Tovuq ko'krak va ananas bilan salat tayyorlang. Ananas va tovuq ko'kragi bilan salat - fotosuratlar bilan retseptlar

Va ananas bizning stollarimizda nisbatan yaqinda paydo bo'ldi - ehtimol 20-asrning oxirida. Bizning yurtdoshlarimizga go'sht va ekzotik mevalarning g'ayrioddiy va muvaffaqiyatli kombinatsiyasi yoqdi, shuning uchun taom darhol mashhurlikka erishdi. Bugungi kunda bu salat turli xil ingredientlar bilan tayyorlanadi - tasavvur faqat ta'mga bo'lgan imtiyozlar bilan cheklangan. Bizning sharhimizda biz sizga klassik retsepti, shuningdek, har qanday stol uchun bir nechta o'zgarishlarni taklif qilamiz.

[Yashirish]

Ananas va tovuq ko'kragi bilan an'anaviy salat

Ushbu taomning ta'mi ko'p jihatdan to'g'ri pishirilgan tovuq filesi bilan bog'liq. Ziravorlar bilan tuzlangan bulonda yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishirilishi kerak. Yana yorqinroq va boy ta'mni yaratish uchun tovuq go'shti qovurilgan idishda yoki pechda ozgina qizarib ketishi mumkin. Salatning klassik versiyasini tayyorlash juda oson va juda oz miqdordagi ingredientlarni o'z ichiga oladi. Biroq, shirin va mayin ananas tufayli taomning ta'mi barcha kutganlardan oshib ketadi.

Ingredientlar

• yarim kilogramm yoki 2 tovuq ko'krak;
• konservalangan ananas qutisi;
• 3 ta tuxum (6 ta bedana);
• qayta ishlangan krem ​​pishloqni qadoqlash;
• 250-300 gramm mayonez sousi.

Kaloriya tarkibini kamaytirish uchun ko'krak va ananasli salatni Dijon xantal, zaytun moyi va sarimsoq kukuni bilan kam yog'li smetana bilan tatib ko'rish mumkin. Sarimsoq va xantal shaklidagi ziravorlar salatning nozik ta'mini ochish va ta'kidlashga yordam beradi.

Tayyorgarlik

1. Biz go'shtni to'g'ri bulon bilan pishirishni boshlaymiz: tovuq ko'kragini qaynoq sho'r suvga soling, past olovda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. O'chirishdan 5 daqiqa oldin, bulonga ikkita dafna yaprog'i va ikki chinnigullar sarimsoq tashlang. Tayyor filetani sovutib oling va terini olib tashlashni unutmang.
2. Tuxumni oldindan qaynatib oling va sovutib oling.
3. Ko'krakni qo'llarimiz bilan tolalarga ajratamiz va ularni kesib tashlaymiz. Tuxumlarni kub shaklida maydalang.
4. Konservalangan ananasni kublar yoki kichik yarim halqalarga kesib oling.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar xohlasangiz, u bilan bir bo'lak sarimsoqni maydalashingiz mumkin. Maslahat!
6. Qayta ishlangan pishloq qirg'ichdan yasalgan pichoqlarga yopishib qolmasligi uchun avval sirtni o'simlik moyi bilan yog'lang. Shuningdek, pishloqning qattiq navlarini tanlang, masalan, klassik Druzhba.
7. Ananas salatini qatlamlarda shaffof idishlar yoki idishlarga solib qo'yish mumkin. Qatlamlar quyidagi tartibda yotqiziladi: tovuq, ananas, pishloq, tuxum. Har bir qatlam sousga namlanadi.

Fotogalereya

Klassik versiyani tayyorlashning video versiyasi uchun Malinka Raj kanalidagi videoni tomosha qiling.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan iliq salat

Issiq salat nafaqat ishtahani ochadi, balki kechki ovqat uchun to'liq tayyor taomdir. Tovuq filetosining braziliyalik ananas bilan uyg'un kombinatsiyasi tufayli siz o'zingizni va yaqinlaringizni mazali va eng muhimi sog'lom parhezli taom bilan xursand qilasiz. Bu salat bayram stoli uchun juda mos keladi, masalan, qaynatilgan filetani dudlangan fileto bilan almashtirsangiz. Ta'mi boy va boy bo'ladi.

Ingredientlar

• yarim kilogramm tovuq filesi;
• 200 gramm champignons (ilmoqli qo'ziqorinlar va porcini qo'ziqorinlari ham mos keladi);
• 4 tovuq tuxumi;
• piyoz - o'rta bosh;
• konservalangan ananas (200 gramm);
• qo'shimcha zaytun moyi - qovurish uchun;
• bir chimdik tuz;
• tatib ko'rish uchun mayonez sousi.

Tayyorgarlik

1. Tovuq ko'kragini qaynab turgan sho'r bulonga soling va taxminan 20 daqiqa pishganicha pishiring. Oxirida bir chinnigullar sarimsoq va bir juft dafna yaprog'i qo'shing. Tayyor bulon engil sho'rva tayyorlash uchun javob beradi.
2. Tuxumni qattiq qaynatib oling.
3. Champignons yoki boshqa qo'ziqorinlarni yuving, ularni tozalang, qopqoqlardan terini olib tashlang va 4-6 qismga bo'ling.
4. Piyozni kub shaklida maydalang va zaytun moyiga ozgina qovuring, qo'ziqorinlarni qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar ochiq qopqoq ostida pishiring - ortiqcha suyuqlik yo'qolishi kerak.
5. Tayyor tovuq filesi va tuxumni katta kubiklarga kesib tashlang. Bo'laklar bir tekis bo'lishi va go'sht tolalarga ajralmasligi uchun uni o'tkir pichoq bilan kesish kerak.
6. Ananas halqalarini olti bo'lakka kesib oling - bo'laklar katta bo'lishi kerak.
7. Qo'ziqorinlar hali ham issiq bo'lsa-da, barcha ingredientlarni birlashtirib, ta'mga mayonez qo'shing. 4-5 ta porsiya uchun hajm taxminan ikki osh qoshiq. Issiq qo'ziqorinlar sousning salat bo'ylab tarqalishiga olib keladi.
8. Bu taomni iliq holda berish kerak. Yoqimli ishtaha!

Fotogalereya

Ananas va tovuq ko'kragi bilan qatlamli salat "Fan"

Puff salatlar har doim bayram stollarida juda mashhur. Ushbu salatni tayyorlash uchun boshqa retseptlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt ketadi, u yuqori kaloriya va to'ldirishga ega. Uni ishtahani ochuvchi yoki alohida taom sifatida xizmat qiling. Retsept o'z nomini qatlamlarni yotqizishning maxsus usuli tufayli oldi - fan kabi.

Ingredientlar

• yarim kilogramm tovuq filesi yoki 2-3 ko'krak;
• konservalangan ananasni qadoqlash;
• 3 tuxum;
• 350 gramm yoki 2-3 yirik kartoshka;
• bir banka tuzlangan qo'ziqorin (250 gramm);
• 200 gramm qattiq pishloq ("ruscha");
• piyoz - bitta bosh;
• shakar, tuz, sirka - tuzlamoq uchun;
• qalampir aralashmasi;
• bitta katta anor - bezatish uchun urug'lar.

Tayyorgarlik

1. Tovuq go'shtini tuzlangan bulonda qaynatib oling. Filetoni yumshoq va suvli qilish uchun siz ko'krakni qaynoq suvga tashlashingiz va past olovda yarim soatdan ko'proq vaqt davomida pishirishingiz kerak. Tayyor go'shtni sovutib oling.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying va tuzlamoqqa soling. Marinad shu tarzda tayyorlanadi: qaynatilgan suvga shakar, tuz va sirka qo'shing.
3. Kartoshkani (po'sti bilan) va tuxumni oldindan qaynatib oling. Sovuq va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun qo'ziqorinlarni filtrga joylashtiring va kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Bo'laklarning shakliga qarab, ananaslarni kublar yoki yarim halqalarga kesib tashlang.
6. Mayonez sousini qalampir aralashmasi bilan aralashtiring, ba'zi uy bekalari ham achchiq ta'm uchun maydalangan sarimsoq qo'shing.
7. Chuqur salat idishini oling va salat qatlamlarini quyidagi tartibda joylashtiring: tuzlangan piyoz, tovuq, kartoshka, qo'ziqorin, tuxum, pishloq talaşlari, ananas. Har bir qatlamni oz miqdorda sous bilan yoyib chiqing.
8. Anorni tozalang, uni ajratib oling va donalarni ajratib oling: ularni salat ustiga qo'ying.
9. Idishni muzlatgichga yoki salqin joyga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin kamida 30 daqiqa o'tishi kerak.

