비즈니스 모델 개요: 온실 농업. 온실 사업 계획 : 세부 계산

아마도 많은 진취적인 사람들이 온실에서 채소나 꽃을 재배하는 것, 즉 온실 사업을 시작한다는 아이디어를 생각해 냈을 것입니다. 그러나 어디서부터 시작해야 하는지, 비용은 얼마인지, 온실 사업 계획을 작성하는 방법은 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 우리 기사에서는 온실 사업의 특징에 대해 이야기하겠습니다.

온실 사업의 특징 : 장단점

온실 사업을 시작하기로 진지하게 결정했다면, 그 장단점을 모두 알아야 합니다.

온실 사업의 장점은 무엇입니까?

온실 사업에는 넓은 토지가 필요하지 않습니다. 도시에서 멀리 떨어진 2~3에이커 규모로 구성할 수 있습니다. 즉, 토지 임대 비용을 많이 지불할 필요가 없습니다.

온실 건설에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 1-2개월 내에 처음부터 온실 사업을 만들 수 있습니다.

모든 것이 올바르게 구성되면 그러한 사업은 1.5-2년 안에 비용을 지불하게 될 것입니다.

온실 사업의 단점은 무엇입니까?

온실 사업의 중요한 단점은 높은 에너지 소비이며, 온실에서 재배하려면 많은 양의 물이 필요합니다.

온실 제품 가격은 계절에 따라 다르므로 사업을 시작하기 전에 현지 시장 상황을 철저히 조사해야 합니다.

온실 사업 계획을 무료로 다운로드하세요

귀하가 온실 사업을 더 쉽게 시작할 수 있도록 우리는 온실 사업에 대한 자세한 사업 계획을 제공합니다. 아래 링크를 따라가면 무료로 다운로드할 수 있습니다. 여기에는 온실 시설, 건물 구조 및 엔지니어링 및 기술 시스템에 대한 설명, 일러스트레이션, 물, 가스 및 열의 필요성 계산, 재무 및 조직 계획, 세무 회계 기능 등이 포함됩니다.

러시아 농업 전반, 특히 농작물 생산은 90년대 위기 이후 오늘날까지 계속해서 추진력을 얻고 있습니다. 온실농가에서는 농산물의 일부가 생산되지 않습니다.

최근 주정부는 농업과 중소기업의 여러 부문의 발전을 적극적으로 지원해 왔습니다. 매년 많은 금액이 농민에 대한 보조금과 보조금에 지출됩니다. 크고 작은 온실 농장의 제품은 수요가 많습니다. 우선 이들은 야채 작물입니다. 봄에는 채소 작물과 관상용 식물의 묘목으로 돈을 벌 수 있습니다.

온대 및 남부 지역에서는 야채, 딸기, 허브, 묘목 및 절단용 꽃을 실내에서 재배하는 것이 가장 비용 효율적입니다. 여기서 중요한 역할은 난방을 위한 에너지 비용 절감과 따뜻한(난방되지 않은) 계절의 길이입니다.

온실에서 농업 및 관상용 식물을 재배하는 것의 부인할 수 없는 이점은 상대적으로 작은 경작지 면적입니다. 소규모 온실 농장의 경우 한 가족이 경작하는 개인 부지이면 충분할 수 있습니다.

작물 생산에 존재하는 위험(자연의 변덕, 질병 - 실내에서 영향이 최소화됨)에도 불구하고 잘 조직된 온실 사업은 매우 빠르게 비용을 지불하고 안정적인 수입을 창출하기 시작합니다. 지역, 재배 작물, 온실 비용 및 기타 요인에 따라 투자 회수 기간은 1년에서 3년까지 다양합니다.

서구 선진국의 온실 단지는 작업자 한 명이 최대 3헥타르의 농작물을 경작할 수 있을 정도로 첨단 기술과 자동화를 갖추고 있습니다. 그러나 대부분의 농부들에게는 그 비용이 엄청나게 높습니다. 국내 아날로그도 판매 가능합니다. 기능이 적고 대부분의 육체 노동이 필요합니다.

이러한 단지의 가격은 전산화된 외국 온실 단지보다 눈에 띄게 낮지만 온실 건설 및 출시에 많은 돈을 투자할 기회가 있는 상당히 큰 농장만이 이를 감당할 수 있습니다. 초보 야채 재배자와 꽃 재배자는 종종 예산이 적습니다.

따라서 소규모 개인 온실 농장에서는 지난 세기 말의 기술을 사용하는 경우가 많습니다. 그러나 높은 인건비에도 불구하고 그러한 온실에서는 좋은 이익을 얻을 수 있습니다.

가장 따뜻한 지역의 농장을 제외하고는 값싼 구조로 인해 일년 내내 작물을 재배할 수 없습니다. 기본적으로 이러한 가열된 "봄" 온실은 열린 땅에서보다 1-2개월 더 빨리 제품을 얻는 데 도움이 됩니다.

가열되지 않은 필름 온실과 온실에서는 첫 수확이 밭보다 2-3주 더 빨리 이루어질 수 있습니다. 즉, 첫 번째 야채와 열매는 더 높은 가격에 판매됩니다. 종종 야채 및 관상용 작물의 묘목은 나중에 열린 땅에 심기 위해 예산 온실에서 재배됩니다.

이 보육원의 소유자는 2~3주 이내에 연간 수입의 대부분을 받습니다. 그리고 비워진 지역은 즉시 다시 심어집니다. 때로는 팔리지 않은 묘목 잔재물이 있습니다.

온실을 사용하면 일년에 여러 작물을 수확할 수 있습니다. 예를 들어, 값싼 필름 온실에서 불확실한 토마토를 한 번 수확할 수 있습니다(최대 6개월). 그리고 영구적으로 가열된 구조에서 일년 내내(최대 15회 수확) 채소를 얻을 수 있습니다.

농장등록

소규모 온실 농장을 문서화하는 방법은 무엇입니까? 개인 음모에 두 개의 온실을 설치하고 직접 관리하고 도매 및 소매 시장에서 제품을 판매하려는 경우 최소한의 문서로 얻을 수 있습니다.

재배된 제품을 판매할 경우, 경작지 이용 가능 여부에 대한 지역 마을 의회(또는 유사한 기관)의 증명서가 필요합니다. 글쎄, 유틸리티 서비스와의 통신 연결 문제를 해결해야합니다.

예를 들어, 가스 난방 장치를 설치할 경우 지역 가스 부서와 이 문제를 조정해야 합니다. 장비를 설치하고 밀봉한 후에는 다른 요금으로 결제됩니다(주거용 건물과 온실에는 별도의 계량기가 설치됩니다).

더 큰 규모에서는 온실 등록이 필요합니다. 비교적 규모가 큰 기업(상당한 수의 직원 보유)은 유한 책임 회사로 등록할 수 있습니다. 여러 창업자가 그러한 기업을 등록하는 것이 합리적입니다.

오랜 기간, 상당한 등록 비용 및 기타 요인으로 인해 소규모 온실 사업체를 LLC로 등록하는 것은 가치가 없습니다.

소규모 농업 기업의 조직 및 법적 형태에 대해 더 수용 가능한 옵션은 개별 기업가로서 문서를 작성하는 것입니다. 이를 통해 합법적으로 여러 명의 근로자를 고용할 수 있으며 다른 이점도 있습니다.

등록은 매우 간단하며 시간도 많이 걸리지 않습니다. 지방세무서에 다음 서류를 제출해야 합니다.

• 상태에 관한 성명 P21001 양식으로 개인 기업가 등록(부록 18) 서명은 공증인의 인증을 받아야 합니다.
• 기업가의 여권 사본.
• TIN 할당 증명서 사본.
• 주소 및 연락처.

OKVD에 따라 미래 활동 유형에 대한 코드인 가장 적절한 과세 시스템을 선택해야 합니다.

등록 기관에 서류를 제출한 후 며칠 후에 주정부 등록 증명서를 우편으로 받거나 받을 수 있습니다. 개인 기업가로 개인 등록 및 첨부 서류. 그런 다음 연방 통계청에 등록하거나 은행 계좌를 개설하거나 금전 등록기를 등록해야 합니다.

온실농장 유지관리를 한 가족이 하게 되면 농민농장(농민농장) 등록이 가능합니다. 이러한 형태의 기업의 독특한 특징은 농민 농장의 모든 구성원의 농장 재산에 대한 일반적인 공동 또는 공유 권리입니다.

문서의 머리는 개별 기업가로 지정되지 않았지만 기업가의 OGRN 및 TIN이 있습니다.

KFC 등록은 지방자치단체(세무서)에서 진행됩니다. 필수 서류 목록:

• 농민(농장) 기업 등록을 위한 공증된 신청서입니다.
• 농민 농장 설립에 관한 합의.
• 세대주의 여권 사본.
• 주 지불 영수증 직장.
• 경제 활동 코드 목록 OKVED.
• 가족 구성 증명서(또는 농민 농장 구성원의 관계를 확인하는 기타 문서) 사본.

농민 농장 등록 증명서 및 관련 서류를 받은 후 연금 기금, 의무 의료 보험 기금, 사회 보험 기금, 연방 국가 통계청에 등록하고 ID를 취득하고 당좌 계좌를 개설해야 하며, 필요한 경우 스탬프를 만드십시오.

온실 위치

소규모 온실 농장을 만드는 데 필요한 서류를 받은 후 최종적으로 향후 온실 위치를 결정해야 합니다. 구매 또는 임대할 부지를 선택할 때뿐만 아니라 기존 토지 소유자 및 임차인에게도 이 문제에 책임감 있게 접근할 필요가 있습니다.

따라서 온실 위치에 대한 기본 요구 사항입니다.

우선, 농장으로의 접근이 편리한 도로가 있어야 합니다. 온실 건설이 개인 음모로 계획되지 않은 경우 날씨에 관계없이 온실에 접근할 수 있는 능력을 관리할 가치가 있습니다. 일일 휘발유 비용은 생산 비용을 크게 증가시킬 수 있습니다. 상당히 큰 농장만이 이를 감당할 수 있습니다. 즉, 해당 부지는 인구 밀집 지역에서 멀지 않은 곳에 위치해야 합니다.

커뮤니케이션에 연결하는 능력도 중요합니다. 이는 전기, 가스, 심지어 수돗물일 수도 있습니다. 같은 이유로 넓은 토지에 두 개의 온실을 짓는 것은 집과 별채 바로 근처에서 비용이 적게 듭니다(이것이 다른 요구 사항과 모순되지 않는 경우).

이와 별도로 미래 온실의 물 공급에 주목할 가치가 있습니다. 수돗물을 사용하는 것도 가능하지만 비용을 계산할 때 작은 온실에서도 많은 양의 물을 "마신다"는 점을 알아야 합니다. 개방형 저수지를 사용할 때는 물의 화학적 조성을 파악하고 세균 연구를 위해 정기적으로 샘플을 채취해야 합니다.

