यदि आपने कोई एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा है तो क्या करें: कानूनी अधिकार और चरण-दर-चरण कार्रवाई। यदि आपको एक्सपायर्ड उत्पाद बेचे गए तो क्या करें?

कानून का अध्ययन करें

सबसे पहले, उत्पाद को स्टोर पर वापस करने से न डरें। इस मामले में, "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" कानून आपके पक्ष में है। कानून के मुताबिक, किसी उत्पाद में खामी पाए जाने पर उपभोक्ता को उसी ब्रांड के उत्पाद को बदलने या रिफंड की मांग करने का अधिकार है। ऐसा होता है कि कोई उत्पाद समाप्त नहीं हुआ है, बल्कि क्षतिग्रस्त है, और यह उसे वापस करने या बदलने का एक कारण भी है, उदाहरण के लिए, बिक्री से पहले इसे गलत तरीके से संग्रहीत किया गया था।

उपभोक्ता अधिकारों का ज्ञान आपको घोटाला नहीं करने देगा, बल्कि आत्मविश्वास से अपनी स्थिति पर बहस करने की अनुमति देगा।

आइटम को स्टोर पर लौटाएं

सबसे पहले, आपको एक्सपायर्ड उत्पाद को स्टोर पर लाना होगा। यदि खरीदार के पास अभी भी रसीद है, तो कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, खासकर यदि स्टोर अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देता है। यदि रसीद सहेजी नहीं गई है, तो उत्पाद को स्टोर पर वापस करना अधिक कठिन होगा, लेकिन यह संभावना भी कानून द्वारा प्रदान की गई है।

“रसीद के बिना भी, आप खरीद और बिक्री के तथ्य को साबित कर सकते हैं - आप सीसीटीवी फुटेज की उपस्थिति का उल्लेख कर सकते हैं, यदि कोई हो, और आपकी खरीद का तथ्य वहां दर्ज किया जाना चाहिए। सबसे अधिक संभावना है, विक्रेता इससे सहमत नहीं होंगे। यह एक अधिक कठिन कदम है, लेकिन यदि आपने चेक खो दिया है या यह आपको नहीं दिया गया है तो यह एक बैकअप के रूप में रहता है, ”क्यूबी फाइनेंस के विकास निदेशक मार्गरीटा गोर्शेनेवा कहते हैं।

"उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" कानून के अनुच्छेद 25 के अनुसार, उपभोक्ता के पास बिक्री रसीद, नकद रसीद या माल के भुगतान की पुष्टि करने वाले अन्य दस्तावेज़ की अनुपस्थिति उसे गवाह की गवाही का उल्लेख करने के अवसर से वंचित नहीं करती है। इसलिए यदि आप अकेले स्टोर पर नहीं गए, तो इससे मामले में मदद मिल सकती है।

Rospotrebnadzor से संपर्क करें

यदि स्टोर सिद्धांत रूप से उत्पाद को बदलने या पैसे वापस करने से इनकार करता है, तो आपको शिकायतों और सुझावों की पुस्तक में घटना का रिकॉर्ड छोड़ना होगा, और फिर Rospotrebnadzor या उपभोक्ता अधिकार संरक्षण संगठन से संपर्क करना होगा, विशेषज्ञ सलाह देते हैं।

इन संस्थानों के टेलीफोन नंबर आमतौर पर दुकानों में सूचना स्टैंड पर पोस्ट किए जाते हैं। आप पर्यवेक्षी प्राधिकरण की आधिकारिक वेबसाइट पर स्टोर के बारे में शिकायत के साथ Rospotrebnadzor को एक पत्र भी लिख सकते हैं। वैसे, क्षतिग्रस्त सामान की तस्वीरें लेना और इन तस्वीरों को पत्र के साथ संलग्न करना उचित है।

इसके अलावा, Rospotrebnadzor हॉटलाइन आपको बताएगी कि किसी विशिष्ट स्थिति में क्या करना है, उदाहरण के लिए, यदि उपभोक्ता खरीदे गए उत्पाद या प्रदान की गई सेवा की गुणवत्ता से संतुष्ट नहीं है। हॉटलाइन नंबर: 8-800-100-0004 प्रत्येक सप्ताह के दिन 10.00 से 17.00 (12.00 से 12.45 तक का ब्रेक) तक खुला रहता है। रूस में किसी भी स्थान से कॉल निःशुल्क है।

दावा ठीक से कैसे दायर करें

खरीदे गए उत्पाद की गुणवत्ता समाप्त हो जाने के संबंध में दावे लिखित रूप में स्टोर में प्रस्तुत किए जा सकते हैं। मॉस्को क्षेत्र उपभोक्ता अधिकार संरक्षण सोसायटी के अनुसार, मुख्य बात यह है कि शिकायत का पाठ यह स्पष्ट करना चाहिए: कौन, किससे, क्यों और क्या आवश्यक है।

