خمیر پیتزای خوشمزه با مارگارین. خمیر مخمر و غیر مخمر (دستور پخت)

این خمیر فوق العاده بر پایه مارگارین را آماده کنید. پیتزای تهیه شده از این خمیر دارای پوسته ترد نازکی، گلگون و معطر است. خود خمیر، الاستیک و انعطاف پذیر، کار کردن با آن لذت بخش است!

در اینجا یک دستور ساده برای تهیه خمیر پیتزا با مارگارین آورده شده است. برای تهیه خمیر به: مارگارین، آرد، شکر، نمک، تخم مرغ و نوشابه نیاز دارید. لازم به ذکر است که قبل از افزودن نوشابه باید آن را در سرکه خاموش کرد. خمیر آماده را به مدت 20 دقیقه در جای گرم نگه دارید. سپس شروع به فرم دادن پیتزا می کنیم. یک روز خوب و پیتزای خوشمزه داشته باشید!

تعداد وعده ها: 2-3

طرز تهیه خمیر پیتزا مارگارین خانگی بسیار ساده مرحله به مرحله همراه با عکس. تهیه آسان در خانه در 1 ساعت حاوی 258 کیلو کالری. دستور العمل نویسنده برای آشپزی خانگی.

• زمان آماده سازی: 14 دقیقه
• زمان پخت و پز: 1 ساعت
• مقدار کالری: 258 کیلو کالری
• تعداد وعده های غذایی: 12 وعده

• پیچیدگی: دستور پخت بسیار ساده
• غذاهای ملی: آشپزخانه خانه
• نوع ظرف: نانوایی

مواد لازم برای سه وعده

• مارگارین - 200 گرم
• شکر - 1 لیوان
• تخم مرغ - 1 عدد
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری
• آرد - 3 فنجان

آماده سازی مرحله به مرحله

1. مارگارین را روی یک رنده متوسط ​​رنده کرده و در ظرف عمیقی قرار دهید.
2. شکر و تخم مرغ را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
3. حالا نوشابه را که با سرکه فرو کرده اید بریزید، آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید.
4. خمیر آماده، در خدمت شماست! درست کردن پیتزا مبارک!

اساس هر پیتزا، البته، خمیر است، و طعم و مزه این محصول آردی تا حد زیادی به خوشمزه و پف دار بودن آن بستگی دارد. هر چقدر هم که فیلینگ پیتزای شما خوشمزه و متنوع باشد، اگر پایه آن «بیرون نیاید»، همان طعم را خواهد داشت.

بسیاری از خانم های خانه دار جرأت تهیه پایه را ندارند و ترجیح می دهند آن را در فروشگاه به صورت برگه های آماده از یک محصول خام و کاملاً آماده خریداری کنند. در واقع، درست کردن خمیر پیتزا با دستان خود کار چندان دشواری نیست.

البته، فرایند تهیه آن به تنهایی زمان بیشتری از قرار دادن یک محصول ورقی خریداری شده در فروشگاه روی یک ورقه پخت و پر کردن آن با پر کردن طول خواهد کشید، اما نتیجه ارزش وقت و زحمت را دارد!

تفاوت های ظریف آماده سازی

مانند هر چیز دیگری، تهیه خمیر مایه معمولی یا خمیر پفکی نیاز به آگاهی از برخی نکات ظریف دارد. این به شما کمک می کند تا یک پایه پیتزا با کیفیت داشته باشید و از هدر رفتن غذا جلوگیری کنید.

بنابراین، برای اینکه همه چیز برای شما درست شود، شما نیاز دارید:

• به طوری که پایه حاوی حداقل مواد باشد، باید آرد، نمک، آب و مخمر باشد. بنابراین، اگر دستور پخت خمیر مخمر شما حاوی مواد دیگری است، به ویژه کره، سس مایونز یا خامه ترش، باید از آن برای تهیه خمیر مخمر فقط در صورتی استفاده کنید که قبلاً توسط کسی آزمایش شده باشد و واقعاً "کار کند".
• مخمر باید در حین پخت و پز "زنده شود" ، بنابراین باید مدتی در جای گرم بماند. نشانه آماده بودن مخمر برای استفاده بیشتر، ظهور حباب است. بعد از اینکه این اتفاق افتاد، می توانید به آرامی آرد را اضافه کنید و خمیر نرم را ورز دهید.
• باید به آرامی و با احتیاط زیاد ورز داده شود تا دوره چسبندگی بگذرد. به طور معمول این فرآیند حدود ده دقیقه طول می کشد. لحظه ای که خمیر آماده است می توان با شرایط آن احساس کرد - نرم، صاف و الاستیک می شود.

پیروی از این قوانین ساده به شما کمک می کند یک پایه مخمر عالی تهیه کنید.

دستور العمل های زیادی برای پیتزا ساخته شده با خمیر مخمر، خمیر صاف یا مارگارین وجود دارد، بیایید به محبوب ترین آنها نگاه کنیم.

دستور تهیه پایه مخمر معمولی

برای تهیه پایه مخمر به مواد زیر نیاز دارید:

• آب گرم - 0.3 لیتر؛
• 0.5 کیلوگرم آرد گندم درجه یک؛
• نمک آشپزخانه - 2 قاشق غذاخوری. ل
• 1 قاشق چایخوری شکر؛
• مخمر (می تواند خشک باشد) - 1/2 قاشق غذاخوری. ل

آب باید کمی گرم شود، 0.1 لیتر در ظرف کوچکی بریزید و مایه خمیر و شکر را در آب حل کنید. سپس ظرف را با فیلم چسبناک بپوشانید و در جای گرم قرار دهید تا مخمر شروع به "کف کردن" کند. در همین حین باید آرد را الک کرده و با نمک مخلوط کنید. هنگامی که مخمر مناسب است، می توانید فرآیند ورز دادن را شروع کنید.

