결함이 있는 제품에 대한 규정 1263. 규제 자료


다음의 변경 사항 및 추가 사항:

품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품으로부터 공중 보건을 보호하고 러시아 연방 소비자 시장에서 유통을 방지하기 위해 러시아 연방 정부는 다음을 결정합니다.

1. 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기에 관한 첨부 규정을 승인합니다.

2. 국가 감독 당국이 권한 내에서 식품의 품질과 안전을 보장하는 분야에서 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품에 대한 검사를 수행하고, 추가 가능성에 대한 결정을 내리도록 설정합니다. 해당 제품의 사용 또는 파기.

3. 러시아 연방 보건부, 러시아 연방 농업 및 식품부, 러시아 연방 대외 경제 무역부, 러시아 연방 표준화, 계측 및 인증 국가 위원회, 1997년 러시아 연방 정부 산하 국가 빵 검사관은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기 분야에서 국가 감독 및 통제를 규제하는 지침 및 방법론 문서를 개발하고 승인합니다.

4. 러시아 연방 구성 기관의 행정 당국은 국가 감독 당국과 합의하여 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 임시 보관, 가공 또는 폐기를 수행하는 조직을 식별할 것을 권고합니다. 활동 절차 및 조건.

위치
품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품에 대한 검사 실시, 사용 또는 폐기에 관한 사항
(1997년 9월 29일자 러시아 연방 정부 법령 N 1263에 의해 승인됨)

I. 일반 조항

1. 본 규정은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품(이하 식품이라고 함), 추가 사용(처분) 또는 폐기에 대한 검사를 수행하는 절차를 확립하고 소유권 형태에 관계없이 법인에 적용됩니다. 그리고 개인 기업가.

2. 다음과 같은 식품:

규제 문서의 요구 사항을 준수하지 않습니다.

해당 제품을 검사할 때 식품의 품질과 안전을 보장하는 분야에서 국가 감독을 수행하는 기관(이하 국가 감독 기관이라고 함) 대표 사이에서 의심을 일으키지 않는 명백한 품질 저하 징후가 있는 경우

4항은 더 이상 유효하지 않습니다.

제공된 정보와 일치하지 않으며 위조에 대한 합리적인 의심이 있는 경우,

유통기한이 설정되어 있지 않거나(식품의 경우 유통기한 설정이 의무화됨), 유통기한이 만료된 제품

법률 또는 규정에서 요구하는 정보가 포함된 표시가 없거나 해당 정보를 사용할 수 없는 표시가 없습니다.

이러한 식품은 유통 철회, 검사, 폐기 또는 폐기될 수 있습니다.

3. 품질이 낮고 위험한 식품에 대한 검사는 해당 식품의 추가 사용 또는 폐기 가능성을 확인하기 위해 수행됩니다.

4. 소유자가 원산지를 확인할 수 없는 식품 및 명백히 품질이 불량한 징후가 있어 인간의 생명과 건강에 직접적인 위협을 가하는 식품은 심사 없이 폐기 또는 폐기될 수 있습니다.

해당 제품은 폐기 또는 파기 전에 국가 감독 기관 대표의 입회 하에 식품으로 사용할 가능성을 제외하고 기술적으로 접근 가능하고 신뢰할 수 있는 방식으로 소유자에 의해 변성됩니다.

5. 품질이 낮고 위험한 식품은 검사를 실시하고 추가 사용 또는 폐기에 대한 결정을 내리고 실행하는 데 필요한 기간 동안 창고의 별도 공간, 냉장고(격리실)에 다음 조건에 따라 보관해야 합니다. 이에 대한 액세스를 제외합니다.

임시 보관된 식품은 엄격한 회계 처리를 받습니다.

소유자는 해당 식품의 안전에 대한 책임이 있습니다.

6. 실험실 연구(테스트)를 위한 검사 대상 식품의 샘플링(샘플)은 제품 소유자가 참석한 가운데 국가 감독 기관의 대표가 수행합니다.

7. 품질이 낮고 위험한 식품의 운송, 보관, 검사, 사용 또는 폐기와 관련된 비용은 제품 소유자가 지불합니다.

II. 식품 검사 절차

8. 품질이 낮고 위험한 식품에 대한 검사(위생-역학, 수의학-위생, 상품 연구 등)는 국가 감독 기관의 권한에 따라 수행됩니다.

9. 시험에는 규제 및 기술 문서의 요구 사항, 외부 검사, 연구 결과, 포장 상태 및 제품 라벨링에 대한 식품 동반 문서의 준수 여부에 대한 평가가 포함됩니다.