दावे (हम शीर्षक में "दावा" या "कथन" शब्द लिखते हैं) में छह आवश्यक भाग होने चाहिए:

इस बारे में जानकारी कि दावा किसे संबोधित किया गया है (स्टोर निदेशक का पूरा नाम और उसका कानूनी नाम बताएं), और किससे दावा प्रस्तुत किया जा रहा है (पूरा नाम, संपर्क फोन नंबर, दावे का जवाब देने के लिए डाक पता);

उत्पाद के बारे में जानकारी: कौन सा उत्पाद खरीदा गया (नाम), उसकी लागत, खरीद की तारीख (आमतौर पर नकदी रजिस्टर या बिक्री रसीद पर इंगित की जाती है, जिसे दावे के साथ संलग्न करना उचित है), पैकेजिंग पर इंगित उत्पाद की समाप्ति तिथि ;

उत्पाद पर दावों का सार: किसी भी रूप में उत्पाद पर अपने दावे बताएं (समाप्ति तिथि समाप्त हो गई है या उत्पाद खराब हो गया है और उपभोग के लिए अनुपयुक्त है);

विक्रेता के लिए विशिष्ट आवश्यकताएं: उदाहरण के लिए, कम गुणवत्ता वाले उत्पाद को प्रतिस्थापित करना या उत्पाद के लिए भुगतान की गई राशि वापस करना, और आवश्यकताओं को कानून द्वारा उचित ठहराया जाना चाहिए (उपभोक्ता संरक्षण पर कानून के अनुच्छेद संख्याओं को इंगित करना उचित है) अधिकार”); यदि आप नुकसान के लिए मुआवजे की मांग करते हैं, तो दावे के साथ नुकसान की मात्रा की पुष्टि करने वाले दस्तावेज़ होने चाहिए (एक रसीद, और यदि आपको किसी समाप्त उत्पाद द्वारा जहर दिया गया था, तो एक डॉक्टर का प्रमाण पत्र और दवाओं की रसीद);

बताएं कि दावे के साथ कौन से दस्तावेज़ संलग्न हैं (बिक्री या नकद रसीद की प्रतिलिपि, आदि)।

यदि विक्रेता स्वेच्छा से दावे को पूरा करने से इनकार करता है, तो दावे में आपके अधिकारों की रक्षा के लिए Rospotrebnadzor या अदालत में अपील करने के इरादे का भी उल्लेख किया जा सकता है।

आवेदक का पूरा नाम, हस्ताक्षर और तारीख।

दावा दो प्रतियों में तैयार किया जाना चाहिए। दावा स्टोर पर पहुंचकर व्यक्तिगत रूप से प्रस्तुत किया जा सकता है। एक प्रति विक्रेता, प्रशासक या अन्य अधिकृत व्यक्ति को सौंपी जानी चाहिए (कानूनी इकाई का प्रमुख व्यक्तिगत रूप से दावे को स्वीकार करने के लिए बाध्य नहीं है)। दूसरी प्रति पर, आपको दावे की स्वीकृति की पुष्टि करने वाला एक चिह्न प्राप्त करना होगा: दावे को स्वीकार करने वाले व्यक्ति के हस्ताक्षर, उसका डिकोडिंग (अंतिम नाम, पहला नाम, संरक्षक, स्थिति), स्वीकृति की तारीख, मुहर या मोहर कानूनी इकाई (या व्यक्तिगत उद्यमी)। दावे पर मुहर (स्टाम्प) की उपस्थिति आवश्यक नहीं है - अदालतें, ज्यादातर मामलों में, इसके बिना दावे की डिलीवरी के तथ्य को सिद्ध मानती हैं।

दावा मेल द्वारा भेजा जा सकता है, और इसे डिलीवरी की पावती और अनुलग्नकों की एक सूची के साथ पंजीकृत मेल होना चाहिए (इन्वेंट्री में एक प्रविष्टि बनाएं - ऐसी और ऐसी आवश्यकताओं के साथ एक दावा)। डाकघर से प्राप्त दस्तावेज़ (चेक, अनुलग्नकों की सूची, रसीद रसीद) अवश्य रखे जाने चाहिए - वे इस बात का प्रमाण होंगे कि प्राप्तकर्ता को आपका दावा प्राप्त हुआ है।

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यदि आपने कोई एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा है तो क्या करें? यह सवाल अक्सर कई नागरिकों द्वारा पूछा जाता है जो खुद को ऐसी ही स्थिति में पाते हैं। हकीकत में ऐसे मामले में क्या किया जा सकता है? सबसे पहले, आपको उस रिटेल आउटलेट से संपर्क करना होगा जहां से आपने एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा था। आपके पास एक रसीद होना सबसे अच्छा है जो इस स्टोर में सामान की खरीद की पुष्टि करेगी। इस सब के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी इस लेख में मिल सकती है।

