वजन कम करने के लिए दिन भर का भोजन। घर पर वजन कम करने के लिए आपको कैसा खाना चाहिए? क्या वजन कम करने के लिए व्यायाम करना जरूरी है?

कुछ ही दिनों में कम से कम कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करना एक सपना है। हालाँकि पोषण विशेषज्ञ अचानक वजन घटाने की सलाह नहीं देते हैं, फिर भी केवल एक सप्ताह में पतला होने का इतना बड़ा प्रलोभन है! घर पर जल्दी और आसानी से वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वजन कम करने और अंततः पतला होने के लिए आपको क्या पीना चाहिए?

यदि आप वजन कम करने की प्रक्रिया के दौरान अपने आप को स्वादिष्ट भोजन से वंचित नहीं करते हैं तो एक और भुखमरी आहार के बाद लंबे समय तक अवसाद शुरू नहीं होगा। आपको निश्चित रूप से अपना पसंदीदा खाना खाना चाहिए, लेकिन बहुत कम मात्रा में और केवल दिन के पहले भाग में। साथ ही, वजन बढ़ाने में योगदान देने वाले हानिकारक और भारी खाद्य पदार्थों को समान रूप से स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ बदलकर जो वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं, आप आसानी से सही वजन प्राप्त कर सकते हैं।

इसलिए, तले हुए आलू और चिप्स के बजाय, आपको उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए, आलू के स्थान पर तोरी और टमाटर, ताजे खीरे और अंगूर के स्थान पर खट्टे फल और अंगूर को शामिल करना चाहिए। अनानास वसा जलाने में मदद करेगा। अंगूर और अनानास वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ हैं जो स्वादिष्ट और जल्दी वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं। तरबूज और नीबू में भी वसा जलाने का समान गुण होता है।

मेज पर पूरे दूध के बजाय एक प्रकार का अनाज दलिया और प्राकृतिक कम वसा वाले केफिर होना चाहिए।

वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए इसकी योजना बनाते समय, आपको नींबू के रस या जैतून के तेल और समुद्री भोजन के साथ कच्चे सलाद पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यहां तक ​​कि वसायुक्त मछली भी सूअर के मांस के एक टुकड़े की तुलना में आपके फिगर को अधिक लाभ पहुंचाएगी, भले ही वह दुबली हो।

थका देने वाले व्यायाम और उपवास के बिना जल्दी से पतला होने के लिए, आपको गेहूं की रोटी को राई के आटे से बनी रोटी से बदलने की जरूरत है, और केवल ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता का चयन करें।

वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए?

घर पर तेजी से और प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए आप क्या खा सकते हैं इसकी सूची व्यापक है। आलू, अंगूर और केले को छोड़कर ये सभी सब्जियाँ और ताजे फल हैं। ये डेयरी उत्पाद हैं, लेकिन केवल कम वसा वाले। मुख्य बात यह है कि ज़्यादा खाना न खाएं और थोड़ी सी भूख लगने पर मेज से न उठें। इस तरह आप तेजी से वजन कम कर सकते हैं.

एक महिला को जल्दी वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए इसकी एक सूची है। विशेष पोषण कार्यक्रम विकसित किए गए हैं जो आपको दर्दनाक भूख के बिना वजन कम करने की अनुमति देते हैं। इसलिए, प्रोटीन आहार वजन कम करने के प्रभावी तरीकों में से एक है। किसी भी प्रोटीन आहार का आधार प्रोटीन खाद्य पदार्थ यानी अंडे, मांस और मछली होते हैं। पूरा रहस्य यह है कि प्रोटीन को संसाधित करने के लिए शरीर को बहुत अधिक प्रयास करने की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप, ऊर्जा की खपत होती है, जिसे शरीर अपने वसा भंडार से प्राप्त करता है। एक अंडा या झींगा का एक हिस्सा खाने के आनंद से खुद को वंचित किए बिना, आप पतले हो सकते हैं।

उत्पाद जो आपको वजन कम करने में मदद करते हैं

घर पर वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए और कौन से खाद्य पदार्थ आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करते हैं? वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों की सूची:

• दुबला मांस (अधिमानतः टर्की), सफेद मछली और समुद्री भोजन, चिकन और बटेर अंडे;
• कोई भी किण्वित दूध उत्पाद, लेकिन 5% से कम वसा सामग्री के साथ;
• सभी हरी सब्जियाँ, विशेषकर खीरे और किसी भी प्रकार की पत्तागोभी;
• कोई फलियां;
• टमाटर और शिमला मिर्च;
• सभी जामुन;
• अंगूर और केले के अलावा अन्य फल;
• दलिया, गेहूं और सूजी को छोड़कर;
• सभी वनस्पति तेल, विशेष रूप से अलसी का तेल;
• प्याज और लहसुन;
• अदरक;
• बिना चीनी की कॉफी और हरी चाय।

एक अलग समूह में विशेष पेय व्यंजन शामिल हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। लेकिन सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए इनका सही ढंग से उपयोग किया जाना चाहिए।

वजन कम करने में पानी और विशेष चाय मुख्य सहायक हैं। चयापचय प्रक्रियाओं को तेज़ करने और वसा को बहुत तेज़ी से पिघलाने के लिए आपको बहुत सारा सादा पानी और विशेष पेय पीने की ज़रूरत है। तो बिना कष्ट के घर पर वजन कम करने के लिए क्या पियें?

वजन कम करने के लिए आपको कैसे और क्या पीना चाहिए?

जब शरीर को लगातार प्यास लगती है तो मेटाबॉलिज्म धीमा होने लगता है। इस मामले में, वसा दहन के उत्पाद बहुत धीरे-धीरे उत्सर्जित होंगे, और फिर सख्त आहार भी आपको कम से कम कुछ किलो वजन कम करने में मदद नहीं करेगा। इसलिए, आपको यह जानना जरूरी है कि वजन घटाने के लिए क्या पीना चाहिए और कैसे पीना चाहिए।

जितनी जल्दी हो सके वसा को पिघलाने का प्रयास करने वाली महिला के लिए एक वफादार दोस्त साधारण पानी है। पानी लवणों को हटाने में तेजी लाता है, विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है और एक प्राकृतिक वसा विलायक है। लेकिन आपको यह जानना होगा कि वसा को जल्दी से जलाने के लिए सही तरीके से पानी कैसे पीना चाहिए।

पतला होने के लिए आप जो पानी पिएं वह न तो ठंडा होना चाहिए और न ही गर्म। हालांकि डॉक्टरों का मानना ​​है कि ठंडा तरल पदार्थ पीने पर शरीर को गर्म करने पर अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ेगी और फिर कैलोरी तेजी से बर्न होगी। आपको प्रति दिन पीने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा की गणना करना मुश्किल नहीं है। जापानी पोषण विशेषज्ञ प्रति 1 किलो वजन के हिसाब से 35 मिली पानी पीने की सलाह देते हैं।

प्रति दिन तरल की अनुशंसित मात्रा लगभग डेढ़ लीटर है। लेकिन सक्रिय जीवनशैली या गहन शारीरिक गतिविधि के साथ, आपके द्वारा पीने वाले पेय की मात्रा बढ़ानी चाहिए। आपको अपनी भलाई के आधार पर यह निर्धारित करना चाहिए कि आपको प्रति दिन कितना पीने की आवश्यकता है। हमें शरीर में नमी की कमी नहीं होने देनी चाहिए।

सुबह के समय डॉक्टर नींबू के टुकड़े के साथ पानी पीने की सलाह देते हैं। इस तरह आप अपने पेट में जमा विषाक्त पदार्थों को साफ कर सकते हैं और पाचन प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

आपकी सुबह की कप कॉफी बिना चीनी की होनी चाहिए। यही नियम चाय पर भी लागू होता है। विशेष पेय और वसा जलाने वाले कॉकटेल को भोजन से 30 मिनट पहले और फिर एक घंटे बाद पीना चाहिए।

यदि आपको सूजन होने का खतरा है, तो बेहतर होगा कि सोने से दो घंटे पहले कोई भी तरल पदार्थ पीने से बचें। यदि आप इन सरल नियमों का पालन करते हैं, तो पहले सप्ताह में ही आप अपनी भलाई में सुधार देखेंगे: अब आपको भारीपन महसूस नहीं होगा, आपका शरीर हल्का हो जाएगा, और शारीरिक गतिविधि आसान हो जाएगी।

वजन कम करने के लिए रात में क्या पियें?

डॉक्टरों को यकीन है कि गहरी नींद स्लिम, खूबसूरत फिगर की कुंजी में से एक है। रात में पीने वाले पेय को शांत करना चाहिए, भूख को संतुष्ट करना चाहिए और शर्करा के स्तर को स्थिर करना चाहिए। रात में वजन कम करने के लिए क्या पियें?

• दूध। दूध में कैसिइन होता है, जो आपको अधिक शांति से सोने में मदद करता है।
• बबूने के फूल की चाय। वजन घटाने के लिए आपको हर्बल इन्फ्यूजन मुख्य पेय पीना चाहिए। कैमोमाइल चाय हल्की नींद की गोली के रूप में काम करती है और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करती है।
• केफिर. इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो मूल्यवान पदार्थों के पाचन और अवशोषण में सुधार करते हैं।

वजन कम करने के लिए क्या पियें: घर का बना पेय

सरल व्यंजनों का पालन करने वाली प्राकृतिक स्मूदी और ताजा निचोड़ा हुआ रस, हर्बल अर्क और विशेष वसा जलाने वाले पेय चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने में मदद करते हैं। वजन घटाने वाली दवाओं के कई व्यंजनों के लिए दुर्लभ, महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है और इन्हें तैयार करना आसान होता है।

सस्सी पानी

सस्सी में केवल वजन कम करने के लिए उपयोगी उत्पाद शामिल हैं। स्वादिष्ट पानी अतिरिक्त वसा को तेजी से जलाने में मदद करता है और पाचन में सुधार करता है। सस्सी बनाने के लिए आपको मिनरल वाटर लेना चाहिए.

सामग्री:

• नींबू - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• कटा हुआ अदरक - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पुदीने की पत्तियां - 12 पीसी ।;
• 2 लीटर पानी.

कॉकटेल तैयार करने के लिए सभी सामग्री को पीस लें और उसमें पानी मिला लें. सैसी को 12 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। यह दिन के लिए तरल पदार्थ का मानक है।

अदरक पेय

अदरक कई आहारों का आधार है। वजन घटाने के लिए विभिन्न फैट बर्नर ड्रिंक अदरक से तैयार किए जाते हैं। जड़ तेजी से वजन कम करने में मदद करती है, क्योंकि इसमें वसा जलाने के गुण होते हैं। इसके अलावा, अदरक में सक्रिय तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। जड़ का उपयोग कच्चा ही करना चाहिए।

सामग्री:

• 50 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 1 लीटर पानी;
• 2 सेमी अदरक;
• 1 चम्मच। शहद

सबसे पहले आपको जड़ को कद्दूकस करना होगा। फिर मैं गूदे में शहद डालता हूं और रस डालता हूं, द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाता हूं। तैयार मिश्रण को 1 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 1 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। यह दिन के कॉकटेल के लिए आदर्श है।

चर्बी जलाने वाली जड़ी-बूटियाँ

शायद, घर पर वजन कम करने के लिए आपको जितने भी पेय पीने चाहिए, उनमें जड़ी-बूटियाँ सबसे सुरक्षित हैं। आप आसव तैयार कर सकते हैं.

