미니 동물 농장을 만드는 방법. 나만의 낙농장: 사업 계획의 핵심 포인트

50인용 외양간 – 최적의 솔루션소규모 가족 농장의 경우. 을 위한 성공적인 사업가축 사육 규칙을 준수해야합니다. 모든 요구 사항과 고품질 장비를 고려하여 헛간을 건설하면 동물의 건강 문제를 피하고 생산성을 높이는 데 도움이 됩니다. 초보 농부는 질문에 직면합니다. 자신의 손으로 헛간을 만들거나 전문 팀의 도움을 받을지, 사용할 재료는 무엇이며 프로젝트 비용은 얼마입니까?

소 사육 요건

헛간의 미기후는 온도, 조명, 습도, 유해 가스 농도 등 다양한 요소로 구성됩니다. 젖소는 특히 조건이 까다로우며 임신 3개월과 7~8개월에 민감도가 최고조에 달합니다.

축사의 온도는 소 몸의 열교환 과정에 영향을 미칩니다. "열 중립 구역"이라는 개념이 있습니다. 이것 온도 체계, 동물 신체의 신진 대사가 중단되지 않습니다. 다양한 소 품종의 경우 이 구역은 +4 – +20 °C 범위에 위치합니다.

실내 습도가 높으면 동물의 과열 및 저체온증이 발생할 수도 있습니다. 습도가 85% 이상 고온열 전달을 어렵게 만들고 동물이 과열됩니다. ~에 저온습도가 높으면 감기에 걸립니다.

동시에 공기가 건조해지는 것을 허용해서는 안 됩니다. 습도가 40% 미만이면 점막, 호흡기, 피부, 뿔, 발굽이 영향을 받습니다.

암모니아, 황화수소, 일산화탄소 등 유해가스는 소의 노폐물이다. 공기 중 농도는 규정에 의해 규제됩니다. 자연환기가 부족한 경우 50두 규모의 축산단지에는 강제식 후드를 설치하고 있습니다.

바닥을 직접 설치할 때는 바닥이 밀봉되어 있고 슬러리가 균열 안으로 침투하지 않는지 확인해야 합니다.

자연 채광은 동물의 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 구루병 발병과 뼈 연화를 예방하고 신체의 대사 과정을 자극합니다. 침투용 햇빛헛간에는 창문이 설치되어 있습니다.

헛간 디자인에는 다음이 포함되어야 합니다. 인공 조명어린 동물을 키우는 데 사용되는 백열등. 송아지의 경우 표준은 50럭스이고, 비육 기간에는 20~30럭스입니다.

소 50두 규모의 축산농장이 설치와 연계되어 있습니다. 기계 장비, 그 작업은 자동으로 발생하지 않습니다. 어느 정도 적응하면서 생산 소음젖소는 이 자극제의 영향으로 여전히 성능 저하를 경험합니다. 표준에 따르면 헛간 소음 수준은 70데시벨을 초과해서는 안 됩니다.

에어컨, 히터 및 기타 장비의 설치 계획은 설계 단계에서 고려되어야 합니다. 헛간은 깨끗하게 유지되어야 합니다. 분뇨는 스크레이퍼로 제거하고 톱밥 바닥재는 정기적으로 손으로 교체합니다.

젖소의 건조 기간은 유방염의 위험이 높은 것이 특징입니다. 이 기간에는 위생에 더 많은 관심을 기울여야 합니다.

가축 사육 조건을 보장하기 위해 모이통과 통로를 고려하여 젖소 당 최소 6m2의 면적이 할당되고 송아지가있는 젖소의 경우 최소 10m2가 할당됩니다. 이를 기준으로 새끼 50마리를 수용할 수 있는 전체 면적은 송아지의 탄생까지 고려하면 약 500㎡가 될 것으로 보인다.

현장의 헛간 배치는 다음에 맞아야합니다. 일반적인 개념농장 단지.

건축 자재는 기후와 지역의 가용성에 따라 선택됩니다. 나무, 벽돌, 콘크리트 블록 또는 폼 블록을 사용하여 손으로 헛간을 만들 수 있습니다.

소를 사육하는 대규모 단지를 건설할 때 프레임 방식과 샌드위치 패널이 자주 사용됩니다. 가장 간단하고 저렴한 것은 프레임리스 기술입니다. 아치형 격납고는 아치형 프로필을 구축하여 경량 기초 위에 구축됩니다.

예상 건설 비용 및 건설 시간:

• 벽돌 – 12,500 RUR/m2(6-12개월);
• 샌드위치 패널 – 7550 RUR/m2(3-6개월);
• 적층 베니어 목재 – 8100 RUR/m2(6-12개월);
• 프레임 건물 – 3400 RUR/m2(1-3개월);
• 프레임 없는 격납고 – 1800 RUR/m2(2-10일).

헛간을 건설할 때 다음 치수가 관찰됩니다: 벽 높이 - 2.5m(영구 바닥재 포함 - 3m), 지붕 높이 - 능선까지 - 3.5m 창문은 소가 접근할 수 없는 높이에 배치됩니다.

바닥이 지상보다 높아집니다. 액체 배수를 위해 2cm/m의 경사로 수행됩니다. 소의 사지 질환을 유발하지 않도록 더 큰 경사를 만드는 것은 권장되지 않습니다. 최선의 선택– 점토 판자 바닥. 점토가 없는 보드는 실용적이지 않습니다. 빠르게 사용할 수 없게 되고 균열을 통해 흐르는 분뇨 액체가 그 아래에 축적되어 독성 물질을 방출합니다.