आगे कैसे बढें

तो, यदि आपने कोई एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा है तो क्या करें? यह एक बेहद दिलचस्प और विवादास्पद सवाल है. दरअसल, यहां कई विकल्प हो सकते हैं। सबसे अच्छा तरीका यह है कि समाप्त हो चुके उत्पाद को वापस स्टोर में ले जाएं और लगातार उस उत्पाद के लिए रिफंड मांगें जो अब उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है। हालाँकि, कई लोग खरीदी गई वस्तु को वापस लेने और उसे फेंकने से डरते हैं। इस प्रकार, समाप्त हो चुके उत्पाद स्टोर अलमारियों पर बने रहते हैं। लेकिन ऐसा क्यों होता है?

मुख्यतः क्योंकि उपभोक्ता यह साबित नहीं करना चाहते कि वे स्टोर प्रशासन के प्रति सही हैं। साथ ही, विक्रेता स्वयं डिस्प्ले विंडो से सामान नहीं हटाते हैं, भले ही उनकी समाप्ति तिथि पहले ही समाप्त हो चुकी हो। क्योंकि वे जानते हैं कि खरीदारों में से एक इस उत्पाद को लेगा और तदनुसार, स्टोर को लाभ नहीं खोएगा। ऐसे में आउटलेट के मालिकों की हरकतें गैरकानूनी हैं.

ससुराल वाले

एक्सपायर्ड उत्पादों की बिक्री सख्त वर्जित है। निर्माता उत्पाद पैकेजिंग पर समाप्ति तिथि इंगित करता है। भंडारण की स्थिति और तापमान की स्थिति भी वहां इंगित की गई है। बदले में, व्यापारिक उद्यम को उन शर्तों की निगरानी करनी चाहिए जिनके तहत सामान बेचा जाता है (इस मामले में हम खाद्य उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं)। इसे ऐसा होना चाहिए।

लेकिन अगर आपने कोई एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा है तो क्या करें? कई Rospotrebnadzor विशेषज्ञ पहले उस स्टोर से संपर्क करने की सलाह देते हैं जहां इसे खरीदा गया था, कानून के अनुसार, व्यक्ति को पैसे वापस करने की आवश्यकता होती है। आप हमेशा "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" कानून के अनुच्छेद 18 का उल्लेख कर सकते हैं। आमतौर पर धनराशि वापस कर दी जाती है। क्योंकि आउटलेट पर निरीक्षकों के साथ अनावश्यक समस्याओं की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है।

इसके अलावा, उपभोक्ता को यह याद रखना होगा कि किसी समाप्त हो चुके उत्पाद का आदान-प्रदान या वापसी खरीद (नकद या बिक्री रसीद) की पुष्टि करने वाले दस्तावेज़ के साथ की जाती है। हालाँकि, इसकी अनुपस्थिति किसी नागरिक को अन्य व्यक्तियों की गवाही का उल्लेख करने के अवसर से वंचित नहीं करती है (उदाहरण के लिए, एक पति ने अपनी पत्नी के साथ मिलकर समाप्त दूध खरीदा)। यहां यह याद रखना जरूरी है कि ऐसी स्थिति में कानून उपभोक्ता के पक्ष में है। उपभोक्ता के अनुसार, बिक्री रसीद, नकद रसीद या माल के भुगतान की पुष्टि करने वाले अन्य दस्तावेज़ की अनुपस्थिति उसे गवाह की गवाही का उल्लेख करने के अवसर से वंचित नहीं करती है।

विभिन्न सुपरमार्केट में

विभिन्न प्रचार सामने आने पर कई नागरिक अधिक से अधिक उत्पाद खरीदने का प्रयास करते हैं। एक नियम के रूप में, वे सुपरमार्केट में पाए जाते हैं। फिर जो सामान समाप्त होने वाला है उसे सामान्य कीमत से आधी कीमत पर खरीदा जा सकता है। निःसंदेह, यह बहुत लुभावना है। लेकिन कभी-कभी ऐसा होता है कि कोई प्रमोशनल आइटम काउंटर पर आ जाता है, जिसकी समाप्ति तिथि पहले ही समाप्त हो रही होती है और उत्पाद पहले ही समाप्त हो चुका होता है। एक नियम के रूप में, वृद्ध लोग हमेशा इस पर ध्यान नहीं देते हैं और भोजन के लिए अनुपयुक्त सामान पहले से ही अपनी टोकरी में रख देते हैं।

