Sałatka z kapusty pekińskiej. Najsmaczniejsze chude sałatki z kapusty pekińskiej: proste przepisy ze zdjęciami Prosta sałatka z kapustą pekińską i kukurydzą

Kukurydza konserwowa ma po prostu niesamowity smak. Z jego pomocą kapusta pekińska, sałatki, przepisy z kukurydzą okazują się pikantne i słodkie. Sama kapusta okazuje się jeszcze delikatniejsza, jasna i soczysta. Dodatkowe składniki dodają własnego, niepowtarzalnego smaku, co pozwala za każdym razem stworzyć nowe danie.

Świeży ogórek może dodać wyjątkowej letniej świeżości każdemu daniu. Efekt ten jest szczególnie widoczny w daniach z kapustą pekińską, która sama w sobie jest lekka i zwiewna. W związku z tym jest po prostu niezastąpiony jako lekka przekąska lub dodatek do ulubionych dodatków.

Do sałatki pekińskiej z kukurydzą będziesz potrzebować:

• 350 gr. kapusta pekińska;
• 2 jajka;
• 2 ogórki;
• 100 gr. kukurydza ze słoika;
• 40 gr. zieleń;
• 1/4 łyżeczki sól;
• 1/4 łyżeczki pieprz;
• 120 gr. majonez.

Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą:

1. Jajka gotuje się przez dziesięć minut w rondlu z zwykłą, ale lekko osoloną wodą. Ten czas wystarczy, aby były ugotowane na twardo. Następnie gorącą wodę spuszcza się, a jaja napełnia się wodą o najniższej możliwej temperaturze, w której są schładzane. Po ostygnięciu są obrane i pokrojone w cienkie paski.
2. Kapustę pekińską należy umyć, następnie położyć na desce i drobno posiekać nożem.
3. Ogórki również myjemy i kroimy w taki sam sposób jak wcześniej siekaliśmy jajka – w paski.
4. Kukurydza jest oddzielana od płynu.
5. Przygotowane produkty wlewa się do naczynia sałatkowego i miesza.
6. Zieloni są myte, a następnie drobno siekane. Następnie dodaj do pozostałych produktów.
7. Do sałatki z kapustą pekińską i kukurydzą wlewa się majonez, wszystko miesza i od razu podaje.

Rada: niezależnie od tego, jak młode są ogórki, zdecydowanie zaleca się odcięcie z nich skóry. Tylko w tym przypadku nie będzie żadnych przykrych niespodzianek, bo każdy wie, że skórka ogórka często ma nieprzyjemny, ostry, gorzki smak. A danie będzie delikatniejsze, jeśli na ogórkach nie będzie skóry.

Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Gotowane mięso z kurczaka to nie tylko zdrowy, ale także smaczny produkt, który doskonale uzupełnia. Daje dużo większą satysfakcję, ale jednocześnie w ogóle go nie obciąża, nie przytłacza.

Do sałatki pekińskiej i kukurydzy będziesz potrzebować:

• 450 gr. kapusta pekińska;
• 300 gr. kurczak;
• 200 gr. kukurydza konserwowa;
• 3 jajka;
• 25 gr. zielona cebula;
• 120 gr. majonez;
• 1/4 łyżeczki pieprz;
• 1/4 łyżeczki sól.

Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską i kukurydzą:

1. Widelec do kapusty myje się tak dokładnie, jak to możliwe, po czym kroi się go tylko w niezbyt cienkie paski.
2. Jajka gotuje się najpierw przez dziesięć minut, następnie schładza i obiera. Następnie pokroić w małe kwadraty i włożyć do miski z kapustą.
3. Cebulę myjemy i drobno siekamy nożem, wlewamy do pozostałych produktów.
4. Kukurydza jest najpierw uwalniana z płynu. Najprostszym i najszybszym sposobem poradzenia sobie z tym zadaniem jest przesypanie ziaren na durszlak i chwilę odczekania.
5. Mięso z kurczaka gotuje się w lekko osolonej wodzie, a następnie schładza w tym bulionie. Schłodzone mięso kroimy w drobną kostkę i wraz z kukurydzą wsypujemy do pojemnika z innymi produktami.
6. Po dodaniu pieprzu i soli wszystkie produkty doprawia się majonezem i miesza.
7. Drobno posiekaj cebulę i posyp nią gotowe kulinarne arcydzieło. Sałatka z kapusty pekińskiej, kurczaka, kukurydza gotowa!

Wskazówka: jeśli chcesz, aby danie było jak najbardziej sycące. Zamiast kurczaka można użyć wieprzowiny, którą można po prostu ugotować w taki sam sposób jak kurczaka, lub usmażyć na patelni. Smak będzie jeszcze bogatszy i oryginalny.

Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Ten niesamowity można śmiało zaliczyć do „Kraba”, gdyż znajdują się w nim główne składniki. Niemniej jednak znaczne różnice wciąż pozwalają wyróżnić ten przepis jako zupełnie inne, niezwykłe danie. Połączenie produktów jest po prostu niesamowite. Smak jest jednocześnie delikatny i z przyjemną słodyczą, z lekką ledwo wyczuwalną pikantnością.

Do sałatki pekińskiej z kukurydzą potrzebujesz:

• 200 gr. paluszki krabowe;
• 200 gr. kapusta pekińska;
• 150 gr. kukurydza konserwowa;
• 2 jajka;
• 1/4 łyżeczki sól;
• 30 gr. pietruszka

Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy:

1. Usuń liście z główki kapusty, umyj je i osusz.
2. Kukurydzę odsącza się na durszlaku.
3. Paluszki krabowe należy rozmrozić, obrać z folii i pokroić nożem w pierścienie.
4. Jajka gotuje się przez dziesięć minut w czystej wodzie, następnie schładza i obiera. Oddziel żółtko od białka. Białko kroi się w cienkie paski, żółtko miesza się z majonezem i do powstałego sosu dodaje trochę soli.
5. Po wysuszeniu liście kapusty są drobno posiekane.
6. Wszystkie produkty umieszcza się w salaterce, miesza i doprawia mieszanką majonezu i żółtek.
7. Pietruszkę myjemy, rwiemy ręcznie i układamy na wszystkich produktach.

