Czynniki korzystne i niekorzystne. Feng Shui korzystne i niekorzystne czynniki

Typ lekcji- łączny

Metody: częściowo przeszukaj, prezentacja problemu, reprodukcyjna, wyjaśniająca i ilustracyjna.

Cele:

Świadomość życia jako najwyższej wartości, umiejętność budowania relacji z przyrodą i społeczeństwem w oparciu o szacunek dla życia, dla wszystkich istot żywych jako wyjątkowej i bezcennej części biosfery;

Zróżnicowany rozwój osobowości uczniów: obserwacja, trwałe zainteresowania poznawcze, chęć samokształcenia i zastosowania zdobytej wiedzy w praktyce;

Kształtowanie kultury sanitarnej i higienicznej, ich myślenia proekologicznego i moralności.

Edukacyjny: posiadanie określonej wiedzy o środowisku i wiedzy o higienie jest ważnym składnikiem kultury każdego człowieka;

Rozwojowy: rozwijać orientację poznawczą i praktyczną, swobodę i twórcze myślenie, ogólne umiejętności edukacyjne w zakresie pracy z literaturą popularnonaukową i źródłami internetowymi

Edukacyjny: kształcić uczniów, wykorzystując tę ​​lekcję dla rozwoju zdrowego fizycznie i moralnie społeczeństwa ludzkiego.

Przepisy: organizuj swoje miejsce pracy pod okiem nauczyciela; ustal plan wykonania zadań na lekcji, oceń wyniki swoich działań.

Rozmowny: uczestniczyć w dialogu na zajęciach; odpowiadać na pytania nauczyciela i kolegów z klasy; słuchać i rozumieć mowę innych; pracować w małej grupie.

Kognitywny: poruszać się po podręczniku; znaleźć potrzebne informacje w tekście artykułu edukacyjnego.

Planowane wyniki

Temat

wpływ człowieka na poszczególne składniki przyrody oraz wpływ przyrody na wszystkie aspekty działalności człowieka;

przygotowanie uczniów do zajęć praktycznych z zakresu biologii, ekologii i medycyny;

Nawiązanie harmonijnych relacji z naturą, ze wszystkimi żywymi istotami, jako główna wartość na Ziemi.

podstawowa terminologia i symbolika bioekologiczna

Osobisty:

powstanie zainteresowania problemem globalnym zwanym „problemem ekologicznym”, który wiąże się z pogorszeniem cech jakościowych środowiska człowieka.

Interdyscyplinarny: powiązania z takimi dyscyplinami akademickimi jak biologia, chemia, fizyka, geografia – przyczynią się do podniesienia poziomu opanowania umiejętności na tym kierunku i realizacji zadań z zakresu kształcenia przedprofilowego uczniów.

Formularz lekcji- tradycyjny

Technologia - uczenie się oparte na problemach

Nauka nowego materiału

NIEKORZYSTNE CZYNNIKI ŚRODOWISKOWE I ICH WPŁYW

NA CIAŁO

Człowiek jest częścią natury, więc doświadcza skutków jej praw. Reaguje na wpływ czynników naturalnych, jak każdy inny żywy organizm. Od wszystkich innych istot żywych zamieszkujących Ziemię różni się świadomą i aktywną postawą wobec otaczającego go środowiska naturalnego.

