Sałatki Z Szynką I Serem. Sałatka warstwowa z szynką i serem Sałatka warstwowa z szynką

Sałatka z szynką i serem to tradycyjne połączenie potraw, które często można znaleźć nie tylko w przekąskach, ale także jako dodatek do wypieków. Sałatka jest również dobra, ponieważ nie ma osoby obojętnej na jej główne składniki - szynkę i ser. Nienaganne połączenie tych produktów nada Twojemu ulubionemu daniu delikatny smak i pikantny aromat.

Sos czosnkowy to główna atrakcja każdej sałatki z szynką i serem. Wykonanie jest bardzo proste: do majonezu wciśnij kilka główek czosnku i odstaw na godzinę do lodówki. Im więcej czosnku dodasz do majonezu, tym sos będzie ostrzejszy i będzie miał wyraźny smak.

Piękno tej sałatki polega na tym, że szynkę i ser można łączyć z niemal każdym składnikiem. W takim przypadku możesz wybrać szynkę według własnego uznania, kierując się preferencjami smakowymi i możliwościami finansowymi. Do takich sałatek zaleca się wybieranie serów twardych, jednak często gospodynie domowe używają serów topionych, dzięki czemu sałatka ma jeszcze delikatniejszy smak i miękką konsystencję. Przed zetarciem sera topionego należy go włożyć do zamrażarki na dwadzieścia minut. Wtedy ser nie rozpłynie się na tarce.

Gotową sałatkę z sera, szynki i sosu czosnkowego można nadziewać do tartaletek i profiteroli, jest doskonałą pastą do tostów i frytek, a także pysznym nadzieniem do ciast i pizzy.

Jak zrobić sałatkę z szynką i serem - 15 odmian

Sałatka z szynką i serem „Dahlia”

Smak sałatki jest po prostu niesamowity, a jeśli poświęcisz trochę uwagi projektowi, na Twoim stole zagości prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Składniki:

• Szynka - 200 gramów
• Twardy ser - 100 gramów
• Jajko kurze - 2 sztuki
• Kukurydza konserwowa - 150 gramów
• Słodka papryka - 1 szt
• Marynowane pieczarki – 150 gramów
• Oliwki pestkowe - 100 gramów
• Majonez

Przygotowanie:

Szynkę, paprykę, jajka pokroić w paski, pieczarki w plasterki, oliwki w plasterki, a ser zetrzeć na drobnej tarce. Składniki wymieszać z majonezem i ułożyć w kupę na talerzu. Zostaw kilka oliwek do dekoracji sałatki. Posyp serem na wierzchu. Paprykę pokroić w plasterki o szerokości 0,5 cm. Do sałatki należy ułożyć plasterki papryki, imitujące płatki dalii. Na środek sałatki włóż kilka plasterków oliwek, będą one stanowić rdzeń kwiatu. Sałatkę włóż do lodówki do stężenia.

Sałatka z szynką i serem „Szmaragd”

W oryginalnym przepisie na sałatkę wspomniano o parmezanie, ale danie będzie nie mniej smaczne, jeśli użyjesz zwykłego twardego sera. Dzięki ciekawemu designowi sałatka stanie się ozdobą świątecznego stołu!

Składniki:

• Szynka - 200 gramów
• Jajka - 3 sztuki
• Świeże pieczarki – 150 gramów
• Ser - 100 gramów
• Cebula - 1 sztuka
• Ogórek (potrzebny do dekoracji) - 2 sztuki
• Majonez

Przygotowanie:

Szynkę należy pokroić w kostkę. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę i pieczarki posiekać, a następnie podsmażyć na oleju roślinnym. Zetrzeć ser. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem. Na talerzu uformuj kopczyk sałatki. Ogórka pokroić w cienkie paski i zaczynając od góry sałatki, zgodnie z ruchem wskazówek zegara, wciskać je jeden po drugim w sałatkę i tak dalej, aż do samego dołu.

Sałatka z szynką i serem „Lapti”

Przygotowanie tej sałatki to proces kreatywny i dość pracochłonny. Ale wynik zachwyci każdego smakosza!

Składniki:

• Szynka - 200 gramów
• Ser topiony pakowany w plastry - 1 opakowanie
• Ogórek kiszony - 2 sztuki
• Jajka - 3 sztuki
• Ziemniaki - 4 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• Majonez

Przygotowanie:

Ziemniaki należy ugotować w skórkach, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Z mieszanki ziemniaków zrób buty łykowe. Każdy plaster sera pokroić w paski i ułożyć na łykowych butach ziemniaczanych w formie warkocza, zaczynając od czubka łykowego buta. Wyłóż piętę i boczne ścianki łykowego buta pozostałymi paskami sera. Do nadzienia jajka ugotuj, obierz i pokrój w kostkę. W kostkę pokroić także cebulę, szynkę i ogórek kiszony. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem. Wypełnij łykowe buty nadzieniem. Małe arcydzieło jest gotowe!

Sałatka stanie się jeszcze smaczniejsza, jeśli cebula zostanie wstępnie marynowana. Aby to zrobić, musisz pokroić cebulę na półpierścienie. Na marynatę wymieszaj dwie łyżki cukru, jedną łyżkę i cztery łyżki octu w szklance wrzącej wody. Marynatą zalać cebulę i pozostawić do zaparzenia na godzinę. Po zamarynowaniu cebuli pokroić ją w kostkę. Z taką cebulą każda sałatka stanie się jeszcze smaczniejsza.

Sałatka z szynką i serem „Berlin”

Gotowa sałatka okazuje się bardzo delikatna, a jeśli doprawisz ją kwaśną śmietaną, otrzymasz niskokaloryczne danie dietetyczne.

Składniki:

• Jajka - 2 sztuki
• Słodka papryka - 1 szt
• Szynka - 300 gramów
• Ogórek świeży - 1 szt
• Twardy ser - 50 gramów
• Majonez
• Koperek

Przygotowanie:

Szynkę, jajka, paprykę, ogórek pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na grubej tarce, koper dokładnie umyć, osuszyć i drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić sałatkę majonezem.

Sałatka z szynką i serem „Puff”

Sałatka zawiera wiele składników, które połączone dają po prostu doskonały smak. Sałatka okazuje się również bardzo sycąca, co z pewnością przypadnie do gustu mężczyznom.

Składniki:

• Ziemniaki - 2 sztuki
• Zielona cebula - mała pęczek
• Szynka - 300 gramów
• Jajka - 3 sztuki
• Ser topiony - 1 sztuka
• Marchew - 1 sztuka
• Marynowane pieczarki - 1 słoik
• Majonez

Przygotowanie:

Sałatkę układa się warstwami. Pierwszą warstwą są gotowane ziemniaki, które należy zetrzeć na grubej tarce. Druga warstwa to zielona cebula, drobno posiekana. Trzecia warstwa to jajka na twardo, które należy obrać i zetrzeć. Czwarta warstwa to drobno posiekane marynowane pieczarki. Piąta warstwa to szynka pokrojona w kostkę. Szósta warstwa to gotowana marchewka, starta. Siódma warstwa to ser topiony, tarty. Nasmaruj wszystkie warstwy majonezem.

Sałatka z szynką i serem „Orchidea”

Oszałamiająco piękna sałatka, która stanie się niewątpliwą ozdobą świątecznego stołu. Koreańskie marchewki dodają odrobiny pikanterii gotowej sałatce.

Składniki:

• Szynka - 200 gramów
• Marynowane grzyby - 100 gramów
• Chipsy ziemniaczane - 60 gramów
• Jajka na twardo - 4 sztuki
• Koreańskie marchewki - 100 gramów
• Twardy ser - 150 gramów
• Majonez

Przygotowanie:

Grzyby i szynkę pokroić w cienkie paski, a jajka zetrzeć na grubej tarce. Jeśli marchewki koreańskie są za długie, należy je posiekać.

Sałatkę układa się warstwami: marchewka, następnie pieczarki, frytki (rozdrobnione), a następnie szynka, ser i jajka. Do dekoracji należy odłożyć chipsy i żółtka. Nasmaruj każdą warstwę majonezem, górną również. Na wierzchu ułóż frytki w kształcie płatków orchidei, a na środek każdego kwiatka włóż posiekane żółtko.

