다진 고기 롤에 계란과 치즈를 넣고 오븐에 넣습니다. 삶은 계란을 곁들인 다진 고기 롤

원하는 경우 오븐에 계란을 넣은 미트 로프를 얇은 베이컨 조각으로 감쌀 수 있습니다. 그것은 접시에 놀라운 향기를 줄 것입니다. 계란 대신 튀긴 버섯, 단단한 치즈 또는 햄을 채우는 데 사용할 수도 있습니다.

미트 로프를 준비하려면 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 모듬 고기 등 모든 종류의 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 요리를 육즙으로 만들려면 지방층이있는 고기를 사용하거나 다진 고기에 라드 조각을 추가하십시오.

재료:

• 치킨 필레 350g
• 돼지고기 350g
• 계란 3개
• 양파 1개
• 우유 100ml
• 마늘 1쪽
• 2 큰술. 엘. 이동 경로
• 소금 맛
• 0.5 티스푼 커민
• 0.5 티스푼 갈은 후추
• 1-2 큰술. 엘. 해바라기 기름

오븐에서 계란으로 미트 로프를 요리하는 방법:

계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요.

고기를 씻고 냅킨으로 말려 여분의 물을 제거하십시오. 필름과 지방에서 닭고기와 돼지 고기를 닦아내고 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

미세한 격자가 있는 고기 분쇄기에 고기를 통과시킵니다. 같은 방법으로 양파 1개와 마늘 1쪽을 잘게 썬다.

다진 고기에 우유를 붓습니다. 덕분에 오븐 안에 계란이 들어있는 미트 로프는 육즙이 많고 부드러워집니다.

맛을 내기 위해 향신료를 추가하고 다진 고기에 소금을 넣어 맛을 냅니다. 빵가루 몇 스푼을 추가하면 다진 고기를 함께 묶어 롤의 모양을 잘 유지할 수 있습니다.

이제 다진 고기를 완전히 반죽하고 두껍고 균질해질 때까지 치십시오. 식품 호일을 두 겹으로 접습니다. 무취 해바라기 기름으로 윤활유를 바릅니다. 준비된 다진 고기를 직사각형 형태로 중앙에 놓고 조심스럽게 수평을 맞춥니다. 삶은 달걀을 가운데에 넣어주세요.

미트로프를 계란과 함께 오븐에 넣어 형태를 잘 유지하고 부서지지 않게 포장하는 방법을 알려드리겠습니다. 호일의 가장자리를 조심스럽게 들어 올리고 안쪽으로 감싸서 롤을 만듭니다. 계란은 제품 중앙에 남아 있어야 합니다. 찬물에 담근 손으로 솔기를 고정하세요.

이제 롤의 모양이 잘 유지되도록 공작물을 여러 층의 호일로 단단히 감쌀 것입니다. 미트 로프가 요리되는 동안 증기가 이 구멍을 통해 빠져나갈 수 있도록 이쑤시개로 상단에 몇 개의 구멍을 뚫을 것입니다. 반죽을 베이킹 시트에 놓고 200도 오븐에 넣으세요.

한 시간 후에는 오븐에 계란을 넣은 맛있는 미트로프가 완전히 구워져야 합니다. 뜨거운 오븐에서 팬을 조심스럽게 꺼냅니다. 호일을 조심스럽게 펼칩니다. 롤에 남은 해바라기유를 바르고 윗면이 황금색이 될 때까지 오븐에 다시 넣어 10분간 더 굽습니다.

오븐에 구운 계란을 곁들인 집에서 만든 미트 로프는 믿을 수 없을만큼 맛있고 만족스러운 요리입니다. 칠면조 고기, 돼지고기, 쇠고기 또는 혼합 다진 고기로 만듭니다. 다양한 샐러드와 구운 야채와 잘 어울립니다. 따라서 많은 주부들은 종종 가족을 위해 그러한 대접을 준비합니다. 오늘 기사에서는 준비를 위한 가장 간단하고 흥미로운 요리법을 제시합니다.

