휴일 테이블을 위한 Lavash 스낵입니다. Lavash 롤: 사진이 포함된 간단하고 맛있으며 저렴한 요리법

현재 위치: 세금 제도

Lavash 롤은 명절 테이블을 위한 매우 간단하고 맛있는 간식입니다. 생일, 새해, 가족 휴가 등 풍성한 식탁에 다양하게 차려지고 싶을 때 이 음식을 드실 수 있습니다. 이 간단하고 맛있는 요리는 얼마 전부터 인기를 얻었으며 이제는 전통 간식 중 하나로 자리매김하고 있습니다. 그리고 다양한 충전재로 라바쉬 롤을 만들 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다.

가장 맛있는 롤에 대한 몇 가지 요리법을 알려 드리며 귀하의 취향에 맞는 요리법을 확실히 찾으실 수 있습니다. 이 간식은 확실히 손님을 기쁘게하고 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것입니다.

이 스낵의 주요 구성 요소는 아르메니아 얇은 라바쉬입니다. 베이커리 섹션의 상점에서 판매되며 거의 항상 쉽게 구입할 수 있습니다. 원한다면 직접 굽는 것이 어렵지 않습니다. 하지만 그럴 시간이 없다면 가게에서 갓 나온 좋은 피타 빵을 사서 먹어도 괜찮을 것입니다.

붉은 생선(연어)과 크림 치즈를 곁들인 라바쉬 롤

이 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

아르메니아 얇은 라바쉬,
살짝 소금에 절인 붉은 생선(연어, 송어, 연어) – 200g,
부드러운 크림 치즈(녹지 않음, Almette, Cremette, Violette, Philadelphia, Mascarpone와 같은 병에 담긴 부드러운 치즈를 찾으세요) – 180-200g,
레몬 주스 - 1-2 티스푼, 생선 위에 뿌립니다.
맛볼 수 있는 채소,

연어와 크림치즈를 곁들인 라바쉬 롤을 준비하려면 살짝 소금에 절인 연어를 얇게 자릅니다. 조각이 얇을수록 롤을 감싸는 것이 더 쉽고 보기에도 깔끔해집니다.

피타빵 위에 크림치즈를 얇고 균일하게 펴 바릅니다. 그런 다음 생선 조각을 서로 가깝게 배열하지 말고 작은 간격으로 배열하십시오. 치즈와 생선을 바둑판 모양으로 겹겹이 쌓아서 먹으면 맛이 번갈아가는 것도 좋은 방법이다.

연어 위에 레몬즙을 살짝 뿌려 풍미를 더해보세요. 쿠킹 스프레이를 사용하면 레몬즙을 얇고 균일하게 바르는 데 도움이 됩니다.

그 후 피타 빵에 치즈와 생선을 잘게 잘린 허브로 얇게 뿌릴 수 있습니다. 딜이나 파가 좋습니다. 하지만 야채를 너무 많이 첨가하면 생선과 치즈의 섬세한 맛을 압도할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 서빙할 때 롤 위에 허브를 올려 장식하는 것이 더 좋습니다.

피타 빵을 아주 단단한 소시지에 넣고 접착 필름으로 싸서 냉장고에 최소 30분 동안 넣어두세요. 이 시간 동안 피타 빵은 흠뻑 젖어 부드러워집니다.

서빙 직전에 냉장고에서 롤을 꺼내세요. 펼친 후 2-3cm 두께의 조각으로 자릅니다. 더 작은 부분을 원할 경우 십자형으로, 더 길고 큰 부분을 원할 경우 대각선으로 자릅니다.

접시에 아름답게 배열하고 허브나 방울토마토로 장식합니다.

간식을 준비하는 방법에 대한 몇 가지 비디오도 시청하세요 – 붉은 생선을 곁들인 피타 롤.

많이 드세요!

게살과 녹인 치즈를 곁들인 라바쉬 롤

이렇게 맛있는 롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

아르메니아 라바쉬 – 1개,
크랩 스틱 – 포장,
가공 치즈 – 150g,
마요네즈 - 2-3 큰 술,
맛볼 수 있는 채소,

이 롤의 경우 채우기를 미리 준비하는 것이 유용합니다. 즉, 샐러드 형태로 혼합하면 재료가 소스에 더 잘 붙고 나중에 롤이 부서지는 것을 방지할 수 있습니다.

게 막대기를 가져다가 굵은 강판에 갈아주세요. 칼로 작은 조각으로자를 수도 있습니다. 크고 두꺼운 조각은 피하십시오. 롤이 울퉁불퉁하고 보기 흉해지며 포장하기가 더 어려워집니다.

연탄에 하드 가공 치즈를 사용하는 경우에는 갈아주세요. 부드러우면 게살과 섞되 마요네즈 양을 줄이세요.

채소를 잘게 자릅니다. 크랩 스틱, 치즈, 허브, 마요네즈를 별도의 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

피타 빵을 깨끗하고 건조한 표면에 놓습니다. 결과 충전물을 고른 층으로 펼칩니다. 기포가 남지 않도록 주의하면서 롤을 단단히 감습니다. 완성된 롤은 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 담가둡니다. 이 과정은 최소 30분 정도 소요됩니다. 그러면 피타 빵이 너무 건조하지 않고 스낵이 부드러워집니다.

서빙하기 전에 피타 빵을 필름에서 꺼내어 2-3cm 두께의 원으로 자릅니다. 접시에 예쁘게 담아 원하는 대로 장식해 보세요. 크랩 스틱과 녹인 치즈를 곁들인 롤이 준비되었습니다! 많이 드세요!

햄과 치즈를 곁들인 라바쉬 롤

햄과 치즈로 피타 롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

얇은 아르메니아 롤 – 1개,
햄 – 250-300g,
단단한 치즈 – 250-300g,
마요네즈 - 3-4 큰 술,
원하는대로 신선하거나 소금에 절인 오이 - 2-3 조각,
신선한 채소.

이 롤은 매우 빠르게 준비되므로 모든 예비 준비는 채우기 절단으로 구성됩니다.

채우기를 정렬하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

첫 번째는 치즈와 햄을 매우 얇은 조각으로 자르는 것입니다. 마요네즈를 뿌린 라바쉬 시트 위에 라바쉬 두 겹을 놓습니다. 그 위에 얇게 썬 오이를 올리고 허브를 뿌린다. 다음으로 롤을 단단히 굴립니다. 치즈와 햄 조각을 두껍게 만들수록 롤링하기가 더 어려워지고 두꺼워집니다.

