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많은 사람들에게 다이어트는 제한 사항일 뿐 좋은 것은 없습니다. 프랑스 의사 피에르 뒤캉(Pierre Dukan)은 그 반대를 증명했습니다. 체중 감량 프로그램을 개발할 때 유명한 영양사는 베이킹이나 디저트가 없는 하루를 상상할 수 없는 사람들을 잊지 않았습니다.

준비하다 Dukan에 따른 팬케이크, 어렵지 않다. 이를 위해서는 약간의 인내심과 주방에 필요한 모든 제품의 가용성이 필요합니다.

스낵을 향긋하고 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋게 만들려면 다음과 같은 권장 사항을 따라야 합니다.

조성물의 접착성을 강화하여 점도가 점성이 되도록 하려면 벌크 성분을 뜨거운 물로만 희석해야 합니다.
완성된 배치는 7-12분 동안 보관해야 하며 그 후에 튀김을 시작할 수 있습니다.
무거운 성분이 그릇 바닥에 빠르게 가라앉기 때문에 밀기울 혼합물은 요리하는 동안 주기적으로 저어주어야 합니다.
요리에 사용되는 소금의 양은 최소화되어야 합니다. 너무 짠 음식은 신체의 체액 유지에 기여하여 붓기를 유발합니다.
성분 함량은 선호도나 승인된 제품에 따라 달라질 수 있습니다.

밀기울 팬케이크 (밀기울, 전분, 분유의 혼합물)

다이어트 요리에는 다음 재료가 포함됩니다.

옥수수 전분 – 25g;
귀리, 밀기울 – 100g;
분유 – 50g;
날달걀;
케 피어 – 80ml;
소금, 감미료;
베이킹 파우더 – 10g.
끓인 물.

요리 지침:

깊은 그릇을 가져 가십시오. 계란 1개를 용기에 넣고 맛에 따라 향신료를 추가한 후 거품기로 잘 치십시오.
따뜻한 케피어를 혼합물에 붓습니다.
계속 저으면서 모든 건조 재료를 추가합니다.
혼합물이 너무 걸쭉한 경우 소량의 끓는 물로 희석하십시오.

베이킹을 위해서는 달라붙지 않는 프라이팬이 필요합니다. 팬케이크는 꽤 조밀하고 장밋빛입니다. 뜨거운 전채는 신선한 딸기나 허브로 장식할 수 있습니다.

언뜻보기에 Dukan 구운 제품은 밀기울 없이는 상상할 수 없습니다. 하지만 작가는 팬들을 유쾌하게 놀라게 했다.

준비하려면 몇 가지 재료만 있으면 됩니다.

전분 - 0.5 컵;
부드러운 두부 – 50g;
탈지유 - 유리 반보다 약간 적습니다.
계란 – 2 개;
향료;
소다 - 칼 끝에;
물.

요리법:

설탕 대체물과 소금으로 계란을 치십시오.
두부를 우유로 으깨고 혼합물에 부어 넣으십시오.
그런 다음 전분과 소다의 혼합물을 추가하십시오.
크림 같은 덩어리가 얻어질 때까지 내용물에 끓는 물을 점차적으로 첨가하십시오.

굽기 전에 팬을 잘 예열하세요. 필요한 경우 바닥에 소량의 오일을 바르십시오. 다이어트의 두 번째 단계부터 간식을 먹는 것이 허용됩니다.

"교체" 단계부터 허용되는 제품 목록이 크게 늘어납니다. 적절한 영양 원칙을 위반하지 않고 아침에 푹신한 팬케이크를 즐길 수 있습니다.

5가지 구성 요소가 필요합니다.

옥수수 전분 – 30g;
천연 요구르트 – 80g;
계란;
탄산 음료;
소금.

요리 방법:계란을 소금으로 갈아주세요. 나머지 재료를 하나씩 추가해 주세요. 혼합물을 털로 섞는다. 거품이 나타날 때까지 잠시 기다리십시오. 뜨거운 표면에 오븐. 완성된 팬케이크에 저지방 치즈를 곁들여 보세요.

식이 요리 제품에 대한 아이디어를 찾는 데 시간을 낭비하고 싶지 않은 사람들을 위해 Dukan 박사는 밀가루를 사용하는 일반적인 조리법을 고수하는 것을 금지하지 않고 일반 밀가루가 아닌 밀기울 가루를 사용합니다.

필수 구성요소:

갈은 밀기울 – 0.5컵;
계란;
케 피어 – 2 큰 스푼;
소다 한 꼬집;
허용된 향신료;
끓는 물.

준비:

Ø 깊은 그릇에 계란을 치십시오.
Ø 발효유 제품을 붓습니다.
Ø 혼합물에 밀가루를 붓고 대량 재료를 추가하십시오.
Ø 혼합물을 혼합하고 필요한 농도까지 뜨거운 물로 희석하십시오.

기름을 두르지 않은 후라이팬에 잘 구워주세요. 완성된 제품은 하루 중 상반기에 섭취하는 것이 좋습니다.

우유첨가(분유, 전분)

쉽고 빠른 간식 옵션입니다. 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

필수의:

분유 - 2.5 큰 스푼;
계란 3개;
오트밀 - 1 티스푼;
베이킹 파우더;
향료.

굽는 방법:모든 재료를 결합하고 맛에 향신료를 추가하십시오. 마른 프라이팬에 볶습니다. 다이어트 간식으로 간식이나 차의 디저트로 사용할 수 있습니다.

고기 스낵은 점심 식사에 풍성한 추가 음식으로 이상적인 옵션입니다. . 시중에서 파는 다진 고기를 먹지 않고 닭 가슴살이나 살코기 쇠고기로 직접 만드는 것이 가장 좋습니다.

요리를 준비하려면 시간이 거의 필요하지 않으며 친숙한 재료 목록이 필요합니다.

밀기울 가루 - 3 큰 스푼;
계란 2개;
우유 반 잔;
물;
약간의 탄산음료;
소금.

충전용:

꼬인 고기 – 300g;
중간 양파 1개;
향료.

요리 방법:

계란을 소금으로 흔들고 소다를 조금 넣으십시오.
탈지유를 붓습니다.
결과 혼합물에 밀가루를 조금씩 붓고 덩어리가 형성되지 않도록 혼합물을 계속 저어줍니다. 반죽이 너무 두꺼우면 끓인 물로 내용물을 희석하십시오.
팬에 식물성 기름 몇 방울을 넣고 잘 가열한 후 굽습니다.

채우기 준비: 지방을 추가하지 않고 고기와 양파를 물에 끓입니다.

튀긴 다진 고기를 식힌 팬케이크에 넣습니다. 완성된 튜브에 신선한 딜을 뿌립니다.

특별한 레시피에 따라 준비된 달콤한 디저트는 상점에서 구입하는 제과류의 좋은 대안입니다.

다음 구성 요소가 필요합니다.

오트밀 - 1 컵;
잘 익은 바나나 1개;
아몬드 60g;
– 300ml;
바닐린;
시나몬;
육두구;
베이킹 파우더.