Sałatkę należy udekorować frytkami bezpośrednio przed podaniem, w przeciwnym razie frytki mogą zamoknąć i sałatka straci swój wygląd.

Sałatka z szynką i serem „Russian Beauty”

Dzięki połączeniu kurczaka i szynki sałatka ta jest idealna na obfity obiad.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 1/2 piersi
• Szynka - 150 gramów
• Ser - 50 gramów
• Ogórki kiszone - 4 sztuki
• Jajka - 2 sztuki
• Pomidory - 2 sztuki
• Zieloni - 1 mała pęczek
• Majonez

Przygotowanie:

Pierś ugotuj w ulubionych przyprawach i pokrój w kostkę. Szynkę pokroić w paski. Jajka zetrzyj na grubej tarce. Pomidory i ogórki kiszone pokroić w kostkę. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Myjemy warzywa, suszymy i drobno siekamy. Wszystkie składniki oprócz sera wymieszać. Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać. Posypujemy wierzch tartym serem.

Sałatka z szynką i serem „Opyata”

Marynowane grzyby świetnie komponują się z szynką i serem, a ta sałatka jest tego kolejnym dowodem.

Składniki:

• Szynka - 250 gramów
• Ser - 250 gramów
• Jajka - 4 sztuki
• Puszka grzybów miodowych - 1 szt
• Kukurydza konserwowa - 200 gramów
• Majonez

Przygotowanie:

Szynkę, ser i jajka pokroić w kostkę. Otwórz słoik z grzybami miodowymi i osusz marynatę; jeśli grzyby są duże, musisz je posiekać. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź sok. Wymieszaj składniki i dopraw je majonezem.

Sałatka z szynką i serem „Sylwestrowa”

Szynka i ser, orzechy włoskie i suszone śliwki to stabilne połączenia smakowe znane każdej gospodyni domowej. Jeśli połączysz je razem, otrzymasz małe kulinarne arcydzieło.

Składniki:

• Szynka - 200 gramów
• Ser - 100 gramów
• Orzech włoski - 50 gramów
• Śliwki - 100 gramów
• Majonez

Przygotowanie:

Szynkę pokroić w paski. Zetrzyj ser na grubej tarce. Jeśli suszone śliwki są twarde, zalej je wrzątkiem na 10 minut, następnie umieść je na durszlaku, osusz i pokrój w paski. Orzechy włoskie zmiel na gruby okruszek. Wszystkie przygotowane składniki połączyć, doprawić sałatkę majonezem, wymieszać.

Sałatka z szynką i serem „Ogórek”

Sałatka jest ratunkiem w przypadkach, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki. Zrobisz to w zaledwie kilka minut!

Składniki:

• Szynka - 200 gramów
• Ogórek świeży - 1 szt
• Ser - 200 gramów
• Pietruszka - 1 mała pęczek do dekoracji
• Czosnek - 2 ząbki
• Majonez

Przygotowanie:

Ser należy zetrzeć. Szynkę i ogórek pokroić w kostkę. Czosnek siekamy i dodajemy do sałatki. Składniki wymieszać z majonezem. Gotową sałatkę udekoruj natką pietruszki.

Sałatkę można pokroić w paski i ułożyć warstwami: ogórek, następnie szynka i ostatnia warstwa sera. Warstwę ogórków i szynki posmaruj majonezem zmieszanym z czosnkiem.

Sałatka z szynką i serem „Pomidor”

Ta pożywna sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, ale ozdobi każdy świąteczny stół.

Składniki:

• Szynka - 300 gramów
• Twardy ser - 150 gramów
• Pomidory - 2 sztuki
• Czosnek - 2 ząbki
• Bochenek - 3 plasterki
• Olej roślinny
• Majonez

Przygotowanie:

Bochenek pokroić w małe kostki lub kwadraty. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i smaż przyszłe krakersy na złoty kolor. Połóż grzanki na papierowych ręcznikach, aby odsączyć je z nadmiaru oleju. Zetrzeć ser. Pomidory pokroić w paski, a szynkę pokroić. Pomidory, szynkę, ser i grzanki połączyć, wycisnąć czosnek. Dopraw sałatkę majonezem.

Do takiej sałatki można kupić gotowe grzanki, najlepiej z chleba pszennego, aromatyzowane serem, ziołami, pomidorami lub kwaśną śmietaną. Sałatkę wymieszaj tuż przed podaniem, w przeciwnym razie grzanki rozmokną.

Sałatka z szynką i serem „Easy as Easy”

Ten przypadek, gdy kilka produktów i minimum czasu poświęconego na przygotowanie prowadzą do nieoczekiwanie niesamowicie bogatego smaku!

Składniki:

• Szynka - 200 gramów
• Ser - 200 gramów
• Jajka - 2 sztuki
• Oliwki pestkowe - 1 słoik
• Czosnek - 2 ząbki
• Majonez

Przygotowanie:

Jajka ugotuj, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Szynkę pokroić w równą kostkę. Zetrzeć czosnek na drobnej tarce lub przepuścić przez prasę. Oliwki pokroić w pierścienie. Zetrzeć ser. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem.

Sałatka z szynką i serem „Włoska”

Przepis na tę sałatkę pochodzi z Włoch, dlatego łączy w sobie narodowe produkty tego kraju: oliwki i makaron. Dla miłośników kuchni eksperymentalnej sałatka będzie prawdziwym odkryciem!

Składniki:

• Twardy ser - 200 gramów
• Szynka - 200 gramów
• Bułgarska słodka papryka - 1 szt
• Pomidor - 3 sztuki
• Makaron - 200 gramów
• Oliwki pestkowe – ½ puszki
• Pietruszka - 1 mała pęczek
• Majonez

Przygotowanie:

Ser i szynkę pokroić w paski. Pomidory pokroić w kostkę, usunąć sok i ziarna, do sałatki potrzebny jest tylko miąższ. Słodką paprykę pokroić w cienkie plasterki. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Makaron wymieszać z pozostałymi składnikami. Oliwki pokroić w plasterki i dodać do sałatki. Dopraw majonezem i udekoruj natką pietruszki.

W takiej sałatce najpiękniej będzie wyglądać makaron kokardkowy lub zwykłe rurki. Rogi wizualnie obniżą koszt sałatki.

Sałatka z szynką i serem „Pieprz”

Lekka, świeża i smaczna, ta sałatka przypadnie do gustu każdej kobiecie!

Składniki:

• Twardy ser - 100 gramów
• Szynka - 200 gramów
• Słodka papryka - jedna połowa
• Pomidor - 1 sztuka
• Czosnek - 2 ząbki
• Majonez

Przygotowanie:

Ser, szynkę, pomidory i paprykę pokroić w kostkę. Jeśli pomidory dały dużo soku, pamiętaj o jego odcedzeniu. Zmiel czosnek w dowolny dogodny sposób i wymieszaj z majonezem. Wszystkie składniki doprawiamy powstałym sosem czosnkowym i dokładnie mieszamy.

Sałatka z szynką i serem „Koktajl”

Składniki:

• Twardy ser - 150 gramów
• Szynka - 200 gramów
• Jabłka - 200 gramów
• Sok cytrynowy
• Czosnek - 2 ząbki
• Majonez

Przygotowanie:

Weź szynkę i pokrój ją w cienkie paski. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Jabłko należy obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny, aby miąższ nie ściemniał. Majonez doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem i wymieszać. W miskach ułożyć szynkę, następnie ser i na końcu jabłko. Na środek miski nałóż łyżkę majonezu.

Jednym z najbardziej ulubionych dań milionów ludzi jest delikatna, smaczna sałatka z szynką. Ten główny składnik łączy się z wieloma produktami, od jajek czy serów po ziemniaki czy ogórki. Przygotowanie sałatki, której głównym składnikiem jest aromatyczna szynka, jest bardzo proste i zajmie bardzo mało czasu.