두 번째 방법은 치즈를 굵은 강판에 갈아서 햄을 얇게 자르고 오이를 햄과 같은 방식으로 자르는 것입니다. 그런 다음 샐러드를 준비할 때와 마찬가지로 치즈, 햄, 오이를 마요네즈와 섞습니다. 그런 다음 충전물을 피타 빵 위에 균일하게 펴 바릅니다. 피타빵을 촘촘하게 비틀어서 냉장고에 넣어 담가둔 후, 먼저 랩으로 싸주세요.

서빙하기 전에 롤을 2-3cm 두께의 원으로 자릅니다. 명절 테이블을 위한 맛있는 전채가 준비되었습니다!

한국산 당근을 곁들인 Lavash 롤

롤의 경우 다음이 필요합니다.

한국산 당근 – 200g,
삶은 계란 - 2개,
가공 치즈 – 200g,
푸른 잎,
마요네즈 약간,
마늘 정향.

한국산 당근으로 피타롤을 만들려면 피타빵을 준비하세요. 건조하고 깨끗한 표면에 놓으십시오. 삶은 계란을 굵은 강판에 갈아서 녹인 치즈, 잘게 다진 허브, 다진 마늘과 섞습니다. 마요네즈를 피타 빵에 균일하게 바르십시오. 위에 한국산 당근을 뿌린다. 조각이 너무 크면 작은 조각으로 자르십시오.

그런 다음 촘촘하게 말아 냉장고에 잠시 넣어두세요. 접착 필름으로 포장하는 것을 잊지 마십시오.

한 시간 후에 2-3cm 두께의 머그잔으로 잘라 서빙할 수 있습니다.

닭고기를 곁들인 라바쉬 롤

이것은 휴일과 일반 점심 모두에 적합한 간단하고 맛있는 롤 채우기입니다. 다음이 필요합니다.

얇은 아르메니아 라바쉬 – 1개,
삶은 닭가슴살 - 1개,
완숙 계란 - 2-3 조각,
마요네즈 + 사워 크림을 같은 비율로 - 3-4 큰술,
마늘 – 1-2쪽.

이 롤의 닭고기는 미리 소금물에 삶은 다음 얇게 자릅니다. 계란을 완숙으로 삶아 굵은 강판에 갈아주세요.

칼로 마늘을 자르거나 특별한 분쇄기로 마늘을 자릅니다. 계란, 마늘, 마요네즈, 사워크림 소스를 섞어 피타빵 위에 고르게 펴 바릅니다. 닭고기를 위에 올려 표면 전체에 펴 바릅니다. 원하는 경우 파슬리나 그린 샐러드 잎과 같은 허브를 추가할 수 있습니다.

그런 다음 단단히 말아 접착 필름으로 싸서 냉장고에 넣으십시오. 서빙하기 전에 이 롤을 자르는 것이 좋습니다.

누룩을 넣지 않은 lavash 시트는 주부들 사이에서 조용히 인기를 얻었습니다. 기성품 플랫브레드를 준비하는 것은 매우 편리합니다. 반죽을 반죽하거나 굽는 데 시간을 낭비할 필요가 없습니다. 그 안에 생선, 야채, 다진 고기를 넣고 소스에 끓입니다. 그러나 라바쉬를 인기 있게 만든 것은 온갖 종류의 속을 채운 롤이었습니다. 말 그대로 당근, 야채, 치즈부터 고기, 소시지, 생선에 이르기까지 모든 것이 포장되어 있으며 소스와 마요네즈로 재료의 맛을 냅니다. 이 전채는 명절 테이블에 없어서는 안될 요리가되었으며 손님이 가장 먼저 잡아 먹는 요리입니다. 왜냐면 정말 맛있거든요. 휴일에는 붉은 생선, 캐비어, 훈제 고기와 같은보다 세련된 충전재가 자주 사용됩니다. 일상적인 테이블에는 당근, 생선 통조림, 치즈 및 마늘로 더 간단하게 채워집니다.

Lavash 롤 - 음식 준비

롤의 경우 직사각형 시트를 사용하는 것이 더 편리합니다. 길고 두껍지 않은 "소시지"를 형성하려면 세로로 말려야합니다. 롤이 준비되면 시트가 소스로 포화되고 건조되지 않도록 휴식 시간을 가지십시오. 그런 다음 충전재의 종류에 따라 두께가 1~4cm인 조각으로 절단됩니다.

Lavash 롤 - 최고의 요리법

레시피 1: 크랩 피타 롤

피타 빵 롤과 크랩 스틱 형태의 풍성하고 맛있는 전채는 저녁 식사 테이블과 휴일 테이블 모두에 적합합니다. 딜, 파, 파슬리는 애피타이저를 더욱 맛있게 만들고 비타민과 미량 원소를 풍부하게하며 롤 컷을 장식합니다.

재료: 라바쉬 - 4장, 게살 300g, 완숙 계란 4개, 채소 다발 - 파슬리, 양파, 딜, 마요네즈 250ml.

조리방법

lavash의 바닥 이중 (두 조각 중) 층에 마요네즈를 바르고 잘게 썬 허브로 덮습니다. 다른 시트를 위에 놓고 다시 마요네즈로 기름을 바르십시오. 그 위에 크랩 스틱을 고르게 펴고 얇은 원으로 자릅니다. lavash 시트로 다시 덮고 마요네즈로 기름을 바르고 잘게 썬 계란을 뿌립니다.
이제 모든 층을 단단한 롤로 굴려서 따뜻한 곳에 1시간 동안 담가야 합니다. 그런 다음 조각으로 잘라 서빙하거나 냉장 보관하도록 옮길 수 있습니다.

레시피 2: 연어를 곁들인 라바쉬 롤

이 맛있는 전채는 맛있고 건강할 뿐만 아니라 테이블 위에서도 매우 우아해 보입니다. 연어 롤의 모양을 잘 유지하려면 플라스틱 덩어리를 보충해야 합니다. 마요네즈를 곁들인 치즈나 아름다움을 위해 약간의 녹지를 첨가한 치즈 덩어리는 좋은 증점제입니다.

재료:피타 빵 2조각, 살짝 소금에 절인 연어 400g, 치즈 200g, 딜 한 묶음, 마요네즈.

