Jak otworzyć kwiaciarnię. Gdzie rozpocząć działalność kwiatową

Przybliżone dane:

• Miesięczny dochód – 216 000 rubli.
• Zysk netto – 47 600 rubli.
• Koszty początkowe – 358 300 rubli.
• Zwrot kosztów – od 8 miesięcy.

Ten biznesplan, podobnie jak wszystkie inne w tej sekcji, zawiera obliczenia średnich cen, które mogą się różnić w Twoim przypadku. Dlatego zalecamy wykonanie obliczeń indywidualnie dla Twojej firmy.

Opis usługi

Ten biznesplan opisuje małą kwiaciarnię. Sam przedsiębiorca jest menadżerem, a w jego kiosku pracują kwiaciarnie, które rozumieją kwiaty i wiedzą, jak tworzyć piękne kompozycje kwiatowe. W biznesplanie uwzględnione zostaną także dodatkowe możliwości, z których przedsiębiorca może skorzystać i zwiększyć swoje dochody.

Analiza rynku

Przed oceną rynku kwiatowego musisz zdecydować o formacie przyszłego sklepu. To z kolei zależeć będzie od tego, kto będzie głównym nabywcą. Wszystko to ostatecznie wpłynie na poziom i styl przyszłego sklepu. Obecnie szczególnie popularne są następujące formaty kwiaciarni:

1. Małe pawilony zlokalizowane w pasażach i przy przystankach autobusowych. Ten typ jest typowy dla niskiego segmentu cenowego kupujących i nie wymaga specjalnych wydatków na dekorację i utrzymanie stylu własnego sklepu. To cena przyciąga klientów.
2. Sklepy zlokalizowane w centrach handlowych i innych obszarach o dużym natężeniu ruchu. Sklepy te obsługują średni segment cenowy. Kupujący zwracają uwagę nie tylko na kwiaty, ale także na wygląd sklepu i obsługi.
3. Kwiaciarnie i butiki należące do segmentu premium. Tego typu punkty sprzedaży detalicznej zlokalizowane są najczęściej w pobliżu biur, w centrum miasta lub w dużych centrach handlowych. Takie sklepy muszą mieć doskonały styl, wysoki poziom obsługi i doskonałej jakości kwiaty.
4. Sklepy internetowe. Mogą być ukierunkowane na zaspokojenie potrzeb klientów w dowolnym segmencie cenowym.

Ten ostatni format dziś doskonale łączy się z drugim i trzecim, zwiększając obroty handlowe i nie wymagając specjalnych kosztów. Dlatego rozważymy sklep stworzony z myślą o konsumentach ze średniego segmentu cenowego. Dodatkowo zostanie otwarty sklep internetowy, który będzie obsługiwał gości poza placówką detaliczną.

W każdym razie przed otwarciem będziemy musieli zwrócić uwagę na wszystkie szczegóły, łącznie ze skompletowaniem kolekcji bukietów, które będą eksponowane w sklepie internetowym oraz aranżacją wnętrz.

Oceniając rosyjski rynek kwiatowy, nie można nie stwierdzić, że charakteryzuje się on sezonowością i to wyraźną. W okresie świątecznym ceny kwiatów rosną ze względu na możliwy zysk.

Rozważając potencjalnych konkurentów, trzeba powiedzieć, że najważniejsza jest jakość sprzedawanych kwiatów, wyrafinowanie i harmonia bukietów. Aby kompozycje kwiatowe okazały się piękne i estetyczne, należy zachować szczególną ostrożność przy wyborze personelu.

Analiza SWOT

Przed otwarciem własnej kwiaciarni należy ocenić szanse i zagrożenia. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie czynniki są zwykle podzielone na zewnętrzne i wewnętrzne.

Nie da się walczyć i próbować zmieniać czynników zewnętrznych. Ale bardzo możliwe jest dostosowanie się do sytuacji lub wyciągnięcie z niej własnych korzyści. Czynniki zewnętrzne obejmują:

1. Możliwości:

• zajmowanie określonej niszy na rynku;
• przeprowadzając dogłębną analizę sytuacji rynkowej, można wydobyć maksymalne korzyści związane z sezonowością tego biznesu;
• wysoka rentowność;
• zdolność do objęcia dużego segmentu rynku;
• popyt cykliczny (z roku na rok ludzie kupują kwiaty o tej samej porze, ich masowy zakup wiąże się z różnymi świętami);
• możliwy wzrost ogólnego popytu;
• zwiększenie znaczenia wniosku ze względu na wzrost poziomu życia ludności;
• możliwość oferowania i świadczenia dodatkowych usług;
• nie ma potrzeby zakładania produkcji, skupiasz się na sprzedaży zakupionych produktów.

1. Zagrożenia:

• wysoki poziom konkurencji;
• sezonowość;
• możliwe są problemy z dostawcami;
• potrzeba znalezienia alternatywy w okresie gwałtownego spadku popytu na produkty;
• obecność daty ważności produktów, co powoduje konieczność ciągłego prognozowania popytu;
• konieczność uzyskania zezwoleń;
• duża ilość dokumentów, które należy wypełnić w terminie.

Przedsiębiorca może zmieniać i dostosowywać czynniki wewnętrzne do własnych potrzeb. Należą do nich:

1. Mocne strony:

• wysokie marże na produktach;
• wysoko wykwalifikowany personel;
• duży asortyment;
• dostępność usług;
• oferowanie naszym klientom wysokiej jakości usług;
• dostępność skutecznych metod reklamy i promocji własnych produktów.

1. Słabe strony:

• możliwe błędne obliczenia dotyczące popytu na produkty;
• brak doświadczenia w tym obszarze biznesu.

Ocena możliwości

Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór lokalizacji przyszłego sklepu. Lepiej nie oszczędzać na czynszu. Ruchliwe węzły komunikacyjne mogą przynieść spory zysk, a koszty wynajmu zwrócą się w całości.

Lepiej wybrać wyraźnie widoczne miejsce. Takie rozwiązanie zwiększy liczbę spontanicznych zakupów, co pozytywnie wpłynie na ogólne przychody i zyski.

Jeśli mówimy o rynku i konkurencji na nim, to trzeba powiedzieć, że kwiaciarnie internetowe stają się dziś szczególnie istotne. Wynika to z faktu, że ludzie coraz częściej korzystają z Internetu w celu dokonywania zakupów, w tym kwiatów i bukietów. Dziś kwiaciarnie sprzedają nie tylko kwiaty, ale także kosze ze słodyczami, winami, prezentami, ozdobione kwiatami. Prezenty te nabierają szczególnego znaczenia w okresie świątecznym. Ogólnie rzecz biorąc, okres od końca grudnia do połowy marca można nazwać okresem szczytowym - w pobliżu jest tyle wakacji. Wielu sprzedawców kwiatów osiąga w ciągu tych 3,5 miesiąca większy zysk niż przez resztę roku. Aktywność występuje również w maju i wrześniu.

Kwiaciarnia będzie działać według następującego harmonogramu:

Liczba godzin pracy w tygodniu: 84 godziny.

Ilość godzin pracy w miesiącu: 360 godzin.

Do pracy w sklepie potrzebne będą 2 kwiaciarnie, które będą pracować na zmiany. Dostawa kwiatów zakupionych przez Internet będzie realizowana przez firmę kurierską, gdyż zatrudnianie własnych pracowników na początkowym etapie nie będzie się opłacać.

Bardzo ważne jest, aby od razu znaleźć godnych i zaangażowanych dostawców, którzy dostarczą produkty wysokiej jakości na czas. Szukając trzeba czytać fora tematyczne, przeglądać strony internetowe, porównywać ceny i warunki - jednym słowem wykonać poważną i żmudną pracę, aby później praca przebiegała normalnie.

Po rozwinięciu sklepu można samodzielnie sprowadzić kwiaty z innych krajów czy regionów ustalając bezpośrednie dostawy z producentem. Poprawi to jakość kwiatów i zwiększy dochody.

Na początkowym etapie będziesz musiał zainwestować dużą sumę pieniędzy we własny sklep internetowy. Lepiej na tym nie oszczędzać. Strona powinna być jasna, piękna, atrakcyjna dla potencjalnych klientów. Ale to nie wszystko. Musi być informacja zwrotna, dane kontaktowe i zdjęcia wizualne proponowanych bukietów wraz z cenami. Po nawiązaniu pracy w sklepie internetowym należy szybko uzupełniać asortyment, informować klientów o promocjach, rabatach i możliwościach. Wszystko to zwiększy lojalność konsumentów i stworzy bazę klientów.

Aspekty organizacyjne i prawne

Organizując własną kwiaciarnię należy zwrócić szczególną uwagę na kwestie organizacyjno-prawne. Bardzo ważne jest, aby posiadać wszystkie niezbędne informacje i działać zgodnie z prawem, aby uniknąć różnych kar finansowych.

1. Forma organizacyjno-prawna – lub. Nie zapomnij podać kodów OKVED:

• 52.48.32 Handel detaliczny kwiatami i pozostałymi roślinami, nasionami i nawozami;
• 52.48.34 Handel detaliczny pamiątkami, rzemiosłem ludowym, przedmiotami kultu i celów religijnych, artykułami pogrzebowymi;
• 64.12 Działalność kurierska, inna niż poczta krajowa;
• 74.87.4 Działalność w zakresie projektowania;
• 74.87.5 Świadczenie usług w zakresie projektowania pomieszczeń, działalność w zakresie organizacji targów, wystaw i kongresów;
• 74.82 Opakowania;
• 52.61.2 Handel detaliczny prowadzony bezpośrednio za pośrednictwem telewizji, radia, telefonu i Internetu.