Jak zrobić sałatkę z szynką

Ten rodzaj mięsa, podobnie jak wieprzowina, jest uwielbiany przez wiele osób, dlatego różne części zwierzęcia wykorzystuje się w różnego rodzaju potrawach. Szynka nie jest wyjątkiem – przygotowuje się z niej pyszną sałatkę z dodatkiem różnych składników. Składniki mogą być bardzo różne: ser, ziemniaki, fasola, kalmary, krakersy i wiele innych. Przygotowanie sałatek z szynką to łatwy i emocjonujący proces, na zakończenie którego otrzymasz pyszny posiłek, zupełnie jak na zdjęciach magazynów gastronomicznych.

Sałatki z szynką – przepisy ze zdjęciami

Samodzielne przygotowanie dania z szynki i innych składników w domu nie jest wcale trudne i możesz wybrać składniki według własnego gustu. Na sałatki z szynką najlepiej wykorzystać dowolny przepis od znanych szefów kuchni, którzy zdobyli popularność w rozległym świecie kulinarnym. Przy dużej różnorodności składników, które można dodać do potrawy, ważna jest wiedza o właściwym doborze produktów. Niektóre rodzaje żywności nie tylko nie smakują dobrze, ale mogą być szkodliwe dla zdrowia i sylwetki. Spójrzmy na kilka ciekawych przepisów.

Z serem i ogórkami

Klasyczny przepis na sałatkę z szynką zawiera zaledwie kilka składników – ser i ogórki. Standardowo używa się świeżych warzyw, ale jeśli ktoś ich nie lubi, może sięgnąć po marynowane, bo taka roszada nie pogorszy smaku. Do dressingu użyj tradycyjnego majonezu, kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego (niskotłuszczowego dla dbających o talię). W efekcie powstała delikatna sałatka z szynki, sera i świeżych ogórków, która nie będzie wstydzić się ozdobić nawet świątecznego stołu.

Składniki:

• szynka w plasterkach – 250 g;
• ogórki – 3 szt.;
• czosnek – 1-2 ząbki;
• ser twardy – 150 g;
• jogurt niskotłuszczowy bez cukru – 100 g;
• sól, pieprz, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Ogórek umyć i pokroić w paski.
2. Zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Mięso pokroić w paski.
4. Naciśnij czosnek.
5. Wszystkie składniki wymieszaj w misce, dodaj jogurt i sól.
6. Podawaj na stole prostą sałatkę, udekoruj dowolnymi warzywami.

Z grzybami

Kolejnym elementem często dodawanym do sałatek są grzyby. Możesz wybrać dowolny z nich według własnego gustu: czy to miodowo-grzybowy, pieczarkowy, biały czy inny. Danie doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad lub wieczór z gośćmi. Sałatka naleśnikowa z pieczarkami i szynką jest przygotowywana szybko, a dzięki dodatkowi sera ma miękki, delikatny smak. Aby było bardziej satysfakcjonujące, możesz dodać ziemniaki lub makaron, wtedy otrzymasz całe danie główne, które pomoże rozcieńczyć Twoją zwykłą dietę.

Składniki:

• szynka – 200 g;
• grzyby (pieczarki marynowane) – 150 g;
• groszek zielony konserwowy – 50 g;
• Ser holenderski – 150 g;
• jajka – 5 szt.;
• majonez, przyprawy, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wieprzowinę pokroić w małe kostki.
2. Jeśli grzyby są duże, pokrój je w małe plasterki, a ser w paski.
3. Posiekaj warzywa.
4. Jajka roztrzepać w misce i usmażyć na omlet, tak aby powstało kilka cienkich naleśników.
5. Zwiń je w rulon i pokrój w poprzek, tworząc paski,
6. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać groszek, doprawić majonezem, posypać ziołami.
7. Sałatkę odstawiamy na kilka godzin do lodówki i podajemy.

Sałatkowy koktajl

Sałatka koktajlowa z szynką, serem i owocami może być bardzo soczysta, niecodzienna i smaczna. Ananas jest do tego idealny, a jeśli dodasz do niego suszone śliwki, otrzymasz pożywną przekąskę, która nie będzie wstydzić się ozdobić świątecznego stołu. Szczególną różnicą między sałatkami koktajlowymi jest to, że podaje się je ułożone warstwami w małych przezroczystych miseczkach. Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z przepisem, otrzymasz pikantne, piękne danie, jak na zdjęciach magazynów kulinarnych.

Składniki:

• plasterki szynki wieprzowej – 150 g;
• ananas z puszki – 2-3 krążki;
• orzechy włoskie – 5-6 ziaren;
• suszone owoce (śliwki) – 5-6 szt.;
• ser twardy – 100-150 g;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• majonez/śmietana – 100 g.

Metoda gotowania:

1. Wieprzowinę pokroić w równą kostkę i ułożyć w pierwszej warstwie.
2. Każdą kolejną warstwę smaruj majonezem.
3. Ogórka pokroić w paski i ułożyć na wierzchu.
4. Następną warstwą są ananasy (lepiej pokroić je na półpierścienie).
5. Następnie przychodzą śliwki - posiekaj je i połóż na ananasie.
6. Zetrzeć ser, posypać nim danie i posypać tartymi orzechami włoskimi.

Z fasolą

Rośliny strączkowe są częstym gościem w każdym daniu. Dlatego sałatka z fasoli i szynki ze słodką papryką, serem i pomidorami będzie bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Ponieważ przystawkę przygotowuje się w ciągu kilku minut, niespodziewana wizyta gości nie zaskoczy właściciela kuchni. Aby uniknąć długiego przygotowania, lepiej jest użyć fasoli z puszki (przedstawiciela kultury strączkowej trzeba będzie namoczyć przez noc, a następnie ugotować).

Składniki:

• słodka papryka – 1 szt.;
• fasola czerwona konserwowa – 1 puszka,
• jajka – 2 szt.;
• ser (rosyjski) – 150 g;
• szynka – 250 g;
• pomidor – 1 szt.;
• pietruszka – 20 g;
• majonez – 100 g;
• czosnek – 1-2 ząbki.

Metoda gotowania:

1. Otwórz puszkę fasoli, odsącz nadmiar płynu i przelej zawartość do miski.
2. Paprykę myjemy, usuwamy łodygi i nasiona, kroimy w paski.
3. Ser pokroić w paski, a wieprzowinę w słupki.
4. Pomidora umyć, pokroić w kostkę.
5. To samo zrób z jajkami, po ich ugotowaniu na twardo.
6. Posiekaj warzywa, przełóż czosnek przez prasę.
7. Wszystkie składniki umieścić w misce, zalać majonezem, dobrze wymieszać.
8. Sałatkę można podawać od razu.

Z kukurydzą

Kolejnym elementem występującym w wielu sałatkach jest kukurydza konserwowa. Smak tego składnika jest znany i lubiany przez wiele osób. Sałatka z szynką i kukurydzą oraz ogórkiem przygotowuje się szybko, dlatego może stanowić doskonały dodatek do codziennej wieczornej diety. Danie tradycyjnie doprawia się majonezem, jednak dbającym o sylwetkę można zastosować niskotłuszczowy jogurt lub kwaśną śmietanę.

Składniki:

• szynka – 300 g;
• świeże ogórki – 200 g;
• ser twardy – 150 g;
• kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• majonez – 100-150 g;
• pietruszka - 1 gałązka.

Metoda gotowania:

1. Wieprzowinę pokroić w cienkie paski (najlepiej wędzona, ale gotowana też się sprawdzi).
2. Ser pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce.
3. Ogórki opłukać, osuszyć, pokroić w długie kawałki i ułożyć na ręczniku papierowym (aby odsączyć nadmiar wilgoci).
4. Wszystkie składniki włóż do salaterki, dodaj kukurydzę, po odsączeniu całej solanki ze słoika.
5. Wymieszaj składniki z majonezem.
6. Podawać udekorowane listkiem pietruszki.

Z kapusty pekińskiej

Aby sałatka nabrała niezbędnej świeżości, wystarczy dodać do niej kapustę pekińską. To warzywo jest bogate w błonnik pokarmowy i witaminy, które są bardzo korzystne dla organizmu. Ten rodzaj kapusty (swoją drogą przodek koreańskiej marchwi) jest bardzo popularny na wschodzie – jest duszona, marynowana i solona. W naszym kraju wolą używać go na świeżo. Dowiedz się, jak przygotować sałatkę z kapusty i szynki.

