물질이란 무엇입니까? 물질의 종류는 무엇입니까? 유기 물질과 무기 물질의 차이점


"제품"이라는 단어가 식품을 의미한다면 이상적으로는 유기농이어야 할 것 같습니다. 그러나 현대의 존재 수준에서는 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다. 합성 제품은 우리 삶에 확고하게 자리잡아 유기농 제품, 친환경 및 바이오 제품, 유기농 식품이라는 개념이 등장했습니다. 그것이 무엇인지 함께 알아 봅시다.

유기농 제품은 어떻게 재배되나요?

우리는 친환경 제품을 얻기 위해 농업 작업의 초기 단계에서 충족해야 하는 여러 가지 요구 사항을 여러분께 제시합니다.

  1. 농작물 재배는 생태학적으로 깨끗한 지역에서 이루어져야 합니다. 이는 이러한 농산물이 재배되는 밭이 고속도로, 대규모 산업 기업, 매립지 및 기타 환경을 오염시키는 물질로부터 멀리 떨어져 있어야 함을 의미합니다.
  2. 나중에 유기농 제품으로 인증받을 수 있는 식물 재배용 토지는 최소 3년 동안 합성 비료나 기타 농약 방법으로 처리하면 안 됩니다.
  3. 파종을 위해서는 유전자 변형 가공을 거치지 않은 깨끗한 종자를 사용해야 합니다.

언뜻 보면 위의 3가지 사항은 모두 쉽게 달성할 수 있는 것처럼 보입니다. 그러나 이것은 사실과 거리가 멀다. 많은 현대 농경지는 대규모 산업 중심지로 둘러싸여 있습니다. 그리고 유기농 식품을 재배하려면 환경을 오염시키는 물질로부터 멀리 떨어진 새로운 면적을 개발해야 합니다.

깨끗한 종자 물질도 상당히 큰 문제가 되었습니다. 실험실 분석 없이 종자의 순도를 결정하는 것은 매우 어렵습니다. 이것은 거의 불가능합니다. 그럼에도 불구하고 인류는 깨어나 마침내 우리가 무엇을 먹는지 궁금해하는 것 같습니다. 그리고 유기농 제품이라는 개념이 등장했다는 사실은 이러한 생각이 부도덕한 생산자가 우리에게 제공하는 모든 것을 무분별하게 소비하는 막다른 지점에서 우리를 움직였다는 것을 의미합니다.

어떤 가공제품이 바이오제품으로 분류될 수 있나요?

물론, 어떤 열처리나 최소한의 열처리도 거치지 않고 정원에서 직접 야채를 먹는 것도 좋습니다. 이것은 좋지만 모든 사람이 사용할 수는 없습니다. 사회는 대체로 도시화되어 있으며 많은 사람들이 자신의 정원을 갖고 있지 않습니다.

슈퍼마켓에 유기농 식품이 있나요? 일반적으로 친환경 제품은 무엇인가요? 가공식품에 관해 이야기한다면, 유기농 제품은 유기농 인증 방식으로 생산된 성분의 95% 이상을 함유한 제품입니다. 친환경 제품의 주요 특징을 나열해 보겠습니다.

  1. 합성 염료, 향료, 증점제 또는 향미 강화제를 포함하지 마십시오.
  2. 유해한 기술(가스 처리, 화학적 보존, ​​원자분열, 방사선 노출 등)을 사용하지 않고 생산됨
  3. 가공된 제품을 구성하는 거의 모든 성분은 유기농이며 책임감 있게 재배되었습니다.

친환경제품은 누가 인증하나요?

세계에는 1972년에 창설된 국제생태농업운동연맹(IFOAM)이 있습니다. 여기에는 100개국의 760개 조직이 포함됩니다. 수년에 걸쳐 개발된 기본 IFOAM 표준이 있으며, 이에 따라 식품에 유기농 상태가 지정되거나 지정되지 않습니다. IFOAM의 활동을 안내하는 여러 가지 원칙도 있습니다.

  1. 건강의 원칙 - 인간을 포함한 지구의 생태계 전체가 그 필수 구성 요소로서 건강해야 합니다.
  2. 정의의 원칙은 땅, 자연, 동물 및 사람에 대한 공정하고 신중한 태도입니다.
  3. 배려의 원칙은 농산물 생산으로 인해 토양이 고갈되어서는 안되며, 다음 세대에 대해 생각하고 그들에게 사막이 아닌 비옥하고 깔끔한 토양을 유산으로 남겨주어야 한다는 것입니다.
  4. 환경 친화의 원칙 - 유기농업은 자연 순환을 고려하여 자연을 방해하거나 불협화음을 유발하지 않고 반대로 환경을 보존하고 개선합니다.