레시피:

견과류를 갈아서 바나나 펄프를 으깨십시오.
준비된 제품을 깊은 그릇에 옮기고 콩 혼합물을 부어 넣으십시오.
농도에 밀가루와 향신료를 천천히 첨가하십시오.
부드러워질 때까지 내용물을 반죽하십시오.

반죽은 꽤 조밀해야합니다. 향기로운 바나나 판테이키는 기분을 좋게 해주고 하루 종일 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 활동적인 체중 감량 기간 동안 이 섬세함을 남용해서는 안됩니다. 일일 기준은 아침에 차와 함께 2-3 조각입니다.

아침 식사로 진정한 발견이 될 맛있고 만족스러운 요리입니다. 단계별 레시피를 활용하면 몸매 걱정 없이 음식을 즐길 수 있습니다.

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다:

계란 – 2 개;
옥수수 전분 – 25g;
우유 한 잔;
바닐린 – 5g;
감미료 정제;
소금 한 스푼.

무가당 코티지 치즈 150g이 충전재로 사용됩니다.

단계별 요리 계획:

믹서로 계란을 치고 우유를 부어주세요.
혼합물을 저으면서 전분과 향료를 첨가합니다.
감미료 정제를 부수고 혼합물에 첨가하십시오.
모든 것을 철저히 섞고 소금을 첨가하십시오.

반죽이 묽어져야 합니다. 혼합물을 얇은 층에 붓고 양면을 볶습니다. 따뜻한 팬케이크에 코티지 치즈를 싸세요. 완성된 요리에는 천연 라즈베리 잼을 추가할 수 있습니다.

간단한 재료로 만든 저렴한 스낵 옵션:

저지방 케피어 한 잔;
밀기울 – 45g;
계란 2개;
전분 한 스푼;
탄산 음료;
향신료 - 맛보기.

요리법:

밀기울을 깊은 용기에 붓고,
케 피어를 부어 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
계란을 갈아서 부은 혼합물에 부어 넣으십시오.
전분과 소다, 소금을 첨가하십시오.
털로 혼합물을 치십시오.

팬케이크를 더 통풍이 잘되게 만들려면 준비된 반죽을 따뜻한 곳에 20 분 더 두십시오.

체중 감량 프로그램의 첫 번째 기간이 가장 어렵습니다. 이 단계의 지속 기간은 체중을 감량하는 사람의 초과 체중에 따라 2~10일입니다.

다이어트에 구운 식품이 있으면 심각한 제한 단계를 편안하게 견딜 수 있습니다. Dukan은 공격 중에 허용되는 자신만의 아침 팬케이크 버전을 제공합니다.

클래식 구성:

귀리 밀기울 – 35g;
계란;
탈지유 한 잔;
두부 덩어리 – 50g;
베이킹 파우더;
소금.

레시피:

믹서기를 사용하여 밀기울을 갈아주세요.
계란을 치고 강판에 소금에 절인 코티지 치즈를 넣으십시오.
혼합물에 밀기울과 베이킹 파우더를 추가합니다.
우유를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

뜨거운 표면에 반죽을 작은 원 모양으로 놓습니다. 구운 식품은 만족스럽고 칼로리가 낮습니다.

결론

좋은 음식이라도 해를 끼치지 않도록 합리적인 양을 섭취해야 합니다.

Dukan 다이어트는 오늘날 가장 인기있는 다이어트 중 하나입니다. 소량의 탄수화물과 지방 섭취를 기반으로합니다. 체중 감량 과정을 보장하기 위해 순수 단백질의 소비율을 체중 1kg당 1.5g으로 늘립니다. 그런데 단백질 다이어트가 많은데 왜 이 다이어트가 인기를 끌었을까? 시스템 작성자가 맛있고 건강한 요리를 위한 다양한 요리법을 제공하고 식단이 날로 확대되고 있기 때문입니다.

Dukan에 따른 팬케이크

이것은 모든 가족에게 사랑받는 러시아 요리의 전통 요리입니다. 하지만 엄마가 다이어트 중이라면 꽤 힘들 수 있습니다. 이 단백질 다이어트는 특정 단계로 구분됩니다. 그리고 그 중 첫 번째는 "공격"입니다. 가장 엄격하고 제한된 식단으로 여전히 맛있는 팬케이크로 자신을 만족시키는 것을 방해하지 않습니다. 정말 멋지지 않나요? 가장 빠른 체중 감소가 관찰되는 것은 "공격"동안입니다. 그리고 이 모든 것이 맛있는 진미와 함께 제공됩니다. 남은 것은 Dukan에 따르면 실제 팬케이크를 굽는 방법을 배우는 것입니다.

단백질의 날

"공격"은 다이어트의 처음 4-5일 동안만 발생합니다. 그들은 탄수화물을 완전히 거부하는 것이 특징입니다. 식단에는 살코기, 저지방 유제품, 계란 등 단백질 식품만 포함해야 합니다. 반죽에 밀가루가 포함되어 있어야 하기 때문에 Dukan에 따르면 팬케이크는 어떻게 준비됩니까? 그 역할은 귀리겨로 대체됩니다. 그들은 기본적으로 전체 식단을 통해 붉은 실처럼 실행되며 매일 섭취됩니다. 설탕도 금지되어 있으므로 스테비아나 다른 감미료를 사용해도 됩니다. 원칙적으로 그것 없이도 할 수 있습니다. 사실, 맛이 조금 바뀔 것입니다.

클래식 레시피

Dukan에 따라 마법의 팬케이크를 요리하는 방법을 배우자. 그러기 위해서는 미리 저지방 유제품을 준비해야 합니다. 반죽이 덩어리지지 않도록 실온에 있어야합니다. 필요할 것이예요:

우유 - 200g.
코티지 치즈 - 100g.
계란-2 개 작다면 3개를 가져갈 수 있습니다.

또한 소금 한 꼬집, 감미료 정제 및 구연산과 섞인 베이킹 파우더 또는 소다 반 티스푼이 필요합니다.

조리방법

공격 단계에서는 매일 먹을 수 있습니다. 두칸 팬케이크는 몸매 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있는 맛있는 요리입니다. 요리 방법은 주부들이 익숙한 요리 방법과 크게 다르지 않지만 고유 한 특징이 있습니다.

팬케이크를 푹신하게 만들려면 계란에 소금을 넣어야 합니다.
코티지 치즈는 체로 문지르거나 믹서기로 분쇄해야합니다. 반죽이 퍽퍽한 느낌이 나지 않도록 하는 것이 중요한 포인트입니다.
밀기울은 밀가루가 될 때까지 커피 분쇄기로 갈아야합니다.
밀기울을 제외한 모든 재료를 믹서기에 넣고 잘 갈아주세요.
베이킹 파우더와 밀기울을 넣고 다시 치십시오.

반죽이 준비되었습니다. 프라이팬을 가열하고 굽기 시작하기만 하면 됩니다. 제품이 달라붙는 것을 방지하기 위해 반죽에 지방을 첨가하지 않았기 때문에 올리브 오일을 살짝 바르시면 됩니다. 이렇게 맛있는 아침 식사라면 "공격"도 두렵지 않습니다. Dukan 팬케이크는 맛있고 칼로리가 낮기 때문에 체중을 관리하는 모든 사람들에게 신의 선물입니다. 저지방, 무설탕 요구르트로 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 리뷰에 따르면 밀가루와 버터를 곁들인 일반 구운 식품보다 나쁘지 않은 것으로 나타났습니다. 얇고 가장자리가 바삭하며 다공성이며 부드럽습니다.