آرد باید در قسمت های کوچک به محلول شکر و مخمر با هم زدن مداوم اضافه شود، در صورت لزوم می توان آرد را اضافه کرد تا خمیر خاصیت ارتجاعی مورد نظر را به دست آورد. بعد از اینکه جرم به دستتان نچسبید و سطح آن صاف شد، باید جرم را به شکل توپ در آورید.

سپس توپ را در یک کاسه قرار دهید و با یک حوله مرطوب بپوشانید و به مدت یک ساعت و نیم در جای گرم قرار دهید. پس از سپری شدن زمان، خمیر تمام شده دوباره کاملاً ورز داده می شود و به قسمت هایی تقسیم می شود، که بعداً پایه پیتزا از آن تشکیل می شود.

دستور پخت شیرینی پفکی

تهیه پیتزا از خمیر پفکی آنقدر که در نگاه اول به نظر می رسد وقت شما را نمی گیرد.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• آرد - 0.4 کیلوگرم؛
• مارگارین - 40 گرم؛
• آب گرم - 0.3 لیتر؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری.

آرد را به صورت تپه الک کرده و وسط آن را سوراخ کرده و داخل آب سرد و نمک بریزید و آرد و آب را با دقت با چاقو مخلوط کنید. بعد از این کار خمیر سفت و یکدست و بدون گلوله ورز دهید و به شکل گلوله در بیاورید و به مدت 1.5-2 ساعت در سرما قرار دهید دوباره در سرما قرار دهید

پس از سپری شدن زمان تعیین شده، یک توپ را بیرون بیاورید و به شکل مستطیل در بیاورید و یک چوب مارگارین را در مرکز قرار دهید (منطقه باید دو برابر چوب مارگارین باشد).

سپس روی مارگارین را با دو لایه خمیر می پوشانیم و تا حد امکان نازک پهن می کنیم، سپس آرد می پاشیم، چهار تا می کنیم و دوباره پهن می کنیم. بعد از این باید دوباره آن را چهار تا کرده و به مدت یک ساعت در سرما قرار دهید. بعد از این کار برای درست کردن پیتزای خوشمزه آماده می شود.

من تعجب می‌کنم که چرا این اتفاق می‌افتد: شما یک پیتزا را امتحان می‌کنید و نمی‌توانید خود را پاره کنید، اما وقتی تکه‌ای از پیتزای دیگر را می‌خورید، اصلاً انگار چیزی در آن کم نیست. واقعا راز پیتزای خوشمزه چیست؟ آیا به پر کردن فکر می کنید؟ شما اشتباه می کنید، همه چیز در مورد آزمون و فقط در مورد آن است. برای اینکه پیتزا واقعاً خوشمزه باشد، باید خمیر را به درستی آماده کنید، که می تواند در دستور پخت آن متفاوت باشد، اما این خمیر است که در نتیجه نهایی غذایی که آماده می کنید تأثیر می گذارد.

ساده ترین نسخه خمیر بدون مخمر است. بدون حضور آنها است که خمیر نازک و ترد می شود. به هر حال، این دقیقا همان دستوری است که ایتالیایی ها از آن استفاده می کنند. هر خانم خانه‌داری می‌تواند بدون هیچ مشکلی خمیر پیتزا را بدون مخمر در خانه تهیه کند. مزیت اصلی این خمیر پیتزا این است که خیلی سریعتر از خمیر مایه پخته می شود و این یعنی زمان بسیار کمتری برای تهیه پیتزا نسبت به معمول از شما می گیرد.

می توان آن را بدون خمیر مایه ساده، با خامه ترش، کره یا با افزودن پنیر دلمه استفاده کرد. خمیر پیتزا با خامه ترش نرم و شکننده می شود و با اضافه کردن پنیر لطیف و مطبوع به نظر می رسد. همچنین می توانید خمیر پیتزا را بدون مخمر با استفاده از کفیر، آبجو یا آب معدنی تهیه کنید. هر نوع خمیر پیتزا طعم خاص خود را دارد. بحث در مورد اینکه کدام خمیر بهتر است فقط اتلاف وقت است. تهیه هر یک از دستور العمل های خمیری که ما به نوبه خود ارائه می دهیم بسیار ساده تر است و آن را انتخاب کنید که مطابق با سلیقه و میل شما باشد.

خمیر پیتزا با شیر "برای پیتزا ایتالیایی"

عناصر:
2 پشته آرد گندم،
2 عدد تخم مرغ،
½ فنجان شیر گرم،
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
1 قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:
آرد و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ، شیر و روغن نباتی را مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط شیر و تخم مرغ را به تدریج در قسمت های کوچک و مدام هم بزنید و داخل آرد بریزید. آرد باید کاملاً مایع را جذب کند و در نهایت یک توده چسبناک همگن داشته باشید. شروع به ورز دادن این توده با دستان خود کنید و به صورت دوره ای روی آن و دستان خود آرد بپاشید. خمیر نرم، الاستیک و صاف خواهد بود. آن را به شکل توپ در آورید، آن را در یک حوله مرطوب بپیچید و بگذارید 15 دقیقه بماند. وقتی زمان تمام شد، روی میز را آرد بپاشید و خمیر را تا حد امکان نازک باز کنید.

خمیر پیتزا با روغن زیتون

عناصر:
2 پشته آرد الک شده،
½ فنجان آب جوشیده، ولرم،
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
1 قاشق غذاخوری. بیکینگ پودر برای خمیر،
1 قاشق چایخوری نمک دریا

آماده سازی:
نمک و بکینگ پودر را به آرد الک شده اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس ابتدا در آب و سپس روغن زیتون بریزید. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا کشدار شود. خمیر تمام شده را به شکل توپ در آورید. مقدار خمیر مورد نیاز خود را از آن جدا کرده و با دست به اندازه لازم روی میز بکشید و سپس به سینی فر منتقل کنید.

