Slow life (медленная жизнь) - новая философия жизни. Что такое Slow-life

Если вы никогда не слышали о движении Slow Life, вероятно вы из числа антиподов их представителей. Пока медленная жизнь вам не знакома. Вы наверняка стараетесь все успеть, ничего не упустить. Насколько хорошо вам это удается? Когда вы в последний раз по-настоящему насладились едой или разглядывали звездное небо? Позвольте себе остановиться хотя бы на время прочтения данной статьи, и я вам гарантирую: вы не потеряете ничего.

Slow life как образ жизни

На самом деле это направление давно не новинка – оно существует уже около 20 лет и его приверженцы призывают нас жить медленно, размеренно, внимательно и со вкусом к самой жизни. Это вовсе не значит, что вам нужно отказаться от работы или своей привычной деятельности. Более того, медленная жизнь позволит вам сделать свою повседневную жизнь более продуктивной и полной удовольствий. Сперва это может показаться бессмыслицей, но даже если вы начнете без спешки планировать грядущие дела, чередуя их с осмысленным отдыхом, вы как минимум не столкнетесь с такими проблемами, как переутомление или нервный срыв. Вы просто перестаете хвататься за все сразу, у вас есть время подумать о главном и насладиться простыми вещами, которые в вечной гонке остаются незамеченными.

Этот вопрос тревожит многих горожан, особенно тех, кто живёт в мегаполисах. Есть даже специальный термин - slow life («медленная жизнь»), культура замедления ритма жизни. Это движение появилось в конце 80-х годов. Его идеолог, Карл Оноре , написал в своей книге: «Торопиться нужно, только когда это действительно необходимо, цель - найти свой правильный темп». Действительно, если остановиться и оглянуться, вдохнуть полной грудью, посмотреть по сторонам, то можно поймать жизнь во всём её многообразии.

Движение slow life делится на несколько направлений:

Медленный город

Суть: в городе можно жить без суеты и спешки, нужно искусственно замедлять свою жизнь, проводить не менее 1 часа в день в парке, завести собаку, больше ходить пешком и реже выбирать передвижение на авто.

Медленное старение

Суть: стареть можно красиво и естественно, оставаясь при этом любимой, желанной, ухоженной. Это осознанное старение, принятие своего возраста - в противоположность навязанного модой вечного омоложения.

Медленное воспитание

Суть: эта теория - антипод идеи «После трёх уже поздно» (Масару Ибука ), всем курсам раннего развития, обучения с пелёнок и пр. Идея медленного воспитания - нельзя вызывать ускоренное взросление ребёнка, перегружать его, стараться сделать гением, отнимать счастье детства у детей.

Медленное питание (слоуфуд)

Суть: здоровое питание и осознание вкусов простых продуктов, антипод фастфуду.

Медленное путешествие

Суть: самолёты сильно упростили путешествия, сделав ощущение перемещения менее ярким. Вдохновившись книгами писателей-путешественников XIX века (Теофиль Готье и др.), адепты этого движения выбирают поезда и теплоходы, селятся не в гостиницах, а на съёмных квартирах, стараются жить жизнью обычных местных жителей.

Медленное чтение

Суть: антипод скорочтения, в котором принято смаковать каждое слово и вдумчиво анализировать прочитанное, обсуждать - и только так получать удовольствие.

Инструкция для трудоголиков

5 способов начать жить для себя, а не ради работы.

Рассуждает Дмитрий Воедилов, психолог :

Не брать на себя лишнего

Прежде всего нужно научиться рассчитывать свои силы и браться за посильный объём работы. Часто в стремлении побольше заработать некоторые трудоголики пытаются сделать в одиночку большое количество дел. Но не справляются, начинают уставать, затягивают сроки, из-за усталости делают ошибки. Через некоторое время они вынуждены возвращаться назад и эти ошибки исправлять. Я называю это тактикой залатывания дыр. В итоге ошибки начинают зашкаливать и процесс просто не идёт вперёд. И человек занимается только исправлением ошибок, делает их снова, опять исправляет… И так продолжает буксовать по кругу. Самый простой пример: водитель автомобиля, желая сэкономить время, очень долго едет за рулём без отдыха (к примеру, чтобы доставить как можно больше заказов клиентам), потом от усталости у него снижаются внимание и скорость реакции, и он попадает в аварию. В итоге то, что он заработал, ему придётся потратить на ремонт машины. Точно так же и менеджер-трудоголик работает до полного изнеможения, а потом зарплату и премии тратит на врачей и лекарства.

