एक व्यवसाय के रूप में तीतर उगाना: लागत गणना, आवश्यक उपकरण और एसईएस आवश्यकताएँ। मूल व्यवसाय - तीतर प्रजनन

घरेलू अर्थव्यवस्था आज गठन के चरण में है, लेकिन अधिक से अधिक उद्यमी व्यक्तिगत सहायक भूखंड आयोजित करने के विचार में आ रहे हैं, जो लगातार उच्च लाभ लाएगा। यदि कोई व्यक्ति गतिविधि के इस क्षेत्र में नया है और उसके पास बड़ी प्रारंभिक पूंजी नहीं है, तो मुर्गी पालन उसके लिए सबसे उपयुक्त दिशा होगी। काफी तेजी से भुगतान करने वाले और लाभदायक व्यवसाय में एक गंभीर खामी है, जो प्रतिस्पर्धा का उच्च स्तर है।

लोकप्रिय पोल्ट्री, जैसे बत्तख, मुर्गियां या गीज़ के अपने स्वयं के फार्म को व्यवस्थित करने के लिए बहुत अधिक अनुभव, विशेष ज्ञान और महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। इन्हीं कारणों से अधिकांश उद्यमी किसान इस विशेष पक्षी को पालने और प्रजनन का विकल्प चुनते हैं।

हालाँकि, एक नौसिखिए व्यवसायी को उन क्षेत्रों पर विचार करने की सलाह दी जाती है जहाँ प्रतिस्पर्धा का स्तर कम है या पूरी तरह से अनुपस्थित है। इन क्षेत्रों में तीतर की खेती शामिल है, जिसकी अपनी विशिष्टताएँ हैं। एक उद्यमी को वस्तुतः नए सिरे से एक स्थानीय बिक्री बाज़ार बनाना होगा, जिसके लिए बहुत धैर्य और गंभीर वित्तीय निवेश की आवश्यकता होती है। हालाँकि, एक तर्कसंगत, सक्षम दृष्टिकोण उद्यमी को त्वरित लाभ प्राप्त करने में मदद करेगा।

मुझे तीतर किसे बेचना चाहिए?

उपभोक्ता मांग के गहन अध्ययन के साथ-साथ परिणामी उत्पादों की बाद की बिक्री के लिए संभावित चैनलों की खोज के साथ बिक्री से संबंधित कोई भी व्यवसाय शुरू करना उचित है। प्रारंभ में, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि पक्षी किस रूप में बेचा जाएगा। आज तीतरों को जीवित और मांस के रूप में बेचा जा सकता है। दूसरे मामले में, ग्राहक, एक नियम के रूप में, रेस्तरां अपने ग्राहकों को खेल व्यंजन पेश करते हैं। एक महंगा, विदेशी उत्पाद आमतौर पर व्यापक रूप से नहीं बेचा जाता है, लेकिन रेस्तरां के अलावा, यह विशेष लक्जरी सुपरमार्केट की एक निश्चित श्रेणी के लिए भी दिलचस्प हो सकता है, जो केवल बड़े शहरों में पाए जाते हैं।

इसके अलावा, तीतर का निर्यात किया जा सकता है, हालांकि, गतिविधि का यह क्षेत्र अतिरिक्त लागत और कई विशिष्ट दस्तावेजों के औपचारिक पंजीकरण से जुड़ा है, इसलिए शुरुआत में उद्यमी उत्पादन की आवश्यक मात्रा प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा।

तीतर उगाने की प्रक्रिया, प्रसंस्करण और मुर्गी पालन की आपूर्ति के उचित संगठन के साथ, और विभिन्न दुकानों और रेस्तरां के साथ नियमित थोक डिलीवरी पर समझौते पर पहुंचने पर, विक्रेता प्रति किलोग्राम तीतर से चार सौ से पांच सौ रूबल प्राप्त करने में सक्षम होगा। . लेकिन हमें यह स्वीकार करना होगा कि प्रति शव हजारों का भुगतान करने के इच्छुक रेस्तरां मालिकों को ढूंढना बहुत मुश्किल होगा, क्योंकि अधिकांश प्रतिष्ठान जिनके मेनू में "गेम" आइटम है, वे इसे यूरोप से जमे हुए लाते हैं। एक व्यवसायी जो उन्हें उसी कीमत पर ताजा मांस उपलब्ध करा सकता है, उसे अधिक आपूर्ति अनुबंध प्राप्त होंगे, लेकिन घर पर तीतर के परिवार को पालने की उसकी लागत बढ़ जाएगी।

अक्सर तीतरों को मांस के लिए नहीं, बल्कि शिकार या प्रजनन के लिए पाला जाता है। शिकार को व्यवस्थित करने के लिए, पक्षियों को शिकार और विभिन्न प्रकार के वानिकी उद्यमों के साथ-साथ व्यक्तिगत व्यक्तियों द्वारा खरीदा जाता है। आज, तीतर का शिकार एक पेश किए गए या "डिकॉय" तीतर पर किया जा सकता है, जब पक्षी को घटना शुरू होने से तुरंत पहले मैदान में छोड़ दिया जाता है। पहला प्रकार अधिक लोकप्रिय माना जाता है। इसमें तीतर की प्रारंभिक रिहाई शामिल है, जिसे अपने प्राकृतिक वातावरण में अभ्यस्त होने के लिए समय दिया जाता है।

पहली नज़र में यह दिशा प्रस्तुत करने योग्य और लाभदायक लगती है, लेकिन यहां एक व्यवसायी को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है। मुख्य नकारात्मक बात यह है कि अधिकांश वानिकी और सभी प्रकार के शिकार फार्म एक ही समय में कई पक्षियों को खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं। इसलिए, तीतर चुनते समय, उन्हें उनकी लागत से नहीं, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता से निर्देशित किया जाता है। तीतर तभी खरीदे जाते हैं जब जनसंख्या में गिरावट या सक्रिय शिकार के कारण खेत में पर्याप्त जीवित व्यक्ति नहीं होते हैं। कुछ फ़ार्म पैसे बचाने के लिए अपना स्वयं का खेल विकसित करते हैं।

एक और आशाजनक, लेकिन कम आम दिशा, संग्राहकों और निजी चिड़ियाघरों को तीतरों की बिक्री है। दुर्लभ प्रजाति के संग्रहणीय तीतर की कीमत 300 - 500 डॉलर तक पहुंच सकती है। लेकिन तीतरों के ऐसे प्रजनन के लिए कलाकार को विशेष अनुभव की आवश्यकता होती है। इसलिए, इस दिशा में काम शुरू करना इसके लायक नहीं है। गेम नर्सरीज़, जिनकी मुख्य विशेषज्ञता तीतरों को खरोंच से पालना भी है, प्रजनन पक्षियों के प्रजनन में लगी हुई हैं। इस प्रकार का व्यवसाय दीर्घकालिक और महंगा विकल्प माना जाता है, लेकिन यह सबसे अधिक लाभ पहुंचाने वाला होता है।

प्रजनन तीतर किसानों और उद्यमियों के लिए रुचि का विषय बनता जा रहा है, जो इसे प्रति व्यक्ति लगभग डेढ़ हजार रूबल के हिसाब से खरीदने के लिए तैयार हैं। एक प्रजनक को अपनी प्रतिष्ठा के बारे में अवश्य सोचना चाहिए, इसलिए उसे केवल मजबूत, स्वस्थ पक्षी ही बेचने चाहिए। अगर हम किसी जनजाति के लिए तीतर पालने की बात करें तो आपको यह भी याद रखना होगा कि पहले युवा जानवर तीन साल बाद ही मजबूत हो जाएंगे। फिर उद्यमी पक्षियों को अलग-अलग समूहों में विभाजित करने में सक्षम होगा, और यह भी निर्धारित करेगा कि कौन से तीतर प्रजनन के लिए जारी किए जाएंगे और कौन से स्थापित आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं।

तीतर मिनी फार्म का आधार

एक फार्म का आधार एक स्वस्थ बड़ा झुंड माना जाता है, यही कारण है कि औसत फार्म में लगभग दस हजार व्यक्ति शामिल होने चाहिए। एक उद्यमी को शुरुआत करने के लिए बड़ी मात्रा में धन की आवश्यकता होगी। चार महीने तक के पक्षियों की आवश्यक संख्या खरीदने में लगभग तीन से पांच मिलियन रूबल लगते हैं। ऐसा खेत लगभग तीन से चार वर्षों में अपने लिए भुगतान कर देगा, बशर्ते कि व्यवसायी मुनाफे का मुद्रीकरण करने के लिए सभी अवसरों का उपयोग करेगा, अर्थात, वह शव, जीवित तीतर, गोबर और पंख बेचेगा।

प्रत्येक उद्यमी इतनी धनराशि जोखिम में डालकर एक ही समय में इतने सारे पक्षियों को खरीदने में सक्षम नहीं होगा। इसीलिए एक नौसिखिए व्यवसायी को दो से तीन दर्जन पक्षियों का एक छोटा झुंड शुरू करने का प्रयास करने की सलाह दी जाती है। प्रति व्यक्ति कीमत लगभग एक हजार बढ़ जाएगी, लेकिन कुल लागत में काफी कमी आएगी। दस सिर खरीदने के लिए, एक उद्यमी लगभग पंद्रह हजार रूबल खर्च करेगा, और उनके लिए बाड़े बनाने के लिए - लगभग बीस हजार रूबल।

तीतर फार्म का संगठन

घर पर तीतर पालना मुर्गियों को पालने से बहुत अलग नहीं है। प्रारंभ में, आपको उद्यमी द्वारा निर्धारित मात्रा में वयस्क युवा जानवरों को खरीदना होगा।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि पारिवारिक संबंधों की संभावना को पूरी तरह खत्म करने के लिए विभिन्न क्षेत्रों के क्षेत्रों में मादाओं और पुरुषों को खरीदना आवश्यक है, जिससे अस्वस्थ संतानें हो सकती हैं जो बीमार हो जाएंगी और धीरे-धीरे मर जाएंगी।