Uwaga! Nie jest konieczne, aby wszystkie te kody były potrzebne w Twojej konkretnej sytuacji, ale jeśli planowana jest dalsza rozbudowa, warto rozważyć wszystkie kody, które mogą być potrzebne później. Łatwiej jest wskazać wszystko, czego potrzebujesz od razu, niż ponownie wystawiać dokumenty i wprowadzać zmiany później.

1. Przedsiębiorca może wybrać albo UTII. W pierwszym przypadku możliwe są dwie opcje - uproszczony system podatkowy „Dochód” 6% lub uproszczony system podatkowy „dochód minus wydatki” 6-15% (stawka ustalana jest w zależności od regionu).
2. Wymagana dostępność Przemysłowe programy kontroli sanitarnej. Uzyskuje się go tylko raz - po zatwierdzeniu przez Rospotrebnadzor.
3. Obowiązkowe jest zawarcie umów na deratyzację, dezynsekcję i dezynfekcję.
4. Należy także konserwować i dezynfekować systemy wentylacji i klimatyzacji.
5. Wymagana jest umowa na wywóz i utylizację odpadów stałych.
6. Istnieją również wymagania dotyczące wewnętrznej dokumentacji sklepu. Zatem organizacja powinna posiadać:
   • dziennik do rejestrowania przeterminowanych produktów;
   • dziennik środków dezynfekcyjnych;
   • lista asortymentowa sprzedawanych produktów.
7. Wszystkie produkty będą wymagały atestów higienicznych SES lub odpowiednich certyfikatów jakości.
8. Warto sprawdzić Kodeks Celny I uchwały Rosselkhoznadzor dotyczące roślin.
9. Należy pamiętać, że na sprzedaż kwiatów nie jest wymagane uzyskanie zezwolenia, ale konieczne będzie uzyskanie zezwolenia na sprzedaż kwiatów.
10. Jeśli akceptujesz płatności od klientów za pomocą kart bankowych, potrzebujesz.

Plan marketingowy

Wielu przedsiębiorców, zwłaszcza na początkowym etapie swojej działalności, nie przykłada wystarczającej uwagi do promocji własnego salonu kwiatowego. Doświadczeni przedsiębiorcy działający w tej branży przekonują, że bardzo ważna jest promocja w kręgach, w których znajdują się potencjalni nabywcy. W naszym przypadku segment cenowy jest średni. Dlatego najskuteczniejszymi sposobami promocji będą:

• Zwróć uwagę na nazewnictwo i branding. Bardzo ważne jest, aby wybrać jasną markę, coś niezapomnianego. Tak, aby konsument był przywiązany właśnie do nazwy, lokalizacji, a nie do adresu sklepu i pracującego w nim personelu. Ponadto jest to marka, która pomaga wzbudzić zaufanie kupującego i rozwinąć lojalność wobec własnego salonu kwiatowego.
• Stosowanie reklamy zewnętrznej drastycznie zwiększy liczbę spontanicznych zakupów, dlatego też należy poświęcić jej szczególną uwagę.
• Koniecznie rozdaj ulotki po pobliskich domach. Ludzie będą wiedzieć na poziomie podświadomości, że w pobliżu znajduje się kwiaciarnia i jeśli zajdzie taka potrzeba, pójdą tam.
• Reklama w Internecie. O ile sklep posiada własną stronę, promocja w Internecie będzie po prostu konieczna. W takim przypadku sama strona salonu będzie musiała być promowana w wyszukiwarkach i sieciach społecznościowych.
• Zwróć uwagę na wydawanie kart rabatowych i bonusowych, bonów upominkowych i organizowanie promocji.

Segment cenowy:

Mówiliśmy już, że nasz sklep będzie skierowany do średniego segmentu cenowego rynku. Dlatego ceny muszą być ustalane na poziomie średniej rynkowej. W dni świąteczne i przedświąteczne istnieje możliwość podwyższenia ceny. Niektóre salony praktykują podwyższanie w takie dni cen o 50-100%.

Obliczanie przewidywanych dochodów

Dochody kwiaciarni są dość trudne do przewidzenia. Weźmiemy pod uwagę średnie wskaźniki rynkowe w branży. Dane te mają charakter tymczasowy. W każdym konkretnym przypadku należy skupić się na segmencie, regionie, konkurentach i innych czynnikach.

Przychody są średnie miesięczne. Nie zapominaj, że są miesiące spokojnych i aktywnych zakupów. Przygotowując własny biznesplan, musisz przewidzieć swoje miesięczne przychody.

Średnia marża w tym segmencie rynku wynosi 100-300%.

Jeśli sklep sprzedaje powiązane produkty, przychody będą wyższe.

Plan produkcji

Po wybraniu pokoju ważne jest, aby zdecydować o niezbędnym sprzęcie i narzędziach. W dobrej kwiaciarni będziesz musiał kupić:

• lodówka na kwiaty;
• stojaki na kwiaty;
• pulpit;
• kolby kwiatowe różnej wielkości;
• stojak;
• opryskiwacz;
• konewka z wąską wylewką;
• sekatory;
• urządzenie do obcinania cierni;
• noże;
• zszywacze.

Jeśli sklep oferuje klientom również kwiaty doniczkowe, wówczas potrzebne będą dodatkowe narzędzia.

Obie kwiaciarnie otrzymają wynagrodzenie ryczałtowe. Harmonogram pracy: od 2 do 2. Wynagrodzenie (w tym podatki, składki na ubezpieczenie można odliczyć od kwoty podatku dochodowego zapłaconego przez przedsiębiorcę) - 30 000 rubli za każde.

Plan organizacyjny

Plan finansowy

• Zysk przed opodatkowaniem: 216 000 – 160 000 = 56 000 rubli.
• Podatek obliczamy jako 15% różnicy pomiędzy przychodami i wydatkami. W Twoim przypadku można wybrać inną metodę obliczeń.
• Podatek: 56 000*0,15 = 8400 rubli.
• Zysk netto: 56 000 – 8 400 = 47 600 rubli.
• Rentowność: 47 600/216 000*100% = 22,04%.
• Okres zwrotu: 358 300/47 600 = 7,53. Dlatego kwiaciarnia zwróci się w ciągu co najmniej 8 miesięcy.

Ryzyko

Zanim porozmawiamy o możliwych zagrożeniach, chciałbym podkreślić szereg korzyści płynących z otwarcia własnej kwiaciarni:

• minimalne koszty początkowe:
• wysokie marże zysku w dłuższej perspektywie.

Ryzyko obejmuje:

• Fakt, że kwiaty są towarem łatwo psującym się. Aby uniknąć ewentualnych strat, należy stale monitorować rynek i prognozować popyt. Wszystko to wymaga dużej wiedzy i czasu.
• Możliwość otrzymania towaru niskiej jakości i wadliwego. Co więcej, nie zawsze można go zwrócić. Ważne jest tutaj prawidłowe sporządzanie umów z dostawcami i wybór sumiennych partnerów, którzy będą również zainteresowani terminową dostawą produktu wysokiej jakości.
• Cykliczność rynku kwiatowego i epizodyczny popyt. Bezpośrednia walka z tymi zagrożeniami jest prawie niemożliwa. Ale możesz złagodzić konsekwencje, otwierając dodatkowe możliwości dla segmentu. Tak więc dziś na straganach z kwiatami można znaleźć pluszowe zabawki, pocztówki, pamiątki i wiele więcej. Można zaprojektować uroczystości, które choć w części pomogą oszacować planowaną wielkość zysku.

Chciałbym osobno powiedzieć o ocenie wielkości popytu. Kwiaty można przechowywać nie dłużej niż tydzień, ale zamówienia na ich dostawę składane są znacznie wcześniej. Przy tym wszystkim bardzo ważne jest, aby mieć szeroką gamę produktów, aby kupujący mógł dokonać wyboru. A duży asortyment pozytywnie wpływa na reputację.

W tym przypadku bardzo ważne jest doświadczenie zawodowe. Im większy pawilon, tym trudniej przewidzieć sprzedaż. Tym samym małe sklepy dostosowują się do formatu działania w ciągu 1-2 miesięcy. Ale duże salony wymagają więcej czasu.

Błędna ocena popytu może skutkować dalszą sprzedażą 60% całego towaru, co dla przedsiębiorcy będzie katastrofą i zniweczy wszelkie zyski do zera. Dlatego wiele sklepów sprzedaje powiązane produkty. Pozwala to na dywersyfikację prowadzonej działalności i znacząco obniża poziom ryzyka.

Ważny: Pamiętaj, że możesz samodzielnie stworzyć biznesplan specjalnie dla swojej firmy. Aby to zrobić, przeczytaj artykuły:

Ostatnia prośba: Wszyscy jesteśmy ludźmi i możemy popełniać błędy, coś pominąć itp. Nie oceniaj ściśle, jeśli ten biznesplan lub inne w tej sekcji wydają Ci się niekompletne. Jeśli masz doświadczenie w tej czy innej działalności lub widzisz błąd i możesz coś dodać do artykułu, daj mi znać w komentarzach! Tylko w ten sposób możemy wspólnie sprawić, że biznesplany będą pełniejsze, bardziej szczegółowe i aktualne. Dziękuję za uwagę!