이러한 원칙과 기준에 따라 친환경 식품을 생산하고 유기농 제품에 대한 식별 표시를 신청하는 기업과 단체는 생산 조건을 확인한 후 해당 표시를 부여받습니다. 제품이 EU 국가에서 생산되는 경우 ORGANIC FARMING 마크의 소유자가 되고, 미국에서 생산되는 경우 USDA ORGANIC 마크의 소유자가 되는 것은 모든 브랜드에게 매우 영광스럽고 유익한 일입니다. 그러나 EU 국가에서 생산된 친환경 식품에는 원산지 국가의 국가 마크가 부착될 수도 있습니다. 일본은 또한 유기농 농산물 생산에 대한 표준을 도입했으며 가치 있는 제품에 마크를 부여했습니다.

친환경 제품을 생산하는 기업의 가격 정책

유럽연합(EU) 국가와 미국에서는 바이오제품 가격이 기존 제품 가격보다 40~60% 높다. 이는 여러 가지 객관적인 이유 때문입니다.

  1. 제초제와 살충제를 사용하지 않는 밭을 가공하려면 추가 노동력이 필요하며 이는 친환경 제품 가격에 영향을 미칩니다.
  2. 화학적 처리를 하지 않으면 숙성 기간은 늘어나고 저장 기간은 줄어들게 되는데, 이는 유기농 제품을 보존하고 소매 체인에 적시에 배송하는 데에도 많은 비용과 노력이 필요합니다.
  3. 밭, 종자, 제품의 인증 과정은 복잡하고 시간이 오래 걸릴 뿐만 아니라 비용도 꽤 많이 들기 때문에 유기농 제품의 최종 가격에도 영향을 미칩니다.

EU와 미국 정부의 공으로 유기농업의 중요성과 전망을 이해하고 농민과 구매자를 지원하기 위해 정부 보조금을 할당한다는 점에 유의해야 합니다. 그렇지 않으면 유기농 식품의 가격이 훨씬 더 높아질 것입니다. 불행하게도 소비에트 시대 이후의 영토에는 유기농업 개발을 위한 정부 보조금이 있을 뿐만 아니라 특정 제품의 환경 순도를 결정하는 기준조차 없습니다.

그래서 유기농 식품은 재배 면적이 적은 국가에서 공급되지만 환경 친화적인 제품을 재배하려는 욕구는 더 큽니다. 배송 및 통관 비용을 고려하면 이러한 제품은 더 이상 40-60% 더 비싸지 않고 300-500% 더 비쌉니다.

소비에트 이후 국가의 영토에서 식품에 "바이오", "에코", "자연"이라는 라벨을 붙이는 것은 의미상 의미가 없으며 마케팅 전략으로만 간주될 수 있습니다. 따라서 국내 제조사의 실제 친환경 제품을 찾는 것은 상당히 어렵습니다.

사실, 유기농 제품의 또 다른 훌륭한 공급원이 있습니다. 이것은 여름 별장과 농촌 지역의 정원에서 재배되는 농산물로 독성 화학 물질이 없음을 의미합니다. 그러한 제품의 잉여분은 시장으로 수출되며 우리의 관심과 영양을 받을 가치가 있습니다. 그리고 이 제품들이 가짜 아름다움으로 눈을 즐겁게 하지 못하더라도 가격이 저렴하고, 해외에서 가져온 금속 맛이 나는 야채보다 그 효능이 더 큽니다.

모든 과학은 개념으로 가득 차 있으며, 이러한 개념이 숙달되지 않으면 간접적인 주제를 배우기가 매우 어려울 수 있습니다. 자신이 어느 정도 교육을 받았다고 생각하는 모든 사람이 잘 이해해야 할 개념 중 하나는 재료를 유기물과 무기물로 나누는 것입니다. 사람의 나이는 중요하지 않습니다. 이러한 개념은 인간 삶의 모든 단계에서 일반적인 발달 수준을 결정하는 데 도움이 되는 개념 목록에 있습니다. 이 두 용어의 차이점을 이해하려면 먼저 각 용어가 무엇인지 알아야 합니다.