무성한 페이스트리

우유로 만든 팬케이크는 얇고 다공성입니다. 많은 사람들이 이것을 차용으로 준비하는 것을 좋아합니다. Dukan에 따르면 kefir로 만든 팬케이크는 완전히 다릅니다. 더 두껍고 더 푹신하지만 맛도 덜하지 않습니다. 많은 사람들이 더 만족스럽다고 말합니다. 제한된 식단으로 인해 식사 사이에 배고픔을 느낄 수 있기 때문에 이는 중요합니다. 필요할 것이예요:

케 피어 - 200g.
귀리 밀기울 - 3 큰술.
계란 - 2-3 개
옥수수 전분 - 1 큰술.
물 - 반 잔.
소금과 소다.

슈법을 이용한 반죽 준비

밀기울을 먼저 갈아야합니다. 결과적으로 반죽을 만드는 데 쉽게 사용할 수 있는 밀가루가 만들어집니다. Dukan의 팬케이크 요리법은 단순함으로 매력적입니다. 밀기울에 케 피어를 부어서 약간 부풀어 오를 때까지 방치해야합니다. 약 15분 후에 계란을 소금으로 치고 케피르와 섞을 수 있습니다. 나머지 재료를 모두 넣고 반죽의 굵기는 물로 조절하시면 됩니다. 기성품 팬케이크의 칼로리 함량은 제품 100g 당 94kcal입니다. 리뷰에 따르면 통통하고 다공성이며 푹신하고 기름기가 전혀 없는 것으로 나타났습니다.

밀기울 없이 굽기

그렇더라도 그들은 여전히 요리에 칼로리를 추가합니다. 이것이 바로 밀기울이 없는 두칸 팬케이크가 발명된 이유입니다. 가장 부적절한 순간에 부족한 주부를 위한 탁월한 선택입니다. 물론 증점제는 여전히 필요합니다. 이 경우 대신 전분이 사용됩니다. 이 레시피는 다이어트의 두 번째 단계부터 사용할 수 있습니다. 즉, 식단 내내 맛있는 팬케이크가 식탁 위에 있을 것입니다.

요리 기능

이제부터는 이미 식단에 특정 이완이 있으므로 저지방 우유 (1.5 %)와 동일한 코티지 치즈를 섭취 할 수 있습니다. 이는 완성된 요리에 영양가를 더해줍니다.

재료:

우유 - 1 큰술.
닭고기 달걀 - 2 개
옥수수 전분 - 2 큰술. 엘.
코티지 치즈 - 1 큰술. 엘.
감미료, 소금, 소다 - 칼끝에.
끓는 물 - 몇 스푼.

옥수수 전분을 곁들인 Dukan 팬케이크는 우리가 익숙한 밀가루로 만든 팬케이크와 훨씬 더 유사합니다. 첫 번째 단계는 푹신한 거품이 나타날 때까지 우유, 계란, 소금을 휘젓는 것입니다. 이제 코티지 치즈 만들기를 시작할 수 있습니다. 섬세한 구조를 얻으려면 체로 여러 번 문질러야합니다. 계란 혼합물에 코티지 치즈, 감미료 및 소다를 추가해야합니다. 점차적으로 전분을 첨가하고 믹서기로 치십시오. 남은 것은 끓는 물을 넣고 다시 잘 섞는 것뿐입니다. 전분으로 만든 두칸 팬케이크는 탄력이 매우 뛰어나고 속을 채워도 찢어지지 않습니다. 다이어트를 하지 않는 분들도 이 요리에 만족하실 거예요.

충전재

Dukan 팬케이크에는 여러 가지 조리법이 있으며 선택은 현재 단계에 따라 다릅니다. "공격" 중에는 많은 음식이 금지되므로 채우기에는 저지방 코티지 치즈, 닭고기, 살코기 생선 만 선택할 수 있습니다. 교대 단계부터 감자를 제외한 야채를 충전물에 추가할 수 있습니다. 통합 단계에서는 식단에 과일을 추가할 수 있는 가능성이 있지만 하루에 한 개 이하입니다. 또한 감자와 치즈는 제한된 수량으로 허용됩니다. 그리고 '위장 휴일'이라는 유쾌한 혁신을 통해 일주일에 한 번, 하루에 한 끼를 원하는 방식으로 만들 수 있습니다. 팬케이크를 크림에 담그거나 그 위에 초콜릿을 부을 수 있습니다.

팬케이크에 이상적인 채우기는 파를 곁들인 계란입니다. 건강에 좋고 맛도 좋으며 칼로리도 그리 높지 않습니다. 모든 탄수화물이 제외되기 때문에 첫 번째 단계에서 그러한 충전이 불가능하다면 후속 단계에서는 훌륭한 선택이 될 것입니다.

맛의 특징

많은 사람들이 온 가족이 함께 요리할 수 있는지 궁금해하고 있나요? 까다로운 아빠와 아이들은 오늘의 빵이 평소와 같지 않다는 사실에 움츠러들지 않을까요? 물론, 이 팬케이크는 고전적인 팬케이크와 다릅니다. 물론 기름기가 적고 맛이 크림 같은 느낌이 들지만 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 이러한 팬케이크는 지방이 많은 음식을 제한하거나 완전히 금하는 담낭염 및 기타 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게 탁월한 선택이 될 것입니다. 그리고 다이어트 중에는 고장에 대한 보호가 보장됩니다. 식탁 위에 장밋빛 구운 음식이 있는데 어떻게 고난을 견뎌야 할지 걱정할 수 있습니까?

팬케이크의 모양과 맛을 좋게 만들려면 숙련된 제빵사의 권장 사항을 따라야 합니다.

대부분의 경우 차가운 우유와 물을 사용하여 반죽을 준비합니다. 이 경우 모든 제품은 실온에 보관해야 하며, 뜨거운 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
반죽을 즉시 튀겨서는 안됩니다. 그대로 두면 팬케이크가 더 아름답게 보일 것입니다.
전분이 덩어리 없이 녹도록 하려면 약간의 소금물을 준비한 다음 전체 덩어리에 붓습니다.
밀기울은 항상 바닥에 가라 앉습니다. 그러므로 반죽을 계속 저어주세요.
베이킹 팬을 선택할 때는 바닥이 두꺼운 팬케이크 메이커를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 일반 테프론을 사용하면 가능합니다.

Dukan 다이어트 팬케이크를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 시도 해봐!

Dukan에 따라 밀기울 팬케이크 요리법을 준비하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적이되도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.

Dukan 다이어트는 유럽 국가에서 인기가 있습니다. 왜요? 그 이유는 매우 간단합니다. 결과의 효율성과 장기 보존입니다. 종종 - 영원히. 이 식단의 주요 음식은 살코기 생선과 고기에서 발견되는 동물성 단백질이며 과일과 채소의 복합 탄수화물이 식단에 포함됩니다. 하루 종일 언제든지 음식을 먹을 수 있습니다. 예를 들어 Dukan 팬케이크와 같은 거의 모든 것을 요리 할 수 있고 요리가 많고 매우 다양하기 때문에 요리가 지루해지지 않기 때문에 고수하는 것이 어렵지 않습니다.