Wskazówka: aby sałatka z kapustą pekińską i kukurydzą wyglądała świątecznie, trzeba pomyśleć o jej dalszym projekcie. Podawanie w zwykłej salaterce lub w formie porcji to poważna decyzja. Kukurydza, jajka i oliwki, a nie tylko warzywa, mogą służyć jako dekoracja.

Sałatka z kapustą pekińską i kukurydzą

Standardowe dania, niezależnie od tego, jak bardzo się starasz, prędzej czy później zaczynają się nudzić. Coraz częściej mam ochotę ugotować i spróbować czegoś nowego, niezwykłego, nieco egzotycznego czy pikantnego. W tym przypadku na ratunek przyjdzie ten prosty, ale nie zwyczajny przepis. W którym jednym z głównych składników jest pomarańcza. Zarówno smak jest niezwykły, jak i sałatka oryginalna - wszystko spełnia wymagania miłośników kulinarnych eksperymentów.

Do sałatki pekińskiej i kukurydzy będziesz potrzebować:

• 500 gr. kapusta pekińska;
• 100 gr. kukurydza konserwowa;
• 50 gr. zielona cebula;
• 20 gr. sos sojowy;
• 2 pomarańcze;
• 50 gr. obrazy olejne

Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy:

1. Widelec kapusty należy umyć, a następnie pokroić w cienkie paski o grubości około półtora centymetra, maksymalnie półtora.
2. Pomarańczę najpierw obiera się ze skórki, a następnie z folii. Następnie są krojone na małe plasterki.
3. Kukurydzę umieszcza się na durszlaku i pozostawia na krótki czas bez dozoru, aby płyn z ziaren odciekł.
4. Cebulę zieloną myjemy, układamy na desce i drobno siekamy nożem.
5. Wszystkie produkty umieszcza się w salaterce i miesza.
6. Dodaj sos sojowy i olej i ponownie wymieszaj.
7. Podawać od razu, w przeciwnym razie sok z pomarańczy wypłynie, a danie straci swój efektowny wygląd.

Wskazówka: na tej samej zasadzie możesz przygotować danie z ananasami. Owoce te są nie mniej oryginalne w połączeniu z kapustą. Można także łączyć pomarańcze i ananasy. Będzie bardzo oryginalne i smaczne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu i będzie poszukiwane w przyszłości.

Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Sałatka ta jest niezwykle łatwa w przygotowaniu. Być może nawet małe dziecko poradzi sobie z tym procesem bez trudności. Ale jego smak jest tak niezwykły i przyjemny, że nie można nawet uwierzyć w tak niesamowitą prostotę. Krakersy dodają pewnej pikantnej nuty, co sprawia, że ​​to danie gotuje się wielokrotnie.

Do sałatki z kapusty pekińskiej i kukurydzy będziesz potrzebować:

• 300 gr. kapusta pekińska;
• 300 gr. kukurydza konserwowa;
• 1 cebula;
• 100 gr. krakersy;
• 180 gr. majonez;
• 25 gr. zieleń;
• 1/4 łyżeczki sól.

Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy:

1. Otwórz słoik kukurydzy i ostrożnie spuść z niego cały płyn.
2. Warzywa należy umyć, położyć na desce i drobno posiekać.
3. Wystarczy otworzyć paczkę krakersów o dowolnym smaku, który preferuje gospodyni lub przygotować je samodzielnie.
4. Cebulę obieramy, a następnie kroimy na desce za pomocą noża w cienkie półpierścienie.
5. Kapustę najpierw myjemy, a następnie kroimy w paski na desce. Wskazane jest, aby zmielić niezbyt drobno. Optymalna grubość pasków wynosi półtora, a nawet dwa centymetry. Kapusta ta jest bardzo delikatna i nie zaleca się jej nadmiernego siekania.
6. Po rozdrobnieniu włóż kapustę do miski, dodaj trochę soli i aktywnie ugniataj rękoma. Dzięki temu sałatka będzie bardziej delikatna i soczysta.
7. Do salaterki włóż cebulę, warzywa, kapustę, grzanki i kukurydzę i dodaj do nich majonez.
8. Wszystko należy wymieszać i natychmiast podać na stół. Nie należy zostawiać sałatki w lodówce. W krótkim czasie krakersy zmiękną, a danie można uznać za zepsute.

Rada: jeśli cebula okaże się mieć zbyt ostry zapach i ostrość, zaleca się zalać ją wrzącą wodą, aby gorycz sama zniknęła. Musi pozostać w wodzie przez co najmniej pięć minut, po czym woda zostaje spuszczona, a sama cebula wyciśnięta. Marynowanie cebuli będzie nie mniej skuteczne. Po prostu wlewa się go octem lub sokiem z cytryny, w którym podaje się go przez około piętnaście minut.

Sałatki z Pekinu, delikatna kapusta z dodatkiem kukurydzy konserwowej do głównego składu to zawsze smaczne i niezwykłe dania. Jasny kolor dzięki ziarnom zbóż i delikatny odcień liści kapusty robią swoje, pobudzają apetyt jak błyskawica. Sałatkę pożera się z wielką przyjemnością i nie odczuwa się absolutnie żadnego uczucia ciężkości w żołądku. Wręcz przeciwnie, organizm otrzymuje przypływ siły i witalności oraz zostaje wzbogacony witaminami. Takie danie może być świąteczne nawet bez dodatkowej dekoracji. Jeśli trochę popracujesz, możesz uzyskać jeszcze bardziej wykwintne i niesamowicie kolorowe arcydzieło. Goście nie od razu zrozumieją, że skład dania jest tak prosty.