Człowiek żyje i pracuje w różnorodnych warunkach naturalnych ze względu na niezwykłą zdolność przystosowywania się do nowych warunków życia, a co najważniejsze dlatego, że nauczył się utrzymywać i stwarzać wokół siebie niezbędne mu środowisko, stosując różne środki ochrony. Osoba nie tylko dostosowuje się do otaczającego go środowiska zewnętrznego, ale także dostosowuje je do siebie, aktywnie je przekształcając. Przyroda zmieniona przez człowieka ma z kolei zarówno korzystny, jak i niekorzystny wpływ na człowieka. warunki życia ludzi. Dlatego trzeba wiedzieć, co w środowisku jest dla organizmu korzystne, a co szkodliwe, co się zmienia; środowisko: korzystne dla organizmu. a jakie często są niekorzystne, zmieniając warunki naturalne, wykorzystując do produkcji swoje bogactwa: lasy, podłoże, wodę itp., człowiekowi zależy głównie na uzyskaniu maksymalnego efektu ekonomicznego - Jednocześnie dość często się tego nie podejmuje należy wziąć pod uwagę możliwy i realny wpływ tych zmian na zdrowie fizyczne i psychiczne człowieka, a czasami na zdrowie przyszłych pokoleń, jego pulę genową.

Szkodliwy wpływ na organizm mają oczywiście: toksyczne chemikalia, które dostają się do wody, żywności, powietrza; kurz, zwiększone promieniowanie, mikroorganizmy, patogeny różnych chorób. Spośród czynników naturalnych z pewnością korzystne jest czyste, świeże powietrze i niezanieczyszczona woda. Istnieją czynniki, które mogą być korzystne i szkodliwe w zależności od sposobu ich użycia. Zatem promienie słoneczne, niezbędne do normalnego życia człowieka, powodują ogromne szkody dla zdrowia, jeśli są nadmiernie wykorzystywane. Aby zachować zdrowie, konieczne jest również zrozumienie, jak radzić sobie z przyczynami chorób, a także poznanie mechanizmów obronnych organizmu, które utrzymują zdrowie. Zatem przyczynami chorób mogą być wpływy mechaniczne, na przykład uderzenia, rozciąganie, ściskanie, zginanie żywych tkanek ciała z siłą przekraczającą ich zdolność do przeciwstawienia się (pęknięcia tkanek, złamania kości itp.). Pod wpływem wysokich temperatur (gorące płyny, metal, płomień) w miejscu oparzenia komórki obumierają i rozwija się stan zapalny. W przypadku ciężkich oparzeń dochodzi do martwicy tkanek. Ogólny stan organizmu jest zaburzony - choroba oparzeniowa wymagająca długotrwałego leczenia. Przegrzanie organizmu, któremu towarzyszy wzrost temperatury do 42°C, prowadzi do udaru cieplnego, który w wyniku choroby może zakończyć się śmiercią; termoregulacja. Udar cieplny może wystąpić w przypadku długotrwałej ekspozycji na światło słoneczne. Niebezpieczny jest także wpływ niskich temperatur na organizm. W tym przypadku dochodzi do odmrożenia tkanki – śmierci komórki. Ogólna hipotermia organizmu powoduje obniżenie temperatury ciała poniżej poziomu niezbędnego dla funkcji życiowych tkanek, co prowadzi do śmierci. Wychłodzenie organizmu może powodować przeziębienia. Różne rodzaje narażenia mają szkodliwy wpływ na tkanki i prowadzą do chorób. Zatem promienie ultrafioletowe, które powodują rozwój pigmentacji skóry i tworzą opaleniznę, przy nadmiernym długotrwałym opalaniu mogą powodować oparzenia skóry i powodować raka skóry, prowadzić do przegrzania głowy, uszkodzenia opon mózgowo-rdzeniowych i śmierci komórek nerwowych. Promieniowanie cieplne powoduje przegrzanie organizmu z bolesnymi konsekwencjami. ^ Narażenie na promieniowanie ma destrukcyjny wpływ na dziedziczny aparat komórek, powodując ich śmierć. Wiele innych czynników fizycznych może mieć szkodliwy wpływ na organizm. Jednak większość z nich staje się szkodliwa dla organizmu, jeśli ich narażenie znacznie przekracza dopuszczalne normy (jak w przypadku ekspozycji na światło słoneczne).