Надо вовремя осознать, что взятые на себя обязательства вам не под силу. К примеру, вы застреваете на промежуточных этапах, вам часто делают замечания и т. д. Значит, надо делиться доходом, привлекая к проекту других сотрудников. Лучше признаться начальству, что вы не успеваете выполнить задание в срок в одиночку. И сделать это как можно раньше. Иначе ни к чему хорошему это не приведёт. Определите цели, пути их достижения и усилия, которые нужно приложить. И за дело.

Уметь расслабляться

Научитесь отвлекаться от работы на другие сферы жизни - отдых, семью, детей. Для этого надо иметь чёткий «переключатель»: на работе ты работаешь, приходишь домой - надо прекратить обдумывать план предстоящей работы, продолжать совершать деловые звонки и посвящать своё драгоценное время только семье. В этом хорошо помогают ежедневные ритуалы и привычки. Например, ритуал переодевания. Как актёры, переодеваясь и накладывая грим, входят в роль, так и вы, придя с работы, смыв с лица боевой окрас и надев другое платье, становитесь другим человеком. Но надо понимать: образ должен смениться кардинально. Если вы просто поменяете офисную рубашку на точно такую же, но чистую (как один полковник, который приходил домой и переодевался в точно такую рубашку с погонами и превращался в домашнего, но всё равно полковника), толку никакого.

Попробуйте увеличить физическую активность. Если есть силы после работы посвятить 20-30 минут спорту или хотя бы прогулке, не ленитесь. Смена деятельности - это и есть отдых. И чем активнее этот отдых, тем быстрее восстановятся силы. Лучше «выбросить пар» во время спортивной тренировки, чем срываться на муже и детях. Переутомлённый организм всё равно потребует выхода накопленных негативных эмоций, потребует переключения. Лучше этот процесс проконтролировать и направить в безопасное русло.

Медитировать

Освойте несложные дыхательные упражнения. Они относятся к самым простым техникам медитации. Но если научиться делать их правильно, то можно таким образом эффективно снимать стресс и депрессию, избавляться от раздражения. Итак. Глубоко вдохните с закрытыми глазами, представьте какой-то очень яркий красочный образ (море, просто предмет, главное, чтобы картинка была цветной). Потом делаете полный выдох при задержке дыхания и наблюдаете, как картинка меняется в цветовом изображении. Фиксируете изменения на этом глубоком выдохе. Так продолжаем делать вдох и выдох, пока не добьёмся того, чтобы картинка стала гармоничной: цвета должны быть средней яркости.

Запишитесь в школу йоги или медитации. Есть много техник медитации. Если вы понимаете, что вам такой способ помогает отвлечься от работы и начать более гармоничную жизнь, можно посмотреть в Интернете предложения различных секций йоги или курсов, обучающих приёмам медитации.

Николь Николаева, 25 лет, дизайнер, ведущая, основатель проекта «Ты Поэт», в прошлом директор по персоналу:

Я родом из маленького города. И уже лет в 17 прекрасно понимала, что задыхаюсь там. Я смотрела на окружающих и думала: «Я что, тоже должна встретить мужчину, нарожать ему детей и умереть в один прекрасный момент?!» Да, может быть, для кого-то это счастье, но я хотела большего! Я уже тогда начинала писать стихи, петь - в общем, творить! Переехав в город-миллионник, я осознала: чтобы здесь выжить, мне нужно много работать. И так я 5 лет работала на чужого дядю. В итоге в 21 год стала директором по персоналу, начальником. Конечно, осознавать, что ты ещё так молод, но уже управляешь - это очень круто. Только снова эта история не про меня… Первым этапом моей свободы стала смена имени. Я была категорически против того, что меня мама назвала Еленой. Я взяла на себя огромную ответственность, став Николь официально (мне безумно нравилось, как меня называли друзья). А потом в один прекрасный день я увидела слова Стива Джобса: «Если бы сегодня был последний день моей жизни, захотел бы я заниматься тем, чем собираюсь заняться?» Я начала задавать себе этот вопрос. Но ни одна мысль о том, как я вижу свою жизнь, не совпадала с тем, что в ней есть. Я проживала чужую жизнь, кем-то придуманную... Я уволилась тут же, на следующий день - ушла от молодого человека. Думала ли я, что останусь без денег? Нет. В творческом человеке очень мало коммерческой жилы. Вскоре судьба мне послала Рому, такого же сумасшедшего парня, как я. Мы создали дуэт «Yes!», начали вести мероприятия, учились ораторскому искусству, находили форумы для ведущих... Постепенно нас стали приглашать вести городские мероприятия, акции и пр. Так я стала ведущей. Параллельно я искала площадку для молодых поэтов. Оказалось, что таких очень много, но им даже негде выступать. Если поэтические вечера были популярны во времена Есенина, то почему не могут и сейчас? Так появился проект «Ты Поэт», основателем которого я и стала. Больше 50% моих сил сейчас посвящены как раз ему. Но ведь я не могу заниматься чем-то одним! Мне скучно! Видимо, поэтому я стала ещё и шить одежду. Как раз на один из поэтических вечеров я заказала у швеи платье, объяснила, каким хочу его видеть. Но она мне заявила, что это будет слишком сложно и дорого. Разозлившись, я забрала ткань, пришла домой, достала машинку, которая пылилась уже три года, и за 1,5 часа создала это платье. Потом у меня родились в голове идеи сшить другие платья, пальто, майки... Людям нравилось, что я делаю, появились заказы, я стала шить больше и больше. Так я стала дизайнером. Кстати, скоро у меня появятся поэтическая серия маек и свитшотов, летние лёгкие платья. Правда, шить их будут по моим эскизам уже на производстве. Но это не значит, что я сама вовсе перестану это делать. Сегодня я занимаюсь тем, что меня вдохновляет, ради чего просыпаюсь утром. У меня нет графика. Я свободна и счастлива!