성공적인 기업가의 경험 덕분에 사업에서 성공하는 방법을 알고 있습니까?

우물이나 시추공에서 물을 공급하는 경우 가열 용기가 필요합니다. 찬물로 물을 뿌리면 대부분의 재배 식물에 질병이 발생하고 오이와 호박은 특히 저온에 민감합니다.

지형도 매우 중요합니다. 부지에 눈에 띄는 경사가 없어야 합니다. 그렇지 않으면 테라스를 건설해야 하므로 추가 비용이 발생합니다. 시공하기 전에 약간의 불균일성을 평탄화해야 합니다. 때로는 언덕의 남쪽 경사면에 기울어진 온실이 배치되지만 이러한 건물은 신중한 계산이 필요합니다. 바람이 많이 부는 산봉우리, 차가운 움푹 들어간 곳, 계곡은 피해야 합니다.

지하수 수준도 중요합니다. 침수된 지역은 온실 농업에 적합하지 않습니다. 식물의 범람은 뿌리의 신맛과 부패, 곰팡이 질병의 발병으로 이어집니다. 식물이 선반에있는 종묘장에 물이 넘치면 지지대 아래의 토양이 가라 앉을 수 있습니다.

하나 또는 두 개의 처진 지지대는 모든 내용물과 함께 랙이 떨어지는 비참한 결과를 초래할 수 있습니다. 온실 자체의 무결성도 손상될 수 있습니다. 따라서 홍수 위험이 있는 경우 좋은 배수 시스템을 유지하는 것은 수익성이 없습니다.

큰 나무, 단단한 울타리 및 건물이 있는 온실과의 근접성은 명확하지 않습니다. 온실이나 온실은 어떤 것에도 가려져서는 안됩니다. 표는 태양의 위치와 차광 물체의 높이에 따른 그림자의 길이를 계산한 것입니다.

대략적으로 온실에서 북쪽에 있는 단층집이나 나무까지의 거리는 온실 벽의 높이보다 작아서는 안 된다고 말할 수 있습니다. 세계 반대편에서 보면 이 간격은 적어도 온실 높이의 3배 이상이어야 합니다.

그러나 짧은 거리에서는 숲 지대, 울타리 또는 건물(특히 온실 북쪽)이 바람으로부터 보호합니다. 이는 상당한 에너지 절약으로 이어집니다.

작은 온실 부지의 토양 비옥도가 중요한 역할을 합니다. 수입된 토양은 상품 비용을 증가시킵니다. 그리고 부적합한 토양에 식물을 심는 것은 분명히 수익성이 없습니다.

피복재

온실 설계에서 중요한 요소는 덮개 재료이며, 올바른 선택에 따라 생산되는 제품의 수량과 비용이 직접 결정됩니다. 온실 덮개를 선택할 때 다음 재료 특성에 주의해야 합니다.

• 빛 투과율 - 식물은 광합성 과정에 빛이 필요하며 태양 복사의 전체 스펙트럼이 유용하지는 않습니다.
• 재료의 수명 - 이 지표는 비, 눈, 우박, 바람, 자외선에 대한 장기간 노출, 저온 및 고온의 영향을 견디는 코팅의 능력에 따라 달라집니다. 다양한 예상치 못한 상황으로 인한 기계적 손상을 잊어서는 안됩니다.
• 디자이너의 원칙에 따라 조립된 미완성 온실을 구입하는 경우 재료 작업의 용이성이 중요합니다.
  단열 특성.

폴리에틸렌 필름

특히 작은 온실에서 가장 일반적으로 사용되는 전통적인 덮개 재료 중 하나는 폴리에틸렌 필름입니다. 이 소재는 매우 투명하고 작업하기 쉽습니다. 명시된 1~3시즌 동안 영화는 눈, 비, 바람 등의 현상에 잘 대처한다. 두께는 0.03mm에서 0.4mm까지 다양합니다. 그러나 이 피복재의 가장 큰 장점은 저렴한 가격입니다.

단점은 주로 짧은 서비스 수명을 포함합니다. 재료 작업이 용이함에도 불구하고 폴리에틸렌은 적절한 취급이 필요합니다. 예를 들어, 잘 늘어나지 않은 필름은 바로 다음날 강한 바람에 의해 찢어질 수 있습니다. 결로 현상은 많은 필름 온실의 재앙이며, 지속적으로 물이 떨어지면 일부 작물의 최대 수확량을 얻을 수 없습니다. 적절한 환기가 이루어지지 않으면 폴리에틸렌 온실의 식물이 과열될 수 있습니다.

최근에는 다양한 영화가 많이 등장했습니다. 이것은 수명이 길지만 빛 투과율이 낮은 강화 폴리에틸렌 필름입니다. 기포 - 단열성이 뛰어납니다.

남부 지역의 경우 업계에서는 UV 필터가 있는 폴리에틸렌을 생산합니다. 북부인의 경우 - 확산 조명을 향상시키는 형광체 사용. 통기성 PVC 필름이 여름 온실에 탁월한 옵션이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 나를 혼란스럽게 만드는 유일한 것은 가격입니다.

유리

유리는 수십 년 동안 대규모 온실 운영에 사용되었습니다. 이제는 새로운 재료로 대체되기 시작했지만 오랫동안 완전히 버려지지는 않을 것입니다. 이 피복재의 주요 장점은 내구성과 투명성입니다. 또한 먼지가 많은 유리 지붕은 빗물이나 스프링클러 호스로 쉽게 청소할 수 있습니다.

이 재료의 잘 알려진 단점은 온실 디자인을 복잡하게 만드는 큰 무게, 유약의 복잡성 및 취약성(충격, 녹은 눈 및 우박이 일반 창유리를 쉽게 깨뜨림)을 포함합니다. 그리고 좋은 품질의 내구성 있는 유리의 가격은 높습니다.

셀룰러 폴리카보네이트

얼마 전부터 셀룰러 폴리카보네이트가 온실과 온실 건설에 사용되기 시작했습니다. 현재 이 자료는 점점 인기를 얻고 있습니다. 내구성이 강하고 상대적으로 가볍고 투명하며 단열성이 뛰어납니다.

폴리카보네이트의 가장 큰 단점은 가격이다. 예산이 제한된 초보 농부는 세포형 폴리카보네이트로 만든 온실을 살 여유가 없습니다.

농약섬유

부직포 피복재는 식물과 토양을 임시로 보호하기 위해 사용됩니다. 다양한 밀도의 흰색 직물은 식물을 덮는 데 사용되며 검은색 직물은 토양에 사용됩니다. 이 "통기성" 소재는 우수한 단열 특성을 갖고 있으며 햇빛을 최대 70%까지 투과시킵니다. 가장 유명한 부직포 재료: spunbond, agrotex, agril, lumitex, agrospan, lutrasil.

온실에서는 묘목을 덮거나 뿌리덮개로 사용할 수 있습니다. 부직포 농약섬유는 저렴한 가격으로 거의 모든 농부가 사용할 수 있습니다.

온실 건설

온실을 구입하는 가장 쉬운 방법은 자세한 조립 지침이 포함된 분해된 형태의 기성 구조물을 구입하는 것입니다. 그러나 작은 온실을 열 때는 한 푼도 중요하므로 자신의 손으로 온실을 짓는 것이 더 좋습니다.

모양은 다양할 수 있지만 가장 일반적인 것은 경사진 지붕, 박공 지붕 또는 아치형 지붕이 있는 직사각형 건물입니다. 직선형 지붕이 있는 옵션은 만들기가 더 쉽습니다. 곡선형 아치형 지붕은 눈 아래에서 훨씬 더 잘 작동합니다. 둥근 표면에 덜 머뭅니다. 또한 결로 현상은 벽 아래로 잘 흐르며 "비가 내리지" 않습니다.

기반

플라스틱 필름 아래의 경량 여름 온실에는 기초가 없을 수도 있지만 유약을 바른 영구 건물에는 기초가 필요합니다. 또한 기초의 존재 여부와 유형은 토양의 특성, 프레임 재료 등 다른 요인에 따라 달라집니다.

가장 간단한 기초는 보호 화합물을 함침시킨 목재 또는 파이프로 만들어집니다. 이러한 기초는 루핑 펠트가 늘어선 얕은 트렌치에 놓이며 쉽게 조립 및 분해됩니다. 그러나 보호 함침을 해도 빨리 썩습니다.

고정식 고정 온실을 위해 말뚝 및 기둥 기초를 만들 수 있습니다.
블록, 철근 콘크리트 및 벽돌 기초는 모든 구조물에 적합하며 겨울철 토양 동결을 방지하고 부유 토양 위의 무거운 구조물의 무결성을 유지하는 데 도움이 됩니다.

온실 선반에서 식물을 재배할 계획이라면 지지대 기반을 강화해야 할 수도 있습니다.

프레임 구성

온실 프레임은 목재, 알루미늄, PVC 파이프, 아연 도금 강철, 사각 강철, 파이프 및 기타 재료로 만들 수 있습니다. 북쪽 벽은 보드나 벽돌과 같은 불투명 재료로 만들 수 있습니다. 추운 북풍이 많이 부는 지역에 이러한 영구 벽을 건설하는 것이 좋습니다.

아연 도금 프로파일과 알루미늄 파이프는 소형 경량 폐쇄형 지상 구조물의 프레임에 탁월합니다. 이러한 재료는 접이식 온실과 온실에 자주 사용됩니다. 그들의 장점은 낮은 무게와 긴 서비스 수명을 포함합니다.

온실의 강철 프레임은 오래 지속되며 정기적인 수리가 필요하지 않습니다(프레임을 주기적으로 부식 방지 화합물로 처리하고 필요한 경우 페인트하면 됩니다). 조립에는 볼트 연결, 리벳 및 용접을 사용할 수 있습니다. 온도 변화로 인해 재료가 변형되는 특성을 잊지 마십시오. 그러나 주요 강철 프레임을 건설하려면 상당한 재정적 투자가 필요합니다.

소규모 온실 농장에서는 나무 프레임이 가장 저렴하고 몇 년 동안 사용할 수 있기 때문에 널리 보급되었습니다. 건축에는 목재, 가장자리 보드, 심지어 나무 꼭대기의 표준 이하 기둥도 사용됩니다. 후자의 경우 나무 껍질과 날카로운 가지가 없는지주의를 기울여야합니다 (이 예산 옵션은 주로 날카로운 모서리가 쉽게 찢어지는 플라스틱 필름으로 덮여 있습니다).

가장 저렴하지만 내구성이 떨어지는 프로젝트 중 하나는 나무 프레임에 필름 온실을 설치하는 것입니다. 이러한 구조는 온화한 날씨에 덮여 있으며, 못이 박힌 얇은 나무 또는 플라스틱 칸막이를 사용하여 필름을 고정합니다.

덮개 재료는 완벽하게 늘어나야 하며 바람에 "걸어다니지" 않아야 합니다. 프레임의 보드나 빔이 드물게 위치하는 경우 구조를 따라 늘어진 코드는 필름의 "바람"을 줄이는 데 도움이 됩니다. 내부 코드를 사용하여 식물을 묶을 수 있습니다.