Dukan에 따른 얇은 레이스 팬케이크

귀리겨를 곁들인 두칸 팬케이크

밀기울이 들어간 팬케이크는 밀가루로 만든 우리가 익숙한 팬케이크와 다릅니다. 호밀이나 밀이 아닌 오트밀을 섭취하는 것이 좋습니다. 오트밀은 매우 부드럽고 베이킹에 적합하기 때문입니다. 귀리 맛만 평소와 다르지만 매우 즐겁습니다. 그리고 무가당 저지방 요거트와 함께 드시면 별 차이를 못 느끼실 겁니다. 필요한 재료: 달걀 1개, 저지방 케피어 3분의 1컵, 설탕 대용 계량 스푼 1개, 맛에 따라 소금, 귀리겨 2스푼, 간 것, 탈지 분유 1스푼, 옥수수 전분 반 스푼, 칼 끝에 소다, 약간의 물.

Dukan에 따른 팬케이크 요리, 귀리 밀기울 레시피

계란, 소금 및 설탕 대체품으로 케 피어를 가볍게 치십시오. 귀리겨를 넣고 부풀 때까지 5분 정도 기다립니다. 그런 다음 옥수수 전분과 분유를 추가합니다. 모든 덩어리가 사라질 때까지 혼합물을 철저히 혼합하십시오. 스토브를 켜고 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 가열하십시오. 참고로 기름은 4~5방울이면 충분하며, 논스틱이나 세라믹 프라이팬의 경우에는 전혀 필요하지 않습니다. 그 사이에 반죽에 베이킹 소다를 넣고 다시 잘 섞으세요. 반죽이 두꺼우면 따뜻한 물로 희석하고 원하는 농도로 만듭니다. 프라이팬이 잘 데워지면 Dukan에 따라 팬케이크를 굽습니다. 갈아놓은 밀기울이 바닥으로 가라앉는 점을 고려하여, 부침개를 부을 때마다 반죽을 잘 섞는 것이 좋습니다. 얇은 주걱으로 완제품을 제거하면 문제가 없습니다. 우리는 더 이상 팬에 기름칠을 하지 않으려고 노력합니다. 이 조리법에 따르면 팬케이크 5~6개가 나옵니다.

'아타카' 팬케이크 레시피

모르는 사람이 있다면 "공격"은 Dukan 다이어트의 첫 번째이자 가장 중요한 기간으로, 사람이 최대 체중을 감량하고 가장 엄격한 음식 요구 사항이 적용되는 때입니다. 레시피를 완성하려면 탈지유 4테이블스푼, 저지방 코티지 치즈 2테이블스푼, 계란 2개, 옥수수 전분 한 스푼, 설탕 대체물 3g, 베이킹 파우더 반 티스푼, 바닐린, 설탕 한 스푼이 필요합니다. 끓는 물. 이제 "공격"에서 Dukan에 따라 팬케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 달걀, 코티지 치즈, 베이킹 파우더, 바닐린, 설탕 대체물 및 전분에 우유를 추가합니다. 이 모든 재료를 부드러워질 때까지 치고 끓는 물을 추가하여 항상 저어줍니다. 반죽의 농도는 액체여야 합니다. 프라이팬에 최소한의 기름을 바르고 가열하여 팬케이크를 볶습니다. 요구르트와 저지방 코티지 치즈를 채우는 데 적합합니다.

두칸 레이스 팬케이크

이름 자체가 우리를 기다리고 있는 맛있는 요리에 대해 많은 것을 말해줍니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다 : 탈지유 한 잔, 계란 3 개, 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더, 옥수수 전분 - 티스푼, 탈지 분유 - 3 큰술, 설탕 대체물 및 소금 맛. 전분을 사용하여 Dukan 팬케이크를 요리합니다. 믹서를 사용하여 우유에 달걀 흰자와 달걀을 섞은 다음 모든 건조 재료를 추가합니다. 혼합물에 덩어리가 남지 않을 때까지 잘 섞습니다. 10분간 끓이세요. 팬케이크를 양쪽에서 튀기고 팬에 파라핀 오일을 바릅니다. 많이 드세요!

코 모양이 당신의 성격을 말해주나요? 많은 전문가들은 코를 보면 그 사람의 성격에 대해 많은 것을 알 수 있다고 믿습니다. 그러므로 처음 만날 때에는 낯선 사람의 코에 주의를 기울이십시오.

당신이 아마 전혀 눈치 채지 못한 용서할 수 없는 영화 실수들 아마도 영화 보는 것을 즐기지 않는 사람은 거의 없을 것입니다. 그러나 최고의 영화관에서도 관객이 알아차릴 수 있는 실수가 있습니다.

당신이 침대에서 기분이 좋다는 11가지 이상한 신호 당신도 침대에서 연인을 기쁘게 한다고 믿고 싶나요? 적어도 얼굴을 붉히고 사과하고 싶지는 않습니다.

청바지에 작은 주머니가 필요한 이유는 무엇입니까? 청바지에 작은 주머니가 있다는 것은 누구나 알고 있지만 그것이 왜 필요한지 생각해 본 사람은 거의 없습니다. 흥미롭게도 원래는 보관 장소였습니다.

여성과 사랑에 빠진 유명 여성 9명 이성이 아닌 다른 사람에게 관심을 보이는 것은 드문 일이 아니다. 인정한다면 누구에게도 놀라거나 충격을 줄 수 없을 것입니다.

교회에서는 절대 이런 짓을 하지 마세요! 당신이 교회에서 올바르게 행동하고 있는지 확신할 수 없다면, 아마도 당신은 마땅히 해야 할 일을 하고 있지 않은 것입니다. 여기 끔찍한 것들의 목록이 있습니다.

공격에 Dukan에 따른 팬케이크

밀기울 함유 (밀기울, 전분, 분유의 혼합물)

밀기울 없음(전분 및 응유)

전분 없음(밀기울 혼합물)

우유첨가(분유, 전분)

케피어(밀기울과 전분의 혼합물) 포함

두칸 팬케이크는 건강한 재료로 만들어집니다. 그러므로 그들은 그림에 해를 끼치 지 않습니다. 다이어트를 하지 않는 분들도 팬케이크의 맛을 좋아합니다.

Dukan 식단에서는 밀가루를 금지하지만 동시에 팬케이크와 빵을 즐길 수 있는 기회도 제공합니다. Dukan에 따라 팬케이크를 요리하는 방법. 우리는 몇 가지 요리법에 주목합니다.

공격 시 Dukan에 따른 팬케이크

공격은 Dukan 다이어트의 첫 번째 단계입니다. 이 기간 동안 활성 체중 감소가 관찰됩니다. 팬케이크를 준비하려면 계란 2개, 저지방 연질 코티지 치즈 2테이블스푼, 탈지유 양의 두 배, 뜨거운 물 20ml를 섭취하세요. 또한 한 숟가락의 밀기울이 필요합니다. 밀가루로 갈아야합니다. 설탕 대체물(3g)은 팬케이크를 달게 만드는 데 도움이 되며 베이킹 파우더(1/2티스푼)는 푹신함을 더해 줍니다.