천장은 두꺼운 판자로 만들어져 있습니다. 그들 사이의 균열은 점토로 덮여 있습니다. 천장은 톱밥이나 모래로 단열되어 있으며 10-15cm의 층으로 펼쳐져 있습니다. 추운 지역에서는 이중 바닥으로 천장을 만드는 것이 좋습니다.

내부 구조 및 장비

계획 내부 장치헛간에는 가판대, 모이통 및 통로 배치가 포함됩니다. 마구간에는 다음 크기: 1.7x1.1m. 톱밥이나 잘게 썬 짚을 축사 바닥에 부어 동물이 누울 수 있는 건조한 장소를 제공하거나 영구 나무 바닥을 설치합니다.

후면에는 슬러리를 배출하기 위한 슈트가 장착되어 있습니다. 치수는 너비 – 20x10cm입니다. 홈통은 액체 수집기를 향해 기울어져 있어야 합니다. 헛간에서 슈트를 제거하기 위해 벽에 구멍이 생기고 밸브로 닫힙니다.

매점 앞에는 먹이통과 음료수 그릇이 놓여 있습니다. 가장 간단한 피더는 스톨 길이를 따라 있는 상자 여물통으로, 다음 치수를 갖습니다. 상단 너비 - 70cm, 하단 - 40cm, 젖소를 향한 측면 높이 - 25-30cm, 외부 - 70cm의 이러한 피더는 건조하고 신중하게 계획된 보드로 쉽게 만들 수 있습니다.

피더 수정에는 다음이 포함됩니다.

• 쉬운 청소를 위해 측면을 접을 수 있습니다.
• 높이 조절이 가능한 리프팅(높은 영구 바닥재 사용 시 사용).

송아지 케이지는 스톨 측면에 배치됩니다.

헛간 건설에는 많은 뉘앙스가 포함됩니다. 그들의 이해 없이는 자신의 손으로 양질의 농장을 짓기가 어렵습니다. 처음 농부를 위한 이 경우건설 팀에 연락하여 고려한 프로젝트를 선택하는 것이 좋습니다 일반적인 권장 사항소 함량에 따라, 기후 특징지역, 필요한 장비턴키 건설을 주문합니다.

우유에 대한 수요는 항상 존재합니다. 툰드라나 사막에 살지 않는 한 소를 위한 목초지도 문제가 되지 않습니다. 일하고 돈을 벌고 싶고, 조상의 땅에 살면서 사람들에게 좋은 일을 하고 싶다면, 소를 위한 미니 농장을 짓는 것이 당신의 선택입니다!

투자를 기다릴 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 독창성과 최소 세트지식. 그리고 당신이 모르는 것은 인터넷이나 이웃을 방문하여 차 한잔을 통해 쉽게 알 수 있습니다.

당신의 야망이 무엇인지 결정하십시오. 당신은 얼마나 많은 소의 머리를 당신의 양심에 맡길 의향이 있습니까? 아내와의 취미생활을 위해 헤드가 5~20개 필요하다면 격납고(혹은 사료 헛간) 1개면 충분합니다. 그러나 마을에 많이 있는 평범한 버려진 (또는 미완성) 집이 아주 적합할 것입니다. 최소한의 시공 기술로 스토브를 제거하고 파이프 대신 환기 샤프트를 설치하는 것은 어렵지 않습니다. 헛간을 단열하고 전원 공급 장치를 확인하면 이미 5마리의 동물을 수용할 수 있는 공간이 확보됩니다.

농장 배치

헛간의 총 면적은 1000m2 이상이어야 하며 높이는 2m에서 6m까지 다양합니다. 건물의 자연스러운 모양은 길이와 너비의 비율이 약 5:1인 길쭉한 직사각형입니다. 그러나 어떤 비율의 구성이라도 헛간에 맞게 조정할 수 있지만 동물은 여전히 ​​길쭉한 직사각형 배터리의 원리에 따라 배치되어야 합니다.

정기적인 물과 ​​전기 공급 문제를 해결합니다. 다음 단계방의 미기후와 동물의 상태를 제어하기 위해 필요한 장비가 연결됩니다.

마지막으로 육류 또는 유제품 중 어떤 유형의 가축 사육을 실행할 계획인지 결정하십시오. 소를 위한 미니 농장 개념의 발전은 이것에 달려 있습니다. 낙농장에는 우유의 품질과 수량을 수집, 병입 및 관리하는 낙농 터미널이 필요합니다. 육류 부서는 육류 절단 상점과 실험실 배치를 제공합니다.

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기본 요구 사항

소의 수에 따라 동물을 키우는 방법이 결정됩니다. 작은 가축은 우리에 가두어 뷔페 스타일로 먹일 수 있습니다. 성체 소 한 마리의 안락함 기준은 20m2입니다.

소 50마리의 경우 별도의 상자를 만들고
가죽 끈을 정리하십시오. 젖소 한 마리의 축사 크기는 1m x 2m입니다. 배수로가 있습니다. 액체 폐기물, 상자 아래에 약간의 경사를 제공해야 합니다. 상자 디자인에는 공급기 반대쪽 끝에 분뇨를 제거하기 위한 도어가 포함되어 있습니다. 상자에 접근하는 방법은 직접적이어야 합니다.

