ماهی های کمیاب برای پرورش در استخر پرورش می یابند. تجارت ماهیگیری از ابتدا

یک حوض مصنوعی در یک زمین خصوصی می تواند منبعی از لذت نه تنها زیبایی شناختی، بلکه همچنین لذت غذا باشد. با کمی تلاش برای پرورش ماهی می توانید کمک خوبی در تهیه محصول تازه و با ارزش خود و عزیزانتان داشته باشید. و اگر در مقیاس بزرگ به این موضوع بپردازید، درآمد کسب خواهید کرد. از این گذشته ، انجام همه کارها با دستان خود در کشور در خانه چندان دشوار نیست.

گونه های ماهی متناسب با شرایط پرورش انتخاب می شوند. عوامل تعیین کننده دمای هوا و ترکیب آب هستند. نوع حوض مهم است - روان یا ایستاده. هنگام انتخاب انواع، باید سازگاری نژادها و رقابت برای غذا را در نظر گرفت. بی تکلف ترین و سازنده ترین آنها در نظر گرفته می شوند:

• کپور یا کپور- گرما دوست، اما مقاوم در برابر نوسانات دما. رژیم غذایی: غذاهای گیاهی و خوراک مخلوط. بسته به دمای محیط در 1-3 سالگی به بلوغ جنسی می رسد. انواع - پوسته پوسته، آینه ای و چرمی.
• - یکی از بستگان بزرگ کپور. به وزن 50 کیلوگرم یا بیشتر می رسد. میهن - خاور دور. مقادیر زیادی غذای گیاهی می خورد و برای تمیز کردن مخازن بیش از حد رشد کرده استفاده می شود.
• کوپید سیاه- شبیه سفید، اما از صدف تغذیه می کند. رنگ فلس ها تیره است. استخرها را به خوبی از سایر انواع آفات پاک می کند.
• کپور سفید و سر بزرگ- تا 3 سالگی بسیار شبیه است. سپس خال‌خالی روی فلس‌های خود لکه‌هایی ایجاد می‌کند. به 50 کیلوگرم برسد. ماهی کپور نقره ای فقط از گیاهان تغذیه می کند. Motley بی تکلف تر است.
• بوفالو- شبیه کپور است که بومی آمریکاست. با توجه به شرایط رشد، شبیه ماهی کپور است، اما گوشت آن از نظر طعم بسیار ارزشمندتر است.
• گربه ماهی کانال- همه چیزخوار، بزرگ، گرما دوست. میهن آمریکا. وقتی به درستی تغذیه شود، طعم بسیار مطبوعی از گوشت دارد.

تولید کمتر، اما قابل کشت در حوضچه های دست ساز، عبارتند از:

کپور صلیبی طلایی و نقره ای بی تکلف و سریع رشد می کند. می تواند با سایر نژادهای ماهی تلاقی کند. افزایش وزن تا 5 کیلوگرم. حتی با ترکیب آب نامطلوب احساس خوبی دارد.

ماهی قزل آلا، پایک، تنچ و ماهیان خاویاری نیز در مخازن مصنوعی پرورش داده می شوند.

کپور علف یکی از گونه های ماهی آب شیرین است که برای پرورش استخر مناسب است.

مزایا و مضرات پرورش ماهی در خانه

مزیت مهم کشاورزی در حیاط خلوت، توانایی به دست آوردن محصولاتی است که تقاضای زیادی برای مصرف شخصی دارند یا در تمام طول سال به فروش می رسند.

گوشت ماهی حاوی مواد و ویتامین های با ارزش زیادی است. صید تازه طعم عالی دارد.

سرمایه گذاری مورد نیاز برای شروع پرورش ماهی زیاد نیست. شدت کار کشت از 3 تا 5 ساعت در روز است. شرایط آب و هوایی هنگام استفاده از مخزن مصنوعی تأثیر کمی بر رشد افراد دارد.

سرمایه گذاری های عمده در مرحله اولیه اتفاق می افتد.ساخت استخر یا حفر حوض ضروری است.

هزینه های اصلی در هنگام پرورش در مرحله اولیه هنگام ساخت استخر است

نوع و اندازه آنها با توجه به توانایی های مالی مالک و مساحت قطعه تعیین می شود. حداقل عمق یک مخزن مصنوعی 1-1.5 متر است. یک ماهی به طول 10-15 سانتی متر باید حداقل 50 لیتر آب داشته باشد. در یک متر مکعب در یک مخزن، بیش از 20 نمونه نمی توانند به طور مسالمت آمیز همزیستی کنند.

انواع استخرهای پرورش

کیفیت آب در یک استخر کوچک و ترکیب شیمیایی آن به منبع حوض بستگی دارد. همچنین دما، در دسترس بودن غذا و تامین اکسیژن محیط آبی را تعیین می کند.

چه نوع پر کردن مخزن وجود دارد:

• نهر یا رودخانه.آب از طریق یک کانال ورودی از منابع طبیعی وارد مخزن می شود. اضافی توسط یک کانال تخلیه حذف می شود. محتوای اکسیژن و پلانکتون در حوضچه با چنین پر کردنی برای پرورش مطلوب است، زیرا نزدیکترین به شرایط طبیعی
• رودنیکوو.آب تمیز با محتوای اکسیژن بالا برای پرورش ماهی از نژادهای مختلف بسیار مطلوب است. برای منبع غذا، گودال های دافنی در منطقه مجاور مخزن ایجاد می شود - فرورفتگی های کوچک کم عمق برای تولید مثل پلانکتون. آنها با بدنه اصلی آب ارتباط برقرار می کنند. دافنی ها به داخل حوض می روند و به عنوان غذا برای ماهی ها خدمت می کنند.
• جوی.در نبود رودخانه و نهر و چشمه منبع رطوبت باران و آب مذاب است. آب گرم شده به خوبی برای رشد پوشش گیاهی و موجودات زنده مفید است.
• منبع آب بسته.استفاده از حوضچه های بدون منابع آب خارجی به لطف استفاده از تجهیزات ویژه امکان پذیر شد: پمپ ها، فیلترها، ضدعفونی کننده های فرابنفش و غیره. هنگام ساخت یک مخزن، باید توجه ویژه ای به ضد آب کردن کف شود.

استخر ماهی با پر کردن نهر

چگونه با دستان خود یک حوض درست کنید

با تصمیم به ساخت استخر ماهی در سایت، باید مکان، مساحت و روش ساخت آن را تعیین کنید. اگر منابع طبیعی پر کردن وجود نداشته باشد، مخزن با استفاده از منبع آب بسته ساخته می شود.

نحوه انتخاب سایت مناسب

محل استخر باید دارای شرایط زیر باشد:

• از مکان ها و بزرگراه های پر سر و صدا دور باشید،
• در سایه درختان باشد، اما نه زیر آنها، زیرا ریزش برگ ها آب را آلوده می کند،
• در یک دشت واقع نشوید، زیرا خطر آلودگی ناشی از روان آب باران وجود دارد،
• دارای منبع برق برای تجهیزات دارای فیلتر برای تصفیه آب و کارخانه های غنی سازی اکسیژن.

ابزار و مواد مورد نیاز

بادوام ترین حوضچه ای با کف بتنی است. دستگاه آن به هزینه های مواد و نیروی کار قابل توجهی نیاز دارد که در طول کارکرد طولانی مدت بیش از آن سود خواهد داشت.

برای ساخت یک حوضچه شما نیاز دارید:

• سنگ خرد شده،
• شن،
• سیمان،
• مش ساخته شده از آرماتور با قطر 3-4 میلی متر و سلول 30x30 سانتی متر،
• قالب تخته،
• نمد سقف یا سایر مواد برای ضد آب کردن کف و دیوارها،
• لوله برای سوراخ های ورودی و تخلیه،
• افزودنی ضد آب برای گچ کف و دیوارها.

فناوری برای ایجاد یک مخزن مصنوعی در ویلا

1. ابعاد حوض را روی زمین علامت بزنید. برای این کار از گیره و طناب استفاده کنید. برای پرورش ماهی، شکل استخر مهم نیست.
2. گودال به صورت دستی یا با استفاده از بیل مکانیکی حفر می شود.عمق مطلوب 1.5-1.8 متر است، زوایای دیوارها 20 درجه است.
3. قبل از بتن ریزی، آماده سازی از شن و ماسه و سنگ خرد شده با ته فشرده ساخته می شود.
4. عایق رطوبتی از نمد بام یا فیلم گذاشته شده و به سطح زمین آورده می شود.
5. لایه اول بتن را به ضخامت 10 سانتی متر روی قسمت زیرین ریخته، فشرده کرده و شبکه تقویت کننده را در امتداد کل کف فرو کنید.
6. لایه دوم بتن ریخته می شود.
7. برای دیوارهای حوض قالب نصب کنید. پس از اتمام، آنها باید 10-12 سانتی متر ضخامت داشته باشند.
8. دیواره های مخزن تقویت شده و با بتن پر شده است.
9. سطوح بتنی با گچ با افزودنی ضد آب یا شیشه مایع پوشانده می شود. مواد برای درمان دیوارها باید برای ماهی ایمن باشد.
10. تجهیزات لازم را نصب کنید: پمپ ها، فیلترها، غنی کننده های اکسیژن آب.