닫힌 땅의 봄-여름 필름 구조는 단층으로 만들 수 있습니다. 겨울 보육원은 프레임 외부와 내부의 2 겹 필름으로 덮여 있습니다. 따라서 단열성은 크게 증가하지만 광 투과율은 감소합니다. 그러나 일광 시간이 짧아도 식물에는 여전히 추가적인 인공 조명이 필요합니다.

기후 제어

실내 구조물은 추운 기후나 추운 계절에 열을 좋아하는 식물을 재배하는 데 사용됩니다. 온실과 온실은 외부 날씨와는 다른 미기후를 가지고 있습니다. 하지만 안정적이지 않아 통제와 수정이 필요합니다.

통풍

맑고 화창한 날에는 온실의 온도가 500C 이상으로 올라갈 수 있으며, 이는 과도한 습도와 함께 수확량 감소, 질병 및 심지어 식물 사망으로 이어질 수 있습니다. 그런 다음 환기가 필요합니다. 작은 온실의 환기 시스템은 반대쪽 벽에 있는 문과 창문으로 구성될 수 있습니다.

대형 건물에서는 환기를 위한 해치 수도 증가합니다. 온실을 계획할 때는 재배되는 작물의 환기 요구 사항을 고려해야 합니다. 예를 들어, 오이는 통풍을 두려워하므로 그러한 온실의 환기구는 지붕에 위치해야 합니다.

환기구는 수동뿐만 아니라 자동으로도 열 수 있습니다. 여러 온실을 관리할 때 자동 환기 기능을 사용하면 유지 관리가 크게 단순화됩니다. 온도에 따라 통풍구를 자동으로 열고 닫는 장치에는 여러 가지 유형이 있습니다.

밸브의 위치는 열 센서, 유압 시스템에서 재료의 부피 팽창 원리를 사용하는 장치 또는 재료의 선형 팽창 원리를 기반으로 하는 장치를 통해 조정할 수 있습니다.

중대형 온실에서는 팬을 사용할 수 있습니다. 환기 기능(온도 센서로 켜기 및 끄기 제어)과 난방 장치의 열을 균일하게 분배하는 기능을 모두 수행합니다.

농담

남부 지역과 그늘을 좋아하는 작물을 재배할 때 온실 차양이 자주 사용됩니다. 일반적으로 여러 가지 방법을 구별할 수 있습니다. 내부, 외부에서 보호 스크린으로 덮는 것, 덮개 재료에 불투명한 조성물을 적용하는 것입니다.

온실을 따뜻하게 해야 한다면 그늘을 좋아하는 식물을 키울 때 실내에 보호 스크린을 설치하는 것이 합리적입니다. 대부분의 경우 과도한 조명 문제는 과열과 관련이 있습니다. 그러면 외부에서 온실을 덮는 것이 더 좋습니다.

난방

가열되지 않은 봄-여름 온실에서는 묘목이나 첫 수확을 열린 땅보다 2-3주 빨리 얻을 수 있습니다. 그리고 온실 효과가 원하는 온도를 달성하기에 충분하지 않은 경우 추가 열원이 필요합니다.

가장 간단하고 저렴한 것은 생물학적 가열입니다. 이는 생물학적 물질이 부패하는 동안 열이 방출되는 것을 기반으로 합니다. 바이오 연료는 말똥, 짚, 건초, 압착 잡초, 가정 쓰레기 및 이들의 혼합물일 수 있습니다. 온실은 평균 3개월마다 연료를 "재급유"해야 합니다. Basking 덩어리 위에 높은 능선을 놓는 것이 편리합니다.

전국 모든 지역의 겨울 온실과 온대 및 북부 지역의 봄 온실의 경우 태양열과 생물학적 가열만으로는 충분하지 않습니다. 그런 다음 폐쇄된 지상 구조물의 기술적 가열에 대해 생각해야 합니다. 에너지 자원의 비용은 수용 가능해야 합니다. 따라서 오일 히터 및 이와 유사한 에너지 소비 장치는 적합하지 않습니다.

가스를 사용하여 온실을 가열하는 것은 편리하고 효율적이지만 에너지 비용이 상당합니다. 가스 히터 또는 주입 적외선 히터의 사용은 온실에서 매우 일반적이지만 가스 비용은 생산 비용의 상당 부분을 차지합니다. 공기가 건조해지지 않도록 습도를 모니터링해야 합니다.

온실은 또한 다양한 고체 연료 보일러와 스토브를 사용하여 가열됩니다. 장점으로는 통신 시스템으로부터의 독립성, 효율성, 연료 가용성 등이 있습니다. 단점은 공기가 고르지 않게 가열되는 문제(굴뚝이 온실 전체 길이를 따라 이어짐)와 빈번한 연료 적재 문제를 포함합니다. 통풍이 좋지 않고 시스템이 제대로 설치되지 않으면 일산화탄소가 온실로 유입되어 사람과 식물 모두에게 위험할 수 있습니다.

전기 제품은 화재 안전 측면에서 더 많은 주의가 필요합니다. 팬 히터는 또한 공기를 상당히 건조시킵니다.
폐쇄된 땅을 위한 보다 현대적인 난방 시스템 중에서 토양을 직접 데우는 열 케이블을 볼 수 있습니다. 이는 많은 작물의 성장률과 수확량에 유익한 영향을 미칩니다.

장비 및 도구

조명

투명한 덮개 재료와 낮 길이가 10-11시간 이상인 식물에는 인공적인 추가 조명이 필요하지 않습니다. 그러나 대부분의 지역에서 봄과 가을에는 대부분의 채소 및 관상용 작물이 완전히 자라는 데 자연광이 충분하지 않습니다. 이 문제는 이른 봄에 묘목을 키울 때 특히 심각합니다. 길쭉하고 약한 식물은 풍성한 수확을 제공하지 않으며 아름다운 개화로 당신을 기쁘게하지 않습니다.

추가 조명은 하루에 몇 시간씩 필요합니다. 24시간 내내 조명을 켜면 식물에 스트레스가 가해집니다. 식물 재배자들은 다양한 성공을 거둔 다양한 램프를 사용합니다. 가장 인기 있는 램프의 이름을 지정해 보겠습니다. 이들은 경제적인 형광등, 식물 램프 및 백색 LED입니다. 반사경을 잊지 마세요.

백색형광등(LB, LBT)은 에너지 소모가 적고 내구성이 뛰어나며 식물에 상당히 좋은 영향을 미칩니다. 특수 식물 램프는 모든 사람에게 저렴한 것은 아닙니다. 결합된 조명은 좋은 결과를 제공합니다.

LED 조명은 식물에 큰 영향을 미치며 에너지 비용이 높지 않습니다. 그러나 LED 가격이 비싸기 때문에 널리 보급되지는 못했습니다.

살수

작은 온실에서는 양동이, 물뿌리개 또는 관개 호스를 사용하여 수동으로 물을 공급합니다. 작은 온실에서는 손으로 물을 주는 데 너무 많은 시간이 걸립니다. 따라서 자동 관개 시스템은 온실 작물 생산에 널리 보급되었습니다.

관개는 (작은 분무기를 통해) 뿌리거나 뿌리 아래에 직접 뿌리는 방식으로 수행할 수 있습니다. 자동 관개의 가장 일반적인 방법은 점적입니다.

점적 관개 시스템은 급수, 우물, 우물, 저수지 또는 빗물 등 거의 모든 수원에 적용할 수 있습니다. 어떤 경우에는 추가 컨테이너와 고품질 필터가 필요할 수도 있습니다.

이러한 자동 시스템에는 다음과 같은 여러 가지 장점이 있습니다.

• 잘 확립된 시스템의 유지 관리는 주기적으로 필터를 교체하고 용기의 수위를 모니터링하는 것으로 요약됩니다.
• 뿌리에 직접 물을 공급함으로써 물과 비료의 손실이 눈에 띄게 줄어듭니다.
• 제품의 생산성과 품질이 크게 향상됩니다.

도구

온실을 유지하려면 특정 도구와 장비가 필요합니다. 일반적인 정원사 키트(삽, 갈퀴, 괭이 등)를 비축해야 합니다. 정원 수레, 양동이, 상자, 정원용 칼이 유용할 것입니다.

묘목에는 많은 도구가 필요합니다. 심기 위한 흙, 물뿌리개, 작은 정원 도구 세트(각종 삽, 피켓 등)를 준비하기 위한 스크린입니다. 스크랩 재료로 만든 간단한 장치도 유용할 것입니다. 예를 들어, 묘목용 흙 혼합물을 바닥이나 목이 잘린 플라스틱 병에 넣고 그 위에 비닐봉지를 굴린 다음 병에서 꺼내면 컵에 흙이 채워집니다.

대부분의 농업 식물은 키가 크고 지원이 필요합니다. 식물을 묶으려면 코드, 철사, 격자, 격자, 말뚝 또는 기타 유사한 재료가 필요합니다.

우리는 성공적인 비즈니스를 창출하기 위해 "법률 사무소"를 만들기 위해서는 특별한 교육과 경험이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 하지만 가이드에 관심이 있을 수도 있습니다.
성공적인 비즈니스를 구축하는 것도 중요하지만 개인 생활에서 성공을 거두는 것도 마찬가지로 중요합니다.

업무 조직

소규모 온실 농장 조직을 시작하기 전에 예상 수입과 지출을 계산해야 합니다. 동시에 해충, 질병, 늦은 여름 비, 품질이 낮은 종자와 같은 가능한 위험을 고려해야 합니다.

주요 비용 항목:

• 서류작업,
• 토지 임대 또는 구매,
• 통신공급,
• 온실 건설,
• 난방, 조명, 관개 시스템, 환기 설치,
• 도구 구입, 심기 재료, 토양, 비료, 보호 장비,
• 유틸리티 서비스 지불,
• 고용된 근로자의 임금,
• 요금,
• 구실.

재배할 작물을 최종적으로 결정하는 데 도움이 될 잠재 시장에 대한 조사를 수행하는 것이 필요합니다.

비료 및 기타 온실 화학물질

비료

비료는 유기물과 광물이 될 수 있습니다. 대부분의 유기 비료는 축산업, 작물 생산, 식품 산업의 부산물입니다. 이와 관련하여 비용은 상당히 낮을 수 있습니다. 때로는 그러한 비료가 동일한 농장 온실에서 생산됩니다.
그러나 보호된 토양에서 식물은 밭에서보다 더 많은 영양분을 필요로 합니다.

이런 점에서 화학 산업에서 생산되는 광물질 비료를 사용하지 않고 온실에서 좋은 수확을 얻는 것은 거의 불가능합니다.
이 비료는 잘 용해되며 수용액 형태로 식물에 의해 소비됩니다. 비료를 심는 토양 혼합물에 추가하고 토양 표면에 뿌릴 수 있습니다(물을 주는 동안 이후에 용해됨).