유기 화합물 - 그것은 무엇입니까?

유기 물질은 다음을 포함하는 이질적인 구조를 가진 화합물 그룹입니다. 탄소 원소, 서로 공유적으로 연결되어 있습니다. 탄화물, 석탄, 카르복실산은 예외입니다. 또한 구성 물질 중 하나는 탄소 외에 수소, 산소, 질소, 황, 인, 할로겐 원소입니다.

이러한 화합물은 단일, 이중 및 삼중 결합을 형성하는 탄소 원자의 능력으로 인해 형성됩니다.

유기 화합물의 서식지는 살아있는 존재입니다. 그들은 살아있는 존재의 일부일 수도 있고 중요한 활동(우유, 설탕)의 결과로 나타날 수도 있습니다.

유기 물질 합성 생성물로는 식품, 의약품, 의류 품목, 건축 자재, 각종 장비, 폭발물, 각종 광물질 비료, 중합체, 식품 첨가물, 화장품 등이 있습니다.

무기 물질 - 그것은 무엇입니까?

무기 물질은 탄소, 수소 또는 구성 요소가 탄소인 화합물을 포함하지 않는 화합물 그룹입니다. 유기물과 무기물 모두 세포의 구성 요소입니다. 생명을 주는 요소 형태의 첫 번째, 물, 미네랄, 산, 가스 구성의 다른 요소.

유기물질과 무기물질의 공통점은 무엇인가요?

겉보기에 반대되는 두 개념 사이에 공통점은 무엇일까요? 이들에게는 다음과 같은 공통점이 있는 것으로 나타났습니다.

  1. 유기 및 무기 기원의 물질은 분자로 구성됩니다.
  2. 특정 화학 반응의 결과로 유기 및 무기 물질을 얻을 수 있습니다.

유기 및 무기 물질 - 차이점은 무엇입니까

  1. 유기농 제품은 과학적으로 더 잘 알려져 있고 연구됩니다.
  2. 세상에는 훨씬 더 많은 유기물질이 있습니다. 과학에 알려진 유기물의 수는 약 백만 개, 무기물은 수십만 개입니다.
  3. 대부분의 유기 화합물은 화합물의 공유 특성을 사용하여 서로 연결되며, 무기 화합물은 이온 화합물을 사용하여 서로 연결될 수 있습니다.
  4. 들어오는 요소의 구성에도 차이가 있습니다. 유기 물질은 탄소, 수소, 산소 및 덜 일반적으로 질소, 인, 황 및 할로겐 원소로 구성됩니다. 무기 - 탄소와 수소를 제외한 주기율표의 모든 원소로 구성됩니다.
  5. 유기 물질은 고온의 영향에 훨씬 더 민감하며 저온에서도 파괴될 수 있습니다. 대부분의 무기물은 분자화합물의 종류 특성상 극심한 열의 영향을 덜 받습니다.
  6. 유기 물질은 세계의 살아있는 부분(생물권)의 구성 요소이고 무기 물질은 무생물 부분(수권, 암석권 및 대기)입니다.
  7. 유기 물질의 구성은 무기 물질의 구성보다 구조가 더 복잡합니다.
  8. 유기 물질은 화학적 변형과 반응의 다양한 가능성으로 구별됩니다.
  9. 유기 화합물 사이의 공유 결합 유형으로 인해 화학 반응은 무기 화합물의 화학 반응보다 약간 더 오래 지속됩니다.
  10. 무기 물질은 생명체를 위한 식품이 될 수 없으며, 더욱이 이러한 유형의 조합 중 일부는 생명체에 치명적일 수 있습니다. 유기 물질은 살아있는 자연에 의해 생산되는 산물이자 살아있는 유기체 구조의 요소입니다.

화학에서는 유기 물질과 무기 물질의 두 가지 유형을 구별하는 것이 전통적입니다. 그들의 특이성은 무엇입니까?

유기물질이란 무엇인가요?

개념 " 유기물"화학에서는 주로 다음과 같은 특징을 갖는 화합물에 해당합니다.

  1. 상대적으로 복잡한 분자 구조;
  2. 낮은 용융 온도;
  3. 고온에 노출 시 분해성(많은 경우에 이산화탄소와 물이 형성됨);
  4. 분자 내 탄소와 수소의 존재;
  5. 많은 경우 - 매우 높은 분자량;
  6. 생물학적 기원.

