Das Konzept des Bruttoeinkommens und seine Bedeutung. Wirtschaft: Cafe Bruttoeinkommen, Kursarbeit

Sind sie hier: Berichterstattung

Bildungsministerium der Region Rjasan

"Ryazan Trade and Economic College"

Kursarbeit

in der Disziplin "Industrieökonomie"

thema: "Bruttoeinkommen des Cafés"

spezialität: "Technologie der öffentlichen Verpflegungsprodukte"

Bewertung ____________________________

Rjasan, 2009

Planen

Einleitung ………………………………………………………………… ... …… 3

1. Wirtschaftliche Essenz Bruttoeinkommen, sein Wert, Zirkulationsquellen, Messindikatoren ………………………………………………… .4

2. Faktoren, die die Höhe des Bruttoeinkommens beeinflussen ………………… ... …… ..7

3. Bedeutung, Ziele und informationsunterstützung Analyse des Bruttoeinkommens …………………………………………………………………….… 13

4. Methodik und Reihenfolge der Analyse des Bruttoeinkommens nach Gesamtvolumen ……………………………………………………………….… .16

5. Prognose des Bruttoeinkommens ……………………………. ………… .19

Schlussfolgerung ………………………………………………………. ……… .... 28

Einführung

Eine der Hauptvoraussetzungen für ein erfolgreiches Management von Handels- und Cateringunternehmen auf dem Markt ist der Erhalt von Einnahmen.

Eine der Haupteinnahmearten ist das Bruttoeinkommen aus dem Verkauf von Waren und Produkten.

Das Bruttoeinkommen ist ein Indikator für das Finanzergebnis handelsaktivitäten und definiert als der Überschuss des Erlöses aus dem Verkauf von Waren über die Kosten für deren Kauf bestimmten Zeitraum Zeit. In Catering-Betrieben ist das Bruttoeinkommen das finanzielle Ergebnis von Handels- und Produktionsaktivitäten, definiert als der Überschuss an Erlösen aus dem Verkauf von Produkten eigenproduktionWaren über die Anschaffungskosten für einen bestimmten Zeitraum.

Das Bruttoeinkommen ist der Teil des Wertes von Waren, Produkten und Dienstleistungen, der im Handel und in der Gastronomie geschaffen und zur Kostendeckung und Gewinngenerierung verwendet wird.

1. Das wirtschaftliche Wesen des Bruttoeinkommens, sein Wert, die Zirkulationsquellen, Messindikatoren

Das Bruttoeinkommen ist eine der Haupteinkommensarten und trägt zur Lösung der folgenden Hauptaufgaben bei:

1. Erstattung der Produktions- und Umlaufkosten, wodurch die Gesamtheit des Stroms sichergestellt wird wirtschaftstätigkeit Handels- und Cateringunternehmen;

2. Bildung von Mitteln aus lokalen und staatlichen Haushalten, außerbudgetäres Einkommen durch Zahlung steuerzahlungenhelfen zu erfüllen finanzielle Verbindlichkeiten Handelsunternehmen vor dem Staat;

3. die Bildung von Gewinnen für die Produktion und gesellschaftliche Entwicklung Catering-Unternehmen, die in der kommenden Zeit eine Lösung für die Probleme der Selbstfinanzierung bieten.

Bei der Zusammensetzung des Bruttoeinkommens wird die Nettoproduktion zugeordnet - dies ist der neu geschaffene Wert, der aus Löhnen und Abzügen für soziale Bedürfnisse besteht (ein einziger sozialsteuer), ist eingetroffen.

Das Bruttoeinkommen wird in absoluten und berechnet relativer Ausdruck... Der absolute Indikator für das Bruttoeinkommen ist sein Betrag, und der relative Indikator ist der Prozentsatz des Bruttoeinkommens zum Bruttoumsatz.

Das Bruttoeinkommen ist in seiner Zusammensetzung heterogen. Bei Unternehmen Großhandel und einzelhandel Der größte Anteil daran sind die Einnahmen aus dem Verkauf von Waren und bei öffentlichen Catering-Unternehmen - auch die Einnahmen aus dem Verkauf von Produkten aus eigener Produktion. Für einige sind sie die einzige Einnahmequelle. Die Bruttoeinnahmen aus dem Verkauf von Dienstleistungen sind gering, ihr indirekter Einfluss, der sich in der Gewinnung von Käufern äußert, ist jedoch erheblich.

Das Bruttoeinkommen aus Verkäufen wird durch Handelsaufschläge im Groß- und Einzelhandel und Aufschläge für Produkte der eigenen Produktion im öffentlichen Catering erzielt, die etwas Besonderes sind strukturelement Preise für Waren (Produkte) und spiegeln den Anteil der Unternehmen an ihrer Gründung wider. Je reicher die Gesellschaft ist, desto höher sind die Qualitätsanforderungen handelsdienstleistungund dementsprechend ist der Anteil der Handelsaufschläge (Markups) am Warenpreis höher.

Handelsaufschlag (Markup) ist der Preis für Dienstleistungen von Handels- und Cateringunternehmen, um Waren zum Verbraucher und zu dessen Verkauf zu bringen. Hauptziele sind die Erstattung laufende Kosten Material, Arbeit und finanzielle Resourcenzielte darauf ab, Waren vom Hersteller zum Verbraucher zu fördern und die Rentabilität der verkauften Waren sicherzustellen. Das Erreichen der gesetzten Ziele hängt von der Größe des Handelsaufschlags (Markup) ab, der sowohl von außen als auch von außen bestimmt wird innere Grenzen seine Bildung.

Die Außengrenzen der Bildung des Handelsaufschlags (Markup) sind auf die vorherrschenden Marktbedingungen für zurückzuführen verbrauchermarkt. untere Grenze Die Bildung eines Handelsaufschlags hängt vom Preis ab großhandelsangebot Hersteller und Großhändler. Diese Preise sind zum Teil flexibel, da sie sich im Zuge von Handelsgeschäften ändern. Die Obergrenze für die Bildung eines Handelsaufschlags (Markup) sind die Nachfragepreise der Käufer von Waren (Produkten), die je nach Handelsdienstleistungsniveau, Zahlungsbedingungen und anderen Faktoren in gleichem Maße variieren.

Handelsaufschläge (Markups) führen als integraler Bestandteil des Warenpreises eine Reihe von wirtschaftliche Funktioneneng miteinander verwandt:

1. Messung, mit deren Hilfe der Anteil der Unternehmen am Preis der verkauften Waren (Produkte) ermittelt werden kann;

2. Die Planungs- und Abrechnungsfunktion ist mit der Messung verbunden.

Bei der Ermittlung des Anteils am Preis von Waren (Produkten) werden Handelsaufschläge (Aufschläge) zu einem Instrument zur Erfassung des Bruttoeinkommens aus Verkäufen. Zusammen mit der Berücksichtigung von Trade Markups (Markups) werden bei der Analyse und Planung des Bruttoeinkommens verwendet;

1. Die stimulierende Funktion zeigt sich darin, dass das Interesse von Handels- und Cateringunternehmen an der Erzielung von Gewinnen steigt, ihre stabile Position auf dem Markt sichergestellt und der Tätigkeitsbereich und die Entwicklung erweitert werden soziale Sphäre... Dies stellt die Lösung von Problemen der Selbstversorgung und Selbstfinanzierung sicher;

2. Die Regulierungsfunktion drückt sich darin aus, dass Handelsaufschläge (Markups) ein Mechanismus sind, um die Nachfrage und das Angebot von Waren auf dem Markt auszugleichen. Ihre Zunahme oder Abnahme führt zu einer Reaktion des Käufers, die durch eine Änderung der Nachfrage gekennzeichnet ist. Die regulierende Funktion manifestiert sich auch dann, wenn staatlicher Einfluss über die Bildung von Groß- und Einzelhandelspreisen unter Verwendung der von ihr festgelegten Obergrenze für Handelsaufschläge (Markups).

Gegenwärtig werden zwei Ansätze verwendet, um Handelsaufschläge (Markups) für Waren zu bilden, die zu freien Preisen verkauft werden - Kosten und Markt.

Wann kostspieliger Ansatzdie Höhe der Trade Markups (Markups) als Prozentsatz des Umsatzes wird durch Summieren des projizierten Kostenniveaus, des Rentabilitätsindikators (Gewinn als Prozentsatz des Umsatzes) bestimmt. Diese Methode zur Berechnung des Handelsaufschlags (Marge) wird für Waren (Produkte) verwendet, die unter Bedingungen mit geringem Wettbewerb verkauft werden.

IM letzten Jahren zunehmend genutzt marktansatzzur Festlegung von Handelsaufschlägen (Markups), deren Kern darin besteht, dass der Preis vom Markt auf der Grundlage von Angebot und Nachfrage bestimmt wird. Wissen marktpreis Waren (Rohstoffe) sucht das Handelsunternehmen nach einer Möglichkeit, diese höchstens zu kaufen niedrige Preise, um ein Bruttoeinkommen zu erzielen, das ausreicht, um Kosten zu decken und Gewinne zu erzielen. Dieser Ansatz zur Bestimmung des Niveaus des Handelsaufschlags (Markup) findet unter Bedingungen des entwickelten Wettbewerbs für statt rohstoffmärkte.

Das Volumen des Bruttoeinkommens, das durch den Verkauf von Waren und Produkten erzielt wird, ist die Hauptquelle für profitable Arbeit von Handels- und Cateringunternehmen, eine Voraussetzung für ihre stabile Position auf dem Markt. Der Wunsch, das Bruttoeinkommen zu erhöhen, macht es erforderlich, die Faktoren zu untersuchen, die es bestimmen, um einen Mechanismus für die Verwaltung des Bruttoeinkommens zu schaffen. Diese Faktoren sind sehr unterschiedlich.

2. Faktoren, die die Höhe des Bruttoeinkommens beeinflussen

IM bei der Verwaltung der Bruttoeinnahmen - bei deren Analyse, Suche nach Wachstumsreserven und Planung - werden alle Faktoren normalerweise in zwei Hauptgruppen unterteilt:

1) abhängig von den Aktivitäten öffentlicher Catering-Unternehmen (interne Faktoren);

2) unabhängig von den Aktivitäten öffentlicher Catering-Unternehmen (externe Faktoren).

Im System externe Faktoren hervorgehoben: Regierungspolitik im Bereich der Regulierung von Handelsaufschlägen (Markups), zollabgaben, Preise bankzinsen für die Verwendung von Darlehen, mietpreiseverschiedene Tarife; Grad des Marktwettbewerbs konsumgüter;; das Niveau der Großhandelspreise (Kaufpreise) für Waren (Rohstoffe) von produzierenden Unternehmen; die Zahlungsfähigkeit der Bevölkerung; das Verhältnis von Angebot und Nachfrage; lebenszyklus Waren; territoriale Lage usw.

Die Höhe des Bruttoeinkommens hängt von der Regierungspolitik bei der Regulierung von Handelsaufschlägen (Aufschlägen) ab. Durch die Definition obere Grenze Handelsaufschläge (Markups) auf soziale bedeutende GüterDer Staat schützt einerseits die Interessen des Verbrauchers, behindert die Bildung hoher Einkommen im Handel und in der öffentlichen Gastronomie und schafft andererseits das Interesse der Handelsunternehmen - der öffentlichen Gastronomie, Kosten zu senken und Gewinne zu erzielen.

Außenwirtschaft Staat im Bereich des Handels manifestiert sich durch die Anwendung von Maßnahmen zur Regulierung der Höhe der Zölle. Sein Wachstum erhöht nicht nur die Anschaffungskosten importierte Waren (Rohstoffe), aber auch den Preis ihres Verkaufs, was ein größeres Bruttoeinkommen der öffentlichen Catering-Unternehmen ausmacht.

Zum System interne Faktoren Dazu gehören: das Handelsvolumen, seine Struktur, Zusammensetzung, Verbindungen des Warenverkehrs, die Typisierung von Handels- und öffentlichen Cateringunternehmen, die Qualität der Waren und das Niveau der Handelsdienstleistungen, die Zielstrategie.

Eine indirekte Auswirkung auf den Wert des Bruttoeinkommens ergibt sich aus einer Änderung der in den Kosten enthaltenen Steuerzahlungen.

Dazu gehören: Abzüge für sozialversicherungan die Arbeitskasse, an pensionsfonds, auf krankenversicherung, deren steuerpflichtige Basis die Lohn- und Gehaltsabrechnung ist. Da es einen erheblichen Anteil an den Kosten darstellt, ist der Wert dieser Zahlungen erheblich. Änderungen ihrer Sätze spiegeln sich nicht nur in der Höhe der Kosten wider, sondern auch in der Bildung der entsprechenden Höhe der Handelsaufschläge und damit des Wertes des Bruttoeinkommens.

In ähnlicher Weise wird die Höhe des Bruttoeinkommens durch Änderungen der Bankzinssätze, Mietpreise und verschiedener Tarife beeinflusst, die an Handels- und Cateringunternehmen für Dienstleistungen von außerhalb gezahlt werden. Auf ihr Wachstum folgt unmittelbar ein Anstieg der Handelsaufschläge (Markups).

Der Wettbewerb ist einer der externen Faktoren, die die Bildung des Aufschlagsniveaus (Markup) beeinflussen. Abhängig von der gewählten Wettbewerbsstrategie strebt das Unternehmen entweder eine Preisführerschaft an oder konzentriert sich auf durchschnittsniveau Preise der Wettbewerber. Die letzte der Strategien ist vorherrschend. Um die Preise niedriger als die der Wettbewerber zu halten, legen Handels- und Catering-Betriebe das angemessene Maß an Handelsaufschlägen (Markups) fest und führen ein Kosteneinsparungssystem ein, um Kosten zu decken und Gewinne zu erzielen.

Grundlage für die Bildung der Höhe des Handelsaufschlags (Aufschlag) ist die Höhe der Kaufpreise.

Trotz der engen Verbindung wird die Höhe des Handelsaufschlags (Markup) nicht immer durch die Höhe des Produktpreises bestimmt. Auf einem niedrigen Niveau des Herstellerpreises kann also ein hohes Niveau des Handelsaufschlags (Aufschlags) gebildet werden, und umgekehrt bei hohes Level Die Erzeugerpreise von Handels- und Cateringunternehmen sind durch einen geringen Aufschlag (Markup) begrenzt. In einer vorteilhafteren Position sind Unternehmen, die ein Wirtschaftsregime einführen und somit einen erheblichen Gewinn erzielen.

Die effektive Nachfrage der Bevölkerung nach Konsumgütern hat erhebliche Auswirkungen auf die Höhe des Bruttoeinkommens. Je höher das Volumen, desto hochwertigere und teurere Waren wird die Bevölkerung erwerben, desto höher sind die Einnahmen aus Handel und öffentlicher Verpflegung aus dem Verkauf von Waren und Produkten aus eigener Produktion.

Das auf dem Markt entstehende Verhältnis von Angebot und Nachfrage bietet die Möglichkeit eines differenzierten Ansatzes zur Bestimmung der Höhe des Handelsaufschlags (Markup). Das Wachstum der Nachfrage nach einem Produkt (Produkt) mit einem begrenzten Angebot ermöglicht es, ein höheres Handelsaufschlagniveau (Markup) zu erzielen und einen erheblichen Betrag an Bruttoeinkommen zu erzielen. Wenn das Angebot die Nachfrage übersteigt, müssen Handels- und Cateringunternehmen das Niveau des Handelsaufschlags (Marge) senken und ihn manchmal an die Untergrenze bringen. Als mehr Unterschied zwischen dem Volumen von Angebot und Nachfrage, je weniger Möglichkeiten für die Bildung erforderliche Menge Bruttoeinkommen.

Bei der Bestimmung der Höhe des Handelsaufschlags (Markup) ist es ratsam, die Phase des Lebenszyklus der Waren (Produkte) zu berücksichtigen. In der Phase der Markteinführung eines neuen Produkts (neuer Produkte) wird die Höhe des Handelsaufschlags (Markup) auf ein Minimum festgelegt, und der Verkauf ist häufig unrentabel. In der Phase des Anstiegs steigt das Niveau des Handelsaufschlags (Marge) und das Volumen des Bruttoeinkommens entsprechend an.

