دستور تهیه سالاد آناناس بدون مرغ. سالاد با آناناس

آناناس های کنسرو شده یک محصول جهانی است، زیرا می توان از آنها نه تنها در دسرها، بلکه در سالادها و حتی در غذاهای گرم استفاده کرد. ممکن است بسیاری فکر کنند که ترکیب این میوه، گوشت و سس مایونز به سادگی غیرممکن است. در واقع، این سالاد آناناس بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. می توانید غذاها را آزمایش کنید و غذاهای جدید و غیرمعمول تهیه کنید.

انتخاب 1

برای این سالاد باید مواد زیر را مصرف کنید: نیم کیلوگرم مرغ (هر قسمتی مثلاً فیله، سینه یا پا)، همچنین به یک شیشه آناناس و ذرت، 3 عدد تخم مرغ، حدود 120 گرم پنیر و سس مایونز برای سس

فرآیند پخت و پز

جالب اینجاست که این سالاد را می توان لایه لایه یا به سادگی با هم مخلوط کرد. بیایید گزینه اول را در نظر بگیریم.

گزینه شماره 2

این سالاد آناناس با پنیر بسیار لطیف و سبک است. به سادگی و به سرعت آماده می شود. برای این غذا باید مواد زیر را مصرف کنید: یک شیشه آناناس کنسرو شده و قارچ. علاوه بر این، به 3 سینه مرغ، حدود 150 گرم پنیر، سبزی و سس مایونز نیاز دارید. اگر از این سس استفاده نمی کنید، آن را با خامه ترش جایگزین کنید.

فرآیند پخت و پز

این سالاد را می‌توان به روش‌های کاملاً متفاوتی سرو کرد؛ پیشنهاد می‌کنیم آن را در کاسه‌های قسمت‌بندی شده سرو کنید.

1. در این نسخه مرغ را آب پز نمی کنند بلکه در فر می پزند. برای این کار ابتدا سینه ها را نمک و فلفل کنید و سپس به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید که باید با دمای 180 درجه گرم شود.
2. همه مواد باید ریز خرد شوند. آنها به این ترتیب چیده می شوند: قارچ، آناناس، مرغ، آناناس، قارچ، گیاهان، کمی سس مایونز و پنیر ریز رنده شده در بالا.

گزینه شماره 3

و آناناس در سفره تعطیلات بسیاری از خانواده ها وجود دارد. برای تهیه این غذا باید محصولات زیر را مصرف کنید: یک قوطی بزرگ آناناس، 4 تخم مرغ، حدود 120 گرم پنیر، همان مقدار چوب خرچنگ، کاهو، گیاهان و سس مایونز.

فرآیند پخت و پز

1. پنیر، چوب خرچنگ و تخم مرغ آب پز را باید به مکعب های متوسط ​​برش دهید. شوید را ریز خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. اگر می خواهید مقداری ادویه اضافه کنید، از یک حبه سیر استفاده کنید.
2. سالاد به روشی غیر معمول چیده شده است. حلقه های آناناس را روی یک ظرف صاف قرار دهید و سپس بقیه مواد را روی آن ها قرار دهید. می توانید روی آن کمی فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید.

گزینه شماره 4

سالاد آناناس، دستور العملی که اکنون به آن خواهیم پرداخت، بسیار تازه و خوشمزه است. این غذا مطمئناً افراد زیادی را راضی خواهد کرد. برای این گزینه، مواد زیر را مصرف کنید: آناناس تازه، 320 گرم میگو پوست کنده. برای سس لازم است: 2 قاشق غذاخوری. قاشق لیمو و همان 3 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، به معنای واقعی کلمه یک قطره عسل، گیاهان، نمک و فلفل.