Składniki:

• kapusta (Pekin) – 300 g;
• wieprzowina – 100 g;
• pieprz (bułgarski) – 1 szt.;
• pomidor – 2 szt.;
• musztarda (fasola) – 1 łyżka;
• olej (roślinny - słonecznikowy lub oliwkowy) - 2 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Tradycyjnie mięso wieprzowe pokroić w paski.
2. Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy nasiona.
3. Pomidory pokroić w plasterki.
4. Powyższe składniki umieścić w misce.
5. Opłucz kapustę pekińską i pokrój ją na małe kawałki.
6. Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawić oliwą i solą.
7. Dodać musztardę zbożową i posypać różnymi przyprawami lub ziołami według uznania.

Rosyjska piękność

Istnieje jeden popularny przepis na sałatkę, który stał się jednym z najsmaczniejszych i najbardziej delikatnych. Drugim głównym składnikiem jest mięso z kurczaka. Danie często pojawia się w menu restauracji i często pojawia się na specjalnych imprezach. Sałatka z kurczakiem i szynką Russian Beauty to wspaniała przekąska na zimno, którą przygotowuje się szybko i niezwykle łatwo.

Składniki:

• szynka – 200 g;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• ziemniaki – 2-3 szt.;
• ser twardy – 150 g;
• jajko – 2 szt.;
• papryka – 1 szt.;
• filet z kurczaka – 200 g;
• majonez – 150-200 g;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Filet ugotować, ostudzić, pokroić na małe kawałki.
2. Ziemniaki ugotuj, obierz, zetrzyj na tarce (dużej).
3. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę.
4. Szynkę i ogórek pokroić w długie kawałki.
5. Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach.
6. Paprykę po usunięciu nasion pokroić w kostkę.
7. Wszystkie składniki potrawy wymieszaj warstwami w określonej kolejności: ziemniaki, ogórki, szynka, jajka, kurczak, papryka, ser.
8. Pamiętaj, aby rozprowadzić majonez pomiędzy każdą warstwą.
9. Udekoruj gotowe danie dowolnymi ziołami lub oliwkami i podawaj.

Z krakersami

Inny popularny przepis na sałatkę, który obejmuje szynkę, pomidory, grzanki, gotowany język wołowy, grzyby, nazywa się „Kaprys”. Każdy mężczyzna może rozpieszczać swoją kobietę tym daniem, ponieważ jest bardzo proste w przygotowaniu. Sałatka z szynką, grzankami i pomidorami będzie ozdobą zarówno zwykłego obiadu, jak i każdej świątecznej uczty.

Składniki:

• gotowany język – 200 g;
• pomidory – 2-3 szt.;
• grzyby (pieczarki) – 250 g;
• krakersy – 30 g;
• szynka – 150 g;
• ocet – 0,5 łyżeczki;
• musztarda – 20 g;
• olej roślinny – 50 g;
• sól, pieprz - szczypta.

Metoda gotowania:

1. Pokrój wieprzowinę i gotowany ozor wołowy w paski.
2. Pomidory pokroić w kostkę.
3. Wymieszaj ocet, musztardę i olej roślinny.
4. Grzyby ugotować, pokroić w małe plasterki.
5. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i pieprz, polać przygotowanym dressingiem z musztardy, octu i oleju.
6. Posyp naczynie bułką tartą.
7. Podawać z sernikiem z ciasta francuskiego.

Z kalmarami

Bardzo przydatne jest dodawanie owoców morza do dań na zimno, które są bogate w witaminy, minerały i fosfor. Gotowana kałamarnica idealnie nadaje się na sałatkę – jej smak jest przyjemny, delikatny i doskonale komponuje się z mięsem wieprzowym lub kurczakiem. Nawet początkujący kucharz może przygotować proste, ale bardzo oryginalne, apetyczne danie. Jak przygotować sałatkę z kalmarami i szynką? Bardzo proste!

Składniki:

• wędliny – 300 g;
• kalmary – 500 g;
• groszek (konserwowy) – 0,5 puszki;
• cebula – 1 szt.;
• jajko – 2 szt.;
• ser – 200 g;
• sól, pieprz, majonez - według własnego uznania.

Metoda gotowania:

1. Oczyść kalmary z naturalnego filmu, umyj je i zagotuj.
2. Jajka na twardo pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać, szynkę pokroić w długie paski.
3. Zetrzyj ser na grubej tarce.
4. Ułóż kolejno wszystkie składniki: szynkę, jajka, groszek, cebulę, kalmary, ser.
5. Polać danie majonezem i wymieszać, doprawić przyprawami do smaku.

Z papryką

Sałatka z papryką i szynką, jajkami, serem, gotowaną marchewką i świeżym ogórkiem może być doskonałą i niezwykle smaczną przystawką. Główną różnicą między aperitifem a podobnymi potrawami jest jego elegancki wygląd. Zwyczajowo podaje się go w małych przezroczystych szklankach w kilku warstwach. Jako dressing można zastosować domowy sos na bazie śmietany, czosnku i majonezu.

Składniki:

• jajka – 2 szt.;
• papryka – 2 szt.;
• majonez, śmietana - po 5 łyżek;
• marchewka – 200 g;
• szynka – 250 g;
• ogórek – 3 szt.;
• ser solony (brynza) – 150 g;
• warzywa, sól, pieprz - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

1. Jajka ugotować (10 minut we wrzącej wodzie).
2. Marchewkę gotujemy około 20 minut, ogórki dokładnie myjemy.
3. Wszystkie główne składniki (ogórek, marchew, jajka, mięso) pokroić na małe kawałki.
4. Zetrzyj ser na średniej tarce, paprykę pokrój w paski.
5. Wymieszaj śmietanę, majonez, wyciśnięty ząbek czosnku.
6. Wlać mieszaninę do małej torebki, robiąc dziurę w jednym rogu (ułatwi to układanie sałatki warstwami, wyciskając sos porcjami).
7. Wszystkie składniki w misce układamy warstwami według tej zasady: mięso, jajko, papryka, marchewka, ogórek, ser.
8. Pomiędzy każdą warstwą zrób cienką warstwę sosu (około łyżeczki).
9. Udekoruj danie listkiem pietruszki, odstaw na 10 minut do lodówki i podawaj.

Pyszne sałatki z szynką – sekrety gotowania

Kilka przydatnych wskazówek od popularnych szefów kuchni, jak przygotować sałatkę z szynką, aby była bardzo smaczna:

1. Każdą sałatkę, łącznie z szynką, uznaje się za nienadającą się do spożycia po upływie dwóch godzin od momentu przygotowania. Dlatego ważne jest, aby obliczyć liczbę porcji i przygotować danie bezpośrednio przed spożyciem (nie dotyczy tych, które wymagają zaparzenia).
2. Często nawet proste sałatki z szynką zawierają grzanki, które bardzo szybko rozmiękają w naczyniu, dlatego trzeba posypać nimi chleb tuż przed podaniem.
3. Nie dodawaj do sałatki dużej ilości dressingu (majonezu, śmietany, sosu) – zdominuje to smak głównych składników.

Wideo

Cześć wszystkim! Większość z nas bardzo lubi sałatki warzywne, owocowe, rybne, mięsne – których nie ma wśród nich w księdze przepisów współczesnej gospodyni domowej. A wśród całej tej obfitości dość wysokie miejsce zajmują zimne dania i przekąski przygotowywane ze zwykłej sklepowej kiełbasy, którą można kupić w dowolnym odpowiednim dziale.

A dziś zwracam uwagę na kilka opcji przygotowania tych raczej delikatnych potraw.

Szynka jest produktem dietetycznym, dlatego przygotowywane z niej przekąski są lekkie i niskotłuszczowe. Dzieje się tak oczywiście pod warunkiem, że nie dasz się ponieść majonezowi. I dlatego lubią je przygotowywać, gdy na stole podaje się kilka rodzajów dań z tej kategorii.