Я жила на Камчатке и к 23 годам уже смогла пройти путь от агента по продажам до начальника рекламного отдела. Находясь на полуострове, смотря по сторонам, я думала: «Какие у меня есть перспективы? В два раза я увеличу зарплату, ну в три. А как увеличить её в 30 раз, например? Продолжая здесь строить карьеру? Нет, вряд ли!» Мне нужен был рост. Я четыре года работала на одном месте и могла так же проработать ещё 14 или даже 40 лет. Это был исчерпывающий аргумент для самой себя, чтобы поехать в своё первое самостоятельное путешествие. Прежде чем уволиться, я кропотливо изучала маршрут, копила деньги на полугодовое путешествие и месячное пребывание потом в поисках новой работы. Друзья меня не понимали, все говорили: «Как ты будешь жить потом?» Но кроме «потом» есть «сейчас», и я сейчас хочу посмотреть мир.

В первый раз я поехала на полгода по странам Азии, от Китая до малайзийского острова Борнео. Везде, где могла, передвигалась по земле. Весь мир, кроме русских, так катается по миру перед важными решениями или между какими-то жизненными этапами. Да, в первый раз страшно, но противоядие - качественная подготовка. Познакомиться с миром - это нормально. Но это не значит, что нужно уехать в путешествие и больше ничем не заниматься. Через 2-3 года оно вызывает скуку. Рекомендую всем, кто жить не может без заграничных поездок, поехать в длительное путешествие на полгода-год, чтобы узнать, что путешествие само по себе - это далеко не смысл жизни. Свою энергию так или иначе нужно направлять в какое-то созидательное дело. Вернувшись, я написала книгу «Азиатское притяжение», начала снова работать, но уже на новом месте. Какое-то время работала в Москве, какое-то - в Таиланде, Непале и на Бали. Сейчас я конвертирую опыт путешествий и жизни в разных странах в свои психологические программы. Они у меня и появились благодаря тому, что однажды я бросила привычную работу. Сегодня мой главный девиз и ориентир - создавать больше, чем потреб-лять. Даже сейчас я разговариваю с вами из Индии, где у нас проходит ретрит в рамках проекта «Вернись другим», через неделю уезжаю на Мальдивы - там ещё одна программа. По прошествии 10 лет я могу с уверенностью сказать, что самое правильное решение, которое молодой человек может принять в своей жизни, - это поехать в самостоятельное путешествие, посмотреть мир с разных углов. А дальше - найти дело, которое приносило бы и радость, и доход, и общение с близкими по духу людьми, и, конечно, рост над собой прежним.

• Медленное мышление

Современная жизнь – это постоянная спешка, стресс и суета. Сторонники образа жизни Slow Life предлагают людям перестать торопиться и начать полноценно жить, наслаждаясь каждым днем. Представители этого движения считают, что интернет-зависимость не позволяет уделять должное внимание друзьям и родным, а поспешные решения лишают человека способности думать. Движение предлагает людям полностью изменить свою жизнь. Эта статья предлагает 5 концепций Slow Life.

Карл Оноре: притормозить, разлогиниться и выключить

Карл Оноре – писатель и журналист родом из Канады. В 2004 году он написал книгу «Похвала медлительности» или «In Praise of Slowness». Книга произвела настоящий фурор в мире, сегодня она переведена на более 30 языков. Оноре утверждает, что современный человек старается жить быстро. Но быстро – это не значит хорошо. Во время постоянной суеты жизнь проходит мимо, а мы просто не успеваем должным образом ее прожить. К сожалению, не все способны это осознать. Обычно для понимания проблемы требуется реакция организма. Если ваш организм измотан вечной спешкой, то он начинает посылать сигналы, выражающиеся в виде продолжительной депрессии , нервных заболеваний или физического истощения. Наше тело говорит нам: «Хватит! Я так больше не могу». Тревожным звоночком могут стать и разрушающиеся отношения в семье (человеку который постоянно в движении трудно соблюдать work-life balance ). Если вы находитесь постоянно в делах, если у вас нет времени на близких людей, то они тоже могут не выдержать. Эти симптомы явно показывают, что пора обратить внимание на slow life движение.