برای زمستان گذرانی ایمن ماهی ها باید چاه زمستان گذرانی در نظر گرفته شود.از لوله های آزبست سیمانی با قطر 80 سانتی متر یا حلقه های بتن مسلح معمولی ساخته شده است. در یک چاه مدفون تا سطح 2.7 متری که با یک سپر چوبی پوشانده شده است، ماهی یخ نمی‌زند و از کمبود اکسیژن نمی‌میرد.

حتی یک مبتدی می تواند با دستان خود یک حوض بسازد. پرورش ماهی در صورت برقراری فرآیند نگهداری، تغذیه و صید زمان زیادی نمی برد. حتی اگر هدف از پرورش ماهی درآمدزایی نباشد، این فعالیت سود و لذت را به همراه خواهد داشت.

این مقاله برای افرادی است که می خواهند یک کسب و کار پرورش ماهی با کیفیت ایجاد کنند.
کسب و کار ماهیگیری سال هاست که بر پایه پرورش ماهی در مخازن مصنوعی، موفق و سودآورترین نوع تجارت بوده است.

در قفسه های فروشگاه می توانید محصولات ماهی زیادی را نه تنها از شرکت های بزرگ، بلکه از تولیدات مزرعه از شرکت های کوچک نیز پیدا کنید. روش های پرورش ماهی در آب های کوچک باعث صرفه جویی در زمان می شود. سه ساعت در روز برای داشتن ایده و اطلاعات لازم در مورد پرورش ماهی کافی خواهد بود.

تجارت ماهیگیری کدام ماهی را انتخاب کنیم؟

قبل از شروع به ترویج دیدگاه خود از "کسب و کار ماهیگیری"، باید تصمیم بگیرید که چگونه ماهی را به طور سودآورتر پرورش دهید. برای شروع، می خواهم توجه داشته باشم که موارد زیر برای مخزن مصنوعی شما مناسب هستند: کپور صلیبی، کپور نقره ای، کپور، ماهیان خاویاری، سوف سوف، کپور، ماهی قزل آلا و بسیاری دیگر. بر اساس ملاحظات، بیشترین خرید ماهی کپور یا قزل آلا است.

بپرس چرا؟ اینها تنها ماهی هایی هستند که به سرعت رشد می کنند و مورد تقاضا هستند. روش کار برای ترویج ایده ماهیگیری کاملاً به این انتخاب بستگی دارد.

در مورد رشد، با کپور راحت تر است. کپور ماهی سرسختی است که به راحتی در هر آبزی زندگی می کند. و نیازی به فارغ التحصیلی از هیچ آکادمی پرورش ماهی ندارید، فقط باید ادبیات مربوطه را بررسی کنید.

با پرورش ماهی قزل آلا، اوضاع بدتر است، زیرا پرورش پایدار و صحیح آن فقط توسط یک پرورش دهنده ماهی متخصص انجام می شود. و این، همانطور که همه فهمیده اند، هزینه دیگری است. اما بدون تجربه، پرورش ماهی قزل آلا یک تجارت فاجعه آمیز است.

تجهیزات و ساختار مخزن

محل مخزن باید به گونه ای انتخاب شود که در تابستان از سحر تا ساعت 10 صبح در معرض نور خورشید باشد و از ساعت 11 صبح تا 3 بعد از ظهر اگر در سایه نیمه پنهان شود ترسناک نباشد. یافتن چنین مکانی بسیار دشوار است. فقط حوضچه ها و دریاچه های طبیعی چنین موقعیتی دارند و سپس در طبیعت. شایان ذکر است که برای پرورش ماهی، حوض و استخر باید حداقل 5 ساعت در روز در معرض آفتاب باشد.

تجهیزات

امروزه یکی از مکان های محبوب برای پرورش ماهی استخر شنا است. در صورت امکان بهتر است آن را خریداری کنید. اگر خودتان استخر بسازید، باید زمان و هزینه زیادی را صرف نصب یک منبع آب بسته (UVS) کنید. گزینه بودجه ساخت حوض در نظر گرفته می شود. ساخت حوض مصنوعی به شکل گرد یا بیضی آسان تر است. عمق مخزن نباید کمتر از 150 سانتی متر باشد. عمق مخزن باید با اندازه آن مطابقت داشته باشد، اما کمتر از 70 سانتی متر نباشد.

برای اطلاع شما اگر عمق مخزن بیش از 80 سانتی متر است، باید بانک ها با تاقچه ها ساخته شوند، در غیر این صورت می لغزند.

دستگاه

روی پیچیدگی حوض تمرکز نکنید. باید به خاطر داشت که هدف اصلی آن نگهداری ماهی است.

در بیشتر موارد، کف حوض به سادگی بتن ریزی می شود. متوسط ​​قیمت چنین خدماتی حدود 20 هزار روبل است. همچنین برای احداث این گونه حوضچه ها اخذ مجوز از مراجع اداری الزامی خواهد بود.

در اینجا چند نکته برای ساخت حوض آورده شده است:

• حوضچه های کوچک باید دائما تمیز شوند، در حالی که حوض های بزرگ به هزینه های مالی زیادی نیاز دارند. با توجه به موارد فوق، حوضچه هایی به مساحت 40 متر مربع اندازه بهینه در نظر گرفته می شود. متر؛
• یک قسمت از حوض باید در سایه باشد. فراموش نکنید که در فصل بهار هنگام بارندگی، برای اینکه حوض آب گرفتگی نشود، باید در مناطق کم ارتفاع ساخته شود.
• توپوگرافی پایینی باید از آب های کم عمق تا نواحی عمیق آب تا تپه ها و تاقچه ها با اندازه های مختلف متناوب باشد.

تجهیزات اختیاری

اکنون تجهیزات لازم برای پرورش ماهی را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد. بیوفیلتر گرانشی وسیله ای برای تصفیه آب است. این یک پیوست است که در عرض چند دقیقه قابل نصب است. هزینه این دستگاه 5 هزار روبل است. برای جلوگیری از مرگ ماهی در اثر شکوفایی آب یا خفگی ساده باید از کمپرسورهای مخصوص استفاده کرد. هزینه کمپرسور 10 هزار روبل است. برای جلوگیری از شکوفایی بیش از حد آب، از ضدعفونی کننده های فرابنفش استفاده می شود. آب با استفاده از پمپ هیدرولیک (هزینه 25 هزار روبل) به مخزن عرضه می شود. فیدر ماهی و سایر تجهیزات کوچک را می توان در فروشگاه های تخصصی پیدا کرد. تخلیه آب حوض را از قبل فراموش کنید.

خرید بچه ماهی

برای پرورش، اول از همه، بچه ماهی خریداری می شود. مقدار بچه ماهی خریداری شده بستگی به مخزن دارد. فراموش نکنید که بچه ماهی تقریباً 8 بار در یک فصل رشد می کند. حدود 10 درصد از بچه های خریداری شده در طول فرآیند رشد می میرند. کارآفرینانی که چندین روز در این تجارت بوده اند توصیه می کنند بچه ماهی را به تنهایی پرورش دهند، یعنی از لارو (تخم های بارور شده) پرورش دهند. بله، این روش آسان و ارزان است، اما به دانش و تجربه هم نیاز دارد.

بهتر است تاجران مشتاق کسب و کار خود را از بچه ماهی شروع کنند. بچه ماهی باید هر 12 ساعت یکبار تغذیه شود. عاقلانه است که از سیستم های تغذیه خودکار استفاده کنید. آنها حوضچه را طبق برنامه تغذیه می کنند.

غذای ماهی - انتخاب

حالا بیایید در مورد نوع خوراک صحبت کنیم. به طور کلی، خوراک در چندین نوع فروخته می شود:

• استارتر (برای سرخ کردن)؛
• مولد (به عنوان یک افزایش دهنده برای انسان، یعنی توده ساختمانی).
• مولد (قبل از تخم ریزی)؛
• رنگدانه (به گوشت ماهی قزل آلا رنگ نارنجی می دهد).