Są bardzo wygodne do przygotowania zarówno w pośpiechu, jak i na świąteczny stół, a wszystko dlatego, że jest to dość proste i łatwe do zrobienia. Twoja rodzina i goście z pewnością będą zadowoleni z oferowanych dzisiaj prostych opcji i bardziej złożonych dań. I myślę, że każdy będzie mógł wybrać przepis według własnego gustu.

Ta jasna, apetyczna sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym przy Twoim stole. Okazuje się soczyste, piękne i smaczne! Jak mogłoby być inaczej, bo zawiera w sobie wszystko, co najsmaczniejsze, nawet jeśli zjada się je osobno.

Cóż tu mówić, jeśli wszystkie te smakołyki zbierzemy w jednej misce, a nawet doprawimy oliwą!

Zatem zapisz przepis! Albo ugotujemy wszystko razem.

Będziemy potrzebować:

• Jeden duży lub dwa małe świeże ogórki
• Dwa średnie ogórki kiszone
• Puszka oliwek bez pestek
• Puszka słodkiej kukurydzy
• Dwieście gramów szynki
• Sto gramów przygotowanej koreańskiej marchewki
• Trochę oliwy z oliwek, do smaku
• Mały pęczek zielonej cebuli i ziół
• W razie potrzeby sól i przyprawy do smaku

Przygotowanie:

1. Świeże ogórki umyj i odetnij końcówki, jeśli ich skórka jest szorstka, najlepiej obrać ją również. Pokrój je w małe paski i w ten sam sposób pokrój ogórki kiszone.

Możesz oczywiście wziąć niektóre z proponowanych, ale gdy się różnią, znacznie poprawia to ogólny smak.

2. Pokrój kiełbasę na te same kawałki. Staraj się wybierać go dobrej jakości i tak, aby dobrze smakował sam, bez żadnych dodatków.

Im smaczniejsze są składniki potrawy, tym smaczniejsze jest samo danie.

3. Umieść posiekane słomki w głębokiej misce, w której później wygodnie będzie wymieszać całą umieszczoną tam zawartość.

4. Umyj zieloną cebulę i poczekaj, aż woda odcieknie, a następnie drobno posiekaj. Dodać do pozostałych składników, ale jeszcze nie mieszać. Nie ma potrzeby, aby sok wypłynął wcześniej.

5. Otwórz słoiki z kukurydzą i oliwkami i spuść z nich cały płyn. Marynatę kukurydzianą lubię wypić od razu... A składniki z puszki wysłać reszcie.

6. Wyślij tutaj koreańskie marchewki, czyli marchewki, jak się je również nazywa.

Dodać sól i pieprz według uznania i do smaku. Nie robię ani jednego, ani drugiego, bo dodane produkty zawierają już wszystkiego pod dostatkiem. Ale dodanie odrobiny oliwy z oliwek będzie w sam raz.

Teraz możesz dokładnie wymieszać nasze składniki. Każdy kawałek zostanie pokryty cienką warstwą oleju, która zapobiegnie wyciekaniu soku, a sałatka pozostanie w zamierzonej przez nas formie.

Można od razu podać na stół, można też ułożyć na dużym płaskim naczyniu i udekorować listkami świeżych ziół. Lub zostaw tak jak jest, w głębokiej misce.

Świeża sałatka witaminowa gotowa! Pięknie wygląda na każdym stole. Jedz z przyjemnością!

Delikatna sałatka z szynką, serem i kapustą pekińską

O zaletach kapusty rozmawialiśmy już z Wami nie raz. A o pysznej szynce wiedzą już wszyscy. W tym daniu staraliśmy się połączyć zalety i smak!

A kto powiedział, że nie da się połączyć biznesu z przyjemnością? Jak dla mnie jest to nie tylko możliwe, ale i konieczne, i to w każdym daniu, jakie podejmiemy się przygotować.

Jak tego dokonaliśmy, należy do Was.

Będziemy potrzebować:

• Trzysta gramów szynki
• Dwieście gramów sera
• Czterysta gramów kapusty pekińskiej
• Jeden ogórek
• Jedno jabłko
• Jedna limonka
• Jedna cebula
• Sto gramów kukurydzy w puszkach
• Majonez do dressingu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Dokładnie opłucz ogórek i jabłko i usuń z nich to, czego nie potrzebujemy - rdzeń jabłka, końcówki ogórka i, jeśli to konieczne, skórkę. Wszystko posiekaj według uznania i włóż do miski z wysokimi bokami, ułatwi to wymieszanie składników.

2. Limonkę przekrój na dwie połówki i posyp jabłko wyciśniętym sokiem, aby zapobiec jego ściemnieniu.

Do tych celów możesz użyć cytryny jako substytutu. Po prostu uwielbiam zapach limonki, jest w nim coś wyjątkowego i pikantnego.

3. Cebulę pokroić w bardzo cienkie półpierścienie lub małe kostki.

Jeśli chcemy, aby w naczyniu nie było goryczy, można posiekaną cebulę zalać wrzątkiem na około siedem minut, a następnie przełożyć ją na sitko, aby odsączyć płyn.

W przypadku tak delikatnych opcji zawsze staram się wykonywać tę manipulację, aby cebula swoim smakiem i zapachem nie przyćmiła wszystkich pozostałych składników.

I możesz dodać go do wspólnej miski.

4. Kapustę pekińską pokroić w paski i dodać do pozostałych składników. Lepiej wyciąć „grube” żyły.

Swoją drogą, kiedyś robiłam sałatkę, w której pokroiłam kapustę na małe kwadraty i wyglądała bardzo atrakcyjnie. Ogólnie rzecz biorąc, wybierz dowolną metodę cięcia, to zależy od Twoich życzeń. Wiadomo, że nie wpłynie to na jakość smaku w tej wersji.

5. Szynkę i ser pokroić w cienkie paski i dodać do czekających składników.

Dodajemy kukurydzę i opcjonalnie sól i pieprz, ale nie zapominajmy, że w serze i majonezie jest jej wystarczająca ilość. Plasterki doprawiamy sosem majonezowym i mieszamy.

Tę samą wersję dania przygotowujemy również z dodatkiem zielonego groszku konserwowego. I w tym przypadku po prostu zastępuje kukurydzę. Ale ogólnie rzecz biorąc, możesz dodać jeden produkt i drugi w równych ilościach.

Można podawać na liściu kapusty pekińskiej, posypanym tartym serem. Gotowy!

Sałatka koktajlowa ze świeżymi ogórkami i jajkami na szybko

Ta sałatka ma nawet piękną nazwę! A prezentacja takiego dania jest zawsze po prostu pyszna! Czy możesz sobie wyobrazić, jakie to będzie pyszne!!! Koniecznie zorganizujcie takie piękne obiady dla swoich bliskich.

Swoją drogą zdrowe... Przecież zawiera mnóstwo warzyw, więc idealnie nadaje się na obiad!

Będziemy potrzebować:

• Sto gramów szynki
• Sto gramów sera
• Dwa jajka
• Dwa ogórki
• Jedna czerwona papryka
• Pół szklanki majonezu

Przygotowanie:

1. Ugotuj jajka, następnie ostudź w zimnej wodzie w celu szybszego oczyszczenia i usuń skorupkę. Następnie pokrój je w cienkie paski.

Jeśli masz krajalnicę do jajek, możesz za jej pomocą uzyskać takie zgrabne słomki.

2. Warzywa umyj i osusz ręcznikiem, najlepiej papierowym. Następnie usuń kapsułkę nasienną z papryki, odetnij końcówki ogórków i w razie potrzeby obierz ze skóry.

Następnie pokrój warzywa w cienkie, równe paski.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce.

Ten produkt można oczywiście przyjmować w dowolnej formie, według własnego gustu; ja wolę bardziej miękkie i żółtawe odmiany w takich kombinacjach. Zwykle są bardzo delikatne.

Czasami do takiego połączenia używam nawet sera topionego. Lekko zamrażam je w zamrażarce i ścieram.

4. Pamiętaj, aby pokroić kiełbasę w cienkie paski, im cieńsze i schludniejsze, tym lepiej. W końcu dzisiaj mamy do zaoferowania wyśmienity koktajl!