그러나 대부분 관개 중에 비료가 물에 첨가됩니다. 때로는 지상 부분에 비료 용액을 뿌리는 식물의 잎사귀 공급이 수행됩니다.

다양한 작물의 미시적 요소와 거시적 요소에 대한 필요성은 토양의 생화학적 구성에 따라 다르며 이에 따라 달라집니다. 또한, 동일한 식물이 식생 단계에 따라 서로 다른 먹이가 필요합니다.
비료 구입은 온실 비용의 상당 부분을 차지한다는 점에 유의해야 합니다.

보호 수단

온실 농장에서는 같은 종의 식물이 제한된 지역에 다수 집중되어 질병, 해충 등의 확산을 유발합니다. 이러한 경우에는 식물을 보호하기 위해 특별한 수단을 사용할 필요가 있습니다.

그들의 선택은 책임감 있게 접근되어야 합니다. 일부 약물은 인간과 환경에 해로울 수 있습니다. 약물의 올바른 사용과 복용량은 매우 중요합니다. 농약을 사용하는 경우 안전 규정을 준수하고 개인 보호 장비를 사용하거나 자동 스프레이 시스템을 사용해야 합니다.

작업 용액의 표면 장력을 줄이고 식물에 균일한 필름을 형성하기 위해 특수 "접착제"가 사용됩니다. 일부 약물의 기능은 비누 용액에 의해 수행됩니다. 이러한 첨가제 덕분에 보호 유체의 성능과 효과가 향상되고 소비량이 감소합니다.

제초제는 연속제와 선택적 제초제로 구분됩니다. 작물 생산에서는 잡초를 방제하기 위해 선택적(선택적) 약물이 사용됩니다. 재배 식물을 재배할 장소를 준비할 때 제초제를 사용하는 것이 좋습니다.

살균제는 곰팡이 질병을 통제하는 데 사용되는 화학 물질입니다. 이러한 약물은 식물 치료 (흰가루병, 회색 곰팡이, 역병) 및 예방에 모두 사용될 수 있습니다.

살충제 제제는 해충을 방제하는 데 사용됩니다. 수분매개자를 포함하여 대부분의 절지동물을 죽이는 광범위한 스펙트럼의 물질이 있습니다. 그리고 특정 종과의 싸움을 목표로 하는 더 좁은 효과를 가진 약물도 있습니다. 살충제는 작용 메커니즘에 따라 접촉성, 장성, 전신성으로 구분됩니다.

다양한 질병에 대한 종자 및 괴경의 파종 전 처리도 널리 사용됩니다. 다양한 성장 단계에서 성장 조절제, 과일 숙성을 촉진하는 물질 등을 사용할 수 있습니다.

살충제의 대안은 질병, 해충 또는 복잡한 영향을 퇴치하는 데 도움이 되는 생물학적 및 세균학적 제제가 될 수 있습니다.

심기 재료

계획 단계에서도 온실에서 재배할 주요 작물을 결정해야 합니다. 온실의 디자인 특징을 포함하여 식물마다 다른 관리가 필요합니다. 대규모의 최첨단 폐쇄형 지상 구조에서 단일 작물이 재배됩니다.

작은 온실에서는 샴 피뇽 상자를 묘목 선반 아래에 놓을 수 있으며 초기 양배추 줄은 벽의 서늘한 곳에서 자랄 수 있습니다. 농업 기술을 고려하여 올바른 작물을 선택하면 됩니다.

선택할 때 계획된 작물에 대한 수요와 다양한 계절의 가격을 연구해야 합니다. 예를 들어 꽃(모종과 잘라낸 것)은 가격에 비해 가격이 비싸지만 야채는 판매하기가 훨씬 쉽습니다. 녹색에 대해서도 마찬가지입니다. 가장 인기 있는 야채는 오이, 토마토, 호박, 양배추, 단 고추, 가지, 허브입니다.

이미 작물을 결정했다면 씨앗, 즉 품종과 제조업체에 대해 생각해야 합니다. 종자는 변종이거나 1세대 잡종(F1)일 수 있습니다.

인류는 수천년 동안 재배 식물을 선택해 왔으며 귀중한 경제적 특성을 지닌 많은 품종이 육종되어 다음 세대에 전달되었습니다. 지역적으로 선택된 품종은 기상 조건에 대한 더 나은 적응성과 질병에 대한 저항력으로 구별됩니다. 스스로 수집한 씨앗으로 자란 식물은 부모의 속성을 갖게 됩니다.

현대 잡종은 수확량, 식물의 모양과 크기, 많은 질병에 대한 저항성, 구성, 맛, 야채 및 장과 작물의 과일 숙성 기간 측면에서 뛰어난 성능을 가지고 있습니다.

매우 흥미로운 특성이 많이 있습니다. 예를 들어, 익은 과일에 미성숙 종자가 있는 식물인 자가 수분 잡종이 번식되었습니다. 종자 준비가 불가능하고 비용이 높음에도 불구하고 실내에서 새로운 잡종을 재배하는 것이 오래되고 입증된 품종보다 수익성이 더 높은 경우가 많습니다.

심기 재료를 구입할 때 가짜를 조심하십시오. 잘 알려진 회사의 씨앗을 원래 포장으로 구입하는 것이 좋습니다.

결론

결론적으로, 온실 사업은 크라스노다르 지역에서 시베리아까지 우리나라 수천 개의 농장에 안정적이고 쉽게 예측 가능한 이익을 가져다 준다고 말할 수 있습니다. 각 지역에는 계획 단계에서 고려해야 할 고유한 뉘앙스가 있습니다.

온실농사를 하려면 좋은 장소를 선택해야 합니다. 아무리 이상하게 보일지라도 서로 100m 떨어진 두 개의 동일한 온실 제품은 비용과 품질면에서 크게 다를 수 있습니다. 이들 사이의 차이점은 구호, 조명, 우세한 바람으로부터의 보호, 통신 위치 또는 자연 저수지 등의 요소 중 하나입니다.

다양한 상업 분야의 짧은 프랜차이즈 카탈로그는 초보 기업가가 올바른 선택을 하는 데 도움이 될 것입니다.

실내 식물 재배 첫해의 주요 비용 항목은 온실 건설 및 장비입니다. 여기에서는 최적의 재료, 장비 및 건물 설계를 선택하기 위해 많은 양의 정보를 분석해야 합니다. 어떤 것에서는 돈을 절약할 수 있지만, 수확의 상당 부분을 잃을 위험 없이 다른 것에서는 아무것도 할 수 없습니다.

비료, 살충제, 식재 재료 구입 시 과도한 저축은 정당화되지 않습니다. 이러한 제품을 구매할 때에는 먼저 품질을 살펴봐야 합니다. 그렇지 않으면 수확뿐만 아니라 직원과 온실 제품 소비자의 건강도 위험에 빠집니다.

보호된 토양에서의 작물 생산은 농업의 일반적인 위험에 가장 덜 민감합니다. 예를 들어, 늦은 서리는 들판의 수확량을 크게 감소시킬 수 있지만 온실에서는 냉각수 소비가 약간만 증가합니다. 금융 및 육체 노동에 대한 상당한 투자에도 불구하고 이 산업은 여전히 ​​소규모 농장에서 가장 수익성이 높은 산업 중 하나입니다.

러시아 온실채소 수입 비중은 매출의 약 70%다. 그 품질은 많이 요구됩니다. 러시아 오이와 토마토는 훨씬 맛있고 우려가 적으며 구매자들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 제재와 수입 가격 상승으로 인해 소매업체는 국내 생산업체로 눈을 돌릴 수밖에 없었습니다. 대규모 온실 단지가 없기 때문에 중소기업이 발전할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.

온실 야채 소비량은 러시아 거주자 1인당 연간 약 11kg입니다. 이 중 4kg은 국내산이고, 7kg은 해외에서 수입한 것이다. 지난 10~15년 동안 사람들은 더 많은 제품을 구매하기 시작했으며 이는 "건강한 식습관"에 대한 유행과 서구 생활 수준에 가까워짐에 따라 촉진되었습니다. 이에 따라 러시아 온실산업이 재탄생하고 있다.

2012년에는 2013-2020년 작물 생산 개발을 위한 국가 프로그램이 채택되었습니다. 여기에는 2020년까지 온실 농업에 대한 대규모 보조금 할당이 포함되었습니다. 장비에 대해 최대 50%, 운영 중 전기 비용에 대해 최대 30% 보상이 포함되었습니다. 도입 초기에는 러시아에 약 2,000헥타르의 온실이 있었으며 대부분 재건축이 필요했습니다(비교용: 네덜란드에서는 10,000헥타르).

이로 인해 대규모 농업 지주, 소매업체 및 투자자 사이에 관심이 급증했습니다. Sberbank, Gazprombank, Vladimir Potanin, 젊은 Abramovich, Mikhail Fridman 및 기타 많은 사람들이 투자했습니다. 지난 2년 동안 약 600헥타르 규모의 온실 단지와 여러 개의 대형 유통 센터 건설이 시작되었습니다. 그러나 정부 자금이 정기적으로 들어오지 않고 초기 비용도 매우 높습니다. 프로젝트의 투자 회수 기간은 7~10년입니다.

대기업들이 국비를 쪼개며 ‘흔들고’ 있는 사이, 중소제조업체들이 수입에서 벗어나 틈새시장을 서서히 점유하고 있다. 폐쇄된 땅에서 야채를 성공적으로 생산하기 위한 구성 요소를 자세히 살펴보겠습니다. 기업가가 다음과 같은 경우 기업으로서의 온실은 수익성이 있습니다.

• 현지 수요를 잘 연구하여 영구 판매 채널을 찾았습니다.
• 현대적인 디자인과 농업 기술을 사용합니다.
• 에너지 집약도 문제를 해결하여 비즈니스 수익성을 높였습니다.

야채 수요 및 고객 선호도

러시아의 가혹한 기후로 인해 남부 지역 주민들도 최대 5개월 동안 "정원에서" 야채를 받고, 나머지 지역 주민들은 1년에 2~3개월 동안 야채를 이용할 수 있습니다. 2015년 여름 모스크바에서 실시된 FDFgroup의 구매자 설문조사에 따르면 수도 주민들이 신선한 야채를 구매하는 것으로 나타났습니다.

• 한 달에 한 번 이상 - 약 90%;
• 일주일에 한 번 이상 - 약 60%;
• 가끔 구매합니다 - 응답자의 8%만이 구매합니다.

동시에 구매자의 약 60%가 정기적으로 오이와 양파를 구매하며, 토마토, 양배추, 채소의 약 56%가 정기적으로 구매합니다. 그리고 겨울에는 물론 실내에서 재배한 야채들뿐입니다. 연구에 따르면 작년에는 2014년보다 구매량이 적었는데, 이는 확실히 가격 인상 때문이었습니다. 주요 구매 장소는 그림 1에 나와 있습니다.