검사 중에 제품의 생산, 조달, 배송, 운송, 보관 및 판매 조건도 명확해지며, 필요한 경우 품질 및 안전성에 대한 실험실 연구(테스트)가 수행됩니다.

10. 검사 결과는 결론의 형태로 작성되며, 이는 식품이 규제 문서 요구 사항을 준수하지 않음을 나타내며 폐기 또는 폐기 가능성도 결정합니다.

11. 결론에 따라 주 감독 당국은 식품을 의도된 목적으로 사용, 폐기 또는 폐기하는 것을 금지하는 결의안을 발표합니다.

검사 결과에 따라 식품이 규제 문서의 요구 사항을 준수하지 않는 것으로 확인되면 해당 식품을 동물 사료로 사용할 가능성에 대한 결정은 주 수의 감독을 수행할 권한이 있는 기관에서 독점적으로 내립니다. .

12. 식품을 폐기하기로 결정한 경우 해당 제품의 소유자는 연방 국가 위생 및 역학 감독을 수행할 권한이 있는 기관과 합의한 가능한 폐기 방법 및 조건을 정당화해야 합니다.

13. 적합성 인증서가 있거나 확립된 요구사항 준수가 적합성 선언을 통해 확인된 식품의 추가 사용 또는 폐기 가능성에 대해 주 감독 기관이 내린 결정은 이 인증서를 발행한 기관에 전송됩니다. 적합성 유효 인증서를 정지 또는 취소하거나 적합성 표시를 표시할 수 있는 제품 제조업체의 권리를 박탈하여 적합성 선언 등록을 취소하라는 명령으로 특정 선언을 등록했습니다.

14. 식품의 인간 소비 또는 폐기를 금지하는 국가 감독 당국의 결정에 대한 항소는 러시아 연방 법률이 정한 방식에 따라 수행됩니다.

III. 식품 사용 또는 파기 절차

15. 추가 사용 또는 폐기를 위해 소비가 금지된 식품을 양도하는 것에 대한 책임은 해당 제품 소유자에게 있습니다.

16. 식용이 금지된 식품은 동물 사료, 가공 원료, 기술적 폐기 용도로 사용될 수 있습니다.

해당 식품의 소유자는 소비와 관련 없는 사용을 위해 양도한 후 3일 이내에 공증인이 인증한 문서 또는 그 사본을 폐기 결정을 내린 국가 감독 기관에 제출할 의무가 있습니다. 조직이 제품을 승인하고 추가 사용을 수행한다는 사실.

17. 식품의 폐기는 환경 보호에 관한 규제 및 기술 문서의 필수 요구 사항을 준수하여 기술적으로 이용 가능한 모든 방법으로 수행되며 제품 소유자가 책임 조직과 함께 구성한 위원회가 있는 곳에서 수행됩니다. 파괴를 위해.

질병의 발생 및 확산, 사람과 동물의 중독, 환경 오염의 위험이 있는 제품을 폐기하는 경우 국가 감독 기관의 대표가 위원회에 포함되어야 합니다.

사람과 동물에게 위험한 감염된 식품은 파기 전이나 파기 과정 중에 소독을 거쳐야 합니다.

식품 폐기는 정해진 양식에 따라 문서화되며, 그 사본 1부는 폐기 결정을 내린 국가 감독 기관에 3일 이내에 제출됩니다.

18. 본 규정은 11항의 두 번째 단락과 16항을 제외하고 향수 및 화장품, 구강 위생 제품 및 담배 제품에도 적용됩니다.

유효하지 않음 편집자: 02.10.1999

문서 이름1997년 9월 29일 러시아 연방 정부 법령 N 1263(1999년 10월 2일 개정) "저품질 및 유해 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 파괴에 관한 규정 승인"
문서 유형법령, 규제
수신권한러시아 정부
문서번호1263
접수일01.01.1970
개정일02.10.1999
법무부에 등록한 날짜01.01.1970
상태작동하지 않습니다
출판
  • 문서는 이 형식으로 게시되지 않았습니다.
  • (1997년 9월 29일 개정 - "러시아 연방 법률 모음", 1997년 10월 6일, No. 40, Art. 4610,
  • "Rossiyskaya Gazeta", N 196, 09.10.97)
항해자메모

1997년 9월 29일 러시아 연방 정부 법령 N 1263(1999년 10월 2일 개정) "저품질 및 유해 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 파괴에 관한 규정 승인"

품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품으로부터 공중 보건을 보호하고 러시아 연방 소비자 시장에서 유통을 방지하기 위해 러시아 연방 정부는 다음을 결정합니다.

1. 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기에 관한 첨부 규정을 승인합니다.