Wybierając produkt mięsny do dania, należy zwrócić uwagę na jego skład i producenta, a być może po części także na cenę. Jeśli weźmiesz go złej jakości, nienaturalnego, ryzykujesz zrujnowaniem całego dania.

5. A więc ułóżmy kompozycję.

Na początek weź miski, szerokie szklanki lub kieliszki i w każdym z nich ułóż pierwszą warstwę pokrojonego mięsa. Następnie lekko pokrywamy mięso siecią majonezu, a także każdą kolejną warstwę, z wyjątkiem ostatniej.

Udekoruj gotową sałatkę ziołami. Wyszło całkiem elegancko! Nie ma wstydu podać takie danie, gdy przyjdą goście.

I trzeba przyznać, że jest dość łatwy w przygotowaniu. Wystarczy ugotować dwa jajka, a resztę produktów często można znaleźć w każdej lodówce.

Sałatka „Czułość” – klasyczny przepis

To danie wygląda nawet delikatnie, mimo że zawiera mięso. Bardzo smaczne połączenie składników z sera, szynki i świeżych ogórków pozwala mi osobiście zjeść go naprawdę sporo!

Chcę tylko więcej, więcej...

Można je podawać we wspólnej misce lub na oddzielnych, porcjowanych talerzach.

Będziemy potrzebować:

• Trzysta gramów szynki
• Trzy ogórki
• Dwa jajka
• Sto gramów sera
• Majonez
• Pietruszka do dekoracji

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj i włóż do zimnej wody, aby ostygły, a następnie obierz je.

Ogórki dokładnie myjemy i odcinamy końcówki. Jeśli skórka warzywa jest gorzka lub gruba, to oczywiście należy ją również odciąć.

2. Szynkę, jajka i ogórki pokroić w drobne paski i całość umieścić w dużej misce, w której wygodnie będzie wymieszać.

Zetrzyj tutaj ser na grubej tarce.

3. Wskazane jest dodanie majonezu i zamieszanie gotowego dania dopiero przed podaniem, aby ogórki nie puściły soku i nie zakwasiły się.

Napełnioną zawartość przełóż do pięknej miski lub wciśnij do foremek. W tej drugiej opcji podajemy porcjami na talerzu.

Aby uatrakcyjnić danie, udekoruj ziołami.

Jak zapewne zauważyłeś, tę opcję można przygotować dość szybko. Czy wiesz, jak okazuje się delikatny i smaczny?! NIE?! W takim razie koniecznie spróbuj go ugotować!

Sałatka warstwowa z szynką i papryką

To po prostu arcydzieło, mówię wam! Tyle pysznych produktów i wszystko w jednym miejscu, czyż to nie wspaniałe? Świetna opcja, która będzie pięknie wyglądać na świątecznym stole.

Czasami możesz sobie pozwolić na coś takiego w dni powszednie.

Twoi bliscy będą zachwyceni zarówno tą prezentacją, jak i smakiem!

Będziemy potrzebować:

• 250 gramów szynki
• 130 gramów sera
• 300 gramów pomidorów
• 250 gramów słodkiej papryki
• 160 gramów majonezu

Przygotowanie:

1. Dokładnie opłucz warzywa i usuń z nich niepotrzebne części. Z papryki, nasion i ogonów. Pomidory przekrój na pół, za pomocą łyżki usuń środek wraz z sokiem i nasionami, a następnie odetnij łodygę.

„Wnętrze” pomidora można później wykorzystać w innym daniu, na przykład do gotowania pomidorów.

Sałatka będzie piękniejsza i jaśniejsza, jeśli weźmiesz paprykę w różnych kolorach, na przykład żółtą i czerwoną.

2. Następnie warzywa i szynkę pokroić w małe paski i umieścić w osobnych miskach.

3. Zetrzyj ser na osobnym talerzu na drobnej tarce. Najlepiej zrobić to na drobnej drucianej kratce, będzie delikatniejsze i smaczniejsze.

4. Na naczynie, w którym będzie bazować nasza sałatka, połóż tortownicę.

Złożymy na nim wszystkie elementy warstwami, z których każdy, z wyjątkiem ostatniego, zostanie pokryty siatką majonezu. Zatem najpierw na dno formy kładę pokrojone w plasterki mięso, następnie wymieszaną paprykę – żółtą i czerwoną, a następnie pomidory.

5. Połóż ostatnią warstwę sera.

Jeśli planujesz nałożyć na nią jakąś dekorację warzywną, to warstwę sera możesz lekko posmarować majonezem, aby dekoracja lepiej trzymała się powierzchni.

6. Wypełnioną formę wkładamy do lodówki, aby po jej wyjęciu nic się nie rozpadło. Pozostaw tam na około godzinę. Następnie wyjmij naczynie i odłóż je.

Teraz możesz ozdobić górę. Wybrałam prostą metodę i udekorowałam zarezerwowanymi paskami pieprzu. Moim zdaniem wyszło całkiem nieźle. A biorąc pod uwagę, że przygotowywałam je na obiad, jest po prostu cudowne!

To jest rodzaj prostego, warstwowego „tortu”, który otrzymaliśmy. Smaczne, jasne i piękne! Twoi bliscy na pewno to pokochają!

Przepis na pyszną sałatkę z serem i pieczarkami

To danie dla miłośników delikatnego połączenia grzybów i mięsa. Jak tu nie kochać, skoro ta okolica jest niesamowicie pyszna! Ułożone również warstwowo – po prostu rozkosz!

Myślę, że po jednorazowym wypróbowaniu tej opcji z pewnością będziesz chciał jej używać wielokrotnie.

Będziemy potrzebować:

• Pięć jaj
• Dwa ziemniaki
• Jedna marchewka
• Dwieście gramów szynki
• Trzysta gramów sera
• Dwieście gramów pieczarek w puszkach
• Jedna mała pęczek zielonej cebuli
• Majonez do dressingu

Przygotowanie:

1. Najpierw piecz ziemniaki i marchewkę wraz z obierkami metodą „wsadową” w kuchence mikrofalowej do miękkości.

Następnie schładzamy warzywa w zimnej wodzie, obieramy je i siekamy na grubej tarce do różnych misek lub po prostu zostawiamy je w dwóch różnych stosach na desce do krojenia.

2. Jajka ugotuj i ostudź w zimnej wodzie, usuń skorupki. Teraz przepuszczamy je wraz z serem przez tarkę na osobne talerze.

3. Szynkę i pieczarki (lub inne grzyby) pokroić w małe paski i ułożyć w różnych potrawach. Cebulę pokroić w cienkie pierścienie. Wszystkie składniki są gotowe i możemy przystąpić do montażu naszego arcydzieła. Aby to zrobić, połóż tortownicę na naczyniu.

Zostaw kilka grzybów do dekoracji naszego „przystojnego”.

I tak dalej dla każdego „piętra” sałatki, z wyjątkiem ostatniego. Następnie układamy zieloną cebulę, następnie jajko, pieczarki, mięso i marchewkę. Na koniec dodać ser.

Udekorować natką pietruszki i grzybami. Piękno okazało się po prostu nie z tego świata. Bardzo piękne!

A kiedy nasze danie posiedzi chwilę w lodówce i każda warstwa zostanie nasiąknięta pysznym sosem, wtedy takie piękno i pyszność zostanie zjedzone po prostu w mgnieniu oka!

Prosty przepis z fasolą konserwową i grzankami

A teraz chcę zwrócić uwagę na kolejną bardzo prostą opcję przekąski do serwowania. Jeśli masz w lodówce odpowiednie składniki, możesz przygotować to danie w mgnieniu oka.

Osobiście zawsze mam strategiczne zapasy fasoli i kukurydzy w puszkach, a jeśli poszperasz, znajdziesz też paczkę krakersów.

Cóż, kupowanie kiełbasy i ogórków jest zawsze tak proste, jak obieranie gruszek

Będziemy potrzebować:

• dwieście pięćdziesiąt gramów szynki
• puszka fasoli konserwowej
• puszka kukurydzy konserwowej
• trzysta gramów świeżych ogórków
• jedno opakowanie krakersów żytnich
• majonez do smaku
• sól również do smaku

Przygotowanie:

Tak naprawdę proces przygotowania całej sałatki zredukowany jest do minimum. Szczerze mówiąc, nie ma tu zbyt wiele do opisywania. Ale przepis to przepis i wymaga starannego potraktowania, więc zapiszmy go tak, jak powinien.