단단한 치즈 옵션

이 섬세한 요리는 매우 인상적이어서 가족 저녁 식사뿐만 아니라 중요한 손님의 도착에도 사용할 수 있습니다. 프로세스를 시작하기 전에 필요한 모든 제품을 비축하십시오. 계란을 넣은 맛있는 미트 로프가 오븐에서 준비되고 있습니다. 이 요리의 조리법에는 다음과 같은 특정 재료 세트가 사용됩니다.

• 다진 고기 반 킬로.
• 양파 머리.
• 닭고기 달걀 5개.
• 신선한 우유 4테이블스푼.
• 단단한 치즈 100g.

게다가 주방에 약간의 소금, 후추, 파슬리도 준비되어 있어야 합니다. 오븐에 계란을 넣은 미트 로프를 준비하는 방법은 무엇입니까? 사진이 담긴 요리법은 모든 주부가 모든 일을 올바르게 수행하는 데 도움이 될 것이며 오늘 기사에서 논의한 요리는 육즙이 많고 매우 맛있을 것입니다.

프로세스 설명

가장 먼저 해야 할 일은 계란을 다루는 것입니다. 그 중 4개는 완숙으로 삶고 나머지 생은 우유와 섞어 일반 포크로 가볍게 휘저어줍니다.

다진 고기를 별도의 용기에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 다진 양파와 다진 파슬리가 결과물에 추가됩니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 이 시점에서 나중에 오븐에서 계란과 함께 미트 로프를 만들 다진 고기는 나중에 사용할 준비가되었습니다. 두 부분으로 나누어져 있습니다. 그 중 하나는 호일이 늘어선 금형 바닥에 배치됩니다. 전체 계란과 껍질을 벗긴 계란이 한 줄로 맨 위에 배치됩니다. 이 모든 것에는 강판 치즈를 뿌리고 남은 다진 고기로 덮어 틀 표면에 고르게 분포되어 있는지 확인합니다.

180도 오븐에 계란을 넣은 미트로프를 준비하세요. 약 40분 후에 오븐에서 꺼내서 드실 수 있습니다.

베이컨 옵션

이 요리는 모든 휴일 테이블의 진정한 장식이 될 것이며 지루한 커틀릿에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 오븐에서 계란이 들어간 진정으로 만족스럽고 부드러운 미트 로프를 얻으려면 (단계적으로 설명 된 사진이 포함 된 조리법이 기사에서주의를 끌 것입니다) 냉장고의 내용물을 검사해야합니다. 전진. 여기에는 다음이 포함되어야 합니다.

• 준비된 다진 고기 900g.
• 닭고기 달걀 4개.
• 빵가루 100g.
• 중간 양파 4개.
• 베이컨 225g.
• 소금 1티스푼.
• 버터 70g.

필요한 경우 후자를 거위 지방으로 대체할 수 있습니다. 이렇게하면 (오븐에서) 준비한 계란이 들어간 미트로프가 아래에 사진이있는 조리법이 더 맛있어집니다. 또한 일부 주부들은 다진 고기에 우스터 소스 1티스푼을 추가합니다.

작업 순서

준비 단계에서 계란을 처리해야합니다. 그 중 세 개를 찬물이 담긴 냄비에 넣고 난로 위에 올려 놓고 끓입니다. 완성된 계란은 식혀서 껍질을 벗겨 따로 보관합니다.

껍질을 벗기고 잘게 썬 양파를 거위 지방이나 버터를 바른 프라이팬에 넣습니다. 소금을 살짝 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 투명해지면 불을 끄고 식힌다.

식힌 튀긴 양파를 다진 고기가 담긴 그릇에 넣고 나중에 계란을 넣은 미트 로프를 만듭니다 (오븐에서 갈색이되고 맛있을뿐만 아니라 식욕을 돋울 것입니다). 소스, 남은 날달걀, 빵가루, 식염도 그곳으로 보내집니다. 모든 것을 잘 섞고 결과물을 반으로 나눕니다. 한 부분은 양피지가 늘어선 틀의 바닥을 따라 조심스럽게 분배됩니다. 삶은 계란을 위에 놓고 남은 다진 고기로 덮고 롤 모양으로 만듭니다. 그 위에 얇게 썬 베이컨을 얹고 200도에서 구워낸다. 약 한 시간 후에 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

숙련된 셰프가 시간을 투자할 것을 조언합니다. 그들은 오븐에서 계란을 넣은 미트 로프를 굽는 것만으로는 충분하지 않다고 말합니다 (그런데 다진 고기에 버섯을 추가하면 조리법이 다양해질 수 있습니다). 간식은 실온에서 15분 동안 방치되어야 합니다. 이렇게 하면 부분을 자르는 것이 훨씬 쉬워집니다. 모든 종류의 샐러드 또는 구운 야채가 일반적으로 이 요리의 반찬으로 제공됩니다.