यदि आप कम मात्रा में तीतर खरीदते हैं, तो एक पाले हुए व्यक्ति की कीमत लगभग दो हजार रूबल होगी।

पक्षियों के रहने को आरामदायक बनाने के लिए, बाड़े के अंदर की जगह को कई क्षेत्रों में विभाजित करना आवश्यक है। आप पशुओं को विशेष चारा, घास या अनाज खिला सकते हैं। प्रारंभ में, रखरखाव के बाद के चरणों के लिए सब कुछ खरीदने की आवश्यकता होगी, अपने स्वयं के भूखंड पर सब कुछ उगाना संभव होगा। प्रारंभ में, यह दस हजार रूबल के लिए चारा खरीदने के लिए पर्याप्त है, जबकि प्रति दिन एक पक्षी खरीदे गए मिश्रण का लगभग सौ ग्राम खाता है।

इसके अलावा, तीतरों का प्रजनन नियमित रूप से कई गतिविधियों को करने की आवश्यकता को दर्शाता है। एवियरी जालों को सफेद किया जाना चाहिए, एवियरी को पक्षियों की बूंदों से साफ किया जाना चाहिए, और अतिरिक्त उपकरणों को विशेष रूप से तैयार समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। खेतीइसे हमेशा अच्छी तरह से तैयार और साफ-सुथरा रखना चाहिए, ताकि महामारी का प्रकोप न हो, जिससे पशुधन की तीव्र मृत्यु हो सकती है। कृषि श्रमिकों को वर्दी पहननी होगी। ऐसे मामलों में जहां अजनबी लोग फार्म में आते हैं, आपको कीटाणुनाशक और कीटाणुशोधन बाधाओं का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

पशुधन को बहुत समय दिया जाना चाहिए, इसलिए प्रबंधन कर्मियों को पता होना चाहिए कि मुख्य प्रक्रियाएं कैसे होती हैं, साथ ही उनकी निगरानी कैसे करें:

1. व्यक्तियों का मिलन. इस प्रक्रिया के दौरान, नर विशेष रूप से सक्रिय हो जाता है, इसलिए वह एक कमजोर मादा को अपंग कर सकता है। इसलिए, एक ही समय में नर के पास कई तीतरों को अनुमति देना उचित है।
2. अंडे देना और उन्हें सेना. तीतरों की याददाश्त कमजोर रूप से विकसित होती है, इसलिए वे अलग-अलग जगहों पर अंडे दे सकते हैं। अंडों को पूरे बाड़े में इकट्ठा करना पड़ता है ताकि अन्य पक्षियों को उन्हें खाने का समय न मिले। यह समस्या ऊष्मायन से भी संबंधित है; अक्सर मादाएं घोंसला छोड़ देती हैं, यह भूल जाती हैं कि वे क्या कर रही थीं। इस कारण से, आपको इनक्यूबेटर का उपयोग करने की आवश्यकता है।
3. युवा जानवरों और मुर्गियों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। उद्यमी को एक विशेष तापमान शासन बनाना होगा, साथ ही समय पर बच्चे को खाना खिलाना होगा।

यदि आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो तीतर रखने और पालने में कोई समस्या नहीं होगी। बिक्री के लिए तीतर पालने का व्यवसाय सफल होगा, बशर्ते कि कर्मचारी खेती के बारे में कम से कम कुछ जानते हों।

लाभप्रदता एफ तीतर के खेत

किसी परियोजना की लाभप्रदता की गणना करने के लिए कई कारकों की तुलना करना आवश्यक है। एक पक्षी को पालने में लगभग तीन सौ रूबल का खर्च आता है, जबकि अगर मांस की बात करें तो इसे लगभग 900 - 1000 रूबल में बेचा जा सकता है। इस मामले में लाभप्रदता सूचक पैंतालीस से पचपन प्रतिशत के बराबर है। पोल्ट्री उद्योग के लिए बहुत उच्च गुणांक।

तीतरों के प्रजनन और बिक्री के व्यावसायिक विचारों के लिए वापसी अवधि, काफी हद तक उद्यमशीलता दृष्टिकोण की तर्कसंगतता पर निर्भर करता है। औसतन, पाँच सौ सिर के लिए एक बड़े पैमाने का खेत, जिसके उद्घाटन में लगभग साढ़े तीन मिलियन रूबल की लागत आएगी, तीन साल में खुद के लिए भुगतान करता है। हालाँकि, ये समय सीमाएँ प्रासंगिक हैं यदि व्यवसायी उत्पाद की बिक्री का एक निर्बाध पूर्ण चक्र सुनिश्चित कर सकता है, अर्थात, वह न केवल मुर्गे के शव और जीवित व्यक्तियों को बेचेगा, बल्कि उनकी बूंदों, पंख और अंडों को भी बेचेगा।

अनुभवी उद्यमी माल की लागत कम करने और इसलिए मुनाफा बढ़ाने के तरीके तलाश रहे हैं। सबसे आसान तरीकों में शामिल हैं:

1. अंडे के बदले एक दिन के युवा जानवरों को खरीदना;
2. भोजन का स्व-उत्पादन, साथ ही प्रोटीन पोषण प्रदान करने के लिए कृमि प्रजनन;
3. किसान बड़े नर के बदले अतिरिक्त मादाओं का व्यापार करते हैं। दो महिलाओं के लिए आपको तीन पुरुष मिल सकते हैं।

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फार्म कैसे खोलें

अगर आप मुर्गी पालन से पैसे कमाने का तरीका ढूंढ रहे हैं तो तीतर पालन को एक व्यवसाय के रूप में अपनाने पर ध्यान दें। ऐसी परियोजना की लाभप्रदता अन्य प्रकार की खेती की तुलना में बहुत अधिक है, और उद्यमियों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि हमारे देश में स्वादिष्ट और विदेशी मांस की मांग हर साल बढ़ रही है।

और यद्यपि उदाहरण के लिए, मुर्गियों या गीज़ की तुलना में तीतर को पालना अधिक कठिन पक्षी है, फिर भी वे प्रयास के लायक हैं। आख़िरकार, परिणामस्वरूप, एक शव को बढ़ी हुई कीमत पर बेचा जाता है, और इस खंड में अभी तक कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है। उचित देखभाल स्थापित करके और तीतरों के लिए सभी आवश्यक परिस्थितियाँ बनाकर, आप 2-3 वर्षों के भीतर उच्च, स्थिर लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

व्यवसाय की विशिष्टताएँ

बड़े शहरों में, महंगे रेस्तरां अपने मेनू में गेम और विदेशी मांस का तेजी से उपयोग कर रहे हैं। सच है, इनकी आपूर्ति मुख्य रूप से विदेशों से जमे हुए रूप में की जाती है। यदि आप ऐसे प्रतिष्ठानों को उसी कीमत पर ठंडा उत्पाद प्रदान करते हैं, तो ताजा पोल्ट्री की आपूर्ति के लिए दीर्घकालिक अनुबंध तैयार करने की उच्च संभावना है।

इसके अलावा हमारे देश में शिकार के रूप में मनोरंजन की भी काफी मांग है। और शौकीनों के लिए शिकार के मामले में तीतर एक प्रतिष्ठित स्थान रखते हैं। इसलिए, शिकार फार्मों के साथ संपर्क स्थापित करना या इसे स्वयं व्यवस्थित करना समझ में आता है।

यह निजी चिड़ियाघरों को भी याद रखने लायक है, जहां पक्षियों की सजावटी किस्मों की आवश्यकता होती है। ये वे ग्राहक हैं जो अपने संग्रह के लिए चमकीले पंखों वाले सुंदर तीतर खरीदते हैं। और यद्यपि यह दिशा दुर्लभ है और कम मांग में है, इस पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए।

यदि हम तीतर फार्म के आयोजन के फायदे और नुकसान के बारे में बात करते हैं, तो हम निम्नलिखित विशेषताओं पर प्रकाश डाल सकते हैं:

1. इसे बनाने के लिए आपको बड़ी रकम खर्च करनी पड़ेगी.
2. इस पक्षी को स्वयं बहुत अधिक देखभाल और प्रयास की आवश्यकता होती है, और अधिक लोकप्रिय नस्लों की तुलना में इसे पालना काफी कठिन होता है।
3. एक शव या एक अंडे की कीमत बहुत अधिक है; यह प्रीमियम सेगमेंट का एक महंगा उत्पाद है, इसलिए सभी निवेश जल्दी ही भुगतान कर देते हैं।
4. तैयार उत्पादों की बिक्री स्थापित करने में कठिनाइयाँ आ रही हैं।
5. तीतर को उत्कृष्ट स्वाद वाला एक स्वादिष्ट और आहार उत्पाद माना जाता है।
6. आज इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा का स्तर निम्न है, क्योंकि अधिकांश फार्म लोकप्रिय और सरल नस्लों के प्रजनन में लगे हुए हैं।

यह पता लगाने के लिए कि ऐसा व्यवसाय शुरू करना लाभदायक है या नहीं, साथ ही मुर्गीपालन की उपयुक्त किस्मों पर निर्णय लेने के लिए, आपको खेती के लक्ष्यों में से एक पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• मांस के लिए;
• सजावटी नमूने;
• शिकार के लिए;
• चूजों की बिक्री.