일반적인 유기 물질은 단백질, 탄수화물, 지질입니다. 현대 화학에서는 전체적으로 약 1,800만 개의 해당 화합물이 분류되었습니다. 연구자들에 따르면, 유기 물질 분자에 탄소가 존재하기 때문에 매우 다양한 유기 물질이 가능하다고 합니다. 이 화학 원소는 다른 원소와 가장 광범위한 결합을 형성할 수 있습니다.

주로 유기 물질만이 이성질체를 특징으로 합니다. 즉, 분자 내 동일한 원자 세트를 가진 화합물이 형성되지만 배열이 다르기 때문에 물리적, 화학적 특성 측면에서 실제로 다른 물질이 형성됩니다.

따라서 가장 일반적인 이성질체는 포도당과 과당입니다. 그들은 동일한 원자 세트를 가지고 있지만 배열이 다른 분자로 구성됩니다. 포도당과 과당의 기본 성질은 동일하지만, 차이점도 상당히 많기 때문에 서로 다른 두 가지 물질로 간주됩니다.

무기물질이란 무엇인가요?

화학에서 "무기 물질"의 개념은 다음과 같은 특징이 있는 화합물에 해당합니다.

  1. 상대적으로 단순한 분자 구조;
  2. 어떤 경우에는 - 매우 높은 용융 온도;
  3. 많은 경우 - 분해가 매우 어렵습니다(예: 구조의 초기 단순성으로 인해).
  4. 비교적 작은 분자량.

모든 무기 화합물에 탄소와 수소가 존재하는 것은 아닙니다. 관련 물질이 항상 생물학적 기원을 지닌 것은 아닙니다.

현대 화학에서는 유기 화합물보다 분류되는 무기 화합물이 훨씬 적습니다. 이러한 물질에는 약 10만 개가 일반적이지 않습니다.

세계에서 가장 흔한 무기 물질 중 하나는 물입니다. 그 분자는 산소와 수소 원자로 구성되어 있으며 개별적으로는 가스로서 무기 물질로 간주될 수도 있습니다. 일반적으로 접하는 다른 유형의 관련 물질로는 금속, 염 및 다양한 이원 화합물이 있습니다.

비교

유기 물질과 무기 물질 사이에는 한 가지 이상의 차이점이 있습니다. 이들 사이의 차이점은 다음과 같은 측면에서 볼 수 있습니다.

  1. 분자 구조;
  2. 녹는 온도, 분해;
  3. 분자 무게;
  4. 분자 내 탄소와 수소의 존재;
  5. 기원.

현대 화학에서 일반적인 분류를 따른다면 무기 물질의 총 수인 10만 개는 유기 물질의 수인 1,800만 개보다 눈에 띄게 열등합니다.

유기 물질과 무기 물질의 차이점을 확인한 후 결론을 작은 표에 반영하겠습니다.

테이블

유기물 무기물질
상대적으로 복잡한 분자 구조를 가지고 있음비교적 간단한 분자 구조를 가지고 있습니다.
상대적으로 낮은 용융 및 분해 온도가 특징많은 경우 매우 높은 온도에서 녹아 분해됩니다.
그들은 일반적으로 고분자량을 가지고 있습니다.그들은 일반적으로 작은 분자량을 가지고 있습니다.
대부분의 경우 분자에는 탄소와 수소가 포함되어 있습니다.분자에 탄소와 수소가 포함되어 있지 않을 수 있음
대개 자연 유래항상 자연 유래는 아닙니다.
1,800만 가지 품종 이용 가능100,000가지 품종 이용 가능

현재 높은 수확량을 창출하고 토양 비옥도를 유지하기 위해 여름 거주자들은 수확 시 토양에서 제거된 성분을 포함하는 광물질 비료를 사용합니다. 비료는 작물 수확량을 단기적으로 증가시키는 동시에 토양의 부식질 양, 즉 토양의 자연 비옥도를 감소시키는 것을 알아야합니다.

최근 몇 년 동안 생태 농업으로 전환한 토지 소유자의 수가 늘어나고 있습니다. 이 경우 생태학의 기초는 천연 제품만을 일상 생활에서 사용하는 것이며, 수확에서 가져온 물질을 대지로 돌려 보내지 않으면 생산이 불가능합니다. "화학적 웰빙"에 대한 가치 있는 대체품은 천연 ​​비료, 즉 식물성 식품을 먹는 동물의 폐기물입니다. 분뇨는 그러한 유기질 비료입니다.

