Treść racjonowania i planowania zapasów Pojęcie i istota ekonomiczna zapasów Zapasy to całkowita masa produktu, która w procesie produkcyjnym przyjmuje postać towaru, niezbędną do zaspokojenia potrzeb konsumenta. Tworzenie zapasów wynika z wielu czynników. Kolejnym ważnym czynnikiem przy tworzeniu zapasów są warunki transportu towarów. Istotną rolę w tworzeniu zapasów odgrywa również możliwość przechowywania towarów, ponieważ przy krótkim...

Udostępnij swoją pracę w sieciach społecznościowych

Jeśli ta praca Ci nie odpowiada, na dole strony znajduje się lista podobnych prac. Możesz także skorzystać z przycisku wyszukiwania

Wykład 2. Spis treści racjonowanie i planowanie zapasów

Pojęcie i istota ekonomiczna zapasów

Spis jest to całość masy produkt, przybierając postać towaruw procesie produkcyjnym,niezbędne do zaspokojenia potrzeb konsument.

Zapasy powstają na wszystkich etapach dystrybucji produktów:w magazynach przedsiębiorstw produkcyjnych, jestem w drodze, w magazynach przedsiębiorstw zajmujących się sprzedażą hurtową i detaliczną towarów. kreacja spis ze względu na wiele czynników.

Aby sprzedawać towary w sieci detalicznej, musisz czas , do transportu towaru z miejsca produkcji do miejsca sprzedaży,wliczając wysyłkę,rozładunek i sortowanie towaru przed sprzedażą.

Nie wszystkie towary mogą być towarami niezbędnymi i zaliczać się do towarów całorocznych.Testowane są towary, które nie są niezbędnewahania sezonowe zarówno w produkcji, jak i konsumpcji.

Nie zawsze produkcjamożliwości przedsiębiorstw pokrywają się z potrzebami przedsiębiorstw handlowych V asortyment towarów, co powoduje zawieranie dodatkowych relacji handlowych.

Kolejnym ważnym czynnikiem przy tworzeniu zapasów jest warunki transport dobra. Jeśli odległość pomiędzy dostawcą a placówką detalicznądość duży i wymaga długich warunków transportu,w takim przypadku należy zwiększyć zapasy.Dlatego organizacje komercyjne są zainteresowane dość bliskoterytorialną lokalizację produkcji potrzebnych im towarów.

Istotne ilość pośrednikówprzemieszczanie się produktu od producenta do konsumenta znacznie wydłuża drogę tego produktu do konsumenta.

Odgrywają także znaczącą rolę w tworzeniu zapasówopcje przechowywania dobra, ponieważ przy krótkim okresie przydatności do spożycia towarów konieczne jest tworzenie małych zapasów,ale zwiększ częstotliwość dostaw.

Zatem, Istnienie zapasów jako kategorii obrotu towarowego wynika z konieczności zapewnieniastabilny proces obroty handlowe.

Do momentu sprzedaży każdy produkt klasyfikowany jest jako zapas.Kiedy zapasy biorą udział w obrocie handlowym, zmieniają swoją wielkość, to jest zostają sprzedane i przestają stanowić zapasy.

Jednakże stan magazynowy jest regularnie odnawiany, wymiana inne przesyłki towarowe,one stale istnieją chociaż ich rozmiar różni się w zależności od konkretnych warunków ekonomicznych.

Główne rodzaje zapasów

Decyzja dotycząca poziomu zapasów – ważne ogniwo w zarządzaniu procesem logistycznym w przedsiębiorstwie.Firma jest zainteresowanatak, aby nie zakłócać procesu produkcyjnego i łagodzić nierównomierne dostawy zapasów.Dlatego podaż zaopatrzenia musi przekraczać dzienne zapotrzebowanie,i zostać wydane w następnym okresie,w oparciu o codzienne normy.Takie rezerwy nazywane są uzupełniony.

Dyby, tworzone na bieżąco,ale biorąc pod uwagę wahania sezonowe są tzw oczekiwany.

Zapasy bezpieczeństwa rezerwy, stworzony w celu zaspokojenia nagłych wzrostów popytu na towary.

Dyby, skumulowane w oczekiwaniu na popyt ze strony odbiorców hurtowych bufor Zapasy buforowe tworzone są pomiędzy dostawcą a konsumentem w celu zrekompensowania kosztów,związane z przepływem materiałów,a także zmniejszenie zależności konsumentów od dostawcy.

Zapasy wyrobów gotowychsłużą zapewnieniu produkcji wyrobów w partiach o optymalnej wielkości; zaspokojenie oczekiwanego popytu; kompensacja odchyleń rzeczywistego zapotrzebowania od prognozy.

Zapasy rekompensujące kosztyzwiązane z promocją zasobów materialnych.Zazwyczaj ustalenie takich rezerw nie nastręcza trudności,jeśli znany jest czas opóźnienia.

Dyby, niezbędne do zaspokojenia oczekiwanego popytu, są przechowywane w celuaby sprostać prognozowanemu zapotrzebowaniu.Ponieważ zakłada się, że wielkość i termin zapotrzebowania są znane,wówczas ustalenie takich rezerw nie nastręcza trudności.

Mechanizm zarządzania zapasami

Mechanizm zarządzania zapasami w przedsiębiorstwie handlowym budowany jest w oparciu o racjonowanie i planowanie ich wielkości.

Zamiar ustalenie standardów zapasów polega na ustaleniu ich optymalnych rozmiarów, aby zapewnić planowany wolumen obrotu w warunkach nieprzerwanej sprzedażytowary przy minimalnych kosztach ich powstania, przechowywanie, regulacja.

Racjonowanie zapasów jest konieczne w przedsiębiorstwach handlowych, aby:

– opracowywanie planów zaopatrzenia towarowego,w tym tworzenie rezerw izapewnienie rytmuodbiór towaru;

określenie wielkości kapitału obrotowego do wdrożeniazamówienia i uzasadnienie wymaganej kwoty pożyczki na ich utworzenie;

operacyjne zarządzanie zapasami,identyfikacja niedoborów lub powstania nadmiernych zapasów,jeśli jakieś powstają;

– kontrola nad zapewnieniem zapasów towarowych towarów obrót, obliczenie planowanej wysokości kosztów przechowywania zapasów towarów;

– doskonalenie rachunkowości statystycznej i zarządczej oraz kontroli zapasów i działalności przedsiębiorstwa jako całości.

Istnieje wiele zasadracjonowanie zapasów.Obejmują one:

1. Optymalność. Normy muszą zapewniaćminimalizacja zapasów,co zapewnia ciągłość procesu obiegu, Dla zaspokojenie zapotrzebowania ludności na towary.Kryteria optymalności zależą odna jakim poziomie rozwiązywane są problemy związane z zarządzaniem zapasami?Wskaźniki optymalnościmogą być inne w przypadku dużych hurtowni i małych przedsiębiorstw handlowych.

Dla przedsiębiorstw detalicznych ważnym kryterium jestpoziom całkowitych kosztów dystrybucji,związane z dostawą i magazynowaniem towarów, pod warunkiem jak najpełniejszego zaspokojenia zapotrzebowania ludności na towary konsumpcyjne.

Dla przedsiębiorstwa hurtoweWażnym kryterium jest czas obrotu towarów przy maksymalnej niezawodności dostaw detalicznych.

W przypadku tego typu przedsiębiorstw handlowych ważne są również następujące kryteria:jako stopień koncentracji nieregularnie aktualizowanych zapasów w poszczególnych ogniwach handlowych lub miejscach składowania; udział zapasów wolno rotujących w wolumenie ogółem.

2. Niezawodność. Aby wdrożyć tę zasadę niezbędny tworzenie zapasów bezpieczeństwa w celu ochrony procesu handlowego przed nieprzewidzianymi wahaniami popytuw formie wystąpieniapośpieszny popyt lub Strona podaży w wyniku naruszeniarytm dostaw towarów.Szczególnie ważne jest zapewnienieakcje ubezpieczenioweze społecznego punktu widzenia, ponieważ pojawienie się niedoboru towarów popytu pierwotnego: mąka, płatki zbożowe, makaron, cukier, sól, zapałki, mydło itp. może doprowadzić do eksplozji społecznej.

3. Naukowość. Racjonowanie spis na podstawie Zastosowanie metod techniczno-ekonomicznych i ekonomiczno-matematycznych pozwala w wyniku analizy zidentyfikować główne wzorce tworzenia zapasów:związek między zapasami a obrotem,dystrybucja towarów pomiędzy hurtowniami i detalistami itp.

4. Rzeczywistość. Podczas opracowywania standardównależy wziąć pod uwagę materiałwarunki tworzenia rozmiarów zapasów,w oparciu o realne możliwości,dzięki kapitałowi obrotowemu,a także wielkość powierzchni magazynowej i kontenerów,zapewnienie przechowania określonej ilości towaru.

5. Wydajność. Racjonowanie zapasów powinno zapewniać racjonalne rozmieszczenie pomiędzy poziomem hurtowym i detalicznym,według przedsiębiorstw i miejsc magazynowania,obniżyć koszty całkowite,związane z dostawą i magazynowaniem towarów, Zatem, przyspieszenie ich obrotów.

W warunkach gospodarki planowej w handlu były dwapodejście do ustalania standarduspisjako kategoria ekonomiczna.

Według pierwszego podejścia, za normę uznano wielkość zapasów żywności,niezbędne do zapewnienia zaspokojenia wielkości i struktury popytu konsumpcyjnego ludności.Czyli sytuacja osiągnięcia stabilnego poziomu zapasów przy odpowiednim asortymencie. Standardy zapasów ustalane kumulatywnie zapotrzebowanie przedsiębiorstw na towary, niezależnie od możliwości zasobowych państwa Dla zaspokojenie tych potrzeb.

Drugie podejście rozważastandardowo jako zapas towarowy,zapewnienie równomiernego podziału zasobów pomiędzy regiony,organizacje i pory roku zgodnie Z możliwości społeczeństwa produkować i skierować pewną masę towarów do sfery obiegu.Uwzględnienie takich standardów zapasówumożliwiła jego zmianę zarówno w kierunku wzrostu,i w kierunku spadku.To zróżnicowanie standardów wiązało się z określeniem standardów konsumpcji, i także z polityka zagraniczna państwa.

W warunkach na współczesnym rynku nadal istnieją sprzeczności. Jednakże „standardy możliwości" I " standardy w zależności od potrzeb" zmienić ich treść.Jeśli wymienione sprzeczności w okresie socjalistycznymcharakteryzuje całą gospodarkę,wówczas obecnie stanowią one cechę charakterystyczną działalności gospodarczej pojedynczego przedsiębiorstwa handlowego.Konkretna firma handlowa możenieutworzenie niezbędnego zapasu nie spowodowane sytuacją braku dostaw towaru,ale z powodu trudności finansowych.

Racjonowanie zapasów przez przedsiębiorstwa handlowema pewne cechy w porównaniu z innymi sektorami gospodarki narodowej.

Jeżeli wykorzystanie zapasów w sektorze produkcyjnym jest ściśle określone przez program produkcyjny,wtedy można to policzyćznajomość planu produkcji i wskaźników zużycia surowców,materiałów na jednostkę produktu,co zapewnia możliwości planowania w zakresie tworzenia i wydatkowania środków na zapasy.

Tworzenie spisw przedsiębiorstwie handlowym jest trudne do przewidzenia proces, ponieważ w dużej mierze zależy to od zapotrzebowania ludności. Czynniki wpływające na popyt konsumencki są bardzo zróżnicowane.Popyt może się zmieniać pod wpływem czynników społeczno-ekonomicznych, klimatyczny, psychologiczne i innezmiany w społeczeństwie. Dlatego często brakuje ich w momencie składania zamówienia, Kiedy towary trafiają do sieci detalicznej, wchodządo kategorii produktusłaby i izolowany popyt,tworzenie nadwyżek rezerw, i odwrotnie, towary niski popyt zaczyna być zwiększonym popytem.

Inwentarz wyróżnia się funkcja popytu konsumentów indywidualnych,skłonny do dużychwpływ okoliczności losowych,Dlatego dynamika zapasów jest przedmiotem ciągłych badań organizacji branżowych.

Norma inwentarzapowinna działać jako wartość średnia,charakterystyka najbardziej stabilnych stanów popytu, z uwzględnieniem sezonowości,bliskie substytuty towaru na rynku przedsiębiorstwa handlowego,jak również liczbę potencjalnych nabywców.Aby stworzyć standardy oparte na nauce,konieczne jest badanie i modelowanie wzorców,wpływające na wielkość zapasów.

Zakres produktówreprezentuje zestaw odmian, gatunków i odmiany produktów handlowych,zjednoczone lub połączone według określonej cechy. Do głównych cech towarów, które pozwalają pogrupuj je, można przypisać: przemysłowy,cechy surowca i konsumenta.

Metody analizy i rozliczania zapasów w przedsiębiorstwie handlowym
Główne metody analizy i rozliczania zapasów w przedsiębiorstwach handlowych są: zapasy, księgowość operacyjna lub wycofanie sald,metoda rachunkowości bilansowej.

Przede wszystkim, Spójrzmy na inwentarz.Zapasy to pełna inwentaryzacja wszystkich towarówktóre w razie potrzebynależy ponownie zważyć i zmierzyć. Otrzymane w naturze dane są rozważanezgodnie z obowiązującymi cenami i ulegają obniżeniu do całkowitej kwoty według grup produktów. Ta metoda jest bardzo pracochłonne i nieopłacalne dla przedsiębiorstwa,gdyż na czas inwentaryzacji spółka zmuszona jest zawiesić działalność handlową.

Inną metodą analizy zapasów jestusuwanie sald lub księgowość operacyjna, To następuje zgodność faktycznej dostępności towaru z danymi z faktury towarowej. Ta metoda ma mniejsza dokładność,niż inwentarzponieważ nie liczy się towar,i miejsca towarowe w formie skrzynek,torby, pudełka itp. str., a następnie, w oparciu o standardy,przeprowadzane jest ponowne obliczenie.