खेत से मुनाफा बढ़ाने के लिए, आप अंडे, पंख और गोबर को उर्वरक के रूप में बेच सकते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप फार्म स्थापित करना शुरू करें, एक संपूर्ण बाजार विश्लेषण करने का प्रयास करें और समझें कि क्या इस क्षेत्र में ऐसे महंगे और विदेशी उत्पादों के लिए पर्याप्त संख्या में संभावित ग्राहक हैं। अन्यथा, खर्च किया गया धन और प्रयास व्यर्थ हो जाएगा।

पंजीकरण प्रश्न

आप तीतरों को घर पर, अपने घर में या शहर के बाहर निजी क्षेत्र में प्रजनन कर सकते हैं। ऐसे में आपको कोई जटिल दस्तावेज तैयार करने की जरूरत नहीं पड़ेगी. यह एक निजी सहायक फार्म के रूप में पंजीकृत होने के लिए पर्याप्त है, जो कर लाभ प्रदान करता है, लेकिन बेचे जाने वाले मांस या जीवित मुर्गे की मात्रा पर प्रतिबंध भी लगाता है। यह फॉर्म उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है जो लगभग 10-20 व्यक्तियों को विकसित करने जा रहे हैं।

यदि आप औद्योगिक पैमाने पर तीतरों का प्रजनन करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कम से कम 200 या इससे भी अधिक पक्षियों का लक्ष्य रखना चाहिए। एक स्थापित ग्राहक आधार और स्थापित बिक्री बाज़ारों के साथ, हम 10 हज़ार सिर उठाने के बारे में भी बात कर सकते हैं। और यद्यपि ऐसे व्यवसाय के लिए महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होगी और लंबी वापसी अवधि की आवश्यकता होगी, फिर भी इसे अधिक लाभदायक और आशाजनक माना जाता है।

लेकिन ऐसा करने के लिए, आपको एक कानूनी इकाई बनाने के लिए आवेदन करना होगा, उदाहरण के लिए, एक एलएलसी - एक सीमित देयता कंपनी। इस मामले में, वे तैयार फॉर्म का उपयोग करके कर सेवा में एक आवेदन जमा करते हैं, राज्य शुल्क का भुगतान करते हैं और वैधानिक दस्तावेज का एक पैकेज एकत्र करते हैं।

याद रखें, इससे पहले कि आप मांस, अंडे या अन्य कृषि सामान बेचना शुरू करें, आपको नियामक अधिकारियों से कई जांचों से गुजरना होगा - स्वच्छता और महामारी विज्ञान नियंत्रण, अग्नि निरीक्षण, रोस्पोट्रेबनादज़ोर और पशु चिकित्सा सेवा। इन अधिकारियों से परमिट और अन्य प्रमाणपत्र प्राप्त होने पर ही हम उत्पादों की बिक्री के लिए कानूनी गतिविधियों के बारे में बात कर सकते हैं।

नस्ल चयन

तीतरों की 30 से अधिक उप-प्रजातियाँ हैं। उनमें से प्रत्येक वजन, आलूबुखारे के रंग, आकार, विकास दर, अंडे के उत्पादन और ठंढ के प्रतिरोध में भिन्न है। इसलिए, उन किस्मों का चयन करना उचित है जो बनाए जा रहे फार्म के लक्ष्यों के लिए सबसे उपयुक्त हों।

लाभ कमाने के लिए निम्नलिखित विकल्प सबसे लोकप्रिय और लाभदायक माने जाते हैं:

1. शिकार - संकरण के परिणामस्वरूप प्राप्त, यूरोपीय और अमेरिकी खेतों में लोकप्रिय। खेती का मुख्य उद्देश्य मांस एवं शिकार है। यह भोजन के मामले में एक निश्छल नस्ल है, रोग प्रतिरोधी है, तापमान परिवर्तन और ठंड को अच्छी तरह से सहन करती है, और जल्दी से बड़े आकार और वजन तक पहुंच जाती है। एक मादा प्रति वर्ष लगभग 50 अंडे देती है। नर चमकीले रंग के होते हैं।
2. स्वर्ण - चीन को इसकी मातृभूमि माना जाता है। सुनहरे या लाल रंग के साथ इसके सुंदर पंखों के लिए मूल्यवान। पूँछें बहुत लंबी होती हैं और अधिकांश पक्षी के आकार की होती हैं। इन्हें केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है, क्योंकि इनका वजन कम होता है। यह नस्ल लगभग कभी भी जंगली में नहीं पाई जाती है, क्योंकि इसकी चमकदार पंखुड़ी और जानबूझकर आकर्षक उपस्थिति के कारण, यह शिकारियों द्वारा जल्दी से नष्ट हो जाती है।
3. कान वाले - तीतर के बड़े पैमाने पर प्रतिनिधि, मांस के लिए बढ़ने के लिए उपयुक्त। बाह्य रूप से वे एक बड़ी चोंच, स्पर्स और कानों के पास लंबे पंखों की उपस्थिति से पहचाने जाते हैं।
4. चांदी - विशिष्ट काले और सफेद रंग वाले पक्षी, सिर पर एक शिखा। इनका मूल भी चीनी है, जहां लगभग 13 किस्में हैं। इस नस्ल को स्वादिष्ट मांस के उत्पादन और सजावटी उद्देश्यों दोनों के लिए पाला जाता है। वे पाले के प्रति प्रतिरोधी हैं, लेकिन उनका स्वभाव जंगली है, वे आसानी से हाथ में नहीं आते हैं और उन्हें वश में करना व्यावहारिक रूप से असंभव है।
5. रॉयल - निजी चिड़ियाघरों के लिए सजावट के रूप में लोकप्रिय है, क्योंकि उनके पंख चमकीले, सुंदर सुनहरे हैं। लंबाई में, पूंछ सहित, वे 2 मीटर तक पहुंचते हैं। यूरोपीय देशों में इन्हें शिकार के लिए पाला जाता है। लेकिन रहने की स्थिति के लिए बढ़ती आवश्यकताओं के कारण उन्हें उगाना मुश्किल है।

पक्षियों की देखभाल

यदि आप अभी-अभी तीतर पालना शुरू कर रहे हैं, तो कम मांग वाली नस्लों को चुनना बेहतर है, उदाहरण के लिए, चांदी वाले, और अपनी ताकत का परीक्षण करने के लिए उनके कुछ प्रतिनिधियों को भी खरीदें। इस प्रकार के पक्षियों की देखभाल करना कठिन और महंगा माना जाता है। मुख्य बात आवश्यक परिस्थितियों का निर्माण करना है जिसमें पशुधन अच्छा महसूस करेगा, वजन बढ़ाएगा और संतान पैदा करेगा।

यदि आपका लक्ष्य मांस बेचना है तो पक्षियों को पिंजरे में रखना बेहतर होगा। सजावटी और शिकार करने वाली नस्लों के लिए, अधिक स्थान प्रदान करने का प्रयास करें ताकि वे उड़ना सीख सकें। एक ही पिंजरे में एक नर के साथ एक जोड़े और दस मादाओं का रहना उचित है। इस मामले में, प्रजनन प्रक्रिया के दौरान पक्षी की गतिविधि और व्यवहार को देखना बेहतर है।

तीतरों को खाना खिलाना मुश्किल नहीं है, क्योंकि भोजन के मामले में वे विशेष रूप से नख़रेबाज़ नहीं होते हैं। दैनिक पोषण के लिए, तैयार पक्षी भोजन (पीके-5 या पीके-6) या साधारण उत्पाद उनके लिए पर्याप्त हैं। वे खाते हैं:

• दलिया;
• कॉटेज चीज़;
• रोटी;
• पौधे (केला, सिंहपर्णी, वुडलाइस);
• उबला हुआ मांस;
• कीड़े;
• कीड़े;
• अनाज और फलियाँ;
• फल, जामुन, आदि

गर्मियों में आहार में चाक, चूना और सीपियां शामिल करने की सलाह दी जाती है। दैनिक भोजन का सेवन लगभग 70-100 ग्राम है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तीतर मुर्गियों या लोकप्रिय पक्षियों के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में बहुत कम खाते हैं। लेकिन उनका वजन अच्छे से बढ़ रहा है. केवल 3-4 महीनों के बाद इन्हें मांस के लिए बेचा जा सकता है।

यदि आप सजावटी नस्लें उगाना चाहते हैं, तो आपको मोल्टिंग होने और आलूबुखारे के अधिक सुंदर और जीवंत होने के लिए लगभग दो महीने और इंतजार करना होगा।

प्रत्येक मादा हर दो दिन में लगभग एक अंडा देती है। लेकिन चूंकि इसकी याददाश्त बेहद खराब है, इसलिए आपको उन्हें पूरे बाड़े में ढूंढना होगा, क्योंकि पक्षी एक जगह पर टिके नहीं रहते हैं। नस्ल के आधार पर, आप प्रति मौसम में 20 से 50, दुर्लभ मामलों में 70 अंडे की उम्मीद कर सकते हैं। उन्हें तुरंत मादाओं से दूर ले जाना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे समय से पहले ही खोल में छेद कर देते हैं।

क्लच से संतान प्राप्त करने के लिए, खेत में एक इनक्यूबेटर होना चाहिए। वहीं, पहले तीन हफ्तों में वहां हवा का तापमान 38 डिग्री पर बनाए रखा जाना चाहिए और आर्द्रता 60% से अधिक नहीं होनी चाहिए। और जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं, ताप कुछ हद तक कम हो जाता है और आर्द्रता बढ़ जाती है।

चूजों को ले जाते समय, उन्हें कंबल से ढक देना चाहिए ताकि वे जमें नहीं। युवा जानवरों के आहार में साग, कठोर उबले अंडे और आटे के कीड़े शामिल होने चाहिए। जन्म के दो महीने बाद ही, उन्हें वयस्कों के साथ रखा जा सकता है।