خمیر تازه با آب معدنی

عناصر:
3 پشته آرد الک شده،
1 پشته آب معدنی،
1 قاشق غذاخوری. صحرا،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین،
½ قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:
تمام مواد خشک را درست روی پیشخوان آشپزخانه ترکیب کنید: آرد، نمک، شکر و نوشابه. یک اسلاید با یک سوراخ کوچک در آن ایجاد کنید و در حین هم زدن، آب را در قسمت هایی اضافه کنید. خمیر کشسان را ورز دهید. در مرحله بعد، یک تکه به اندازه مورد نیاز خود را از خمیر تمام شده جدا کنید و پس از غلتاندن روی سطح آردپاشی شده، آن را در قالب یا روی سینی فر انتقال دهید و فیلینگ را پهن کنید.

خمیر پیتزا بدون مخمر و تخم مرغ

عناصر:
پشته 1.5. ارد،
½ فنجان کفیر کم چرب،
⅓ پشته. زیتون یا هر روغن گیاهی دیگر،
2 قاشق غذاخوری صحرا،
1 قاشق چایخوری نمک،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین.

آماده سازی:
کفیر را با نوشابه مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. آرد را الک کنید. روغن نباتی، نمک، شکر را به کفیر و سودا اضافه کنید و مخلوط کنید. پس از این، شروع کنید، به طور مداوم ورز دهید، به تدریج آرد را وارد خمیر کنید. این کار باید انجام شود تا زمانی که خمیر شروع به چسبیدن به خوبی از دستان شما کند، باید نرم و الاستیک باشد. پس از ورز دادن خمیر، روی آن را با فیلم می‌پوشانیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می‌دهیم.

خمیر پیتزا بدون مخمر با استفاده از آب پنیر

عناصر:
4 پشته ارد،
1 پشته کشک،
3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
1 قاشق چایخوری نمک،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین.

آماده سازی:
آب پنیر را در یک کاسه عمیق بریزید، 1 فنجان به آن اضافه کنید. آرد، نمک و نوشابه را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس روغن نباتی را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. پس از این، بقیه آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید و هر قسمت جدید را با دقت مخلوط کنید. کم کم خمیری به خوبی کشیده می شود. آن را به قطعات تقسیم کنید. دستانتان را با روغن چرب کنید، تکه خمیر مورد نیاز را به شکل دایره مستقیماً روی ماهیتابه یا سینی فر بکشید و بقیه قسمت های خمیر را تا دفعه بعد در فریزر قرار دهید.

خمیر پیتزا آبجو

عناصر:
پشته 1.5. ارد،
280 میلی لیتر آبجو،
2 پیمانه نمک.

آماده سازی:
آرد و آبجو را مخلوط کرده و خمیر به دست آمده را نمک بزنید. روی آن را با حوله بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در جای خشک و گرم بگذارید. سپس آن را با دست کمی ورز دهید و دوباره 15 دقیقه بگذارید بماند. خمیر نباید خیلی غلیظ باشد.

خمیر پیتزا با خامه ترش

عناصر:
آرد - چقدر خمیر طول می کشد،
2 عدد تخم مرغ،
3 قاشق غذاخوری خامه ترش،
مارگارین 150 گرم،
1 قاشق چایخوری صحرا،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:
در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را با نمک و شکر بزنید و خامه ترش و نوشابه را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. مارگارین ذوب شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سپس آرد را به آرامی به کل جرم اضافه کنید و به صورت خمیر الاستیک ورز دهید. روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس خمیر را با وردنه باز کنید تا تبدیل به نان کوتاه شود.

خمیر پیتزا با بکینگ پودر

عناصر:
300 گرم آرد،
100 میلی لیتر آب،
4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای خمیر،
½ قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:
آرد را ۲ تا ۳ بار الک کنید. پس از این، آرد را با بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید، در روغن نباتی و آب بریزید، که بهتر است در قسمت های کوچک اضافه شود - 2-3 قاشق غذاخوری. خمیر را آنقدر ورز دهید که دیگر به دستتان نچسبد. خمیر تمام شده را به شکل توپ در آورید، با یک دستمال بپوشانید و 1.5 ساعت بگذارید.

خمیر با خامه ترش و سس مایونز

عناصر:
2 پشته ارد،
5 قاشق غذاخوری خامه ترش،
5 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب،
1 عدد تخم مرغ.

آماده سازی:
تخم مرغ، خامه ترش و سس مایونز را با همزن مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دادن را قطع نکنید. خمیر در نهایت باید شبیه خامه ترش غلیظ باشد. آن را با احتیاط و به طور یکنواخت به صورت یک لایه در یک قالب چرب شده بریزید. پس از آن، با توزیع پر کردن، می توانید پیتزا را در ماهیتابه بپزید.

خمیر پیتزا بدون مخمر با کره ذوب شده

عناصر:
2 پشته ارد،
½ فنجان عصاره،
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری صحرا،
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر برای خمیر

آماده سازی:
گیلاس را گرم کنید، نمک و شکر را در آن هم بزنید. سپس بیکینگ پودر، تخم مرغ را جداگانه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد از این کار آرد الک شده را به قسمت هایی اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نسبتاً نرمی به دست آید. خمیر تمام شده را با یک دستمال کتانی مرطوب شده با آب به معنای واقعی کلمه به مدت 10 دقیقه بپوشانید و مدتی بگذارید. سپس آن را به صورت رول پهن کرده و با آرد پاشی کنید.

خمیر پیتزا بدون مخمر روی ماست

عناصر:
8 قاشق غذاخوری ارد،
1 عدد تخم مرغ
100 گرم مارگارین نرم شده،
100 گرم ماست طبیعی،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین.

آماده سازی:
جوش شیرین را در ماست حل کنید. تخم مرغ، مارگارین و آرد را به مخلوط آماده شده اضافه کنید. توده به دست آمده را با استفاده از همزن هم بزنید. اگر خمیر خیلی مایع شد، آرد بیشتری اضافه کنید. خمیر آماده شده را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. کمی آرد را روی تخته ای الک کرده و خمیر را روی آن قرار دهید و آن را در کمی آرد بغلتانید (این کار باعث می شود در حین باز کردن خمیر به دست نچسبد). خمیر را به شکل دلخواه در آورید.