Świeża, zdrowa, lekka i smaczna sałatka z kapusty pekińskiej powinna znaleźć się na każdym stole – w naszej ofercie różne przepisy: z kukurydzą, pomidorami, szynką, paluszkami krabowymi!

To pyszne danie pełne witamin. Idealne na każdą porę roku, kiedy w naszej diecie po prostu brakuje warzyw. A wszystkie składniki sałatki zawsze można łatwo znaleźć w sklepie.

Sałatka z kapusty pekińskiej to przystawka, dodatek i przystawka, które można podawać przed obiadem. Kapusta poprawi trawienie, a cała sałatka jako całość jest bardzo lekka i oczywiście bardzo smaczna, chrupiąca i soczysta.

• Kapusta pekińska 1 główka
• Kukurydza konserwowa ½ puszki
• Papryka 1 sztuka
• Marchew 1 sztuka
• Zielona cebula 1 pęczek
• Olej roślinny 1 łyżka
• Sok z cytryny 1 łyżka
• Cukier 1 łyżeczka
• Sól ½ łyżeczki
• Mielony czarny pieprz ½ łyżeczki
• Czosnek 1 ząbek

Kapustę pekińską należy obrać, umyć, osuszyć i bardzo drobno posiekać. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.

Opłucz zieloną cebulę wodą i osusz, a następnie pokrój w pierścienie. Paprykę obierz, umyj, a następnie pokrój w drobną kostkę.

Odcedź kukurydzę, spuszczając nadmiar wody ze słoika.

Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Oddzielnie wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Do sosu dodaj zmiażdżone ząbki czosnku. Wymieszaj widelcem, aż wszystko się połączy. Powstałym dressingiem polej sałatkę z kapusty pekińskiej i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na 5-10 minut i możesz podawać.

Przepis 2, krok po kroku: Sałatka z kapusty pekińskiej

Sałatka z kapusty pekińskiej okazuje się zwiewna, delikatna i smaczna. A nadając mu ładny wygląd, możesz bezpiecznie wystawić go na świątecznym stole.

Przygotuj jasnozieloną sałatkę ze świeżej kapusty pekińskiej według tego przepisu, na pewno Ci smakuje!

• Kapusta pekińska – 1 mały widelec
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Jajko – 3 szt.
• Krakersy żytnie „Z chrzanem” – 1 torebka
• majonez do dressingu – 100 gr.

Usuń zewnętrzne liście z widelca kapusty. Kapustę pekińską drobno posiekaj na widelcu za pomocą ostrego noża.

Ogórek umyć i pokroić w cienkie paski.

Jajka ugotuj na twardo, ostudź pod zimną bieżącą wodą, usuń skorupki, oddziel białka od żółtek. Białka pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce.

Kapustę, ogórek i jajko włożyć do głębokiej salaterki i wymieszać z łyżką.

Żółtka rozdrobnić ręcznie i ułożyć na wierzchu wzdłuż krawędzi sałatki. Włóż krakersy z góry na środek naczynia. Można użyć krakersów o innym smaku, też będą pyszne, my jednak zdecydowaliśmy się na pikantne „Z Chrzanem”.

W zasadzie można po prostu wymieszać wszystkie składniki, ale tak jest ładniej i przez to bardziej apetycznie.

Majonezu używamy jako dressingu do sałatki z kapusty pekińskiej.

Ponownie, dla urody naczynia, przeciśnij je przez ścięty róg torebki.

Dodaj krakersy tuż przed podaniem, aby uniknąć rozmoczenia od majonezu.

Przepis 3: Pyszna sałatka z kapusty pekińskiej

Aby sałatka była dietetyczna, musi zawierać wyłącznie świeże składniki. Są to kapusta pekińska i pomidory.

Aby zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i małży, której przepis ze zdjęciem przygotowania jest oferowany, włożyłem do niej marynowane małże. Ponieważ małże są marynowane i już solone, nie dodaję soli do samej sałatki. Warto zwrócić uwagę na wysoką wartość takiego produktu jak małże. Ich mięso zawiera cenne białko i nie zawiera tłuszczu. Tak więc, po przygotowaniu i zjedzeniu sałatki z małży, kapusty pekińskiej i pomidorów, zjesz obfity lunch i do wieczora będziesz mógł robić, co chcesz: spacerować, pracować, odpoczywać. Sałatka ta nie obciąża ciała i żołądka, ale jednocześnie napełnia siłą i energią. Sałatka ta ma niewiele kalorii, dlatego śmiało można ją nazwać dietetyczną. Niskokaloryczne sałatki pomogą Ci dbać o sylwetkę i zachować świetną formę, nie głodując się.

• 1/3 główki kapusty pekińskiej;
• 200 gramów pomidora;
• 150 gramów marynowanych małży;
• 30-40 gramów majonezu.

Delikatną, świeżą kapustę cienko kroję ostrym nożem. Kapusta pekińska jest bardzo łatwa w siekaniu, ponieważ jej liście są bardzo miękkie i niezbyt twarde.

Świeże pomidory kroję w duże plasterki. Nie ma sensu kroić pomidorów na drobno, w przeciwnym razie puszczą dużo soku z sałatki i na dnie talerza może powstać kałuża.

Do kapusty dodaję pomidory i zaczynam przygotowywać sałatkę.

Odcedzam marynatę z marynowanych małży i wrzucam skorupiaki do sałatki.

