맛있는 저칼로리 코티지 치즈 요리. 두부 다이어트


칼로리 함량- 411.6 kcal (단백질 - 19.6, 지방 - 22.4, 탄수화물 - 32.9).

레시피:

  • 우유를 끓여서 스토브에서 꺼냅니다.
  • 약간 식힌 후 계속 저어주면서 염화칼슘 용액을 첨가합니다.
  • 식힌 후 거즈에 압력을 가해 놓습니다.

사워 크림을 곁들인 코티지 치즈

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 100g;
  • 사워 크림 20% - 20g.

칼로리 함량- 193.8 kcal (단백질 - 17.3, 지방 - 13.0, 탄수화물 - 1.9).

레시피:

  • 코티지 치즈를 체에 문지릅니다.
  • 접시에 놓습니다.
  • 서빙하기 전에 사워 크림을 뿌린다.

사워 크림과 설탕을 곁들인 코티지 치즈

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 100g;
  • 사워 크림 20% - 20g.
  • 설탕 - 5g.

칼로리 함량- 330.2 kcal (단백질 - 25.8, 지방 - 19.5, 탄수화물 - 13.0).

레시피:

  • 코티지 치즈를 체에 문지릅니다.
  • 으깬 코티지 치즈에 숟가락으로 작은 홈을 만드세요.
  • 뚫린 구멍에 사워크림을 넣고 설탕을 넣어주세요.

커드 페이스트

다이어트: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 100g;
  • 사워 크림 20% - 10g;
  • 버터 - 10g;
  • 설탕 - 20g.

칼로리 함량- 326.2 kcal (단백질 - 17.0, 지방 - 19.2, 탄수화물 - 21.3).

레시피:

  • 코티지 치즈를 체에 문지릅니다.
  • 퓨레 코티지 치즈에 설탕, 으깬 버터를 섞습니다.
  • 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.

두부 수플레

다이어트: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 150g;
  • 우유 - 30g;
  • 밀가루 1초 - 15g;
  • 계란 - 1/4 개;
  • 사워 크림 20% - 20g;
  • 버터 - 5g.

칼로리 함량- 393.2 kcal (단백질 - 29.2, 지방 - 23.8, 탄수화물 - 15.5).

레시피:

  • 퓨레 코티지 치즈, 사워 크림, 우유 및 노른자를 섞습니다.
  • 거품이 생길 때까지 휘핑한 달걀 흰자를 2~3개에 넣고 조심스럽게 섞습니다.
  • 결과물을 기름칠 된 금형에 넣으십시오.
  • 증기.

커드 푸딩

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 150g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 15g;
  • 설탕 - 20g;
  • 계란 - 1/2 개;
  • 건포도 - 20g;
  • 바닐린 - 0.02g;
  • 버터 - 5g;
  • 사워 크림 20% - 20g.

칼로리 함량- 523.1 kcal (단백질 - 30.2, 지방 - 23.9, 탄수화물 - 46.8).

레시피:

  • 양질의 거친 밀가루, 설탕으로 으깬 달걀 노른자, 뜨거운 물에 녹인 바닐린, 건포도를 퓌레 코티지 치즈에 첨가합니다.
  • 혼합.
  • 풀어놓은 달걀 흰자를 혼합물에 넣고 기름칠한 틀에 넣습니다.
  • 30분간 쪄주세요.
  • 사워 크림과 함께 제공하십시오.

코티지 치즈 팬케이크

다이어트: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 150g;
  • 밀가루 psh. 1초. - 20g;
  • 계란 - 1/2 개;
  • 버터 - 20g;
  • 사워 크림 20% - 5g.

칼로리 함량- 376.3 kcal (단백질 - 26.4, 지방 - 22.4, 탄수화물 - 17.2).

레시피:

  • 퓌레 코티지 치즈에 밀가루와 계란을 추가합니다 (이전에 물에 녹인 바닐린을 사용할 수 있음).
  • 혼합물을 잘 섞어서 두께 5cm의 막대 모양으로 만듭니다.
  • 밀가루를 십자형으로 자르고 두께 1.5cm의 둥근 공 모양으로 만듭니다.
  • 베이킹 시트에 놓고 완성될 때까지 굽습니다.
  • 사워 크림과 함께 제공하십시오.

당뇨병 치즈케이크

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 100g;
  • 밀가루 psh. 1초. - 15g;
  • 계란 - 8g;
  • 버터 - 5g;
  • 사워 크림 20% - 20g.

칼로리 함량- 296.6 kcal (단백질 - 19.9, 지방 - 18.2, 탄수화물 - 13.0).

레시피:

  • 퓌레 코티지 치즈에 계란과 밀가루를 추가합니다.
  • 혼합물을 섞어 치즈케이크를 만듭니다.
  • 밀가루를 굴립니다.
  • 오븐에 굽고 기름을 바른 베이킹 시트에 굽습니다.
  • 사워 크림과 함께 제공하십시오.

당근과 과일을 곁들인 두부 미친

다이어트: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 100g;
  • 당근 - 20g;
  • 밀가루 psh. 1초. - 10g;
  • 계란 - 8g;
  • 버터 - 5g;
  • 말린 사과 - 10g;
  • 설탕 - 5g.

칼로리 함량- 291.5 kcal (단백질 - 19.3, 지방 - 14.1, 탄수화물 - 21.9).

레시피:

  • 당근을 자르고 부드러워질 때까지 버터로 끓입니다.
  • 말린 과일을 소량의 물에 삶아 씨를 제거하고 잘게 썬다.
  • 준비된 당근을 저어주세요.
  • 코티지 치즈를 문지르고 밀가루와 계란을 섞습니다.
  • 두부 덩어리로 둥근 케이크를 만듭니다.
  • 플랫브레드 중앙에 당근과 과일 다진 것을 놓고 가장자리를 꼬집습니다.
  • 베이킹 시트에 zrazy를 놓고 기름을 바르고 굽습니다.
  • 다이어트 5p, 8, 9, 10c의 경우 설탕 없이 요리하세요.

코티지 치즈 캐서롤

다이어트: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

재료:

  • 코티지 치즈 9% - 140g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 10g;
  • 설탕 - 10g;
  • 계란 - 4g;
  • 버터 - 5g;
  • 흰 빵 크래커 - 5g;
  • 사워 크림 - 20g.

칼로리 함량- 393.3 kcal (단백질 - 26.0, 지방 - 21.8, 탄수화물 - 23.2).

레시피:

  • 퓌레 코티지 치즈를 양질의 거친 밀가루와 섞으십시오. 먼저 물에 양조하고 식힌 다음 계란, 설탕, 소금을 넣어야합니다.
  • 버터와 빵가루를 바른 베이킹 시트에 혼합물을 4cm 층으로 놓습니다.
  • 덩어리의 표면을 매끄럽게하고 사워 크림으로 덮고 오븐에서 굽습니다.
  • 서빙하기 전에 정사각형 조각으로 자르고 사워 크림을 얹습니다.

게으른 만두

다이어트: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

재료:

  • 코티지 치즈 - 165g;
  • 밀가루 psh. 1초. - 25g;
  • 설탕 - 10g;
  • 계란 - 1/3 개;
  • 사워 크림 20% - 20g.

칼로리 함량- 432.5 kcal (단백질 - 32.2, 지방 - 20.6, 탄수화물 - 29.6).

레시피:

  • 퓌레 코티지 치즈에 계란, 밀가루, 소금을 넣고 섞습니다.
  • 덩어리를 10mm 층으로 굴려서 25mm 스트립으로 자릅니다.
  • 스트립을 10-15g 무게의 조각으로 자릅니다.
  • 끓는 소금물에 넣고 끓여서 불을 끄십시오.
  • 5분 후, 구멍이 있는 스푼으로 게으른 만두를 꺼냅니다.
  • 사워 크림과 함께 제공하십시오.
  • 다이어트 7, 10, 10c의 경우 소금 없이 요리하세요.

주목! 이 사이트에 제시된 정보는 참고용일 뿐입니다. 우리는 자가 치료로 인해 발생할 수 있는 부정적인 결과에 대해 책임을 지지 않습니다!

건강한 식습관은 항상 코티지 치즈와 연관되어 있습니다. 이 제품은 섬세한 향, 뛰어난 맛 및 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그것은 뼈 형성에 꼭 필요한 칼슘과 인을 많이 함유하고 있습니다. 또한 코티지 치즈에는 죽상동맥경화증으로부터 혈관을 보호하는 비타민 B가 함유되어 있습니다. 코티지 치즈는 혈중 헤모글로빈 수치가 낮은 사람들과 신경 장애가 있는 사람들에게 매우 유용합니다. 왜? 화학 성분 덕분입니다.

코티지 치즈는 체중 감량을 위해 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 이 저칼로리 식이요법 제품은 매우 맛있는 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이에 대해서는 더 자세히 논의할 것입니다. 웹사이트 www.site의 편집자들과 저는 코티지 치즈로 어떤 요리를 준비할 수 있는지 알려드리고 그에 대한 식단 레시피를 제공할 것입니다.

예는 다음과 같습니다.

식이 코티지 치즈 샐러드

코티지 치즈와 야채 샐러드

이 샐러드의 경우 큰 피망 2개, 옥수수 통조림 1통, 저지방 코티지 치즈 300g을 구입해야 합니다. 또한 바질과 딜, 사워 크림과 갈은 후추가 필요합니다. 두 개의 피망을 작은 조각으로 잘라야합니다. 바질과 딜도 똑같이합니다.

결과 혼합물을 코티지 치즈에 추가하고 거기에 통조림 옥수수 캔을 넣으십시오. 드레싱을 위해 사워 크림 한 스푼을 취한 다음 모든 것을 양상추 잎에 올려 놓으십시오. 이제 이 맛있는 요리를 드실 수 있습니다. 이 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

거친 코티지 치즈를 곁들인 샐러드

이 샐러드를 위해서는 오이 2개, 토마토 2개, 배추 1개를 구입해야 합니다. 살코기 햄과 파 두 조각도 필요합니다. 먼저 오이 두 개와 토마토 두 개를 씻어서 작은 입방체로 자르고 햄도 똑같이합니다. 다음으로 배추를 꺼내 잘게 썬다. 파를 잘게 썬다. 이제 모든 재료를 혼합하고 과립형 코티지 치즈로 양념해야 합니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 샐러드가 준비되었습니다.

