Kalendarz Grigoriewskiego. Co oznacza „nowy” i „stary” styl kalendarza?


Dziś wielu obywateli naszego kraju ma odmienne podejście do wydarzeń związanych z zamachem stanu. 1917 Niektórzy uważają to za pozytywne doświadczenie dla państwa, inni za negatywne. W jednym zawsze się zgadzają, że podczas tego zamachu wiele się zmieniło, zmieniło się na zawsze.
Jedną z tych zmian wprowadziła 24 stycznia 1918 roku Rada Komisarzy Ludowych, będąca wówczas rewolucyjnym rządem Rosji. Wydano dekret o wprowadzeniu kalendarza zachodniego w Rosji.

Dekret ten, ich zdaniem, powinien był przyczynić się do zacieśnienia więzi z Europą Zachodnią w odległej przeszłości 1582 roku w całej cywilizowanej Europie kalendarz juliański został zastąpiony kalendarzem gregoriańskim, co zostało tolerowane przez znanych wówczas astronomów.
Od tego czasu kalendarz rosyjski nieznacznie różni się od kalendarza zachodniego 13 dni.

Inicjatywa ta wyszła od samego papieża. Jednakże rosyjscy hierarchowie prawosławni byli bardzo chłodni w stosunku do swoich katolickich partnerów, więc dla Rosji wszystko pozostało bez zmian.
Tak żyli obywatele różnych krajów o różnych kalendarzach przez prawie trzysta lat.
Na przykład, kiedy Europa Zachodnia świętuje Nowy Rok, w Rosji jest to tylko 19 Grudzień.
Rosja Sowiecka zaczęła żyć i liczyć dni w nowy sposób 1 Luty 1918 rok.

Dekretem SNK (skrót Rady Komisarzy Ludowych), który został wydany 24 Styczeń 1918 roku, dzień był przepisany 1 Luty 1918 liczyć lata jako 14 Luty.

Warto zauważyć, że nadejście wiosny w środkowej części Rosji stało się zupełnie niezauważalne. Jednak warto przyznać, że nie bez powodu nasi przodkowie nie chcieli przecież zmienić swojego kalendarza. 1 Marzec, bardziej przypominający połowę lutego Z pewnością wielu zauważyło, że prawdziwą wiosnę zaczyna pachnieć dopiero od połowy marca lub pierwszych dni marca według starego stylu.

Nie trzeba dodawać, że nie wszystkim nowy styl przypadł do gustu.


Jeśli myślisz, że to w Rosji było tak dziko, że nie chcieli zaakceptować cywilizowanego kalendarza, to bardzo się mylisz. Wiele krajów nie chciało zaakceptować kalendarza katolickiego.
Na przykład w Grecji zaczęto liczyć według nowego kalendarza w 1924 roku w Turcji 1926 oraz w Egipcie 1928 rok.
Warto zwrócić uwagę na zabawny szczegół, mimo że Egipcjanie, Grecy i Turcy przyjęli kalendarz gregoriański znacznie później niż Rosjanie, nikt nie zauważył, że obchodzą Stary i Nowy Rok.

Nawet w bastionie zachodniej demokracji – Anglia, mimo wielkich uprzedzeń, przyjęła nowy kalendarz w 1752 r., Szwecja poszła za tym przykładem rok później

Co to jest kalendarz juliański?

Został nazwany na cześć swojego twórcy Juliusza Cezara. W Cesarstwie Rzymskim przeszli na nową chronologię 46 rok p.n.e. Rok miał 365 dni i zaczynał się dokładnie 1 stycznia. Rok podzielny przez 4 nazywano rokiem przestępnym.
W roku przestępnym dodano jeszcze jeden dzień 29 Luty.

Czym różni się kalendarz gregoriański od kalendarza juliańskiego?

Jedyna różnica między tymi kalendarzami polega na tym, że w kalendarzu Juliusza Cezara każdy z nich 4 bez wyjątku rok jest rokiem przestępnym, a kalendarz papieża Grzegorza zawiera tylko te, które można podzielić przez 4, ale nie wielokrotności stu.
Choć różnica jest prawie niezauważalna, to jednak za sto lat prawosławne Boże Narodzenie nie będzie obchodzone 7 Jak zwykle styczeń i 8.

