स्लाविक रूण रॉक। प्लास्टिक के बर्तनों और डिब्बों पर निशान लगाना

डिस्पोजेबल टेबलवेयर: लाभ और हानि

डिस्पोजेबल टेबलवेयर बहुत सुविधाजनक है!

आज, कई लोग इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं, मुख्यतः इसके गुणों के कारण। डिस्पोजेबल टेबलवेयर (कागज और प्लास्टिक के टेबलवेयर) टूटते नहीं हैं, हल्के होते हैं, भंडारण के लिए अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है और कांच की तुलना में सस्ता होता है।

इस तथ्य के कारण कि प्लास्टिक के टेबलवेयर टूटते नहीं हैं और साफ करना आसान होता है, इसे कभी-कभी पुन: प्रयोज्य टेबलवेयर के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन कुछ लोगों ने डिस्पोजेबल टेबलवेयर से होने वाले नुकसान के बारे में सोचा है।

आधिकारिक शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि डिस्पोजेबल टेबलवेयर के पुन: प्रयोज्य उपयोग से घातक ट्यूमर, सामान्य थकान और सिरदर्द हो सकते हैं। एलर्जी, ब्रोन्कियल अस्थमा के हमले, यहां तक ​​कि शरीर में उत्परिवर्तजन परिवर्तन भी दिखाई दे सकते हैं।

उपभोक्ता गुण

डिस्पोजेबल टेबलवेयर के उपभोक्ता गुण डिस्पोजेबल टेबलवेयर की वे विशेषताएं हैं जिन पर उपभोक्ता अक्सर टेबलवेयर चुनते समय ध्यान देता है और जो इसके उपयोग के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं।

• डिस्पोजेबल भोजन और पेय बर्तनों की सुरक्षा (अर्थात यह महत्वपूर्ण है कि वे स्वच्छ और स्वास्थ्य संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करें)।
• सौंदर्य संबंधी घटक: डिस्पोजेबल टेबलवेयर में आकर्षक होना चाहिए उपस्थिति: रंगों की विविधता, चित्रों की संभावित उपस्थिति, अनुपस्थिति विभिन्न प्रकारविकृतियाँ और विदेशी सामग्रियों की उपस्थिति, आदि।
• गर्मी प्रतिरोध विशेषताएँ (तापमान का संरक्षण और गर्म पेय और भोजन के संपर्क में गुणों का स्थायित्व)।
• ठंडे और गर्म व्यंजन और पेय दोनों के लिए उपयोग की संभावना।
• रेफ्रिजरेटर में भोजन भंडारण और भोजन को गर्म करने या पकाने दोनों के लिए डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग करने की क्षमता माइक्रोवेव ओवन, वगैरह।
• ठंढ प्रतिरोध (के लिए) जैसे गुणों की उपस्थिति व्यक्तिगत श्रेणियांडिस्पोजेबल टेबलवेयर)।
• क्षार, अम्ल और वसा जैसे रसायनों के प्रति प्रतिरोधी।
• थर्मोस्टैटिसिटी (अपने हाथों को जलाए बिना अपने हाथों में गर्म भोजन या पेय के साथ व्यंजन रखने की क्षमता) जैसी संपत्ति की उपस्थिति।

• ताकत, विरूपण का प्रतिरोध।
• लोच.
• चाकू और कांटे जैसी वस्तुओं के लिए, उनका प्राथमिक गुण इन कटलरी को विकृत किए बिना काटना और छेदना है।
• वहनीयता।
• विभिन्न आकृतियों और आकारों की उपलब्धता।
• डिस्पोजेबल टेबलवेयर में पर्याप्त क्षमता होनी चाहिए, और साथ ही यह कॉम्पैक्ट और वजन में हल्का होना चाहिए।
• पर्यावरण के अनुकूल और रीसायकल करने में आसान।

आप इस तरह प्लेटों से दो बार नहीं खा सकते।

विशेषज्ञ कहते हैं: प्लेट, कांटे, चम्मच और कप से पॉलिमर सामग्रीएक से अधिक बार उपयोग नहीं किया जा सकता.

यह बात प्लास्टिक की पानी की बोतलों पर भी लागू होती है। इसमें दूध या मादक पेय डालना सख्त मना है - परिणाम एक जहरीला मिश्रण होगा।

डिस्पोजेबल टेबलवेयर चुनते समय मुख्य नियम लेबलिंग को ध्यान से पढ़ना है। प्रत्येक ब्रांडेड उत्पाद पर एक संकेत होना चाहिए कि पैकेजिंग किस चीज से बनी है। यदि कोई लेबलिंग नहीं है, तो बेहतर होगा कि आप अपने स्वास्थ्य की रक्षा करें और उत्पाद को कांच के कंटेनर में खरीदें।

पीवीसी (पीवीसी-पॉलीविनाइल क्लोराइड) प्रतीक या बोतल या प्लास्टिक पैकेजिंग के नीचे एक त्रिकोण में संख्या 3 खरीदार को चेतावनी देती है कि यह जहरीला है।

हानिरहित कांच के कंटेनरों के अलावा, हानिरहित खाद्य प्लास्टिक भी होता है, जिस पर निम्नलिखित अक्षर अंकित होते हैं:

• आरई (पीई)- पॉलीथीन,
• पीईटीएफ (पीईटी) या पीईटी (पीईटी)- पॉलीथीन टैरीपिथालेट,
• आरआर (पीपी)- पॉलीप्रोपाइलीन।
• पीएस (पीएस)- मतलब पॉलीस्टाइनिन (इसका कोड नंबर 6 है)।
• इसके अलावा, सुरक्षा की पुष्टि की गई है एक प्लेट और कांटे की छवि, संख्या 05 और 1.

डिस्पोजेबल टेबलवेयर पर निशान - इसका क्या मतलब है?
सभी खरीदार नहीं जानते कि अंकन का क्या मतलब है और ऐसे बर्तनों का उपयोग कैसे किया जा सकता है।