Sałatkę polewam niewielką ilością majonezu i delikatnie mieszam kilkoma łyżkami lub widelcami. Sałatki nie rozgniatam, żeby zachowała puszysty kształt. Im mniej majonezu dodasz, tym lepiej. Ale nie należy całkowicie wykluczać tego sosu z sałatki. Smak nie będzie taki sam. Zawsze musisz wiedzieć, kiedy przestać. Jedna lub dwie łyżki majonezu na dużą porcję sałatki nie zaszkodzą.

Gotową sałatkę od razu przełóż na talerz. Rozłożyłem to w kupę.

Posypujemy dowolnymi ziołami i obiad gotowy!

Na stół podaję sałatkę z kapustą pekińską i małżami, aby każdy mógł spróbować smacznej, dietetycznej i niezwykłej przystawki.

Przepis 4: Sałatka Krabowa Z Kapustą Pekińską (krok po kroku)

• Świeże ogórki - 2-3 szt.;
• Paluszki krabowe - 200 gr;
• Jajko - 1-2 szt.;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Zielona cebula - 1 pęczek;
• Kapusta pekińska - 150-200 gr.

Do sałatki będziemy potrzebować gotowanych jajek, dlatego przed rozpoczęciem gotowania napełnij jajka wodą i podpal, aby gotować przez 6-7 minut.

Podczas gdy jajka się gotują, nadszedł czas, aby drobno posiekać świeży koperek i natkę pietruszki. Posiekaj wystarczająco drobno - weź cebulę i pietruszkę w mniej więcej równych ilościach.

Zostawiamy trochę zieleniny do dekoracji sałatki, a resztę przenosimy do salaterki. Po warzywach przechodzimy do kapusty pekińskiej. Pokrój kapustę w cienkie paski, jeśli masz specjalną tarkę, możesz jej użyć.

Wymieszaj kapustę z ziołami, po czym możesz zacząć kroić paluszki krabowe.

Rada: jeśli paluszki krabowe były zamrożone, to przed przygotowaniem sałatki można je włożyć na kilka minut do zimnej wody, staną się bardziej soczyste. Można zostawić jeden lub dwa kawałki do dekoracji sałatki. Można je ciąć dowolnie, wzdłuż lub w paski.

Świeże ogórki należy pokroić w cienkie pierścienie. Do dekoracji można również zostawić trochę świeżych ogórków.

Aby sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą pekińską miała piękny świąteczny wygląd, spróbuj przygotowywać sałatkę warstwami.

Sałatki nie trzeba solić – w razie potrzeby do sosu majonezowego można dodać soli.

Podczas przygotowywania sałatki jajka gotowano. Teraz należy je schłodzić i pokroić w cienkie pierścienie. Jajka służą nie tylko jako główny składnik sałatki, ale także jej dekoracja.

Sałatka świetnie spisuje się w lodówce i długo zachowuje świeżość. Smacznego!

Przepis 5: Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

Jednym z prostych przepisów jest sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem; sałatka ta jest bardzo prosta w przygotowaniu, a zawsze okazuje się smaczna i apetyczna. Do tej sałatki dobrze komponują się dania mięsne i zupy, a dania z wątroby szczególnie dobrze komponują się z sałatką z kapusty pekińskiej.

• Kapusta pekińska – 250-300 gr.
• pierś z kurczaka – 200 gr.
• ogórek świeży – 2 szt.
• jaja kurze – 3 szt.
• pęczek zielonej cebuli – 1 szt. (15 gr.)
• sól, pieprz, majonez - do smaku

Pierś kurczaka ugotuj w osolonej wodzie z liściem laurowym do miękkości. W innym rondlu ugotuj jajka na twardo.

Podczas gdy jajka i filet z kurczaka się gotują, myjemy wszystkie warzywa, a kapustę pekińską kroimy na małe kawałki.

Oczyść i posiekaj cebulę.

Warzywa kroimy tak drobno, jak to możliwe, świeży ogórek kroimy w kostkę lub cienkie paski.

Po ugotowaniu piersi i jajek należy je ostudzić, a następnie pokroić kurczaka w cienkie paski.

Jajka pokroić w drobną kostkę.

Teraz, gdy wszystkie składniki są już gotowe, pozostaje tylko je wymieszać i doprawić solą, pieprzem i majonezem według własnego uznania.

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka jest gotowa. Smacznego!

Przepis 6: Sałatka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i jabłek

• Kapusta pekińska (pekińska) - 1 główka
• Jabłka (słodko-kwaśne) - 2 szt.
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.

Kapustę pekińską pokroić w cienkie paski. Zetrzyj jabłka na grubej tarce.

Wszystkie przygotowane składniki (kapustę, jabłka i kukurydzę) włożyć do salaterki. Wlać ocet jabłkowy i olej roślinny (oliwkowy lub bezwonny słonecznikowy). Mieszać. Alternatywnym dressingiem do tej sałatki jest majonez lub jogurt naturalny.

Sałatka z kapustą pekińską, jabłkami i kukurydzą jest gotowa.

Przepis 7, prosty: sałatka z kapustą pekińską i szynką

Pyszna, szybka i bardzo lekka sałatka. Wypróbuj, niezastąpiona sałatka, gdy na przykład przyjdą niespodziewani goście, sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i na kolacji.

Kapusta pekińska - 0,5 widelca
Pomidor (świeży) - 2-3 szt.
Szynka (wołowina) - 150 g
Krakersy (do smaku)
Majonez (do smaku)
Czosnek - 1 ząb.

Kapustę i szynkę pokroić w kostkę i wymieszać w misce.

Pomidory również kroimy w kostkę, ale nie dodajemy ich do sałatki od razu, tylko tuż przed podaniem.