1. Odcedź płyn z kukurydzy i fasoli w puszkach. Spróbuj go opróżnić, aby w ogóle nie pozostał płyn. Zwykle robię to jako pierwszą rzecz. Odcedzam przez sito i zostawiam tam na chwilę. To znaczy podczas przygotowywania pozostałych składników.

W tym przepisie lubię używać dużej czerwonej fasoli. Dzięki temu danie wygląda najbardziej imponująco. Ale ogólnie rzecz biorąc, możesz oczywiście wziąć ten, który jest dostępny w tym czasie.

2. Szynkę pokroić w średnią kostkę. Plasterki przekładamy do głębokiej miski, gdzie zbierzemy wszystkie pozostałe składniki dania.

3. W ten sam sposób pokrój ogórek. Jeśli owoce są duże, a ich skórka jest gruba, lepiej je obrać. W takim przypadku danie będzie delikatniejsze w odbiorze.

4. Zostaw kilka ziaren fasoli i kukurydzy do dekoracji, a resztę przełóż do miski.

5. Dodaj majonez. Jeśli użycie samej śmietany jest dla Ciebie zbyt pożywne, możesz użyć 50% kwaśnej śmietany i takiej samej ilości majonezu.

Wymieszaj zawartość i posmakuj, czy jest słony. Jeśli chcesz, możesz dodać sól do smaku. A jeśli chcesz, żeby kompozycja była odrobinę pikantna, możesz dodać także mielony pieprz.

6. Gdy już będziesz zadowolony ze smaku, wyłóż masę na talerz w formie kopczyka. Na wierzch udekoruj krakersami żytnimi, po bokach ułóż owalną czerwoną fasolę i posyp jasną kukurydzą.

Okazuje się bardzo piękne.

Danie można podawać od razu.

Jeśli planujesz podać później, nie uzupełniaj go od razu. Pozostawiamy w lodówce, nawet nie mieszamy. Najlepiej smakuje, gdy wszystkie przyprawy i sosy dodane zostaną bezpośrednio przed jedzeniem.

Pikantna sałatka makaronowa „Włochy” z szynką i pomidorami

To danie przygotowywane jest w słonecznej Italii. Dowiedziawszy się, jak to zrobić, możesz zanurzyć się w tę słoneczną atmosferę i przygotować pyszną, obfitą sałatkę w swojej kuchni.

A potem zjedz kolację w stylu włoskim z rodziną.

Naprawdę świetnie! Twoi bliscy będą zachwyceni.

Będziemy potrzebować:

• dwieście gramów szynki
• jeden filet z kurczaka
• dwieście gramów makaronu
• trzy pomidory
• mały pęczek pietruszki
• majonez do smaku
• sól, pieprz do smaku
• oliwa z oliwek pół łyżeczki

Przygotowanie:

1. Na początek zróbmy makaron. Weź twarde produkty, aby po ugotowaniu zachowały swój kształt. Bardzo ładnie prezentują się spirale lub kokardki. Chociaż przekonaj się sam, być może zechcesz zmienić tradycję.

Oczywiście trzeba je ugotować. Prawdopodobnie każdy wie, jak to zrobić, więc nie będę o tym tutaj mówić.

Jedyne, na co musisz zwrócić uwagę, to to, że nie musisz ich gotować, aż będą całkowicie ugotowane. Należy je gotować al dente, jak to się nazywa we Włoszech. Oznacza to, że jest to praktycznie stan półgotowości, choć nie do końca.

Jeśli jest jedna odległość od połowy gotowości do gotowości, musimy zatrzymać się mniej więcej w połowie.

2. Pod koniec gotowania umieść produkty na durszlaku i poczekaj, aż woda spłynie. Następnie wlać odrobinę oliwy i potrząsnąć, aby makarony się nie sklejały.

3. Podczas gotowania pokrój wszystko inne. Musimy mieć wcześniej ugotowaną pierś z kurczaka. Do tego czasu należy go również schłodzić. Pozostaje tylko pokroić go w cienkie paski i gotowe.

4. W ten sam sposób pokrój szynkę. Zasadniczo można obejść się samą opcją, bez mięsa z kurczaka. Ale gdy użyje się dwóch rodzajów produktów mięsnych, smak potrawy staje się bogatszy.

5. Usuń nasiona i sok perisomalny z dwóch pomidorów. Jeśli pokroisz tym wszystkim, zawartość stanie się wodnista i na pewno „unosi się”. Nie chcemy takiego efektu, więc usuwamy płynny składnik owocu.

Pozostałą część pomidora w całości i części, z których usunięto rdzeń, pokroić w kostkę.

6. Połącz wszystkie posiekane składniki w głębokiej misce.

Połóż tam drobno posiekaną natkę pietruszki. Widziałam, że taką sałatkę też robi się z koperkiem, może taka opcja też jest możliwa. Ale w oryginale nadal warto gotować z pietruszką.

7. Na koniec do miski dodać ostudzony makaron.

8. Na koniec doprawiamy nasze danie do smaku i dodajemy 2 – 3 łyżki majonezu.

Chociaż tutaj też przekonasz się sam. Może chcesz trochę więcej sosu lub odwrotnie, trochę mniej. Polegaj na swoim guście, a wszystko będzie dobrze.

9. To w zasadzie tyle. Zawartość można pięknie ułożyć na talerzu i podać. Każdy nałoży na talerz tyle, ile potrzebuje.

A jeśli wkrótce wróci po więcej, to znaczy, że spodobało mu się to włoskie danie. Z czego osobiście bardzo, bardzo się cieszę!

Film o przygotowaniu naleśnika „Kubek z grzybami miodowymi”

I podsumowując, nie mogę pominąć tej selekcji bez tej pysznej opcji sałatkowej. Jest to oczywiście trochę trudniejsze niż wszystkie inne, ale warto.

Tylko spójrz, jak pięknie to wygląda. Prawdziwy pień drzewa z grzybami miodowymi.

Ta opcja nie jest przeznaczona do codziennego użytku. Gospodynie domowe zwykle przygotowują go na święta - urodziny, Nowy Rok. W tym celu musisz upiec naleśniki. Następnie przygotuj kilka dodatków. A potem zaczyna się zabawa...

Jednak nie powiem ci. Intryga jest tu ważna i, szczerze mówiąc, nawet obserwowanie procesu gotowania jest ciekawe, a co dopiero samodzielne robienie tego! Taka kreatywność!!!

Ogólnie wszystko jest możliwe, a jeśli masz ochotę stworzyć takie kulinarne arcydzieło, to jestem pewien, że ci się uda.

Doskonałe opcje na proste i nie takie proste, ale zdecydowanie pyszne sałatki, prawda?

Zauważyliśmy, że wiele z nich przygotowuje się w ciągu jednej lub dwóch minut, bez żadnych specjalnych problemów, łatwo, prosto, szybko. Doskonałe opcje na uroczystą ucztę lub po prostu kolację z ukochaną rodziną.

Gotowe opcje można podawać po prostu w pięknej głębokiej misce lub umieścić w formie francuskiego koła o eleganckim wyglądzie na dużym płaskim naczyniu. Lub podawaj każdemu osobiście na talerzu; pierścienie kulinarne o małej średnicy są teraz sprzedawane do dekoracji.

Sałatki koktajlowe to także świetny pomysł na porcjowanie. Zawsze na swoim miejscu, moim zdaniem bardzo elegancko i zawsze miło!

Koniecznie udekoruj swoje pyszne dania dla siebie i swoich bliskich! Zobacz jak pięknie możesz udekorować jeden z nich na Nowy Rok. Całkiem proste, ale wygląda niezwykle elegancko. Jeśli chcesz obejrzeć przepis, jest tam też film.

Mam nadzieję, że z naszych przepisów wybrałeś coś ciekawego, co przypadło Ci do gustu najbardziej. Jeśli spodobał Ci się cały wybór, to świetnie!

Ogólnie rzecz biorąc, przyjaciele, zawsze gotujcie z miłością! I wszystko zawsze Ci się ułoży!!!