	यह अंकन बताता है कि कुकवेयर किस चीज से बना है POLYSTYRENE. इसका उपयोग केवल ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए किया जा सकता है। आपको कभी भी माइक्रोवेव में उन पर खाना गर्म नहीं करना चाहिए। ऐसे में हानिकारक विषाक्त पदार्थ भोजन में प्रवेश कर जाते हैं। इसके अलावा, आपको इस चिह्न वाले कंटेनरों में मादक पेय नहीं डालना चाहिए, क्योंकि यह भी निकलता है विषैले पदार्थ. निकलने वाला स्टाइरीन किडनी और लीवर में जमा हो जाता है और विभिन्न बीमारियों को जन्म देता है।
	इस मार्किंग वाले प्लास्टिक से बनाया जाता है polypropylene. इस चिह्न वाले व्यंजन का उपयोग गर्म पेय और भोजन के लिए किया जा सकता है। ऐसे व्यंजन +100 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकते हैं। आप पॉलीप्रोपाइलीन ग्लास से गर्म चाय और कॉफी पी सकते हैं, और माइक्रोवेव में प्लेटों पर खाना गर्म कर सकते हैं। आप शराब नहीं डाल सकते. अल्कोहल और पॉलीप्रोपाइलीन के संपर्क से विषाक्त पदार्थ निकलते हैं - फॉर्मेल्डिहाइड और फिनोल। ये विषाक्त पदार्थ किडनी और लीवर को भी नुकसान पहुंचाते हैं, लेकिन फिर भी अंधे होने की संभावना बनी रहती है
	पैकेजिंग पर एक त्रिकोण जिसमें तीन तीर हैं,कहते हैं कि व्यंजन सामग्री से बने होते हैं पुनर्चक्रणकच्चा माल. त्रिभुज के अंदर, एक नियम के रूप में, संख्याएँ होती हैं। वे प्रसंस्करण के प्रकार के बारे में बात करते हैं। तो अगर आप देखें 1-19 प्लास्टिक है, 20-39 - कागज और कार्डबोर्ड, 40-49 - धातु, 50-59 - लकड़ी, 60-69 - कपड़ा और कपड़ा, 70-79 - कांच.
	पैकेजिंग पर चित्रित कांच-कांटा चिह्नइसका मतलब है कि व्यंजन पहले (गर्म) व्यंजन सहित किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं। यदि आइकन को इस रूप में पैकेजिंग पर लागू किया जाता है, तो उत्पादों को ऐसे कंटेनरों में भी संग्रहीत किया जा सकता है लेकिन यदि ऐसे किसी चिह्न को रेखांकित किया गया है,प्लास्टिक उत्पाद भोजन के संपर्क में आने के लिए अभिप्रेत नहीं हैं।

खतरनाक प्लास्टिक

हम अक्सर इससे हमारे स्वास्थ्य पर पड़ने वाले खतरे को कम आंकते हैं। यह पता चला है कि अपेक्षाकृत सुरक्षित और खतरनाक प्लास्टिक हैं। चूँकि हमारे पास अभी भी कोई रास्ता नहीं है, इसलिए हमें कम बुरे को चुनने का ध्यान रखना चाहिए। कुछ प्रकार के प्लास्टिक वास्तव में खतरनाक हैं।

पैकेजिंग के निर्माण में उपयोग की जाने वाली सामग्री के बारे में जानकारी एक त्रिकोण बनाने वाले तीन तीरों वाले ग्राफिक प्रतीक के रूप में इसके निचले भाग पर स्थित है। त्रिभुज के मध्य में 1 से 7 तक संख्याएँ हैं, जो उस सामग्री के प्रकार को दर्शाती हैं जिससे पैकेजिंग बनाई गई है।

ये संख्याएँ क्या हैं?

1 - पीईटी

इस प्लास्टिक का उपयोग मुख्य रूप से डिस्पोजेबल पेय कंटेनरों के उत्पादन में किया जाता है। विशिष्ट पीईटी पैकेजिंग बोतलें हैं मिनरल वॉटर. ऐसी पैकेजिंग, पूरी तरह से साफ करने के बाद भी, दोबारा इस्तेमाल करने पर जहरीले रसायन छोड़ सकती है। इस प्रकार की सामग्री का दोबारा उपयोग कभी न करें।

2 - एचडीपीई (एलडीपीई)

polyethylene कम दबाव (उच्च घनत्व) का उपयोग अर्ध-कठोर कंटेनरों के उत्पादन के लिए किया जाता है, यह सबसे सुरक्षित प्लास्टिक में से एक है और इसका पुन: उपयोग किया जा सकता है।

3 - पीसीवी (पीवीसी)

पॉलीविनाइल क्लोराइड का उपयोग अक्सर किया जाता है, उदाहरण के लिए, पैकेजिंग फिल्म के उत्पादन में खाद्य उत्पाद. पीवीसी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है और विषाक्त पदार्थों को छोड़ सकता है। जब पीवीसी जलता है, तो यह डाइऑक्सिन नामक अत्यधिक खतरनाक रसायन पैदा करता है, जो अक्सर पोटेशियम साइनाइड से भी अधिक खतरनाक होता है।

4 - एलडीपीई (एचडीपीई)

कई प्रकार की पैकेजिंग (उदाहरण के लिए, प्लास्टिक बैग) के लिए उपयोग की जाने वाली उच्च-घनत्व (कम-घनत्व) पॉलीथीन को स्वीकार्य माना जाता है पुन: उपयोगऔर कई अन्य प्लास्टिकों की तुलना में सुरक्षित है, लेकिन प्लास्टिक 2 और 5 जितना सुरक्षित नहीं है।

5 - पीपी (पीपी)

पुन: प्रयोज्य पॉलीप्रोपाइलीन अक्सर खाद्य कंटेनरों के लिए एक सामग्री के रूप में पाया जाता है। यह सामग्री 2 (एचडीपीई) के साथ सबसे सुरक्षित प्लास्टिक के समूह से संबंधित है।

6 - पीएस (पीएस)

पॉलीस्टाइनिन को पॉलीस्टाइन फोम के रूप में जाना जाता है। पीएस विषाक्त पदार्थ छोड़ता है और इसका उपयोग खाद्य पैकेजिंग के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। पॉलीथीन के कम रासायनिक प्रतिरोध के कारण इस उद्देश्य के लिए इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, लेकिन यह मौजूद है, उदाहरण के लिए, डिस्पोजेबल कॉफी कप के ढक्कन में।

7 - अन्य

क्रमांक 7 अंकित प्लास्टिक उत्पादों का कभी भी दोबारा उपयोग न करें। इस समूह में कई प्रकार के हानिकारक पदार्थ शामिल हैं रसायन, जिसमें अत्यधिक विषैला बिस्फेनॉल ए (बीपीए) भी शामिल है, जो सिज़ोफ्रेनिया, अवसाद या अल्जाइमर रोग में योगदान कर सकता है। इसके अलावा, बीपीए के संपर्क में आने वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से तंत्रिका संबंधी समस्याएं हो सकती हैं अंतःस्रावी तंत्र, और यहां तक ​​कि कैंसर तक। माइक्रोवेव ओवन में कभी भी ऐसे उत्पादों का उपयोग न करें, जो बिस्फेनॉल ए को भोजन में गहराई तक प्रवेश करने की अनुमति देते हैं।

अधिकतर यह इसमें पाया जाता है:

डिब्बाबंद भोजन से विषाक्तता से बचने के लिए, आपको सरल बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए।

सबसे पहले, याद रखें कि डिस्पोजेबल टेबलवेयर डिस्पोजेबल है

वर्तमान में प्लास्टिक है अभिन्न अंगहमारा जीवन, और आप रसोई में इससे जल्दी छुटकारा नहीं पा सकेंगे। लेकिन आप कम करने का प्रयास कर सकते हैं हानिकारक प्रभावप्लास्टिक हमारे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल रहा है। यह करने के लिए:

1. भोजन भंडारण के लिए केवल 2 (एचडीपीई) और 5 (पीपी) चिह्नित प्लास्टिक का उपयोग करें।

2. भोजन भंडारण के लिए अन्य श्रेणी के प्लास्टिक का उपयोग न करें, बल्कि उसे रिसाइकल करें। जिस खाद्य ट्रे में आपने इसे खरीदा था उसमें पीईटी बोतलों या माइक्रोवेव भोजन का पुन: उपयोग न करें (जब तक कि पैकेजिंग पर यह न लिखा हो कि वे इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं)।

2. BPA (समूह 7) वाले पैकेजों में भोजन को माइक्रोवेव न करें, उनमें गर्म तरल पदार्थ न डालें, या उन्हें डिशवॉशर में न डालें।

3. सभी प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग उन पर दिए गए निर्देशों (तापमान, उपयोग के लिए अनुशंसाएँ) के अनुसार करें डिशवॉशरवगैरह।)।

4. धूप में छोड़े गए प्लास्टिक पैकेजों में मिनरल वाटर न खरीदें, बल्कि कांच के कंटेनरों में पेय (दूध, केफिर, दही सहित) खरीदना सबसे अच्छा है।

डिस्पोज़ेबल पैकेजिंग और बर्तनों को एक बार उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अन्य उत्पादों के भंडारण के लिए उन्हें रिजर्व में छोड़ने का कोई मतलब नहीं है।
उपयोग के बाद, प्लास्टिक पर मौजूद पतली सुरक्षात्मक परत नष्ट हो जाती है और इस कुकवेयर का दोबारा उपयोग नहीं किया जा सकता है।

हमेशा पैकेजिंग की उपस्थिति, उसकी अखंडता, शिलालेख की सुपाठ्यता और समाप्ति तिथि पर ध्यान दें।

सिद्धांत 1. डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग कड़ाई से अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।
प्रत्येक प्रकार के डिस्पोजेबल टेबलवेयर पर यह संकेत होता है कि इसका उद्देश्य क्या है: ठंडा, गर्म, ठंडा पेय, शराब, आदि। यदि आप ठंडे पेय के लिए बने गिलास में गर्म पेय डालते हैं, तो प्लास्टिक विषाक्त पदार्थ छोड़ना शुरू कर देता है।

सिद्धांत 2. उत्पाद को कभी अंदर न छोड़ें खुला जारयहां तक ​​कि रेफ्रिजरेटर में भी. या तो एक छोटा पैकेज खरीदें या कसकर सील करें।

सिद्धांत 3. आप किसी भी भोजन को डिस्पोजेबल कंटेनरों में संग्रहीत नहीं कर सकते हैं, विशेष रूप से उपयोग किए गए कंटेनरों में।
डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग करने के बाद, सुरक्षात्मक परत नष्ट हो जाती है, और जब चीनी जैसे उत्पादों को इसमें संग्रहीत किया जाता है, तो विषाक्त पदार्थ उत्पाद में चले जाते हैं।

सिद्धांत 4. मांस और पनीर को पैकेजिंग में न लेना ही बेहतर है

सिद्धांत 5. प्लास्टिक के बर्तन इथेनॉल युक्त पदार्थों - अल्कोहल के लिए अभिप्रेत नहीं हैं।
इथेनॉल एक आक्रामक विलायक है। विषैले पदार्थप्लास्टिक में वे घुलने लगते हैं और पेय में समाप्त हो जाते हैं।

सिद्धांत 6. डिस्पोजेबल टेबलवेयर के लिए सबसे अच्छा विकल्प कागज है।

सिद्धांत 7. प्लास्टिक टेबलवेयर में अक्सर मेलामाइन होता है, जो विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होता है चमकीले बहुरंगी व्यंजन, बच्चों के लिए अभिप्रेत है। अपनी सामान्य अवस्था में यह खतरनाक नहीं है, लेकिन यदि आप प्लेट में कुछ गर्म रखते हैं, तो मेडेनिन विषाक्त पदार्थों को छोड़ना शुरू कर देता है जो भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करते हैं।
कागज सेल्युलोज है. अगर इसके कण शरीर में प्रवेश भी कर जाएं तो कुछ बुरा नहीं होगा।

प्लास्टिक की बोतलें शक्ति क्षीण करती हैं

जबकि डिस्पोजेबल कप आमतौर पर फेंक दिए जाते हैं, सुविधाजनक प्लास्टिक की बोतलें अक्सर उपयोग में रहती हैं।

उनमें किसी भी परिस्थिति में नहीं आप दूध नहीं डाल सकतेचूँकि इसमें मौजूद वसा कुछ पॉलिमर को घोलने में सक्षम है, मादक पेय, क्वास, कॉम्पोट।पॉलिमर पराबैंगनी विकिरण और उच्च तापमान के प्रभाव में "पुराने" हो जाते हैं, इसलिए समय के साथ वे मनुष्यों के लिए हानिकारक पदार्थ छोड़ना शुरू कर देते हैं।

एचएसपीएच और हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के महामारी विज्ञान विभाग के वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि प्लास्टिक की बोतलें स्वास्थ्य के लिए उतनी हानिरहित नहीं हैं जितना आमतौर पर माना जाता है।

मेडिसिन के सहायक प्रोफेसर कैरिन एच. मिशेल्स का कहना है कि प्लास्टिक की बोतलों से पेय पदार्थों के लगातार सेवन से शरीर में रासायनिक बिस्फेनॉल ए का स्तर बढ़ जाता है, जो सेक्स हार्मोन को दो-तिहाई से अधिक प्रभावित करता है।

यह पदार्थ, जो स्वयं महिला हार्मोन एस्ट्रोजन जैसा दिखता है, का उपयोग भोजन और पेय के लिए पैकेजिंग और जार के साथ-साथ बच्चों की बोतलों के उत्पादन में किया जाता है। अध्ययन में पाया गया कि एक सप्ताह तक प्लास्टिक की बोतलों से सभी पेय पीने वाले लोगों के मूत्र में बिस्फेनॉल ए का स्तर 69 तक बढ़ गया।

प्लास्टिक की बोतलों को गर्म करने से, जैसा कि माता-पिता तब करते हैं जब वे अपने बच्चों के लिए दूध गर्म करना चाहते हैं, रसायन तरल पदार्थों में घुल जाता है। खतरनाक मात्रा. मिशेल्स ने कहा, "यह चिंताजनक है क्योंकि बच्चे विशेष रूप से बीपीए के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं, जो हार्मोन व्यवधान का कारण बन सकता है।" पिछले अध्ययनों से यह पता चला है उच्च स्तरलेख में कहा गया है कि बिस्फेनॉल ए के सेवन से जन्म दोष, विकास संबंधी समस्याएं और हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।