तीतरों के विशिष्ट चरित्र पर ध्यान दें। संभोग करते समय, नर मादा को घायल या घायल कर सकते हैं। इसलिए इस दौरान आपको उन पर सावधानीपूर्वक निगरानी रखने की जरूरत है। विकास की प्रक्रिया में आक्रामक स्वभाव भी प्रकट होता है। अनुभवी प्रजनक पक्षियों को बोरियत के कारण एक-दूसरे को चोट पहुँचाने और पंख तोड़ने से रोकने के लिए विशेष लाल चश्मा खरीदने की सलाह देते हैं।

रखरखाव की लागत कम करने के लिए, आप स्वयं भोजन तैयार कर सकते हैं (कीड़े पाल सकते हैं, अनाज या फलियाँ उगा सकते हैं)। और बाड़ों के लिये सब भवन तुम ही बनाओ।

क्षेत्र व्यवस्था

तीतर फार्म के लिए क्षेत्र का आकार इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने पशुधन पर भरोसा कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, प्रारंभिक गणना की जाती है। तो, मांस के लिए पाले गए एक पक्षी के लिए, लगभग 2 वर्ग मीटर आवंटित किए जाते हैं। एम. एवियरी. यदि हम मुर्गी पालन के लिए एसईएस मानकों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो हमें 12 वर्ग मीटर की व्यवस्था करने की आवश्यकता है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए एम. बेशक, यह आंकड़ा बेहद कम ही हासिल होता है।

और यदि नींद और भोजन के लिए कम से कम 1 वर्ग मीटर की व्यवस्था करना पर्याप्त है। प्रत्येक तीतर के लिए मी, फिर चलने के लिए परिस्थितियाँ बनाना सुनिश्चित करें। बाड़ों की व्यवस्था करते समय कुछ नियमों का पालन करना भी महत्वपूर्ण है। दीवारों के लिए, 2.5 सेमी से अधिक के सेल व्यास के साथ एक धातु वेल्डेड जाल चुनें, जब पक्षी उड़ने की कोशिश करता है तो बड़े आकार या चेन-लिंक जाल अपंग हो सकते हैं।

भागने से रोकने के लिए ऊपर से क्षेत्र की बाड़ लगाना भी ज़रूरी है। ऐसा करने के लिए, बाड़ों को नायलॉन मछली पकड़ने के जाल से ढक दें। यह अच्छी तरह से प्रकाश संचारित करता है, उड़ान के दौरान पक्षी को घायल नहीं करता है, बल्कि उसे एक सीमित क्षेत्र से परे उड़ने से भी रोकता है। युवा जानवरों के लिए एक अलग अनुभाग रखना महत्वपूर्ण है ताकि वयस्क उन्हें घायल न करें।

यदि आप बड़ी संख्या में पक्षी पालते हैं, उदाहरण के लिए, 600 तीतर, तो लगभग 4 हेक्टेयर भूमि आवंटित की जाती है। अंदर जाने से पहले पूरे क्षेत्र को कीटाणुरहित करना महत्वपूर्ण है। इसके लिए, क्लोरीन के घोल का उपयोग किया जाता है, लेकिन पक्षियों को केवल 5 दिनों के बाद ही अंदर जाने दिया जाता है, ताकि गंध को फैलने का समय मिल सके।

ड्रिंकर और फीडर इस तरह से स्थापित करें कि आपकी उपस्थिति से तीतरों को जितना संभव हो उतना कम परेशान किया जा सके। आख़िरकार, वे काफ़ी शर्मीले हैं। फर्श पर कोयला, कंकड़ और रेत बिछाई गई है। क्षेत्र के केंद्र में आप झाड़ियाँ और छोटे पेड़ लगा सकते हैं। इस तरह, पक्षी के वास्तविक जीवन के समान, अधिक आरामदायक स्थितियाँ प्राप्त की जाती हैं। और वह चाहे तो सूरज की चिलचिलाती किरणों से पत्तों की छाँव में छिप भी सकेगी।

कर्मचारी

किसी फार्म पर सभी प्रक्रियाओं को सफलतापूर्वक बनाए रखने के लिए लोगों की आवश्यकता होती है। यदि यह एक छोटे पैमाने की सहायक कंपनी है, तो एक परिवार के सदस्य पूरे भार को संभालने के लिए पर्याप्त हैं। लेकिन बड़ी मात्रा के लिए योग्य कर्मियों की आवश्यकता होती है।

संभोग और प्रजनन अवधि के दौरान पक्षियों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, साथ ही उन्हें समय पर भोजन देना, पिंजरों की सफाई करना और पूरे क्षेत्र में रखे अंडों को इकट्ठा करना चाहिए। चूजों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

आइए तीतर फार्म पर श्रमिकों की न्यूनतम संख्या सूचीबद्ध करें, जिसमें सिरों की संख्या 200-300 हो:

1. सफाई और पक्षियों की दैनिक देखभाल के लिए 2-3 लोग।
2. पशुचिकित्सक - विजिटिंग पशुचिकित्सक या स्थायी पशुचिकित्सक हो सकता है।
3. अकाउंटेंट - कभी-कभी आउटसोर्स किया जाता है।
4. फ़ीड खरीदने और वितरण चैनल स्थापित करने के लिए प्रबंधक - ऐसे व्यक्ति के बिना, सभी प्रयास व्यर्थ होंगे, क्योंकि उत्पादों के लिए पर्याप्त संख्या में खरीदार ढूंढना मुश्किल है।

माल की बिक्री

ऐसे फार्म से आप मांस, जीवित पक्षी, अंडे, युवा जानवर, पंख और यहां तक ​​कि उर्वरक के लिए गोबर भी बेच सकते हैं। प्रत्येक विकल्प की अपनी विशेषताएं हैं:

• मांस के लिए पक्षियों को पालते समय, आपको नियमित खरीदार ढूंढने की ज़रूरत होती है। वे महंगे लक्जरी सामान वाले प्रतिष्ठित रेस्तरां और विशेष स्टोर हो सकते हैं। ऐसे पक्षी सामान्य सुपरमार्केट में नहीं बेचे जाते क्योंकि वे बहुत महंगे होते हैं।
• आप मांस का निर्यात भी कर सकते हैं, तो व्यवसाय की लाभप्रदता काफी बढ़ जाएगी। सच है, ऐसे बिक्री चैनल स्थापित करने के लिए, आपको सभी आवश्यक दस्तावेज़, परमिट और पशु चिकित्सा निष्कर्ष प्राप्त करने के मुद्दे पर गंभीरता से विचार करना होगा।
• तीतरों की सजावटी नस्लें निजी चिड़ियाघरों को बेची जाती हैं। वहां वे सजावट का काम करते हैं। कुछ अमीर लोग इन पक्षियों को अपने आँगन में संग्रहकर्ता की वस्तुओं के रूप में रखना चाहते हैं।
• शिकार के मैदानों के साथ सहयोग स्थापित करके, आप नियमित रूप से एक निश्चित संख्या में पक्षियों को बेच सकते हैं। साथ ही, यह वांछनीय है कि उन्हें शिकार शुरू होने से कुछ समय पहले जंगल में छोड़ दिया जाए, ताकि तीतर थोड़ा जंगली हो जाएं और इस प्रकार के मनोरंजन के प्रेमियों के बीच उत्साह पैदा करें।

आप स्वयं ऐसे मनोरंजन का आयोजन कर सकते हैं, जिससे अच्छा खासा मुनाफा होगा। लेकिन याद रखें कि जब किसी पक्षी को छोड़ा जाता है तो वह राज्य की संपत्ति बन जाती है।

अनावश्यक समस्याओं एवं आर्थिक हानि से बचने के लिए प्रत्येक व्यक्ति को अंगूठी पहनाकर उत्कीर्ण कराना चाहिए। तब शिकारी यह साबित करने में सक्षम होगा कि उसने उस पक्षी को गोली मार दी जिसके लिए उसने भुगतान किया था, और आपके पास अन्य तीतरों को खेत में वापस करने का मौका होगा, यह कहकर कि वे बस भाग गए थे, जंगल में उनकी उपस्थिति को समझाएंगे।

वित्तीय घटक

किसी नियोजित परियोजना को लागू करने से पहले, आपको गणनाओं के साथ एक व्यवसाय योजना तैयार करने की आवश्यकता है। इसमें फार्म स्थापित करने से जुड़ी सभी लागतें और खर्च शामिल हैं। अंतिम निवेश राशि महत्वपूर्ण रूप से खरीदे गए मुर्गे की मात्रा, चयनित नस्ल, विकसित क्षेत्र का आकार, संपत्ति में भूमि की उपलब्धता या किराए पर निर्भर करेगी।

इसलिए, 10 हजार व्यक्तियों के पशुधन का प्रजनन करते समय, आपके पास कम से कम 3-3.5 मिलियन रूबल होने चाहिए। उत्पाद की बिक्री के पूरे चक्र के साथ, आप केवल 3-4 वर्षों के बाद ही निवेश पर रिटर्न की उम्मीद कर सकते हैं। लेकिन एक छोटे खेत के लिए कम लागत की आवश्यकता होगी और बहुत जल्द भुगतान हो जाएगा।

व्यवसाय की लाभप्रदता काफी अधिक अनुमानित है - 50-60%। आखिरकार, खरीदार एक पक्षी के लिए कम से कम 600 रूबल का भुगतान करने को तैयार हैं, जबकि इसे बनाए रखने की लागत 200-250 रूबल है। इसमें प्रत्येक मादा से प्रति मौसम 20-25 अंडे, पंख और गोबर का न्यूनतम अंडा उत्पादन जोड़ें। प्रतिस्पर्धा की कमी और स्थायी बिक्री चैनलों की स्थापना से 1.5 साल के भीतर पूर्ण भुगतान प्राप्त करना संभव हो जाता है।

वीडियो: तीतरों का प्रजनन।

»पक्षी

आज, आप किसानों के खेतों में तीतरों को तेजी से देख सकते हैं। महज एक खूबसूरत पक्षी से, वे एक लाभदायक व्यवसाय में बदल जाते हैं।

