Meistens werfen Hausfrauen Orangenschale weg; manchmal können sie daraus kandierte Früchte herstellen. Dies ist jedoch eine gedankenlose Verschwendung eines wertvollen Inhaltsstoffs, der zur Lösung vieler alltäglicher Probleme beitragen wird.

Die Schale enthält Ballaststoffe, die die Leistungsfähigkeit steigern, den Cholesterinspiegel senken und die Wahrscheinlichkeit von Gallensteinen verringern. Ein weiterer Vorteil der Orangenschale ist ihre Fähigkeit, Erkältungen zu bekämpfen. Diese Eigenschaft wird ihr durch das darin enthaltene Vitamin C verliehen. Darüber hinaus enthält sie Vitamin A, das für das Aussehen der Haut und die Heilung von Schäden an der Dermis verantwortlich ist Neutralisierung toxischer Verbindungen.

Für übergewichtige Menschen ist das Produkt bei regelmäßiger Anwendung optimal. Der Vorteil von Orangenschale ist für sie die Abwesenheit von Kalorien und Fett. Darüber hinaus enthält die Schale keinen Zucker und kein Natrium, ist aber reich an Pektin, das die Darmflora wiederherstellt und der Bildung von Krankheitserregern vorbeugt.

Zest gilt im Volksmund als ein Produkt, das das Herz heilt; diese Meinung hat gute Gründe. Die Vorteile der Orangenschale hängen von den darin enthaltenen Flavonoiden ab, die überschüssiges Cholesterin neutralisieren, die Herztätigkeit anregen, außerdem haben die Stoffe entzündungshemmende Eigenschaften.

Die Nachteile der Schale liegen vor allem in ihrem bitteren Geschmack. Es wird empfohlen, es in begrenzten Mengen zu Backwaren hinzuzufügen. Orangenschale kann auch schädlich sein, wenn eine Person allergisch auf Zitrusfrüchte reagiert. Seine Anwendung kann zu Reizungen und Hautausschlägen führen.

Ärzte weisen darauf hin, dass Orangenschalen für Menschen mit hohem Säuregehalt und niedrigem Blutdruck schädlich sind. Patienten mit Magengeschwüren und anderen Erkrankungen der Speiseröhre sollten auf keinen Fall Gerichte mit Schalenzusatz essen.

Es lohnt sich, den Verzehr von Leckereien auf Patienten mit Zwölffingerdarmfunktionsstörungen zu beschränken. Darüber hinaus schadet Orangenschale Menschen mit Darmerkrankungen, auf deren Schleimhaut das Produkt reizend wirkt.

Der Nutzen und Schaden der Orangenschale steht Experten zufolge dem Fruchtfleisch selbst in nichts nach. Durch einfaches Einweichen der Schale in Wasser kann der Kalzium- und Vitamin-C-Mangel problemlos ausgeglichen werden. Das bedeutet, dass die Zugabe zu Gerichten die Immunität stärkt und dazu beiträgt, das Knochengewebe in einem normalen Zustand zu halten.

1. Kochen mit Schwung

Es gibt viele Rezepte, die Zitrusschale erfordern. Orangenschale enthält so viele Aromastoffe, dass sie zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden kann und sollte – von Saucen bis hin zu Süßigkeiten. Es passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch.

2. Entfernen Sie die Schale

Wenn Sie verschiedene hausgemachte Reinigungsmittel auf Essigbasis zubereiten, sollten Sie diese zunächst mit Orangenschale aufgießen. Dann verliert es sein starkes Essigaroma.

3. Mit Schwung auffrischen

Es sind keine im Laden gekauften Duftstoffe oder Lufterfrischer erforderlich. Sie müssen nur Wasser aufkochen, Orangenschale, Zimt und Nelken hinzufügen und schon wird das Haus mit angenehmen Düften erfüllt. Darüber hinaus trägt diese Art der Auffrischung des Hauses auch dazu bei, die Luftfeuchtigkeit im Haus zu erhöhen, was besonders im Winter wichtig ist.

4. Wir vertreiben Katzen

Wenn Sie beispielsweise eine Katze von Ihrer Lieblingszimmerblume abhalten möchten, müssen Sie eine Orangenschale um den Topf legen. Katzen können nicht als große Fans von Zitrusdüften bezeichnet werden.