Smażyć krakersy na patelni na maśle, aż uzyskają złoty kolor. (Solę i pieprzę krakersy do smaku). Możesz po prostu kupić grzanki „Kirieshki” z salami, żeby nie musieć tego zepsuć.

Bezpośrednio przed użyciem wszystko wymieszać, dodać ząbek czosnku i majonez do smaku. Sałatka jest gotowa, możesz cieszyć się posiłkiem.

Przepis 8: Sałatka z ogórka i kapusty pekińskiej (ze zdjęciem)

Kapusta pekińska, czyli pekińska, to popularne warzywo w daniach azjatyckich. Koreańczycy przygotowują z niego swoje słynne kimchi. Kapusta ta jest popularna w Chinach i innych krajach azjatyckich.

Na smaczną, lekką i zdrową sałatkę z kapusty pekińskiej z ogórkami potrzebujesz:

• 450 - 500 g kapusty pekińskiej;
• 250 - 300 g ogórków;
• gałązka zieleni;
• 2-3 g soli;
• 30 ml oleju;
• łyżeczka ocet 6% lub sok z cytryny.

Główkę kapusty pekińskiej rozłóż na liście i umyj je. Kapustę pokroić w paski.

Umyj ogórek. Odetnij końcówki i pokrój w półkola.

Warzywa włóż do miski, dodaj posiekane zioła. Można użyć natki pietruszki lub koperku.

Dodaj sól i lekko zmiksuj wszystkie warzywa. Dodać olej i ocet lub sok z cytryny. Zamieszać.

Lekka, kaloryczna około 50 kcal na 100 g, zdrowa i smaczna sałatka z kapusty pekińskiej z ogórkiem jest gotowa.

Przepis 9: Sałatka z kapustą pekińską i grzankami

W tym przysmaku wszystkie elementy są proste i dostępne. Smak jest bardzo satysfakcjonujący i pikantny. Sałatkę przygotowuje się szybko i bez specjalnych trików kulinarnych.

Aby sałatka była smaczna i chrupiąca, należy dodać grzanki tuż przed podaniem, aby nie rozmokły.

Wszystko doprawiamy majonezem, ale można poeksperymentować i doprawić sosem sojowym z olejem roślinnym i dodatkiem czosnku.

• Kapusta pekińska – 1 główka
• kukurydza konserwowa – 100 g
• jajko – 3 szt.
• ser twardy – 100 g
• krakersy – 70 g
• majonez – 4 łyżki
• sól - szczypta.

Bierzemy średniej wielkości kapustę pekińską. Wtedy same liście są delikatniejsze. Widelec umyj pod bieżącą wodą i posiekaj.

Kukurydzę puszkową włóż do durszlaka i odcedź cały płyn.

Użyłem rosyjskiego twardego sera. Możesz wziąć dowolny. Pokrój go w małe kostki.

Gotuj jajka, aż będą gotowe. Obieramy je i kroimy na duże kawałki.

W głębokiej misce przyrządzamy sałatkę: kapustę pekińską, kukurydzę, grzanki, ser żółty i jajka. Użyłam kupionych w sklepie grzanek o smaku kraba. Jeśli nie jesteś przeciwny przekąskom kupowanym w sklepie, możesz zrobić domowe krakersy, nie zapomnij tylko dodać różnych przypraw, aby były ostre i pikantne. Dopraw sałatkę majonezem i dodaj szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.

Sałatkę wyłóż na talerz, udekoruj kawałkami jajek i podawaj. Smacznego!

Przepis 10: Sałatka z kapusty pekińskiej i paluszków krabowych

Kapusta pekińska to obecnie najpopularniejsze warzywo, które zawiera wiele witamin i minerałów. To warzywo jest bardzo zdrowe i lubiane przez wielu kucharzy. W domu ten rodzaj kapusty pomoże Ci przygotować pyszną i prostą sałatkę dla gości. Jak samodzielnie przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi (przepis ze zdjęciami) własnymi rękami, powie Ci prosty przepis krok po kroku na sałatkę z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi ze zdjęciami.

• Kapusta pekińska - 1 szt
• paluszki krabowe – 240 gr
• cebula - 1 szt.
• kukurydza - 340 gr

Najpierw myjemy i strząsamy kapustę pekińską. Wszystko osusz papierowym ręcznikiem i oddziel liście od główki. Oddzielone liście pokroić na kawałki i włożyć do miski.

Drobno posiekaj cebulę, najlepiej użyć czerwonej. Jest słodki i świetnie pasuje do takich sałatek. Drobno siekamy także paluszki krabowe. Czyścimy je z pojedynczych opakowań. Jeśli paluszki krabowe są zbyt szerokie, przekrój je na pół i pokrój w kostkę. Otwórz puszkę kukurydzy w puszkach. Odcedzić wodę i wlać ją do miski z kapustą... tam też dodać drobno pokrojoną w półpierścienie czerwoną cebulę.

Udekoruj tę sałatkę majonezem. Wszystko wymieszaj i wyłóż na talerz. Możesz udekorować tę sałatkę plasterkiem cytryny. Podawać na pięknym, porcjowanym talerzu.

Krok 1: przygotuj składniki.

Najpierw dokładnie opłucz kapustę pekińską pod zimną bieżącą wodą i osusz ją papierowymi ręcznikami kuchennymi, aby usunąć nadmiar płynu.

Następnie połóż go na desce do krojenia i pokrój w grube paski do 5 milimetrów.

Zostaw kukurydzę w ten sposób 5 minut, aby pozostała marynata odpłynęła.

W międzyczasie na kuchennym stole połóż resztę składników potrzebnych do przygotowania sałatki i przejdź do kolejnego kroku.

Krok 2: wymieszaj składniki.