2. 다음을 수행하는 국가 감독 및 통제 기관이 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품에 대한 검사와 추가 사용 또는 폐기 가능성에 대한 결정을 보장하도록 확립합니다.

위생 및 역학 감독 - 위생 규칙, 규범 및 위생 기준의 요구 사항을 충족하지 않는 제품과 관련됩니다.

수의사 감독 - 수의학 및 위생 규칙 및 규정의 요구 사항을 충족하지 않는 가축, 가금류 및 수산물뿐만 아니라 시장에서 판매되는 농작물과 관련됩니다.

표준화 및 인증 분야의 감독 - 국가 표준의 요구 사항을 충족하지 않고 규정된 방식으로 필수 인증을 받지 않은 제품과 관련하여

국가 표준의 요구 사항을 충족하지 않는 식품 곡물 및 가공 제품과 관련하여 곡물 및 가공 제품의 품질 관리

무역 통제 - 필수 품질 요구 사항을 충족하지 않는 제품 및 만료 날짜가 만료된 제품과 관련됩니다.

3. 러시아 연방 보건부, 러시아 연방 농업 및 식품부, 러시아 연방 대외 경제 무역부, 러시아 연방 표준화, 계측 및 인증 국가 위원회, 1997년 러시아 연방 정부 산하 국가 빵 검사관은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기 분야에서 국가 감독 및 통제를 규제하는 지침 및 방법론 문서를 개발하고 승인합니다.

4. 러시아 연방 구성 기관의 행정 당국은 국가 감독 및 통제 기관과 합의하여 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 임시 보관, 가공 또는 폐기를 수행하는 조직을 식별할 것을 권고합니다. 활동 절차 및 조건도 마찬가지입니다.

정부 의장
러시아 연방
V. 체르노미르딘

승인됨
정부 결의안
러시아 연방
1997년 9월 29일 N 1263

품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 파기에 관한 규정

(99년 2월 10일자 N 1104 러시아 연방 정부 법령에 따라 개정됨)

I. 일반 조항

1. 본 규정은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품(이하 식품이라고 함), 추가 사용(처분) 또는 폐기에 대한 검사를 수행하는 절차를 확립하고 소유권 형태에 관계없이 법인에 적용됩니다. 그리고 개인 기업가.

2. 식품은 품질이 낮고 위험한 것으로 간주됩니다.

위생 및 수의학 위생 규칙 및 규정, 국가 표준 및 기술 문서(이하 규제 및 기술 문서라고 함)에 의해 설정된 필수 품질 및 안전 요구 사항을 충족하지 않습니다.

제품의 품질과 안전을 검사하는 담당자 사이에서 의심을 불러일으키지 않는 품질 저하의 명백한 징후가 있는 경우

제품의 원산지, 품질 및 안전성을 확인하는 제품 제조업체(공급업체)의 문서와 규정된 방식으로 발행된 제품 인증 문서 또는 제조업체(판매업체)의 적합성 선언 채택을 통해 적합성을 확인하는 문서가 없습니다. ;

해당 속성이 해당 제품 유형 및 이름과 일치하지 않는 경우

규제 및 기술 문서의 요구 사항을 준수하지 않는 표시

유효기간을 설정하여야 하는 상품의 경우에는 유효기간이 명시되지 아니하거나 유효기간이 지난 제품의 경우

러시아 연방 법률에 따라 품질이 낮고 위험한 식품의 생산, 구매, 공급, 국내 수입 및 판매가 허용되지 않습니다.

99.10.02부터 N 1104)

3. 품질이 낮고 위험한 식품이 발견된 경우, 해당 식품의 추가 사용 또는 폐기 가능성을 결정하기 위해 검사를 실시합니다.

4. 소유자가 원산지를 확인할 수 없는 식품 및 명백히 품질이 불량한 징후가 있어 인간의 생명과 건강에 직접적인 위협을 가하는 식품은 심사 없이 폐기 또는 폐기될 수 있습니다.

해당 제품은 폐기 또는 파기 전에 국가 감독 및 통제 기관의 대표가 참석하는 가운데 식품으로 사용할 가능성을 제외하고 기술적으로 접근 가능하고 신뢰할 수 있는 방식으로 소유자에 의해 변성됩니다.

5. 품질이 낮고 위험한 식품은 검사를 실시하고 추가 사용 또는 폐기에 대한 결정을 내리고 실행하는 데 필요한 기간 동안 창고의 별도 공간, 냉장고(격리실)에 다음 조건에 따라 보관해야 합니다. 이에 대한 액세스를 제외합니다.

임시 보관된 식품은 엄격한 회계 처리를 받습니다.

6. 실험실 연구(테스트)를 위한 검사 대상 식품의 샘플링(샘플)은 제품 소유자가 참석한 가운데 국가 통제 및 감독 기관의 대표가 수행합니다.