Der höchste Umsatzaufschlag tritt in der Reifephase auf, wenn der Umsatz maximal ist. Die Phase des Verlassens der Waren (Produkte) vom Markt geht mit einem Rückgang des Handelsaufschlags und einem deutlichen Rückgang des Bruttoeinkommens einher.

Die Höhe des Bruttoeinkommens hängt vom territorialen Standort der Cateringunternehmen im Verhältnis zu den Lieferanten und dem Einsatzgebiet ab. Ein höheres Maß an Handelsaufschlag (Markup) wird in den Handels- und öffentlichen Verpflegungsbetrieben eingeführt, die weiter von den Lieferanten von Waren und Rohstoffen entfernt sind. Dies erfordert erhöhte Versandkosten. Die Unterscheidung von Handelsaufschlägen (Markups) in Abhängigkeit vom Tätigkeitsbereich der öffentlichen Verpflegungsbetriebe drückt sich darin aus, dass Handelsaufschläge (Markups) für dieselben Waren (Produkte) festgelegt werden können. verschiedene Level: höher - in prestigeträchtigen Gebieten, kleiner - regelmäßig.

Im System der internen Faktoren, die die Bildung des Bruttoeinkommens beeinflussen, spielt der Handel die auffälligste Rolle. Zwischen diesen Indikatoren besteht ein direkter Zusammenhang - eine Zunahme des Handelsvolumens geht mit einer Zunahme des Bruttoeinkommensvolumens einher und charakterisiert es von der quantitativen Seite. Qualitatives Merkmal Das Bruttoeinkommen wird bei der Bestimmung des Einflusses des Preisfaktors angegeben. Der Erhalt des Bruttoeinkommens nur aufgrund des Preisanstiegs deutet also indirekt auf einen Rückgang des Verkaufsvolumens von Waren in physischen Einheiten und damit auf den Verlust eines öffentlichen Catering-Unternehmens hin ein bestimmter Anteil Verbrauchermarkt. Je mehr Bruttoeinkommen aufgrund des Preisanstiegs erzielt werden, desto geringer ist die Qualität seiner Bildung.

Die Sortimentsstruktur des Umsatzes hat einen großen Einfluss auf die Veränderung des Bruttoeinkommens. Steigerung des Umsatzes des Warenanteils und produktgruppen mit einem hohen Maß an Handelsaufschlägen führt dies zu einer Erhöhung des Bruttoeinkommens; Mit einem Rückgang ihres Umsatzes sinkt die Höhe des Bruttoeinkommens.

In öffentlichen Catering-Betrieben steigt der durchschnittliche Aufschlag aufgrund des Umsatzanstiegs der eigenen Produkte am Anteil der bestellten Markengerichte.

Eine Änderung des Verhältnisses der Umsatzarten in der Zusammensetzung des Umsatzes wirkt sich auf die Ermittlung des durchschnittlichen Niveaus des Handelsaufschlags (Aufschlag) aus.

In der öffentlichen Gastronomie führt eine Erhöhung des Bruttoumsatzes des Anteils eigener Produkte zu einer Erhöhung des Bruttoeinkommens aufgrund von Margen, deren Größe die Kosten nicht nur für den Verkauf von Produkten, sondern auch für deren Herstellung und Organisation ausgleichen sollte des Verbrauchs.

Der Faktor, der die Höhe der Handelsaufschläge (Aufschläge) verringert, ist das Wachstum der Verbindungen bei der Verteilung von Waren. Eine Erhöhung der Anzahl der Vermittler bei der Werbung für Waren (Produkte) im Umlaufbereich führt zu einer erheblichen Preiserhöhung, da jeder von ihnen dem Kaufpreis ein eigenes Handelsaufschlagniveau hinzufügt. Je höher dieser Preis ist, desto niedriger ist die Höhe des Handelsaufschlags, der durch die nächste Verbindung im Vertriebsnetz festgelegt wird, wobei der Preis im Mittelpunkt steht, den der Verbraucher zahlen kann.

Es gibt signifikante Unterschiede in der Höhe der Handelsmargen in verschiedene Typen Catering-Einrichtungen. Die höchsten Aufschläge werden in Restaurants, Cafés, Bars und anderen Unternehmen erhoben, die den Verbrauchern eine Reihe hochwertiger Freizeitdienstleistungen anbieten. Ein geringeres Maß an Handelsmargen wird in Kantinen bei gebildet industrieunternehmen, Universitäten, technische Schulen, Hochschulen, in Schulkantinen, deren Zweck darin besteht, einen schnellen Service für ein bestimmtes Kontingent von Verbrauchern zu organisieren: Angestellte von Unternehmen, Schüler, Studenten.

Die Höhe der Handelsaufschläge (Markups) hängt von der angewandten Methode zur Organisation des Verkaufs ab. Also, die Einführung der Selbstbedienung, Handel mit Mustern, durch verkaufsautomaten trägt zur Schaffung eines niedrigeren Kostenniveaus bei, da Einsparungen bei der Bezahlung lebender Arbeitskräfte erzielt werden.

Die Reduzierung dieser Kosten bietet die Möglichkeit, den Preis von Waren (Produkten) zu senken und gleichzeitig den Umsatz und das Bruttoeinkommen zu steigern. In Catering-Betrieben wird die Höhe der Handelsaufschläge (Margen) in Abhängigkeit von der Qualität der Waren (Produkte) und der Kultur der Handelsdienstleistungen unterschieden. Das Niveau der Handelsaufschläge für qualitativ hochwertige Waren unterscheidet sich erheblich vom Niveau der Handelsaufschläge für andere Waren, da sie einen erheblichen Anteil am Preis dieser Waren haben. Wie die Erfahrung der Industrieländer zeigt, liegt der Anteil der Handelsaufschläge am Warenpreis zwischen 15 und 70%, und bei Premiumwaren übersteigt der Verkaufspreis den Kaufpreis um mehr als das 2- bis 2,6-fache. Die Kultur der Einkaufsdienstleistungen wird vom Verbraucher anhand einer Reihe von Indikatoren bewertet: eine breite Auswahl an Waren (Produkten), die Bereitstellung zusätzliche Dienste, die Verwendung fortschrittlicher Methoden für den Verkauf von Waren, Professionalität und Ethik dienstpersonal und andere. Unter Berücksichtigung der Meinung der Käufer über das erreichte Kulturniveau von Handelsdienstleistungen legen Handels- und Cateringunternehmen die angemessene Höhe des Handelsaufschlags (Marge) für die Waren (Produkte) fest. Die hohe Einschätzung der Kultur der Handelsdienstleistungen durch die Verbraucher ermöglicht es dem Unternehmen, einen höheren Prozentsatz des Handelsaufschlags (Markup) auf den Kaufpreis der Waren (Rohstoffe) anzuwenden. Die Höhe der Handelsaufschläge (Markups) hängt vom vom Unternehmen gewählten strategischen Ziel ab. Wenn das Ziel darin besteht, den Einflussbereich auf den Markt zu erweitern, wird die Höhe des Handelsaufschlags (Markup) auf der Grundlage der Marktpreise für den Kauf und Verkauf von Waren festgelegt. Wenn Unternehmen darauf ausgerichtet sind, Gewinne zu erzielen, wird die Höhe des Handelsaufschlags (Marge) so gebildet, dass Kosten erstattet werden, der Produktions- und der soziale Bereich entwickelt werden.

Alle oben genannten Faktoren sind miteinander verbunden, wirken gleichzeitig und häufig auf unterschiedliche Weise und erhöhen oder verringern das Bruttoeinkommen des Unternehmens.

3. Bedeutung, Ziele und Informationsunterstützung für die Analyse des Bruttoeinkommens

Die Analyse des Bruttoeinkommens ist teil von Analyse finanzielle Ergebnisse Aktivitäten von Handelsunternehmen.

Ziel der Analyse ist es, Informationen über die Bildung des Bruttoeinkommens für den vorgeplanten Zeitraum zu erhalten und die Wege seines Wachstums in Übereinstimmung mit den Ressourcen für die zukünftige Entwicklung des Unternehmens zu bestimmen.

Der Hauptzweck der Analyse besteht darin, Reserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens zu finden, um ein größeres zu gewährleisten finanzielle Nachhaltigkeit Catering-Betriebe auf dem Markt.

Die Aufgaben der Bruttoeinkommensanalyse sind:

· Überprüfung des Erfüllungsgrades des Plans und Untersuchung der Dynamik der Änderungen der Indikatoren für das Bruttoeinkommen des gesamten Unternehmens und seiner Abteilungen in Bezug auf das Gesamtvolumen, die Zusammensetzung und die Struktur der verkauften Waren und Produkte seiner eigenen Produktion;

· Untersuchung der Bildung der Struktur des Bruttoeinkommens in Abhängigkeit von den Formen der Abrechnung mit Warenlieferanten;

· Identifizierung und quantitative Messung von Faktoren, die die Umsetzung des Bruttoeinkommensplans und seiner Dynamik beeinflussen;

· Ermittlung ungenutzter Möglichkeiten und Reserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens;

· Kontrolle über die Umsetzung des Plans zur rechtzeitigen Ermittlung von Faktoren, die sich negativ auf die Bildung des Bruttoeinkommens auswirken.

Die wichtigsten Materialien für die Analyse des Bruttoeinkommens sind Buchhaltung, Statistiken und Daten operative Buchhaltung.

Die Analyse des Bruttoeinkommens erfolgt in einer bestimmten Reihenfolge.

Die Analyse des Umsetzungsgrades des Plans und der Dynamik der Änderungen der Bruttoeinkommensindikatoren umfasst die Untersuchung von:

1. die Änderung der Höhe des Bruttoeinkommens im Vergleich zum Plan, die Änderungsrate, die mit der Entwicklungsrate von Umsatz und Gewinn verglichen wird ( ich arr\u003e ich schaftatem > ich warenbörse . )

2. Änderung des durchschnittlichen Niveaus des Handelsaufschlags (Markup) im Vergleich zum Plan und in der Dynamik und wenn Informationen verfügbar sind - im Kontext einzelner Waren (Rohstoffe). Diese Analyse gibt eine Vorstellung vom Verhältnis der Einnahmen und des Volumens der gekauften Waren (Rohstoffe).

Ein wichtiger Schritt in der Analyse ist die Untersuchung der Struktur der Elemente, aus denen sich der durchschnittliche Handelsaufschlag (Markup) zusammensetzt: Kosten und Gewinn, wodurch die Gültigkeit seines Niveaus festgestellt werden kann. Untersucht wird die derzeitige Differenzierung von Höhe und Struktur des Handelsaufschlags (Aufschlag) im Kontext einzelner Waren (Rohstoffe). Bei der Analyse der gebildeten Größe des Handelsaufschlags (Markup) werden die Möglichkeiten zur Reduzierung der laufenden Kosten durch Einsparung ermittelt und Maßnahmen geplant, um die Effizienz der Nutzung aller Ressourcen in der kommenden Periode zu steigern.

3. Indikatoren für die Wirksamkeit der Bildung des Bruttoeinkommens: das Niveau des Bruttoeinkommens zum Umsatz, das Niveau vom Umsatz zum Bruttoeinkommen, das Niveau der Kosten zum Bruttoeinkommen, das eine Vorstellung vom Verhältnis von Umsatz und Gewinn gibt Umsatz und Kosten mit dem Volumen des Bruttoeinkommens usw.

4. Änderung der Struktur des Bruttoeinkommens, die es ermöglicht, die Wirksamkeit seiner Bildung in Abhängigkeit von den Formen der Abrechnung mit Lieferanten zu beurteilen, da die in das Produkt investierten Mittel unterschiedliche Renditen aufweisen.

In der zweiten Phase wird eine Analyse der Faktoren durchgeführt, die die Bildung der Höhe und Höhe des Bruttoeinkommens zuvor beeinflussen geplanter Zeitraum.

Zunächst wird der Einfluss von Faktoren erster Ordnung bestimmt: das Handelsvolumen und das durchschnittliche Bruttoeinkommen.

Der Einfluss von Änderungen des Umsatzvolumens wird bestimmt, indem das durchschnittliche Bruttoeinkommen mit dem Ergebnis der Abweichung des tatsächlichen Umsatzes von der Basislinie multipliziert und der resultierende Wert durch 100 dividiert wird. Auf diese Weise können Sie den Erhalt des Bruttoeinkommens bewerten von der quantitativen Seite. Die Auswirkung von Preisänderungen für Waren (Produkte) kann definiert werden als das Produkt aus dem Basisniveau des Bruttoeinkommens und der Umsatzsteigerung aufgrund des Preisfaktors geteilt durch 100 und der Auswirkung von Änderungen des physischen Umsatzvolumens durch Der Wert kann definiert werden als Multiplikation des Umsatzanstiegs bei vergleichbaren Preisen mit dem Basisniveau des Bruttoeinkommens und Division des pro 100 erzielten Ergebnisses. Durch die Durchführung einer solchen Analyse können wir den Erhalt des Bruttoeinkommens von der qualitativen Seite aus charakterisieren. Wenn die Studien zeigen, dass der Anstieg des Bruttoeinkommens aufgrund des Preisanstiegs erzielt wurde, wird eine Schlussfolgerung über die geringe Qualität seiner Bildung und über den Verlust des Bruttoeinkommens aufgrund eines Rückgangs des Handelsvolumens zu vergleichbaren Preisen gezogen . Der Erhalt des Bruttoeinkommens durch den Verkauf einer größeren Masse von Waren (Produkten) zeigt die Stärkung der Finanzlage des Unternehmens auf dem Verbrauchermarkt.

Der Einfluss des durchschnittlichen Bruttoeinkommens auf seine Höhe wird als Produkt des tatsächlichen Umsatzes durch Abweichungen bestimmt aktuelles Niveau Bruttoeinkommen aus dem Grundeinkommen, geteilt durch 100. Das erzielte Ergebnis wird von einer Reihe von Faktoren zweiter Ordnung beeinflusst: Zusammensetzung und Struktur des Warenumsatzes, Höhe der Handelsaufschläge (Margen) für bestimmte Waren (Rohstoffe), Links bei der Verteilung von Waren.

4. Methodik und Reihenfolge der Analyse des Bruttoeinkommens nach Gesamtvolumen

Die Messung des Einflusses der Zusammensetzung und Struktur des Umsatzes erfolgt nach der Methode der Prozentzahlen unter Verwendung der Differenzrezeption. Bei der Analyse wird der Anteil des Faktors, der an der Bildung des Durchschnittsniveaus beteiligt ist, und die Höhe des Bruttoeinkommens ermittelt. Hierzu werden Daten aus der Analyse des Handelsumsatzes nach Zusammensetzung und Struktur verwendet.

Die Höhe des Bruttoeinkommens ändert sich unter dem Einfluss preispolitik Unternehmen mit dem Ziel, die Höhe der Handelsaufschläge (Markups) zu erhöhen oder zu verringern einzelne Waren (Produkte). Um den Einfluss dieses Faktors zu bestimmen, wird die Differenz verwendet: tatsächlicher Umsatz multipliziert mit der Differenz zwischen dem veränderten Bruttoeinkommen und dem ursprünglichen und geteilt durch 100.

Anhand der selektiven Rechnungslegung und anhand von Daten zur Erfüllung von Lieferverträgen wird der Einfluss der Verknüpfungen auf die Warenverteilung ermittelt. Zu diesem Zweck wird die Abweichung zwischen den Bruttoeinkommensniveaus, die sich aus dem Verkauf von Waren ergeben, die von Herstellern und Zwischenhändlern gekauft wurden, mit dem Betrag multipliziert verkaufte WarenEine ähnliche Berechnung wird für den Verkauf von Produkten ihrer eigenen Produktion in öffentlichen Verpflegungsbetrieben durchgeführt.

Die letzte Phase der Analyse ist eine Verallgemeinerung des Einflusses aller Faktoren auf die Bildung des Bruttoeinkommens eines Handels- und Cateringunternehmens.