5. Schönheit bringen

Wenn Sie eine Orangenschale abreiben und sie zu einer Körperpeeling-Mischung hinzufügen, erhalten Sie ein erstaunlich aromatisches Kosmetikprodukt, mit dem kein im Laden gekauftes Produkt vergleichbar ist.

6. Machen Sie ein Feuer

Orangenschale ist unglaublich leicht entzündlich und eignet sich daher hervorragend zum Anzünden eines Feuers.

7. Duften Sie den Mülleimer

Wenn Sie Orangenschalen auf den Boden des Mülleimers werfen, verströmt dieser sogar einen angenehmen Duft.

8. Insekten abwehren

Orangenschale kann Insekten abwehren. Erstens hilft es, Hausameisen zu vertreiben, wenn Sie es an Orten platzieren, an denen sich Insekten ansammeln. Und zweitens können Sie Mücken loswerden, indem Sie Ihre Haut mit Orangenschalen einreiben.

Rezepte mit Orangenschale

1. Petit Fours mit Orangenschale

100 g Mehl, eine Prise Salz in eine Tonschüssel geben, 2 Eier, ein Glas Magerrahm aus gekochter Milch, 2 EL hinzufügen. Löffel Zucker und geriebene Orangenschale von 2 Orangen. Zum Schluss 2 Eiweiß hinzufügen, zu einem kräftigen Schaum schlagen und den Teig kneten. Decken Sie den Teig mit einer Serviette ab, lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen, geben Sie ihn dann in kleine Formen und stellen Sie ihn für 10-15 Minuten in den heißen Ofen. Wenn die Petit Fours abgekühlt sind, bestreuen Sie sie mit Puderzucker.

2. Nougat mit Orangenschalen

Geben Sie in eine Schüssel 100 g zerstoßene Mandeln, Haselnüsse oder Erdnüsse, die Schale von 2 in kleine Würfel geschnittenen Orangen, 150 g Zucker, 100 g Honig und einen vollen Löffel Wasser. Stellen Sie die Schüssel auf das Feuer und kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis eine dicke Masse entsteht. Danach die Masse in einer gleichmäßigen Schicht auf ein gefettetes Brett oder einen flachen Teller geben, abkühlen lassen und mit einem scharfen, mit Wasser befeuchteten Messer in quadratische Stücke schneiden.

3. Rezept für Kekse mit Orangenschale

Aus 200 g Mehl, 2 Eiern, 1-2 EL Wasser, einer Prise Salz und abgeriebener Schale von 2 Orangen den Teig kneten. Den Teig zu einer etwa 0,5 cm dicken Schicht ausrollen, Kekse in verschiedenen Formen ausstechen und in kochendem Öl goldbraun braten. Die fertigen Kekse mit Puderzucker bestreuen.

4. Bonbons mit Schale

Geben Sie 150 g Zucker in einen Topf, fügen Sie einen Löffel Wasser und die abgeriebene Schale einer Orange hinzu, stellen Sie den Topf auf das Feuer und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Legen Sie die resultierende Karamellmasse in einer gleichmäßigen Schicht auf ein gefettetes Brett oder einen flachen Teller und schneiden Sie sie, ohne sie vollständig abkühlen zu lassen, mit einem scharfen, in Wasser getauchten Messer in kleine Bonbonstücke.

5. Orangenmilch – Rezept

Die halbe Schale einer Orange in einen Topf geben, mit 1/2 Liter kochender Milch aufgießen und etwa 10 Minuten am Herdrand stehen lassen. Dann die Milch abseihen, mit Zucker abschmecken und heiß trinken. Es wird empfohlen, bei einer Erkältung Orangenmilch zu trinken.

6. Abkochung von Orangenschalen

Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser über die Schale einer Orange, decken Sie die Schüssel mit einem festen Deckel ab und lassen Sie sie 10 Minuten lang stehen. Anschließend abseihen, süßen und anstelle von Tee trinken. Wenn Sie einen Sud aus Heilkräutern zubereiten, fügen Sie auch ein paar Orangenschalen hinzu. Die Brühe wird schmackhafter und angenehmer.

7. Orangensirup

Schneiden Sie die Schale von 3 Orangen in eine Porzellanschüssel, geben Sie 500 g Zucker hinzu und lassen Sie es zwei Tage lang stehen. Dann einen Liter Wasser aufgießen, aufs Feuer stellen, das Zaki singen lassen, abseihen und in Flaschen abfüllen.