7. 품질이 낮고 위험한 식품의 운송, 보관, 검사, 사용 또는 폐기와 관련된 비용은 제품 소유자가 지불합니다.

II. 식품 검사 절차

8. 품질이 낮고 위험한 식품에 대한 검사(위생 및 위생, 수의학 및 위생, 상품 연구 등)는 국가 감독 및 통제 기관이 해당 권한에 따라 수행합니다.

9. 시험에는 규제 및 기술 문서의 요구 사항, 외부 검사, 연구 결과, 포장 상태 및 제품 라벨링에 대한 식품 동반 문서의 준수 여부에 대한 평가가 포함됩니다.

검사 과정에서 제품의 생산, 조달, 공급, 운송, 보관 및 판매 조건도 명확해지며, 필요한 경우 품질 및 안전성에 대한 실험실 연구(테스트)가 수행됩니다.

10. 검사 결과는 규제 및 기술 문서의 요구 사항에 따라 검사 대상 제품의 준수(부적합)를 나타내며 다음 사항을 결정하는 결론으로 ​​공식화됩니다.

추가적인 기술 처리 및 기타 조건이 충족된 후 사용을 위한 특정 요구 사항이 적용되는 인간 영양에 대한 제품의 적합성

인간 영양에 대한 제품의 부적합 및 재활용 및 폐기의 필요성.

11. 국가 감독 통제 기관은 식품 검사 결과에 따라 허가 결론을 내리거나 해당 식품의 사용을 금지하는 결의안을 내립니다.

검사 결과에 따라 식품이 위생 및 수의학 위생 규칙 및 규정의 요구 사항을 준수하지 않는 것으로 확인되면 식품 또는 동물 사료로 소비할 가능성에 대한 결정이 내려집니다. 관할권 내에서 국가 위생-역학 또는 수의학 감독 기관에 의해서만 독점적으로 수행됩니다.

12. 식품 또는 동물 사료용 제품의 소비를 금지하기로 결정한 경우 제품 소유자는 국가 감독 통제 기관과 합의한 폐기 또는 파기의 가능한 방법 및 조건을 정당화해야 합니다. 그런 결정.

13. 적합성 인증서가 있거나 확립된 요구 사항 준수가 적합성 선언을 통해 확인된 식품의 추가 사용 또는 폐기 가능성에 대해 국가 감독 및 통제 기관이 내린 결정은 다음 기관에 전달됩니다. 적합성 증명서의 정지 또는 취소 명령 또는 제품 제조업체의 표시 권리 박탈로 적합성 선언 등록 취소 명령으로 이 인증서를 발행하거나 해당 선언을 등록한 경우 적합성 표시가 있습니다.

(99년 2월 10일자 N 1104 러시아 연방 정부 법령에 따라 개정됨)

14. 식품의 인간 소비 또는 폐기를 금지하는 국가 감독 및 통제 기관의 결정에 대한 항소는 러시아 연방 법률이 정한 방식으로 수행됩니다.

III. 식품 사용 또는 파기 절차

15. 추가 사용 또는 폐기를 위해 소비가 금지된 식품을 양도하는 것에 대한 책임은 해당 제품 소유자에게 있습니다.

16. 식용이 금지된 식품은 동물 사료, 가공 원료, 기술적 폐기 용도로 사용될 수 있습니다.

해당 식품의 소유자는 소비와 관련 없는 사용을 위해 양도한 후 3일 이내에 공증인이 인증한 문서 또는 그 사본을 폐기 결정을 내린 국가 감독 통제 기관에 제출할 의무가 있습니다. , 추가 사용을 수행하는 조직의 제품 승인 사실을 확인합니다.

17. 식품의 폐기는 환경 보호에 관한 규제 및 기술 문서의 필수 요구 사항을 준수하여 기술적으로 이용 가능한 모든 방법으로 수행되며 제품 소유자가 책임 조직과 함께 구성한 위원회가 있는 곳에서 수행됩니다. 파괴를 위해.

질병의 발생 및 확산, 사람과 동물의 중독, 환경 오염의 위험이 있는 제품을 폐기하는 경우 국가 감독 및 통제 기관의 대표가 위원회에 포함되어야 합니다.

사람과 동물에게 위험한 감염된 식품은 파기 전이나 파기 과정 중에 소독을 거쳐야 합니다.

식품 폐기는 정해진 양식에 따라 문서화되며, 그 사본 1부는 폐기 결정을 내린 국가 감독 통제 기관에 3일 이내에 제출됩니다.