W starożytnym Rzymie zwyczajem było, że dłużnicy płacili odsetki w pierwszych dniach miesiąca. Ten dzień miał specjalną nazwę - dzień Kalendów, a kalendarz łaciński dosłownie tłumaczy się jako „księga długów”. Ale Grecy nie mieli takiej daty, więc Rzymianie ironicznie mówili o zatwardziałych dłużnikach, że spłacią pożyczkę przed kalendarzem greckim, czyli nigdy. Wyrażenie to stało się później popularne na całym świecie. Obecnie kalendarz gregoriański jest niemal powszechnie używany do obliczania dużych okresów czasu. Jakie są jego cechy i jaka jest zasada jego budowy – właśnie o tym porozmawiamy w naszym artykule.

Jak powstał kalendarz gregoriański?

Jak wiadomo, podstawą współczesnej chronologii jest rok tropikalny. Tak astronomowie nazywają odstęp czasu między równonocą wiosenną. Jest to równe 365,2422196 przeciętnych ziemskich dni słonecznych. Zanim pojawił się współczesny kalendarz gregoriański, na całym świecie używany był kalendarz juliański, który został wynaleziony w 45 wieku p.n.e. W starym systemie, zaproponowanym przez Juliusza Cezara, jeden rok w przedziale 4 lat wynosił średnio 365,25 dni. Wartość ta jest o 11 minut i 14 sekund dłuższa niż długość roku tropikalnego. Dlatego z biegiem czasu błąd kalendarza juliańskiego stale się kumulował. Szczególne niezadowolenie wywołała ciągła zmiana dnia obchodów Wielkanocy, który wiązał się z równonocą wiosenną. Później, podczas Soboru Nicejskiego (325 r.), przyjęto nawet specjalny dekret, który ustalał jedną datę Wielkanocy dla wszystkich chrześcijan. Pojawiło się wiele propozycji ulepszenia kalendarza. Ale zielone światło dostały jedynie zalecenia astronoma Aloysiusa Liliusa (astronom neapolitański) i Christophera Claviusa (bawarski jezuita). Stało się to 24 lutego 1582 roku: papież Grzegorz XIII wydał specjalne przesłanie, w którym wprowadził dwa istotne dodatki do kalendarza juliańskiego. Aby 21 marca pozostał w kalendarzu datą równonocy wiosennej, z 1582 r. natychmiast usunięto 10 dni, począwszy od 4 października, i nastąpił dzień 15. Drugie uzupełnienie dotyczyło wprowadzenia roku przestępnego - występował on co trzy lata i różnił się od zwykłych tym, że był podzielny przez 400. Tym samym nowy, ulepszony system chronologii rozpoczął swoje odliczanie w 1582 r., otrzymał swoją nazwę na cześć Papieża, a wśród ludzi zaczęto nazywać to nowym stylem.

Przejście na kalendarz gregoriański

Należy zauważyć, że nie wszystkie kraje od razu przyjęły takie innowacje. Pierwszymi krajami, które przeszły na nowy system liczenia czasu, były Hiszpania, Polska, Włochy, Portugalia, Holandia, Francja i Luksemburg (1582). Nieco później dołączyły do ​​nich Szwajcaria, Austria i Węgry. W Danii, Norwegii i Niemczech kalendarz gregoriański wprowadzono w XVII wieku, w Finlandii, Szwecji, Wielkiej Brytanii i północnej Holandii w XVIII wieku, w Japonii w XIX wieku. A na początku XX wieku dołączyły do ​​nich Bułgaria, Chiny, Rumunia, Serbia, Egipt, Grecja i Turcja. Kalendarz gregoriański w Rosji wszedł w życie rok później, po rewolucji 1917 roku. Jednak prawosławny Kościół rosyjski postanowił zachować tradycje i nadal żyje według starego stylu.

Horyzont

Chociaż kalendarz gregoriański jest bardzo dokładny, nadal nie jest doskonały i co dziesięć tysięcy lat kumuluje błąd wynoszący 3 dni. Poza tym nie uwzględnia spowolnienia obrotu naszej planety, co prowadzi do wydłużenia dnia o 0,6 sekundy co stulecie. Kolejną wadą jest zmienność liczby tygodni i dni w półroczach, kwartałach i miesiącach. Obecnie istnieją i są rozwijane nowe projekty. Pierwsze dyskusje na temat nowego kalendarza odbyły się już w 1954 roku na szczeblu ONZ. Wtedy jednak nie mogli podjąć decyzji i sprawa została odroczona.