فرآیند پخت و پز

1. آناناس را از وسط نصف کنید و وسط آن را با چاقوی تیز یا قاشق بردارید. مهم است که دیوارها دست نخورده باقی بمانند، زیرا این "صفحه" ما خواهد بود.
2. پالپ آناناس باید به مکعب بریده شود. نکته اصلی این است که قبل از انجام این کار، هسته سخت را جدا کنید.
3. میگوهای تمیز را باید نمک زد و سپس در روغن زیتون به مدت دو دقیقه از هر طرف سرخ کرد.
4. حالا سس را جداگانه آماده کنید. برای این کار آب پرتقال و لیمو، عسل، شکر، سبزی خرد شده، کمی روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سس باید کاملا مخلوط شود تا یکدست شود.
5. میگو و آناناس را در ظرفی بریزید و سس را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را در نیمه آناناس قرار دهید. این سالاد آناناس را می توان با سس مایونز معمولی نیز سرو کرد.

گزینه شماره 5

این سالاد آناناس مشابه نسخه قبلی است، اما تهیه آن کمی دشوارتر است. برای این غذا به مواد زیر نیاز دارید: آناناس تازه، 25 عدد شاه میگو، فلفل دلمه ای کوچک، آووکادو، تره فرنگی و آرگولا. برای سس لازم است: 3 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو، 100 میلی لیتر روغن زیتون، 3 قاشق چایخوری خردل دانه ای و به همان میزان زنجبیل رنده شده، نمک و فلفل.

فرآیند پخت و پز

1. مانند نسخه قبلی، باید آناناس را بریده و پوست بگیرید.
2. میوه ها و سبزیجات را به صورت مکعبی و پیازها را به صورت حلقه ای خرد کنید.
3. میگوها باید آب پز شوند، این حدود 4 دقیقه طول می کشد.
4. مواد سس را در یک شیشه مخلوط کنید، درب آن را ببندید و چند بار تکان دهید. سالاد را با سس آماده شده مزه دار کنید.
5. ته آناناس روگولا و روی آن کاهو قرار دهید.

ترکیبی از گوشت مرغ و آناناس آبدار یک گنج واقعی برای یک لذیذ است! در ترکیب با مواد دیگر، هر نسخه جدید با رنگ های جدید رنگ آمیزی می شود.

و به همین دلیل است که سالاد در این ترکیب همیشه در هر میز تعطیلات مورد استقبال قرار می گیرد. علاوه بر این، آنها با میوه های تازه و میوه های کنسرو شده تهیه می شوند. در هر دو مورد خوشمزه به نظر می رسد. و گاهی اوقات میهمانان سر میز حتی به تازه بودن یا از کوزه بودن آن توجه نمی کنند.

بهتر است گوشت مرغ را بدون پوست، یعنی سینه مصرف کنید. از آنجایی که بسیاری از سالادها به طور کلی با سس مایونز پوشانده می شوند، مطلقاً نیازی به افزایش محتوای چربی ظرف نیست. سینه را می توان از قبل جوشانده که رایج ترین آماده سازی است. می توانید آن را در فر روی گریل نیز بپزید. و ما امروز چنین دستور العملی را ارائه خواهیم کرد.

می توانید از گوشت دودی نیز استفاده کنید که بدون شک طعم جدیدی به غذا می دهد و ظرف را پر از محتوای جدید می کند.

خوب، وقتی اجزای اصلی انتخاب شدند، می توانید به سراغ در نظر گرفتن گزینه هایی برای تهیه سالادهای خوشمزه برای سفره خود بروید!

ما نیاز خواهیم داشت:

• آناناس کنسرو شده 0 1 قوطی
• سینه مرغ آب پز - 300 گرم
• پنیر - 200 گرم
• قارچ تازه - 300 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز - به مزه
• پیاز سبز - برای تزئین
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

1. فیله مرغ را در ظرفی حاوی آب سرد بریزید و روی اجاق قرار دهید. بگذارید بجوشد و مدام از کف خارج شود. بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و نمک را به دلخواه اضافه کنید. 30 دقیقه بپزید تا پخته شود. در پایان پخت می توانید کمی فلفل اضافه کنید تا گوشت عطر و طعم بیشتری پیدا کند.

اجازه دهید گوشت خنک شود و به مکعب های کوچک برش دهید یا به الیاف کوچک جدا کنید.

2. قارچ ها را بشویید، خشک کنید و به مکعب برش دهید.

3. پیاز پوست کنده را به صورت نیم حلقه خرد کنید.