इसीलिए इस लेख में हम तीतरों को घर और बगीचे में पालने और पालने के बारे में विस्तार से बात करेंगे, हम सीखेंगे कि उन्हें क्या खिलाना है, उनकी देखभाल कैसे करनी है और आगे उनके साथ क्या करना है।

तीतरों की एक अनोखी और यादगार उपस्थिति होती है। नर को उनके चमकीले पंख और लंबी पूंछ से आसानी से पहचाना जा सकता है। मादाएं भूरे रंग की होती हैं और पूरे शरीर पर भूरे और काले धब्बे होते हैं। नर का रंग उनके निवास स्थान के आधार पर भिन्न होता है।सिर और गर्दन हरे या नीले-बैंगनी रंग के होते हैं।

आँखों के चारों ओर के छल्ले पर पंख नहीं हैं; छल्ले स्वयं लाल हैं। शरीर का रंग पीठ पर नारंगी से लेकर छाती पर चमकीले लाल रंग तक भिन्न होता है। धात्विक चमक वाले पंख। नर की लंबाई 80 सेमी तक पहुंच जाती है, मादाएं छोटी होती हैं।

औद्योगिक और घरेलू भूखंडों में प्रजनन के लिए शर्तें

मुर्गीपालन औद्योगिक और घरेलू फार्मों में पाला जाता है। औद्योगिक फार्म त्वरित विकास और मुर्गीपालन की संख्या में वृद्धि पर केंद्रित हैं। लाभ कमाने और व्यवसाय को बेचने की सभी लागतों को वापस करने के उद्देश्य से खेती की जाती है।

औद्योगिक पद्धति के साथ मुख्य शर्त खेती के लिए एक बड़ा क्षेत्र है। एक खेत में तीतरों की संख्या 10 हजार तक हो सकती है।

होमस्टेड फार्मों में छोटे पैमाने पर मुर्गी पालन करना शामिल है, अपनी जरूरतों के लिए और कुछ बिक्री के लिए।

एक नौसिखिया किसान के लिए, कई परिवारों के साथ घर पर तीतर उगाने का व्यवसाय शुरू करना और धीरे-धीरे संख्या बढ़ाना बेहतर है। अंडे मादा तीतर द्वारा सेये जा सकते हैं; आप उन्हें मुर्गी के नीचे रख सकते हैं या इनक्यूबेटर का उपयोग कर सकते हैं।सिल्वर रॉक से शुरुआत करना बेहतर है क्योंकि... यह समशीतोष्ण जलवायु के लिए सर्वोत्तम रूप से अनुकूलित है। फ़ीड में असावधानी और तेजी से वजन बढ़ना तेजी से भुगतान में योगदान देता है। अंडे और पंखों की बिक्री से अतिरिक्त लाभ संभव है।

अनुभव प्राप्त करने के लिए, आपको पुनरुत्पादन से लेकर तैयार उत्पाद की बिक्री तक के पूरे चक्र से गुजरना होगा।

घर पर बाड़े में तीतरों का प्रजनन

घरेलू तीतर उगाना कहाँ से शुरू करें?

यदि मुख्य लक्ष्य अपना वजन तेजी से बढ़ाकर मांस बेचकर पैसा कमाना है तो मुर्गी को पिंजरों में रखा जाता है। प्रजनन के मौसम के दौरान, रोपण घनत्व 1-3 व्यक्ति प्रति 1 वर्ग मीटर होगा। ऐसे में डाइट में प्रोटीन का इस्तेमाल बड़ी मात्रा में होगा। 2 महीने की उम्र तक, आप टर्की और ब्रॉयलर के लिए 24-28% प्रोटीन युक्त फ़ीड का उपयोग कर सकते हैं।

तीतरों की संख्या बढ़ाने के लिए उन्हें टहलने के साथ एक विशाल बाड़े में रखा जाता है।रेत को निर्माण के लिए सबसे अच्छी मिट्टी माना जाता है। शयन क्षेत्र में प्रति व्यक्ति 2 वर्ग मीटर और पैदल चलने वाले क्षेत्र में 10 वर्ग मीटर की दर से घेरा बनाया जाता है। दीवारें धातु की जाली से बनी हैं। शीर्ष को नायलॉन की जाली से ढक दें। ऐसी सामग्री से बना जाल उड़ते पक्षियों को घायल नहीं कर पाएगा। पक्षियों को धूप और बारिश से बचाने के लिए एवियरी के एक हिस्से में छतरी बनाई जाती है।

प्राकृतिक जीवन स्थितियों के करीब जाने के लिए, सूखे पेड़ों और झाड़ियों को पक्षियों के बैठने के स्थान के रूप में उपयोग करने के लिए बाड़े के अंदर रखा जाता है। स्नान के लिए राख और रेत के मिश्रण से स्नानघर स्थापित किए जाते हैं।

चुनी गई नस्ल के आधार पर पक्षियों के जोड़े या परिवार बनाए जाते हैं। एक परिवार में प्रत्येक 2-3 महिलाओं पर एक पुरुष होता है।

जब एक परिवार में महिलाओं की संख्या 4-7 हो जाती है, तो अंडे का उत्पादन कम हो जाता है और निषेचित अंडों की संख्या कम हो जाती है।

फरवरी से अगस्त तक, व्यक्तिगत भूखंड पर तीतरों को अलग-अलग बाड़ों में रखना संभव है, फिर उन्हें एक आम बाड़े में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

तीतर तनाव के प्रति संवेदनशील होते हैं। तेज़ आवाज़ या अचानक हलचल उन्हें डरा सकती है। पक्षी उन्हें खाना खिलाने वाले व्यक्ति, उसकी आवाज़ और कपड़ों को याद रखते हैं। यदि कोई अचानक परिवर्तन होता है, तो इससे तनाव हो सकता है। नतीजा अंडा उत्पादन में कमी होगी.

पक्षी पाले से नहीं डरते, उन्हें पूरे वर्ष एक ही परिसर में रखा जा सकता है।

तीतरों की ठंढ-प्रतिरोधी प्रजातियाँ

तीतरों की विशेषताएँ

एक वयस्क तीतर का वजन 1 से 2 किलोग्राम तक होता है। मादा नर से छोटी होती है। 7 महीने का होने पर सिल्वर तीतर का वजन 1.2 किलोग्राम होता है।
फरवरी या मार्च में नर को मादा के साथ रखा जाता है। मार्च से जुलाई तक प्रजनन काल के दौरान एक मादा तीतर लगभग 50 अंडे देती है।

बिछाने की अवधि 2.5 से 3 महीने तक है। एक अंडे का वजन लगभग 30 ग्राम होता है। मादाएं पूरे बाड़े में घोंसले बनाती हैं। कभी-कभी वे स्थान के बारे में भूल जाते हैं। समय-समय पर आपको इनक्यूबेटर में रखने या मुर्गियों के नीचे रखने के लिए अंडे इकट्ठा करने की ज़रूरत होती है।

अंडे देने पर ध्यान दें.तीतर की प्रत्येक नस्ल के अंडे देने के लिए अलग-अलग स्थान होते हैं: घास, झाड़ियाँ, पेड़। आप पक्षियों को उनके घोंसले स्थापित करने में मदद कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक छोटा सा गड्ढा खोदें और उसे सूखी घास या काई से ढक दें। विलो टोकरियाँ पेड़ों पर घोंसलों के लिए उपयुक्त होती हैं।

प्रजनन अवधि के दौरान, दो नरों को एक ही बाड़े में जाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। स्वभाव से, नर बहुत आक्रामक होते हैं और तब तक लड़ सकते हैं जब तक उनमें से एक की मृत्यु न हो जाए।

तीतर का आहार मुर्गे के समान होता है। तीतर हरा भोजन और गीला मैश पसंद करते हैं। एक तीतर प्रतिदिन 100 ग्राम भोजन खाता है।

प्रजनन के लिए नस्लें

प्रजनन के लिए सबसे लोकप्रिय नस्लें 3 हैं।

डायमंड

चीन के ऊंचे इलाकों को नस्ल का जन्मस्थान माना जाता है। इसके कई नुकसान हैं, लेकिन इसका एकमात्र फायदा इसका स्वरूप है। एक सजावटी कार्य करता है। तापमान नियंत्रण के कारण इसे उगाना श्रमसाध्य है।

25-30 डिग्री का पाला इनके लिए विनाशकारी होता है।

सर्दियों में, कमरे को गर्म करना चाहिए।भोजन के लिए विदेशी पौधों की कमी के कारण, भोजन में हमेशा विटामिन, जड़ी-बूटियाँ और मछली का तेल होना चाहिए। शायद ही कभी 1 किलो वजन तक पहुंचें। वे प्रति सीज़न लगभग 30 अंडे पैदा करते हैं।

चाँदी

घर पर प्रजनन के लिए सबसे लोकप्रिय प्रजातियों में से एक। यह पक्षी चीन से आता है, लेकिन यह रूस की जलवायु परिस्थितियों के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूलित हो गया है। यह अपने मोटे पंखों के कारण 30 डिग्री के ठंढ को अच्छी तरह से सहन कर लेता है। यह नस्ल ड्राफ्ट के प्रति संवेदनशील है।

औसत वजन 5 किलो है. इसका अंडा उत्पादन उच्च है - प्रति मौसम 50 अंडे।

अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए, उसकी उत्पादकता को प्रोत्साहित करने के लिए घोंसले में मादा के नीचे 5-6 अंडे छोड़े जाते हैं।

प्रजनन के लिए सबसे उपयुक्त प्रजातियों में से एक माना जाता हैउच्च अंडा उत्पादन और मांस के लिए मेद बनाते समय तेजी से वजन बढ़ने के कारण। शिकार लॉज और रेस्तरां को सजाने के लिए भरवां जानवर आसानी से खरीदे जाते हैं।