낙농장에는 자동 착유 및 우유 배출 시스템과 자동 물 공급 시스템을 갖추고 있어야 합니다. 어떤 경우에도 이 점을 간과해서는 안 됩니다.

사료 공급 시스템은 개인 또는 그룹이 될 수 있으며 사료 공급 시스템은 수동 또는 기계화될 수 있습니다.

젖소 축사는 밝고 깨끗하며 건조하고 겨울에는 따뜻해야 하므로 해당 지역의 기후에 대한 지식을 익히십시오. 통나무 벽은 헛간을 짓는 데 나쁜 솔루션은 아니지만 샌드위치 패널로 만든 프레임 건물은 유리한 미기후를 만드는 데 이상적입니다. 액체가 배수될 수 있도록 약간 경사지게 지면 위로 올려진 시멘트 기초는 젖소를 습기로부터 확실하게 보호합니다. 기초의 표면은 점토 콘크리트와 보드로 덮어야 합니다. 짚이나 톱밥으로 만든 침구는 정기적으로 교체해야 합니다.

천장은 서로 조심스럽게 맞춰진 두꺼운 판자로 만들어졌습니다. 이음새와 균열은 코킹 처리해야 합니다.
모래를 잘 발라주세요 내면소가 식사 중에 얼굴이나 혀를 다치지 않도록 모이통. 동물과 가장 가까운 벽 중앙에 목 부분을 잘라냅니다.

신병 모집

주거지와 별채 근처에 미니 농장을 배치하는 것이 좋습니다. 가축 사육에는 우유 짜는 사람, 수의사, 가축 전문가, 배관공, 전기 기술자, 가축 청소 전문가, 영업 관리자 및 회계사 등 젖소 전문가 팀을 고용하고 필요한 편의를 제공하는 작업이 포함됩니다. 다학제 전문가를 찾아 사람을 위한 주택을 절약하면 좋지만 소를 위한 주택을 절약하는 것은 엄격히 권장하지 않습니다.

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비디오 - 소를 위한 농장

유제품과 육우 사육은 우리 시대의 축산 분야 중 하나이지만 불행히도 특별히 수익성이 높지는 않습니다. 그러나 언제 올바른 접근 방식그러한 기업으로부터 상대적으로 좋은 이익을 얻는 것이 여전히 가능합니다.

일이 잘 진행되도록 하려면 농부는 가장 적합한 소 품종을 선택하고, 동물을 위한 편안한 헛간을 짓고, 고품질 사료를 제공해야 합니다. 또한 초보 기업가는 작성해야합니다. 상세한 사업 계획가축 사육을 위해.

시작 장소: 기업 등록

농장 건설을 시작하기 전에 기업가는 농장 합법화를 처리해야 합니다. 대부분의 경우 이러한 기업은 다음 중 하나로 등록됩니다.KFC( 농민 농장) 또는개인 가구 플롯(개인 자회사)또는 단순히 개인 기업가로서. 가축 사육 농장은 다음에 따라 등록해야 합니다. 특수 코드(가축). 이 경우 앞으로 세금을 너무 많이 내지 않아도 됩니다.가장 유리한 견해농부들은 현재 CPK 등록을 고려하고 있습니다. 그러한 기업의 소유자는 자신에게 가장 적합한 과세 시스템을 선택할 수도 있습니다.

아르 자형우리 시대의 유제품 및 육류용 소 사육 -국가를 포함하여 지원됩니다. 그러한 기업의 소유자는 작은 규모라도 믿을 수 있습니다. 재정적 지원(약 60,000 루블). 주로 헛간을 조직하기 위해 자금이 제공됩니다. 개인 기업가. 에서 돈을 받을 수 있습니다. 지역 서비스고용.

활동 영역

대부분 우리나라의 소는 우유를 생산하기 위해 사육됩니다. 그러나 때로는 이러한 동물을 고기용으로 사육하기도 합니다. 물론 기업가는 농장 건설을 시작하기 전에 사업의 방향을 결정해야 합니다. 근처에 소시지, 스튜 및 기타 유사한 제품을 생산하는 대기업이 있는 경우 "고기" 농장을 조직하는 것이 합리적일 수 있습니다. 안에 그렇지 않으면우유와 같은 인기 제품에 집중하는 것이 좋습니다. 러시아의 거의 모든 도시에는 가공을 위한 기업이 있습니다.

농장 부지 선택

식자가축 사육 사업 계획,이 문제에도 최대한의 주의를 기울여야 합니다.아래에 배치헛간 필요올바르게 선택하십시오. 창고 d당연히 위치해야 합니다.주거용 건물 및 영토에서 어느 정도 떨어진 곳에 정착지. 토지를 구입하거나 임대 계약을 체결하기 전에 이곳에 우물용 물이 있는지 확인해야 합니다.

또한 토지를 선택할 때 농부는 예상되는 가축 수를 고려해야 합니다.. 소당 다음이 있어야 한다고 믿어집니다.

다년생잔디 초원 - 0.5-0.7 ha;

연간 및 사일리지 - 0.15-0.25 ha.

또한 뿌리작물과 곡물을 재배하는 농업기업이 농장 근처에 위치해야 합니다.