Życzę wszystkim smacznego!

• Szynka, 400 gramów;
• Twardy ser, 250 gramów;
• Jaja kurze, 5 sztuk;
• Głowa cebuli;
• Słoik kukurydzy w puszkach;
• Zielona cebula, 50 gramów;
• Pęczek świeżych ziół;
• Świeże ogórki, 3-4 sztuki;
• Majonez;
• Sól, czarny pieprz do smaku.

Przepis na gotowanie:

1. Kupuj szynkę według własnego gustu. Wyjmij go z opakowania i pokrój w cienkie paski lub kostkę.
2. Twardy ser zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w cienkie paski. Kupuj także ser według własnego gustu, najważniejsze jest, aby nie używać produktu serowego.
3. Jajka włóż do rondla z wodą i zagotuj. Gdy jajka się zagotują, gotuj je przez kolejne 8 minut. Ostudź jajka pod zimną wodą, następnie obierz je i pokrój w kostkę. Dla wygody i oszczędności czasu użyj krajarki do warzyw.
4. Cebulę ułożyć, umyć i drobno posiekać. Można użyć czerwonej cebuli, ma jaśniejszy smak, ale nie tak gorzki. Aby usunąć gorycz z cebuli, można ją marynować w soku z cytryny lub occie.
5. Weź otwieracz do puszek i otwórz kukurydzę, spuszczając cały płyn. Umieść kukurydzę we wspólnej misce sałatkowej.
6. Przygotuj zieloną cebulę i inne warzywa, opłucz pod wodą, drobno posiekaj wszystkie warzywa.
7. Umyj świeże ogórki, odetnij ogony, ogórki pokrój w kostkę. Aby urozmaicić smak, możesz dodać kilka marynat.
8. Teraz wymieszaj wszystkie składniki z dodatkiem soli i majonezu. Sałatkę przełóż do salaterki i podawaj.

Składniki:

• Twardy ser, 300 gramów;
• Szynka, 200 gramów;
• Bułgarska słodka papryka, 3 sztuki;
• Pomidory, 2-3 sztuki;
• Oliwki, 200 gramów;
• Makaron, 200 gramów;
• Majonez;
• świeża bazylia;
• Sól.

Przepis krok po kroku:

1. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Ciekawy smak uzyskamy stosując dwa rodzaje sera, twardy i miękki.
2. Szynkę pokroić w cienkie paski. Lepiej jest, jeśli szynka jest wędzona.
3. Najpierw oczyść paprykę z nasion, dobrze ją strząśnij i opłucz. Paprykę pokroić w paski. Będzie pięknie, jeśli dodasz paprykę w różnych kolorach, sałatka natychmiast się zmieni, będzie bardzo jasna.
4. Opłucz pomidory pod bieżącą wodą. Umieść pomidory dowolnej odmiany, tylko czerwone. Pomidory pokroić w kostkę lub cienkie plasterki.
5. Oliwki przekrój na pół lub w krążki.
6. Do sałatki odpowiedni będzie makaron funciosa lub tagliatelle (makaron wybierz według własnych upodobań. Przed gotowaniem makaronu przeczytaj uważnie instrukcję gotowania, mogą się różnić, wszystko zależy od marki i rodzaju makaronu).
7. Umyj i posiekaj świeżą bazylię. Do sałatki możesz dodać więcej zieleniny, na przykład odpowiednie są liście sałaty, natka pietruszki i kolendra.
8. Zostało już bardzo niewiele, wszystkie składniki wymieszaj, dopraw majonezem i solą. Dla poprawienia smaku dressingu można dodać odrobinę soku z cytryny i sosu sojowego. Sałatkę włoską lepiej podawać od razu; nie jest ona przeznaczona do długotrwałego przechowywania.

Składniki:

• Twardy ser, 200 gramów;
• Szynka, 300-350 gramów;
• Filet z kurczaka, 300-350 gramów;
• Jaja kurze, 4-5 sztuk;
• Awokado, 2 sztuki;
• Świeże ogórki, 3-4 sztuki;
• Zielony groszek konserwowy, jeden słoik;
• Kukurydza konserwowa. Jeden słoik;
• papryka, 3 sztuki;
• Świeże zioła, jedna pęczek;
• Majonez lub śmietana;
• Sól.

Przepis na gotowanie:

1. Sałatka wygląda bardzo świątecznie i uroczyście. Przygotować kolejno wszystkie warstwy sałatki. Filet z kurczaka na sałatkę musi być smażony. Możesz go wstępnie marynować z przyprawami i marynatą według własnego uznania. Zazwyczaj marynowane mięso jest bardziej soczyste i delikatniejsze. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy na nią olej. Filety można pokroić w plasterki lub usmażyć w całości. Kiedy na mięsie utworzy się smażona skórka, zmniejsz ogień do małego i lekko smaż mięso. Wyjąć filet i ostudzić. Mięso lepiej pokroić cienko. Pierwszą warstwą sałatki będzie mięso, rozłóż je równomiernie i posmaruj lekko majonezem.
2. Jajka kurze ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, a następnie obrać. Jaja dzielimy na białka i żółtka. Białka zetrzyj na grubej tarce i połóż na drugiej warstwie sałatki.
3. Twardy ser zetrzyj na grubej tarce i połóż na trzeciej warstwie sałatki, posmaruj odrobiną majonezu.
4. Odcedź cały płyn z zielonego groszku; groszek stanie się czwartą warstwą sałatki. Zrób siatkę z majonezu.
5. Z awokado usuń pestkę, pokrój ją w drobną kostkę i skrop sokiem z cytryny. Z awokado zrób piątą warstwę naszej sałatki.
6. Usuń cały płyn z kukurydzy w puszkach. Kukurydza będzie szóstą warstwą sałatki.
7. Paprykę obierz z nasion, umyj i pokrój w paski. Papryka stanie się kolejną warstwą sałatki, pamiętaj o nasmarowaniu majonezem i dodaniu odrobiny soli.
8. Szynkę pokroić w kostkę lub paski. Na warstwie papryki ułóż pokrojoną w plasterki szynkę.
9. Świeże ogórki umyć i pokroić w kostkę. Rozłóż ogórki na sałatce, posól i polej majonezem.
10. Wszystkie warzywa posiekaj i posyp nimi kolejną warstwę naszego dania. Zrób siatkę majonezową. Pozostaje ostatnia warstwa, żółtka siekamy i posypujemy nimi sałatkę. Można wykonać dodatkowe dekoracje według własnego gustu. Nasza sałatka jest gotowa, daj jej trochę czasu na zaparzenie i spróbuj. Rezultat zachwyci Cię i miło zaskoczy. To tylko niewielka część pysznych sałatek z szynką i serem. Dodawaj nowe składniki i eksperymentuj. Smacznego.

Jest wiele sałatek, których głównymi składnikami są szynka i ser. Każda sałatka okazuje się smaczna i interesująca na swój sposób. Dziś proponuję jedną z opcji sałatki warstwowej z szynką i serem, która okazuje się całkiem satysfakcjonująca, ponieważ oprócz głównych składników zawiera jajka, ziemniaki i marchewkę.

Sałatkę można przygotować w głębokiej salaterce lub na płaskim talerzu za pomocą pierścienia grzejnego. Jeśli użyjesz pierścienia, możesz bardzo ładnie zobaczyć wszystkie warstwy.

Ziemniaki ugotować, ostudzić i zetrzeć. Na talerzu ułożyć pierścień, na dnie ułożyć ziemniaki, posmarować majonezem. Następnie posmaruj wszystkie warstwy majonezem.

Posiekaj zieloną cebulę i przykryj nią ziemniaki.

Następną warstwą są jajka na twardo, starte.

Szynkę pokroić w kostkę i ułożyć w kolejnej warstwie.

Ugotowaną marchewkę zetrzeć na tarce i położyć na szynce.

Zetrzeć twardy ser na drobnej tarce i ułożyć na wierzchniej warstwie.

Ostrożnie wyjmij formę i udekoruj warstwową sałatkę szynką i serem według własnego uznania. Talerz można posypać zieloną cebulą.

Smacznego!