양을 사업으로 키우는 것: 수익성 있는 사업의 비밀과 계산. 양 사육: 등록부터 도축까지 사업 개발의 ​​원칙

사업을 처음 시작하는 사람들에게 양 사육은 사업을 시작하기에 매우 매력적인 아이디어가 됩니다. 이 직업은 우리나라 농업 부문에서 가장 수익성이 높고 유망한 직업 중 하나이며, 이를 통해 좋은 이익과 수익성을 빠르게 달성할 수 있으며 많은 노동력이 필요하지 않습니다. 이 기사에서 우리는 초보 농부를 위한 사업으로서 양 사육에 대해 자세히 살펴보고 자세한 사업 계획을 보여줄 것입니다.

양은 상당히 강한 면역 체계를 가지고 있어 가축 손실 위험을 크게 줄이고 수의학 서비스 비용을 없애줍니다. 양 사육은 러시아에서 가장 전통적인 가축 사육 분야이며 오늘날 그 방향에 대한 상당히 좋은 전망을 보여줍니다.

양 사육은 농업 부문의 다른 분야에 비해 여러 가지 장점이 있습니다.

• 이 과정은 노동 집약적이라고 할 수 없습니다.
• 사료 구매 비용이 저렴합니다.
• 높은 조숙함;
• 내용의 소박함;
• 제품에 대한 지속적인 수요를 결정하는 계절성 지표가 부족합니다.
• 가축의 급격한 증가;
• 소규모 자본 투자;
• 시장에서의 경쟁은 낮지만 육류에 대한 수요는 높습니다.
• 농업 발전을 위해 국가가 제공하는 우대 프로그램에 참여할 수 있는 기회.

이러한 장점 목록은 양 사육을 훌륭한 사업 아이디어로 만들어 주며, 적은 초기 투자로 빠르게 좋은 수입을 얻을 수 있습니다.

그러나 모든 사업과 마찬가지로, 새로운 농부가 알아야 할 약점도 있습니다.

가장 큰 단점은 수익성이 낮다는 것입니다. 성공적인 비즈니스 발전, 높은 인건비 및 유리한 조건에도 불구하고 최대 수익성 수준은 15-20%를 넘지 않습니다. 또한, 진정으로 신뢰할 수 있고 안정적인 사업을 구축하려면 첫 해에 얻은 이익을 가축 개발에 사용해야 합니다.

또한 고기, 우유, 양모에 대한 수요가 증가하고 있다는 점도 주목해야 합니다. 동시에 농산물에 대한 수요는 생산량을 크게 초과하며 이는 인구의 건강한 생활 방식과 적절한 영양에 대한 일반적인 추세를 결정합니다.

통계에 따르면 러시아의 연간 양고기 소비량은 약 2~2.5톤으로 수요가 높음을 나타냅니다.

수익성이 낮다는 단점에도 불구하고 양 사육은 농업 사업에 진출하기 위한 이상적인 선택입니다. 소규모 투자, 안정적인 수요 및 가축의 소박함은 올바른 시작을 시작하고 점차적으로 양을 늘리는 데 도움이 될 것입니다.

이 분야의 주요 위험은 사망입니다. 이는 자연재해와 전염병의 영향을 크게 받을 수 있습니다.

양 사육 사업을 시작하는 곳은 어디입니까?

이 소의 조숙함은 사업가들에게 부인할 수 없는 이점입니다. 생후 5~6개월이 되면 성적 성숙이 일어나 가축의 효과적인 사육이 가능해진다.

번식력은 품종에 따라 다릅니다. 평균적으로 120-140%이며 Romanov 양과 같은 일부 품종은 약 300%의 높은 출산율로 구별됩니다. 동시에, 어린 동물은 생후 10개월이 되면 성체의 전체 체중에 도달합니다. 하루 증가량은 약 300g입니다.

그러한 사업에 참여하기로 결정한 사람들은 양 사육을 어디서부터 시작해야 할지 궁금합니다.

우선, 비용을 정확하게 계산하고 생산의 모든 부분을 단계적으로 구현할 수 있는 유능한 사업 계획을 수립하는 것이 필요합니다.

번식을 위해서는 가축에 따라 크기가 달라지는 목초지를 구성해야합니다. 즉시 미래에 초점을 맞추고 가축 확대 가능성이 있는 목초지를 선택하는 것이 좋습니다.

올바르게 계산하려면 평균 지표에 중점을 두십시오. 개인 1명과 자손을 키우려면 1헥타르의 토지가 필요합니다. 간단한 계산을 통해 다음과 같은 수치를 얻을 수 있습니다. 양 200마리를 키우려면 약 200헥타르의 토지가 필요합니다. 가축을 키울 건물은 명확한 요구 사항이 없으므로 강수량, 바람, 추위로부터 동물을 보호하는 간단한 헛간을 만드는 것으로 충분합니다.

동부와 북부 지역에서 가축을 사육하는 사람들에게는 축사 난방 시스템을 고려할 필요가 있습니다. 그러나 농장에는 작은 난로만으로도 충분합니다.

이 산업에 가장 유리한 지역은 크라스노다르(Krasnodar)와 스타브로폴 지역(Stavropol Territories)입니다. 칼미키아 공화국과 코카서스는 양치기 개를 키우는 것보다 인기가 열등하지 않습니다. 다른 지역의 양 사육에서는 사료 확보가 심각한 문제가 될 수 있습니다. 이 사업의 효율성은 주로 사료의 품질에 달려 있습니다. 특히 북위도에서는 풀만으로는 가축에게 먹이를 줄 수 없습니다. 비용에 영향을 미치고 수익성에 큰 영향을 미치는 사료를 구매해야 합니다.

이러한 방향으로 기업가적 활동을 실행하려면 먼저 적절한 목초지를 찾는 것이 필요합니다. 이것이 농업의 첫 번째 단계가 될 것입니다.

비용을 최소화하려면 기존의 빈 팜을 기반으로 사용할 수 있습니다. 오늘날에는 낡은 노점상과 펜이 남아 있는 수백 개의 유사한 물건을 찾을 수 있습니다.

물론 이 옵션을 사용하여 팜을 구성하려면 상당한 노력이 필요하지만 처음부터 시작하는 것보다 훨씬 쉽습니다.

형식 선택

이러한 유형의 비즈니스에 참여하기 시작하면 즉시 형식을 스스로 결정하는 것이 중요합니다. 농업 또는 개인 농업의 두 가지 유형이 있습니다. 그들 사이의 차이점은 무엇이며 최선의 옵션을 선택하는 방법은 무엇입니까?

비즈니스 프로세스의 조건은 입법 표준에 의해 규제됩니다. 민간 자회사 농업은 법적으로 비기업적 형태로 인정됩니다. 즉, 그러한 농장의 소유자는 자신의 필요와 개인 토지 계획을 충족시키기 위해 가축을 기릅니다.

농업에는 사업 목적으로 토지를 임대하고 가축을 사육하는 일이 포함됩니다. 옵션을 선택하려면 이 두 가지 유형의 활동의 특징을 명확하게 이해해야 합니다.

자신의 개인 자회사 부지를 설립할 때 소유자는 사업 활동을 등록하고 인증서를 취득할 필요가 없습니다. 마음대로 사용할 수 있는 토지가 있으면 양우리 만들기를 시작할 수 있습니다. 이 경우 세무 당국 및 예산 외 자금에 보고서를 제출할 필요가 없습니다.

그러나 이러한 유형의 활동에는 심각한 제한이 있습니다. 토지 면적은 최대 2.5 헥타르입니다. 즉, 토지 소유자가 더 많은 양의 가축을 사육할 계획이라면 두 번째 옵션으로 전환해야 합니다.

농장을 운영하려면 개인 기업가를 등록하고 토지 임대 계약을 발급하며 해당 토지에서 운영할 수 있는 적절한 허가증을 발급받아야 합니다.

농사를 지을 때 토지 면적은 법으로 제한되지 않습니다. 농업의 또 다른 장점은 기업가가 농업 산업 발전을 목표로 하는 다양한 정부 보조금 및 프로그램에 참여할 수 있는 기회입니다.

이러한 국가의 지원은 민간 기업에 제공되지 않습니다.

따라서 기업가가 초기 투자금이 없다면 농업 활동에 관심을 기울이는 것이 좋습니다. 이는 다양한 보조금 프로그램에 참여할 수 있는 기회를 갖는 경제 관계의 더 심각한 목적입니다.

양 사육 : 장점, 기술

양 사육은 사업 아이디어로서 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 이 동물들은 매우 소박하고 건강이 좋으며 특별한 영양이 필요하지 않으며 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다.

양의 평균 수명은 20~25년이다. 번식 능력은 성인의 경우 8~10년 동안 유지됩니다.

목초지를 정리하는 것 외에도 동물의 식단에 대해서도 생각해 볼 필요가 있습니다. 유지 관리와 음식에 대한 소박함을 고려하면 이는 어렵지 않을 것입니다.

양은 가축을 방목하고 있기 때문에 먹이를 주는 시간이 특별히 정해져 있지는 않습니다. 이를 위해서는 마시는 그릇에 항상 음식과 물이 들어있는 펜에 피더를 구성해야합니다.

식단에는 소화에 관여하는 암염이 포함되어 있어야 하므로 피더에 소금 조각을 추가해야 합니다. 목초지가 비옥하면 여름에 추가 영양이 필요하지 않습니다. 그러나 가을-겨울에는 귀리, 건초, 보리를 먹여야 합니다.

겨울철에는 세심한 준비가 필요합니다. 필요한 사료량을 미리 계산하여 대부분 잔디를 깎은 형태로 공급되도록 해야 합니다.

양에게 가장 적합한 풀은 클로버와 블루그래스로 개화기 전에 잔디를 깎아야 합니다.

고기와 우유를 판매하는 것 외에도 양우리의 목적이 양모라면보다 균형 잡힌 식단에 대해 생각할 필요가 있습니다. 비타민과 유익한 미량원소는 양모 성장의 품질과 속도에 큰 영향을 미치므로 농축 사료를 구입해야 합니다. 물론 이로 인해 비용 항목이 증가하지만 양털 판매 수입으로 이러한 비용을 충당하고 좋은 수익을 얻을 수 있습니다.

필요한 사료량을 계산할 때 우리는 한 개인의 표준 식단에 중점을 둡니다. 매년 그녀에게 필요한 것은:

• 농축 사료 또는 곡물 100kg;
• 짚 100kg;
• 푸른 잔디 250kg;
• 건초 150kg.

간단한 수학적 계산을 통해 양 우리의 크기에 따라 필요한 사료량을 계산할 수 있습니다.

양 사육 개발

강한 자손을 키우려면 서로 다른 농장에서 가축을 구입하는 것이 더 낫습니다. 이렇게 하면 밀접하게 관련된 개체와의 교배를 피할 수 있습니다.

러시아에서 세 가지 양 품종의 인기가 높다는 점을 고려하여, 특별히 이들 품종을 위한 양 사육 개발의 특징에 중점을 둘 것입니다.