خمیر پیتزا با سس مایونز و کفیر بدون مخمر

عناصر:
2 پشته ارد،
کفیر 300 میلی لیتر،
2 قاشق غذاخوری سس مایونز،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین،
½ قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:
تخم مرغ را در ظرف آماده شده بزنید، نمک و نوشابه را به آن اضافه کنید، مخلوط به دست آمده را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس کفیر و سس مایونز را اضافه کنید. آرد الک شده را کم کم اضافه کنید. خمیر تمام شده باید قوامی شبیه به خمیر پنکیک داشته باشد - نه خیلی غلیظ و نه خیلی آبدار. پس از اینکه خمیر به غلظت دلخواه رسید، آن را در قالب قرار دهید تا یکدست و بدون گلوله شود. پر کردن را قرار دهید.

خمیر کفیر

عناصر:
500 گرم آرد،
1 عدد تخم مرغ
کفیر 100 میلی لیتر،
20 گرم روغن نباتی،
1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
مقدار اندکی نمک.

آماده سازی:
نیمی از آرد را با نمک مخلوط کنید. تخم مرغ ها را به صورت کف نازک درآورده و داخل خمیر بریزید. 10 میلی لیتر روغن نباتی را در آنجا اضافه کنید، آرد را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. در صورت لزوم روغن نباتی باقی مانده را اضافه کنید. اگر خمیر مایع شد، کمی آرد اضافه کنید. خمیر تمام شده را قبل از باز کردن 15 تا 20 دقیقه استراحت دهید. برای جلوگیری از چسبیدن خمیر به دست هنگام چرخاندن، آنها را با روغن نباتی چرب کنید.

خمیر پیتزا بدون مخمر با کنیاک و کره

عناصر:
500 گرم آرد،
کفیر 150 میلی لیتر،
10 گرم کره،
2 قاشق غذاخوری کنیاک،
1 قاشق غذاخوری. صحرا،
1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
½ قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:
آرد را در یک کاسه بزرگ الک کنید و آن را به صورت تپه‌هایی تا کنید. یک فرورفتگی کوچک در آن ایجاد کنید، مارگارین نرم شده بریزید، سپس شکر، نوشابه، نمک را اضافه کنید و کنیاک بریزید. خمیر یکدستی را ورز دهید و به شکل توپ در آورید و بگذارید 1 ساعت بماند. سپس ورز دهید و دوباره پهن کنید.

خمیر "مثل پیتزا فروشی"

عناصر:
2 پشته ارد،
2 عدد تخم مرغ،
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (روغن زیتون ممکن است)،
⅓ قاشق چایخوری نوشابه،
نمک.

آماده سازی:
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و نمک بزنید و هم بزنید. در ظرفی جداگانه خامه ترش و نوشابه را مخلوط کرده و به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آرد و روغن نباتی را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید، باید شبیه خامه ترش غلیظ شود. خمیر تمام شده را به مدت 20 دقیقه استراحت دهید. پس از گذشت زمان، شروع به فرم دادن پیتزا کنید، در حالی که قبلاً دست ها و ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کرده اید.

خمیر "به همین راحتی"

عناصر:
4 قاشق غذاخوری ارد،
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری سس مایونز،
¼ قاشق چایخوری جوش شیرین.

آماده سازی:
سس مایونز و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد و نوشابه را به آن اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر به دست آمده را به شکل توپ در آورید و آن را به شکل کیک مسطح به ضخامت 2 میلی متر باز کنید (کمی به دستتان می چسبد اما باز هم می توانید آن را باز کنید). به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. پیتزا نازک با پوسته قهوه ای طلایی خواهد بود.

خمیر کشک برای پیتزا

عناصر:
1 پشته ارد،
125 گرم پنیر کم چرب،
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:
تخم مرغ، نمک، روغن نباتی را به پنیر اضافه کنید و با همزن خوب مخلوط کنید. آرد را روی توده به دست آمده الک کرده و خمیر را ورز دهید تا حالت ارتجاعی پیدا کند. سپس آن را پهن کرده و روی یک سینی فر قرار دهید. 10 دقیقه بپزید، سپس مواد آماده شده را اضافه کنید و پیتزا را بپزید تا پخته شود.

خمیر پف دار پیتزا بدون مخمر

عناصر:
2 پشته ارد،
¼ فنجان اب،
200 گرم کره،
1 قاشق چایخوری صحرا،
مقدار اندکی نمک،
اسید سیتریک - به مزه.

آماده سازی:
کره را داخل آرد بریزید و با مخلوط کردن با آرد، آن را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس بقیه مواد را به این مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر تمام شده را پهن کنید و چند بار تا کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود. بعد از مدتی آن را بیرون بیاورید و شروع به تهیه پیتزا کنید.

پفک خرد شده برای پیتزا

عناصر:
2 پشته ارد،
150 میلی لیتر آب،
300 گرم کره یا مارگارین،
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری آب لیمو،
½ قاشق چایخوری نمک.

آماده سازی:
آرد را الک کرده و کره سرد شده را اضافه کرده و به قطعات کوچک برش دهید و با چاقو ریز خرد کنید. آرد و کره را گود کنید و آب نمک را داخل آن بریزید و تخم مرغ و آبلیمو را اضافه کنید و خمیر را سریع ورز دهید. خمیر تمام شده را به شکل توپ در آورید، با یک دستمال بپوشانید و در جای خنک قرار دهید. قبل از پخت، خمیر را 2 تا 3 بار پهن کرده و 3 تا 4 لایه بریزید.