코티지 치즈와 피망의 가벼운 샐러드

이 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 다음 재료가 혼합됩니다. 코티지 치즈 200g, 잘게 썬 파 한 무리, 녹색 피망 100g을 같은 방법으로 자릅니다. 사워 크림 2테이블스푼으로 모든 것을 양념하고 다진 양상추를 추가합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

기타 코티지 치즈 요리

허브를 곁들인 두부 덩어리

이 조리법을 따르면 두부 덩어리가 들어간 아주 맛있는 샌드위치를 ​​​​얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 채소를 잘게 자르고 코티지 치즈를 섞은 다음이 혼합물에 저지방 사워 크림 20g을 첨가해야합니다. 다음으로 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 통곡물 빵을 얇은 조각으로 자르고 각 조각에 두부 혼합물을 바르십시오. 매우 맛있고 건강합니다.

코티지 치즈를 곁들인 아보카도

이 다이어트 요리는 점심과 저녁 전체를 쉽게 대체할 수 있습니다. 체중 증가로 인해 어려움을 겪고 있는 사람들의 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 아보카도 반 개가 필요하며, 칼을 사용하여 약간의 과육을 잘라내야 합니다. 다음 혼합물을 배치할 보트가 있어야 합니다. 아보카도 펄프를 코티지 치즈 50g과 혼합해야 하며, 채소도 추가하고 아주 잘게 다진 다음 물론 소금과 후추를 넣어 맛보아야 합니다. 코티지 치즈와 허브를 곁들인 아주 맛있는 아보카도 보트가 나옵니다.

코티지 치즈와 베리로 만든 다이어트 디저트

200g의 코티지 치즈를 125g의 요구르트로 맛을 낸 다음 작은 조각으로 미리 자른 바나나 1개와 코티지 치즈에 딸기를 추가합니다. 결과 디저트 위에 코코아 또는 강판 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다.

맛있는 다이어트 코티지 치즈 팬케이크

어린 시절부터 누구나 치즈 케이크를 좋아합니다. 치즈케이크를 한 번이라도 안 먹어본 사람은 없을 것이다. 빠르고 쉽게 준비되는 매우 맛있고 건강한 요리입니다. 계란 하나를 코티지 치즈 반 킬로그램에 넣은 다음 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 결과 두부 덩어리에 건포도를 추가해야합니다. 다음으로 실리콘 머핀 틀에 건포도와 함께 두부 덩어리를 넣으세요. 그런 다음 채워진 틀을 오븐에 넣고 180도에서 20분간 굽습니다. 치즈케이크가 준비되었습니다. 요구르트와 함께 제공할 수 있습니다. 이렇게 하면 훨씬 더 맛있을 거예요.

코티지 치즈 파이 요리하기

두부 파이는 매우 맛있는 다이어트 디저트입니다. 그것을 준비하려면 100ml의 뜨거운 우유와 함께 오트밀 반 컵을 부어야합니다. 그 후 우유가 들어간 시리얼을 30분 동안 그대로 두어야 합니다. 플레이크가 부풀어 오르는 동안 이때 연화 버터 50g과 계란 1개를 섞고 코코아 2테이블스푼과 베이킹 파우더를 추가해야 합니다. 이 혼합물에 다진 호두를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 위의 재료를 모두 섞는 동안 오트밀이 이미 부풀어올랐습니다. 이제 전체 버터 덩어리를 오트밀에 넣어야합니다. 채우기에는 무엇이 필요합니까? 맛있는 속을 만들기 위해서는 코티지 치즈 700g과 사워 크림 150g을 혼합해야합니다. 계란 2개, 설탕 100g, 레몬 향을 추가합니다. 다음으로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 그런 다음 밀가루와 바닐라 설탕 한 봉지를 넣으십시오.

기름칠한 베이킹 팬에 귀리 혼합물을 붓고 숟가락으로 팬 위에 고르게 펴 바릅니다. 그 후 두부 덩어리를 오트밀 위에 올려 놓습니다. 이제 디저트를 오븐에 넣고 180도에서 45분 동안 구워야 합니다. 파이가 준비되었습니다. 손가락을 핥아보세요.

코티지 치즈는 우유를 발효시키고 유청을 제거하여 얻은 발효유 제품입니다. 두부 덩어리에는 비타민, 미량 원소 및 아미노산이 풍부합니다. 모든 제품 특성의 조합은 건강과 미용상의 이점을 보장합니다.

코티지 치즈에는 다음과 같은 많은 이점이 있습니다.

  • 위장관으로 들어가는 영양소의 흡수를 촉진합니다.
  • 신체의 정상적인 기능에 필요한 다량의 동물성 단백질을 함유하고 있습니다.
  • 간 기능을 정상화하고 단백질 및 지방 대사를 촉진합니다.
  • 칼슘과 인 결핍을 보충하고 치아, 손톱 및 뼈를 강화합니다.
  • 지방을 분해하는 물질인 메티오닌 덕분에 과체중 감량에 도움이 됩니다.
  • 재생 과정을 시작하여 노화를 방지합니다.

또한 코티지 치즈 제품을 섭취하면 신체가 필요한 양의 단백질, 칼슘 및 비타민을 섭취하기 때문에 남성의 힘과 근육 성장이 증가합니다. 그리고 여성의 몸, 머리카락, 치아, 손톱의 건강과 아름다움을 유지하는 데 도움이 됩니다.

코티지 치즈는 임산부와 건강이 좋지 않은 사람들에게 특히 유용합니다.

어린이를 위한 코티지 치즈의 장점: 알아야 할 중요한 사항

코티지 치즈는 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 어린이의 적절한 영양 섭취에 없어서는 안될 요소입니다. 코티지 치즈 요리의 장점은 신체의 성장과 건강에 필요한 많은 물질을 함유하고 있다는 것입니다.

어디에서나 구매가 가능한 인기 상품으로, 출시 형태와 종류가 다양해 개인 취향에 따른 제품 선택이 가능하다.

어린이를 위한 두부 제품은 다음과 같은 이유로 유용합니다.

  • 모든 기관의 완전한 기능에 필요한 아미노산(메티오닌, 콜린, 레시틴, 트립토판)을 함유하고 있습니다.
  • 칼슘, 인, 비타민 B (성장, 신체 강화, 혈액 강화)가 포함되어 있습니다.
  • 신체의 산-염기 균형을 유지하여 소화관의 적절한 기능을 보장합니다.

코티지 치즈는 완전히 안전하므로 6개월부터 점차적으로 어린이의 식단에 포함시킬 수 있습니다.

제품의 도움으로 체중 감량

코티지 치즈는식이 제품이므로 체중 감량에 자주 사용됩니다. 저지방 발효유 제품(최대 4%)만이 이 목적에 적합합니다.

삼일 다이어트

3일 동안 스트레스 없이 쉽게 다이어트할 수 있습니다.

특징:

  • 일일 음식량은 3 끼로 나뉩니다.
  • 무제한 음주 정권;
  • 코티지 치즈는 다른 저칼로리 식품과 결합됩니다.
  • 최대 2kg까지 체중 감량이 가능합니다.

3인 메뉴:

4일간의 코티지 치즈-바나나 다이어트

코티지 치즈와 바나나의 두 가지 제품을 결합한 효과적인 다이어트입니다.

특징:

  • 음식에 따라 교대로 일함;
  • 메뉴는 3끼의 식사로 나누어져 있습니다.
  • 낮에는 제한 없이 물을 마실 수 있습니다.
  • 최대 2kg의 체중 감량.

4일간의 대략적인 메뉴:

7일 다이어트

코티지 치즈와 다른 건강 식품을 결합한 다이어트입니다.

특징:

  • 제품은 영양가가 높아 포만감을 줍니다.
  • 하루 3끼 식사;
  • 제한 없이 식수;
  • 개별 식사의 반복;
  • 소화관이 부족한 경우 금기 사항입니다.
  • 최대 8kg의 체중 감량.

7일간의 대략적인 메뉴:

첫째 날 아침: 삶은 달걀 2개, 차.

일 : 두부 덩어리 200g, 차 1 잔, 1 des. 엘. 꿀

저녁: 찐 생선 150g, 오이 1개.

2일차 아침: 삶은 계란 2개, 차.

일 : 코티지 치즈 200g, 발효 구운 우유.

저녁: 삶은 생선 150g, 토마토 1개.

3일째 아침 : 첫날의 아침 식사.

일 : 야채를 곁들인 국물 200g, 빵 2개, 사과 1개.

저녁 : 두부 덩어리 - 100g, 차.

4일째 아침 : 둘째날 아침식사.

일 : 두부 덩어리 100g, 날달걀 1개, 꿀 차.

저녁: 야채육수, 빵 2개.

5일째 아침: 야채 샐러드, 차.

일자 : 넷째날 점심.

저녁 : 케 피어, 찐 생선-100g.

6일째 아침: 전날의 반복.

일 : 흰 닭고기 150g, 오이 1개.

저녁 : 첫날 저녁.

7일째 아침: 찐 생선 150g, 오이 샐러드.

일 : 두부 덩어리 200g, 차.

저녁: 둘째 날 모드.

어떤 종류의 코티지 치즈가 있습니까?

두부 제품은 널리 퍼져 있으며 그 목적은 지방 함량과 칼로리 함량 수준에 따라 다릅니다.

다음 유형의 제품이 구별됩니다.

  • 저지방(최대 1.8%);
  • 굵은 글씨(2-3.8%);
  • 클래식(4-18%);
  • 지방 (20-23%).

다양한 종류의 코티지 치즈의 영양가:

모든 종류의 코티지 치즈에는 거시적, 미량 원소와 비타민이 풍부합니다.

집에서 요리하는 방법?

직접 만든 코티지 치즈가 상점에서 구입한 치즈에 비해 가장 큰 장점은 화학 물질을 사용하지 않고 천연 우유로 만들어지며 가공 중에 모든 유익한 특성이 보존된다는 것입니다. 요리하는 동안 다양한 첨가물을 사용할 수 있습니다. 또한 가정용 제품은 재정적 측면에서도 이점을 얻습니다.

집에서 두부 덩어리를 준비하려면 전유, 3리터 유리병, 큰 냄비, 천연 직물, 소쿠리가 필요합니다.