डिस्पोजेबल प्लास्टिक टेबलवेयर का उपयोग करना सुविधाजनक है, लेकिन उपयोग किए जाने पर खतरनाक हो सकता है। प्लास्टिक के बर्तनों को अत्यधिक सावधानी से संभालना चाहिए। के लिए सही उपयोगआपको प्रतीकों को समझना और लेबलों को ध्यान से पढ़ना सीखना होगा।

डिकोडिंग मार्कर

ग्लास-कांटा आइकन– सबसे महत्वपूर्ण मार्कर. यह भोजन के संपर्क के लिए प्लास्टिक के बर्तनों की उपयुक्तता को इंगित करता है।
यदि यह प्रतीक काट दिया गया है या गायब है, तो प्लास्टिक उत्पाद भोजन के लिए नहीं हैं।

3 तीरों का त्रिकोण- कच्चे माल के पुनर्चक्रण का संकेत, एक बंद चक्र का प्रतीक: निर्माण → उपयोग → निपटान। दूसरे शब्दों में, तीन तीरों से चिह्नित व्यंजन या पैकेजिंग बाद के पुनर्चक्रण के लिए उपयुक्त हैं।
त्रिभुज के अंदर की संख्याएँ पुनर्चक्रित सामग्री के प्रकार को दर्शाती हैं:
1-19 - प्लास्टिक, 20-39 - कागज और कार्डबोर्ड, 40-49 - धातु, 50-59 - लकड़ी, 60-69 - कपड़े और वस्त्र, 70-79 - कांच

1. पीईटी या पीटीई- पॉलीथीन टैरीपिथालेट। शीतल पेय, जूस, पानी को बोतलबंद करने के लिए पैकेजिंग (बोतलें, बक्से, डिब्बे, आदि) के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है। यह सामग्री विभिन्न प्रकार के पाउडर, थोक खाद्य उत्पादों आदि की पैकेजिंग में भी पाई जा सकती है।

2. एचडीपीई (एचडीपीई)- उच्च घनत्व कम दबाव वाली पॉलीथीन। भोजन के संपर्क में आने वाले उत्पादों के निर्माण, खिलौनों के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है। के लिए सुरक्षित माना जाता है भोजन का उपयोग.

3.पीवीसी या पीवीसी- पॉलीविनाइल क्लोराइड। पाइप, ट्यूब, उद्यान फर्नीचर, फर्श कवरिंग, खिड़की प्रोफाइल, अंधा, डिटर्जेंट की बोतलें और ऑयलक्लोथ के लिए उपयोग किया जाता है। यह सामग्री खाद्य उपयोग के लिए संभावित रूप से खतरनाक है क्योंकि इसमें डाइऑक्सिन, बिस्फेनॉल ए, पारा, कैडमियम हो सकता है।

4. एलडीपीई (एलडीपीई)- उच्च दबाव की कम घनत्व वाली पॉलीथीन। इसका उपयोग प्लास्टिक बैग, लचीली प्लास्टिक पैकेजिंग के उत्पादन और पैकेजिंग और कैपिंग दवाओं के लिए अनुमोदित उत्पादों के निर्माण में किया जाता है।

5.पीपी- पॉलीप्रोपाइलीन। इसका उपयोग ऑटोमोटिव उद्योग (उपकरण, बंपर) में, खिलौनों के निर्माण में, साथ ही में भी किया जाता है खाद्य उद्योग, मुख्य रूप से पैकेजिंग के निर्माण में। पॉलीप्रोपाइलीन उच्च तापमान का सामना कर सकता है, इसलिए बर्तनों का उपयोग गर्म भोजन और पेय के लिए किया जा सकता है। शराब के साथ संपर्क संभव है, लेकिन अवांछनीय है।

6. पुनश्च- पॉलीस्टाइनिन। इसका उपयोग इमारतों, खाद्य पैकेजिंग, कटलरी और कप, सीडी बॉक्स और अन्य पैकेजिंग (क्लिंग फिल्म और फोम), खिलौने, व्यंजन, पेन आदि के लिए थर्मल इन्सुलेशन बोर्ड के निर्माण में किया जाता है।
पॉलीस्टायरीन के बर्तन केवल ठंडे खाद्य पदार्थों और शीतल पेय के लिए उपयुक्त हैं। क्योंकि गर्म करने पर या गर्म पानी के संपर्क में आने पर, यह स्टाइरीन छोड़ता है, जो एक अत्यधिक जहरीला पदार्थ है। किसी भी परिस्थिति में पॉलीस्टाइनिन बर्तनों का उपयोग गर्म भोजन, गर्म पेय, माइक्रोवेव में भोजन गर्म करने या मादक पेय पदार्थों के कंटेनर के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।

7. अन्य या ओ- अन्य. इस समूह में कोई भी अन्य प्लास्टिक शामिल है जिसे पिछले समूहों में शामिल नहीं किया जा सकता है। पॉलीकार्बोनेट पर्यावरण के लिए विषैला नहीं है।

प्लास्टिक के बर्तनों का विकल्प

अपनी सेहत के लिए प्लास्टिक के बर्तनों की जगह कागज के बर्तनों का इस्तेमाल करें। यह पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित है और इसका उपयोग आपके शरीर के लिए हानिरहित है।

प्लास्टिक की बोतलें, सामान्यतः प्लास्टिक की तरह, हमारे जीवन में बहुत सक्रिय रूप से उपयोग की जाती हैं। यह एक अपरिहार्य कंटेनर है जो गतिविधि के किसी भी क्षेत्र के लिए उपयुक्त है। सामग्री बहुत आरामदायक, टिकाऊ, बहुमुखी, उच्च गुणवत्ता और सस्ती है। यह सड़ता नहीं, जंग नहीं लगता और नष्ट नहीं होता। इससे प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग न केवल उनके इच्छित उद्देश्य के लिए, बल्कि अन्य क्षेत्रों में भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, वे बोतलों से बनाते हैं विभिन्न शिल्प, फर्नीचर तत्व और यहां तक ​​कि संरचनाएं भी। हालाँकि, प्लास्टिक की अपनी विशेषताएं और परिचालन समस्याएं हैं। हर कोई जानता है कि यह विघटित नहीं होता है और इसे पुनर्चक्रित करने की आवश्यकता है क्योंकि यह प्रदूषित हो सकता है पर्यावरण. इसके अलावा, अगर हम इसके कुछ प्रकारों की बात करें तो प्लास्टिक जहरीला हो सकता है। इसलिए इसका वर्गीकरण करना जरूरी है. क्या आपने देखा है कि प्रत्येक प्लास्टिक की बोतल पर एक अलग छवि अंकित होती है? यह वही निशान है जो इस फोटो में दिख रहा है.