Substancje chemiczne wchodzące w kontakt ze skórą (kwasy, zasady) powodują oparzenia chemiczne. Jest to zniszczenie tkanki ciała w wyniku ostrej zmiany składu chemicznego i reakcji substancji międzykomórkowej i komórek. Przedostanie się szkodliwych substancji chemicznych do organizmu poprzez żywność lub drogi oddechowe powoduje zatrucie. Przy braku lub nadmiarze substancji chemicznych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu dochodzi do zakłócenia jego procesów metabolicznych. Na przykład narkotyki, nikotyna, alkohol dostając się do organizmu, zmieniają skład chemiczny jego środowiska wewnętrznego i zakłócają metabolizm tkanek wszystkich narządów, a zwłaszcza tkanki nerwowej. Przy długotrwałym narażeniu na te substancje zaburzenia procesów metabolicznych są nieodwracalne i następuje śmierć.

Organizm jest stale narażony na działanie chorobotwórczych czynników środowiskowych. Jednak przypadki chorób nie są tak powszechne, jak można by się spodziewać, biorąc pod uwagę, że otaczają nas potencjalne czynniki, które negatywnie wpływają na organizm.

Osoby silne, sprawne i stale ćwiczące, nawet podczas epidemii grypy, rzadko chorują, ponieważ ich trening fizyczny pomaga organizmowi przeciwstawić się szkodliwemu wpływowi środowiska.

To jest interesujące: badania przyczyn , wpływające na stan zdrowia populacji, wykazały, że w 50% do stylu życia.

Pomyśl i odpowiedz. 1. Narażenie na jakie czynniki środowiskowe może to powodować? 2. Które z tych czynników nazywane są złymi nawykami i dlaczego? 3. Podaj przykłady czynników, które w małych dawkach są korzystne dla organizmu, a w dużych dawkach szkodliwe.

Wyjaśnij znaczenie pojęć: niekorzystne czynniki środowiskowe, osłabiony organizm.

Pytania do przemyślenia. 1. Dlaczego naruszenie składu środowiska wewnętrznego organizmu negatywnie wpływa na funkcjonowanie wielu narządów? Podaj konkretne przykłady. 2. Jak rozumiesz mądrość starożytnych „Nie szkodź sobie”? 3. Jak możesz wyjaśnić to powiedzenie. „Twoje zdrowie jest w Twoich rękach”? 4. Czy można w przybliżeniu opisać styl życia i zachowanie osoby, która jest słaba fizycznie i często łapie przeziębienia, jeśli jej nie znasz?

Pytania do samokontroli. 1. Jakie właściwości organizmu przejawiają się w interakcji organizmu ze środowiskiem zewnętrznym? 2. Jak środowisko wewnętrzne organizmu jest powiązane ze środowiskiem zewnętrznym? 3. Jakie funkcje pełnią składniki wewnętrznego środowiska organizmu – krew, limfa i płyn tkankowy? 4. Które czynniki środowiskowe są korzystne, a które niekorzystne? 5. Dlaczego niekorzystne czynniki środowiskowe silniej oddziałują negatywnie na osłabiony organizm i powodują choroby, podczas gdy silny organizm radzi sobie z nimi i nie choruje?

Hosting prezentacji

Wskazówki wymienione w tej sekcji mają charakter doradczy i nie można ich uważać za wskazówki dotyczące działania.

Praktyka Feng Shui opiera się w dużej mierze na intuicji i zdrowym rozsądku. Poprawiając swoją percepcję, zaczynasz wyczuwać ruch i kierunek przepływów energii.

Badając najbliższe otoczenie proponowanego mieszkania, można ocenić ogólną sytuację w okolicy.

Ocena ta składa się z wielu różnych czynników, których szczegółowe wyliczenie nie byłoby pomocne, ponieważ wiele z nich może być pozytywnych lub negatywnych, w zależności od okoliczności.

Korzystne czynniki

Najlepiej żyć w warunkach naturalnych – wśród lasów i łąk, rzek i jezior. Jeśli energia tych miejsc nie zostanie mocno zaburzona, a kształty krajobrazu będą odpowiadać wymaganiom, wówczas domy budowane na łonie natury będą miały najlepsze feng shui.