* Wenn Sie dem Sirup etwas Cognac hinzufügen, erhalten Sie ein wohlschmeckendes „Ein-Alkohol“-Getränk. Das gleiche leckere Getränk erhalten Sie, wenn Sie einem Glas Rotwein einen vollen Löffel Orangensaft hinzufügen.

Überraschenderweise können viele Produkte, die wir normalerweise in den Müll werfen, im Haushalt nützlich sein und sogar gesundheitliche Vorteile bringen. Dazu gehören Orangenschale und Grapefruitschale sowie Schale von Mandarinen, Kumquats und anderen Zitrusfrüchten. Solche Reinigungsmittel werden beim Kochen verwendet; sie werden von Spezialisten der traditionellen Medizin und sogar Gärtnern aktiv genutzt. Lassen Sie uns darüber sprechen, was Orangenschale uns geben kann, was sie ist, schauen wir uns Rezepte aus Orangenschale an und welche positiven Eigenschaften und Kontraindikationen sie hat.

Was ist Orangenschale?

Orangenschale bezieht sich auf die äußerste Schicht der Schale, die eine attraktive helle Farbe hat. Dieses Produkt ist eine Quelle vieler nützlicher Substanzen, darunter Vitamine und ätherische Öle. Entfernen Sie die Schale mit einem scharfen Messer oder reiben Sie die überbrühten Früchte mit kochendem Wasser ab. Im alltäglichen Verständnis ist die Schale natürlich in der Regel die gesamte Schale, die beim Schälen der Frucht in der Regel weggeworfen wird. Heutzutage tun das nur wenige.

Orangenschale – Nutzen und Schaden

Vorteile von Orangenschale

Die oberste Schicht der Schale dieser Frucht enthält viel Vitamin C, sie enthält außerdem B1 und B2. Die Schale ist außerdem eine Quelle für ätherisches Öl, Kalzium und Phosphor. Es enthält ziemlich viel Pektin- und Zitronensäure sowie natürliche antibakterielle Substanzen – Phytonzide.

Es gibt Hinweise darauf, dass Orangenschale ein wunderbares Heilmittel gegen Arteriosklerose ist. Diese Substanz reinigt die Blutgefäße von... Dieses Produkt verbessert die Stimmung sehr gut, weshalb es für die Zubereitung vieler Gerichte empfohlen wird.

Orangenschale wirkt sich positiv auf Stoffwechselvorgänge im Körper aus. Sein Verzehr hilft, die Verdauungsprozesse zu verbessern und Sodbrennen zu vermeiden. Der Verzehr eines solchen Produkts hilft, Übelkeit zu beseitigen und die Vitalität zu steigern.

Aus Orangenschalen gewonnenes Pulver hilft, Schleim in den Atemwegen aufzulösen. Es kann zur Behandlung von Husten und Asthma eingesetzt werden.

Ätherische Öle aus Orangenschalen haben antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Durch den Verzehr können Sie den Säuregehalt des Magensafts optimieren und die im Darm ablaufenden Prozesse normalisieren. Außerdem trägt die Verwendung dieses Produkts zur Entlastung und Reinigung der Leber bei.

Der Verzehr von Orangenschalen hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit. Auch dieses Produkt ist recht gut.

Der Duft von Orangenschale hat eine gute beruhigende Wirkung, hilft zu entspannen, Schlaflosigkeit zu beseitigen usw.

Dieses Produkt wird häufig zur Hautpflege verwendet. Es hilft, übermäßige Aktivität der Talgdrüsen zu beseitigen und Akne und abgestorbene Hautpartikel loszuwerden. Orangenschale hat eine ausgeprägte entzündungshemmende und antimykotische Wirkung. Es bekämpft Hautausschläge und fördert die Wundheilung.

Ist Orangenschale gefährlich?

Orangenschale kann allergische Reaktionen hervorrufen. Sie sollten sich nicht darauf einlassen, wenn Sie unter einer übermäßigen Übersäuerung des Verdauungssaftes, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren und Darmbeschwerden leiden. Verwenden Sie dieses Produkt nicht in übermäßigen Mengen oder bei vermindertem Druck.

Rezepte mit Orangenschale

Kuchen mit Orangenschale in einem Slow Cooker

Um solch ein köstliches Gericht zuzubereiten, müssen Sie vier, ein Glas, eineinhalb Gläser Mehl und ein paar Teelöffel Orangenschale zubereiten. Außerdem benötigen Sie ein paar Orangen und eine halbe Tüte Backpulver (einen Teelöffel). Sie können ein Paar verwenden, um den Kuchen zu dekorieren.