वजन सुधार के लिए सबसे अच्छे अर्क में से एक सौंफ के फल, अजमोद के प्रकंद, पुदीने की पत्तियों और सिंहपर्णी के फूलों से तैयार किया जाता है, प्रत्येक को 20 ग्राम लिया जाता है। यह पेय भूख को पूरी तरह से कम कर देता है। वसायुक्त ऊतकों के तेजी से टूटने के लिए जलसेक केवल खाली पेट, दिन में 3 बार 100 मिलीलीटर लिया जाता है।

मसालेदार मसाला चाय

वसा जलाने वाली चाय जिसे आप वजन कम करने के लिए घर पर बनाकर पी सकते हैं, मसाला मसालों वाला एक पेय है। चाय चयापचय प्रक्रियाओं को गति देती है, और फिर वसा पिघलना शुरू हो जाती है।

सामग्री:

• 1 लीटर पानी;
• 200 ग्राम कटा हुआ अदरक;
• 5 दालचीनी की छड़ें;
• 3-4 लौंग;
• 7 काली मिर्च;
• जायफल;
• वनीला।

मसाला तैयार करने के लिए गर्म पानी में अदरक को पीसकर डालें और बाकी सामग्री भी मिला लें. 5 मिनट बाद इसमें 1.5 लीटर मलाई रहित दूध और 5 बड़े चम्मच डालें। एल काली चाय बनाना. इसके बाद, पेय को आग पर रखना चाहिए और 5 मिनट तक उबालना चाहिए। 15 मिनट के बाद, जब यह वसा जलाने वाला कॉकटेल लगभग आधे घंटे तक बना रहे, तो आप इसे ले सकते हैं। उपयोग से पहले मसाला छान लें और इसमें शहद मिलाकर पी लें। तैयार पेय का प्रतिदिन सेवन किया जाता है।

नींबू-शहद की चाय

शहद और नींबू की चाय का एक और सरल नुस्खा।

सामग्री:

• 1.5 लीटर पानी;
• 50 ग्राम शहद;
• 7 साइट्रस.

नींबू को छिलके समेत एक मीट ग्राइंडर में डालें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। जब पेय ठंडा हो जाए तो इसमें शहद मिलाएं। यह नुस्खा मदद करेगा

तेजी से वजन कम करने के लिए क्या पीना है और क्या खाना है, इसका मेनू बनाते समय इस बात पर ध्यान दें कि आप कैसा महसूस करते हैं। किफायती उत्पाद और आसानी से तैयार होने वाले कॉकटेल आपको घर पर भी, बिना उपवास या थका देने वाले व्यायाम के, कम समय में अपना वजन समायोजित करने में मदद करेंगे।

महत्वपूर्ण! जानकारीपूर्ण लेख! उपयोग से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

अतिरिक्त पाउंड खोने का मुद्दा आज बहुत प्रासंगिक है। हम वजन बढ़ने के कारणों पर विस्तार से विचार नहीं करेंगे, लेकिन उन्हें सूचीबद्ध करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। मुख्य कारणों में से हैं:

• तनाव
• नींद की कमी
• अस्वास्थ्यकर नाश्ता
• शराब पीना
• हाइपोडायनेमिया (शरीर के कार्यों में गड़बड़ी)
• आयु
• रोग
• आनुवंशिक प्रवृतियां

ये सभी कारण मिलकर व्यक्ति की जीवनशैली बनाते हैं। निःसंदेह, हम कुछ चीजों को स्वयं प्रभावित करने में सक्षम हैं, लेकिन उपरोक्त में से कुछ किसी भी तरह से हम पर निर्भर नहीं हैं। इसी कारण वजन की समस्या उत्पन्न होती है। कुछ लोग हर चीज़ को अपने हिसाब से चलने देते हैं और ज़्यादा चिंता नहीं करते, लेकिन दूसरों के लिए यह मुद्दा बेहद महत्वपूर्ण है। परिणामस्वरूप - सभी प्रकार के आहार, पिछले स्वरूप में वापसी की आशा आदि।

बेशक, ऐसे आहार हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करते हैं, लेकिन यहां एक नया सवाल उठता है: यह कैसे सुनिश्चित करें कि वजन कम करने के बाद परिणाम लंबे समय तक बने रहें, और उबाऊ आहार एक बुरे सपने की तरह भूल जाए?

आगे, हम आपको बताएंगे कि वजन कम करने के लिए और भविष्य में अतिरिक्त पाउंड बढ़ने से बचने के लिए आपको कैसे ठीक से खाना चाहिए। लेकिन हम आपको एक बार फिर याद दिला दें कि अगर आपको वजन से जुड़ी कोई समस्या है, तो पहला कदम किसी पोषण विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए जो अतिरिक्त पाउंड के कारण की पहचान करने और इसे खत्म करने के सर्वोत्तम तरीके खोजने में मदद करेगा।

इस ऐप में हम निम्नलिखित प्रश्नों को शामिल करेंगे:

• वजन घटाने के लिए पोषण संबंधी मूल बातें
• वजन कम करते समय आप क्या खा सकते हैं?
• वजन कम करते समय क्या नहीं खाना चाहिए?
• वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ
• खेल खेलते समय वजन कम करने की सिफारिशें

उचित पोषण के बारे में प्राप्त जानकारी के आधार पर, आप सप्ताह और हर दिन के लिए अपना स्वयं का मेनू बना सकते हैं, लेकिन मान लें कि आपको उन व्यंजनों के लिए तैयार व्यंजनों की तलाश करनी होगी जिनमें आप रुचि रखते हैं। पार्टी सूत्र, क्योंकि हम केवल काम की दिशा बताएँगे।

वजन घटाने के लिए पोषण संबंधी मूल बातें

वजन घटाने के लिए पोषण का उद्देश्य न केवल "बुरे और कपटी" अतिरिक्त वजन को रोकना है, जो ज्यादातर लोगों को भयभीत करता है, बल्कि कई प्रकार की असाध्य बीमारियों को भी रोकना है। इसके आधार पर, सबसे पहले सैद्धांतिक नींव पर कुछ ध्यान देना उचित है:

• वजन कम करने के लिए, आपको तुरंत डिब्बाबंद भोजन, सरसों और पसंदीदा सैंडविच को एक तरफ फेंकना होगा। यह आपको अपने आहार के बारे में सोचने के लिए तैयार करेगा, और साथ ही आपको पाचन समस्याओं के बारे में भूलने में मदद करेगा: नाराज़गी से लेकर चीनी और वसा के जमाव तक, जो मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य बीमारियों को भड़काते हैं।
• आंशिक भोजन लें: यह आपको भूख और अधिक खाने की तीव्र भावनाओं से बचने में मदद करेगा। छोटे हिस्से पेट की दीवारों को कभी नहीं खींचेंगे और इसे "अथाह बैरल" नहीं बनाएंगे। हमेशा भरा हुआ, सक्रिय रहने और अतिरिक्त वजन न बढ़ने के लिए आप दिन में 4-5 नहीं, बल्कि 5-7 बार खा सकते हैं, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके।
• शोध ने पुष्टि की है कि भोजन शुरू करने के 15 मिनट बाद भूख की सबसे तीव्र भावना भी दूर हो जाती है। वजन कम करने के लिए एक युक्ति का प्रयोग करें: पेट भरा होने और बहुत अधिक न खाने के लिए, 15 मिनट के भीतर जितना संभव हो उतना कम खाएं।
• सामान्य वजन बनाए रखने के लिए, आपको रात का खाना सबसे हल्के व्यंजनों के साथ और सोने से कुछ घंटे पहले करना होगा। नाश्ते और रात के खाने के बीच का अंतराल 12 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए।
• वजन घटाने के लिए पोषण आहार में 40-50% सब्जियां और फल हैं। फलों की बहुतायत एक वास्तविक विटामिन-खनिज बम में बदल जाएगी, जो न केवल वसा को जलाएगा, बल्कि वसा जमा को भी नष्ट कर देगा। लेकिन वजन कम करते समय 15:00 बजे से पहले फल खाना बेहतर होता है।
• वजन कम करने वाले व्यक्ति के मेनू में अनाज और अनाज से बने व्यंजन अवश्य शामिल होने चाहिए। प्रतिदिन दलिया खाना स्वास्थ्यवर्धक होता है। लगभग सभी अनाज विषाक्त पदार्थों और मलबे के शरीर को साफ करते हैं, औषधीय एजेंटों की तुलना में शर्बत का कार्य अधिक प्रभावी ढंग से करते हैं।
• आदर्श नाश्ता सूखे मेवे, सेब या केले के साथ दलिया है (यहां तक ​​कि यूके में कुलीन लोग भी ऐसे व्यंजन खाते हैं)। हल्की तली हुई गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया और कद्दू के साथ चावल का दलिया तेजी से वजन घटाने में योगदान देता है।
• वजन घटाने के लिए आपके दैनिक आहार में सूरजमुखी के बीज और मेवे शामिल होने चाहिए। वे शरीर को आवश्यक आहार फाइबर, असंतृप्त एसिड और पोटेशियम की आपूर्ति करेंगे।
• वजन कम करते समय आपको दही, पनीर और पनीर खाने के साथ-साथ दूध भी पीना चाहिए। ये उत्पाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं और शरीर को कैल्शियम की आपूर्ति करते हैं।
• यदि आप डाइट पर नहीं हैं, तो अपने आप को प्रतिदिन कम से कम 50-60 ग्राम मछली या मांस प्रदान करें ताकि आपके शरीर में प्रोटीन की कमी न हो।
• प्रति दिन आवश्यक 2-2.5 लीटर तरल पदार्थ के बारे में मत भूलना। शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की सलाह दी जाती है (मिनरल वाटर भी संभव है)। वजन घटाने को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए, मेनू से मजबूत चाय और इंस्टेंट कॉफी को बाहर करें। सर्वोत्तम आहार पेय जेली, कॉम्पोट्स, प्राकृतिक फल पेय और हरी चाय हैं।
• अपने सामान्य आहार का अध्ययन करें, इसमें उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ ढूंढें और उन्हें कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बदलें। प्रति दिन 2000 से अधिक कैलोरी का सेवन अस्वीकार्य है। अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बदलना भी महत्वपूर्ण है, अर्थात्: शहद के साथ चीनी, लीन वील के साथ फैटी पोर्क, जैतून के तेल के साथ सूरजमुखी तेल, कम वसा वाले दही के साथ फैटी खट्टा क्रीम, आदि।
• एसिड-बेस संतुलन की निगरानी करने का प्रयास करें, क्योंकि यह कोशिकाओं की ऑक्सीजन संतृप्ति और शरीर के भीतर कई अन्य जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है। संतुलन को सामान्य करने के लिए आपको नट्स, सब्जियां, फल, दही और दूध खाना चाहिए।
• सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, कार्बोनेटेड पेय, सफेद ब्रेड, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ सुंदरता, स्वास्थ्य और सामान्य वजन के सच्चे दुश्मन हैं। इसके अलावा, आपको मिठाई, केक, पेस्ट्री और अन्य व्यंजनों में पाए जाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट से बचना चाहिए। हालाँकि, सप्ताह में एक बार खुद को लाड़-प्यार करना मना नहीं है।
• वजन कम करने वाले व्यक्ति के लिए नमक कोई लाभ नहीं पहुंचाएगा और इसे प्राकृतिक जड़ी-बूटियों और मसालों से बदल दिया जाए तो बेहतर है। वैसे, हम सलाद में समुद्री नमक या नींबू का रस डालने की सलाह देते हैं।
• शराब अतिरिक्त वजन के कारणों में से एक है, और इसे छोड़ने की भी सलाह दी जाती है, और विशेष रूप से बीयर और शराब। अपनी उच्च कैलोरी सामग्री के अलावा, वे भूख को उत्तेजित करते हैं, जो वजन कम करते समय बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। यदि आप अभी भी शराब के साथ "मज़ा" करना चाहते हैं, तो थोड़ी मात्रा में रेड वाइन का विकल्प चुनें, लेकिन कट्टरता के बिना।
• जो लोग बहुत अधिक खाने के आदी हैं, लेकिन अब ऐसा नहीं करना चाहते, वे कुछ समय के लिए आत्म-धोखे का अभ्यास कर सकते हैं: बड़ी प्लेटों को नई प्लेटों से बदल दिया जाता है, 200 ग्राम के एक हिस्से के बजाय, 150 ग्राम का एक हिस्सा खाया जाता है , वगैरह।
• वजन घटाने के लिए उचित पोषण से थकने से बचने के लिए, आपको अपने आहार को यथासंभव विविध बनाने की आवश्यकता है। खरीदारी करते समय, असामान्य आहार उत्पाद खरीदें, अपने स्वयं के पाक प्रयोगों का संचालन करें, विभिन्न स्वादों को मिलाएं और अधिक प्रासंगिक साहित्य पढ़ें। स्वस्थ भोजन करना आनंददायक होना चाहिए, न कि सीमाओं की याद दिलाना।
• अगर आप दुकान पर जा रहे हैं तो पहले अच्छा खा लें। एक भूखा व्यक्ति एक अच्छे पेट वाले व्यक्ति की तुलना में स्टोर में अधिक पैसा छोड़ देता है, और सभी प्रकार की अनावश्यक चीजें भी खरीद लेता है जिनके बिना वह काम कर सकता है। और ये सब भूख की वजह से.
• वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है टेबल से थोड़ा भूखा उठना। तृप्ति की भावना तक पहुँचने के बाद, लेकिन यह सोचते हुए कि कुछ और "फेंकना" अच्छा होगा, इस इच्छा से प्रलोभित न हों, बल्कि किसी कार्य से विचलित हो जाएँ।
• लोगों द्वारा समय पर खाना बंद न कर पाने का एक कारण तनाव भी है। अधिक बार बाहर रहने की कोशिश करें, अपने लिए छोटी छुट्टियां आयोजित करें और उपहार दें। सामान्य तौर पर, अपने आप से ऐसा व्यवहार करें कि आप दूसरे केक के साथ अपने तनाव को "नाश्ता" न करें।

वजन घटाने के मेनू में केवल असामान्य और असामान्य खाद्य पदार्थ खाना शामिल नहीं है - उनमें से अधिकांश लंबे समय से आपके मेनू में हैं, और उनमें से कई वास्तव में स्वादिष्ट हैं! स्वाभाविक रूप से, सबसे पहले आपको खुद को अपनी पसंदीदा चॉकलेट या उस स्वादिष्ट हार्ड चीज़ तक ही सीमित रखना होगा, लेकिन उन पर दुःख के आँसू बहाने की कोई ज़रूरत नहीं है। अपने लिए देखलो।

वजन कम करते समय आप क्या खा सकते हैं?