준비:

  1. 멸균된 병에 전유를 붓고 유리 뚜껑을 닫은 후 실온에 3일 동안 방치합니다. 흔들거나 섞거나 개봉하지 마세요.
  2. 지정된 기간이 지나면 걸쭉한 크림 형태로 윗층을 제거하고 사워 크림을 뚜껑이 있는 유리 용기에 넣으세요.
  3. 수제 코티지 치즈를 얻으려면 수조를 준비해야합니다. 3 리터 병보다 큰 팬을 가져다가 바닥에 여러 번 접힌 천연 천을 놓고 물을 반쯤 채 웁니다. 응유가 담긴 용기는 미리 만들어진 수조에 넣어야합니다. 코티지 치즈를 층층이 만들려면 항아리의 내용물을 섞지 마십시오.
  4. 수조를 끓여서 불을 약하게 줄이고 45분 동안 그대로 두세요. 시간이 지나면 병을 꺼내서 식혀주세요. 식힌 후 내용물을 소쿠리에 옮기고 4시간 동안 물기를 빼주세요.
  5. 배수된 유청은 유익한 미량원소가 풍부하여 식품으로 사용될 수 있습니다.

모든 요리 규칙을 따르면 수제 코티지 치즈가 벗겨지고 느슨하며 맛있어지며 제품의 이점은 최고 수준이 될 것입니다.

홈메이드 비디오 레시피는 다음과 같습니다.

다이어트 요리를 위한 건강한 요리법

두부 다이어트 요리는 맛있고 건강합니다. 유익한 특성을 최대한 보존하면서 오븐이나 슬로우 쿠커에서 요리할 수 있습니다.

다음은 사진과 함께 다이어트 코티지 치즈 요리에 대한 몇 가지 요리법입니다.

건포도 캐서롤 (70 kcal)

필수 재료:

  • 코티지 치즈 - 300g;
  • 건포도 - 50g;
  • 발효 구운 우유 - ½ 컵;
  • 계란-1 개;
  • 호밀 밀기울 - 30g.

준비:

  1. 부드러워 질 때까지 두부 덩어리와 계란을 치십시오.
  2. 밀기울에 발효 구운 우유를 붓습니다. 두부 덩어리와 섞는다.
  3. 건포도를 잘게 자르고 전체 혼합물과 섞습니다.
  4. 200°C 오븐에서 45분간 굽습니다.

베리 무스 (50kcal)

필수 재료:

  • 코티지 치즈 - 500g;
  • 계란-2 개;
  • 탈지유 - 150 ml;
  • 전분 - 1 큰술. 엘.;
  • 딸기 - 80g;
  • 블루베리 - 80g.

준비:

  1. 백인을 분리하고 치십시오.
  2. 블렌더를 사용하여 두부 덩어리를 갈아주세요.
  3. 믹서에서 열매를 치고 우유와 전분을 결과 혼합물에 첨가하십시오.
  4. 두부 덩어리를 베리 혼합물과 결합하고 흰자를 추가합니다.

두부 팬케이크 (80 kcal)

필수 재료:

  • 코티지 치즈 - 600g;
  • 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
  • 설탕 - 2 큰술. 엘.;
  • 계란-2 개;
  • 베이킹 파우더 - 10g;
  • 맛에 소금;
  • 식물성 기름 - 20g.

준비:

  1. 두부 덩어리와 계란을 결합하십시오. 설탕, 소금, 베이킹파우더를 첨가합니다.
  2. 결과물을 밀가루와 섞으십시오.
  3. 예열된 기름을 두른 프라이팬에 팬케이크를 숟가락으로 얹습니다.
  4. 뒤집어서 양쪽에 빵 껍질이 생길 때까지 팬케이크를 볶습니다.

키위 파이 (112kcal)

필수 재료:

  • 코티지 치즈 - 400g;
  • 계란-3 개;
  • 밀가루 - 4 큰술. 엘.;
  • 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
  • 키위-3 개;
  • 케 피어 - ¼ 컵.

준비:

  1. 두부 덩어리와 계란을 갈아서 밀가루를 넣으십시오.
  2. 결과물에 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 먼저 케 피어로 채우고 부풀어 오르도록해야합니다.
  3. 키위 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
  4. 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓고 과일 조각을 깔고 나머지를 붓습니다.
  5. 오븐에 넣고 250°C에서 40분간 굽습니다.

만두의 고전 요리법 (120 kcal)

필수 재료:

  • 코티지 치즈 - 500g;
  • 밀가루 - 400g;
  • 소금 - 1/3 작은 술;
  • 가루 설탕 - 3 작은 술;
  • 계란 - 1 개

준비:

  1. 두부 덩어리를 설탕과 계란과 섞으십시오.
  2. 완성된 혼합물에 소금과 밀가루를 넣고 촘촘한 반죽이 형성될 때까지 저어줍니다.
  3. 작은 만두를 만드세요.
  4. 물을 끓입니다. 만두를 팬에 넣습니다.
  5. 10분 동안 요리하세요.

샌드위치 페이스트 (75kcal)

필수 재료:

  • 코티지 치즈 - 200g;
  • 채소 - 20g;
  • 가공 치즈-1 개;
  • 사워 크림 (12%) - 2 큰술. 엘.

준비:

  1. 두부 덩어리를 부드러워질 때까지 으깨고 사워 크림을 첨가합니다.
  2. 채소를 잘게 자르고 두부 덩어리와 섞습니다.
  3. 믹서기로 치즈를 갈아서 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.

두부 요리에는 많은 장점이 있습니다. 맛있고 건강하며 영양가가 높습니다. 일일 메뉴에 포함 시키면 영양이 자연스럽고 몸이 건강해집니다.


접촉 중

코티지 치즈는 대부분의식이 영양 시스템에 포함되는 가장 인기 있고 널리 퍼진 제품입니다. 지방 함량을 줄인 코티지 치즈는 칼로리가 적고 영양가가 매우 높아 몸을 빠르게 포화시킬 수 있습니다. 코티지 치즈로 다이어트 요리를 준비할 수 있으며, 그 요리법은 즐거운 맛과 준비 용이성으로 구별됩니다.

캐서롤, 치즈 케이크, 파이, 치즈 케이크, 머핀 - 이것이 저칼로리 코티지 치즈로 준비할 수 있는 간 요리의 전부는 아닙니다. 그리고 이 제품이 포함된 모든 요리법은 거의 모든 체중 감량 다이어트에서 찾을 수 있습니다. 이 기사에서는 오븐, 슬로우 쿠커, 심지어 전자레인지에서도 쉽게 준비할 수 있는 코티지 치즈 다이어트 요리 레시피에 대해 소개합니다.

코티지 치즈로 만든 다이어트 요리는 우리 몸에 필요한 단백질과 기타 필수 물질의 훌륭한 공급원입니다.

아래 요리의 요리법에는 저지방, 세밀한 코티지 치즈가 포함되어 있습니다. 수제 제품은 칼로리가 너무 많기 때문에식이 요리를 준비하는 데 절대 적합하지 않습니다.

베리와 코티지 치즈 캐서롤

이 버전의 다이어트 요리는 오븐이나 슬로우 쿠커에서 준비할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 코티지 치즈 – 200g;
  • 닭고기 달걀 1개;
  • 설탕 (원하는 경우 꿀을 사용할 수 있음) – 25-50g;
  • 베리 (취향에 따라) – 100g;
  • 소금과 향신료 (계피, 카 다몬, 육두구, 정향)-맛보기.

요리를 시작합시다. 열매를 가져다가 철저히 씻으십시오. 냉동 베리를 사용하는 경우에는 헹굴 필요가 없습니다.

유리 그릇에 과립 설탕 (꿀), 소금, 계란을 넣고 잘게 갈아줍니다. 이 단계에서는 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 그런 다음 코티지 치즈를 용기에 넣고 균일한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 갈아줍니다.

다음으로, 생성된 두부 덩어리의 1/2을 버터로 미리 기름칠된 베이킹 시트(캐서롤이 오븐에서 요리되는 경우) 또는 그릇(슬로우 쿠커에서 요리할 경우)에 펴고 수평을 유지합니다. 주걱 또는 숟가락. 설탕-두부 혼합물 위에 베리를 균일한 층으로 놓고, 두부 슬러리의 나머지 절반을 위에 펴 바릅니다.

이 요리의 굽는 시간은 요리하는 주방 가전제품에 따라 다릅니다. 180°C 오븐에서 15분 또는 30분 동안 굽습니다. 그리고 멀티 쿠커에서는 캐서롤이 "베이킹"모드에서 40 분 동안 조리됩니다.

베리 커드 캐서롤은 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

딸기 두부 치즈 케이크

이상적으로 코티지 치즈로 만든식이 요리는 균일하고 오래 지속되는 가열을 제공하므로 느린 밥솥에서 준비해야합니다. 오븐에서 치즈케이크가 깨질 수 있지만 이로 인해 맛이 떨어지지는 않습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 밀가루 – 0.2kg;
  • 저지방 사워 크림 – 0.2kg;
  • 설탕 – 0.2kg;
  • 코티지 치즈 – 0.4kg;
  • 딸기 – 0.5kg;
  • 버터 – 0.1kg;
  • 닭고기 달걀 – 3 개;
  • 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
  • 베이킹 파우더 - 1 티스푼.

유리 용기에 밀가루, 버터, 계란 1개, 과립 설탕 및 베이킹 파우더 총량의 절반을 넣습니다. 반죽을 손으로 치대어 공 모양으로 만든 후 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어둡니다.

딸기를 철저히 씻고 종이 타월로 말린 다음 0.5cm 조각으로 자릅니다. 코티지 치즈를 균질 한 덩어리가 될 때까지 믹서기로 섞습니다. 사워 크림, 바닐린, 남은 과립 설탕, 계란 2개를 넣고 숟가락이나 포크로 잘 섞습니다. 그런 다음 잘게 썬 딸기를 두부 혼합물에 넣으십시오.

슬로우 쿠커에서 요리하는 경우 그릇(바닥과 벽)에 버터를 바릅니다. 그러한 주방 용품이 없고 오븐에서 요리하려는 경우 베이킹 시트에 높은 면을 바르십시오.

냉장고에서 반죽을 꺼내 틀(그릇)의 바닥과 벽(높이 50mm 이상)에 고르게 펴 바릅니다. 그런 다음 채우기를 추가하십시오. 딸기 전체를 ​​장식으로 사용할 수 있습니다.

치즈케이크는 "베이킹" 모드에서 1시간 동안 조리해야 합니다. 160-180°C 온도의 오븐에서 이 요리를 준비하는 데에도 같은 시간이 필요합니다.