사업 계획 작성: 용도는 무엇입니까?

모든 기업 활동의 구현에는 사업 계획 수립 단계가 선행됩니다. 많은 초보 사업가들이 이 점을 간과하고 즉시 프로젝트 실행을 시작합니다. 동시에 명확한 계획, 투자 회수 계산, 수익성 또는 경쟁 환경 분석이 부족하면 전체 비즈니스가 위험에 처하게 됩니다.

사업계획서는 왜 작성해야 하며, 먼저 어떤 사항을 다루어야 합니까? 이 문서는 기업가로서의 능력을 현실적으로 평가하고 비용과 수입을 정확하게 예측하며 재정적 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

사업 계획은 기업가를 위한 데스크톱 가이드이자 프로젝트 시작 및 개발을 위한 귀중한 가이드입니다.

표준 문서는 다음 섹션으로 구성됩니다.

1. 요약(아이디어의 관련성).
2. 일반 조항.
3. 환경 분석(경쟁 수준, 시장 수요).
4. 활동 설명.
5. 마케팅 섹션(제품 판매 채널 형성 및 검색)
6. 조직(채용, 건물, 장비 구매 등).
7. 재무(비용 예측, 수입, 수익성 계산).

이러한 모든 사항은 활동 형식 및 생산량에 관계없이 해결되어야 합니다. 이 산업에 익숙하지 않은 초보 농부들은 계획 수립, 환경 분석, 품종 선택 시 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.

시장 및 산업 분석

시장에서 이 분야의 전망에 대해 이야기하면 전문가들은 이번 경제 시기가 매우 유리하다고 평가합니다.

오늘날 이 부문에는 경쟁이 거의 없기 때문에 재정적 위험이 크게 줄어들고 제품에 대해 상당히 좋은 가격을 설정할 수 있습니다. 최근 몇 년간 가축의 대규모 감소로 인해 높은 수요와 경쟁이 거의 없었습니다.

통계에 따르면 오늘날 약 천만 마리의 가축이 개인 농장에 속해 있으며 이는 이 지역의 큰 가능성을 나타냅니다. 가축의 가장 큰 증가는 국가 남부와 중부 지역에서 관찰됩니다. 소박하게 가축을 사육하고 있음에도 불구하고 러시아 연방의 전체 영토가 프로젝트를 성공적으로 수행하기에 적합한 것은 아닙니다.

양 사육의 기본은 넓고 비옥한 목초지입니다. 상점에서 구입한 사료를 동물들에게 먹이려고 미리 계획한다면 성공적인 프로젝트를 수행하기가 어렵습니다. 양 사육 측면에서 가장 풍부한 지역은 코카서스, 크라스노다르, 스타브로폴 지역, 볼가 지역 및 우랄 남부 지역입니다. 게다가 각 지역은 전문화되어 있는 것으로도 유명합니다.

자연 조건과 기후에 따라 가축 종류의 선택이 결정됩니다. 예를 들어, 북코카서스에서 가장 인기 있는 양은 거친 양입니다. 그러나 중부 지역은 세미-파인 플리스 유형이 풍부한 것으로 유명합니다.

추운 지역과 산은 고기양을 사육하기에 최적의 장소입니다. 가장 큰 농장은 코카서스에서 찾아볼 수 있는데, 이 지역은 최적의 기후, 거대한 비옥한 목초지, 적은 비율의 도시 인구를 갖고 있기 때문입니다.

조직적인 부분

이 섹션은 실제 데스크탑 가이드가 될 것입니다. 서류 작업, 부지 및 토지 검색, 인력 모집, 장비 및 가축 구매와 같은 문제가 점차 드러납니다.

등록

농업 활동을 농장으로 등록하고 개별 기업가의 지위를 얻기로 한 결정은 규모에 따라 직접적으로 달라집니다. 소유자가 양 우리를 키우기에 2.5 헥타르의 토지가 충분하다면 적절한 등록 없이도 이를 할 수 있습니다. 이를 통해 불필요한 비용, 시간 손실, 세금 납부로부터 벗어날 수 있습니다.

이 아이디어의 유혹적인 성격은 비즈니스 파트너가 문서를 제공하지 않으면 개인 농장 소유자가 제품을 판매하는 것을 고려할 가능성이 낮다는 사실로 인해 상쇄됩니다.

농민은 농민양식을 등록하는 것을 원칙으로 합니다.

따라서 더 심각한 조치를 취하려면 개별 기업가를 등록하지 않고는 불가능합니다. 이 경우에만 상점, 레스토랑, 공장과 협력하여 제품을 판매할 수 있습니다.

개별 기업가를 위한 서류를 작성하는 것 외에도 위생 및 역학 서비스의 허가를 받아야 합니다. 이는 우유, 고기, 양모를 도매 구매자에게 합법적으로 판매하는 데 필요합니다.

양우리를 유지하는 기술적인 부분은 소방서에서 받은 허가의 책임입니다.

시간과 신경을 절약하기 위해 전문가의 서비스를 이용하고 양 우리 등록을 그들에게 맡길 수 있습니다. 이 경우 이러한 서비스 비용도 비용에 포함되어야 합니다.

농장과 목초지를 위한 토지 검색 및 임대

허가를 받은 후에는 목초지를 선택할 차례입니다. 많은 초기 기업가에게는 자신의 토지를 구매하거나 임대하는 문제가 발생합니다.

더 간단한 옵션은 토지를 임대하는 것입니다. 이를 통해 재정적 위험이 줄어들고 대규모 자본 투자가 필요하지 않습니다.

양 한 마리를 방목하려면 1헥타르의 땅이 필요합니다.

양이 기상 조건에 잘 적응하면 여름철에는 개방형 목초지를 사용할 수 있습니다. 겨울철에는 닫힌 펜을 사용할 수 있으며 난방을 위해 작은 난로를 설치하는 것으로 충분합니다.

농장에서 일할 인력을 구합니다

양우리를 위한 목초지를 찾은 후, 다음 단계는 동물의 유지와 건강을 돌볼 일꾼을 선택하는 것입니다.

200명의 소규모 농장을 구성하려면 다음 구성이 필요합니다.

• 목자;
• 이발 전문가;
• 수의사;
• 젖 짜는 사람;
• 가축을 먹이고 양우리를 깨끗하게 유지하는 일꾼.

소규모 농장을 조직하고 비용을 최소화하기 위해 필요하다면 외부에서 수의사와 털깎이를 초대할 수도 있다. 대규모 사업의 경우 이러한 전문가를 영구적으로 직원으로 유지하는 것이 필요합니다.

소규모 농장의 경우 양털 깎기, 방목, 먹이 주기 등 여러 기능을 한 번에 결합할 수 있는 일반 관리자를 찾는 것이 좋습니다.

그러한 전문가를 계산하려면 1인당 책임자가 50명을 넘지 않아야 한다는 사실을 참고하세요. 목자(양치기)와 젖 짜는 사람은 정규직 직원이어야 합니다. 나머지는 필요에 따라 외부에서 가져올 수 있습니다.

직원 이직을 방지하고 실제로 농장에 좋은 전문가를 제공하려면 인근 마을의 평균 급여 계획을 분석하고 좋은 급여를 설정하십시오.

동물 선택 및 구매

이 산업에서는 품종 선택이 사업의 성공을 좌우하는 핵심 요소입니다. 올바른 소를 선택하려면 시장을 면밀히 분석하고 작업 지역을 고려하며 각 유형의 특성을 자세히 연구해야 합니다.

기업가가 이 업계에 경험이 없다면 가축의 특성을 자세히 설명하고 활동에 가장 적합한 옵션을 선택할 외부 전문가를 유치할 수 있습니다.

크라스노다르 및 스타브로폴 지역의 경우 가장 최적의 선택은 고기형 양입니다. 북위도 지역에서는 털이 풍부한 동물을 선택할 수 있습니다.

전문가들은 동물을 다음과 같은 유형으로 분류합니다.

• 반 거친 머리;
• 반미세 양털;
• 좋은 양털.

가는 양털 품종에는 꼬리가 굵은 품종, 조지아 품종, 카자흐 품종, Vyatka 품종이 포함됩니다.

장발 품종에는 Kuibyshev, Gorky 및 Lithuanian이 포함됩니다. Saradzhin 품종의 양은 반 거친 양모 품종에 속합니다. 거친 머리 동물에는 Kuchgorovskaya, Romanovskaya 및 Gissarskaya가 포함됩니다.

우리는 귀하가 선택하는 데 도움이 될 가장 인기 있는 품종에 대한 비교 설명을 제공합니다.

중요한! 품종 선택은 주로 경쟁과 수요에 따라 달라지므로 동물을 구입하기 전에 조사하십시오.

양과 숫양을 어디서 사나?

동물을 구입하는 것은 양우리를 구현하는 가장 중요한 단계 중 하나입니다. 지역 내 경쟁 상황과 다양한 품종의 특성을 분석한 후 한두 가지 유형의 양에 집중해야 합니다.

동물 구매를 위한 공급자 검색은 두 가지 기준에 따라 수행되어야 합니다.

• 공급업체 신뢰성;
• 시장에서의 그의 경험.

로마노프 양은 초보 농부에게 가장 좋은 선택입니다. 그들은 소박한 유지 관리와 높은 출산율로 구별됩니다.

양 사육의 주요 라인이 고기 판매라면 다음 품종에주의를 기울여야합니다.

• Edilbaevskaya;
• 고르코프스카야;
• Gissarskaya;
• 롬니 행진;
• 북코카서스;
• 티엔샨;
• 로마노프스카야;
• 뚱뚱한 꼬리.

롬니 마치

가장 흔하고 수익성이 높은 양 중 하나는 로마노프 양입니다. 장점은 동물의 빠른 체중 증가입니다. 3.5~4개월이 지나면 어린 양의 체중은 50% 증가하고, 첫 해 말에는 이미 성체 숫양의 체중의 90~95%에 도달합니다.

성인 남성의 체중은 50kg, 여성의 경우 35kg에 이릅니다. 또한 Romanov 숫양은 높은 출산율과 조기 사춘기로 구별됩니다. 소박함을 유지하고 서리에 대한 저항력이 있는 이 양은 러시아 중부 및 북부 농장에서 가장 인기 있는 종 중 하나입니다.

마케팅 부분

문서의 이 장은 제품 판매 및 가격 책정을 담당합니다. 이를 위해서는 가격 책정을 올바르게 수행하기 위해 경쟁 환경을 주의 깊게 연구하고 시장을 조사해야 합니다. 사업이 여러 방향(육류, 우유, 양모, 생우 판매)으로 실행될 수 있다는 점을 고려하면 모든 부문에서 시장을 분석할 필요가 있습니다.

가격을 설정할 때 다음과 같은 미묘한 차이를 고려하세요.

• 가격을 설정하기 전에 제품 비용을 계산하십시오.
• 시장의 수요와 공급에 중점을 둡니다.
• 최대 이윤폭은 가격뿐만 아니라 비용에 따라 달라집니다.