계란을 치고 우유, 감미료, 코티지 치즈, 베이킹 파우더 및 밀기울을 추가합니다. 혼합물을 휘핑한 후, 끓는 물 한 숟가락을 붓고 빠르게 저어줍니다. 팬케이크를 볶습니다(반죽은 꽤 액체입니다).

밀기울 함유 (밀기울, 전분, 분유의 혼합물)

이 두칸 팬케이크 레시피는 옥수수 전분, 분유, 귀리겨(0.5 tbsp/1 tbsp/2 tbsp)를 혼합합니다. 계란 (1 개), 케 피어 80ml, 약간의 물도 필요합니다 (표준은 일관성에 따라 결정됩니다). 설탕 대체물은 팬케이크에 풍미를 더해줍니다. 소량의 소금을 사용할 수 있습니다. 푹신함을 더하려면 베이킹 파우더(1/2 티스푼)가 필요합니다.

계란, 설탕 대체물, 소금, 케 피어를 베이킹 파우더로 치십시오. 밀기울을 넣고 저어주세요. 그런 다음 전분과 분유를 첨가하십시오. 필요한 경우 약간의 물을 부으십시오. 달라붙지 않는 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다.

밀기울 없음(전분 및 응유)

이 두칸 팬케이크에는 코티지 치즈와 전분(1큰술/2큰술)이 들어있습니다. 준비하려면 우유, 끓는 물, 계란(100ml/40ml/2개)도 필요합니다. 또한 설탕대용물(1정), 소금을 사용하세요. 칼 끝에 소다를 뿌리면 팬케이크에 부드러움이 더해집니다. 이 팬케이크는 고기와 완벽하게 어울리므로 양파, 다진 고기 300g 및 향신료로 속을 준비하십시오.

계란, 코티지 치즈, 소금, 설탕 대체물을 치고 우유를 넣고 점차적으로 전분과 소다를 첨가하십시오. 마지막에 약간의 끓는 물을 부어주세요. 팬케이크를 굽습니다 (7-8 조각이 나옵니다).

달라붙지 않는 프라이팬에 양파를 볶고 다진 고기, 양념, 소금을 넣습니다. 완료될 때까지 볶고 필요한 경우 물을 추가합니다. 팬케이크에 고기를 채우고 봉투에 넣습니다.

설탕 대체물과 소금으로 계란을 치고 2 큰술을 더합니다. 옥수수 전분, 베이킹 파우더 약간. 케 피어 (150ml)로 희석하고 끓는 물 20ml를 부으십시오.

전분 없음(밀기울 혼합물)

귀리겨와 밀기울을 밀가루로 만듭니다(2큰술/1큰술). 0.5 티스푼을 추가하십시오. 베이킹 파우더. 소금과 설탕 대체물로 계란을 치고 2 큰술을 더합니다. 케 피어, 1 큰술. 콩 분리물과 밀기울 가루. 물로 원하는 농도를 맞추십시오(희석하지 않으면 팬케이크가 됩니다).

우유첨가(분유, 전분)

1 큰술이 필요합니다. 저지방 액체와 3 큰술. 분유. 또한 계란 3개, 1티스푼을 섭취하세요. 베이킹 파우더와 1 tsp. 옥수수 전분. 맛을 내기 위해 소금과 설탕 대체품을 사용하십시오.

건조한 재료를 결합하십시오. 계란을 치고 우유로 희석하고 건조한 혼합물과 결합한 다음 테이블 위에 10 분 동안 방치 한 후 튀길 수 있습니다. 코티지 치즈 충전으로 팬케이크를 채울 수 있습니다 (코티지 치즈를 체로 문지르고 약간의 우유와 설탕 대체물을 추가하십시오).

케피어(밀기울과 전분의 혼합물) 포함

귀리와 밀기울을 건조시킨 혼합물(2테이블스푼/1테이블스푼)을 준비합니다. 혼합물에 1 큰술을 붓습니다. 케 피어 60분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 1 큰술을 추가하십시오. 전분, 계란 2개, 소금, 설탕 대용품. 끓는 물 100ml에 소다 한 꼬집을 녹이고 혼합물에 부으십시오. 30분 후에 팬케이크를 구울 수 있습니다.

두칸 팬케이크는 건강한 재료로 만들어져 몸매에 해를 끼치 지 않습니다. 다이어트를 하지 않는 분들도 팬케이크의 맛을 좋아합니다.

케피어를 곁들인 팬케이크(Dukan 다이어트의 2, 3, 4단계)

우리는 모든 재료를 결합합니다. 팬케이크에 달콤한 속이 들어 있으면 감미료를 추가합니다. 원하는 경우 약간의 바닐라를 사용할 수도 있습니다.

블렌더로 반죽을 치면서 최대 속도로 약 5-7분 동안 켜십시오. 결과 반죽이 강하게 거품을 내서 완성된 팬케이크에 진미를 더해줍니다.

팬케이크 팬에 약간의 반죽을 붓고(균등하게 가열하고 원하는 경우 기름 한 방울로 기름칠) 전체 팬 표면에 고르게 펴 바릅니다.

한쪽을 몇 분 동안 튀기고 뒤집어서 다른 쪽도 팬케이크를 튀기도록 하세요.

귀하의 취향에 맞게 Dukan 다이어트에 허용되는 충전재 (고기, 코티지 치즈 등)를 사용하여 기성품 케 피어 팬케이크를 제공하십시오. 원한다면 달콤한 팬케이크에 연유나 저지방 요구르트를 얹을 수도 있습니다. 맛있게 드세요!

Dukan에 따른 팬케이크. 요리 레시피

Dukan에 따른 얇은 레이스 팬케이크

저희는 여러분의 식단에 딱 맞는 간단하지만 매우 맛있는 팬케이크 레시피를 제공합니다. 7~8개 조각에는 탈지유 60ml, 옥수수 전분 30g, 계란 1개, 설탕 대체품(예: 아스파탐 1티스푼, 올리브 오일 2티스푼, 소금 한 꼬집)이 필요합니다. Dukan에 따라 팬케이크를 준비하려면 먼저 반죽을 반죽해야합니다. 계란에 우유를 넣고 잘 섞어주세요. 포크나 거품기로 할 수 있습니다. 이제 혼합물을 실온으로 가져와야 합니다. 전자레인지에 4~5초 동안 두거나 실내에 30분 동안 놓아두세요. 그런 다음 설탕 대체물, 소금 및 전분을 첨가하십시오. 전분을 체로 걸러 내고 모든 것을 털로 섞는 것이 좋습니다. 결과적으로 반죽은 액체로 판명되었지만 계란과 전분 덕분에 팬케이크가 빨리 굳어졌습니다. Dukan에 따르면 팬케이크를 튀길 시간입니다. 테프론 프라이팬을 잘 달구고 기름을 두릅니다. 필요에 따라 이 작업을 반복합니다. 반죽을 프라이팬에 붓고 튀겨서 갈색이 될 때까지 기다립니다. 얇은 플라스틱 주걱으로 완성된 팬케이크를 꺼내는 것이 가장 좋습니다.