Карл Оноре считает, что быстрый образ жизни, желание постоянно спешить связано с культурным восприятием времени. Так принято, что западная культура представляет время линейно. То есть, с каждой минутой время истекает, поэтому люди так торопятся его использовать. Иначе ресурсы пропадут. Культура других стран представляет время совершенно по-другому. У них это колесо, которое медленно поворачивается, постепенно обновляясь.

Оноре находит способ бороться с этим бешеным ритмом жизни. У каждого человека есть определенный распорядок дня, которому он следует. Если убрать из распорядка лишние элементы, то времени на жизнь будет больше. На первый взгляд может показаться, что лишнего нет, но это не так. Например, всегда можно сократить время, выделенное на просмотр телевизора (так, представители другого движения, «White Dot », и вовсе отказались от TV). Или не проводить часы за компьютером в бездумном просмотре сайтов. Или убрать один вид спорта из жизни. График не должен быть заполнен под завязку. Человеку стоит выбирать самое важное, а от незначительного отказываться. Всегда пригодится умение говорить «нет» . Ведь график касается не только дел, но и личных встреч.

Медленная жизнь влияет не только на человека, который решил изменить свой распорядок и ритм, но и на его окружение. Естественно, что друзья и коллеги будут удивлены, когда увидят, что вы чаще стали отключать телефон, больше времени требуете на выполнение рабочих обязанностей. Сам Карл Оноре сначала опасался, что такой образ жизни лишит его друзей, хорошего расположения коллег. Поначалу окружающие скептически отнеслись к переменам, но после уже стали понимать, почему Карл не соглашается на все предложения, не отзывается по первому требованию. Многие друзья Оноре тоже начали постепенно менять свою жизнь, все больше ориентируясь на концепцию Slow Life.

Slow Food: медленное питание

Движение Slow Life обязано своим появлением другому движению – Slow Food. Оно возникло в 1989 году. Основой Slow Food является культура приготовления и приема пищи. Эти процессы должны проходить медленно и вдумчиво. Slow Food – это некоммерческая общественная организация, у которой уже появились представительства во многих странах мира. Также организация основала собственное издательство, фонд, защищающий биоразнообразие гастрономических традиций и сельского хозяйства. Более того, движение Slow Food организовало сообщество Terra Madre. Его члены – это повара, производители продуктов питания, продавцы и ученые. Terra Madre ежегодно проводит встречи. Также движение открыло Университет гастрономических наук.

Суть движения заключается не только в медленном поглощении пищи. Человек должен обращать внимание не только на то, как он ест, но и на то, что он ест. По концепции Slow Food выбирать нужно экологически чистые продукты, выращенные на фермах.

Если вы решили примкнуть к движению, стоит выучить 5 базовых правил:

1. Покупайте продукты, готовьте их самостоятельно.
2. Реже выбирайте готовую еду или еду со сложным составом.
3. Посадите что-то самостоятельно. Пусть даже это будет растение на подоконнике.
4. Изучите условия производства продуктов, которые вы едите.
5. Чаще выбирайте сезонные продукты и еду местного производства.

Для укрепления собственного влияния на людей, а также для установления сотрудничества с ЕС движением Slow Food был открыт офис в Брюсселе в 2013 году. Участники движения ежегодно проводят работу для популяризации фермерства, для распространения экологичного рыболовства. Однако эти мероприятия почему-то не касаются стран Балтии, ведь именно эти государства в последние годы испытали влияние Евросоюза в области пищевой промышленности и сельского хозяйства.

Медленное мышление

Американец, лауреат Нобелевской премии Даниэль Канеман утверждает, что у человека есть два типа мышления – быстрое и медленное. Этому посвящена его книга «Думай медленно… решай быстро» или «Thinking, Fast and Slow». Медленное мышление связано с принятием решений , поиском ответа, анализом. Человек применяет медленное мышление во время планирования собственного отпуска, при чтении научных статей и даже в обычной жизни – при выборе меню на ужин.

Быстрое мышление связано с получением новых сведений, их обработки в системе старых, уже приобретенных ценностей, изучением естественных потребностей. Быстрое мышление напрямую связано с причинно-следственными связями, с его помощью мы ощущаем временные рамки и стабильность окружающего мира. Медленное мышление заставляет человека прикладывать усилия к мыслительному процессу, поэтому мы стараемся перейти к быстрому мышлению, которое требует меньше затрат. Это сильно влияет на нашу жизнь. Например, если прийти в магазин голодным, наверняка вы унесете в корзине гораздо больше продуктов, чем планировали. Это решение обосновано быстрым мышлением. В книге «Думай медленно… решай быстро» описаны пути решения подобных проблем, способы борьбы с импульсивными поступками и иррациональными решениями. И здесь напрашивается вывод, что все подобные решения связаны с тем, что мы думаем слишком быстро, не даем себе времени на тщательное размышление.