Der dritte Schritt bei der Analyse des Bruttoeinkommens ist damit verbunden identifizierung ungenutzter Möglichkeiten und Reserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens.Ungenutzte Gelegenheiten umfassen die Höhe und Höhe des Bruttoeinkommens aufgrund von Faktoren, die haben negative Werte und abhängig von den Aktivitäten der Unternehmen (ein Rückgang des Warenumschlagsvolumens zu vergleichbaren Preisen, ein Anstieg des Anteils kleiner Großhandelsverkäufe im Einzelhandel und in der öffentlichen Gastronomie); transitlieferungen auf großhandelsunternehmen, gekaufte Ware bei öffentlichen Verpflegungsunternehmen eine Zunahme des Einkaufsvolumens von Waren über Großhandelsvermittler usw.).

Von nicht geringer Bedeutung für die Bestimmung der Wachstumschancen für das Bruttoeinkommen ist vergleichende Analyse mit der Arbeit des besten Handels- und Verpflegungsunternehmens des gleichen Typs, das die Höhe des Bruttoeinkommens bestimmt, das durch das Studium und die Verwendung seiner Erfahrung erzielt werden könnte. Hierzu wird der tatsächliche Umsatz mit dem möglichen Anstieg des Bruttoeinkommens multipliziert, der durch Vergleich der Daten der besten und der untersuchten Unternehmen erzielt wird, und durch 100 geteilt.

Auf der Grundlage der offenbarten ungenutzten Möglichkeiten für das Wachstum des Bruttoeinkommens werden seine Reserven aufgrund der Einbeziehung zusätzlicher Rohstoffressourcen in den Umsatz aufgrund des Einsatzes von mehr bestimmt wirksame Formen Vergleiche mit Lieferanten, Reduzierung der Anzahl der Vermittler beim Kauf von Waren, Verfolgung einer effektiveren Preispolitik, Untersuchung und Nutzung der Erfahrungen der besten Handelsunternehmen usw.

Die Ergebnisse der Analyse dienen als Grundlage für die Planung des Bruttoeinkommens für die kommende Periode.

1. Bestimmen Sie die Höhe des prognostizierten Bruttoeinkommens.

5600,0 × 37,24% / 100% \u003d 2085,4 Tausend Rubel.

2. Bestimmen Sie die Höhe des tatsächlichen Bruttoeinkommens.

5701,1 × 37,28% / 100% \u003d 2125,4 Tausend Rubel.

3. Bestimmen Sie die Abweichung:

a) Umsatz: 5701,1 - 5600,0 \u003d +101,1 Tausend Rubel.

b) Bruttoeinkommen: 2125,4 - 2085,4 \u003d +40 Tausend Rubel.

c) Höhe des Bruttoeinkommens: 37,28 - 37,24 \u003d +0,04 Tausend Rubel.

4. Bestimmen Sie den Fertigstellungsgrad:

a) Umsatz: 5701,1 × 100% / 5600 \u003d 101,8%

b) Bruttoeinkommen: 2125,4 × 100% / 2085,4 \u003d 101,92%

c) Höhe des Bruttoeinkommens: 37,28% × 100% / 37,24% \u003d 100,11%

5. Bestimmen Sie die Auswirkungen von Umsatzänderungen auf das Bruttoeinkommen.

(5701,1 - 5600) × 37,24% / 100% \u003d +37,6 Tausend Rubel.

1. Bestimmen Sie die Auswirkungen von Änderungen des durchschnittlichen Bruttoeinkommens auf die Anzahl der verkauften Aufschläge und Aufschläge.

(37,28 - 37,24) × 5701,1 / 100% \u003d + 2,28 Tausend Rubel.

2. Bestimmen gesamtauswirkung Faktoren.

37,6 + 2,28 \u003d 37,88 Tausend Rubel.

Schlussfolgerungen: Für das analysierte Quartal erhielt das Unternehmen einen Betrag, der über dem geplanten Gewinn in Höhe von 37,88 Tausend Rubel lag. Dies war auf eine Übererfüllung des Umsatzes um 101,1 Tausend Rubel zurückzuführen. mit Aufschlag und Aufschlag von 2,28 Tausend Rubel. Das Bruttoeinkommen stieg um 40 Tausend Rubel, dessen Höhe um 0,04% stieg und 37,28% betrug. All dies deutet darauf hin, dass das Unternehmen richtig handelt und bei seiner Arbeit fast keine Fehler macht.

5. Prognose des Bruttoeinkommens

Planung des Bruttoeinkommens - ein wesentlicher Bestandteil finanzielle Planung in Catering-Betrieben.

Der Zweck der Planung des Bruttoeinkommens besteht darin, das erforderliche Volumen gemäß den Zielen der Unternehmensentwicklung in der kommenden Periode zu bestimmen.

Das Erreichen des Ziels beinhaltet:

1. Implementierung tiefenanalyse Bruttoeinkommen, das es ermöglicht, die Aktivitäten von Unternehmen für ihre Gründung zu bewerten;

2. Untersuchung des Marktes für Konsumgüter und Dienstleistungen für geschäftsfall ihre Preise und den darin enthaltenen Handelsaufschlag (Markup);

3. die Wahl der Methode zur Planung des Bruttoeinkommens, bestimmt durch die Ziele der Unternehmensentwicklung;

4. Koordinierung des Bruttoeinkommensplans mit anderen Wirtschaftsplänen: Umsatz, Kosten, Gewinn;

5. Entwicklung managemententscheidungenBeitrag zur Umsetzung des Plans für das Bruttoeinkommen;

6. Anpassung des Plans im Zusammenhang mit den sich ändernden Bedingungen der Unternehmen auf dem Verbrauchermarkt für Waren und Dienstleistungen.

Die Voraussetzungen für die Planung des Bruttoeinkommens in Handelsunternehmen sind folgende:

Projizierte Änderungen rechtsrahmenRegulierung der Beziehungen von Unternehmen zum Staat und lokale Behörden Behörden in Preisfragen;

· Entwicklung der Preispolitik des Unternehmens für den kommenden Zeitraum;

· Ein entwickelter Plan für den Verkauf von Waren (Produkten) und den Kauf von Waren (Rohstoffen).

Der Planungsprozess für das Unternehmen erfolgt schrittweise.

Die Methode zur Analyse des Bruttoeinkommens für den vorgeplanten Zeitraum ist oben beschrieben.

Die Berechnung des geplanten Bruttoeinkommens basiert auf einer Reihe von Methoden, deren Wahl davon abhängt informationsbasisPreispolitik, die durch die vom Unternehmen für den kommenden Zeitraum gewählten Zielprioritäten auf der Ebene festgelegt wird wirtschaftsplanung Arbeit usw.

Bei der Planung des Bruttoeinkommens folgende Methoden:

1) technische und wirtschaftliche Berechnungen;

2) wirtschaftlich und statisch;

3) wirtschaftlich und mathematisch;

4) Optimierungsmethoden;

5) basierend auf dem angestrebten Gewinnbetrag.

Methode der technischen und wirtschaftlichen Berechnungenwird in drei Versionen verwendet, in denen die grundlegenden Berechnungsindikatoren sind:

1) das durchschnittliche Niveau des Handelsaufschlags (Aufschlag);

2) das durchschnittliche Bruttoeinkommen;

3) das tatsächliche Einkaufsvolumen von Waren (Rohstoffen) mit ihrer Lieferung im geplanten Zeitraum.

Bei der Ermittlung der geplanten Höhe des Bruttoeinkommens für die erste Option wird der zuvor berechnete Indikator für das Einkaufsvolumen von Waren (Rohstoffen) für zukünftige Periode... Die Ermittlung des durchschnittlichen Niveaus des Handelsaufschlags (Markup) für den Planungszeitraum kann auf zwei Arten erfolgen:

1) auf der Grundlage des im vorgeplanten Zeitraum geltenden Durchschnittsniveaus, angepasst an die entwickelte Preispolitik;

2) basierend auf der Höhe der Handelsaufschläge (Markups) für Warengruppen (Rohstoffe) mit unterschiedlicher Zielorientierung der Preispolitik und dem Anteil dieser Gruppen am geplanten Einkaufsvolumen. Bei der Ausrichtung der Preispolitik auf den Käufer basiselement Die Berechnung der Höhe des Handelsaufschlags (Aufschlag) ist die Höhe des Produktpreises, die für die jeweiligen Käuferkategorien akzeptabel ist. für laufende Kosten - die Summe der Kosten pro Wareneinheit; Gewinn - das Zielniveau der Kostenrendite.

Nach der zweiten Option wird das Modell zur Berechnung der geplanten Höhe des Bruttoeinkommens auf der Grundlage des durchschnittlichen Niveaus des Handelsaufschlags (Markup) vorliegen nächste Ansicht:

VD \u003d OZ × Utn / 100,

und basierend auf der Höhe der Handelsaufschläge (Markups) nach Produktgruppen:

wobei VD die geplante Höhe des Bruttoeinkommens ist, tausend Rubel;

OZ - das Volumen der Einkäufe von Waren (Rohstoffen) mit ihrer Lieferung im Planungszeitraum (in Kaufpreisen), tausend Rubel;

Utn - das durchschnittliche Niveau des Handelsaufschlags im vorgeplanten Zeitraum, angepasst unter Berücksichtigung der entwickelten Preispolitik,%;

Utn - die Höhe des Handelsaufschlags (Markup) für jede Warengruppe (Rohstoffe),%.

Die zweite Option für die Planung des Bruttoeinkommens ist eine der am weitesten verbreiteten in Handels- und öffentlichen Cateringunternehmen. Um diesen Indikator zu bestimmen, werden die Ergebnisse der Analyse seiner Dynamik im vorgeplanten Zeitraum unter Berücksichtigung angepasst bevorstehende Änderungen Faktoren, die das durchschnittliche Bruttoeinkommen beeinflussen (Zusammensetzung und Struktur des Umsatzes, Höhe der Handelsaufschläge (Aufschläge), Verknüpfungen im Warenumlauf usw.). In diesem Fall erfolgt die Berechnung des geplanten Bruttoeinkommens nach folgender Formel:

VD \u003d O × Uvd / 100

wobei O das geplante Handelsvolumen ist, tausend Rubel;

Uvd - das durchschnittliche Bruttoeinkommen in der vorgeplanten Periode, bereinigt um die bevorstehenden Änderungen der Faktoren, die es bestimmen, % umdrehen.

Die Methode zur Planung des Bruttoeinkommens nach der dritten Option wird in Unternehmen mit einer geringen Anzahl von Warenquellen (Rohstoffen) angewendet und unterliegt dem Abschluss von Lieferverträgen. Die geplante Höhe des Bruttoeinkommens wird wie folgt ermittelt:

VD \u003d P - OZ - TNz

wobei P das geplante Volumen der Wareneingänge (Rohstoffe) (in Einzelhandelspreisen) ist, tausend Rubel;

OZ - das tatsächliche Volumen des Kaufs von Waren mit ihrer Lieferung im Planungszeitraum (in Kaufpreisen), tausend Rubel;

ТНз - die Höhe der Handelsaufschläge (Markups) für das vorgesehene Volumen der Bestandserhöhung im Planungszeitraum in Tausend Rubel.

Wirtschaftliche und statistische Methodenwerden zur Planung des Bruttoeinkommens in Unternehmen verwendet, die seit mehreren Jahren stetig tätig sind. Die im Verlauf der Analyse aufgedeckten Trends bei der Bildung des Bruttoeinkommens gelten für die Zukunft. Diese Methoden umfassen Methoden, die auf der Berechnung des Elastizitätskoeffizienten, eines gleitenden Durchschnitts, basieren. Der Elastizitätskoeffizient zeigt die Abhängigkeit der Änderung der Höhe des Bruttoeinkommens von der Änderung des Umsatzes um 1%. Unter Verwendung der Methode des gleitenden Durchschnitts wird die durchschnittliche Zunahme (Abnahme) des Bruttoeinkommens für den vorgeplanten Zeitraum bestimmt, wobei der letzte Indikator für die Nivellierung korrigiert wird dynamikbereich Bruttoeinkommen.

Wirtschaftliche und mathematische Methoden,wird verwendet, um den Plan für das Bruttoeinkommen zu berechnen, die funktionale Abhängigkeit dieses Indikators von den Faktoren auszudrücken, die seine Änderung bestimmen, und die Lösung eines Ein- und Multifaktormodells unter Verwendung eines Computers anzunehmen. Zu diesem Zweck werden Trendgleichungen verwendet multiple Regression.

Die Optimierungsmodellierung des Bruttoeinkommens basiert auf der Verwendung wirtschaftlicher und mathematischer Methoden, die bestimmen der beste Weg von mehreren bei verschiedene Größen Umsatz, Gewinn, Kosten, das Verhältnis des spezifischen Gewichts von Lebensmitteln und non-Food-Produkte... In diesem Fall kann die beste Option (oder die optimalen Werte des Bruttoeinkommens) sowohl das Maximum als auch das Maximum annehmen mindestwertebestimmt durch die Ziele des Unternehmens im Planungszeitraum.

Bruttoeinkommensplanungsmethode basierend auf dem Zielgewinnist am fortschrittlichsten, da Sie damit die geplante Höhe des Bruttoeinkommens mit allen Indikatoren für die wirtschaftliche Aktivität des Unternehmens (Umsatz, Kosten, Gewinn) verknüpfen können, um die erforderliche Eigenfinanzierung bereitzustellen. Der Zielbetrag wird als Basisindikator für die Bestimmung des geplanten Bruttoeinkommens verwendet. reingewinn.

Auf die letzte Etappe Der Prozess der Planung des Bruttoeinkommens ist die Entwicklung eines Systems von Maßnahmen zur Sicherstellung der Umsetzung des Plans.

Das Maßnahmensystem umfasst eine Erhöhung des Bruttoeinkommens aus Verkäufen durch Senkung der Einkaufspreise für Waren (Rohstoffe), eine Erhöhung der Verkaufspreise und eine Erhöhung des Umsatzvolumens von Waren (Produkten).

Die Hauptreserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens aufgrund von senkung des Kaufpreisniveaussind: Verringerung der Anzahl der Vermittler beim Einkauf von Waren (Rohstoffen), insbesondere solchen, die keine Untersortierung und Langzeitlagerung erfordern; Verwendung eines Systems von Preisnachlässen; Kauf bestimmter Waren (Rohstoffe) im Ausland mit sinkenden Raten ausländische Währungen;; Implementierung warenaustausch beim bevorzugte Umstände Warenaustausch (Rohstoffe) beim Verkauf zu deutlich niedrigen Preisen, sofern diese schnell verkauft werden.

Die wichtigsten Reserven für die Erhöhung des Bruttoeinkommens aus dem Verkauf von Waren, Produkten und Dienstleistungen aufgrund eines Anstiegs der Verkaufspreise sind: wirksame Umsetzung der entwickelten Preispolitik im Unternehmen, zeitnahe Anpassung im Zusammenhang mit sich ändernden Marktbedingungen; die Nutzung eines günstigen Handelsumfelds auf dem Markt für Konsumgüter und Dienstleistungen, eine Erhöhung des Niveaus der Handelsdienstleistungen, die Bedingungen für eine Preiserhöhung für bestimmte Waren und Arten von Produkten schafft.

Die wichtigsten Reserven zur Steigerung des Bruttoeinkommens aufgrund eines Anstiegs des Verkaufsvolumens von Waren (Produkten) sind: Umsetzung einer wirksamen Vermarktungspolitik; Erweiterung des Warenangebots (Produkte), was zur Erhöhung der Komplexität der Einkäufe beiträgt, indem es in die Sortimentsliste der austauschbaren und ergänzenden Waren (Produkte) aufgenommen wird, die den Kunden angeboten werden; Bereitstellung verbraucherkredit für den Verkauf teurer Waren (Produkte); effizientere Nutzung von Arten von Ressourcen, die zum Wachstum des Handelsvolumens und dementsprechend des Bruttoeinkommens beitragen.

mehrwertsteuerbetrag: 468,4 Tausend Rubel.

Fleisch und Fleischprodukte:

1. Bestimmen Sie die Höhe des Handelsaufschlags:

1480 × 30% / 100% \u003d 444 Tausend Rubel.

1480 + 444 \u003d 1924 Tausend Rubel.

3. Bestimmen Sie die Höhe der Marge:

1924 × 35% / 100% \u003d 673, 4 Tausend Rubel.

1924 + 673, 4 \u003d 2597, 4 Tausend Rubel.

Fisch und Fischprodukte:

820, 0 × 35% / 100% \u003d 287 Tausend Rubel.