यह अंकन किस लिए है? मैं इसे बोतल पर कहां पा सकता हूं? इन संख्याओं का वास्तव में क्या मतलब है? एक उपयोगकर्ता के रूप में, आपको पता होना चाहिए कि कुछ चिह्नों को कैसे समझा जाए। इसलिए, यह लेख सभी के लिए उपयोगी होगा, क्योंकि हम सभी लगभग हर दिन बोतलों का उपयोग करते हैं।

प्लास्टिक पर अंकन - यह किस लिए है?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, प्लास्टिक विभिन्न रूपों में आता है और मनुष्यों और दोनों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है बाहरी वातावरण. इसके अलावा, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि प्लास्टिक को कैसे पुनर्चक्रित किया जाना चाहिए और किसी विशेष क्षेत्र में उपयोग के खतरों का आकलन करना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, बोतलों को चिह्नित किया जाता है। यदि हम इतिहास में गहराई से जाएं, तो प्लास्टिक की बोतलों पर लेबलिंग की शुरुआत 1988 में हुई थी। क्या तब से कोई बदलाव किया गया है? लगभग कुछ भी नहीं बदला है.

ऐसा क्यों है? आख़िरकार, उस समय को लगभग 30 वर्ष बीत चुके हैं, इस दौरान नए प्रकार के प्लास्टिक बनाए जा सके। बात यह है कि प्लास्टिक की ये नई किस्में ज्यादातर पुरानी मूल श्रेणी की हैं, इसलिए लेबलिंग वही रहती है। यह अंकन तीन तीरों की तरह दिखता है जो एक त्रिकोण के आकार में एक दूसरे का अनुसरण करते हैं। इस बने त्रिकोण के अंदर एक निश्चित संख्या होती है, जो कोड होती है। लेकिन त्रिभुज के नीचे कुछ अक्षर लिखे होते हैं, जो सामग्री के प्रकार को दर्शाते हैं। बोतलों और अन्य प्लास्टिक उत्पादों पर इन निशानों का एक उदाहरण इस तस्वीर में देखा जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, त्रिभुज के नीचे एक संख्या और अक्षर हैं। इनमें से कुछ प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग किया जा सकता है खाद्य उत्पाद, कुछ घरेलू जरूरतों के लिए और कुछ भंडारण के लिए पेंट और वार्निश सामग्री. ऐसा भी होता है कि प्लास्टिक की बोतल या अन्य कंटेनर पर गलत लेबल लगा होता है। यह दुर्लभ है, लेकिन ऐसा होता है। आख़िरकार, फ़ूड ग्रेड प्लास्टिक थोड़ा अधिक महंगा है। कुछ निर्माता जानबूझकर पैसे बचाने के लिए ऐसा करते हैं। ऐसे उत्पादों के उपयोग को अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है, क्योंकि ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। हम नीचे प्लास्टिक की बोतलों पर निशानों को देखेंगे ताकि आप जान सकें कि कौन से उत्पाद सुरक्षित हैं और कौन से नहीं। बोतलों पर 7 प्रकार की लेबलिंग होती है, जो इस प्रकार दिखती हैं:

1. आरईटी (1).
2. एचडीपीई (2).
3. पीवीसी या वी (3)।
4. एलडीपीई (4).
5. पीपी (5).
6. पुनश्च (6).
7. अन्य या ओ (7).

आइए उन पर करीब से नज़र डालें।

प्लास्टिक मार्किंग नंबर 1 - पीईटी या पीईटीई

आइए तुरंत एक बात कहें: संख्याएं और अक्षर किसी भी तरह से नहीं बदल सकते। उदाहरण के लिए, PETE को विशेष रूप से संख्या 1 द्वारा निर्दिष्ट किया गया है। ऐसा नहीं हो सकता कि PETE चिह्नित त्रिकोण में संख्या 7 होगी। इसे समझना होगा।

ध्यान देना!एक वृत्त में चलते तीरों वाला त्रिभुज दर्शाता है कि सामग्री को पुनर्चक्रित (रीसाइक्लिंग) किया जा सकता है। दरअसल, प्लास्टिक को आसानी से रिसाइकल किया जा सकता है। इसलिए, हम पर्यावरण को प्रदूषित करते हुए इसे फेंकने की अनुशंसा नहीं करते हैं, बल्कि इसे प्लास्टिक कंटेनरों के लिए विशेष कंटेनरों में सौंपने या फेंकने की सलाह देते हैं।

अब PETE बोतल (PET) पर लेबलिंग पर वापस आते हैं। यह एक संक्षिप्त रूप है अंग्रेजी शब्द, जो पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट एथिलीन (पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट) जैसा लगता है। इस प्लास्टिक का उपयोग किस लिए किया जाता है? इसका उपयोग पानी, जूस, वनस्पति तेल, केचप, धोने और साफ करने वाले तरल पदार्थ और अन्य अल्कोहल-मुक्त पेय के लिए बोतलें बनाने के लिए किया जाता है। यह सबसे आम प्लास्टिक है, इसलिए इसके निशान अक्सर देखे जा सकते हैं। साथ ही यह सस्ता भी है। इस प्रकार की एकमात्र विशेषता यह है कि इसका उपयोग केवल एक बार ही किया जा सकता है। यानी, बोतलबंद पानी पीने के बाद, केचप का इस्तेमाल किया या वनस्पति तेल, बोतल को धोकर दोबारा उपयोग न करें। क्यों? बात यह है कि इस प्रकार के प्लास्टिक के साथ लंबे समय तक संपर्क में रहने से तरल अंदर घुस जाएगा विषैले पदार्थऔर हैवी मेटल्स, जो शामिल हैं। ऐसा तरल उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाएगा और हार्मोनल संतुलन को प्रभावित करेगा। इसमें बैक्टीरिया अच्छे से पनपते हैं।

जानना ज़रूरी है!

आमतौर पर, सभी सोडा या अन्य पेय की बोतलें इसी प्लास्टिक से बनाई जाती हैं। यदि आप मिनरल वाटर या वही कोका-कोला खरीदते हैं, तो आपको यह अंकन अवश्य दिखाई देगा।

• ऐसी बोतलों का लाभ:
• सस्तापन;
• पीने के तरल पदार्थ को संग्रहित करने की क्षमता;
• उत्कृष्ट प्रक्रियाशीलता;

• उपलब्धता.
• एक बार उपयोग के लिए अभिप्रेत है;
• उच्च तापमान के प्रति बहुत प्रतिरोधी नहीं;

पर्यावरण को प्रदूषित कर सकता है.