광물질 비료는 화학 공장에서 생산되며, 토양에 적용될 때 접근 가능한 형태로 변환되어야 하는 식물의 이물질입니다.

  • 식물이 이용할 수 있으려면 영양염의 성분이 킬레이트 형태로 전환되어야 합니다.
  • 광물질 비료에는 식물에 필요한 화학 원소의 좁은 목록만 포함되어 있습니다.
  • 비료는 매개변수와 식물의 필요를 고려하여 토양에 적용됩니다.
  • 광물질 비료는 부식질 형성에 기여하지 않아 자연적인 토양 비옥도를 감소시킵니다.

유기 비료의 영양소는 동물의 중요한 활동의 ​​산물이고 생태계에서는 자연 요소이기 때문에 식물에 더 쉽게 접근할 수 있습니다. 농업의 유일한 한계는 부적절한 농업 관행으로 인해 과일과 채소에 아질산염이 축적된다는 것입니다. 처리되면 유기 폐기물은 토양 비옥도 수준을 결정하는 부식질을 형성합니다.

다음 유형의 분뇨는 동물로부터 얻습니다.

  • 소(뮬린);
  • 말;
  • 돼지고기;
  • 조류(닭);
  • 토끼;
  • 양 등

각 종류의 분뇨는 고유한 특성과 구성을 가지고 있으며 토양에 미치는 영향의 지속 기간도 다릅니다.

능률 소똥: 가벼운 사양토와 사양토에서는 2~3년, 무거운 점토 토양에서는 4~6년 내에 가장 큰 효과를 나타냅니다.

새 배설물 1년 안에 분해됩니다. 이것은 가장 빠르게 작용하는 유기 비료입니다. 비료에 사용하는 것이 편리합니다. 그러나 새똥의 농도가 너무 높아 10~12배로 희석해야만 비료로 사용이 가능하다.

말똥- 최고 중 하나입니다. 다공성 구조와 풍부한 화학 성분, 높은 분해 온도로 야외 및 온실에서 사용할 때 가장 효과적입니다. 농업의 기계화로 인해 농장의 말똥의 양이 크게 감소했습니다. 뮬린보다 가용성이 떨어졌습니다.

돼지 분뇨정원사가 덜 사용합니다. 그것은 높은 질소 함량(매운 암모니아 냄새)과 많은 수의 기생충을 포함하고 있습니다. 신선하게 사용할 수 없습니다. 일반적으로 말초와 혼합된 백운석 가루를 첨가하고 (연충으로부터의) 자연 소독을 위해 1년 동안 퇴비화한 다음 토양에 적용합니다. 돼지분뇨는 분해온도가 높아서 좋습니다. 말퇴비와 함께 1년간 발효를 거쳐 고품질의 퇴비를 얻을 수 있습니다.

필요한 경우 다른 동물과 새의 분뇨를 사용하여 토양 지표를 개선하고 토양 비옥도를 높입니다.

분뇨의 유익한 특성

분뇨의 기본은 침구(짚, 풀, 톱밥 및 기타 식물 찌꺼기)와 혼합된 다양한 동물의 배설물입니다. 분해 정도에 따라 분뇨는 3가지 범주로 나눌 수 있습니다.

  • 깔짚이 깔려 있고 깔짚이 없는 신선한 분뇨;
  • 슬러리;
  • 반 썩은 거름;
  • 썩은 거름 또는 부식질.

물로 희석하지 않은 침구가없는 신선한 분뇨 - 두껍고 흐르지 않으며 수제 사워 크림의 일관성이 있습니다 (버터처럼 칼로자를 수 있음).

신선한 깔개 분뇨는 짚이나 기타 물질(톱밥, 작은 부스러기)과 혼합되어 주어진 모양을 쉽게 유지합니다.

슬러리는 신선한 분뇨보다 덜 농축된 구성을 가지고 있습니다. 기본적으로 이것은 모든 정원, 베리 및 채소 작물을 비료로 사용하는 질소-칼륨 액체 비료입니다. 식물이 타는 것을 방지하기 위해 슬러리를 1:5-6의 비율로 희석합니다. 물을 준 후 적용하십시오. 퇴비를 쌓을 때 습기를 공급하는 데 사용됩니다.