흥미롭게도 제품의 품질은 다르게 평가됩니다. 시장 고객의 94%, 슈퍼마켓 81%, 일반 매장 77%가 만족했습니다. 동시에 대형 체인점 "Magnit"과 "Pyaterochka"에서는 품질과 구색에 대한 지표가 가장 낮습니다. 이유: 수입품 - 주로 터키에서 생산되는 특수 용액으로 펌핑된 맛도 없고 단단한 야채와 과일입니다. 그러나 이제 그들 역시 제재를 받게 되었습니다. 그런데 이 두 소매업체 모두 자체 온실 농장을 짓기 시작했습니다.

오이와 채소는 끊임없이 수요가 있으며 이는 중소기업을 포함하여 생산하기 가장 쉬운 작물입니다. 토마토의 경우 상황이 더 복잡합니다. 그러나 이에 대한 수요가 증가하고 있으며 그 중 대부분이 해외에서 수입되었습니다(그림 2). 따라서 토마토 재배로의 전환은 좋은 전망을 가지고 있습니다.

현대 온실 생산 방식

온실의 주요 임무는 일년 내내 야채를 재배할 수 있는 인공 미기후를 만드는 것입니다. 이를 위해서는 노지 생산보다 훨씬 더 많은 비용이 필요합니다. 유리로 덮인 부피가 큰 금속 구조물과 구식의 전통적인 난방 시스템은 더 이상 경쟁력이 없습니다. 현대 온실 구조는 다음 매개변수에 의해 결정됩니다.

프레임 디자인

대부분의 온실은 일반적으로 길이를 확장할 수 있는 표준 너비 갤러리입니다. 지붕은 박공형, 단일 피치 또는 원통형입니다. 프레임은 목재 아치형 구조물로 조립되며, 방부제가 함침되고 압입식 못이 사용됩니다. 금속 파이프, 아연 도금 강철 프로파일로 제작되었습니다. 서비스 수명은 최대 25년입니다. 기초, 말뚝, 때로는 단순히 표면에 설치됩니다. 문, 상인방, 통풍구, 선반 및 덜 자주 칸막이가 있습니다.

코팅재료의 품질

유리는 필름 코팅과 폴리카보네이트로 대체되었습니다. 폴리에틸렌 필름은 저렴한 소재이지만 수명은 최대 3년입니다. 햇빛을 완벽하게 전달하므로 화창한 날에는 온실이 잘 따뜻해집니다. 그러나 밤에 온도가 떨어지면 수분 응결이 발생하여 습도가 증가하고 식물 질병의 원인이 됩니다. 차세대 다층 버블 에어 필름에는 이러한 단점이 없습니다. 셀룰러 폴리카보네이트는 가볍고 내구성이 뛰어난 플라스틱 소재로 최대 100kg/m2까지 견딜 수 있으며 바람과 우박에도 잘 견딥니다. 가격은 필름에 비해 상당히 높습니다. 겨울철 영하 50°까지 견딜 수 있으며 단열 성능도 좋습니다. 오늘날 그것은 온실 덮개의 선두 주자입니다.

난방 시스템 효율

이것은 기술 프로세스에서 가장 비용이 많이 드는 부분입니다. 공기, 토양, 물을 가열하는 데 드는 비용은 생산 비용의 40% 이상입니다. 그리고 겨울에는 추가 조명을, 여름에는 환기를 고려하면 총 에너지 소비량이 60%에 이릅니다. 이것이 온실 생산의 발전을 방해하는 주된 이유입니다. 가스와 전기 가격의 연간 인상률은 15%에 육박하고 있으며, 지난 10년 동안 에너지 가격은 두 배 이상 올랐습니다. 예를 들어 가장 수익성이 높은 작물인 오이를 재배할 때 겨울 조명용 기존 형광등을 사용할 때의 전기 비용은 램프 자체 비용의 2배를 초과하며 전체 조명 시스템을 대대적으로 점검(교체)하는 것과 비슷합니다. .

에너지 절약 기술을 사용하여 가능한 모든 방법으로 에너지 소비를 줄입니다. 벽의 이중 피복, 재료 조합, 열 차폐, 분해 중에 열을 방출하는 활성 토양 기질(아마 화재). 많은 기업가들이 탱크로 자체 보일러실을 짓고 자율 화력 발전소를 구입합니다.

이곳은 소규모 기업이 대규모 온실 재배자를 이기는 곳입니다. 20에이커에 5~10개의 온실을 가열하는 것과 2헥타르 이상의 면적에서는 완전히 다른 규모의 에너지 소비를 가열하는 것이 하나의 일입니다. 따라서 러시아 장인들은 열을 보존하기 위해 때로는 1미터 깊이까지 구조물을 땅에 묻습니다. 높이를 줄이고, 벽을 덮는 비용을 줄이고, 난방을 하고, 간단한 난로를 사용하고, 사용 가능한 현지 원자재로 난방합니다. 여기에 자체 설계의 난방 시스템을 만드는 방법과 가정용 에너지 네트워크(특히 가정용)에 연결하는 방법에 대한 다양한 "노하우"를 추가해야 합니다.

Tver 지역 Krasnoye 마을의 기업가 Viktor와 Valentina Stolyarov는 처음에는 온실에서 야채 묘목을 재배했으며 이제는 장미를 재배했습니다. 꽃 사업이 더 수익성이 높은 것으로 나타났습니다. 가스 파이프라인이 현장에 연결되어 있음에도 불구하고 온실은 목재로 가열됩니다. 이는 노동집약적이지만 더 경제적입니다.

공조 자동화

보장된 생산량은 온도 및 습도 조건 준수 여부에 따라 달라집니다. 이는 관개 시스템, 가습, 증발 냉각 및 커튼 스크린을 통해 제공됩니다. 또한, 내부 배수와 비료 용액 및 살충제 공급을 위한 배수 시스템도 설치되고 있습니다. 환기는 통풍구 시스템을 통해 자연스러운 경우가 많습니다. 이 모든 것은 자동 제어 센서 시스템으로 모니터링됩니다. 하나의 온실에 대한 평균 장비 세트를 예로 들어 보겠습니다(표 1).

현대 농업 기술

우선, 여기에는 작물, 고품질 종자 및 현대적인 토양 기질의 선택이 포함됩니다. 묘목 방법을 사용하면 과정이 2~3주 정도 단축되고 관리가 더 쉬워지며 효율성이 높아집니다. 1평방미터의 온실에서는 연중 시기와 수요에 따라 3~4종의 다양한 채소 작물을 재배할 수 있습니다. 이를 위해서는 지속적인 시비와 토양 구성에 대한 통제, 농업 기술에 대한 지식이 필요하며 동시에 해당 지역을 최대한 활용할 수 있습니다.

가장 흔한 작물: 오이. 평균 생산량은 22-35kg/m2입니다. 그 다음에는 양파, 딜, 파슬리, 양상추, 무 등 채소가 나옵니다. 그러나 토마토는 훨씬 덜 자주 재배됩니다. 가격이 높고 수확량이 좋다는 사실에도 불구하고 변덕스럽고 자라는 데 더 오랜 시간이 걸립니다. 고추와 가지는 소규모 농장에서는 실제로 재배되지 않습니다. 산업 공장 (20 헥타르)에서만 수익성이 있다고 믿어집니다. 그러나 아래에는 그렇지 않은 경우를 보여주는 예가 나와 있습니다.

크라스노야르스크 지역의 하카시아. 농부 Nikolai Kutukov는 2010년 처음부터 수익성 있는 온실 사업을 조직하여 직접 최초의 온실을 건설했습니다. 처음에는 파만 재배하다가 점차 다른 작물로 전환했습니다. 이제 그는 5개의 온실을 갖고 있으며 오이, 토마토, 피망, 가지를 재배하고 있습니다. 지역 상점과 시장을 통해 제품을 판매합니다. 이 지역은 멀리 떨어져 있고 근처에 대규모 경쟁자가 없으므로 기업가는 농장을 확장할 계획입니다.

중소기업에게 가장 시급한 문제는 유통채널을 찾는 것이다. 그것은 모두 현지 상황에 달려 있습니다. 러시아 중부와 남부에서는 많은 소규모 생산자들이 자신의 농작물을 도매업자에게 판매하는 것을 선호합니다. 후자는 자체 유통 센터에서 가공하고 포장하여 소매업체에 재판매합니다. 때로는 수요와 타겟 고객이 있는 경우 자신의 매장(파빌리온)을 여는 것이 더 수익성이 높을 수 있습니다.

온실 생산의 수익성

10년 넘게 온실 사업을 발전시켜온 Aslan Devdariani에 따르면, 온실은 생산이 손익분기점에 도달하기 위해서는 최소 20%의 수익성을 제공해야 합니다. 그는 오이만 재배하여 인근 도시 Orsk에 공급합니다. 온실 면적은 2헥타르입니다. 더 이상 가지고 다니는 것은 수익성이 없습니다. 농업부와 Agroinvestproekt 회사에 따르면 러시아 중부 지역 산업용 온실 단지의 평균 운영 수익성은 30~40%입니다.

그러나 작은 산업 도시의 개인 부지에서 생산하는 예를 들어 보겠습니다. Ilya Odintsov는 동일한 오이를 재배합니다. 평균 생산량은 1평방미터당 10 - 15kg입니다. (25kg까지 늘릴 수 있음) 그는 두 달 만에 약 1,000 루블을 받아 1kg 당 80 루블의 가격으로 도매업자에게 판매합니다. 그는 40평방미터 면적의 온실 10개를 가지고 있습니다. 각. 좋은 계절에 총 수익은 400,000, 순이익-200,000 루블에 도달합니다. 그건 그렇고, 2 ~ 3 월에 오이는 상점에서 180-200 루블에 판매됩니다.

결론

1. 공업단지가 없는 지역에서는 온실사업의 성공 가능성이 더 높고, 부족한 채소는 수입 공급으로 보충된다.
2. 다차 경제 자체가 저개발된 도시 정착지, 특히 산업 정착지 근처에서 생산하는 것이 더 수익성이 높습니다.
3. 주요 임무는 에너지 비용을 최소화하는 것입니다. 농업 지식과 특별한 기술이 필요합니다.
4. 온실 사용 기간이 길수록 수익성이 높아집니다. 예를 들어, 2월부터 3월까지 오이와 허브를 재배합니다. 무, 묘목 - 5월; 다음 - 초기 토마토.

러시아에서는 수익성이 높은 농업 사업을 조직하는 것이 가능합니다. 이 기사에서는 온실 농장을 설정하는 방법, 재배할 작물 및 작업을 적절하게 구성하는 방법에 대해 설명합니다.

접근 방식

많은 전문가들은 이것이 농업에서 가장 수익성이 높은 부문 중 하나임을 인정합니다. 이 시장은 아직 완성되지 않았기 때문에 개발에 돈을 투자하기로 결정한 사람들은 다른 국내 제조업체와의 치열한 경쟁 형태의 장애물에 직면하지 않을 것입니다. 그리고 수입 야채 및 베리와 경쟁하는 것은 그리 어렵지 않습니다.