Dowiesz się o wszystkich zaletach i wadach branży kwiatowej. Czy opłaca się sprzedawać kwiaty, jak wybrać lokal pod sklep i odpowiednio go urządzić, na jakie wydatki się przygotować?

Witajcie drodzy czytelnicy Startupoffa!

Biznes sprzedający kwiaty przynosi nie tylko stabilny dochód, ale także przyjemność estetyczną. Bukiety kwiatów będą zawsze poszukiwane – pod warunkiem, że ludzie świętują, kochają się i obdarowują siebie nawzajem prezentami.

Biznes kwiatowy – kopalnia złota czy strata czasu

Wśród moich znajomych są dwie rodziny zajmujące się uprawą i sprzedażą kwiatów szklarniowych. Zaczęli uprawiać kwiaty ponad 10 lat temu. Sprzedają róże, goździki, mieczyki, tulipany, lilie, dęby. Kupują część produktów w swoich sklepach w celu odsprzedaży.

Analizując ich doświadczenie, doszedłem do wniosku, że sprzedaż kwiatów to trudny, pracochłonny, ale bardzo dochodowy biznes, z odpowiednio ugruntowanym systemem sprzedaży i sprawdzoną technologią uprawy.

Potwierdza moje przypuszczenia co do rentowności tego typu biznesu prognoza wzrostu cen produktów kwiatowych z RBC:

Zalety biznesu kwiatowego

Na otwarcie kwiaciarni o powierzchni 20 mkw. metry kosztują średnio 330 000 rubli. Wydatki te zwracają się średnio w ciągu 5-6 miesięcy funkcjonowania sklepu. Przewidywany zysk netto na koniec roku wyniesie 660-680 tysięcy rubli.

Rozważmy główne zalety tego rodzaju działalności.

Mały kapitał początkowy

Wysokość kapitału początkowego potrzebnego do otwarcia firmy zależy od skali, do której dążysz. Zacznij od małego stoiska, aby poznać warunki rynkowe.

Łatwość rozpoczęcia działalności gospodarczej

Procedura rozpoczęcia działalności w tym obszarze jest prosta. Znajdź odpowiednie miejsce do handlu, skompletuj niezbędne dokumenty, kup pierwszą partię towaru, zareklamuj się i rozpocznij pracę.

„Promocja” zajmie Ci kilka miesięcy. Stwórz piękną witrynę, szyldy reklamowe, oferuj przystępne ceny, aby przyciągnąć kupujących i stopniowo zwiększaj swoje obroty.

W razie potrzeby biznes można łatwo zamknąć, a raczej wdrożyć. Po prostu zaoferuj go tym, którzy szukają gotowego biznesu kwiatowego.

Duża marża handlowa

Eksperci twierdzą, że średnia marża na produktach kwiatowych sięga 150%. W święta (przed 8 marca, 1 września, ostatni dzwonek w szkole), kiedy zapotrzebowanie na bukiety jest szczególnie duże, przekracza te liczby.

Opinię ekspertów potwierdza poziom cen bukietów w różnych rosyjskich miastach, istotny na rok 2017:

Możliwe trudności

Każdy początkujący biznesmen napotyka na swojej drodze problemy i trudności.

W „biznesie kwiatowym” są one następujące:

1. Rośliny są wymagające, jeśli chodzi o warunki przechowywania, dlatego należy zadbać o to, aby w pomieszczeniu panowała optymalna wilgotność i komfortowa temperatura.
2. Towary łatwo psujące się. Istnieje duże ryzyko otrzymania partii o niskiej jakości, która szybko ulegnie zniszczeniu.
3. Cykliczność popytu. Maksymalny popyt na bukiety przypada na marzec, maj i wrzesień.

Aby uniknąć trudności, analizuj rynek (popyt klientów, asortyment konkurencji), planuj zakupy z wyprzedzeniem, szukaj sprawdzonych dostawców, poszerzaj asortyment produktów, aby ustabilizować sprzedaż przez cały rok.

Ile Rosjanie wydają rocznie na kwiaty?

Kolejna prognoza na lata 2018-2019 oparta na statystykach z ostatnich 8 lat RBC:

Jak sprzedawać kwiaty - możliwe sposoby sprzedaży towarów

Ugruntowana sprzedaż jest kluczem do sukcesu każdego biznesu.

Przyjrzyjmy się zaletom i wadom 4 sposobów wdrażania kolorów.

Pawilon kwiatowy

Pawilony takie stawiane są w zatłoczonych miejscach: w pobliżu stacji metra, w podziemnych przejściach dla pieszych, w pobliżu rynków.

Plus- duży ruch klientów, gwarantujący dobre obroty.

Minus Metoda ta oznacza dużą konkurencję i małą powierzchnię handlową. Oprócz Was w pawilonie pracują inni przedsiębiorcy. Aby z nimi konkurować, wybierz asortyment i wymyśl oryginalne opakowania na bukiety.

Pawilon to świetny pomysł, jeśli uprawiasz własne rośliny i masz możliwość oferowania klientom codziennie świeżo ściętych okazów. Klienci nie zignorują świeżości i jakości Twoich produktów.

Butik kwiatowy

Od pawilonu odróżnia go większa powierzchnia handlowa i bardziej zróżnicowany asortyment. Można tu wystawić nie tylko świeżo cięte kwiaty, ale także gotowe bukiety, ciekawe doniczki, rośliny doniczkowe, zaaranżować miejsce pracy kwiaciarki, a także zaoferować klientom drobne upominki czy usługę pakowania prezentów.

Plusy to obiecujący, stabilny biznes, który przynosi dobre dochody.

Wady metoda - wysokie koszty finansowe otwarcia. Wynajęcie butiku jest droższe niż wynajęcie pawilonu. Ma dłuższy okres zwrotu.

Sklep internetowy

Metoda ta sprawdza się w dużym mieście, w którym usługa dostarczenia kwiatów do biura, domu czy restauracji jest szczególnie cenna i wygodna.

Plusy metoda – posiadanie prawdziwego punktu sprzedaży detalicznej nie jest konieczne, można pracować na zasadzie dropshippingu;

Wady— potrzebujesz doświadczenia w realnej sprzedaży, doświadczenia w sprzedaży przez Internet, ustalonego systemu dostaw.

Sklep internetowy to doskonała metoda na promocję prawdziwego butiku kwiaciarni. Nadaje się również dla profesjonalnych ogrodników zajmujących się uprawą szklarniową róż, goździków, gerber i innych odmian.

Najważniejsze jest ustalenie marketingu internetowego. Korzystaj z Instagrama, kont w innych sieciach społecznościowych, znajomych osobistych, a także reklam na internetowych platformach handlowych.

Targowiska miejskie

Według firmy doradczej Eventus Consulting, stragany i pawilony z kwiatami stanowią 66-70% sprzedaży.

Plusy- wysokie obroty, szybki zwrot. Koszty wynajmu powierzchni handlowej oraz zakupu sprzętu i produktów zwrócą się w ciągu 3-4 miesięcy.

Wady— mała powierzchnia handlowa, ograniczająca asortyment. Sprzedaż kwiatów na rynku jest prawie taka sama jak sprzedaż na ulicy.

Metoda jest wygodna dla właścicieli szklarni, a także dla tych, którzy nie mają dużego kapitału początkowego na otwarcie sklepu.

Otwarcie firmy kwiatowej krok po kroku – od czego zacząć?

Czy zdecydowałeś się od podstaw na format swojego biznesu kwiatowego: pawilon, stoisko, butik czy sklep internetowy?

Czas przemyśleć każdy etap otwierania własnego biznesu i powołać go do życia.

Krok 1. Rejestracja firmy

Jeśli zamierzasz zarabiać sprzedając bukiety na lotnisku, w parku, w restauracji lub w parku od ręki, nie będziesz musiał rejestrować działalności. Aby otworzyć butik, wynająć powierzchnię handlową na rynku lub w pawilonie w pobliżu metra, nie można obejść się bez oficjalnej rejestracji. Aby sprzedawać kwiaty, wybierz indywidualnego przedsiębiorcę z uproszczonym systemem podatkowym.

Według OKVED temu rodzajowi działalności odpowiada kilka kodów:

1. 47.76.1 — handel detaliczny roślinami, kwiatami i nasionami.
2. 47.78.3 - handel rękodziełem i pamiątkami.
3. 74.10 - działalność w zakresie projektowania.
4. 64.12 — działalności kurierskiej.
5. 82.92 — pakowanie towarów.

Jeśli planujesz rozszerzyć działalność przedsiębiorstwa, podczas rejestracji podaj całą listę kodów.

Dokumenty wymagane do pracy:

• zezwolenie na handel;
• program kontroli sanitarnej w przemyśle;
• umowy na dezynsekcję, deratyzację, dezynfekcję;
• umowa na konserwację systemów klimatyzacji i wentylacji;
• umowa na recykling i wywóz stałych odpadów komunalnych;
• wewnętrzna dokumentacja sklepu;
• zezwolenie służby sanitarno-epidemiologicznej;
• certyfikaty jakości na każdy rodzaj produktu.