반썩은 것은 야외에 한동안(3~6개월) 방치된 후 부분적으로 건조되고 분해된 것입니다. 쓰레기는 썩었고 손에 쉽게 부서집니다. 특히 부식질이 고갈된 토양에서 굴착을 위한 주요 비료로 사용됩니다.

부식질은 쓰레기 및 기타 함유물의 개별 구성 요소가 보이지 않는 완전히 썩은 과립 덩어리입니다. 여름 거주자가 사용하는 가장 일반적인 천연 비료입니다.

부식질의 영양분과 질소 함량은 신선한 거름에 비해 2~3배 적기 때문에 식물의 성장기에 직접 사료로 사용할 수 있습니다.


분뇨의 기본 영양소 함량

분뇨에는 식물에 영양을 공급하고 토양의 물리적, 화학적 특성과 구조를 개선하는 성분이 포함되어 있습니다. 유기물의 원천인 분뇨는 발효 중 부식질 화합물을 형성하여 토양의 자연적 비옥도를 증가시킵니다.

모든 조건(신선한 것, 반 썩은 것, 부식질)의 분뇨는 질소, 인, 칼륨, 칼슘, 규소, 황, 염소, 마그네슘, 붕소, 망간, 코발트, 구리, 아연, 몰리브덴. 분뇨의 활성 미생물은 토양 미생물총의 주요 에너지원입니다.

모든 유형의 분뇨는 알칼리성 특성으로 구별되며 알칼리도 표시기는 pH = 8-9 단위에 도달합니다. 젖소 배설물은 8.1, 말 배설물은 7.8, 돼지 배설물은 7.9 단위입니다. 당연히 이들의 적용은 토양을 알칼리화시켜 산도를 감소시킵니다. 기본 영양소의 함량은 표 1의 평균 지표에 나와 있습니다.

표 1. 주요 유형의 분뇨 및 깔짚의 화학적 조성

분뇨의 사용.

광물질 비료와 달리 유기 비료의 영양분 함량은 훨씬 낮지만 유기물은 토양의 물리적, 화학적 특성을 개선하고, 토양을 느슨하게 하고, 흡수 능력을 높이고, 유익한 미생물로 풍부하게 하며, 접근 가능한 환경에서 식물에 필요한 영양분을 제공합니다. 쉽게 소화되는 형태.

표 2. 분뇨 적용률

신선한 분뇨 사용 규칙

신선한 거름은 가장 농축된 비료이기 때문에 가을과 겨울에 과채류가 없는 밭에 토양에 시용됩니다. 그들은 25-30 깊이, 덜 자주-최대 40cm까지 묻혀 있습니다.

봄 시비는 중기 및 후기 작물에만 제공됩니다. 초기 작물의 경우 가을 파기에만 분뇨를 적용합니다(표 3).

표 3. 신선한 젖소 분뇨의 시비 빈도 및 비율

문화 적용률, kg/m² 면적 적용빈도
양파, 양배추, 마늘 4-6kg/m²
오이, 호박, 스쿼시, 호박, 멜론 6-8kg/m² 가을이나 봄부터 굴착용
흰 양배추 토마토의 후기, 중기 및 후기 품종 4-5kg/m², 양배추 최대 6kg/m² 가을이나 봄부터 굴착용
딜, 셀러리 5-6kg/m² 가을이나 봄부터 굴착용
당근, 감자, 사탕무 4kg/m² 가을이나 봄부터 굴착용
베리(건포도, 라즈베리, 구스베리) 최대 5cm 층 매년 가을에만
이과 및 핵과 작물 나무 한 그루당 최대 3kg 가을에는 2~3년 간격으로
딸기 야생 딸기 행 간 10kg/m² 가을에는 3년에 한 번씩
포도 해결책: 뮬린 1부와 물 20부 가을에는 2~4년에 한 번씩

겨울에는 눈 위에 신선한 거름을 뿌립니다. 눈이 녹은 후 토양에 떨어져 봄에 파냅니다. 심는 깊이는 가을과 같습니다.

눈 적용률은 1.5배 높습니다. 이는 겨울 동안 일부 영양소(질소)가 손실되기 때문입니다. 일반적으로 분뇨는 살포하기 전 2~3개월 동안 더미로 남아 있습니다. 이 기간 동안 잡초 씨앗 중 일부는 "거름 연소"라는 고온으로 인해 죽습니다. 헛간의 거름이 즉시 밭에 떨어지면 휴경지로 두어 여름에 잡초를 파괴하는 것이 좋습니다.