اگر یک مخزن باز بسازید، در زمستان یخ می زند. روند زندگی ماهی ها در زیر یخ کند می شود، بنابراین نباید به آنها غذا دهید. فقط در تابستان، بهار و پاییز. اگر حوضچه در یک محیط گرم قرار دارد، حتی در زمستان، باید ماهی را تغذیه کرد، اما با کاهش قابل توجه دوز متوسط. به منظور درک اینکه چه مقدار غذا برای تغذیه بچه ماهی مورد نیاز است، شرکت ها جداول ویژه ای ارائه می دهند. مقدار غذای مورد نیاز برای سرخ کردن به میانگین وزن فرد و دمای مخزن بستگی دارد.

مراقبت از بچه ماهی در استخر

چند نکته در تغذیه ماهی:

• در تابستان، در دمای بالاتر از 25 درجه، باید دوز معمول حجم غذا را کاهش دهید.
• مقدار روزانه خوراک مورد نیاز برای مصرف بچه ماهیان را باید به دو مرحله تقسیم کرد.
• شما نباید به ماهی خود بیش از حد غذا بدهید. هیچ چیز خوبی از این اتفاق نخواهد افتاد. فقط مواد سمی ناشی از تجزیه مواد غذایی نخورده.
• شما همچنین باید سلامت ماهی را کنترل کنید.

بیماری های بسیار شایع ماهی: سرخجه، عفونت های قارچی، نکروز آبشش. اپیدمی ها نباید مجاز باشند، زیرا می توانند کل دام را از بین ببرند. برای جلوگیری از این امر، باید به طور مداوم آب مخزن را تغییر دهید. لطفا توجه داشته باشید که هنگام خرید بچه ماهی باید از فروشنده گواهی دامپزشکی بخواهید تا مطمئن شوید که بچه ماهی سالم و به طور کلی مواد را می فروشد. ماهی باید هر 2 ماه یکبار از نظر بیماری تحت نظر باشد.

محصولات را کجا بفروشیم؟

برای فروش محصولات خود باید ناوگان وسایل نقلیه خود را تهیه کنید، یعنی ماشینی برای حمل ماهی به سوپرمارکت ها، هایپر مارکت ها و مغازه ها. از این گذشته ، ماهی های زنده باید در شرایط عالی باشند ، در غیر این صورت آنها به سادگی بازگردانده می شوند.

برای جلوگیری از مشکلات، اطمینان حاصل کنید که مخزن دارای دمای ثابت و تهویه خوب است. این محصول همچنین می تواند به عمده فروشان و همچنین کارآفرینان خصوصی که فروشگاه های خرده فروشی ماهی دارند فروخته شود.

فصلی بودن و مشکلات کسب و کار

مشکلاتی که یک کارآفرین ممکن است با آن مواجه شود:

• با توجه به اینکه ماهی در زمستان هم از نظر رشد و هم از نظر رشد کند می شود، باید این نکته را در نظر گرفت که در زمستان سود به وضوح کاهش می یابد. یک بدنه آب باز معمولا یخ می زند.
• هنگام فروش یک محصول، چندین تفاوت ظریف نیز ایجاد می شود. هنگام فروش ماهی زنده، نگهداری از ماهی کاملاً بر عهده کارکنان این فروشگاه است. همه فروشندگان تصمیم به انجام این کار ندارند. همچنین تاخیر دائمی در درآمد وجود دارد. واقعیت این است که فروشگاه یا خرده فروشی انتظار دارد پس از فروش کالا، بدهی خود را به کارآفرین بازپرداخت کند. گاهی اوقات این می تواند بیش از یک ماه طول بکشد.
  اپیدمی های ماهی می تواند کل دام را از بین ببرد.

سود چنین تجارتی

سودآوری مطلوب 9 درصد در نظر گرفته می شود، اگر در مورد سال اول در زمینه کارآفرینی صحبت کنیم.

در آینده، درصد سود تنها با رویکرد صحیح به تجارت رشد خواهد کرد. حتی بر اساس محاسبات کارشناسان، حفظ ماهیگیری بسیار سودآورتر از یک شرکت بزرگ است. امروزه می توان گفت که این تجارت بسیار مورد تقاضا است. هنگام پرورش ماهی، شروع تولید خاویار سیاه گران قیمت را فراموش نکنید.

هزینه های راه اندازی کسب و کار شما

در این فصل به ارائه میانگین هزینه نصب حوض یا استخر می پردازیم. هزینه ساخت یک استخر شنا 250000 روبل و یک حوضچه 200000 روبل است. تجهیزات اضافی: جداگانه RAS – 150,000، دستگاه تهویه – 60,000 RUR، پمپ هیدرولیک – 25,000 RUR، فیدرها و لوازم جانبی کوچک – 20,000 RUR. قیمت سرخ شده 10000-20000 روبل است. برای خرید غذا برای یک سال و نیم - 100000 روبل، یعنی حدود 6000 روبل. هر ماه.

بدون شک سال اول چیدمان بسیار پرهزینه محسوب می شود. در نهایت، کل مبلغ 500 هزار روبل خواهد بود. این مبلغ در صورت وجود، کارگران استخدام شده را در نظر نمی گیرد. اما ناراحت نباشید، چنین هزینه هایی به سرعت در عرض چند سال پس از شروع این نوع فعالیت تجاری پرداخت می شود.

همچنین اگر مبلغ زیاد است، می توانید شانس خود را امتحان کنید و برای ماهیگیری از دولت درخواست یارانه دهید. جهت اطلاع شما اگر پرورش نه در استخر، بلکه در حوضچه برنامه ریزی شده است، پس می توانید از این ماهیگیری و از نظر مالی سود ببرید.

در تماس با

رشد ماهی در طول زندگی ادامه دارد. اما افزایش وزن بدن به طور نابرابر اتفاق می افتد. نوجوانان سریعتر از بزرگسالان رشد می کنند. علاوه بر این، شدت رشد به فصل، عرضه غذا و ویژگی های مخزن بستگی دارد. به عنوان مثال ، کپور در زمستان اصلاً رشد نمی کند ، زیرا در دمای پایین تغذیه متوقف می شود.

هنگام پرورش ماهی در استخر، باید این ویژگی ها را در نظر بگیرید. تنها در این صورت است که کشت بز وحشی موفقیت آمیز خواهد بود. توصیه های مرتبط را در این مقاله خواهید یافت.

پرورش ماهی در کشور: چه نوع هایی را انتخاب کنید

هر نوع ماهی نه تنها به تغذیه و شرایط خاصی نیاز دارد، بلکه به فناوری پرورش نیز نیاز دارد.

ساده ترین راه این است که بچه های یک ساله را در بهار به حوضچه وارد کنید و در پاییز آنها را بگیرید. اما اگر امکان خرید حیوانات جوان بالغ وجود نداشته باشد، در حوضچه با بچه ماهی ذخیره شده و با استفاده از روش پرورش بچه های انگشتی تجاری پرورش داده می شود.

هنگام پرورش مستقل کپور از بچه ماهی، لازم است چندین نوع استخر برای تخم ریزی، پرورش حیوانات جوان و نگهداری زمستانه تجهیز شود. پرورش حیوانات جوان یک راه عالی برای صرفه جویی در هزینه خرید مواد کاشت آماده است.

توجه داشته باشید:مناسب ترین نژادهای کپور آنهایی هستند که در منطقه محل سکونت شما رایج هستند. به عنوان مثال، در جنوب بهتر است گونه های استاوروپل و کراسنودار، در آب و هوای معتدل - پارسکی و روسیه مرکزی، و در شمال - ساربویان و آلتای رشد کنند.

از آنجایی که ماهی کپور ماده بسیار بارور است، تنها تعداد کمی نر و ماده برای پرورش کامل مورد نیاز است. به عنوان یک قاعده، ماهی برای تخم ریزی بیش از هفت سال استفاده نمی شود. تولید کننده ها جدا از سایر ماهی ها نگهداری می شوند. علاوه بر این، در طول دوره تخم ریزی آنها نیاز به تغذیه شدید دارند. فقط نرها و ماده های مرغوب و بدون نقص برای پرورش مناسب هستند.

توجه داشته باشید:تعیین جنسیت کپور دشوار است. این کار را فقط در افراد بالغ جنسی و فقط در دوره تخم ریزی می توان انجام داد. در این زمان، در زنان، دهانه تناسلی بزرگ و قرمز می شود و حفره شکم نرم می شود. در طول دوره تخم ریزی، نرها روی آبشش و سر خود زگیل ایجاد می کنند.

بهره وری تخم ریزی نه تنها به کیفیت نر و ماده بستگی دارد، بلکه به آماده سازی مخزن نیز بستگی دارد. از آنجایی که کپور تخم‌های خود را در بستر می‌گذارد، کف آن باید با پوشش گیاهی نرم، چمن یا سوزن کاج پوشانده شود. گاهی اوقات مکان های تخم ریزی مصنوعی ایجاد می شود. دمای آب نباید بیشتر از 18 درجه باشد. ماده ها تخم می گذارند و نرها آنها را بارور می کنند. خاویار بسته به دمای آب در 3-5 روز بالغ می شود. رقم مطلوب 18-26 درجه است.