Zakonbase 웹사이트에는 97년 9월 29일 N 1263일자 RF 정부 법령(99년 10월 2일에 개정됨) "저품질 및 유해 식품 원료 및 식품의 검사에 관한 규정 승인에 관한 규정"이 포함되어 있습니다. DESTRUCTION ENII' 최신판. 2014년에 대한 이 문서의 관련 섹션, 장 및 기사를 읽으면 모든 법적 요구 사항을 쉽게 준수할 수 있습니다. 관심 주제에 대해 필요한 입법 행위를 찾으려면 편리한 탐색 또는 고급 검색을 사용해야 합니다.

Zakonbase 웹사이트에서 97년 9월 29일 N 1263일자 RF 정부 법령(99년 10월 2일에 개정됨) "저품질 및 위험 식품 원료 및 식품 검사에 관한 규정 승인에 관한 내용을 찾을 수 있습니다. THEIR USE OR DESTROY ZHENIYA"는 모든 변경 및 수정이 이루어진 최신 정식 버전입니다. 이는 정보의 관련성과 신뢰성을 보장합니다.

동시에, 1997년 9월 29일 N 1263의 러시아 연방 정부 결의안(1999년 10월 2일 개정) "품질 불량 및 위험 식품 원료 검사에 관한 규정 승인"을 다운로드할 수 있습니다. 및 식품, 그 사용 또는 파괴”는 완전히 무료이며, 완전하고 별도의 장입니다.

러시아 연방 정부

규정 승인 시
품질 불량 검사 수행 정보
위험 식품 원료 및 식품,
사용 또는 파기


품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품으로부터 공중 보건을 보호하고 러시아 연방 소비자 시장에서 유통을 방지하기 위해 러시아 연방 정부는 다음을 결정합니다.

1. 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기에 관한 첨부 규정을 승인합니다.

2. 국가 감독 당국이 권한 내에서 식품의 품질과 안전을 보장하는 분야에서 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품에 대한 검사를 수행하고, 추가 가능성에 대한 결정을 내리도록 설정합니다. 해당 제품의 사용 또는 파기.

3. 러시아 연방 보건부, 러시아 연방 농업 및 식품부, 러시아 연방 대외 경제 무역부, 러시아 연방 표준화, 계측 및 인증 국가 위원회, 1997년 러시아 연방 정부 산하 국가 빵 검사관은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기 분야에서 국가 감독 및 통제를 규제하는 지침 및 방법론 문서를 개발하고 승인합니다.

4. 러시아 연방 구성 기관의 행정 당국은 국가 감독 당국과 합의하여 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 임시 보관, 가공 또는 폐기를 수행하는 조직을 식별할 것을 권고합니다. 활동 절차 및 조건.

정부 의장
러시아 연방
V. 체르노미르딘

승인됨
정부 법령
러시아 연방
1997년 9월 29일 N 1263


위치
불량품 및 위험물 검사 실시에 대하여
식품 원료 및 식품,
사용 또는 파기

(1999년 10월 2일자 러시아 연방 정부 결의안 N 1104에 의해 개정됨,
2001년 4월 16일 N 295, 2013년 6월 5일 N 476)


I. 일반 조항


1. 본 규정은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품(이하 식품이라고 함), 추가 사용(처분) 또는 폐기에 대한 검사를 수행하는 절차를 확립하고 소유권 형태에 관계없이 법인에 적용됩니다. 그리고 개인 기업가.

2. 다음과 같은 식품:

규제 문서의 요구 사항을 준수하지 않습니다.

해당 제품을 검사할 때 식품의 품질과 안전을 보장하는 분야에서 국가 감독을 수행하는 기관(이하 국가 감독 기관이라고 함) 대표 사이에서 의심을 일으키지 않는 명백한 품질 저하 징후가 있는 경우
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

해당 단락은 더 이상 유효하지 않습니다. - 2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476;

제공된 정보와 일치하지 않으며 위조에 대한 합리적인 의심이 있는 경우,

유통기한이 설정되어 있지 않거나(식품의 경우 유통기한 설정이 의무화됨), 유통기한이 만료된 제품

법률 또는 규정에서 요구하는 정보가 포함된 표시가 없거나 해당 정보를 사용할 수 없는 표시가 없습니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

이러한 식품은 유통 철회, 검사, 폐기 또는 폐기될 수 있습니다.
(2001년 4월 16일자 러시아 연방 정부 법령 N 295에 의해 개정된 2항)

3. 품질이 낮고 위험한 식품에 대한 검사는 해당 식품의 추가 사용 또는 폐기 가능성을 확인하기 위해 수행됩니다.
(2001년 4월 16일자 러시아 연방 정부 법령 N 295에 의해 개정된 3항)

4. 소유자가 원산지를 확인할 수 없는 식품 및 명백히 품질이 불량한 징후가 있어 인간의 생명과 건강에 직접적인 위협을 가하는 식품은 심사 없이 폐기 또는 폐기될 수 있습니다.