2. Bestimmen Sie die Kosten der Waren zu Einzelhandelspreisen:

820 + 287 \u003d 1107 Tausend Rubel.

3. Bestimmen Sie die Höhe der Marge:

1107 × 40% / 100% \u003d 442,8 Tausend Rubel.

4. Bestimmen Sie die Kosten der Waren durch verkaufspreise:

1107 + 442, 8 \u003d 1549, 8 Tausend Rubel.

Andere Produkte:

1. Bestimmen Sie die Höhe des Handelsaufschlags:

1620 × 30% / 100% \u003d 486 Tausend Rubel.

2. Bestimmen Sie die Kosten der Waren zu Einzelhandelspreisen:

1620 + 486 \u003d 2106 Tausend Rubel.

3. Bestimmen Sie die Höhe der Marge:

2106 × 35% / 100% \u003d 737, 1000 Rubel.

4. Bestimmen Sie die Kosten der Waren zu Verkaufspreisen:

2106 + 737, 1 \u003d 2843, 1 Tausend Rubel.

5. Bestimmen Sie die Höhe des Bruttoeinkommens:

444 + 673,4+ 287 +442,8 + 486 + 737,1 - 468,4 \u003d 2601,9 Tausend Rubel.

6. Bestimmen Sie die Höhe des Einzelhandelsumsatzes:

2843,1 + 1549,8 + 2597,4 \u003d 6990,3 Tausend Rubel.

7. Bestimmen Sie das durchschnittliche Bruttoeinkommen:

2601,9 × 100% / 6990,3 \u003d 37,22%

Bestimmen Sie die Höhe und Höhe des Bruttoeinkommens für siedlungsviertel basierend auf Daten:

· im berichtsquartal Handelsumsatz - 5701,1 Tausend Rubel.

· Die Höhe des Bruttoeinkommens - 2125,4 Tausend Rubel.

Unter Berücksichtigung der Marktbedingungen ist für das geschätzte Quartal eine Steigerung des Handelsumsatzes um 5% und des durchschnittlichen Bruttoeinkommens um 3% (Steigerungsrate) geplant.

1. Bestimmen Sie die Umsatzprognose für das Abrechnungsquartal:

5701,1 × 105% / 100% \u003d 5986,2 Tausend Rubel.

2. Bestimmen Sie das durchschnittliche Bruttoeinkommen im Berichtsquartal:

2125,4 × 100% / 5701,1 \u003d 37,27%

3. Bestimmen Sie das durchschnittliche Bruttoeinkommen für das geschätzte Quartal:

37,27% × 103% / 100% \u003d 38,39%

4. Bestimmen Sie das Bruttoeinkommen für das Abrechnungsquartal:

5986,2 × 38,39% / 100% \u003d 2298,1 Tausend Rubel.

Fazit

Das Catering-Unternehmen erhält eine bestimmte Gebühr für die von ihm erbrachten Dienstleistungen. Diese Gebühr wird zu einem Handelsaufschlag auf den Preis der gekauften Rohstoffe und Waren sowie zu einem Aufschlag auf öffentliche Cateringprodukte. Diese Gebühr ist das Bruttoeinkommen des Catering-Unternehmens. Das Bruttoeinkommen ist eine sehr wichtige wirtschaftliche Kategorie, die es Ihnen ermöglicht:

1. zur Deckung der Produktions- und Vertriebskosten des Cateringunternehmens;

2. Gewinn generieren.

Bruttoeinkommen ist hauptquelle Gewinnbildung.

Je mehr Bruttoeinkommen und weniger Kosten, desto profitabler ist das Unternehmen. Ein solches Unternehmen hat alles in Ordnung und eine große Zukunft.

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Das Bruttoeinkommen eines Handelsunternehmens ist der Erlös aus dem Verkauf von Waren und Dienstleistungen (Umsatz) abzüglich der Kosten für die Zahlung des Wertes der von Lieferanten erhaltenen Waren (in der Praxis wird das Bruttoeinkommen mit dem Begriff "Verkaufserlös" bezeichnet).

Das Bruttoeinkommen besteht aus den folgenden drei Teilen:

der Geldbetrag aus dem Verkauf von Waren als Differenz zwischen dem Verkaufspreis der Waren (Umsatz) und dem Preis ihres Kaufs. Dieser Teil des Bruttoeinkommens repräsentiert den Handelsaufschlag;

quittungen für erbrachte Dienstleistungen und geleistete Arbeiten (Anpassen von Oberbekleidung, Schneiden von Stoffen, Lieferung von Waren nach Hause usw.);

sonstige Erträge aus nicht zum Kerngeschäft gehörenden Tätigkeiten (Saldo aus Erträgen und Aufwendungen aus nicht zum Verkauf stehenden Geschäften, Verkauf überschüssiger Geräte, Übertragung vorübergehend nicht genutzter Räumlichkeiten und kleiner Einzelhandelsnetzwerke zur Miete, Erträge aus eigenkapitalbeteiligung in den Aktivitäten anderer Unternehmen aus wertvolle PapiereZugehörigkeit zum Unternehmen usw.).

Der wirtschaftliche Zweck des Bruttoeinkommens ist die Erstattung von Vertriebskosten, die Zahlung von Steuern, Gebühren und die Bildung von Gewinnen.

Der Großteil des Bruttoeinkommens stammt aus Handelsaktivitäten. Im Allgemeinen wird das Bruttoeinkommen nach folgender Formel berechnet:

wobei VD das Bruttoeinkommen ist;

H ist der Aufschlag eines Handelsunternehmens;

У - die Kosten der erbrachten Dienstleistungen;

P - sonstiges Einkommen.

2. Faktoren, die das Bruttoeinkommen beeinflussen

Die wichtigsten Faktoren, die das Volumen und die Höhe des Bruttoeinkommens bestimmen, sind:

volumen, Zusammensetzung und Sortimentsstruktur des Umsatzes;

lieferbedingungen für Waren;

die wirtschaftliche Machbarkeit des Handelsaufschlags;

quantität und Qualität der Zusatzleistungen.

Wie manifestiert sich der Einfluss dieser Faktoren?

Eine Zunahme des Handelsvolumens bedeutet eine Zunahme der Masse des Bruttoeinkommens: Je mehr Waren verkauft werden, desto mehr kumulierter Betrag Handelsaufschlag.

Der Einfluss der Zusammensetzung des Umsatzes ist nicht so offensichtlich, findet aber statt. Es ist verbunden mit verschiedene Level Aufschläge auf im Einzelhandel verkaufte Waren und in loser Schüttung verkaufte Waren: Im Einzelhandelsnetz ist der Aufschlag höher, da der Prozess der Änderung der Wertformen zusätzliche Kosten erfordert. Darüber hinaus wirkt sich die Zusammensetzung des Großhandelsumsatzes auch auf das Bruttoeinkommen aus. Der Transitumsatz generiert weniger Einnahmen als der Lagerumsatz, da niedrigere Kosten eines Handelsunternehmens mit dieser Verkaufsform in der Regel auch bei geringem Handelsaufschlag die notwendige Effizienz der Tätigkeit bieten.

Die Differenzierung des Handelsaufschlags für einzelne Produktgruppen bestimmte das Verhältnis zwischen der Sortimentsstruktur des Umsatzes und der Höhe des Bruttoeinkommens.

Die gewichtete Auswahl eines Lieferanten bestimmt nicht nur den Preis der Lieferung von Waren in handelsnetzwerk, aber auch solche Komponenten eines stabilen und profitablen Betriebs eines Handelsunternehmens wie Warenqualität, Zahlungsweise, garantierte Häufigkeit und Vollständigkeit der Lieferungen, Losgröße usw.

Das Marktmodell der Wirtschaft ermöglicht es Handelsunternehmen, unabhängig Aufschläge für die meisten Produktgruppen festzulegen. Es ist nur einerseits wichtig, Verluste im Einkommensvolumen zu vermeiden und andererseits wettbewerbsfähige Preise aufrechtzuerhalten.

Der Umfang der Bereitstellung zusätzlicher Dienstleistungen hängt vom Profil des Unternehmens und der Professionalität des Managements ab. Die Einnahmen aus Dienstleistungen, die im Bruttoeinkommen erbracht werden, reichen von ihrer vollständigen Abwesenheit bis zu 1,5 bis 2% die Summe... Der indirekte Einfluss, der beispielsweise mit der Gewinnung von Käufern verbunden ist, ist, wie die Erfahrung der wirtschaftlich entwickelten Länder zeigt, viel bedeutender.

Das Bruttoeinkommen der gesamten Handelsunternehmen wird aus denselben Quellen wie jedes andere Unternehmen gebildet. Ebenso umfasst das Bruttoeinkommen eines Handelsunternehmens:

2) Sonstige betriebliche Erträge

3) Erträge aus der Kapitalbeteiligung

4) Finanzerträge

5) Sonstige Einkünfte

6) Außerordentliches Einkommen

Was die erste und Haupteinnahmequelle in einem Handelsunternehmen betrifft, so werden Umsatzerlöse als Differenz zwischen dem Verkaufs- und Kaufwert der verkauften Waren definiert, d. H. in Formblatt Nr. 2 entspricht es dem Bruttogewinn. In einem Handelsunternehmen wird es als Bruttohandelseinkommen (GTS) bezeichnet.

summe VTD \u003d T / Opo-Verkaufspreise - T / Opo-Kaufpreise

summe VTDf.№2 \u003d Exp. (D) R - C / S / S von Waren.

Abnahme (D) R - Einnahmen (Einnahmen) aus Verkäufen

С / С verkaufte Waren - Kosten der verkauften Waren

Es gibt ein Konzept der reinen VTD. Nach dem Jahresabschluss ist dies die Differenz zwischen dem Nettoumsatzerlös und den Kosten der verkauften Waren.

CHVTD \u003d CHVR - S / Real.goods

CHVR \u003d ВР - Mehrwertsteuer - - - sonstige Steuern und Zahlungen

HRC - Nettoerlös aus dem Verkauf

Â - Verkaufserlös

Mehrwertsteuer - Mehrwertsteuer

АС - Verbrauchsteuer

Die Quelle von VTD sind Handelsaufschläge. Handelsaufschläge werden als Prozentsatz des Kaufpreises von Waren (Rate der Handelsaufschläge) festgelegt. Grundsätzlich werden diese Aufschlagssätze von jedem Unternehmen unabhängig festgelegt, wobei die Einkommens- und Gewinnbedürfnisse sowie die Marktkonjunktur der betreffenden Waren berücksichtigt werden (ob der Umsatz mit diesen Aufschlagsraten sichergestellt wird).

Für einige soziale Güter (Lebensmittelgruppe) werden die Normen für Handelsaufschläge von den lokalen Regierungen festgelegt. Die Nomen der Handelsaufschläge werden für einzelne Waren und Produktgruppen differenziert, daher die durchschnittliche Rate der Handelsaufschläge für jeder Das Unternehmen hängt nicht nur von den individuellen Normen der Handelsaufschläge ab, sondern auch von der Struktur des Umsatzes des Handelsunternehmens.

Die durchschnittliche Aufschlagsrate wird nach der Prozentmethode ermittelt.

Das Indikatorensystem zur Bewertung von V.D. T. Pr.

VTD ist gekennzeichnet durch:

1) Die absolute Menge an VTD, tausend UAH.

2) Relatives Niveau

VTD \u003d Summe von VTD / Umsatz * 100

Dies bedeutet die Höhe des Einkommens pro 100 UAH. Umsatz

menge an VTD \u003d Umsatz * VTD / 100

umsatz \u003d Summe von VTD / UTD * 100

summe von VTD \u003d Summe von TN

sumTN - die Summe der Handelsaufschläge

Utd - Höhe des Bruttohandelseinkommens

sumTN \u003d Umsatz des Artikels * NTN / 100

ps - Kaufpreis

Nтн - die Rate der Handelsaufschläge

Die Rate der Handelsaufschläge, wenn die Abteilung bekannt ist:

Nтн \u003d Summe von ТН / Umsatz des Artikels * 100, daher UVTD / (100 - UVTD) * 100

Die Höhe des Bruttoeinkommens, wenn Nтн bekannt ist:

Uvtd \u003d Ntn / (100 + Ntn) * 100

Beispiel: NTn \u003d 35%

HTD \u003d 35/135 * 100 \u003d 25,93 (%)

Beispiel: UVTD \u003d 30%

NTN \u003d 30/70 * 100 \u003d 42,86 (%)

4. Analyse und Planung V.T.D.

Bei der Analyse des Bruttoeinkommens aus Verkäufen müssen folgende Faktoren ermittelt werden:

1) Abweichung der tatsächlichen Höhe des Einkommens vom geplanten oder vom Vorjahr.

3) Bilden Sie mögliche Reserven für die Erhöhung der VTD im geplanten Zeitraum im Vergleich zum Berichtszeitraum.

1) Änderung der Menge an VTD \u003d Menge an VTDfact - Menge an VTD-Plan, tausend UAH.

Wenn das Ergebnis mit einem "+" - Zeichen erhalten wird, ist der Plan überfüllt, und wenn - mit einem "-" - Zeichen, ist der Plan nicht erfüllt.

2) Einfluss des Umsatzes \u003d (T / Ofact - T / Oplan) * Uvtd / 100, Tausend UAH.

3) Einfluss der durchschnittlichen UHTD \u003d (UHTD-Tatsache. - UHTD-Plan.) * Umsatz / 100.000 Tausend UAH.

Überprüfung: Änderung der HTD \u003d Einfluss von T / O + Einfluss von HTD

Umdrehen

Die Veränderung des Bruttohandelseinkommens (GTS) hängt ab von:

1) Änderungen der Normen für Handelsaufschläge

2) Änderung der Implementierungsstruktur (T / O)

3) Verknüpfung des Warenumlaufs

Der Bruttoeinkommensplan ist ein separater Abschnitt, Teil von genereller Plan Unternehmen und sollten daher mit anderen Abschnitten und Indikatoren des Plans verknüpft werden.

Methoden zur Planung des Bruttoeinkommens:

1) Wirtschaftliche und statistische Methode, bei der die tatsächlichen Daten der vorangegangenen Berichtsperiode als Grundlage für den Bruttoeinkommensplan herangezogen werden. Diese Berichtsdaten müssen jedoch entsprechend der Unternehmensstrategie an Umsatzänderungen, Verknüpfungen bei der Verteilung von Waren und andere Indikatoren angepasst werden.

2) Zielmethode, bei der der Bruttoeinkommensplan als Bedarf für das Einkommen dieses Unternehmens für den kommenden Zeitraum berechnet wird, dh wie viel Einkommen das Unternehmen zur Deckung der Kosten, zur Zahlung der Mehrwertsteuer und anderer Bedürfnisse sowie benötigt Gewinn machen.

Einführung

Ich habe mich aus einem bestimmten Grund für das Thema „Bilanzierung und Analyse des Bruttoeinkommens“ entschieden, da ich denke, dass das Bruttoeinkommen ein wichtiger Indikator für die Leistung eines Unternehmens ist. Im Handel ist das Bruttoeinkommen ein Indikator für das Finanzergebnis der Handelsaktivität eines Unternehmens, dessen Größe die Hauptfinanzierungsquelle für Handelsaktivitäten darstellt. Die Größe des Gewinns und die Rentabilität der Organisation hängen auch davon ab.

Das finanzielle Ergebnis der Geschäftstätigkeit von Unternehmen ist letztendlich durch Gewinnindikatoren gekennzeichnet. Ein Unternehmen kann sich nicht in einer Marktwirtschaft entwickeln, ohne Gewinn zu erzielen. Daher ist die Aufgabe, das Finanzergebnis zu verbessern, für den Betrieb eines Handelsunternehmens von entscheidender Bedeutung. Die Analyse von Indikatoren ermöglicht es Ihnen, Möglichkeiten zur Verbesserung der finanziellen Situation zu identifizieren und basierend auf den Ergebnissen der Analyse zu ergreifen informierte Entscheidungen.

In einem volatilen Handelsumfeld sehr wichtig Es hat korrekte Verwendung Mittel der Organisation, und infolgedessen ist die Organisation an der effektiven Investition und Verwendung ihrer Mittel interessiert. Die Grundlage für die Cashflows des Unternehmens bilden Bruttoumsatzerlöse.