귀리겨를 곁들인 두칸 팬케이크

Dukan에 따른 팬케이크 요리, 귀리 밀기울 레시피

'아타카' 팬케이크 레시피

두칸 레이스 팬케이크

이름 자체가 우리를 기다리고 있는 맛있는 요리에 대해 많은 것을 말해줍니다. 그것을 준비하려면 탈지유 한 잔, 계란 3개, 소다 또는 베이킹 파우더, 옥수수 전분 - 티스푼, 탈지 분유 - 3테이블스푼, 설탕 대체물 및 맛을 위한 소금 등의 재료가 필요합니다. 전분을 사용하여 Dukan 팬케이크를 요리합니다. 믹서를 사용하여 우유에 달걀 흰자와 달걀을 섞은 다음 모든 건조 재료를 추가합니다. 혼합물에 덩어리가 남지 않을 때까지 잘 섞습니다. 10분간 끓이세요. 팬케이크를 양쪽에서 튀기고 팬에 파라핀 오일을 바릅니다. 많이 드세요!

귀리 밀기울을 곁들인 Dukan 팬케이크 | 날씬해지는 것은 쉽고 즐겁습니다!

Dukan 다이어트 레시피: 귀리겨를 곁들인 Dukan 팬케이크

다이어트 단계: 크루즈부터

좋은 오후 친구! 밀기울을 곁들인 Dukan 팬케이크는 우리 모두가 익숙한 밀가루 팬케이크와 약간 다릅니다. 밀이나 호밀보다는 귀리겨를 섭취하는 것이 더 낫다고 바로 말씀 드리겠습니다. 귀리 밀기울은 섬세하고 베이킹에 이상적입니다. 귀리겨가 없으면 물론 밀기울을 시험해 볼 수 있지만 훨씬 더 거칠고 Dukan 팬케이크는 "진짜" 팬케이크와 훨씬 덜 비슷합니다.

이 팬케이크의 유일한 차이점은 그냥 먹었을 때 가볍고 기분 좋은 귀리 맛이 난다는 것입니다. 저지방 무가당 요구르트나 토핑을 사용하면 맛이 거의 느껴지지 않습니다.

그리고 네, 저는 케피어를 곁들인 팬케이크를 좋아해서 여기 있어요!

이 조리법은 크루즈에 적합하지만 공격시 요리하려면 옥수수 전분을 제외하고 밀기울 1.5 큰술 (2 대신)을 섭취해야합니다.

감미료 - 계량스푼 1개(핏파라드)
소금 - 맛보기
갈은 귀리 밀기울 – 2 큰술. 숟가락
탈지분유 1.5% – 1큰술. 숟가락 (=추가 제품 목록에서 제품의 1/3)
옥수수 전분 - ½ 큰술. 숟가락 (=추가 제품 목록에서 제품의 1/2)
소다 - 칼끝에
물 - 원하는 농도를 얻기 위해 약간

온라인 상점 DD 39.

계란, 케 피어, 감미료 및 소금을 가볍게 치십시오. 갈은 귀리겨(크루즈에 2테이블스푼, 어택에 1.5테이블스푼)를 추가하고 5분 동안 약간 부풀도록 놔두세요. 다음으로 분유와 옥수수 전분을 추가합니다(공격에는 전분을 추가하지 않습니다). 덩어리가 없도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.

이제 스토브를 켜고 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 가열할 수 있습니다. 아주 적은 양의 오일이 필요합니다 - 3-5 방울. 프라이팬이 세라믹이거나 달라붙지 않는 팬이라면 기름 없이도 할 수 있습니다.

반죽에 소다를 넣고 다시 잘 섞습니다. 반죽이 두꺼워지면 따뜻한 물(또는 끓는 물)을 사용하여 원하는 농도로 희석해 보세요. 옥수수 전분은 가열하면 걸쭉해지기 때문에 평소보다 조금 더 얇게 희석합니다.

팬이 예열되었습니다. 베이킹을 시작하겠습니다! 밀기울은 갈아서 바닥으로 가라 앉으므로 새 팬케이크를 붓기 전에 반죽을 완전히 섞어야합니다.

베이킹 할 때 아무런 어려움도 느끼지 못했습니다. 일반 베이킹처럼 아주 정상적으로 나왔습니다. 나는 처음에 한 번만 팬에 기름을 바릅니다. 팬에 따라 진행하면서 기름칠을 더 많이 해야 할 수도 있습니다.

지정된 양의 제품에서 직경 18cm의 팬케이크 4-5개를 얻습니다.

제가 가장 좋아하는 것은 저지방 요거트와 과일을 곁들인 두칸 팬케이크인데 여러분은 어떤가요?

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밀가루 없는 팬케이크 | 날씬해지는 것은 쉽고 즐겁습니다!

두칸 다이어트 레시피

다이어트 단계: 크루즈부터

밀가루가없는 팬케이크-다시 Dukan 다이어트를위한 것이지 그뿐만이 아닙니다.

귀리겨를 곁들인 팬케이크를 처음으로 무작위로 준비하고 이러한 제품 조합이 성공한 것으로 판명되면 이 조리법이 인터넷에서 발견되었습니다.

솔직히 약간의 떨림을 안고 시도해 보았습니다. 결국, 약 두 달 전에 팬케이크를 굽으려고 시도했던 이전 레시피로 인해 오랫동안 팬케이크 생산에 새로운 것을 시도하는 것이 방해가 되었습니다. 처음으로 반죽이 팬에 단단히 달라붙어 황금빛 빵 껍질이 형성되는 것을 원하지 않았습니다. 찢어서 프라이팬을 씻고 다시 시작해야 했어요.

이번에는 모든 것이 잘 풀렸습니다! 구멍이 있는 얇은 팬케이크로 매우 탄력이 있습니다. 충전물을 이렇게 포장하면 편리합니다. 찢어지거나 부러지지 않습니다. 나는 한 가지 단점을 발견했습니다. 달걀 같은 뒷맛입니다. 아마도 나에게는 그렇게 보였을 것입니다. 밝은 맛의 충전물은 그것을 느끼지 않는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어 다진 쇠고기, 양파와 토마토 조림 또는 연어. 또는 달콤한 옵션-레시피보다 반죽에 약간의 계피와 더 많은 감미료를 추가하십시오.

제품 수량은 1인 기준으로 계산됩니다. 다이어트 단계를 표시하는 것을 잊었습니다. 물론 Dukan은 Cruise On Attack에서 옥수수 전분을 허용하지 않습니다.

요거트 0-1.5% (또는 소프트 커드 0-1.5%) – 1 큰술. 숟가락
우유 1.5% – 3 큰술. 숟가락
감미료, 소금 - 맛보기
옥수수 전분 - 1 큰술. 스푼 (=추가 제품 목록 중 1개 제품)
칼 끝에 소다

Dukan에 따른 팬케이크 | 빠른 체중 감량

관리자 2014년 1월 17일

맛있는 것을 간식으로 먹고 싶습니까? 하지만 맛있는 것이 모두 건강에 좋은 것은 아니라는 사실이 당신을 멈추게 하는 이유는 무엇입니까?