해당 제품은 폐기 또는 파기 전에 국가 감독 기관 대표의 입회 하에 식품으로 사용할 가능성을 제외하고 기술적으로 접근 가능하고 신뢰할 수 있는 방식으로 소유자에 의해 변성됩니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

5. 품질이 낮고 위험한 식품은 검사를 실시하고 추가 사용 또는 폐기에 대한 결정을 내리고 실행하는 데 필요한 기간 동안 창고의 별도 공간, 냉장고(격리실)에 다음 조건에 따라 보관해야 합니다. 이에 대한 액세스를 제외합니다.

임시 보관된 식품은 엄격한 회계 처리를 받습니다.

소유자는 해당 식품의 안전에 대한 책임이 있습니다.
(2001년 4월 16일자 러시아 연방 정부 법령 N 295에 도입된 단락)

6. 실험실 연구(테스트)를 위한 검사 대상 식품의 샘플링(샘플)은 제품 소유자가 참석한 가운데 국가 감독 기관의 대표가 수행합니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

7. 품질이 낮고 위험한 식품의 운송, 보관, 검사, 사용 또는 폐기와 관련된 비용은 제품 소유자가 지불합니다.


II. 식품 검사 절차


8. 품질이 낮고 위험한 식품에 대한 검사(위생-역학, 수의학-위생, 상품 연구 등)는 국가 감독 기관의 권한에 따라 수행됩니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

9. 시험에는 규제 및 기술 문서의 요구 사항, 외부 검사, 연구 결과, 포장 상태 및 제품 라벨링에 대한 식품 동반 문서의 준수 여부에 대한 평가가 포함됩니다.

검사 중에 제품의 생산, 조달, 배송, 운송, 보관 및 판매 조건도 명확해지며, 필요한 경우 품질 및 안전성에 대한 실험실 연구(테스트)가 수행됩니다.
(2001년 4월 16일자 러시아 연방 정부 법령 N 295에 의해 개정됨)

10. 검사 결과는 결론의 형태로 작성되며, 이는 식품이 규제 문서 요구 사항을 준수하지 않음을 나타내며 폐기 또는 폐기 가능성도 결정합니다.
(2001년 4월 16일자 러시아 연방 정부 법령 N 295에 의해 개정된 10항)

11. 결론에 따라 주 감독 당국은 식품을 의도된 목적으로 사용, 폐기 또는 폐기하는 것을 금지하는 결의안을 발표합니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

검사 결과에 따라 식품이 규제 문서의 요구 사항을 준수하지 않는 것으로 확인되면 해당 식품을 동물 사료로 사용할 가능성에 대한 결정은 주 수의 감독을 수행할 권한이 있는 기관에서 독점적으로 내립니다. .
(2001년 4월 16일 N 295, 2013년 6월 5일 N 476의 러시아 연방 정부 결의안으로 개정됨)

12. 식품을 폐기하기로 결정한 경우 해당 제품의 소유자는 연방 국가 위생 및 역학 감독을 수행할 권한이 있는 기관과 합의한 가능한 폐기 방법 및 조건을 정당화해야 합니다.
(2001년 4월 16일 N 295, 2013년 6월 5일 N 476의 러시아 연방 정부 결의안으로 개정됨)

13. 적합성 인증서가 있거나 확립된 요구 사항 준수가 적합성 선언을 통해 확인된 식품의 추가 사용 또는 폐기 가능성에 대해 주 감독 기관이 내린 결정은 이 문서를 발행한 기관으로 전송됩니다. 적합성 증명서의 유효성을 정지 또는 취소하거나 적합성 표시를 표시할 제품 제조업체의 권리를 박탈하여 적합성 선언 등록을 취소하라는 명령과 함께 특정 선언을 등록하거나 인증서를 등록합니다.
(1999년 10월 2일 N 1104, 2013년 6월 5일 N 476의 러시아 연방 정부 결의안으로 개정됨)

14. 식품의 인간 소비 또는 폐기를 금지하는 국가 감독 당국의 결정에 대한 항소는 러시아 연방 법률이 정한 방식에 따라 수행됩니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)


III. 이용 또는 파기 절차
식품


15. 추가 사용 또는 폐기를 위해 소비가 금지된 식품을 양도하는 것에 대한 책임은 해당 제품 소유자에게 있습니다.

16. 식용이 금지된 식품은 동물 사료, 가공 원료, 기술적 폐기 용도로 사용될 수 있습니다.