치즈 케이크는 먹을 준비가되었습니다. 건강을 위해 드세요!

코티지 치즈 푸딩

이 건강한 요리는 전자레인지를 사용하면 매우 빠르게 조리할 수 있어 요리할 시간이 많지 않은 사람들에게 매우 인기가 높습니다. 전자레인지로 커드 푸딩을 요리하는 데는 단 7분밖에 걸리지 않습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 과립 설탕 – 50g;
  • 코티지 치즈 – 200g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 30g;
  • 건포도 – 30g;
  • 닭고기 달걀 – 2 개;
  • 바닐라 설탕 한 봉지;
  • 소금과 향신료-맛보기.

요리를 시작합시다. 유리 용기에 코티지 치즈, 계란, 과립 설탕을 섞습니다. 이상적으로는 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 이 모든 것을 블렌더로 혼합해야 합니다.

이제 두부 혼합물에 소금, 바닐라 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 향신료를 추가하십시오 (맛을 내기 위해 그것들 없이도 할 수 있습니다). 모든 것을 잘 섞으세요. 다음으로 결과 혼합물에 건포도를 넣고 건포도가 한곳에 있지 않도록 포크로 잘 섞습니다.

머핀 통(전자레인지에 들어갈 수 있도록)을 준비하고 버터를 듬뿍 바르세요. 각 틀에 한 스푼씩 넣어 버터를 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다.

다음 구성표에 따라 전자레인지에서 두부 푸딩을 구워야 합니다. 750W 전력에서 3분, "휴식" 2분, 750W 전력에서 2분.

두부 다이어트 푸딩이 준비되었습니다. 많이 드세요!

식이 코티지 치즈 팬케이크

이 요리의 요리법은 매우 간단하고 접근하기 쉽습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

  • 코티지 치즈 – 400g;
  • 닭고기 달걀 - 2 개;
  • 밀기울 – 40g;
  • 어두운 건포도 – 20g.

치즈 케이크를 준비하는 방법은 다음과 같습니다. 건포도를 철저히 씻어서 30분 동안 부풀게 둔 다음 종이 타월로 건조시킵니다.

코티지 치즈를 갈아서 모든 덩어리를 부수십시오. 밀기울, 계란 및 모든 것을 넣고 잘 섞은 다음 건포도를 넣고 다시 저어줍니다. 최종 결과는 뻣뻣한 반죽이어야 합니다.

우리는 치즈 케이크를 만들고 붙지 않는 프라이팬에 양면을 볶고 식물성 기름 한 스푼을 추가합니다. 과일 퓌레를 곁들인 치즈 케이크를 제공할 수 있습니다.

건강과 아름다운 몸매를 기원합니다!

체중 감량을 위한 코티지 치즈 다이어트는 빠르고(기간 측면에서) 쉽고(다이어트 측면에서) 건강하며(주성분 구성 측면에서) 효과적이며(체중 감소 측면에서) 동시에 과체중 신체를 교정하기 위한 시간 복합체(유지 측면에서) 식이요법 방법.

일반적으로 코티지 치즈를 기반으로 한 모든 유형의식이 요법은 3 ~ 7 일 이내에 관찰되며 그 후에는 2 ~ 5kg의 초과 킬로그램을 제거하는 것이 가능합니다. 영양 분야의 많은 전문가들은 코티지 치즈 다이어트를 가장 무해하고 체중 감량뿐만 아니라 모든 기본 권장 사항을 올바르게 따르고 적절한 영양을 섭취하면 일반적으로 삶의 질을 향상시킬 수 있는 다이어트 중 하나로 간주합니다.

식이 식품으로서의 코티지 치즈

코티지 치즈(때때로 간단히 치즈라고도 함)는 우유를 발효시키고 생성된 두부 유청을 제거하여 얻은 발효유 단백질 제품입니다. 채택된 GOST에 따라 코티지 치즈는 지방 함량에 따라 분류되며 다음과 같이 구분됩니다. 지방 제품(19-23%); 클래식 제품(4-18%); 저지방 제품(1.8%)과 저지방 제품.

체형 교정 다이어트의 일환으로 지방 함량이 4-5%인 코티지 치즈를 선호하는 것이 좋습니다. 다이어트의 더 뚱뚱한 주성분은 체중 감량 과정 자체와 저지방 대응물을 방해하기 때문입니다. 건강에 필요한 것을 신체에서 빼앗을 것입니다. 트리글리세리드 . 영양학자들은 오래 전부터 이러한 저지방 발효유 제품을 완전히식이 요법으로 인식했기 때문에 거의 모든 장기 메뉴에 포함하여 긍정적 인 방식으로 만 다이어트 중에 코티지 치즈를 먹을 수 있는지에 대한 질문을 고려하고 있습니다. 기간 다이어트.

코티지 치즈 자체와 그로 만든 요리는 영양가가 보편적이며 연령과 생활 방식이 다른 사람들을 위해 인체의 많은 기관과 시스템에 유익한 효과가 있다는 것이 일반적으로 인정됩니다. 이 제품은 이유식에 없어서는 안될 제품으로 노인층에게 매우 유용합니다. 코티지 치즈는 스포츠 영양뿐만 아니라 간 병리 치료를 위해 표시된 다양한 치료 식단 메뉴에도 포함되어야 합니다. , 및 기타 심각한 질병.

코티지 치즈는 단백질 성분으로 인해 특히 가치가 높으며, 그 덕분에 인간에게 가장 중요한 영양 공급원 중 하나로 간주됩니다. 단백질 . 예를 들어, 5% 코티지 치즈 100g은 다이어트를 따를 때 최대 허용치로 간주되는 이 제품의 지방 함량으로, 상당히 낮은 지방 함량을 배경으로 21g의 단백질을 함유하고 있습니다. 5g) 및 탄수화물(3g)이 함유되어 있어 모든 육류 제품과 구별됩니다.

또한, 변성으로 인해 두부 단백질은 효소적으로 소화되기 더 쉽습니다. 프로테아제 , 코티지 치즈를 쉽게 소화 가능한 제품으로 만듭니다. 실험 중에 몇 배나 적고 위가 전유를 처리할 때보다

코티지 치즈의 미네랄 구조를 무시할 수 없습니다. 칼륨 , , 열광 , 나트륨 , 그러나 주요 역할은 물론 칼슘 (5% 제품 100g당 164mg) 및 (5% 제품 100g당 220mg). 아시다시피 칼슘은 주로 전체 인간 뼈 시스템의 성장과 강도를 담당하므로 코티지 치즈는 어린 시절과 노년기에 섭취하는 것이 좋습니다.

또한 칼슘은 일종의 신경계 안정제이며 심장 근육을 포함한 근육 수축 과정에 크게 기여합니다. 인은 뉴클레오티드, 인지질, 핵산의 일부이며 골격계의 광물화에서 칼슘을 적극적으로 돕고 에너지 대사 및 산-염기 균형을 포함한 많은 생리적 과정의 정상적인 과정을 지원합니다.

종종 알레르기 반응을 일으키고 나이가 들수록 인체에 흡수되지 않는 우유와 비교할 때 코티지 치즈는 원인이 되는 경우가 거의 없으므로 대부분의 경우 코티지 치즈를 대체할 수 있는 것이 무엇인지에 대한 질문이 있습니다. 다이어트는 단순히 발생하지 않습니다. 또한 체중 감량 과정에서 코티지 치즈를 다이어트 중에 무엇과 함께 먹을 수 있는지 너무 많이 생각할 필요가 없습니다. 이 발효유 제품을 기반으로 한 식단에서 추가 식품으로 작용하는 야채, 과일 및 다양한 시리얼과 잘 어울립니다.

코티지 치즈 선택

오래된 코티지 치즈 또는 그로 만든 요리를 먹으면 체중 감량의 전체 과정이 무효화될 뿐만 아니라 다음과 같은 여러 가지 고통스러운 상태로 이어질 수 있습니다. 구토 , 약점, 복부 통증 및 위장관 및 기타 인체 시스템의 기타 부정적인 증상. 이러한 이유로 신선하고 고품질의 발효유 제품만 구입해야 하며 지방 함량이 4-5%인 식이 코티지 치즈를 선호해야 합니다.

모습

우선 코티지 치즈의 모양에주의를 기울여야합니다. 고품질 제품은 부드러워야 하며 퍼짐성이 있거나 부서지기 쉬운 일관성을 가져야 합니다. 코티지 치즈의 구조에는 눈에 보이는 우유 단백질 조각이 포함되어서는 안됩니다. 원래의 포장에는 계속해서 나오는 소량의 세럼이 허용됩니다.

색상

두부 덩어리는 균일한 흰색을 띠고 때로는 약간의 크림색을 띠어야 하는데, 이는 발효유 제품의 지방 함량이 높다는 것을 나타내는 경우가 가장 많습니다. 노란색 또는 파란색 색조는 코티지 치즈 제조업체와 그 품질에 유리하지 않은 염료 사용을 나타냅니다. 노란 껍질이 있는 말린 코티지 치즈 가장자리는 오래된 제품을 식별하는 데 도움이 됩니다. 건강에 잠재적으로 위험한 미생물의 급속한 성장은 전체 두부 덩어리의 분홍빛 색조로 표시됩니다.

냄새가 나다

코티지 치즈를 구입하기 직전에 냄새를 평가하십시오. 이 냄새는 이물질이없는 발효유 제품에만 관련되어야합니다. 곰팡이 냄새가 나는 제품은 절대 사지 마세요.

판매자가 코티지 치즈의 맛을 시험해 볼 기회를 제공한다면 제품의 맛이 제품의 품질과 신선도를 가장 완벽하게 드러내므로 반드시 활용하십시오. 더 이상 신선하지 않고 곧 완전히 상할 코티지 치즈는 쓴 맛을 발산합니다. 발효유 제품의 신맛은 가까운 시일 내에 확실히 증가할 것입니다. 재구성 우유나 재조합 우유로 만든 코티지 치즈는 분유 특유의 맛을 가지고 있습니다.

제조업체 라벨

제조업체는 제품의 유효 기간뿐만 아니라 전체 구성(완전히 천연 및 유제품이어야 함)을 표시해야 하는 라벨에 제공된 정보에 항상 주의하십시오. 예를 들어 코티지 치즈의 팜유나 코코넛 오일은 유지방이 포함되지 않은 코티지 치즈 제품의 표시입니다. 영양사는 다이어트 중에 두부 덩어리를 먹을 수 있는지에 대한 질문에 답하면서 부자연 스러움을 강조하므로 섭취를 권장하지 않습니다.