조리방법

딜을 잘게 자르고 치즈를 갈아주세요. 마요네즈를 넣어 섞는다.
치즈 혼합물로 lavash의 이중 층을 펼치고 (한 시트를 다른 시트 위에 놓으십시오) 그 위에 연어 조각을 놓고 롤 모양으로 단단히 굴립니다. 몇 시간 동안 담가두고(하룻밤 차갑게 놓아도 됨) 두께 1.0~1.5cm로 잘라 서빙합니다.

레시피 3: 붉은 생선을 곁들인 라바쉬 롤

재료:피타빵 2개, 소프트 치즈(크림, 비올라, 앰버) 200-300g, 토마토 4개, 살짝 소금에 절인 붉은 생선 400g, 허브 한 묶음(파슬리, 딜), 마요네즈.

조리방법

토마토를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 액체가 적도록 다육질 토마토를 섭취해야합니다. 마요네즈를 바른 피타 빵의 첫 번째 시트에 토마토 조각을 놓습니다. 허브를 뿌린다. 두 번째 시트로 덮고 부드러운 치즈로 기름칠하십시오. 얇은 생선 조각을 놓고 시트를 롤에 감습니다. 찬물에 2~3시간 동안 담가둡니다.

레시피 4: 닭고기를 곁들인 라바쉬 롤

닭고기와 야채로 속을 채운 맛있는 스낵 - 샌드위치의 훌륭한 대안입니다. 명절 테이블에 올려놓고 점심 대신 직장에 가져갈 수도 있습니다.

재료:피타 빵 1개, 닭 가슴살 1개(400-500g), 양상추 잎 6-8장, 피망 1개(미용을 위해 빨간색이 바람직함), 삶은 계란 2개, 소금, 마요네즈 300ml.

조리방법

닭가슴살을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 식히고 아주 잘게 자르거나 믹서기로 갈아주세요.
고추를 조각으로 자르고 허브를 자르고 계란을 잘게 자릅니다. 닭고기, 마요네즈 200ml를 넣고 섞고 소금을 넣으십시오.
마요네즈로 피타 빵 표면 전체에 기름을 바르고 상추 잎을 겹쳐서 고기 충전물을 깔아 놓습니다. 약간의 소금을 넣고 롤을 감싸십시오. 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 2~3cm 두께로 썰어주세요.

레시피 5: 치즈를 곁들인 라바쉬 롤

다진 고기의 경우 치즈, 마늘, 마요네즈를 섞어 롤에 싸면 전채 요리가 준비됩니다. 그러나 추가 구성 요소를 도입하면 더 흥미로운 채우기를 만들 수 있습니다.

재료:피타 빵 2개, 완숙 계란 2개, 치즈 150g(경질 또는 반경질), 마늘 3쪽, 허브 한 다발(취향에 따라), 토마토 1개, 마요네즈.

조리방법

계란과 허브를 칼로 자릅니다. 치즈와 마늘 - 잘게 갈아줍니다. 토마토의 껍질을 제거하고 잘게 썰어주세요. 모든 재료를 섞고 다진 고기가 건조하지 않고 너무 액체가되지 않도록 마요네즈를 첨가하십시오.
충전물이 육즙이 많으므로 롤에 피타 빵을 두 겹으로 사용하는 것이 좋습니다(예: 2장). 준비된 충전물을 피타 빵 위에 놓고 롤 모양으로 굴립니다.

레시피 6: 햄을 곁들인 라바쉬 롤

이 3겹 롤은 이동 중에도 섭취할 수 있고, 아침 식사로 제공되거나 전자레인지에 구워질 수도 있습니다. 치즈가 녹아서 맛있고 따뜻한 스낵을 즐기실 수 있습니다. 재료의 양은 대략적인 것이므로 ... Lavash 크기는 다양하므로 부분을 늘리거나 줄일 수 있습니다.

재료:피타빵 4개, 햄 300g, 삶은 달걀 4개, 채소 2단(아무거나), 치즈 150g, 마요네즈 300ml.

조리방법

첫 번째 시트에 마요네즈를 바르고 그 위에 얇게 썬 햄을 올려 놓습니다.
두 번째 시트로 덮고 그 위에 마요네즈와 섞인 잘게 다진 계란을 채우십시오.
세 번째 시트에는 다진 치즈와 마요네즈를 올려주세요.
네 번째 잎에는 마요네즈를 두껍게 바르고 잘게 썬 허브를 뿌린다. 롤을 말아서 추위에 담그십시오.

레시피 7: 당근을 곁들인 라바쉬 롤

식욕을 억제하고 점심까지 지속되는 매콤하고 가벼운 간식입니다. 직장에 가져갈 수도 있고, 집에서 먹을 수도 있고, 메인 코스를 제공하기 전에 손님에게 애피타이저로 제공할 수도 있습니다.

재료:피타빵 1개, 채소 큼직큼직, 매콤한 당근 300g, 마요네즈와 케첩 100~150ml, 술루구니 치즈 100~150g.

조리방법

케첩과 마요네즈를 섞고 이 소스로 피타 빵에 기름을 바릅니다. 허브를 뿌린다. 술루구니를 얇고 긴 섬유질 "로프"(8-10cm)로 나누고 녹색 위에 무작위로 뿌립니다. 치즈 위에 당근을 올려주세요. 롤을 감아 올리십시오.

레시피 8: 버섯을 곁들인 라바쉬 롤

버섯으로 채워진 맛있고 만족스러운 3겹 롤입니다. 명절 테이블에서는 매우 고귀해 보입니다. 마요네즈 대신 부드러운 가공 치즈가 바인더로 사용되며 버섯, 베이컨 또는 햄과 같은 충전재와 함께 섭취하는 것이 더 좋습니다.

재료:라바쉬 - 3장, 신선한 버섯(냉동) 400g, 부추 1개, 부드러운 가공 치즈, 딜 한 뭉치, 튀김용 식물성 기름 또는 버터(반으로 줄일 수 있음), 후추, 소금.

조리방법

부추의 흰 뿌리를 반 고리 모양으로 자르고 볶습니다. 버섯 조각을 넣고 부드러워질 때까지 약 15분 동안 볶습니다. 후추와 소금을 뿌린다. 시원한. 치즈의 1/3로 lavash 한 장을 펴고 다진 딜의 절반을 뿌립니다. 두 번째 시트로 덮고 치즈의 1/3을 더 펴고 버섯 충전물을 뿌립니다. 세 번째 시트를 위에 놓고 치즈의 마지막 부분을 바르고 나머지 절반의 허브를 뿌립니다. 롤에 단단히 감고 추위에 2 시간 동안 담가 두십시오.