Bardzo ważną metodą analizy zapasów jestmetoda równowagiw oparciu o zastosowanie wzoru bilansowego:

Zn + P = TOB + Dr + Zk,

gdzie Zn zapasów na początek analizowanego okresu(pocierać );

P odbiór towaru za analizowany okres(pocierać );

BYĆ obroty przedsiębiorstwa za analizowany okres(pocierać );

dr udokumentowane zużycie towarów za analizowany okres,brak sprzedaży(pocierać );

Zk zapasów na koniec analizowanego okresu(pocierać).

Metoda bilansowa pozwala na podstawie dostępnej dokumentacji księgowej określić stan zapasów w przedsiębiorstwie. On mniej pracochłonneniż poprzednie metody,oraz pozwala na księgowość operacyjną i analizę zapasów w powiązaniu z innymi wskaźnikami.Jednak ta metodanie jest całkowicie niezawodny,ponieważ nie pozwala na wyłączenie z kalkulacji niezidentyfikowanych strat,co prowadzi do pewnego zniekształcenia wielkości zapasów. Chociaż,
stosując metodę bilansową,łatwo jest przeprowadzić kontrolę operacyjną nad przepływem towarów, zwłaszcza on skuteczne w przypadku zautomatyzowanej księgowości opartej na sieci komputerowej.Łączne zastosowanie tych metod pozwala uzyskać rzetelny obraz stanu zapasów,dostępne dla przedsiębiorstwa.

Wskaźniki, użyte w analizie,księgowanie i planowanie zapasów

Zapasy mogą zaplanowane, wzięte pod uwagę i analizowane przy użyciu wskaźników bezwzględnych i względnych.Wskaźniki bezwzględne,przedstawiać jako koszt lub pieniężna forma zapasów,charakteryzować się jako takijednostki naturalne w kawałkach, kilogramy, tony, metry itp. Wskaźniki bezwzględneSą wygodne i wskazane w użyciu przy przeprowadzaniu inwentaryzacji w przedsiębiorstwach handlowych.Zła stronawskaźniki bezwzględne jest niemożność ustalenia za ich pomocą stopień zgodności wielkości zapasów z potrzebami rozwoju obrotu handlowego.Problem ten rozwiązuje się za pomocą wskaźników względnych, więc dostali szersza dystrybucjaprzy porównywaniu ilości zapasów z obrotami przedsiębiorstwa handlowego.

Obrót handlowy w sprzedaży detalicznejreprezentuje przychód ze sprzedaży bezpośrednio społeczeństwu towarów konsumpcyjnych przeznaczonych do osobistego spożycia za gotówkę i płatności bezgotówkowe.

Pierwszy wskaźnik względnyco jest najczęściejwykorzystywane w analizie przepływu produktów, Jest poziom zapasów,który mierzy się w dniach obrotu, stosując następujący wzór:

UTZ = TZ/TOb jeden. ;

gdzie UTZ poziom zapasów w dniach obrotu;

TK zapasów na koniec analizowanego okresu(pocierać );

TOB jeden (pocierać);

Poziom zapasów charakteryzuje zaopatrzenie przedsiębiorstwa handlowego w zapasy w określonym dniu i pokazujeprzez ile dni handlu (z bieżącymi obrotami handlowymi) Ten zapas wystarczy.
Drugi najważniejszy wskaźnik, charakteryzujące inwentarz, Jest wskaźnik obrotów.

Obrót towarowy to prędkość obrotu towarów lub czaspodczas którego następuje sprzedaż zapasów.Rotację zapasów wyraża się liczbą dni konieczne do wykonania jednego obrotu. Obrót w dniach pokazuje czas,podczas którego zapasy znajdują się w obrocie, To jest kilka dnidla którego obracają się średnie zapasy.

Czas obrotu towarowego,lub obrót w dniach obrotu,oblicza się za pomocą następującego wzoru:

O dniu = TZ / TOB jeden.

gdzie O dniu ¶ obrót w dniach obrotu;

TK średni stan zapasów w analizowanym okresie(pocierać );

TOB jeden ¶ jednodniowy obrót za analizowany okres(pocierać );

Średnie zapasyreprezentuje sumę arytmetyczną średnich dziennych zapasów w analizowanym okresie.

Średni stan zapasów należy rozpatrywać konkretnie dla danego analizowanego okresu z tego względu, żeże wolumeny sprzedaży mogą podlegać wahaniom sezonowym,co należy wziąć pod uwagę przy tworzeniu zapasów.

Rotacja zapasów w dniach obrotu pokazuje:Jak długo średnio zapasy firmy są wystarczające?

Zwiększenie szybkości obrotu towarowego pozwalazwiększyć wolumen obrotów handlowych przy mniejszych stanach magazynowych,co pozwala ograniczyć straty towarowe,koszty przechowywania towaru,zapłata odsetek za skorzystanie z pożyczki itp. P.

Inne podobne prace, które mogą Cię zainteresować.vshm>
5294.		Podstawy logistyki produkcji. Regulacja przepływów materiałów i zapasów. System inwentaryzacji ciągłej i okresowej: cechy, wady i zalety	27,57 kB
	Podstawy naukowej organizacji pracy to zbiór osiągnięć nauki, technologii i zaawansowanego doświadczenia, w oparciu o które następuje ciągłe doskonalenie organizacji pracy.
20411.		Organizacja i metodologia racjonowania pracy rolniczej	94,87 kB
	Regulamin pracy jest integralną częścią, elementem organizacji pracy w przedsiębiorstwie, a także narzędziem zarządzania pracą. Racjonowanie pracy to rodzaj działalności związanej z zarządzaniem produkcją, której zadaniem jest kontrolowanie miary pracy poprzez określenie niezbędnych nakładów pracy i jej wyników, a także relacji między liczbą pracowników a używanymi narzędziami.
2144.		Metody normalizacji parametrów kanałów cyfrowych	88,4 kB
	Analiza i weryfikacja pracy domowej Odpowiedz na pytania: Metodologia pomiaru, które kanały stanowi podstawę do pomiaru cyfrowych kanałów komunikacyjnych, w jaki sposób uwzględniane są systemy z różnymi rodzajami modulacji i kodowania. Główny cel binarnego kanału cyfrowego. Jakie rodzaje pomiarów kanał binarny, jaki znasz7 Podaj przykład. Na czym polega monitoring. Na czym polegają metody pomiaru bez odłączania kanału. Wymień i zdefiniuj główne źródła błędów w kanale cyfrowym. Co jest ważnym źródłem hałasu w...
14516.		Międzykulturowe podejście do nauczania języków obcych. Aspekt interakcji kulturowych w nauce języków obcych. Treść kompetencji międzykulturowych. Studia językowe i regionalne: koncepcja, treść	10,38 kB
	Języków należy uczyć się w nierozerwalnej jedności ze światem i kulturą narodów posługujących się tymi językami. Większość badaczy zagranicznych skupiała swoją uwagę na konieczności uwzględnienia elementów kultury nie tylko w celu, ale także w treści nauczania przedmiotu języka obcego, podczas gdy krajowi metodycy dotychczas dostrzegali ogólne znaczenie edukacyjne języków obcych jedynie w zapoznawaniu się z nimi kulturę kraju, którego uczy się język. Pokonywanie barier komunikacyjnych, czyli treść...
5100.		OCHRONA PRAWNA ZNAKÓW TOWAROWYCH W REPUBLICE BIAŁORUSI, FEDERACJI ROSYJSKIEJ I USA	43,54 kB
	Znak towarowy podlega ochronie niemal we wszystkich krajach świata. Z każdym dniem istnieje coraz większa potrzeba poprawy ochrony prawnej znaku towarowego zarówno na poziomie krajowym, jak i międzynarodowym.
4825.		Organizacja rachunkowości i metodologia przeprowadzania audytu transakcji towarowych w Mosmatic LLC	94,3 kB
	Syntetyczna i analityczna rachunkowość przepływu towarów. Rozliczanie odbioru towarów w przedsiębiorstwie. Rozliczanie sprzedaży towarów w przedsiębiorstwie. Ponadto kupnem i sprzedażą towarów zajmują się nie tylko przedsiębiorstwa handlowe.
16629.		Uogólniona nieparametryczna metoda obliczania dodatnio jednorodnych indeksów Konus-Divisia i jej zastosowania w analizie rynków towarowych i akcji	12,25 kB
	Asortyment towarów wytwarzanych we współczesnej gospodarce zawiera porządek nazw i zmienia się znacząco z kwartałem na kwartał. Dlatego w modelach makroekonomicznych zmienne takie jak ilość towarów i ceny są wskaźnikami. Służby statystyczne obliczają wskaźnik cen jako stosunek kosztu koszyka towarów w cenach okresu bieżącego do jego kosztu w cenach okresu bazowego, wybierając wskaźnik cen Laspeyresa jako koszyk zakupów towarów w okresie bazowym. Obliczenia empiryczne pokazują, że jeśli wybierzesz...
4857.		RACHUNKOWOŚĆ MAGAZYNOWA	40KB
	Można to osiągnąć oszczędzając materiały i efektywniej je wykorzystując. Pozyskiwanie materiałów na zapas prowadzi do unieruchomienia kapitału obrotowego. Księgowość zapasów przemysłowych stawia przed sobą następujące zadania: monitorowanie bezpieczeństwa zapasów w magazynach; kontrola stanu zapasów magazynowych; dokumentacja wszystkich operacji związanych z przyjęciem i zużyciem zapasów; wybór rozsądnej polityki rachunkowości w odniesieniu do sposobu wyceny materiałów; określenie wszelkich kosztów związanych z...
7667.		Rachunkowość zapasów	21,76 kB
	Wpływ specyfiki konstrukcji na rozliczanie materiałów. Funkcje rozliczania materiałów dostarczonych przez klienta w budownictwie. Na początkowym etapie działalności każdej organizacji budowlanej, po wszystkich kwestiach organizacyjnych, przygotowywane są zapasy surowców i materiałów niezbędnych do wytworzenia produktów. Cechą charakterystyczną budownictwa jest użycie znacznej ilości materiałów, konstrukcji i części budowlanych, zarówno w ich nazewnictwie, jak i w wyrażeniu fizycznym.
6992.		Rachunkowość zapasów	50,22 kB
	Źródła pozyskiwania i kierunki zbycia zapasów. Tworzenie kosztu zakupu zapasów. Metody szacowania kosztu zbycia zapasów.

2. Przedmiot przedmiotu, jego zadania w przygotowaniu kadr gospodarczych, kształtowanie w nich nowoczesnej mentalności ekonomicznej

3. Treść, struktura, kolejność studiów i powiązanie przedmiotu z innymi dyscyplinami ekonomicznymi

4. Porządek studiowania i formy pracy dydaktycznej na kursach

Temat 1. Istota gospodarcza, formy społeczno-gospodarcze, rola i znaczenie handlu w kompleksie narodowym kraju

1. Ekonomiczne przesłanki powstania i rozwoju handlu. Handel jako forma obrotu towarowego

2. Miejsce obrotu w rozwoju transakcji towarowo-pieniężnych w okresie funkcjonowania rynku

3. Handel jako gałąź rolnictwa

1. Organy zarządzające handlem

2. Organizacyjne formy handlu

3. Funkcje handlu i rotacji towarowej

1. Handel jest ogniwem łączącym produkcję i konsumpcję

2. Poprawa relacji handlu z produkcją

3. Rola handlu w kształtowaniu inteligentnych potrzeb konsumentów

Temat 2. Rynek konsumencki towarów i usług

1. Rynki towarowe jako kategoria ekonomiczna

2. Charakterystyka rynku towarowego na Ukrainie

3. Problemy rozwoju rynku krajowego

1. Konsument jest centralną postacią w stosunkach rynkowych. Życie i potrzeby, ich istota i cechy ekonomiczne

2. Główne tendencje w rozwoju spożycia publicznego

3. Popyt i podaż produktów. Popyt jako forma przejawu konsumpcji, jako element rynku

4. Czynniki wpływające na podaż i popyt

2. Bilanse zasobów dóbr konsumpcyjnych, ich rola w prognozowaniu i planowaniu krajowego rynku dóbr konsumpcyjnych

3. Cena jako dźwignia wpływu ekonomicznego na rozwój gospodarczy

Seminarium Po

Zadania testowe

2. Przedsiębiorstwa oparte na własności kolektywnej.

2. Stan, lokalizacja, rozwój i efektywność przedsiębiorstw handlu detalicznego

Przedsiębiorstwa

3. Specjalizacja sieci handlowej sposobem na skuteczną walkę o kupującego

Temat 4. Obrót handlowy przedsiębiorstw handlowych

1. Społeczno-ekonomiczna charakterystyka regionalnych obrotów handlowych

2. Istota wartości obrotów handlowych przedsiębiorstwa jako kategoria ekonomiczna i wskaźnik efektywności

3. Skład i struktura obrotu detalicznego

Temat 5. Obroty handlowe przedsiębiorstw handlu detalicznego

1. Miejsce obrotu detalicznego w procesie transakcji rynkowych

2. Główne kierunki rozwoju obrotów handlowych w świadomości przejścia na rynek

3. Klasyfikacja obrotów przedsiębiorstw handlu detalicznego

4. Wskaźniki obrotu detalicznego, ich wzajemne powiązania są jasne i ich miejsce w aspekcie rozwoju gospodarczego i społecznego przedsiębiorstwa