Weź głęboką, czystą i suchą miskę sałatkową. Umieść w nim posiekaną kapustę i ziarna kukurydzy. Umieściliśmy to tam 3 – 4 łyżki majonez, sól do smaku, mielony czarny pieprz i mielona czerwona ostra papryka.


Teraz za pomocą łyżki wymieszaj wszystkie składniki sałatki na gładką masę. Posmakuj potrawy i, jeśli to konieczne, dodaj więcej przypraw i soli. Po ugotowaniu sałatkę podawać w salaterce lub porcjami na talerzach.

Krok 3: Podawaj sałatkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą.

Sałatkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą podajemy w temperaturze pokojowej zaraz po przygotowaniu. To pyszne danie jest idealnym dodatkiem do wszelkich dań z drobiu, mięsa czy ryb. Sałatkę tę można podawać do pierwszych dań gorących, stosować jako nadzienie do hot dogów, hamburgerów czy kanapek, a także po prostu delektować się kawałkiem świeżo upieczonego chleba. Smacznie, zdrowo i niedrogo!
Smacznego!

Bardzo często do tego typu sałatek dodaje się drobno posiekane warzywa takie jak papryka, ogórki, pomidory, cebula, natka pietruszki, kolendra, koperek czy czosnek.

Aby sałatka była bardziej satysfakcjonująca, można dodać jajka kurze na twardo, mielone orzechy włoskie, ananas z puszki lub gotowane mięso i podroby: kurczak, wieprzowina, wołowina, serce, ozorek.

Zawartość tłuszczu w majonezie można regulować według potrzeb.

Zamiast fabrycznej kukurydzy w puszkach można użyć domowej roboty kukurydzy.

W razie potrzeby sałatkę można doprawić olejem roślinnym.

Sałatka z kapusty pekińskiej. Sałatka z kapusty pekińskiej to danie przygotowane z mieszanki kapusty pekińskiej z innymi składnikami.

Kapusta pekińska świetnie nadaje się do różnorodnych sałatek. Po pierwsze, o każdej porze roku może z łatwością dać przewagę nudnej białej kapuście. Po drugie, najdelikatniejsze liście są bardziej soczyste i przyjemne w smaku, szczególnie zimą, kiedy biała kapusta staje się bardziej sucha i grubsza. Po trzecie, kapusta pekińska świetnie komponuje się z tak popularnymi i pysznymi składnikami jak sery, jajka, kurczak, pieczarki, zioła, orzechy, a nawet pomarańcze. Wreszcie sałatka „Pekinga”, jak ją pieszczotliwie nazywa się, zawsze wygląda uroczyście i świątecznie. A biorąc pod uwagę fakt, że smak kapusty pekińskiej tworzy doskonałe połączenie kulinarne z oliwą z oliwek, sałatki można łatwo przenieść z płaszczyzny „pysznej” na płaszczyznę „nie tylko smaczną, ale i zdrową”, zastępując szkodliwy i wysokokaloryczny majonez z nimi.

Jeśli chodzi o przyprawy, do przygotowania kapusty pekińskiej najlepiej nadaje się pieprz biały. Użycie curry, pokruszonych suszonych liści bazylii i mielonych nasion kolendry również doda sałatkom wyrafinowania.

Przyjrzyjmy się kilku popularnym przepisom na sałatkę z kapusty pekińskiej.

Połączenie kapusty pekińskiej, gotowanej lub smażonej piersi z kurczaka i twardego sera (na przykład parmezanu) będzie pożywne i zdrowe. Aby uzyskać bardziej wyrafinowany smak, dodaj trochę nasion sezamu i dopraw majonezem lub oliwą z oliwek.

Równie pożywną sałatkę z kapusty pekińskiej można przygotować z gotowaną kiełbasą. Kapustę pokroić, marchewkę zetrzeć, kiełbasę pokroić, dodać cebulę, świeży ogórek i majonez.

Połączenie kapusty pekińskiej i pieczarek zawsze się udaje. Do tej sałatki można dodać trochę cebuli, kilka pomidorów, kilka łyżek octu, sól i cukier do smaku i doprawić dowolnym olejem roślinnym.

Można zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z orzeszkami ziemnymi. Dla bardziej pikantnego smaku zaleca się dodać drobno posiekany koperek, a oliwa z oliwek idealnie sprawdzi się jako dressing.

Miłośnicy sałatek owocowych mogą mieszać kapustę pekińską z kukurydzą w puszkach, zieloną cebulą i pomarańczami. Jako sos można użyć mieszaniny oleju roślinnego i sosu sojowego (50 ml oleju będzie wymagało 1 łyżeczki sosu sojowego).

Kapusta pekińska dobrze komponuje się z czosnkiem, który można dodać posiekany do sałatki lub przygotować sos czosnkowy. Świetnie komponuje się z sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i kopru. Jeśli dodasz posiekany czosnek, sałatkę tę można doprawić kwaśną śmietaną.

Wymagane produkty:

• pomarańczowy - 1 szt.;
• zielona cebula - mała pęczek;
• olej słonecznikowy – 1 łyżka.

Przygotowanie:

1. Pekingkę pokroić i ułożyć na dnie naczynia.
2. W osobnej misce wymieszaj posiekaną zieloną cebulę i kukurydzę z puszki.
3. Pomarańczę oczyszczamy, usuwamy wewnętrzne błony i rozdzielamy rękami, uważając, aby nie uszkodzić woreczków z sokiem. Dodaj do pozostałych składników. Lepiej, jeśli smak cytrusów jest słodko-kwaśny.
4. Z sosu sojowego i oleju słonecznikowego zrobić dressing, przelać do miski i dokładnie wymieszać.
5. Powstałą masę wyłóż na warstwę kapusty i podawaj.