직원

소를 사업으로 사육하는 것은 복잡한 문제입니다. 그리고 혼자서 대처하는 것은 불가능할 것입니다. 축사를 짓고 사료를 구입할 곳을 결정하는 것 외에도 가축 사육을 시작하기로 결정한 기업가는 농장에 직원을 고용하는 것도 고려해야 합니다. 그러한 전문화 기업은 다음 없이는 할 수 없다고 믿어집니다.

젖 짜는 사람;

아르 자형노동자

어떤 경우에는 농장 소유주가 일부 책임(기록 보관, 판매)을 맡을 수도 있습니다.

수익성 계산

가축 농장을 조직하는 데 드는 비용은 일반적으로 상당합니다. 그래서 외양간을 짓는다.작은크기(소 7마리와 황소 3마리의 경우) 비용이 듭니다대략200 천 루블성인 동물 사육 비용은 약 200-300 루블입니다. 질량 킬로그램 당. 그러한 소의 무게는 평균 700kg입니다. 즉, 10마리의 동물에 대해 약 20만 루블을 지불해야 합니다. 등록 기업가 활동비용은 약 20,000 루블입니다. 따라서 농장의 실제 조직 비용은 420,000 루블 이상입니다.

소 사육 유제품 방향육류 생산과 마찬가지로 생산성에는 동물 사료 비용과 비용도 포함됩니다. 임금직원.

농부들은 일반적으로 연간 소 한 마리당 약 40~45,000루블 상당의 사료를 구매합니다. 따라서 10 머리의 경우 400-450,000 루블을 소비해야합니다. 직원들에게 급여를 지급해야 합니다.:

한 명의 젖 짜는 사람-최소 15,000 루블. 매월;

한 명의 재주꾼 13,000;

한달 총액은 대략28 천 루블,그리고 매년 -336 천 루블 즉, 연간 농장 유지 비용은 450,000 +336 000 = 786,000 루블. 농부는 또한 (선택한 계획에 따라) 세금을 지불하고 장비 수리에 돈을 지출해야 합니다.

가축 사육 사업 계획을 세울 때 예상 수입도 계산해야 합니다. 이는 시장에 공급되는 제품의 비용에 따라 달라집니다. 시장에서 우유 1kg의 소매 가격은 약 50 루블입니다. 한 마리의 번식 소는 수유 당 4000-6000kg을 생산할 수 있습니다. 결과적으로 연간 7 마리의 우유를 소매점에서 판매하면 약 1,750,000 루블을 얻을 수 있습니다.

이 수치를 바탕으로 낙농장의 수익성을 대략적으로 계산하는 것은 어렵지 않습니다. 소를 키우는 데 드는 비용은 거의 같습니다. 소득은 고기 1kg의 비용을 고려하여 결정됩니다. 시장에서 이 제품의 평균 가격은 다음과 같습니다.400 문지름. 무게도축 연령의 황소는 500-800kg(살아있음)입니다. 고기 생산량은 50-65%, 즉 약 300kg이 될 수 있습니다. 따라서 한 동물의 수입은 120,000 루블이 될 것입니다. 10 마리의 황소에서 1,200,000 루블을 얻을 수 있습니다.

가축 사육 사업 계획 : 선택할 품종

그래서, 순이익연간 10 마리의 가축 사육 농장에서 약 500,000 루블이 될 수 있습니다. 그러나 모든 소가 6000kg의 우유를 생산할 수 있는 것은 아니며, 모든 소가 800kg의 체중을 늘릴 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 자신의 사업에서 이익을 얻고자 하는 농부는 품종 선택에 책임감 있게 접근해야 합니다.

오늘날 가장 생산적인 젖소는 물론 홀스타인 젖소입니다. 잘 관리하면 그러한 젖소는 연간 최대 9,000kg의 제품을 생산할 수 있습니다. 또한 러시아 농민들 사이에서 인기가 있는 품종은 다음과 같습니다.

붉은 대초원;

흑백;

콜모고리 등

구금 조건에 따라이 모든 젖소는 수유 기간 동안 4-6,000kg의 우유를 생산합니다. 물론 홀스타인 젖소를 농장에 두는 것이 가장 수익성이 높습니다. 그러나 불행하게도 소는 관리 측면에서 상당히 까다롭습니다. 따라서 초보 농부는 "더 단순한" 품종을 선택해야 할 가능성이 높습니다. 앞으로는 홀스타인 구매에 대해 생각해 볼 수 있습니다.

육우 사육은 다음 품종의 황소를 선택할 때 가장 수익성이 높은 사업이 될 것입니다.

헤리퍼드;

벨기에 사람;

백인 아키타니아인.

가축 사육 농장 건설

젖소의 생산성은 또한 어떻게 하느냐에 달려 있습니다. 좋은 조건소유자는 유지 관리를 제공할 것입니다. 따라서 창고 건설은 모든 책임을 가지고 접근해야합니다. 농장의 규모는 동물당 약 20m 3 의 농장이 있어야 한다는 사실에 근거하여 결정됩니다. 여유 공간. 헛간 계획에는 다음이 포함되어야 합니다.

분뇨, 사료 및 교차 통로가 있는 칸막이;

사료 준비실;

장비, 예방 접종, 인력 보관 공간.

육류 생산을 위한 축산장에는 소형 도축장과 냉장실도 갖추어야 합니다.