Jeśli mieszkasz w mieście, to przede wszystkim powinieneś poszukać domu (mieszkania) zlokalizowanego w pobliżu parku, stawu lub obszaru ekologicznego. Rośliny i woda rozprzestrzeniają dobroczynną energię.

Dobrze jest mieszkać w pobliżu świątyni lub ośrodka rozwoju duchowego. Zajęcia sprzyjające rozwojowi duchowemu tworzą odżywczą energię i działają stabilizująco, wzmacniająco na całe otoczenie.

Dobrze, jeśli w pobliżu domu znajduje się przedszkole lub plac zabaw. Dzieci emanują energią życiową, napełniając miejsce wigorem i optymizmem. Jeszcze lepiej, jeśli plac zabaw znajduje się nie na dziedzińcu, ale w małym parku.

Źródłem korzystnej energii są różne instytucje, w których odbywa się korzystna komunikacja między ludźmi. Należą do nich kluby zainteresowań, przytulne kawiarnie i małe restauracje, lokalne sklepy i targi spożywcze, a także rynki hurtowe. Generalnie dobrze jest mieszkać tam, gdzie istnieje „duch miejsca”, który wyróżnia ten obszar spośród innych.

Źródłem uzdrawiającej energii są wszelkiego rodzaju instytucje zdrowotne. Są to lodowiska, baseny, siłownie, centra fitness i lecznicze, joga i medytacja, a nawet apteki homeopatyczne i sklepy z medycyną orientalną. Nie dotyczy to szpitali i przychodni specjalistycznych, gdyż we współczesnych miastach większość ludzi kojarzy je z chorobą, cierpieniem i śmiercią.

Zbawienny wpływ mają szkoły, uczelnie i licea, w których praca nauczycieli i uczniów nastawiona jest na naukę i samodoskonalenie.

Niekorzystne czynniki

Staraj się nie mieszkać w pobliżu cmentarzy, kostnic, biur pogrzebowych, krematoriów i innych instytucji związanych ze śmiercią i pogrzebami. Gromadzą i wzmacniają zastałą energię Si-Qi, tworząc atmosferę mroku i przygnębienia.

Niekorzystne jest mieszkanie w pobliżu więzień, komisariatów policji i innych instytucji związanych z przestępczością. W takich obszarach powstają strumienie wędrującej, agresywnej energii Sha-Qi, spowodowane nadmierną przemocą.

Nie mieszkaj w pobliżu terikonów. Substancje toksyczne powstające w wyniku ich spalania są szkodliwe dla zdrowia. Oprócz toksycznych substancji, z tericonów wydobytych z głębi ziemi wydobywają się duchy nieczyste.

Unikaj domów położonych w pobliżu elektrowni i linii wysokiego napięcia. Silna koncentracja energii wokół tych miejsc zakłóca ruch naturalnych przepływów energii i działa destrukcyjnie na psychikę.

Nie mieszkaj w domu położonym w pobliżu składowiska śmieci lub zakładu recyklingu. Odpady zawierają dużo energii stagnacyjnej, która jest przekazywana do otoczenia.

Unikaj mieszkania w pobliżu kasyn, parków rozrywki i zatłoczonych centrów handlowych. Potężna, sprzeczna energia tych miejsc i ciągły przepływ pieniędzy mogą mieć niekorzystny wpływ na samopoczucie mieszkańców domu.

Nie powinieneś mieszkać w pobliżu zakładów mięsnych, rzeźni i tym podobnych miejsc. Każda czynność związana z zabijaniem generuje niszczycielską energię.

Jeśli nie podoba Ci się jakieś miejsce, to znaczy, że masz ku temu powody, nawet jeśli nie jesteś ich do końca świadomy. Zaufaj bardziej swojej intuicji, a zobaczysz, że uczucia Cię nie zwodzą.