1. Klasyfikacja czynników

2. Charakterystyka poszczególnych czynników determinujących strukturę obrotu detalicznego

3. Wpływ czynników na wielkość sprzedaży towarów i zarządzanie obrotami handlu detalicznego

4. Wykorzystanie wyników badań czynników w procesie zarządzania obrotem handlowym

1. Wstępne przesłanki, zasady i tryb opracowania strategii rozwoju obrotów przedsiębiorstwa

2. Analiza wielkości i struktury obrotów przedsiębiorstwa

128 Sekcja!

3. Metodyka analizy obrotów detalicznych przedsiębiorstwa i cechy jego wizerunku

1. Uzasadnienie planowanej wielkości sprzedaży towarów

2. Metody planowania obrotów detalicznych

3. Polityka asortymentowa przedsiębiorstwa handlowego

4. Bieżące planowanie i strategiczna regulacja struktury asortymentowej obrotu detalicznego

1. Istota i skład inwentarza przedsiębiorstwa handlowego

6. W zależności od wrażliwości na zmiany obrotów przedsiębiorstwa.

2. Wskaźniki charakteryzujące stan zapasów przedsiębiorstwa handlowego

3. Czynniki determinujące wielkość i szybkość rotacji zapasów

1. Potrzeba, zasady i znaczenie reglamentacji zapasów

2. Metody reglamentacji zapasów

3. Planowanie wielkości zapasów, operacyjne

Temat 6. Handel hurtowy jako forma obrotu towarowego

1. Miejsce handlu hurtowego w kształtowaniu towarowych zabezpieczeń i jego struktura organizacyjna

2. Przesłanki i treść strategii tworzenia zabezpieczeń towarowych w obrocie hurtowym

3. Planowanie wielkości i struktury odbioru (zakupu) towaru

4. Procedura uzgadniania i zawierania umowy zakupu towaru oraz monitorowania realizacji umów i odbioru towaru

Temat 7. Obroty handlowe przedsiębiorstw hurtowych

1. Istota, funkcje handlu hurtowego, jego status i kierunki rozwoju

2. Wskaźniki obrotów handlu hurtowego i cel ich analizy. Metodologia analizy planu obrotu hurtowego

Grupy produktów

3. Cechy i wstępne przesłanki planowania obrotu handlu hurtowego

4. Racjonowanie zapasów i ustalanie obowiązków zaopatrzenia w surowce

Temat 8. Obroty handlowe rynków lokalnych

1. Istota, obiektywna potrzeba i cechy obrotu na rynkach lokalnych

2. Rola rynków lokalnych w obrotach handlu publicznego kraju

3. Analiza wielkości sprzedaży towarów na rynkach lokalnych

4. Wpływ ceny na popyt i podaż oraz poziom sprzedaży towarów detalicznych w danym regionie

5. Perspektywy rozwoju obrotów handlowych na rynkach lokalnych

Seminarium 9

Zadania testowe

8. Skład i struktura obrotów handlu detalicznego przedstawia się:

14. Strategia rozwoju obrotów handlowych, jej uzasadnienie ekonomiczne:

19. Uzasadnienie wielkości obrotu detalicznego dla planowanej

20. Proces zarządzania obrotem detalicznym opiera się na:

21. Baza informacyjna do zarządzania obrotem handlowym

22. Analiza stanu sprzedaży towarów przez przedsiębiorstwo i ocena możliwości późniejszego wzrostu wolumenu obrotów handlowych obejmuje:

23. Opracowanie planu i ukształtowanie struktury asortymentowej obrotu handlowego opiera się na następującym systemie celów strategicznych:

24. Metodologia analizy wielkości i struktury obrotów handlowych przedsiębiorstwa przewiduje:

25. Metodologia analizy wielkości i struktury obrotów handlowych przedsiębiorstwa obejmuje:

26. Uzasadnienie planowanej wielkości sprzedaży towarów:

27. Metody planowania obrotów handlu detalicznego przeprowadza się:

28. Obliczanie planowanego wolumenu obrotów handlowych przeprowadza się w następujący sposób:

29. Polityka asortymentowa przedsiębiorstwa handlowego i podstawy metodologiczne tworzenia asortymentu towarów to:

30. Zapewnienie wymaganej szerokości, głębokości i spójności asortymentu:

31. Bieżące planowanie i strategiczne regulowanie struktury asortymentowej obrotu handlu detalicznego odbywa się w oparciu o:

32. Charakterystyka inwentarza:

33. Rąbek inwentarza przedsiębiorstwa handlowego jest składowany z:

34. Wskaźniki charakteryzujące stan zapasów przedsiębiorstwa handlowego:

35. O wielkości i objętości zapasów decydują następujące czynniki:

36. Tworzenie i planowanie zapasów odbywa się dla:

37. Metody reglamentacji zapasów:

38. Planowanie wielkości zapasów oraz szybka reakcja i kontrola nad tworzeniem zapasów:

Temat 6. Handel hurtowy jako forma obrotu towarowego

39. Miejsce handlu hurtowego w tworzeniu towarowych zabezpieczeń i jego struktura organizacyjna:

40. Przesłanki i treść strategii tworzenia zabezpieczeń towarowych w obrocie hurtowym:

41. Warunki wyboru dostawców towarów:

42. Procedura uzgadniania i zawierania umowy zakupu towaru oraz monitorowania realizacji umów i odbioru towaru:

Temat 7. Obroty handlowe przedsiębiorstw hurtowych

43. Istota, funkcje obrotu handlu hurtowego, jego stan i kierunki

44. Wskaźniki obrotów handlu hurtowego i cel ich analizy:

45. Cechy i wstępne przesłanki planowania obrotu hurtowego:

Temat 8. Obroty handlowe rynków lokalnych

46. ​​​​Istota, obiektywna konieczność i cechy handlu na rynkach lokalnych:

47. Analiza wielkości sprzedaży towarów na rynkach lokalnych:

Sekcja III

Temat 9. Kadry przedsiębiorstw handlowych i ich zachęty finansowe

1. Praca jako środek utrzymania i potrzeba żywotna, jej istota społeczno-ekonomiczna

2. Cechy podziału pracy w przejściu na rynek

3. Rynek pracy jako kategoria ekonomiczna, jego aspekty ilościowe i jakościowe. Otwarte i ukryte, oficjalne i nieoficjalne rynki pracy

4. Segmentacja rynku pracy i problemy modernizacji

1. Charakterystyka personelu przedsiębiorstwa handlowego

3. Materialne zachęty do pracy personelu przedsiębiorstw handlowych, jej formy, cechy wyboru i bezpośrednie doskonalenie

1. Wybór formy i systemu organizacji wynagrodzeń

2. Ekonomiczne uzasadnienie wysokości stawek taryfowych (wynagrodzeń), stawek akordowych oraz systemu dodatkowych zachęt dla personelu. Podstawowe elementy systemu premium

3. Rodzaje wynagrodzeń i ich charakterystyka

1. Analiza tworzenia i wykorzystania funduszu płatniczego dla przedsiębiorstwa handlowego

2. Charakterystyka planu z pracy przedsiębiorstwa handlowego i metodologia jego opracowania

3. Cechy dostosowania liczby personelu i planowania funduszy na płace

Temat 10. Zasoby materialne przedsiębiorstw handlowych

1. Pojęcie środków trwałych i ich cechy ekonomiczne

2. Klasyfikacja środków trwałych i ich struktura

3. Ocena i rekonstrukcja majątku trwałego przedsiębiorstwa

4. Analiza stanu i efektywności wykorzystania majątku trwałego przedsiębiorstwa handlowego

1. Określenie wielkości potrzeby zwiększenia środków trwałych

2. Formy zaspokajania potrzeby zwiększania podstawowego majątku, racjonalizacja funkcjonowania środków trwałych przedsiębiorstwa i optymalizacja ich żywotności

3. Uzasadnienie polityki naprawczej przedsiębiorstwa

Seminarium 11

Zadania testowe

2. Cechy podziału pracy w przejściu na rynek:

3. Rynek pracy jako kategoria ekonomiczna:

4. Segmentacja rynku pracy i problemy jego poprawy to:

5. Rodzaje segmentów rynku pracy:

6. Zasoby pracy (personel) przedsiębiorstwa handlowego:

7. Wydajność pracy pracowników przedsiębiorstw handlowych, system wskaźników:

8. Metody oceny i rezerwy wzrostu wydajności pracy:

9. Materialne zachęty do pracy personelu przedsiębiorstwa handlowego:

10. Wybór form i system organizacji wynagrodzeń:

11. Ekonomiczne uzasadnienie wysokości stawek taryfowych (wynagrodzeń), cen kontraktowych:

12. Główne elementy systemu premiowego:

13. Rodzaje wynagrodzeń i ich charakterystyka:

14. Analiza tworzenia i wykorzystania funduszu płatniczego dla przedsiębiorstwa handlowego:

15. Charakterystyka planu z pracy przedsiębiorstwa handlowego i metodyka jego opracowania:

16. Funkcje dostosowywania liczby personelu i planowania funduszy na płace:

Temat 10. Zasoby materialne przedsiębiorstw handlowych

17. Aktywa trwałe przedsiębiorstw handlowych. Pojęcie środków trwałych i ich cechy ekonomiczne:

18. Klasyfikacja środków trwałych i ich struktura:

19. Wycena i przebudowa majątku trwałego przedsiębiorstwa:

20. Analiza stanu i efektywności wykorzystania środków trwałych przedsiębiorstwa handlowego:

21. Planowanie rozwoju bazy materiałowo-technicznej handlu. W zależności od wielkości potrzeby zwiększenia środków trwałych:

22. Formy zaspokojenia potrzeby zwiększenia majątku trwałego, racjonalizacja funkcjonowania majątku trwałego przedsiębiorstwa:

23. Uzasadnienie polityki naprawczej przedsiębiorstwa:

Sekcja IV

Temat 11. Dochody przedsiębiorstw handlowych o ożywionej współpracy, cechy ich powstawania i użytkowania

1. Pojęcie dochodu przedsiębiorstw handlowych

3. Charakterystyka dochodów przedsiębiorstwa handlowego

4. Czynniki determinujące wysokość dochodów przedsiębiorstwa handlowego, rezerwy na ich zwiększenie

1. Strategia analizy przychodów

2. Przesłanki i podejścia metodologiczne analizy dochodów przedsiębiorstw

3. Analiza dochodów przedsiębiorstwa

4. Metody uzasadnienia planu prognozy dochodów przedsiębiorstwa handlowego

5. Prognozowanie i planowanie dochodów przedsiębiorstw handlowych oraz kierunki ich zwiększania

Temat 12. Koszty dystrybucji przedsiębiorstw handlowych

1. Pojęcie kosztów i wydatków dystrybucyjnych przedsiębiorstwa handlowego

2. Klasyfikacja kosztów obiegu

3. Wskaźniki charakteryzujące koszty obiegu

1. Nazewnictwo kosztów rotacji i jego charakterystyka

2. Czynniki determinujące wysokość kosztów dystrybucji przedsiębiorstwa handlowego

3. Racjonowanie kosztów rotacji jako ramy regulacyjne prognozowania

4. Podejścia metodyczne do opracowania planów prognostycznych okładów witratowych

1. Przesłanki i podejścia metodologiczne analizy i planowania obrotów handlowych przedsiębiorstwa handlowego

2. Analiza kosztów rotacji przedsiębiorstwa handlowego

Temat 13. Zysk i rentowność żywych przedsiębiorstw spółdzielczych

2. Rentowność przedsiębiorstwa handlowego i wskaźniki je charakteryzujące

3. Czynniki kształtujące zyski i rentowność przedsiębiorstwa handlowego

1. Strategia analizy i planowania zysków przedsiębiorstwa

2. Analiza rentowności przedsiębiorstwa handlowego i ocena czynników na nią wpływających

3. Uzasadnienie prognozy i planu zysków przedsiębiorstwa

4. Podział i wykorzystanie zysków przedsiębiorstwa. Planowanie podziału zysków

Temat 14. Efektywność ekonomiczna działalności rządowej przedsiębiorstw spółdzielczych

1. Pojęcie efektywności rolnictwa

2. Wskaźniki efektywności działalności gospodarczej przedsiębiorstwa

3. Ocena efektywności społecznej

Seminarium 15

Zadania testowe

2. Skład i charakterystyka dochodów przedsiębiorstw handlowych:

4. Czynniki determinujące wysokość dochodu przedsiębiorstwa handlowego:

5. Strategia analizy przychodów:

6. Przesłanki i podejścia metodologiczne analizy dochodów przedsiębiorstwa:

7. Analiza dochodów przedsiębiorstwa:

8. Metody uzasadnienia planu prognozy dochodów przedsiębiorstwa handlowego:

9. Prognozowanie i planowanie dochodów przedsiębiorstw handlowych oraz bezpośrednie ich zwiększanie:

9. Prognozowanie i planowanie dochodów przedsiębiorstw handlowych oraz bezpośrednie ich zwiększanie:

15. Racjonowanie kosztów rotacji jako podstawa regulacyjna ich prognozowania:

2. Metody reglamentacji zapasów

Podczas racjonowania zapasów często stosuje się następujące metody:

metoda obliczeń techniczno-ekonomicznych;

ekonomiczna metoda statystyczna;

metoda ocen eksperckich;

metody ekonomiczne i matematyczne.

metoda obliczenia techniczne i ekonomiczne. Istotą reglamentacji zapasów metodą obliczeń techniczno-ekonomicznych jest określenie norm dla segmentów zapasów przydzielanych przy opuszczaniu

150 Dział II

z ukierunkowanego wykorzystania zasobów towarowych. W takim przypadku obliczenia standardów towarowych przeprowadza się dla grup produktów z przydziałem trzech elementów magazynowych zapasów: zapasów roboczych, zapasów uzupełniających, zapasów bezpieczeństwa. Zasoby obrotowe i zapasy związane z uzupełnieniem stanowią łącznie zapasy handlowe.

Zasób roboczy to połączenie trzech najważniejszych elementów:

Reprezentatywny zestaw asortymentowy.

Magazyn do sprzedaży jednodniowej.

Zapasy na okres przyjęcia i przygotowania towaru do sprzedaży.

Zestaw asortymentowy Executive- jest to część ogólnego standardu zapasów, mającego na celu zapewnienie optymalnej liczby odmian towarów na sali sprzedaży. Jego wielkość zależy od szerokości asortymentu, wielkości obrotu, specjalizacji przedsiębiorstwa i specyfiki; Wycena dokonywana jest na podstawie danych o średniej cenie detalicznej oraz liczbie odmian w poszczególnych grupach produktowych.