물론, 겨울철몇 년 동안 헛간을 가열해야 합니다. 따라서 헛간에는 보일러실을 갖추어야 합니다. 또한 농장 설계에는 건물의 환기 계획이 포함되어야 합니다.

물론 기업가가 혼자서 10명의 사람이 들어갈 작은 헛간이라도 짓는 것은 문제가 될 것입니다. 어쨌든 건설팀을 고용해야 합니다. 대규모 농장을 건설하려면 유료로 헛간 프로젝트를 작성할 준비가 된 전문가가 필요할 수도 있습니다.

저렴한 폼 블록이 트러스를 만드는 데 가장 좋은 재료라고 믿어집니다. 또한 오늘날 시장에는 금속 구조물로 만들어진 기성 헛간이 있습니다. 장점은 조립 속도와 상대적으로 저렴한 비용입니다.

고물

많은 양의 우유나 고기를 얻으려면 농장주가 동물에게 적합한 식단을 개발해야 합니다. 소에게 먹이를 줍니다:

농축물;

거친 음식 또는 사료;

뿌리채소.

곡물 또는 특수 복합 사료는 일반적으로 농축물로 사용됩니다. 조사료는 주로 건초입니다. 수분이 많은 - 사탕무, 당근, 감자. 이 식단은 겨울에 소에게 제공됩니다. 여름에는 소들이 대개 목초지로 쫓겨납니다. 소들은 하루 종일 초원에 있습니다. 작은 농장의 주인은 인근 마을의 목자와 방목을 협상할 수 있습니다. 소유자에게 대기업아마도 그러한 직원을 별도로 고용해야 할 것입니다. 여름에는 소에게 아침저녁으로 농축사료와 뿌리채소를 공급합니다.

곡물, 건초, 풀, 사탕무, 사일리지 외에도 소는 비타민과 신체에 필요한 미량 원소를 섭취해야 합니다. 따라서 농장주가 이를 구입해야 하며, 다양한 종류프리믹스 첨가제.

종종 헛간 주인은 특별한 조리법에 따라 상업적으로 준비된 사료를 애완동물의 식단에 포함시킵니다. 그것을 사용하면 소를 키우고 유지하는 데 더 많은 비용이 듭니다. 그러나 소의 생산성도 증가합니다. 사료에 혼합사료를 사용하는 경우, 추가로 사전혼합사료를 포함할 필요는 없습니다. 처음에는 산업 구성에 포함되었습니다.

호텔

마구간과 다용도실 외에도 헛간 디자인에는 어린 동물을 위한 공간도 포함되어야 합니다. 젖소는 거의 즉시 어미에게서 떼어냅니다. 그들은 인위적으로 먹이를 먹습니다. 결국, 이 경우 우유는 농장의 주요 생산물입니다. ~에 고기 공장가축 사육을 위해 어린 동물은 젖소와 함께 젖을 먹게 됩니다. 이는 송아지의 체중 증가를 가속화하고 사망률을 감소시키는 데 기여합니다.

예방접종 및 위생 규칙

비록 그리 크지는 않지만 농장을 유지함으로써 얻을 수 있는 이점은 상당히 수용 가능합니다. 그러나 초보 농부들은 종종 가축의 죽음과 그에 따른 사업에 투자 한 자금의 손실과 같은 심각한 문제에 직면합니다.

일부 가축 질병은 치명적이지만 다른 질병은 생산성을 크게 감소시킬 수 있습니다. 더욱이 감염은 대개 헛간에서 매우 빠르게 퍼집니다. 그렇기 때문에 위생상태가축 사육장은 최대한의 주의를 기울여야 합니다. 가축 농장은 매일 청소해야 합니다. 또한, 동물에게는 예방접종이 필요합니다.

물론 소규모 농장에서 수의사를 고용하는 것은 불필요합니다. 대부분의 경우 해당 농장의 소유자는 예방접종이 필요한 경우 가장 가까운 동물병원의 전문가를 유료로 초대하면 됩니다. 대규모 농장에서는 물론 이 전문 분야의 의사를 직원으로 고용해야 합니다.

소에게 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.

브루셀라증;

백혈병;

렙토스피라증;

광우병;

결핵.

특정 지역에서 소에게 어떤 질병에 대한 예방 접종을 해야하는지, 전염병 예방 부서의 지역 수의과 진료소에서 어떤 빈도로 예방 접종을해야하는지 정확히 알아내는 것이 좋습니다.

농장 만들기 : 제품 판매

따라서 가축 사육 기업을 조직하는 것은 매우 어렵습니다. 이것은 또한 상대적으로 비용이 많이 드는 문제입니다. 하지만 요즘에는 판매 시장을 찾는 것이 더욱 어렵습니다. 위 기사에 나오는 우유와 고기의 가격은 소매가입니다. 만약 농장이 단지 10마리의 동물만을 위해 설계되었다면 아마도 그 주인은 직접 시장을 찾을 수 있을 것입니다. 소매 판매로 기업을 확장할 때 특정 어려움이 발생할 수 있습니다. 대규모 농장의 소유자는 해당 전문 분야의 기업에 제품을 대량으로 판매해야 할 가능성이 높습니다. 이 경우 우유 1리터당 또는 고기 1kg당 가격이 훨씬 낮아집니다. 가능한 이익을 계산할 때 이를 고려해야 합니다.