제품 수령 및 판매

양 사육은 우유, 고기, 양모의 세 가지 방향에서 마케팅 활동을 허용합니다. 프로세스의 연속성을 보장하기 위해서는 동물 구매 단계에서도 유통채널 구축이 필요하다.

대형 공급업체와 계약을 맺고 고기와 우유를 판매하는 것이 좋습니다. 슈퍼마켓, 상점, 요식업 시설이 될 수 있습니다.

계약의 존재는 양 당사자에게 의무를 부과합니다. 귀하는 확립된 위생 기준에 따라 신선한 고기를 공급해야 합니다. 구매자는 주문한 상품에 대해 전액 지불할 것을 약속합니다.

또 다른 판매 옵션은 육류와 우유를 리셀러에게 판매하는 것이지만, 이는 수입을 크게 감소시키고 수익성에 영향을 미칠 것입니다.

판매 옵션은 두 가지 방향으로 구현될 수 있습니다.

• 살아있는 제품 판매;
• 이미 자른 고기를 판매합니다.

첫 번째 옵션은 구성하기가 더 쉽지만 이 경우 구매자는 전체 배치를 도매가로 구매합니다.

두 번째 옵션은 추가 직원을 고용해야 하지만 이 경우 수익은 더 높아집니다. 추가적으로 도살장을 조직하고 정육점을 고용해야 할 것입니다. 고기 판매 외에 양모 판매도 추가 수입원이 될 수 있습니다.

양모를 산업적 규모로 사육하고 가공하는 것은 농부들에게 수익성 있는 분야로 간주됩니다. 우리 기사에서는 양모 원료의 유형, 공정 특징, 양모 가공 사업을 시작하는 방법에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.

전단하는 동안 양모를 대량으로 구매할 공장 및 민간 기업과 협상할 수 있습니다. 따라서 귀하는 제품을 완전히 판매합니다. 양모 외에도 오늘날 수요가 많은 도살된 양의 검게 그을린 가죽을 기부할 수도 있습니다. 이 제품을 판매하려면 신발 및 가죽 제품 기업 간의 수요를 조사하고 제품 공급 계약을 체결하십시오.

양모 판매에 베팅하는 것만으로는 가치가 없습니다. 양모 가격이 저렴하고 좋은 수익성을 얻으려면 1,000두 이상의 농장을 가져야 합니다.

또 다른 판매 영역은 우유 및 유제품 판매일 수 있습니다. 그러나 우유와 달리 양유는 시장에서 그다지 인기가 없습니다. 그래서 개인소장을 하면 시간이 많이 걸리더라구요. 또한 금융 부문에 교통비도 포함시켜야 할 것이다.

최적의 해결책은 이러한 제품이 필요한 유제품 가공 공장이나 케이터링 시설과 계약을 체결하는 것입니다.

생산 확장으로 가죽 무두질, 양 치즈 생산, 양 가죽으로 가죽 제품 봉제를 위한 작업장을 여는 것을 더 고려할 수 있습니다.

재원

이 장은 가장 어렵고 중요한 장 중 하나입니다. 개발 전망을 확인하려면 최소 3년 동안 재무 예측을 해보세요.

또한 양 우리에서 수입을 창출하기 위한 단기 및 장기 목표를 설정해야 합니다. 이렇게 하면 갑자기 벡터에서 벗어날 경우 명확하게 탐색하고 조정할 수 있습니다.

양 농장 조직시 기본 비용

정확한 계산을 위해 헤드 300개 생산을 고려합니다.

농장을 조직하려면 다음이 필요합니다.

• 양 구매 (3,000 * 300 개) – 900,000 루블;
• 토지 할당 – 100,000 루블;
• 수리/복원(스톨 건설) - 100,000 루블;
• 급여 (5 단위 기준) – 600,000 루블;
• 연간 사업 등록 및 세금 납부 – 150,000 루블.

양 우리를 조직하려면 총 1,850,000 루블이 필요합니다.

가축 구입, 토지 구매, 수리에 필요한 금액은 즉시 이용 가능해야 한다는 점에 유의해야 합니다. 처음에는 수입이 최소화되므로 수입을 투자할 수 없습니다.

수익부분

해당 연도의 수입을 계산하기 위해 우리는 모든 제품 판매에서 얻은 이익을 얻습니다.

• 살아있는 개인 배달 (100 개 * 3,000 개) – 300,000 루블;
• 양모 판매 - 약 200,000 루블;
• 고기 - 500,000 루블;
• 우유 – 200,000 루블.

양 우리를 유지함으로써 예상되는 평균 수입은 1,200,000 루블입니다.

따라서 양우리의 투자 회수 기간은 16-24개월입니다.

양 사육의 수익성

이 아이디어의 이점과 수익성을 계산해 보면 양우리의 표준 조직은 2년 이내에 성과를 거둘 수 있다고 말해야 합니다.

많은 것은 기후대와 농부의 기업가 정신에 달려 있습니다. 고용된 근로자의 노동력이 비용 항목에 완전히 포함되면 수입이 크게 감소하고 수익성에 영향을 미칩니다. 주요 작업이 내부에서 수행된다면 이 경우 이미 좋은 수익성에 대해 이야기할 수 있습니다. 최소한의 투자로도 농업을 시작하여 점차적으로 가축을 늘리고 생산량을 늘릴 수 있습니다.

비디오 – 양 사육

러시아의 열린 공간에서는 소박한 목초지 동물을 키우는 것이 유익합니다. 초보 농부를 위한 사업인 양 사육은 가장 유망한 분야 중 하나입니다. 최소한의 투자로 자신의 사업 개발을 시작할 수 있습니다. 양은 많은 양의 사료가 필요하지 않으며 겨울에도 눈 아래에서 풀을 뽑아냅니다.

양을 지키는 특징

양은 초식성 가축 떼를 대표합니다. 영양이 소박하며 양을 우리에 가두거나 목초지에서 먹일 수 있습니다. 겨울에만 양 떼를 밤에 창고에 보관하고, 낮에는 우리에서 무리를 산책시키고 먹이를 주어야 합니다. 새끼를 낳기 전에 번식 가축을 따뜻하고 통풍이 없는 방에 놓습니다.

양은 일찍 성숙하는 동물이다. 여왕벌의 사춘기는 5~6개월에 발생합니다. 살찌는 양과 어린 양의 무리를 방목하고 별도로 보관하며 때로는 양을 한 번에 유지하여 이른 봄에 전체 무리에 대해 양이 한꺼번에 나타납니다. 1~2마리의 양이 태어나고 무리가 빨리 채워집니다.

초보 농부의 경우, 양 사육 사업은 다음과 같은 여러 가지 이유로 유익합니다.

• 동물은 생활 조건을 요구하지 않습니다.
• 무리의 사망률이 낮습니다.
• 가축은 자연 자손으로 인해 빠르게 번식합니다.
• 고기, 우유, 동물 가죽, 양모 등이 수요가 많습니다.

양고기는 양을 살찌울 때 식물성 천연 사료를 사용하기 때문에 환경 친화적인 고기로 간주됩니다.

어린 동물의 체중 증가는 품종에 따라 하루 250-600g입니다. 1년이 되면 어린 동물의 체중은 성인 체중의 80~90%가 됩니다.

끊임없이 자라는 따뜻하고 두꺼운 동물의 털은 겨울에는 따뜻함을 유지하고 여름에는 재앙이 됩니다. 따라서 봄에는 각 양의 양털을 제거하여 경공업에 귀중한 제품을 얻습니다. 길고 얇은 털을 위해 정확하게 사육되는 특별한 품종의 양이 있습니다.

1년 동안 모든 성체 양은 음식을 먹습니다.

• 풀과 즙이 많은 사료 – 200-250 kg;
• 건초 – 150kg;
• 짚 – 100kg;
• 농축물 – 100kg.

또한 양에게는 미네랄 보충제와 소금이 필요합니다. 양은 깨끗한 동물입니다. 먹이통에서 남은 음식을 먹지 않으며 여물통의 더러운 물도 마시지 않습니다. 겨울 날씨에도 매일 몇 시간 동안 걷지 않으면 발굽이 닳지 않고 양이 걸을 수 없게 되면 사망이 시작될 수 있습니다. 러시아의 양 사육은 목초지와 가축 사육이 가능한 지역에서 발달했습니다. 이들은 Transcaucasia, Stavropol, Buryatia입니다.

집에서 양 사육이 수익성이 있습니까?

개인 농장에서는 양털과 고기를 얻기 위해 양을 사육합니다. 양모는 옷, 펠트 부츠, 유르트 덮개를 만드는 데 사용됩니다. 양가죽은 오랫동안 겉옷과 신발을 가공하고 만드는 데 사용되어 왔습니다. 가죽을 양모로 무두질하면 짧은 모피 코트 또는 도카가 탄생합니다. 일상 생활에서 양은 주인에게 옷을 입히고 먹이를 주었으며 풀, 건초, 사료를 먹었습니다. 현대 집에서의 양 사육은 동물 고기와 양털을 사용합니다. 건강한 발효유 음료는 우유로 만들어집니다.

여름에 양 떼를 돌보려면 목초지와 방목장이 필요합니다. 겨울에는 여왕벌을 위한 헛간과 따뜻한 양 우리가 필요합니다. 양을 키우는 비용이 부담스럽지 않고 고기가 맛있고 향긋합니다. 사업으로서의 양 사육은 농가에서 시작할 수 있습니다.

사업계획 “양떼목장”

양을 사육하고 상업용 제품을 생산하는 사업을 시작하려면 개인 기업가가 되어 사업 계획을 세워야 합니다. 사업 활동을 계획할 때에는 생산의 수익성과 비용과 수입의 균형을 계산하는 것이 필요합니다. 경제학자들에 따르면 양 사육의 수익성은 약 20%로 농업 산업에 좋은 지표이다.

양 사육은 초보 농부를 위한 사업으로 적은 초기 자본으로 생산을 발전시킬 수 있습니다.

겨울철에 가축을 사육하고 사료를 제공하기 위해서는 넓고 통풍이 잘되는 공간을 제공하는 것이 필요합니다. 창고의 바닥은 어도비이어야하고 빛이 충분해야하며 건초가 짓밟히지 않도록 바닥 위에 모이통을 설치해야합니다.

번식을 위해서는 양의 품종을 결정하는 것이 중요합니다. 품종이 있습니다 :

• Romanovskaya 양은 가장 소박하고 큰 자손을 가지고 있습니다.
• 고기 뚱뚱한 꼬리 - 빨리 자라며 두꺼운 양털과 많은 고기가 있습니다.
• 양모를 위해 고급 양모 품종이 사육됩니다.

분할은 조건부입니다. 가는 양모는 도살될 때 고기를 생산하는 반면, 꼬리가 굵은 품종은 털을 깎아야 합니다.

집 양 농장 - 비디오

오늘날 소형 반추동물(SLR) 사육이 점점 인기를 얻고 있습니다. 양 사육은 시장의 틈새시장이 아직 완전히 점유되지 않았기 때문에 초보 농부를 위한 사업으로서 특별한 관심을 받을 가치가 있습니다. 따라서 양고기에 대한 수요는 오늘날까지도 여전히 높습니다. 자신의 사업을 올바르게 시작하는 방법, 이에 필요한 것, 수익성이 있는지 여부에 대해 아래에서 논의하겠습니다.