Różne narody, kulty religijne i astronomowie starali się, aby liczenie nieubłaganie aktualnego czasu było jak najdokładniejsze i najprostsze dla każdego człowieka. Punktem wyjścia był ruch Słońca, Księżyca, Ziemi i położenie gwiazd. Istnieją dziesiątki kalendarzy opracowanych i nadal używanych. Dla świata chrześcijańskiego od wieków używano tylko dwóch znaczących kalendarzy – juliańskiego i gregoriańskiego. Ta ostatnia jest nadal podstawą chronologii, uważanej za najdokładniejszą i niepodlegającą kumulacji błędów. Przejście na kalendarz gregoriański w Rosji nastąpiło w 1918 roku. W tym artykule dowiesz się, z czym to się wiązało.

Od Cezara do współczesności

To właśnie na cześć tej różnorodnej osobowości nadano nazwę kalendarzowi juliańskiemu. Za datę jego pojawienia się uważa się 1 stycznia 1945 r. PRZED CHRYSTUSEM mi. na podstawie dekretu cesarskiego. Zabawne, że punkt wyjścia ma niewiele wspólnego z astronomią – jest to dzień objęcia urzędu konsulów Rzymu. Kalendarz ten nie wziął się jednak znikąd:

  • Podstawą dla niego był istniejący od wieków kalendarz starożytnego Egiptu, w którym było dokładnie 365 dni, zmieniających się pór roku.
  • Drugim źródłem do opracowania kalendarza juliańskiego był istniejący już rzymski, który dzielił się na miesiące.

Rezultatem jest dość wyważony, przemyślany sposób wizualizacji upływu czasu. Harmonijnie połączył łatwość obsługi, wyraźne okresy ze znaną od dawna astronomiczną korelacją pomiędzy Słońcem, Księżycem i gwiazdami, wpływającą na ruch Ziemi.

Wdzięczna ludzkość zawdzięcza pojawienie się kalendarza gregoriańskiego, całkowicie powiązanego z rokiem słonecznym lub tropikalnym, papieżowi Grzegorzowi XIII, który 4 października 1582 roku nakazał wszystkim krajom katolickim przejście na nowy czas. Trzeba powiedzieć, że nawet w Europie proces ten nie był ani chwiejny, ani powolny. I tak Prusy przeszły na nie w 1610 r., Dania, Norwegia, Islandia – w 1700 r., a Wielka Brytania ze wszystkimi koloniami zamorskimi – dopiero w 1752 r.

Kiedy Rosja przeszła na kalendarz gregoriański?

Spragnieni wszystkiego nowego, po zniszczeniu wszystkiego, zapalczywi bolszewicy chętnie wydali rozkaz przejścia na nowy, postępowy kalendarz. Przejście do niego w Rosji nastąpiło 31 stycznia (14 lutego) 1918 roku. Rząd radziecki miał dość rewolucyjne powody dla tego wydarzenia:

  • Prawie wszystkie kraje europejskie już dawno przeszły na tę metodę chronologii i dopiero reakcyjny rząd carski stłumił inicjatywę chłopów i robotników, którzy byli bardzo skłonni do astronomii i innych nauk ścisłych.
  • Rosyjska Cerkiew Prawosławna sprzeciwiała się tak brutalnej interwencji, która narusza ciąg wydarzeń biblijnych. Ale jak „sprzedawcy narkotyków dla ludu” mogą być mądrzejsi od proletariatu, uzbrojeni w najbardziej zaawansowane idee?

Co więcej, różnic między tymi dwoma kalendarzami nie można nazwać zasadniczo różnymi. Ogólnie rzecz biorąc, kalendarz gregoriański jest zmodyfikowaną wersją kalendarza juliańskiego. Zmiany mają na celu głównie wyeliminowanie, ograniczenie kumulacji błędów przejściowych. Ale w wyniku dat wydarzeń historycznych, które miały miejsce dawno temu, narodziny znanych osobistości mają podwójną, mylącą kalkulację.