• टर्की (त्वचा के बिना)
• चिकन (बिना छिलके वाला)
• खरगोश
• बछड़े का मांस
• समुद्री भोजन
• केफिर, दही, दूध (सभी कम वसा वाले)
• अंडे (तले हुए अंडे के बजाय, आपको एक आमलेट को भाप में पकाना होगा)
• लगभग सभी सब्जियाँ और फल (नीचे देखें)
• फलियां
• टोफू पनीर
• भूरे रंग के चावल
• संपूर्णचक्की आटा

अतिरिक्त वजन कम करने के लक्ष्य को प्राप्त करने के पहले चरण में, इस सूची से आगे नहीं जाना बेहतर है, लेकिन केवल भाप से, ओवन में या खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान ही पकाया जाना चाहिए।

सीमित मात्रा में वजन कम करने पर आप क्या खा सकते हैं?

हम आपको याद दिला दें कि वजन घटाने के लिए खाने को शब्द के पूर्ण अर्थ में आहार नहीं कहा जा सकता है, इसलिए आप समय-समय पर इसमें थोड़ी ढील दे सकते हैं। लेकिन आप यह खा सकते हैं या वह खा सकते हैं, इसके बारे में घबराहट से बचने के लिए, सशर्त रूप से अनुमत खाद्य पदार्थों की जांच करें (आप उन्हें कभी-कभी ही खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, सप्ताह में एक बार):

• स्टार्च युक्त उत्पाद: चुकंदर, गाजर, मक्का, आलू
• मीठे फल: अंगूर, ख़ुरमा, एवोकाडो, केले
• ब्लैक चॉकलेट
• प्राकृतिक रस
• कठोर चीज
• खट्टा क्रीम और क्रीम
• जैतून का तेल (10 ग्राम से अधिक नहीं)
• मक्खन (10 ग्राम से अधिक नहीं)

यहां डेसर्ट के बारे में बात करना समझ में आता है, क्योंकि कभी-कभी आप बस उन्हें छूना चाहते हैं। लेकिन क्या वजन कम करते समय ऐसा करना उचित है? इस सवाल का जवाब शायद आपको खुश कर देगा, क्योंकि... आप मिठाइयाँ भी खा सकते हैं। एकमात्र शर्त: मिठाई चुनते समय, उन्हें स्वस्थ बनाने का भी प्रयास करें। इसमे शामिल है:

• जई कुकीज़
• फल मूस
• फल के साथ पनीर
• शर्बत
• किसली
• दही सूफले
• सूखे मेवे कैंडीज

और आवेदन के इस भाग में आखिरी चीज वह खाद्य पदार्थ है जो वजन कम करते समय वर्जित है।

वजन कम करते समय क्या नहीं खाना चाहिए?

वजन घटाने के लिए भोजन करना एक मुश्किल काम है, और निश्चित रूप से संबंधित आहार के अपने निषेध हैं। हानिकारक खाद्य पदार्थ शरीर की सामान्य स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जो पेट में भारीपन, मतली या किसी अन्य असहज भावना में व्यक्त होता है। इसके अलावा, उनका उपयोग उपस्थिति को प्रभावित करता है: त्वचा और बाल खराब हो जाते हैं, लेकिन सबसे बुरी बात यह है कि अतिरिक्त पाउंड दिखाई देते हैं।

वजन घटाने के दौरान वर्जित खाद्य पदार्थ (और आमतौर पर वांछनीय नहीं) हैं:

• गेहूं के आटे के उत्पाद
• सबसे मिठाइयाँ
• चीनी
• पैकेज्ड और इंस्टेंट जूस
• सुअर का माँस
• मेयोनेज़
• व्यंजनों के लिए पैक किए गए सॉस और ड्रेसिंग
• स्मोक्ड उत्पाद

यह नोटिस करना आसान है कि सूची काफी छोटी है, और वास्तव में, जो अभी नाम दिया गया था उसे छोड़ना, वास्तव में, नाशपाती के छिलके जितना आसान है। इसके अलावा, आपका समग्र स्वास्थ्य काफी बेहतर रहेगा। खैर, जब आप वांछित परिणाम प्राप्त कर लेते हैं और जितना चाहें उतना वजन करना शुरू कर देते हैं, तो आप फिर से कभी-कभी हानिकारक खाद्य पदार्थों में शामिल हो सकते हैं। क्या यह इतना कीमती है?

इसके साथ हम सामग्री का पहला भाग समाप्त करते हैं और दूसरे - अधिक व्यावहारिक भाग की ओर बढ़ते हैं। और हम साप्ताहिक आहार बनाने के लिए अनुशंसाएँ प्रस्तुत करके शुरुआत करेंगे।

एक सप्ताह के लिए वजन घटाने के लिए भोजन

सप्ताह के लिए सही आहार का निर्णय लेने के लिए, आपको पोषण के क्षेत्र में गहन ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। दो मुख्य बारीकियों के बारे में जानना पर्याप्त है:

• अपनी कैलोरी देखें. इसका औसत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए। और वजन कम करने पर आप 1600 कैलोरी कम कर सकते हैं।
• वजन घटाने के मेनू में शामिल सभी उत्पाद स्वस्थ और पौष्टिक होने चाहिए।

इसमें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की आवश्यकता भी शामिल है, क्योंकि... आपको पहले कुछ दिनों तक वही स्वास्थ्यप्रद दलिया पसंद आ सकता है, यहाँ तक कि फलों के साथ भी, लेकिन फिर आप ऊब जाते हैं और कुछ नया चाहते हैं। और उबाऊ भोजन अचानक सभी योजनाओं को रद्द कर सकता है - और केक, सॉसेज और कटलेट, जिन्हें कल मना करने का निर्णय लिया गया था, फिर से मेज पर दिखाई देंगे। लेकिन चलिए जारी रखें...

एक सप्ताह के लिए वजन कम करने के लिए एक मेनू बनाना बहुत आसान है: उदाहरण के लिए, आप मछली और मांस को वैकल्पिक कर सकते हैं, सभी प्रकार के सलाद तैयार कर सकते हैं, अनाज पका सकते हैं और यह सुनिश्चित करने का प्रयास कर सकते हैं कि अगले दिन के व्यंजन कम से कम कुछ में हों अतीत के व्यंजनों के समान नहीं। साथ ही, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि फल और पीने का पानी हमेशा उपलब्ध रहे।

• नाश्ता: कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, दलिया)
• नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच नाश्ता: बेकन से भरपूर खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, फल के साथ दही और पनीर)
• दोपहर का भोजन: कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ (जैसे चिकन सूप या शोरबा)
• दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच नाश्ता: कुछ फल
• रात का खाना: प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, मांस या मछली का बुरादा)
• सोने से कुछ घंटे पहले: पनीर या केफिर

इसके अलावा, हमने उन खाद्य पदार्थों की एक छोटी सूची तैयार की है जो वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम हैं। इस बात का ध्यान रखें.

वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ

इस चीट शीट के उत्पाद आपके दैनिक आहार का आधार बन सकते हैं:

• मछली और मुर्गी. वजन घटाने के लिए प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत, और यह लाल मांस की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। वसायुक्त मछली आयोडीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है, जिसकी शरीर को आवश्यकता होती है। हम आपको याद दिलाते हैं कि पोल्ट्री और मछली के व्यंजन भाप में पकाए हुए या ओवन में बेक किए जाने चाहिए।
• कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद। सुंदरता और स्लिमनेस के लिए उत्पादों की रैंकिंग में वे हमेशा अग्रणी स्थान पर रहे हैं और बने हुए हैं।
• सब्जी सलाद. स्नैकिंग के लिए या किसी भी भोजन के पूरक के रूप में आदर्श। कम कैलोरी सामग्री के लाभ इस तथ्य से पूरित होते हैं कि शरीर को भारी मात्रा में विटामिन प्राप्त होता है।
• सेब और नाशपाती. ये फल पेक्टिन से भरपूर होते हैं, पेट भरे होने का एहसास देते हैं और साथ ही इनमें कैलोरी भी कम होती है।
• चकोतरा। यह वसा को पूरी तरह से जलाता है और इंसुलिन के स्तर को भी कम करता है, जिससे भूख कम हो जाती है।
• अदरक। वजन कम करने और स्लिम फिगर बनाए रखने के लिए इसे सबसे अच्छे साधनों में से एक माना जाता है। अदरक में ऐसे पदार्थ होते हैं जो चयापचय में सुधार करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं और पाचन को उत्तेजित करते हैं।
• अंजीर एक अन्य उत्पाद जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करता है, भूख की भावना को शांत करता है और इसमें न्यूनतम कैलोरी होती है।
• पाइन नट्स। यह अकारण नहीं है कि उन्हें "साइबेरिया का खजाना" कहा जाता है, क्योंकि उनमें प्रोटीन और लिनोलेनिक एसिड होता है, जो भूख को कम करता है।
• बादाम. यदि आप प्रतिदिन 25 बादाम खाते हैं, तो आप तेजी से वजन घटा सकते हैं और अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर सकते हैं।
• हरी चाय। इसकी संरचना में शामिल पदार्थ वसा को जलाते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।

इन उत्पादों को शामिल करते हुए अपना आहार मेनू बनाएं, और खोए हुए किलोग्राम के रूप में परिणाम आने में देर नहीं लगेगी। वजन घटाने के लिए व्यंजनों पर निर्णय लेना आपके लिए आसान बनाने के लिए, सप्ताह के लिए नमूना मेनू देखें।

वजन घटाने के लिए साप्ताहिक मेनू का उदाहरण

जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, एक स्वस्थ आहार में कम से कम दो स्नैक्स शामिल होने चाहिए। लेकिन वजन कम करने के मामले में, आपको मुख्य रूप से फल, पनीर, दही, दलिया कुकीज़ और सूखे मेवे खाने की जरूरत है। स्वाभाविक रूप से, प्रचुर मात्रा में पानी के बारे में मत भूलना।

चलिए मेनू पर चलते हैं (वहां चुनने के लिए कई व्यंजन हैं)।

नाश्ता*:

• आमलेट या नरम उबले अंडे
• पनीर और बिस्कुट या दलिया कुकीज़
• पकी हुई सब्जियाँ और पनीर सैंडविच (ड्यूरम गेहूं से बनी ब्रेड)
• चिकन के टुकड़े या उबली हुई सब्जियों के साथ दलिया

*हरी चाय या ताज़ी बनी कॉफ़ी उपयुक्त पेय हैं।

नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच नाश्ता:

• बेबी फ्रूट प्यूरी
• कम चिकनाई वाला दही
• कुछ सूखे मेवे या मुट्ठी भर मेवे
• किशमिश के साथ पनीर
• अनेक फल