Krok 2. Wybór lokalu pod sklep

Sukces handlu zależy od lokalizacji, w której zlokalizowany jest sklep. Weź pod uwagę zatłoczone miejsca przechodnie: w centrach handlowych, w pawilonach przy metrze, na przystankach komunikacji miejskiej, w centralnej części miasta, w centrum biurowym, w piwnicy budynku mieszkalnego (na pierwszej linii przy drodze).

Najlepszą opcją na promocję swojej firmy jest niewielki budynek wolnostojący, jednak wynajęcie takiego lokalu jest droższe niż wynajęcie „punktu” w centrum handlowym czy pawilonie.

Ekonomiczną opcją po raz pierwszy jest tonar lub przyczepa na kołach.

Krok 3. Wybór dostawców

Nawet jeśli znajdziesz idealnego dostawcę z doskonałym produktem, nie ograniczaj się do jego usług. Wskazane jest posiadanie trzech zaufanych dostawców, aby w przypadku wystąpienia siły wyższej nie pozostali Państwo bez towaru.

Wybierając dostawców, kieruj się ceną, jakością i asortymentem, jaki oferują, uwzględniaj różne oferty handlowe.

Krok 4. Zakup sprzętu

Minimalny zestaw wyposażenia: stoły, witryny, półki, stojaki, lodówki. Będziesz także potrzebował sprzętu: nożyczek, sekatorów, taśmy, materiałów opakowaniowych, materiałów do projektowania kwiatowego. Nie zapomnij o kasie fiskalnej. Dla indywidualnych przedsiębiorców nie jest to obowiązkowe, jednak jego obecność zwiększa zaufanie klientów.

Warunki klimatyczne są niezwykle ważne dla produktów kwiatowych: optymalna wilgotność, temperatura i wentylacja. Bez dobrego systemu split, kilku nawilżaczy i ogrzewania nie da się stworzyć optymalnych warunków.

Krok 5. Dekoracja punktu sprzedaży

Twój produkt daje przyjemność estetyczną, dlatego też gablota i półki z nią powinny być odpowiednio zaprojektowane. Nigdy nie zostawiaj więdnących kwiatów w zasięgu wzroku. Psują ekspozycję i wrażenie sklepu.

Wybierz wnętrze w jasnych kolorach. Zamów aluminiowe stojaki malowane do układania towarów. Instaluj świetlówki tak, aby kolory opakowań i produktów nie były zniekształcone.

Wyświetlaj w oknie bukiety różnych odmian roślin. Twój salon powinien być nie tylko jasny, ale i stylowy.

Rady profesjonalnych kwiaciarni: Przygotowanie i dekorowanie bukietu zajmuje kilka minut. Aby klienci nie musieli męczyć się w oczekiwaniu na zamówienie i wychodzić ze sklepu podczas odbioru bukietu, wydrukuj kilka krzyżówek, zadań lub gier logicznych.

Połóż je na blacie lub stole. Umieść kilka krzeseł. Oczekiwanie na zamówienie pozostanie niezauważone przez klienta, a Twoja kreatywność zostanie doceniona.

Krok 6. Reklama

Zrób chwytliwy znak z nazwą. Wykorzystaj w pełni swoją witrynę sklepową. Oprócz wystawionych kompozycji kwiatowych zamieść informacje o cenach czy promocjach. Świetnie sprawdzi się szyld stoper, na którym codziennie napiszesz kredą tekst reklamowy z ceną róż, goździków, astrów, chryzantem czy innych odmian, czy też ogłoszenia o rabatach i promocjach.

Wykorzystaj wszystkie możliwości reklamy w Internecie. Umieść reklamę na internetowych platformach handlowych, skorzystaj z YouTube, aby obejrzeć wideorecenzje swojego produktu, rekomendacje dotyczące florystyki. Zwiększy to Twoją wiarygodność jako eksperta w Twojej branży. Nie zapomnij o możliwościach przekazu ustnego. Taka reklama jest często skuteczniejsza niż inne metody.

Krok 7. Zakup towaru i rozpoczęcie sprzedaży

W przypadku pawilonu, straganu lub tonary optymalnym asortymentem są świeżo ścięte chryzantemy, róże, goździki, gerbery i tulipany.

Rozszerzenie asortymentu produktów doniczkowych ma sens, jeśli powierzchnia pomieszczenia jest większa niż 30 metrów kwadratowych. Według ekspertów w małych sklepach rośliny doniczkowe doniczkowe sprzedają się słabo, zajmując jedynie użyteczną przestrzeń.

Jeśli powierzchnia jest większa niż 30 m2, odpowiednie będą tu nie tylko żywe rośliny w doniczkach ceramicznych lub plastikowych, ale także ziemia i nawozy do uprawy, a także szeroka gama kwiatów ciętych, w tym rzadkich i egzotycznych. Poszerz swój asortyment o sadzonki znanych odmian róż ze szkółki.

Uzupełnij ekspozycję pamiątkami: pluszowymi zabawkami, balonami, pocztówkami.

Główne pozycje wydatków

Otwarcie własnej działalności gospodarczej wiąże się z kosztami rozpoczęcia działalności: opłaceniem czynszu za lokal, zakupem towarów, wynagrodzeniami personelu, zakupem niezbędnego sprzętu.

Ile to będzie kosztować i na czym można zaoszczędzić?

Wynajem i remonty lokali

Koszt wynajmu zależy od wielkości kiosku lub sklepu, a także lokalizacji, w której się on znajduje. Im bliżej punktów dostępu, odwiedzonych miejsc, tym więcej pieniędzy będziesz musiał wydać. Optymalna powierzchnia: 30-45 kwadratów.

Butik z kwiatami potrzebuje odpowiedniego wnętrza. Przygotuj się na inwestycję w malowanie ścian, zakup pięknych lamp, oświetlenia wystawowego i dekoracji ściennych.

Zakup sprzętu

Koszty wyposażenia zależą także od powierzchni sklepu i formatu prowadzonej działalności. Na przykład pawilon w pobliżu metra nie potrzebuje kasy, ale duży salon tak. Zakup sprzętu komercyjnego i klimatyzacji będzie kosztować średnio do 160 tysięcy rubli.

Wynagrodzenie dla pracowników

Do pracy potrzebujemy 1-2 kwiaciarni i 2 sprzedawców.

Jeśli wybrałaś ten kierunek pracy, zapewne lubisz tworzyć kompozycje własnoręcznie, dużo wiesz o łączeniu kolorów i doborze opakowań. Pracuj jako sprzedawca lub kwiaciarnia. Jest to dobra oszczędność na początek, a także sposób na poznanie wszystkich niuansów i subtelności rynku.

Kupowanie kwiatów

Średnio pierwszy zakup będzie Cię kosztować do 50 000 rubli. Nie kupuj od początku dużych ilości. Weź trochę każdej odmiany rośliny i umów się z dostawcami, aby dostarczyli świeżą partię, jeśli szybko się wyprzedasz.

Koszty otwarcia sklepu szczegółowo przedstawia tabela:

Nazwa	Ilość,	Cena 1 sztuka, pocierać.	Całkowity koszt, rub.
Meble, sprzęt, narzędzia
Podział systemu klimatyzacji	1	16 000, 00	16 000, 00
Witryna chłodnicza do sklepu	1	50 000, 00	50 000, 00
Stół roboczy do florystyki	1	7 000, 00	7 000, 00
Krzesło	1	1 500, 00	1 500, 00
System bezpieczeństwa i ochrony przeciwpożarowej	1	35 000, 00	35 000, 00
Laptop (komputer)	1	25 000, 00	25 000, 00
Wazony plastikowe	40	100, 00	4 000, 00
Narzędzia i środki do ozdabiania bukietów	1	15 000, 00	15 000, 00
Rejestracja prawna przedsiębiorstwa
Opłata za rejestrację przedsiębiorców indywidualnych	1	800, 00	800, 00
Wykonanie pieczęci, otwarcie rachunku bankowego itp.	1	3 000, 00	3 000, 00
Marketing i reklama
Szyld	1	25 000, 00	25 000, 00
Nazewnictwo	1	6 000, 00	6 000, 00
Promocja serwisu, grupy w sieciach społecznościowych	1	30 000, 00	30 000, 00
Kapitał obrotowy
Kwiaty, rośliny	1	80 000, 00	80 000, 00
Koszty stałe: czynsz, pensje, prąd, woda itp.	1	90 000, 00	90 000, 00
Całkowity:			388 300, 00

Jak opłacalne jest prowadzenie takiego biznesu - recenzje biznesmenów kwiatowych

Właściciele firm kwiatowych zgadzają się, że jest to pracochłonny, ale dochodowy biznes. Główną tajemnicą rentowności jest staranne planowanie każdego działania. Aby się rozwijać i osiągnąć sukces, trzeba nie tylko analizować każdy krok, ale także wykazać się kreatywnością, starać się zaskakiwać i interesować klienta.

Rentowne kioski i pawilony nie skupiają się na jednym rodzaju produktu. Poszerzanie asortymentu, oferowanie różnych usług, np. doręczenia kwiatów, sprzedaży roślin ze szklarni, zestawów upominkowych, zwiększa grono odbiorców konsumenckich.

Według opinii właścicieli tej firmy lepiej nie zaczynać organizowania jej od zera, ale kupić gotowe przedsiębiorstwo z ustaloną bazą klientów i już przygotowanym lokalem. Dalsze udoskonalanie placówki, nowe pozycje w asortymencie i podnoszenie poziomu obsługi są kluczem do stabilnych zysków.