Alle Zutaten miteinander vermischen. Legen Sie sie in den Multikocher und fetten Sie die Schüssel ein. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und stellen Sie den Backmodus auf eine Stunde und zwanzig Minuten ein. Den Kuchen auf einen Teller stürzen und mit Kiwischeiben garnieren.

Hausgemachte Kekse mit Orangenschale

Um einfache hausgemachte Kekse zuzubereiten, müssen Sie einhundert Gramm kalte Kekse, einhundertfünfundzwanzig Gramm Mehl (und etwas mehr zum Entbeinen) vorbereiten, ein Eigelb und die Schale von der Hälfte entfernen.

Butter in Würfel schneiden, Eigelb mit Puderzucker dazugeben. Gießen Sie die abgeriebene Schale in den Behälter. Alle Zutaten mit einer Gabel glatt rühren. Das Mehl sieben und mit der vorbereiteten Buttermischung vermischen. Kneten Sie einen elastischen Teig, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn für fünf bis sieben Minuten in den Gefrierschrank oder für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Den Teig zu einer drei Zentimeter dicken Schicht gut ausrollen. Schneiden Sie die Kekse aus, legen Sie sie auf ein Backblech und belegen Sie es mit Backpapier.
Legen Sie die Kekse für zehn Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Wie macht man Orangenmarmelade mit Schale?

Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie drei mittelgroße Orangen, eine kleine, einen halben Liter Wasser und vierhundertfünfzig Gramm Zucker zubereiten.

Bereiten Sie die Orangen vor: Waschen Sie sie und schneiden Sie die dünnere Schale ab. Mahlen Sie es in dünne Streifen. Schälen Sie die Orangen von der weißen Schale und entfernen Sie die weißen Filme, sodass nur noch das Fruchtfleisch übrig bleibt. Das Fruchtfleisch und die Schale abwiegen und in einen Topf geben.

Verarbeiten Sie die Zitrone auf die gleiche Weise: Entfernen Sie die Schale und extrahieren Sie das Zitronenmark. Wiegen Sie es.

Gießen Sie Wasser über die vorbereiteten Früchte und halten Sie dabei ein Verhältnis von 1:1 ein. Lassen Sie es einen Tag lang stehen.
Das Wasser abgießen und die Zitrusfrüchte in ein Sieb geben. Gießen Sie die gleiche Menge Zucker hinein. Bei schwacher Hitze fünfzehn bis dreißig Minuten kochen lassen und abkühlen lassen.

Weitere Informationen

Orangenschale hat viele medizinische Eigenschaften und wird häufig für therapeutische Zwecke verwendet.

Süßholzschale und -wurzel gegen Magengeschwüre. Daher empfehlen Spezialisten der traditionellen Medizin, diesen Rohstoff zur Herstellung eines Arzneimittels gegen Magengeschwüre des Magen-Darm-Trakts zu verwenden. Zu diesem Zweck müssen Sie sechs Gramm Orangenschale und zehn Gramm Süßholzwurzel vorbereiten. Brühen Sie diese Mischung mit einem halben Glas Wasser auf und stellen Sie sie auf schwache Hitze. Kochen, bis das Volumen des Arzneimittels auf die Hälfte reduziert ist. Kühlen Sie das fertige Produkt ab und mischen Sie sechzig Gramm Honig hinein. Nehmen Sie die resultierende Zusammensetzung über den Tag verteilt in drei Dosen ein. Die Dauer einer solchen Behandlung beträgt einen Monat.

Arzneimittel gegen Gebärmutterblutungen. Um Uterusblutungen zu stoppen, empfehlen Experten der traditionellen Medizin die Einnahme des folgenden Suds. Sechs bis sieben Orangen schälen, die entstandene Schale mit eineinhalb Liter Wasser aufbrühen und köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeitsmenge auf die Hälfte reduziert hat. Süßen Sie das fertige Arzneimittel und nehmen Sie dreimal täglich vier Teelöffel ein.

Orangen gegen Halsschmerzen, Stomatitis, Pharyngitis und Laryngitis. Auch das einfache Kauen einer Orangenschale hat große gesundheitliche Vorteile. Dieses Verfahren hilft, die Atmung zu verbessern, Stomatitis, Halsschmerzen, Pharyngitis, Laryngitis usw. zu heilen. Dieses Produkt regt den Appetit an.