송아지 판매

소를 키우는 농장주들은 우유나 고기 판매를 통해서도 이익을 얻을 수 있습니다. 그러한 기업의 많은 소유자는 가축 사육과 같은 사업에도 종사하고 있습니다. 오늘날 혈통 송아지는 꽤 비쌉니다. 그러한 동물을 사려는 사냥꾼은 항상 꽤 많습니다. 오늘날 시장에 나와있는 순종 송아지 한 마리의 가격은 약 12,000 루블입니다.

결론 대신

보시다시피 가축 농장을 건설하는 것은 다소 복잡하고 책임있는 문제입니다. 물론 그러한 기업에서도 이익을 얻을 수 있습니다. 그러나 그러한 전문화 사업을 조직하려면 많은 돈을 지출해야 합니다. 물론, 이런 종류의 농장 동물을 키우려면 특정한 기술이 필요합니다. 이러한 사업은 가축을 직접 사육하는 기본 사항에 대해 잘 알고 있는 사람에게만 적합할 가능성이 높습니다.

소를 위한 미니 농장은 소수의 동물을 사육하고 사육할 수 있는 소규모 단지입니다. 일반적으로 오늘날에는 성인 20명에서 100명까지 수용할 수 있습니다. 즉, 이들은 소유자에게 이익을 가져다주는 개인 농장입니다.

예를 들어, 당신은 도시 근처의 작은 마을에 살고 있습니다. 대기업귀하의 지역에는 일자리가 없습니다. 이는 괜찮은 일자리도 없다는 것을 의미합니다. 많은 활동적인 사람들이 생각하기 시작하는 상황이 바로 그러한 상황입니다. 소를 위한 미니 농장을 만들어 보는 것은 어떨까요? 아이디어는 좋습니다. 유제품은 도시에서 항상 가격이 책정되고 게다가 지형이 좋은 목초지와 산책 공간을 허용하기 때문에 수익성도 있습니다. 이렇게 우리나라 곳곳에 소규모 낙농장과 육류 농장이 생겨나고 있습니다.

미니팜이 어떤 모습인지 자세한 내용은 영상을 통해 확인하실 수 있습니다. 우리는 현대적인 것을 조금 더할 것입니다 건축 자재그리고 특수장비를 통해 어느 지역, 어느 지역에서든지 축산업에 종사할 수 있습니다. 이렇게하려면 여유 공간이 필요합니다. 최대 수량소뿐만 아니라 농장의 모든 조건을 만들 수 있는 기회도 있습니다. 즉, 전기, 물 등을 공급합니다. 실습에서 알 수 있듯이 소규모 농장은 단 하나의 격납고에 건물 전체 단지를 수용하기 때문에 이 작업도 쉽습니다.

그러나 그러한 농장이 필요한 이유는 개인적인 질문입니다. 어떤 사람에게는 이것이 사업이고 다른 사람에게는 삶의 의미이고 다른 사람에게는 취미이며 다른 사람에게는 고품질 환경 친화적 제품을 소비하고 판매하려는 욕구입니다.

미니 농장을 만드는 방법은 무엇입니까?

자신만의 미니 농장을 건설하려면 먼저 몇 마리의 소를 키우고 싶은지 결정해야 합니다. 10마리, 20마리, 50마리, 아니면 100마리?

• 전국 어느 지역에서나 축산업에 참여할 수 있는 기회;
• 가정용 에너지원과 물 공급에 연결할 수 있어야 합니다.
• 동물의 상태와 실내 미기후를 모니터링하는 데 필요한 장비를 갖추고 있습니다.
• 필요한 면적은 1000 평방 미터보다 작아서는 안됩니다. 미터;
• 건물의 높이는 최소 6미터 이상이어야 합니다.
• 머리 50개를 수용할 수 있는 대략적인 격납고 크기: 너비 15m, 길이 – 70m.

또한 활동 유형(육류 또는 낙농)에 따라 건설 계획이 달라집니다. 예를 들어, 미니 낙농장에는 다음이 있어야 합니다. 별도의 방우유 수집, 분배 및 모니터링용. 육류 농장에는 특수 육류 절단 스테이션, 작업장 및 실험실이 있어야 합니다.

젖소의 편안함이 최우선입니다

아무리 작은 농장이라도 그 안에 있는 모든 동물이 편안하고 건강하게 느낄 수 있도록 시설을 갖추어야 합니다. 이를 위해서는 소유자가 모든 것을 제공해야 합니다. 필요한 장비그리고 장치. 먼저, 목줄을 매거나, 마구간에 두거나, 목줄 없이 동물을 어떻게 키울 것인지 고려해야 합니다.소가 몇 마리(최대 20마리) 있는 경우에는 우리나 방목장에 놓을 수 있습니다. 동물이 많으면 가죽 끈이 달린 특수 상자를 설치하는 것이 좋습니다.

준비

농장에는 추운 지역에서도 가능한 자동 물 공급, 전기, 환기 및 난방 시설이 갖추어져 있어야 합니다. 그룹 및 개별 피더를 모두 선택할 수 있습니다. 자금이 허락한다면 기계화된 사료 배급도 가능합니다. 낙농장에는 착유기와 우유 병입 시스템이 있어야 합니다.

규모에도 불구하고 농장에는 젖소를 돌볼 뿐만 아니라 다른 작업도 수행할 수 있는 충분한 수의 전문 직원이 있어야 합니다. 필요한 작업: 전기기사, 배관공, 청소부, 축산 전문가, 수의사, 우유 짜는 사람, 회계사, 제품 판매 관리자 등 투자 비용은 사용되는 재료와 장비에 따라 달라집니다.