Fotogalereya

Sherif salatasi

Ushbu ananas salatasi biron bir sababga ko'ra g'ayrioddiy nom oldi - u juda tez pishiriladi va ta'mi boy va qizg'in. Barkamol tanlangan ingredientlar uni har qanday vaziyat uchun universal taomga aylantiradi. Salatning o'ziga xos xususiyati shundaki, barcha komponentlar katta bo'laklarga bo'linadi.

Ingredientlar

• tovuq filesi - 1-1,5 ko'krak yoki 350 gramm;
• 7 ta bedana tuxumi;
• 100 gramm champignons (marinadlangan);
• 100 gramm o'rik;
• yarim banka yoki 150 gramm ananas;
• ikkita yangi bodring;
• kiyinish uchun mayonez - 4 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Bu salat uchun qaynatilgan va dudlangan fileto mos keladi. Ikkinchi variant afzalroqdir, chunki u o'rik bilan yaxshi ketadi. Tovuq filetosini katta kubiklarga kesib oling.
2. Bedana tuxumini qattiq qaynatib oling, salqin va 4 qismga bo'ling.
3. Champignonsni filtrga soling, katta qopqoqlarni yarmiga bo'ling va kichiklarni butunlay qoldiring.
4. Olxo'rini oldindan issiq suv bilan to'ldiring, mevalar shishgandan keyin ularni katta bo'laklarga bo'ling.
5. Ananasni katta kubiklarga yoki yarim halqalarga joylashtiring.
6. Bodringni kesib oling va barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring. Mayonez bilan tatib ko'ring va sousni qo'shgandan keyin ta'mga tuz qo'shing.

Fotogalereya

Retseptlar kanali did bilan vizual video ko'rsatma tayyorladi.

Ananasli tovuq salatasi "Xonimlar"

Ushbu retsept klassik versiyaga juda o'xshaydi, ammo tayyorlash qulayligi va past kaloriya tarkibi tufayli u yangi nom oldi. Bu xonimlar gazak yoki engil kechki ovqat sifatida foydalanishni afzal ko'rgan taomning o'zgarishi. Xun izdoshlari mayonezni zaytun moyi bilan almashtiradilar.

Ingredientlar

• qaynatilgan tovuq filesi - 200 gramm (3-4 kichik qism);
• 200 gramm konservalangan ananas;
• 50 gramm qattiq pishloq ("ruscha");
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz va mayonez.

Tayyorgarlik

1. Tovuq filetosini dafna yaprog'i bilan sho'r suvda qaynatish kerak. Tayyor go'shtni chiziqlar yoki kublar bilan maydalang.
2. Ananaslarni filtrda to'kib tashlang va katta kubiklarga bo'ling.
3. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalang.
4. Sarimsoqni pichoq bilan maydalang va mayda choping. Kiyinish uchun mayonez yoki zaytun moyiga qo'shing.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz va kiyinish qo'shing. Agar so'ralsa, biz salatni chiroyli tarzda bezatamiz yoki fotosuratda bo'lgani kabi tartletlarga joylashtiramiz.

Qatlamlarda tayyorlangan ananasli yangi, yorqin salat - bayram dasturxoni uchun bezak! Eng yaxshi retseptni tanlang.

Ajablanarli darajada muvozanatli ta'm - ananas shirinlik uchun, tuxum yumshoqlik uchun, tuzlangan piyoz va sarimsoq achchiqlik uchun javobgardir. Aytgancha, mo'ynali kiyimlardan farqli o'laroq, biz kiyinishda smetana ishlatganimiz uchun u umuman yog'li emas.

• qaynatilgan tovuq ko'kragi - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• sirka - 1 osh qoshiq.
• tuxum - 5 dona.
• pishloq - 200 g
• konservalangan ananas (uzuklar) - 1 banka 500 ml
• smetana - 5 osh qoshiq.
• mayonez - 7 osh qoshiq.
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• tuz - ta'mga
• maydalangan qalampir - ta'mga
• maydalangan zanjabil - ixtiyoriy

Birinchidan, kiyinishni tayyorlaymiz - smetana, mayonez, sarimsoqni aralashtiramiz, matbuotdan o'tkaziladi. Keyin ko'krakni donga qarshi kesib, birinchi qatlam sifatida tekis idishga soling. Siz tuz, qalampir va maydalangan zanjabil qo'shishingiz mumkin. Mayonez-smetana kiyimi bilan yog'lang.

Keyingi qatlam tuzlangan piyoz bo'ladi. Piyozni mayda maydalab, ustiga qaynoq suv quying. Bir necha daqiqaga qoldiring, suvni to'liq to'kib tashlang. Bir choy qoshiq oddiy sirka qo'shing, bir necha daqiqa kuting, sirkani to'liq to'kib tashlang. Piyozni ikkinchi qavatda tovuqning ustiga qo'ying, so'ngra kiyinishni qo'shing.

Qo'pol qirg'ichga uchta tuxum va piyozga bir qavat yuqoriga qo'ying. Keyin kiyinish bilan yog'lang.

Qo'pol qirg'ichga uchta pishloq, tuxum ustiga qo'ying, kiyinish qo'shing.

Eng yuqori qatlam - bu salatning vizual va ta'mli bezaklari - ananas. Markazda doira qo'ying, qolgan doiralarni yarmiga bo'ling va ularni quyosh shaklida joylashtiring.

Yarim soat davomida namlash uchun salatni muzlatgichga qo'ying. Salat tayyor!

2-retsept: Ananas va pishloqli qatlamli tovuq salatasi (bosqichma-bosqich)

Bugun biz ajoyib oddiy taom tayyorlaymiz - tovuq va ananas bilan salat, biz fotosuratlar bilan retseptni taqdim etamiz. Umuman olganda, shuni aytishim kerakki, tovuq va ananas juda yaxshi ketadi, siz mahsulotlar bilan improvizatsiya qilishingiz mumkin, siz piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin qatlamini qo'shishingiz mumkin - salat yanada qoniqarli va boy bo'ladi. Ammo bugun biz engil, nozik salat tayyorlaymiz, shuning uchun biz hali ham idishni og'irlashtiradigan qo'ziqorinlarsiz qilamiz. Ushbu salat engilligi tufayli nonushta yoki kechki ovqat uchun xizmat qilishi mumkin va u bayram stoliga to'g'ri keladi.

• qaynatilgan tovuq go'shti - 250 gramm;
• qattiq qaynatilgan tuxum - 3-4 dona;
• konservalangan ananas - 250 gramm;
• qattiq pishloq - taxminan 120-150 gramm;
• kiyinish uchun engil yog'li mayonez;
• bezak sifatida bir oz ko'kat.

Birinchidan, tovuqni qaynatib oling (siz ko'kragini ham, oyog'ini ham olishingiz mumkin, lekin ko'kragiga ko'proq mayonez qo'shilishi kerak, chunki go'sht hali ham bir oz quruq) va tuxumni qattiq qaynatib oling.

Tovuq go'shtini maydalang (uni mayda kubiklarga kesib tashlash yaxshidir) va uni birinchi qatlamga keng tekis idishga soling, mayonez bilan yog'lang.

Buning uchun men mayonezni qopqoqli sumkada olaman yoki sumkaning burchagini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlayman, shunda sous nozik oqim bilan oqadi, keyin soya loviyalari bulg'anganida zarar ko'rmaydi. Siz buni men qanday pishirgan bo'lsam, shunday qilishingiz mumkin - men tovuq va tuxumni qatlamlarga qo'yishdan oldin alohida idishga aralashtirdim.

Ananasdan ular bo'lgan suyuqlikni to'kib tashlang, kub shaklida kesib oling va go'shtning ustiga qo'ying.

Endi qaynatilgan tuxumning oqi va sarig'ini ajratamiz. Hozircha, sarig'ini bir chetga qo'ying, oqlarini maydalang va ananaslar ustiga uchinchi qatlamga qo'ying. Yuqorida yana mayonez to'ri bor.

Qattiq pishloqni mayda maydalang va oqlarga teng ravishda taqsimlang.

Pishloq qatlamini mayonez bilan yupqa to'r bilan yoping va oxirgi qatlam sifatida maydalangan tuxum sarig'ini qo'shing.

Eslatma: qatlamlarni siqib qo'ymaslik tavsiya etiladi, shunda salat xizmat qilishdan oldin biroz oldinroq bo'ladi, shunda u yaxshi pishirilishi kerak va shundan keyingina siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Xo'sh, bizning ananas, tovuq va pishloqli oddiy (lekin nihoyatda mazali!) puff salatimiz tayyor, uni zavq bilan yeyishingiz mumkin, yaxshi ishtaha!