دستور خمیر پیتزا از D. Oliver

عناصر:
3 قاشق غذاخوری ارد،
3 قاشق غذاخوری سس مایونز،
یک پیمانه نمک با یک قطره سرکه.

آماده سازی:
همه مواد را با هم ترکیب کرده و خمیر را ورز دهید. باید قوامی شبیه به خمیر پنکیک داشته باشد. پایه پیتزای به دست آمده را به مدت 10 دقیقه بپزید و سپس مواد را روی آن قرار دهید و 10 دقیقه دیگر بپزید.

خمیر پیتزا با ریحان و فلفل سیاه

عناصر:
2 پشته ارد،
⅓ پشته. روغن سبزیجات،
⅔ پشته. شیر،
2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
کمی نمک، ریحان و فلفل سیاه آسیاب شده.

آماده سازی:
همه مواد را در یک کاسه با دست مخلوط کنید تا یکدست شود (خمیر باید کشدار و کمی سفت باشد). خمیر تمام شده را باز کرده و با چنگال از چند جا سوراخ کنید. برای تهیه پیتزا از رویه های انتخابی خود استفاده کنید.

امتحان کنید، آزمایش کنید و مطمئناً می توانید نه تنها از خمیر پیتزا بدون مخمر قدردانی کنید، بلکه پیتزای کاملاً غیرقابل مقاومت خود را نیز تهیه کنید.

اشتهای خوب و اکتشافات جدید آشپزی!

لاریسا شوفتایکینا

آیا در دنیا افرادی هستند که پیتزا دوست نداشته باشند؟ مگر کسانی که این غذای خوشمزه و مقوی را امتحان نکرده باشند. بسیاری از مردم به دنبال جایگزینی برای رستوران ها و پیتزا فروشی ها هستند، بنابراین خمیر پیتزای بدون مخمر در میان سرآشپزها تقاضای زیادی دارد: این خمیر به سرعت انجام می شود، و دستور العمل های زیادی وجود دارد. نه تنها پر کردن مورد علاقه، بلکه پایه خوشمزه نیز در تأثیرگذاری بر ذائقه افراد نقش دارد. ببینید چند گزینه مختلف می توانید برای خمیر پیتزا نازک و بدون مخمر درست کنید.

ویژگی های تهیه خمیر پیتزا در منزل

چگونه خمیر پیتزا را بدون مخمر درست کنیم که به لطف آن میان وعده واقعاً طعم شگفت انگیزی دارد؟ هر خانم خانه دار می تواند خمیر پیتزای خوشمزه را تهیه کند نکته اصلی این است که برخی از تفاوت های ظریف را بداند:

1. دستور العمل های ظروف متفاوت است، این به طور قابل توجهی بر طعم و ساختار محصول در نتیجه پخت و پز تأثیر می گذارد. با خامه ترش، پایه نرم می شود، با کره غلیظ تر می شود، و با افزودن پنیر دلمه، هوا و نرم می شود.
2. اسنک به سرعت روی لایه های بدون مخمر پخته می شود، بنابراین مهم است که آن را بیش از حد خشک نکنید. کلاسیک حداکثر یک ربع ساعت و دمای 180 درجه است، بهتر است از همرفت استفاده کنید.
3. برای ورز دادن می توانید از خامه ترش، مارگارین، کره، کفیر، سس مایونز، آب معدنی و حتی آبجو استفاده کنید. بنابراین، ارزش آن را دارد که بیش از یک گزینه را امتحان کنید تا خوشمزه ترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.
4. بهترین نوع آرد برای پخت و پز سفید است که از دانه های دوروم تهیه می شود. آرد را حتما الک کنید.
5. اگر دسته را با شیر به جای آب معمولی درست کنید، قوام آن لطیف‌تر می‌شود و ظرف حاصل، مغذی و پف‌دار خواهد بود.
6. هوا را می توان با استفاده از آب پنیر یا افزودن پنیر دلمه به دست آورد. آب پنیر حتی اگر در فریزر نگهداری شده باشد قابل استفاده است.
7. هیچ خمیری از استرس یا کشش در اتاق خوشش نمی‌آید، مخصوصاً شیرینی‌های چوکس. دمای اتاق را دائماً گرم نگه دارید، فقط حال و هوای خوب را با خود به آشپزخانه ببرید.
8. برای اینکه قطعه کار در حین پخت به قالب نچسبد، ابتدا آن را با روغن چرب می کنند و سپس آرد می پاشند.
9. برای داشتن پوسته طلایی و ترد، محصول نهایی را فقط باید در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

دستور العمل های مرحله به مرحله برای خمیر پیتزا بدون مخمر

آیا باید برای ورود مهمانان آماده شوید؟ درست کردن سریع خمیر پیتزا اصلا سخت نیست. مواد مورد نیاز برای پخت و پز در خانه موجود است و به راحتی با مخلوط کن یا با دست مخلوط می شود. مخلوط با آرد اضافی مسدود نمی شود و در نتیجه خمیر پیتزا مایعی است که در سریع ترین زمان ممکن در فر یا در ماهیتابه پخته می شود. برخی از انواع فرآورده ها را می توان در یخچال و برای مدت طولانی تری در فریزر نگهداری کرد.

طرز تهیه آن با خامه ترش

خمیر پیتزای بسیار لطیف و با ساختار نرم بدون مخمر از خامه ترش تهیه می شود. ترشی تند و عطر مطبوعی از پخت ارائه خواهد شد. شما نیاز خواهید داشت:

• خامه ترش (ترجیحا کم چرب) - 75 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 2 عدد؛
• آرد (درجه ممتاز) - به مقدار لازم تا زمانی که جرم الاستیک شود.
• مارگارین (کره) - 140 گرم؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• جوش شیرین - 4 گرم؛
• نمک - یک خرج کردن.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. ابتدا باید تخم مرغ ها را خوب هم بزنید و ابتدا نمک و سپس شکر را اضافه کنید. کمی بعد، وقتی مخلوط از قبل کف کرد، خامه ترش، سودا را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
2. مارگارین را ذوب کرده و داخل مخلوط آماده شده بریزید و دوباره مخلوط کنید.
3. آرد را کم کم اضافه کنید و مخلوط را ورز دهید تا به دست نچسبد.
4. به مدت 15 دقیقه با حوله بپوشانید (اجازه دهید کیک آینده استراحت کند) و بعد از 10 دقیقه می توانید لایه را باز کنید.