Liczne badania wykazały, że czynnikami determinującymi zdrowie są:

• biologiczne (dziedziczność, rodzaj wyższej aktywności nerwowej, budowa, temperament itp.);
• naturalne (klimat, krajobraz, flora, fauna itp.);
• stan środowiska;
• społeczno-ekonomiczny;
• poziom rozwoju służby zdrowia.

Czynniki te wpływają na styl życia ludzi. Ustalono także, że styl życia o około 50%, stan środowiska o 15-20%, dziedziczność o 15-20% oraz opieka zdrowotna (działanie jej organów i instytucji) determinują zdrowie (jednostkowe i publiczne) o 10% .

Z pojęciem zdrowia ściśle związana jest koncepcja zdrowia.

Czynniki zdrowotne

Eksperci WHO w latach 80. XX wieku określili przybliżony stosunek różnych czynników zapewniających zdrowie współczesnemu człowiekowi, jako główne wyróżnili cztery pochodne. Następnie wnioski te zasadniczo potwierdziły się w odniesieniu do naszego kraju w następujący sposób (dane WHO w nawiasach):

• czynniki genetyczne - 15-20% (20%)
• stan środowiska - 20 - 25% (20%)
• pomoc medyczna - 10-15% (7 - 8%,)
• warunki i styl życia ludzi - 50 - 55% (53 - 52%).

Rosja położona jest w Europie Wschodniej i północnej Azji, zajmując około 1/3 terytorium Eurazji. Europejska część kraju (około 23% powierzchni) obejmuje tereny na zachód od Uralu (granica umownie przebiega wzdłuż Uralu i depresji Kuma-Manych); Azjatycka część Rosji, zajmująca około 76% terytorium, leży na wschód od Uralu i nazywana jest także Syberią.

Najbardziej wysuniętym na północ punktem Rosji jest Przylądek Fligeli na Wyspie Rudolfa w archipelagu Ziemi Franciszka Józefa (81°51″ N), najbardziej na wschód wysuniętym punktem jest Wyspa Ratmanowa w Cieśninie Beringa (na zachód od dwóch Wysp Diomede’a, 169°0” W. ). Skrajne północne i wschodnie punkty kontynentalne Rosji: Przylądek Czeluskin na półwyspie Tajmyr (77°43″ N) i Przylądek Dieżniew na Czukotce (169°39″ W). Te skrajne punkty są również odpowiadającymi im skrajnymi punktami Eurazji. Skrajny południowy kraniec Rosji (41°11″ N) położony jest na południowy zachód od góry Bazardyuzyu, na granicy Dagestanu z Azerbejdżanem. Skrajny zachodni punkt leży w obwodzie kaliningradzkim na 19°38″ E. d., na Mierzei Bałtyckiej Zatoki Gdańskiej Morza Bałtyckiego; ale obwód kaliningradzki jest enklawą, a główne terytorium Rosji zaczyna się na wschodzie, na 27 ° 17 „E, na granicy Rosji z Estonią, nad brzegiem rzeki Pedia.

Wschodnia granica Rosji jest morska. Przechodzi przez przestrzenie wodne Oceanu Spokojnego i jego mórz - Morza Japońskiego, Ochockiego i Beringa. Tutaj Rosja graniczy z Japonią i USA. Granica przebiega wzdłuż mniej lub bardziej szerokich cieśnin morskich: z Japonią – wzdłuż cieśnin La Perouse, Kunashirsky, Izmena i Sowietsky, oddzielających rosyjskie wyspy Sachalin, Kunashir i Tanfilyeva (Mały Grzbiet Kurylski) od japońskiej wyspy Hokkaido; ze Stanami Zjednoczonymi Ameryki w Cieśninie Beringa, gdzie znajduje się grupa wysp Diomede. To tutaj granica państwowa Rosji i Stanów Zjednoczonych przebiega w wąskiej (5 km) cieśninie pomiędzy rosyjską wyspą Ratmanov a amerykańską wyspą Kruzenshtern.