3-retsept: ananas va makkajo'xori bilan qatlamli salat (fotosurat bilan)

Ananasli qatlamli salat, mubolag'asiz, g'ayrioddiy taomdir. Bu eng oddiy mahsulotlardan iborat bo'lib tuyulishi mumkin, ammo ta'mi shunchaki hayratlanarli. Ananasning nozik shirinligi, qattiq pishloqning zo'ravonligi va bolgar qalampirining shiraliligi ajoyib va ​​nihoyatda mazali kombinatsiyani yaratadi. Va bunday go'zallik bayram stolida o'z o'rnini egallashga juda loyiqdir. Aytgancha, siz yangi yil uchun pishloqli shunga o'xshash ananas salatini tayyorlashingiz mumkin, ingredientlarga yoqimli kardan odam shaklini berishingiz mumkin.

Ananas bilan vegetarian salatini tayyorlash juda oddiy va tezdir, chunki barcha mahsulotlar tayyor holda ishlatiladi va avval hech narsani qaynatish yoki pishirish kerak emas. Sizga kerak bo'lgan narsa - barcha kerakli ingredientlarni to'plash, o'tkir pichoq, kesish taxtasi va chiroyli plastinka olish. Va atigi 5 daqiqada siz mazali sabzavotli taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

• Konservalangan ananas - 120 g
• Konservalangan makkajo'xori - 100 g
• Bolgar qalampiri - 1 dona
• Xitoy karam - 2 ta katta barg
• Qattiq pishloq - 80 g
• Smetana (mayonez) - taxminan 2 osh qoshiq.

Avvalo, men yuvdim, namlikni tozaladim va xitoy karamining barglarini mayda bo'laklarga kesib tashladim. Men uni salat idishiga solib qo'ydim. Aytgancha, qatlamlar har qanday tartibda joylashtirilishi mumkin.

Mayonez bilan yog'langan.

Keyin bulg'or qalampirini mayda to'g'rab oldim. Men uni keyingi qatlamga qo'ydim.

Yana mayonez.

Men pishloqni kub shaklida kesib tashladim. Men uni qalampir yoniga qo'ydim.

Pishloqdan keyin - tug'ralgan konservalangan ananas.

Yana mayonez.

Va konservalangan makkajo'xori qo'ying.

Shunday qilib, ananas va makkajo'xori bilan ajoyib mazali qatlamli salatingiz tayyor! Men uni darhol iste'mol qilishni maslahat beraman, chunki bu erdagi sabzavotlarning barchasi suvli va agar salat biroz vaqt o'tirsa, u shunchaki drenajlanadi. Va yangi tayyorlangan, u tiniq va yangi.

4-retsept: ananas va yong'oqli qatlamli salat

Ushbu oddiy va ayni paytda o'ziga xos taom qaynatilgan tovuq go'shtining go'sht bazasini, ananasning shirali va yoqimli shirinligini, pishloqning boyligi va mayinligini, yong'oq va xushbo'y qovurilgan qo'ziqorin va piyozning achchiqligini birlashtiradi. Mayonez salat kiyinish sifatida ishlatiladi - uni o'zingiz qilish yaxshidir.

• tovuq ko'kragi - 500 gr
• konservalangan ananas - 300 gr
• konservalangan shampignonlar - 230 gr
• rus pishloq - 150 gr
• piyoz - 1 dona.
• yong'oq - 70 gr
• mayonez - 100 gr
• o'simlik yog'i - 50 ml

Avval tovuq ko'kragini qaynatishga qo'yamiz. Umuman olganda, tovuq ko'kragi pishiriladigan ikkita asosiy qoida mavjud. Agar bulon kerak bo'lsa, go'shtni sovuq suvga soling va ko'krakning o'zini (masalan, bir xil salatlar uchun) tayyorlaganingizda uni qaynoq suvga soling. Keyin ko'krak suvli va juda yumshoq bo'lib chiqadi, chunki u barcha sharbatlarini bulonga berishga vaqt topolmaydi. Shunday qilib, tovuq ko'kragini qaynoq suvga soling va taxminan 15 daqiqa davomida o'rtacha qaynatishda pishiring (suv ikkinchi marta qaynatilgandan keyin - go'shtni qo'shganda qaynatish to'xtaydi, chunki suv harorati pasayadi).

Ayni paytda, qo'ziqorin va piyozni qovurish uchun tayyorlang, shampignonlarni toza bo'laklarga, tozalangan piyozni mayda kubiklarga bo'ling.

Qovurilgan idishga hidsiz o'simlik yog'ini (men kungaboqar yog'ini ishlataman) quying, uni qizdiring va qo'ziqorin va piyoz qo'shing. Yaxshi qizarguncha va to'liq tayyor bo'lgunga qadar qopqoqsiz o'rta olovda qovuring.

Biz konservalangan ananaslarni kavanozdan chiqaramiz va siropni yaxshilab drenajlaymiz. Keyin mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Keyin tayyor salatni bezash uchun uning kichik qismini mayda qirg'ichdan o'tkazamiz.

Tozalangan yong'oqlarni pichoq bilan maydalash yoki blender yordamida maydalash kerak. Asosiysi, mayda maydalanganlarni olish emas, balki ularning tuzilishini his qilish uchun yong'oqning kichik qismlarini qoldirishdir.

Qo'ziqorin va piyoz allaqachon tayyor - ular yaxshi qovurilgan va juda yoqimli hidga ega. Idishni biroz egib qo'ying, shunda ortiqcha yog' tomiziladi va qo'ziqorin va piyoz juda yog'li bo'lmaydi.

Tayyor ko'krakni bulondan olib tashlang va sovushini kuting. Birinchi kurslarni tayyorlash uchun bulyondan foydalanamiz. Agar siz tovuq ko'kragini to'g'ri pishirsangiz va uni ortiqcha pishirmasangiz, go'sht kubiklari chiroyli va chiroyli shaklga ega bo'lib chiqadi, lekin tolalarga parchalanmaydi.

Barcha ingredientlar tayyor, bu puff salatini shakllantirishga o'tish vaqti keldi. Uni toza va bir tekis qilish uchun har qanday mos o'lchamdagi idishni tanlang, uni yopishqoq plyonka bilan yoping. Qatlamlar teskari tartibda ketadi, shunda keyinchalik tayyor idishda ular o'z joylarida bo'ladi.

Ularni oz miqdorda mayonez bilan yog'lang. Umuman olganda, bu salatda har bir qatlam (ananasdan tashqari, ular o'z-o'zidan suvli bo'lgani uchun) bu sovuq sous bilan qoplangan.

Keyinchalik, qo'pol qirg'ichga maydalangan pishloq qo'shing, uni butun perimetri bo'ylab teng ravishda taqsimlang. Mayonez haqida unutmang.

Keyin maydalangan yong'oqni quying, biz ozgina mayonez bilan yog'laymiz - faqat ishonchli ulanish uchun.

Keyingi qatlam konservalangan ananas bo'laklari.

Va nihoyat, qaynatilgan tovuq ko'kragi kublari. Go'shtni mayonez bilan mo'l-ko'l qoplash kerak, chunki ko'krak, ta'rifiga ko'ra, biroz quruq.

Yassi plastinka bilan idishni salat bilan yoping va strukturani aylantiring. Endi idishni olib tashlang va keyin oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang, buning natijasida ovqat idishning devorlariga yopishmaydi.

Sizning oshpazlik tasavvuringiz sizga tayyor taomni qanday bezashni aytib beradi. Men uni pishloq bilan to'ldirdim va yorqinroq, bayramona ko'rinish uchun bir oz yangi maydanoz va kızılcık qo'shdim. Bu salat qatlamlari to'g'ri namlangan bo'lishi uchun xizmat qilishdan oldin muzlatgichda bir necha soat dam olish yaxshiroqdir.

Ushbu oddiy va mazali salatni bayram dasturxoningizga tayyorlang.

Retsept 5: Qisqichbaqa tayoqchalari va qatlamlarda ananas bilan salat

Hech kimga sir emaski, konservalangan ananaslar salatlar uchun ajoyib ingredient hisoblanadi. Hatto ma'lum bir salatga qo'shilgan oz miqdorda ananas ham uni nafaqat suvli, balki o'ziga xos xushbo'ylik bilan ham qiladi. Ko'pchilik ananas salatlari juda tez tayyorlanadi, agar siz birinchi navbatda qo'shimcha mahsulotlarni tayyorlashga g'amxo'rlik qilsangiz. Ko'plab ananas salatlari qaynatilgan tovuq filesi bilan tayyorlanadi, bu holda uni avval qaynatish zerikarli. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ananasdan kam mazali salatlar tayyorlanishi mumkin emas. Men bugun sizga shunday salatlardan birini taklif qilmoqchiman.