Daher werden der Organisation die folgenden Fragen gestellt:

Welche der Rohstoffaktien mit den verwendeten Erwerbs- und Abwicklungsformen sind im Umlauf am rentabelsten?

Auf welche Waren und Formen von Warenzahlungen sollten Sie das Betriebskapital konzentrieren?

Welche Produkte haben weniger Einfluss und sind daher weniger interessant?

Um diese Probleme anzugehen, wird die Analyse und Bilanzierung des Bruttoeinkommens durchgeführt.

Die Aufgaben der Bruttoeinkommensanalyse sind:

Untersuchung der dynamischen Veränderungen des Bruttoeinkommens und seiner Verhältnisse:

Mit Umsatz;

Mit den Kosten der Waren;

Mit Kosten warenzirkulation.

Bewertung der Veränderungen des Bruttoeinkommens nach Formen des Warenkaufs.

Ermittlung von Reserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens und der Handelseffizienz.

Ziele dieses Kurses sind:

1. Analysieren Sie die theoretischen und praktische Literatur Zu diesem Thema.

2. Aufzeigen des Wesens der Bilanzierung des Bruttoeinkommens.

3. Bewerten wirtschaftlichkeit die Arbeit des Unternehmens.

4. Führen Sie eine Analyse des Bruttoeinkommens des Unternehmens durch.

Um diese Ziele zu erreichen, müssen Sie abschließen die folgenden Aufgaben... Bestimmen Sie zunächst die Essenz des Bruttoeinkommens. Zweitens,. Drittens,

In dieser Kursarbeit wird eine Analyse des Bruttoeinkommens am Beispiel von LLC "" durchgeführt.

Die Arbeit verwendet die Werke von A.P. Sakhon, V.E. Gubin und OV Gubina und andere.

Kapitel 1. Theoretische Basis Organisation der Rechnungslegung und Analyse des Bruttoeinkommens

1.1. Einkommensbeeinflussende Faktoren.

ZU kritische FaktorenDas Volumen und die Höhe des Bruttoeinkommens bilden:

Volumen, Zusammensetzung und Sortimentsstruktur des Umsatzes;

Lieferbedingungen für Waren;

Die wirtschaftliche Machbarkeit des Handelsaufschlags;

Die Quantität und Qualität der zusätzlichen Dienstleistungen.

Wie manifestiert sich der Einfluss dieser Faktoren?

Eine Zunahme des Handelsvolumens bedeutet eine Zunahme der Masse des Bruttoeinkommens: Je mehr Waren verkauft werden, desto höher ist der Gesamtbetrag des Handelsaufschlags.

Der Einfluss der Zusammensetzung des Umsatzes ist nicht so offensichtlich, findet aber statt. Dies ist auf den unterschiedlichen Aufschlag für im Einzelhandel verkaufte Waren und für Massenware zurückzuführen: Im Einzelhandelsnetz ist der Aufschlag höher, da der Prozess der Änderung der Wertformen dies erfordert zusätzliche Kosten... Darüber hinaus wirkt sich die Zusammensetzung des Großhandelsumsatzes auch auf das Bruttoeinkommen aus. Der Transitumsatz generiert weniger Einnahmen als der Lagerumsatz, da niedrigere Kosten eines Handelsunternehmens mit dieser Verkaufsform in der Regel auch bei geringem Handelsaufschlag die notwendige Effizienz der Tätigkeit bieten.

Die Differenzierung des Handelsaufschlags für einzelne Produktgruppen bestimmte das Verhältnis zwischen der Sortimentsstruktur des Umsatzes und der Höhe des Bruttoeinkommens.

Eine ausgewogene Auswahl eines Lieferanten bestimmt nicht nur den Preis für die Lieferung von Waren an das Vertriebsnetz, sondern auch solche Komponenten eines stabilen und profitablen Betriebs eines Handelsunternehmens wie Qualität der Waren, Zahlungsweise, garantierte Häufigkeit und Vollständigkeit der Lieferungen. Chargengröße usw.

Der Umfang der Bereitstellung zusätzlicher Dienstleistungen hängt vom Profil des Unternehmens und der Professionalität des Managements ab. Die Einnahmen aus Dienstleistungen, die im Bruttoeinkommen erbracht werden, reichen von ihrer vollständigen Abwesenheit bis zu 1,5 bis 2% des Gesamtbetrags. Der indirekte Einfluss, der beispielsweise mit der Gewinnung von Käufern verbunden ist, ist, wie die Erfahrung der wirtschaftlich entwickelten Länder zeigt, viel bedeutender.

1.2. Quellen der Bildung des Bruttoeinkommens.

Handelsrabatte sind die Haupteinnahmequelle.

Rabatt - Dies ist ein Teil des Einzelhandelspreises, der den Unternehmen zur Verfügung steht und dazu dient, ihre Kosten zu erstatten und die Rentabilität sicherzustellen, dh Arbeitsbedingungen auf der Grundlage der Kostenrechnung zu schaffen.

Handelsrabatte werden vom Staat als finanzieller und wirtschaftlicher Hebel zur Verteilung des Nationaleinkommens auf die Bereiche Produktion und Verkehr sowie zur Regulierung des Rentabilitätsniveaus eingesetzt.

Die Größe handelsrabatte muss dem geplanten Wert der Kosten für den Verkauf von Waren entsprechen und die Bildung eines wirtschaftlich gerechtfertigten Gewinns sicherstellen.

Rabatte werden als Prozentsatz des Einzelhandelspreises eines Produkts in absoluten Beträgen von ausgedrückt physische Einheit Waren sowie die Differenz zwischen dem Verkaufs- (Einzelhandels-) und Verkaufspreis (Großhandelspreis) der Waren.
In den meisten Preislisten werden Handelsrabatte durch ihre Höhe bestimmt, d. H.

In Prozent des Verkaufspreises des Produkts. Der absolute Wert von Rabatten wird durch ihre Höhe bestimmt.

Beispiel. Das Geschäft erhielt von der Großhandelsbasis kleider PA-Menge von 40 Tausend Rubel. Zu Einzelhandelspreisen beträgt die Höhe der Handelsrabatte für dieses Produkt 5,9%. Der Handelsrabatt beträgt 2.360 RUB.
Handelsrabatte werden für alle Waren festgelegt, die vom staatlichen und genossenschaftlichen Handel verkauft werden. ihre Größe ist genehmigt Das Staatskomitee UdSSR zu Preisen. Das Verfahren zur Einführung neuer Handelsrabatte wird durch die Anweisung des Ausschusses geregelt, die am 1. Juli 1967 in Kraft trat.

Die relative Höhe der Handelsrabatte hängt vom Wert der Waren ab. Wenn sich daher die Einzelhandelspreise ändern, sollte sich die Höhe der Rabatte in der Regel ändern. Wenn die Einzelhandelspreise für einzelne Artikel sinken, erhöht sich diese Stufe normalerweise, um den absoluten Rabattbetrag pro physischem Artikel beizubehalten.
Wenn für bestimmte Waren ein höherer Einzelhandelspreis festgelegt wird, verringert sich normalerweise die Höhe der Handelsrabatte.

Neben dem Preisfaktor wird die Höhe der Handelsrabatte auch von der Handelsstruktur, Änderungen der Lohnsätze, Transporttarife usw. beeinflusst. Infolgedessen werden Handelsrabatte regelmäßig überprüft. Sowohl überschätzte als auch unterschätzte ihre Größe haben negative Folgen. Im ersten Fall wird die mobilisierende Bedeutung von Rabatten für die Beseitigung irrationaler Kosten geschwächt, im zweiten Fall hat der Handel künstliche finanzielle Schwierigkeiten, die mit einer geringen Rentabilität verbunden sind.

Kapitel 2. Organisation buchhaltung Bruttoeinkommen bei der Enterprise LLC "Smolensk Rural Consumer Society"

2.1 Organisatorische und wirtschaftliche Merkmale der LLC "Smolensk Rural Consumer Society".

Die Smolensk Rural Consumer Society ist eine freiwillige Vereinigung von Bürgern und juristischen Personen, die von gegründet wurde territoriale Basis auf der Grundlage der Mitgliedschaft durch Zusammenlegung der Eigentumsanteile seiner Mitglieder (Aktionäre) für Handel, Beschaffung, Produktion und andere Aktivitäten, um den materiellen und sonstigen Bedürfnissen seiner Mitglieder gerecht zu werden.

Die Smolensk Rural Consumer Society wird in ihren Aktivitäten von geleitet Das Bürgerliche Gesetzbuch Russische Föderation, Das Gesetz der Russischen Föderation "Über die Zusammenarbeit der Verbraucher (Verbrauchergesellschaften, ihre Gewerkschaften) in der Russischen Föderation" unter Berücksichtigung der Änderungen und Ergänzungen, die durch das Bundesgesetz vom 28.04.2000 Nr. 54-FZ (nachstehend genannt) vorgenommen wurden als das Gesetz der Russischen Föderation "Über die Zusammenarbeit der Verbraucher (Verbrauchergesellschaften, ihre Gewerkschaften), Bundesgesetz "Über nichtkommerzielle Organisationen", andere Gesetze der Russischen Föderation und andere behördliche Vorschriften rechtsakte Von der Russischen Föderation diese Charta.

Smolensk ländliche Konsumgesellschaft - juristische Personwelches ist gemeinnützige Organisation, die eine unabhängige Bilanz, Abrechnung und andere Bankkonten, ein Siegel und andere Details hat.

Bürger und (oder) juristische Personen, die Beiträge geleistet und Beiträge geteilt haben und in die Gesellschaft aufgenommen wurden, sind Aktionäre.

Firmenname und Standort der Firma.Der vollständige Name der Gesellschaft lautet Smolensk Rural Consumer Society.

Der abgekürzte Name des Unternehmens lautet Smolenskoe General Store.

Rechtsadresse: Russland, Region Krasnodar, Seversky Bezirk, Smolenskaya Dorf, st. Frieden 92.

Die Ziele und das Thema des Unternehmens:

Der Zweck des Unternehmens ist es, die materiellen und sonstigen Bedürfnisse der Aktionäre zu befriedigen.

Um dieses Ziel zu erreichen, führt das Unternehmen Folgendes aus:

Großhandel, Einzelhandel, auch durch die Schaffung von Handelsbasen, Geschäften, Handelszentren, Ständen, Kiosken und Geschäften zu Hause auf Bestellung, auf Kredit, rund um die Uhr;

Produktion landwirtschaftlicher Produkte an Abscheiderstationen, Mühlen, Mühlen, Getreidebrechern, Ölmühlen;

Kauf aller Arten von landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Rohstoffen sowie Sammlung und Verkauf von Rohstoffen aus wilden Heilpflanzen (mit Ausnahme der im Roten Buch Russlands aufgeführten);

Bautätigkeit;

Juristische Dienstleistungen;

Bautätigkeit;

Produktion bestimmter Typen baumaterial, Designs und Produkte gemäß der Liste, von der Regierung genehmigt Russische Föderation;

Tourismusaktivitäten, Hotelgeschäft;

Verkauf von Produkten aus edelmetalle und Edelsteine;

Produktion und Verkauf von Catering-Produkten;

Produktion, Abfüllung, Lagerung in Unternehmen und Großhandel von fertigen alkoholische GetränkeWeinmaterialien und Halbfabrikate dieser Produkte;

Pharmazeutische Aktivität;

Aktivitäten zu bieten haushaltshilfe (Friseursalons, Schneiden von Stoffen, Reparatur von Komplexen haushaltsgeräte, Stunden, Entwicklung mit fotografischem Film usw.), einschließlich Ritual;

Erbringung von Dienstleistungen zur Förderung der Beschäftigung von Bürgern nichtregierungsorganisationen (wenn es eine Schlussfolgerung der Bundesdienst Beschäftigung Russlands);

Organisation von Freizeitaktivitäten für die Bevölkerung, einschließlich Vorführung von Filmen und Videofilmen;

Veterinärmedizinische Aktivitäten, einschließlich der Organisation von Zoo-Apotheken.

Aktionäre in der Gesellschaft:

Die Mitgliedschaft der Aktionäre in der Gesellschaft ist freiwillig. Aktionäre der Gesellschaft können Bürger sein, die das sechzehnte Lebensjahr vollendet haben, und juristische Personen, die auf dem Gebiet des Krasnodar-Territoriums registriert sind.

Bürger oder juristische Personen, die Anteilseigner werden möchten, reichen, nachdem sie sich mit der Satzung des Unternehmens vertraut gemacht haben, einen Antrag beim Rat des Unternehmens ein schreibenüber die Aufnahme in die Gesellschaft. Der Antrag des Bürgers muss seinen Nachnamen, seinen Vornamen, sein Patronym, seinen Wohnort und seine Passdaten enthalten. Der Antrag einer juristischen Person muss ihren Namen, ihren Standort und bankdaten.

Bürger, die kein unabhängiges Einkommen haben, erhalten auch staatliche Vorteile, Rente oder Stipendium, geben Sie dies im Antrag an.

Der Antrag auf Zulassung zum Unternehmen muss vom Vorstand des Unternehmens innerhalb von 30 Tagen geprüft werden. Der Teilnehmer, natürliche oder juristische Person, zahlt eintrittspreis und eine Aktieneinlage in Höhe des durch die Entscheidung genehmigten Betrags hauptversammlung Gesellschaft, zum Zeitpunkt der Akzeptanz Eintritt in die Gesellschaft.

Die Person, die der Gesellschaft beitritt, wird ihr Aktionär, nachdem der Vorstand der Gesellschaft die Entscheidung getroffen und die Aufnahme- und Aktienbeiträge gezahlt hat.

Das Startgeld ist nicht Teil des Investmentfonds und wird nicht erstattet, wenn der Anteilinhaber die Gesellschaft verlässt. Die Übertragung einer Aktieneinlage durch die Aktionäre ist nicht gestattet.

Die Eintritts- und Aktienbeiträge können nicht auf persönliche Schulden und Verpflichtungen des Aktionärs erhoben werden.

Die von den Erben nicht innerhalb von sechs Monaten geltend gemachte Aktieneinlage des verstorbenen Aktionärs kann auf den Fonds der Gesellschaft übertragen werden. Beim Eintritt in die Gesellschaft erhält der Aktionär vom Vorstand der Gesellschaft ein Dokument zur Bestätigung seiner Mitgliedschaft, in das Angaben zu Beiträgen, Höhe der Kooperationszahlungen und sonstige Angaben eingetragen werden können. Durch Beschluss der Hauptversammlung der Gesellschaft können auch andere Dokumente eingeführt werden, die die Beteiligung des Aktionärs an den wirtschaftlichen und sonstigen Aktivitäten der Gesellschaft berücksichtigen sollen.

Tabelle Nr. 1. Technische und wirtschaftliche Indikatoren des Unternehmens.

Indikatoren

Änderungen (+ ;-)

Wachstumsrate

Einnahmen aus dem Verkauf von Waren, tausend Rubel

Kosten für verkaufte Waren, Produkte, Arbeiten und Dienstleistungen

Bruttogewinn, tausend Rubel

Gewinn (Verlust) aus Verkäufen, tausend Rubel

Sonstiges Einkommen, tausend Rubel

Sonstige Ausgaben, tausend Rubel

Gewinn (Verlust) vor Steuern, tausend Rubel

Nettogewinn (-verlust) des Berichtszeitraums

Anzahl der Angestellten

Produktivität, tausend Rubel

Umsatzrendite in%

Schlussfolgerung: Nach diesen Berechnungen sehen wir, dass der Erlös aus dem Verkauf von Waren für das Vorjahr des Unternehmens 22.949.816 Rubel betrug, und in berichtszeitraum 27.521.643 Rubel, daher sehen wir, dass der Umsatz um 4.571.827 Rubel gestiegen ist, in Prozent ausgedrückt waren es 1,2%.

Der Umsatzgewinn des Vorjahres belief sich auf 1.185.705 Rubel, und im Berichtszeitraum stieg der Gewinn um 1.54.383 Rubel, prozentual um 1,3% auf 1,3%.

Nettogewinn in vorheriges Jahr betrug 499.575 Rubel, und im Berichtszeitraum 986.247 Rubel stieg der Nettogewinn um 486.672 Rubel, prozentual 1,9%.