4. کمی روغن نباتی در ماهیتابه داغ بریزید. بعد از داغ شدن پیاز را اضافه کنید. به محض اینکه محتویات ماهیتابه رنگ طلایی پیدا کرد، قارچ ها را اضافه کنید. 20 دقیقه بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و به ظرف جداگانه منتقل کنید تا جرم سریعتر سرد شود (باید سرد داخل سالاد برود).

5. در شیشه آناناس را باز کنید و آب آن را بگیرید. آن را بیرون نریزید! خیلی خوشمزه است!

دایره ها را به 4 قسمت برش دهید و سپس هر کدام را به چند قسمت دیگر ببرید.

6. تمام مواد آماده را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.

7. پنیر را روی رنده درشت بمالید و به بقیه محصولات اضافه کنید. به مزه نمک بزنید و سس مایونز را اضافه کنید.

8. محتویات را با دقت مخلوط کنید. برگ های کاهو را کف یک ظرف صاف قرار دهید و توده به دست آمده را روی آن قرار دهید. با پیاز سبز خرد شده تزئین کنید. همچنین می توانید کمی گردو بپاشید.

نوش جان.

سالاد پفکی خوشمزه با سینه مرغ، آناناس و آلو

ما نیاز خواهیم داشت:

• سینه مرغ - 0.5 عدد
• آلو - 100 گرم
• پنیر سخت - 200 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد
• گردو - 50 گرم
• سس مایونز - به مزه
• نمک، فلفل - به مزه

مراحل پخت:

1. گوشت مرغ را در آب نمک بجوشانید تا پخته و خنک شود. سپس آن را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید.

2. آلو را بشویید و با دستمال کاغذی آبکش کنید یا خشک کنید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید و در لایه اول کف یک ظرف صاف قرار دهید.

3. لایه بعدی گوشت مرغ خرد شده را قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید و با یک قاشق غذاخوری آن را کمی فشار دهید. اگر غذاهای تندتر دوست دارید، می توانید این لایه را کمی فلفل بزنید.

مقدار سس مایونز را خودتان تغییر دهید. برخی از افراد دوست دارند فقط کمی از آن را اضافه کنند، در حالی که برخی دیگر فکر می کنند که این باعث می شود ظرف کمی خشک شود. بنابراین با توجه به سلیقه خود آن را اضافه کنید. اما هنوز به اندازه ای نیست که محتویات پس از مدتی ایستادن "شناور" شوند. همه چیز باید در حد اعتدال باشد.

4. آب شیشه آناناس را تخلیه کنید و اجازه دهید مایع از خود میوه خارج شود. آنها را به قطعات کوچک برش دهید و در لایه دوم بچینید.

اگر می خواهید یک غذا با میوه های تازه تهیه کنید، این فقط به آن عجیب و غریب اضافه می کند.

5. تخم مرغ ها را بجوشانید تا سفت بجوشد، خنک شوند، پوست آن را بگیرید و با چاقو ریز خرد کنید. برش ها را در لایه بعدی قرار دهید. این لایه را با سس بمالید.

6. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. در صورت امکان از انواع دوروم استفاده کنید. طعم بهتری دارد و در ظرف تمام شده بهتر احساس و درک می شود.

7. آجیل ها را با چاقو خرد کنید و روی آن بپاشید. امروز ما از گردو استفاده می کنیم اما می توانید از بادام هندی یا بادام استفاده کنید. و برای دستور تعطیلات، می توانید مقداری پسته نیز بخرید. شما می توانید به هر یک از گزینه ها 100% اطمینان داشته باشید. بسیار خوشمزه خواهد بود!

8. ظرف را به دلخواه تزیین کنید، مثلا با برگ های تازه سبزی.

9. بشقاب را با محتویات آن در یخچال قرار دهید و حداقل دو ساعت در آنجا بگذارید تا خنک شود. به این ترتیب، تمام آب و طعم مواد در یک اتحاد واحد ادغام می شود و تاثیر سرو شگفت انگیز خواهد بود!