레시피 9 : 통조림 식품을 곁들인 Lavash 롤

간단하지만 아주 맛있는 롤은 생선 통조림으로 만들어집니다. 참치, 꽁치, 정어리도 적합합니다.

재료:피타 빵 1개, 기름에 담근 생선 통조림 1캔, 양파와 당근 각각 1개, 마요네즈 150ml, 연질 가공 치즈 150g, 허브 한 묶음, 식물성 기름.

조리방법

당근은 조각으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 완성될 때까지 기름에 튀겨주세요. 시원한.
병에서 액체를 배출하고 생선을 그릇에 넣고 포크로 으깨십시오. 채소를 자릅니다.
lavash 반 장에 마요네즈를 바르고 다른 한 장에는 부드러운 치즈를 바릅니다. 마요네즈 위에 튀긴 야채를 올리고 그 위에 생선을 올려주세요. 치즈로 덮인 부분에 허브를 뿌린다. 물고기 가장자리부터 롤을 굴리기 시작해야 합니다. 1시간 동안 담가둡니다.

— 피타빵은 바람이 불지 않도록 호일이나 접착필름에 싸거나 비닐봉지에 넣어 보관해야 합니다.

— 롤의 경우 최고 품질의 잘 구워진 시트를 사용해야 합니다. 이 라바시는 생 반죽 냄새가 나는 저품질 라바쉬와는 달리 매우 식욕을 돋우는 냄새가 납니다.

라바쉬 롤을 만들기 위한 7가지 최고의 요리법 - 훈제 생선 롤, 게 막대기, 버섯과 치즈, 연어, 훈제 닭고기, 생선 라바쉬, 미트로프 레시피가 단계별 요리와 함께 아래 설명에 나와 있습니다. 지침과 더불어 가장 맛있는 요리법과 라바쉬를 곁들인 최고의 요리에 대한 비디오 레시피도 제공됩니다.

레시피 1(게살을 곁들인 피타롤)

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

라바쉬 (3장)
크랩 스틱 (200g)
계란 (3개)
마요네즈 (100-150g)
마늘(3쪽)
치즈 (250g)
신선한 허브

요리 방법:

치즈를 잘게 갈아서 다진 마늘을 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 게 막대기를 얇은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 잘게 갈아서 다진 허브와 섞습니다.
피타 빵 한 장을 가져다가 테이블 위에 놓고 마요네즈를 바르고 게살을 놓습니다.
다음으로 두 번째 시트로 덮고 다시 마요네즈를 바르고 치즈와 마늘을 뿌립니다. 세 번째 시트로 상단을 덮고 평소처럼 마요네즈를 바르고 강판 계란과 허브를 놓습니다. 그 후, 롤에 싸서 냉장고에 60분 동안 담가두세요. 게 막대기를 곁들인 Lavash 롤준비가 된! 조각으로자를 수 있습니다.

레시피 2(피타롤, 버섯+치즈)

재료:

라바쉬 (3개)
절인 샴 피뇽 (400-450g)
치즈 (250-300g)
마요네즈
신선한 허브(딜, 파슬리)

요리 과정:

피타 빵에 마요네즈를 바르고 허브를 뿌립니다. 그런 다음 두 번째 시트를 깔고 그 위에 마요네즈를 붓고 절인 버섯을 표면에 뿌립니다. 마지막 시트로 덮고 다시 마요네즈로 코팅하고 강판 치즈를 뿌립니다. 준비된 파이를 롤 모양으로 말아 냉장고에 60분 동안 담가둡니다.

레시피 3 (연어와 치즈 롤)

제품:

라바쉬 (1장)
소시지 치즈 (150g)
살짝 소금에 절인 연어 (100g)
상추 잎 (4-5개)
마요네즈 (60g)
파

요리법:

lavash 한 장을 가져다가 마요네즈를 뿌립니다. 다음으로 연어를 얇게 자르고 소시지 치즈를 갈아서 파를 자릅니다. 숟가락을 사용하여 소시지 치즈를 피타 빵 위에 조심스럽게 펴십시오. (작업이 쉽지 않으므로 피타 빵을 찢지 않고 모든 것을 올바르게하십시오) / 연어를 위에 올려 놓고 파와 양상추 잎을 놓습니다. 그런 다음 롤에 싸서 접착 필름으로 싸서 서늘한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

레시피 No. 4 (훈제 치킨 롤)

제품:

단단한 치즈 (100g)
라바쉬 (2장)
버섯 (샴 피뇽) 200g
가공 치즈(부드러운) 100g
훈제 햄 (100g)
양파

요리 과정:

양파와 함께 버섯을 볶습니다. 다리를 얇은 조각으로 자릅니다. 단단한 치즈를 갈아주세요.
피타 빵을 깔고 녹인 치즈를 바르고 단단한 치즈를 고르게 뿌린 다음 다른 시트로 덮습니다. 두 번째 층에 버섯과 훈제 닭고기를 놓고 롤 모양으로 단단히 굴립니다. 그다음 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 40분 정도 담궈주세요. 다양한 재료로 피타 롤을 만드는 방법에 대한 몇 가지 레시피가 더 있습니다.

레시피 No. 5 (버섯을 곁들인 크랩롤)

제품:

가공 치즈(100g)
게살(100g)
라바쉬 (1장)
절인 샴 피뇽
마늘(1~2쪽)
마요네즈 (60g)
신선한 허브

먼저 게 막대기를 약간 해동해야합니다. 다음으로 편리한 방법으로 자릅니다.
가공 치즈를 가는 강판에 갈아주세요. 별도의 그릇에 마요네즈와 잘게 다진 마늘을 섞습니다. 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다. 신선한 허브를 자릅니다.
우리는 피타 빵을 꺼내서 펴고 마요네즈-마늘 혼합물을 바르고 허브를 뿌립니다. 그 위에 게살, 버섯, 강판 치즈를 고르게 펴 바릅니다. 육즙을 위해 마요네즈를 조금 더 추가할 수 있습니다. 우리는 준비물을 롤에 넣고 냉장고에 넣어 45-60 분 동안 담가 둡니다. 그런 다음 꺼내서 조각으로 자릅니다. 크랩 스틱을 곁들인 맛있고 육즙이 풍부한 피타롤을 집에서 만들 수 있습니다.