Bugun siz Qisqichbaqa tayoqchalari va ananas bilan qatlamli salat tayyorlashni o'rganasiz. Nomidan ma'lum bo'ladiki, undagi barcha ingredientlar qatlamlarga yotqiziladi, ammo shunga qaramay, u juda sodda va tez tayyorlanadi. Va, albatta, salatni mazali qilish uchun siz mahsulotlarning sifatini, ayniqsa, ananas va qisqichbaqa tayoqchalarining sifatini kamaytirmasligingiz kerak. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan bu salat uchun mayonezni tanlash tavsiya etiladi.

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 gr.,
• Tuxum - 3 dona,
• Qattiq pishloq - 100 gr.,
• Konservalangan ananas - 100 gr.,
• mayonez,
• tuz,
• Bezatish uchun maydanoz.

Tuxumni qattiq qaynatib oling. Sovutilgan tuxumni tozalang. Sariqlarni olib tashlang. Alohida-alohida, oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Sariqlarni vilkalar bilan maydalab maydalang.

Qattiq pishloqni oqlar bilan bir xil qirg'ichdan o'tkazing.

Konservalangan ananas halqalarini kub shaklida kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib tashlang.

Barcha ingredientlar tayyorlanadi. Siz salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Qisqichbaqa tayoqchalarini tekis plastinkaning pastki qismiga qo'ying. Ularning ustiga mayonez tushiring.

Yuqoriga maydalangan tuxum oqini qo'ying. Ularni tuzlang va ustiga mayonez quying.

Salatning keyingi qatlami maydalangan pishloq bo'ladi.

Salatani sarig'i bo'laklari bilan seping. Ananas bo'laklarini salat ustiga qo'ying. Qisqichbaqa tayoqchalarining tayyor qatlamli salatini maydanoz barglari bilan ananas bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin, salat muzlatgichda taxminan 1 soat davomida namlanadi. Yoqimli ishtaha!

6-retsept: Tuxumli qatlamli ananas salatasi (bosqichma-bosqich fotosuratlar)

Bu salat qovurilgan tovuqni ananas va qattiq pishloq bilan shirin makkajo'xori bilan mukammal uyg'unlashtiradi. Qaynatilgan tuxum to'yinganlik qo'shadi va mayonez sousining ta'mini ta'kidlaydi.

Salat uchun siz yangi ananas sotib olishingiz mumkin, uni fileto va kub shaklida kesishingiz mumkin. Lekin uni konserva shaklida sotib olish osonroq. Gap shundaki, u yangidan ko'ra shirinroq va xushbo'yroq bo'ladi va salat uchun bizga shunchaki suvli, yorqin ta'mlar kerak.

Bundan tashqari, makkajo'xori bankada sotib olish yaxshiroqdir, kimning ishlab chiqaruvchisiga ishonasiz; Ammo, agar sizda muzlatilgan sabzavot aralashmasi bo'lsa, uni qaynatib, salatada ishlatishingiz mumkin.

Biz idishni qatlamlarga yotqizamiz, har bir mahsulotni sous bilan qoplaymiz. Shunday qilib, biz chiroyli va juda mazali salat olamiz.

• tovuq go'shti (ko'krak) - 500 g,
• qattiq pishloq - 150 g,
• tovuq tuxumlari - 3 dona,
• siropdagi ananas bo'laklari - 250 g,
• shirin makkajo'xori - 200 g,
• mayonez sousi

Tovuq go'shtini iliq suvda yaxshilab yuvamiz va keyin uni peçete bilan quritamiz. Filetodan keyin bir necha bo'laklarga bo'linib, ularni engil urib, tuz va qalampir qo'shing.

Isitilgan qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini quying va tovuq go'shti qo'shing. Go'shtni har tomondan qovuring, shunda u to'liq pishgan va chiroyli oltin jigarrang qobiqqa ega bo'ladi.

Go'sht sovutilgach, uni kub shaklida kesib oling.

Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlarini maydalagichda maydalang. Qattiq pishloq bilan ham xuddi shunday qilamiz. Endi biz taomimizni ma'lum bir ketma-ketlikda joylashtiramiz. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Birinchidan, tovuq go'shti bo'laklari.

Keyin shirin makkajo'xori.

Endi ananas bo'laklari uchun.

Yakuniy teginish - maydalangan pishloq.

Yoqimli ishtaha!

7-retsept: bodring va ananasli qatlamli pishloqli salat

Ananas bilan oddiy salat yaxshi namlangan va juda chiroyli bo'lib chiqadi.

• tovuq oyog'i - 2 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 gr
• bodring - 2 dona.
• tuxum - 5 dona.
• piyoz - 2 dona.
• ananaslar
• mayonez
• qattiq pishloq - 200 gr

Men ananas bilan qatlamli tovuq salatini fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich tayyorladim, shuning uchun retseptni takrorlash siz uchun oson bo'ladi.

Avvalo, tovuq oyoqlarini yumshoq bo'lgunga qadar pishiring va tuxum qattiq qaynatiladi.

Biz tovuqni qismlarga ajratamiz, suyaklarni olib tashlaymiz va tuxumni sovutib, tozalaymiz.

Biz bodring va qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqlar bilan kesib tashladik (agar xohlasangiz, bodringni tozalash mumkin).

Pishloq va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni maydalang va yarim halqalarga kesib oling, uni idishga soling va 15 daqiqa davomida qaynoq suv quying, suvni to'kib tashlang, sirka, shakar va ozgina tuz qo'shing.

Ananas retsepti bilan tovuq salatini idishga havo bilan qo'yish kerak, keyin konservalangan ananasli tovuq salatasi mayin va uzun bo'yli bo'lib chiqadi.

Biz xizmat qiladigan idishni olamiz va ingredientlarimizni qatlamlarga qo'yamiz:

1-qavat - tovuq yupqa chiziqlar bilan yirtilgan

2-qavat - tuzlangan piyoz

3-qavat - mayonez

4 qatlam - Qisqichbaqa tayoqchalari

, https://finecooking.ru, http://www.kushat.net, http://namenu.ru, http://naskoruyuruku.ru

Barcha retseptlar veb-sayt veb-saytining pazandalik klubi tomonidan diqqat bilan tanlanadi

Tovuq ko'kragi va ananas salatasi - bu juda ajoyib bo'lib chiqadigan noodatiy tuyadi. Ananaslar shirin ta'mi bilan uni buzadi deb o'ylamasligingiz kerak, aksincha, ular yoqimli hid qo'shib, go'shtni yanada yumshoq va suvli qiladi; Tovuq go'shti va tropik mevalarning bu ishtahasi barchani xursand qiladi va kechki ovqat yoki bayram stolida faxrlanadi.

Xo'sh, bu taomning siri nimada? Hammasi ingredientlarda, ular shunchaki bir-birini to'ldiradi va sinab ko'rganingizdan so'ng, bir kun kelib siz bu salatda ortiqcha narsa yo'qligini tushunasiz. Agar siz ushbu ishtahani qiziqtiradigan bo'lsangiz, uni tayyorlashning mashhur usullari bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan an'anaviy salat

Keling, pishirishni boshlaylik:

Ko'krakni yuving, terini olib tashlang va pishganicha tuz bilan suvda pishiring, 30-40 daqiqa;

Sovutilgan go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling;

Tovuq tuxumlarini salqin suvga soling, ularni pechka ustiga qo'ying, qaynaguncha qaynatib oling va yana 10 daqiqa qaynatib oling, shunda ular qattiq bo'lguncha pishiriladi;

Qaynatilgan tuxumni sovutib oling, qobig'ini tozalang, mayda kubiklarga bo'ling;

Pishloqning bir bo'lagi katta chiziqlar bilan maydalanishi yoki oziq-ovqat protsessor bilan kesilishi mumkin;

Agar salatga yangi ananas qo'shilsa, undan terini olib tashlash va uni kub shaklida kesish kerak. Agar sizda konservalangan ananas bo'lsa, avval siz ulardan barcha siropni to'kib tashlashingiz kerak va keyin ularni kichik bo'laklarga kesib tashlashingiz kerak;

Barcha ingredientlarni idishga soling, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring;

Zaytunni ikki qismga bo'ling;

Ko'katlarni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling;

Salatani salat idishiga joylashtiring, uni zaytunning yarmi bilan bezang va mayda o'tlar bilan seping.