• चिकन शोरबा और सब्जी सलाद
• उबले आलू, उबले हुए मशरूम और सफेद गोभी का सलाद
• मछली का सूप, उबले हुए मीटबॉल और टमाटर और खीरे का सलाद
• बोर्श (लेंटेन (बीन्स के साथ) या शाकाहारी), बेक किया हुआ मांस और चीनी गोभी का सलाद
• चिकन सूप, सब्जी सलाद

*प्राकृतिक रस या पानी पेय के रूप में उपयुक्त हैं

दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच नाश्ता*:

• दलिया बिस्कुट
• फलों का सलाद
• अनेक फल
• दही
• कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ पनीर

*प्राकृतिक जूस या जेली पेय के रूप में उपयुक्त हैं

• पनीर और खीरे का सलाद
• उबले हुए चिकन कटलेट और कोलस्लॉ
• सब्जियों के साथ आमलेट
• तली हुई सब्जियों के साथ पकी हुई मछली
• सब्जियों के साथ दम किया हुआ खरगोश

वजन घटाने के लिए आहार बनाते समय याद रखने वाली मुख्य बात कम कैलोरी वाला, संपूर्ण और विविध होना है। इसी के आधार पर आधुनिक पोषण विशेषज्ञों ने वजन घटाने के लिए दैनिक आहार योजना तैयार की है।

वजन घटाने के लिए संक्षिप्त आहार योजना

हम आरेख के केवल सबसे महत्वपूर्ण तत्व प्रस्तुत करते हैं, जो विभिन्न व्यंजनों के परोसने के आकार और कुछ उत्पादों के अनुपात को दर्शाते हैं:

• किसी भी साबुत अनाज से बना दलिया देखने में एक मुट्ठी के आकार का होता है
• मुर्गी और मछली सहित दुबला मांस परोसना, दृष्टिगत रूप से आपके हाथ की हथेली से अधिक नहीं है
• कम वसा वाला पनीर - प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक नहीं
• प्राकृतिक दही - प्रतिदिन आधा गिलास से अधिक नहीं
• केफिर और दूध - प्रति दिन एक गिलास से अधिक नहीं
• स्टिल मिनरल वाटर - प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर (फल और सूप का सेवन करते समय)। आहार के पीने के घटक को प्राकृतिक रस, फलों के पेय, कॉम्पोट, हरी चाय या गुलाब के काढ़े के साथ पूरक किया जा सकता है
• किसी भी रूप में सब्जियाँ - प्रति दिन कम से कम 300 ग्राम
• ताजे फल (अधिमानतः बिना मीठा) - प्रति दिन कम से कम 300 ग्राम
• कोई भी वनस्पति तेल - प्रति दिन 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं
• मेवे, कम वसा वाला पनीर और अंडे - प्रति दिन दोनों की 30 ग्राम से अधिक नहीं

यह योजना किसी भी व्यक्ति के लिए उपयुक्त है, चाहे उसकी जीवनशैली और गतिविधि का प्रकार कुछ भी हो। हालाँकि, यदि आप खेल खेलते हैं, तो कई अतिरिक्त अनुशंसाओं पर ध्यान दें।

हर एथलीट जानता है कि व्यायाम आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। लेकिन इसी तरह वे इसकी भर्ती में भी योगदान दे सकते हैं. इसके आधार पर, आपका वजन बढ़ने के बजाय कम हो, इसके लिए निम्नलिखित अनुशंसाओं के अनुसार प्रशिक्षण लें:

• मुख्य भोजन प्रशिक्षण से 2-3 घंटे पहले होना चाहिए
• यदि किसी कारण से आप पिछले बिंदु का अनुपालन नहीं कर सकते हैं, तो व्यायाम से 30-40 मिनट पहले केफिर, पनीर या दही खाएं। ऐसा भोजन बहुत जल्दी पच जाता है और शरीर को मांसपेशियों के लिए आवश्यक प्रोटीन की आपूर्ति करता है।
• अपनी ऊर्जा को रिचार्ज करने के लिए, प्रशिक्षण से 20-30 मिनट पहले एक गिलास प्राकृतिक जूस पिएं या फल का एक टुकड़ा खाएं।
• प्रशिक्षण प्रक्रिया के दौरान, आपको थोड़ा सा स्थिर खनिज पानी अवश्य पीना चाहिए।
• अपना वर्कआउट खत्म करने के 20-30 मिनट बाद, आपको अपने शरीर को कुछ प्रोटीन देना होगा, उदाहरण के लिए, कुछ पनीर खाएं या प्रोटीन शेक पिएं। वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है
• यदि आप प्रशिक्षण के 4-5 घंटे बाद बिस्तर पर जाने की योजना बनाते हैं, तो आप पूरा रात्रि भोजन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ मछली (लेकिन रात्रि भोजन 19 घंटे से अधिक देर का नहीं होना चाहिए)

व्यायाम करने और स्वस्थ भोजन करने से आपको अपना वजन घटाने का लक्ष्य तेजी से हासिल करने में मदद मिलेगी। लेकिन आइए बहस न करें: अपने सामान्य आहार से, जिसमें अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, स्वस्थ आहार पर स्विच करना मुश्किल हो सकता है, विशेष रूप से वजन घटाने के लिए डिज़ाइन किया गया, अपनी उंगलियों के स्नैप पर। यह लगभग हमेशा कठिन होता है, हालाँकि यदि आप कुछ तरकीबों का उपयोग करते हैं, तो यह प्रक्रिया लगभग दर्द रहित होगी।

ट्रैक पर कैसे रहें

नए आहार में बदलाव को आसान बनाने के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करने का प्रयास करें:

• अपनी चेतना को स्वस्थ और सही तरीके से खाने का स्पष्ट और सटीक आदेश देकर सही आंतरिक दृष्टिकोण का निर्माण करें। अपने आप को आराम करने और नरम दिल होने की अनुमति न दें - तब आपका लक्ष्य आपको मांस और सभी प्रकार की मिठाइयों के साथ पास्ता से कहीं अधिक प्रेरित करेगा।
• अपना आहार संकलित करते समय संतुलन के सिद्धांतों का पालन करें। यदि मेनू सही ढंग से संरचित है, तो आपका शरीर हमेशा उसकी ज़रूरत की हर चीज़ से भरा रहेगा, और आप जंक फूड की ओर आकर्षित नहीं होंगे।
• अपने मनोवैज्ञानिक मूड पर ध्यान दें, क्योंकि, जैसा कि आप जानते हैं, सभी समस्याएं व्यक्ति के दिमाग में होती हैं। अपने मन में अपनी सर्वश्रेष्ठ छवि बनाएं - जिस तरह से आप खुद को देखना चाहते हैं, यानी। सुंदर, स्वस्थ, फिट. आराम करने और अपनी कल्पना में इस छवि को फिर से बनाने के लिए प्रतिदिन 5-10 मिनट व्यतीत करें। आप में जो नया है उसे "देखें", स्वयं की प्रशंसा करें, स्वयं की प्रशंसा करें, अपने धैर्य और दृढ़ता के लिए स्वयं को धन्यवाद दें।
• : सप्ताह, महीने और वर्ष के लिए भी एक योजना बनाएं। तय करें कि किसी निश्चित तारीख तक आप कितने किलोग्राम वजन कम कर लेंगे, आप इस समय तक खुद को कैसे देखते हैं, आप कैसा महसूस करते हैं और कैसा महसूस करते हैं, आदि। इस योजना को अपने सामने रखें, इसे अधिक बार देखें - और सब कुछ निश्चित रूप से आपकी इच्छानुसार काम करेगा।

जैसा कि हो सकता है (अर्थात, किसी भी मनोवैज्ञानिक तैयारी के बावजूद), वजन घटाने के लिए पोषण की मूल बातें सावधानीपूर्वक चयनित उत्पादों से बने विविध और विचारशील मेनू पर आधारित हैं। यह ऐसे उत्पाद हैं जो अतिरिक्त वजन के दर्द रहित नुकसान में काफी हद तक योगदान करते हैं, लेकिन यह बेहद महत्वपूर्ण है कि वजन कम करते समय दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री प्रति दिन खोई गई कैलोरी से कम हो। और यह इस एप्लिकेशन में दी गई जानकारी का उपयोग करके हासिल किया जा सकता है।

वर्तमान में, अधिक वजन वाले अधिकांश लोग अपने शरीर और सेहत को कोई नुकसान पहुंचाए बिना इसे प्रभावी ढंग से और सही तरीके से कम करने की कोशिश कर रहे हैं और साथ ही दीर्घकालिक परिणाम भी प्राप्त कर रहे हैं। समय-समय पर भोजन पर प्रतिबंध और अस्वास्थ्यकर आहार से कुछ भी अच्छा नहीं होगा। इसके बजाय, वजन को सामान्य करने और स्वास्थ्य में सुधार लाने के उद्देश्य से निरंतर संतुलित आहार का विकल्प चुनना बेहतर है। और अब आपके पास वह सब कुछ है जो आपको उस तरह से खाना शुरू करने के लिए चाहिए जैसा आप वास्तव में खाना चाहते हैं।

हम आपकी सफलता और बहुत स्वादिष्ट लेकिन स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों की कामना करते हैं!

मैं यह लेख उन महिलाओं को समर्पित करता हूं जिनकी टी-शर्ट का इस्तेमाल आम लोग कैंपिंग टेंट के रूप में करते हैं।

यदि फिल्म "गॉडज़िला" के प्रीमियर पर उन्होंने आपके साथ एक फोटो लेने के लिए कहा, तो यह पहले से ही एक खतरे की घंटी है और मैं आपको इस लेख को ध्यान से पढ़ने की सलाह देता हूं।

इसमें मैं आपको महिलाओं के लिए वजन घटाने के पोषण के बारे में बताऊंगा: कौन से खाद्य पदार्थ हमारे मित्र हैं और कौन से नहीं।

मैं आपको पहले ही चेतावनी देता हूँ कि इस लेख को पढ़े बिना पढ़े आपको कोई विशेष लाभ नहीं होगा।

ताकि आप गर्व से अपने आस-पास के सभी लोगों को यह बताना शुरू कर सकें कि आप उचित पोषण पर अड़े हुए हैं, यह पर्याप्त नहीं है बस अजवाइन के साथ बर्गर का नाश्ता करें. लेकिन आपको खुद को कम कैलोरी वाले आहार के लिए मजबूर करने की ज़रूरत नहीं है, जहां आप एक महीने के लिए एक केफिर पीते हैं और फिर जीवन भर गोलियां लेते हैं।

महिलाओं के लिए वजन घटाने के लिए उचित पोषण उतना डरावना नहीं है जितना आप पहली नज़र में सोच सकते हैं।

आप बस जरूरत है:

• सभी हानिकारक उत्पाद हटा दें;
• प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की दैनिक आवश्यकता की सही गणना करें;
• इसके आधार पर, एक ऐसा आहार बनाएं जो ये सभी BZHU प्रदान करेगा;
• और आप खुश रहेंगे.

मैंने बुनियादी बातों के बारे में पहले ही एक लेख लिखा है, अब मैं आपको विशेष रूप से वजन घटाने के उद्देश्य से आहार के बारे में बताऊंगा।

वहां कौन से उत्पाद हैं?