Na przykład rewolucja październikowa w Rosji wydarzyła się 25 października 1917 r. – według kalendarza juliańskiego, czyli tzw. starego stylu, co jest faktem historycznym, lub 7 listopada tego samego roku w nowy sposób – kalendarza gregoriańskiego . Można odnieść wrażenie, jakby bolszewicy dwukrotnie przeprowadzili Powstanie Październikowe – za drugim razem na bis.

Rosyjska Cerkiew Prawosławna, której bolszewicy nie byli w stanie zmusić ani poprzez rozstrzelanie duchownych, ani poprzez zorganizowany rabunek wartości artystycznych do uznania nowego kalendarza, nie odeszła od kanonów biblijnych, licząc upływ czasu i początek świąt kościelnych według kalendarza juliańskiego.

Dlatego przejście na kalendarz gregoriański w Rosji jest nie tyle wydarzeniem naukowym, organizacyjnym, co politycznym, które kiedyś wpłynęło na losy wielu ludzi, a jego echa słychać do dziś. Jednak na tle zabawnej gry „przesuń czas o godzinę do przodu”, która jeszcze się nie zakończyła, sądząc po inicjatywach najaktywniejszych posłów, jest to po prostu wydarzenie historyczne.

Boże Narodzenie to najwspanialsze, najbardziej magiczne święto. Święto, które obiecuje cud. Najbardziej oczekiwane święto w roku. Boże Narodzenie jest ważniejsze niż Nowy Rok. Tak jest na Zachodzie i tak było w Rosji przed rewolucją. To Boże Narodzenie, czyli ciepłe, rodzinne święto z obowiązkową choinką i oczekiwaniem na prezenty od Świętego Mikołaja lub Ojca Mroza.

Dlaczego więc chrześcijanie obchodzą dziś dwa Święta Bożego Narodzenia? Dlaczego prawosławni chrześcijanie obchodzą Boże Narodzenie 7 stycznia, a katolicy i protestanci 25 grudnia?

I wcale nie chodzi tu o różnice religijne, ale właśnie o kalendarz. Początkowo w Europie stosowano kalendarz juliański. Kalendarz ten pojawił się przed naszą erą i był powszechnie akceptowany aż do XVI wieku. Kalendarz juliański został nazwany na cześć Juliusza Cezara, który wprowadził ten kalendarz w 45 roku p.n.e. w celu zastąpienia przestarzałego kalendarza rzymskiego. Kalendarz juliański został opracowany przez grupę astronomów aleksandryjskich pod przewodnictwem Sosigenesa. Sosigenes to aleksandryjski naukowiec, naukowiec z tej samej Aleksandrii, która znajdowała się na ziemiach egipskich. Został zaproszony do Rzymu przez Cezara w celu opracowania kalendarza. Znany jest także z traktatów filozoficznych, np. komentarza do traktatu Arystotelesa De Caelo. Jednak jego dzieła filozoficzne nie przetrwały do ​​dziś.

Kalendarz juliański powstał w oparciu o wiedzę astronomiczną starożytnego Egiptu. W kalendarzu juliańskim rok rozpoczyna się 1 stycznia, gdyż właśnie tego dnia nowo wybrani konsulowie objęli urząd w starożytnym Rzymie. Rok składał się z 365 dni i dzielił się na 12 miesięcy. Raz na cztery lata przypadał rok przestępny, do którego dodawano jeden dzień – 29 lutego. Ale kalendarz nie był wystarczająco dokładny. Co 128 lat kumulował się jeden dodatkowy dzień. A Boże Narodzenie, które w średniowieczu obchodzono w Europie Zachodniej niemal w dni przesilenia zimowego, stopniowo zaczęło zbliżać się coraz bardziej do wiosny. Przesunięty został także dzień równonocy wiosennej, według którego wyznaczano datę Wielkanocy.

I wtedy papieże doszli do wniosku, że kalendarz nie jest dokładny i należy go poprawić. Papieżem, który przeprowadził reformę kalendarza, został Grzegorz XIII. To na jego cześć nowy kalendarz nazwano gregoriańskim. Przed Grzegorzem XIII próby zmiany kalendarza podejmowali papieże Paweł III i Pius IV, lecz próby te nie powiodły się. Nowy kalendarz gregoriański został wprowadzony 4 października 1582 roku. Opracowaniem kalendarza w imieniu papieża zajęli się astronomowie Krzysztof Clavius ​​i Aloysius Lilius. Po wprowadzeniu nowego kalendarza w 1582 r., po czwartku 4 października natychmiast pojawiła się nowa data – piątek 15 października. Dokładnie tyle w stosunku do kalendarza gregoriańskiego znajdował się wówczas kalendarz juliański.