Tovuqli qatlamli ananas salatining retsepti

Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• Bir tovuq ko'kragi;
• Piyoz boshi;
• 300 gramm porcini qo'ziqorini;
• Konservalangan ananas qutisi;
• 300 gramm pishloq bo'lagi;
• 6 tovuq tuxumi;
• 200 gramm smetana;
• 200 gramm mayonez;
• Bir oz tuz.

Pishirish vaqti: 1 soat.

Kaloriya tarkibi - 130.

Qanday qilish kerak:

1. Tovuq ko'kragini yuving va pishganicha suv va tuz bilan pishiring, taxminan 40 daqiqa. Keyin salqin va tilimga kesib oling;
2. Tovuq tuxumlarini suv bilan idishga joylashtiring, olovga qo'ying va sovib ketguncha pishiring. Qaynatgandan keyin ularni yana 10 daqiqa qaynatish kerak;
3. Qaynatilgan tuxumni sovutib oling, qobig'ini tozalang va kvadrat shaklida kesing;
4. Biz qo'ziqorinlarni yuvamiz, qopqoqlarni tozalaymiz va ularni tilimga kesib tashlaymiz;
5. Biz piyozni tozalaymiz va uni yarim halqalarga kesib tashlaymiz;
6. Tezda yog 'qo'shing, uni qizdiring va qo'ziqorinli piyoz yarim halqalarini qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar, barcha suyuqlik butunlay bug'langanda qovuring;
7. Keyin sousni idishga soling. U erda 200 gramm mayonez va 200 gramm smetana qo'ying, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring;
8. Biz barcha tug'ralgan ingredientlarni ikki qismga ajratamiz, chunki har bir qatlam takrorlanadi. Katta salat idishida birinchi navbatda tovuq go'shti qatlamini joylashtiring va kiyinish bilan cho'tkasi;
9. Keyingi qatlam - qo'ziqorin va piyoz. Biz mayonez bilan ham yog'laymiz;
10. Keyin ananas qo'shamiz. Avval ulardan siropni to'kib tashlang va ularni kub shaklida kesib oling. Shuningdek, biz sous bilan yog'laymiz;
11. Keyingi - tovuq tuxumi va maydalangan pishloq. Biz ham palto kiydik;
12. Keyin barcha qatlamlar yana takrorlanadi;
13. Oxirida salatni oz miqdorda mayonez bilan yoping va namlash uchun sovuqqa bir soat qo'ying.

Dudlangan tovuq ko'kragi va konservalangan ananas bilan salat

Komponentlar:

• Bir dudlangan tovuq ko'kragi;
• 5 tovuq tuxumi;
• Konservalangan ananas - 500 gramm (1 banka);
• 300 gramm qattiq pishloq;
• 1 katta yangi bodring;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• Bir banka tuzlangan shampignon;
• Kiyinish uchun mayonez;
• Dereotu va maydanozning bir nechta poyalari - bezatish uchun.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Kaloriya tarkibi - 117.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Füme ko'krakni chiziqlar yoki stakanlarga kesib tashlang;
2. Konservalangan ananaslardan siropni to'kib tashlang va cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling;
3. Konservalangan qo'ziqorinlarni ham chiziqlar bilan kesib tashladik. Agar yangi qo'ziqorin ishlatilsa, tilimga kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring. Keyinchalik, ular ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun elakka yotqiziladi;
4. Bir parcha pishloqni katta talaşlarga maydalang;
5. Yangi bodringni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling;
6. Sarimsoq chinnigullaridan terini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling;
7. Tovuq tuxumini qattiq qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang, kvadratlarga bo'ling;
8. Ushbu salat mayonez bilan qoplanishi kerak bo'lgan qatlamlar shaklida tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, barcha tug'ralgan ingredientlarni salat idishiga solib, mayonez bilan ziravor qilib, aralashtirishingiz mumkin;
9. Har bir narsa yaxshi namlangan bo'lishi uchun 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying va stolga qo'ying;
10. Salatani arpabodiyon va maydanoz sopi bilan bezang.

Ananas, tovuq filesi va anorli salat

Sizga nima kerak bo'ladi:

• Bir tovuq ko'kragi;
• 100 gramm qattiq pishloq;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• 4 ta ananas halqalari;
• Mayonez;
• arpabodiyon novdalari - 2 dona;
• Anor urug'lari - 10 dona.

Qancha vaqt pishirish kerak - 1 soat.

Kaloriya tarkibi - 120.

Qanday pishirish kerak:

1. Ko'krakni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, suvga bir oz tuz qo'shing;
2. Sovutilgan ko'krakdan terini olib tashlang va suyaklarni ajrating. Pulpani mayda bo'laklarga kesib oling. Uni qo'l bilan buzish mumkin. Ko'zoynakning pastki qismiga qo'ying. 2 ko'zoynak uchun bitta ko'krak etarli;
3. Go'shtni mayonezning kichik qatlami bilan yog'lang;
4. Keyin ananaslardan siropni to'kib tashlang, 4 ta doira oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Ko'zoynaklarga joylashtiring, mayonez bilan yog'lang;
5. Tovuq tuxumini qattiq qaynatib oling, salqin suv bilan sovutib oling, qobig'ini tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling. Bir stakan uchun ikkita tuxum kerak bo'ladi, ularni ko'zoynaklar orasiga qo'ying va ularni mayonez bilan yog'lang;
6. Pishloqni qo'pol qirg'ich bilan maydalang va uni barcha ingredientlar ustiga qo'ying. Mayonez bilan yog'lang;
7. Ustiga bir novda arpabodiyon qo'yamiz va anor urug'ini qo'yamiz, har bir stakanga 5 dona anor urug'ini solamiz.

Ananas va selderey bilan parhez tovuqli salat

Bizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• Yarim kilogramm tovuq ko'kragi;
• Bir banka konservalangan ananas;
• Bitta yangi bodring;
• 4 ta selderey poyasi;
• Kiyinish uchun mayonez;
• Bir oz tuz.

Pishirish vaqti: 50 daqiqa.

Kaloriya tarkibi - 105.

Pishirish jarayoni:

1. Tovuq go'shtini panga soling, bir oz suv qo'shing, bir oz tuz qo'shing va pishganicha qaynatib oling, taxminan 30-40 daqiqa;
2. Sovutilgan go'shtni kichik kvadratlarga kesib oling;
3. Ananas kavanozini oching, barcha sharbatni to'kib tashlang, doiralarni oling va ularni 6 qismga bo'ling;
4. Bodringni yuving, terini tozalang, chiziqlar bilan kesing;
5. Selderey shoxlarini yuving, yaxshilab silkiting va quriting. Ko'katlarni mayda bo'laklarga bo'ling;
6. Keyin, barcha tug'ralgan ingredientlarni chuqur idishga quying, mayonez qo'shing, kiyinish to'liq taqsimlanmaguncha aralashtiring. Salatani ho'llash uchun bir soat davomida muzlatgichga qo'ying;
7. Tayyor salatni salat idishiga joylashtiring va xizmat qiling.

• Qaynatgandan keyin tovuq ko'kragini bulonda bir muddat qoldirish yaxshidir. U namlanadi va juda suvli va yumshoq bo'ladi;
• Ko'krak o'rniga tovuqning har qanday qismini ishlatishingiz mumkin;
• Go'shtni tayyorlash uchun uni qaynatish shart emas, uni qovurish mumkin. Bu ta'mni buzmaydi, aksincha, salat g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, dudlangan tovuqni qo'shishingiz mumkin, u ajoyib xushbo'y hid beradi;
• Salataga konservalangan makkajo'xori, yangi bodring, qaynatilgan kartoshka, guruch va ko'katlarni qo'shishingiz mumkin;
• Agar salat qatlamlar shaklida tayyorlangan bo'lsa, unda yuqori qismini anor urug'lari va mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezash mumkin;
• Salatani tozalangan yong'oq bilan ham to'ldirish mumkin, ular ovqatlanish va ajoyib ta'mga ega bo'ladi.

Tovuqli va ananasli turli xil salatlar bayramingizni eng yuqori darajada o'tkazishga yordam beradi. Mehmonlar ham, oilangiz ham bu ishtahani qadrlashadi. Agar siz hali ham bayram stoli uchun qanday salat tayyorlashni bilmasangiz yoki o'ylayotgan bo'lsangiz, unda bu salat foydali bo'ladi.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan salat, ehtimol, ba'zi gurmeler tomonidan ixtiro qilingan. Axir, bir taomda ham shirin, ham sho'rni birlashtirish konservativlarga xos emas. Garchi, boshqa tomondan, bir-biridan mutlaqo farq qiladigan bu ikki mahsulotning umumiy jihatlari juda ko'p. Misol uchun, ularning ikkalasi ham parhez va sog'lom.