Daher ist es möglich, die Produktivität des Unternehmens zu berechnen (gemäß der Formel Nr. 2-T / o: Anzahl der Mitarbeiter). Im Vorjahr betrug die Produktivität 478121,16, und im Berichtszeitraum 550432,86 ist die Produktivität um 72311,7 Rubel gestiegen.
2.2. Essenz und Bedeutung des Bruttoeinkommens.

Eine der Hauptvoraussetzungen für ein erfolgreiches Management von Handels- und Cateringunternehmen auf dem Markt ist der Erhalt von Einnahmen, die zur Lösung der folgenden Hauptaufgaben beitragen:

1) Erstattung der Produktions- und Zirkulationskosten, wodurch die Selbstversorgung mit der derzeitigen Wirtschaftstätigkeit von Handels- und Verpflegungsunternehmen sichergestellt wird;

2) die Bildung von Mitteln des Staates und lokale Budgetsaußerbudgetäre Einkünfte aus Steuerzahlungen, die dazu beitragen, die finanziellen Verpflichtungen von Handelsunternehmen gegenüber dem Staat zu erfüllen;

3) Gewinnbildung für die Produktion und soziale Entwicklung von Handels- und Cateringunternehmen, um die Lösung des Problems der Selbstfinanzierung in der kommenden Zeit sicherzustellen.

Eine der Haupteinnahmearten ist das Bruttoeinkommen aus dem Verkauf von Waren und Produkten.

Bruttoeinkommen - ein Indikator, der das finanzielle Ergebnis der Handelsaktivitäten kennzeichnet und als Überschuss des Erlöses aus dem Verkauf von Waren über die Anschaffungskosten für einen bestimmten Zeitraum definiert ist. In Catering-Betrieben ist das Bruttoeinkommen das finanzielle Ergebnis von Handels- und Produktionstätigkeiten, definiert als der Überschuss des Erlöses aus dem Verkauf von Produkten ihrer eigenen Produktion, Waren über die Kosten ihres Erwerbs für einen bestimmten Zeitraum.

Das Bruttoeinkommen ist der Teil des Wertes von Waren, Produkten und Dienstleistungen, der im Handel und in der Gastronomie geschaffen und zur Kostendeckung und Gewinngenerierung verwendet wird. Als Teil des Bruttoeinkommens wird die Nettoproduktion zugewiesen - dies ist der neu geschaffene Wert, der aus Löhnen, Abzügen für soziale Bedürfnisse (einheitliche Sozialsteuer) und Gewinn besteht.

Das Bruttoeinkommen wird absolut und relativ berechnet. Der absolute Indikator für das Bruttoeinkommen ist sein Betrag, und der relative Indikator ist der Prozentsatz des Bruttoeinkommens zum Einzelhandelsumsatz in großhandel - auf das Volumen des Großhandels mit Beteiligung an Siedlungen, an der öffentlichen Verpflegung - auf den Bruttohandel.

Das Bruttoeinkommen aus Verkäufen entsteht durch Handelsaufschläge im Groß- und Einzelhandel und Aufschläge auf Produkte der eigenen Produktion in der öffentlichen Gastronomie, die ein besonderes strukturelles Element des Preises von Waren (Produkten) darstellen und den Anteil der Unternehmen an ihrer Gründung widerspiegeln. Je reicher die Gesellschaft ist, desto höher sind die Anforderungen an die Qualität der Handelsdienstleistungen und desto höher ist dementsprechend der Anteil der Handelsaufschläge (Markups) am Warenpreis.

Handelsaufschlag (Aufschlag) ist der Preis für Dienstleistungen von Handels- und Cateringunternehmen, um die Waren zum Verbraucher zu bringen und zu verkaufen. Hauptziel ist die Erstattung der laufenden Material-, Arbeits- und Finanzkosten, die darauf abzielen, Waren vom Hersteller zum Verbraucher zu fördern und die Rentabilität der verkauften Waren sicherzustellen. Das Erreichen der gesetzten Ziele hängt von der Größe des Handelsaufschlags (Markup) ab, der sowohl von den äußeren als auch von den inneren Grenzen seiner Bildung bestimmt wird.

Die Außengrenzen der Bildung des Handelsaufschlags (Markup) sind auf die sich abzeichnende Konjunktur auf dem Verbrauchermarkt zurückzuführen. Die Untergrenze der Bildung des Handelsaufschlags hängt vom Preis des Großhandelsangebots von Herstellern und Großhandelsvermittlern ab. Diese Preise sind zum Teil flexibel, da sie sich im Zuge von Handelsgeschäften ändern. Die Obergrenze für die Bildung eines Handelsaufschlags (Aufschlag) sind die Nachfragepreise der Käufer von Waren (Produkten), die je nach Handelsdienstleistungsniveau, Zahlungsbedingungen und anderen Faktoren in gleichem Maße variieren.

Die inneren Grenzen der Bildung des möglichen Bereichs des Handelsaufschlags (Markup) sind auf seine Struktur zurückzuführen, die durch zwei Hauptelemente gekennzeichnet ist.

Das Verhältnis dieser Elemente zum Preis eines Produkts kann variieren. So kann eine Senkung des Kostenniveaus sichergestellt werden, indem das Verkaufsvolumen von Waren (Produkten) erhöht und Reserven für Einsparungen gebildet werden.

Derzeit für die Bildung von Handelsaufschlägen (Markups) auf Waren. Verkauft zu kostenlosen Preisen. Es werden zwei Ansätze verwendet - Kosten und Markt.

Wann teuer ansatz Die Höhe der Trade Markups (Markups) als Prozentsatz des Umsatzes wird durch Summieren des projizierten Kostenniveaus, des Rentabilitätsindikators (Gewinn als Prozentsatz des Umsatzes) bestimmt. Diese Methode zur Berechnung des Handelsaufschlags

(Aufschlag) wird auf Waren (Produkte) angewendet, die unter Bedingungen geringen Wettbewerbs verkauft werden.

In den letzten Jahren wurde es zunehmend eingesetzt marktansatz zur Festlegung von Handelsaufschlägen (Markups), deren Kern darin besteht, dass der Preis vom Markt auf der Grundlage von Angebot und Nachfrage bestimmt wird. In Kenntnis des Marktpreises eines Produkts (Rohstoff) sucht ein Handelsunternehmen nach der Möglichkeit, es zu den niedrigsten Preisen zu kaufen, um ein Bruttoeinkommen zu erzielen, das ausreicht, um Kosten zu decken und Gewinne zu erzielen Die Höhe des Handelsaufschlags (Marge) erfolgt im Zusammenhang mit der Entwicklung des Wettbewerbs auf den Produktmärkten.

Das Volumen des Bruttoeinkommens, das durch den Verkauf von Waren und Produkten erzielt wird. Es ist die Hauptquelle für profitable Arbeit von Handels- und Cateringunternehmen, eine Voraussetzung für ihre stabile Position auf dem Markt. Der Wunsch, das Bruttoeinkommen zu erhöhen, macht es notwendig, die Faktoren zu untersuchen. Seine Definition, um einen Mechanismus für die Verwaltung des Bruttoeinkommens zu schaffen. Diese Faktoren sind sehr unterschiedlich.

Bei der Verwaltung der Bruttoeinnahmen - bei deren Analyse, Suche nach Wachstumsreserven und Planung - werden alle Faktoren normalerweise in zwei Hauptgruppen unterteilt:

1) abhängig von den Aktivitäten von Handels- und öffentlichen Cateringunternehmen (interne Faktoren);

2) nicht abhängig von den Aktivitäten von Handels- und Cateringunternehmen (externe Faktoren).

Im System der externen Faktoren wird Folgendes unterschieden: Regierungspolitik im Bereich der Regulierung von Handelsaufschlägen (Markups), Zöllen, Bankzinssätzen für die Verwendung von Krediten, Mietpreisen, verschiedenen Tarifen; das Ausmaß des Wettbewerbs auf dem Konsumgütermarkt; das Niveau der Großhandelspreise (Kaufpreise) für Waren (Rohstoffe) von Unternehmen

Hersteller; die Zahlungsfähigkeit der Bevölkerung; Verhältnis von Angebot und Nachfrage; Produktlebensdauer; territoriale Lage usw.

Das System der internen Faktoren umfasst: das Handelsvolumen, seine Struktur, Zusammensetzung, Verbindungen des Warenverkehrs, die Typisierung von Handels- und öffentlichen Cateringunternehmen, die Qualität der Waren und das Niveau der Handelsdienstleistungen, die Zielstrategie.

Eine indirekte Auswirkung auf den Wert des Bruttoeinkommens ergibt sich aus einer Änderung der in den Kosten enthaltenen Steuerzahlungen. Dazu gehören: Beiträge zur Sozialversicherung, zur Arbeitskasse, zur Pensionskasse, zur Krankenversicherung, deren steuerpflichtige Grundlage die Lohn- und Gehaltskasse ist. Da es einen erheblichen Anteil an den Kosten darstellt, ist der Wert dieser Zahlungen erheblich. Änderungen ihrer Sätze spiegeln sich nicht nur in der Höhe der Kosten wider, sondern auch in der Bildung der entsprechenden Höhe der Handelsaufschläge. Dies bedeutet und auf die Höhe des Bruttoeinkommens.

Grundlage für die Bildung der Höhe des Handelsaufschlags (Aufschlag) ist die Höhe der Kaufpreise. Trotz der engen Verbindung wird die Höhe des Handelsaufschlags (Markup) nicht immer durch die Höhe des Produktpreises bestimmt.

Die effektive Nachfrage der Bevölkerung nach Konsumgütern hat erhebliche Auswirkungen auf die Höhe des Bruttoeinkommens. Je höher das Volumen, desto mehr hochwertige und teure Waren wird die Bevölkerung erwerben, desto höher sind die Einnahmen aus Handel und öffentlicher Verpflegung aus dem Verkauf von Waren und Produkten aus eigener Produktion.

Die Höhe des Bruttoeinkommens hängt vom territorialen Standort der Handels- und Cateringunternehmen im Verhältnis zu den Lieferanten und dem Einsatzgebiet ab. Ein höheres Niveau des Handelsaufschlags (Marge) wird in den Handels- und öffentlichen Verpflegungsbetrieben festgelegt, die weiter von den Lieferanten von Waren und Rohstoffen entfernt sind. Dies erfordert erhöhte Versandkosten. Die Differenzierung von Handelsaufschlägen (Margen) in Abhängigkeit vom Tätigkeitsbereich von Handels- und Verpflegungsunternehmen drückt sich darin aus, dass Handelsaufschläge (Aufschläge) auf unterschiedlichen Ebenen für dieselben Waren (Produkte) festgelegt werden können: höher - prestigeträchtig Bereiche, niedriger - in gewöhnlichen.

Die Sortimentsstruktur des Umsatzes hat einen großen Einfluss auf die Veränderung des Bruttoeinkommens. Eine Steigerung des Umsatzes des Anteils von Waren- und Warengruppen mit einem hohen Grad an Handelsaufschlägen führt zu einer Erhöhung des Bruttoeinkommens; Mit einem Rückgang ihres Umsatzes sinkt die Höhe des Bruttoeinkommens. In öffentlichen Catering-Betrieben steigt der durchschnittliche Aufschlag aufgrund des Umsatzanstiegs der eigenen Produkte am Anteil der bestellten Markengerichte.

Es gibt erhebliche Unterschiede in der Höhe der Handelsmargen in verschiedenen Arten von Catering-Betrieben. Die höchsten Aufschläge werden in Restaurants, Cafés, Bars und anderen Unternehmen angewendet, die den Verbrauchern eine Reihe hochwertiger Dienstleistungen anbieten

Freizeitorganisationen. In Kantinen von Industrieunternehmen, Universitäten, technischen Schulen, Hochschulen und Schulkantinen wird ein geringeres Maß an Handelsmargen erzielt, um einen schnellen Service für ein bestimmtes Kontingent von Verbrauchern zu organisieren: Unternehmer, Studenten, Studenten.

Die Höhe der Handelsaufschläge (Markups) hängt von der angewandten Methode zur Organisation des Verkaufs ab. Somit trägt die Einführung der Selbstbedienung, des Handels nach Stichproben, über Verkaufsautomaten dazu bei, dass aufgrund der Einsparungen bei der Bezahlung lebender Arbeitskräfte niedrigere Kosten entstehen. Die Reduzierung dieser Kosten bietet die Möglichkeit, den Preis von Waren (Produkten) zu senken und gleichzeitig den Umsatz und das Bruttoeinkommen zu steigern.

In Handels- und Cateringunternehmen unterscheidet sich die Höhe der Handelsaufschläge (Margen) in Abhängigkeit von der Qualität der Waren (Produkte) und der Kultur der Handelsdienstleistungen. Das Niveau der Handelsaufschläge für qualitativ hochwertige Waren unterscheidet sich erheblich vom Niveau der Handelsaufschläge für andere Waren, da sie einen erheblichen Anteil am Preis dieser Waren haben. Wie die Erfahrung der Industrieländer zeigt, liegt der Anteil der Handelsaufschläge am Warenpreis zwischen 15 und 70%, und bei Premiumwaren übersteigt der Verkaufspreis den Kaufpreis um mehr als das 2- bis 2,6-fache. Die Kultur der Einkaufsdienstleistungen wird vom Verbraucher anhand einer Reihe von Indikatoren bewertet: eine breite Auswahl an Waren (Produkten), die Bereitstellung zusätzlicher Dienstleistungen, die Anwendung fortschrittlicher Methoden für den Verkauf von Waren, die Professionalität und Ethik des Servicepersonals usw. Unter Berücksichtigung der Meinung der Käufer über das erreichte Kulturniveau von Einkaufsdienstleistungen legen Handels- und Cateringunternehmen eine angemessene Höhe des Handelsaufschlags (n7pricing) für die Waren (Produkte) fest. Die hohe Einschätzung der Kultur der Handelsdienstleistungen durch die Verbraucher ermöglicht es dem Unternehmen, einen höheren Prozentsatz des Handelsaufschlags (Markup) auf den Kaufpreis der Waren (Rohstoffe) anzuwenden.

Alle oben genannten Faktoren hängen zusammen, wirken gleichzeitig und häufig in unterschiedliche Richtungen und erhöhen oder verringern das Bruttoeinkommen von Handels- und öffentlichen Cateringunternehmen.

2.3. Essenz und Wert des Gewinns.

Profitieren - die einfachste und zugleich schwierigste Kategorie der Marktwirtschaft. Seine Einfachheit wird durch die Tatsache bestimmt, dass es der Kern und das Haupt ist treibende Kraft Wirtschaft, die Hauptantriebskraft für die Aktivität in dieser Wirtschaft. Gleichzeitig wird seine Komplexität durch die Vielfalt der wesentlichen Aspekte bestimmt, die es widerspiegelt, sowie durch die Vielfalt der Erscheinungsformen, in denen es auftritt.
Das wirtschaftliche Wesen des Gewinns ist eines der komplexesten und umstrittene Fragen in der modernen Wirtschaftstheorie.
Aus wirtschaftlicher Sicht ist der Gewinn die Differenz zwischen Geldeingängen und barzahlungen... Aus wirtschaftlicher Sicht ist der Gewinn die Differenz zwischen dem Eigentumszustand des Unternehmens am Ende und zu Beginn des Berichtszeitraums. Der Gewinn ist der Überschuss des Einkommens gegenüber den Ausgaben. Position umkehren einen Verlust genannt.

Gewinn kennzeichnet wirtschaftliche Wirkungresultierend aus den Aktivitäten des Unternehmens. Es ist jedoch unmöglich, alle Aspekte der Aktivitäten eines Unternehmens anhand des Gewinns zu bewerten. Es kann keinen solchen universellen Indikator geben. Deshalb bei der Analyse der Produktion, wirtschaftliche und finanzielle Aktivitäten Das Unternehmen verwendet ein Indikatorensystem.

Der Wert des Gewinns ist, dass er das endgültige Finanzergebnis widerspiegelt. Zur gleichen Zeit, durch die Höhe des Gewinns, seine Dynamik

Einflussfaktoren, sowohl abhängig als auch nicht abhängig von den Anstrengungen des Unternehmens. Praktisch außerhalb des Einflussbereichs des Unternehmens liegen die Marktbedingungen, das Preisniveau für verbrauchte Materialien und Rohstoffe sowie Kraftstoff- und Energieressourcen, Normen abschreibungskosten... Bis zu einem gewissen Grad wird der Gewinn eines Unternehmens durch Faktoren wie das Preisniveau für Rohstoffe, Wettbewerber, den Standort des Unternehmens, die Löhne, das Managementniveau, die Kompetenz des Managements und der Manager sowie die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte beeinflusst , die Organisation der Arbeit und ihre Produktivität, den Zustand und die Effizienz der Produktion und die Finanzplanung.