다진 고기 요리'계란이 들어간 둥지'는 오븐에서 조리되어 육즙이 풍부한 커틀릿 맛이 나지만 튀길 필요가 없기 때문에 악명 높은 '나쁜 콜레스테롤'에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

다진 고기로 둥지를 만드는 것은 간단하고 빠르며 식욕을 돋우고 귀엽고 독창적이며 부분이 상당히 큽니다 (남편의 예상 가능한 반응 : "드디어 보통 크기의 커틀릿을 만들었습니다!") 그러나 그는 여전히 더 많은 것을 요구했습니다. 맛있으니까) 이 요리의 또 다른 장점은 커틀릿을 튀길 때 우리를 괴롭히는 고통스러운 의심이 없다는 것입니다. 튀긴 것입니까? 오븐에서 요리할 때 이 문제는 관련 문제 목록에서 자동으로 제외됩니다. 이 레시피에서는 8인분의 "둥지" 분량에 대한 재료의 양을 표시합니다. 덜 필요하다면 절반이나 1/4 정도만 하십시오.

다음을 수행해야 합니다.

• 다진 쇠고기(원칙적으로 닭고기, 칠면조 고기 등 모든 다진 고기 사용 가능) – 1kg
• 빵(Stolovoy 또는 Stolichny와 같은 검은색 선호) – 약 200g(5조각이 있습니다)
• 우유 - 200ml(1잔)
• 양파 – 큰 양파 1개
• 당근 – 약 300-400g
• 닭고기 달걀 – 10개(이 요리에서는 작은 달걀을 선택하고 큰 달걀은 "둥지"에 잘 맞지 않아 베이킹 시트에 새어 나옵니다)
• 식탁용 소금 - 약 2.5레벨 티스푼
• 갈은 후추-맛보기 (보통 다진 고기의 전체 표면에 후추 분쇄기를 2-3 번 회전시킵니다)
• 마가린 또는 식물성 기름 - 팬이나 베이킹 시트에 기름을 바르기 위해 약간

준비:

당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.

빵 조각에서 껍질을 제거하고 빵 부스러기를 작은 조각으로 부수고 우유를 붓고 10-15분 동안 그대로 두세요.

빵이 우유에 담가지면 큰 덩어리 없이 균일한 덩어리가 될 때까지 숟가락으로 저어가며 갈아주세요. (다진 고기를 직접 만들고 기성품을 사지 않는 경우 빵 껍질과 함께 빵을 부수고 우유에 담근 다음 고기와 함께 고기 분쇄기에 통과시킬 수 있습니다).

양파는 껍질을 벗기고 잘게 다져야합니다 (원하는 경우 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀길 수도 있습니다. 그러면 양파의 맛이 덜 뚜렷해집니다).

다진 고기, 간 당근, 우유에 담근 빵, 다진 양파를 한 그릇에 담습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞고, 섞는 동안 소금과 후추를 첨가합니다.

달걀 2개를 포크로 가볍게 쳐서 흰자와 노른자를 섞은 다음 다진 혼합물에 달걀을 넣고 다시 섞습니다.

결과 질량을 거의 동일한 8개 부분으로 나눕니다.

찬물에 손을 담그고 (다진 고기가 손에 달라 붙지 않도록) 각 부분에서 "둥지"를 만듭니다. 먼저 공과 같은 것을 만든 다음 모양의 반대쪽 두 면에서 약간 평평하게 만듭니다. 커틀릿을 손가락으로 눌러 움푹 들어간 "둥지"를 만듭니다 (비디오 레시피를 시청하세요!). 마가린이나 버터를 바른 깊은 베이킹 트레이 또는 베이킹 접시에 다진 고기의 "둥지"를 놓습니다.