Umuman olganda, tovuq ko'kragi, shuningdek, ananas va ayniqsa konserva mahsulotlari juda qulay va arzon. Ularni har qanday do'konda va ko'pincha uy oshxonasida topish mumkin. Shunday qilib, bu ananas va tovuq ko'krak salatasi kutilmagan mehmonlar kelganda xizmat qilishi mumkin. Shu bilan birga, bunday ishtahani bayram stolida ko'rsatishga juda loyiqdir.

Biroq, ba'zida bu salatning noto'g'ri tayyorlanishi butun ta'mni buzadi. Shunday qilib, ko'plab uy bekalari ko'krakni shunchaki haddan tashqari pishiradi, shunda u quruq bo'ladi, lekin ananas, aksincha, sharbati to'kib tashlangandan keyin quritilmaydi. Ushbu salatning ta'mining go'zalligi shiralilik muvozanatida. Tovuq ko'kragi suvli bo'lishi uchun uni suv qaynagandan keyin 40 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirish kerak. Ananas unchalik suvli va xira bo'lmasligi uchun uni sharbatini to'kib tashlagandan keyin filtrda quritish kerak.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan salat qanday tayyorlanadi - 15 xil

Bu snack juda ko'p qirrali. Birinchidan, uning retsepti keyingi safar bayram stoli uchun taomlarni tanlaganingizda foydali bo'ladi, chunki salat juda mazali va juda yaxshi ko'rinadi. Ikkinchidan, retsept siz uchun dietada foydali bo'ladi, chunki unda faqat past kaloriyali ovqatlar mavjud. Va nihoyat, keyingi safar mazali narsalarni xohlasangiz foydali bo'ladi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 500 g
• Konservalangan ananas - 1 dona
• olma - 1 dona.
• Qattiq pishloq - 200 g
• Qatiq
• Limon

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing. Ananaslarni to'kib tashlang va agar kerak bo'lsa, kub shaklida kesing.

Bir oz ortiqcha pul to'lash va allaqachon kesilgan ananaslarni sotib olish yaxshiroqdir, shunda siz qimmatli vaqtni tejaysiz.

Olmani tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Sosni tayyorlash uchun smetana yarim limon sharbati bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va salatni sous bilan ziravorlang.

5 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan yaxshi taomlar uchun retseptlar mavjud bo'lganda yaxshi. Mana ulardan biri.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 500 g
• ananas - 400 g
• Qattiq pishloq - 200 g

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini qaynatib oling.

Tovuq filesi suvli bo'lishini ta'minlash uchun uni bir soatdan ko'proq vaqt davomida pishirish kerak.

Ananaslarni kub shaklida kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Har bir narsani aralashtiring va mayonez bilan mavsumni aralashtiring.

Bunday yozgi va yorqin nomga ega salat, albatta, sizning sevimli gazaklar ro'yxatida o'z o'rnini topadi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 500 g
• Konservalangan makkajo'xori - 100 g
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Pekin karam - 1 dona.
• Ananas - 1 banka
• Mayonez
• Zaytun moyi
• Ananas sharbati
• Karri
• Oq qalampir

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling. Ayni paytda, qalampirdan urug'lar va poyalarni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Xitoy karamini mayda bo'laklarga kesib oling. Konservalangan makkajo'xori filtrga soling va bir necha daqiqa quriting. To'liq sovutgandan so'ng, tovuq filetosini kub shaklida kesib oling. Agar kerak bo'lsa, ananaslarni bo'laklarga bo'ling. Endi barcha ingredientlarni aralashtiring va sous qo'shing. Sosni tayyorlash uchun mayonez, 40 ml ananas sharbati, oq qalampir, zaytun moyi va kori aralashtiriladi. Har bir narsani aralashtiring va zavqlaning.

Har bir taomning o'ziga xosligi, o'ziga xos lazzati bo'lishi kerak. Bu salat o'zining shiraliligi bilan ajralib turadi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 400 g
• Yashillik
• Sarimsoq

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing. Ananaslarni kub shaklida kesib oling. Ko'katlarni (piyoz, maydanoz va arpabodiyon) mayda maydalang. Sarimsoqni mayda maydalagichda maydalang. Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va salatni tuzlang.

Yoqimli ishtaha

Ananas va tovuq ko'kragi bilan salatlar har doim past kaloriya hisoblanadi. Ushbu retseptda biz bu an'anani uy qurilishi krutonlari bilan buzamiz.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 0,5 g
• ananas - 200 g
• Non - 100 g
• Qattiq pishloq - 100 g

Tayyorlanishi:

Avvalo, tovuq filesi yuvilishi, quritilishi va oz miqdorda yog'da pishirilguncha kungaboqar yog'ida qovurilishi kerak. Nonni taxminan 1 sm dan 1 sm o'lchamdagi kub shaklida kesib oling, non bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying va 10-15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Ayni paytda, pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ananaslardan sharbatni tuzlang. Ananas, tovuq, pishloq aralashtiramiz. Salatani mayonez bilan seping va kruton bilan seping.

Yoqimli ishtaha.

Ushbu salat odatda yangi yil dasturxoni uchun tayyorlanadi. Tayyorlanishi oson, bezatilishi oson, bir so‘z bilan aytganda, uy bekasi uchun xudo.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 500 g
• Tuxum - 4 dona.
• Yangi shampignonlar - 400 g
• Ananas - 1 banka
• Qattiq pishloq - 200 g

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini qaynatib oling. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Champignonlarni kub shaklida kesib oling va ozgina yog'da qovuring. Oqlarni sarig'idan ajrating. Qo'pol qirg'ichda uchta oq. Ananaslarni kub shaklida kesib oling. Yaxshi qirg'ichdan uch sarig'i.

Salatni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Siz barcha ingredientlarni aralashtirishingiz va mayonez bilan ziravor qilishingiz mumkin. Yoki tovuq pastda va ananas tepada bo'lishi uchun uni qatlamlarga qo'yishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha.

Yong'oq salatni achchiq ta'm bilan ta'minlaydi, bundan tashqari, tashqi ko'rinishi tufayli bu ishtahani bayram dasturxonida markaziy o'rinni egallaydi;

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 400 g
• Champignons - 400 g
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Tuxum - 5 dona.
• Kartoshka - 4 dona.
• Ananas - 1 banka
• yong'oq - 100 g
• Yashil piyoz

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini tuzlangan suvda qaynatib oling. Kartoshka va tuxumni pishganicha qaynatib oling.

Ushbu retseptda siz ularni konservalangan shampignonlar kabi ishlatishingiz mumkin, bu holda biz ularni oddiygina kesib tashladik. Bundan tashqari, oz miqdorda yog'da kesish va qovurish kerak bo'lgan yangi qo'ziqorinlardan ham foydalanishingiz mumkin.

To'liq sovutgandan so'ng, tovuq filetosini kub shaklida kesib oling. Ananaslarni filtrga soling va sharbatga tuz qo'shing. Tuxumlarni kub shaklida kesib oling. Qo'pol qirg'ichda uchta kartoshka. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Salatani oval shaklida qo'ying, yong'oq va piyoz bilan bezang, shunda salatimiz ananasga o'xshaydi.

Ushbu salat nafaqat original taqdimoti, balki o'ziga xos ta'mi bilan ham ajralib turadi.

Tarkibi:

• Yangi ananas - 1 dona.
• Tovuq ko'kragi - 400 g
• Karri - 10 g
• Zanjabil ildizi - 50 g
• Sariyog '- 20 g
• Cilantro - bir guruh

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini qovuring, uni folga bilan yoping, ko'krak bo'laklarini mayda tug'ralgan zanjabil ustiga qo'ying va 15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Ananasni yarmiga bo'ling va pulpani qoshiq bilan olib tashlang. Tovuq filesi va ananas bo'laklarini ananas "qayiq" ga kesib oling. Tuz bilan tatib ko'ring, kori bilan seping va yog'ga quying.

Yoqimli ishtaha.

Salatning nomi ingredientlar sonidan kelib chiqadi, chunki bu salatda ular juda ko'p va eng muhimi, ularning barchasi bitta ajoyib ta'm oralig'ida birlashtirilgan.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 400 g
• Konservalangan ananas - 1 dona
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Zaytun - 10 dona.
• Yashillik

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling.