इसके अलावा

लेकिन अगर आपने कोई एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा है तो क्या करें? मैं कहां शिकायत कर सकता हूं और अपना पैसा कैसे वापस पा सकता हूं? यहां मुख्य बात घबराने या घबराने की नहीं है, बल्कि यह याद रखने की है कि ज्यादातर मामलों में खरीदार सही है और कानून उसके पक्ष में है। आपको पैसे वापस करने के अनुरोध के साथ स्टोर निदेशक या विक्रेता से संपर्क करना होगा। यदि आपका अनुरोध अस्वीकार कर दिया जाता है, तो आपको एक शिकायत लिखनी होगी और इसे खुदरा श्रृंखला के मालिक को भेजना होगा। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं है, तो आपको अदालत और Rospotrebnadzor को एक बयान लिखना होगा। सभी उपभोक्ताओं को इसके बारे में पता होना चाहिए ताकि बेईमान विक्रेता खरीदार के रूप में उनके अधिकारों का उल्लंघन न कर सकें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

तो, यदि आपने निम्न गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदे तो क्या करें? इसी प्रश्न के साथ उपभोक्ता वकीलों की ओर रुख करते हैं जो नहीं जानते कि ऐसी स्थिति से कैसे निपटा जाए और इसलिए, जैसा कि पहले कहा गया था, एक खरीदार जो समाप्त हो चुके उत्पाद को वापस करना चाहता है और अपने पैसे वापस लेना चाहता है, उसे स्टोर पर जाना होगा जहां उसने इसे खरीदा और लगातार विक्रेता या शॉपिंग मंडप के प्रबंधक से खर्च किए गए पैसे वापस करने के लिए कहा। यदि नागरिक निर्दिष्ट स्टोर में उत्पाद खरीदने के तथ्य की पुष्टि करने वाली रसीद प्रदान करता है तो स्थिति बहुत तेजी से हल हो जाएगी। इसके बारे में आपको भी जानना जरूरी है.

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अक्सर सुपरमार्केट विभिन्न प्रचार आयोजित करते हैं। इनमें से एक है पायटेरोचका। यह एक काफी बजट सुपरमार्केट है, जहां हमेशा विभिन्न प्रचार और छूट वाले उत्पाद होते हैं। लेकिन, अपेक्षाकृत कम कीमतों के बावजूद, कभी-कभी वहां एक्सपायर्ड सामान भी मौजूद होता है। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण होता है कि व्यापारियों के पास समय पर ऐसे उत्पादों को डिस्प्ले केस से हटाने का समय नहीं होता है।

लेकिन अगर किसी नागरिक ने पायटेरोचका में एक्सपायर्ड सामान खरीदा है, तो ऐसी स्थिति में उसे क्या करना चाहिए? क्या मैं इसे वापस सुपरमार्केट में लौटा सकता हूँ? निःसंदेह, इस मामले में उत्तर सकारात्मक होगा। इसके अलावा, यह उपचार के दिन तुरंत किया जा सकता है। क्योंकि इस सुपरमार्केट का प्रशासन स्टोर की प्रतिष्ठा खराब नहीं करना चाहता. एक नियम के रूप में, क्षतिग्रस्त सामान का पैसा नागरिकों को उसी दिन वापस कर दिया जाता है जिस दिन वे प्राप्त होते हैं। इसलिए, परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है, एक्सपायर्ड उत्पादों को फेंकने की तो बात ही दूर है। आपको इसे वापस सुपरमार्केट में ले जाना होगा।

आपको और क्या जानने की जरूरत है

दुर्भाग्य से, विक्रेताओं की बेईमानी के कारण अक्सर आम नागरिकों को परेशानी होती है, जो अपनी अज्ञानता के कारण एक्सपायर्ड सामान खरीद लेते हैं। यह सचमुच बहुत दुखद है. ऐसे में हम सिर्फ खाने की ही नहीं बल्कि दवाओं और कॉस्मेटिक्स की भी बात कर रहे हैं।

यदि आपको किसी फार्मेसी में एक्सपायर्ड उत्पाद बेचा जाए तो क्या करें? कानून के अनुसार, दवाएँ वापस नहीं की जा सकतीं या बदली नहीं जा सकतीं। लेकिन यह नियम उन दवाओं पर लागू नहीं होता जो एक्सपायर हो चुकी हैं। इसलिए, यदि खरीदार को पता चलता है कि दवा समाप्त हो गई है, तो उसे फार्मेसी में जाकर रिफंड की मांग करनी होगी। एक नियम के रूप में, यदि आपके पास चेक है, तो ऐसे मुद्दों का समाधान बहुत जल्दी हो जाता है। ये आपको जानना जरूरी है.