멈춰서 건강에 좋은 밀기울을 곁들인 덜 맛있는 Dukan 팬케이크를 시도할 필요가 없습니다.

귀리 밀기울은 완전 천연이고, 가공되지 않은 거칠고, 과도한 체중 증가를 방지하는 데 매우 유용한 시리얼 제품입니다.

영양사 Dukan은 밀기울을 평생 동안 매일 섭취해야 한다고 믿습니다.

케피어와 함께라도 밀기울을 한 숟가락씩 먹으면 조만간 지루해지고 위장이 다양성을 요구할 것입니다. 그때 Dukan 팬케이크 레시피가 유용합니다.

밀가루가 아닌 밀기울로 만들어지기 때문에 맛이 약간 구체적입니다. 튀김 후에는 밀기울의 맛이 거의 느껴지지 않지만 충전물이나 저지방 요구르트로 완전히 꺼질 수 있습니다.

호밀이나 밀이 아닌 오트밀에서 밀기울을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 부드럽고 베이킹에 적합합니다.

Dukan에 따른 팬케이크 : 조리법

레시피 No. 1 탈지유를 곁들인 팬케이크

귀리 및 밀기울, 저지방 코티지 치즈, 계란 1개, 탈지유, 향신료, 조미료 및 감미료-맛보기. 약간의 바닐린을 첨가하는 것은 금지되지 않습니다.

준비 방법: 모든 재료를 믹서기에 넣고 섞습니다.

뜨거운 프라이팬에 기름 5방울을 떨어뜨립니다. 반죽을 팬에 붓고 굽습니다.

팬케이크 반죽이 묽어질 수 있지만 놀라지 마세요.

준비하려면 직경이 더 작은 프라이팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 프라이팬에서 꺼낼 때 더 빨리 요리되고 찢어지지 않습니다.

부드럽고 얇고 구멍이 많은 두부 팬케이크에는 기름을 바르지 못하기 때문에 속을 준비하는 것이 만족스러울 것입니다.

채우기 옵션 : 저지방 코티지 치즈 100g과 요구르트 50ml (50ml)를 감미료 및 바닐라와 섞어 맛보십시오.

충전재의 두께를 조절하는 것이 중요합니다. 요구르트를 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 충전물이 팬케이크에서 새어 나올 것입니다.

일반 요거트뿐만 아니라 과일 조각과 함께 요거트를 사용할 수도 있고 케피어로 대체할 수도 있습니다.

케 피어를 곁들인 Dukan 팬케이크

계란, 저지방 케 피어 1/3 컵, 1 tsp. 설탕 대체품, 갈은 밀기울 2큰술, 분유 1큰술(탈지), 옥수수 전분 ½큰술, 소다와 소금 한 꼬집, 물을 넣어 부드러운 농도를 만듭니다.

준비 절차 : 계란, 감미료 및 케 피어를 치십시오. 너무 세게 치실 필요는 없고 가볍게 치시면 됩니다. 부풀어오르도록 밀기울을 혼합물에 5분 동안 그대로 두세요.

할당된 시간이 지나면 우유와 전분을 추가합니다. 격렬하게 섞고 소다를 첨가하십시오.

반죽이 두꺼워 보인다면 물을 추가해야 합니다. 원하는 경우 코코아를 추가하면 팬케이크에 초콜릿이 나옵니다.

프라이팬에 기름을 바릅니다. 너무 많이 부어서는 안됩니다. 5방울이면 충분해요. 예열된 프라이팬에 굽기 시작합니다.

뉘앙스 - 밀기울이 그릇 바닥에 가라 앉으므로 반죽의 새로운 부분을 떠 올리기 전에 덩어리를 혼합해야합니다.

팬케이크 5개(직경 18cm)가 필요합니다. 저지방 요구르트에 과일을 곁들여 드시면 됩니다.

두칸 다이어트 2단계 크루즈 레시피

Dukan 공격 다이어트 레시피

위십이지장염 메뉴 레시피를 위한 다이어트

체중 감량을 위한 많은 영양 시스템이 있지만 모든 시스템이 Dukan 다이어트만큼 허용되는 식품 목록이 긴 것은 아닙니다. 영양학자 자신과 그의 추종자들은 Dukan 다이어트의 가장 엄격한 단계에서도 다이어트에 포함될 수 있는 뜨겁고 차가운 스낵, 패스트리 및 디저트에 대한 수천 가지 요리법을 생각해 냈습니다. 여기에는 채우거나 채우지 않은 팬케이크가 포함됩니다. 전통적인 요리법에 따라 조리된 이 제품에는 다이어트 중에 먹어서는 안 되는 음식이 포함될 수 있습니다. Dukan 팬케이크에는 특별한 요리법이 있지만 고전적인 팬케이크보다 덜 맛있고 맛있습니다.

요리 기능

팬케이크 조리법을 선택하고 준비할 때 식단을 깨지 않고 정말 맛있고 보기 좋게 보이는 요리 제품을 준비할 수 있는 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

두칸 다이어트는 4단계로 구성되는데, 그 중 가장 힘든 단계는 '공격'이다. 이 단계에서 소비가 허용되는 제품 목록은 매우 적습니다. 주로 계란과 귀리 밀기울을 포함하여 지방 함량이 낮은 단백질 제품이 포함됩니다. 새로운 단계마다 허용되는 제품 목록이 확장되고 세 번째 단계에서는 옥수수 전분이 포함됩니다. 팬케이크 레시피를 선택할 때 Dukan 다이어트의 특정 단계에서 허용되는 음식 목록을 확인해야 합니다.
Dukan 다이어트는 어떤 단계에서도 요리에 밀가루나 설탕을 사용하는 것을 허용하지 않습니다. 밀가루 대신 밀기울이나 전분을 사용합니다. 감미를 위해 저칼로리 감미료를 첨가합니다. 반죽에 첨가하기 전에 밀기울을 분쇄기, 블렌더 또는 커피 분쇄기를 사용하여 분쇄하여 가루로 만듭니다. 감미료도 가루로 으깨거나 따뜻한 물 1티스푼에 녹여야 합니다.
반죽을 준비하려면 주방 용품, 믹서 또는 믹서기를 사용하는 것이 편리합니다. 그러면 덩어리 없이 균일하게 나타납니다.
팬케이크를 구울 때는 Dukan 다이어트 중에 식물성 기름을 최소한으로 사용할 수 있으므로 고품질의 붙지 않는 코팅이 된 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 반죽에 첨가되지 않습니다. 페이스트리 브러시를 사용하여 프라이팬에 얇은 층으로 기름을 바릅니다.
팬케이크가 타지 않고 구워지도록 하려면 얇게 만드는 것이 좋습니다. 액체 사워 크림과 같은 농도의 반죽이 이에 적합합니다. 더 두꺼워지면 반죽을 준비하는 제품에 따라 탈지유 또는 케 피어로 희석 할 수 있습니다.
반죽을 뜨거운 프라이팬의 중앙에 붓고 가볍게 기울이고 돌려 반죽이 고르게 분포되도록 할 수 있습니다.
채워진 팬케이크를 만들지 않으려면 작은 직경의 프라이팬에 굽는 것이 좋습니다. 이러한 팬케이크는 뒤집어서 제거하기가 더 쉽습니다.
채우기에는 다이어트의 특정 단계에서 허용되는 제품만 사용하십시오. 저지방 고기와 코티지 치즈는 어느 단계에서나 허용됩니다. 양파나 마늘은 언제든지 조미료로 사용할 수 있지만 다른 야채는 두 번째 단계에서만 식단에 포함될 수 있습니다.