Tovuq ko'kragining ta'mi yumshoq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun bulonga har xil o'tlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Bolgar qalampiridan urug'lar va poyalarni olib tashlang. Keling, kub shaklida kesib tashlaymiz. Sovutgandan so'ng, tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling. Sharbatni ananaslardan to'kib tashlash kerak. Zaytunni krujka ichiga kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Salatani ko'katlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha.

Tez va mazali pishirish, bugungi kunda juda ko'p turli xil retseptlar bilan, umuman muammo emas. Va buning yorqin misoli.

Tarkibi:

• Tuxum - 2 dona.
• makkajo'xori konservasi - 1 dona.
• Tovuq ko'kragi - 400 g
• Mayonez.

Tayyorlanishi:

Ananas va makkajo'xori idishini oching va sharbatni to'kib tashlang. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Tovuq ko'kragini tuzli suvda qaynatib oling. To'liq sovutgandan so'ng, tuxumni tozalang va kub shaklida kesing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Qiziqarli nom bu taomga juda mos keladi va tarkibning suvli ta'mi barchani, hatto eng murakkab gurmeni ham xursand qiladi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 400 g
• Salat - 0,5 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona
• Konservalangan ananas - 1 dona
• Xantal - 20 ml
• Limon sharbati - 30 ml

Tayyorlanishi:

Salatani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting, keyin uni mayda bo'laklarga bo'ling. Tovuq ko'kragini oqadigan suvda yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Tovuqni oz miqdorda yog'da qovuring. Qalampirni yuvish, poyadan va urug'lardan tozalash va kesish kerak.

Keling, sousni tayyorlaylik. Buning uchun xantal, limon va ananas sharbatini, uzum yadrosi yog'ini aralashtiring. Idishga salat barglarini, keyin ananasni, so'ngra tovuq ko'kragini va oxirgi qalampir qatlamini qo'ying, sousni to'kib tashlang va lingonberries bilan bezang.

Yoqimli ishtaha.

Mazali, oddiy va ayni paytda sog'lom bo'lishni istasangiz, nima xizmat qilish kerakligi haqida tashvishlanishingiz shart emas, siz darhol bu salatni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• Tovuq ko'krak
• Ananaslar
• Yashillik
• Xantal

Tayyorlanishi:

Avvalo, ingredientlarni tayyorlaymiz. Ko'krakni qaynatib oling, uni tuz va qalampir qiling, keyin uni oz miqdorda yog'ga qovuring va bo'laklarga bo'ling. Endi xantalni oz miqdorda suvda suyultiring. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Pishloqni kub shaklida kesib oling. Ko'katlarni yaxshilab choping. Barcha ingredientlarni aralashtiring va ustiga xantal sousini quying.

Salat juda oddiy va mazali, eng muhimi, universal bo'lib, u har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin, masalan, mehmonlar eshik oldida va stolda hech narsa yo'q. Bu salat taxminan 10 daqiqada tayyor bo'ladi.

Tarkibi:

• Konservalangan ananas qutisi - 1 dona.
• Konservalangan makkajo'xori konservasi - 1 dona.
• Tovuq filesi - 400 g
• Bodring - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini qaynatib oling. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Yoqimli ishtaha.

Sizda tuzlangan ananas bormi? Yo'qmi? Sizningcha, bu mazali emas va bundan tashqari jirkanch emasmi? Keyin darhol retseptni yozing! Bu salat shunchaki ajoyib.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 400 g
• Konservalangan ananas - 1 dona
• yong'oq - 100 g
• Tuzlangan bodring - 4 dona.

Tayyorlanishi:

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yong'oqni qovuring. Bodringni mayda bo'laklarga bo'ling. Tovuqni qaynatib oling, sovutib oling va chiziqlar bilan kesib oling. Konservalangan ananas halqalarini mayda bo'laklarga kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring va salatni mayonez bilan ta'mga soling.

Yoqimli ishtaha

Salat - bu qarama-qarshi bo'lgan taomlarni birlashtirgan taom. Shunday qilib, nostandart taom sifatida siz ananas va sarimsoq, dudlangan ko'krak va makkajo'xori bir-biriga juda mos keladigan ushbu salatni taklif qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Ananas - 1 dona
• Makkajo'xori - 1 dona
• Dudlangan ko'krak - 400 g
• Qarag'ay yong'oqlari - 50 g
• Qattiq pishloq - 200 g
• Sarimsoq chinnigullar - 2 dona.

Tayyorlanishi:

Tovuqni kub shaklida kesib oling. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Ananas va makkajo'xori sharbatini to'kib tashlang. Mayonezni silliq bo'lguncha aralashtiring, 40 ml ananas sharbati, sarimsoq matbuotdan o'tkaziladi.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va sous qo'shing. Salatani qarag'ay yong'oqlari bilan bezang.

Ishonchimiz komilki, ongsiz darajada siz ushbu ikki komponentning ta'mini birgalikda his qilgansiz. Bu yana qayerda sodir bo'ladi? Gavayi pizzasi sizga bu ta'mni eslatishi mumkin.

Salatlar tabiatan murakkab bo'lmagan taomlardir. Eng oddiy narsa, yuvish, kesish va birlashtirish kerak bo'lganda + kiyinish - ko'pincha bu yangi sabzavotlarga asoslangan sabzavotli salatlar. Ikkinchi o'rinda salat turadi, buning uchun siz biror narsani qaynatishingiz yoki qovurishingiz kerak, keyin uni boshqa ingredientlar bilan birlashtiring va uni ta'mga soling - ko'pincha sabzavotlar / go'sht / yong'oqlar va boshqalar qaynatiladi yoki qovuriladi va murakkablikda uchinchi o'rinda - buning uchun hamma narsani termal usulda pishirish yoki pishirish kerak - masalan, sabzavotlarni qaynatib oling, go'shtni qovuring va o'z qo'lingizni tayyorlang.

Bugun biz ikkita asosiy ingredientdan iborat salatlar tayyorlaymiz - tovuq filesi va ananas. Biz besh xil salat tayyorlaymiz, ularning har birini albatta sinab ko'rishingiz kerak. Bu klassik bo'ladi, keyin croutons bilan, qo'ziqorin bilan, qatlamli salat va issiq.

Shuningdek, biz sizga salat tayyorlash va mahsulotlarni tanlash bo'yicha foydali maslahatlar beramiz. Salatani mazali qilish uchun yangi va to'g'ri ingredientlarni tanlash juda muhimdir.

Barcha salatlar juda tez va juda oddiy tayyorlanadi. Shuning uchun, agar siz yangi boshlovchi yoki allaqachon pichoqni ishlata oladigan bola bo'lsangiz ham, ushbu salatni tayyorlashni xavfsiz boshlashingiz mumkin.

Ovqat tayyorlashning umumiy tamoyillari

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga tayyorlashdan oldin, siz ushbu mahsulotlarni sotib olishingiz kerak va uni to'g'ri bajarishingiz kerak. Yangi va yuqori sifatli tovuq ko'kragini qanday tanlash mumkin?

1. Go'sht ko'krak bo'ylab yumshoq pushti rangga ega, dog'lar yoki boshqa soyalarga o'tish yo'q;
2. Go'shtning yuzasi elastik, barmoqdan keyin tish yo'qoladi. Bu go'sht hech qachon muzlatilmaganligining belgisidir;
3. Yog 'qatlamlari, agar mavjud bo'lsa, pushti emas, balki mukammal oq rangga ega. Agar ular pushti bo'lsa, ko'krakni "yangilash" uchun kimyoviy moddalar ishlatilgan;
4. Qadoqdagi har qanday go'sht mahsulotida yaroqlilik muddati haqida stiker yoki yozuv mavjud. U besh kundan oshmasligi kerak. Agar ko'proq bo'lsa, yana uzoqroq saqlash usullari qo'llaniladi;
5. Tabiiy o'lchamdagi ko'krak sotib oling. Bu kichik bo'lishi mumkin, lekin agar u katta bo'lsa, tovuq tez o'sishiga yordam beradigan gormonlar bilan oziqlangan bo'lishi mumkin;
6. Har qanday go'sht mahsuloti muzlatgichda noldan ikki darajagacha bo'lgan haroratda yoki muzlatgichda saqlanishi kerak.