Long Now Foundation: распространение медленной жизни

Long Now Foundation – это некоммерческая организация, которая была открыта в 1996 году в Сан-Франциско. Организация пропагандирует ценности медленной жизни, которые положительно скажутся на будущем наших потомков. Участники Long Now Foundation стараются изменить сложившийся в мире культ быстрой жизни, изменив ее на медленную и более качественную. Размах проекта поражает – движение озабочено жизнью людей, которые будут населять нашу планету через 10 000 лет. Они даже используют свою нумерацию – вместо «1996» пишут «01996».

Основатель организации Стюард Бренд уверен, что современная цивилизация добровольно идет к краткосрочному планированию. Это связано с образом жизни людей, необходимостью ежедневно решать несколько вопросов, молниеносным развитием технологий, краткосрочностью экономики и других сфер. И темп жизни постоянно растет. Поэтому человечеству необходима идея, которая сможет убедить их в необходимости жить медленно, в ответственности перед нашими потомками.

Это нужно не только для того, чтобы будущее наших потомков было светлым, а для того, чтобы оно просто было. У организации Long Now Foundation есть ряд проектов, которые позволяют привить людям необходимость медленного образа мыслей. Движение проводит специальные семинары по обучению долгосрочному мышлению. Один из проектов называется «Розетта». Он связан с мировыми языками. Ученые собирают особый языковой архив, где хранится уже более 1500 языков. Проект позволит не только сохранить языковое наследие мира, но и даст возможность восстановить исчезнувшие языки.

Языковой архив «Розетты» хранится на нескольких носителях. Во-первых, это современная онлайн-библиотека. Во-вторых, огромная многостраничная книга. В-третьих, маленький шарик из никелевого сплава с гравировкой. Диаметр шарика составляет 7,6 см. Написанное можно прочитать только под микроскопом с увеличением в 650 раз. Зато этот шарик содержит данные о грамматике, письменности, фонетике, географии более 1500 языков. Вся информация может разместиться на 14 тысячах обычных страниц. Зато шарик будет храниться до 12 тысяч лет.

Флер МакГерр: образ жизни из прошлого

Модель Флер МакГерр считает, что для человека больше пользы приносил образ жизни, который вели наши предки в прошлом и позапрошлом веке. Все мы помним роскошные наряды, званые обеды и светские приемы, показанные в фильмах и описанные в литературе. Флер МакГерр полностью повторяет такой образ жизни. Она посещает салоны красоты, чтобы сделать себе новую прическу, ходит в гости к подругам, занимается приготовлением еды, выбирает роскошные винтажные платья. Подруги Флер МакГерр тоже обратили внимание на медленный образ жизни. Одна из девушек говорит, что ее привлекает в винтажной неспешности отношение к собственному телу. Раньше женщины не гнались за модельной внешностью и худобой, они с детства ценили себя. А сегодня девушки выдумали невозможный стандарт и стараются под него подстроиться.

Винтажная неспешность не означает, что Флер МакГерр полностью игнорирует современные достижения. Она ходит на танцы и на йогу, совершает велосипедные прогулки. Ее образ жизни – это не совсем Slow Life, это просто красивая обертка подобного стиля мышления. В своем блоге Флер дает советы по подбору соответствующего гардероба, по проведению особых мероприятий, фотосессий. На примере Флер МакГерр можно увидеть, что культ медленной жизни не обречет вас на бедность, наоборот, даст прекрасную возможность заработать, занимаясь любимым делом и не обращая внимания на суету современного мира.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

В этой заметке я расскажу о новом модном стиле жизни Slow life (Медленное движение). Мы все живём в постоянной суете, стрессе и спешке. БОльшую часть своей жизни мы проводим на работе. Мы привыкли к этому и считаем, что это нормально.

Согласитесь, нас с детства приучили к мысли, что свою личную жизнь, свой сон, хобби и праздники мы обязаны подстраивать под неумолимый график работы! Но кто сказал, что это норма?

Вы заметили, что в последнее время всё большее количество людей задумывается над вопросом: «Как выйти из матрицы и стать свободным?».

Другие полезные статьи: >>>

Я впервые задумалась над этим вопросом несколько лет назад, когда работала в крупном банке на большом IT проекте. В то время я невообразимо много работала вместе со всей командой. Мы все стремились привнести в этот мир что-то новое, сложное, совершенное. Внедряли несколько программ, которые позволили бы облегчить труд сотрудников банка, а для клиентов предоставить возможность быстрого, комфортного и удобного обслуживания. Звучало вдохновляюще.