Stan zapasów na czas przyjęcia i przygotowania towaru do sprzedaży w dniach ustala się poprzez pomiar czasu poświęconego na poszczególne operacje. Na godzinę przyjęcia składa się czas na zewnętrzną kontrolę pojemników, plomby, retusz, sprawdzenie ilości i jakości, przeniesienie towaru do punktu sprzedaży i składowanie. Czas przygotowania towaru do sprzedaży doliczany jest do czasu poświęconego na rozpakowanie i wystawienie towaru na sali sprzedaży.

Całkowitą ilość zapasów roboczych w dniach obrotu ustala się jako liczbę odmian pomnożoną przez cenę powiększoną o jednodniowy obrót i podzieloną przez jednodniowy obrót.

Należy tworzyć zapasy bieżącego uzupełnienia, które zapewnią regularny handel w okresach pomiędzy rutynowymi dostawami towarów. Zależy to od częstotliwości (częstotliwości) dostaw, szerokości asortymentu i kompletności docierającej partii towaru. W przypadku żywności i innych produktów nieżywnościowych uwzględniane są również limity ich przechowywania.

Kompletność jednej partii ustala się dzieląc całkowitą liczbę odmian przez liczbę dostaw. Użyj współczynnika

Organizacyjne i ekonomiczne podstawy funkcjonowania przedsiębiorstwa 151

kompletność. Jest to stosunek liczby odmian w jednej partii do liczby odmian w asortymencie minimalnym.

W okresie pomiędzy rutynowymi przyjęciami towaru stan zapasów uzupełniających waha się od maksymalnego (w dniu dostawy) do minimalnego (przed dostawą). Dlatego przy ustalaniu norm zapasów stosuje się średni czas okresowości, czyli połowę interwału odbioru towaru. W procesie standaryzacji określa się optymalną wielkość partii i okres dostaw, racjonalny asortyment dla typów przedsiębiorstw handlowych.

Obliczenie standardu zapasów przy bieżącym uzupełnianiu następuje poprzez podzielenie okresu dostawy konkretnego produktu przez 2. Okres dostawy towaru oblicza się dzieląc liczbę odmian, które powinny znajdować się w asortymencie sklepu, przez liczbę odmian znajdujących się w jednej partii i pomnożone przez średnią częstotliwość dostaw W przypadku, gdy asortymentu różnych rodzajów towarów nie można zastąpić innymi, stan bieżącego uzupełnienia w dniach wyraża się poziomem średniego interwału dostaw w danej grupie towarowej. Dla rodzajów towarów o wąskim asortymencie standardy ustala się całościowo w grupie produktów bez uwzględnienia pozycji asortymentowych, dzieląc liczbę dni w okresie przez liczbę dostaw do grupy produktów w okresie, za który to jest zaplanowane.

Zapasy zabezpieczające i gwarancyjne tworzone są w celu zapewnienia nieprzerwanego handlu i znacznego wzrostu popytu w określonych okresach, ewentualnego naruszenia warunków i wielkości dostaw towarów oraz innych nieprzewidzianych okoliczności.

Wielkość tego zapasu ustala się jako procent wielkości zapasu, w zależności od sposobu i częstotliwości dostaw towaru, warunków transportu, a także stopnia zmienności czynników losowych. Bazując na doświadczeniach przedsiębiorstw handlowych, zwyczajowo gromadzi się zapasy bezpieczeństwa w ilości do 100% towarów asortymentu prostego i do 50% wielkości zapasów handlowych asortymentu złożonego (od liczba odmian w każdej grupie towarów).

Aby określić wielkość zapasów ubezpieczeniowych (gwarancyjnych), należy połączyć zapasy robocze z bieżącymi zapasami uzupełniającymi. Wskaźniki rezerwacji dla każdej grupy produktów można obliczyć indywidualnie, korzystając z teorii prawdopodobieństwa. Standard dla towarów w drodze ustala się oddzielnie od towarów i zapasów w nomenklaturze księgowej.

Metoda obliczeń techniczno-ekonomicznych ma wiele zalet. Zawiera nie tylko całkowitą wielkość zapasów według wartości, ale także ich

152 Sekcja II

skład materiału. Zakłada opracowanie minimalnego asortymentu dla sklepu skórzanego i monitorowanie jego zgodności.

Wadami tej metody są:

152 Sekcja II

skład materiału. Zakłada opracowanie minimalnego asortymentu dla sklepu skórzanego i monitorowanie jego zgodności.

Wadami tej metody są:

Złożoność i praktyczność obliczeń.

Potrzeba wystarczającej informacji o warunkach procesu handlowego i zaopatrzenia przedsiębiorstwa.

Nieuwzględnienie możliwości finansowych przedsiębiorstwa w zakresie poziomu zapasów:

N = K + R +1/2 P + G

gdzie A” oznacza stan zapasów na okres przyjęcia i pakowania towaru; R- zapasy robocze; P- paragony (odbiór towaru); G- zapasy gwarancyjne; N- norma inwentarza.

Metody ekonomiczno-statystyczne. Ekonomiczno-statystyczne metody reglamentacji zapasów opierają się na badaniu poziomu zapasów, jaki rozwinął się w poprzednich okresach, z uwzględnieniem wpływu poszczególnych czynników na szybkość obrotu towarowego.

Zaletą metod tej grupy jest prostota i nieprecyzyjność procedur. Ich stosowanie ma jednak istotną wadę: ustalone standardy w pewnym stopniu niwelują niedociągnięcia, które występowały wcześniej w organizacji procesu handlowego.

Główne metody tej grupy to:

Racjonowanie zapasów z uwzględnieniem ich średniorocznych zmian. Realizacja tej metody polega na konstruowaniu dynamicznego szeregu zapasów i przeprowadzaniu jego wygładzania za pomocą plastycznych średnio prostych. Standard inwentarza na rok planistyczny oblicza się jako sumę końcowego wskaźnika (poziomu) wygładzonych szeregów czasowych i średniorocznej zmienności zapasów.

Racjonowanie zapasów za pomocą współczynników elastyczności. Racjonowanie tej metody odbywa się w następującej kolejności:

a) wartość współczynników elastyczności dla zmian zapasów danej grupy przy obliczaniu zmian obrotów. W tym celu wzrost towaru

Organizacyjne i ekonomiczne podstawy funkcjonowania przedsiębiorstw 153

zapasy w okresie bazowym mnoży się przez obrót tego okresu i dzieli przez przyrost obrotów pomnożony przez zapasy poprzedzające okres bazowy;

b) ustala się wzrost wolumenu sprzedaży towarów w okresie planowania;

c) określa się przyrost zapasów towarów w okresie planowania;

d) standard zapasów towarów oblicza się, obliczając wskaźniki wyprzedzające i dzieląc przez 100.

Racjonowanie zapasów z uwzględnieniem proporcjonalności poziomu zapasów do wahań wielkości sprzedaży (jest to metoda odchylenia proporcjonalnego).

Racjonowanie zapasów na podstawie względnych współczynników stosunku zapasów do obrotu (metoda indeksowa). Przy obliczaniu, korygowaniu i uzasadnianiu standardowych wskaźników zapasów należy poprawnie ocenić stosunek zapasów do obrotu i określić optymalną proporcjonalność między ich dynamiką.

Eksperckie metody normalizacji (oceny eksperckie). Metoda ocen eksperckich przewiduje ekspercką (subiektywną) korektę wyliczonych danych uzyskanych w wyniku zastosowania innych metod, z uwzględnieniem oczekiwanych (przewidywanych) zmian poszczególnych czynników lub ukształtowanych wzorców (trendów).

Korekta ekspercka opiera się na osobistej ocenie perspektyw rozwoju obrotów handlowych, popytu konsumenckiego, szybkości obrotu towarowego oraz przewidywanych konsekwencji zmian czynników, które nie mają oceny ilościowej. Metoda ekspercka sprawdza się w przypadkach, gdy problem dotyczy problemu, którego metody rozwiązania nie są znane, lub gdy uzyskanie dodatkowych informacji wiąże się z dużymi kosztami materiałów lub pracy, gdy zastosowanie innych (bardziej obiektywnych) metod staje się niemożliwe lub nieekonomiczne.

Ekonomiczne i matematyczne metody normalizacji. Metody tej grupy opierają się na wykorzystaniu statystyki matematycznej. Pomimo znacznej pracochłonności i złożoności obliczeń, metody ekonomiczno-matematyczne są coraz częściej stosowane w praktycznych działaniach związanych z gospodarką zapasami, zwłaszcza w dużych przedsiębiorstwach handlowych oraz w sektorze hurtowym.

154 Dział II

Wiele rzeczywistych sytuacji prowadzi do dużej liczby możliwości normalizacji zapasów w oparciu o wykorzystanie statystyki matematycznej. Większość z nich opiera się na statystycznych badaniach wzorców zmian popytu konsumpcyjnego, jego wielkości i struktury oraz innych czynników wskazujących na potrzebę tworzenia zapasów przez przedsiębiorstwo.

Najprostszym przykładem określenia standardu zapasów w ilości i w dniach jest metoda ekstrapolacji ( metoda tendencja), co przenosi tempo, które rozwinęło się w przeszłości, na przyszłość.

"

Metoda eksperymentalno-statystyczna polega na badaniu bieżącego obrotu określonymi rodzajami towarów na przestrzeni ostatnich lat, z uwzględnieniem wpływu różnych czynników na prędkość obrotu. Aby określić standard na nadchodzący okres, konstruuje się szeregi czasowe rzeczywistych zapasów bieżącego magazynu i analizuje roczne obroty za ostatnie 3–5 lat. Zidentyfikowane w trakcie analizy tendencje w zakresie zagospodarowania zasobów są ekstrapolowane z uwzględnieniem czynników obiektywnych i subiektywnych. W wyniku wpływu tych czynników wyliczany jest standard w dniach obrotu.

Jednak ta metoda obliczania zapasów nie jest wystarczająco doskonała, gdyż sprowadza się głównie do prostej ekstrapolacji rzeczywistego poziomu zapasów na przestrzeni kilku lat. Jednocześnie niedociągnięcia z przeszłości są w takim czy innym stopniu przenoszone do obliczeń; wpływ czynników kształtujących wielkość zapasów nie jest w pełni brany pod uwagę, co prowadzi do nieracjonalności standardu.

Najczęściej przedsiębiorstwa handlowe stosują metodę obliczeń techniczno-ekonomicznych, jest ona wiarygodna i dokładna. Jego istotą jest to, że obliczanie standardów zapasów towarów odbywa się element po elemencie zgodnie z procesem tworzenia zapasów. W tym przypadku norma inwentaryzacyjna obejmuje następujące elementy: czas przyjęcia, kontroli i przygotowania towaru do sprzedaży; czas przebywania towaru w formie inwentarza handlowego; zapasy gwarancyjne (w przypadku nierównomiernej podaży, zmian w obrotach i popycie konsumenckim).

Główną częścią standardu zapasów jest inwentarz handlowy, który składa się z dwóch części:

1.zapas roboczy, który zawsze musi znajdować się na hali sprzedaży;

2. bieżące zapasy uzupełniające, mające na celu zapewnienie nieprzerwanej sprzedaży towaru przez okres do kolejnego przybycia towaru.

Zapas bezpieczeństwa ma na celu zapewnienie nieprzerwanej sprzedaży towarów w przypadku wystąpienia nieprzewidzianych okoliczności (gwałtowny wzrost popytu, brak możliwości terminowego zakupu i dostawy towaru itp.).

Reprezentatywny zestaw asortymentowy to magazyn demonstracyjny umiejscowiony na sali sprzedaży, w którym powinien znajdować się cały asortyment produktów danej grupy produktowej. Na sali sprzedaży przechowywany jest również zapas w wysokości jednodniowego obrotu, codziennie uzupełniany z bieżącego stanu zapasów uzupełniających i przeznaczony do bezpośredniego wydania towaru klientom.

Zatem wynikiem techniczno-ekonomicznego sposobu planowania i racjonowania zapasów jest następujący wzór:

N = PP + RZ + 1/2ZTP + GZ,

gdzie N jest normą zapasów w dniach;

PP – czas przyjęcia i przygotowania towaru do sprzedaży, dni;

РЗ – zasoby robocze, dni;

ZTP – aktualne stany uzupełniające, dni;

ГЗ – zapasy gwarancyjne, dni.

Metoda obliczeń techniczno-ekonomicznych ma swoje zalety i wady. Z jednej strony metoda ta pozwala wziąć pod uwagę specyfikę tworzenia i wykorzystania zapasów dla każdej grupy towarów. Z drugiej jednak strony jest bardzo pracochłonne i wymaga dużej ilości informacji, które w przedsiębiorstwach handlowych nie zawsze są usystematyzowane.

Stosując metodę ekonomiczno-statystyczną, obliczenie standardowego zapasu w dniach odbywa się najczęściej przy użyciu średniej ruchomej. Wprowadzono symbole inwentarza w dniach (K1, K2,..., Kpl), które odpowiadają wartościom okresów (lat). Obliczenia przeprowadza się w kilku etapach:

Etapy pierwszy, drugi i trzeci polegają na obliczeniu średnich współczynników K1sr, K2sr,..., Knsr przy użyciu wzoru na średnią arytmetyczną poprzez wygładzenie:

K1sr = (K1 + K2) / 2

K2sr = (K2 + K3) / 2

Кnср = (К…ср + Кn-1 ср) / 2.

Czwartym krokiem jest obliczenie średniorocznej zmiany stanu zapasów (Δ) dla całego analizowanego okresu:

(Knsr – K1sr) / (n – 1)

Piątym krokiem jest uzasadnienie standardu inwentarza na planowany rok:

Kpl = Kprosh + 2Δ lub Kpl = Kotch +Δ

Wielkość planowanego zapasu zostanie obliczona jako iloczyn planowanego jednodniowego obrotu przez planowany współczynnik, czyli:

TZpl = Orto * Kpl.

Racjonowanie zapasów przez przedsiębiorstwa handlowe różni się istotnie od organizacji i metodologii realizacji tego procesu w innych sektorach gospodarki narodowej. Powodem tej różnicy jest charakter wydatków.