Przykład aktualnego pomysłu na biznes w tej branży: automatyzacja sprzedaży vendingowej lub instalacja automatów bukietowych.

Aby uzyskać więcej informacji na temat floromatów, obejrzyj wideo:

Wniosek

Czy opłaca się sprzedawać produkty kwiatowe? Doświadczenia moich znajomych pokazują, że tak.

Branża kwiatowa to obszar handlu detalicznego, w którym bardziej niż w innych rodzajach działalności ryzyko i perspektywy są ze sobą powiązane, ponieważ popyt na produkty kwiatowe może służyć jako barometr dobrostanu ludzi.

Zdaniem ekspertów ilość sprzedanych bukietów i kompozycji zależy bezpośrednio od poziomu dobrobytu finansowego regionu, ale pewną rolę w tej kwestii odgrywa także mentalność narodu.

Jak każdy inny, biznes kwiatowy ma swoją specyfikę, której niedocenianie jest niebezpieczne. Na przykład w kraju nie ustalono jeszcze standardów dotyczących wyrzucanych kwiatów, chociaż według profesjonalnych kwiaciarni odsetek ten wynosi blisko 10%.

Ale nawet przy tak oczywistych stratach biznes kwiatowy ma przyzwoitą rentowność (od 50%), więc jest wystarczająco dużo ludzi, którzy chcą spróbować swoich sił w tym biznesie. Oprócz dobrych zysków (średnia marża na produktach kwiatowych na rynku krajowym wynosi około 200%), przynosi także satysfakcję estetyczną.

Atrakcyjność tego rodzaju działalności wynika także ze stosunkowo niewielkiej wysokości kapitału początkowego, który jest zależny od rodzaju placówki i jej lokalizacji.

Gdzie rozpocząć działalność kwiatową

Rejestracja

Procedura rejestracyjna jest prawdopodobnie najłatwiejszym etapem w tym biznesie. Zarejestruj indywidualną przedsiębiorczość zgodnie z 52.48.32 OKVED „Handel detaliczny kwiatami”. Musisz także zdecydować o systemie podatkowym (UTII lub). Jeśli biznesmen ceni czas bardziej niż pieniądze, możesz powierzyć ten etap pośredniczącym kancelariom prawnym.

Po rejestracji indywidualny przedsiębiorca lub LLC zostaje przejęty przez organy podatkowe. Samodzielny wysiłek zajmuje dwa tygodnie. W przypadku usługi oferowanej przez sprzedawców kas fiskalnych cały proces trwa do 3 dni.

Warto pamiętać o druku. można bez tego pracować. Jest jednak jedno zastrzeżenie: dostawcy nie zawsze zgadzają się na sprzedaż produktów bez pieczęci na dokumentach.

Dokumentacja

Punkt sprzedaży dowolnego formatu musi udostępniać klientom dokumentację:

• Zezwolenie na handel (można je uzyskać od władz miejskich zgodnie z ustawą federalną nr 381-F3).
• Zakończenie SES.
• Recenzja książki.
• Cena (opcjonalnie).
• List przewozowy (nieistotny dla kupujących).

Inne dokumenty – kasa fiskalna, umowa najmu, dowód rejestracyjny KKM – również lepiej mieć zawsze przy sobie. Zatrudnia się wyłącznie osoby posiadające książeczki zdrowia (zarządzenie nr 302 N); dla pracowników wydawane są identyfikatory ze zdjęciem i nazwiskiem.

Orzecznictwo

Certyfikaty w branży kwiatowej nie są wymagane, ale jest jeden warunek. Dokumenty te budzą zaufanie kupujących, zwłaszcza że ta formalność kosztuje właściciela firmy koszt kserokopii. Przecież wielu renomowanych dostawców przechodzi dobrowolną certyfikację, a partnerzy powinni przy zakupie poprosić ich o kopię certyfikatu.

Formaty biznesu kwiatowego

Tradycyjnie biznes kwiatowy dzieli się na cztery formaty:

Małe namioty kwiatowe

Najczęściej zlokalizowane są w pobliżu metra lub węzłów komunikacyjnych. Konkurencja tutaj jest duża, ale kupujących jest wystarczająco dużo, jeśli wybierzesz odpowiednie miejsce.

Aby mały pawilon generował dobry i regularny dochód, musimy liczyć się z tym, że kwiaty są produktem delikatnym i krótkotrwałym, dlatego przede wszystkim trzeba martwić się o dobry obrót.

W tym formacie podstawą sprzedaży jest cięcie. Przybliżona gama minipawilonów to 20 rodzajów kolorów. Opakowanie odgrywa ważną rolę.

Małe kwiaciarnie

Umieszczane są w centrach handlowych i innych ruchliwych miejscach. Tutaj w porównaniu do namiotu jest większa powierzchnia handlowa, co oznacza, że ​​istnieje możliwość poszerzenia asortymentu.

Oprócz tradycyjnych sadzonek oferują także gotowe kompozycje florystyczne, kwiaty doniczkowe, ceramikę i pamiątki (masowe i oryginalne), upominki, ziemię kwiatową, środki do pielęgnacji roślin i produkty pokrewne.

Zwiększając asortyment towarów o długim terminie przydatności do spożycia, istnieje duża szansa na zbilansowanie wszystkich kosztów. W takiej sytuacji nie jest to już tak wyraźnie uzależnione od wielkości obrotów, co pozwoli na sprzedaż mniejszej liczby kwiatów w okresach spadku popytu, uzyskując stabilny zysk z powiązanych produktów.

Format ten wymaga odpowiednich inwestycji – co najmniej 20 000 dolarów. Czas zwrotu takiego sklepu zależy również od sezonu otwarcia, ale w każdym przypadku będzie miał oczywistą zaletę – stabilny biznes z szerokim asortymentem i stałą bazą klientów.

Florystyczny sklep internetowy

Najlepiej tworzyć z prawdziwym doświadczeniem, pracując w istniejącej kwiaciarni. Współczesny rytm życia sprawił, że dostawa kwiatów stała się usługą bardzo pożądaną. Oprócz butików stacjonarnych, tego typu usługę świadczą sklepy internetowe, w których klienci składają zamówienia bez wychodzenia z domu.

Ze wszystkich formatów branży kwiatowej ostatnią opcją jest Wymaga minimalnej inwestycji początkowej. Bez doświadczenia w sprzedaży określonych towarów łatwo psujących się, ugruntowanej współpracy z dostawcami i bazy klientów, prawdopodobieństwo pomyślnego rozpoczęcia działalności w tego typu branży kwiatowej jest niskie.

Specjalistyczne butiki kwiatowe

Otwierają się w osobnym zabudowanym pomieszczeniu na pierwszych piętrach czerwonej linii domów, w centrach handlowych i innych zatłoczonych miejscach. Takie butiki pozwalają pokazać całą wartość estetyczną branży kwiatowej.

Wszystko tutaj musi być piękne – od projektu pokoju opracowanego przez stylistów po ekskluzywne kompozycje stworzone przez mistrzów florystyki.

Eksperci szacują koszt otwarcia salonu na co najmniej 80 000 dolarów. Przy odpowiednich inwestycjach taki biznes zapowiada się stabilnie, daje ludziom radość i ma dobre perspektywy rozwoju.

Eksperci szacują zysk salonów na 5000 dolarów miesięcznie. A jeśli znajduje się w pobliżu centrum biznesowego i ma stałych klientów korporacyjnych, projektując wszystkie ich wydarzenia, jego zysk będzie jeszcze większy.

Wybór lokalizacji

Znalezienie idealnej lokalizacji na kwiaciarnię to pytanie podstawowe i niełatwe, ponieważ w tej branży jest duża konkurencja i jeśli pojawią się kuszące oferty najemców, to cena wynajmu będzie odpowiednia.

Średnia cena powierzchni handlowej o dużym przepływie klientów w regionach centralnych wynosi 1000-2000 dolarów za mkw. m rocznie. A ponieważ klucz do sukcesu w branży kwiatowej w dużej mierze zależy od wyboru miejsca z czekoladą, należy zwrócić uwagę na ten punkt, zapraszając, jeśli to konieczne, do konsultacji specjalistów posiadających mapę handlową miasta.

Punkt sprzedaży detalicznej można założyć:

• W tonarze - małym „domku” - przyczepa kempingowa.
• Pawilon składa się z sekcji modułowych.
• W oddzielnym budynku (jeśli masz szczęście).
• W zabudowanym pomieszczeniu w domach na czerwonej linii.
• W centrum handlowym.

Najbardziej opłacalny jest wynajem w centrum handlowym, pawilony są nieco droższe. Los kwiaciarni w dużej mierze zależy od wyboru lokalizacji.

Pułapki

Stacja metra niekoniecznie byłaby kolejnym plusem. Kierunek przepływu jest ważny: ludzie wracają do domu lub odwrotnie.

Dobry przepływ w pobliżu autostrady. Jeśli miejsce jest bliżej centrum, wówczas występuje duży ruch tam, gdzie kierunek ruchu jest skierowany w stronę regionu, w przypadku lokalizacji na obszarach mieszkalnych za punkt odniesienia wybiera się centrum.