Но сами знаете, как сложно всё время стремиться вверх. Наступает момент просто физической нехватки энергии на себя и семью и в конце концов – перегорание и апатия. В мотивационном менеджменте даже существует такой термин «профессиональное перегорание».

Оказалось, не только я начала задумываться над тем, что можно жить и работать по-другому, не спеша. Из-за того, что многие годы во всех развитых странах культивировалась идея, что надо жить быстро, много учиться, много работать, чтобы получить высокооплачиваемую работу, многие люди в конце концов не выдержали стресса и напряжения.

Люди стали задумываться, а зачем получать так много денег, если из-за постоянной работы нет времени, чтобы их потратить.

Как и эти люди, я стала искать пути, как выйти из матрицы и стать свободным человеком. Мне понравилось идея нового модного стиля жизни слоу лайф (slow life – медленная жизнь) .

Эта концепция, основанная канадским писателем и журналистом Карлом Оноре, предлагает Вам перестать торопиться, работать меньше и начать жить полноценно.

Мы привыкли, что кофе готовится быстро, такси приезжает за считаные минуты, а полет на другой континент — лишь часть дел из списка на целые сутки. Мы, словно дети, наблюдающие за всемирным ускорением, находимся под воздействием невероятных информационных потоков. Мир, в котором мы оказались, не такой, каким он был предыдущие тысячелетия. Стираются географические и временные границы, меняются ценности, но покоя и счастья не становится больше. И все сложнее справляться с посредственностью нашей эпохи. Почему приятные на первый взгляд достоинства быстрой жизни вызывают отторжение и не находят согласия с человеческой природой? Поговорим о качестве, осмысленности и удовольствии, которые выявляют главный смысл философии «медленной» жизни.

Читайте также

Еда всему виной

Началось все в Италии конца 80-х годов, когда в центре Рима, рядом с Площадью Испании, собрались открывать первый в стране ресторан McDonald’s. Тогда страстный противник быстрого питания, журналист и политический деятель, Карло Петрини в знак неодобрения придумал по-настоящему итальянское решение: организовать на той же площади традиционный прием пищи, где главным блюдом станет паста. В день открытия Петрини и его последователи смело размахивали чашами со спагетти в качестве символа протеста. Демонстрация прошла успешно, но McDonald’s все же появился на площади. Правда, их букву «М» сделали в несколько раз меньше, чем планировали — помогли переговоры с властями.

В том же году Италия пережила «метаноловый скандал». После отравления дешевым некачественным вином из провинции Асти около 30 человек умерли и еще 90 стали инвалидами, потеряв, в основном, зрение. Компания Ciravegna di Narzole добавляла в напиток метанол, чтобы повысить содержание спирта, за что в 1992 году ее владельцы Джованни и Даниэль Чиравенья были приговорены к тюремному заключению. Скандал спровоцировал кризис: на одну треть в год снизился вывоз итальянского вина за границу.

К идее основать «Международное движение медленной еды» (International Slow Food Movement) Карло Петрини привела необходимость создать организацию, которая отстаивала бы гастрономические традиции всех стран мира. Он верил, что культура и история любого народа берет начало от местной еды, а потому кулинарные традиции и рецепты нужно беречь и хранить.

На первом официальном собрании в 1989 году делегаты из 15 стран подписали Манифест движения. Одними из ключевых принципов стали «качество продуктов и вера в право на удовольствие».

«Скорость заковала нас в кандалы. Мы пали жертвами вируса под названием быстрый темп жизни, который ломает наши обычаи и атакует даже в нашем собственном доме, заставляя питаться едой быстрого приготовления», — говорится в Манифесте.

В документальном фильме «История медленной еды» Карло Петрини признается, что больше всего в фастфуде ему не нравится однообразие: «Эскимос ест то же самое, что и марокканец, а марокканец ест то, что ест житель Стокгольма».

Шутливый образ улитки, выбранный в качестве покровителя и символа «Движения медленной еды», отражает идею о здоровом питании, которое приносит чувственное удовольствие. Но это удовольствие возможно только при медленном наслаждении едой, ее вкусом и неторопливом единении за столом.

По мнению Карло Петрини, сейчас производится достаточно еды, чтобы прокормить всех жителей Земли, но эти запасы распределяются абсолютно неравномерно. Получается, два миллиарда людей пресыщены едой, а еще миллиард голодает. И с этим тоже нужно что-то делать.