코티지 치즈 보관

상점에서 구입한 코티지 치즈는 가능한 한 빨리 집으로 배달되어야 하며, 그 후에는 원래 포장에서 제품을 꺼내 뚜껑이 있는 깊은 유리 또는 에나멜 용기에 옮겨야 합니다(코티지를 떠나는 것은 권장되지 않음) 폴리에틸렌에 치즈)를 넣고 냉장고에 넣으세요. 코티지 치즈의 최대 허용 유통기한은 3일로 제한되어 있으며, 그 이후에는 대장균의 확산으로 인해 이 제품은 안전한 섭취에 부적합한 것으로 간주되어 다이어트에 사용할 수 없습니다.

최근 구입한 코티지 치즈를 냉동실에 얼리면 유통기한이 한 달 연장되지만, 해동한 후에는 유익한 특성과 맛이 모두 크게 손실됩니다.

집에서 코티지 치즈 만들기

코티지 치즈를 만드는 천연 방법

지방 함량이 4~5%인 코티지 치즈 1kg을 만들려면 1~1.5% 저지방 우유 약 3리터를 사용해야 합니다. 필요한 관련 자료: 소쿠리; 부피가 다른 두 개의 팬(그 중 하나는 다른 팬에 자유롭게 맞아야 함) 깨끗하고 두꺼운 거즈 또는 면직물 조각 (소쿠리 부분을 완전히 덮음).

  • 준비된 우유를 밀봉 가능한 적절한 용기에 붓고 따뜻한 곳에 두어 발효시킵니다(우유 시어링 속도는 주변 온도에 따라 다릅니다. 실온에서는 이 과정이 며칠이 걸릴 수 있습니다).
  • 발효 절차가 완료된 후 생성된 조밀한 발효유 혼합물을 더 작은 냄비에 붓고 비슷한 더 큰 용기에 넣고 그 사이의 공간을 물로 채우고 약한 불에 놓고 약 15-20분 동안 계속 저어줍니다. 두부 응고가 나타날 때까지;
  • 가열된 발효유 덩어리가 코티지 치즈와 유청으로 분리되자마자 팬을 불에서 꺼내 실온에서 식힙니다.
  • 이때 깊은 접시를 준비하고 그 위에 깨끗하고 두꺼운 거즈 또는 면직물로 완전히 덮힌 소쿠리를 놓으십시오 (일반 체는 이러한 조작에 작동하지 않습니다).
  • 냉각 된 덩어리를 소쿠리에 붓고 그것을 덮고있는 천을 매듭으로 묶은 다음 사용되는 용기 위에 걸어 분리 된 유청을 완전히 배출하십시오.
  • 유청 유출이 멈춘 후에는 응유를 사용할 준비가 된 것으로 간주됩니다.

코티지 치즈를 만드는 빠른 방법

우유의 자연 발효에 필요한 시간이 충분하지 않은 경우 익스프레스 방법을 사용하여 코티지 치즈를 만들 수 있으며, 이러한 제품의 맛과 질감 특성은 최종 가공에 따라 달라집니다. 예를 들어, 딱딱한 코티지 치즈는 응유를 하루 동안 배출하여 얻고, 유청을 손으로 짜기만 하면 섬세하고 부드러운 제품이 만들어집니다.

지방 함량이 4~5%인 코티지 치즈 400g을 만들려면 저지방 우유 1~1.5%와 케피어 약 1리터를 사용해야 합니다. 필요한 관련 자료:

  • 채반;
  • 모든 액체의 양에 적합한 냄비;
  • 깨끗하고 두꺼운 거즈 또는 면직물 조각 (소쿠리 부분을 완전히 덮음).

제조 과정은 다음과 같습니다.

  • 적당한 냄비에 우유를 붓고 끓입니다.
  • 우유가 끓는 순간 열의 강도를 줄이고 조심스럽게 케 피어를 얇은 흐름으로 부어 넣으십시오.
  • 열을 조금 더 높여 결과 혼합물을 계속 저어줍니다.
  • 응고 과정 (단백질과 유청 분리)이 시작될 때 스토브를 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 덩어리를 식히십시오 (응고 과정은 냉각 우유 혼합물에서 계속됩니다).
  • 식힌 혼합물을 소쿠리에 붓고, 덮고 있는 천을 매듭으로 묶고, 완전히 짜거나 사용 중인 용기 위에 걸어 분리된 유청을 완전히 배출합니다(완제품의 원하는 농도에 따라 다름).

수제 코티지 치즈 만들기의 미묘함

건강에 좋고 고품질의 코티지 치즈를 얻으려면 다음과 같은 몇 가지 준비 뉘앙스를 준수해야 합니다.

  • 숙성 과정은 자연적으로 가장 잘 진행되며 어떤 경우에도 냉장고에 보관해서는 안됩니다.
  • 이미 발효유를 가열하는 순간 과열에주의해야합니다. 과도한 온도 처리로 인해 건조하고 단단한 맛이 나는 세밀한 코티지 치즈가 형성되기 때문입니다.
  • 불충분한 열처리는 최종 제품에도 해롭습니다. 왜냐하면 코티지 치즈와 일치하지 않는 맛을 지닌 점성 덩어리가 형성되기 때문입니다.
  • 신 우유를 가열하는 동안 나타나는 유청의 녹색 색상은 응유가 충분히 숙성되었음을 나타냅니다.

코티지 치즈 다이어트의 종류

아래 기사에서 설명할 혼합 코티지 치즈 식이 요법을 생략하면 코티지 치즈를 기반으로 한 두 가지 주요 다이어트, 즉 3일 동안의 엄격한 단일 다이어트와 7일 동안의 가벼운 다이어트를 구분할 수 있습니다.

3일 동안 두부 다이어트

코티지 치즈 3일 모노 다이어트는 다이어트 전체에서 허용되는 유일한 발효유 제품을 기반으로 하는 가장 엄격하면서도 동시에 체중 감량을 위한 가장 효과적인 옵션입니다.

다이어트의 주요 성분 외에도 최소 2리터의 많은 양의 액체(순수한 물, 녹차/허브차, 로즈힙 달임)를 마실 수 있고 또 마셔야 합니다. 코티지 치즈 모노 다이어트에 대한 리뷰에서는 평균 일일 귀리의 양이 600-700g으로 예상됩니다. 상당한 과체중을 가진 사람들은 하루에 최대 1kg의 체중을 잃을 수 있습니다.

코티지 치즈로 3일 동안 생존하는 것은 매우 어렵다는 점을 기억해야 합니다. 이러한 엄격한 식단 제한은 이 발효유 제품을 좋아하는 사람이나 상당한 의지력을 가진 사람에게만 가능합니다.

7일간 두부 다이어트

7일 코티지 치즈 다이어트는 "더 부드럽습니다". 7일 동안 코티지 치즈만 먹는 것은 건강에 해롭기 때문에 메뉴에 추가 제품을 포함할 수 있습니다. 보조 식품으로 이 다이어트 옵션에는 오트밀, 일부 야채와 과일, 살코기, 호밀빵 및 꿀을 섭취하는 것이 포함됩니다.

또한, 식단의 주요 발효유 제품은 이뇨 효과가 있으므로 위에서 설명한 허용 음료(순수, 녹차/허브차, 로즈힙 달임)를 최소 2리터 이상 섭취해야 합니다. 코티지 치즈는 순수한 형태와 "적절한 영양"이라는 개념에 포함된 식단 형태로 섭취할 수 있습니다.

예를 들어, 다이어트 중 코티지 치즈 캐서롤은 영양가 있는 요법의 일반적으로 매우 겸손한 메뉴를 완벽하게 다양화합니다. 일주일 동안 코티지 치즈 다이어트를 엄격히 준수하면 3-4kg의 초과 체중을 없앨 수 있습니다.

승인된 제품

3일 동안 두부 다이어트

3일 코티지 치즈 모노 다이어트에 허용되는 제품 목록은 이 다이어트에 승인된 코티지 치즈와 액체의 4-5%로 제한되며 그 목록도 상당히 적으며 깨끗한 물 외에도 다음이 포함됩니다. /허브티, 로즈힙 달임, 드물게 커피.

7일간 두부 다이어트

7 일 코티지 치즈 다이어트의 식단은 더 다양하지만 그럼에도 불구하고 여전히 매우 빈약합니다. 이미 익숙한 4-5% 코티지 치즈 외에도 이러한 유형의 체중 감량을 위한 다이어트 메뉴를 사용하면 첨가물이나 향신료가 없는 오트밀, 야채(주로 토마토와 오이), 살코기 가금류 또는 동물 고기( 닭고기, 토끼고기, 칠면조 고기, 송아지 고기), 소량의 호밀빵과 무가당 사과.

허용되는 액체 목록은 두부 모노 다이어트와 완전히 유사하지만 천연 꿀 티스푼이나 무가당 잼으로 권장 차를 보충할 수 있습니다.

허용되는 제품 표

단백질, g지방, g탄수화물, g칼로리, kcal
채소2,5 0,3 7,0 35
오이0,8 0,1 2,8 15
토마토0,6 0,2 4,2 20
사과0,4 0,4 9,8 47
오트밀3,2 4,1 14,2 102
호밀 빵6,6 1,2 34,2 165
0,8 0,0 81,5 329
코티지 치즈 0.6%(저지방)18,0 0,6 1,8 88
코티지 치즈 1.8%(저지방)18,0 1,8 3,3 101
코티지 치즈 4%15,7 4,0 1,4 104
코티지 치즈 5%17,2 5,0 1,8 121
삶은 송아지 고기30,7 0,9 0,0 131
토끼21,0 8,0 0,0 156
삶은 닭고기 필레30,4 3,5 0,0 153
삶은 칠면조 필레25,0 1,0 - 130
광천수0,0 0,0 0,0 -
블랙 커피0,2 0,0 0,3 2
녹차0,0 0,0 0,0 -

전체 또는 부분 한정 상품

코티지 치즈 다이어트에 허용되는 식품 목록에 따르면 금지 식품 목록이 어떤 버전이든 준수하면 약간 더 커질 것이 분명해졌습니다.

우선, 다음과 같은 식품은 금지됩니다.