در همان بشقاب سرو کنید. بچینید، مانند کیک برش دهید، همه لایه ها را دست نخورده نگه دارید. یک دستور غذای بسیار ساده و خوشمزه که همیشه بدون هیچ اثری خورده می شود.

دستور تهیه سالاد با آناناس، پنیر و تخم مرغ کنسرو شده

ما نیاز خواهیم داشت:

• فیله سینه مرغ - 1 قطعه
• تخم مرغ - 3 عدد
• پنیر سخت - 150 گرم
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
• گردو - 50 گرم
• سیر - 1 حبه
• سس مایونز - به مزه
• نمک، فلفل - به مزه
• سبزیجات - برای تزئین

آناناس را می توان به صورت کنسرو شده یا تازه استفاده کرد.

آماده سازی:

1. فیله را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. سپس تا دمایی خنک کنید که بتوانید آن را برش دهید. فیله را مکعبی خرد کرده و به عنوان لایه اول در قالب های گرد قرار دهید.

با مقدار کمی سس مایونز چرب کنید. به طور کلی، آنها باید تقریباً همه لایه ها را روغن کاری کنند. بنابراین در هر یک از نکات این را تکرار نمی کنم.

2. آب شیشه را خالی کنید و بگذارید آناناس ها کمی خشک شوند. آنها را به مکعب ها یا قطعات نه چندان بزرگ برش دهید. لایه دوم را بچینید.

3. تخم مرغ ها را به سفیده و زرده تقسیم کرده و جداگانه روی رنده ریز رنده کنید. این باعث می شود سالاد لطیف تر و خوشمزه تر شود. سفیده رنده شده در دسته بعدی ارسال می شود.

4. و در ردیف بعدی پنیر داریم. بهتر است آن را در انواع سخت داشته باشید. پارمزان عالیه اما اگر این را پیدا نکردید، می توانید با انواعی که برای جداول ما آشناتر هستند کنار بیایید. همچنین باید روی رنده ریز رنده شود. سپس لایه رویی حاصل را با یک کلاه سخاوتمندانه بپاشید.

5. مقداری زرده هم داریم. نوبت آنها بود. آنها را در یک لایه یکنواخت بپاشید، که ما آن را با سس مایونز چرب نمی کنیم. ببینید چقدر زیبا می شود.

6. گردوها را با چاقو خرد کنید و در پایان پخت روی سالاد بپاشید.

حلقه پخت را با احتیاط بردارید و سالاد را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. یا می توانید آن را در فرم ارسال کنید، اما پس از آن دریافت آن دشوارتر خواهد شد. علاوه بر این، اگر همه دارای چنین اشکال آشپزی باشند، به طور معمول، بیش از دو نفر نیست. بنابراین، می توانید سالاد را خالی کرده و شروع به تهیه سالاد جدید کنید. و زمانی که کمی خنک شد و "بست" می توان آن را برای مهمانان سرو کرد.

این زیبایی است که ما برای شما داریم. دوست داشتنی برای تماشا! و خوشمزه است - کلمات نمی توانند آن را توصیف کنند. و همانطور که می بینید، به هیچ وجه سخت نیست!

سالاد لطیف با مرغ و آناناس در تارتلت

این گزینه می تواند در هر رویدادی "دو پرنده را با یک سنگ بکشد". ابتدا می توان آن را به عنوان سالاد سرو کرد. ثانیاً به عنوان یک میان وعده نیز استفاده می شود.

برای تهیه این زیبایی به موارد زیر نیاز داریم:

• سینه مرغ - 1 قطعه
• قوطی آناناس
• پنیر - 100 گرم
• گردو - 100 گرم
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد
• سس مایونز - به مزه
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. مرغ را در آب نمک بجوشانید و خنک کنید و ریز خرد کنید.

در اینجا مهم است که تمام اجزای ظرف بسیار ریز خرد شوند. در غیر این صورت، آنها در یک تارتلت کوچک تنگ می شوند و اثر آنقدر مسحور کننده نخواهد بود.

2. آناناس ها را از شیشه خارج کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. سعی کنید اجازه دهید مایع اضافی کمی خارج شود.