Wykorzystanie zapasów jest ściśle określone programem produkcyjnym. Można to obliczyć, jeśli znasz plan produkcji i wskaźniki zużycia surowców na jednostkę produktu; jest to bardziej deterministyczne. Ta okoliczność, przy idealnie usprawnionej dostawie, pozwala całkowicie zrezygnować z powierzchni magazynowej i realizować dostawy „na kółkach”.

Wykorzystanie zapasów jest niespójne i trudne do przewidzenia, ponieważ wiąże się z tak poruszającą się kategorią, jak popyt ludnościowy, który wyraźnie reaguje na wszelkie zmiany społeczno-ekonomiczne, klimatyczne, psychologiczne i inne. Dlatego często zdarza się, że towary, których w momencie zamówienia brakuje, wchodząc do sieci dystrybucyjnej, wpadają do kategorii, na którą istnieje słaby popyt i trafiają do zapasów, i odwrotnie, towary z wielu powolnych -ruchomości zaczynają cieszyć się dużym zainteresowaniem.

Spis jest funkcją popytu indywidualnych konsumentów (populacji), podatnych na duży wpływ okoliczności losowych (ich stosunek ilościowy objawia się jedynie w dostatecznie dużej liczbie elementów populacji, znajduje odzwierciedlenie w masie zjawisk), a zatem wymaga systematycznej nauki.

Wzorzec inwentarza powinien pełnić rolę wartości średniej, wyrównując przypadkowe i drobne odchylenia jako wzór o charakterze stochastycznym. Problem polega na badaniu i modelowaniu wzorców zapasów i tworzeniu na tej podstawie standardów naukowych.

Wniosek

Centralne ogniwo mechanizmu sterującego spis na poziomie przedsiębiorstwo handlowe jest racjonowanie i planowanie ich objętości.

Cel racjonowania spis jest określenie ich optymalnych rozmiarów, aby zapewnić planowaną wielkość obrotu handlowego w określonych warunkach, miejscu i czasie, aby stworzyć niezbędne warunki materialne dla rytmicznej i nieprzerwanej sprzedaży towarów przy minimalnych kosztach ich formowania, przechowywania, regulacji.

Stosowane są standardy zapasów handlowy organizacje ( przedsiębiorstwa) Na:

― Opracowywanie planów zaopatrzenia towarowego (inwentaryzacje i przyjęcie towaru);

― Określenie wielkości kapitału obrotowego i wymaganej kwoty kredytu na ich utworzenie;

― Regulacja importu towarów i operacyjne zarządzanie zapasami, identyfikacja niedoborów lub powstawania nadwyżek (nienadających się do sprzedaży, importowanych w większej ilości niż planowano);

― Kontrola zabezpieczeń spis obrót, obliczenie planowanej wysokości kosztów przechowywania zapasów towarów;

― Doskonalenie rachunkowości i kontroli statystycznej i zarządczej spis i działalności przedsiębiorstwa jako całości.

Racjonowanie zapasów opiera się na następujących zasadach:

1. Optymalność. Normy powinny przewidywać najmniejsze rozmiary spis, co zapewnia ciągłość procesu obiegu i zaspokaja zapotrzebowanie ludności na towary. Kryteria optymalności definiowane są odmiennie w zależności od poziomu rozwiązywania problemów związanych z zarządzaniem zapasami.

Kryteria optymalności mogą obejmować wskaźniki takie jak:

― poziom całkowitych kosztów dystrybucji związanych z dostawą i magazynowaniem towarów, pod warunkiem jak najpełniejszego zaspokojenia popytu ludności na dobra konsumpcyjne (w przypadku przedsiębiorstw detalicznych);

― Czas obrotu towarów przy maksymalnej niezawodności dostaw detalicznych (dla przedsiębiorstw hurtowych);

― stopień koncentracji nieregularnie aktualizowanych zapasów w poszczególnych ogniwach handlowych lub miejscach składowania;

― Udział akcji wolno zbywalnych w całkowitym wolumenie itp.

2. Niezawodność. Realizację tej zasady osiąga się poprzez tworzenie zapasów bezpieczeństwa w celu zabezpieczenia procesu handlowego przed nieprzewidzianymi wahaniami popytu (pojawienie się popytu pośpiesznego) lub podaży towaru (w wyniku naruszenia harmonogramów dostaw). Ze społecznego punktu widzenia szczególnie ważne jest zapewnienie tworzenia zapasów bezpieczeństwa w ilościach całkowicie wykluczających możliwość niedoboru towarów popytu pierwotnego (mąki, płatków śniadaniowych, makaronów, cukru, soli, zapałek, mydła itp.) .

3. Naukowość. Zgodnie z tą zasadą racjonowania spis powinno być prowadzone w oparciu o zastosowanie metod techniczno-ekonomicznych i ekonomiczno-matematycznych, w oparciu o zidentyfikowane w wyniku analizy podstawowe wzorce kształtowania zapasów (ich zmiany w czasie, związek zapasów z obrotem, zależność od najważniejszych czynników ekonomicznych i organizacyjnych, dystrybucja towarów pomiędzy hurtowniami a ogniwami detalicznymi itp.).

4. Rzeczywistość. Opracowując standardy, należy wziąć pod uwagę materialne przesłanki kształtowania ich wielkości: wielkość zasobów towarowych, które przedsiębiorstwo może kupić; powierzchnie magazynowe i kontenery zapewniające przechowywanie określonej ilości towarów, ich wyposażenia technicznego; wielkość własnego kapitału obrotowego, która determinuje realną możliwość gromadzenia zapasów. Przy stosowaniu modeli ekonomicznych i matematycznych realność standardów zapewnia się poprzez wprowadzenie szeregu ograniczeń.

5. Efektywność. Racjonowanie zapasów powinno zapewnić przyspieszenie ich rotacji, racjonalne rozmieszczenie pomiędzy sieciami hurtowymi i detalicznymi, przedsiębiorstwami i miejscami magazynowania oraz obniżyć całkowite koszty związane z dostawą i magazynowaniem towarów.

W procesie reglamentacji należy zadbać nie tylko o sam efekt ekonomiczny, ale także o społeczne aspekty problemu rytmu i ciągłości dostaw niezbędnych dóbr ludności.

W warunkach gospodarki planowej w handlu istniały dwie koncepcje standardów spis jako kategoria ekonomiczna.

1. Standard jako rezerwa niezbędna do zapewnienia ciągłej sprzedaży w celu jak najpełniejszego zaspokojenia wielkości i struktury popytu konsumpcyjnego ludności. W tym sensie standard zapasów zapewnia utrzymanie mniej więcej stałego poziomu zapasów z tendencją do poszerzania asortymentu. Norma inwentarza są określane przez potrzeby organizacji (przedsiębiorstwa) w zakresie dóbr, niezależnie od możliwości zasobowych państwa w celu zaspokojenia tych potrzeb.

2. Norma jako zasób towarowy zapewniający równomierny rozkład zasobów pomiędzy regionami, organizacjami i okresami roku (czyli w przestrzeni i czasie) zgodnie ze zdolnością społeczeństwa do wysłania określonej masy towarów do sfery obiegu. Standard zapasów w tym rozumieniu był elastyczny i zmieniał się zarówno w górę, jak i w dół, w zależności od wielkości zasobów towarowych i stopnia nasycenia kanałów obrotu towarami.

W gospodarce rynkowej sprzeczności istniejące pomiędzy „standardem według możliwości” a „standardem według potrzeb” zmieniają swoją treść, ale w istocie problemy pozostają. Konkretne przedsiębiorstwo handlowe może nie być w stanie stworzyć niezbędnego zapasu nie z powodu braku dostaw towarów, ale z powodu trudności finansowych. W naszych czasach problem ten jest najbardziej dotkliwy.

Wykaz używanej literatury

1.Iwanow G.G. Logistyka magazynowa: Podręcznik - M.: ID FORUM, SIC INFRA-M, 2016 - 192 s.

2.Iwanow G.G. Handel hurtowy: Podręcznik - M.: ID FORUM: SIC INFRA-M, 2013 - 96 s.

3.Iwanow G.G. Ekonomika organizacji (handel): Podręcznik - M.: ID FORUM: INFRA-M, 2012 - 352 s.

Wstęp

Centrum Handlowe „Nowy Wiek” położony przy jednej z najbardziej ruchliwych ulic Dzielnica Avtozavodsky - ulica Dyakonov, z doskonałym połączeniem komunikacyjnym i gęstą 9-piętrową zabudową.
W odległości 10 minut spacerem od centrum handlowego mieszka około 30 tysięcy osób. W zasięgu 10-minutowej dostępności komunikacyjnej mieszka ponad 200 tysięcy osób.

Dom Handlowy „Narodny” to dynamicznie rozwijająca się firma w Niżnym Nowogrodzie, założona w 1993 roku. Obecnie pracuje w kilku obszarach biznesowych. Sieć sklepów spożywczych „Nowy Wiek”, składająca się z 25 sklepów spożywczych i supermarketów, trzech centrów handlowych „Nowy Wiek”, „Soczi” i „7 Wzgórz” (zlokalizowanych w mieście Czeboksary), firma budowlana LLC „Trest No 1 „Strojgaz”, agencja nieruchomości „Sukces”, OJSC „Wołżski Chleb”, sieć salonów fryzjerskich „Iwuszka”, kompleks cateringowy zrzeszający 21 stołówek szkolnych – wszystkie te struktury wchodzą w skład Domu Handlowego „Narodny” General Dyrektor Domu Handlowego „Narodny” – Wasilij Jewgienijewicz Puszkin, zastępca Dumy Miejskiej miasta Niżny Nowogród

Charakterystyka ekonomiczna

Adres spółki : Niżny Nowogród, ul. Dyakonova, 11a

Forma organizacyjno-prawna: „Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością”

Planowanie działalności przedsiębiorstwa handlowego

W warunkach rynkowych osiągnięcie wysokiego sukcesu w działaniu przedsiębiorstwa jest prawie niemożliwe, jeśli początkowo nie zaplanuje się jego działalności i nie będzie się tego planu trzymać.

Proces planowania przedsiębiorstwa gastronomicznego można podzielić na dwa główne etapy – opracowanie strategii przedsiębiorstwa (planowanie strategiczne); określenie taktyki realizacji wybranej strategii (planowania taktycznego) planowania operacyjnego.

Jedną z funkcji zarządzania jest prognozowanie i planowanie działalności przedsiębiorstwa. Bez prognozowania i planowania funkcjonowanie jakiegokolwiek przedsiębiorstwa jest niemożliwe; proces ten stale się powtarza, tj. ma charakter cykliczny.

Planowanie- jest to jeden z elementów zarządzania, który polega na opracowywaniu i praktycznej realizacji planów determinujących przyszły stan systemu gospodarczego. Jest to zatem proces uzasadniania i wyboru celów rozwoju przedsiębiorstwa, odpowiedniej alokacji zasobów, opracowywania i wdrażania programów służących osiągnięciu tych celów. Planowanie stanowi podstawę do podejmowania skutecznych decyzji zarządczych. Prognozowanie opiera się na różnych metodach, których wybór uwarunkowany jest różnymi zadaniami prognostycznymi. W szczególności stosuje się metody normatywne, modele strukturalne podaży i popytu, metody ocen eksperckich, współczynnik elastyczności popytu i inne.

Prognozowanie i planowanie gospodarcze jest złożonym, wieloetapowym i iteracyjnym procesem, podczas którego należy rozwiązać szeroki zakres różnorodnych problemów społeczno-ekonomicznych oraz naukowo-technicznych, dla których konieczne jest zastosowanie szerokiej gamy metod w połączeniu. W teorii i praktyce działań planistycznych na przestrzeni ostatnich lat zgromadzono znaczny zestaw różnych metod opracowywania prognoz i planów. Naukowcy szacują, że istnieje ponad 150 różnych metod prognozowania; w praktyce tylko 15-20 jest używanych jako główne. Rozwój informatyki i technologii komputerowej stwarza szansę na poszerzenie zakresu stosowanych metod prognozowania i planowania oraz ich doskonalenie. Planowanie i prognozowanie są nieodłącznym elementem wszystkich przedsiębiorstw, niezależnie od ich formy własności. Mechanizm prognozowania i planowania PPP obejmuje: zasady, określenie celów priorytetowych, zapewnienie powiązania pomiędzy wskaźnikami, uwzględnienie czynników i warunków rozwoju rynku, monitorowanie przygotowania prognoz i realizacji planów. Proces planowania i prognozowania opiera się na znajomości i wykorzystaniu obiektywnych praw ekonomicznych, praw produkcji towarowej (prawo wartości) i praw gospodarki rynkowej.

Prognoza to naukowo oparta prognoza charakteru przyszłego zachowania dowolnego systemu jako całości lub jego elementów w określonych warunkach.

Prognozowanie jako proces zwykle wiąże się z analizą stanu i oceną perspektyw rozwoju określonych zjawisk. Ale prognozy nie można rozpatrywać wyłącznie z punktu widzenia wizji przyszłego stanu zjawisk. Prognozowanie spełnia następujące funkcje:

· ilościowa i jakościowa analiza trendów rozwoju przedsiębiorstw – należy tu wskazać tendencje pozytywne i negatywne;

· probabilistyczna, alternatywna prognoza rozwoju przedsiębiorstwa, uwzględniająca istniejące trendy i wyznaczone cele;

· ocena możliwości i konsekwencji aktywnego działania na procesy prognostyczne.

Zasady prognozowanie to:

· systematyczny;

· adekwatność;

· alternatywność;

Metody prognozowania dzielą się na dwie grupy:

- metody jakościowe ustalić ogólne wzorce rozwoju procesów prognostycznych;

- metody ilościowe umożliwiają wyrażenie cech jakościowych w kategoriach ilościowych.

Planowanie wskaźników obrotu detalicznego

Obliczanie zapasów

Istota RTO, znaczenie, kompozycja, planowanie

Obrót detaliczny to wielkość sprzedaży towarów i usług świadczonych społeczeństwu do użytku osobistego, rodzinnego i domowego.

Powstaje w momencie płatności, przy wystawieniu paragonu gotówkowego.