해당 식품의 소유자는 소비와 관련 없는 사용을 위해 양도한 후 3일 이내에 공증인이 인증한 문서 또는 그 사본을 폐기 결정을 내린 국가 감독 기관에 제출할 의무가 있습니다. 조직이 제품을 승인하고 추가 사용을 수행한다는 사실.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

17. 식품의 폐기는 환경 보호에 관한 규제 및 기술 문서의 필수 요구 사항을 준수하여 기술적으로 이용 가능한 모든 방법으로 수행되며 제품 소유자가 책임 조직과 함께 구성한 위원회가 있는 곳에서 수행됩니다. 파괴를 위해.

질병의 발생 및 확산, 사람과 동물의 중독, 환경 오염의 위험이 있는 제품을 폐기하는 경우 국가 감독 기관의 대표가 위원회에 포함되어야 합니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

사람과 동물에게 위험한 감염된 식품은 파기 전이나 파기 과정 중에 소독을 거쳐야 합니다.

식품 폐기는 정해진 양식에 따라 문서화되며, 그 사본 1부는 폐기 결정을 내린 국가 감독 기관에 3일 이내에 제출됩니다.
(2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 의해 개정됨)

18. 본 규정은 11항의 두 번째 단락과 16항을 제외하고 향수 및 화장품, 구강 위생 제품 및 담배 제품에도 적용됩니다.
(2001년 4월 16일자 러시아 연방 정부 법령 N 295에 의해 도입된 18항)

2. 국가 감독 당국이 권한 내에서 식품의 품질과 안전을 보장하는 분야에서 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품에 대한 검사를 수행하고, 추가 가능성에 대한 결정을 내리도록 설정합니다. 해당 제품의 사용 또는 파기.

사법 관행 및 법률 - 1997년 9월 29일 러시아 연방 정부 법령 N 1263(2013년 6월 5일 개정) "저품질 및 위험 식품 원료 및 식품 검사에 관한 규정 승인 시" , 그 사용 또는 파기"

3.1. 2000년 2월 1일 연방법 N 29-FZ "식품의 품질 및 안전에 관한" 규정에 따라 품질이 낮고 위험한 동물 유래 제품에 대한 수의학 및 위생 검사 분야의 국가 통제 및 감독 지침 , 2008년 5월 6일 N 238 러시아 농업부의 명령에 의해 승인된 사용 및 파기(2008년 7월 9일 N 11946에 러시아 법무부에 등록됨), 육류, 고기 및 기타 동물 제품 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품 검사에 관한 규정 2항에 따라 품질이 낮고 위험하다고 인정되는 도축(사냥), 우유, 유제품, 계란, 기타 동물성 제품, 그 사용 또는 1997년 9월 29일 러시아 연방 정부 법령 N 1263에 의해 승인된 파기. 이 경우 품질이 낮고 위험한 식품의 운송, 보관, 검사, 폐기 또는 파기와 관련된 비용은 다음이 지불합니다. 제품의 소유자.


1997년 9월 29일 러시아 연방 정부 법령 N 1263 "저품질 및 위험 식품 원료 및 식품 검사, 사용 또는 폐기에 관한 규정 승인 시"

품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품으로부터 공중 보건을 보호하고 러시아 연방 소비자 시장에서 유통을 방지하기 위해 러시아 연방 정부는 다음을 결정합니다.

1. 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기에 관한 첨부 규정을 승인합니다.

변경 사항에 대한 정보:

2013년 6월 5일 러시아 연방 정부 법령 N 476에 따라 이 결의안의 2항이 수정되었습니다.

2. 국가 감독 당국이 권한 내에서 식품의 품질과 안전을 보장하는 분야에서 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품에 대한 검사를 수행하고, 추가 가능성에 대한 결정을 내리도록 설정합니다. 해당 제품의 사용 또는 파기.

3. 러시아 연방 보건부, 러시아 연방 농업 및 식품부, 러시아 연방 대외 경제 무역부, 러시아 연방 표준화, 계측 및 인증 국가 위원회, 1997년 러시아 연방 정부 산하 국가 빵 검사관은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 검사, 사용 또는 폐기 분야에서 국가 감독 및 통제를 규제하는 지침 및 방법론 문서를 개발하고 승인합니다.

1998년 1월 5일자 러시아 연방 국가 표준 명령 No. 1에 의해 승인된 국가 통제 및 감독 과정에서 확인된 저품질 및 위험 식품 원료 및 식품 검사 수행에 대한 권장 사항을 참조하세요.

변경 사항에 대한 정보:

2013년 6월 5일 러시아 연방 정부 법령 N 476에 따라 이 결의안의 4항이 수정되었습니다.