इसीलिए हम पीईटी बोतलों को न केवल फेंकने, बल्कि उनका पुनर्चक्रण करने की सलाह देते हैं। बाद में इनसे अन्य उत्पाद बनाए जाएंगे जो बाहरी वातावरण को प्रदूषित नहीं करेंगे। भले ही उनमें समान गुण और विशेषताएं न हों, फिर भी उनका परिणाम एक अलग प्रकार का उत्पाद होगा।

इस पॉलीथीन की ख़ासियत यह है कि इसमें उच्च शक्ति और घनत्व है। पहले मामले की तरह, यह एक संक्षिप्त नाम है जो उच्च घनत्व पॉलीथीन जैसा लगता है। इसे संख्या 2 द्वारा निर्दिष्ट किया गया है और इसमें संबंधित शिलालेख है। चूँकि इसका घनत्व अधिक होता है, इसलिए इससे डिटर्जेंट, शैंपू, ब्लीच के कंटेनर बनाए जाते हैं और प्लास्टिक की थैलियाँ भी बनाई जाती हैं।

उत्पाद प्रतिरोधी हैं उच्च तापमानऔर आक्रामक प्रभाव से नहीं डरते। वे, पहले विकल्प की तरह, मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं और भोजन या तरल के लिए कंटेनर के रूप में उपयोग किए जा सकते हैं। इसलिए, उनका उपयोग खाद्य कंटेनर, डिस्पोजेबल टेबलवेयर, दूध के डिब्बे और विभिन्न फ्लास्क बनाने के लिए किया जाता है। यह भी अपेक्षाकृत सस्ती सामग्री है जिसे पुनर्चक्रित किया जा सकता है। हालाँकि, बोतलों से फॉर्मल्डिहाइड निकल सकता है। यह हानिकारक पदार्थ, जो तंत्रिका, प्रजनन और श्वसन प्रणाली को प्रभावित करता है। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर खाद्य उत्पादों में नहीं किया जाता है।

लाभ:

1. अधिक शक्ति।
2. अपेक्षाकृत सस्ती सामग्री.
3. पुन: प्रयोज्य।
4. उच्च तापमान को सहन करता है।

• फॉर्मेल्डिहाइड जारी कर सकता है।

प्लास्टिक मार्किंग नंबर 3 - पीवीसी (वी)

यह एक ऐसा विकल्प है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में नहीं किया जा सकता है। वह खतरनाक है. संक्षिप्त नाम पॉलीविनाइल क्लोराइड के लिए है, रूसी में - पॉलीविनाइल क्लोराइड (पीवीसी)। यह एक उत्कृष्ट सामग्री है जिसका उपयोग निर्माण और विभिन्न कंटेनरों के निर्माण में किया जाता है। इसका उपयोग सीवर पाइप, उद्यान फर्नीचर, फर्श बनाने के लिए किया जाता है। परिष्करण सामग्री, खिड़की की प्रोफाइल, ऑयलक्लॉथ, ब्लाइंड और प्लास्टिक की बोतलें।

और भले ही कुछ निर्माताओं का दावा है कि यह पूरी तरह से सुरक्षित है, फिर भी इसका उपयोग खाद्य उद्योग में नहीं किया जा सकता है। बात यह है कि इसके उत्पादन में बिस्फेनॉल ए, फ़ेथलेट्स, विनाइल क्लोराइड और कभी-कभी कैडमियम का उपयोग किया जाता है। ये प्लास्टिक सबसे खतरनाक है. यदि इसमें आग लगाई जाती है, तो इससे वायुमंडल में कार्सिनोजेनिक डाइऑक्सिन का उत्सर्जन होगा। इसलिए, सामग्री न केवल लोगों के लिए, बल्कि पर्यावरण के लिए भी खतरनाक है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि पॉलीविनाइल क्लोराइड को रीसायकल करना मुश्किल है। इस प्रक्रिया के बाद भी सामग्री मूल सामग्री से मेल नहीं खाएगी। इसलिए, उसके साथ काम करना लाभहीन है।

लाभ:

1. उत्कृष्ट सामग्री, लेकिन तकनीकी क्षेत्र में।
2. विभिन्न भार सहन करता है।
3. काफी लचीला.

1. सेहत के लिए खतरनाक.
2. रीसायकल करना कठिन.
3. बाहरी वातावरण पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

प्लास्टिक मार्किंग नंबर 4 - एलडीपीई

सुरक्षित प्रकार का प्लास्टिक। यह साधारण पॉलीथीन है, जिसका घनत्व कम होता है। इसका प्रमाण निम्न घनत्व पॉलीथीन के संक्षिप्त नाम से मिलता है। परंपरागत रूप से, ऐसे प्लास्टिक को खाद्य ग्रेड कहा जा सकता है। GOST के अनुसार, ऐसी सामग्री सुरक्षित है और इसका उपयोग भोजन के रूप में किया जा सकता है।

हमारे परिचित लोग इससे बनते हैं प्लास्टिक की थैलियां, कचरा बैग, रैपर, बोतलें, लिनोलियम और सीडी। यह सामग्री काफी सामान्य है क्योंकि यह सस्ती है। यह स्पष्ट है कि पानी या भोजन के साथ लंबे समय तक संपर्क में रहने से यह अपने कुछ अस्वास्थ्यकर पदार्थों को उनमें स्थानांतरित कर सकता है। सामग्री का पुन: उपयोग किया जा सकता है और इसे पिछले वाले की तुलना में अधिक आसानी से पुनर्चक्रित किया जा सकता है। इसके फायदे और नुकसान स्पष्ट हैं.

प्लास्टिक मार्किंग नंबर 5 - पीपी

यह आखिरी सुरक्षित सामग्री है जिसका उपयोग प्लास्टिक की बोतलें बनाने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग तब किया जाता है जब आपको पीने के स्ट्रॉ, बच्चे को दूध पिलाने की बोतलें, दही के कंटेनर और खाद्य कंटेनर, ट्रे और अन्य रसोई के बर्तन बनाने की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि ऐसा प्लास्टिक सबसे सुरक्षित है। यह पॉलीप्रोपाइलीन के लिए है।

यह स्पष्ट है कि उत्पादों के साथ बहुत लंबे समय तक संपर्क की अनुशंसा नहीं की जाती है। बोतल का पुन: उपयोग किया जा सकता है, बस यह सुनिश्चित करें कि तरल बहुत लंबे समय तक वहां न रहे। यह बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है। पानी को स्थिर होने से बचाकर नियमित रूप से ताज़ा करना बेहतर है। सामग्री पूरी तरह से पुनर्नवीनीकरण और पुन: उपयोग की जाती है। इसलिए, यदि बोतलों या अन्य कंटेनरों पर यह निशान है, तो आपको अपने स्वास्थ्य के लिए डरने की ज़रूरत नहीं है।

प्लास्टिक अंकन क्रमांक 6 - पी.एस

यह पॉलीस्टाइनिन है, जिसका उपयोग कटलरी, अंडे के कंटेनर, मांस ट्रे, खिलौने और कप बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन, यह वह सामग्री है जिससे थर्मल इन्सुलेशन बोर्ड, हैंडल और अन्य चीजें बनाई जाती हैं। तकनीकी उत्पाद. इसलिए इसे सुरक्षित नहीं माना जाना चाहिए. बात यह है कि इसमें स्टाइरीन होता है, जो गर्म होने पर बहुत खतरनाक हो जाता है, क्योंकि यह एक कैंसरकारी पदार्थ है। इसीलिए खाद्य उद्योग के लिए पॉलीस्टाइनिन का उपयोग करना असंभव है।