건강한! 오늘은 전체 시리즈해당 부지 및 미니 농장의 건설 및 재건축에 참여하는 회사. 그들의 작업 프로젝트에는 착유 시스템 설치 및 우유 가공을 포함하여 필요한 인프라 전체가 이미 포함되어 있습니다. 일반적으로 이러한 회사는 평균 최대 3개월 동안 더 저렴하고 빠르게 구축할 수 있는 조립식 구조물을 사용합니다.

소를 위한 미니 농장의 모습과 그것이 무엇인지에 대한 자세한 내용을 보려면 비디오를 시청하십시오.

비디오 “Shargait의 가족 낙농 미니 농장”

이 비디오에서는 한 가족이 만든 미니 농장의 예를 볼 수 있습니다. 오늘날 그들은 유제품 생산에 성공적으로 참여하고 있습니다. 소유자는 비즈니스의 모든 복잡성에 대해 직접 알려줄 것입니다.

최근까지 러시아 낙농산업은 생산량이 급격히 감소하고 제조된 제품의 품질이 저하되는 침체된 상태를 특징으로 했습니다.

하지만 최근에상황이 호전되기 시작했고 이제 모든 것이 더 많은 사람자신을 농장 사업주라고 생각하세요.

시장 및 기존 경쟁 분석

국내 낙농장의 주요 경쟁자는 수입 회사이며, 이들 중 대부분은 은행 자본 활동에 통합되고 적극적으로 참여하여 소비자 시장의 큰 부분을 거의 완전히 통제할 수 있습니다.

시장에는 다양한 유제품이 있지만, 도시에 우유 가공 공장이 있더라도 틈새 시장을 찾을 수 있기 때문에 초보 사업가를 놀라게해서는 안됩니다. 고품질의 조합 저렴한 가격매력적인 포장은 윈윈(win-win)입니다.

우유, 사워 크림, 코티지 치즈, 케피어와 같은 부패하기 쉬운 제품을 판매하는 지역 제조업체가 프리미엄 제품을 생산하거나 유통 기한을 크게 늘릴 수 있는 현대적인 포장에 제품을 배치하는 거대 기업과 경쟁하는 것은 실제로 매우 어렵습니다. .

문제는 네트워크 사업자의 독점뿐 아니라 완제품의 품질과 라벨링에 엄격한 요구사항이 부과된다는 점이다.

이는 결과적으로 현지 제조업체가 최신 포장 장비 및 재료를 구매하고 포장에 바코드를 적용하는 프로그램을 구현해야 한다는 사실로 이어지며, 이 모든 것은 소규모 기업에 상당한 비용이지만 항상 실현 가능한 것은 아닙니다. .

그다지 어렵지는 않습니다. 대량으로 제품을 판매하는 것입니다. 소매 네트워크예를 들어, Pyaterochka 또는 Dixy와 같은 매장의 선반에 상품을 배치하는 것은 다음 요구 사항을 충족하지 않으면 불가능합니다.

• 많은 입장료를 지불함;
• 최소 21일 동안 지불을 연기합니다.
• 제때에 판매되지 않은 제품은 반품해야 합니다.

그러나 모든 부정적인 측면에도 불구하고 낙농 사업은 현재 매우 매력적입니다. 주정부가 낙농 복원, 수입 대체에 진지하게 참여하고 있으며 농민들에게 포괄적인 지원과 지원을 제공하려고 노력하고 있기 때문입니다.

에 대한 흥미로운 정보 이 사업다음 비디오에서 조직의 예를 볼 수 있습니다.

생산 계획

주요 단계에 대한 명확한 아이디어 없이는 생산 설정이 불가능합니다.

1. 필요한 가축 수와 가축 품종 결정.
2. 적합한 건물 찾기.
3. 장비 구매.
4. 사료 구매.
5. 필요한 직원을 채용합니다.
6. 가능한 유통채널을 검색해 보세요.

발견된 건물은 다음과 같은 여러 부서로 구성되어야 합니다.

• 임산부;
• 착유;
• 송아지의 경우;
• 젖소의 경우;
• 마른 나무의 경우.

첨단 기술의 최신 장비를 구입하면 생산 문제를 크게 줄이고 생산을 보장할 수 있습니다. 고품질의 제품, 현대 표준의 모든 요구 사항을 충족합니다.

물론 자격을 갖춘 직원만이 최신 장비를 다룰 수 있습니다. 아시다시피 인색한 사람은 두 번 돈을 지불하기 때문에 여기에 저축할 필요가 없습니다.

재정 계획

계획할 때 현재 비용그리고 수입이 필요해요 특별한 관심소에게 젖을 짜낼 수 없는 기간에 전념하고 오히려 사료를 구입하고 비용을 지불합니다. 공과금여전히 필요합니다. 그러나 거의 모든 비용이 결과 자손에 의해 보상되기 때문에 두려워해서는 안됩니다.

이를 기반으로 하는 모든 비즈니스는 농업, 비용이 동일하게 유지되고 소득이 전혀 없는 기간을 고려하는 것이 포함됩니다. 최대 최선의 선택- 이것 미리 형성된 예비 자본, 질병 및 기타 예상치 못한 상황도 취소되지 않았기 때문입니다.