RTO służy do szacowania poziomu populacji i ma stronę ilościową, tj. ilość sprzedanego towaru i jakość - charakteryzuje się strukturą obrotów.

Skład RTO określa się zgodnie z instrukcjami ROSSTAT. Obejmuje następujące rodzaje sprzedaży:

· sprzedaż ludności towarów za gotówkę za pomocą kart i przelewów bankowych;

· sprzedaż publiczna drogą pocztową, przelewem bankowym;

· sprzedaż towarów na kredyt (pełny koszt towaru);

· sprzedaż towarów komisowych po pełnej cenie;

· koszt sprzedanych dóbr trwałego użytku na podstawie próbek (w momencie dostawy);

· koszt publikacji drukowanych sprzedawanych na podpis;

· koszt sprzedanych i niezwróconych pustych pojemników;

· koszt opakowania nie jest wliczony w cenę towaru;

· wydanie towaru z tytułu wynagrodzenia, emerytury.

Nieuwzględnione w RTO:

· towar, który nie dotrzymał okresu gwarancyjnego;

· sprzedaż biletów podróżnych;

· sprzedaż specjalnych odzież;

· dostarczanie mleka do żywienia leczniczego i profilaktycznego;

· sprzedaż organizacjom społecznym kule i specjalne konsumentom.

Planując obrót należy zadbać o:

1. przestrzeganie średniorocznych stóp wzrostu;

2. zapewnienie zysku;

3. ekspansja lub zwiększenie obszaru działalności;

4. zapewnienie konkurencyjności firmy.

Plan RTO opracowywany jest na podstawie całkowitego wolumenu na rok; rozłożone na kwartały i miesiące. Dodatkowo jest on zestawiany według poszczególnych grup produktów (według asortymentu).

Opracowując plan obrotów, można zastosować różne podejścia metodologiczne:

Ustalenie progu rentowności obrotu;

Określenie obrotu w celu uzyskania wymaganej kwoty zysku;

Tabela 2.1 - Projekt planu sprzedaży według grup produktów, tysiące rubli.

Grupy produktów	Roczny plan obrotów	1 kwartał	2. kwartał	Trzeci kwartał	4. kwartał
2. Zboża, mąka
3. Wyroby tytoniowe
4. Ochrona
6. Zamrażanie
7. Warzywa, owoce
9. Produkty powiązane
10. Sprzęt AGD
11. Sport. spis
13. Konstawar
14. Telefony komórkowe
Całkowity		6109187,5	6109187,5	6109187,5	6109187,5

Roczny obrót handlowy jest w mojej pracy do obliczeń ekonomicznych, wziąłem miesięczny obrót handlowy czyli

Inwentarz, wartość, reglamentacja, klasyfikacja

Spis- jest to cała masa towarów znajdująca się w sferze obrotu towarowego i przeznaczona na sprzedaż.

Określane są kwotowo i w dniach.

Zapasy pełnią następujące funkcje:

· zapewnić ciągłość procesu handlowego;

· przyczyniać się do zaspokojenia efektywnego popytu ludności na określone dobra;

· charakteryzuje relację pomiędzy podażą a popytem.

Klasyfikacja zapasów:

1. według celu:

ü aktualne zasoby magazynowe;

ü sezonowe zapasy magazynowe;

ü zapasy wcześniejszej dostawy;

ü zapasy bezpieczeństwa;

2. według lokalizacji:

ü w przedsiębiorstwach produkcyjnych;

ü w handlu detalicznym;

ü w handlu hurtowym;

3. w odniesieniu do okresu:

ü raportowanie;

ü na konkretną datę;

ü wejście;

ü weekendy;

4. w odniesieniu do normy:

ü spełniają normę;

ü powyżej normy;

ü poniżej normy;

5. według jednostek miary:

ü w jednostkach naturalnych;

ü łącznie;

o grupa A – do 20% rezerw i 80% obrotów;

o grupa B – rezerwy – 30 – 40%, a obroty do 15%;

o grupa C – (są to towary o rzadkim popycie), stanowią do 50% zapasów, a obroty do 10%.

Norma inwentarza- jest to optymalna wielkość zapasów, zapewniająca nieprzerwany handel przy minimalnych kosztach („GOSSTANDART”).

Proces racjonowania zapasów można zorganizować na dwa sposoby:

1) ustala się łączną kwotę normy, która następnie jest rozdzielana pomiędzy poszczególne grupy wyrobów. W tym celu można zastosować metodę średniej ruchomej.

2) Normy dla każdej grupy wyrobów obliczane są ilościowo i w dniach, a następnie z nich wyprowadza się ogólną normę ilościową i dniową.

Standard zapasów obejmuje 3 elementy:

1.P (zasoby robocze) – ilość towarów powinna znajdować się w przedsiębiorstwie handlowym przed kolejną dostawą;

2.P (bieżące uzupełnienie zapasów) – ile towaru ma zostać dostarczone w kolejnej dostawie;

3.С (zapas bezpieczeństwa) – tworzony jako procent zapasów handlowych w przypadku nieregularnych dostaw.

Zasoby robocze obejmują:

§ zestaw reprezentatywny;

§ zapas do przyjęcia towaru;

§ zapasy jednodniowe (zawsze równe jednemu dniu)

P = liczba – w odmianach według asortymentu * średnia cena / jednodniowy obrót dla grupy.

Stan do przyjęcia ustalany jest samodzielnie.

Stan bieżącego uzupełnienia zależy od częstotliwości dostaw i aktualizacji K.

Do aktualizacji = liczba – w odmianach według asortymentu / liczba – w odmianach z 1 partii.

Aby określić standard zapasów dla wszystkich grup produktów, należy dodać standard dla grup produktów ogółem i podzielić przez całkowity jednodniowy obrót.

Tabela 2.2 -Racjonowanie zapasów według pozycji

Grupa produktów	Jedna rewolucja	Inny asortyment	Różne w 1 partii	Cena za 1 sztukę	Odbiór zapasów	Wstępnie ustawiony	Zapas niewolników	Przejdź do aktualizacji	Częstotliwość dni dostaw	Aktualny stan magazynowy	Strach przed zapasami	Standard zapasów, dni	W sumie standard
1. Chleb i wyroby piekarnicze					0,0032	0,16	1,192					7,192
2. Zboża, mąka					0,024	0,12	1,144					37,144
3. Wyroby tytoniowe					0,08	0,2	1,28	3,3				105,28	2105,28
4. Ochrona					0,08	0,2	1,28					71,28
5. Mleko i mleko. produkty					0,024	0,12	1,144					17,144
6. Zamrażanie					0,042	0,14	1,182	1,75		17,5		28,682
7. Warzywa, owoce					0,03	0,1	1,13					14,13
8. Przemysłowo produkowane mączne wyroby cukiernicze i piekarnicze.					0,05	0,25	1,3					10,3
9. Produkty powiązane					0,12	0,4	1,52					14,52
10. gen. technika					0,5	1,25	2,75					67,75
11. Sport. spis					0,5		2,5					47,5
12. Odzież i obuwie dla całej rodziny					0,225	0,75	1,975	1,5		67,5		71,475
13. Konstawar					0,45	1,5	2,95					82,95
14. Telefony komórkowe					0,25	0,5	1,75	0,5		22,5		29,24
Całkowity					2,3782	5,43	21,915	28,05		493,5		604,317	4075324,2

Obliczanie reglamentacji zapasów

Chleb i wyroby piekarnicze:

1. P=8*40/2000=0,16

2. P=0,16+0,032+1=1,192

4. Aktualny stan magazynowy=1*2/2=1

5. Wskaźnik zapasów = 1,192 + 1 + 5 = 7,192

6. Standard ogółem = 7,192 * 2000 = 14384

Zboża, mąka:

1. P=6*30/1500=0,12

2. P=0,12+0,024+1=1,144

4. Aktualny stan magazynowy=30*2/2=30

5. Wskaźnik zapasów = 1,144 + 30 + 6 = 37,144

6. Standard ogółem = 37,144 * 1500 = 55716

Wyroby tytoniowe:

1. P=10*40/2000=0,2

2. P=0,2+0,08+1=1,28

4. Aktualny stan magazynowy=60*3,3/2=99

5. Wskaźnik zapasów = 1,28 + 5 + 99 = 105,28

6. Standard ogółem = 105,28 * 2000 = 2105,28

Ochrona:

1. P=8*60/2400=0,2

2. P=0,2+0,08+1=1,28

4. Aktualny stan magazynowy=60*2/2=60

5. Wskaźnik zapasów = 1,28 + 60 + 10 = 71,28

6. Standard ogółem = 71,28 * 2400 = 171072

Mleko i produkty mleczne:

1. P=6*50/2500=0,12

2. P=0,12+0,024+1=1,144

4. Aktualny stan magazynowy=10*2/2=10

5. Wskaźnik zapasów = 1,144 + 10 + 6 = 17,144

6. Standard ogółem = 17,144 * 2500 = 42860

Zamrażanie:

1. P=7*70/3500=0,14

2. P=0,14+0,042+1=1,182

4. Aktualny stan magazynowy=20*1,75/2=17,5

5. Wskaźnik zapasów = 1,182 + 17,5 + 10 = 28,682

6. Standard ogółem = 28,682*3500 = 100387

Warzywa i owoce:

1. P=6*50/3000=0,1

2. P=0,1+0,03+1=1,13

4. Aktualne zapasy=3*2/2=3

5. Wskaźnik zapasów = 1,13 + 3 + 10 = 14,13

6. Standard ogółem = 14,13 * 3000 = 42390

Przemysłowo produkowane mączne wyroby cukiernicze i piekarnicze:

1. P=10*30/1200=0,25

2. P=0,25+0,05+1=1,3

4. Aktualny stan magazynowy=1*2/2=1

5. Wskaźnik zapasów = 1,3 + 1 + 8 = 10,3

6. Standard ogółem = 10,3 * 1200 = 12360

Produkty powiązane:

1. P=20*100/5000=0,4

2. P=0,4+0,12+1=1,52

4. Aktualny stan magazynowy=7*2/2=7

5. Wskaźnik zapasów = 1,52 + 7 + 6 = 14,52

6. Standard ogółem = 14,52 * 5000 = 72600

Urządzenia:

1. P=10*2000/16000=1,25

2. P=1,25+0,5+1=2,75

4. Aktualny stan magazynowy=60*2/2=60

5. Norma inwentarza = 2,75 + 60 + 5 = 67,75

6. Standard ogółem = 67,75 * 16000 = 1084000

Sport. spis:

1. P=10*800/8000=1

2. P=1+0,5+1=2,5

4. Aktualny stan magazynowy=40*2/2=40

5. Norma inwentarza = 2,5 + 40 + 5 = 47,5

6. Standard ogółem = 47,5 * 8000 = 38000

Odzież i obuwie dla całej rodziny:

1. P=15*1000/20000=0,75

2. P=0,75+0,225+1=1,975

4. Aktualny stan magazynowy=90*1,5/2=67,5

5. Norma inwentarza = 1,975 + 67,5 + 2 = 71,475

6. Standard ogółem = 71,475 * 20000 = 1429500

Konstawarowie:

1. P=15*100/1000=1,5

2. P=1,5+0,45+1=2,95

4. Aktualny stan magazynowy=50*3/2=75

5. Wskaźnik zapasów = 2,95 + 75 + 5 = 82,95

6. Standard ogółem = 82,95 * 1000 = 82950

Telefony komórkowe:

1. P=5*2000/20000=0,5

2. P=0,5+0,25+1=1,75

4. Aktualny stan magazynowy=90*0,5/2=22,5

5. Rezerwa standardowa = 1,75 + 22,5 + 5 = 29,25

6. Standard ogółem = 29,25 * 20000 = 585000

2.3 Obliczanie przyjęcia towaru, źródła, planowanie

Aby zaspokoić efektywny popyt na różne towary, przedsiębiorstwa handlowe muszą dokonywać zakupów towarów w odpowiednim czasie. Zakup towarów odbywa się z zasobów towarowych.

Zasoby towarowe- są to produkty wytwarzane w kraju i importowane na eksport, przeznaczone do sprzedaży towarów ludności, świadczenia usług społecznych. instytucje i specjalne kontyngent konsumentów, przetwórców i gospodarstw domowych. potrzeb, a także tworzenia zapasów („GOSSTANDART”).

Część zasobów towarowych będzie sprzedawana konsumentom bezpośrednio poprzez sieci handlowe. Kalkulacja planu przyjęcia towaru odbywa się na podstawie wcześniej opracowanych planów i zapasów.

Plan wpływów wyznacza formuła powiązania bilansu, która z jednej strony wskazuje potrzebę, a z drugiej dostępne zasoby:

Oznaczający + Paragon = Prawo. + Wdrożenie

Oznaczający – zapasy znajdujące się w posiadaniu przedsiębiorstwa handlowego na początku okresu planistycznego; można je zaczerpnąć ze sprawozdań statystycznych lub danych księgowych. księgowość.

Oczywiście - przyjęte w wysokości standardowego zapasu na następny okres.

P – plan sprzedaży na nadchodzący okres.

Zn + P = Zk + R + U + E + PV

U – przecena towaru (przedsiębiorstwa handlowe mogą dokonywać przeceny towaru we własnym zakresie, jednak od kwoty przeceny płacony jest podatek dochodowy); E - ubytek naturalny - ubytek towaru na skutek jego magazynowania i sprzedaży, wskaźniki ubytku naturalnego ustalane są tylko dla poszczególnych towarów i dla prod. w przypadku towarów nie dotyczą one towarów w opakowaniach fabrycznych.

PV - inna utylizacja towaru to zwrot towaru do dostawców zgodnie z warunkami umów.

Dla każdej grupy produktów obliczany jest plan przyjęć, a następnie wybierani są dostawcy.