Granica zachodnia na niemal całej swojej długości nie ma wyraźnie określonych granic naturalnych. Rozpoczyna się na wybrzeżu Morza Barentsa od Varangerfjordu i przebiega najpierw przez pagórkowatą tundrę, a następnie wzdłuż doliny rzeki Pasvik. Na tym obszarze Rosja graniczy z Norwegią. Kolejnym sąsiadem Rosji jest Finlandia. Granica biegnie wzdłuż wzgórz Manselkä, przez silnie podmokły teren, wzdłuż zbocza niskiego grzbietu Salpouselka i 160 km na południowy zachód od Wyborga zbliża się do Zatoki Fińskiej. Na dalekim zachodzie, nad brzegiem Morza Bałtyckiego i Zatoki Gdańskiej, znajduje się Obwód Kaliningradzki w Rosji, graniczący z Polską i Litwą. Większa część granicy regionu z Litwą przebiega wzdłuż Niemna (Niemna) i jego dopływu, rzeki Szeszupy.

Granicę południową stanowi w przeważającej mierze ląd. Rozpoczyna się od Cieśniny Kerczeńskiej, łączącej Morze Azowskie z Morzem Czarnym i przechodzi przez wody terytorialne Morza Czarnego do ujścia rzeki Psou.

Dalej granica rosyjska przechodzi przez Morze Kaspijskie, od którego wybrzeża, w pobliżu wschodniego krańca delty Wołgi, zaczyna się granica lądowa Rosji z Kazachstanem. Przechodzi przez pustynie i suche stepy niziny kaspijskiej, u zbiegu Mugodzhar i Uralu, przez południową część stepową zachodniej Syberii i przez góry Ałtaj.

Granicę północną, podobnie jak wschodnią, stanowi morze. Spaceruje po morzach Oceanu Arktycznego.

Rosję obmywa 13 mórz należących do trzech oceanów; ponadto południową część wschodniego wybrzeża Kamczatki, wschodnie i południowo-wschodnie wybrzeża większości Wysp Kurylskich obmywają bezpośrednio Ocean Spokojny, jego część niewchodząca w skład żadnego morza, a także woda wewnętrzna Morze Kaspijskie. Trzy morza należą do Oceanu Atlantyckiego (Czarne, Bałtyckie, Azowskie), sześć do Oceanu Arktycznego (Morze Barentsa, Morze Białe, Morze Karskie, Morze Łaptiewów, Wschodniosyberyjskie, Czukotka), a trzy kolejne do Pacyfiku (Bering, Ochockie, Japońskie ) .

Północna część Rosji leży za kołem podbiegunowym, w zimnej strefie termicznej. Pozostała część Rosji położona jest w północnej umiarkowanej strefie termicznej.

Więc, Korzystny

sytuacja eurazjatycka;

Granica lądowa;

Dostęp do 13 mórz trzech oceanów;

Największe terytorium na świecie;

Wiodące miejsce w zasobach naturalnych;

Przewaga strefy umiarkowanej;

Jednolita przestrzeń gospodarcza.

Niekorzystny Cechy położenia geograficznego Rosji:

1/3 terytorium nie nadaje się do życia; 80% zasobów naturalnych w części azjatyckiej;

Problemy transportowe;

Nierówne osadnictwo i gospodarka;

Oddalenie regionów wschodnich;

Pogorszenie stanu rzeczy wraz z upadkiem ZSRR.

Wpływ położenia geograficznego i wielkości terytorium na cechy przyrodnicze i gospodarkę kraju.

Główne cechy jego natury są związane z położeniem geograficznym Rosji. Rosja to kraj północny. Nasza Ojczyzna to kraj lasów i tundr, kraj śniegu i wiecznej zmarzliny, kraj przybrzeżny, ale jej brzegi obmywane są głównie przez zimne, arktyczne morza północne.