양 사육 사업의 관련성

개인 기업가가 가축 판매 시점을 찾으면 양을 사업으로 키우는 것은 상당한 수익을 낼 수 있습니다. 도살장일 수도 있고 개인 농장일 수도 있습니다. 일반적으로 양 사육의 관련성은 오늘날 러시아에서 그러한 가축을 사육하는 것이 소와 돼지를 사육하는 것보다 덜 일반적이라는 사실에 근거합니다. 동시에 양고기에 대한 수요는 상당히 높습니다. 특히 레스토랑, 육류 가공 공장 및 체인 슈퍼마켓을 잠재적 구매자로 간주하는 경우 더욱 그렇습니다.

양털의 후속 판매 가능성을 무시해서는 안됩니다. 양털 제품 제조에 종사하는 기업에서 잘 구매합니다. 그리고 이러한 유형의 제품에 대한 수요가 특별히 크지는 않지만 양을 사육할 때 양모 판매는 여전히 관련성이 있습니다.

사업 개발 초기 단계에서는 대규모 금융 투자가 필요하지 않습니다. 따라서 품종을 확보하고 이를 추가로 판매하기 위해 가축을 사육하는 경우 비용은 일반적으로 최소화됩니다. 양은 방목 동물이므로 사료 구매에 투자가 필요한 경우 겨울에만 가능합니다. 고기용 양을 사육하는 경우 이곳 사업의 관련성이 높으며 비용은 도축 장비 구입과 가축 자체에만 사용됩니다.

중요: 양 사육 사업을 시작할 때 즉시 목적(고기 판매 또는 어린 동물 사육)을 결정해야 합니다.

양 사육의 이점

사업적으로 고기용 양을 사육하는 데에는 많은 장점이 있습니다. 가장 기본적인 것:

• 특히 대도시에서는 양고기에 대한 수요가 높습니다. 이 경우 계절성이 없습니다.
• 양을 기르기가 쉽습니다. 여기서 우리는 음식과 생활 조건에 대한 동물의 소박함에 대해 이야기하고 있습니다.
• 사업 개발에 대한 최소 창업 투자.
• 동물을 키우는 과정에서 드는 비용이 저렴합니다.
• 이 틈새 시장의 민간 사업에서는 경쟁이 낮습니다.
• 농업 개발을 위한 신용 프로그램에 참여할 수 있는 기회.

사업계획의 구성

자신의 농업 사업을 시작하기 전에 실수와 오산을 피하기 위해 양 사육 사업 계획을 세우는 것이 좋습니다. 견적에는 다음 비용 열이 포함되어야 합니다.

• 필요한 모든 서류 등록;
• 양과 목초지를 기르기 위한 토지 구입 또는 임대;
• 가축 구매;
• 필요한 장비 획득;
• 노동자의 임금.

또한 사업 계획에는 제품의 예상 판매 채널과 기업의 예상 수입에 대한 정보가 포함되어야 합니다.

재정 계획

200마리의 양을 유지하기 위한 대략적인 재정 계획은 다음과 같습니다.

• 가축 사육을 위한 목초지 및 토지 임대 - 100~120,000루블.;
• 가축 구매 - 400,000 루블.;
• 가축용 주택 건설 - 55,000 루블.;
• 겨울용 사료 구매- 35-40,000 루블.;
• 직원의 연간 급여 - 200,000 루블.(모든 유형의 활동이 스스로 수행되는 경우 이 열은 절반으로 줄어듭니다)
• 예상치 못한 지출 - 55,000 루블.

합계 : 870,000 루블.

농업 활동으로 인한 예상 이익은 다음과 같습니다.

• 양고기 판매로 인한 수입 - 300~350,000 루블.;
• 어린 동물 판매로 인한 수입 - 200,000 루블.(1인당 4~5,000루블);
• 양털 판매로 인한 수입 - 50,000 루블.

중요: 고기 양을 사육할 때 적절한 농업을 고려하면 사업에 대한 초기 투자는 2~3년 안에 성과를 거둘 것입니다.

사업자 등록

양을 사육할 때에는 개인사업자 등록이 필요합니다. 개인 기업가와 농민 농장을 모두 등록할 수 있습니다. 등록하려면 다음 서류를 준비해야 합니다.

• MFC에 대한 위임장;
• 개인 기업가 또는 농장 등록 신청;
• 기업 소유자의 여권(사본 및 원본)
• 기업 소유주의 거주지를 확인하는 서류;
• SES의 허가;
• 필요한 주정부 관세 지불 수령.

농장과 목초지를 위한 토지 검색 및 임대

러시아에서 양을 사육하고 사육하기에 가장 적합한 지역은 스타브로폴, 크라스노다르 지역, 코카서스와 칼미키아 지역입니다. 적당히 덥고 햇볕이 잘 드는 기후와 적당한 추위는 양우리를 유지하기에 이상적인 조건을 만듭니다. 이 지역에서는 목초지의 꽃이 피고 풀이 자라는 계절이 길기 때문에 겨울 동안 동물을 위한 음식을 쉽게 준비할 수 있다는 점을 강조할 가치가 있습니다. 다른 지역에서는 겨울 동안 음식을 준비하고 추운 계절에 양을 방목하는 것이 문제가 될 수 있습니다.

목초지를 선택할 때 새끼 양 한 마리가 연간 약 1헥타르의 토지가 필요하다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 구입하거나 임대한 부지가 북쪽에 위치할수록 가축을 유지하고 사육하는 데 드는 비용이 더 많이 든다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

중요: 농장 유지를 위한 토지 임대 또는 구매에 필요한 자금은 오늘날 많은 러시아 은행이 낮은 이자율로 제공하는 편리한 대출 프로그램 중 하나를 통해 얻을 수 있습니다.

전단, 착유, 도축용 장비

너무 따뜻하지는 않지만 외풍과 포식자로부터 보호해야 하는 소 우리 외에도 추가 제품 조달을 위해 특수 장비를 구입해야 합니다. 따라서 기업의 목적(양 도살을 계획하는 경우)에 따라 다음을 구매해야 합니다.

1. 심한 서리 속에서 펜을 가열하기 위한 난로.
2. 가축 표시용 귀표.
3. 가축의 수에 따라 수동 또는 자동 착유 장비입니다.
4. 양유의 품질과 양을 정확하게 평가하기 위한 장치입니다.
5. 양 젖통 세척용 솔루션 그릇.
6. 어린 동물에게 먹이를 주는 용기와 젖꼭지.
7. 가축 털을 깎는 ​​특수 수동 또는 자동 장비(이발기 또는 가위).
8. 동물 털 관리용 브러쉬 및 스크레이퍼.
9. 가축을 도축하기 전에 기절시키는 장치 또는 기절시키는 장치.
10. 양모/끈적끈적한 부산물 처리를 위한 원심분리 세척기입니다.
11. 점막 분쇄용 Shlimovka 기계.
12. 시체 절단용 특수 칼.
13. 준비된 시체와 고기를 보관하는 장비.
14. 완성된 육류 제품을 운반하는 차량입니다.

중요: 모든 장비는 농장의 필요에 따라 구매되며 시간이 지남에 따라 가축이 성장함에 따라 구매할 수 있습니다.

근로자의 선정

무리에 포함된 양의 수에 따라 추가로 일꾼을 고용해야 합니다. 가축이 있기는 하지만 양 100~150마리한 사람이 할 수 있습니다. 무리에 대한 전반적인 250개 머리부터다음 근로자가 필요합니다.

• 목자/양 사육자(필요한 경우 보조자);
• 젖 짜는 사람 또는 젖 짜는 사람;
• 수의사;
• 양털깎는 사람;
• 푸주한.

중요: 숙련된 작업자는 가축 방목, 털 깎기, 도살 등을 스스로 처리할 수 있습니다. 동시에 급여 비용도 크게 절감됩니다.

어떤 종류의 양을 선택해야 합니까?

양 품종 선택은 매우 현명하게 접근해야 합니다. 사실 그들 중 일부는 육류용 가축 사육에 특히 좋은 반면 일부는 우유와 양모 생산에만 적합합니다. 숙련된 농부들은 다음과 같은 양 품종에 주의를 기울일 것을 권장합니다.

• Romanovskaya. 매우 두꺼운 양모로 인해 이 품종은 난방되지 않은 방에서도 낮은 온도에서 보관할 수 있습니다. 더욱이 그러한 양의 고기 증가는 적당한 식단으로도 상당합니다. 평균 4개월에 걸쳐 어린 양은 50 % 원래 질량에서. 또한 로마노프 양은 번식력이 높습니다. 다른 육류 품종으로는 Barbados Blackbellied, Zwartbles, Texel 및 Suffolk가 있습니다.
• 꼬리가 굵은 양. 이 동물은 암컷의 번식력이 잘 발달되어 있기 때문에 급속한 인구 증가에 특히 좋습니다. 양은 종종 고기로 사용됩니다. 이 양 품종의 고기 비율은 다음과 같습니다. 60 –65 % .
• Edilbaevskaya 양. 품종은 고기 기름기가 많은 것으로 분류됩니다. 양은 빠른 성장과 좋은 우유 생산이 특징입니다. 약 3개월이 지나면 어린 숫양은 체중에 도달할 수 있습니다. 190kg.
• Gissar 양. 우즈베키스탄에서 가져왔습니다. 이 우즈베키스탄 양은 고기 지방이 많습니다. 우즈벡 양 사육은 오늘날 러시아에서 인기가 있습니다.
• 카툼스카야 양. 부드러운 털을 가지고 있으며 고기 전용으로 사육됩니다.

동물 선택 및 구매

가축을 구입하는 것은 사업을 조직하는 데 중요한 포인트입니다. 시장에서 평판이 좋고 믿을 수 있는 공급자에게서만 동물을 구매해야 합니다. 숙련된 농부의 개인적인 추천과 온라인 리뷰를 모두 신뢰할 수 있습니다. 그들은 주로 미래 농장과 가까운 지역의 개인 농장에서 양을 구입합니다. 이렇게 하면 가축 운송 비용이 절감됩니다.

가축을 구입할 때 동물의 털의 품질, 행동 및 연령에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 건강하고 활동적인 어린 동물은 일반적으로 균일한 색상의 두꺼운 털을 가지고 있으며 움직이고 활동적입니다.

조언: 가축을 구입할 때 동물의 상태를 평가할 수의사의 서비스를 이용할 수 있습니다.

가축을 처음부터 사육하고 먹이는 것과 관련하여 모든 것이 다음 원칙에 따라 구축되어야 합니다.