계란 하나를 조심스럽게 깨서 각 "둥지"에 붓고 계란에 약간의 소금을 넣고 원하는 경우 후추를 넣으십시오.

베이킹 시트 또는 몰드를 180-190도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오 (이것은 중간 열 수준이거나 평균보다 약간 높으므로 오븐이 예열되도록 베이킹 시트를 거기에 놓기 전에 10-15 분 동안 켜십시오). 베이킹 트레이를 중간 높이에 놓습니다. 설정된 중간 불 수준으로 오븐에서 40-45분 동안 굽습니다. 마지막 5분 동안 열을 최대로 높여(오븐에 그릴과 공기 순환 기능이 있는 경우 이 모든 기능을 켤 수도 있음) 다진 고기의 "둥지"도 갈색으로 변할 수 있습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 접시 위에 놓고 서빙하세요. 어떤 형태의 감자 (튀김, 삶은 것, 구운 것, 으깬 것)는 반찬으로 완벽하며 파스타, 야채, 쌀 또는 메밀도 제외되지 않습니다.

비디오 레시피를 시청하실 수도 있습니다:

기억하세요: 요리하기 쉽습니다!

그것을 위해 가십시오! 만들다! 준비하세요!

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맛있게 드세요!

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오븐에 계란을 넣은 미트로프는 맛있고 영양가 있는 요리가 아닙니다. 먹음직스러운 외모로 모든 손님들의 시선을 사로잡을 예정이다. 언뜻 보면 그러한 요리를 준비하는 것이 어렵고 많은 재료를 구입해야 하는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 모든 요리 단계에 대한 긴 설명에도 불구하고 맛있는 결과를 얻는 데는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 그리고 사용되는 대부분의 제품은 항상 모든 주부의 냉장고에 있습니다.

이 조리법에서는 다진 돼지고기, 게살 조각, 삶은 당근을 얹은 치킨 필레 미트 로프를 준비하는 것이 좋습니다. 삶은 계란을 통 안에 넣고 말린 살구도 넣습니다. 롤을 닭 껍질에 싸서 튀긴 빵 껍질과 함께 더욱 맛있어 보입니다. 닭고기 달걀은 메추리 알로 대체 될 수 있으며 채우기를 실험해볼 수 있습니다. 크랩 스틱은 샴 피뇽으로, 말린 살구는 자두로 대체 할 수 있습니다.

맛정보 고기 메인 코스

재료

• 치킨 필레 (가슴살) 700g;
• 집에서 만든 다진 고기(돼지고기 및 쇠고기) 200g;
• 닭 껍질(가능한 경우);
• 삶은 당근 1 개;
• 냉장 크랩 스틱 3개;
• 계란 3개;
• 말린 살구 5 개;
• 허브 혼합물 (닭고기 향신료) 1 tsp;
• 바다 소금 1 작은 술;
• 맛을 내기 위해 검은 고추와 고추를 갈아서;
• 꿀 1.5 작은술;
• 간장 2 큰술. 엘.;
• 마늘 2쪽;
• 롤을 제공하기 위한 신선한 허브;
• 겨자 1큰술. 엘.;
• 장식용 구운 감자.

오븐에 계란을 넣은 미트 로프 요리하는 법

이러한 롤을 준비하려면 큰 새 필레를 사용하는 것이 좋습니다. 국내산 육계 수평아리 한 마리를 잡았습니다. 작은 필레가 있으면 여러 조각을 가져 가십시오.


고기 분쇄기에서 롤용 다진 고기를 갈거나 상점에서 기성품을 구입하십시오. 잘게 썬 양파를 넣을 수 있습니다.


날카로운 칼을 사용하여 치킨 필레를 자르되 완전히 자르지는 마십시오. 펼쳐진 책처럼 보여야 합니다.


롤의 기본 레이어를 형성하려면 접착 필름의 두 레이어 사이에 준비된 필렛을 놓습니다. 주방 망치로 양쪽을 두드립니다. 필름은 모든 필렛 조각을 보존하는 데 도움이 되며 보드와 해머는 깨끗하게 유지됩니다.


필름의 최상층을 제거하고 가금류 고기에 향신료와 소금을 뿌립니다.

집에서 만든 다진 고기를 필레 위에 펴 바르고 가볍게 압축합니다.