برای رشد طبیعی حیوانات جوان، باید غذای پروتئینی مناسبی برای آنها فراهم کرد: سخت پوستان کوچک، لارو حشرات و غیره. از آنجایی که تعداد زیادی لارو از یک لانه بیرون می آیند، پس از بزرگ شدن، باید بنشینند، زیرا پایه غذایی طبیعی استخر کافی نخواهد بود.

• هنگام خرید بچه ماهی، ابتدا باید آنها را برای حمل و نقل مدتی در آب نگه دارید و سپس آنها را به یک حوضچه جدید پیوند بزنید. این برای یکسان کردن دما ضروری است. اگر این کار انجام نشود، بچه ماهی دچار شوک دما شده و می میرد.
• برای عادی سازی اسیدیته و جلوگیری از بیماری باید آهک آب شده را به حوض اضافه کرد.
• استفاده منظم از کودهای معدنی و آلی به تشکیل یک منبع غذایی طبیعی کمک می کند. با این حال، هنگام اضافه کردن کود بیش از حد، ترکیب هیدروشیمیایی آب بدتر می شود، بنابراین مواد آلی باید با کودهای معدنی (نیتروژن و فسفر) تکمیل شوند. ابتدا باید در آب حل شوند. اما اگر حوضچه به شدت با جلبک رشد کند، کود استفاده نمی شود.
• برای زمستان گذرانی حوضچه های مخصوصی باید آماده شود. اگر مخزن با پوسته ضخیم یخ پوشیده شده باشد، عمق آن باید حدود دو متر باشد. آب باید با ایجاد سوراخ یا اتصال کمپرسورها بیشتر هوادهی شود. در صورت امکان می توان آب تمیز را به حوضچه اضافه کرد. در زمستان، کپورها تغذیه نمی شوند، زیرا در دمای پایین تغذیه آنها متوقف می شود. در بهار، ماهی کپور شروع به تغذیه می کند و مقدار غذای عرضه شده در تابستان به دو بار در روز می رسد. علاوه بر این، ماهی باید به تدریج صید شود. کاهش تعداد افراد به رشد محصولات با کیفیت بالاتر کمک می کند.

کپور جوان نیاز به تغذیه اضافی دارد. غذا یک یا دو بار در روز معرفی می شود. با افزایش دمای آب، تعداد تغذیه افزایش می یابد.

توجه داشته باشید:شما می توانید نیاز به کود را با استفاده از یک دیسک سفید تعیین کنید. تا عمقی در آب غوطه ور می شود که در آن قابل مشاهده باشد. اگر خط دید در عمق 30-25 سانتی متر باشد، ممکن است از کود استفاده نشود، اما اگر بیشتر از 50 سانتی متر باشد، حوضچه کوددهی می شود.

هنگام پرورش کپور، باید اندازه ماهی را با انجام صیدهای کنترلی کنترل کنید. ماهی ها اندازه گیری می شوند، وزن می شوند و دوباره در آب رها می شوند. اگر افراد شروع به تاخیر در رشد کنند، کیفیت آب، تامین غذا و محتوای اکسیژن باید بررسی شود.

• ماهی قرمز

این ماهی است که نسبت به کیفیت آب بی تکلف است و می تواند در طیف گسترده ای از آب ها پرورش یابد. معمولاً کپور صلیبی از سخت پوستان کوچک تغذیه می‌کند، اما ذخایر طبیعی غذا می‌تواند به سرعت کاهش یابد، بنابراین باید کودهای معدنی و آلی اضافی اعمال شود. این امر تشکیل غذا را تحریک می کند، زیرا کپور صلیبی غذای مصنوعی را به خوبی مصرف نمی کند.

در زمستان، ماهی کپور صلیبی تغذیه نمی کند و مصرف غذا تنها پس از افزایش دمای هوا به 6-8 درجه آغاز می شود. از ارزش ویژه ای هیبرید کپور صلیبی نقره ای و کپور است که نه تنها به دلیل مقاومت در برابر شرایط زندگی، بلکه به دلیل عدم تقاضای آن در خوراک متمایز است.

• آمور سفید

می توان آن را به تنهایی یا همراه با ماهی های دیگری که از پوشش گیاهی تغذیه می کنند، پرورش داد. تراکم کاشت به میزان پوشش گیاهی آبزیان بستگی دارد. اگر استخر نسبتاً بیش از حد رشد کرده باشد، می توانید در هر 10 متر مربع 1-2 ماهی پرورش دهید. اگر کمبود پوشش گیاهی وجود داشته باشد، غذای مصنوعی معرفی می شود، اما کوپید آن را بسیار بدتر می خورد.

• کپور نقره ای

می توان آن را در تراکم های بالا پرورش داد. این با این واقعیت توضیح داده می شود که کپور نقره ای عمدتاً از گیاهان آبزی می خورد. برای رشد کامل، افراد نه تنها به یک منبع غذایی خوب، بلکه به یک رژیم مطلوب نیز نیاز دارند. دمای آب باید 25-27 درجه و سطح اکسیژن حداقل 5 میلی گرم در لیتر باشد.

به طور معمول، استخرهای ماهی کپور نقره ای نباید عمیق باشند. نفوذ نور خورشید به ستون آب نه تنها باعث گرم شدن می شود، بلکه رشد جلبک ها را نیز تحریک می کند.

• کپور سر بزرگ

برخلاف کپور سفید، ماهی کپور بزرگ از زئوپلانکتون تغذیه می‌کند، نه جلبک، اگرچه رژیم رشد این گونه‌ها یکسان است. با توجه به اینکه معمولاً تعداد جلبک ها در استخرها بیشتر از پلانکتون است، تراکم ماهی کپور کله گنده باید کمتر از کپور سفید باشد. با این حال، می توان آن را همراه با کپور بدون خطر رقابت غذایی پرورش داد.

• قزل آلای رنگین کمان

در آب خنک و اکسیژن دار به سرعت رشد و نمو می کند. دمای مطلوب 14-18 درجه است. ماهی حتی در دماهای پایین تر نیز احساس خوبی دارد، اما اگر بیش از 22+ درجه سانتیگراد باشد، ماهی قزل آلا تغذیه و رشد را متوقف می کند.

حوضچه های ماهی قزل آلا باید روان باشند، اما می توان آنها را در قفس یا استخر نیز پرورش داد. تخم ریزی به طور مصنوعی با جمع آوری تخمک و اسپرم تحریک می شود. پس از آن، تلقیح خشک یا نیمه خشک انجام می شود (شکل 1):

• وقتی خشک شد، خاویار و اسپرم مخلوط می شوند، با آب ریخته می شوند (به طوری که مایع خاویار را بپوشاند)، دوباره مخلوط می شود و بعد از 5-10 دقیقه شسته می شود. پس از این، خاویار باید 3 ساعت در آب بماند تا پف کند.
• در حالت نیمه خشک، اسپرم را با آب رقیق کرده و بلافاصله قبل از تلقیح به تخمک اضافه می کنند. محصولات بلافاصله مخلوط می شوند و هنگامی که خاویار متورم می شود، به دستگاه جوجه کشی مخصوص منتقل می شود. آب به طور مداوم به آن عرضه می شود. تخم در حدود 5-7 روز رخ می دهد.

شکل 1. روش تلقیح تخم قزل آلا

دستگاه جوجه کشی باید پوشیده باشد، زیرا لاروها نور را به خوبی تحمل نمی کنند. بچه ها پس از حل شدن کامل کیسه صفرا به استخرها منتقل می شوند. نمونه هایی از دستگاه جوجه کشی برای جوجه کشی بچه ماهی قزل آلا در شکل 2 نشان داده شده است.

• پلد، پلچیر

اینها ماهیان خواستار هستند و مخازن خنک با آب غنی شده با اکسیژن را ترجیح می دهند. ترجیح باید به مخازن جاری داده شود، اما ماهی را می توان در استخرهای راکد نیز پرورش داد، اما باید مراقب بود که آب حاوی مقدار کافی اکسیژن (6-7 میلی گرم در لیتر) باشد.

• ماهیان خاویاری

آنها را می توان در استخرهای کوچک، استخرها و قفس ها پرورش داد. آنها باید روان باشند و شیب ها باید تقویت شوند. گونه‌های سریع‌الرشد بلوگا، بیستر و پارو ماهی هستند، به همین دلیل است که آنها عمدتاً در مزارع خانگی پرورش می‌یابند.