유기물을 과도하게 섭취한 작물, 특히 야채는 유통기한을 급격하게 단축시킨다는 점을 기억하십시오. 야채, 특히 뿌리 작물은 뿌리 부패의 영향을 더 자주 받고, 역병 및 흰가루병 발병률이 증가합니다. 식물에 과잉 공급을 방지하려면 표 3의 데이터를 사용하십시오.

표 3. 분뇨량, kg/10 l 버킷

먹이를 위해 신선한 뮬린 사용하기

Mullein은 여름철에 채소와 정원 작물에 비료를 주는 데 사용할 수 있습니다. 비료에는 저농도 발효 수용액이 사용됩니다.

솔루션 준비 : 모든 용기 (아연 도금 통이 더 편리함)에 분뇨를 1/3 채우고 물로 채우고 닫습니다. 하루에 한 번 저어주세요. 발효는 1~2주간 지속됩니다. 이것이 모주입니다.

베리 밭과 과일 나무에 먹이를 주려면 작업 용액을 준비하십시오. 용기에서 모액 1통을 물로 3-4배 희석합니다. 비료는 어린 잎 단계에서 수행됩니다. 작업 용액은 1m² 당 10 리터의 작업 용액 비율로 뿌리에 물을 뿌린 후 적용됩니다. 뿌리 덮개를하십시오.

야채 작물의 경우 작업 용액은 원액 1리터당 물 8-10리터의 비율로 준비됩니다. 비료는 물을 뿌리는 동안 또는 뿌리 덮개 아래에 물을 뿌린 후 성장 기간 동안 1-2 번 광물질 비료 (필요한 경우)와 번갈아 가며 수행됩니다.


반썩은 거름의 적용

반썩은 거름은 농도가 덜하고 비료나 덮개로 직접 사용할 수 있습니다.

비료를 사용하려면 비료 1부와 물 10부의 농도로 용액을 준비하십시오. 저어 정원과 베리 작물에 적용하십시오.

느슨해진 토양의 수관 외경을 따라 나무에 물을 주거나 수관 주위에 1-2 줄로 자른 고랑에 물을줍니다.

비료는 수풀에서 15-20cm 떨어진 수풀에 적용됩니다.

채소 작물의 경우, 줄 사이의 고랑(넓은 경우) 또는 화단을 따라 자른 고랑에.

식물 뿌리 아래에는 반쯤 썩은 뮬린 용액을 부을 수 없습니다.

최고 드레싱은 흙으로 덮고 필요한 경우 물을 뿌리고 멀칭합니다.

반 썩은 덩어리는 양배추, 호박, 시금치에 좋은 비료입니다. 이 비료를 사용하면 이러한 작물은 뿌리 작물, 달콤한 고추, 토마토 및 가지의 훌륭한 전임자가 될 것입니다.

썩은 거름의 적용

부식질의 형성

썩은 거름 또는 부식질은 토양에 있는 부식질의 주요 공급원입니다. 부식토는 건강한 토양 기질의 봄 냄새가 나는 균질하고 자유롭게 흐르는 짙은 갈색 물질입니다. 미생물의 영향으로 분뇨를 발효시켜 형성됩니다. 결과적으로 부식질, 부식산 및 더 단순한 광물 화합물이 형성됩니다. 부식질의 구성은 가볍습니다. 1m3에는 700-800kg의 부식질이 포함되어 있습니다. 표준 10리터 버킷의 양은 6~7kg입니다. 건강하게 익은 부식질에는 냄새가 없습니다.


부식질의 성질

부식질은 다음과 같은 농업적 특성을 가지고 있습니다.

  • 토양 다공성을 개선합니다.
  • 수분을 유지하는 능력을 증가시킵니다.
  • 광합성을 향상시켜 작물 수확량을 증가시킵니다.
  • 식물의 성장과 발달을 활성화합니다.
  • 질병 및 해충 피해에 대한 저항력을 증가시킵니다.
  • 유익한 미생물로 토양 기질을 채 웁니다.
  • 제품에 중금속 축적을 줄입니다.
  • 꽃 작물 등의 장식 효과를 향상시킵니다.

고품질 부식질을 준비하는 방법은 무엇입니까?