레시피 번호 6 (생선 피타 빵)

재료:

참치기름(고등어,연어) 1캔
라바쉬 (1장)
양상추 잎 (2-3 잎)
단단한 치즈 (50-60g)
마요네즈 (4 작은술)
신선한 허브

피타 빵에 마요네즈를 바르고 참치와 치즈를 뿌립니다(병에 액체가 덜 들어가도록 노력하세요). 모든 것을 균등하게 분배하십시오. 양상추 잎을 씻어서 말린 후 치즈 위에 올려 놓습니다.
그런 다음 롤에 단단히 감아 접착 필름으로 싸서 서늘한 곳에 1 시간 동안 담가 두십시오. 그런 다음 꺼내서 필름을 제거하고 원으로 자릅니다. 얇게 만드는 것은 바람직하지 않습니다. 롤이 떨어져 나갈 수 있습니다.

레시피 번호 7(미트로프)

요리 제품:

다진고기(돼지고기+소고기) 350~400g
양상추 잎 (2-3 잎)
라바쉬 (3개)
당근, 양파
단단한 치즈 (50g)
마늘 (2-3쪽)
토마토 (1-2개)
마요네즈
채소 (딜, 파슬리)

다진 양파와 당근을 반쯤 익을 때까지 볶은 다음 다진 고기를 넣고 익을 때까지 20분 더 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 토마토를 고리 모양으로 자르고 양상추 잎을 씻은 다음 치즈를 갈아줍니다. 다음으로 마늘소스(마늘+마요네즈)를 만들어주세요.
피타 빵에 소스를 바르고 익힌 다진 고기, 양파, 당근을 고르게 펴십시오 (가장자리를 따라 작은 홈을 유지하십시오). 허브로 모든 것을 뿌리고 수평을 유지하십시오. 두 번째 피타 빵 시트를 펼치십시오. 필링: 양상추+토마토. 마요네즈로 모든 것을 코팅합니다.
그런 다음 세 번째 시트로 덮으십시오. 마늘 소스를 양면에 바르고 치즈를 뿌린 후 롤 모양으로 단단히 굴립니다. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 담가둡니다. 이제 가장 맛있게 만드는 방법을 알았습니다. 충전재가 다른 라바쉬 롤.
원하는 옵션을 선택하고 요리를 시작하세요!

비디오 : Lavash 롤

크랩 스틱을 곁들인 피타 빵 비디오 레시피

기타 카테고리 자료:

소금 반죽에 구운 연어 - 레시피 (덴마크 요리)

코티지 치즈와 바나나를 곁들인 팬케이크 케이크 - 손가락을 핥을 것입니다!

한식 : 한식 4가지

Lavash 스낵은 항상 즐겁게 먹습니다. 신선하고 바삭하며 매우 맛있습니다. 맛보는 사람의 마음을 사로잡습니다. 또한 야채, 고기, 버섯, 단맛, 짠맛, 훈제, 튀김 등 다양한 요리 충전재를 찾을 수 있습니다. 한꺼번에 시도해 볼 수는 없습니다.

물론 일반적으로 이러한 간식은 휴일 테이블을 위해 준비되어 일반적인 샐러드를 대체합니다. 그러나 달콤하고 두부 옵션의 출현으로 주부들은 아침 식사로 그러한 간식을 실험하고 제공하기 시작했습니다. 또한 lavash를 곁들인 스낵은 항상 매우 만족 스럽습니다.

그러나 피타빵 자체는 매우 부드럽고 섬세한 제품이므로 적절한 처리가 필요하다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 마요네즈를 곁들인 피타빵을 준비했다면 오랫동안 방치하지 마세요. 스낵은 단순히 녹아서 으깬 상태로 변할 것입니다.

라바쉬 스낵을 준비하는 방법 - 15가지 종류

이 애피타이저는 곧 명절의 메인 요리가 될 것입니다.

재료:

크랩 스틱 - 200g
옥수수 - 1캔
계란-4 개
피타
딜

준비:

게살을 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 자르고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 강판에 치즈 세 개. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 거기에 잘게 잘린 채소를 추가하십시오. 마요네즈와 모든 것을 섞는다.

테이블이나 도마 위에 접착 필름을 펼칩니다. 그 위에 lavash를 놓습니다. 피타 빵 위에 샐러드를 얇게 펴 바릅니다.

피타 빵이 마르지 않도록 모든 관절에 마요네즈를 바르십시오.

lavash를 롤에 넣으십시오. 롤을 한 시간 동안 그대로 두십시오.

많이 드세요.

매우 포만감 있고 맛있는 간식입니다. 풍부한 맛으로 당신은 확실히 좋아할 것입니다.

재료:

양파 - 1 개
토마토-1 개
고기 - 500g
버섯 - 200g
치즈 - 150g

준비:

치즈를 갈아주세요.

버섯을 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 버섯을 기름에 볶습니다. 치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다. 믹서기에서 토마토를 갈아주세요. 고기, 양파, 토마토를 기름에 볶습니다. 끝날 때까지 볶습니다. 채소를 잘게 자릅니다. 고기, 치즈, 허브를 섞고 버섯을 넣고 잘 섞습니다.

피타빵 위에 속을 채워주세요. 프라이팬에 결과 롤을 볶습니다.

많이 드세요.

모든 손님과 사랑하는 사람들이 확실히 즐길 수 있는 매우 맛있고 포만감을 주는 전채요리입니다.

재료:

치킨 필레 - 400g
가공 치즈 - 200g
사워 크림 - 140 ml

준비:

완료될 때까지 필렛을 끓입니다. 닭고기는 허브와 향신료를 넣은 국물에 40분 이상 조리해야 합니다. 완전히 식힌 후 닭고기를 섬유질로 분리합니다. 다음으로 고기를 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아줍니다. 사워 크림, 녹인 치즈, 사워 크림, 소금, 후추를 추가합니다.

피타 빵을 펴고 결과물로 코팅하십시오. 두 번째 피타 빵 시트로 덮습니다.

세 번째 시트를 맨 위에 놓고 롤 모양으로 굴립니다.

20분 동안 그대로 둡니다. 부분으로 자르십시오.

많이 드세요.

새로운 요리를 좋아하는 사람들을 위한 간식입니다.

재료:

가공 치즈 - 200g
훈제 소시지 - 200g
가볍게 소금에 절인 오이-2 개

준비:

소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 오이를 작은 조각으로 자릅니다. lavash를 녹인 치즈로 코팅하십시오. 피타빵 위에 소시지와 오이를 올려주세요. 피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다. 한 시간 후에 부분적으로 자릅니다.