온실을 짓기 전에, 재배할 작물을 결정해야 합니다. 토마토, 오이, 딸기, 무가 될 수 있습니다. 또한 수익성이 높은 지역 중 하나는 딜, 파슬리, 바질, 상추 등 허브 재배로 간주됩니다.

적합한 위치를 찾는 것이 매우 중요합니다. 귀하의 농장이 판매 시장, 주요 통신 시스템(전기, 물, 가스 공급원) 가까이에 위치하도록 합니다. 또한 교통 교류에도 주목할 가치가 있습니다.

농장의 종류

크기에 따라 여러 유형의 온실을 구별할 수 있습니다. 따라서 야채를 소량으로 재배하고 스스로 줄거리 재배를 처리하려면 작은 면적이 필요하며 자신의 정원 플롯도 가능합니다. 2-3개의 구조물을 설치할 수 있습니다. 이것은 작은 온실 농장이 될 것입니다. 잉여제품을 판매할 계획이더라도 이러한 부대생산을 사업으로 등록할 필요는 없습니다.

중규모 농장이 있는 경우 해당 사업체는 지방 세무서에 등록해야 합니다. 이는 스스로 대처할 수 있지만 판매하기에 충분한 수의 제품을 생산하는 경우에도 필요합니다.

러시아의 대규모 온실 농장은 넓은 지역을 차지합니다. 고용된 근로자의 참여가 있어야만 처리할 수 있습니다. 그러한 농장의 소유자는 개인 기업가 정신을 등록하거나 유한 책임 회사와 같은 다른 형태의 사업을 등록해야 합니다.

옵션 선택

온실의 위치와 정확히 무엇을 재배할지 결정했다면 구조물 자체 건설을 시작할 수 있습니다. 따라서 구매하거나 직접 만들 수 있습니다. 필름온실은 추운 시기에 재배되는 작물에 필요한 최적의 온도와 습도를 제공하지 못하므로 주의하시기 바랍니다. 가장 좋은 옵션은 폴리카보네이트 또는 유리로 만든 디자인입니다. 기성 온실을 구입하는 것이 직접 건설하는 것보다 비용이 더 많이 든다는 것은 분명합니다.

그러나 필름 옵션이 가장 저렴하고 안전하며 필요한 경우 쉽게 분해할 수 있다는 점을 아는 것이 중요합니다. 유리는 햇빛을 잘 투과시킵니다. 이 소재는 구조 자체에 강도를 더해줍니다. 그러나 동시에 이는 신뢰할 수 없고 깨지기 쉽습니다. 폴리카보네이트는 내구성이 뛰어나고 햇빛을 잘 투과시킵니다. 이 재료로 만든 온실을 사용할 수 있지만 건설에는 기초가 필요합니다.

프로젝트 준비

모든 비즈니스 개발 단계 중 하나는 사업 계획을 수립하는 것입니다. 온실 프로젝트에는 위치, 운송 링크, 재배되는 작물 유형, 제품에 대한 가능한 시장 및 경쟁업체에 대한 정보가 포함되어야 합니다. 또한 계획에서는 모든 잠재적 수입과 비용을 계산하고 예상하지 못한 상황을 고려해야 합니다. 온실을 짓는 데 드는 비용, 물 공급 방법, 난방 및 조명 방법을 즉시 계산하는 것도 중요합니다. 또한 지출 부분에는 장비, 종자 재료 또는 묘목, 잡초 및 해충 제거 수단, 비료에 대한 모든 비용이 포함되어야 합니다. 고용된 근로자를 유치할 계획이라면 임금을 계산해야 합니다. 교통비도 생각해야 합니다.

잠재적 비용을 계산한 후에는 가능한 수입을 결정하기 시작할 수 있습니다. 이를 위해서는 재배하려는 작물의 잠재적 수확량과 구매 가격을 알아야 합니다. 사업 첫해에는 최대 수확을 기대할 수 없기 때문에 여러 가지 계산 옵션을 즉시 만드는 것이 좋습니다. 잘 설계된 온실 관리 계획은 모든 비용을 최적화하고 수입을 추정하는 데 도움이 됩니다. 비즈니스 조직에 대한 올바른 접근 방식을 사용하면 2년 이내에 투자 성과를 거둘 수 있습니다.

위치

온실이 위치할 장소에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 운송 링크와 판매 시장과의 근접성을 고려할 필요가 있습니다. 온실 시설을 배치하려는 토지를 평가하는 것이 중요합니다. 봄철 홍수 때 침수되면 자동으로 사용할 수 없게 됩니다. 또한 서리가 오랫동안 계속될 수 있는 지역도 피해야 합니다. 여기에는 깊은 계곡과 계곡이 포함됩니다. 온실도 언덕 위에 놓아서는 안 됩니다.

통신 연결 가능성에 주의를 기울여야 합니다. 이를 위해서는 대략적인 연결 비용 계산을 위해 전기, 수도 및 가스 공급 회사를 방문하는 것이 좋습니다. 온실을 건설하기 전에 공급되는 물의 수질을 확인하는 것이 좋습니다. 나쁜 것으로 판명되면 청소를 위해 추가 온실 장비가 필요합니다. 관개를 위해서는 허용되는 양의 철, 염분, 정상적인 pH 수준을 포함하고 부패를 유발하는 미생물이 포함되지 않은 물만 사용하는 것이 좋습니다.

필요한 장비

온실농업을 발전시키려면 초기에는 상당한 투자가 필요하다. 이것은 구조물 자체의 건설 뿐만이 아닙니다. 온실 배치에 올바르게 접근하는 것이 중요합니다. 따라서 우선 난방을 정리해야 합니다. 이 점은 일년 내내 야채를 재배하는 영구 구조물을 설치할 계획이라면 특히 중요합니다. 물주기에도 주의가 필요합니다. 100 평방 미터 이상의 온실에 이상적입니다. 미터, 점적 관개를 구성하는 것이 좋습니다. 겨울철에는 낮이 훨씬 짧아지므로 추가로 전기 조명을 설치해야 한다는 점을 잊지 마세요.

또한 재고에 돈을 써야 할 것입니다. 온실 경작을 위한 경작 도구, 카트, 양동이, 분무기 및 기타 장비를 구입해야 합니다.

신병 모집

농업 사업을 운영한 경험이 없으면 필요한 사람 수를 추정하기가 어렵습니다. 물론 사이트에 작은 구조물을 구축하는 경우에는 누구도 필요하지 않습니다. 그리고 귀하의 단지에 수 헥타르 면적의 온실 농장이 포함되는 경우 사전에 사람을 선택하는 것이 좋습니다. 필요한 인력 수는 재배되는 작물의 종류에 따라 다르다는 점을 명심해야 합니다. 예를 들어 토마토를 재배하는 경우 1인이 0.3헥타르, 오이를 재배하는 경우 0.2헥타르를 재배할 수 있습니다.

작동 모드

사업을 시작하기 전에 러시아에서 가장 수익성이 높은 온실 농장을 살펴봐야 합니다. 이상적으로는 최대 수입을 얻으려면 매년 여러 차례 수확해야 합니다. 이는 자본 구조 건설에 즉시 돈을 지출하는 경우에만 가능합니다. 이 경우 여름과 겨울 모두 온실에서 야채를 재배하는 것이 가능합니다. 사실, 추운 계절에는 방을 추가로 가열해야 하고, 따뜻한 계절에는 외부 공기 흐름을 최대화해야 합니다. 이러한 목적을 위해서는 열 수 있는 창문이 있는 온실을 만드는 것이 바람직합니다.

그러나 필름으로 덮인 구조물은 2월~3월부터 11월까지 사용할 수 있습니다. 겨울에는 서리가 내리면 식물을 보호할 수 없습니다.

사업의 뉘앙스

시작하기 전에, 선택한 작물을 어떻게 재배할 것인지 정확히 결정해야 합니다. 따라서 현대 수경 기술은 현재 고급 농장에서 사용되고 있습니다. 이를 통해 최대 수확량을 얻을 수 있습니다. 이 온실 기술은 식물에 이상적인 조건을 조성하고 성장을 가속화하며 더 나은 품질의 제품을 얻는 것을 목표로 합니다.

그러나 일반 토양에서 채소를 재배하는 것은 더 노동집약적인 작업입니다. 또한 수경재배 기술은 식물에 필요한 물과 영양분을 보다 효율적으로 사용할 수 있도록 해줍니다.

대체사업

농업을 시작하기로 결정한 대부분의 사람들은 먹을거리만 생각합니다. 그러나 야채나 심지어 베리를 재배하는 것은 많은 사람들의 궁극적인 꿈이 아닙니다. 어떤 사람들은 온실 농업을 다른 용도로 사용할 수 있는지 생각합니다. 꽃은 대체 옵션 중 하나입니다. 그들은 일년 내내 수요가 있습니다.

선진국에서는 꽃 온실을 만드는 것이 가장 수익성이 높은 프로젝트 중 하나라는 것을 알고 있습니다. 장미와 튤립 재배를 시작할 수 있습니다. 아니면 약간 다른 방향을 선택할 수도 있습니다. 그다지 수익성이 낮은 것은 화분에 실내 식물을 재배한 다음 판매하는 것입니다. 제비꽃, 난초, 다양한 야자수, 감귤 나무가 될 수 있습니다.

* 계산에는 러시아의 평균 데이터가 사용되었습니다.

채소를 재배하는 것은 자신의 부지에 온실을 건설하여 자신이 할 수 있는 사업입니다. 엄청난 이익을 약속하지는 않지만 부업으로는 완벽합니다.

1. 프로젝트 개요

이 프로젝트의 목표는 로스토프 지역에서 녹색 재배를 위한 온실 농장을 조직하는 것입니다. 주요 타겟층은 로스토프나도누에 집중되어 있습니다. 타겟 고객은 소득 수준이 서로 다른 20~50세의 도시 인구 중 자신의 제품을 판매하는 소규모 도매 구매자입니다.

신선한 야채와 허브에 대한 수요 증가, 건강한 식습관에 대한 패션, 농업에 대한 국가 지원은 온실 사업이 활발하게 발전하는 이유가 되었습니다. 러시아 온실 농업에서는 판매용으로 신선한 허브를 재배하는 것이 수익성이 있습니다. 허브는 야채보다 소박하고 지속적인 관리가 필요하지 않습니다. 마케팅 조사에 따르면 샐러드 채소의 필요성은 매년 10%씩 증가합니다.

따라서 녹색 재배를 위해 온실 농장을 조직한다는 아이디어는 적절합니다. 이 사업에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

농업 관련 사업을 하기 위한 우대조건

프로젝트를 구현하기 위해 우리는 총 면적이 50평방미터인 자체 토지를 사용합니다. 개인 음모는 Rostov 지역에 위치하고 있으며 Rostov-on-Don시는 기업에서 25km 떨어져 있습니다.