3. پنیر را رنده کنید. تخم مرغ های آب پز را از قبل ریز خرد کنید، می توانید برای این کار از تخم مرغ برش استفاده کنید. آجیل ها را با چاقو ریز خرد کنید.

4. تمام محصولات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. آنها را با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید. و تارتلت های آماده شده را پر کنید. می توانید رویه را به دلخواه تزیین کنید. ساده ترین، اما نه کمتر چشمگیر، تزئین با یک شاخه سبز است.

این روش سرو نه تنها یکی از اصلی ترین است، بلکه کمتر رضایت بخش نیست. از این گذشته، سبد آرد در ترکیب با گوشت و سایر مواد بسیار مغذی و سالم است.

خرده نان هایی که روی آن بپاشید، غذای مورد علاقه شما را زیباتر و رضایت بخش تر می کند.

علاوه بر این، همه خوشحال می شوند که به سادگی آن را از یک ظرف معمولی گرفته و با لذت آن را بخورند!

دستور تهیه ویدیویی سالاد "ونوس" با میگوی آب پز

اخیراً این سالاد از نظر محبوبیت رکوردشکنی کرده است. غیر از این نمی تواند باشد. به طرز شگفت انگیزی گوشت مرغ لطیف، میگوی معطر را با طعم فراموش نشدنی و پالپ یک میوه عجیب و غریب ترکیب می کند. و تهیه چنین ظرفی اصلا سخت نیست.

و این هم ویدیویی از این غذای سرد فوق العاده خوشمزه.

تهیه آن آسان و ساده است. و طعم آن شگفت انگیز است! اگر باور ندارید، آن را امتحان کنید!

ساده ترین دستور تهیه سالاد با قارچ و ذرت

می توانید این سالاد خوشمزه و غیر معمول را با عجله خرد کنید. این به ویژه زمانی مفید است که زمان بسیار کمی برای جادوی آشپزخانه وجود داشته باشد.

برای پخت و پز، می توانید از هر گونه قارچ کنسرو شده استفاده کنید.

ما نیاز خواهیم داشت:

• سینه فیله - 1 قطعه
• قارچ ترشی - 1 شیشه
• آناناس در آب خود - 1 قوطی
• ذرت کنسرو شده - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• تخم مرغ آب پز - 1 عدد.
• خامه ترش - 100 گرم

آماده سازی:

1. سینه را در قابلمه ای با آب سرد قرار دهید. آن را به جوش آورده و گوشت را بپزید تا نرم شود. این تقریباً 30 دقیقه طول خواهد کشید. فراموش نکنید که در طول فرآیند هر گونه کف را بردارید.

2. سپس پالپ را از تابه خارج کرده و خنک کنید. به مکعب یا نوارهای کوچک برش دهید.

3. قارچ ها را چهار قسمت کنید. اگر کوچک هستند، کافی است آنها را به دو نیم کنید. این سالاد معمولاً با شامپینیون تهیه می شود. اما امروز هیچکدام از آنها را پیدا نکردم. اما تعدادی از خودمان نیز وجود دارند که در تابستان امسال مورد استفاده قرار گرفتند.

3. دایره های میوه را به مکعب های کوچک تبدیل کنید. آنها را در یک الک قرار دهید و اجازه دهید مایع اضافی آن خارج شود.

4. تمام محصولات فوق را در یک کاسه ترکیب کنید، ذرت را اضافه کنید. نیازی به اضافه کردن نمک نیست، زیرا همه مواد از قبل حاوی نمک هستند.

5-تخم مرغ را به صورت مکعبی برش دهید یا از دستگاه برش تخم مرغ برای خرد کردن استفاده کنید.

6. همه مواد را مخلوط کرده و با خامه ترش مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید به محتویات سس مایونز اضافه کنید. این باعث می شود که غذا رضایت بیشتری داشته باشد.

7. ظرف تمام شده را می توان به سادگی در یک کاسه سالاد قرار داد. یا از حلقه آشپزی استفاده کنید.

بشقاب را می توان با پیاز سبز خرد شده و دانه های انار تزئین کرد.

و در صورت تمایل می توانید محتویات آن را در تارتلت ها قرار دهید.