जानकारी के लिए

अब हमें क्षतिग्रस्त सौंदर्य प्रसाधनों को वापस करने के मुद्दे से निपटने की जरूरत है। इसके अलावा, कभी-कभी सिर्फ मस्कारा या लिपस्टिक ही नहीं, बल्कि टूथपेस्ट भी एक्सपायर हो जाता है। साफ है कि ऐसे उत्पादों से कोई फायदा नहीं होगा. हालाँकि, कानून के अनुसार, सौंदर्य प्रसाधन और स्वच्छता उत्पाद वापस नहीं किए जा सकते। हालाँकि, यह नियम इस श्रेणी में समाप्त हो चुके सामानों पर लागू नहीं होता है।

लेकिन अगर आपने किसी स्टोर से एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा हो तो क्या करें? एक बार फिर यह कहा जाना चाहिए कि सबसे पहले आपको पैसे वापस करने के अनुरोध के साथ आउटलेट के प्रशासन से संपर्क करना होगा। यदि कोई उत्तर नहीं है, तो अन्य प्राधिकारी भी हैं, जैसे कि रोस्पोट्रेबनादज़ोर (दुकान मालिक अदालतों से अधिक इससे डरते हैं) और न्याय प्राधिकारी। इसके अलावा, आप एक उपभोक्ता के रूप में अपने अधिकारों के उल्लंघन के बारे में अभियोजक के कार्यालय को भी लिख सकते हैं। इस सरकारी निकाय का उद्देश्य सभी नागरिकों के हितों की रक्षा करना है।

उद्यमियों के लिए निहितार्थ

यदि निरीक्षकों को स्टोर शेल्फ पर एक्सपायर्ड सामान मिलता है, तो कम से कम इतना हो सकता है कि खुदरा श्रृंखला के मालिक पर जुर्माना लगाया जाए। लेकिन, हर चीज़ का अंत बहुत अधिक गंभीरता से हो सकता है। यदि समाप्त हो चुके उत्पाद गंभीर विषाक्तता का कारण बनते हैं और मानव जीवन के लिए खतरा है, तो उद्यमी के कार्य आपराधिक संहिता के एक लेख के अंतर्गत आते हैं। इसे भी ध्यान में रखना होगा.

जमीनी स्तर

यदि किसी नागरिक ने कोई एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदा है, तो इस स्थिति में उसे क्या करना चाहिए? अपनी बेगुनाही का बचाव कैसे करें? सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको स्टोर मालिक से शिकायत दर्ज करने से नहीं डरना चाहिए। इसके अलावा, आपको रिफंड की मांग करनी होगी और स्टोर के कर्मचारियों को शेल्फ से एक्सपायर्ड उत्पादों को हटाने के लिए बाध्य करना होगा।

आइए इसे चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ संक्षेप में बताएं। यदि आपको कोई समय सीमा समाप्त उत्पाद बेचा गया था, तो आपको यह करना होगा:

1. खरीद रसीद ढूंढें और उस स्टोर पर जाएं जहां खरीदारी की गई थी।
2. सुपरमार्केट में विक्रेता या कैशियर के साथ समस्या को सुलझाने का प्रयास करें।
3. यदि किसी समझौते पर पहुंचना संभव नहीं है, तो व्यवस्थापक या प्रबंधक के साथ बैठक का अनुरोध करें।
4. यदि कोई रसीद नहीं है, तो गवाहों से गवाही सुरक्षित करने का प्रयास करें या वीडियो फुटेज का अनुरोध करें।
5. यदि स्टोर प्रशासन समस्या का समाधान करने में असमर्थ है, तो Rospotrebnadzor, उपभोक्ता अधिकार संरक्षण सोसायटी या अभियोजक के कार्यालय से संपर्क करें। प्रत्येक प्राधिकारी आपको बताएगा कि किसी आवेदन को सही ढंग से कैसे तैयार किया जाए।

अगर आप एक्सपायर्ड सामान बेचते हैं तो क्या करें? उपभोक्ता अधिकार कानून में निर्दिष्ट हैं। आप हमेशा "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" कानून के अनुच्छेद 18 का उल्लेख कर सकते हैं। नागरिक को खरीदे गए उत्पाद को वापस लाना होगा और विक्रेता को रसीद के साथ देना होगा और धन वापसी की मांग करनी होगी।

किराना दुकानें अब लगभग हर कोने पर स्थित हैं। लगभग सभी विभागों में विभिन्न प्रकार के उत्पाद होते हैं। इसमें जमे हुए और वैक्यूम-पैक मछली, कैवियार, किराना उत्पाद, सब्जियां और अन्य खाद्य उत्पाद शामिल हैं।

आज, सुपरमार्केट और आपूर्तिकर्ताओं के बीच सहयोग वांछित परिणाम नहीं लाता है। यह सब इस तथ्य के कारण है कि कोई भी वास्तव में सामान वापस करने का अभ्यास नहीं करता है। बेशक, ऐसी कंपनियाँ हैं, लेकिन वे दिन-ब-दिन कम होती जा रही हैं।