Główne źródła odbioru towaru:

1. lokalne przedsiębiorstwa przemysłowe;

2. handel hurtowy;

3. Kraje bliskie i dalekie za granicą.

Tabela 2.3 – Obliczanie planu przyjęcia towarów według grup produktów

Grupa produktów	Na początek zapasy towarów	Plan sprzedaży na rok	Norma inwentarza	Naturalny spadek	Plan przyjęć
1. Chleb i wyroby piekarnicze				-
2. Zboża, mąka				-
3. Wyroby tytoniowe			2105,28	-	730105,28
4. Ochrona				-
5. Mleko i produkty mleczne				-
6. Zamrażanie				-
7. Warzywa, owoce				-
8. Przemysłowo produkowane mączne wyroby cukiernicze i piekarnicze				-
9. Produkty powiązane				-
10. Sprzęt AGD				-
11. Sport. spis				-
12. Odzież i obuwie dla całej rodziny				-
13. Konstawar				-
14. Telefony komórkowe				-
Całkowity			4075324,2	-	29573724,28

Obliczenie planu przyjęć według wzoru: P = Zk. + R – Zn.

1. Chleb i wyroby piekarnicze:

14384+730000-2000=742384

2. Zboża, mąka:

55716+547500-1500=601716

3. Wyroby tytoniowe:

2105,28+730000-2000=730105,28

4. Konserwacja:

171072+876000-2400=1044672

5. Mleko i produkty mleczne:

42860+912500-2500=952860

6. Zamrażanie:

100387+1277500-3500=1374387

7. Warzywa i owoce:

42390+1095000-3000=1134390

8. Przemysłowo produkowane mączne wyroby cukiernicze i piekarskie:

12360+438000-1200=449160

9. Powiązane produkty:

72600+1825000-5000=1892600

10. Sprzęt AGD:

1084000+5840000-16000=6908000

11. Sport. spis:

380000+2920000-8000=3292000

12. Odzież i obuwie dla całej rodziny:

1429500+7300000-20000=8709500

13. Konstawarowie:

82950+365000-1000=446950

14. Telefony komórkowe:

585000+730000-20000=1295000

Planowanie płac

Fundusz wynagrodzeń przedsiębiorstwa to kwota wydatków na wypłaty, niezależnie od źródeł finansowania, naliczonych pracownikom za pracę wykonaną w okresie sprawozdawczym oraz za czas nieprzepracowany określony przepisami prawa.

Wszystkie środki naliczone pracownikom przedsiębiorstwa zgodnie z ilością i jakością pracy są uwzględniane w funduszu wynagrodzeń

Fundusz wynagrodzeń obejmuje:

· wynagrodzenie za wykonaną pracę i przepracowany czas;

· płatności motywacyjne;

· zapłata za czas nieprzepracowany;

· odrębne świadczenia socjalne.

Podstawowymi warunkami planowania są:

· planowana liczba pracowników przedsiębiorstwa gastronomicznego (kadra);

· regulacje dotyczące wynagrodzeń i premii dla przedsiębiorstw spożywczych;

· Materiały regulacyjne organów państwowych dotyczące pracy i wynagrodzeń.

Przede wszystkim należy w ramach kosztów określić koszty pracy. W tym celu należy najpierw ustalić wynagrodzenie za wykonywaną pracę na podstawie liczby pracowników zgodnie z tabelą zatrudnienia i oficjalnymi wynagrodzeniami (stawkami taryfowymi). Fundusz wynagrodzeń ustala się poprzez pomnożenie wynagrodzeń (stawek taryfowych) każdej kategorii pracowników przez ich liczbę przewidzianą w tabeli personelu. Następnie dokonywane są korekty uwzględniające dopłaty, dodatki, premie wypłacane w określonych kwotach (najczęściej jako procent stawki lub wynagrodzenia). Wysokość premii ustala przedsiębiorstwo.

Rodzaje liczb, płace, planowanie środków na płace.

W okazać się uwzględnieni są wszyscy pracownicy uwzględnieni w wykazach, którzy stawili się w danym dniu w pracy. Tym samym pod uwagę brana jest obecność pracowników w określonym terminie.

W lista płac obejmuje pracowników zatrudnionych na podstawie umowy o pracę, którzy wykonywali pracę stałą, tymczasową lub sezonową przez jeden dzień i dłużej, a także pracujących właścicieli przedsiębiorstwa, którzy otrzymywali w tym przedsiębiorstwie wynagrodzenie. Stan zatrudnienia w związku z zatrudnianiem i zwalnianiem pracowników jest zmienny i uwzględniany jest także na konkretny dzień.

Aby scharakteryzować podaż przedsiębiorstwa w zasoby pracy średnio w okresie (miesiąc, kwartał, rok), określa się średnią i średnią liczbę pracowników.

Przy ustalaniu średnia liczba pracowników miesięcznie, należy podzielić liczbę pracowników w danym dniu przez liczbę dni kalendarzowych w miesiącu.

Średnia liczba pracowników dowolnego przedsiębiorstwa handlowego w dowolnym okresie obejmuje:

§ średnia liczba pracowników;

§ średnia liczba zewnętrznych pracowników zatrudnionych w niepełnym wymiarze czasu pracy;

§ przeciętna liczba pracowników wykonujących pracę na podstawie umów cywilnoprawnych.

Należy wykazać i zapisać średnią liczbę pracowników w całych jednostkach.

Formy i systemy wynagradzania.

Zgodnie z Konstytucją każdy człowiek ma prawo do pracy, a państwo lub przedsiębiorca ma obowiązek za tę pracę płacić.

Płace rozpatrywane są w relacji do pracownika i pracodawcy.

Dla pracownika wynagrodzeniem jest każde wynagrodzenie za pracę, a dla pracodawcy część dochodu, którą przeznacza na opłacenie pracowników.

Tabela 3.1 - Tabela personelu

Na kolejnym etapie określania zapotrzebowania organizacji apteki na zasoby towarowe przeprowadza się planowanie (racowanie) zapasów. W takim przypadku standard zapasów oblicza się z reguły na koniec okresu planowania, ponieważ zapasy wejściowe, tj.

tj. zapasy na początku okresu planowania są równe zapasom na koniec okresu przed planowaniem.

Standard zapasów to optymalna wielkość zapasów zapewniająca nieprzerwaną sprzedaż towarów przy minimalnych kosztach.

Planowanie zapasów odbywa się zarówno w dniach obrotu, jak iw kategoriach pieniężnych. Zależność między tymi wskaźnikami jest następująca:

Onorm - Dplan „O normy dnia!

gdzie normy O to planowana ilość (standard) zapasów, ruble; D,^ - średni dzienny obrót handlowy w okresie planowania, ruble; O dniach norm - zapasy standardowe, dni.

Podczas racjonowania zapasów mogą być dwa zadania:

1) ustalić standard inwentarza w wysokości całego asortymentu towarowego, zapewniający koordynację bilansową elementów obrotu handlowego;

2) ustalenia standardowego, optymalnego pod względem rzeczowym i pieniężnym zapasu dla poszczególnych pozycji asortymentowych w celu zapewnienia popytu.

Racjonowanie zapasów ogółem według pozycji. Ustalenie prognozowanej wielkości (standardu) zapasów ogółem dla całego asortymentu towarów w celu zapewnienia bilansowej koordynacji elementów obrotu handlowego opiera się na metodzie normalizacji całkowitego stanu zapasów w kwocie (w cenach zakupu) i w wskaźnik względny - czas obiegu lub dni dostaw.

Metodologia reglamentacji zapasów obejmuje cztery etapy:

1) określenie rzeczywistego obrotu w roku bieżącym;

2) analiza obrotów na przestrzeni lat i identyfikacja dynamiki wskaźnika;

3) ustalenie standardowego inwentarza w dniach;

4) ustalenie standardu zapasów w wysokości.

Ruch zapasów charakteryzuje się z jednej strony systematycznym zużyciem towarów znajdujących się w zapasach, z drugiej zaś systematycznym uzupełnianiem zapasów. Ten ruch zapasów reprezentuje proces rotacji zapasów.

Aby określić rzeczywisty obrót w bieżącym roku, należy najpierw obliczyć średni stan zapasów, korzystając ze wzoru na średnią arytmetyczną lub średnią chronologiczną.

Informacje o faktycznym stanie zapasów (saldach) ogółem zawarte są w dokumentach magazynowych, raportach towarowych i bilansie.

Rzeczywisty obrót (czas obiegu) w dniach określa się jedną z trzech metod opisanych w tabeli. 10.2.

Po obliczeniu rzeczywistych obrotów w roku bazowym analizuje się je na przestrzeni kilku lat i identyfikuje dynamikę wskaźnika.

Istnieje odwrotna zależność pomiędzy szybkością przemieszczania się a wielkością zapasów: im szybciej przemieszczają się towary, tym mniejsza, przy innych czynnikach niezmienionych, wielkość zapasów (w dniach) i odwrotnie.

Należy także wziąć pod uwagę, że dynamika obrotów handlowych powinna być zawsze wyższa niż dynamika wzrostu zapasów. Ogólną pozytywną tendencją jest przyspieszenie rotacji towarów i skrócenie czasu obiegu. W ten sposób ustalany jest standard zapasów w dniach. Dlatego konieczne jest znalezienie rezerw w celu przyspieszenia rotacji zapasów, czyli skrócenia dni zapasów.

Standard zapasów w wartościach bezwzględnych ogółem na planowany rok oblicza się jako iloczyn planowanej jednodniowej sprzedaży IV kwartału (tj. kwartału o największych obrotach) w cenach hurtowych przez planowany standard zapasów w dniach .

Standard zapasów ustalany jest corocznie na koniec okresu planowania, a także na koniec każdego kwartału, biorąc pod uwagę obrót z odpowiedniego kwartału.

Ustalanie standardu na koniec każdego kwartału rozpoczyna się od ustalenia bezwzględnego wskaźnika – ilości zapasów. W tym celu określają, o jaką kwotę planowany jest planowany wzrost zapasów na koniec planowanego roku w porównaniu do standardów roku bazowego, czyli kwotę uzupełnienia zapasów. Kwota ta jest podzielona na cztery równe części. Standard na pierwszy kwartał planowanego roku zostaje podwyższony w stosunku do standardu na rok bazowy o ]/4 uzupełnienia zapasów. Standard za II kwartał będzie wyższy od I kwartału o kolejną ]/4 część uzupełnienia zapasów itp., tj. wielkość uzupełnienia zapasów towarów i żelaza jest równomiernie rozłożona na kwartały.

Standard zapasów w dniach każdego kwartału ustala się poprzez podzielenie całkowitego standardu zapasów dla każdego kwartału przez jednodniowy obrót odpowiedniego kwartału.

Przykład. Obliczmy standard zapasów na okres planowania, korzystając z następujących danych:

Planowany obrót, tysiące rubli............................ 15564

W tym:

w pierwszym kwartale .................................................. ............... 3579,7

II kwartał .................................................. .................... 3735,4

III kwartał .................................................. .................... 4046,6

IV kwartał .................................................. ... ............. 4202,3

Planowany poziom dochodów brutto, %............................ 18.1

Rzeczywisty obrót, dni............................ 22

Planowany obrót, dni............................ 21

Standard zapasów łącznie w tysiącach rubli............................ 803

Ponieważ w tej organizacji aptek nie ma przyspieszenia obrotu, planowany standard zapasów ustala się poprzez zmniejszenie rzeczywistego obrotu pierwszego dnia.

Całkowity stan zapasów (w cenach hurtowych) będzie równy iloczynowi jednodniowego planu sprzedaży na IV kwartał i liczby dni zapasów.

Jednodniowy plan sprzedaży na IV kwartał będzie równy planowanemu wolumenowi obrotu na IV kwartał (w cenach hurtowych) podzielonemu przez 90.

Jeżeli marża handlowa w planowanym roku wyniesie 18,1%, wówczas wskaźnik kosztów wyniesie 81,9% (100 - 18,1).

Jednodniowy plan sprzedaży na czwarty kwartał wyniesie (4202,3-81,9%: 100%): 90 = 38,2 tys. Rubli.

Jednodniowy plan sprzedaży na pozostałe kwartały oblicza się w ten sam sposób: I kwartał - 32,6 tys. Rubli; II kwartał - 34,0 tysięcy rubli; III kwartał - 36,8 tys. Rubli.

Standard zapasów wynosi 38,2 - 21 dni = 803 tysiące rubli.

Aby rozłożyć standard zapasów na kwartały, należy określić kwotę uzupełnienia zapasów w porównaniu z rokiem bieżącym: 803 - 648 = 155 tysięcy rubli; podziel go na 4 części: 155:4 = = 38,75 tysięcy rubli.

Standard zapasów za pierwszy kwartał wyniesie 648,0 + 38,75 = 686,75 tys. Rubli, a za kwartał - 686,75 + 38,75 = 725,5 tys. Rubli, za trzeci kwartał - 725,5 + 38,75 = 764,25 tys. Rubli, IV kwartał - 764,25 + 38,75 = 803 tysiące rubli.

Standard zapasów za pierwszy kwartał (w dniach) wyniesie 686,75: 32,6 = 21,1 dnia; II kwartał - 725,5:34,0 = 21,3 dnia; III kwartał - 764,25:36,8 = 20,8 dnia; Czwarty kwartał jest równy normie dla roku - 21 dni.

Racjonowanie zapasów według asortymentu. Racjonowanie zapasów asortymentowo (wg poszczególnych grup produktów, pozycji asortymentowych) przeprowadza się według składników bieżącego stanu magazynowego, w zależności od ich przeznaczenia w procesie sprzedaży (rys. 10.3).

Główną częścią standardu inwentarza jest inwentarz optymalny, który składa się z trzech części:

Zapas roboczy, na który składa się zestaw produktów aptecznych w obszarze sprzedaży;

Stan bieżącego uzupełniania, mający na celu zapewnienie nieprzerwanej sprzedaży towaru przez okres do kolejnego przybycia towaru;

Stan magazynowy na okres od złożenia zamówienia do otrzymania towaru. Zapasy bezpieczeństwa mają na celu zapewnienie nieprzerwanej sprzedaży towarów w przypadku wystąpienia nieprzewidzianych okoliczności (gwałtowny wzrost popytu, brak możliwości terminowego zakupu i dostarczenia towaru itp.).

Standard zapasów (O normach), zarówno pod względem ilości, jak i dni, oblicza się za pomocą wzoru

gdzie Zopt jest rezerwą optymalną; Z STT1akh - kolba bezpieczeństwa.