  • 설탕/소금, 기타 조미료 및 향신료;
  • 패스트푸드 관련 식품(햄버거, 피자, 핫도그, 샌드위치);
  • 기존의 모든 제과 과자(아이스크림, 사탕, 할바, 케이크, 마시멜로);
  • 모든 제과류(쿠키, 달콤한 빵, 파이, 머핀)
  • 허용된 호밀빵을 제외한 밀가루 및 베이커리 제품(파스타, 만두, 팬케이크, 만두)
  • 튀김, 지방, 훈제 고기 및 생선 요리;
  • 모든 보존;
  • 지방 함량이 높은 유제품(달콤한 치즈, 요구르트, 지방 코티지 치즈)
  • 전분 및/또는 단 야채, 딸기 및 과일(감자, 복숭아, 바나나, 무, 포도, 호박, 무화과);
  • 오트밀을 제외한 시리얼;
  • 견과류 및 말린 과일;
  • 피클과 매리네이드;
  • 케첩, 마요네즈 및 기타 소스;
  • 달콤한 설탕에 절인 과일과 꿀;
  • 알코올 음료.

금지 제품 표

단백질, g지방, g탄수화물, g칼로리, kcal

야채와 채소

6,0 0,1 8,5 57
완두콩6,0 0,0 9,0 60
감자2,0 0,4 18,1 80
옥수수3,5 2,8 15,6 101
스쿼시0,6 0,1 4,3 19
흰 무1,4 0,0 4,1 21
사탕무1,5 0,1 8,8 40
7,8 0,5 21,5 123

과일

살구0,9 0,1 10,8 41
바나나1,5 0,2 21,8 95
복숭아0,9 0,1 11,3 46
0,5 0,3 15,3 66

버섯

버섯3,5 2,0 2,5 30

견과류와 말린 과일

견과류15,0 40,0 20,0 500
설탕에 절인 과일2,0 1,0 71,0 301
건조 된 과일들2,3 0,6 68,2 286

스낵

감자 칩5,5 30,0 53,0 520
카라멜 팝콘5,3 8,7 76,1 401
소금에 절인 팝콘7,3 13,5 62,7 407

시리얼과 죽

메밀4,5 2,3 25,0 132
양질의 거친 밀가루3,0 3,2 15,3 98
진주 보리 죽3,1 0,4 22,2 109
기장죽4,7 1,1 26,1 135
6,7 0,7 78,9 344
보리죽3,6 2,0 19,8 111

밀가루와 파스타

파스타10,4 1,1 69,7 337
국수12,0 3,7 60,1 322
스파게티10,4 1,1 71,5 344
반죽10,0 1,1 71,5 344
팬케이크6,1 12,3 26,0 233
바레니키7,6 2,3 18,7 155
팬케이크6,3 7,3 51,4 294
만두11,9 12,4 29,0 275

베이커리 제품

덩어리7,5 2,9 50,9 264
7,2 6,2 51,0 317
피타8,1 0,7 57,1 274
혈액 요소 질소7,6 8,8 56,4 334
도넛5,6 13,0 38,8 296
7,5 2,1 46,4 227

과자

0,3 0,2 63,0 263
0,3 0,1 56,0 238
젤리2,7 0,0 17,9 79
마시멜로0,8 0,0 78,5 304
사탕4,3 19,8 67,5 453
반죽0,5 0,0 80,8 310
쿠키7,5 11,8 74,9 417
0,4 0,2 58,6 233
생강 빵5,8 6,5 71,6 364
할바11,6 29,7 54,0 523

아이스크림

아이스크림3,7 6,9 22,1 189

케이크

케이크4,4 23,4 45,2 407

초콜릿

초콜릿5,4 35,3 56,5 544

원재료 및 조미료

조미료7,0 1,9 26,0 149
케첩1,8 1,0 22,2 93
마요네즈2,4 67,0 3,9 627
설탕0,0 0,0 99,7 398
소금0,0 0,0 0,0 -

낙농

우유3,2 3,6 4,8 64
케피어 제품3,0 1,0 5,0 41
크림2,8 20,0 3,7 205
사워 크림2,8 20,0 3,2 206
요거트4,3 2,0 6,2 60

치즈와 코티지 치즈

두부 유장0,8 0,2 3,5 20
치즈24,1 29,5 0,3 363
코티지 치즈 18%(지방)14,0 18,0 2,8 232
코티지 치즈 9%(굵게)16,7 9,0 2,0 159
굳어진 식품7,1 23,0 27,5 341

육류 제품

튀긴 돼지고기11,4 49,3 0,0 489
지방이 많은 돼지고기11,4 49,3 0,0 489
살로2,4 89,0 0,0 797
튀긴 쇠고기32,7 28,1 0,0 384
다진 쇠고기17,2 20,0 0,0 254
튀긴 양고기20,0 24,0 0,0 320
베이컨23,0 45,0 0,0 500
22,6 20,9 0,0 279
고기 페이트16,4 23,3 0,4 277
커틀릿16,6 20,0 11,8 282

소세지

삶은 소시지13,7 22,8 0,0 260
훈제 소시지16,2 44,6 0,0 466
건조 경화 소시지24,1 38,3 1,0 455
훈제 소시지9,9 63,2 0,3 608
간 소시지14,4 28,5 2,2 326
소세지10,1 31,6 1,9 332
소세지12,3 25,3 0,0 277
돼지 고기10,0 33,0 0,0 337

닭 튀김26,0 12,0 0,0 210
훈제 치킨27,5 8,2 0,0 184
구운 칠면조28,0 6,0 - 165
훈제 오리19,0 28,4 0,0 337
오리 구이22,6 19,5 0,0 266

달걀

오믈렛9,6 15,4 1,9 184
달걀 프라이11,9 15,3 0,7 192
닭고기 달걀12,7 10,9 0,7 157

생선과 해산물

생선 튀김19,5 11,7 6,2 206
말린 생선17,5 4,6 0,0 139
훈제 생선26,8 9,9 0,0 196
소금에 절인 생선19,2 2,0 0,0 190
해물15,5 1,0 0,1 85

오일 및 지방

식물성 기름0,0 99,0 0,0 899
버터0,5 82,5 0,8 748
동물성 지방0,0 99,7 0,0 897
지방 요리0,0 99,7 0,0 897
닭 지방0,0 99,7 0,0 897

알코올 음료

브랜디0,0 0,0 0,5 225
버몬트0,0 0,0 15,9 158
위스키0,0 0,0 0,4 235
보드카0,0 0,0 0,1 235
코냑0,0 0,0 0,1 239
분비액0,3 1,1 17,2 242
맥주0,3 0,0 4,6 42
테킬라1,4 0,3 24,0 231
샴페인0,2 0,0 5,0 88

무알콜 음료

소다수0,0 0,0 0,0 -
콜라0,0 0,0 10,4 42
레몬 에이드0,0 0,0 6,4 26
펩시0,0 0,0 8,7 38
환타0,0 0,0 11,7 48

주스와 설탕에 절인 과일

파인애플 과즙0,1 0,0 12,9 54
포도 설탕에 절인 과일0,5 0,0 19,7 77
배 꿀0,1 0,1 8,8 37
젤리0,2 0,0 16,7 68
천도 복숭아 과즙0,1 0,0 12,8 53
복숭아 과즙0,2 0,0 9,0 38
체리 설탕에 절인 과일0,5 0,0 19,9 78

* 데이터는 제품 100g 기준입니다.

커드 다이어트 메뉴(식사 플랜)

3일 동안 두부 다이어트

코티지 치즈 모노 다이어트의 일일 메뉴는 4-5% 코티지 치즈 500g으로 구성되며, 이를 5-6개 부분으로 나누어 낮 시간 동안 2-4시간 간격으로 섭취해야 합니다. 이 다이어트 옵션에 허용되는 액체(순수, 허브/녹차, 로즈힙 달임)를 식사 전 30분 또는 식사 후 60분에 하루 총량 2리터 이상 마시는 것이 가장 좋습니다. 식단 전반에 걸쳐 몇 번씩 천연의 약한 커피를 조금씩 섭취할 수 있습니다.

7일간 두부 다이어트

7일 코티지 치즈 다이어트의 식단은 특별한 즐거움도 다르지 않으며 5끼의 식사로 나누어진 단조로운 메뉴의 일일 소비를 포함하며 그 중 3개의 주요 식사와 2개의 간식이 있습니다.

  • 식단의 새로운 날은 삶은 살코기(닭고기, 토끼고기, 칠면조고기, 송아지 고기) 100g을 무염 오트밀과 허용된 야채 중 하나(토마토 또는 오이 선호)와 함께 섭취하는 것으로 시작해야 합니다.
  • 매일 점심은 4-5% 코티지 치즈 200g과 작은 호밀빵 한 조각으로 구성되어야 합니다. 다양성을 위해 코티지 치즈로 다양한 다이어트 요리를 준비할 수 있지만 소금/설탕, 기타 조미료 및 첨가물은 사용하지 않는 것이 좋습니다(적어도 최소한으로 사용).
  • 각 저녁 식사 메뉴는 순수한 형태 또는 준비된 요리 형태의 4-5% 코티지 치즈와 유사한 부분(200g)으로 제한됩니다.
  • 주요 식사 사이에 연습해야 하는 두 번의 간식 동안에는 무가당 큰 사과 한 개 또는 작은 두 개를 먹어야 합니다.
  • 다이어트 중 하루 동안 허용되는 음료수, 즉 깨끗한 물, 허브/녹차, 로즈힙 달인을 최소 2리터 이상 마셔야 합니다. 천연 꿀 1티스푼이나 무가당 잼으로 차를 달게 하는 것은 허용됩니다.

코티지 치즈로 만든 다이어트 요리법

다이어트 중에 코티지 치즈로 무엇을 만들 것인지 결정할 때 먼저 향후 요리의 칼로리 함량과 다른 제품을 포함할 가능성을 고려해야 합니다.

당연히 엄격하게 제한된 영양 배급으로 엄격한 종류의 코티지 치즈 다이어트를 유지할 때 슬로우 쿠커에서 다이어트 코티지 치즈 캐서롤을 준비하거나 이중 보일러에서 치즈 케이크를 준비하는 것 외에는 다른 선택의 여지가 없습니다. 그러나 두 가지 이상의 주요 재료를 사용하여 혼합 식단(아래에서 설명)을 따르면 코티지 치즈로 다양한 요리를 준비할 수 있습니다.