Тема пресыщения касается не только вопроса еды. Татьяна Черниговская, российский ученый в области нейронауки и психолингвистики, которая в рассказывает об особенностях работы нашего мозга, указывает на новые проблемы, с которым все чаще сталкивается наше сознание в современном мире:

«Если в Советское время главный вопрос был «где найти литературу?», то сейчас — «куда ее деть, как от нее избавиться?». Большой объем информации, который доступен в наше время, не только нельзя обдумать, но и физически нельзя прочесть».

И что тогда делать?

Время великой жизни

Создатели Slow Food уверены: достаточно узнать, что и как человек ест, и сразу станет ясно, в каком ритме он живет. И, если еда отражает наш образ жизни, то он в свою очередь определяется работой нашего сознания.

Основываясь на идеях медленного и качественного питания, движение Slow Life развивалось под большим влиянием Гейра Бертелсена (Geir Berthelsen), создателя «Мирового института медленности», и Карла Оноре (Carl Honoré), канадского журналиста и автора книг о замедлении ритма жизни.

В 2004 году Карл Оноре выпустил книгу «Похвала медлительности» (In Praise of Slowness), в которой писал:

«Философия медленной жизни — это не делать все по-старому, а стремиться делать все на правильной скорости, наслаждаясь часами и минутами, а не просто подсчитывая их. Делать все как можно лучше, а не настолько быстро, насколько это возможно. Речь идет о качестве по количеству во всем, от работы до еды и воспитания детей».

Американское издание The Washington Post даже обратило особое внимание в книге Оноре на способы освобождения от того, что французский поэт Шарль Бодлер называл «ужасным бременем времени» и «преодолением посредственности своей эпохи». В наше время эти способы просты: сократить время просмотра телевизора, выключать телефон и компьютер всегда, когда это можно сделать, научиться и выбирать важное, чтобы не переполнять собственный график в работе и личных встречах. Но все ли готовы на такие жертвы? Карл Оноре предупреждает:

«Все мы связаны, и если человек решает изменить образ жизни, сделав ее медленнее, нужно принять во внимание то, как это повлияет на окружающих людей. Необходимо предупредить друзей и коллег, объяснив, почему вы собираетесь делать меньше, чаще отключать свои электронные устройства и просить больше времени на выполнение рабочих заданий».

В результате мы относимся внимательнее к своей жизни, которая наполняется спокойствием и ощущением полноты настоящего момента.

Углубляемся:

Резюмируя философию медленной жизни, норвежский философ и профессор Гатторм Флистад как-то заявил:

«Полезно напомнить всем, что наши основные потребности никогда не меняются. Это необходимость быть замеченным и оцененным. Необходимость принадлежать. Необходимость в близости и заботе, а также в маленькой любви! Это дается только через медлительность в человеческих отношениях. Чтобы осмыслить изменения, нам нужно восстановить медленность, размышление и единение. И так мы действительно возобновим себя».

Здесь остается разобраться, что подразумевается под самым главным понятием — «медлительностью». Гейр Бертельсен, имея степень магистра в области промышленной организационной психологии, на протяжении многих лет работал над категорией «Время», рассматривая ее в качестве концепции и изучая влияние времени на мозг. Это привело его к основанию в 1999 году Мирового института медлительности, который определяет «медлительность» как забытое измерение времени.

«В отличие от хронологического времени, это время нелинейное, время здесь и сейчас, время, которое работает для вас, необычное время. Так зачем быть быстрым, когда можно быть медленным? Медлительность связана с балансом, поэтому, если вы должны спешить, то спешите медленно», — говорится на официальном сайте Института.

Мировой институт медлительности не единственная организация, которая поддерживает движение Slow Life. Среди других американский фонд «Продлить мгновение» (Long Now Foundation), европейское «Сообщество замедления времени» (Society for the Deceleration of Time), «Международный институт неделания слишком многого» (International Institute of Not Doing Much), а также японский «Клуб неторопливости» (Sloth Club), который, к слову, рекомендует «стать» ленивцем, подражать некоторым повадкам этого животного, чтобы найти способ жить в гармонии с Землей. Все они не контролируют само движение, так как оно является свободным, но борются со всемирным ускорением совместными усилиями.

Строить знаки остановки

Примечательно, что буддизм — одно из основных религиозно-философских учений, которое исповедуют большинство японцев. Именно в буддийской практике любопытно обратить внимание на идею осознанности, которая рассматривается как неотъемлемая часть духовного развития. Буддисты верят, что осознанность по отношению к себе освобождает нас от наших прошлых моделей поведения, а осознание реальности освобождает от заблуждений, которые ведут к страданию и неудовлетворенности.

По теме

Буддийское качество осознанности на английском звучит как «mindfulness», но на санскрите оно имеет три разных слова с различными оттенками значений.