• 가축을 위한 공간은 적당히 넓고 밝아야 합니다. 가축용 우리를 설치하는 것이 좋습니다. 3m 2한 머리에. 동시에 방을 집중적으로 단열시킬 필요는 전혀 없습니다. 건조하고 통풍이 되지 않는 것만으로도 충분합니다. 심한 서리가 내리면 바닥에 짚으로 만든 침구를 깔 수 있습니다.
• 양우리의 바닥 표면이 토양층보다 최소한 30cm씩.
• 펜의 온도가 더 높을 수 없습니다. +5도. 이는 가축이 실내에서 편안하게 머물기에 충분합니다. 번식기에는 온도가 약간 높아야 합니다. +15 ~ +18도.
• 밤에 양우리에서 가축이 편안하게 머물 수 있도록 인공 조명을 제공하는 것도 중요합니다.
• 필요한 경우 펜에 설치할 수 있는 칸막이가 있어야 합니다.
• 급이기와 급수기는 각 우리에 설치되어야 합니다.

가축의 급속한 성장과 육류용 어린 동물의 급속한 성장을 위해서는 올바른 사료 공급을 준수하는 것이 중요합니다. 다음과 같이 보입니다.

• 7:00 . 어린 동물에게 음식을 먹이는 것.
• 7:30 . 성인에게 사일리지를 먹이는 것.
• 10:30 . 무리는 물로 가야 합니다.
• 13:00 . 가축에게 사일리지를 먹이는 것.
• 18:00 . 무리에게 사료를 먹입니다.

이 수유 일정은 겨울을 위해 고안되었습니다. 봄-가을 기간에는 양떼가 목초지에서 풀을 뜯습니다. 밤에만 양에게 건초와 일부 농축액을 200g당 1kg의 비율로 제공합니다. 늦가을에 풀이 더 이상 무성하지 않으면 소에게 사일리지, 뿌리 채소 및 건초를 보충합니다.

겨울에는 충분한 양의 사료를 준비하는 것이 필요합니다. 평균적으로 겨울에는 머리당 다음과 같은 양의 사료가 필요합니다.

• 건초 - 200kg.;
• 사일로 - 300kg.;
• 농축사료 - 25kg.

중요: 식품에서 곰팡이 흔적이 발견되면 주저 없이 폐기해야 합니다. 그렇지 않으면 동물에게 먹이를 주면 가축이 중독될 수 있습니다.

피드를 저장하는 방법은 무엇입니까?

자신의 사료를 준비하면 대부분의 돈을 절약할 수 있습니다. 구매할 수도 있지만 많은 농부들은 곡물 기반 사료를 준비하는 것을 선호합니다. 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 보리 - 3개 부품;
• 귀리 - 2개 부품;
• 밀 - 2개 부품;
• 해바라기 케이크 - 1부;
• 식탁용 소금 - 줌;
• 칼슘 보충제 - 줌.

모든 재료를 혼합하고 주의 깊게 자세히 설명해야 합니다. 동물들에게 먹이를 줄 준비가 되었습니다.

또한 토지 면적이 허락한다면 겨울 사료용 사료 사탕무를 심을 수 있습니다.

학살

양 도살과 사체 절단은 전문가가 수행해야 합니다. 숙련된 주인이 가축을 신속하고 최소한의 낭비로 처리합니다. 일반적으로 가축 중에서 100개당신은 얻을 수 있습니다 50만 루블고기에만. 추가 이익은 다음의 수입이 될 것입니다. 20만양모 판매에서 20만번식을 목적으로 가축을 사육하는 경우 우유 판매에서 제외됩니다.

중요: 위생 기준에 따라 모든 신선한 고기는 이러한 목적을 위해 특수 용기에 넣어 냉장고나 냉동고에만 보관해야 합니다.

양고기 마케팅은 여러 가지 방법으로 수행될 수 있습니다.

1. 시장에서 제품을 현금 및 더 높은 가격으로 판매합니다. 이는 수익성이 더 높지만 시간이 많이 걸리고 번거롭습니다.
2. 레스토랑이나 대형 소매 체인에 양고기 도매 판매. 특히 반제품 생산을 위해 양고기를 작업장에 판매할 수 있습니다.
3. 육류 가공 공장에 육류를 도매 판매합니다. 그러나 이를 위해서는 일반적으로 많은 양의 물품이 필요하며, 이는 항상 개인 농부의 능력 내에 있는 것은 아닙니다. 또한, 대형 육류가공공장에서는 대금연기나 은행송금을 통한 이체를 요구하는 경우가 많습니다.
4. 도시/지역 전역의 자체 소매점을 통해 대량으로 고기를 판매합니다.

오늘날 양털과 우유의 가격은 50년 전보다 훨씬 저렴하다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 따라서 이러한 유형의 제품 판매로 인한 수입은 보조적인 것으로만 간주될 수 있습니다. 또한 수요가 있고 구매자가 있는 경우 양가죽과 거름을 추가로 판매할 수도 있습니다. 또는 양고기 치즈, 모직 제품 등을 만드는 등 모든 2차 제품을 직접 가공할 수도 있습니다.

조언: 양을 사육하기에 좋은 조건이 있다면 겨울이나 이른 봄까지 사육한 후 도살할 수 있습니다. 이 기간 동안 양고기 가격은 상당히 높습니다. 이러한 사업 계획은 훨씬 더 수익성이 높습니다.

양 농장의 함정

모든 초보 농부는 모든 기업에 어느 정도 위험이 수반된다는 점을 이해해야 합니다. 양 농장의 경우 다음과 같은 함정이 있을 수 있습니다.

• 기상 조건. 날씨를 예측할 수 없으면 농부는 막다른 골목에 빠질 수 있습니다. 예를 들어, 여름은 춥고 전혀 맑지 않을 수 있습니다. 이 경우 잔디의 성장과 품질이 저하됩니다. 따라서 방목은 그다지 생산적이지 않습니다. 또한 날씨가 좋지 않으면 겨울에 필요한 건초와 기타 사료를 준비하는 것이 더 어렵습니다.
• 가축의 죽음. 농부가 경험이 없으면 무리에서 질병이 시작되어 대부분의 양이 죽을 수 있습니다. 여기에서는 유능한 수의사의 작업이 매우 중요합니다.
• 2차제품 판매가 어렵습니다. 우리는 양모, 가죽, 우유에 대해 이야기하고 있습니다. 오늘날 이에 대한 수요는 낮습니다. 따라서 구매자를 찾으려고 노력해야 합니다.
• 품종이 명시된 특성을 따르지 않습니다. 예를 들어, 이는 각 가축 단위의 낮은 출산율 또는 낮은 체중 증가일 수 있습니다.

어쨌든 초보 농부는 사업을 운영하는 데 발생할 수 있는 어려움을 알고 있어야 합니다.

수익성

기업의 수익성은 높아질수록 근로자에게 지불하는 데 드는 비용은 줄어듭니다. 즉, 농부 자신과 그 가족이 더 많은 일을 할수록 기업의 수익성은 높아질 것입니다. 또한 제품을 마케팅하기 위한 기반을 사전에 마련하는 것도 중요하다. 양모, 우유, 가죽 등 2차 제품 구매자가 있다면 매우 좋을 것입니다. 이 경우 생산에는 사실상 낭비가 발생하지 않습니다.

현재까지 양고기 가격과 수요는 안정적으로 유지되고 있습니다. 따라서 양 사육 사업을 적절하게 조직하고 관리하면 제공된 아이디어를 사용하여 수익성 있는 생산을 실현하고 상당한 이익을 얻을 수 있으며 시간이 지남에 따라 양떼의 수를 늘릴 수 있습니다.

안녕하세요 여러분! 오늘 저는 축산업과 같은 사업 분야에 대해 이야기하고 싶습니다. 초보자는 이를 경계하지만 영역을 분석해 보면 가능성이 있음을 알 수 있습니다. 초보 농부를 위한 사업인 양 사육은 단순함으로 여러분을 기쁘게 할 것이며 그 제품에 대한 수요가 높아질 것입니다.

사업으로서의 양 사육의 관련성과 전망

유럽 ​​농장의 사례에서 볼 수 있듯이 양 사육은 영구 수입원이 될 수 있습니다. 양이 까다롭지 않기 때문에 이 사업에는 큰 비용이 들지 않습니다. 올바른 접근 방식을 사용하면 몇 년 내에 수익을 올릴 수 있습니다.

해당 지역의 시장 및 상황 분석

창업 시기는 유망하다고 판단된다. 양 사육에는 경쟁이 거의 없으며 대부분의 농장은 민간 부문에 있습니다. 이는 방향이 유망하다는 것을 나타내지만 먹이에 문제가 없다는 조건에서만 가능합니다. 양 사육에는 비옥한 목초지가 필요합니다. 다음 지역에서 적합한 비즈니스 조건을 찾을 수 있습니다.

• 코카서스에서;
• Stavropol 또는 Krasnodar Territory에서;
• 볼가 지역에서;
• 우랄에서.

전문화는 농장의 위치에 따라 다릅니다. 코카서스에서는 추운 산 기후에 적합한 고기와 지방 품종을 사육하는 것이 수익성이 있습니다. 북부 지역의 농부들은 거친 털로 만든 동물을 키우는 것을 선호하는 반면, 중앙 지역에서는 고운 털로 만든 양을 사육합니다. 비용이 많이 드는 실수를 피하기 위해 상황을 미리 분석하십시오.

어떤 목적으로 양 사육에 참여할 수 있나요?

장점에도 불구하고 러시아의 양 사육 사업은 번영이라고 할 수 없습니다. 문제는 국내 농가의 제품이 세계 기준은 물론이고 시장 요구사항도 충족시키지 못한다는 점이다. 그러나 신진 사업가들은 성공적인 서구 농장의 사례를 통해 도움을 받을 것입니다.

전통적으로 양모 생산은 러시아 연방에서 이루어졌습니다. 하지만 원자재 가격이 천천히 오르고 있어 비용을 감당할 수 없다. 개인 농장에서는 양모 가공 업체와 계약을 맺을 가능성이 거의 없어 판매에 문제가 발생합니다.

이를 방지하려면 양고기와 어린 양의 생산에 집중하십시오. 숫양과 임신한 여왕개미를 새끼용으로 파는 것도 수익성이 높습니다. 북캅카스 또는 텍셀 등 육류 품종에 베팅하세요. 그러나 겨울에는 단열된 공간에 보관해야 하기 때문에 단점이 있습니다. 로마노프 품종을 선택하면 어려움을 피할 수 있습니다. 암컷은 번식력이 강하며, 한 배에 3~5마리의 양을 낳습니다. 또한 다음과 같은 이점도 있습니다.

• 먹이를 요구하지 않음;
• 좋은 면역력.

소박한 동물은 기후 조건에 빠르게 적응하므로 유지 관리에 문제가 없습니다.

집에서 양 사육이 수익성이 있습니까?

양 사육을 위한 기성 사업 계획은 25-30%의 이익을 제공합니다. 처음에는 수익이 적지만 시간이 지나면 안정적인 수익을 얻을 수 있습니다. 제품을 어디에 판매할지 즉시 생각하면 곧 비용이 보상됩니다.