저지방 요구르트 또는 사워 크림과 함께 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 승인된 감미료를 기반으로 설탕 없이 준비된 연유를 소스로 사용할 수 있습니다.

귀리겨와 우유로 만든 두칸 팬케이크

탈지유 – 150ml;
귀리 밀기울 – 50g;
닭고기 달걀 – 1 개;
소금-꼬집음;
식물성 기름(윤활용) - 얼마만큼 필요합니까?
감미료 - 맛보기.

요리 방법:

당신에게 편리한 방법으로 밀기울을 갈아서 밀가루를 만드십시오.
감미료를 가루로 하여 밀기울과 섞는다.
계란을 깨끗한 그릇에 깨뜨려 포크로 치고 소금 한 꼬집을 추가합니다.
계란에 우유를 넣으세요. 거품기나 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 제품을 치십시오.
밀기울이 담긴 용기에 달걀 우유 덩어리를 붓고 잘 섞습니다. 반죽의 농도는 균일해야 합니다.
프라이팬을 예열하고 기름을 살짝 두른 후 붓으로 펴 발라줍니다.
반죽을 팬에 붓습니다.
팬을 뚜껑으로 1분 동안 덮습니다.
팬케이크를 뒤집어 반대편도 30~40초간 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.
반죽이 다 떨어질 때까지 반복하세요.

특별한 조리법에 따라 준비된 사워 크림, 요구르트 또는 소스와 함께 뜨거운 팬케이크를 제공하는 것이 좋습니다. 이 치료법은 다이어트 중인 사람들에게만 호소력이 있는 것이 아닙니다. Dukan 팬케이크의 조리법은 고전으로 간주됩니다. 다이어트의 모든 단계에서 사용할 수 있습니다.

케 피어를 곁들인 Dukan 팬케이크

저지방 케 피어 – 80-100 ml;
귀리 밀기울 – 50g;
끓인 물 – 20ml;
옥수수 전분 – 5g;
닭고기 달걀 – 1 개;
설탕 대체품 - 맛보기;
반죽 용 베이킹 파우더 – 3g;
소금 – 1g;
튀김용 식물성 기름 - 얼마나 필요할지.

요리 방법:

커피 분쇄기 또는 블렌더를 사용하여 밀기울을 갈아줍니다.
전분, 베이킹 파우더, 소금을 섞어 섞습니다.
따뜻한 끓인 물 한 숟가락에 설탕 대체물을 녹입니다.
계란을 그릇에 넣고 케피어 80ml, 감미료를 넣고 휘젓습니다.
케피어-계란 혼합물을 준비된 건조 덩어리와 결합합니다. 부드러워질 때까지 치십시오.
케피어나 끓인 물을 첨가하여 사워 크림을 걸쭉한 농도로 만듭니다.
프라이팬에 얇은 기름 층을 바르고 볶습니다.

이 조리법에 따른 팬케이크는 이전 팬케이크보다 훨씬 더 부드럽고 맛있습니다.

코티지 치즈로 만든 푹신한 두칸 팬케이크

저지방 코티지 치즈(지방 없음) – 40g;
저지방 요구르트 – 60ml;
귀리 밀기울 – 50g;
옥수수 전분 – 10g;
닭고기 달걀 – 2 개;
반죽 용 베이킹 파우더 – 3g;
소금, 감미료-맛보기.

요리 방법:

털로 계란을 치고 코티지 치즈로 갈아서 요구르트를 넣고 덩어리가 균질해질 때까지 잘 섞습니다.
분쇄된 밀기울을 베이킹 파우더, 전분, 소금 및 가루 감미료와 섞습니다.
반죽의 두 부분을 합치고 믹서로 치십시오.
기름칠한 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

이 조리법에 따르면 팬케이크는 푹신하고 굽는 데 시간이 조금 더 걸리며 기름의 양도 약간 늘려야하지만 반죽에 포함 된 재료를 사용하는 "고정"단계에서는 자체는 허용되지만 이는 중요하지 않습니다. 딸기나 과일로 팬케이크를 보완할 수 있습니다.

Dukan 팬케이크는 전통적인 기술을 사용하여 준비된 것보다 맛이 좋고 외관이 매력적입니다. 다이어트의 모든 단계에서 사용할 수 있으며 적절한 조리법을 선택하기만 하면 됩니다.

Dukan이 말하는 가장 맛있는 팬케이크! 진짜 팬케이크와 구별이 불가능해요! 가지고 다니기 편리하고 아침 식사로 훌륭한 옵션입니다. 어떤 속으로 먹어도 고기가 들어간 팬케이크를 제공합니다.
자신을 치료하십시오!

재료

팬케이크의 경우:

(이 양은 직경 24cm의 팬케이크 8개 분량입니다)

2 큰술. 옥수수 전분

100ml. 탈지유

(액체)

1 큰술. 부드러운 코티지 치즈

(슬라이드 포함)

2-3 큰술. 끓는 물

칼 끝에 소다

소금 한 스푼

테이블 1개 사카자마

충전용:

300gr. 다진 쇠고기 또는 닭고기

중간 양파 1개

소금, 맛볼 향신료

2-3 큰술. 녹인 치즈 맛

100g당 영양가:

208.4Kcal

7.2 단백질

6.8 지방

24.3 탄수화물

Dukan에 따른 팬케이크

준비

먼저 직접 구워보자 Dukan에 따른 팬케이크. 푹신해질 때까지 계란과 소금 한 꼬집으로 우유를 치십시오. 코티지 치즈, 소다, 설탕을 추가합니다. 덩어리가 생기지 않도록 전분을 가볍게 저어주세요. 부드러워질 때까지 치십시오. 마지막에 끓는 물을 넣고 저어주세요.

프라이팬에 기름 몇 방울을 떨어뜨린 후 냅킨으로 펴 바릅니다. 팬을 잘 가열하고 평소대로 팬케이크를 굽습니다. 8개의 큰 팬케이크를 만듭니다.

채우기를 위해 양파를 잘게 자릅니다. 양파와 다진 고기를 기름 없이 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금을 넣고 양념을 첨가하여 맛보십시오.

팬케이크의 절반에 치즈를 바릅니다. 충전재를 펴서 봉투에 넣습니다.

나머지 팬케이크에도 똑같이합니다.

우리의 Dukan에 따른 팬케이크준비가 된!

우리는 귀하의 취향에 따라 채우기를 선택합니다. 이는 귀하의 창의성의 기초일 뿐입니다.

맛있게 드세요!

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