सोना

सजावटी प्रजनन के लिए सबसे लोकप्रिय तीतरों में से एक। इसके कम वजन के कारण इसे औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाया जाता है। वजन शायद ही कभी 1 किलो से अधिक हो। कम अंडा उत्पादन - प्रति सीजन 25 अंडे। मांस का स्वाद विशेष मूल्यवान नहीं है।

पाले के प्रति संवेदनशील.तापमान सीमा -20 डिग्री है, बशर्ते कोई ड्राफ्ट न हो। गर्म घर में रखा गया. मुख्य भोजन साग है। सूक्ष्म तत्वों की पूर्ति के लिए भोजन में विटामिन सी, बी6, बी12 और मछली का तेल होना चाहिए।

कामगन तीतर प्रजनन फार्म

तीतरों को कैसे खिलाएं: शुरुआती लोगों के लिए विस्तृत निर्देश

चूजों का मुख्य भोजन जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित उबला हुआ अंडा है। पानी को मट्ठे से बदल दिया जाता है। मुर्गियों के लिए चारा धीरे-धीरे डाला जाता है। जीवन के 5वें दिन आप दूध में पका हुआ बाजरा दलिया दे सकते हैं। दो महीने में उन्हें वयस्क पक्षियों के मुख्य आहार में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

वयस्क तीतरों को गेहूं, मक्का, जौ और ताज़ी सब्जियाँ खिलाई जाती हैं। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए चारे में एस्कॉर्बिक एसिड और थोड़ी सी चीनी मिलाई जाती है। मछली का भोजन, मछली का तेल और चाक का उपयोग शरीर को सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति के लिए किया जाता है। तीतरों को पीने के लिए ठंडा पानी ही देना चाहिए। दैनिक भोजन का सेवन 100 ग्राम है। 1 पक्षी के लिए प्रति वर्ष लागत - 36 किलोग्राम।

भोजन और पानी को छाया में एक छत्र के नीचे रखा जाता है।ऐसा करने के लिए, बड़े और सुविधाजनक फीडर और ड्रिंकर का उपयोग करें। मुख्य बात यह है कि पोल्ट्री हाउस में बार-बार आने से बचने के लिए वे पर्याप्त मात्रा में हों।

प्रजनन के मौसम के दौरान, आहार में एंटीबायोटिक्स (बायोविट, पेनिसिलिन, एरिथ्रोमाइसिन) शामिल करने से निषेचित अंडों की संख्या 35-40% बढ़ जाती है।

सर्दियों में, भोजन की मात्रा बढ़ा दी जाती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार के लिए विटामिन मिलाए जाते हैं। सर्दियों में, बिजली की रोशनी अतिरिक्त रूप से जुड़ी होती है, जिससे दिन के उजाले की अवधि 14 घंटे तक बढ़ जाती है। ऐसी परिस्थितियों में, तीतर सामान्य रूप से विकसित होते रहेंगे और उनका वजन कम नहीं होगा।

बाड़े में तीतर भोजन का कुछ भाग स्वयं प्राप्त करते हैं। यह हरी घास, कीड़े, बीटल लार्वा, कीड़े हो सकते हैं।

प्रति दिन फ़ीड की सटीक मात्रा प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित की जाती है। यदि फीडर में भोजन बचा है, तो इसकी मात्रा तब तक कम हो जाती है जब तक पक्षी अपनी पसंदीदा सामग्री नहीं चुनते हैं, लेकिन इसे पूरी तरह से खा लेते हैं।

तीतर एकमात्र पक्षी है जो कोलोराडो आलू बीटल खाता है। ऐसे भोजन से उनका वजन काफी बढ़ जाता है। यदि पंखों वाले तीतरों को आलू की क्यारियों में छोड़ दिया जाए, तो वे बगीचे को इस कीट से छुटकारा दिला देंगे।

चूजों के अंडों से निकलने के बाद उन्हें 3 सप्ताह तक विशेष रूप से तैयार जगह पर रखा जाता है। घनत्व 30 मन प्रति वर्ग मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए।

तीतर के बच्चे तापमान की स्थिति के प्रति संवेदनशील होते हैं।उपस्थिति के बाद पहले दिनों में तापमान 28ºC होना चाहिए। यह धीरे-धीरे कम हो जाता है, लेकिन 20ºС से नीचे नहीं।

चूजों को अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। दिन के उजाले घंटे उनके बढ़ने और विकसित होने के लिए पर्याप्त हैं।

रोग, उपचार और देखभाल

यदि तीतर पारंपरिक दैनिक दिनचर्या का उल्लंघन करता है, तो पक्षी की भलाई पर ध्यान दिया जाता है। यदि बीमारी के लक्षण पाए जाते हैं, तो उचित उपाय किए जाते हैं।

तीतरों के रोगों को 3 समूहों में बांटा गया है:
संक्रामक रोग

• चेचक.विषाणुजनित रोग। उच्च मृत्यु दर है. संकेत: पैरों और सिर के बिना पंख वाले क्षेत्रों पर दाने। पक्षी को सांस लेने में तकलीफ होने लगती है, आवाज भारी हो जाती है और थकावट होने लगती है। मौत का कारण दम घुटना है. उनका इलाज एंटीवायरल दवाओं से किया जाता है और लूगोल का घोल दाने पर लगाया जाता है।
• लैरींगोट्रैसाइटिस।यह वायरस दूषित भोजन और पानी के सेवन के बाद हवा के माध्यम से फैलता है। अव्यक्त अवधि 1-5 दिन. लक्षण: भूख न लगना, खाँसी, छींक आना, साँस लेने में कठिनाई। अंडे का उत्पादन कम हो जाता है, अंडे के छिलके क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। प्रयोगशाला परीक्षणों के परिणामों के बाद डॉक्टर द्वारा उपचार निर्धारित किया जाता है।
• एस्परगिलोसिस।प्रेरक एजेंट एक कवक है जो ब्रांकाई और वायुकोशों को संक्रमित करता है। लक्षण: अत्यधिक प्यास लगना, चोंच और पंजे नीले पड़ जाना। उपचार के लिए एंटिफंगल एरोसोल निर्धारित हैं।

गैर संचारी रोग

• चर्मरोग।यह सूजन है जो त्वचा पर चोट लगने के बाद होती है। प्रभावित क्षेत्र लाल हो जाता है और भूरे रंग की पपड़ी से ढक जाता है। उपचार दीर्घकालिक है, क्योंकि पक्षी लगातार खुजली वाले भाग्य पर चोंच मारता रहता है। उपचार के लिए, एंटीबायोटिक्स और विटामिन निर्धारित किए जाते हैं, और घावों को आयोडीन से चिकनाई दी जाती है।
• वातस्फीति।यह पूरे शरीर में सूजन की उपस्थिति की विशेषता है जो दबाने पर बदल जाती है। छेदने के बाद छिद्रों से हवा निकलती है। इसका कारण एयर सैक की दीवार का टूटना है। पक्षी मुश्किल से हिल पाता है और खाना बंद कर देता है। तंग पिंजरे में गतिशीलता को सीमित करके और पंखों पर पट्टियाँ लगाकर उनका इलाज किया जाता है। उसी समय, फफोले को छेद दिया जाता है और एक एंटीसेप्टिक के साथ इलाज किया जाता है।

आक्रामक रोग

• खुजली।टिक्स से होने वाली एक आम बीमारी। संकेत: सफेद चूने का जमाव चोंच के कोने से शुरू होकर पूरे सिर को ढकता है। सिर पर पंख का आवरण गायब हो जाता है। धीरे-धीरे यह पूरे शरीर में फैल जाता है। उपचार के लिए, प्रभावित क्षेत्र को जमा से साफ किया जाता है और नेगुवेन के 0.15% समाधान के साथ चिकनाई की जाती है।
• जूँ भृंगों से संक्रमण.ये छोटे-छोटे कीड़े हैं जो पक्षियों के पंखों पर रहते हैं। संक्रमण मच्छरों और मच्छरों के माध्यम से होता है। गर्म मौसम में अधिकांश पक्षी संक्रमित होते हैं। तीतर रेत और राख के मिश्रण से स्नान करके स्वयं उनसे निपटते हैं। उन्नत मामलों में, पक्षी का उपचार कीटनाशक तैयारियों से किया जाता है।

मादा तीतर संतान के साथ

फायदे और नुकसान

तीतर पालन व्यवसाय पर विचार करने पर इसके कुछ नुकसान सामने आते हैं:

1. लाभ कमाने के लिए बड़ी मात्रा में धन निवेश करने की आवश्यकता।
2. पक्षी की सावधानी के लिए रहने की स्थिति के निर्माण और भोजन के सही चयन की आवश्यकता होती है।
3. मांस की ऊंची कीमत के कारण बिक्री जटिल हो सकती है।

व्यावसायिक लाभ:

1. मांस आहारीय है और इसका स्वाद उत्कृष्ट है। रेस्तरां और दुकानों में इसकी काफी मांग है।
2. इस क्षेत्र में कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है, आप अपने खुद के बाजार खंड पर कब्जा कर सकते हैं।

लाभप्रदता: क्या यह प्रजनन के लायक है?