Первое, «смрити» (в русской транскрипции), обычно используется для обозначения состояния, когда мы присутствуем в нашем действительном переживании, в противоположность отвлечению или рассеянности. «Сампраджня» означает «ясное знание», его используют для обозначения идеи, что ты ясно видишь свои цели и отношение между тем, что ты делаешь, и твоей целью. И третье, «апрамада» переводится как «бдительность» — внимательное ограждение себя от неискусных действий тела, речи и ума. Отсюда противоположное этому слово «прамада» — опьянение, беспечность и небрежность. Считается, что последние слова Будды были «Аппамадена сампадетха», что часто переводят как «Продолжайте прилагать усилия с бдительностью».

Джон Кабат-Зинн, доктор в области молекулярной биологии, основатель и директор Клиники работы со стрессом Медицинского центра Университета Массачусетса, является сторонником буддийской концепции осознанности. Профессор верит, что осознанность может открыть для каждого новые измерения благополучия и целостности, мудрости, сострадания и доброты:

«Осознанность — это определенный способ обратить внимание на то, что исцеление, которое является восстановительным, напоминает вам о том, кто вы на самом деле».

Когда мы практикуем осознанность в нашей повседневной жизни, мы меньше подвергаемся влиянию разрушительных эмоций, и это помогает нам находиться в равновесии, которое дает нам большее удовлетворение от работы, отношений с близкими и жизни в целом.

Но можно ли найти эффективный метод, помогающий использовать силу осознанности? Дэвид Стейндл-Раст, католический монах, известный активным участием в работе по взаимодействию между духовностью и наукой, в 2013 году выступил на TED Talks с лекцией «Хочешь быть счастливым? Будь благодарным» (Want to be happy? Be grateful). Он дает такой совет:

«Когда дети учатся пересекать улицу, им говорят: «Остановись. Посмотри. И иди». Это все. Но как часто мы останавливаемся? Мы мчимся по жизни. Мы не останавливаемся. Мы упускаем эту возможность, потому что не останавливаемся. Мы должны остановиться. Мы должны успокоиться. И мы должны строить знаки остановки в нашей жизни».

К первоначальному

Античные мудрецы знали цену времени и порицали бессмысленную суету. Когда Рим победил Грецию войной, ответная страна в свою очередь победила Рим своей культурой, и началось мощное влияние эллинистической цивилизации на римлян. учила жить в соответствии с принципом carpe diem (наслаждаться мигом быстротекущей жизни), что стало отражаться и в произведениях древнеримских поэтов, писателей и философов.

«Долгой надежды нить кратким сроком урежь. Мы говорим, время ж завистное мчится: день ты лови, меньше всего веря грядущему», — писал Гораций в оде «К Левконое».

В «Нравственных письмах к Луцилию» Сенека писал: «Все не наше, а чужое, только время наша собственность». И, если время, то самое, в которым мы сейчас пребываем — наша собственность, то в наших силах ей распорядиться.

Немецкий философ Фридрих Ницше еще в 19 веке пришел к убеждению, что человек пагубно удалился от природы, что возвращение к естественному, стихийному, докультурному — единственный путь спасения человека.

И если человека все же нужно спасать, то начать лучше с ложных ценностей. Кристофер Сводер, старший научный сотрудник лаборатории сравнительных социальных исследований НИУ ВШЭ, изучал проблему одиночества. Опираясь на данные Всемирного исследования ценностей, он изучал проблему на примере Москвы и пришел к выводу, что современные горожане вполне могут жертвовать общением ради работы или других, более важных, на их взгляд, целей.

«Одиночество также связано с материальным успехом: люди, достигающие его, меньше ориентированные на традиционные ценности вроде семьи, им ближе короткие знакомства, прагматичные отношения», — говорится в исследовании.

И хотя люди всеми силами стараются убежать от одиночества, включая музыку или телевизор дома, лишь бы не остаться одному, Дмитрий Леонтьев, заведующий лабораторией позитивной психологии НИУ ВШЭ, добавляет:

«Для человека, находящегося на достаточно высоком уровне личностного развития, одиночество может быть ценным ресурсом».

Известное многим выражение о сладостном безделье и восхитительном ничегонеделании — dolce far niente впервые встречается в письмах древнеримского автора Плиния Младшего, датированных между 97 и 109 годами. За все это время веселые и эмоциональные итальянцы довольно преуспели в искусстве наслаждаться свободным временем и сохранять связь с природой. С 2007 года 26 февраля итальянцы со всем миром отмечают Международный день неторопливости, идея которого, кстати, тоже принадлежит им. Надеюсь, нам не потребуется и тысячи лет, чтобы человек начал получать удовольствие от общения с близкими, полноценно отдыхать, жить с удовольствием, готовить и питаться вкусной и правильной едой и заботиться о природе.

Обложка: Pexels.