이전 판의 단락 본문을 참조하세요.

4. 러시아 연방 구성 기관의 행정 당국은 국가 감독 당국과 합의하여 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품의 임시 보관, 가공 또는 폐기를 수행하는 조직을 식별할 것을 권고합니다. 활동 절차 및 조건.

위치품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품에 대한 검사 실시, 사용 또는 폐기에 관한 사항 (승인됨해결 1997년 9월 29일자 러시아 연방 정부 N 1263)

I. 일반 조항

1. 본 규정은 품질이 낮고 위험한 식품 원료 및 식품(이하 식품이라고 함), 추가 사용(처분) 또는 폐기에 대한 검사를 수행하는 절차를 확립하고 소유권 형태에 관계없이 법인에 적용됩니다. 그리고 개인 기업가.

변경 사항에 대한 정보:

2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 따라 본 규정의 2항이 개정되었습니다.

이전 판의 단락 본문을 참조하세요.

2. 다음과 같은 식품:

규제 문서의 요구 사항을 준수하지 않습니다.

해당 제품을 검사할 때 식품의 품질과 안전을 보장하는 분야에서 국가 감독을 수행하는 기관(이하 국가 감독 기관이라고 함) 대표 사이에서 의심을 일으키지 않는 명백한 품질 저하 징후가 있는 경우

4항은 더 이상 유효하지 않습니다.

변경 사항에 대한 정보:

2항 4항 본문 참조

제공된 정보와 일치하지 않으며 위조에 대한 합리적인 의심이 있는 경우,

유통기한이 설정되어 있지 않거나(식품의 경우 유통기한 설정이 의무화됨), 유통기한이 만료된 제품

법률 또는 규정에서 요구하는 정보가 포함된 표시가 없거나 해당 정보를 사용할 수 없는 표시가 없습니다.

이러한 식품은 유통 철회, 검사, 폐기 또는 폐기될 수 있습니다.

변경 사항에 대한 정보:

2001년 4월 16일자 러시아 연방 정부 법령 N 295에 따라 본 규정의 3항이 새 판에 명시되어 있습니다.

이전 판의 단락 본문을 참조하세요.

3. 품질이 낮고 위험한 식품에 대한 검사는 해당 식품의 추가 사용 또는 폐기 가능성을 확인하기 위해 수행됩니다.

변경 사항에 대한 정보:

2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 따라 본 규정의 4항이 개정되었습니다.

이전 판의 단락 본문을 참조하세요.

4. 소유자가 원산지를 확인할 수 없는 식품 및 명백히 품질이 불량한 징후가 있어 인간의 생명과 건강에 직접적인 위협을 가하는 식품은 심사 없이 폐기 또는 폐기될 수 있습니다.

해당 제품은 폐기 또는 파기 전에 국가 감독 기관 대표의 입회 하에 식품으로 사용할 가능성을 제외하고 기술적으로 접근 가능하고 신뢰할 수 있는 방식으로 소유자에 의해 변성됩니다.

변경 사항에 대한 정보:

2001년 4월 16일 러시아 연방 정부 법령 N 295에 따라 본 규정의 5항이 개정되었습니다.

이전 판의 단락 본문을 참조하세요.

5. 품질이 낮고 위험한 식품은 검사를 실시하고 추가 사용 또는 폐기에 대한 결정을 내리고 실행하는 데 필요한 기간 동안 창고의 별도 공간, 냉장고(격리실)에 다음 조건에 따라 보관해야 합니다. 이에 대한 액세스를 제외합니다.

임시 보관된 식품은 엄격한 회계 처리를 받습니다.

소유자는 해당 식품의 안전에 대한 책임이 있습니다.

변경 사항에 대한 정보:

2013년 6월 5일자 러시아 연방 정부 법령 N 476에 따라 본 규정의 6항이 개정되었습니다.

이전 판의 단락 본문을 참조하세요.

6. 실험실 연구(테스트)를 위한 검사 대상 식품의 샘플링(샘플)은 제품 소유자가 참석한 가운데 국가 감독 기관의 대표가 수행합니다.

2009년 5월 21일 Rosselkhoznadzor가 승인한 품질 및 안전에 대한 실험실 관리 목적으로 동물 및 식물 유래 식품, 사료, 사료 첨가제 샘플링에 대한 지침을 참조하십시오.

2008년 5월 6일 N 238에 러시아 농업부 명령으로 승인된 "제품 샘플링 보고서" 양식을 참조하세요.

7. 품질이 낮고 위험한 식품의 운송, 보관, 검사, 사용 또는 폐기와 관련된 비용은 제품 소유자가 지불합니다.

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