विशेषज्ञों के अनुसार, व्यावसायिक लाभप्रदता 45-55% है। मुर्गी पालन के लिए ये उच्च संकेतक हैं। निवेश का भुगतान 6-12 महीनों में हो जाता है।

उगाए गए तीतर के मांस की कीमत बत्तख के मांस की कीमत के समान है।जब मांस के लिए पाला जाता है, तो 4 महीने में 1-1.5 किलोग्राम का इष्टतम वजन प्राप्त हो जाता है। चारे की खपत 4-5 किलोग्राम है।

संपूर्ण भोजन अवधि के दौरान, 1 व्यक्ति के भरण-पोषण की लागत लगभग 400 रूबल है। लाइव वेट बेचकर आप 600 रूबल कमा सकते हैं। ताजे मांस की कीमत 700 रूबल होगी। घर पर प्रजनन करते समय, शुद्ध लाभ लगभग 300 रूबल है।

तीतर पालने से, आपको गुणवत्तापूर्ण मांस का भंडार करने और अपने बगीचे को असामान्य पक्षियों से सजाने का अवसर मिलता है। तीतर प्रजनन कुछ नियमों के अनुसार किया जाता है, जिसमें पक्षियों की विशेषताओं और भोजन और रहने की स्थिति के लिए उनकी आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाता है।

यह लेख इन पक्षियों को घर पर रखने की मुख्य बारीकियों का वर्णन करता है। आप उनकी खेती की मुख्य विशेषताओं और शर्तों के साथ-साथ व्यवसाय की समग्र लाभप्रदता के बारे में जानेंगे।

तीतर प्रजनन की विशेषताएं

शुरुआती लोगों के लिए इन दुर्लभ पक्षियों को घर पर पालना पहली बार में मुश्किल लग सकता है, लेकिन वास्तव में, उन्हें इष्टतम आवास प्रदान करने से, आपको किसी भी कठिनाई का सामना नहीं करना पड़ेगा।

टिप्पणी:इनका स्वभाव शर्मीला होता है, इसलिए ये आसानी से उड़ सकते हैं या इंसानों से दूर भाग सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, कम से कम दो मीटर की ऊंचाई वाले विशाल जाल बाड़े स्थापित किए जाते हैं। संरचना का शीर्ष नायलॉन जाल से ढका होना चाहिए।

भोजन पर भी कम ध्यान नहीं देना चाहिए। इस प्रजाति के प्रतिनिधि बहुत खाते हैं, इसलिए आपको उनके लिए हरे, रसदार और अनाज सहित कई अलग-अलग खाद्य पदार्थ तैयार करने की ज़रूरत है, साथ ही नियमित रूप से गीला मैश तैयार करें और खनिज पूरक प्रदान करें।

प्रजनन सिद्धांत

किसी खेत में पशुधन पालना न केवल रखने के उद्देश्य (शिकार, मांस या अंडे के लिए) पर आधारित है, बल्कि पक्षियों की शारीरिक विशेषताओं पर भी आधारित है (चित्र 1)।

चित्र 1. घर पर ऊष्मायन की विशेषताएं

नस्ल के आधार पर, परिवार और समूह पालन में स्पष्ट विभाजन होता है। परिवार का मतलब है कि केवल एक पुरुष और एक महिला वाला परिवार एक घेरे में रहता है। ग्रुप वॉकिंग में एक पुरुष और 4-5 महिलाओं को वॉकिंग के लिए छोड़ा जाता है।

यह भी ध्यान रखना ज़रूरी है कि उनकी याददाश्त कमज़ोर होती है, इसलिए मादाएँ पूरे बाड़े में अंडे देती हैं। इस विशेषता के कारण, तुरंत एक बाड़ा बनाना आवश्यक है ताकि मालिक को चिनाई की खोज में बहुत समय खर्च न करना पड़े।

घर पर तीतरों का प्रजनन: वीडियो

आपको वीडियो में तीतरों, उनकी शारीरिक विशेषताओं, रखरखाव और भोजन के बारे में अधिक जानकारी मिलेगी।

खेत में तीतरों का प्रजनन

कई नौसिखिए पोल्ट्री किसान इस सवाल में रुचि रखते हैं कि ऐसी खेती न केवल बड़े खेतों में, बल्कि छोटे खेतों में भी क्यों की जाती है। यह, सबसे पहले, उत्पादों के व्यापक बाजार द्वारा समझाया गया है।

सबसे पहले, उन्हें अपने स्वयं के उपभोग और बिक्री के लिए अंडे प्राप्त करने के लिए रखा जाता है। दूसरे, बाजार में शवों की बहुत मांग है और तीसरा, उनका उपयोग प्राणीशास्त्र और शिकार फार्मों में आगे बिक्री के लिए किया जाता है।

peculiarities

ऐसे पशुओं को खेत में पालने की कुछ विशेषताएं होती हैं जो इन पक्षियों को दूसरों से अलग करती हैं।

सबसे पहले तो इन्हें बंद पिंजरों में नहीं रखना चाहिए. ऐसी स्थिति में उनकी उत्पादकता और अंडा उत्पादन काफी कम हो जाता है। पोल्ट्री घरों के साथ कई विशाल बाड़ों को सुसज्जित करना सबसे अच्छा है जिसमें वे रात में छिप सकते हैं या बारिश से छिप सकते हैं (चित्रा 2)।

यदि आप स्वतंत्र रूप से युवा जानवरों के प्रजनन की योजना बना रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से उचित आकार के ग्रिड के साथ एक इनक्यूबेटर खरीदना चाहिए। इस प्रजाति की मादाएं गरीब मुर्गी होती हैं, क्योंकि उनका चरित्र डरपोक होता है और वे आसानी से अंडे देने वाली जगह छोड़ देती हैं।

शर्तें

पशुधन को उत्पादक बनाने के लिए, कई महत्वपूर्ण बारीकियों का पालन किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको एक या अधिक बाड़े बनाने की ज़रूरत है (यदि कई परिवार रखे जाएंगे)। चलने वाले क्षेत्र पर एक हल्की छतरी या पोल्ट्री हाउस स्थापित किया जाता है जिसमें व्यक्ति आराम कर सकते हैं।

चित्र 2. खेत में पशुओं को रखने के लिए बाड़े

दूसरे, आपको विभिन्न प्रकार के फ़ीड की पर्याप्त मात्रा का स्टॉक रखना होगा। वयस्क बहुत खाते हैं, लेकिन मांस और अंडे बेचने पर भोजन की लागत पूरी तरह से वसूल हो जाती है।

इसके अलावा, आपको युवा जानवरों को अंडे सेने के लिए पहले से एक इनक्यूबेटर तैयार करना होगा। मादाएं व्यावहारिक रूप से अपने बच्चों को नहीं पालती हैं, क्योंकि वे बस अंडे देने की जगह के बारे में भूल जाती हैं।

लाभप्रदता

इस प्रजाति को उगाना काफी लाभदायक व्यवसाय माना जाता है। एक बाड़े के निर्माण (जो आपको कई वर्षों तक चलेगा) और भोजन खरीदने की लागत के अलावा, व्यावहारिक रूप से कोई अन्य वित्तीय बर्बादी नहीं होगी।

सभी वयस्क पक्षी सबसे गंभीर ठंढ को भी अच्छी तरह से सहन कर लेते हैं, इसलिए पोल्ट्री हाउस में अतिरिक्त हीटिंग उपकरण स्थापित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, बाजार में न केवल अंडे और मांस की, बल्कि जीवित जानवरों की भी बहुत अधिक मांग है, जिन्हें मोटा करके शिकार फार्मों को बेच दिया जाता है।

शिकार के लिए तीतरों को मोटा करना तभी लाभदायक है जब आपको विश्वास हो कि आप पूर्ण विकसित वयस्कों को पाल सकते हैं। दूसरे शब्दों में, ऐसा व्यवसाय शुरू करने से पहले आपको थोड़ा अभ्यास करने की आवश्यकता है (चित्र 3)।

प्रजनन सुविधाएँ

एक नियम के रूप में, केवल कुछ नस्लों को ही शिकार के लिए पाला जाता है। केवल वयस्क व्यक्ति ही बिक्री पर जाते हैं, और उनकी कीमत काफी अधिक होती है और भोजन और बाड़े की व्यवस्था की लागत को पूरी तरह से कवर करती है।

चित्र 3. शिकार फार्मों के लिए पक्षियों को पालना

शिकार के लिए पाले जाने के अलावा, विशिष्ट नस्लों को निजी चिड़ियाघरों और पशु फार्मों के लिए पाला जाता है। इस मामले में, युवा जानवरों को खरीदने की लागत काफी अधिक है, और पक्षियों के रखरखाव में बहुत सावधानी बरतनी चाहिए।

आप वीडियो से विषय पर अधिक जानकारी सीखेंगे।

रजत तीतर: प्रजनन

सिल्वर नस्ल को उसके असामान्य रंग और सिर पर सुंदर कलगी के लिए महत्व दिया जाता है। इसका प्रजनन चीन में हुआ था, लेकिन अब इसे हमारे देश में सफलतापूर्वक उगाया जाता है (चित्र 4)।

पक्षी सरल होते हैं, लेकिन बेहतर होगा कि आप उनके लिए परिधि के चारों ओर एक छोटे पोल्ट्री हाउस, पेड़ों और झाड़ियों के साथ एक विशाल एवियरी की व्यवस्था करें। एवियरी के शीर्ष को जाल से ढक देना चाहिए ताकि पक्षी उड़ न जाएं।

चित्र 4. घर पर सिल्वर नस्ल उगाना

आप उन्हें कोई भी अनाज वाली फसल, ताजी जड़ी-बूटियाँ, गीली मैश और कटी हुई जड़ वाली सब्जियाँ खिला सकते हैं।

राजा तीतर: प्रजनन

रॉयल भी विशिष्ट नस्लों से संबंधित है, इसलिए इसे अक्सर शिकार फार्मों और चिड़ियाघरों में बिक्री के लिए पाला जाता है (चित्र 5)।

चित्र 5. शाही नस्ल के प्रतिनिधि

यह नस्ल कैद में काफी आसानी से प्रजनन करती है, लेकिन, जैसा कि अन्य प्रजातियों के मामले में होता है, इनक्यूबेटर में युवा जानवरों को पालना बेहतर होता है।