Tovuq filesi shaklida yaxshi va sifatli mahsulotni sotib olgandan so'ng, ishning yarmi bajarilganiga ishonch hosil qiling. Keyinchalik, siz komponentlarni to'g'ri ulashingiz kerak, biz sizga yordam beramiz. Agar tayyor bo'lsangiz, klassikadan boshlaymiz.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan klassik salat

Pishirish vaqti

100 gramm uchun kaloriya tarkibi

O'zingiz, oilangiz va mehmonlaringiz bilan muomala qilishingiz mumkin bo'lgan minimal miqdordagi ingredientlardan tayyorlangan oddiy va mazali retsept. Bu juda to'ldiradi, lekin ayni paytda qo'shimchani rad etish qiyin bo'ladi.

Qanday pishirish kerak:

Maslahat: Konservalangan ananas sotib olayotganda, yaroqlilik muddati va konserva holatiga qarang. Unda yoriqlar yoki tirnalgan joylar bo'lmasligi kerak, shishib bo'lmaydi.

Salatga kruton qo'shing

Uyda tayyorlangan krakerlar do'konda sotib olinganidan ko'p marta mazali bo'ladi. Ular konservantlar yoki lazzatlar qo'shmasdan tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi. Sinab ko'ring, sizni hayratda qoldirasiz.

Qancha vaqt - 35 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 218 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Tovuq go'shtini yuving, membranalarni va yog'ni kesib oling, peçete bilan quriting;
2. Qovurilgan idishdagi yog'ni isitib oling va tovuq bo'laklarini yotqiz, ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va keyin qopqoq ostida tayyor bo'lgunga qadar pishiring;
3. Go'sht pishirilayotganda, nonni kub shaklida kesib oling va uni quruq qovurilgan idishda qovuring;
4. Har qanday o'lchamdagi qirg'ichdan foydalanib, pishloqni maydalang;
5. Tovuq, pishloq va krakerlarni birlashtiring;
6. Ananaslarni kub shaklida kesib oling;
7. Xizmat qilishdan oldin, salatni mayonez bilan tatib ko'ring va unga ananas qo'shing. Bu salatga xizmat qilishdan oldin krakerlar ho'l bo'lib qolmasligi uchun kerak.

Maslahat: krakerlarni nafaqat klassiklarni tayyorlash mumkin. Bu paprika, o'tlar, sarimsoq, chili va boshqalar bilan kraker bo'lishi mumkin. Buning uchun sariyog'ni ingredient bilan aralashtiring, unda krakerlarni aylantiring va qovurilgan idishda yoki pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Qo'ziqorin retsepti

Qo'ziqorinlar har qanday taomda katta farq qiladigan mazali mahsulotdir. Bu ajoyib hid va unutilmas ta'm beradi. Shuning uchun ular turli xil idishlarga qo'shiladi.

Qancha vaqt - 45 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 132 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Ananaslarni to'kib tashlang va ularni kub shaklida kesib oling;
2. Tuxumni suv bilan to'kib tashlang, pechka ustiga qo'ying va qaynoq suvda o'n besh daqiqa davomida pishiring;
3. Keyin tuxumni sovutib, sovuq suvga soling va soviganidan keyin ularni tozalang va kub shaklida kesib oling;
4. Piyozdan terini olib tashlang va uni kichik kublar bilan kesib oling;
5. Filetoni kino va yog'lardan tozalang, yuving va pishirish uchun olib tashlang;
6. Go'shtni taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring, ta'mga suvga ziravorlar qo'shishingiz mumkin;
7. Bulyonda filetoni sovutib oling, keyin kubiklarga bo'ling;
8. Pishloqni ham kub shaklida kesib oling;
9. Qo'ziqorinlarni tozalang va tilimga kesib oling, qovurilgan idishda pishganicha qovuring;
10. Sarimsoqni tozalang va maydalang;
11. Uni piyoz, ananas, tovuq, pishloq, qo'ziqorin va tuxum bilan birlashtiring;
12. Salatani mayonez va ziravorlar bilan seping va xizmat qiling.

Maslahat: salatni uyga xos qilish uchun tuxum sarig'i yordamida mazali va boy uy qurilishi mayonez tayyorlang.

Qatlamlarda yig'ilgan salat nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi bilan ham ajralib turadi. Oddiy salatada har bir ingredientni alohida tatib ko'rish mumkin. Bu erda barcha komponentlar birlashadi.

Qancha vaqt - 40 daqiqa + infuziya vaqti.

Kaloriya tarkibi qanday - 204 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Ikki fileto yarmidan iborat tovuq ko'kragini yuving, suv qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Biz tovuqni qaynatishimiz kerak;
2. Uni qaynayotgan (!) suvda o'ttiz daqiqa qaynatib oling. Siz ta'mga qarab suvga ziravorlar qo'shishingiz mumkin;
3. Keyin go'shtni bulonda sovutib, kub shaklida kesib oling;
4. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va ustiga qaynoq suv quying;
5. O'n daqiqadan so'ng, suvni to'kib tashlang va besh daqiqadan so'ng piyozga sirka qo'shing, uni ham to'kib tashlang;
6. Kiyinish uchun mayonez, smetana va sarimsoqni birlashtiring;
7. Tuxumni o'rtasi qattiq bo'lguncha qaynatib oling va qirg'ichdan foydalanib maydalang;
8. Shuningdek, pishloqni maydalang va ananaslarni mayda kubiklarga kesib oling;
9. Tovuqni birinchi qatlamga idishga soling, tuz, qalampir, zanjabil qo'shing va uni kiyinish qatlami bilan yoping;
10. Piyozning ikkinchi qatlamini joylashtiring va uni yog'lang;
11. Keyingi tuxum, kiyinish va ularga pishloq keladi;
12. Pishloqni ham yog'lang va ustiga ananas kublarini qo'ying;
13. Uch soat davomida namlash uchun salatni chetga surib qo'ying.

Maslahat: Oxirgi qatlam bilan aralashmaslik uchun ananaslarni mayda to'g'rab oling va ikkala qo'lingiz bilan bir hovuch qoshiq oling. Keyin uni idishning ustiga to'kib tashlang va siz tayyor!

Bu shunchaki tuyadi yoki gazakdan ko'proq bo'lishi mumkin. Agar siz uni etarlicha qoniqarli qilsangiz, u butun tushlikni almashtirishi yoki hech bo'lmaganda to'liq ikkinchi kursga aylanishi mumkin.

Qancha vaqt - 20 daqiqa?

Kaloriya tarkibi qanday - 513 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Tovuq go'shtini yuving, membranalarni kesib oling va kub shaklida kesing;
2. Keyin tuz va qalampir qo'shing va qo'llaringiz bilan hamma narsani yoğurun;
3. Qovurilgan idishni zaytun moyi bilan qizdiring va tovuqni to'liq pishganicha qovuring;
4. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yong'oqlarni quruq qovurilgan idishda qovuring;
5. Ananaslarni to'kib tashlang va kub shaklida kesib oling;
6. Gilosni choraklarga bo'ling;
7. Tovuq, ananas, hali issiq yong'oqlar, pomidorlarni birlashtiring va har bir narsani pesto bilan aralashtiring, aralashtiring;
8. Tuxumni vilkalar yoki ko'pirtirish bilan uring;
9. Mozzarellani ozgina quriting, unga, so'ngra tuxum va non bo'laklariga aylantiring;
10. Tuxum va non bo'laklarida qayta-qayta;
11. O'simlik yog'ini qizdiring va mozzarella to'plarini qo'shing;
12. Ular oltin jigarrang rangga aylanganda, ularni teshik qoshiq bilan olib tashlang va darhol tayyor salat ustiga tarqating.

Maslahat: salatni chindan ham issiq tutish uchun barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida pishirishga harakat qiling.

Salatangizni unutilmas mazali qilish uchun ziravorlar qo'shishni va lazzatlar bilan o'ynashni unutmang. Ziravorlar tufayli siz butunlay yangi va g'ayrioddiy narsalarni yaratishingiz mumkin.

Bulonda qaynatilgan tovuqni sovutib oling, shunda u shirali bo'ladi. Va agar siz qovurilgan idishda qovursangiz, uni quritib yubormaslik uchun diqqat bilan kuzatib boring. Agar siz uni butun bo'lak sifatida qovursangiz, go'shtning suvli bo'lib qolish ehtimoli bir necha baravar yuqori.

Ananaslarni butun bankalarda, yoriqlarsiz va shishgan holda sotib oling. Muddati va tarkibini ko'rib chiqing.

Ushbu salatni tayyorlashda siz oshxonangizda bo'ladigan barcha aromatlarga qarshi tura olmaysiz. Salat tayyor bo'lgach, siz bir soniya kuta olmaysiz. Endi bu qanchalik mazali ekanligini tasavvur qiling.