얇게 썬 삶은 당근과 포장을 푼 게살을 다진 고기 위에 올려주세요. 당근을 자르려면 야채 필러를 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 매우 얇아집니다.

작은 닭고기 달걀을 6분 동안 미리 끓입니다. 계란을 찬물에 담가서 껍질을 제거해주세요. 삶은 계란 전체를 크랩 스틱 위에 놓습니다.


말린 살구를 오렌지 주스 또는 따뜻한 물에 미리 담가서 닭고기 달걀 근처에 놓습니다.


충전재로 필렛을 단단히 굴리고 실로 단단히 묶습니다.

티저 네트워크

냉장고에 닭 껍질이나 얇은 훈제 또는 살짝 소금에 절인 베이컨이 있으면 롤에 감으세요. 구울 때 지방이 많은 상층이 아름다운 색상을 만들고 육즙을 더해줍니다.


삶은 계란으로 미트 로프를 접착 필름으로 감싸십시오.


호일이나 양피지로 싸서 끈으로 고정합니다. 오븐을 180도로 예열하고 미트 로프를 20분 동안 넣습니다.


반쯤 완성된 접시를 조심스럽게 펼치고 상단의 양피지를 자릅니다. 접착 필름을 제거하고 나온 육즙을 그릇에 붓습니다. 롤을 다시 오븐에 넣고 20분간 더 굽습니다. 베이킹 시트 옆에 감자와 같은 반찬으로 구운 야채를 추가할 수 있습니다.


고기 주스를 그릇에 담아 간장, 꿀, 잘게 썬 마늘과 함께 섞습니다. 겨자를 추가하고 이리저리 움직입니다. 브러시를 이 소스에 담그고 5~7분마다 롤을 코팅합니다. 갈색으로 변하기 시작하고 아름다운 색상과 껍질을 얻습니다. 꼬치로 뚫어 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 흐르는 주스는 깨끗해야합니다. 접시가 완전히 준비되면 오븐을 끄고 롤을 30-40분 동안 그대로 두세요.


타원형 접시에 신선한 허브를 놓습니다.

미트 로프를 접시 중앙에 놓습니다. 야채 반찬을 롤 옆에 놓거나 별도로 제공할 수 있습니다.

계란이 들어있는 미트 로프를 만들기 위해 닭고기를 사용할 필요는 없습니다. 대신 오리 가슴살이나 칠면조 필레를 사용할 수 있습니다. 돼지고기 등심을 사용해도 되지만, 이 경우에는 다진 돼지고기 대신 닭고기를 사용하는 것이 더 좋습니다. 가족이 구운 치즈를 좋아한다면 레시피에 추가할 수 있습니다. 이렇게하려면 준비 15-20분 전에 롤에 강판 치즈를 뿌립니다.

롤을 제공하기 전에 얇은 칼로자를 수 있습니다. 그러나 고기가 건조될 시간이 없도록 식사 직전에 이 작업을 수행해야 합니다.

1단계: 재료를 준비합니다.

먼저 오븐을 켜고 섭씨 200도로 예열하세요. 우리는 삶은 닭고기 달걀을 껍질에서 닦고 흐르는 물에 헹구어 파 무리와 함께 작은 조각을 제거하고 종이 키친 타월로 계란을 말려 과도한 액체를 제거합니다. 이제 원하는 대로 진행하고 각 계란을 세로로 자릅니다. 2 반쪽은 그대로두고 최대 고리로 자릅니다. 1 - 1,5 센티미터. 무엇을 선택하든 준비된 재료를 깊은 그릇에 담습니다.
그런 다음 싱크대 위에서 채소를 흔들어 과도한 수분을 제거하고 파를 깨끗한 도마 위에 놓고 잘게 다진 다음 깊은 그릇에 옮겨 추가합니다. 1 킬로그램의 다진 고기 "모듬". 단단한 치즈에서 파라핀 껍질을 잘라내어 도마 위에 놓고 직경이 최대 100mm인 입방체로 자릅니다. 1 센티미터로 분쇄 된 유제품을 깊은 접시에 옮깁니다. 우리는 또한 조리법에 표시된 모든 향신료, 소금 및 1 닭고기 달걀.