ये मुख्य रूप से शहर के सभी क्षेत्रों में स्थित चेन सुपरमार्केट हैं। यदि सप्लायर के प्रतिनिधि माल नहीं उठाते हैं तो दुकान पर पूरी तरह से तलवार लटक जाती है।

जिन खातों में उत्पादों को बट्टे खाते में डाला जा सकता है, वे आयामहीन नहीं हैं और यह सब ध्यान में रखा जाता है। इन्वेंट्री, जो हर छह महीने में की जाती है, स्टोर में अधिशेष या कमी का अनुमान देती है।

आमतौर पर, इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए दुकानों के पास दो विकल्प होते हैं।

पहला विकल्प कर्मचारियों को कम कीमत पर एक्सपायर्ड उत्पाद बेचना है।

दूसरे विकल्प में, सभी समाप्त हो चुके उत्पादों को किसी अन्य चीज़ में संसाधित किया जाता है। उदाहरण के लिए, सब्जियों को सलाद और विनैग्रेट में काटा जाता है और तैयार भोजन अनुभाग में प्रदर्शन के लिए रखा जाता है। कीमत प्रति 100 ग्राम निर्धारित है और सभी सलाद वजन के हिसाब से बेचे जाते हैं।

फ़ेटा चीज़ और मोज़ेरेला की शेल्फ लाइफ भी कम होती है, इसलिए इन्हें सलाद में भी जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, ग्रीक। या पनीर के लिए अन्य उपयोग भी होता है जैसे फेटा पनीर और फेटा, यह मुख्य रूप से नरम पैकेजिंग में बेचा जाता है; इसलिए, स्टोर कर्मचारी पैकेज खोलते हैं और डिटेमैक्स का उपयोग करके इस पनीर को वजन के हिसाब से और अलग-अलग कीमत पर डिस्पोजेबल कंटेनरों में प्रदर्शित करते हैं।

डेटामैक्स एक उत्पाद बारकोड की छवि वाला एक टेप है, जिसे विशेष उपकरणों पर एक केंद्रीय प्रणाली के माध्यम से मुद्रित किया जाता है। इसकी मदद से आप लगभग हर जगह कीमत बदल सकते हैं, इसलिए ऐसे उत्पाद को सरलता से समझाया जा सकता है - बिक्री पर।

पनीर की तरह ही कैवियार के साथ भी ऐसा ही करें। 125-150 ग्राम वजन वाले छोटे लोहे के जार में कैवियार को खोला जाता है और लटके हुए कैवियार से बची हुई बाल्टियों में स्थानांतरित किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, डेटामैक्स के लिए धन्यवाद, कीमत बदल जाती है, और कैवियार को ढीले कैवियार के रूप में बेचा जाता है। या पेनकेक्स प्रदान किए गए कैवियार से भरने के साथ बेक किए जाते हैं, और यह सब, यह पता चला है, तैयार रसोई विभाग में है।

वे विशेष रूप से प्रमोशन और छूट का हवाला देकर कुछ छुट्टियों से पहले अतिदेय वस्तुओं को बेचने की कोशिश करते हैं।

जिन अंडों की शेल्फ लाइफ 25 दिनों की होती है, उन्हें आसानी से 10 के बैग में रखा जा सकता है और कम कीमत पर बेचा जा सकता है।

अधिकांश उपभोक्ता अब सॉसेज को टुकड़ों में नहीं, बल्कि टुकड़ों में खरीदते हैं। तो, सॉसेज उत्पादों को 150-ग्राम स्लाइस में काटा जाता है, ट्रे पर रखा जाता है और बेचा जाता है। पहले उत्पाद की प्रस्तुति तैयार करने के बाद।

यही बात मछली के साथ भी होती है, खासकर अगर यह हल्का नमकीन सॉकी सैल्मन, सैल्मन या ट्राउट हो। इसे 150 से 300 ग्राम के टुकड़ों में वैक्यूम पैकेजिंग में अलमारियों पर प्रस्तुत किया जाता है। इसके टुकड़े बनाए जाते हैं, मिश्रित मछली की तरह सजाए जाते हैं और काउंटरों पर रखे जाते हैं। इस प्रकार की मछली की थाली जल्दी बिक जाती है, क्योंकि यह एक प्रसिद्ध स्नैक विकल्प है।

इस प्रकार खुदरा किराना बाजार में प्रतिस्पर्धा हमें लागतों को अनुकूलित करने के लिए मजबूर करती है।