Optymalny zapas. Optymalną wielkość stada można określić, stosując kilka PODEJŚĆ metodologicznych (ryc. 10.4).

Jedno z tych podejść opiera się na określeniu elementów składowych optymalnego zapasu. Stosując to podejście, optymalną podaż w dniach oblicza się ze wzoru

"/gZ t p + T 3;

gdzie Зр - zasoby robocze, dni; 3 1P - bieżące uzupełnienie zapasów, dni; T 3 - czas od złożenia zamówienia do otrzymania towaru, dni.

Zasoby robocze obejmują:

1) reprezentatywny zestaw asortymentowy (magazyn demonstracyjny zlokalizowany na sali sprzedaży, który musi zawierać cały asortyment towarów z każdej grupy towarowej);

2) zapasy w wysokości jednodniowego obrotu (również magazynowane na obszarze sprzedaży, codziennie uzupełniane z bieżącego stanu zapasów uzupełniających i przeznaczone do bezpośredniego wydania towaru klientom);

3) stan magazynowy na czas przyjęcia i przygotowania towaru do sprzedaży (ustalony na podstawie danych o średnim czasie realizacji tych celów).

Wielkość zapasów roboczych zależy od wielkości sprzedaży, specjalizacji apteki i ustala się w następujący sposób:

O _ Nz.P + D r,

D "g °P.P1

gdzie N i n to reprezentatywny zbiór asortymentowy, rub.; D - jednodniowy obrót handlowy, rub.; W p p - czas przyjęcia i przygotowania towaru do sprzedaży, dni.

Wycena reprezentatywnego zestawu leków na sali sprzedaży zależy od ceny każdego leku w zestawie:

Na. n = C^,

gdzie C jest średnią ceną jednej odmiany asortymentu, ruble; N to całkowita liczba odmian asortymentu, jednostek.

Przy określaniu czasu poświęconego na przyjęcie i przygotowanie towarów do sprzedaży (w akapitach) stosuje się metody pomiaru czasu.

Stan bieżącego uzupełnienia uzależniony jest od częstotliwości dostaw towaru oraz kompletności odbioru, co charakteryzuje średnią liczbę odmian asortymentu aktualizowanych przy każdej partii dostaw. Im większa częstotliwość dostaw (tj. im krótsze odstępy między dostawami) oraz kompletność dostaw, tym mniejsza jest wielkość bieżącego stanu zapasów uzupełniających. Aby to ujednolicić, określa się termin i częstotliwość dostaw, wielkość zapotrzebowania oraz tryb składania wniosków. Termin i częstotliwość dostaw towaru uzależniona jest od ilości dni sprzedaży, jakie zapewnia dostawa. Aktualny stan zapasów uzupełniających (3 tp) może stanowić 50-60% optymalnego zapasu; obliczany według wzoru gdzie / to średni odstęp między dostawami, dni; n - liczba odmian asortymentu w jednej partii, jednostki.

Stan zapasów na okres pomiędzy złożeniem zamówienia a odbiorem towaru (3 zł) ustala się na podstawie czasu potrzebnego na złożenie zamówienia i odbiór towaru; obliczone według wzoru

z zt = D-t 3,

gdzie T 3 to czas od złożenia zamówienia do otrzymania towaru, w dniach.

Przykład. Obliczmy standard zapasów według elementów składowych, korzystając z następujących informacji o grupie towarów „Kosmetyki i produkty perfumeryjne”: łączna liczba odmian asortymentowych produktów higienicznych i kosmetycznych w tej organizacji aptek wynosi 30 jednostek. przy średniej cenie 37 rubli, w każdej partii dostaw realizowanej w odstępie 15 dni importuje się 15 sztuk. powtarzające się odmiany asortymentowe; czas przyjęcia i przygotowania towaru do sprzedaży - 0,4 dnia, zapas bezpieczeństwa wynosi 25% aktualnego stanu zapasów uzupełniających; czas od złożenia zamówienia do otrzymania towaru – 3 dni; Jednodniowy obrót w grupie „Produkty kosmetyczne i perfumeryjne” wyniesie w planowanym roku 1,38 tys. rubli. (498:360).

Standard zapasów obliczamy w następującej kolejności:

1) N ap = 37 30 = 1 PO r.;

2) Z p = (1110 + 1380): 1380 + 0,4 = 2,2 dnia;

3) Z tp = 15 - (30: 15) = 30 dni;

4) ul.Z. = 3 t. p 25: 100 = (30 - 25): 100 = 7,5 dnia;

5) 3 opt = 2,2 + "/ 2 - 30 + 3 = 20,2 dnia;

6) Jedna norma N = 20,2 + 7,5 = 27,7 = 28 dni lub norma O = 1380 rubli. ■ 28 dni = = 38 640 rub.

Aby obliczyć optymalny zapas dla poszczególnych pozycji asortymentowych w licznikach naturalnych lub pieniężnych, stosuje się kilka metod.

Optymalizacja dostaw z uwzględnieniem kosztów tworzenia zapasów. Mechanizm kalkulacyjny tego modelu opiera się na minimalizacji całkowitych kosztów zakupu i przechowywania zapasów w organizacji, które stanowią kryterium optymalnej wielkości zapasów. Koszty te dzielą się na dwie grupy:

1) koszty realizacji zamówienia 5 (suma kosztów złożenia zamówienia, importu towaru, w tym kosztów transportu i odbioru towaru);

2) koszty przechowywania zapasów C (suma kosztów przechowywania towarów, obejmujących utrzymanie pomieszczeń i urządzeń magazynowych, wynagrodzenia personelu, straty magazynowe itp.).

Obliczenia przeprowadza się za pomocą wzoru Wilsona:

gdzie O jest optymalną rezerwą, jednostki; P - obrót handlowy, jednostki; £ - koszty realizacji zamówienia, rub.; C - koszty przechowywania zapasów, rub.

Aby zastosować ten model do ustalenia zapasów w praktycznej działalności organizacji aptecznej, należy przede wszystkim uzyskać informacje o kosztach przechowywania (C) i importu (5) towarów. Praca ta jest dość pracochłonna, ponieważ wymaga przetworzenia dużej ilości dokumentacji pierwotnej. Dlatego też tę technikę metodologiczną najskuteczniej wykorzystuje się przy obliczaniu optymalnej wielkości zapasów w hurtowniach, bazach farmaceutycznych i firmach produkcyjnych. Zastosowanie modelu Wilsona w działalności organizacji aptek detalicznych jest ograniczone.

Optymalizacja dostaw polegająca na ograniczeniu ewentualnych strat w przypadku niedoboru towaru. Obliczenia opierają się na wahaniach sprzedaży w ciągu roku. Ta technika metodologiczna może być stosowana zarówno na poziomie hurtowym, jak i detalicznym.

Przede wszystkim oblicz średni optymalny zapas za pomocą wzoru

gdzie O jest średnim optymalnym zapasem, jednostki; o - odchylenie standardowe; M - średnia miesięczna sprzedaż, jednostki; M„ - rzeczywista sprzedaż za miesiąc, jednostki; n - liczba miesięcy.

Następnie wyznacza się rezerwę optymalną (O):

Zapas bezpieczeństwa. Zapasy bezpieczeństwa (rezerwowe) tworzone są w celu nieprzerwanego zaspokajania nieoczekiwanie zmieniającego się zapotrzebowania w przedziale czasowym realizacji zamówienia. Gdy rzeczywiste zużycie (rzeczywisty popyt) jest wyższe niż szacowane, zapasy zabezpieczające zapobiegają przedwczesnemu wyczerpaniu się zapasów w aptece. Zapas bezpieczeństwa można obliczyć:

Biorąc pod uwagę odstęp czasowy pomiędzy dostawami;

Biorąc pod uwagę poziom obsługi.

Stosując pierwsze podejście, na podstawie dostępnych informacji o średniomiesięcznym zużyciu i odstępie czasowym pomiędzy dostawami, zapas bezpieczeństwa (N) wyznacza się ze wzoru

gdzie M to średnia miesięczna sprzedaż, jednostki; / - odstęp czasowy pomiędzy dostawami, miesiące.

Wielkość zapasu (bezpieczeństwa) jest w pewnym stopniu uzależniona od maksymalnej wielkości przewidywanego zapotrzebowania, a także od ryzyka i związanych z nim kosztów związanych z niespełnieniem określonego poziomu usług.

Uwzględniając poziom usługi, stan ubezpieczenia (rezerwy) można obliczyć za pomocą wzoru

gdzie K jest poziomem obsługi.

Wskaźnikiem poziomu usług w handlu detalicznym może być niezaspokojony popyt. Ponieważ rzeczywiste koszty zapasów są trudne do ustalenia, ustalają one zazwyczaj pożądany poziom obsługi, wyrażając go w kategoriach prawdopodobieństwa wyczerpania zapasów.

Poziom usługi można obliczyć na jeden z poniższych sposobów i ma on określoną wartość:

K - Dg d / U t,

gdzie L/d to liczba dostarczonych jednostek towaru (bez opóźnień); /U t - wymagana liczba jednostek towaru;

K - T b /T oSh,

gdzie T 6 to liczba dni, przez które produkt był nieprzerwanie dostępny w sprzedaży; G o6sch - całkowita liczba dni w okresie.

Przykład. Obliczmy stan magazynowy dla poszczególnych pozycji asortymentowych korzystając z danych zawartych w tabeli. 10.6.

Dane do ustalenia standardów magazynowych dla poszczególnych pozycji asortymentowych

Dla sieci hurtowej wielkość optymalnego zapasu określamy korzystając ze wzoru Wilsona:

Optymalny zapas dla łącza detalicznego obliczamy za pomocą wzoru

0 = 2(L/+3,Zo),

Aby to zrobić, najpierw określamy średnią miesięczną realizację:

M = 13,5:12 = 1,125 tys. paczek. Odchylenie standardowe będzie

do = ^0,123 -1,125) 2 + (1,124 -1,125) 2 +... + (1,127 -1,125) 2 = Q ^

Zatem optymalny zapas dla łącza detalicznego jest równy

Q = 2(1,125 + 3,3 - 0,001) = 2,257 tys. paczek.

Zapas bezpieczeństwa obliczymy biorąc pod uwagę odstęp czasowy pomiędzy dostawami:

H = 1,125 = 0,795 tys. paczek.

Standard zapasów w organizacji aptecznej to O noP m = Q+ H = 2,257 + 0,795 = 3,052 tys. paczek.

10.4. Określenie całkowitego zapotrzebowania na zasoby towarowe i opracowanie planu odbioru towaru

Całkowite zapotrzebowanie na zasoby towarowe oraz wymaganą wielkość przyjęć towarów ustala się w oparciu o formułę bilansową obrotów handlu detalicznego.

Wymaganą wielkość przyjęcia towarów w planowanym roku ustala się poprzez wyłączenie z całkowitego zapotrzebowania na towary dostępne w aptece na początku planowanego roku następujące zapasy:

P = P + O k - O n.

Wpływy liczone są w cenach hurtowych, więc wszystkie elementy równania towarowego muszą być w cenach porównywalnych.

Ta formuła oblicza dochód za cały rok. Większość aptek przyjmuje towar kilka razy w roku, a nawet kilka razy w miesiącu. Podział wpływów towarowych, zapewniający jego rytm w ciągu całego roku, odbywa się w oparciu o teorię zarządzania zapasami.

Przykład. Określmy zapotrzebowanie na zasoby towarowe za pomocą następujących wskaźników:

Zapotrzebowanie na zasoby towarowe, tysiące rubli:

sprzedaż towarów .................................................. .......... 12.746,9

stan zapasów na koniec roku............................ 803,0

Całkowity................................................. .................................. 13.549,9

Źródła zaspokajania potrzeb, tysiące rubli:

stan zapasów na początek roku............................ 648,0

odbiór towaru .................................................. 12901,9

Wielkość sprzedaży w planowanym okresie (P) wynosi 15 564 tysięcy rubli. (w cenach detalicznych).

Planowany poziom dochodu brutto wynosi 18,1%, co oznacza, że ​​współczynnik kosztów wynosi 81,9%, wówczas wolumen sprzedaży po cenach hurtowych wyniesie: 15 564 -81,9%: 100% = 12 746,9 tys. Rubli.

Zapasy na początku okresu planowania (O n) wyniosą 648 tysięcy rubli; zapasy na koniec okresu planowania (standard inwentarza) (O k) - 803 tysiące rubli; plan wstępu (P) - 12 746,9 + + 803 -648,0= 12 901,9 tysięcy rubli.

W tabeli 10.7 przedstawia projekt planowanych wskaźników zasobów towarowych organizacji aptecznej.

Plan głównych wskaźników działalności ekonomiczno-finansowej organizacji aptecznej (obrót, koszty, zysk, towar Teku Planowany rok Indeks Całkowity w tym co kwartał rok 1 II III IV Obrót handlowy, tysiące rubli 12 701 15 564 3 579,7 3 735,4 4 046,6 4 202,3 Koszty dystrybucji, tysiące rubli: 2 173 2 490 572,75 597,66 647,46 672,37 stały 1 868 2 116,5 - - - _ zmienne 305 373,5 - - - - Poziom kosztów dystrybucji,% 17,1 16 - - - - Dochód brutto, tysiące rubli 2 350 2817 647,9 676,1 732,4 760,6 Poziom dochodu brutto,% 18,5 18,1 - - - - Zysk ze sprzedaży, tysiące rubli 177 327 - - --- - Zysk brutto, tysiąc rubli 105 255 57,3 59,8 64,7 67,2 Poziom zysku brutto,% 0,8 1,6 - - - - Zysk netto, tysiące rubli 80,0 193,8 43,0 44,8 48,6 50,4 Poziom zysku netto,% 0,6 1,2 - - - - Zapasy dla 648 803,1 686,75 725,5 764,25 803,0 koniec roku ogółem, tysiąc rubli (dni) (22) (21) (21,1) (21,3) (20,8) (21) Odbiór towaru, tysiąc rubli 10399 12 901,9 - - - -