Kalendarz gregoriański składa się z 365 dni w roku, a rok przestępny ma 366 dni. Ale jednocześnie obliczanie lat przestępnych stało się bardziej zaawansowane. Zatem rok przestępny to rok, którego liczba jest wielokrotnością 4. Lata podzielne przez 100 są latami przestępnymi pod warunkiem, że dzieli się je przez 400. Zatem na przykład rok 2000 był rokiem przestępnym, 1600 był rokiem przestępnym, a na przykład 1800 lub 1900 nie były latami przestępnymi. Błąd jednego dnia kumuluje się obecnie ponad 10 000 lat, w języku juliańskim – ponad 128 lat.

Z każdym stuleciem różnica dni między kalendarzem gregoriańskim i juliańskim zwiększa się dokładnie o jeden dzień.

Już w roku 1582 początkowo zjednoczony Kościół chrześcijański podzielił się na dwie części – prawosławną i katolicką. W 1583 roku papież Grzegorz XIII, głowa Kościoła katolickiego, wysłał poselstwo do głowy Kościoła prawosławnego, patriarchy Konstantynopola Jeremiasza II, z propozycją przejścia również na kalendarz gregoriański, lecz ten odmówił.

Okazało się więc, że katolicy i protestanci obchodzą Boże Narodzenie 25 grudnia według nowego kalendarza gregoriańskiego, a prawosławni – cerkiew rosyjska, jerozolimska, serbska, gruzińska i Góra Athos – według starego kalendarza juliańskiego, a także 25 grudnia. ale który jednak we współczesnym kalendarzu gregoriańskim przypada na 7 stycznia.

Konstantynopol, Antiochia, Aleksandria, Cypr, Bułgaria, Rumunia, Grecja i niektóre inne kościoły prawosławne przyjęły kalendarz nowy juliański, który jest podobny do kalendarza gregoriańskiego i podobnie jak katolicy obchodzą Boże Narodzenie 25 grudnia.

Nawiasem mówiąc, w Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej podejmowano także próby przejścia na kalendarz nowojuliański, podobny do gregoriańskiego. 15 października 1923 roku został wprowadzony do Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej przez patriarchę Tichona. Innowacja ta została zaakceptowana przez parafie moskiewskie, wywołała jednak nieporozumienia w samym Kościele i 8 listopada 1923 r. dekretem patriarchy Tichona „została tymczasowo przełożona”.

W Imperium Rosyjskim nawet w XIX i na początku XX wieku chronologię, w odróżnieniu od Europy, prowadzono według kalendarza juliańskiego. Kalendarz gregoriański został wprowadzony dopiero po rewolucji w 1918 r. na mocy dekretu Rady Komisarzy Ludowych. Następnie pojawiły się takie nazwy, jak „stary styl” - kalendarz juliański i „nowy styl” - kalendarz gregoriański. Po Nowym Roku zaczęto obchodzić Boże Narodzenie. A oprócz samego Nowego Roku pojawił się także Stary Nowy Rok, w zasadzie ten sam Nowy Rok, ale według starego kalendarza juliańskiego.

Oto historia kalendarza. Wesołych Świąt i być może Bożego Narodzenia, Nowego Roku lub Nowego Roku. Wesołych Świąt dla Ciebie!

Różne sposoby obliczania kalendarza. Nowy styl liczenia czasu wprowadziła Rada Komisarzy Ludowych – rząd Rosji Sowieckiej 24 stycznia 1918 „Dekret o wprowadzeniu kalendarza zachodnioeuropejskiego w Republice Rosyjskiej”.

Dekret miał na celu promocję „Establiszment w Rosji liczący się jednocześnie z prawie wszystkimi narodami kulturowymi”. Rzeczywiście, od 1582 roku, kiedy w całej Europie kalendarz juliański, zgodnie z zaleceniami astronomów, został zastąpiony kalendarzem gregoriańskim, kalendarz rosyjski okazał się różnić od kalendarzy państw cywilizowanych o 13 dni.