Unter Marktbedingungen, wie durch belegt weltpraxisEs gibt drei Hauptgewinnquellen. Die erste Quelle wird aufgrund der Monopolstellung des Unternehmens für die Herstellung eines bestimmten Produkts und / oder der Einzigartigkeit des Produkts gebildet. Um diese Quelle auf einem relativ hohen Niveau zu halten, sind ständige Produktaktualisierungen erforderlich. Hier sollte man solche Gegenkräfte berücksichtigen wie kartellpolitik Staaten und wachsende Konkurrenz durch andere Unternehmen.

Das endgültige finanzielle Ergebnis der Wirtschaftstätigkeit des Unternehmens ist der Bilanzgewinn.

Bilanzgewinn - Dies ist die Summe der Gewinne (Verluste) des Unternehmens sowohl aus dem Verkauf von Produkten als auch aus Erträgen (Verlusten), die nicht mit seiner Produktion und seinem Verkauf zusammenhängen.

Das Ausschüttungsobjekt ist der Bilanzgewinn des Unternehmens. Die Verteilung bezieht sich auf die Richtung des Gewinns zum Budget und nach Verwendungszwecken im Unternehmen. Die Gewinnverteilung ist in dem Teil gesetzlich geregelt, der in Form von Steuern und anderen Mitteln an die Haushalte verschiedener Ebenen geht obligatorische Zahlungen... Festlegung der Richtung für die Verwendung des zur Verfügung stehenden Gewinns

Das Unternehmen, die Struktur der Gebrauchsgegenstände liegt in der Zuständigkeit des Unternehmens.

Die Gewinnplanung ist ein wesentlicher Bestandteil der Finanzplanung und wichtige Seite finanziell wirtschaftliche Arbeit im Unternehmen. Das Hauptziel Wenn Sie planen, das Einkommen zu maximieren, können Sie ein größeres Bedarfsvolumen des Unternehmens in seiner Entwicklung finanzieren. Es ist wichtig, von der Höhe des Nettogewinns auszugehen. Die Aufgabe, den Nettogewinn des Unternehmens zu maximieren, hängt eng mit der Optimierung der Höhe der darin gezahlten Steuern zusammen aktuelle GesetzgebungVerhinderung unproduktiver Zahlungen.

Der Gewinn aus dem Verkauf eigener Produkte und gekaufter Waren hängt von Änderungen des Handelsvolumens, der durchschnittlichen Höhe des Bruttoeinkommens, der Höhe der Kosten und der Höhe der Steuern ab, die auf der Grundlage des Bruttoeinkommens erhoben werden. Ihre Auswirkung auf den Gewinn wird durch die Annahme absoluter Differenzen bestimmt.

In der öffentlichen Gastronomie wird die Rentabilität in der Regel durch das Verhältnis von Gewinn zu Umsatz bestimmt. Es wird empfohlen, diesen Rentabilitätsindikator nicht für den gesamten (Saldo-) Gewinn zu berechnen, sondern nur für den Gewinn aus dem Verkauf eigener Produkte und gekaufter Waren, da Finanzergebnisse aus dem Verkauf von Anlagevermögen und anderen Vermögenswerten, nicht betriebliche Erträge, Aufwendungen, Gewinne und Verluste hängen nicht direkt von Änderungen des Handelsvolumens ab.
2.4. Steuersätze, Berechnungsverfahren und Zeitpunkt der Zahlung der Steuer auf das Bruttoeinkommen.

Die Bruttoeinkommensteuer wird zu den vom Ministerkabinett der Republik Usbekistan festgelegten Sätzen gezahlt, die von den Besonderheiten, dem Standort und anderen besonderen Bedingungen abhängen.

Differenzierte Steuersätze auf das Bruttoeinkommen sind in Anhang Nr. 1 dieser Verordnung angegeben.

Einzelhandels- und Cateringunternehmen zahlen Steuern auf Bruttoeinnahmen aus Bruttoeinnahmen aus dem Handelsvolumen mit plastikkarten mit einer Rate von 20 Prozent gegenüber der aktuellen reduziert.

Für die Anwendung des oben genannten Vorteils legen Einzelhandels- und Cateringunternehmen der Berechnung der Bruttoeinkommenssteuer für den Berichtszeitraum eine vom Dienstleister bestätigte Bescheinigung bei geschäftsbankin der Form gemäß Anhang Nr. 2 dieser Verordnung.

Die Höhe der Steuer auf das Bruttoeinkommen wird von den Unternehmen auf der Grundlage der Höhe des Bruttoeinkommens bestimmt, die gemäß diesen Vorschriften und den festgelegten Sätzen berechnet wird. In diesem Fall wird die Bruttoeinkommensteuer periodengerecht berechnet.

Die Berechnung der Steuer auf das Bruttoeinkommen gemäß Anhang Nr. 3 dieser Verordnung wird von den Unternehmen dem Staat vorgelegt steuerdienst am Ort der Registrierung monatlich spätestens am 15. Tag des Monats, der auf den Bericht folgt.

Zahler zahlen Steuern auf Bruttoeinkommen nicht späterfür die Lieferung von Zahlungen festgelegt.

Die Bilanzierung von Abrechnungen mit dem Budget erfolgt auf dem Konto von Zahlungsrückständen bei Zahlungen an das Budget (Steuerarten).

Die Höhe der aufgelaufenen Steuern ergibt sich aus:

Die Belastung des Kontos zur Bilanzierung der Verwendung des Gewinns zur Zahlung von Steuern und Gebühren;

Gutschrift des Kontos für die Bilanzierung von Zahlungsrückständen bei Zahlungen an das Budget.

Die auf das Budget übertragenen Steuerbeträge werden wie folgt ausgewiesen:

Belastung des Kontos für die Bilanzierung von Zahlungsrückständen bei Zahlungen an das Budget;

Guthaben auf dem Geldkonto.

2.5. Analyse von Gewinn und Rentabilität.

Die wichtigsten Informationsquellen bei der Analyse von Gewinn und Rentabilität sind: Abschlüsse (Formular Nr. 2 "Gewinn- und Verlustrechnung", Formular Nr. 5-F "Zusammenfassender Bericht über die Finanzergebnisse"), Betriebsdaten.

Die Analyse von Gewinn und Rentabilität erfolgt in einer bestimmten Reihenfolge:

Erster Schritt - Analyse der Gewinn- und Rentabilitätsbildung bei Handels- und Cateringunternehmen.

Auf erste Stufeunter Berücksichtigung der Dynamik von Höhe und Höhe der Indikatoren für Gewinn und Rentabilität werden Abweichungen der Größen dieser Indikatoren, die im Berichtszeitraum tatsächlich erreicht wurden, von ihren im Plan vorgesehenen Werten ermittelt.

Im Analyseprozess werden Tendenzen zu Änderungen der betrachteten Indikatoren im Zeitaspekt (Quartale, Monate) aufgedeckt und der Grad der Variabilität der Gewinnindikatoren bewertet. Die Analyse der Größe der Abweichungen der Einzelwerte dieser Indikatoren vom Durchschnitt des Berichtszeitraums ermöglicht es uns, das mit der Gewinnbildung verbundene Gesamtrisiko zu ermitteln.

Die absolute Höhe des Gewinns erlaubt es jedoch nicht, den Grad der Rentabilität dieses oder jenes Unternehmens zu beurteilen. handelsgeschäft... Unternehmen, die den gleichen Gewinn erzielt haben, können unterschiedliche Umsätze und Kosten verursachen. Um die Effizienz des Unternehmens zu bestimmen, wird daher das Konzept der "Rentabilität" verwendet.

Rentabilität repräsentiert die Rentabilität oder Rentabilität des Produktions- und Handelsprozesses. Dies ist einer der Hauptkosten qualitätsindikatoren die Effizienz des Unternehmens.

Das Rentabilitätsniveau ist das Verhältnis von Gewinn zu Kosten oder verwendeten Ressourcen. Da ein Handelsunternehmen über Ressourcen verfügt, die normalerweise in vier Gruppen (materiell, immateriell, arbeitsrechtlich, finanziell) unterteilt sind, um die Effizienz der Arbeit zu beurteilen, wird der Gewinn mit dem Handelsvolumen und dem Gesamtbetrag von korreliert Anlage- und Umlaufvermögen, mit durchschnittliche jährliche Kosten Anlagekapital, umlaufvermögen usw.

Die Rentabilität ist somit der wichtigste Indikator für die Qualität des Unternehmens. Es fasst den Einkommenszustand, die Vertriebskosten, die Zusammenhänge des Warenumlaufs und andere qualitative Indikatoren für die Handelsaktivität zusammen.

Steigerung der Rentabilität in marktbedingungen ist vom Standpunkt der Mitarbeiter und Eigentümer des Unternehmens, der Gegenparteien und des Staates von großer Bedeutung.

Ressourcen, Kosten und die Endergebnisse des Unternehmens hängen zusammen. Zum effektive Entwicklung Das Unternehmen muss folgende Bedingung erfüllen:

Ip\u003e Io\u003e Ii\u003e Iph\u003e Ich,

Wo Iп - Gewinnwachstumsindex;

Io - der Index für das Wachstum des Handelsumsatzes;

Ii - Wachstumsindex der Vertriebskosten;

Wenn ist der Wachstumsindex des Kapital-Arbeits-Verhältnisses der Arbeitnehmer;

Ich ist der Wachstumsindex der Anzahl der Mitarbeiter.

Um die Effizienz des Unternehmens zu beurteilen, verwenden sie auch folgende Indikatoren Rentabilität: Verhältnis von Gewinn zu Vertriebskosten, Lohnfonds, Gewinnindikatoren pro 1 m2 verkaufsraum, für eine durchschnittlicher Mitarbeiter.

Auf zweite Etage Analyse wird eine Untersuchung der Faktoren durchgeführt, die die Gewinnbildung und die Rentabilität vor Steuern beeinflussen

Generierende Faktoren stellen ein deterministisches Faktorsystem in Form einer algebraischen Summe mehrerer Fatkors dar, die sich auf die Bildung des Gewinns vor Steuern auswirkt. Ihre Analyse wird für das gesamte Unternehmen und für durchgeführt bestimmte TypenVergleichen der tatsächlichen Daten mit der Basis für die Menge und spezifisches Gewicht... Mit einer solchen Analyse können Sie die Struktur der Gewinnbildung vor Steuern untersuchen und die Beziehung zwischen dem Gewinn aus dem Verkauf von Waren und anderen Aktivitäten ermitteln.

Besonderes Augenmerk wird im Analyseprozess auf die Untersuchung der sich gegenseitig beeinflussenden Faktoren gelegt, die den Gewinn aus dem Verkauf von Waren ausmachen. Einige wirken sich direkt auf den Gewinn aus, andere indirekt. Faktoren mit direktem Einfluss sind Umsatz, Bruttoeinkommen und Kosten.

Der Handelsumsatz ist der Hauptfaktor, von dem die Bildung nicht nur der Gewinne aus dem Verkauf von Bruttoeinkommen und -kosten abhängt. Das Wachstum trägt zu höheren Gewinnen und Rentabilität bei. Gleichzeitig führen höhere Gewinnwachstumsraten zu Unternehmen, die Innovationen durchführen, die darauf abzielen, neue Waren, Produkte, Dienstleistungen von höherer Qualität zu verkaufen, einen neuen Markt und neue Warenquellen zu erschließen und sich auch darauf zu konzentrieren, die Prioritäten der Verbraucher mit vielen zu erfüllen verschiedene Komponenten. von Kaufkriterien bis ökonomische Systeme.

Das Erreichen hoher Einkommen und Gewinne bei Handels- und Cateringunternehmen hängt nicht nur vom Verkaufsvolumen von Waren (Produkten) und Dienstleistungen ab, sondern auch von der Wirksamkeit der Preispolitik zur Entwicklung eines flexiblen Preismechanismus und auch von der Wahl von Lieferanten von Waren und Rohstoffen. Der Wunsch, sie direkt beim Hersteller zu kaufen, wird mit mehr belohnt hohes Einkommen und führt zu höheren Gewinnen.

In Unternehmen durchführen rationelle Verwendung Ressourcen (Arbeit, Material, Geld), eine niedrigere

Kostenniveau. Ermöglicht es Ihnen, mehr Gewinn und ein Maß an Rentabilität zu erzielen, um zu stärken finanzlage, die Wettbewerbsfähigkeit verbessern. In diesem Fall wird die Qualität der Gewinnbildung als hoch bewertet.

Der Einfluss von Umsatz, Bruttoeinkommen und Kosten wird durch die Differenzmethode bestimmt. Um den Wert der durch den Umsatz erzielten Veränderung des Gewinns aus Verkäufen zu ermitteln, muss das Grundniveau der Rentabilität des Umsatzes mit der Abweichung des tatsächlichen Umsatzes von der Basislinie multipliziert und durch 100 dividiert werden. Die Auswirkung von Bruttoeinkommen und -kosten Der Gewinn aus dem Verkauf von Waren ergibt sich aus dem tatsächlichen Umsatz und der Differenz zwischen dem tatsächlichen und dem Grundniveau (als Prozentsatz des Umsatzes) und dividiert das Ergebnis durch 100.

Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis beim Dirigieren faktorenanalyse wird untersucht, wie sich die Preisänderung auf den Verkauf von Waren, Produkten und Dienstleistungen auswirkt. Mit ihrem Wachstum steigt die Gewinnsumme und umgekehrt. Durch die Durchführung einer solchen Analyse können Sie auch die Qualität des Gewinns charakterisieren. Wenn die Forschung zeigt, dass der Gewinn nur gemacht wird oder hauptsächlich Aufgrund von Preiserhöhungen wird nicht nur auf die geringe Qualität der Gründung geschlossen, sondern auch auf den Verlust eines bestimmten Anteils am Konsumgütermarkt und eines Teils des Gewinns. Wenn bei der Analyse festgestellt wird, dass der gesamte oder der größte Teil des Gewinns aufgrund des Umsatzwachstums bei Waren, Produkten und Dienstleistungen zu vergleichbaren Preisen erzielt wird, wird anerkannt, dass die Qualität des erzielten Gewinns hoch ist Die Position des Unternehmens auf dem Markt ist stabiler.

Der Einfluss des Preisfaktors auf den Umsatzgewinn kann durch Vergleich der Bruttoeinkommen aufgrund von Preisänderungen mit den davon abhängigen Kosten ermittelt werden (die Berechnungsmethode finden Sie in den entsprechenden Abschnitten).

Die Gewinnbildung aus dem Verkauf von Waren (Produkten) wird durch die Zusammensetzung des Kapitals und den damit verbundenen Umsatz beeinflusst. Je höher der Anteil betriebskapitalund in den Lagerbeständen, die der Nachfrage der Verbraucher entsprechen, tritt der Umsatz umso schneller auf, und infolgedessen wachsen Umsatz, Gewinn und Rentabilität.

Kapital-Arbeits-Verhältnis - ein Faktor, der die Ausstattung der Mitarbeiter kennzeichnet technische Mittelnotwendig für den Verkauf von Waren, Produkten. Die Auswirkungen auf die Gewinne spiegeln sich indirekt in der Arbeitsproduktivität wider. Ein hoher Anteil des aktiven Teils des Anlagevermögens, der am Umsetzungsprozess beteiligt ist, führt zu einer Steigerung der Arbeitsproduktivität der Beschäftigten von Handels- und Verpflegungsunternehmen und trägt zu einer Steigerung von Umsatz, Gewinn und Rentabilität bei.

Ein wichtiger Faktor, der die Gewinnbildung beeinflusst, ist die Anzahl der Mitarbeiter. Das Wachstum geht mit einer Gewinnsteigerung einher, wenn das Unternehmen die Möglichkeit hat, seine Aktivitäten auf dem Konsumgütermarkt auszubauen. Bei starkem Wettbewerb ist eine der Voraussetzungen für einen Gewinn eine Reduzierung der Anzahl und der damit verbundenen Kosten für lohn und soziale Beiträge sind erforderlich.