किसी दवा की समाप्ति तिथि का मतलब यह नहीं है कि वह तुरंत (या एक वर्ष बाद) जहर में बदल जाती है। शेल्फ जीवन वह समय है जिसके दौरान निर्माता दवा की प्रभावशीलता और सुरक्षा की गारंटी देता है। उदाहरण के लिए, एक फार्मास्युटिकल कंपनी ने एक दवा का तीन साल तक परीक्षण किया - इसलिए वह संबंधित समाप्ति तिथि लिखती है। दवा लंबे समय तक प्रभावी हो सकती है, लेकिन इसकी पुष्टि के लिए कोई नैदानिक ​​परीक्षण नहीं हैं।

1. एस्पिरिन

आप खा सकते है
समय सीमा समाप्त हो चुकी गोली आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन संभवत: यह आपको ठीक भी नहीं करेगी। यह साबित हो चुका है कि एस्पिरिन समय के साथ अपनी उपचार शक्ति खो देती है: इसकी 10वीं वर्षगांठ तक गोली की प्रभावशीलता 99% कम हो जाती है। अपनी नाक पर भरोसा रखें: खराब एस्पिरिन अपने घटक पदार्थों में टूट जाती है और एसिटिक एसिड की तीव्र गंध आने लगती है।

2. डेक्सट्रोमेथॉर्फ़न

इसे फेंक देने की जरूरत है
यह पदार्थ कई कफ सिरप में शामिल है (इसे संरचना में देखें) और पैकेजिंग पर संख्याओं के अनुसार निर्धारित होने पर मर जाता है। इसके अलावा, "सबसे पहले" क्षण तक, कुछ अल्कोहल सिरप से वाष्पित हो गया है, यही कारण है कि स्थिरता सजातीय होना बंद हो जाती है और सक्रिय तत्व पूरे कंटेनर में असमान रूप से वितरित होते हैं। जोखिम न लेना ही बेहतर है.

3. इबुप्रोफेन

आप खा सकते है
लेकिन हमेशा नहीं: यह सब निर्माता और विशेष दवा की संरचना पर निर्भर करता है। एक्सीसिएंट पॉलीइथाइलीन ग्लाइकोल, या पॉलीसोर्बेट 80, या पोविडोन इबुप्रोफेन के टूटने को तेज करते हैं, इसलिए यदि वे संरचना में हैं, तो पुराने पैक को फेंक दें। यदि नहीं, तो आप दवा को अपने मेडिसिन कैबिनेट में एक या दो साल के लिए रख सकते हैं।

4. पेरासिटामोल

आप खा सकते है
अमेरिकी फार्मासिस्टों ने 28 से 44 साल की अवधि के लिए समाप्त हो चुके पेरासिटामोल के कई सीलबंद पैकेजों का अध्ययन किया और पाया कि दवा में 99.7% सक्रिय घटक बरकरार है। लेकिन शोधकर्ता इस बात की गारंटी नहीं दे सकते कि पुरानी गोलियाँ निश्चित रूप से प्रभावी हैं। इसलिए यदि एक काम नहीं करता है, तो दूसरे को मत खाओ।

5. लोराटाडाइन

आप खा सकते है
एक एंटीहिस्टामाइन, जो अपने स्वयं के नाम के तहत और एक अलग नाम (उदाहरण के लिए, क्लैरिटिन) वाली दवाओं में पाया जाता है। भारत के वैज्ञानिकों ने प्रयोगात्मक रूप से तनाव कारकों के प्रति इसके प्रतिरोध को सिद्ध किया है और दावा किया है कि लॉराटाडाइन पर समय की भी कोई शक्ति नहीं है।

6. आई ड्रॉप

इसे फेंक देने की जरूरत है
आई ड्रॉप में बैक्टीरिया डालना बहुत आसान है (उदाहरण के लिए, यदि आपने गलती से बोतल की सूंड को अपनी दुखती आंख पर छू लिया है, तो बस इतना ही)। यही कारण है कि बूंदों की शेल्फ लाइफ इतनी कम होती है और उन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि तरल बादल बन जाता है, तो यह भी दवा को तुरंत कूड़ेदान में फेंकने का एक कारण है।

विशेषज्ञ: डेविड एपगर, एरिज़ोना विश्वविद्यालय में फार्मेसी विभाग में वरिष्ठ व्याख्याता।

बिना किसी अपवाद के, खाद्य व्यापार या खानपान उद्योग में काम करने वाले सभी उद्यमों को नियमित रूप से समाप्त हो चुके उत्पादों का सामना करना पड़ता है।

जैसा कि आप जानते हैं, न केवल खाद्य उत्पादों की समाप्ति तिथि होती है, बल्कि इत्र और सौंदर्य प्रसाधन, दवाएं, घरेलू रसायन और अन्य समान उत्पाद भी होते हैं। किसी उत्पाद की शेल्फ लाइफ का मतलब वह अवधि है जिसके बाद उसे उसके इच्छित उपयोग के लिए अनुपयुक्त माना जाता है।