روی کفیر در 5 دقیقه

اگر به زودی مهمانان بیایند چه نوع خمیر پیتزا لازم است؟ فقط چیزی که نیاز به سر و صدا زیادی ندارد. برای این گزینه کفیر شما نیاز دارید:

• آرد الک شده - 0.5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• کفیر - 0.5 شیشه وجهی؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l.
• جوش شیرین - 7 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی خمیر بدون مخمر برای پیتزا مرحله به مرحله:

1. 250 گرم آرد را با نمک مخلوط کنید.
2. تخم مرغ ها را کمی با همزن بزنید تا کف ملایم ظاهر شود و داخل آرد بریزید.
3. نیمی از روغن نباتی مشخص شده را اضافه کنید.
4. آرد را کم کم اضافه کنید و مخلوط را ورز دهید. در صورت لزوم، نصف قاشق غذاخوری دیگر روغن اضافه کنید. اگر قوام خیلی مایع بود، کمی آرد دیگر به مخلوط اضافه کنید.
5. توده تمام شده را حدود 15 دقیقه بگذارید بماند، با وردنه ای که با روغن چرب شده است، باز کنید.

طرز پخت با سس مایونز و تخم مرغ

ارزان و شاد - این دقیقاً همان چیزی است که این دستور غذا در مورد آن است. شما به مواد کمی نیاز دارید:

• آرد - 120-150 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• سس مایونز - 60 میلی لیتر؛
• سودا - 2 گرم.

فرآیند گام به گام:

1. تخم مرغ و سس مایونز را با چنگال بزنید یا هم بزنید تا یکدست شود.
2. جوش شیرین و آرد را داخل مخلوط بریزید و مخلوط را ورز دهید. این مخلوط کمی به دستان شما می چسبد، اما می توانید با آن کار کنید.
3. به شکل یک توپ بغلطانید، که بلافاصله می توانید آن را به صورت یک لایه نازک (2 میلی متر) باز کنید.
4. تا 10 دقیقه در فر بپزید، درجه حرارت - 180 درجه.

نحوه شروع استفاده از آب معدنی

آماده سازی خوشمزه به حداقل تلاش و حداکثر لذت از روند آشپزی نیاز دارد. یک پیش‌غذا ایتالیایی واقعی با پوسته‌ای ترد تنها لذتی را به مزه‌کنندگان می‌دهد. برای تهیه یک شاهکار با استفاده از آب معدنی شما نیاز دارید:

• آرد الک شده - 3 فنجان؛
• آب معدنی - 1 لیوان؛
• شکر - 25 گرم؛
• سودا - 3 گرم؛
• نمک - 4 گرم.

آماده سازی به این صورت انجام می شود:

1. کل فرآیند پخت و پز روی سطح کار انجام می شود. مواد خشک را با هم ترکیب کرده و مخلوط را در یک تپه با فرورفتگی قرار دهید.
2. مایع را کم کم به داخل سوراخ اضافه کنید و به شکل یک توپ الاستیک ورز دهید.
3. قطعات را از قطعه تمام شده جدا کنید، آن را با رول باز کنید و با فیلینگ بپزید.

خمیر نازک ایتالیایی، مثل پیتزا فروشی

هر خانم خانه دار برای ایده آل بودن پایه نان تخت تلاش می کند. آماده سازی نازک، مانند بهترین پیتزایولو در ایتالیا، بدون استفاده از مخمر نیز در دسترس است. اجزای زیر مورد نیاز خواهد بود:

• آرد گندم (از قبل الک شده) - 2 فنجان؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شیر (گرم) - 100 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری.

نحوه پختن:

1. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
2. تمام مواد مایع را در ظرفی اضافه کنید: شیر، کره و تخم مرغ.
3. مخلوط تمام شده را در قسمت هایی داخل آرد بریزید.
4. توده چسبناک را با دست ورز دهید و کمی آرد اضافه کنید. شما باید یک توده صاف و انعطاف پذیر داشته باشید. به شکل توپ در بیاورید، در یک پارچه مرطوب بپیچید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
5. پایه را خیلی نازک باز کرده و همراه با فیلینگ بپزید. دقت کنید که ظرف خشک نشود.

نحوه ورز دادن با مارگارین و آب پنیر در دستگاه نان

آیا آب پنیر باقی مانده است و نمی دانید کجا از آن استفاده کنید؟ خانواده خود را با یک میان وعده خوشمزه روی پایه نازک شاد کنید. نان ساز شما را از هیاهوهای طولانی محافظت می کند و برای چیزهای دیگر وقت خواهید داشت. این گزینه نه تنها برای پیتزا، بلکه برای پای، کولبیاکی و سایر محصولات پخته شده نیز مناسب است. برای تهیه، مصرف کنید:

• مارگارین - 100 گرم؛
• آب پنیر - 400 گرم؛
• آرد - 3 فنجان؛
• نمک و شکر - به مزه.

نحوه درست قرار دادن تمام مواد در دستگاه نان پز:

1. کف کاسه پخت قرار دهید، دستگاه را وصل کنید.
2. مارگارین را ذوب کنید تا مایع شود.
3. مارگارین مایع، آب پنیر، نمک و کمی شکر را در ظرف دستگاه نان بریزید.
4. آرد را الک کرده و به کل مخلوط اضافه کنید.
5. برنامه خمیر را تنظیم می کنیم و بعد از مدتی آن را بیرون می آوریم و به 4 توپ تقسیم می کنیم.
6. 4 قسمت را در ظرفی بریزید و روی آن را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید. سپس توده تمام شده را ورز می دهیم، آن را رول می کنیم و یک غذای خوشمزه را با مواد پرکننده دلخواه آماده می کنیم.