यदि आप अंतरिक्ष से दिखाई देने वाले व्यक्ति के रूप में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में शामिल नहीं होना चाहते हैं, तो आपको तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड को बाहर करना होगा, आटा और मिठाइयों को सीमित करना होगा।

साथ ही, वजन घटाने के लिए उचित और संतुलित आहार में सही मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए जो एक महिला को चाहिए:

1. आप अनाज और फलियां, सब्जियों और फलों से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त कर सकते हैं।
2. प्रोटीन का सबसे लोकप्रिय स्रोत मांस है, लेकिन मछली, अंडे और डेयरी उत्पाद भी उपयोगी हैं।
3. और यहां वसा विभिन्न प्रकार की होती है, संतृप्त और असंतृप्त। बहुत से लोग कहते हैं कि संतृप्त वसा (जानवरों से प्राप्त) आपके लिए हानिकारक है, लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। यदि इनकी मात्रा अधिक हो तो ये हानिकारक होते हैं, लेकिन कम मात्रा में ये बहुत उपयोगी होते हैं। पशु और वनस्पति वसा का इष्टतम अनुपात 30/70 है। आप वनस्पति वसा प्राप्त कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, नट्स, वनस्पति तेल, एवोकाडो और अन्य चीज़ों से।

साथ ही लड़कियों को अधिकार की जरूरत है इन सभी उत्पादों को पूरे दिन वितरित करें:

1. कार्बोहाइड्रेट। दिन के पहले भाग में दलिया, पास्ता, आलू खाना बेहतर है, दूसरे नाश्ते में फल शामिल किये जा सकते हैं, शाम को भी सब्जियाँ खायी जा सकती हैं।
2. गिलहरियाँ। प्रोटीनयुक्त भोजन दिन में किसी भी समय खाया जा सकता है। लेकिन सोने से पहले कुछ ऐसा खाना बेहतर है जो आसानी से और तेजी से पच जाए, उदाहरण के लिए अंडे, केफिर, पनीर। चिकन, इसकी संरचना के कारण, पचने में अधिक समय लेगा और अधिक कठिन होगा।
3. वसा. इन्हें दिन के पहले भाग में खाना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, पहले नाश्ते में, नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच।

आपको यह लेख उपयोगी लग सकता है, आप इन्हें शाम के समय भी खा सकते हैं, या फिर किसी भी समय इनसे अपना पेट भर सकते हैं, जब आप भूख से कांप रहे हों और हर जगह पकौड़े ही पकौड़े नजर आ रहे हों.

कैलोरी की गणना कैसे करें?

महिलाओं के लिए वजन घटाने वाली भोजन योजना बनाने के लिए, आपको सबसे पहले यह तय करना होगा कि आपके आहार में कितनी कैलोरी होगी।

किसी विशेष लड़की के लिए आवश्यक कैलोरी सामग्री की गणना के लिए कई विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, आप लोकप्रिय हैरिस-बेनेडिक्ट फॉर्मूला का उपयोग कर सकते हैं। मैं थोड़ा अलग तरीका इस्तेमाल करता हूं. सबसे पहले, मैं प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यक मात्रा निर्धारित करता हूं, और फिर उन्हें उत्पादों के बीच वितरित करता हूं।

लेकिन मैं यह नोट करना चाहता हूं कि ये सभी तरीके आपको एक संख्या दिखाएंगे जो ज्यादातर मामलों में आपका वजन एक ही स्थान पर रखेगा। वजन कम करने के लिए आपको कैलोरी कम करने की जरूरत है.

अब मैं आपको दिखाऊंगा कि मेरी विधि कैसे काम करती है।

आइए एक अमूर्त लड़की को लेंजो वजन कम करना चाहता है. उसका वजन है 70 किग्रा. यदि वह अपना वजन कम करना चाहती है, तो हम तुरंत कम वजन के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यक मात्रा की गणना करेंगे, मान लीजिए कि यह 65 किलोग्राम है। वजन कम करने के लिए एक महिला को अपने वजन के प्रति 1 किलो में 2 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा और 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है।

हमें निम्नलिखित चित्र मिलता है:

• प्रोटीन = 65 x 2 = 130 ग्राम
• वसा = 65 x 1 = 65 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट = 65 x 2 = 130 ग्राम

अब आइए गणना करें कि इससे हमें कितनी कैलोरी मिलती है:

• प्रोटीन = 130 x 4.1 = 533 किलो कैलोरी
• वसा = 65 x 9 = 585 किलो कैलोरी
• कार्बोहाइड्रेट = 130 x 4.1 = 533 किलो कैलोरी

कुल निकल आता है 1651 किलो कैलोरी प्रति दिन. यह हमारा शुरुआती बिंदु होगा. परिणामों के आधार पर, आपको प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को बदलना होगा। कोई भी व्यक्ति अपने वजन को प्रतिस्थापित करके समान जोड़-तोड़ कर सकता है।

कई लोग, ऐसी छवि देखकर, मुझे पागल, एक बुरा कोच, एक तोड़फोड़ करने वाला और आम तौर पर एक बेईमान व्यक्ति होने के लिए धिक्कारते हैं। आख़िर ये तो बहुत कुछ है. तो यह यहाँ है.

ध्यान!!!"40 किलो" आहार में 1000 या 1200 किलो कैलोरी खाने से आपको कभी सफलता नहीं मिलेगी। आपका वजन कम हो जाएगा, लेकिन सामान्य मानव आहार पर लौटने के तुरंत बाद आपका ढीला, क्षीण शरीर फिर से एक रसदार पाई में बदल जाएगा। इसलिए, होशियार रहें और अपनी क्षमताओं को ज़्यादा महत्व न दें।

अनुसूची

लड़कियों के लिए वजन घटाने के लिए इष्टतम आहार कार्यक्रम इस प्रकार है:

• नाश्ता;
• नाश्ता;
• रात का खाना;
• नाश्ता;
• रात का खाना;
• सोने से पहले नाश्ता.

यह छह भोजन के बराबर हो जाता है, इसलिए आप निश्चित रूप से भूखे नहीं रहेंगे। इसके अलावा, यह आवश्यक नहीं है.

अब मैं आपको बताऊंगा कि इस पोषण अनुसूची और खाद्य पदार्थों में कैलोरी की संख्या को कैसे व्यक्त किया जाए।

दैनिक आहार के उदाहरण

ऊपर हमने एक लड़की का मामला देखा जिसका वजन 70 किलो है और वह अपना वजन कम करना चाहती है। अब हम उसके लिए दैनिक आहार तैयार करेंगे। वह ऐसा दिख सकता है.

• दलिया 50 ग्राम
• अंडे 3 पीसी।
• मेवे 15 ग्राम

नाश्ता 1:

• हार्ड पनीर 50 ग्राम
• शहद 20 ग्राम

• एक प्रकार का अनाज 40 ग्राम
• चिकन पट्टिका 150 ग्राम

नाश्ता 2:

• सेब 300 ग्राम

रात का खाना:

• हेक पट्टिका 200 ग्राम
• वनस्पति सलाद (टमाटर, खीरे, गोभी, सलाद), वनस्पति तेल के साथ अनुभवी (5 ग्राम) 150 ग्राम

नाश्ता 3 (सोने से पहले):

• कम वसा वाला पनीर 150 ग्राम

आइए अब एक ही लड़की के लिए एक आहार बनाएं, लेकिन विभिन्न उत्पादों के साथ।

• दलिया 50 ग्राम
• किशमिश 30 ग्राम
• सेब 2 पीसी

नाश्ता 1:

• केला 1 टुकड़ा
• अखरोट 30 ग्राम

• ड्यूरम पास्ता 50 ग्राम
• चिकन ड्रमस्टिक 2 पीसी।
• वनस्पति सलाद (टमाटर, खीरे, गोभी, सलाद), वनस्पति तेल के साथ अनुभवी (5 ग्राम) 150 ग्राम

नाश्ता 2:

• अंगूर 1 टुकड़ा

• स्क्विड 200 ग्राम
• वनस्पति सलाद (खीरे, सलाद के पत्ते), वनस्पति तेल (5 ग्राम) 150 ग्राम के साथ अनुभवी

सोने से पहले नाश्ता:

• अंडे का सफेद भाग 5 पीसी

आप कोई अन्य चुन सकते हैं आपकी पसंद के अनुसार उत्पाद.

जैसा कि हम देख सकते हैं, उचित पोषण केवल चिकन ब्रेस्ट और एक प्रकार का अनाज नहीं है। उचित पोषण विविध हो सकता है, और कभी-कभी स्वादिष्ट भी।

यदि कोई लड़की ऊपर वर्णित तरीके से खाती है, तो लड़की को सफलता और लड़कों से बहुत अधिक ध्यान का अनुभव होगा। और अगर वह सुबह चॉकलेट के साथ सॉसेज का एक टुकड़ा खाती है, दोपहर में बर्गर और खसखस ​​फ्राइज़ खाती है, और फिर पूरे दिन भूखी रहती है, क्योंकि वजन कम करने के लिए कैलोरी की कमी की आवश्यकता होती है, और उसने दो भोजन में दैनिक कैलोरी मान प्राप्त किया है, तो जब तक वह समझदार नहीं हो जाती, उसके पक्ष उसे लड़कों से बचाएंगे।

क्या खेल पोषण आपको वजन कम करने में मदद करेगा?

यदि आपको तत्काल कुछ परिणाम प्राप्त करने की आवश्यकता है और यहां और अभी प्रगति देखना चाहते हैं, तो आप खेल पोषण में सबसे अधिक रुचि रखते हैं।

खैर, खेल पोषण कर सकते हैं अपने जीवन को आसान बनाएं और परिणामों में तेजी लाएं, लेकिन यह तभी होगा जब आपका सामान्य आहार सही हो।

यदि आप वसा बर्नर और प्रोटीन पीते हैं, लेकिन सॉसेज की एक छड़ी के बिना बिस्तर पर नहीं जाते हैं, तो हम किस तरह के परिणामों के बारे में बात कर सकते हैं?

ये सब एक साथ काम करते हैं. अगर आप इस कॉम्प्लेक्स का हिस्सा नहीं बनेंगे तो आपके गाल काफी देर तक हवा में लहराते रहेंगे.

मैंने महिलाओं के लिए खेल पोषण के बारे में लिखा।

प्रशिक्षण के बारे में मत भूलना

उचित पोषण के अलावा, आपको अपने जीवन में थोड़ी गतिविधि भी शामिल करने की आवश्यकता है। आप क्या कंप्यूटर से रेफ्रिजरेटर तक चलें, सक्रिय जीवनशैली पर लागू नहीं होता है।

यदि आप एक महिला हैं और हार्डवेयर के ये सभी टुकड़े आपके लिए नहीं हैं, तो आप समूह फिटनेस कक्षाओं - एरोबिक्स में भाग ले सकते हैं, जहाँ आप अपनी चर्बी भी कम कर सकते हैं।

यदि आप खेल खेलने में बहुत आलसी हैं, तो मेरा लेख आपके लिए है। ठीक है, यदि आपकी प्रेरणा ठीक है, लेकिन आपके पास प्रशिक्षण का कोई अनुभव नहीं है, तो...

अभी तो चलना शुरू करो. दुकान तक पैदल चलना मायने नहीं रखता। तेज़ गति से चलना, साइकिल चलाना, रोलरब्लाडिंग, या कुछ और। बस थोड़ी अधिक सक्रिय जीवनशैली जीना शुरू करें।

और साथ ही, चमत्कारी गोलियों और पैच जैसी हर तरह की बकवास के चक्कर में न पड़ें, भूखे रहकर खुद को थकाएं नहीं और खुद को हर दिन कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर न करें। यह सब न केवल मदद करेगा, बल्कि नुकसान भी पहुंचाएगा। सबसे आम वजन घटाने के बारे में मिथकमैंने दूर कर दिया.