رشد گربه ماهی کانالی از نظر اقتصادی سودآور است. به خوبی با شرایط مختلف رشد سازگار می شود، در تغذیه نامطلوب است و به سرعت رشد می کند. هنگام معرفی خوراک مصنوعی، اولویت باید به غذاهای غنی از پروتئین داده شود. علاوه بر استخرها، گربه ماهی را می توان در استخرها و قفس ها پرورش داد، اما باید رژیم غذایی فشرده تری ارائه کرد.

این یک ماهی درنده است که بهره وری آب را افزایش می دهد. در صورت وجود غذای کافی می توان پیک را همراه با کپور صلیبی یا کپور صلیبی پرورش داد. به عنوان یک قاعده، تراکم جوراب ساق بلند 2 نفر در 100 متر مربع است، اما در صورت کمبود خوراک، تراکم جوراب باید کاهش یابد.

• بوفالو

ماهی های گرما دوست، استخرهایی برای پرورش که باید الزامات استاندارد برای استخرهای گونه های گیاهخوار را برآورده کنند. بوفالو از پوشش گیاهی آبزی تغذیه می کند و برای دستیابی به وزن مناسب افراد باید یک منبع غذایی کامل تهیه شود.

• آکنه

یکی از با ارزش ترین گونه ها به دلیل طعم بالا. علاوه بر این، پرورش مارماهی ها بسیار آسان است. لاروها در آب های ساحلی مخازن طبیعی صید شده و به حوضچه ها پیوند زده می شوند. تراکم کاشت می تواند به 2 هزار نفر در متر مربع برسد. لاروها حدود یک ماه در اینجا می مانند و پس از آن بر اساس اندازه طبقه بندی شده و در مخازن مختلف قرار می گیرند.

شکل 2. نمونه هایی از دستگاه جوجه کشی برای جوجه کشی بچه ها

زمانی که ماهی در استخرها رشد می کند، پس از 3-4 ماه آماده فروش می شود، اما برای این کار باید از جریان آب زیاد و هوادهی خوب اطمینان حاصل شود.

• تیلاپیا

در آب و هوای معتدل، ماهی تیلاپیا را فقط می توان در مخازن مصنوعی با دمای کنترل شده رشد داد. اگر این شرط رعایت شود، پرورش بیشتر ماهی تیلاپیا دشوار نیست. آنها به سرعت و به آسانی تکثیر می شوند، حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند و در هنگام تغذیه زیاد سختگیر نیستند.

علاوه بر این، تیلاپیا را می توان همراه با سایر ماهیانی که از پوشش گیاهی آبزی تغذیه می کنند، پرورش داد.

از این ویدیو یاد خواهید گرفت که چگونه تخم مرغ را به درستی جوجه کشی کنید و سرخ کنید.

ساخت حوضچه DIY

اگر در حال حاضر یک حوضچه کوچک در ملک خود دارید، می توانید با موفقیت از آن برای پرورش ماهی استفاده کنید. اما، اگر حوض وجود نداشته باشد، باید خودتان آن را بسازید. اول از همه، شما باید مکان مناسبی را برای مخزن انتخاب کنید: باید در سایه جزئی، در پایین ترین منطقه باشد (شکل 3).

توجه داشته باشید:سایه زنی برکه ها را می توان به صورت مصنوعی انجام داد، زیرا درختان نزدیک آب را با برگ آلوده می کنند و ریشه ها می توانند خط ساحلی را مختل کنند.

برای ساختن حوضچه با دستان خود، این دستورالعمل ها را دنبال کنید:

1. عمق مخزن باید حداقل یک متر باشد و طول و عرض آن با ترجیحات شخصی مالک تعیین می شود.
2. خاک ته گودال با دقت فشرده شده و با یک لایه سیمان پوشانده می شود.
3. پس از سخت شدن محلول، یک فیلم پلی اتیلن مخصوص برای مخازن مصنوعی در کف گودال گذاشته می شود. این به شما کمک می کند تا به سرعت و به راحتی حوضچه خود را از زباله ها پاک کنید.
4. در مرحله بعد، می توانید شروع به پر کردن حوضچه با آب کنید. ابتدا باید یک سوم مایع برنامه ریزی شده را بریزید تا فیلم قسمت پایین صاف شود. پس از این، خاک و شن و ماسه رودخانه در کف گذاشته می شود و گیاهان آبزی کاشته می شوند. فقط پس از این می توان آب باقیمانده را اضافه کرد.

شکل 3. مراحل اصلی ساخت حوض

در مرحله آخر، می توانید کناره های مخزن را با درختچه های زینتی، درختان و چمن تزئین کنید. معرفی ماهی بلافاصله پس از ساخت توصیه نمی شود: آب باید مدتی بماند تا محیط میکروارگانیسم ها و دمای خود را ایجاد کند. برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، می توانید مقداری علف پژمرده در ته آن بگذارید یا دو یا سه سطل آب از یک مخزن طبیعی داخل حوضچه بریزید.

پرورش ماهی در منزل

روش های مختلفی برای پرورش ماهی در خانه وجود دارد. آنها به نوع ماهی و نحوه تغذیه آن بستگی دارند. بیایید به هر یک از آنها با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

سیستم گسترده

غذای خاصی به استخر وارد نمی شود و ماهی ها فقط از منابع غذایی موجود در استخر تغذیه می کنند. در اصل، این پرورش ماهی مبتنی بر مرتع است. مزیت اصلی آن حداقل هزینه های مالی برای به دست آوردن محصولات نهایی است.

این روش را می توان با موفقیت در مناطق جنوبی و در مخازن بزرگ استفاده کرد، جایی که منابع غذایی طبیعی اجازه می دهد تا کپور همراه با سایر ماهیان گیاهخوار رشد کند.

روش نیمه فشرده

اساس این روش این است که نیازهای پروتئینی ماهی از طریق خوراک طبیعی تامین می‌شود، در حالی که نیازهای انرژی با افزودنی‌های کربوهیدراتی خاص (مثلا ذرت، گندم یا جو) تامین می‌شود.

استفاده از چنین سیستم پرورشی امکان استفاده دقیق تر از منابع غذایی طبیعی را فراهم می کند و رشد آبزیان را برای فروش بیشتر تسریع می بخشد.

سیستم پرورش فشرده

تامین غذا به صورت مصنوعی، از طریق احیای زمین، استفاده از کود و خوراک ایجاد می شود. برای این روش، تجهیز مخازن ویژه ضروری است (نمونه هایی در شکل 4 نشان داده شده است).

شکل 4. استخرها و مخازن برای پرورش فشرده ماهی

روش فشرده پرورش ماهی شامل چندین فناوری است که با موفقیت در شرکت های مدرن استفاده می شود:

1. سنتی:در درجه اول برای پرورش ماهی های گیاهخوار (به عنوان مثال، کپور) استفاده می شود. این فناوری شامل استفاده از چندین نوع استخر برای هر چرخه رشد است: تخم ریزی، پرورش، بچه ماهی، زمستان گذرانی و تغذیه. اگر بچه ماهی از مزرعه دیگری خریداری شود، استخرهای مهد کودک نیازی به تجهیز ندارند. فناوری همچنین مستلزم سطوح مختلفی از تشدید است. اگر زیاد باشد، ماهی ها به طور مکرر تغذیه می شوند و چندین گونه می توانند به طور همزمان در یک آب وجود داشته باشند. در چنین شرایطی از یک هکتار مخزن می توان تا 5 تن ماهی تهیه کرد. با این حال، اثربخشی فناوری سنتی به کیفیت آب جاری، هوادهی و آهک‌سازی حوض بستگی دارد.
2. مداوم:حیوانات جوان تا وزن معینی (1 تا 2 گرم) رشد می کنند و سپس به وزن قابل فروش می رسند، بدون اینکه به آب های دیگر پیوند زده شوند. این روش ساده تر است زیرا فقط نیاز به استفاده از دو نوع حوض دارد: حوضچه بچه داری و استخر مهد کودک.
3. روش پرورش بچه های انگشتی تجاری:با این روش عمل به این صورت است که ابتدا لاروها را به دست می آورند و سپس در آب گرم پرورش می دهند. پس از این، ماهی ها در جوراب ساق بلند پراکنده پرورش می یابند. در طول فصل می توانید بچه های انگشتی با وزن تا 500 گرم داشته باشید.
4. شدت بالا(شکل 5): شامل رشد در استخر و قفس است. قفس ها در مخازن طبیعی یا خنک کننده های شرکت های صنعتی قرار می گیرند. با روشی با شدت بالا می توان در تمام طول سال پرورش ماهی انجام داد، گونه های گرما دوست در تابستان و گونه های سرما دوست در زمستان پرورش داد.

شکل 5. مخازن مصنوعی برای پرورش ماهی با شدت بالا

هنگام انتخاب یک فناوری، نه تنها باید بر شرایط تغذیه و کیفیت آب، بلکه بر روی نوع ماهی نیز تمرکز کنید. در زیر ویژگی های اصلی پرورش گونه های خاص آورده شده است.