2단계: 계란과 치즈를 넣어 미트로프를 만듭니다.

다진 고기와 양파를 담은 그릇에 담아 1 껍질이없는 닭고기 달걀, 약간의 소금, 재료에 표시된 모든 향신료를 넣고 부드러워 질 때까지 큰 스푼으로 덩어리를 섞습니다.
조리대 위에 베이킹 페이퍼 한 장을 펴고 그 표면에 붓습니다. 1 식물성 기름 한 스푼을 넣고 베이킹 브러시를 사용하여 시트 전체 둘레에 지방을 펴 바릅니다. 그런 다음 그 위에 다진 고기를 넣고 지름이 직사각형으로 만들어집니다. 20~30최대 층 두께의 센티미터 1 - 1,5 센티미터. 다진 고기 중앙에 계란과 치즈 조각을 세로로 놓습니다.
계란과 치즈 충전물이 고기 케이스 안에 들어가도록 다진 고기를 롤에 굴리는 동시에 베이킹 페이퍼를 조심스럽게 접습니다.
베이킹 페이퍼를 제거하지 않고 봉투에 접어서 붙지 않는 베이킹 접시에 결과 "가방"을 넣습니다.

3단계: 계란과 치즈를 넣어 미트로프를 굽습니다.

오븐 온도를 확인하고 뜨거우면 최대 섭씨 200도,아직 가공되지 않은 롤이 들어 있는 양식을 중간 랙에 놓습니다. 롤을 굽다 40~45분완전히 준비될 때까지. 기름칠 된 종이 덕분에 롤은 황금빛 갈색 빵 껍질로 덮이고 고기는 더 효율적으로 구워집니다.
필요한 시간이 지나면 완성된 육류 제품이 담긴 팬을 오븐에서 꺼내 키친 타월로 잡고 이전에 식탁 위에 놓아둔 도마 위에 놓습니다. 주방용 주걱을 사용하여 롤을 용기에서 꺼내어 크고 평평한 접시에 옮겨 약간 식힌 다음 베이킹 페이퍼를 제거합니다. 그런 다음 롤을 큰 부분 조각으로 자릅니다. 3 - 3,5 센티미터, 접시에 담아 저녁 식사, 점심 또는 아침 식사로 따뜻하게 제공하십시오. 또는 롤을 실온으로 식힌 다음 냉장고에 넣어 식힌 다음 소시지 대신 전채요리로 명절 테이블에 올려보세요.

4단계: 계란과 치즈를 곁들인 미트로프를 제공합니다.

계란과 치즈를 곁들인 미트로프는 메인 핫 코스로 저녁이나 아침에 따뜻하게 제공되며, 두 번째 핫 코스로 점심에도 제공됩니다. 이 진미는 명절 테이블에 애피타이저로 차갑게 맛볼 수도 있습니다.
이 롤을 사용하면 모든 반찬이 맛있을 것입니다. 삶은 쌀, 파스타, 찜, 조림 또는 삶은 야채, 신선한 야채 샐러드 등이 될 수 있습니다. 요리의 맛은 매우 영양이 풍부하고 향긋하며 동시에 부드럽습니다. 사랑으로 요리하고 즐기십시오! 많이 드세요!

재료에 표시된 향신료 세트에는 고기 요리를 준비하는 데 적합한 다른 향신료와 허브를 추가할 수 있습니다.

원한다면 계란과 치즈가 들어간 미트로프를 베이킹 페이퍼나 ​​호일 없이 구울 수 있습니다. 모양을 낸 후 논스틱 베이킹 시트에 올리고 용기에 물을 넣은 후 200℃로 예열된 오븐에서 40~45분간 굽습니다. 그러나 동시에 롤이 타지 않도록 15분마다 베이킹 시트에 물 100밀리리터를 추가합니다.

단단한 치즈 대신 가공 치즈를 사용해도 됩니다.

원하는 경우 다진 고기에 다진 딜, 파슬리, 고수를 넣을 수 있습니다.

다진 돼지고기와 쇠고기 대신에 굵은 다진 닭고기를 사용해도 됩니다.

계란은 식초를 첨가한 소금물에 10~12분간 삶아줍니다.

대파는 양파 1개로 대체 가능합니다.