초기 투자는 182,000 루블입니다. 투자 비용은 프로젝트가 회수될 때까지 온실 건설 및 장비, 광고 홍보, 운전 자본 기금 형성을 목표로 합니다. 필요한 투자의 대부분인 68%는 온실 건설 및 장비에 해당됩니다. 프로젝트를 구현하는 데 자체 자금이 사용됩니다.

재무 계산에는 프로젝트 운영 기간인 2년이 포함됩니다. 이후에는 사업 확장이 필요할 것으로 예상된다. 계산에 따르면 초기 투자금은 운영 9개월 후에 성과를 거둘 것입니다. 운영 첫해 결과를 바탕으로 513,800 루블의 순이익과 47.8 %의 매출 수익률이 예상됩니다.

2. 산업 및 회사에 대한 설명

러시아의 온실 사업은 신선한 야채와 허브에 대한 수요 증가, 건강한 식습관에 대한 패션, 국가의 농업 발전에 대한 국가 우선 순위로 설명되는 유망한 분야입니다. 오늘날 주정부는 점점 더 산업 발전에 집중하고 있으며 우대 금리로 토지를 할당하고 대출 이자율을 지원하며 온실 농업 발전을 위한 보조금을 제공함으로써 초기 농민과 기존 농민을 돕고 있습니다. 그러나 산업 발전을 방해하는 주요 문제는 여전히 높은 유틸리티 요금입니다.

현재 온실사업은 신규 온실 건설, 노후 생산시설 현대화 등을 통해 국내 온실에서 채소, 허브 생산량을 늘리는 등 활발한 발전을 이어가고 있습니다. 그 결과, 보호된 토양에서 야채와 허브의 총 수확량은 지난 2년 동안 17.7% 증가했습니다. 그럼에도 불구하고, 러시아에서 생산된 보호 토양 제품에 대한 러시아인의 요구는 26%만 충족되었습니다. 러시아의 보호 지역에서는 약 60만 톤의 야채가 수확되며 수요는 300만 톤에 달합니다. 그리고 이러한 수요는 매년 10-15%씩 증가합니다.

러시아 온실 사업에서는 판매용으로 신선한 허브를 재배하는 것이 수익성이 높습니다. 이 제품은 야채만큼 빛과 열이 많이 필요하지 않으며 더 소박하고 지속적인 관리가 필요하지 않습니다. 실습에 따르면 채소 재배는 채소 재배보다 수익성이 5배 더 높습니다.

또한, 마케팅 조사에 따르면 사람들의 식단에 다양한 종류의 녹색 채소를 포함시켜야 할 필요성이 매년 10%씩 증가하고 있으며, 이는 소비자들 사이에서 이러한 제품에 대한 상당한 수요를 창출하고 있습니다.

따라서 온실 녹색 재배는 유망한 사업 분야입니다. 녹색 온실 재배의 특징은 어떤 기후 조건에서도 연중 생산이 가능하다는 것입니다. 표 1은 사업을 계획할 때 고려해야 할 온실 녹색 재배의 주요 장점과 단점을 보여줍니다. 적절한 개발을 통해 기업은 안정적이고 높은 수입을 창출할 수 있습니다.

표 1. 온실 녹색 채소 재배의 장점과 단점

온실 사업을 조직할 때 생산이 국가의 남부 또는 중부 지역에 위치한 경우에만 수익성이 있다는 점을 고려해야 합니다. 상당한 난방 비용을 지불하면서 그곳에서 온실 사업에 참여하는 것보다 북부 지역으로 제품을 운송하는 비용을 지불하는 것이 더 수익성이 있습니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

따라서 우리는 이 사업의 매력에 대해 이야기할 수 있습니다. 온실 사업을 성장시키는 것은 수익성이 높고 수익성이 높은 사업이 될 수 있습니다. 온실에서 채소 재배에 대한 자세한 사업 계획은 사업을 시작할 때 문제를 피하는 데 도움이 될 것입니다.

3. 채소 재배를 위한 온실 제품 설명

잎이 많은 채소에는 양상추, 파슬리, 딜, 양파, 고수풀, 바질, 마늘 및 기타 여러 작물이 포함됩니다. 가장 큰 수요는 양상추, 양파, 딜입니다. 양파는 소박하고 빠르게 자라는 작물이기 때문에 재배하기에 가장 수익성이 높은 채소 유형입니다. 하지만 양파를 재배하는 사람이 많기 때문에 파는 경우 구매자를 찾기가 어려울 수 있습니다. 가장 비용 효율적인 녹색은 상추입니다. 최근에는 루콜라 재배가 점점 인기를 얻고 있습니다.

여러 작물을 재배하는 것부터 시작하여 점차 범위를 확장하는 것이 좋습니다. 재배할 작물을 선택할 때 재배 시기, 파종에 필요한 면적, 온실 재배 조건, 내구성, 수요, 가격 등의 매개변수를 고려해야 합니다. 표 2는 다양한 유형의 녹색에 대한 비교 설명을 제공하며 이는 구색을 올바르게 구성하는 데 도움이 됩니다.

표 2. 재배용 녹색 유형의 특성

이 프로젝트에는 파슬리, 딜, 양상추, 양파 등의 채소 재배가 포함됩니다. 모든 제품은 GOST 요구 사항(각각 GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, GOST 33985-2016 및 GOST R 55652-2013)을 준수합니다. 투명한 플라스틱 용기와 콘백은 신선 농산물 포장으로 사용되어 제품의 외관을 향상시키고 운송을 단순화합니다. 포장: 100-150g. 또한 최소 2종 이상의 녹색 채소가 포함된 모듬세트 형태의 제품도 생산할 계획이다.

제품은 실온에서 냉장 보관되어 소매 및 도매 무역 네트워크, 공공 케이터링 시설 및 산업 가공용으로 판매됩니다.

채소의 소규모 도매 가격은 50-150 루블 사이입니다. 킬로그램당. 계절에 따라 채소 가격이 변동된다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 평균 가격은 80 루블입니다. 200 루블의 소매 가격으로 킬로그램 당. 킬로그램당.

4. 녹색성장사업의 판매 및 마케팅

온실 채소 재배 사업의 특징은 대상 고객이 최종 소비자가 아닌 각종 야채 및 식품 매장을 중심으로 한 도매 구매자 및 제품 유통 업체라는 것입니다. 동시에, 광고 전략은 생산을 계획하고 판매량을 예측하기 위해 최종 소비자의 요구 사항을 고려해야 합니다. 제품의 최종 소비자 초상화: 다양한 소득 수준을 지닌 20~50세 도시 인구; 성별과 직업 자체는 중요한 역할을 하지 않습니다.

따라서 프로젝트의 마케팅 정책은 최종 소비자에 대한 평가와 꽃 소매업체 간의 판촉 방법을 모두 다루고 있습니다. 광고는 장기적인 협력을 구축하고 고객 기반을 개발하는 것을 목표로 합니다.

온실사업에서 가장 어려운 일은 시장 개척이다. 녹색 채소는 부패하기 쉬운 상품이므로 제대로 작동하는 유통 채널 시스템과 유능한 마케팅 전략이 필요합니다. 판매 채널을 만들기 위해 초보 기업가는 다음을 수행해야 합니다.

경쟁 환경을 분석하고, 제품에 대한 수요 수준을 평가하고, 경쟁 우위를 개발합니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

시장 가격 분석을 수행하고 공급업체로서 보다 유리한 조건을 제공합니다. 즉, 비용 절감, 도매 구매자를 위한 유연한 할인 시스템, 보증 등을 제공합니다.

종이와 인터넷에 완제품 카탈로그를 발행하십시오. 잠재적 구매자 목록을 생성하고 상업 제안을 보냅니다.

신선한 허브 제품을 판매하는 채널은 다음과 같습니다.

다양한 제품을 갖춘 소매 식료품점;

식료품 체인;

야채 베이스;

러시아에서 생산된 유기농 제품 판매를 전문으로 하는 농장 상점;

HoReCa 부문 설립 – 레스토랑 및 카페.

유망 시장에는 최근 인기를 얻고 고객에게 신선한 농장 기반 제품을 제공하는 온라인 상점이 포함됩니다. 이 시장을 개발하려면 온라인 플랫폼에 있는 야채 협동조합과 협력할 수 있습니다. 앞으로는 귀하의 제품에 대한 적절한 광고를 통해 귀하의 소매점을 여는 것이 가능합니다.

각 판매 채널에는 채소의 최종 비용, 판매된 로트 수량, 협력 조건 등과 관련된 고유한 장점과 단점이 있습니다. 과잉생산으로 인한 손실을 입지 않고 유통망을 구축하려면 수확하기 수개월 전부터 안정적인 유통망을 구축해야 한다. 새로운 고객을 찾고 판매 시장을 개발하는 것은 지속적인 과정이므로 이 기능을 수행하려면 판매 전문가가 필요합니다. 그의 책임에는 고객 유치 및 협력, 프로젝트에 대한 광고 지원 및 광고 예산 사용의 효율성 분석이 포함됩니다.

프로모션은 다양한 방법으로 진행됩니다. 광고 예산은 30,000 루블이며 다음 유형의 비용으로 구성됩니다.

제품 카탈로그 제작(상업 제안) 및 광고 자료 인쇄(명함 포함) – 10,000

직접 마케팅은 잠재 고객에게 상업 편지를 보내 판매를 늘리는 방법입니다. 타겟 고객을 좁히고 고객이 관심을 가질 수 있는 고품질 메일링을 전달함으로써 효과적인 직접 마케팅이 보장됩니다. 이 동일한 비용 그룹에는 온라인 프로모션 비용, 통화 프로모션 및 운송 비용(20,000 루블)이 포함됩니다.

다양한 주제별 박람회와 비즈니스 이벤트 참여도 기대된다.

프로젝트의 경쟁력은 제품의 높은 품질로 인해 보장됩니다. 모든 판촉 행사에서는 국내 제조업체로부터 상품을 구매할 때의 이점(운송 비용 절감, 저렴한 가격, 공급 중단 위험 감소, 보증, 유연한 할인 시스템, 고품질 제품)에 관심이 집중됩니다. 배달 시간).

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

판매량을 계획할 때 최대 생산량은 온실 면적, 재배 조건, 채소 품종 등에 따라 달라지므로 생산 능력을 고려해야 합니다.

최대 생산량은 온실 면적(50제곱미터)을 기준으로 계산됩니다. m., 평균 숙성 기간은 30일이고 샐러드 작물의 평균 수확량은 1평방당 최대 4kg입니다. m. 온실의 연간 생산량은 연간 약 2400kg, 월 200kg입니다. 판매량을 계획할 때 이 지표를 고려해야 합니다.

채소를 재배하면 얼마를 벌 수 있나요? 확립된 제품 판매 시스템과 평균 소매 가격은 200 루블입니다. 판매량은 한 달에 40,000 루블입니다. 겨울에는 채소 가격이 크게 오르면 월 소득이 두 배로 늘어날 수 있습니다.