Um zu bestimmen, wie sich die Zusammensetzung von Kapital, Umsatz, Kapital-Arbeits-Verhältnis und Anzahl auf den Gewinn auswirkt, müssen Sie zuerst die Änderung des Umsatzes aufgrund jedes der aufgeführten Faktoren berechnen und dann das Ergebnis mit multiplizieren eine Grundstufe von Return on Sale und dividieren durch 100.

Für die erfolgreiche Entwicklung eines Unternehmens ist es notwendig, das Verhältnis des Umsatzvolumens von Waren, Produkten zu Kosten und Gewinn zu untersuchen. Dieses Verhältnis wird analysiert, um den Komplex der Ursache-Wirkungs-Beziehungen der wichtigsten Indikatoren des Finales zu untersuchen

Die Ergebnisse des Unternehmens, wissenschaftliche Begründung Managemententscheidungen.

Auf zweite Etage Eine Gewinnanalyse wird durchgeführt, um die Verteilung und Verwendung in Handels- und Cateringunternehmen zu untersuchen.

Erste Stufedie Analyse umfasst die Untersuchung der Richtungen der Gewinnverteilung im Vergleich zum Plan und in der Dynamik (horizontale Analyse) in absolute Zahlen und mit der Geschwindigkeit ihrer Veränderung. Somit geringere Wachstumsraten der Zahlungen an das Budget und während außerbudgetäre Mittel Charakterisieren Sie im Vergleich zu den Wachstumsraten des Gewinns vor Steuern die Maßnahmen des Managements des Handels- und Verpflegungsunternehmens zur Minimierung der Steuern. Bei der Analyse der Zahlung von Steuern werden zunächst die Rückstellungen für Steuersenkungen (innerhalb der durch die Steuergesetzgebung festgelegten Grenzen) berücksichtigt.

Die vertikale Analyse ermöglicht es, Änderungen im Verhältnis der Verteilungsrichtungen des Bruttogewinns zu bestimmen: Zahlungen an das Budget und Off-Budget-Fonds, Akkumulations- und Konsumfonds usw.

Auf zweite Etagedie Analyse der Gewinnverteilung untersucht den Einfluss von Faktoren, die die Höhe der Beiträge zu Akkumulations- und Konsumfonds usw. bestimmen. Die Hauptfaktoren, die die Bildung dieser Fonds beeinflussen, sind: Änderung der Gewinnsumme. Verbleibende zur Verfügung des Unternehmens, und der Koeffizient der Gewinnabzüge zu den entsprechenden Fonds. Die Höhe der Gewinnabzüge zu den Fonds der Unternehmen entspricht dem Produkt der Höhe des beim Unternehmen verbleibenden Gewinns durch den Koeffizienten der Abzüge zu den zu bestimmenden Fonds. Um den Einfluss dieser Faktoren zu berechnen, können Sie die Techniken der deterministischen Faktoranalyse verwenden: kettensubstitution, Unterschiede.

Auf dritter Abschnittdie Analyse untersucht die tatsächliche Verwendung von Akkumulations- und Verbrauchsmitteln im Vergleich zu den genehmigten Schätzungen ihrer Ausgaben für jeden Posten. Effizienz wird bestimmt

Verwendung von Mitteln, um die Vollständigkeit der Finanzierung, die Aktualität der Durchführung geplanter Aktivitäten und die daraus resultierenden Auswirkungen festzustellen.

Die Ergebnisse der zweiten Stufe der Gewinnanalyse dienen als Grundlage für die Entwicklung von Maßnahmen zur Verbesserung der Effizienz ihrer Verteilung und Verwendung, indem die Einhaltung der Standards für Beiträge zu Fonds und für alle Posten ihrer Ausgaben in der kommenden Periode streng überwacht wird.

SEITENUMBRUCH-- Kapitel 3. Analyse des Bruttoeinkommens der Unternehmensgesellschaft "Smolensk Rural Consumer Society"

3.1. Analyse des Bruttoeinkommens.

Die Analyse des Bruttoeinkommens ist ein wesentlicher Bestandteil der Analyse der finanziellen Leistung von Handelsunternehmen.

Zweck der Analyse- Informationen über die Bildung des Bruttoeinkommens für den vorgeplanten Zeitraum zu erhalten und die Wege seines Wachstums in Übereinstimmung mit den Ressourcen für die zukünftige Entwicklung des Unternehmens zu bestimmen.

Der Hauptzweck der Analyse - Suche nach Reserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens, um eine größere finanzielle Stabilität der Handels- und Cateringunternehmen auf dem Markt zu gewährleisten.

Aufgaben Analyse des Bruttoeinkommens sind:

■ Überprüfung des Erfüllungsgrades des Plans und Untersuchung der Dynamik der Änderungen der Bruttoeinkommensindikatoren für das gesamte Unternehmen und seine Abteilungen in Bezug auf das Gesamtvolumen. Zusammensetzung und Struktur der verkauften Waren und Produkte aus eigener Produktion:

■ Untersuchung der Bildung der Struktur des Bruttoeinkommens in Abhängigkeit von den Formen der Abrechnung mit Warenlieferanten;

■ Identifizierung und quantitative Messung von Faktoren, die die Umsetzung des Plans für das Bruttoeinkommen und seine Dynamik beeinflussen;

■ Ermittlung ungenutzter Möglichkeiten und Reserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens;

■ Kontrolle über die Umsetzung des Plans zur rechtzeitigen Ermittlung von Faktoren, die sich negativ auf die Bildung des Bruttoeinkommens auswirken.

Die Haupt materialien, Für die Analyse des Bruttoeinkommens werden buchhalterische, statistische und betriebliche Daten verwendet.

Analyse des Umsetzungsgrades des Plans und der Dynamik der Änderungen der Bruttoeinkommensindikatorenbeinhaltet das Studium:

1) Änderungen der Höhe des Bruttoeinkommens im Vergleich zum Plan, der Änderungsrate, die mit der Entwicklungsrate von Umsatz und Gewinn verglichen werden;

2) Änderungen des durchschnittlichen Niveaus der Handelsaufschläge (Markups) im Vergleich zum Plan und der Dynamik sowie, falls Informationen verfügbar sind, im Zusammenhang mit einzelnen Waren (Rohstoffen). Diese Analyse gibt eine Vorstellung vom Verhältnis der Einnahmen und des Volumens der gekauften Waren (Rohstoffe). Ein wichtiger Schritt in der Analyse ist die Untersuchung der Struktur der Elemente, aus denen der durchschnittliche Handelsaufschlag (Marge) besteht. Kosten und Gewinn, so dass Sie die Gültigkeit seines Niveaus feststellen können. Untersucht wird die derzeitige Differenzierung von Höhe und Struktur des Handelsaufschlags (Marge) im Kontext einzelner Waren (Rohstoffe). Bei der Analyse der gebildeten Größe des Handelsaufschlags (Markup) werden die Möglichkeiten zur Reduzierung der laufenden Kosten durch Einsparung ermittelt und Maßnahmen geplant, um die Effizienz der Nutzung aller Ressourcen in der kommenden Periode zu steigern.

Analyse des Erfüllungsgrades des Plans und der Dynamik der Änderungen der Indikatoren für die Effizienz der Bildung des Bruttoeinkommens: Höhe des Bruttoeinkommens zum Umsatz, Höhe des Gewinns vom Umsatz zum Bruttoeinkommen, Höhe der Kosten zu Bruttoeinkommen, das eine Vorstellung vom Verhältnis von Umsatz, Umsatz und Kosten zum Bruttoeinkommensvolumen usw. gibt;

3) Änderungen in der Struktur des Bruttoeinkommens, die es ermöglichen, die Wirksamkeit seiner Bildung in Abhängigkeit von den Formen der Abrechnung mit Lieferanten zu beurteilen. Da die in das Produkt investierten Mittel unterschiedliche Renditen haben.

Die zweite Stufe produziert analyse von Faktoren, die die Bildung der Höhe und Höhe des Bruttoeinkommens beeinflussenin der vorgeplanten Zeit. Zunächst wird der Einfluss von Faktoren erster Ordnung bestimmt: das Handelsvolumen und das durchschnittliche Bruttoeinkommen.

Die Auswirkungen von Änderungen des Umsatzvolumens werden ermittelt, indem das durchschnittliche Bruttoeinkommen mit dem Ergebnis der Abweichung des tatsächlichen Umsatzes von der Basislinie multipliziert und der resultierende Wert durch 100 dividiert wird. Auf diese Weise können Sie den Erhalt des Bruttoeinkommens bewerten von der quantitativen Seite. Der Einfluss von Preisänderungen für Waren (Produkte) kann definiert werden als das Produkt des Basisniveaus des Bruttoeinkommens und der Umsatzsteigerung aufgrund des Preisfaktors geteilt durch 100 und der Auswirkung von Änderungen des physischen Umsatzvolumens durch Wert - durch Multiplikation des Anstiegs des physischen Umsatzvolumens mit dem Wert - durch Multiplikation des Umsatzanstiegs bei vergleichbaren Preisen für das Grundeinkommen des Bruttoeinkommens und Division des Ergebnisses durch 100. Durch Ausführen einer solchen Analyse können Sie den Erhalt von charakterisieren Bruttoeinkommen von der qualitativen Seite. Wenn die Studien zeigen, dass der Anstieg des Bruttoeinkommens aufgrund des Preisanstiegs erzielt wurde, wird auf die geringe Qualität seiner Bildung und auf den Verlust des Bruttoeinkommens aufgrund des Rückgangs des Handelsvolumens zu vergleichbaren Preisen geschlossen .

Die Messung des Einflusses der Zusammensetzung und Struktur des Umsatzes erfolgt nach der Methode der Prozentzahlen unter Verwendung von Empfangsdifferenzen. Bei der Analyse wird der Anteil des Faktors, der an der Bildung des Durchschnittsniveaus beteiligt ist, und die Höhe des Bruttoeinkommens ermittelt. Hierzu werden Daten aus der Analyse des Handelsumsatzes nach Zusammensetzung und Struktur verwendet. Neben Informationen zu den Grundebenen des Bruttoeinkommens der Bestandteile der Umsatz- und Warengruppen (Rohstoffe) sind die folgenden Daten die Grundlage für die Bestimmung der Grundniveaus des Bruttoeinkommens der Bestandteile des Warenumsatzes: das durchschnittliche Bruttoeinkommen des Unternehmens. ATC, das bestehende Verhältnis der Bruttoeinkommen der Bestandteile1 des Umsatzes und,das spezifische Gewicht eines Teils des Umsatzes in seinem Gesamtvolumen D. Die Höhe des Bruttoeinkommens ändert sich unter dem Einfluss der Preispolitik des Unternehmens, um die Höhe der Handelsaufschläge (Margen) für bestimmte Waren zu erhöhen oder zu verringern (Produkte). Verwenden Sie, um den Einfluss dieses Faktors zu bestimmen

Akzeptanz von Differenzen: Der tatsächliche Umsatz wird mit der Differenz zwischen dem veränderten Bruttoeinkommen und dem ursprünglichen multipliziert und durch 100 geteilt.

Anhand der selektiven Rechnungslegung und anhand von Daten zur Erfüllung von Lieferverträgen wird der Einfluss der Verknüpfungen auf die Warenverteilung ermittelt. Hierzu die Abweichung zwischen den Bruttoeinkommensniveaus. Entwickelt während des Verkaufs von Waren, die von Herstellern und Zwischenhändlern gekauft wurden. Multiplizieren Sie mit der Menge der verkauften Waren, die von Zwischenhändlern gekauft wurden, und dividieren Sie das Ergebnis durch 100. Eine ähnliche Berechnung wird für den Verkauf von Produkten ihrer eigenen Produktion in öffentlichen Catering-Einrichtungen durchgeführt. Die letzte Phase der Analyse ist eine Verallgemeinerung des Einflusses aller Faktoren auf die Bildung des Bruttoeinkommens eines Handels- und Cateringunternehmens.

Der dritte Schritt bei der Analyse des Bruttoeinkommens ist damit verbunden identifizierung ungenutzter Möglichkeiten und Reserven für das Wachstum des Bruttoeinkommens.Zu den ungenutzten Möglichkeiten zählen die Höhe und Höhe des Bruttoeinkommens aufgrund von Faktoren, die negative Werte haben und von den Aktivitäten der Unternehmen abhängen (ein Rückgang des Handelsvolumens zu vergleichbaren Preisen, ein Anstieg des Anteils kleiner Großhandelsverkäufe im Einzelhandel und im Einzelhandel) öffentliche Verpflegung, Transitlieferungen bei Großhandelsunternehmen für gekaufte Waren bei öffentlichen Unternehmen. Lieferung, Erhöhung des Einkaufsvolumens von Waren über Großhandelsvermittler usw.).

Von nicht geringer Bedeutung für die Bestimmung der Wachstumschancen für das Bruttoeinkommen ist eine vergleichende Analyse mit der Arbeit des besten Handels- und Verpflegungsunternehmens des gleichen Typs, die die Höhe des Bruttoeinkommens bestimmt, die durch Studium und Nutzung seiner Erfahrungen erzielt werden könnte. Hierzu wird der tatsächliche Umsatz mit dem möglichen Anstieg des Bruttoeinkommens multipliziert, der durch Vergleich der Daten der besten und der untersuchten Unternehmen erzielt wird, und durch 100 geteilt.

Auf der Grundlage der identifizierten ungenutzten Möglichkeiten für das Wachstum des Bruttoeinkommens werden seine Reserven aufgrund der Beteiligung am Handel ermittelt

Zusätzliche Rohstoffressourcen durch effizientere Abwicklungsformen mit Lieferanten, wodurch die Anzahl der Vermittler beim Kauf von Waren verringert wird. Durchführung einer effektiveren Preispolitik. Studieren und nutzen Sie die Erfahrung der besten Handelsunternehmen usw.

Die Ergebnisse der Analyse dienen als Grundlage für die Planung des Bruttoeinkommens für die kommende Periode.

Wirtschaftliche Analyse - die wichtigste Arbeitsphase, die der Planung und Prognose des Gewinns von Handels- und Cateringunternehmen vorausgeht und zu deren effektiver Bildung und Nutzung beiträgt.

Zweck der Analyse - den Prozess der Gewinnbildung und die Effizienz seiner Verteilung und Nutzung im vorgeplanten Zeitraum zu untersuchen und die Hauptrichtungen für Wachstum, Verteilung und Nutzung in Übereinstimmung mit den künftigen Aufgaben der Unternehmensentwicklung zu bestimmen.

Die Analyse des Gewinns und der Rentabilität des Unternehmens hat folgende Aufgaben:

1) Analyse der Erfüllung des Gewinnplans und seiner Änderung der Dynamik nach Typ, als Ganzes für das Unternehmen, nach struktureinheiten und in Bezug auf die Zeit;

2) Überprüfen Sie die Änderung bestandteile Gewinnbildung vor Steuern im Vergleich zum Plan und in der Dynamik;

3) Untersuchung der Änderungen der Rentabilitätsindikatoren im Vergleich zum Plan in Bezug auf die Dynamik des gesamten Unternehmens nach strukturellen Abteilungen (nach Jahren, Quartalen);

4) Ermittlung und Messung des Einflusses von Faktoren, die die Gewinnbildung und Rentabilitätsindikatoren beeinflussen;

5) die Effizienz der Verteilung und Verwendung von Gewinnen untersuchen;

6) den Einfluss von Faktoren messen, die die Verteilung und Verwendung von Gewinnen bestimmen;

7) Maßnahmen zu entwickeln, um die identifizierten Reserven für Gewinnwachstum und Rentabilität zu nutzen und die Effizienz der Verteilung und Verwendung des Gewinns zu verbessern.

3.2. Analyse der finanziellen Stabilität der Organisation.

Finanzielle Situationist ein komplexes Konzept... Charakterisierung der Verfügbarkeit, Platzierung und Verwendung von Unternehmensmitteln und wird durch die gesamte Reihe wirtschaftlicher Faktoren bestimmt:

Rationalität der Struktur von Vermögenswerten und Verbindlichkeiten;

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Fazit

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