هر یک از روش های انتخاب شده شامل ذخیره سازی مخزن با ماهی است. نحوه انجام صحیح این فرآیند در ویدیو نشان داده شده است.

چه چیزی برای تغذیه ماهی در استخر

کیفیت غذا و آب به طور مستقیم بر سرعت رشد ماهی تاثیر می گذارد. علاوه بر این، رشد پس از بلوغ کند می شود، بنابراین افراد جوان علاقه خاصی به مزارع مزرعه دارند. به عنوان یک قاعده، دوره رشد بیش از دو سال طول نمی کشد، زیرا در این مدت ماهی به اندازه مورد نظر می رسد، اما بلوغ هنوز شروع نشده است.

شکل 6. الزامات برای چیدمان یک مخزن برای پرورش ماهی

علاوه بر این، تجهیز صحیح مخازن برای پرورش ضروری است. نمونه هایی در شکل 6 نشان داده شده است.

توجه داشته باشید:هنگام انتخاب گونه ای برای پرورش در یک قطعه خانگی، باید نه تنها بر روی نرخ رشد، بلکه سایر شاخص ها نیز تمرکز کنید: کیفیت آب، در دسترس بودن خوراک مناسب و منطقه آب و هوایی که مزرعه در آن قرار دارد.

همه انواع ماهی ها به گرما دوست و سرما دوست تقسیم می شوند (شکل 7). گروه اول شامل بسیاری از گونه های محبوب (به عنوان مثال، ماهی کپور، کپور و غیره) است. دومی از نظر تعداد بسیار کمتر است. این شامل گونه هایی مانند قزل آلا، ماهی سفید، ماهی سفید پهن و پوست ماهی است. به عنوان مثال، گونه های سرد دوست از نظر سطح اکسیژن در آب خواستار هستند (شاخص باید حداقل 9 باشد).

شکل 7. انواع متداول ماهی برای رشد در استخر. گرما دوست: 1 - کپور صلیبی، 2 - کپور; سرد دوست: 3 - قزل آلا، 4 - پوست کنده

آنها همچنین به سطوح کمتری از نیتروژن و مواد آلی نیاز دارند. به عنوان مثال، در استخر پرورش ماهی کپور، میزان نیتروژن می تواند به یک و نیم واحد برسد، در حالی که در استخرهای ماهی قزل آلا این رقم باید صفر باشد.

یک حوض معمولی در ویلا را می توان نه تنها یک اثر هنری در طراحی چشم انداز باغ، بلکه یک محل زندگی واقعی ماهی نیز ساخت. پرورش ماهی در استخر این فعالیت چندان دشوار نیست، نسبتاً جالب و هیجان انگیز است. نکته اصلی این است که بدانید کدام افراد را می توان پرورش داد و برای این کار به چه شرایطی نیاز دارند.

1. "همسایه ها" نقش مهمی برای ماهی دارند ، اگر آنها را اشتباه انتخاب کنید، نتیجه غیر قابل پیش بینی خواهد بود. نه تنها شرایط نگهداری آنها متفاوت است، بلکه ماهی ها نمی توانند در برکه کنار بیایند. همچنین هنگام انتخاب آنها به هدف پرورش آنها فکر کنید.

2. افراد مناسب برای صید از خانواده کپور ، این اول از همه، خود کپور، کپور صلیبی، سوف و ماهی است. همچنین باید توجه داشت که سوف یک شکارچی است. سرخ شده را می خورد.

3. کپور ماهی بی تکلف است ، آنها می توانند در هر آبی زنده بمانند. با این حال، گرمای آب نقش بسیار مهمی دارد. در یک حوضچه کوچک، 60 ماهی کپور صلیبی بالغ و 30 ماهی کپور می توانند بدون هیچ مشکلی با هم زندگی کنند. به علاوه چند ماهی کوچک!

4. همه سیپرینیدها در غذای خود چیدن نمی کنند. آنها کرم ها، حشرات و حشرات را می خورند. غلات بخارپز شده را می توان به عنوان غذای اضافی برای افزایش وزن به آنها داد. غذای ترکیبی که با آب مخلوط شده باشد نیز به خوبی جواب می دهد. شما باید 2-3 بار در روز در همان مکان و ساعت به ساکنان مخزن غذا دهید. در پاییز، سهم آنها باید افزایش یابد، زیرا ماهی های استخر برای زمستان آماده می شوند.

5. سوسک بهترین "همسایه" برای کپور است. این ساکنان با خوشحالی جلبک ها را می خورند، بنابراین اگر آنها را در حوضچه قرار دهید، از شکوفایی آب جلوگیری می کنید.

6. اگر هدف شما صید ماهی نیست، بلکه پرورش آنها برای زیبایی باغ است، پس این افراد را در نظر بگیرید. اول از همه این مینو از خانواده کپور . ماهی دوست داشتنی با طرحی عالی در پشت. طول حدود 10 سانتی متر. آنها از 3 تا 4 سال زندگی می کنند. در تابستان آنها فاقد هوا هستند، بنابراین از قبل در مورد هوادهی فکر کنید. آنها گونه ای از ماهی ها هستند، بنابراین لازم است که آنها را بیش از یک بار در یک زمان دریافت کنید.

7. گزینه بعدی برای یک ساکن تزئینی است ماهی طلایی. به نظر می رسد که نام قبلاً همه چیز را برای خود گفته است. اما نه - افراد می توانند نه تنها طلایی، بلکه قرمز، نارنجی و حتی متنوع باشند. آنها به یک قلمرو بزرگ نیاز دارند. نیازی به معرفی تعداد زیادی ماهی به یکباره نیست. آنها زمستان را به خوبی تحمل نمی کنند و بنابراین به گرما نیاز دارند.

8. کپور ژاپنی (کویا). فردی بسیار رنگارنگ با سایه های متنوع. آنها فوق العاده حریص هستند، بنابراین باید تعداد زیادی جلبک در آب وجود داشته باشد. پرورش ماهی در حوضچه ای از این نوع بدون مخزن عمیق غیرممکن است، در غیر این صورت زنده نمی مانند. علاوه بر این، کوی ها بچه های خود را می خورند.

ماهی یک محصول غذایی ارزشمند است. حاوی مقدار زیادی ریز عناصر لازم برای زندگی عادی انسان است. پزشکان تاکید می کنند که هر فرد برای عملکرد طبیعی بدن باید هر روز چند ده کیلوگرم (بیش از 30 کیلوگرم) یا تقریباً 80 گرم ماهی بخورد.

درست است، هنوز کمبود آشکار محصولات ماهی در قفسه های فروشگاه های روسیه وجود دارد. ناوگان صیادی کشورمان کوچک و قدیمی است و منابع طبیعی ماهی به تدریج رو به اتمام است. پرورش ماهی در روسیه تازه شروع شده است، اگرچه این کشور دارای مخازن طبیعی بسیاری است و فرصت های زیادی برای ایجاد مخازن مصنوعی دارد. از نظر ذخایر آبی پس از آمریکای لاتین برزیل در رتبه دوم قرار دارد. تعداد قابل توجهی از مخازن آب شیرین فرصت هایی را برای تولید ماهی فراهم می کند.

تنها یک سوال باقی مانده است - کدام یک از آنها چگونه کسب و کار خود را سازماندهی کنید تا سود ملموس به همراه داشته باشد؟

تجارت ماهیگیری

هر کسب و کاری بر اساس عرضه و تقاضا است. پرورش ماهی نیز به عنوان یک تجارت. تقاضا در بازار داخلی بالاست. امروزه مصرف کنندگان حجم زیادی از محصولات ماهی را نه تنها از شرکت های بزرگ، بلکه از مزارع خصوصی با مزارع کوچک خود تقاضا می کنند. از منظر سودآوری، تولید ماهی در استخر، کسب تقریباً 20 درصد سود خالص را ممکن می سازد. چنین تجارتی را می توان در هر منطقه ای از کشور از جمله روسیه مرکزی انجام داد.

در عین حال، دریافت ماهی به شما امکان می دهد زمان کمی را صرف کنید - حدود 3-5 ساعت در روز برای مراقبت لازم است. و به عنوان یک تجارت، تقریبا هیچ خطری برای تغییرات ناگهانی در شرایط آب و هوایی یا سرما وجود ندارد. اگر یک کسب و کار را به درستی راه اندازی کنید، می توانید وجوه صرف شده را در مدت زمان کوتاهی جبران کنید و به درآمد پایدار برسید.