अतिरिक्त पाउंड को खत्म करने के लिए सख्त आहार वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है, क्योंकि कुछ समय के बाद, वसा का जमाव जल्दी से वापस आ जाएगा, आपको बस अपने पिछले आहार पर लौटने की जरूरत है। वज़न घटाने के लिए उचित पोषण उन घृणित किलोग्रामों से स्थायी रूप से निपटने के लिए सबसे अच्छा, यद्यपि लंबा, विकल्प है। इससे पहले कि आप अपने आहार की समीक्षा करें, हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटा दें और लाभकारी पदार्थों से भरपूर व्यंजन पेश करें, यह अनुशंसा की जाती है कि आप विधि के बुनियादी सिद्धांतों से खुद को परिचित कर लें।

चुनने के बाद, तकनीक के बुनियादी नियमों को पहले से समझने की सिफारिश की जाती है, जो आपको कम समय में अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करेगी। यहां कोई विशेष कठिनाई नहीं होगी, खासकर यदि आप पहले से ही लोकप्रिय आहार पर रहे हैं।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण की मूल बातें, मुख्य नियम:

• केवल उच्च गुणवत्ता वाले ताजे उत्पाद खाएं;
• आहार में पशु उत्पाद, फल, समुद्री भोजन शामिल करें - मेनू बहुमुखी होना चाहिए, शरीर में कुछ पदार्थों की कमी को पूरी तरह से पूरा करना चाहिए, जिसकी कमी वजन कम करते समय महसूस होती है;
• आयु श्रेणियों को ध्यान में रखें - 40 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को वजन घटाने के दौरान किण्वित दूध उत्पादों का सेवन करने की सलाह दी जाती है;
• थोड़ा लेकिन बार-बार खाएं - दिन में कम से कम पांच स्नैक्स खाने चाहिए, जिसमें वजन घटाने के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों का पूरा दोपहर का भोजन भी शामिल है;
• शाम को रात के खाने में ज़्यादा न खाएं, चयापचय कम हो जाता है, जिससे वसा कोशिकाओं का संचय समाप्त हो जाता है और वजन कम हो जाता है;
• वजन घटाने की अवधि के दौरान यदि संभव हो तो एक ही समय पर भोजन करें;
• निर्जलीकरण की अनुमति न दें, आपको प्रति दिन कम से कम दो लीटर साफ पानी पीने की ज़रूरत है, जो चयापचय और पाचन प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है;
• प्रतिदिन ताजा भोजन तैयार करें;
• ठोस भोजन को अच्छी तरह से चबाएं; भोजन के बड़े कणों को पचने में लंबा समय लगता है और इससे पाचन अंगों में व्यवधान हो सकता है और वजन कम होने की गति धीमी हो सकती है।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण में खाना पकाने की चुनी हुई विधि एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। सबसे स्वास्थ्यप्रद व्यंजन भाप में पकाए जाएंगे, न्यूनतम मात्रा में वनस्पति तेल में पकाए जाएंगे, या उबाले जाएंगे। ओवन में बेकिंग की अनुमति है।

वजन कम करने के लिए स्वस्थ भोजन कैसे करें - स्वस्थ भोजन

तेजी से वजन कम करने और लंबे समय तक यह भूलने के लिए कि अतिरिक्त वजन क्या होता है, आपको सही तरीके से कैसे खाना चाहिए? पहली आवश्यकता यह है कि मेनू इस तरह बनाया जाए कि आहार में कम कैलोरी वाला, लेकिन शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक भोजन हो। बेहतर होगा कि आप तुरंत अपने आप को एक ऐसी सूची से लैस कर लें जो वजन घटाने के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ खरीदते या तैयार करते समय मदद करेगी।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण का उपयोग करने की योजना बनाते समय, आपको मेनू में प्रवेश करना चाहिए:

• ऑफल, मांस. आपको केवल कम वसा वाली किस्मों - चिकन, टर्की, खरगोश - से व्यंजन तैयार करना चाहिए। वजन कम करते समय गोमांस और वील का उपयोग करने की अनुमति है।
• फल। सेब, तरबूज, आड़ू, चेरी, प्लम आपके फिगर के लिए सबसे फायदेमंद होंगे (केले और अंगूर से बचना बेहतर है - फल वसा जमा को जलाने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, जिसे वजन कम करते समय सक्रिय करने की आवश्यकता होती है)।
• मिठाइयाँ। वजन घटाने के लिए उचित पोषण के सिद्धांत मीठे व्यंजनों की पूर्ण अस्वीकृति का संकेत नहीं देते हैं - वजन कम करते समय, सूखे मेवे, फलों का मुरब्बा, बिना स्वाद या भराव के घर का बना मार्शमॉलो की अनुमति है।
• सब्ज़ियाँ। फिगर को सही करने के लिए, अतिरिक्त पाउंड कम करने के साथ-साथ ढीली त्वचा को कसने के लिए, आहार में तोरी, पत्तागोभी, टमाटर और खीरे को शामिल करने की सलाह दी जाती है। वजन कम करने के लिए आलू और चुकंदर सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं; ये सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं, जो वसा संचय को बढ़ावा देती हैं।
• डेयरी उत्पादों। कम वसा वाला पनीर, मीठे भराव के बिना प्राकृतिक दही और केफिर निश्चित रूप से मेनू में होना चाहिए। ये उत्पाद वसायुक्त ऊतकों के टूटने को बढ़ावा देते हैं, कुछ तत्वों की कमी को पूरा करते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं (वजन कम करने पर त्वचा अक्सर ढीली हो जाती है), और पाचन प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं।
• अनाज। पानी में पका हुआ दलिया खाने से शरीर सभी अंगों और प्रणालियों के सक्रिय कामकाज के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त हो जाएगा। वजन कम करते समय आहार में दलिया (विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज और दलिया) शामिल करना भी वजन घटाने में योगदान देता है, ऐसे कई आहार हैं जिनमें केवल एक प्रकार का अनाज या दलिया लेने की सिफारिश की जाती है;
• समुद्री भोजन। आप मछली और समुद्री भोजन खाकर भी अपना वजन कम कर सकते हैं, जिनमें कई उपयोगी तत्व होते हैं। एक महत्वपूर्ण आवश्यकता यह है कि इन्हें उबालकर या भाप में पकाकर ही सेवन करें। स्मोक्ड मीट या अचार को कम से कम करें या उन्हें मेनू से पूरी तरह से हटा दें।
• आटा उत्पाद. वजन घटाने के लिए आहार में आटे का सेवन भी शामिल है, पास्ता (आवश्यक रूप से ड्यूरम गेहूं से बना), ब्रेड और बिस्कुट खाने की अनुमति है। आप विशेष आहार ब्रेड खरीद सकते हैं जिसमें पके हुए सामान, चीनी या स्वाद शामिल नहीं हैं।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन का एक अन्य नियम पीने का नियम बनाए रखना है। अतिरिक्त पाउंड कम करने पर सादा पानी सबसे अधिक लाभ पहुंचाएगा, लेकिन आपको मिनरल वाटर (आवश्यक रूप से बिना मीठा किया हुआ), हर्बल काढ़े, हरी चाय और प्राकृतिक रूप से ताजा तैयार जूस भी नहीं छोड़ना चाहिए। यदि आपके पास घर पर स्वयं कम वसा वाला दही तैयार करने का अवसर है, तो इस पेय को अपने दैनिक आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें - स्वादिष्ट पेय उन तत्वों से भरपूर है जो आपके फिगर के लिए फायदेमंद हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।

वजन कम करने के लिए घर पर स्वस्थ भोजन कैसे करें: निषिद्ध खाद्य पदार्थ

पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि वजन कम करने के लिए यह जानना ही काफी नहीं है कि क्या खाना चाहिए - आपको निषिद्ध खाद्य पदार्थों से भी परिचित होने की जरूरत है, जिन्हें आहार से हमेशा के लिए हटा देना ही बेहतर है। घृणित वसा परतों से निपटने के लिए, वजन घटाने में तेजी लाने के लिए, और दूसरों को अपने फिगर की प्रशंसा करने के लिए, आपको कुछ आदतों का त्याग करना होगा और हमेशा के लिए छोड़ना होगा:

• मीठे जैम, मिठाइयाँ, बहुत सारी समृद्ध क्रीम वाली मिठाइयाँ (डार्क चॉकलेट का अपवाद है; कभी-कभी आप वजन कम करने के लिए स्वादिष्ट और बहुत हानिकारक नहीं व्यंजन का आनंद ले सकते हैं)।
• सॉसेज, सॉसेज. मांस उत्पाद तैयार करते समय, बहुत सारी जड़ी-बूटियों, मसालों, नमक और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों का उपयोग किया जाता है, जो कमर और किनारों पर वसा की तह के रूप में जमा हो जाएंगे।
• पटाखे, चिप्स. यह अकारण नहीं है कि इन "उपहारों" को वजन कम करने के उद्देश्य से एक टाइम बम माना जाता है - यहां हानिकारक पदार्थों की सामग्री चार्ट से बाहर है, और यहां तक ​​​​कि थोड़ी मात्रा में चिप्स खाने से अक्सर न केवल वसायुक्त ऊतक का जमाव होता है, बल्कि पाचन अंगों के कामकाज में भी व्यवधान होता है।
• मीठी पेस्ट्री. सुर्ख बन्स, मीठी फिलिंग वाली पाई, रोटियां आमतौर पर गेहूं के आटे से तैयार की जाती हैं। अतिरिक्त कैलोरी और फाइबर की उपस्थिति से तेजी से वजन बढ़ेगा, भले ही वजन कम करते समय आहार में सब्जियां, फल, स्वस्थ व्यंजन शामिल हों, लेकिन गेहूं की पेस्ट्री पर "भरवां", आपको किसी विशेष परिणाम की उम्मीद नहीं करनी होगी - आपका फिगर अपरिवर्तित रहेगा.
• वसायुक्त मांस, चरबी। वजन घटाने के लिए उचित पोषण में, यदि संभव हो तो, पशु वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों को कम करना या पूरी तरह से समाप्त करना शामिल है।

वजन कम करने की अवधि के दौरान, आपको कार्बोनेटेड मीठे पेय, बड़ी मात्रा में चीनी के साथ काली चाय पीना भी बंद करना होगा। यदि पैक किए गए जूस मेनू पर मजबूती से स्थापित हैं, तो उन्हें धीरे-धीरे वहां से खत्म करना भी बेहतर है - लंबी शेल्फ लाइफ के लिए, परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है, जो वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण कहाँ से शुरू करें?

अपने आहार को समायोजित करने, वजन घटाने के लिए भोजन को एक हथियार के रूप में उपयोग करने के बाद आपको सबसे पहले जो काम करने की ज़रूरत है, वह है अपने आप को एक नोटबुक, एक पेन से लैस करना और एक अनुमानित आहार तैयार करना। परिणाम इस बात पर निर्भर करते हैं कि शरीर को आवश्यक तत्व कितनी नियमित रूप से मिलते हैं। समान समय अंतरालों को ध्यान में रखते हुए शासन का वर्णन किया जाना चाहिए, कुछ इस प्रकार:

• नाश्ता (जागने के समय पर निर्भर करता है, लेकिन वजन कम करते समय सुबह नौ बजे से पहले नाश्ता करने की सलाह दी जाती है)। कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ अवश्य खाएं। ताज़ा निचोड़ा हुआ फलों का रस (सेब, नाशपाती, खुबानी, संतरा), सब्जियों के साथ एक आमलेट, मुट्ठी भर सूखे मेवों के साथ दलिया एक आदर्श नाश्ता विकल्प है। जिन महिलाओं को सुबह जॉगिंग करने की आदत होती है, उनके लिए भोजन स्थगित करना बेहतर होता है - वजन कम करते समय जॉगिंग के तुरंत बाद नाश्ता शुरू करें।
• पहला नाश्ता (दोपहर का भोजन)। शरीर को पुष्ट करने का सर्वोत्तम समय दोपहर है। पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि वजन घटाने की अवधि के दौरान पहले कोर्स खाना बेहतर है। जैतून के तेल के साथ हल्का सब्जी का सूप, बोर्स्ट (तले हुए सूप का उपयोग न करें), मशरूम का सूप (प्यूरी सूप खाने से वजन कम करने में तेजी आएगी) वसायुक्त ऊतक के संचय को उत्तेजित किए बिना, दिन के नाश्ते के लिए आदर्श हैं।
• रात का खाना। दोपहर का भोजन 13:00 से 14:00 के बीच शुरू करने की अनुशंसा की जाती है। वजन घटाने के लिए भोजन हल्का और संतोषजनक होना चाहिए। आदर्श विकल्प साबुत अनाज की ब्रेड, कटी हुई सब्जियाँ या फल, उबले हुए आहार कटलेट या मछली हैं। एथलीटों के लिए, थोड़ा संशोधित मेनू की सिफारिश की जाती है - जितना संभव हो सके कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें, प्रोटीन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें।
• दूसरा नाश्ता. 16-17 बजे, पोषण विशेषज्ञ हल्का भोजन करने का सुझाव देते हैं - कोई भी फल (सेब, आड़ू, अमृत) खाने से, एक गिलास केफिर, दही पेय पीने से वजन घटाने में तेजी आती है; यदि दोपहर का भोजन बहुत भारी था, भोजन को अवशोषित होने का समय नहीं मिला, तो वजन कम करते समय दूसरे नाश्ते से इनकार करना बेहतर है।
• रात का खाना। अंतिम भोजन 20 घंटे से अधिक बाद में नहीं होना चाहिए। वजन घटाने के लिए उचित पोषण के नियमों में से एक रात में ज्यादा खाना नहीं खाना है। प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर टिके रहें - दुबला मांस, उबली हुई मछली। वजन कम करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प एक हल्का सलाद (जैतून के तेल के साथ ड्रेसिंग), एक प्रोटीन आमलेट, सूखे फल के साथ पनीर पुलाव है।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण का एक महत्वपूर्ण सिद्धांत यह है कि अपने अंतिम भोजन के तीन घंटे से पहले बिस्तर पर न जाएं। शरीर को भोजन को अच्छी तरह से आत्मसात करना चाहिए, इससे आपको वसायुक्त ऊतक के जमाव के बारे में चिंता नहीं होगी। बिस्तर पर जाने से पहले हल्की भूख का अहसास रेफ्रिजरेटर में जाने का कारण नहीं होना चाहिए - यह एक संकेत है कि वजन कम होना शुरू हो गया है, शरीर उन पदार्थों को ऊर्जा में परिवर्तित करता है जो वसा के संचय में योगदान करते हैं।

वजन कम करने के लिए सही खाना कैसे शुरू करें?