많이 드세요.

오늘 저녁 식사로 이 애피타이저를 준비하고 사랑하는 사람을 놀라게 해보세요.

재료:

연어 - 300g
마스카포네 치즈 - 250g
오이 - 1 개
Lavash-2 개

준비:

생선을 작은 조각으로 자릅니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다. lavash를 치즈로 코팅하십시오. 연어를 배치하십시오. 다음은 오이입니다. 롤을 감아 올리십시오. 부분으로 자르십시오.

많이 드세요.

오리지널 스낵을 제공하는 간단한 옵션입니다.

재료:

피타
단단한 치즈 - 100g
계란-2 개

준비:

세 가지 치즈. 작은 조각으로 자르십시오. lavash를 계란으로 코팅하십시오. 피타빵 위에 강판 치즈를 올려주세요. 피타 빵을 삼각형으로 접습니다. 소량의 기름에 삼각형을 볶습니다.

많이 드세요.

미모사 샐러드는 많은 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 매우 간단하고 맛이 섬세한 제품으로 매 휴일마다 준비되기 시작했습니다. 그러나 금방 지루해져서 오늘날 이 샐러드에는 수십 가지 변형이 있습니다. 예를 들어, 피타 빵 스낵 형태입니다.

재료:

Lavash-1 개
계란 -4 개
통조림 식품 캔 - 1 개
치즈 - 100g

준비:

피타 빵을 필요한 크기로 자릅니다. 통조림 생선을 포크로 으깨세요. 계란을 열심히 삶아주세요. 계란을 껍질을 벗기고 미세한 강판에 작은 조각 또는 세 개로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈 3개.

피타빵에 마요네즈를 발라주세요. 그 위에 계란을 뿌립니다. 계란으로 lavash를 말아 올리십시오. 두 번째 피타 빵도 마요네즈로 코팅합니다. 우리는 그 위에 물고기를 얹었습니다. 계란말이를 포장합니다. 세 번째 피타빵에 마요네즈를 바르고 치즈를 펴 바릅니다.

세 번째 피타 빵에 다른 롤을 감습니다. 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

그러한 간식은 오랫동안 테이블 위에 놓여 있지 않습니다.

재료:

건포도 - 100g
코티지 치즈 - 400g
피타
말린 살구 - 100g
사워 크림 - 50 ml
자두 - 100g
견과류 - 100g

준비:

말린 살구, 건포도, 자두에 끓는 물을 붓고 30분간 놓아두세요. 견과류를 자릅니다. 견과류, 말린 과일, 코티지 치즈를 섞습니다. 사워 크림으로 맛을 낸다. 모든 것을 잘 섞으세요. 혼합물을 피타 빵 위에 펴 바릅니다. 계란을 입힌 뒤 오븐에 20분간 굽습니다. 꿀이나 잼을 곁들여 드세요.

햄과 치즈의 클래식한 조합은 항상 인기가 있었습니다. 햄과 치즈를 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 이번에도 치즈와 햄을 곁들인 피타빵은 정말 맛있는 조합이다.

재료:

햄 - 300g
치즈 - 200g
Lavash-2 개
계란-2 개
사워 크림 - 100ml
마요네즈

준비:

굵은 강판에 치즈 세 개.

햄을 작은 조각으로 자릅니다. 사워 크림과 마요네즈를 섞는다. 소스에 후추를 추가합니다. 치즈와 햄을 섞는다. 소스를 추가해보자. 딜을 잘게 자릅니다. 피타빵 위에 햄과 치즈를 올려주세요. 딜을 뿌린다. 우리는 롤을 포장합니다. 구타 달걀로 결과 롤을 닦으십시오. 결과 롤을 오븐에 5분 동안 넣습니다.

전채는 매우 아름답고 맛있습니다. 또한 맛있고 간단합니다.

재료:

치킨 필레 - 300g
토마토-1 개
피타
한국산 당근 - 150g
단단한 치즈 - 100g

준비:

닭고기를 삶아 식힌 다음 섬유질로 분해하십시오. 당근은 한국식으로 썰어주세요. 토마토를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. lavash를 마요네즈로 코팅하십시오. 그 위에 당근을 먼저 올려주세요. 그다음 치즈와 토마토. 그리고 마지막으로 닭고기와 채소.

피타 빵을 롤에 넣고 양조하십시오. 한 시간 후에 부분적으로 자릅니다.

이 전채는 휴일이나 저녁 식사를 위해 준비될 수 있습니다.

재료:

라바쉬 - 3장
계란-3 개
마늘 - 3개.
치즈 - 200g
크랩 스틱 - 200g
마요네즈
푸른 잎

준비:

게살을 잘게 썰어주세요. 좋은 강판에 치즈 3개. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 계란을 삶아서 갈아주세요. 채소를 자릅니다. 채소와 계란을 섞는다.

첫 번째 시트를 펼치고 마요네즈를 바르고 그 위에 크랩 스틱을 놓습니다. 크랩 스틱 위에 두 번째 피타빵을 올리고 마요네즈를 바르세요. 그리고 치즈와 마늘을 넣어주세요. 세 번째 피타 빵 시트의 다음 층을 놓고 마요네즈로 코팅하고 계란과 허브를 놓습니다. 피타 빵을 롤에 싸서 냉장고에 1시간 동안 담가둡니다.

이 애피타이저는 샐러드 대신에 드실 수 있습니다.

재료:

삶은 소시지 - 200g
마요네즈
피타
오이 - 1 개
한국산 당근 - 100g
토마토-1 개

준비:

라밤을 마요네즈로 코팅하세요. 소시지를 얇게 둥글게 자릅니다. 피타빵 위에 소시지를 올려주세요. 오이 세 개를 갈아서 소시지 위에 올려주세요. 한국산 당근을 작은 조각으로 자르고 오이에 당근을 덮습니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 마지막 층으로 놓습니다.

피타 빵을 굴리고 한 시간 후에 전채 요리를 테이블에 제공할 수 있습니다.

이 간식은 아침 식사를 대체할 수 있으며, 맥주 안주로도 활용 가능합니다.