  • 구성 요소를 보관하기 위해 그늘에 장소를 할당하십시오.
  • 전면 벽이 열려 있도록 즉석 재료로 울타리를 쳤습니다.
  • 구성 요소는 10-15cm 간격으로 층으로 배치됩니다. 구성 요소 – 짚, 짚 절단, 잎, 신선한 및 반 썩은 거름;
  • 각 층에 물 또는 희석된 슬러리, 멀린 용액을 쏟습니다.
  • 물이 통과하지 못하게하는 필름이나 기타 재료로 상단을 덮으십시오 (비로부터).
  • 필름을 덮으려면 통풍구를 통한 공기 접근이 필요합니다.
  • 건조한 날씨에는 주기적으로 삽과 물을 삽니다. 발효 중 습도는 50-60% 이내, 온도는 +25...+30*C입니다.
  • 발효 속도를 높이려면 준비물(Baikal EM-1, Ekomik Harozhny, Siyanie-3 등)을 사용하여 구성 요소 층을 쏟는 것이 좋습니다.

모든 요구 사항이 충족되면 1~2개월 이내에 성숙한 부식질을 얻을 수 있습니다.

제안된 방법 외에도 분뇨를 부식질이나 퇴비로 신속하게 처리하는 다른 방법이 있으며, 이는 정원 작물에 비료를 주고 먹이는 데에도 사용됩니다. 예를 들어, 캘리포니아 벌레를 이용한 해충 퇴비화, 호기성 및 혐기성 퇴비화 등이 있습니다.

여름 별장에서 부식질 사용

부식질은 다음 용도로 사용됩니다.

  • 토양 비옥도 개선;
  • 성장기 동안 농작물의 비료 및 비료;
  • 묘목 재배를 위한 토양 혼합물 준비;
  • 실내 화훼 작물용 토양 혼합물 준비 등

부식질 사용 규칙

부식질에는 식물의 뿌리 시스템을 손상시키지 않는 최소한의 암모니아 잔류물이 포함되어 있습니다. 따라서 부식질은 주요 비료로 사용되거나 따뜻한 계절에 비료로 사용될 수 있습니다.

봄에 파종/식재를 위해 토양을 준비할 때 파종을 위해 권장량의 부식질을 10-15cm 토양층에 추가합니다. 평균적으로 1m² 면적당 10-15kg의 부식질이 사용됩니다.

부식질은 모든 작물에 뿌리 덮개로 사용되며, 여름 동안 썩어 자라는 식물을 위한 추가 비료 역할을 합니다.

부식질은 묘목과 꽃 작물 재배를 위한 대부분의 토양 혼합물에 포함되어 있습니다. 그러나 묘목의 경우 토양 혼합물에 최대 50%의 부식질이 포함될 수 있으면 적당한 양의 비료가 화단 작물에 적용됩니다. 과도한 부식질은 ageratum, eschscholzia 및 cosmos의 "지방화"를 유발할 수 있습니다. 개화에 해를 끼치면 식물의 영양량이 증가합니다.

실내 식물의 경우 부식질 비율은 준비된 기질 부피의 최대 1/3입니다.

산딸기와 기타 관목은 봄부터 7월까지 토양에 묻히지 않고 5cm 두께의 덮개로 멀칭할 수 있습니다.

온실에서는 첫 해에 부식질을 40-60kg/m²의 비율로 화단(주 기질 외에)에 적용합니다. 이후 몇 년 동안 토양을 변경하기 전에 매년 15-25kg/m²가 추가됩니다.

여름에는 부식질을 물 10-15 부분 당 1 부분 이하의 비율로 잎과 뿌리 먹이를 위해 물로 희석합니다.

부식질은 신선한 분뇨와 마찬가지로 따뜻한 침대를 만드는 데 사용됩니다.

분뇨의 용도와 그 처리 유형에 대한 간단한 목록은 토지에 대한 유기물의 이점을 명확하게 강조했습니다. 유기 비료를 사용하면 현장의 자연적 비옥도를 높이는 주요 문제를 포함하여 가정 정원 가꾸기 및 정원 가꾸기의 많은 문제를 해결할 수 있습니다.

친애하는 독자 여러분! 정원 및 베리 작물을 위한 거름, 부식질, 퇴비를 처리하고 사용하는 방법을 공유하십시오. 토양 비옥도를 높이고 생산성을 높이며 질병 및 해충에 대한 작물 면역력을 높이기 위해 토양에 특이한 비료 및 기타 화학 물질을 최소한으로 사용하여 자연 농업을 수행한 경험을 공유하십시오.

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