एक बार जब आप वजन घटाने के लिए उचित पोषण की विशेषताओं को समझ जाते हैं और केवल उन उत्पादों का मेनू बनाते हैं जो आपके फिगर के लिए स्वस्थ हों, तो आपको अपने आहार में कोई विशेष कठिनाई नहीं होगी। एकमात्र चीज जो आपको परेशान कर सकती है वह है तनाव, क्योंकि शरीर जंक फूड खाने का आदी है, जिसे खाने का आनंद के साथ-साथ अतिरिक्त वजन भी लाता है। निम्नलिखित नियमों के अनुपालन से संतुलित मेनू में परिवर्तन में आने वाली परेशानियों को खत्म करने में मदद मिलेगी:

• आदत से, आपकी भूख नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच जागती है, और अब आपके पास इसे सहने की इच्छाशक्ति नहीं है - कुछ सेबों का स्टॉक करना बेहतर है, एक कंटेनर में दोपहर का हल्का नाश्ता लें, इससे आपको परहेज करने में मदद मिलेगी किसी कैफे में जाने या फास्ट फूड खरीदने से जो वजन कम करने के लिए हानिकारक है।
• वजन घटाने के लिए तुरंत अल्प आहार पर स्विच करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - तनाव से बचा नहीं जा सकता है। परेशानी से बचने का सबसे आसान तरीका है अपने आहार से हानिकारक खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे खत्म करना। पहले सप्ताह में, फास्ट फूड छोड़ दें, दूसरे में - मिठाई से, तीसरे में - पके हुए सामान से। यह महसूस करते हुए कि ब्रेकडाउन बस आने ही वाला है, आपको वजन कम करते समय परिचित लेकिन अवांछनीय व्यंजनों (चॉकलेट का एक टुकड़ा, कुछ कुकीज़) के साथ अपनी प्यास बुझाने की अनुमति है।
• खरीदारी के लिए जाते समय पहले से ही एक सूची बना लेना बेहतर है - इससे आप उन उत्पादों को खरीदने से बचेंगे जो पेट और जांघों के लिए हानिकारक हैं। मिठाई वाले काउंटरों से बचें - आदत से बाहर, मिठाई, सॉसेज, स्मोक्ड मीट खरीदना आसान है जो वजन घटाने की तीव्रता को कम करते हैं।
• सामान्य मिठाइयाँ त्यागें। चीनी, मिठाइयाँ, केक, पेस्ट्री वर्जित हो जानी चाहिए, अन्यथा समस्या क्षेत्रों में वसा जमा से निपटना संभव नहीं होगा।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण की एक छोटी सी युक्ति है - स्वस्थ खाद्य पदार्थ (फल, बिस्कुट, ब्रेड) को सबसे अधिक दिखाई देने वाले स्थान पर रखा जाना चाहिए। भूख लगने पर रेफ्रिजरेटर से हार्दिक, भारी भोजन करने के बजाय, सादे दृश्य में एक प्लेट रखना निश्चित रूप से ध्यान आकर्षित करेगा।

घर पर वजन कम करने के लिए कैसे खाएं: पीने का नियम बनाए रखें

वजन कम करने के लिए उचित पोषण लागू करने के बाद, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि तरल पदार्थ पीने के भी कई नियम हैं जिनका पालन करना होगा। यदि तरल पदार्थ को सही दिशा में निर्देशित नहीं किया गया है तो प्रतिदिन कई लीटर पानी पीने से कोई लाभ नहीं होगा।

तरल पदार्थ पीने का एक विशेष नियम है जिसकी सिफारिश वजन कम करते समय अपना आहार बदलते समय की जाती है। मूल नियम यह है कि नाश्ता करने से पहले कम से कम 400 मिलीलीटर साफ पानी पियें। तरल पाचन प्रक्रिया शुरू कर देगा और पेट भर देगा, जिससे अधिक खाने की संभावना कम हो जाएगी। आपको सवा घंटे से पहले नाश्ता शुरू नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, बड़ी मात्रा में पानी पीने में कठिनाइयाँ आती हैं, आप योजना को थोड़ा बदल सकते हैं - तरल में थोड़ी मात्रा में शहद मिलाएँ। वजन कम करते समय मधुमक्खी उत्पाद बाजू या पेट के लिए कोई विशेष खतरा पैदा नहीं करता है।

दोपहर के भोजन से पहले उतनी ही मात्रा में तरल पीने की सलाह दी जाती है। खाने के बाद 1-2 घंटे तक कुछ भी न पियें, भोजन के दौरान चाय और जूस से भी परहेज करें। तरल पदार्थ पीने से पाचन प्रक्रिया और लाभकारी तत्वों का अवशोषण बाधित हो जाएगा।

रात के खाने से पहले आखिरी बार पानी पियें। भोजन के दौरान तरल पदार्थ न पीना बेहतर है; अपनी प्यास बुझाने के लिए सोने से पहले चाय, किसी भी जूस या केफिर का उपयोग करना भी मना है - ऊतकों में नमी की अधिकता से सूजन हो जाएगी।

वजन कम करने के लिए अपने आहार को सुव्यवस्थित करना ही पर्याप्त नहीं है - आपको सही तरीके से तरल पदार्थ पीने की भी आवश्यकता है, क्योंकि पानी के अलावा, ऐसे पेय भी हैं जो वसा ऊतक को जलाने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। आपके आंकड़े को सही करते समय निम्नलिखित काफी लाभ पहुंचाएंगे:

• अदरक की चाय। अदरक पेय में मौजूद सक्रिय तत्व और जो वजन कम करने में अमूल्य लाभ लाता है वह कैप्सेसिन है। यह पदार्थ पेय को एक विशिष्ट स्वाद देता है, पाचन प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और वसायुक्त ऊतक को जलाता है। अपनी सुबह की कॉफी को अदरक की चाय से बदलकर, आप आसानी से वजन घटाने में तेजी ला सकते हैं, खासकर यदि आप बिना चीनी मिलाए एक स्वादिष्ट पेय पीते हैं।
• हरी चाय। चाय की पत्तियों में मौजूद सक्रिय पदार्थों में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिससे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ बाहर निकल जाता है, जिससे सूजन की संभावना कम हो जाती है, जो वजन कम करते समय खतरनाक है।
• ऋषि (काढ़ा)। हर्बल चाय पाचन प्रक्रियाओं को सक्रिय करती है, वसा जलने को बढ़ावा देती है और चयापचय को बढ़ाती है।
• फलों के रस। केवल स्व-तैयार, ताजे, उच्च गुणवत्ता वाले फलों से ताजा निचोड़ा हुआ पेय अतिरिक्त वजन कम करने पर शरीर को अमूल्य लाभ पहुंचाएगा। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि वे चयापचय प्रक्रियाओं की गति को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाते हैं। एकमात्र नियम यह है कि खाने के बाद खाली पेट जूस पीना बेहतर होता है, इससे लाभकारी तत्वों की गतिविधि काफी कम हो जाती है।

वजन घटाने के लिए लिक्विड चेस्टनट एक और सिद्ध उपाय है। तरल में मौजूद पदार्थ विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को हटाने की प्रक्रिया को गति देते हैं, जिसका संचय तेजी से वजन घटाने को रोकता है।

वजन कम करने के लिए सही तरीके से कैसे खाएं, पोषण विशेषज्ञ से हर दिन का मेनू

आपके आहार में संशोधन करके वजन घटाने के लिए विशेष रूप से कई तकनीकें विकसित की गई हैं। कम समय में वजन कम करने और अतिरिक्त पाउंड को दोबारा बढ़ने से रोकने के लिए आपको कैसा खाना चाहिए? मेनू बनाते समय, आपको विभिन्न उत्पादों की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना होगा - यह व्यंजनों के पोषण मूल्य और शारीरिक गतिविधि के सही संतुलन के साथ है जिससे गहन वजन घटता है।

गतिहीन जीवनशैली वाले लोगों को वजन कम करने के लिए कैसा खाना चाहिए? प्रतिदिन उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या 1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि वाले लोगों और एथलीटों को इस आंकड़े को 1700-1800 किलो कैलोरी तक बढ़ाने की सलाह दी जाती है।

घर पर वजन कम करने के लिए कैसे खाएं, मेनू और आहार संबंधी विशेषताएं शरीर के लिए आवश्यक उत्पादों को ध्यान में रखते हुए संकलित एक सरल तालिका में पाई जा सकती हैं।

वजन घटाने के लिए इस पोषण मेनू का उपयोग करना आवश्यक नहीं है - आपको प्रयोग करने और अपने आहार में अन्य खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को शामिल करने की अनुमति है। मुख्य बात यह है कि निषिद्ध व्यंजनों का उपयोग न करें। बड़े हिस्से का सेवन करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है - आपको एक बार में 120 ग्राम तक खाने की अनुमति है। खाना।

यदि आपको किसी विशेष कार्यक्रम, समुद्र की यात्रा या शादी से पहले अपना फिगर सही करने की आवश्यकता है तो कम से कम समय में वजन कम करने के लिए कैसे खाएं? आपको मोनो-डाइट का उपयोग करना होगा - एक सप्ताह में, यदि कोई गलती नहीं है, तो आप 5 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर पाएंगे। वजन घटाने के लिए सबसे सरल आहार एक प्रकार का अनाज मेनू है। एक प्रकार का अनाज प्रोटीन का एक वास्तविक भंडार है; उत्पाद में थोड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

सुबह, दोपहर और शाम को पानी में पका हुआ दलिया ही खाने की सलाह दी जाती है. इसके अतिरिक्त, नाश्ते के दौरान फलों के टुकड़े खाने और किण्वित दूध पेय पीने की अनुमति है - मोनो-आहार के साथ, शरीर को कुछ तत्व प्राप्त नहीं होते हैं जिन्हें कम कैलोरी सामग्री वाले सहायक उत्पादों के साथ फिर से भरना होगा।

डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि आपको कुट्टू का अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। आहार की अवधि एक सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने में सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है।

एक बार जब आप समझ जाते हैं कि वजन घटाने के लिए उचित पोषण क्या है, तो आप आसानी से वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। फिगर स्लिम और फिट हो जाएगा, ढीलापन दूर हो जाएगा और भद्दा ढीलापन दूर हो जाएगा। मुख्य बात यह है कि सभी सिफारिशों का पालन करें, स्वास्थ्य के लिए खतरनाक प्रयोगों में शामिल न हों, मेनू को पहले से समायोजित करें, अपने आहार की योजना बनाएं और हानिकारक खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग बंद करें।

महत्वपूर्ण! जानकारीपूर्ण लेख! उपयोग से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

हर महिला के लिए हमेशा एक गंभीर समस्या रहेगी वजन कम करने के लिए क्या खाएं. यह वाक्यांश निश्चित रूप से अजीब लगता है, क्योंकि यह हमेशा स्पष्ट रहा है कि वजन कम करने के लिए आपको कम खाने की जरूरत है। हालाँकि, आधुनिक पोषण विशेषज्ञ इसका खंडन करते हैं और तर्क देते हैं कि आपको क्या खाना चाहिए, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि कौन सा भोजन लेना चाहिए। यह पता चला है कि तथाकथित नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ भी हैं। इसका मतलब यह है कि हमारा शरीर उनके वजन से कहीं अधिक कैलोरी उनके अवशोषण पर खर्च करेगा।

कई खाद्य पदार्थ पाचन में सुधार करते हैं, उनमें कई पोषक तत्व होते हैं और कैलोरी कम होती है। ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से व्यक्ति का पेट भरा रहेगा, ऊर्जावान रहेगा और साथ ही उसका वजन भी कम होगा। अधिकांश पोषण विशेषज्ञ आश्वस्त हैं कि उचित पोषण से व्यक्ति का वजन नहीं बढ़ेगा। इस सिद्धांत के आधार पर कई आहार संकलित किए गए हैं, उत्पादों की एक सूची विकसित की गई है, जो समीक्षाओं के आधार पर वजन कम करने में मदद करते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस स्वस्थ भोजन का सेवन कितनी मात्रा में करना है और घर पर कौन से व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं।

मानव शरीर एक जटिल प्रणाली है जिसे अगर हम सही खान-पान से नियंत्रित कर सकते हैं। हम वजन घटाने के लिए सख्त आहार के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जिसमें कई खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं किया जाता है।

वे केवल नुकसान पहुंचाते हैं, क्योंकि आहार:

• किसी व्यक्ति में असंतोष पैदा करना और परिणामस्वरूप, अवसाद;
• हमेशा भूख की भावना से जुड़ा होता है;
• जब आप उनका अनुसरण करना बंद कर देते हैं, तो वजन वापस आ जाता है।

यह अनिश्चित काल तक जारी रह सकता है: यदि आप आहार पर जाते हैं, तो आपका वजन कम हो जाएगा, यदि आप इसका पालन करना बंद कर देते हैं, तो आपका वजन बढ़ जाएगा! पर्याप्त! वजन कम करने के लिए इस तरह से खाने का समय आ गया है, लेकिन भूखे रहने के बिना!