5. 녹색농장 생산계획

처음부터 채소 재배 사업을 시작하는 방법은 무엇입니까? 프로젝트 구성 알고리즘에는 다음 단계가 포함됩니다.

LLC 또는 개인 기업가로 사업체를 등록합니다.

녹색 채소 재배를 위한 장소와 기술을 결정합니다.

전문 장비를 구입하세요.

자격을 갖춘 근로자를 고용하십시오.

씨앗을 심습니다.

각 항목을 더 자세히 살펴보겠습니다.

녹색 식물 재배를 위한 사업 조직에는 다음 단계가 포함됩니다.

1) 정부 기관에 등록. 이 프로젝트는 녹색 재배에 중점을 두고 있으며 개인 뒷마당 농장으로 자리매김하고 있습니다. 해당 활동에는 세금이 부과되지 않으며 등록이 필요하지 않습니다. 이 옵션은 소규모 소매업체와 협력하려는 소규모 생산에 적합합니다.

회사는 50평방미터 규모의 개인 부지에 위치하고 있습니다. 미터는 로스토프 지역에 위치해 있습니다. 로스토프나도누 시는 기업에서 25km 떨어져 있습니다. 왜냐하면 사업을 조직하려면 부지 면적이 2헥타르를 초과하지 않으며, 이 부지가 귀하의 소유이며 녹지 재배에 사용된다는 지방 정부의 증명서만 받으면 충분합니다. 생산량이 적은 경우에는 기업가로 등록할 필요가 없습니다. 이 경우 제품을 직접 판매하거나 도매 가격으로 리셀러에게 판매합니다. 향후 식료품점이나 야채창고 등을 통해 제품을 판매할 계획이라면 사업자등록을 해야 한다.

2) 생산 기술. 생산 기술에는 온실 2개(총 면적 50평방미터) 건설과 관개 장비 사용이 포함됩니다. 묘목 심기, 일부 관리 작업 및 수확 과정은 수동으로 수행됩니다. 묘목을 심은 후 30~40일 후에 첫 수확이 예상된다는 점을 고려하여 생산주기를 계획해야 합니다.

온실에서 채소를 재배하는 데는 다양한 기술이 있습니다.

수경법(비료를 사용하여 액체 배지에서 흙 없이 식물을 재배). 1개의 수경재배 설치 비용은 약 1,500 루블입니다. 한 번의 설치를 위해;

- "중간"(이탄, 수경재배 및 일반 토양이 사용됨) 이 방법은 기존 수경재배보다 비용이 3배 더 비쌉니다.

수경재배와 함께 사용할 수 있는 다양한 유형의 토양도 있습니다. 각 토양에는 고유한 특성이 있습니다(표 3).

표 3. 온실녹지재배를 위한 토양의 종류

토양의 선택은 구색이 형성되는 작물 재배의 특성을 포함하여 많은 요인에 따라 달라집니다. 선택된 유형의 녹색 재배 특징은 표 4에 반영되어 있습니다.

표 4. 다양한 종류의 채소 재배의 특징

3) 장비 구매. 비즈니스 프로젝트를 실행할 때 또 다른 중요한 질문은 녹색 재배를 위한 온실을 선택하는 방법입니다. 온실 건설은 이 사업을 조직하는 데 있어 매우 중요한 단계입니다. 생산되는 제품의 품질과 그에 따른 사업의 성공 여부는 온실이 얼마나 높은 품질과 기술적으로 역량을 갖추도록 설계되었는지에 따라 60-70% 달라집니다.

신뢰할 수 있는 기반 위에 있는 자본 구조는 일년 내내 집에서 녹지를 재배하는 데 적합합니다. 채소 재배에 가장 효과적인 온실 시스템은 보온병 온실입니다. 이 디자인은 이중 코팅과 태양열 집열기로 인해 가열 없이도 작업이 가능합니다. 총 면적이 50평방미터인 나무 프레임으로 덮은 온실(지붕 - 폴리카보네이트, 벽 - 두꺼운 필름) 평균 60-70,000 루블이 소요됩니다.

온실을 만드는 데 필요한 투자 금액은 122,000 루블입니다. 이 중 80,000 루블입니다. -온실 건설 자금 및 42,000 루블. – 온실 장비 구입. 그 목록은 표 5에 나와 있습니다.

산업용 온실은 수경재배 기술을 가장 자주 사용합니다. 공간을 크게 절약하고 완제품 비용을 줄일 수 있습니다. 식물은 흙을 사용하지 않고 액체 영양 용액에서 재배됩니다. 온실용 수경재배 키트 비용은 약 70,000 루블입니다. 토양에서 자랄 때 온실에는 점적 관개 시스템을 갖추고 있어야 합니다. 150 평방 미터 면적의 온실을위한 자동 점적 관개 시스템 비용. – 12,000 루블.

온실 조명은 햇빛과 완전히 동일한 스펙트럼 특성을 갖는 LED 램프로 제공됩니다. 덕분에 식물의 정상적인 광합성 과정이 보장됩니다. 또한, LED 램프는 최대 60%의 전력을 절약하고 발열도 없습니다.

표 5. 농기구 목록

비용에는 씨앗 구입도 포함되지만 직접 재배할 수 있으므로 비용이 절약됩니다. 또한 생물비료 비용도 제공해야 합니다. 이 비용 항목은 7,000 루블에 달합니다.

4) 제품 판매채널을 검색합니다. 나물재배사업은 판매채널이 확보되어야 연중 안정적인 이익을 얻을 수 있습니다. 따라서 고객을 찾고 상업적 협력을 구축하는 단계에 특별한 관심을 기울여야 합니다. 채소 도매 판매는 판매 조직에 가장 적합한 옵션입니다. 성공적인 판매의 기초는 유능한 가격 정책과 고객과의 유연한 협력 시스템입니다.

5) 인력의 선정. 작업의 첫 단계에서 기업가는 모든 작업을 독립적으로 수행할 수 있습니다. 앞으로 그는 제품의 새로운 유통 채널을 찾는 영업 담당자와 온실에서 일하는 보조원의 도움이 필요할 것입니다.

6. 조직 계획

운영 첫 해에는 기업가가 생산 과정을 독립적으로 조직할 계획입니다. 특정 단계(예: 매출이 높은 기간)에는 제3자 보조자를 참여시키는 것이 허용됩니다.

7. 재정 계획

재정 계획은 온실 사업의 모든 수입과 지출을 고려합니다. 계획 기간은 2년입니다. 이 기간 이후에는 사업 확장이 필요할 것으로 예상된다.

프로젝트를 시작하려면 장비 구매 비용, 시장에서의 광고 판촉, 초기 기간의 손실을 충당할 운전 자본 형성 등을 포함한 초기 투자 규모를 계산해야 합니다.

녹색 재배를 위한 온실에 대한 초기 투자는 182,000 루블입니다. 이 중 68%는 온실 건설 및 장비, 광고 16%, 운전 자본 16%에 속합니다. 이 프로젝트는 자체 자본으로 자금을 조달합니다. 투자비용의 주요 항목은 Table 6과 같다.

표 6. 투자비용

변동비는 물주기, 난방비, 소모품(모종, 비료 등)에 소비되는 전력으로 구성됩니다. 이 경우 유틸리티 비용은 가변적인 것으로 간주됩니다. 생산 비용을 계산하는 것도 필요합니다. 실습에 따르면 녹색 재배 비용은 작물에 따라 10-60 루블입니다. 재무 계산을 단순화하기 위해 가변 비용의 가치는 녹색 재배의 평균 비용(25루블)으로 계산됩니다.

고정비는 광고비, 감가상각비, 생물비료비 등으로 구성됩니다. 직원이 부족하면 인건비가 사라집니다. 감가상각비는 고정자산의 내용연수 3년을 기준으로 선형법에 따라 결정됩니다.

표 7. 월별 비용

따라서 고정 월 비용은 17,000 루블로 결정되었습니다.

8. 유효성 평가

초기 투자액이 202,000 루블인 프로젝트의 투자 회수 기간은 10개월입니다. 계획된 판매량에 도달하면 프로젝트의 월 순이익은 18,000 루블이 됩니다. 계획된 판매량 도달은 운영 5개월째로 예정돼 있다. 운영 첫해 매출수익률은 47.8%다. 높은 제품 마진으로 인해 높은 수익성이 달성됩니다. 구현 첫해의 연간 순이익은 245,575 루블입니다.

9. 가능한 위험

온실 장미 재배 프로젝트의 위험 요소를 평가하려면 외부 및 내부 요인을 분석해야 합니다. 외부 요인에는 해당 국가의 경제 상황 및 판매 시장과 관련된 위협이 포함됩니다. 내부 – 조직 관리의 효율성.

내부 위험에는 다음이 포함됩니다.

채소는 오래 보관할 수 없는 부패하기 쉬운 제품입니다. 손실을 피하려면 시장을 지속적으로 모니터링하고 수요를 예측해야 합니다.

판매량 추정 오류로 인해 제품 폐기가 발생할 수 있습니다. 제대로 기능하는 제품 판매 시스템을 구축함으로써 이러한 위험의 가능성을 줄이는 것이 가능합니다.

명시된 요구 사항 및 시장 요구 사항을 충족하지 않는 제품 품질: 품질에 대한 지속적인 모니터링 및 편차 식별(기술 미준수 또는 품질이 낮은 종자 재료)이 필요합니다.

제품의 품질과 생산량이 좌우되는 식품 재배 과정의 오류. 온실에서의 지속적인 모니터링과 유능한 작업은 위험을 줄일 것입니다.

외부 요인은 다음과 같습니다.

작물을 망칠 수 있을 뿐만 아니라 완전히 파괴할 수도 있는 다양한 해충의 존재. 이는 해충으로부터 지속적으로 보호함으로써 피할 수 있습니다.

제품 재배 과정을 복잡하게 만들고 추가 비용이 발생하는 기후 조건(추운 겨울의 경우 - 실내 단열, 건조하고 더운 여름의 경우 - 물 공급). 이 위험은 이러한 유형의 비즈니스에 가장 구체적이며 관리가 거의 불가능합니다. 이 경우 기업가가 해야 할 유일한 일은 문제에 적시에 대응하고 이를 제거하기 위해 자금을 확보하는 것입니다.

시장에서의 높은 수준의 경쟁. 이러한 위험은 신중한 마케팅 전략을 통해 특정 경쟁 우위(더 나은 가격, 특별 조건, 보증, 추가 서비스로 인해)를 달성함으로써 줄일 수 있습니다.

협력 종료로 인한 재정적 손실(이익 감소, 새로운 파트너 찾기 비용 증가 등) 이 문제는 부적절한 제품 품질, 공급 중단 또는 보다 유리한 조건을 제공할 준비가 된 경쟁업체의 출현으로 인해 발생할 수 있습니다. 어떤 식으로든 기업가는 항상 이러한 위험을 고려하고 양측 모두에게 이익이 될 수 있는 협력 조건을 조성해야 합니다.

예브게니야 유르키나
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