यदि आपके पास इस प्लास्टिक से बने उत्पाद हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप माइक्रोवेव में भोजन गर्म करने के लिए उनका उपयोग न करें। ठंडे उपयोग के लिए पॉलीस्टाइनिन स्वीकार्य है। लेकिन फिर भी, ऐसे कंटेनरों से छुटकारा पाना और सुरक्षित बोतलें या बर्तन खरीदना बेहतर है। सामग्री की ख़ासियत यह है कि यह हल्की और टिकाऊ है।

प्लास्टिक नंबर 6 का अंकन - अन्य या "ओ"

जैसा कि नाम से पता चलता है, इस लेबल में अन्य सभी प्रकार के प्लास्टिक शामिल हैं। मूल रूप से, इस प्रकार के प्लास्टिक मनुष्य और प्रकृति के लिए खतरनाक हैं। "O" चिह्नित उत्पाद भोजन या पानी के सीधे संपर्क के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इनका उपयोग अन्य वस्तुओं के लिए किया जाता है जिनका उपयोग लोग करते हैं। यह हो सकता था घर का सामान, स्मार्टफोन, आदि

यदि किसी व्यक्ति को प्लास्टिक की बोतल या अन्य खाद्य कंटेनर पर ऐसे निशान मिलते हैं, तो इसके आगे उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे विषाक्तता हो सकती है। बेहतर होगा कि आप अपने स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें और ऐसे प्लास्टिक से बने कंटेनरों से छुटकारा पाएं।

निष्कर्ष

अब हर कोई जानता है कि प्लास्टिक की बोतलों और अन्य प्लास्टिक उत्पादों पर इस या उस निशान का वास्तव में क्या मतलब है। यह आपको क्या देता है? आप ऐसे प्लास्टिक का उपयोग न करके अपनी सुरक्षा कर सकते हैं जो खाद्य ग्रेड नहीं है। इसके अलावा, हम सभी साधारण पीईटी बोतलों को केवल धोकर पुन: उपयोग करने के आदी हैं। लेकिन, जैसा कि आपने सीखा, ऐसा नहीं किया जा सकता। तब आप अपने स्वास्थ्य और अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य को खतरे में नहीं डालेंगे। इसके अलावा, आपको सावधान रहना होगा कि प्लास्टिक की बोतलों से पर्यावरण प्रदूषित न हो। प्लास्टिक की बोतलों को कूड़ेदान में फेंकने के बजाय उचित कंटेनरों में फेंकने के लिए समय निकालें। याद रखें - हमें और आने वाली पीढ़ियों को अभी भी यहीं रहना है!

विटामिन पीपी की भागीदारी से शरीर के ऊतकों में रेडॉक्स प्रक्रियाएं होती हैं। यह विटामिन पीपी की मुख्य भूमिका है, जिसका चयापचय, विशेषकर वसा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, विटामिन पीपी रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और वसा और कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा के निर्माण में शामिल होता है।

विटामिन पीपी एक व्यक्ति को हृदय संबंधी बीमारियों, जैसे घनास्त्रता से बचाता है, और मधुमेह और उच्च रक्तचाप की घटना को भी रोकता है। महत्वपूर्णविटामिन पीपी की कमी से खराबी आती है तंत्रिका तंत्र. माइग्रेन, जो एक जटिल बीमारी है, को रोका या कम किया जा सकता है अतिरिक्त स्वागतविटामिन पीपी.

पाचन तंत्र और विशेष रूप से पेट का स्वास्थ्य विटामिन पीपी की पर्याप्त मात्रा पर निर्भर करता है, क्योंकि यह सूजन को प्रभावी ढंग से समाप्त करता है, पाचन रस के उत्पादन को उत्तेजित करता है, अग्न्याशय और यकृत के कार्यों को सक्रिय करता है और गति की गति को बढ़ाता है। आंतों के माध्यम से भोजन का.

निकोटिनिक एसिड, नियासिन, विटामिन बी3 और विटामिन पीपी, संक्षेप में, एक ही पदार्थ हैं, जिन्हें केवल अलग तरीके से कहा जाता है। अधिकतर मामलों में नाम का प्रयोग किया जाता है निकोटिनिक एसिडया नियासिन.

अपने आहार की योजना बनाते समय, आपको यह जानना आवश्यक है कि यह किस हद तक है विटामिन पीपी कुछ उत्पादों में निहित है, क्योंकि अवधारणा महत्वपूर्ण है दैनिक मानदंडविटामिन पीपी, जो एक वयस्क के लिए है स्वस्थ व्यक्ति 20 मिलीग्राम है. बच्चों के शरीर को विटामिन पीपी की आवश्यकता होती है अलग-अलग मात्राअलग-अलग उम्र में - छह महीने के बच्चे के लिए 6 मिलीग्राम और एक किशोर के लिए 21 मिलीग्राम प्रति दिन। घबराहट के दौरान और शारीरिक गतिविधिउदाहरण के लिए, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं को अधिक विटामिन पीपी की आवश्यकता होती है - प्रति दिन 25 मिलीग्राम तक, और कुछ मामलों में इससे भी अधिक।

विटामिन पीपी की कमी

अभिव्यक्तियों काफी मात्रा मेंशरीर में विटामिन पीपी एकाधिक और अप्रिय है। संक्षेप में, ये चक्कर आना, मतली और भूख न लगना, सीने में जलन आदि हैं सामान्य समस्यापाचन के साथ, उदाहरण के लिए, दस्त, मौखिक गुहा में दर्द, विशेष रूप से मसूड़ों में।

विटामिन पीपी की लगातार कमी से थकान और मांसपेशियों में कमजोरी होती है। बढ़ती चिड़चिड़ापन, उदासीनता, यहां तक ​​कि अवसाद, सिरदर्द और अनिद्रा भी देखी जाती है। अधिकांश "चरम" मामलों में, मनोभ्रंश, भ्रम और मतिभ्रम होते हैं। एक व्यक्ति अंतरिक्ष में अभिविन्यास खो सकता है। विटामिन की कमी आरआर - इसकी पूर्ण अनुपस्थिति - पेलाग्रा की ओर ले जाती है।

विटामिन पीपी कहाँ पाया जाता है?