यह व्यापार उद्यम की जिम्मेदारी है कि वह सख्ती से नियंत्रित करे कि खिड़कियों पर कोई "अतिदेय" वस्तुएँ न हों।

जिन उत्पादों की समाप्ति तिथि समाप्त हो गई है उन्हें तुरंत बिक्री से हटा दिया जाना चाहिए। यह उन सामानों को हटाने के लिए भी समझ में आता है जो समाप्ति तिथि के करीब पहुंच रहे हैं, क्योंकि विक्रेता माल को खरीदार को इस तरह से स्थानांतरित करने के लिए बाध्य है कि वह समाप्ति तिथि से पहले इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग कर सके।

यह प्रक्रिया, एक नियम के रूप में, एक अधिनियम तैयार करने के साथ होती है, जो उत्पाद का नाम, मात्रा और भंडारण स्थान इंगित करती है। व्यापार संगठन स्वतंत्र रूप से संचलन से माल की वापसी के दस्तावेजीकरण की प्रक्रिया स्थापित करता है।

स्टोर अलमारियों से सामान हटाना एक बात है, लेकिन एक और सवाल अनायास ही उठता है - समाप्त हो चुके सामान का क्या करें? इस मामले में, कई विकल्प संभव हैं: आपूर्तिकर्ता को "अतिदेय" वस्तु लौटाना, पुनर्चक्रण या नष्ट करना।

आपूर्तिकर्ता को समय सीमा समाप्त माल लौटाना

आपूर्तिकर्ता को समाप्त हो चुके माल को वापस करने की शर्तें और प्रक्रिया अनुबंध में पहले से निर्धारित हैं। व्यापार कानून खुदरा शृंखलाओं और उनके आपूर्तिकर्ताओं को एक-दूसरे पर कोई भी शर्त लगाने से रोकता है, जिसमें समाप्त हो चुके खाद्य उत्पादों की वापसी से संबंधित शर्तें भी शामिल हैं, जिनकी वापसी की संभावना कानून द्वारा स्पष्ट रूप से प्रदान नहीं की गई है। उसी समय, एफएएस रूस के अनुसार, समाप्त हो चुके माल की वापसी के लिए अनुबंध में एक शर्त का स्वैच्छिक समावेश, शर्तों को थोपना नहीं है।

मुख्य प्रश्न जो उठ सकता है वह यह है कि क्या आपूर्तिकर्ता को "अतिदेय भुगतान" वापस करने की कार्रवाई को खुदरा व्यापार के ढांचे के भीतर पूरा माना जा सकता है?

वित्त मंत्रालय (पत्र दिनांक 15 मई, 2009 संख्या 03-11-06/3/136) के अनुसार, ऐसा ऑपरेशन यूटीआईआई के अंतर्गत आता है, इसलिए आपूर्तिकर्ता से प्राप्त धन को प्राप्त आय के हिस्से के रूप में पहचाना जा सकता है। खुदरा व्यापार. बेशक, यदि संगठन खुदरा व्यापार के अलावा किसी अन्य व्यवसाय में संलग्न नहीं है, जो यूटीआईआई के अधीन है।

बाद के निपटान के लिए समाप्त हो चुके उत्पादों की बिक्री

इस मामले में, स्टोर निपटान के लिए समाप्त हो चुके सामान को कम कीमत पर बेचता है। समाप्त हो चुके उत्पादों के खरीदार "अतिदेय" उत्पादों (शराब, सिरका, आदि का उत्पादन) के गहन प्रसंस्करण में लगे फार्म और उद्यम हो सकते हैं।

कानून के अनुसार, मानव उपभोग के लिए निषिद्ध खाद्य उत्पादों का उपयोग पशु चारा या प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।

इस मामले में अनुबंध में यह इंगित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि इस उत्पाद का उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए नहीं किया जा सकता है। इससे स्टोर दावों से बच सकेगा।

समाप्त हो चुके माल को नष्ट करना

यदि आपूर्तिकर्ता को माल वापस करना या निपटान के लिए बेचना असंभव है, तो आपको बस उन्हें नष्ट करना होगा। इसके साथ टीओआरजी-16 फॉर्म में या फ्री फॉर्म में संबंधित राइट-ऑफ अधिनियम का निष्पादन होता है।

समाप्त हो चुके भोजन, इत्र और कॉस्मेटिक उत्पादों का विनाश किसी भी तकनीकी रूप से उपलब्ध विधि द्वारा स्थापित पर्यावरण संरक्षण नियमों के अनिवार्य अनुपालन के साथ किया जाता है। कुछ मामलों में, विनाश प्रक्रिया में विशेष संगठनों को शामिल करना आवश्यक है।