재료:

얇은 피타 빵 - 2 개
다진 고기 - 800g
양파 - 3 개
토마토 페이스트 - 100ml.
후추
치즈 - 300g
계란-5 개
마늘 - 3 개

준비:

좋은 강판에 치즈 3개. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 기름에 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 추가하십시오. 끝날 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트를 추가합니다. 우리는 또한 마늘과 허브를 그곳으로 보냅니다. 포크로 계란을 치고 소금을 넣으십시오. 계란과 사워 크림을 섞는다. 잘 섞다. 다진 고기에 소량의 사워 크림을 섞습니다. 사워 크림이나 마요네즈로 피타 빵을 윤활하십시오. 다진 고기를 피타빵 위에 올려주세요. 다진 고기를 허브와 치즈로 덮으십시오. 그런 다음 피타 빵을 봉투에 포장합니다. 소량의 기름에 봉투를 볶습니다.

신선한 야채와 소시지로 만든 매우 간단하고 맛있는 전채 요리입니다.

재료:

북경 양배추 - 200g
삶은 소시지 - 200g
오이 - 1 개

준비:

배추를 작은 조각으로 찢습니다. 소시지를 조각으로 자릅니다. 오이를 입방체로 자릅니다.

lavash를 마요네즈로 코팅하십시오. 그 위에 양배추잎을 올려주세요. 소금과 후추. 오이와 소시지를 섞고 사워 크림으로 맛을 냅니다. 결과 혼합물을 양배추 위에 뿌립니다. 롤을 말아서 부분으로 자릅니다.

많이 드세요.

사탕무를 곁들인 전채의 또 다른 변형입니다. 부드럽고 매콤하며 아주 맛있습니다.

재료:

비트 뿌리 - 4개
치즈케이크 - 2개
마늘 - 맛보기
채소 - 맛보기
마요네즈

준비:

굵은 강판에 사탕무 세 개.

씻어내기 어려운 사탕무로 손이 더러워지는 것을 방지하려면 장갑을 착용하십시오. 아니면 비닐봉지.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 채소를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 마요네즈와 섞는다. lavash에 충전물을 넣으십시오. 부분으로 자르십시오.

맛있게 드세요.

lavash 롤이 무엇인지 모르는 사람들은 그다지 화를 내지 않고 lavash 롤 없이도 할 수 있다고 생각합니다. 그러나 동일한 롤을 한 번 이상 포장하자마자 식욕이 불타오르고 상상력이 깨어나며 창의력으로 집에 있는 모든 사람을 창조하고 기쁘게 하고 싶어집니다. 말할 필요도 없이, 라바쉬 롤을 직접 만들고 반응을 살펴보세요.

라바시 롤은 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며, 심지어 가장 까다로운 어린이도 모두 먹을 수 있습니다. 롤 레시피에는 속을 채우는 다양한 재료와 이 속을 감싸는 "케이싱"이 포함됩니다.

1. 게살 한 봉지, 마늘 두 쪽, 삶은 달걀, 강판 치즈, 허브, 마요네즈.

2. 코티지 치즈, 소금, 허브, 마늘 두 쪽, 마요네즈 몇 스푼.

3. 코티지 치즈 팩, 소금, 허브, 마늘 두 쪽, 강판 치즈, 절인 오이 조각.

4. 양파, 허브 및 가공 치즈 패키지 (200g)를 곁들인 튀긴 샴 피뇽-호박색, 우정, 크림색, 비올라가 적합합니다. 매콤함을 위해 잘게 썬 오이 피클을 추가할 수 있습니다.

5. 빨간 생선 조각, 신선한 오이, 채소!

6. 아디게
손으로 으깬 치즈, 한국산 당근, 마요네즈, 허브.

7. 물고기
포크로 으깬 기름 통조림, 강판 치즈, 허브.

8. 밥, 달걀, 마요네즈에 허브를 곁들인다.

9. 햄과 단단한 치즈 큐브, 갈은 신선한 오이, 마늘 한 쪽, 마요네즈.

10. 삶은 계란, 당근, 훈제 소시지, 마요네즈를 갈아주세요.

11. 갈은 오이와 당근, 훈제 소시지 조각 또는 훈제 고기, 허브, 마요네즈.

12. 양파와 피망, 잘게 다진 피클, 튀긴 닭고기 조각, 신선한 토마토 조각, 마늘 한 쪽, 마요네즈를 곁들입니다.

13. 튀긴 다진 고기, 강판에 간 단단한 치즈, 볶은 양파, 피망

14. 강판 당근, 강판 비트, 마늘 한 쪽, 잘게 썬 호두 커널 한 줌, 마요네즈.

15. 버섯을 양파, 강판 치즈, 삶은 계란, 허브와 함께 볶습니다.

16. 크림치즈, 잘게 다진 양파와 마늘, 흑고추와 홍고추를 갈아서 균질하게 만들어주세요.

17. 튀긴 닭간, 후춧가루, 생크림 몇 큰술을 믹서기에 갈아 퓨레로 만든 뒤 소금, 후추로 간을 한 뒤 전자레인지에 데워준다.

18. 양파, 마늘, 피망, 가지, 식물성 기름에 튀긴 토마토 두 개를 믹서기에 넣어 균일한 페이스트로 만듭니다.

19. 버터, 껍질 벗긴 새우 삶기, 마늘 한 쪽을 포크로 으깨주세요.

Lavash 롤 "Duet"
lavash 롤을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.
버섯 재료를 사용한 Lavash 롤:

큰 라바시 시트 (무게 약 200g);

버섯 (샴 피뇽 가능) – 50g;

버터 - 200g;

마늘 – 중간 크기 정향 4개;

경질 및 가공 크림 치즈(버섯 충전 포함) – 각 70g;

마요네즈 – 2-4 큰술. 숟가락;

소금과 후추로 맛을 냅니다.

송어를 곁들인 Lavash 롤:

중간 크기의 라바쉬 시트(약 150g);

송어 또는 살짝 소금에 절인 붉은 생선을 얇게 썬 것 – 150g;

가공 크림 치즈(연어 조각 포함) – 100g;

버터 – 50g.
버섯과 송어를 곁들인 피타빵 롤 레시피

1. 버섯을 볶아주세요.

2. 버섯에 부드러운 버터, 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

3. 크림치즈와 갈아놓은 하드치즈를 넣어주세요. 치즈의 맛과 개인 취향에 따라 마요네즈를 더 추가하거나 줄여주세요. 부드러워질 때까지 혼합물을 다시 잘 섞습니다.

4. 피타브레드 위에 버섯 다진 고기를 고르게 놓고 돌돌 말아줍니다.