양고기, 양고기, 양 치즈에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 가축의 유지 관리와 낮은 사망률에 소박함을 더할 가치가 있으며 가장 불리한 조건에서도 수익성은 10%가 될 것임이 분명해졌습니다.

사업의 장점과 단점

농장을 시작하고 양 사육을 시작한다는 아이디어에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

1. 사업을 시작하는 데는 많은 돈이 필요하지 않습니다.
2. 많은 품종이 추운 날씨를 견디기 때문에 값비싼 건물에 돈을 쓸 필요가 없습니다.
3. 많은 수의 허브가 동물에게 적합하기 때문에 먹이를 먹는 데 문제가 없습니다. 그들의 이빨은 양이 땅 근처의 줄기를 물어뜯는 방식으로 설계되었습니다. 이는 넓은 방목지가 필요하지 않다는 것을 의미합니다.
4. 다른 축산업에 비해 양 사육에는 노동력이 덜 필요합니다. 양은 소나 돼지만큼 크지도 않고 공격적이지도 않습니다. 그들은 또한 염소처럼 나무를 파괴하지 않습니다.
5. 보관하기 위해 많은 공간이 필요하지 않습니다. 양을 다른 농장 동물과 함께 배치할 수 있습니다.

사업의 단점은 상대적으로 낮은 수준의 이익이지만 축산의 경우 25-30%의 수치가 높은 것으로 간주됩니다. 가장 중요한 것은 실수를 피하고 어떤 양모라도 팔 수 있다는 고정관념을 즉시 버리는 것입니다. 실제로 초보자는 출력물에서 고품질 원자재를 얻기 위해 선택 작업을 구성하지 않으며 절단 및 등급 지정 기술을 잊을 수 있습니다. 실수를 피하려면 육류 생산에 집중하세요. 올해 태어난 해의 양에서 얻은 양고기가 수요가 있습니다.

즉시 해당 지역의 비옥함에 주의를 기울이십시오. 토양을 고갈시키지 않고 스스로 먹이를 먹을 동물은 몇 마리입니까? 초보자에게 가장 좋은 방법은 전문가에게 문의하는 것입니다. 1헥타르가 양 한 마리를 먹일 수 있다고 말한다면 큰 무리를 사육하려고 하지 마십시오. 그렇지 않으면 토양 침식이 발생하고 먹이에 문제가 발생합니다.

양 사육 사업을 시작하는 방법

먼저 양 사육에 대한 사업 계획을 세우십시오. 기성 버전은 인터넷에서 찾을 수 있지만 상황에 맞게 조정해야 합니다. 또한 활동 형식을 결정하십시오. 개인 보조 토지(LPH) 외에도 농장을 획득할 수 있습니다. 이들개념의 차이점은 무엇인가요?

개인 가구를 운영할 때 활동은 가족의 필요를 충족시키는 것을 목표로 합니다. 농부가 되고 싶다면 기업가로 등록해야 합니다. 차이점은 여기서 끝나지 않습니다.

1. 농장 소유자는 세무 당국에 보고서를 제출해야 합니다. 개인적인 필요로 동물을 사육하는 경우에는 재정 서비스에 서류를 제출할 필요가 없습니다.
2. 개인 가구 계획의 형태는 연금 기금에 대한 자발적인 참여를 제공합니다. 비상사태를 등록한 농장 소유주는 직원을 위해 기부금을 납부해야 합니다.
3. 개인 가구의 경우 토지 면적에 제한이 있습니다. 2.5헥타르 이상의 목초지가 필요하다면 농사를 짓게 됩니다.
4. 개인 가구 소유주는 비상 사태 등록 시 제공되는 보조금을 기대할 수 없습니다.

개인 가구를 운영하는 경우 해당 활동은 기업 활동으로 간주되지 않습니다. 동시에 잉여분을 판매할 권리도 있으므로 초보자라면 이 형태를 선택하는 것이 좋습니다. 경험을 쌓고 사업을 확장하면 농장을 등록하게 됩니다. 이는 활동이 명확하게 상업적인 목적으로 수행되는 경우에 필요합니다.

조직적 부분: 미묘함과 뉘앙스

계산을 통해 양 사육 사업 계획 작성 , 처음부터 시작할 필요는 없습니다. 실제로 모든 유망한 방향에도 불구하고 상황은 여전히 ​​어렵습니다. 이는 농촌 지역에 버려진 농장이 있다는 것을 의미합니다. 건물을 새로 짓는 것보다 건물을 복원하는 것이 더 쉽습니다. 추운 날씨에 대비하여 수리하고 펜에 난로를 설치하면 비용을 절약할 수 있습니다. 그러나 버려진 농장을 발견하고 소유자와 구입에 동의하더라도 여러 가지 뉘앙스를 고려해야 합니다.

사이트 선택

시골에 기성 농장을 구입하거나 새 방목장을 짓기로 결정하든 목초지의 가용성이 중요한 역할을 할 것입니다. 포식자로부터 동물을 보호하려면 울타리를 설치해야 합니다. 철사로 울타리를 만들고 약한 전류를 사용할 수 있습니다. 양은 두꺼운 양모로 보호받기 때문에 그 효과에 둔감하고 포식자가 겁을 먹어 도망갈 수 있습니다.

자유롭게 방목할 수 없다면 양을 키우는 것은 수익성이 없습니다.

면적을 고갈시키지 않으려면 내부 울타리를 만들고 목초지 순환을 관리해야합니다. 사실 양은 철저히 방목하여 뿌리에서 식물을 파괴합니다. 방목지가 제한되어 있는 경우 이동식 울타리를 사용하세요. 양을 특정 지역으로 안내하게 됩니다. 다른 지역에서는 새로운 풀이 자랄 시간이 있습니다.

동물이 여름에 충분한 녹색 음식을 섭취하려면 목초지에서 최소 14시간을 보내야 합니다. 이 기간 동안 숫양은 16kg의 풀, 젖먹이 여왕은 15마리, 양은 2마리를 먹습니다. 목초지를 선택할 때 고려해야 할 요소: 가장 좋은 선택은 고운 풀이 있는 목초지일 것입니다. 그러나 미나리 아재비, 사초, 말꼬리가 있는 습한 지역과 산림 목초지는 적합하지 않습니다.

경험이 풍부한 양 사육사도 지역에 대한 조언을 제공합니다. 아스트라한 지역, 칼미키아, 스타브로폴 지역, 북코카서스 지역에서는 경쟁으로 인해 새로운 사업을 시작할 기회가 제한됩니다. 중부 지역의 업무 처리는 더 쉽지만 추가 사료 없이는 목초지의 풀밭에서 가축을 사육하는 것은 불가능합니다. 그러나 곡물 가격은 더욱 저렴해질 것이므로 여전히 전망은 있습니다.

사업자 등록

장소와 원하는 가축 수를 결정한 후 활동 등록을 진행합니다. 개인사업자와 동일한 조건으로 농장을 등록할 수 있습니다. 관련 기관을 위한 문서 패키지를 수집하십시오.

• 여권 사본 및 원본, 가구를 등록하는 사람의 출생 증명서,
• 등록 신청서;
• 다기능 센터(MFC)에 대한 위임장;
• 위생국의 허가;
• 주정부 수수료를 지불했음을 확인하는 영수증.

서류는 신청자의 등록에 따라 세무 당국에 제출됩니다. 결정은 5일 이내에 내려지며, 그 후 데이터는 개인 기업가의 통합 주 등록부에 입력됩니다.

영농 인력 모집

직원 모집에는 특히 자금이 제한된 초기 단계에 계획이 필요합니다. 200~300마리의 양 떼에는 여러 명의 직원이 필요합니다.

• 목자;
• 젖 짜는 사람;
• 동물에게 먹이를 주고 청결을 유지하는 직원.

비용을 절약하기 위해 관세를 결합할 수 있습니다. 또한 수의사와 양털 깎는 사람에게 연락해야 하지만 머리 수가 많은 경우 영구 고용됩니다.

평범한 목자를 고용하는 것이 아니기 때문에 목자를 신중하게 선택하십시오. 유전 전문가를 찾으십시오. 그는 수의사, 전단 가, 가축 전문가의 기능을 수행합니다. 그는 어떤 조건으로 동의할 것인가? 고용할 때 많은 사람들이 수입의 일정 비율, 자손의 안전을 위한 보너스 등을 규정하여 50마리의 머리를 자신의 소유로 양도하도록 요청합니다. 그러나 1000마리의 무리로 시작할 때 지불금으로 양을 주는 것이 합리적입니다. 다른 경우에는 금전적 보상 형태에 동의합니다.

양을 먹이고 청소하는 직원들에게 문제가 발생합니다. 업무가 지저분하기 때문에 후보자는 종종 소외됩니다. 가능하다면 더 많은 비용을 지불하되 품위 있고 이상적으로는 가벼운 술을 마시는 사람들을 고용하십시오.

동물 선택 및 구매

대규모 양치기 사업을 시작하려는 아이디어를 갖고 있다면 순종 동물을 구입하십시오. 생산성이 만족스럽지 못하며 발생할 수 있는 문제를 미리 알 수 있습니다. 품종 중에서 육종가는 다음을 구별합니다.

1. Romanovskaya는 300%에 달하는 다생아로 구별됩니다. 고기는 중부 지역에서 수요가 많지만 코카서스 주민들은 맛이 없다고 생각합니다. 이 품종에는 단점도 있습니다. 주로 양모를 위해 보관되므로 판매하기 어렵습니다. 경험이 풍부한 양 사육자들은 그러한 사육의 이점에 대해 계속해서 논쟁을 벌이고 있습니다.
2. Texel은 러시아 연방에서 찾기 어려울 수 있습니다. 그러나 품종의 생산성은 동물의 고기가 맛이 좋고 특정 냄새가 없기 때문에 단점을 보완합니다.
3. Tsvatrbles는 육류 및 유제품 품종입니다. 생산성은 235%이고, 여왕벌은 쉽게 새끼를 낳습니다. 두꺼운 털 덕분에 동물은 추위, 습기, 바람을 견딜 수 있습니다.
4. Dorper는 캐나다 농장주들이 입증한 바와 같이 육류 사육에 적합합니다. 그러나 러시아 연방에서는 양을 찾는 것이 어려울 수 있으며 가격도 높습니다. 단점에도 불구하고 품종의 장점이 더 큽니다. 동물은 일반 양보다 사료가 덜 필요하며 이는 대사 특성으로 인해 보장됩니다. 그 결과 척박한 목초지에서도 충분한 풀을 얻을 수 있습니다.
5. Gissar 품종은 고기 사육에 적합합니다. 대표자가 다산으로 당신을 기쁘게하지는 않지만 양의 성장률은 하루 600g입니다. 고기, 고기 기름 및 라드 등 여러 가지 방향이 있음을 미리 참고하십시오.

품종을 결정한 후에는 동물의 나이를 생각해 보십시오. 경험이 없으면 양을 잡을 가치가 없습니다. 뚜렷한 이유 없이 애완동물이 죽는다고 불평하는 것은 바로 새로운 농부들이다. 결국 양은 다른 동물과 다릅니다. 예를 들어 아픈 돼지는 행동을 바꿉니다. 그러나 양은 발로 설 수 있는 한 무리와 함께 풀을 뜯습니다. 훈련된 눈이 없으면 털로 인해 "가려지는" 체중 감소나 절름발이를 눈치채지 못할 것입니다.