Rosja położona jest w najtrudniejszej północno-wschodniej części rozległego kontynentu. Na jego terytorium znajduje się biegun zimna półkuli północnej. Rosja jest otwarta na zimny oddech Oceanu Arktycznego. Większość jego terytorium leży na północ od 60° N. w. Są to obszary polarne i subpolarne. Na południe od 50° N. w. znajduje się jedynie około 5% terytorium Rosji. 65% terytorium kraju znajduje się w strefie wiecznej zmarzliny.

Na tym północnym terytorium skupia się około 150 milionów mieszkańców. Nigdzie na świecie, ani na półkuli północnej, ani południowej, nie ma takiego skupiska ludzi na tak dużych szerokościach geograficznych.

Północna specyfika kraju pozostawia pewien ślad na warunkach życia ludzi i rozwoju gospodarki. Przede wszystkim objawia się to koniecznością budowy izolowanych budynków mieszkalnych, ogrzewań i obiektów przemysłowych, zapewnienia obór dla zwierząt gospodarskich (i jest to nie tylko budowa specjalnych budynków inwentarskich, ale także przygotowanie paszy), stworzenia specjalnego wyposażenia w wersja północna, sprzęt do odśnieżania dróg komunikacyjnych, ulic i chodników, wydając dodatkowe rezerwy paliwa na eksploatację pojazdów w niskich temperaturach. Wszystko to wymaga nie tylko organizacji specjalnej produkcji, ale także ogromnych zasobów materialnych, przede wszystkim kosztów energii, co ostatecznie prowadzi do kolosalnych inwestycji finansowych.

Charakter naszego kraju stwarza duże ograniczenia w rozwoju rolnictwa. Rosja znajduje się w ryzykownej strefie rolnictwa. Brak ciepła dla rozwoju upraw rolnych, a w południowej części wilgoci, powoduje, że nieurodzaje i niedobory są zjawiskiem powszechnym w naszym rolnictwie. Poważne nieurodzaje zdarzają się co dekadę. Wymaga to utworzenia znacznych państwowych rezerw zbóż. Trudne warunki ograniczają możliwość uprawy wysokowydajnych roślin pastewnych. Zamiast dość ciepłolubnej soi i kukurydzy, musimy uprawiać głównie owies, który nie daje tak wysokich plonów. To, wraz z kosztami utrzymania inwentarza żywego, wpływa na koszt produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego bez wsparcia państwa (dotacji) rolnictwo naszego kraju, osiągając samowystarczalność, jest w stanie zrujnować cały kraj: wszystkie związane z nim gałęzie przemysłu, a przede wszystkim jego głównego konsumenta – ludność.

Tym samym północne położenie Rosji determinuje złożoność funkcjonowania całej gospodarki kraju i wysokie koszty surowców energetycznych. Aby utrzymać taki sam poziom życia jak w Europie Zachodniej, musimy zużywać 2-3 razy więcej energii niż kraje europejskie. Aby przetrwać jedną zimę bez zamarznięcia, każdy mieszkaniec Rosji, w zależności od obszaru zamieszkania, potrzebuje od 1 do 5 ton standardowego paliwa rocznie. Dla wszystkich mieszkańców naszego kraju będzie to co najmniej 500 milionów ton (40 miliardów dolarów przy obecnych światowych cenach paliw) Baburin V.L. Geografia. - 2008 - nr 45. .

Chciałbym poruszyć temat zgodności niektórych mikro- i makroelementów. Fakt jest taki, że możesz myśleć ile chcesz, że dobrze się odżywiasz, jedząc śniadanie z kaszą gryczaną z mlekiem czy pijąc do obiadu herbatę (do niedawna sama to robiłam), ale jednocześnie nie wiedząc, że większość składniki odżywcze pochodzą z niektórych pokarmów, po prostu ich nie dostajesz. Nasze produkty spożywcze, od mięsa/ryby po warzywa i owoce, już odbiegają od standardów zawartości witamin, błonnika i innych przydatnych pierwiastków, które obowiązywały kilkadziesiąt lat temu, a jeśli i te „zubożone” produkty również źle połączymy, to nie widzimy zdrowych zębów, kości i włosów, takich jak nasze uszy.