Wśród niuansów - na szybki start trzeba uważać na zduplikowanych konkurentów, a także możliwość parkowania na terenie sklepu.

Omawiając warunki i realizując umowy, sprawdź, czy w całkowitą kwotę najmu wliczone są rachunki za media – kolejna istotna pozycja wydatków. Należy sprawdzić, czy istnieje umowa na wywóz śmieci, w przeciwnym razie pozbycie się pojemników opakowaniowych będzie problematyczne.

W przypadku napraw, umeblowania i wystaw okiennych możesz poprosić o wakacje wynajmu - standardowa potrzeba organizacji handlowej. Warto także doprecyzować, czy plan architektoniczny przewiduje umieszczenie reklamy zewnętrznej.

Przy zawieraniu umowy warto skorzystać z pomocy prawnika. To nie jest takie drogie i tylko specjalista widzi wszystkie pułapki, aż do końca okresu przydziału gruntu od dzierżawcy. W końcu, jeśli za sześć miesięcy budynek zostanie zburzony, takie oszczędności pójdą na marne.

W zależności od wielkości lokalu dobiera się rodzaj sklepu, układ i wyposażenie powierzchni sprzedażowej, magazynu i innych pomieszczeń biurowych.

Dodatkowym atutem będzie zaaranżowanie miejsca pracy florysty w miejscu dostępnym do oglądania jego pracy.

Nie należy oszczędzać na designerskich remontach lokalu, aby atmosfera i wnętrze tworzyły wspaniałe tło i warunki do sprzedaży.

Wideo - praktyczne porady dotyczące branży kwiatowej:

Wybór wyposażenia ─ według ubioru

Reklama

Wyposażenie punktu sprzedaży

Aby założyć dowolną kwiaciarnię, potrzebne są specjalne meble i sprzęt handlowy. Katalogi gotowych zestawów do różnych powierzchni handlowych można znaleźć w Internecie na stronach firm produkcyjnych i hurtowni.

Kupując meble i sprzęt znanej marki, możesz liczyć na wysoką jakość montażu i gwarancję serwisu. Daj pierwszeństwo dostawcom z możliwością pakowania seryjnego.

Oprócz standardowych modeli gablot, regałów, lad i urządzeń chłodniczych w różnych cenach i od różnych producentów, można wykonać zestaw na zamówienie, który będzie idealny do wybranej powierzchni i ogólnej koncepcji lokalu, gdyż nie każdy jest uniwersalny -przeznaczona lodówka przemysłowa będzie świetnie wyglądać w strefie sprzedaży kwiaciarni.

W każdym przypadku wybrany zestaw należy sprawdzić pod kątem wytrzymałości i bezpieczeństwa dla środowiska. Jeśli salon jest na poziomie VIP, możesz od razu przesłać specyfikację swojego sprzętu wszystkim dostępnym firmom-dostawcom, czekając na ich propozycje handlowe. Staranny dobór potencjalnego partnera pozwala mu zrozumieć, że robi się to na warunkach przetargu.

Otwieranie bez lodówki jest niebezpieczne, nawet w sprzyjającym sezonie. Kupowanie gotowej lodówki jest niewygodne. Jeśli zrobisz to sam, nie musisz spieszyć się do dostawców. Korzystnie jest najpierw zbudować komorę, której tylna strona będzie „ślepa”, a pozostałe będą plastikowymi „oknami wystawowymi” wykonanymi na zamówienie. Drzwi są wymagane.

Po ułożeniu skrzynki instalowany jest system podziału kasety. Całkowity koszt specjalnej lodówki ─ 120 - 200 tysięcy rubli..

W mini-sklepach można zainstalować (w cenie instalacji klimatyzatora) system dzielony z opcją zimową.

Wymagane są doniczki i stojaki na kwiaty. Duże lodówki mają stojaki z półkami, na których umieszczane są szklane wazony. Specjalne projekty będą kosztować 4 tysiące rubli. za sztukę, plastikowe kolby - 80 - 150 rubli.

Cena KKM waha się od 9 000 do 15 000 rubli.

Powiązane koszty. Nie ma kwiaciarni bez opakowania, to przede wszystkim celofan przezroczysty nr 1 – najnowocześniejsze opakowanie. Na początek możesz wybrać uniwersalne odcienie kolorystyki siatki, maty, filcu, wstążki, sizalu.

Do zaprojektowania kompozycji potrzebne będą narzędzia i materiały: drut gerberowy, taśma, taśma, pistolet do klejenia na gorąco, nożyce do przycinania, nożyczki, specjalne noże, przecinaki do drutu. Ten minimalny zestaw kosztuje około 5000 rubli.

Zakup kroju za mały punkt kosztuje około 40 tysięcy rubli. Pełne zapełnienie dużego sklepu towarami ─ od 300 do 400 tys.

Dobór personelu – jaki personel i o czym decyduje?

Problem personalny w branży kwiatowej jest tak samo poważny, jak w każdym innym. Sukces każdego rodzaju kwiaciarni tworzą utalentowani specjaliści, którzy są w stanie wymyślić designerskie bukiety i kompozycje z suszonych kwiatów, udekorować kwiatami i roślinami każde specjalne wydarzenie oraz doradzić najbardziej wybrednemu kupującemu.

Projektanci florystyki z doświadczeniem i solidnym portfolio mogą liczyć na wysokie zarobki. Jeśli przedsiębiorcy trudno jest opłacić pracę czterech takich specjalistów na raz (pracujących na zmianę i na dwie zmiany), niektórych można zastąpić asystentami-studentami z odpowiednimi obowiązkami, pracą w niepełnym wymiarze godzin i odpowiednim wynagrodzeniem.

Ogólnie rzecz biorąc, wynagrodzenia pracowników powinny być wprost proporcjonalne do zysków: stawka minimalna, a reszta ─% przychodów. Sprzedawcy muszą także przejść profesjonalne szkolenie, od którego będzie zależeć nastroje kupujących i efekt końcowy.

Aby mieć pewność, że wynagrodzenie sprzedawcy nie okaże się wyższe niż dochody właściciela, konieczne jest ustanowienie ścisłej kontroli nad jego pracą - na przykład zorganizowanie monitoringu wideo.

A jednak kreatywne, przyjazne środowisko dla personelu jest bardzo ważne, ponieważ tego typu aktywność jest po prostu przepełniona emocjami płynącymi z ciągłego kontaktu z pięknem.

Funkcje menadżera może przejąć właściciel firmy, księgowość może zostać przekazana firmie specjalizującej się w tego typu usługach. Do kompletu potrzebny będzie kierowca i kurier, który dostarczy kwiaty.

Asortyment kwiatów i produktów pokrewnych

W jakim sklepie, jakie kwiaty najlepiej się sprzedają? Jeśli nie masz doświadczenia, opcją korzystną dla obu stron są mono-bukiety róż lub chryzantem tego samego koloru (biały, czerwony, barwny). Dotyczy to szczególnie małych powierzchni handlowych. Rośliny doniczkowe są tu rzadko poszukiwane, a zajmują cenną przestrzeń, zwiększając asortyment.

Na toner

Asortyment jest minimalny, podobnie jak powierzchnia:

• Goździki (zwykłe i krzaczaste) w podstawowych kolorach.
• Chryzantema (krzewiasta i jednogłowa) ─ trzy rodzaje.
• Róża (zwykła i krzaczasta) - kolor biało-bordowy – obowiązkowy.
• Gerbera - inna.
• Tulipan (sezon wiosenny).

Do pawilonu

Jeśli wymiary pawilonu nie odbiegają zbytnio od namiotu (do 10 m2), wówczas asortyment będzie taki sam jak w poprzedniej wersji. Jeśli powyżej 18 mkw. m, możesz dodać orchidee, anturium, irysy i inne odmiany róż.

Dla sklepu

Uprawy doniczkowe (ziemia, doniczki, skrzynki) sprzedawane są już od 30m2. m.kw. m ─ pełny zakres:

• Cały krój znajduje się w przestronnej lodówce.
• Kwiaty suszone i sztuczne. Rośliny doniczkowe, rośliny wielkogabarytowe.
• Doniczki każdego typu.
• Gleba, nawozy, środki pielęgnacyjne.
• Wazony: standardowe, designerskie.
• Pocztówki.
• Popularny wystrój roślin domowych.

Duży sklep musi mieć usługę pakowania prezentów. Mile widziane kartki autorskie wykonane z suszonych kwiatów, koralików, koralików, wstążek, papieru kwiatowego i wyobraźni mistrza.

Designerskie kompozycje z kwiatów ciętych z dodatkiem owoców, suszonych kwiatów, słodyczy i pamiątek cieszą się dziś dużą popularnością. Połączona opcja wygląda drogo, z kwiatami ciętymi i kwiatami doniczkowymi w jednym zestawie.

Zakup towaru

Główną zasadą jest to, aby nie ograniczać się do jednego dostawcy, nawet jeśli ma on doskonały produkt. W przypadku działania siły wyższej możesz utracić zysk oraz wydatki na wynagrodzenia personelu i czynsz.

Idealną opcją jest wybranie trzech głównych dostawców. Rynek kwiatowy jest szeroko reprezentowany w: Rosji, Ekwadorze, Holandii. Jeśli ktoś ma problemy, dwie trzecie zamówienia uratuje sytuację.