ویدئو: طرز تهیه خمیر پیتزا بدون مخمر

حتی بهترین فیلینگ دنیا را می توان با خمیر نه چندان خوش طعم خراب کرد. با این حال، می توانید از این لحظه اجتناب کنید و خمیر پیتزا را بدون استفاده از مخمر تهیه کنید. مواد زیادی وجود دارد که می توانید از آنها یک خمیر نرم و الاستیک درست کنید. چرا باید سعی کنید پایه بدون مخمر درست کنید؟ این سریع، خوشمزه، ارزان است! ویدیوهای زیر را تماشا کنید و ببینید این دستور العمل های خوشمزه پیتزا چقدر آسان است.

دستور پخت بسیار ساده و خوشمزه

خوشمزه ترین خمیر خانگی بدون مخمر و تخم مرغ

به نظر می رسد هر ساکن سیاره ما کلمه "پیتزا" را می بلعد. به نظر می رسد که این ظرف به طرز وحشتناکی ساده است، اما هم بزرگسالان و هم بچه ها آن را با عشق دیوانه وار دوست دارند.

آماده باشید که دستور غذا را بدون مخمر، با مخمر روی خمیر، با مخمر و با مارگارین یادداشت کنید. همه دستور العمل ها ساده هستند و فقط از چند ماده تشکیل شده است. پر کردن موضوع دیگری است. ممکن است از یک جزء تشکیل شده باشد - به عنوان مثال، پنیر (چند نوع). اما می تواند شامل ده یا حتی پانزده مورد باشد.

ما پیتزا را با تاپینگ درست نمی کنیم، فقط با خمیر درست می کنیم. اما، با این وجود، ما به شما توصیه می کنیم که چه کاری می توانید انجام دهید تا این زیبایی خوشمزه را به روشی اصلی بپوشانید.

در نسخه های کلاسیک، می توانید ژامبون، پنیر و آناناس را مصرف کنید. یا پنیر، گوجه فرنگی و ریحان. اغلب با پنیر، موزارلا و پپرونی (پیتزا پپرونی محبوب است). اما برای برجسته شدن از این لیست، ما به شما پیشنهاد می کنیم: پنیر بری، گلابی و عسل؛ سس پستو، مرغ آب پز و اسفناج؛ گوشت چرخ کرده، سس گوجه فرنگی و پارمزان؛ هوموس، گوجه فرنگی، توفو و خاکشیر؛ پنیر خامه ای، پیاز قرمز، ماهی قرمز و خردل.

شما می توانید با دریایی از پر کردن، یا حتی یک اقیانوس کامل روبرو شوید. در اینجا شما به تخیل خود نیاز دارید تا به خوبی کار کند. آشپزها اغلب مواد به ظاهر ناسازگار را با هم ترکیب می کنند. نتیجه نهایی شاهکارهایی است که در سراسر جهان محبوبیت پیدا می کنند.

ما از شما دعوت می‌کنیم تا نکات ما را به دقت بررسی کنید تا آنها را به درستی به خاطر بسپارید و مطمئن شوید که آنها را عملی می‌کنید:

1. سس زیادی تهیه نکنید، زیرا یک پیتزای متوسط ​​اغلب به بیش از سه قاشق غذاخوری نیاز ندارد.
2. غلظت سس باید مانند خامه باشد نه خامه ترش. اگر سس مایع باشد، خمیر خمیر می شود و برای مدت طولانی پخته می شود، و پر کردن در این زمان "بیش از حد" پخته شده است.
3. بهتر است پیتزا را درست قبل از سرو با سبزیجات تزئین کنید، زیرا ورق های تازه به احتمال زیاد در فر داغ خشک می شوند.
4. اگر خمیر با مخمر تهیه شده باشد، باید تمام شرایط را برای رشد سریع، فعال و مناسب فراهم کرد: گرما، خلق و خوی خوب و عدم وجود بادکش.
5. هنگام خرید مخمر، ما قویاً توصیه می کنیم که فقط مخمرهایی را خریداری کنید که قبلاً با آنها آشنا هستید. اغلب اتفاق می افتد که مارک های جدید محصولی با کیفیت پایین می سازند که کار با آن غیرممکن است.
6. البته مخمری که بسته بندی می شود حتی پس از گذشت سال ها نیز می تواند فعالیت خود را نشان دهد. اما هنوز هم برای کسی تاریخ انقضا وجود دارد، درست است؟ عمر مفید مخمر 30 روز است.
7. هرچه آرد بهتر باشد، خمیر بعد از پخت پف‌تر می‌شود. ایده آل - آرد درجه یک؛
8. نباید از کفیر سرد با مخمر استفاده کنید. دمای آن باعث کند شدن مخمر می شود. به یاد داشته باشید که آنها عاشق گرما هستند.
9. توصیه می شود از همه محصولات در دمای یکسان استفاده کنید. برای انجام این کار، ابتدا باید همه چیز را از یخچال خارج کنید. یک استثنا این است که دستور العمل نشان دهد که یک محصول خاص باید گرم شود یا برعکس، سرد استفاده شود.
10. اگر کفیر در خانه وجود ندارد، می توانید آن را با شیر ترش جایگزین کنید.

با دانستن تمام رازهای پیتزای خوب، صحیح و خوش طعم، در نظر بگیرید که همه برگه های برنده را دارید. می توانید با خود دستور العمل ها شروع کنید.

خمیر پیتزا بدون مخمر با کفیر

زمان پخت

محتوای کالری در هر 100 گرم

نحوه پختن:

نکته: آرد را چند قسمتی اضافه کنید، زیرا ممکن است خمیر کمتر از مقداری که در دستور ذکر شده است یا برعکس، آرد بیشتری مصرف کند.