Stressabbauende Bäder. Bäder mit Orangenschale haben eine gute tonisierende Wirkung und helfen, Stress abzubauen. Um diesen Vorgang zu Hause durchzuführen, mahlen Sie die getrocknete Schale von drei Orangen zu einem Pulver. Mit etwas Olivenöl vermischen und eine Stunde ruhen lassen. Anschließend das Aromaöl in das vorbereitete Bad gießen.

Schale und Süßholz gegen Sodbrennen. Experten der traditionellen Medizin empfehlen die Verwendung von Orangenschale zur Behandlung von Sodbrennen. Um eine therapeutische Wirkung zu erzielen, müssen Sie einen Teelöffel dieser Rohstoffe kombinieren und mit einem Esslöffel Süßholzwurzeln mischen. Brauen Sie diesen Rohstoff mit einem halben Liter Wasser. Stellen Sie den Behälter mit dem Produkt auf das Feuer, verdampfen Sie das Arzneimittel auf die Hälfte, kühlen Sie es leicht ab und belasten Sie es. Mit Honig süßen und umrühren. Dreimal täglich eine Viertelstunde vor den Mahlzeiten in kleinen Mengen einnehmen. Die Dauer einer solchen Therapie beträgt einen Monat.

Orangenschale ist ein überraschend gesundes Produkt. Es kann zur Zubereitung verschiedener köstlicher Gerichte und zur Behandlung vieler pathologischer Erkrankungen verwendet werden.

Die Schale, also die äußere Schicht der Schale – meist einer Zitrone oder Orange, seltener auch anderer Zitrusfrüchte – wird beim Kochen recht häufig verwendet. Kuchen und Desserts, Fisch- und Fleischgerichte, Gemüse und Cocktails – der Geschmack all dieser Würze kann, wenn man ihn mit Bedacht einsetzt, den Geschmack deutlich aufwerten und eine neue Dimension schaffen. Es gibt jedoch ein paar Feinheiten, die Sie kennen sollten, wenn Sie die Schale als Gewürz verwenden möchten.

Wenn Sie das Pech haben, in einem kleinen Haus am Meer mit Fenstern mit Blick auf einen Zitronengarten geboren zu werden, können Sie keine Zitronen anbauen und müssen diese kaufen. Die Früchte, die auf Märkten und in Supermärkten verkauft werden, werden unterschiedlich behandelt Substanzen- zuerst mit Chemikalien gegen Schädlinge, dann mit Wachs für zusätzlichen Glanz. Nein, natürlich, wenn Sie Super-Öko-Bio-Ultra-Bio-Zitronen gekauft haben, besteht die Hoffnung, dass sie keine Chemikalien und kein Paraffin enthalten, sonst besteht die Gefahr, dass all diese Köstlichkeiten auf Ihrem Teller landen. Das heißt, die Früchte müssen gründlich gewaschen werden, am besten mit einer Bürste, und anschließend mit kochendem Wasser übergossen werden.

Zweitens sollte beim Reiben der Schale nur die oberste, „farbige“ Schicht entfernt werden – diese Schicht enthält alle Aromastoffe, die den Sinn und Zweck der kulinarischen Verwendung der Schale ausmachen. Aber auf keinen Fall brauchen wir die weiße Schicht, die direkt darunter liegt: Sie verleiht dem Gericht nur Bitterkeit.

Um schließlich die Schale abzureiben, sollten Sie Zitrusfrüchte mit dünner und gleichmäßiger Schale auswählen und diese auf einer feinen Reibe reiben, oder, wenn das Rezept dies erfordert, Streifen der Schale mit einem Messer oder einer speziellen Reibe entfernen, die Ihnen dies ermöglicht Das. In diesem Fall denken wir weiterhin daran: Wir brauchen den weißen Teil der Schale nicht!

Das ist tatsächlich der ganze Trick. Du wusstest das alles schon, oder? In diesem Fall kann ich nicht umhin, auf die wohltuenden Eigenschaften der Schale einzugehen. Wie Sie sich vorstellen können, steckt mehr als genug Gutes darin: Die Schale enthält praktisch keine Fette und Salze, aber auch genügend Vitamin B6, und vor allem ist die Schale ein wahrer Vorrat an Vitamin C. 6 Gramm Die Zugabe von Zitronenschale zu Backwaren deckt 13 % des täglichen Bedarfs des Körpers an diesem nützlichen Vitamin.