با این روش ساده می توانید یک میان وعده سریع و خوشمزه بخورید.

سالاد "هوس خانم" با سینه دودی

هر کسی که تا به حال چنین سالاد خوشمزه ای را امتحان کرده است، سعی می کند آن را بیشتر و بیشتر تهیه کند. بسیار خوشمزه و بسیار لطیف است. و طرز تهیه آن به قدری آسان است که با خواندن دستور غذا شگفت زده خواهید شد.

ما امروز از آناناس های کنسرو شده استفاده خواهیم کرد. اما اگر میوه تازه بخورید، خوشمزه تر می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• سینه مرغ دودی - 400 گرم
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی (500 گرم)
• زیتون بدون هسته - 1 قوطی (400 گرم)
• پنیر سخت - 200 گرم
• تخم مرغ آب پز - 5 عدد
• سبزی - برای تزئین
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

برای تهیه این غذا می توانید از سینه آب پز یا نیمه دودی استفاده کنید. علاوه بر این، در نسخه دوم، سالاد نت های طعم جدیدی به دست می آورد. نه تنها بو، بلکه طعم نیز تغییر می کند. و کل راز این است که محصول دودی آبدارتر و کمی شورتر از آب پز است.

1. سینه را مکعبی به اندازه تقریبی 1 سانتی متر برش دهید سپس همه مواد را به مکعب های هم اندازه برش دهید.

2. پنیر را به همین ترتیب برش دهید. اگر موفق به خرید انواع سخت شدید، این بسیار عالی خواهد بود. اگر نه، پس می توانید پنیر روسی معمولی را برش دهید. اما مطلوب است که از کیفیت خوبی برخوردار باشد.

3. آناناس را می توان به صورت تازه یا کنسرو شده استفاده کرد. اگر آنها در مایع هستند، پس باید تخلیه شود. برای این کار می توانید از الک استفاده کنید. سپس آنها را به قطعات کوچک برش دهید. چند دایره کامل برای تزئین بگذارید.

4. همچنین مایع زیتون ها را آبکش کرده و 4 قسمت کنید. در صورت تمایل می توانید آنها را با زیتون جایگزین کنید. چند تا را برای تزیین بگذارید.

5. تخم مرغ ها را بیش از 8 دقیقه بجوشانید و به مکعب هایی با اندازه مناسب برش دهید.

دو زرده را کنار بگذارید و روی رنده ریز رنده کنید. برای تزیین به آنها نیاز خواهیم داشت.

اگر می خواهید سفیده ها زرد روشن باقی بمانند، تخم مرغ ها را بیش از 10 دقیقه بپزید. 8 دقیقه بهتر است، به خصوص اگر خیلی بزرگ نباشند.

6. همه مواد را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.

نیازی به اضافه کردن نمک نیست، زیرا بسیاری از آنها به اندازه کافی نمک هستند. سس مایونز را در مقادیر نه چندان زیاد مزه دار کنید. اگر مقدار زیادی از آن اضافه کنید، ظرف شکل دلخواه را نمی گیرد و روی ظرف پهن می شود.

7. مخلوط تمام شده را در یک کاسه سالاد به شکل تپه قرار دهید. کف آن را می توان ابتدا با برگ های کاهو آستر کرد. زرده تخم مرغ رنده شده را روی آن بپاشید. به سلیقه خود تزیین کنید.

همچنین می توانید مخلوط را در یک حلقه کوچک پخت قرار دهید. در این صورت می توان غذای مورد علاقه شما را به صورت تکه تکه سرو کرد.

یا با انگور تزئین کنید. اگر بدون دانه است، می توانید همه آنها را بیرون بیاورید. اگر در داخل بذر وجود داشته باشد، در این صورت باید میوه را به دو نیم کرد و دانه ها را جدا کرد. و روی ظرف را با نصف تزئین کنید.

به این ترتیب می توانید به راحتی و به سادگی یک سالاد خوشمزه تهیه کنید که هیچ کس را بی تفاوت نمی کند. مهمانان به سادگی از این غذا خوشحال می شوند. و مزیت آن این است که هرگز روی بشقاب ها باقی نمی ماند.