कृपया ध्यान दें: मेनू को सही ढंग से बनाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि गलत तरीके से चयनित उत्पाद शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, अर्थात्: हार्मोनल प्रणाली को परेशान करते हैं और चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देते हैं।

जबकि उत्पादों का सही चयन आपको कैलोरी जलाकर और अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालकर वजन कम करने में मदद करेगा। तो, जल्दी वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए? बहुत से लोग तुरंत खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री की तालिका की तलाश शुरू कर देते हैं और याद करते हैं कि उन्होंने आज क्या खाया। लेकिन कैलोरी सामग्री के अलावा, ऐसा मेनू चुनते समय जो आपको वजन कम करने में मदद करता है, आपको उत्पादों में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता है। उचित पोषण में मुख्य बात तेज़ कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करके और वसा के अत्यधिक सेवन से बचकर कैलोरी कम करना है। जबकि प्रोटीन को शरीर में उतनी ही मात्रा में प्रवेश करना चाहिए जितनी उसे चाहिए। इसे सरलता से समझाया गया है: प्रोटीन में लिपोट्रोपिक पदार्थ होते हैं जो वसा जलने को बढ़ावा देते हैं और मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ, चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं और मांसपेशियों को बनाए रखते हैं।

जहां तक ​​कार्बोहाइड्रेट का सवाल है, आपको उनका उपयोग समझदारी से करने की जरूरत है। यदि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जिनमें अधिकतर कार्बोहाइड्रेट होते हैं, तो चमड़े के नीचे की वसा जमा हो जाती है। यदि कोई व्यक्ति शारीरिक गतिविधि की स्थिति में है तो कार्बोहाइड्रेट जल्दी से ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं, और वसा कोशिकाएं बरकरार रहती हैं। हैरानी की बात यह है कि वसायुक्त भोजन हमेशा मोटापे का कारण नहीं बनता है। तथ्य यह है कि वसायुक्त भोजन खाने से व्यक्ति लंबे समय तक तृप्ति की स्थिति में रहता है और उसे लंबे समय तक भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, वसा अग्न्याशय द्वारा हार्मोन इंसुलिन के उत्पादन को अवरुद्ध करता है, जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण के लिए जिम्मेदार है। इंसुलिन कार्बोहाइड्रेट से वसा कोशिकाओं का निर्माण करता है, जो मोटापे को बढ़ावा देता है।

फल और जामुन सर्वोत्तम आहार हैं

बहुत से लोग सोचते हैं कि सर्वोत्तम आहार में फल और सब्जियाँ खाना शामिल है, लेकिन, दुर्भाग्य से, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे दोनों खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं। कई फलों में फ्रुक्टोज के रूप में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। फ्रुक्टोज़ से भरपूर फल केले और अंगूर हैं। ये उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले मीठे फल वजन कम करने वाले किसी भी व्यक्ति के प्रयासों को विफल कर सकते हैं, इस बात से अनजान कि 1 केले में 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और अंगूर - 17 ग्राम फ्रुक्टोज भी एक चीनी है, और इसके अत्यधिक सेवन से मोटापे का खतरा होता है।

इन फलों के अलावा, इनमें बड़ी मात्रा में चीनी भी होती है:

• आम;
• इज़हिर;
• पपीता;
• खजूर।

इसके बावजूद दैनिक आहार में फल जरूर शामिल होने चाहिए, नहीं तो व्यक्ति को लगातार कुछ मीठा खाने की इच्छा होती रहेगी। उदाहरण के लिए, केक या मिठाई - और यह किसी भी आहार के विपरीत है।

पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि वजन कम करने के लिए हर दिन 2-3 फल खाएं। अनुमत:

• अंगूर;
• सेब;
• रहिला;
• संतरे;
• नींबू;
• कीनू;
• खुबानी

जामुन के बारे में मत भूलिए, जिनमें से एक मुट्ठी आप रोजाना खा सकते हैं, वे आपका वजन कम करने में मदद करेंगे। जामुन की सिफारिश की जाती है: रसभरी, क्रैनबेरी, करंट, लिंगोनबेरी, जो फलों की तरह, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर को सूजन प्रक्रियाओं से बचाते हैं।

सब्जियाँ किसी भी आहार का आधार होती हैं

लगभग हर आहार में मेनू में सब्जियाँ शामिल होती हैं; कई लोग जो अपना वजन कम कर रहे हैं वे उपवास के दिनों में इन्हें खाना पसंद करते हैं। कुछ सब्जियाँ और साग नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं; आप उन्हें पेट बढ़ने के जोखिम के बिना किसी भी मात्रा में खा सकते हैं। वे पाचन प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और आंतों को उनके काम से निपटने में मदद करते हैं। सब्जियों में फाइबर की मौजूदगी के कारण ये आंतों में वसा के अवशोषण और शरीर से उनके निष्कासन को रोकते हैं।

कृपया ध्यान दें: मांस के लिए साइड डिश के रूप में सब्जियां डिश की कुल कैलोरी सामग्री को काफी कम कर देती हैं और आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देती हैं, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।

लेकिन सभी सब्जियाँ वजन घटाने के लिए खाद्य पदार्थ नहीं हैं: कुछ में बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है, जो लिपोलिसिस (वसा का टूटना) को रोकता है, उन्हें आहार से बाहर करना बेहतर होता है।

• आलू;
• गाजर;
• चुकंदर;
• तुरई;
• कद्दू;
• स्क्वाश।

आप कच्ची गाजर और चुकंदर खा सकते हैं और खाना भी चाहिए। कच्ची गाजर और चुकंदर को कद्दूकस करके बनाया गया सब्जी सलाद, जिसे "ब्रश" कहा जाता है, आज बहुत लोकप्रिय हो गया है। इस डिश में कई विटामिन और फाइबर होते हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं।

वजन कम करने के लिए इन्हें खाना बेहतर है:

• सभी प्रकार की गोभी;
• पत्तेदार साग;
• अजमोदा;
• बैंगन;
• खीरे;
• टमाटर;
• लहसुन।

टमाटर को छोड़कर, सूचीबद्ध सभी सब्जियों को बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है, जिसे कुछ आहार पूरी तरह से बाहर कर देते हैं, लेकिन इनका सेवन किए बिना आप कितने उपयोगी पदार्थ खो सकते हैं। आख़िरकार, टमाटर में ऐसे पदार्थ होते हैं जो कैंसर से बचाते हैं, और वे गर्मी उपचार के दौरान गायब नहीं होते हैं।

मछली और मांस - स्वादिष्ट और स्वस्थ

वजन घटाने के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता है, इसका विश्लेषण करते समय, मांस का उल्लेख करना उचित है, जो एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है जिसे खाया जा सकता है, लेकिन प्रतिबंधों के साथ। आपको अपने आहार से मांस को पूरी तरह से बाहर नहीं करना चाहिए: आप अपने आप को पशु प्रोटीन से वंचित कर सकते हैं, जो मांसपेशियों के लिए आवश्यक है। मांस में बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड होता है, जिसकी शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यकता होती है।

वजन कम करते समय आपको मांस क्यों खाना चाहिए:

• यदि आप इसे नहीं खाते हैं, तो प्रोटीन की कमी हो सकती है, जिससे वसा द्रव्यमान के संचय का खतरा होता है;
• यह लंबे समय तक तृप्ति को बढ़ावा देता है;
• मांस को पचाने के लिए शरीर बड़ी मात्रा में ऊर्जा खर्च करता है, इसलिए खाने के बाद कई लोगों को थकान महसूस होती है;
• खेल में शामिल लोगों के लिए, मांसपेशियों के लिए मांस आवश्यक है; यदि आप इस उत्पाद को बाहर कर देते हैं, तो वजन कम मांसपेशियों के कारण होगा, न कि वसा के जमाव के कारण।

प्राथमिकता इन्हें दी जानी चाहिए:

• मुर्गा;
• टर्की;
• खरगोश;
• बछड़े का मांस।

आपको सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा पूरी तरह से छोड़ना होगा। यह ध्यान देने योग्य है कि आपको मांस को बिना तेल के पकाने की ज़रूरत है, अन्यथा यह फायदे से अधिक नुकसान करेगा। आप मांस को उबाल सकते हैं, बेक कर सकते हैं या भाप में पका सकते हैं, लेकिन आपको इसे भूनना नहीं चाहिए।

व्यावहारिक सलाह: आपको मछली के चुनाव को भी गंभीरता से लेना चाहिए; मांस के विपरीत, वसायुक्त किस्मों का चयन करना बेहतर है।

यह वह मछली है जिसमें शामिल हैं:

• ओमेगा 3,6,9 फैटी एसिड, जो वजन कम करने और रक्त कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करते हैं;
• आसानी से पचने योग्य प्रोटीन;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम.

वजन घटाने के लिए दलिया

दलिया हमारा शरीर आसानी से पच जाता है और इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, लेकिन ये सभी वजन घटाने में योगदान नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, सूजी दलिया, जिसे हम बचपन में खाते थे, वजन कम करने वाले लोगों के लिए वर्जित है। इसे अनाज से बना दलिया खाने की अनुमति है, जिसमें धीमी कार्बोहाइड्रेट होते हैं, वे लंबे समय तक शरीर द्वारा संसाधित होते हैं और ऊर्जा के स्रोत के रूप में काम करते हैं। इन्हें नाश्ते में खाना बेहतर है और दोपहर और रात के खाने में मांस और सब्जियां खाना बेहतर है।

उचित पोषण के लिए, निम्नलिखित साबुत अनाज दलिया चुनें:

• एक प्रकार का अनाज;
• चावल;
• जई का दलिया;
• जौ का दलिया;
• जौ

साबुत अनाज में विटामिन बी, फाइबर और धीमी कार्बोहाइड्रेट होते हैं। आप अपने आहार में चोकर शामिल कर सकते हैं, जो आपकी आंतों को काम करने में मदद करेगा।

वजन घटाने के लिए मेनू

वजन कम करने के लिए, आपको अपने आप को भूखे आहार से नहीं थकाना चाहिए, यह दैनिक मेनू को सही ढंग से बनाने के लिए पर्याप्त है। अधिक तरल पदार्थ पीना न भूलें - शरीर से अतिरिक्त और अनावश्यक पदार्थों को जल्दी से बाहर निकालने के लिए यह आवश्यक है। शारीरिक गतिविधि वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज कर देगी; जिमनास्टिक की मदद से, आप न केवल उन नफरत वाले पाउंड को खो सकते हैं, बल्कि अपनी मांसपेशियों को भी मजबूत कर सकते हैं और अपने फिगर को और अधिक आकर्षक बना सकते हैं।