Faktem jest, że nowy kalendarz europejski narodził się dzięki wysiłkom papieża, ale rosyjskie duchowieństwo prawosławne nie miało żadnej władzy ani dekretu od papieża katolickiego i odrzuciło tę innowację. Żyli więc ponad 300 lat: w Europie jest Nowy Rok, w Rosji wciąż jest 19 grudnia.

Dekret Rady Komisarzy Ludowych (skrót Rady Komisarzy Ludowych) z dnia 24 stycznia 1918 roku nakazywał uważać 1 lutego 1918 roku za 14 lutego (w nawiasie zaznaczamy, że według wieloletnich obserwacji Rosja Kalendarz prawosławny, czyli „stary styl”, jest bardziej zgodny z klimatem europejskiej części Federacji Rosyjskiej. Przykładowo 1 marca, kiedy według starego stylu jest jeszcze głęboki luty, nie ma zapachu wiosna, a względne ocieplenie rozpoczyna się w połowie marca lub w jego pierwszych dniach według starego stylu).

Nie wszystkim nowy styl przypadł do gustu

Jednak nie tylko Rosja sprzeciwiała się ustanowieniu katolickiego liczenia dni w Grecji, „nowy styl” został zalegalizowany w 1924 r., Turcja – 1926 r., Egipt – 1928 r. Jednocześnie nie słychać, aby Grecy czy Egipcjanie obchodzili, podobnie jak w Rosji, dwa święta: Nowy Rok i Stary Nowy Rok, czyli Nowy Rok według starego stylu.

Co ciekawe, wprowadzenie kalendarza gregoriańskiego zostało przyjęte bez entuzjazmu w tych krajach Europy, w których wiodącą religią był protestantyzm. Tak więc w Anglii przeszli na nowy rachunek czasu dopiero w 1752 r., w Szwecji - rok później, w 1753 r.

Kalendarz juliański

Został wprowadzony przez Juliusza Cezara w 46 roku p.n.e. Rozpoczęło się 1 stycznia. Rok miał 365 dni. Rok przestępny uznawano za rok podzielny przez 4. Dodano do niego jeden dzień – 29 lutego. Różnica między kalendarzem Juliusza Cezara a kalendarzem papieża Grzegorza polega na tym, że w pierwszym roku rok przestępny występuje bez wyjątku co cztery lata, podczas gdy w drugim lata przestępne mają tylko te lata, które są podzielne przez cztery, ale nie podzielne przez sto. W rezultacie różnica między kalendarzami juliańskim i gregoriańskim stopniowo się zwiększa i na przykład w 2101 roku prawosławne Boże Narodzenie będzie obchodzone nie 7 stycznia, ale 8 stycznia.

Wybór redaktora
Podatek od wartości dodanej nie jest opłatą bezwzględną. Podlega mu szereg rodzajów działalności gospodarczej, inne natomiast są zwolnione z podatku VAT....

„Myślę boleśnie: grzeszę, jest mi coraz gorzej, drżę przed karą Bożą, ale zamiast tego korzystam tylko z miłosierdzia Bożego. Mój grzech...

40 lat temu, 26 kwietnia 1976 r., zmarł minister obrony Andriej Antonowicz Greczko. Syn kowala i dzielnego kawalerzysty, Andriej Greczko...

Data bitwy pod Borodino, 7 września 1812 roku (26 sierpnia według starego stylu), na zawsze zapisze się w historii jako dzień jednego z najwspanialszych...
Pierniki z imbirem i cynamonem: piecz z dziećmi. Przepis krok po kroku ze zdjęciami Pierniki z imbirem i cynamonem: piecz z...
Oczekiwanie na Nowy Rok to nie tylko udekorowanie domu i stworzenie świątecznego menu. Z reguły w każdej rodzinie w przeddzień 31 grudnia...
Ze skórek arbuza można przygotować pyszną przekąskę, która świetnie komponuje się z mięsem lub kebabem. Ostatnio widziałam ten przepis w...
Naleśniki to najsmaczniejszy i najbardziej satysfakcjonujący przysmak, którego receptura przekazywana jest w rodzinach z pokolenia na pokolenie i ma swój niepowtarzalny...
Co, wydawałoby się, może być bardziej rosyjskie niż kluski? Jednak pierogi weszły do ​​kuchni rosyjskiej dopiero w XVI wieku. Istnieje...