A dzisiaj porozmawiamy o takim makroskładniku jak wapń.

Dużo wapnia jest w pietruszce, koperku, zielonej cebuli, fasoli, brokułach, nabiale, znacznie mniej w mięsie, rybach, jajach.

1. Na wchłanianie wapnia wpływa przede wszystkim jego stosunek do fosforu. Najkorzystniejszy stosunek Ca i P wynosi 1:1,5. Jeśli w pożywieniu występuje znaczny nadmiar fosforu w stosunku do wapnia, wówczas wapń jest słabo wchłaniany. Z tego powodu nauki takie jak żywienie nie zalecają spożywania ton ryb i mięsa bogatych w fosfor. Przy zwiększonych dawkach produktów mięsnych pojawia się nadmiar fosforu; fosfor zaczyna się gromadzić i nie jest usuwany z tkanek i kości, co prowadzi do zaburzeń pracy nerek, układu nerwowego i tkanki kostnej. Jednocześnie następuje zahamowanie wchłaniania wapnia, spowolnienie tworzenia witaminy D i zaburzenie funkcji przytarczyc. W nerkach mogą tworzyć się kamienie, istnieje również ryzyko anemii z niedoboru żelaza i chorób naczyniowych. Miłośnikom mięsa i ryb radzę więc spożywać je w odmierzonych ilościach.

2. Również nadmiar magnezu w diecie negatywnie wpływa na wchłanianie wapnia. Produkty bogate w magnez: otręby pszenne, zboża, rośliny strączkowe, suszone morele, suszone śliwki. Choć dzisiaj pozyskanie nadmiaru magnezu z pożywienia będzie bardzo trudne, powiedziałbym nawet, że prawie niemożliwe, to jednak warto pamiętać, że optymalny stosunek Ca i Mg wynosi 1:0,5. Osoby decydujące się na suplementację magnezu muszą o tym pamiętać, gdyż w ten sposób bardzo łatwo będzie zaburzyć prawidłowe proporcje tych dwóch pierwiastków w organizmie. Zatem zażywając Mg, zawsze pamiętaj o Ca.

3. Kolejnym niekorzystnym czynnikiem wpływającym na wchłanianie wapnia jest kwas szczawiowy. (występuje w szczawiu, szpinaku, rabarbarze i kakao) i kwas inozytofosforowy (występujący w zbożach), które tworzą nierozpuszczalne sole.

Przeciwnie, witamina D ma pozytywny wpływ na wchłanianie wapnia. Co więcej, bez witaminy D wapń w ogóle nie jest wchłaniany. Witamina D w największych ilościach występuje w wątrobie dorsza, halibuta, śledzia, makreli, tuńczyka, makreli; występuje także w żółtku jaj, owocach morza i fermentowanych produktach mlecznych. Ale chciałbym rozwodzić się nad mlekiem bardziej szczegółowo. Faktem jest, że jeśli weźmiesz mleko, jogurt, twarożek lub inny produkt mleczny, z którego całkowicie usunięto tłuszcz, to w takich produktach witamina D jest całkowicie NIEOBECNA, ponieważ ta witamina jest ROZPUSZCZALNA W TŁUSZCZU i NIE ma tłuszczu w produktach o niskiej zawartości tłuszczu! Dlatego też nie należy regularnie spożywać całkowicie niskotłuszczowych produktów mlecznych, gdyż z czasem może rozwinąć się osteoporoza i niedobór wapnia. Okazuje się, że całkowicie niskotłuszczowy twarożek jest kiepskim źródłem wapnia dla kości i zębów. Wybieraj więc twarożek/jogurt/kefir i mleko odtłuszczone (1,5-5%), ale nie całkowicie odtłuszczone.