커드 푸딩

필수 재료:

  • 저지방 코티지 치즈 – 500g;
  • 사워 크림 10% – 100g;
  • 달걀 흰자 – 10개;
  • 달걀 노른자 – 2 개;
  • 양질의 거친 밀가루 – 100g;
  • 건포도와 블랙 커런트의 혼합물 – 100g;
  • 과당 – 1 큰술. 엘.

코티지 치즈를 블렌더로 치거나 공기가 잘 통하는 부드러운 덩어리가 될 때까지 체로 완전히 문지릅니다. 완전히 결합될 때까지 달걀 노른자와 과당을 갈아주세요. 다른 그릇에 미리 차갑게 식힌 달걀 흰자를 휘젓습니다. 먼저 코티지 치즈를 노른자와 과당의 혼합물과 섞은 다음 사워 크림, 양질의 거친 밀가루, 건포도 및 건포도를 넣고 편리한 방법으로 철저히 치십시오. 휘핑 된 흰자를 결과물에 붓고 주걱을 사용하여 조심스럽게 첨가하십시오 (휘핑하지 않음).

베이킹 접시를 준비하고 양피지를 깔아주세요. 미래의 푸딩 덩어리를 틀에 붓고 2/3를 채우고 호일로 덮습니다. 이 형태에서 두부 다이어트 푸딩의 제조법은 전자레인지와 오븐 모두에서 굽는 데 적합하지만 첫 번째 경우에는 180°C 온도에서 10분, 두 번째 30분 만에 완료됩니다.

두부 오트밀 쿠키

필수 재료:

  • 저지방 코티지 치즈 – 360g;
  • 작은 귀리 플레이크 – 300g;
  • 잘 익은 바나나 – 2 개 (껍질을 포함한 총 중량 – 320g)
  • 껍질을 벗긴 해바라기 씨 – 30g;
  • 양귀비 – 30g;
  • 천연 꿀 - 2 큰술. 엘.

오트밀 1/2개를 믹서기에 넣어 밀가루가 될 때까지 갈아주세요. 바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 오트밀과 함께 갈아주세요. 남은 오트밀 부분과 모든 코티지 치즈를 해바라기 씨, 양귀비 씨, 꿀과 섞은 다음 결과 혼합물을 오트밀-바나나 혼합물에 추가하고 모든 것을 다시 완전히 섞습니다.

반죽이 달라붙지 않도록 손에 약간의 식물성 기름을 바르고 큰 호두 크기로 공 모양으로 만든 다음 손가락 두께의 케이크로 펴십시오. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 케이크를 올려 놓습니다.

전자레인지에 두부 캐서롤

필수 재료:

  • 저지방 코티지 치즈 – 200g;
  • 닭고기 달걀 – 1 개;
  • 천연 꿀 – 1 티스푼;
  • 바닐린 – 1 핀치.

모든 코티지 치즈를 체로 갈아서 기존 덩어리를 제거하고 가볍고 통풍이 잘되는 덩어리의 일관성을 부여한 다음 닭고기 달걀을 치십시오. 결과 혼합물에 꿀과 바닐린을 넣고 (후자는 계피로 대체 가능) 잘 섞습니다.

준비된 혼합물을 내열성 형태로 놓고 전자레인지에 7~8분 동안 넣어주세요. 완료 신호 후 캐서롤을 전자레인지에 2~3분 더 두었다가 꺼내서 접시에 옮겨 담아냅니다.

따르는 다이어트 유형에 따라 다이어트 코티지 치즈 캐서롤 레시피에 다양한 설탕에 절인 과일, 과일, 말린 과일, 심지어 야채까지 보충할 수 있습니다. 예를 들어 코티지 치즈와 호박으로 만든 캐서롤은 매우 맛있습니다.

슬로우 쿠커의 코티지 치즈 캐서롤

필수 재료:

  • 저지방 코티지 치즈 – 400g;
  • 저지방 케 피어 – 300g;
  • 닭고기 달걀 – 2 개;
  • 양질의 거친 밀가루 – 80g;
  • 바닐라 – 10g;
  • 과당 – 8g;
  • 식물성 기름 – 17g.

계란을 깊은 그릇에 넣고 바닐라와 과당을 넣고 원래 혼합물의 두 배인 가볍고 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 믹서 또는 블렌더를 사용하여 최대 속도로 3 분 동안 모든 것을 함께 치십시오. 그런 다음 코티지 치즈를 고운 체로 갈아서 같은 그릇에 넣고 양질의 거친 밀가루를 넣고 케 피어에 부으십시오. 중간 두께의 덩어리진 반죽으로 반죽하세요.

완성된 반죽을 소량의 기름을 미리 발라둔 다용도 그릇에 넣습니다. 다이어트 캐서롤을 위한 이 레시피를 베이킹 모드에서 140°C에서 40-45분간 조리하세요. 조리 과정이 끝나면 약 10분 동안(뜨거운 증기가 나올 때까지) 멀티쿠커에서 캐서롤을 꺼내지 말고, 할당된 시간이 지난 후 기기의 뚜껑을 열고 캐서롤을 접시에 옮깁니다.

다이어트를 중단하다

코티지 치즈 다이어트를 포함하여 체중 감량을 위한 모든 다이어트 방법에는 부드럽고 일관된 종료가 포함되며, 그 목적은 일반적인 다이어트로 빠르게 복귀하면 손실된 체중을 회복할 수 있기 때문에 달성된 체중 감량 결과를 통합하는 것입니다. 킬로그램이 증가하고 어떤 경우에는 추가 체중이 증가합니다.

코티지 치즈 다이어트의 주간 버전을 따르는 경우 종료 시간은 적어도 비슷한 기간, 즉 7일이어야 합니다. 이 기간 동안 이미 섭취한 음식의 양을 점차적으로 늘리고 건강 식품 목록에 있는 다른 음식을 점차적으로 식단에 도입해야 합니다. 처음 며칠 동안은 소량의 우유와 과일을 첨가하여 메밀과 오트밀 죽을 먹는 것이 유용할 것입니다.

영양사는 코티지 치즈 다이어트를 중단한 기간이 끝난 후 정기적으로 일주일에 한 번 코티지 치즈(케피르 사용 가능)에 대한 단식일을 관찰하도록 조언합니다. 이는 장을 정화하고 신진대사를 개선하며 안정적인 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.

금기사항

코티지 치즈 자체가 건강한 제품으로 간주된다는 사실에도 불구하고 코티지 치즈 다이어트의 모든 버전은 금기 사항입니다.

  • 어린 시절과 청소년기;
  • 임산부 여성과 육아 어머니;
  • 가진 사람들 빈혈 만성 및 급성 성격의 심각한 병리뿐만 아니라 상태;
  • 찬성 마이너스
    • 효과 측면에서 코티지 치즈 다이어트의 모든 버전은 육류 제품을 기반으로 한식이 요법보다 열등하지 않습니다.
    • 코티지 치즈 자체와 7일 식단 메뉴를 보완하는 식품은 접근 가능하며 특별히 저렴하지는 않습니다.
    • 코티지 치즈 다이어트에 대한 절대적인 금기 사항은 거의 없습니다.
    • 코티지 치즈는 단백질 제품이기 때문에 근육량이 아닌 지방 축적량의 감소로 인해 체중 감량 과정이 발생합니다.
    • 두부 단백질은 빠르게 포화되어 인체에 쉽게 흡수됩니다.
    • 3일간의 코티지 치즈 모노 다이어트는 몸을 정화하고 신진대사를 정상화합니다.
    • 일부 리뷰에 따르면 코티지 치즈를 사용한 단기 체중 감량은 머리카락, 피부, 소화관, 뼈 및 신경계에 유익합니다.
    • 코티지 치즈 다이어트의 모든 버전에는 균형 잡힌 메뉴가 없으며 음식 섭취 측면에서 엄격한 제한이 있습니다.
    • 영양가 있는 식단의 단조로움은 금방 지루해지며, 이로 인해 고장이 발생할 수 있습니다.
    • 코티지 치즈의 이뇨 효과로 인해 매일 최소 2 리터의 액체를 섭취하는 음주 요법을 유지해야 할 필요성은 모든 사람에게 허용되지 않습니다.
    • 코티지 치즈는 빠르게 흡수되기 때문에 이를 기반으로 한 식단을 통해 배고픔을 느낄 수 있습니다.
    • 코티지 치즈 다이어트를 장기간 고수하면 입과 몸에서 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.
    • 코티지 치즈 다이어트를 잘못 종료하면 이전 체중으로 빠르게 돌아가고 추가 킬로그램이 증가할 가능성이 높습니다.

    기본으로 간주되는 위에서 설명한 두 가지 코티지 치즈 다이어트 옵션 외에도 체중 감량을 목적으로 하는 혼합 코티지 치즈 다이어트 요법도 많이 있습니다.

    커드 케 피어

    두 가지 인기있는 발효유 다이어트와 코티지 치즈 사이의 일종의 교차로, 리뷰에 따르면 5 일 준수 후 3-5 불필요한 킬로그램의 몸을 제거 할 수 있습니다. 이름에서 이미 알 수 있듯이 이 다이어트의 주요 유일한 식품은 필러나 감미료가 없는 코티지 치즈와 저지방 케피어(케피어를 저지방 우유로 대체 가능)입니다.

    코티지 치즈 300-500g (지방 함량에 따라 다름)과 1 % 케 피어 1 리터 인 발효유 제품의 일일 기준은 4-5 부분으로 균등하게 나누어 같은 간격으로 교대로 먹어야합니다. 발효유 제품을 섭취하는 사이에 물과 무가당 녹차/허브차를 약 2리터 정도 마셔야 합니다.

    두부와 요구르트

    코티지 치즈와 치즈를 기본으로 최대 6일 동안 지속되는 체중 감량을 위한 또 다른 혼합 유형의 다이어트입니다. 이러한 식단의 매일 메뉴는 저지방 코티지 치즈 200g과 천연 요구르트 600ml로 구성되며 염료, 설탕, 방부제 및 기타 충전제(과일 조각, 딸기 등)를 첨가하지 않고 준비됩니다. 전체 식단은 5~6등분으로 나누어 하루 종일 섭취하며, 허용되는 음료(생수, 녹차/허브차) 1.5~2리터를 마시는 것도 잊지 마세요. 전체 기간 동안 그러한 식단을 엄격히 준수할 때 예상되는 평균 체중 감소는 3-5kg입니다.

    두부와 계란

    두 가지 모노 다이어트와 코티지 치즈를 결합하는 또 다른 옵션은 본질적으로 "단단한" 3일 단백질 다이어트이며 소비되는 음식의 칼로리 함량과 그 양을 엄격히 제한합니다.