Z zielonym ogórkiem

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 500 gramów;
• ogórek zielony – 2 sztuki;
• kukurydza konserwowa – 1 puszka;
• zielona cebula - pół pęczka;
• koperek - pół pęczka;

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Ogórki kroimy w paski.
3. Dodać kukurydzę i posiekane zioła.
4. Dopraw mieszanką oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu.
5. Składniki dobrze wymieszać w misce i podawać.

Zapraszamy do obejrzenia filmu jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej, ogórka i kukurydzy:

Z paluszkami krabowymi

Wiadomo, że paluszki krabowe produkowane są także w odmianach ryb białych.

Z majonezem

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 500 gramów;
• ogórek zielony – 2 sztuki;
• kukurydza konserwowa – 1 puszka;
• koperek - pół pęczka;
• chudy majonez – 100 gramów.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę, paluszki krabowe i ogórki.
2. Wymieszaj w misce z kukurydzą w puszce.
3. Całość dopraw chudym majonezem.
4. Gotową sałatkę posypać posiekanym koperkiem.

Zapraszamy do obejrzenia filmu jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej i paluszków krabowych z majonezem:

Z oliwkami i pomidorami

Wymagane produkty:

• paluszki krabowe – 1 opakowanie, 250 gramów;
• olej z pestek winogron – 1 łyżka;
• sól, mielony czarny pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Do sałatki lepiej jest wziąć najdelikatniejszą, górną część główki kapusty pekińskiej.
2. Pokrój dość duży lub rozerwij rękami.
3. Wyłóż dno porcjowanych salaterek.
4. Pomidory i paluszki krabowe pokroić w kostkę, dodać oliwki (można pokroić w krążki lub można je wykorzystać w całości), sól, pieprz, doprawić oliwą, wymieszać w misce i układać porcjami na kapusta.
5. Można podawać.

Zapraszamy do obejrzenia filmu jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej, oliwek i pomidorów:

Z krakersami

Z kukurydzą

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 500 gramów;
• krakersy – 100 gramów;
• kukurydza konserwowa – 1 puszka;
• cebula – 1 szt.;
• pietruszka - mała pęczek;
• chudy majonez – 100 gramów.

Przygotowanie:

1. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź płyn.
2. Drobno posiekaj warzywa i szczypiorek.
3. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
4. Kup gotowe krakersy o dowolnym smaku lub samodzielnie wysusz w piekarniku.
5. Wszystkie składniki wlać do miski, doprawić majonezem i dobrze wymieszać.

Zapraszamy do obejrzenia filmu jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej, grzanek i kukurydzy:

Z awokado

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• krakersy – 100 gramów;
• awokado – 1 sztuka;
• rukola - 1 pęczek;
• pomidor średniej wielkości – 2 sztuki;
• sos sojowy - łyżka stołowa;
• olej z pestek winogron - łyżka stołowa.

Przygotowanie:

1. Sałatkę najlepiej przyrządzać porcjami.
2. Odrywamy wierzch kapusty rękami i układamy na talerzach.
3. Z tej ilości karmy powinny wyjść 4 porcje.
4. Obierz awokado i drobno posiekaj.
5. Pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z awokado i posiekanymi ziołami.
6. Ostrożnie ułóż na talerzach.
7. Polać sosem sojowym i dressingiem z oleju roślinnego.
8. Ostatnim krokiem jest posypanie potrawy krakersami. Możesz służyć.

Z rzodkiewkami

Z zielonym ogórkiem

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• ogórek zielony – 2 sztuki;
• rzodkiewka – 300 gramów;
• koperek – 1 pęczek;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka;
• sok z cytryny – 1 łyżeczka;
• sól, mielony czarny pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Kapustę pekińską i warzywa należy drobno posiekać.
2. Ogórki i rzodkiewki pokroić na połówki.
3. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej salaterce, dopraw mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny.
4. Dodać sól i pieprz do smaku. Zdrowe i niskokaloryczne danie jest gotowe.

Po zakończeniu postu sałatkę tę można polać kwaśną śmietaną. Jednocześnie smak stanie się iście wiosenny.

Z serem

Tym, którym w okresie Wielkiego Postu bardzo brakuje nabiału, polecamy sałatkę z serkiem sojowym tofu.

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• tofu z serem sojowym – 200 gramów;
• jabłko słodko-kwaśne – 2 sztuki;
• rzodkiewka – 300 gramów;
• zielona cebula do dekoracji;
• chudy majonez.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę w paski, a rzodkiewki zetrzyj na grubej tarce.
2. Ser pokroić w kostkę.
3. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski.
4. Po polaniu majonezem wymieszać i przełożyć do salaterki.
5. Udekoruj danie zieloną cebulą i rozetami rzodkiewki. Piękno i tyle.

Z papryką

Z sosem sojowym

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• tofu z serem sojowym – 250-300 gramów;
• papryka żółta – 2 sztuki;
• oliwki bez pestek - 1 puszka;
• zielona cebula – 1 pęczek;
• oliwa z oliwek – 2 łyżki;
• Musztarda francuska - 1 łyżka stołowa;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Paprykę słodką obierz i pokrój w paski, pomidory w plasterki, ser w kostkę.
3. Do sałatki włóż całe oliwki.
4. Posiekaj cebulę.
5. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej salaterce.
6. Doprawić solą, pieprzem oraz mieszanką soku z cytryny, oliwy z oliwek i musztardy.

Powstałe danie bardzo przypomina znaną „sałatkę grecką”.

Zapraszamy do obejrzenia filmu jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej, papryki i sosu sojowego:

Z jabłkami i orzechami włoskimi

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• papryka czerwona – 2 sztuki;
• zielone jabłko - 2 sztuki;
• orzechy włoskie - 50 gramów;
• chudy majonez do smaku.