خمیر مخمر برای پیتزا با کفیر

این دستور غذای مضاعف است! همانطور که می دانید کفیر خمیر را خوب بلند می کند و اگر آن را با مخمر ترکیب کنید... فقط تصور کنید که خمیر زیر فیلینگ آبدار چقدر پف دار، نرم و معطر می شود.

چقدر طول می کشد - 1 ساعت و 15 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 322 کالری.

نحوه پختن:

1. کفیر را گرم کنید تا گرم شود و آن را در یک کاسه بریزید.
2. شکر و نمک را اضافه کنید، هم بزنید تا کریستال ها کاملا حل شوند.
3. سپس در روغن بریزید و دوباره مخلوط کنید.
4. مخمر را داخل آن بریزید و آن را کاملاً رقیق کنید تا یک دانه کامل باقی نماند.
5. و در آخر، آرد را از صافی اضافه کنید.
6. آن را به قطعات اضافه کنید، هر بار خمیر را با دستان خود ورز دهید.
7. وقتی خمیر صاف و الاستیکی دارید که به دستتان نمی چسبد، آن را در یک کاسه قرار دهید، روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت دست نزنید.
8. پس از گذشت زمان، توده را می توان با رول باز کرد و با پر کردن مورد علاقه خود تزئین کرد.

نکته: کفیر را فقط تا زمانی که گرم شود پاره کنید، زیرا کفیر داغ مخمر را از بین می برد.

طرز تهیه خمیر پیتزا با کفیر و مخمر (روش اسفنجی)

وقتی خمیر روی خمیر آماده می شود، همیشه این اطمینان وجود دارد که پف می کند. در نتیجه، محصولات پخته شده خوشمزه، کرکی و معطر خواهند بود.

چقدر طول می کشد - 1 ساعت و 25 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 218 کالری.

نحوه پختن:

1. آب را گرم کنید تا گرم باشد، اما داغ نباشد.
2. آب را در یک کاسه بریزید، شکر را اضافه کنید و با استفاده از لیسک تمام کریستال ها را حل کنید.
3. وقتی شکر کاملا حل شد مایه خمیر را اضافه کرده و به همین ترتیب حل کنید.
4. مخلوط را پانزده دقیقه استراحت دهید تا خمیر بلند شود.
5. وقتی توده بالا آمد، در کفیر بریزید.
6. مخلوط را دوباره کاملاً هم بزنید؛
7. آرد را هر بار یک قاشق اضافه کنید و آن را از صافی رد کنید.
8. خمیر را به قوام خامه ترش غلیظ برسانید.
9. در ادامه اضافه کردن آرد از طریق الک، خمیر را با دستان خود ورز دهید.
10. وقتی شروع به دور شدن از دیوارها کرد و به دستان شما نچسبید، روغن اضافه کنید.
11. وقتی خمیر کاملا روغن آن را گرفت روی آن را بپوشانید و یک ساعت استراحت دهید.
12. بعد از گذشت زمان خمیر را ورز داده و پهن کنید.

نکته: برای جلوگیری از چسبیدن پیتزا به سینی فر، آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.

خمیر پیتزا خامه ای با کفیر و مارگارین

به لطف مارگارین، خمیر عطر خامه ای خواهد داد و پس از پخت حتی می تواند با عطر خود شما را دیوانه کند.

چقدر زمان - 25 دقیقه.

محتوای کالری چقدر است - 294 کالری.

نحوه پختن:

1. مارگارین را به مکعب بریزید و آنها را در یک قابلمه کوچک بریزید.
2. قابلمه را روی اجاق قرار دهید و مارگارین را به حالت مایع در آورید.
3. پس از این، صبر کنید تا دمای محصول به دمای اتاق برسد.
4. بعد، مارگارین را با کفیر ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید.
5. تخم مرغ ها را بزنید، نمک اضافه کنید و حالا توده را بزنید، زرده های غلیظ را با همزن بشکنید.
6. حالا درست بالای مخلوط، سودا را با سرکه خاموش کنید و اجازه دهید تا به بقیه مواد برود.
7. آرد را به قطعات اضافه کنید و آن را از صافی رد کنید.
8. خمیری صاف و الاستیک که به دست یا دو طرف کاسه نچسبد ورز دهید.
9. خمیر را به صورت یک لایه باز کنید و روی آن را با فیلینگ آماده شده بپوشانید و در فر بپزید.

نکته: قبل از پختن پیتزا، می‌توانید لبه‌های آن را با روغن زیتون بمالید تا از خشک شدن آن‌ها جلوگیری کنید.

اگر به آزمایش علاقه دارید، توصیه هایی در مورد سس ها را دوست خواهید داشت. به یاد داشته باشید که می توانید پایه را نه تنها با سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی با سس مایونز چرب کنید. می توانید از هوموس، پنیر خامه ای، پستو یا حداقل یک سس پیتزای کلاسیک ایتالیایی بر پایه گوجه فرنگی، پارمزان و ریحان استفاده کنید.

اگر یک پیتزای گرد و یک مربعی (تقریباً هم اندازه) پختید، می توانید از آنها به شکل زیر درست کنید: یک گرد را از وسط نصف کرده و نصف ها را در دو طرف مربع قرار دهید. نتیجه قلبی است که می توان آن را در میز تعطیلات سرو کرد.

در حال حاضر پیتزای خوشمزه و آبدار بپزید، مهم نیست چه زمانی از روز بیرون از پنجره شما است. اگر صبح عالی است، چه چیزی می تواند بهتر از چنین صبحانه ای باشد؟ اگر ناهار باشد، خانواده شما از خوردن یک پیتزای دلچسب و آبدار بسیار خوشحال خواهند شد. اگر عصر است، پس این بهترین شامی است که می توانید تصور کنید. برای همه یک لیوان نوشابه بریزید و یک خانواده واقعی آمریکایی خواهید شد. اگر از قبل شب است، پس... اجازه ندهید که شما را متوقف کند.