Produkty kolumbijskie są bardzo dostępne w Rosji. Ten produkt nadaje się do pawilonów, ponieważ musi być sprzedany szybko i tanio. Rosyjskie kwiaty są zawsze droższe. Uprawy doniczkowe - Holandia i Rosja.

Pozostałych dostawców będziesz musiał wybrać według własnego uznania, koncentrując się na cenach i jakości dostarczanych towarów.

Dobrego startu i pomyślności w świecie piękna!

Wideo - biznes kwiatowy, recenzje właścicieli:

Duży sektor stanowią mężczyźni kupujący kwiaty dla swoich bliskich; kobiety, które często kupują kwiaty, aby ozdobić pokój lub jako prezent. W każdym mieście znajduje się duża liczba kwiaciarni, pawilonów i straganów, które mogą konkurować. Jak zatem zorganizować biznes kwiatowy tak, aby przynosił zysk? Aby to zrobić, należy wziąć pod uwagę wiele czynników.
Cechy organizacji

Istnieje kilka elementów, które odgrywają główną rolę w tym biznesie. Konieczne jest dokładne określenie wielkości początkowej inwestycji, obiektywne obliczenie stanu sektora rynku kwiatowego, wahań sezonowych, a także strategiczne dokładne umiejscowienie punktu sprzedaży. Kluczem do sukcesu jest rzetelny i sprawdzony dostawca. Zorganizujmy więc biznes kwiatowy.

Aby zorganizować działalność kwiatową, wystarczy zarejestrować się w lokalnym oddziale Federalnej Służby Podatkowej Rosji jako indywidualny przedsiębiorca, zarejestrować się w oddziale Funduszu Emerytalnego, a także zdecydować o rodzaju opodatkowania i rozpocząć poszukiwania lokalu.

Rodzaj gniazdka

Rodzajów sklepów detalicznych jest kilka, jednak nie każdy jest odpowiedni dla osoby, która nie posiada doświadczenia i dużych środków na inwestycję. Najbardziej odpowiednią opcją dla początkujących w tej branży jest otwarcie sklepu internetowego. Tutaj trzeba zadbać o asortyment produktów, wysokiej jakości stronę internetową, powierzchnię magazynową, sposób dostawy i personel do przyjmowania wniosków.

Pawilon kwiatowy będzie wymagał dużych inwestycji. Będziesz potrzebował przestronnego pokoju, urządzonego w designerskim stylu; dobrze dobrany asortyment roślin. Trzeba zadbać o projekt bukietów, wszystko powinno być na poziomie. Aby uzyskać większy dochód, możesz otworzyć sieć sklepów.

Aby rozpocząć sprzedaż kwiatów, inwestycje ogranicza się do minimalnych kwot, około 300-1000 dolarów.

Wróć do treści

Wymagane materiały

Do stworzenia niepowtarzalnych bukietów będziesz potrzebować szeregu materiałów i narzędzi:

• opakowania celofanowe;
• wstążki w różnych kolorach;
• wszelkiego rodzaju akcesoria;
• narzędzia do wycinania łodyg.

W gorących i zimnych porach roku najlepiej kupić grzejnik elektryczny i klimatyzator. Dobrze jest zaopatrzyć się w specjalne lodówki do przechowywania kwiatów.

Aby Twój biznes przynosił zyski, ważne jest, aby właściwie zlokalizować swój outlet. Handlować najlepiej na skrzyżowaniach, ruchliwych ulicach, w restauracjach, klubach, w pobliżu szkół, przedszkoli i uczelni. Czasami, aby wybrać dobre miejsce, trzeba zmienić kilka. Najważniejsze jest analizowanie wyników handlu na różnych platformach.

Bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie produktu do sprzedaży. Bukiety trzeba umiejętnie komponować, kwiaty powinny wyglądać świeżo i atrakcyjnie. Ciernie najlepiej przyciąć do połowy łodygi róż. Aby róże wchłaniały wodę, należy przyciąć łodygi. Kwiaty należy przechowywać w folii lub celofanie, aby nie straciły wyglądu. Przed sprzedażą najlepiej umieścić je na kilka godzin w wodzie podgrzanej do 4 stopni. Dzięki temu będą wyglądać świeżo i piękniej.

Większość towaru stanowić będą róże, bo to właśnie te kwiaty są najczęściej kupowane. Ponadto są stosunkowo drogie. Cena uzależniona jest od pory roku i miejsca produkcji. Goździki będą również stanowić znaczną część kwiatostanu. Są znacznie tańsze niż róże. Warto zaopatrzyć się w tulipany, storczyki, żonkile i gardenie.

Wróć do treści

Wybór personelu

Biznes kwiatowy będzie wymagał starannego doboru personelu. Najlepiej zatrudnić osobę z wykształceniem florystycznym, która wie dużo na temat układania bukietów i pielęgnacji kwiatów. Ponadto sprzedawca musi być towarzyski, uprzejmy, energiczny, rzetelny, uczciwy i sprawny fizycznie. Aby przyciągnąć kandydatów, umieść ogłoszenia w lokalnych gazetach lub w Internecie. Ogłoszenie musi oferować godziwe wynagrodzenie i dobre warunki pracy.

Możesz organizować sprzedaż kwiatów w restauracjach i klubach. Do takiej pracy najlepiej wybierać dziewczyny. Mogą to być także studenci, którzy chcą dorobić. Można je ubrać w piękne garnitury, które odzwierciedlają wizerunek Twojej firmy lub specjalność restauracji.

Zanim zatrudnisz osobę, musisz dowiedzieć się o niej jak najwięcej, ponieważ pracownicy będą pracować za gotówkę. Poproś o co najmniej dwie rekomendacje ze swojego miejsca nauki lub pracy. Zaufaj tylko niezawodnym ludziom, jeśli chodzi o pracę z pieniędzmi. Po zatrudnieniu pracowników wyjaśnij im, jakie są ich obowiązki i obowiązki. Testuj każdego pracownika rzadziej niż raz na trzy dni.

Wróć do treści

Kampania reklamowa

Biznes ten różni się od innych rodzajów działalności tym, że tradycyjna reklama jest tutaj praktycznie nieskuteczna. W tym przypadku konieczna jest bezpośrednia forma reklamy. Powinien zwracać uwagę na sprzedającego, gdy kupujący zbliża się do lokalizacji sprzedającego.

Najlepszą formą reklamy jest znak, który przyciągnie uwagę i zakomunikuje, że sprzedaje się tu kwiaty. Kiedy zobaczą taki znak, wielu zacznie patrzeć na to, co sprzedajesz. Znak najlepiej wykonać samodzielnie, aby przyciągnąć kupujących swoją indywidualnością.

W przeddzień świątecznej imprezy możesz wydrukować artykuł o swoim sklepie, załączyć zdjęcia i wysłać do redakcji lokalnego magazynu lub gazety. W ten sposób ludzie mogą dowiedzieć się o Twojej firmie, a Ty zyskasz potencjalnych klientów i zyski.

Aby firma mogła się rozwijać i odnosić sukcesy, należy odpowiednio organizować swoją codzienną pracę. Nie ma potrzeby poświęcania więcej niż 3 godzin dziennie na zakup i przygotowanie towarów do sprzedaży. Kompletna organizacja całego przepływu pracy może zająć kilka miesięcy. Ale wtedy wszystko pójdzie jak w zegarku. Rano najlepiej przygotować kwiaty na sprzedaż, zorganizować pracę sprzedawców i dostarczyć towar.

Godziny szczytu sprzedaży będą zależeć od lokalizacji sklepu. W punktach zlokalizowanych w ruchliwych miejscach większa ilość kwiatów będzie sprzedawana od około 16 do 19 godzin, bo wtedy ludzie wracają z pracy. Większość ludzi kupuje kwiaty w drodze do domu, a nie do pracy. Najbardziej dochodowe dni to weekendy. Jeśli chodzi o punkty sprzedaży kwiatów zlokalizowane w restauracjach, najbardziej opłacalny czas to od 18 do 21 godzin. Podczas spadku sprzedaży w restauracjach sprzedawcy mogą wędrować po ulicach w poszukiwaniu klientów, a następnie wracać do restauracji. Sprzedawcy potrzebują trochę czasu, aby zdobyć doświadczenie w tej kwestii. Dziewczyny sprzedające kwiaty w restauracjach powinny być miłe i przyjazne. Powinni móc dyskretnie podejść do pary i zaprosić faceta, aby dał swojej kobiecie kwiat.

Biznesmeni, którzy założyli więcej niż jeden silny biznes, twierdzą, że nie ma dla nich znaczenia, czym handlują. Sprzedaż kwiatów i bukietów w ramach działalności gospodarczej jest jednak działalnością szczególną. Sprzedajesz piękno, a nawet z wysoką rentownością. Prognozy pokazują, że w najbliższej przyszłości biznes kwiatowy w Rosji wykaże dobre tempo wzrostu. Oznacza to, że jeszcze przynajmniej 2-3 lata nie jest za późno na wejście na ten rynek. Ale tylko pozornie wydaje się, że sprzedaż kwiatów jest łatwa. Czy to naprawdę prawda?

Pokażemy Ci krok po kroku, jak otworzyć firmę kwiatową.