5. 피타브레드의 두 번째 시트에 버터를 바릅니다. 그런 다음 크림치즈를 얇게 바르고 송어 조각을 표면에 고르게 펴 바릅니다.

8. 또한 피타 빵을 생선과 함께 단단히 비틀어보십시오. 각 롤을 셀로판이나 접착 필름으로 싸서 냉장고에 12~14시간 동안 보관하세요.

9. 피타빵을 1.5cm 두께로 잘라주세요. 먼저 양상추 잎 위에 버섯롤을 올리고, 그 위에 송어롤을 올려주세요. 참석 한 모든 사람이 감사 할 수 있도록 "저녁 요리"를 테이블 중앙에 명예로운 자리에 두십시오.

충전재에 담근 Lavash는 거의 눈에 띄지 않으며 스낵의 모양을 유지하는 데만 도움이 됩니다. 가장 까다로운 손님에게도 전채 요리는 Brut 샴페인과 잘 어울립니다.

다진 고기로 채워진 라바쉬 롤
재료:

다진 돼지고기와 쇠고기 1:1 – 300-400g;

얇은 라바쉬 – 3장;

당근;

상추 잎;

토마토;

마요네즈;

치즈 – 50g;

파슬리 딜;

마늘 – 한 쌍의 정향.

레시피:

프라이팬에 다진 양파를 볶습니다. 3분 후 갈은 당근을 넣고 반쯤 익을 때까지 계속 볶습니다. 다음으로 결과 혼합물에 다진 고기를 넣고 저어주고 소금과 후추를 넣는 것을 잊지 않고 25 분 동안 볶습니다.

토마토를 둥글게 자르고 양상추 잎을 잘 씻어서 말린 다음 치즈를 갈아주세요.

그런 다음 롤 형성을 시작합니다. 펼쳐진 라바쉬 시트에 마늘 소스를 바르고 가장자리를 따라 작은 홈을 유지하면서 다진 고기, 양파, 당근 혼합물을 균일하게 펴 바릅니다. 다음으로 충전물에 허브를 뿌리고 부드럽게 만듭니다.

다른 라바쉬 시트의 양면에 마늘 소스를 바르고 다진 고기 위에 조심스럽게 올려 놓습니다. 양상추 잎의 다음 층을 놓고 그 표면에 토마토 조각을 뿌린 다음 마요네즈로 잘 코팅하십시오. 세 번째 피타 빵 시트로 모든 층을 덮으십시오. 먼저 모든 면에 마늘 소스를 발라야 합니다. 층 표면에 치즈를 뿌리고 모든 것을 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다. 완성된 롤을 냉장고나 서늘한 곳에 1시간 동안 보관한 후 약 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

게 막대기를 곁들인 Lavash 롤
재료:

크랩 스틱 – 300g;

딜 – 2 묶음;

계란 – 6개;

마요네즈;

치즈 - 200 gr.;

얇은 라바쉬 – 3개;

마늘 – 5쪽.

레시피:

삶은 달걀과 치즈, 게살을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 딜과 마늘을 자릅니다.

두 번째 레이어의 채우기를 준비합니다. 마요네즈와 계란을 섞어 첫 번째 층에 사용하려는 덩어리를 연상시키는 일관성을 얻습니다.

세 번째 레이어의 채우기를 준비 중입니다. 마요네즈와 딜을 섞는다.

다음으로, 피타 나무 잎을 깔고 그 위에 적절한 충전재를 놓고 파이 형태로 접습니다. 피타 빵을 채우고 롤 모양으로 굴립니다. 완성된 롤의 모양을 유지하려면 호일로 포장하는 것이 좋습니다. 완성된 롤을 냉장고나 서늘한 곳에 6시간 동안 보관한 후 약 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

생선을 곁들인 라바쉬 롤

생선으로 피타 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

재료:

계란 – 3개;

통조림 생선 – 항아리:

마늘 - 4쪽

마요네즈;

치즈 - 200 gr.;

얇은 라바쉬 – 3개;

레시피:

계란을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌 후 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 통조림 식품에서 액체를 배출하고 포크로 생선을 으깨십시오. 치즈를 갈아주세요.

다진 허브, 마늘, 마요네즈를 섞습니다. 결과 혼합물로 피타 빵 한 장에 기름을 바르고 조심스럽게 테이블 위에 놓습니다. 그런 다음 치즈를 균일하게 뿌리고 두 번째 피타 빵으로 덮습니다.

두 번째 피타 빵에 마요네즈를 붓고 그 표면에 생선 통조림을 놓은 다음 마지막 피타 빵 시트로 덮습니다.

세 번째 피타빵 위에 마요네즈를 붓고 다진 계란을 뿌립니다.

결과 파이를 롤에 넣고 프레스로 누른 다음 30 분 동안 냉장고에 넣습니다. 완성 된 롤을 작은 조각으로 자르고 허브를 뿌립니다.

버섯과 치즈를 곁들인 라바쉬 롤
버섯과 치즈가 들어간 라바쉬 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

딜 - 무리;

얇은 라바쉬 – 3개;

페트루카 – 무리;

치즈 - 300 gr.;

절인 샴 피뇽 – 450 gr.;

마요네즈;

양파 - 두 조각.

레시피:

첫 번째 lavash 시트를 테이블 위에 놓고 마요네즈 층으로 잘 코팅하고 잘게 잘린 허브로 표면을 뿌립니다. 다음으로 두 번째 시트를 놓고 그 위에 마요네즈를 붓고 샴 피뇽을 표면에 조심스럽게 펴십시오. 마지막 피타 빵 시트로 덮고 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.

결과 파이를 롤에 넣고 가방에 넣은 다음 냉장고에 몇 시간 동안 보관하십시오. 완성된 롤을 조각으로 자릅니다.

lavash의 야채 스낵

재료:

양파 - 두 조각;
- 얇은 피타 빵;

당근;

양파 - 두 조각;
- 신선한 샴 피뇽 – 250 gr.;

케첩 – 100 gr.;

레시피:

잘게 썬 양파, 강판 당근, 샴 피뇽을 미리 입방체로 자르고 프라이팬에 볶습니다. 완성된 혼합물에 허브를 뿌립니다.

피타 빵의 포장을 풀고 케첩과 사워크림을 섞어 코팅합니다. 그런 다음 충전재를 균일한 층으로 펴고 롤 모양으로 굴립니다. 완성된 롤을 냉장고나 서늘한 곳에 몇 시간 동안 보관한 다음 약 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

고기 라바쉬 롤

구성요소::