فروش ماهی

البته تولید محصولات ماهی به خودی خود یک هدف نیست. فروش ماهی یکی از عوامل ضروری این تجارت است. قیمت تمام شده محصولات ماهی به قیمت، کیفیت، نوع و تقاضا بستگی دارد. معروف ترین ماهی قرمز قزل آلا است که قیمت آن نسبت به ماهی های دیگر مانند کپور چلیپایی، تنچ و ... بسیار بالاتر است، اما قیمت چنین محصولی به طور قابل توجهی بالاتر است و بسیار کمتر خریداری می شود.

جای تعجب نیست که 70 درصد بازار ماهی زنده را کپور تشکیل می دهد. قیمت آنها کمتر است، اما فروش آنها آسان تر است. هنگامی که تجارت ماهیگیری خود را شروع می کنید، حتماً به بازار ماهی نگاه کنید و در مورد محبوب ترین ماهی ها تصمیم بگیرید.

شما باید کانال های توزیع را انتخاب کنید، با موسسات پذیرایی ارتباط برقرار کنید (شاید آنها مشتری دائمی شوند)، رستوران ها، کافه ها و سوپر مارکت ها (بسیاری موافق هستند که در صورت داشتن تمام مجوزهای لازم با کشاورزان همکاری کنند). در نهایت می توانید به سادگی ماهی را در بازار بفروشید.

اشکال رشد ماهی

روش های پرورش ماهی بسیار متنوع است:

• پرورش برکه ای استفاده از یک مخزن اصلی برای تولید ماهی است (این برای هر گونه کافی است).
• تولید ماهی در قفس به ویژه برای نمونه های بزرگ موثر است. با این شکل از کشت، تولید کننده از منطقه خاصی از مخزن استفاده می کند و کره آب را با خطوط قفس توزیع می کند.
• روش استخر به شما امکان می دهد در مخازن مصنوعی و نسبتا کوچک ماهی تولید کنید. آنها می توانند همه چیز را برای پرورش گونه های ماهیان آب شیرین سازماندهی کنند: شکارچی (پیک، سوف)، گیاهخوار (سیم، کپور)، و غیره. برخی از بازرگانان دارای مخازن کوچک به شکل ظروف کوچک هستند.

مخازن مصنوعی

دو روش اصلی برای پرورش ماهی در طبیعت وجود دارد: در مخازن مصنوعی (که توسط انسان حفر شده) و طبیعی (که توسط عناصر ایجاد می شود). اجرای مسیر دوم به دلیل موانع اداری دست و پا گیر بوروکراسی روسیه بسیار دشوار است. اجاره یا خرید مثلاً یک دریاچه بسیار سخت است. زمان قابل توجهی صرف جمع آوری اوراق و اخذ تاییدیه از مراجع متعدد خواهد شد. و فقط پس از برنده شدن در مناقصه رقابتی اعلام شده می توانید حق اجاره یک مخزن طبیعی خاص را خریداری کنید.

یک مخزن مصنوعی معمولا یک حوض است. در زمان شوروی، حوضچه های مزرعه جمعی تا 0.5 و حتی 1-3 متر مربع بود. کیلومتر چه نوع ماهی هایی برای پرورش در مخازن مصنوعی مناسب هستند؟ آنها معمولاً کپور صلیبی و گونه های ماهی کپور کمتر رایج بودند.

اما حوضچه ها نیز می توانند کوچک باشند. امروزه حوضچه های کوچکی با سطح آب 1-3 متر مربع در قلمرو قطعات خانگی ایجاد می شود. متر نیازی به تاییدیه های قانونی ندارند. می توانید در آنها شنا کنید، از آنها برای اهداف تزئینی استفاده کنید، یا ماهی هایی را "برای روح" پرورش دهید. همچنین می توان از آن برای مقاصد تجاری استفاده کرد. از این گذشته ، حتی چنین مخزنی به شما امکان می دهد درآمد خوبی ایجاد کنید. تجارت ماهیگیری می تواند در مقیاس کوچک شروع شود.

با این حال، صاحب استخر باید به یاد داشته باشد که لیست کاملی از ظرافت ها مانند دمای آب، سطح اسیدیته، حجم مخزن، تعداد ماهی و غیره وجود دارد. نادیده گرفتن قوانین اصلی می تواند منجر به مرگ ماهی شود. لازم است از قبل تعداد نمونه ها و ویژگی های گونه ای ساکنانی که کارآفرین قرار است در حوضچه ساکن شود، تعیین شود.

الزامات حوضچه

اینکه چه نوع ماهی در روسیه مرکزی پرورش داده شود به ویژگی های حوضچه بستگی دارد. آیا تصمیم گرفته اید که در زمین شخصی خود (ترجیحاً بزرگ) بسازید؟ برای رشد جلبک ها در آن آماده شوید - این غذای رایگان برای ساکنان آینده است. ذغال سنگ نارس و سیلت صرف نظر از کیفیت آنها نباید در ته حوض باقی بماند. لازم است از قبل تصمیم بگیرید که مخزن به طور خاص برای تولید و تولید مثل مورد نیاز است و نه فقط برای نگهداری ماهی.

شما می توانید بنا به سلیقه خود قسمت های تزئینی حوض را جستجو کنید، اما در حین ساخت و ساز باید فاکتورهای مهمی را هنگام پرورش ماهی تعیین کرد: بهینه ترین حجم حوض از 30 تا 50 متر مربع است. متر، یک حوض کوچکتر بی سود خواهد بود، و یک حوض بزرگتر برای ساخت و راه اندازی بسیار گران خواهد بود. حفر حوضچه در یک منطقه کم ارتفاع با چشمه در پایین ضروری است. مطمئناً باید یک مکان سایه وجود داشته باشد تا ماهی بتواند در طول دوره گرما در آن پنهان شود.

بهتر است کفی صاف برای حوض طراحی نکنید، بلکه مناطقی با آستانه و لبه های بلند ایجاد کنید. هر نوع ماهی عاشق مخازن با ویژگی های مختلف خاک و عمق کف است.

ماهی برکه ای

برای تعیین نوع ماهی برای پرورش در مرکز روسیه، باید از نوع مخزنی که انتخاب می کنید شروع کنید. یک مخزن مصنوعی دارای یک ریزاقلیم منحصر به فرد است که برای همه انواع ماهی مناسب نیست. آب ایستاده اکسیژن کمتری دارد، حاوی میکروارگانیسم‌ها و انواع مختلف باکتری‌ها، حیوانات کوچک، از جمله شکارچیان است. توپوگرافی کف، سواحل و نوع پوشش گیاهی به طور قابل توجهی با رودخانه ها متفاوت است. لجن زیادی در آنها وجود دارد. همه ماهی ها نمی توانند در یک مخزن مصنوعی زندگی کنند. با این حال، انواع ماهی برای پرورش در مخازن مصنوعی در کشور ما کاملاً متنوع است.

کپور (کپور)

از مجموع ماهیان تجاری برای به دست آوردن وزن قابل فروش در مخازن مصنوعی، کپور و کپور صلیبی از مناسب ترین ماهیان هستند. کپور (کپور) به ویژه در مورد شرایط زندگی حساس نیست و از موجودات کوچک کف، جلبک ها و غذای ماهی تغذیه می کند. ماهی کپور تجاری در عرض 3-5 سال رشد می کند و با سرعت بالایی برجسته می شود.

یک نسخه اهلی شده از کپور کپور است - ماهی که به سرعت اندازه آن افزایش می یابد، چندین گونه دارد و قادر است با هر شرایط آبی سازگار شود. کپور در مخازن کوچک، مصنوعی و طبیعی که توسط آفتاب تابستان گرم می شود، به خوبی رشد می کند. آب کمی قلیایی برای آنها مطلوب ترین خواهد بود. کپور می تواند غذاهای گیاهی و حیوانی بخورد. کپور می تواند در سن 4-5 سالگی تولید مثل کند.

ماهی کپور صلیبی

ماهی کپور نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. همچنین یک ماهی سریع رشد است. کپور صلیبی همه چیزخوار است و برای کپور صلیبی بسیار سودآور است. منحصراً آب ساکن را انتخاب می کند و عمدتاً از جلبک تغذیه می کند. بزرگسالان می توانند تا 5 کیلوگرم وزن داشته باشند. ماهی بسیار مقاوم است. اما در زمستان به دلیل یخ جامد غلیظ به اکسیژن نیاز دارد. می توان آن را با استفاده از سوراخ هایی در ورقه یخ سرو کرد.

ماهی قزل آلا

امروزه پرورش ماهی قزل آلا به عنوان یک تجارت امیدوار کننده در نظر گرفته می شود و به شما امکان می دهد درآمد بسیار خوبی کسب کنید. محبوبیت ماهی قزل آلا مشخص است؛ قیمت آن به طور مداوم بالا است (450 روبل / کیلوگرم). وضعیت فعلی با افزایش تقاضای روس ها برای این گونه ارزشمند ماهی تسهیل شده است. علاوه بر این، ماهی در مخازن پولی به طور مرتب محبوبیت پیدا می کند. تعداد فزاینده ای از ماهیگیران این نوع ماهیگیری را ترجیح می دهند، زیرا احتمال بیرون کشیدن ماهی از آب زیاد است و احساسات واضح ناشی از آن برای مدت طولانی باقی می ماند.