Biznes kwiatowy: zalety i wady

Co przyciąga przedsiębiorców do pomysłu otwarcia własnej kwiaciarni?:

• Łatwe wejście... Nie potrzebujesz dużego kapitału początkowego, aby zacząć. Aby otworzyć mały pawilon w pobliżu metra lub na przystanku autobusowym, kwota ta może wynieść 6-8 tysięcy dolarów.
• ...i wyjdź. To również jest ważne. Jeśli chcesz zamknąć biznes, to oprócz zwykłych procedur biurokratycznych wystarczy sprzedać sprzęt.
• Naprawdę duża marża handlowa. Kwiaty nie są bronią ani lekarstwem, ale procent marży na ich sprzedaży ma tendencję do tych samych wskaźników: 100–150% plus koszt. Które nie mogą pomóc, ale inspirują. Czy opłaca się działać w branży kwiatowej? Odpowiedź jest oczywista.

Ale z drugiej strony marża nie byłaby tak duża, gdyby nie ryzyko związane z tym biznesem, o którym początkujący po prostu nie powinni zapominać:

• Produkt krótkotrwały. Duży odsetek odmów, który rośnie z każdą godziną. Kwiaty więdną, niestety...
• Sezonowość. Na co z pewnością możesz liczyć to 8 marca, 23 lutego, Walentynki, 1 września. To chyba wszystko. Całe lato to „martwy”, mało obiecujący sezon.

Turystyka jest obecną i obiecującą działalnością. od podstaw: projekt, wybór lokalu, wnętrza, rekrutacja i pozyskanie pierwszych klientów.

Dodatkowo posiadamy instrukcje otwarcia myjni: wymagania sanitarne, wynajem boksów, rodzaje myjni, usługi dodatkowe i podstawowe, projekt pokoju klienta i inne.

Jak rozpocząć działalność związaną z kwiatami

Jak zorganizować biznes kwiatowy? Od właściwego wyboru miejsca zależy bardziej niż od jakiegokolwiek innego. Bukiety biznesowe najlepiej sprzedają się w punktach w dzielnicach biznesowych. „Punkty” sprzedające kwiaty można sklasyfikować w następujący sposób:

1. Pawilony, stragany z kwiatami w pobliżu metra i przystanków komunikacji miejskiej. Dotyczy to również powierzchni handlowych na rynkach i w centrach handlowych. Zwrot takich punktów zależy od lokalizacji. Powinno być bardzo znośnie. Znawcy tej firmy twierdzą, że tylko firma kwiatowa 8 marca płaci za swoje miejsce.
2. Małe sklepiki na parterach dzielnic handlowo-biznesowych, w centrach handlowych. Takie sklepy mają możliwość poszerzenia swojej oferty o prezenty, opakowania, pamiątki, rośliny doniczkowe i nie tylko.
3. Luksusowe kwiaciarnie, tzw. kwiaciarnie. Znajdują się one w otoczeniu innych butików oraz w drogich centrach handlowych. „ekskluzywny” produkt w drogim opakowaniu. Grupą docelową są ludzie zamożni.
4. Sklepy internetowe. Internetowy handel kwiatami jest najmniej rozwiniętym (szczególnie na prowincji), ale najbardziej perspektywicznym obszarem.

Hurtowi dostawcy kwiatów

Hurtowi i duzi dostawcy oferują kwiaty z Holandii, Kolumbii, Ekwadoru, a także lokalnych producentów.

Coś o różach. Róża holenderska to produkt wysokiej jakości i drogi. Przywozi się go „mokrym”, to znaczy w wiadrach, ciężarówką, jest przechowywany przez długi czas i dlatego kosztuje więcej. Natomiast kwiaty z Ameryki Południowej dostarczane są suchym samolotem, w kartonowych pudełkach. Chociaż róże ekwadorskie mają większe główki, kosztują mniej i nie wyglądają tak reprezentacyjnie. To produkt „uliczny”. Kwiaty zakupione od lokalnych producentów kosztują tyle samo, co zagraniczne lub więcej. Takie towary nie są długo przechowywane i wiele róż jest odrzucanych. Mimo to lokalne kwiaty znajdują nabywców, zwłaszcza w sezonie. Są „bardziej żywe” i pachną w przeciwieństwie do importowanych.

Nie tylko róże. Tak naprawdę „chlebem” małych sklepów i salonów nie są wcale róże, ale kwiaty „domowe”: chryzantemy, goździki, tulipany, w zależności od pory roku. Ich zapasy muszą być ułożone jak w zegarku. Przecież to z kwot ze sprzedaży tych kwiatów opłacany jest czynsz, media, pensje i podatki.

Niezawodni dostawcy to połowa sukcesu w branży kwiatowej. Przecież w decydujące dni, które zasilają rok: 8 marca. 14 lutego, 1 września, czasami potrzebujesz wszystkiego i to pilnie. A Twój dostawca nie powinien Cię zawieść.

Jak otworzyć kwiaciarnię od podstaw: przykładowy biznesplan

Kwiaciarnia ma powierzchnię 8 – 10 metrów kwadratowych. Wymagania wobec lokalu, a co za tym idzie koszty mediów, są minimalne. Pawilon nie może posiadać kanalizacji ani bieżącej wody.

Ile kosztuje otwarcie kwiaciarni?

Musisz nabyć następujące minimalne wyposażenie:

1. Stojaki 30 tysięcy rubli
2. Krzesło biurowe – 3 szt., 10 tysięcy rubli
3. Ergonomiczny stół biurowy – 2 szt. 10 tysięcy rubli
4. Wazony, specjalistyczne kwietniki, materiały eksploatacyjne, po raz pierwszy około 25 tysięcy rubli

Razem: 75 tysięcy rubli.

Liczymy przez trzy miesiące, zakładając, że czas ten przypada na „magiczny” dzień kwiaciarni – 8 marca. Będziemy pobierać czynsz w wysokości 1000 dolarów miesięcznie. W zależności od miasta i lokalizacji wysokość czynszu znacznie się różni. Razem 108 tysięcy rubli. - wynajem.

Kwota inwestycji początkowych przed otwarciem wyniosła 183 tysiące rubli. To niewiele, ale lwią część stanowić będą zakupy towarów i wydatki operacyjne.

Personel: 2 sprzedawców, księgowy kontraktowy i administrator, który jest jednocześnie właścicielem. Zaakceptujemy marżę handlową w wysokości 90%. To jest aktualna średnia. Jeśli lokalizacja zostanie wybrana prawidłowo, dzienny dochód powinien wynosić około 13 tysięcy rubli dziennie, a miesięczny dochód powinien wynosić 390 rubli.

Obliczmy koszty prowadzenia działalności gospodarczej:

• zakup towaru – 200,0 tys. rubli;
• wynagrodzenie z rozliczeniami międzyokresowymi – 60 tysięcy rubli;
• wynajem lokalu na kwiaciarnię – 35 tysięcy rubli;
• rachunki za media (ogrzewanie, prąd itp.) – 18,0 tys. Rubli;
• materiały eksploatacyjne na bieżące potrzeby – 6,0 tys. Rubli;
• podatki – 10,0 tysięcy rubli.

Całkowite koszty – 329 tysięcy rubli.
Na podstawie tych bardzo przybliżonych danych zysk wyniesie 61 tysięcy rubli. Daje to rentowność na poziomie 15,6%. Należy pamiętać, że mówimy o okresie wiosennym. Latem stawki będą niższe.

W praktyce takie punkty stają się opłacalne w dłuższej perspektywie tylko wtedy, gdy jest ich kilka (co najmniej trzy), czyli zostanie zbudowana sieć.

Przeciętna kwiaciarnia

Lokal pod kwiaciarnię o powierzchni 50,0 mkw. metrów. Do listy wyposażenia kwiaciarni należy dodać witrynę chłodniczą. Lepiej, jeśli jest to specjalny sprzęt florystyczny) i stół kwiaciarni. Ponadto klasa sprzętu komercyjnego musi być wyższa, musi być obecny sprzęt komputerowy i system klimatyczny.

Pracownik kwiaciarni

Do kwiaciarni potrzebujesz: co najmniej dwóch sprzedawców, kwiaciarni, administratora. Jeśli masz stronę internetową i usługi dostawcze, będziesz potrzebować także kuriera. Zatrudniając personel, nie należy popadać w skrajności:

• Po pierwsze. Nie zatrudniaj do sklepu osób, które wcześniej pracowały na ulicy. Doświadczeni pracodawcy twierdzą, że czasami smak takich pracowników jest zepsuty i kończą na „miotłach”.
• po drugie, przy zatrudnianiu nie zwracaj zbytniej uwagi na różne kursy florystyczne, dyplomy i certyfikaty. Praktyka pokazuje, że od dyplomów ważniejsze jest doświadczenie praktyczne w dobrej kwiaciarni i znajomość kilkunastu sposobów „ożywienia” kwiatów.

Kwiaciarnia internetowa

Dobrze jest zarabiać nie tylko „na ulicy” i w sklepie, ale także nawiązując sprzedaż internetową. Jak to zrobić? Niewielka inwestycja w reklamę, zakup dobrze wypromowanej strony internetowej i zatrudnienie na umowę kuriera, dyspozytora i administratora – teraz jesteś właścicielem internetowego biznesu sprzedającego kwiaty. A jest to obecnie słabo rozwinięty i obiecujący kierunek. Jeśli prowadzisz już działalność kwiatową „w realu”, obowiązki kuriera i dyspozytora mogą pełnić pracownicy sklepu.