    계란-두부 다이어트 메뉴에는 아침 식사로 매일 반숙 닭고기 달걀 1개를 먹고, 점심 식사로 중지방 코티지 치즈(설탕/소금 및 기타 첨가물 제외) 150g을 섭취하는 것이 포함됩니다. 이 두 식사 모두 녹차로 씻어내야 합니다. 또한, 하루 종일 정수된 물만 마실 수 있습니다. 이러한 엄격한 복합 식단으로 체중을 감량하면 체중이 2~3kg 감소해야 합니다.

    두부와 야채

    코티지 치즈와 야채를 기본으로 한 2주간의 식이요법으로 5~7kg의 초과 체중을 감량할 수 있습니다. 이 다이어트의 일일 메뉴는 아침과 점심에 섭취해야 하는 4-5% 코티지 치즈 300g과 감자를 제외한 모든 야채(양배추, 토마토, 당근, 오이, 호박 등) 500g으로 구성됩니다. 두 번째 아침과 저녁으로 먹었습니다.

    맛 감각을 다양화하기 위해 소금이나 기타 향신료를 추가하지 않고 최소한의 올리브 오일을 사용하여 야채로 신선하거나 뜨거운 샐러드를 준비할 수 있습니다. 매일 마시는 액체의 양은 무가당 차와 "묽은" 커피를 포함하여 약 2리터가 되어야 합니다.

    두부와 과일

    코티지 치즈와 과일 체중 감량을 위한 7일 방법은 상점과 시장 선반에 신선한 과일과 베리가 풍부한 시기, 즉 여름에 따르는 것이 바람직합니다. 지방 함량이 4-5%인 코티지 치즈를 구입하는 것이 가장 좋지만 취향에 따라 과일과 열매를 직접 선택할 수 있습니다.

    그러한 식단의 하루 식단은 코티지 치즈 350g과 좋아하는 베리 및/또는 과일 800g으로 구성되어야 합니다(먹는 바나나와 포도의 양은 하루에 200g으로 제한됩니다). 한 끼에는 최대 150g의 코티지 치즈와 100g의 베리/과일이 포함될 수 있습니다. 추가로 300g의 베리/과일을 신선한 샐러드 형태로 별도로 섭취해야 합니다. 7일간의 다이어트가 끝나면 수직선의 무게는 3~5kg 사이로 변합니다.

    코티지 치즈와 죽에

    이런 종류의 식이 요법의 주요 옵션은 다음과 같습니다. 두부와 오트밀 그리고 코티지 치즈와 메밀 다이어트 .

    코티지 치즈 다이어트와 오트밀 최대 일주일 동안 이를 관찰하는 것이 좋습니다. 매일 오트밀(아침과 점심에는 소량)과 저지방 코티지 치즈(점심과 저녁에는 150g)만 먹어야 합니다. 저녁 식사에는 자두(2~3개)를 보충할 수 있으며 밤에는 저지방 케피어 한 잔을 마시는 것이 허용됩니다. 또한 3일에 한 번씩 점심으로 신선한 야채 300~400g을 섭취해야 합니다. 두부-귀리 식단을 따르는 경우 일일 체중 감량은 약 0.5-1kg 정도 변동됩니다.

    코티지 치즈를 사용한 체중 감량 과정은 2주 동안 연습할 수 있으며, 그 동안 최대 10kg의 체중을 감량할 수 있습니다. 코티지 치즈-메밀 식단 전체 14일 동안 메뉴는 찐 메밀 죽(시리얼 한 잔에 끓는 물 두 잔 주입)과 저지방 코티지 치즈로만 제한해야 합니다.

    공복에 자고 나면 따뜻한 물 한 잔을 마시고 하루 종일 5 회 분량으로 발효유 제품 300g을 보충 한 죽을 모두 먹어야합니다. 음식은 규칙적인 간격으로 섭취해야 하며, 마지막 식사는 잠들기 2~3시간 전에 마무리해야 합니다.

    매기 코티지 치즈 다이어트

    어떤 이유로든 닭고기 달걀을 견딜 수 없는 사람들을 위해 만들어진 계란의 변형 버전입니다. 이 체중 감량 프로그램의 기간은 4주이며 예상 체중 감량은 초기 체중에 따라 10~20kg 사이로 다양합니다.

    두부 다이어트 오사마 함디

    내분비 전문의의 체중 감량 치료 프로그램 , 심장병으로 고통받는 환자를 위해 그가 개발한 이 다이어트는 엄격하면서도 동시에 상당히 균형잡힌 식단으로, 4주 안에 과도한 체중을 10-30kg 줄일 수 있습니다. 이 다이어트 방법은 체중이 100kg을 초과하는 매우 비만한 사람들에게만 효과적입니다.

    엄격하게 준수해야 하는 특별히 개발된 한 달 동안의 엄격한 4주 메뉴는 적절한 영양 섭취의 기본 원칙에 부합하지만, 탄수화물과 지방 섭취량을 초과하는 단백질 식품에 다소 편향되어 있습니다.

    BJU의 인체 섭취량 변화 덕분에 탄수화물 에너지의 인위적인 부족이 발생하여 신체가 자체 신진 대사를 재건하여 지방 보유량에서 에너지를 빌리도록 강요합니다. 이 경우 인간의 근육 구조는 변화를 겪지 않습니다.

    두부 다이어트, 리뷰 및 결과

    하나 이상의 코티지 치즈 다이어트를 경험 한 사람들의 리뷰를 평가하면 코티지 치즈의 체중 감량 결과는 대부분 긍정적이며 올바른 종료와 적절한 영양 섭취로의 전환을 통해 다음과 같다고 자신있게 말할 수 있습니다. 꽤 안정적이다.

    3일 동안의 엄격한 단일 다이어트와 가벼운 주간 수정을 포함하여 체중 감량을 위한 이 다이어트의 기본 버전을 따를 때 평균 체중 감량은 3~4kg 사이로 다양하지만, 초기 체중을 과도하게 초과하는 경우 , 이는 더 높은 비율로 표현될 수 있다.

    인터넷에서 가장 자주 논의되는 코티지 치즈 다이어트의 부정적인 측면 중 하나는 영양가 있는 다이어트의 단조로움, 불균형한 메뉴, 힘의 상실 및 배고픔을 강조할 수 있으며, 이는 일부 사람들에게는 체중 감량에 극복할 수 없는 장애물이 됩니다. 체중을 늘리고 다이어트를 중단하도록 강요합니다.

    다음은 코티지 치즈 다이어트에 대한 실제 리뷰로, 이 체중 감량 방법에 대한 일반적인 인상을 보여줍니다.

    • «… 일반적으로 몸의 부담을 덜고 전반적인 개선을 위해 정기적으로 3일 동안 코티지 치즈 모노 다이어트를 따르며, 그 동안 지속적으로 4~5kg의 과체중을 제거합니다. 이 다이어트 다음 주에는 점차 평소의 다이어트로 돌아갑니다. 달성된 결과는 약 6개월 동안 지속되며 이는 원칙적으로 나에게 완전히 적합합니다.»;
    • «… 개인적으로, 코티지 치즈 다이어트의 일주일간 가벼운 버전은 과도하게 축적된 킬로그램의 체중을 제거하는 친숙한 방법이 되었습니다. 이렇게 먹은 지 7일 만에 나는 전통적으로 초과 체중을 4~5kg 줄이고 허리에서 몇cm를 줄였습니다. 또한, 이 기간 동안 피부색이 개선되고 눈 밑 처짐이 사라지는 것을 목격했습니다. 코티지 치즈를 좋아하더라도 처음으로 7일간의 다이어트가 꽤 힘들었지만, 시간이 지나면서 줄어든 다이어트에 익숙해져서 지금은 꽤 편해졌습니다.»;
    • «… 코티지 치즈 다이어트는 나에게 신의 선물일 뿐이다. 단 일주일 동안만 따라했는데, 이 기간 동안 무려 3kg이나 빠졌는데, 이는 초기 체중에 비해 상당히 눈에 띕니다. 물론 처음에는 많은 양의 수분이 몸 밖으로 빠져나가지만, 남은 시간에는 탄수화물 부족으로 축적된 지방이 소모된다. 나는 친구들이 말한 극심한 배고픔을 경험하지 못했습니다. 아마도 원칙적으로 일상 생활에서 그렇게 많이 먹지 않기 때문일 것입니다. 다이어트를 올바르게 중단한 후 매일 아침 신선한 과일, 건포도, 순수 요구르트와 함께 코티지 치즈만 먹는 습관을 들였습니다. 이 모든 것은 매우 맛있고 칼로리가 낮으며 건강합니다.»;
    • «… 제 생각에는 코티지 치즈 다이어트가 체중 감량에 가장 효과적인 다이어트 중 하나입니다. 이 다이어트 덕분에 나는 단 일주일 만에 5kg의 체중을 아무런 문제 없이 뺄 수 있었다. 7일 동안 아침, 점심, 저녁 모두 코티지 치즈와 과일, 야채를 함께 먹고 물도 많이 마셨습니다. 덤으로 피부와 모발 상태 개선에 탁월한 체중 감량 결과가 더해졌습니다.»;
    • «… 생일을 맞아 긴급하게 체중을 감량해야 했을 때 코티지 치즈 다이어트를 접하게 되었습니다. 많은 패션모델들의 경험에서 영감을 받아 엄격한 3일 모노다이어트를 선택했지만 결국 실망했습니다. 초기 무게가 84kg이라 최소 3~4개 정도는 뺄 수 있을 것으로 예상했는데, 실제 무게는 1kg이 조금 넘었습니다. 코티지 치즈 모노 다이어트의 가장 큰 장점은 지속 시간이 짧고 피부에 긍정적인 효과가 있다는 점이었습니다.».

    다이어트 가격

    지역 및 발효유 제품 제조업체에 따라 다르며 하루에 4-5% 코티지 치즈 1kg만 사용하는 것을 고려하면 코티지 치즈 모노 다이어트의 일일 비용은 약 150-200 루블입니다.

    코티지 치즈 다이어트의 주간 버전 메뉴는 코티지 치즈 소비량이 적고 다른 제품으로 다이어트를 보완하기 때문에 코티지 치즈 다이어트 7일 버전의 하루 비용은 모노와 거의 같습니다. - 다이어트 - 150-200 루블.

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