추가 절감에는 사료 자체 조달 또는 소매 판매우유 (원료로 판매하는 것보다 훨씬 수익성이 높습니다).

이제 더 자세히 재정적 측면질문에서는 이벤트 개발을 위한 몇 가지 옵션을 제안합니다.

• 대규모 산업형 농장(50, 100, 200마리 이상). 이러한 기업을 통해 상당한 수입을 얻을 수 있지만 초기 투자 금액은 수백만 달러에 달합니다. 유사한 사업넓은 토지, 현대적이고 고도로 자동화된 장비와 많은 가축이 필요합니다.
  착유 및 우유 블록과 송아지 헛간 비용은 고급 농부에게 약 700만 루블이 소요됩니다. 소 한 마리의 평균 비용은 25,000 ~ 40,000 루블입니다. 가격은 품종과 필요한 예방접종 여부에 따라 달라집니다. 결과적으로 100마리의 무리에 대해 200만 ~ 400만 루블을 지불해야 합니다. 그런데 값비싼 장비를 구입하면 장점이 있습니다. 직원에게 지불하는 비용이 크게 줄어듭니다.
• 미니 농장- 이 옵션은 많은 사람들에게 적합합니다. 특히 시작하거나 거주하는 데 필요한 약간의 저축이 있는 사람들에게 적합합니다. 농촌 지역(또는 근처, 프로세스가 필요하기 때문에 지속적인 모니터링). 따라서 조직을 위해서는 그다지 진보적이지 않은 마을, 헛간이 있는 작은 토지 또는 일종의 토지가 필요합니다. 딴채,소 10~20마리, 최소 수량장비 및 사료.

유제품 사업돈과 노력을 요구하지 않을 수 없습니다. 초기 단계항상 어렵지만, 업무 프로세스가 완전히 확립되면 안정적인 수입과 생산량 증가에 대해 자신있게 말할 수 있습니다.

조직 계획 및 출시 일정

모든 유형의 활동을 시작하려면 등록이 필요합니다. 소규모 낙농장으로 등록 가능 농민 농장. 그러한 조직적, 법적 형태의 선택은 개방을 전제로 합니다. 가족 사업. 한 사람이 세대주로 등록되어야 하며, 다른 모든 사람은 세대주로 등록되어야 합니다.

그랜드 오프닝 이전의 모든 단계는 다음 표를 사용하여 시각화할 수 있습니다.

마케팅 계획 및 가능한 시장

가능한 판매 시장과 생산되는 제품 범위에 대한 명확한 이해 없이는 프로젝트의 개발 및 구현이 불가능합니다.

구현하다 완제품다음을 통해 가능:

• 와의 계약 체결 가장 가까운 소매 체인 . 이를 위해서는 네트워크 관리자와 협상하거나 다음과 같은 경우 로컬 관리 리소스를 연결해야 합니다. 우리 얘기 중이야연방 소매에 대해.
• 협력 도매업체와, 다수의 대형 식료품 슈퍼마켓에 제품을 공급하고 있습니다.
• 비포장 및 비살균 제품 공급 문제 연구 병원에. 이러한 구매는 일반적으로 입찰 없이는 완료할 수 없으므로 견적이나 경매 문서를 주의 깊게 읽어야 합니다.

농장이 투입 단계(우유량이 일정하지 않음)에 있는 경우 임시 고용된 직원의 도움을 받아 현지 시장에서 제품을 판매하는 것이 좋습니다.

기업이 계획된 생산 능력에 도달하기 전에 포장 상품에 대한 인증서를 조정하고 승인하는 데 주의를 기울여야 합니다.

발생 가능한 위험 분석

러시아 시장은 우유에 대한 엄청난 수요를 경험하고 있으므로 많은 사람들이 틈새 시장을 찾고 대체할 수 있습니다. 수입품어느 누구도 금지되지 않습니다(현지 제조업체는 수입업체와 좋은 경쟁이 될 것입니다).

유제품 생산자는 매일 많은 위험에 직면하고 있으며 그의 재정 상태는 이를 어떻게 극복할 수 있는지에 직접적으로 달려 있다는 점을 기억해야 합니다.

• 가격 위험우유의 생산과 판매를 모두 동반합니다. 또한 사료 구매 및 인건비 지불과 관련된 비용이 있습니다. 낙농업은 항상 매우 위험했습니다. 한 번의 심각한 가뭄만 있으면 농부가 다시 일어설 수 없을 것 같습니다.
• 또한 제조사에서는 종종 재정적, 정치적, 경제적 위험이 있는 노동 성격 . 금융위험은 지급능력(solvency)이라고도 합니다. 청구서를 지불할 유동 자금이 있습니까? 농부는 충분합니까? 자신의 자금? 그렇다면 그는 자신을 솔벤트라고 안전하게 부를 수 있습니다.

가능한 위험에 대한 분석은 종종 여러 측면에서 불확실성, 예측 불가능성 및 불안정성을 동반합니다.

완전히 피하는 것은 불가능하지만, 시도한다면 그들 중 많은 수가 농장을 우회할 것입니다. 예를 들어, 착유 절차를 변경하거나, 가축 상태를 개선하거나, 추가 수의학 치료를 위한 자금을 할당함으로써 유방염 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 그리고 재정적 위험으로부터 자신을 보호할 수 있습니다.