Przygotowanie:

1. Sałatka ta jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Drobno posiekaj kapustę, dodaj paprykę i jabłka pokrojone w paski.
2. Składniki wymieszać z majonezem w dużej misce i przełożyć do porcjowanych salaterek.
3. Przed podaniem posyp wierzch posiekanymi orzechami włoskimi.

Z selerem

Z pomidorami

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 500 gramów;
• pomidor średniej wielkości - 2 sztuki;
• czosnek – 2 ząbki;
• koperek – 1 pęczek;
• sok z jednej limonki.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Seler pokroić w pierścienie, a pomidory w kostkę.
3. Przygotuj dressing. Czosnek obrać i zetrzeć na drobnej tarce, koperek posiekać. Wymieszaj to wszystko z sokiem z limonki, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
4. Ubierz sałatkę. Możesz zapraszać gości.

Z zielonym ogórkiem

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 500 gramów;
• Seler ogonkowy – 2 sztuki;
• kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• ogórek zielony – 2 sztuki;
• warzywa do dekoracji;
• chudy majonez – 100 gramów.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Seler pokroić w krążki, a ogórki w paski.
3. Wymieszaj to wszystko z kukurydzą i majonezem w dużej salaterce.
4. Przed podaniem możesz udekorować sałatkę świeżymi ziołami.

Po zakończeniu postu danie to można uzupełnić jajkami na twardo (4 szt.), a chudy majonez można zastąpić zwykłym, a to tylko na tym skorzysta.

Z owocami morza

Z krewetkami i pomarańczami

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• pomarańczowy - 2 sztuki;
• nasiona sezamu – 50 gramów;
• gotowane obrane krewetki królewskie – 20 sztuk;
• sos sojowy – 1 łyżka;
• czosnek – 1 ząbek;
• sok z cytryny – 1 łyżka;
• miód – 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

1. Dłońmi rwiemy najdelikatniejsze liście kapusty i kładziemy je na dnie talerza.
2. Oczyszczamy pomarańczę, uwalniamy ją z wewnętrznych folii, starając się zachować segmenty w stanie nienaruszonym.
3. Obtocz krewetki w nasionach sezamu.
4. Pięknie układamy krewetki i plasterki pomarańczy w kółko na spodzie kapusty, naprzemiennie.
5. Przygotowujemy dressing. Obierz czosnek i zetrzyj go. W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, miód i czosnek.
6. Teraz pozostało już tylko polać porcję sałatki (powinno być 4) przygotowanym dressingiem i udać się na stół.

Rezultatem jest naprawdę wykwintne danie dla smakoszy.

Z kalmarami i zielonym groszkiem

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• kalmary – 3-4 sztuki;
• jabłko słodko-kwaśne – 1 szt.;
• groszek zielony konserwowy – ½ puszki;
• przyprawy do gotowania kalmarów - liść laurowy, groszek czarny i ziele angielskie;
• pół cytryny;
• chudy majonez - 100 gramów.

Przygotowanie:

1. Kalmary oczyść i włóż do osolonego wrzątku z przyprawami na 2 minuty.
2. Ugotowaną kałamarnicę i kapustę pokroić w paski.
3. Jabłka obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
4. Aby zapobiec ich ściemnieniu, skrop je sokiem z cytryny.
5. W głębokiej salaterce wymieszaj kapustę, kalmary, dodaj jabłka i zielony groszek.
6. Dopraw majonezem i od razu podawaj.

Z marchewką

Z czosnkiem

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 500 gramów;
• duża marchewka - 1 sztuka;
• czosnek – 1 ząbek;
• pietruszka - mała pęczek;
• chudy majonez – 100 gramów.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Zetrzyj marchewkę i dodaj do kapusty.
3. Posiekaj natkę pietruszki i wyślij ją tam.
4. Zetrzyj czosnek i wymieszaj z majonezem.
5. Powstałą mieszanką dopraw sałatkę i natychmiast podawaj.

Z dynią

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska – 300 gramów;
• duża marchewka – 2 sztuki;
• świeża dynia – 200 gramów;
• migdały – 50 gramów;
• pietruszka - mała pęczek;
• zielona cebula – 1 pęczek;
• sól do smaku;
• olej roślinny – 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce, a dynię na drobnej tarce, aż powstanie pasta.
3. Orzechy można siekać lub używać w całości.
4. Bardzo drobno posiekaj warzywa.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i dopraw dowolnym olejem roślinnym.

Proste i pyszne

I na koniec kilka bardzo szybkich sałatek składających się z kilku składników, a jedną z nich jest nasza ulubiona kapusta pekińska.

Z ananasem z puszki

1. Drobno posiekaną kapustę wymieszać z kostkami ananasa ze słoika.
2. Dopraw sałatkę sokiem ananasowym.

Z koreańską marchewką

1. Wystarczy wymieszać posiekaną kapustę i gotowaną marchewkę.
2. Nie musisz go nawet niczym wypełniać. Wystarczą przyprawy i koreański dressing marchewkowy.

Wniosek

W tym artykule znajdziesz przepisy na 18 sałatek z kapusty pekińskiej, ale to nie wszystkie opcje. Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności i nie zajmie więcej niż 20 minut. Składniki dań są bardzo różnorodne, dostosowane do każdego gustu i budżetu. Łączy ich jedno - Wszystkie te sałatki zaleca się spożywać bezpośrednio po przygotowaniu.

Dzięki takiej obfitości smacznych, zdrowych i niedrogich dań można urozmaicić wielkopostną dietę. Ponadto uzyskaj z pożywienia pełną gamę składników odżywczych, witamin i błonnika roślinnego. A dzięki niskiej zawartości kalorii we wszystkich tych sałatkach możesz uporządkować swoją sylwetkę.