तीतरों के प्रजनन में एक महत्वपूर्ण कदम युवा जानवरों की खरीद है। उप-प्रजाति चुनते समय, आपको शिकार की नस्लों पर ध्यान देना चाहिए: उनकी देखभाल करना आसान है, तापमान परिवर्तन को सहन करना और विदेशी भोजन की आवश्यकता नहीं है। व्यक्तियों से संबंधित जोखिम को कम करने के लिए विभिन्न खेतों से युवा जानवरों को खरीदने की सिफारिश की जाती है (यह संतानों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है)।

तीतर की नस्लें:

1. शिकारी का मैदान. उद्देश्य - मांस के लिए उत्पादन। यह एक मांग रहित नस्ल है जिसे आयातित भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। तीतर हमारे देश की जलवायु के अनुकूल होते हैं, तापमान परिवर्तन का सामना करते हैं, और... विशेषताएं: तेजी से वजन बढ़ना (उच्च गुणवत्ता वाले फ़ीड के साथ 3 किलो तक) और उच्च अंडा उत्पादन (प्रति वर्ष 50 अंडे)। शरीर की लंबाई 60-80 सेमी होती है। नर अपने रंग की चमक में मादाओं से भिन्न होते हैं।
2. सोना. प्रजनन का उद्देश्य सजावटी व्यक्तियों की बिक्री है। यह नस्ल अपने रंगीन पंखों (सुनहरे, गहरे हरे, नारंगी रंगों का संयोजन), पीले पंजे और चोंच से अलग है। एक व्यक्ति का औसत वजन 1.3 किलोग्राम है। नस्ल के प्रतिनिधि अक्सर मिनी-चिड़ियाघर या आउटडोर रेस्तरां के लिए सजावट बन जाते हैं।
3. चाँदी. इसे जटिल उद्देश्यों के लिए पाला जाता है: आहार संबंधी मांस प्राप्त करना या चिड़ियाघरों में बिक्री के लिए मुर्गी पालन करना। इसकी ख़ासियत इसका अर्ध-जंगली स्वभाव है (तीतर को वश में नहीं किया जा सकता, यह खुद को संभालने के लायक नहीं है)। पक्षी के पंख घने होते हैं और यह पाले के प्रति प्रतिरोधी होता है।
4. राजा तीतर- मूल्यवान शिकार खेल (मांस के लिए खेत में पाला गया)। व्यक्ति. नस्ल की ख़ासियत इसका बड़ा आकार है (नर की लंबाई पूंछ सहित 2.1 मीटर तक होती है)।

परिसर एवं पेन के लिए आवश्यक शर्तें

बड़े पैमाने पर पालन के लिए तीतरों को विशेष कंटेनरों में रखने की सलाह दी जाती है। ऐसे कमरे की व्यवस्था करना सबसे महंगे घटकों में से एक है। पक्षी के उड़ने के लिए बाड़े की ऊंचाई पर्याप्त होनी चाहिए। 1 व्यक्ति को कुल क्षेत्रफल के 2 वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है। बाड़े को एक बड़ी धातु की जाली (जाली का आकार - 2.5 सेमी) से घेरा जाना चाहिए। चेन-लिंक जाल निषिद्ध है, क्योंकि व्यक्ति इसमें फंस सकते हैं और खुद को घायल कर सकते हैं। बाड़े को ढकना सुनिश्चित करें; मछली पकड़ने का जाल इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है।

कमरे को 2 भागों में विभाजित करने की आवश्यकता है:

• पैदल चलने के लिए;
• सोने के लिए अंधेरा क्षेत्र.

कमरे को व्यवस्थित करने के बाद उसे दिखाया जाता है. कीटाणुशोधन के 5 दिन बाद ही पक्षियों को छोड़ा जा सकता है। युवा जानवरों को अलग पिंजरों में रखा जाना चाहिए। अनुभवी किसान सलाह देते हैं कि वयस्क पक्षी अपनी चोंच पर लाल चश्मा पहनें - इससे उन्हें पंख उखाड़ने से रोका जा सकेगा।

महत्वपूर्ण!पीने के बर्तन और फीडर उन स्थानों पर रखे जाने चाहिए जहाँ पक्षी अपना अधिकांश समय बिताते हैं। आप स्टोर में तैयार उपकरण खरीद सकते हैं या उन्हें स्वयं बना सकते हैं। उन्हें स्थापित करने की सिफारिश की जाती है ताकि पशुधन को फिर से परेशान न किया जा सके (तीतरों को मनुष्यों की लगातार उपस्थिति पसंद नहीं है और वे बेचैन हो जाते हैं)।

विपणन योग्य होने तक प्रति व्यक्ति लागत

न्यूनतम आवश्यक स्टाफ क्या है (200-300 जानवरों के फार्म पर आधारित)।

1. महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं और सफ़ाई को नियंत्रित करने के लिए 2-3 कर्मचारी।
2. पशुचिकित्सक का दौरा.
3. लेखाकार और प्रबंधक (फ़ीड की खरीद, उत्पादों की बिक्री स्थापित करना)।

विशिष्ट कृषि आय संरचना

उचित व्यवसाय योजना के साथ तीतर पालने से लाभ होगा। पहला चरण एक विशिष्ट क्षेत्र में मांग का अध्ययन करना है (रेस्तरां के लिए मांस की आवश्यकता हो सकती है, चिड़ियाघरों और शिकार फार्मों के लिए जीवित जानवरों की आवश्यकता हो सकती है)। इसके बाद, कार्यान्वयन का रूप और तरीका निर्धारित किया जाता है।

मांस के लिए

यह उत्पाद कोमल, स्वादिष्ट और आहारवर्धक है। उत्पाद बेचने के मुख्य तरीके महंगे रेस्तरां या विशेष स्टोर हैं। एक अन्य विकल्प निर्यात के लिए बेचना है, लेकिन इसके लिए एक निर्दिष्ट मात्रा और गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले दस्तावेजों के पूरे पैकेज की आवश्यकता होती है।

सजावटी नस्लों की बिक्री

यह आम बात नहीं है, लेकिन लाभदायक है. एक प्रजनन करने वाले व्यक्ति की कीमत आमतौर पर $500 तक पहुँच जाती है। इस दिशा में बड़ी संख्या में जोखिम (कार्य अनुभव, ज्ञान, सजावटी नस्लों की उच्च मांग) की विशेषता है।

प्रजनन के लिए बिक्री

दिशा आपको किसी महिला द्वारा या इनक्यूबेटर के माध्यम से ब्रूडिंग के माध्यम से व्यक्तियों को प्राप्त करने की अनुमति देती है। इससे बहुत सारा पैसा बच जाता है. इसका लाभ नस्लों की शुद्धता है। तीतरों का ऐसा प्रजनन व्यक्तियों को शिकार फार्मों में बेचने या शिकार प्रतियोगिताओं के आयोजन के लिए भी आवश्यक हो सकता है। एक पक्षी की कीमत 1000 से 2000 रूबल तक होती है।

घर पर तीतर का प्रजनन

यदि आप सही ढंग से व्यवसाय योजना बनाते हैं और प्रारंभिक चरण में निवेश करने के इच्छुक हैं तो अपना स्वयं का व्यवसाय रखने से लाभ होगा। 1.5-2 वर्षों में लागत पूरी तरह वसूल हो जाएगी। आय उत्पन्न करने की मुख्य दिशा मांस की बिक्री है, क्योंकि यह एक महंगा और विशिष्ट खेल है। व्यवसायिक लाभप्रदता का प्रतिशत 55-60 है।

यह किन मामलों में फार्म से बेहतर है?

एक बड़ा झुंड (न्यूनतम 200 व्यक्ति) पालते समय व्यवसाय खोलने की सलाह दी जाएगी। यदि आप तलाक लेने की योजना बना रहे हैं, तो आपको अपना खुद का व्यवसाय पंजीकृत करने की आवश्यकता नहीं है। 200 सिर वाले झुंड के लिए एक परिसर को सुसज्जित करने में 150 हजार रूबल की लागत आएगी (राशि में मुर्गियों की खरीद, चारा, टीकाकरण शामिल है)।

बड़े उद्देश्यों के लिए, लागत और जोखिम अधिक होंगे। तो, 10,000 पक्षियों की आबादी के साथ, न्यूनतम लागत 3 मिलियन रूबल है। उत्पादों की पूर्ण-चक्र बिक्री का आयोजन करते समय अंतिम भुगतान अवधि 3-4 वर्ष है:

• मांस;
• जीवित पक्षी;
• पंख;
• उर्वरक के लिए खाद.

क्या व्यवसाय उचित है?

शुद्ध लाभ स्पष्ट है - प्रति व्यक्ति 600 रूबल से कम नहीं। पोल्ट्री की लागत 200-250 रूबल से अधिक नहीं है (राशि श्रम और फ़ीड को ध्यान में रखते हुए दी गई है)। किसी भी नस्ल की मादा से आप प्रति मौसम में कम से कम 25 अंडे प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे व्यवसाय के कई फायदे हैं। इनमें उत्पादों की उच्च मांग, प्रतिस्पर्धियों की कमी और मांस की उच्च लागत शामिल हैं।

तो, यह एक नई और लाभदायक व्यवसाय दिशा है। व्यक्तियों की देखभाल करना आसान है, और उनका मांस एक वास्तविक स्वादिष्ट व्यंजन है। द्वितीय श्रेणी के कच्चे माल (पंख, गोबर) से भी लाभ कमाया जा सकता है। सजावटी पक्षियों को उगाना और शिकार के लिए पक्षियों को बेचना एक विशेष व्यवसाय क्षेत्र माना जाता है। उचित संगठन के साथ, पूर्ण भुगतान अवधि 1.5 वर्ष है।