निकोटिनिक एसिड कई उत्पादों में शामिल होता है। में बड़ी मात्रा मेंविटामिन पीपी विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, पशु और पशु दोनों में पौधे की उत्पत्ति. सबसे पहले शामिल हैं सूअर का मांस, गोमांस जिगर, विभिन्न चीज, मछली का मांस, दूध और डेयरी उत्पाद, गुर्दे, अंडे, सफेद चिकन मांस।

हालाँकि, उत्पादों के दूसरे समूह में - पौधे की उत्पत्ति - विटामिन पीपी शामिल है अधिक. ये उत्पाद हैं -

डिस्पोजेबल प्लास्टिक कपों को बहुत सावधानी से संभालना चाहिए।यदि उन्हें चिन्हित किया गया है लैटिन अक्षर पी.एस.- इसका मतलब है कि बर्तन पॉलीस्टाइनिन से बना है। आप इसमें से कोल्ड ड्रिंक पी सकते हैं, लेकिन आपको गर्म चाय या कॉफी (+70 और इससे अधिक तापमान वाली) नहीं पीनी चाहिए। यदि आप वोदका जैसा कोई तेज़ पेय, पॉलीस्टायरीन कंटेनर में डालते हैं तो भी यही प्रभाव होता है। शरीर में जमा हुआ स्टाइरीन लिवर सिरोसिस के विकास को उत्तेजित करता है।

पॉलीप्रोपाइलीन बर्तन अधिक सुरक्षित हैं (लेबलिंग)। पीपी). यह +100 डिग्री तक तापमान झेल सकता है। लेकिन डॉक्टर फिर से इसे पीने की सलाह नहीं देते हैं - आप गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक ​​​​कि अंधे भी हो सकते हैं, जो ग्लास से निकलने वाले फिनोल द्वारा सुविधाजनक होगा।

यदि प्लास्टिक पर कोई निशान नहीं है, तो अंतर करें पी.एस.से पीपीआप इसे छू सकते हैं: पॉलीस्टाइरीन सिकुड़ती और टूटती है, और पॉलीप्रोपाइलीन झुर्रियाँ।

एकल-उपयोग वाली वस्तुओं के पुनर्चक्रण में सहायता के लिए, 1988 में प्लास्टिक उद्योग सोसायटी ने सभी प्रकार के प्लास्टिक के लिए एक लेबलिंग प्रणाली विकसित की और पहचान कोड. प्लास्टिक मार्किंग में त्रिकोण के आकार में 3 तीर होते हैं, जिसके अंदर प्लास्टिक के प्रकार को दर्शाने वाली एक संख्या होती है:

पालतूया पीट- पॉलीथीन टैरीपिथालेट। आमतौर पर मिनरल वाटर की बोतलें, शीतल पेय और फलों के रस, पैकेजिंग, ब्लिस्टर, असबाब के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसे प्लास्टिक खाद्य उपयोग के लिए संभावित रूप से खतरनाक हैं।

पी.ई.एच.डीया एचडीपीई- उच्च घनत्व पॉलीथीन। कुछ बोतलें, फ्लास्क, और भी बहुत कुछ सामान्य शब्दों मेंअर्ध-कठोर पैकेजिंग। भोजन के उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।

पीवीसीया पीवीसी- पॉलीविनाइल क्लोराइड। पाइप, ट्यूब, उद्यान फर्नीचर, फर्श कवरिंग, खिड़की प्रोफाइल, अंधा, डिटर्जेंट की बोतलें और ऑयलक्लोथ के लिए उपयोग किया जाता है। यह सामग्री खाद्य उपयोग के लिए संभावित रूप से खतरनाक है क्योंकि इसमें डाइऑक्सिन, बिस्फेनॉल ए, पारा, कैडमियम हो सकता है।

एलडीपीईऔर पीईबीडी- कम घनत्व वाली पॉलीथीन। तिरपाल, कचरा बैग, बैग, फिल्म और लचीले कंटेनर। भोजन के उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।

पीपी- पॉलीप्रोपाइलीन। इसका उपयोग ऑटोमोटिव उद्योग (उपकरण, बंपर) में, खिलौनों के निर्माण में, साथ ही खाद्य उद्योग में, मुख्य रूप से पैकेजिंग के निर्माण में किया जाता है। भोजन के उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।

पी.एस.- पॉलीस्टाइनिन। इसका उपयोग इमारतों, खाद्य पैकेजिंग, कटलरी और कप, सीडी बॉक्स और अन्य पैकेजिंग (क्लिंग फिल्म और फोम), खिलौने, व्यंजन, पेन आदि के लिए थर्मल इन्सुलेशन बोर्ड के निर्माण में किया जाता है। सामग्री संभावित रूप से खतरनाक है, खासकर अगर जला दी जाए, क्योंकि इसमें स्टाइरीन होता है।

अन्यया के बारे में- अन्य। इस समूह में कोई भी अन्य प्लास्टिक शामिल है जिसे पिछले समूहों में शामिल नहीं किया जा सकता है। पॉलीकार्बोनेट पर्यावरण के लिए विषैला नहीं है।

प्लास्टिक के बर्तनों पर निशान.

पी.एस.- बर्तनों में पॉलीस्टाइनिन होता है। इस व्यंजन का उपयोग भोजन के लिए किया जा सकता है, लेकिन केवल ठंडे भोजन के लिए। गर्म भोजन के संपर्क में आने से जहरीली स्टाइरीन निकलती है। अल्कोहल के संपर्क से फॉर्मेल्डिहाइड/फिनोल निकलता है। जो कुछ बचा है वह उन सभी वेटरों को मारने की कोशिश करना है जो छात्र कैंटीन में इस तरह कॉफी बेचते हैं।

पीपी- यह सबसे सुरक्षित प्लास्टिक है। लेकिन आप ऐसे गिलासों में शराब नहीं डाल सकते। सामान्य तौर पर, अधिकांश प्लास्टिक अल्कोहल में कुछ न कुछ छोड़ते हैं।

इस प्रतीक का मतलब है कि कुकवेयर में पॉलीप्रोपाइलीन है। इस प्रकार के प्लास्टिक का उपयोग गर्म पेय और भोजन के लिए किया जा सकता है, इसलिए ऐसा लगता है कि आप एक केस में हैमबर्गर ले जा सकते हैं।

सभी प्लास्टिक किसी न किसी रूप में हानिकारक होते हैं, यहाँ तक कि गर्म उपयोग के लिए बने प्लास्टिक भी। लेकिन यहां हम खुद तय करते हैं कि मशीन में लगे कपों से कॉफी पीनी है या नहीं और गर्म खाना प्लास्टिक की प्लेटों में रखना है या नहीं।

अभी त्रिकोण- यह कच्चे माल के पुनर्चक्रण का संकेत है। तीन तीर निर्माण-उपयोग-निपटान चक्र का प्रतिनिधित्व करते हैं। तीरों के अंदर की संख्याएँ सामग्री के प्रकार को दर्शाती हैं।

1−19 - प्लास्टिक;

20−39 - कागज और कार्डबोर्ड;

40−49 - धातु;

50−59 - लकड़ी;

60−69 - कपड़े और वस्त्र;

70−79 - ग्लास.

कांटा और गिलास के साथ चिह्नइसका सीधा सा मतलब है कि व्यंजन भोजन के संपर्क में आने के लिए उपयुक्त हैं। इसे काटा जा सकता है, वास्तव में, इसका उपयोग किस लिए किया जाता है।