어린 동물을 구입해서 경험치를 얻는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 그러므로 양의 구입을 거부하고 3~5세의 암컷을 선택하십시오. 초보자의 임무는 우수한 품종의 동물을 찾는 것이 아니라 건강한 양을 구입하는 것입니다. 처음 2년 동안은 돌보고, 먹이고, 번식하는 데 필연적으로 실수를 하게 되기 때문에 인내심이 있어야 합니다.

제품 수령 및 판매

초보 양 사육자의 주요 수익원은 육류 제품 판매입니다. 여기에 치즈 거래도 추가되지만 이러한 동물의 우유는 수요가 없습니다.

전문가들은 사고방식의 재구성이 러시아 목축업자들에게 중요한 과제가 되고 있다고 지적합니다. 귀하의 활동을 최대의 효율성을 얻는 데 필요한 사업으로 인식하십시오.

고기는 시장을 통해 판매됩니다. 이는 리셀러에게 판매하는 것보다 수익성이 더 높습니다. 가능하다면 레스토랑이나 슈퍼마켓과 계약을 맺으세요. 사실, 잘 알려진 기업이 이미 공급업체를 인수했기 때문에 이 분야에서 문제가 발생합니다. 후자는 클라이언트를 가로채는 것을 허용하기보다는 조건을 변경하려고 합니다.

일반적으로 판매는 다음과 같은 방법으로 가능합니다.

• 도살 및 독립 판매;
• 살아있는 양의 도매 운송;
• 자신만의 도축장을 조직하고 반제품을 생산합니다.

사업이 추진력을 얻게 되면 기준에 맞는 시설을 갖춘 도살장을 인수하게 됩니다. 그러나 실습에 따르면 범위가 클수록 판매가 더 쉬워지고 가격이 더 수익성이 높아집니다.

양모 판매에 있어서 러시아의 양 사육 사업은 이 방향에서 멀어지고 있습니다. 분류된 제품은 가장 가치가 높지만 개인 농장주가 생산에 대처하기 어렵습니다. 가공되지 않은 양모를 판매하는 것은 수익성이 없습니다. 전단기를 고용하고 물품을 운송하는 데 더 많은 비용을 지출하게 됩니다.

양 치즈에 대한 수요가 많지만 여기서 또 다른 문제가 발생합니다. 양떼목장들의 평가에 따르면, 이 지역의 유일한 농장은 소비자의 요구를 충족시키지 못하고 있습니다. 결과적으로 고객의 손실이 발생합니다. 이러한 발전을 피하기 위해 농부들은 포럼을 통해 단결합니다. 그들은 특정 유형의 유제품 생산을 전문으로 하는 각 농장주와 함께 작업을 조정합니다.

양고기나 양 치즈를 판매할 때 슈퍼마켓과 경쟁하는 것이 문제가 아닙니다. 거대 기업과 경쟁하면 패배하게 됩니다. 귀하의 타겟 고객은 대량 제품의 소비자가 아니라 자신의 건강을 모니터링하고 환경 친화적이고 맛있는 음식을 선택하는 사람들로 구성됩니다. 품질에 집중하면 소비자를 찾을 수 있습니다.

양 사육이 사업적으로 얼마나 수익성이 있는지 의심스러우면 농장의 성공에 대한 비디오를 시청하십시오.

가축을 돌보고 키우는 뉘앙스

선택된 동물은 소박함이 특징이지만, 실습에 따르면 초보 농부는 낭만주의자에서 회의론자로 변합니다. 아이디어에 실망하지 않으려면 작업을 준비하십시오. 귀하의 고객은 고기의 품질과 맛에 대해 까다롭기 때문에 이 문제에 대해서는 타협이 있을 수 없습니다. 하지만 감당할 수 없는 비용을 들이지 않고 어떻게 양의 유지, 적절한 관리, 가축의 증가를 보장할 수 있을까요?

양 관리: 몇 가지 중요한 규칙

동물을 어디에서 키울 것인지 고려할 때, 동물을 위한 최선의 보호는 동물의 털이라는 점을 명심하십시오. 덕분에 암양은 혹한기나 여름 더위 동안에만 실내에서 은신처가 필요합니다. 건물은 다음을 제공해야 합니다.

• 태양이나 기상 조건으로부터 보호;
• 임신한 암컷이나 아픈 동물에게 필요한 조건;
• 포식자로부터의 안전.

여름에는 캐노피를 설치하는 것으로 충분하고, 겨울에는 15˚C의 온도를 유지하는 단열실을 설치하는 것으로 충분합니다. 장점은 동물이 유지해야 할 열을 생산한다는 것입니다. 바닥의 균열을 제거하고 천장의 상태를 양호하게 관리합니다.

동물은 높은 습도에 민감하기 때문에 중요한 조건은 환기가 가능하다는 것입니다. 이상적으로는 이 수치가 60%를 초과하지 않지만 때로는 70%가 허용되는 경우도 있습니다. 습한 공기의 제거는 건물 설계 또는 팬 설치를 통해 이루어질 수 있습니다.

수유에 관해 알아야 할 사항

따뜻한 계절에는 목초지 식품이 풍부하지만 농장 운영 비용의 60%가 동물 영양과 관련이 있다는 사실을 염두에 두십시오. 다음과 같은 방법으로 비용을 줄일 수 있습니다.

1. 일정에 따라 양 떼에게 먹이를 주고, 오래된 사료를 감당할 수 있을 때까지 다른 음식을 먹이지 마십시오. 양에게는 특이한 점이 있습니다. 양에게 "맛있는 음식"을 선택하도록 허용하면 남은 음식이 사라집니다. 알팔파를 동물에게 주면 부드러운 잎과 뿌리를 먼저 먹습니다. 새 사료를 주기 전에 사료가 완전히 없어졌는지 확인하십시오.
2. 애완동물이 마초 위를 걷는 상황을 피하십시오. 이는 불필요한 낭비와 질병의 확산으로 이어질 것입니다.
3. 매일 음식을 섭취하고 필요한 최소량을 제공하십시오. 귀하의 혐의는 약간의 배고픈 상태에서 대부분의 시간을 보낼 수 있습니다.
4. 영양을 위해서는 곡물, 콩과 식물, 시리얼 건초, 클로버, 알팔파를 사용하십시오. 보리 또는 완두콩의 짚은 최고 드레싱으로 사용됩니다.

사료 손실을 최소화하려면 펜에 곡물 상자나 스크린을 장착하십시오. 올바르게 설치하면 작업자도 보호할 수 있습니다. 동물은 약간 배가 고프기 때문에 빠르게 음식을 얻고 모이통 주위를 밀치려고 합니다. 다 자란 암양은 크기가 크기 때문에 이때 건초나 곡식을 가져온 사람이 다칠 수 있습니다. 펜 외부에 피더를 설치하면 문제가 해결됩니다.

양은 물이 없으면 며칠 동안 버틸 수 있기 때문에 물 요구량이 적습니다. 겨울에는 눈이 있어도 괜찮지만 신선한 수분이 없으면 임신과 수유에 문제가 있습니다. 합병증을 피하려면 펜에 가열된 음료수 그릇을 장착하십시오.

사업으로서의 혈통 양 사육

초보자들은 혈통양을 사육하여 돈을 벌 수 있는지 궁금해하고 있습니다. 결국 그들은 번식 샘플을 위해 수백 달러를 요구합니다! 그러나 실제로 주요 이익원은 여전히 ​​고기 판매입니다. 품종과 관련된 맛의 색조는 소비자가 구별하기 어려울 것입니다. 주요 기준은 나이입니다. 3세 양과 1세 양의 고기 차이는 즉시 눈에 띕니다.

그렇기 때문에 초보자들은 값비싼 동물을 구입하는데 돈을 쓰지 말아야 합니다. 높은 품종의 양을 구입할 가능성은 거의 없으며, 지식이 부족하여 사육 및 번식에 실수를 범하게 됩니다. 경험을 쌓는 데 1~2년이 걸리기 때문에 양 두 마리를 한 마리에 500달러에 사는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 구충제를 제때에 투여하지 않았기 때문에 동물들이 죽을 수도 있습니다!

게다가, 좋은 번식 재료로 시작하는 것은 비용이 많이 듭니다. 가축과 사료를 구입하려면 초기 단계에서는 감당할 수 없는 투자가 필요합니다. 그리고 번식 번식체의 지위는 5년의 경험이 있어야만 얻을 수 있으니, 유지비가 저렴하고 건강한 동물을 찾으면 됩니다.

육류 생산을 위해 혈통 소를 사용하는 것이 항상 수익성이 있는 것은 아닙니다. 농부들은 일반적으로 5~6년 내에 순수 품종을 생산하게 되며, 이 기간 동안에는 보다 예산 친화적인 옵션을 사용합니다.

재정적 측면: 고려해야 할 사항

양 사육 사업 계획 작성에는 조직 비용 및 대략적인 이익 계산이 포함됩니다. 적어도 3년 동안 상황을 분석하고 필요한 경우 조정하는 것이 좋습니다. 장기 및 단기 목표를 미리 설정하여 비즈니스 성과를 확인하세요. 그런데 컴파일할 때 무엇을 고려해야 할까요?

양 농장 조직 비용

머리 1,000마리는 큰 무리로 간주되지만 처음에는 양 300마리로도 충분합니다. 동물 한 마리의 가격이 3,000-4,000 루블이라는 점을 고려하면 구매 비용은 1,200,000 루블입니다. 목초지도 빌려야하며 가격은 100,000 루블입니다. 매년. 기존 펜을 수리하거나 새 펜을 만드는 데에도 동일한 금액이 필요합니다.

목자, 우유 짜는 사람, 노동자 등 직원의 급여를 별도로 고려하십시오. 비용은 700,000 루블에 달할 수 있습니다. 연간. 그러나 숙련된 목자를 고용하면 비용이 더 많이 들지만 장기적으로 보면 비용이 절약됩니다. 수의사나 양털깎이에게 비용을 지불할 필요가 없습니다.

건초를 직접 만들려면 사료 (곡물) 비용이 60,000 루블입니다. 예상치 못한 비용으로 50,000을 더 추가하면 첫해에 2,000,000 루블이 필요하다는 것을 알게 될 것입니다.

양 사육 소득

인터넷에서 샘플 양 사육 사업 계획을 다운로드하기로 결정한 경우 양털 판매로 인한 수입이 있음을 알 수 있습니다. 컴파일러가 이와 같은 실수를 하면 비용이 많이 들 수 있습니다. 실제로 전단기를 고용하는 비용은 양모 자체보다 더 비쌉니다. 개인 기업가에게 유리한 가격으로 구매하려면 고급 양모를 제공해야 합니다. 아아, 어떤 경우에도 양을 깎아야합니다. 그렇지 않으면 과열로 고통받을 것입니다.