Natürlich ist die Schale, wie bei Zitrusfrüchten im Allgemeinen, im Winter das Wichtigste, wenn man nicht unter Schnupfen und Fieber leiden möchte. Es könnte keinen besseren Zeitpunkt geben, meine Lieblingsrezepte mit Schale auszuprobieren.

Alle Erwachsenen und Kinder lieben sonnige, aromatische Früchte aus der Familie der Zitrusfrüchte. Ja Ja! Genau! Die Rede ist von leckeren und saftigen Orangen! Sie verzaubern uns einfach mit ihrem angenehmen Geschmack und zarten Aroma und vermitteln an langen Winterabenden ein Gefühl von Sommerfrische und Kühle. Heutzutage reden fast alle Ärzte darüber, und doch versuchen wir herauszufinden, warum diese Früchte eine so hingebungsvolle Liebe für sich selbst verdienen?

Orange ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mikroelemente

Orange gilt als Vitaminspeicher; neben Ascorbinsäure enthält sie viele weitere nützliche Substanzen: Beta-Carotin, Flavonoide, Photochemikalien und viele andere. Es sind diese Substanzen, die eine besondere Rolle im Kampf gegen eine Vielzahl von Krankheiten spielen können; sie aktivieren die Abwehrkräfte des Körpers und bilden eine unsichtbare Barriere gegen verschiedene schädliche Infektionen. Orangen und andere Zitrusfrüchte spielen eine besondere Rolle in der Krebsprävention, insbesondere gegen Hals-, Mund- und Magenkrebs. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr dieser Früchte das Krankheitsrisiko um 40-50 % senkt.

Orangenschale ist gut gegen hohe Cholesterinwerte

Er glaubt auch, dass Zitrusfrüchte bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten und Schlaganfällen hilfreich sein können. Wissenschaftlichen Daten zufolge senkt eine Orange pro Tag das Schlaganfallrisiko um fast 20 %. Gleichzeitig sollten Sie die Schale nicht wegwerfen – die Orangenschale hilft, schädliches Cholesterin im Blut zu senken. Der gleiche Stoff ist in frisch gepresster Milch enthalten, allerdings in deutlich geringerer Menge. Orangenschale ist ein hervorragendes Mittel, um gute Laune zu bewahren, und deshalb müssen Sie lernen, wie man sie im Haushalt richtig verwendet. Man kann es auf einer feinen Reibe reiben und daraus Soßen, Suppen, Salate und Gemüsetees zubereiten.

Orangenschale. Nutzen oder Schaden?

Orange gehört zu den seltenen Pflanzenarten, bei denen alle Teile für den Menschen von Nutzen sind. Sie enthalten, wie alle Zitrusfrüchte, Nährstoffe, die das Auftreten von Nitraten und Nitriten in Orangenfrüchten verhindern. Daher stellen weder die Orange selbst noch ihre Schale eine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. Aus Orangenschale wird eine schmerzlindernde Tinktur hergestellt. Darüber hinaus entfernen diese Früchte Giftstoffe und Abfallstoffe perfekt aus dem Körper. Menschen, die Orangen lieben und oft essen, haben keine Probleme mit dem Wasser-Salz-Haushalt und haben daher praktisch keine Ödeme.

Welche Vorteile haben orangefarbene Trennwände??

Sogar die Wände zwischen Orangenscheiben enthalten Pektin (lösliche Ballaststoffe), das in Äpfeln, Pflaumen und roten Johannisbeeren vorkommt. Auch Zitronenschale enthält viel von diesem wohltuenden Stoff. Die Vorteile von Pektin sind seit langem erwiesen; es senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins. Trennwände enthalten außerdem eine große Menge an Bioflavonoiden, die als die besten Antioxidantien gelten. Um die ernährungsphysiologische Kraft der Orangen zu spüren, müssen Sie so oft wie möglich ganze Früchte mit Schale und Teilstücken essen.

Wer kann Orangen schaden?

Der Verzehr von Zitrusfrüchten ist bei individueller Unverträglichkeit sowie bei akuten Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes kontraindiziert. Reiner Orangensaft kann sich negativ auf den Zahnschmelz auswirken. Daher wird empfohlen, nach dem Trinken des Safts oder dem Verzehr einer Orange den Mund auszuspülen oder die Zähne zu putzen. In anderen Fällen können Orangen in angemessenen Mengen verzehrt werden und sind trotzdem fit und gut gelaunt!