برای پرورش ماهی قزل آلا، شرایط پرورش باید به درستی سازماندهی شود. وقتی قزل آلای جوان به 1 سالگی رسید، 500-1000 ماهی در استخر قرار می‌دهند.

یک مجتمع ماهی در مقیاس کامل شامل جوجه کشی، استخر برای بچه ماهیان، حوضچه برای ماهیان بالغ، اتاق های تغذیه، ماشین های تبرید برای محصولات ماهی و سایر ساختمان های فنی ضروری است.

ماهی قزل آلای بزرگ که برای تولید بالک تغذیه می شود، عمدتاً در قفس و حوضچه ها و گاهی در استخرهای عمیق نگهداری می شود. تولید ماهی قزل آلا در مخازن مستلزم سرمایه گذاری بیشتر در تجهیزات مناسب است.

اکثر ماهی های مولد به سن 3-7 سالگی می رسند و وزن آنها حداقل نیم کیلوگرم است. فعالیت آن در زمان تخم ریزی به این دو شاخص قزل آلا بستگی دارد. اگر چرخه های پرورش به درستی مدیریت شوند، تخم ریزی را می توان در تمام طول سال انجام داد.

برای پرورش ماهی قزل آلا باید شرایط زیر را در نظر گرفت:

• دمای مناسب آب برای این ماهی بین 3-24 درجه است.
• لازم است آب شفاف و نسبتاً تمیز با محتوای اکسیژن خوب باشد.
• برای افزایش سریع وزن، ماهی باید دارای پایه غذایی باشد که مطمئناً باید شامل تمام مواد لازم، ریز عناصر، ویتامین ها و نمک های معدنی باشد.
• شما قطعا به آستاگزانتین نیاز دارید - ترکیبی با یک کاروتنوئید طبیعی، به طوری که گوشت قزل آلا رنگ قرمز روشنی پیدا می کند.

اگر چنین شرایطی حفظ شود، قزل آلا در حدود چهار سال به وزن 2 کیلوگرم می رسد.

ماهیان خاویاری

پرورش ماهیان خاویاری یک تجارت نسبتاً سودآور و امیدوارکننده است. یک کیلوگرم ماهی خاویاری به 20 دلار و هزینه خاویار سیاه به 1000 دلار در هر کیلوگرم می رسد. محاسبه میزان سود از چنین تجارتی و دوره بازگشت آن آسان است.

در شرایط پرورش خانگی، نژادهای ماهیان خاویاری بسیار سریعتر رشد می کنند. اگر وزن یک ماهیان خاویاری جوان در ابتدا فقط چند گرم باشد، پس از یک سال وزن برخی از افراد به 1 کیلوگرم می رسد و طول بدن آنها به نیم متر می رسد. پس از دو سال چاق شدن، وزن ماهیان خاویاری به چندین کیلوگرم می رسد. تولیدکنندگان فروش تجاری افراد را با میانگین سنی حدود 1.5 سال و وزن 2 کیلوگرم آغاز می کنند.

در مقیاس بزرگ در روسیه، توسعه در نزدیکی رودخانه در حال انجام است. ولگا، جایی که از آب رودخانه در استخر پرورش ماهی استفاده می شود.

تعداد ماهی

پرورش موثر ماهی در صورت رعایت قوانین خاصی امکان پذیر خواهد بود. برای شروع، صحیح ترین کار تعیین نوع ظرف، نسبت عمق مخزن به نوع ماهی انتخاب شده است. سپس مشکل تعداد بچه ماهی برای استخر حل می شود. جمعیت بیش از حد یک مخزن تأثیر منفی بر تجارت دارد. اگر مشخصاً ماهی زیاد باشد، مصرف بیش از حد غذا شروع می‌شود و آب سریع‌تر خراب می‌شود. هنگام محاسبه تعداد دقیق ماهی در استخر، باید حداقل 50 لیتر آب به ازای هر 10 تا 15 سانتی متر طول ماهی اختصاص دهید. تعداد بچه های ماهیان خاویاری بسیار کمتر از مثلاً بچه ماهیان صلیبی خواهد بود.

استخر عمیق شرایط ایده آلی را برای ماهی ها در زمستان ایجاد می کند، در حالی که دمای یکنواخت تری را در تابستان حفظ می کند. اما معایبی نیز وجود دارد: در عمق، آب می تواند برای رشد فعال میکروارگانیسم ها - غذای ماهی - سرد بماند. جذب اکسیژن اتمسفر کمتر از یک استخر کوچک با افزایش سطح آب سطحی خواهد بود. به همین دلیل، روند زندگی ماهی بدتر می شود.

سایر مشخصات مخزن

استخرهای پرورش ماهی از گونه های مختلف از نظر سطح آب، عمق، سطح تامین آب، نوع خاک و سایر شرایط طبیعی متفاوت است. آنها در تنظیم فرآیندهایی که در حال وقوع هستند با آب های طبیعی متفاوت هستند: پرورش ماهی انتخاب شده، خوراک مصنوعی، کود و غیره.

دلایل مهمی که تا حد زیادی اثربخشی توسعه ساکنان استخرهای مصنوعی را تعیین می کند می تواند دما و واکنش های شیمیایی باشد. برخی از ماهی ها گرما دوست هستند، در حالی که برخی دیگر، به عنوان یک قاعده، در دمای پایین احساس خوبی دارند. تغییرات مداوم درجه حرارت و سطح اسیدیته می تواند برای برخی از گونه های ماهی خطرناک باشد. اندازه گیری واکنش اسیدی آب، سطح دما و تعیین حجم اکسیژن باید اغلب انجام شود، به ویژه در زمستان. تغییر سطح اسیدیته برای کاهش آن با آهک زدن، تنظیم عملکرد فیلترها و آسیاب های آهکی انجام می شود.

همچنین باید به یاد داشته باشیم که سازگاری گونه‌های ماهیان با یکدیگر را تعیین کنیم.

در حوضچه ای که به درستی ایجاد شده باشد، ماهی به سرعت رشد می کند و رشد می کند.

تغذیه

قبلاً بیش از یک بار در مورد غذای ماهی ذکر شده است. این یکی از مهمترین عوامل در رشد پایدار ساکنان مخزن است. تغذیه بستگی به نوع ماهی دارد که در روسیه مرکزی پرورش داده می شود.

لازم به ذکر است که هیچ رویکرد جهانی برای اصل تغذیه مناسب ماهی وجود ندارد. مثل این است که در مورد بهترین روش ماهیگیری بپرسید. علاوه بر این، مقدار زیادی به گونه های کشت شده بستگی دارد، زیرا همه ماهی ها ترجیحات غذایی خود را دارند. برای شرایط بازداشت و وظایف محوله الزاماتی وجود دارد. اگر یک تاجر می خواهد سرعت رشد ماهی را افزایش دهد، ارزش دارد که وزن بیشتری از مواد غذایی غنی از پروتئین را در رژیم غذایی خود وارد کند. ماهی ها انتظار حجم زیادی از غذا را ندارند. به عنوان مثال، برای افزایش وزن به میزان 1 کیلوگرم، ارزش غذا باید تقریباً 4500 کیلو کالری باشد.

نظارت بر میزان اسیدهای آمینه موجود در غذا ضروری است، زیرا آنها اشتها را افزایش می دهند و مستقیماً بر میزان افزایش وزن تأثیر می گذارند. همچنین از بروز تعداد زیادی بیماری در ماهی ها به ویژه در بچه ماهی ها جلوگیری می کنند. رژیم غذایی همچنین باید حتماً شامل انواع مختلفی از چربی ها باشد. مقدار زیادی فیبر (وزن مصرف آن بستگی به نوع ماهی تولید شده دارد، بیشترین وزن مخصوص مورد نیاز 20٪ است، برای گونه های خاص این سطح ممکن است بالاتر باشد). ترکیبات فعال بیولوژیکی (اینها می توانند آنزیم ها یا پیش مخلوط های مختلف باشند). غلات (می توانید سبوس را در غذا بپاشید، آنها منبع عالی کربوهیدرات خواهند بود). ویتامین B مهم؛ غذای با منشاء گوشت (آرد مخصوص، غذاهای لبنی کم چرب. چنین رژیم متعادلی ماهی را قادر می سازد با سرعت بیشتری رشد کند، سلامت آن را بهبود بخشد و سرعت تولید مثل را افزایش دهد.