나머지는 대략적인 지표에 의존하십시오.

• 살아있는 양 100 마리를 배달하면 300,000 루블을 얻게됩니다.
• 고기 판매로 인한 이익은 500,000 루블에 이릅니다.
• 유제품의 경우 200,000 루블을 얻을 수 있습니다.

연간 평균 소득은 1,000,000 루블이며 2-3년 안에 비용을 회수할 수 있습니다.

양 사육의 수익성

실습에 따르면 양 사육은 수익성이 있지만 위치, 경쟁자 존재 및 식량 공급과 같은 여러 요소를 고려해야 합니다. 불쾌한 놀라움을 피하려면 판매 기회에 대해 미리 알아보십시오. 예를 들어, 수요가 있을 때 우유를 얻기 위해 양을 키우는 것은 수익성이 있지만 객관적으로 보면 젖소보다 비용이 2배 더 비쌉니다. 이 경우 낙농 동물은 적절한 영양이 필요하기 때문에 사료 및 유지 관리 비용을 절약할 수 없습니다. 그러나 수입은 눈에 띌 것입니다. 양 치즈는 평소보다 2-3 배 더 비쌉니다.

집 양 농장 - 비디오

동영상을 통해 새로운 유형의 사업인 양 사육의 복잡성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

초보 양치기 농부를 위한 기성 사업 계획: 무료로 다운로드하세요

양 사육에 첫발을 내딛는다면, 가능한 사업 계획이 필요합니다.

귀하의 계획에 사업 시작이 포함되어 있다면 모든 단계에서 새로운 질문이 생길 것입니다. 우선, 당신이 정확히 무엇을 하고 싶은지 이해해야 합니다. 진부한 매매일 것인가, 소규모 생산인가, 아니면 농사일 것인가. 아니면 사업으로서 양 사육에 관심이 있으신가요? 이러한 농업 방향이 처음부터 시작할 준비가 된 사람들에게도 유망하고 수익성이 있다는 것은 아무것도 아닙니다.

양 사육을 시작하기 전에, 구체적인 사업 계획을 세워야 합니다

첫 번째 단계

양을 사업으로 사육할 계획이라면 먼저 능력 평가, 계획 수립, 주정부 등록부터 시작해야 합니다. 본 업체는 농민농장으로 등록되어 있습니다. 법인을 등록할 필요는 없습니다.

이 문제에 대해 오류 없이 문서를 완료하려면 전문가의 조언과 도움을 구할 수 있습니다.

합법적으로 농장을 개발하려면 세무서에 연락해 국세를 납부하고 위생검사국과 소방서의 허가를 받아야 한다. 다음으로, 고기 판매를 시작하려면 수의과로부터 허가를 받아야 합니다.

농장을 시작하기 전에 법적, 세금 문제를 해결해야 합니다.

사업 계획 작성. 토지 임대

임대 목초지의 양은 이에 따라 달라지므로 사업 계획에는 구매할 동물 수를 즉시 규정해야 합니다. 정상적인 방목 조건을 조성하려면 두목당 1헥타르의 공간을 계획해야 합니다.

사업으로서의 양 사육은 초기 농부들이 버려진 가축 농장의 잔해 위에 건설하는 데 더 편리합니다.

넓은 목초지와 약간의 수리가 필요한 별채가 있는 부지를 임대할 수 있습니다. 양 우리 건설이 사업 계획에서 제외되므로 사업 계획의 비용 부분이 줄어 듭니다. 양은 유지 관리가 너무 까다롭지 않고 어떤 조건에서도 기분이 좋으며 처음부터 사업을 개발할 때 처음에는 열린 우리에 쉽게 보관할 수 있으며 겨울에는 오래된 농장 구내에서 보관할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 농장에서 수입이 발생하기 시작하면 농부는 토지를 구입할 수 있습니다.

목초지를 구입할 필요는 없으며 먼저 임대할 수 있습니다.

동물 선택 및 구매

사업 계획의 별도 섹션은 양과 숫양 구매에 전념해야 합니다. 이렇게 하려면 가능한 품종 옵션을 숙지하고 신뢰할 수 있는 공급업체를 찾아야 합니다. 러시아와 우크라이나의 기후 조건에서는 육류 생산을 위해 양과 숫양을 사육하는 것이 더 유리합니다. 하지만 양모의 품질도 중요합니다.

동물 모피는 다음과 같은 유형으로 구분됩니다.

• 고기와 양모 생산을 위한 고급 양모 품종입니다. 일반적인 유형은 Skew, Kazakh, Georgian, Fat-tailed, Vyatka입니다.
• 반가위 양털 숫양은 긴 털과 짧은 털의 고기 양모 품종으로 나뉩니다. 주요 유형은 Romney Marsh, Kuibyshev, Tien Shan, Gorky, Lithuanian 및 German blackhead, Suffolk 등입니다.
• 반 거친 고기 기름기 많은 양모 품종. 사라진 품종의 양과 숫양입니다.
• 고기 수지, 양가죽 고기 및 고기 양모 방향의 굵은 털 동물. 여기에는 Gissar, Romanov 및 Kuchugurov 양이 포함됩니다.

초보 농장의 경우 Romanov 품종이 최적입니다. 200여년 전 러시아 야로슬라블 지역에서 사육되었으며 빠르게 가정에 뿌리를 내렸습니다. 경작의 주요 이점은 양과 숫양의 여러 번 출산과 빠른 고기 획득입니다.로마노프 품종의 양과 숫양은 7개월이 되면 무게가 거의 35kg에 이릅니다. 성인 숫양의 무게는 거의 90kg이고, 성인 양의 무게는 거의 50kg입니다.

Romanov 양은 높은 수익성을 보여줍니다

로마노프 품종은 양고기 품종에 속합니다. 농장과 가정에서는 1년에 최대 3번까지 잘라낼 수 있습니다. 숫양에서 약 3kg의 양모를 얻거나 오히려 숫양 한 마리, 암컷에서 거의 2kg을 얻습니다. 농장 개발 계획에 양모 판매가 고려되므로 비용이 더 빨리 회수될 것입니다.

로마노프 양을 구입하고 키우는 것의 큰 장점은 조기 성숙입니다. 양의 자손에 양 세 마리가 있다면 7개월 동안의 고기 증가량은 약 110kg입니다. 쓰레기에 양 5 마리가 있으면 약 200kg입니다. 이 품종의 여왕개미는 어떤 조건에서도 발정을 일으킬 수 있습니다. 연중 시간은 그들에게 중요하지 않습니다. 1년에 암컷은 새끼를 2번 낳을 수 있습니다.

계획의 또 다른 요점은 우유를 얻는 것입니다. Romanov 품종의 양에서는 수유 중에 최대 110kg의 우유를 얻을 수 있습니다. 그녀는 특별한 조건을 만들 필요가 없으며 완전한 먹이 배급을 준비하는 것으로 충분하며 겨울에는 마른 바닥과 최소한의 단열재를 제공합니다.

모든 장점을 고려할 때 초보 농부가 이 품종으로 양과 숫양을 재배하고 사육하는 것이 유익합니다.

가정이나 농장에서 사육할 때에는 품종, 연령, 과거 질병, 예방접종 등을 기재한 동물 관련 서류를 작성해야 합니다. 이는 후속 고기 판매에 중요합니다.

양은 엄격한 건강 문서를 요구합니다

필수 인력

가정에서는 동물을 주인의 가족이 돌보지만, 농장에서는 이것만으로는 충분하지 않습니다. 따라서 사업계획 시 채용인원과 그에 대한 보수를 고려해야 한다.

팜의 올바른 작동을 보장하고 정상적인 조건을 조성하려면 다음이 필요합니다.

• 양치기, 가축 300두당 1인 비율로;
• 젖 짜는 사람;
• 자격을 갖춘 수의사;
• 양과 숫양의 털을 깎는 ​​일꾼.

수의사와 미용사가 직원을 방문할 수도 있습니다. 그러나 수의사는 예방 접종, 가축에 대한 예방 검사, 동물을 사육하는 장소의 위생 처리를 포함하는 수의학적 및 위생 조치 계획을 작성해야 합니다.

양털깎기 전문가를 임시 고용할 수 있습니다.

제품 수령 및 판매

기업으로서의 양 사육은 고기, 양모, 우유의 세 가지 주요 제품 생산을 기반으로 합니다. 고기를 판매하려면 대형 소매점이나 시장과 협상할 가치가 있지만, 신선한 고기에 대한 수요가 지속적으로 높은 레스토랑이나 카페와는 별도의 계약을 체결해야 한다. 개발이 진행되면 살아있는 양이 아닌 절단된 고기를 판매하는 것이 가능해질 것입니다. 이렇게 하려면 정육점을 고용하고 농장에 도살장을 위한 장소를 마련해야 합니다.

털을 깎은 양모를 판매하고 도살 후 가죽을 손질하는 것은 추가적인 이익을 가져오지만 이 지역은 가구나 농장의 수익성을 완전히 보장할 수 없습니다. 깎은 양모는 값싸게 구입되며 충분한 양을 얻으려면 최소 1000마리의 무리가 필요합니다. 태닝 스킨을 판매하려면 신발 공장이나 겉옷 봉제 공방과 계약을 맺을 수 있습니다.

양유를 시장에 파는 것은 그다지 수익성이 좋은 사업이 아닐 것입니다. 하지만 이 제품은 유제품이나 치즈 생산 공장에서 판매될 수 있습니다.

양 사육이 더 좋아지고 추가 수입원이 고려될 때 양 치즈 생산을 위한 소규모 자체 작업장이 흥미로운 선택이 될 수 있습니다.

천연 양가죽 제품의 생산은 추가적인 수입원으로 간주될 수 있습니다. 조끼, 벨트, 슬리퍼, 담요 및 아동용 겨울 봉투입니다.

양고기는 레스토랑에 판매될 수 있습니다.

재정계획 항목

사업 계획의 재정적 부분은 양 구매, 목초지 및 건물 임대료 지불, 급여 지불 및 간접비를 포함하는 비용 목록으로 구성되어야 합니다.

사업 계획의 수입 부분은 육류, 사육용 동물 판매, 우유 및 양모 판매 금액으로 구성됩니다.

받은 금액을 기준으로 사업 수익이 계산됩니다. 평균적으로 2년정도 됩니다.

양 사육의 주요 위험은 가축 사망 및 자연 재해와 관련이 있습니다. 그러나 이러한 위험은 농업의 모든 부문에 존재합니다. 양은 강인한 동물이고 병에 걸리는 일이 거의 없기 때문에 무리가 죽을 확률은 높지 않습니다. 초보 농부는 효과적인 사업 계획을 스스로 세우기가 매우 어렵기 때문에 전문가의 지원을 받아야 합니다.

양 사육은 수익성이 낮음에도 불구하고 자원의 적절한 배분을 통해 안정적인 수입을 제공합니다. 귀하의 선택이 양 사육이라면 수익성 있는 사업을 구축할 수 있는 모든 기회가 있습니다.