امروز ما عمدتا سالاد را از آناناس کنسرو شده تهیه کردیم. اما باید بدانید که همه این دستور العمل ها را می توان با میوه های تازه تهیه کرد. اما برای اینکه غذا در این مورد خوش طعم باشد، مهم است که میوه به خودی خود خوش طعم باشد.

باید کاملا آبدار و شیرین باشد. و برای داشتن یکی، باید آن را با توجه به معیارهای زیر انتخاب کنید:

1. بو. رایحه شیرین خاص نشان دهنده رسیده بودن میوه است. اگر این عامل وجود نداشته باشد، رسیده نیست! علاوه بر این، اگر حس بویایی شما مخلوطی از سرکه یا الکل را تشخیص داد، این محصول را نخرید، پر از مواد شیمیایی است!
2. ظاهر. پوسته نباید شل یا شل باشد. ساقه آن کشسان است و رنگ آن به زرد نزدیکتر است. با این حال، تاپ سبز همیشه نشان دهنده عدم بلوغ نیست. در این مورد، درجه رسیدگی را توسط پوسته تعیین کنید.
3. اگر شرایط فوق "ریخته گری" را پشت سر گذاشته باشد، ما ادامه می دهیم. محصول را کمی در دست خود فشار دهید. باید کمی فشار آورد، اما بلافاصله به شکل خود باز می گردد.
4. وزن. یک آناناس آبدار باید در نگاه اول بیش از حد انتظار وزن داشته باشد. یعنی یک میوه کوچک، از نظر ظاهری سبک، باید کاملاً سنگین باشد.

اگر نتوانستید چنین میوه ای بخرید، بهتر است به میوه ای که در شیشه است ترجیح دهید. همیشه طعم قابل پیش بینی دارد و در نتیجه - نتیجه.

و در پایان می خواهم بگویم که این انتخاب سالاد در نوع خود بی نظیر است. آنها نه تنها می توانند به عنوان شام به خانواده شما غذا بدهند، بلکه آنها را در مجلل ترین مهمانی سرو می کنند. لذیذهای باتجربه می دانند که ترکیبی از چنین اجزایی از دیرباز به دلیل تأثیر شگفت انگیزشان مشهور بوده است!

برای اینکه عزیزانتان در جشن خسته نشوند، هر از چند گاهی آنها را غافلگیر کنید!

نوش جان!

با میوه های استوایی می توانید نه تنها دسر، بلکه بسیاری از غذاهای گرم و تنقلات خوشمزه را نیز تهیه کنید. امروز بهترین راه درست کردن سالاد با آناناس کنسرو شده را یاد خواهیم گرفت تا آبدار، تند و خوش طعم شود. ما به چندین دستور العمل جالب توجه خواهیم کرد که گوشت خواران، گیاهخواران یا طرفداران تغذیه سالم را بی تفاوت نخواهند گذاشت.

خرید کنسرو

قبل از خرید آناناس کنسرو شده، بیایید به یاد بیاوریم که کدام یک از آنها سالم ترین هستند:

• در آب خودش

به این ترتیب محصول حاوی حداقل قند و حداکثر مواد مغذی و ویتامین خواهد بود.

• حلقه ها

این بدان معناست که از میوه های کامل با بهترین کیفیت برای نگهداری استفاده می شود، نه از تکه های آناناس فاسد.

پس بیایید ابتدا یک سالاد مرغ ساده تهیه کنیم. طعم فیله با آناناس و پنیر تکمیل خواهد شد.

1. 350 - 400 گرم فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید. بهتر است هیچ ادویه ای اضافه نکنید تا طعم لطیف مرغ قطع نشود. محصول نهایی را از آبگوشت خارج کرده و خنک کنید. سپس به قطعات کوچک برش دهید. در ظرف سالاد قرار دهید.
2. یک قوطی 200 گرمی آناناس را باز کرده و حلقه ها را در بشقاب قرار دهید. آنها را نیز قاچ کرده و به مرغ اضافه می کنیم.
3. 100 گرم پنیر را آسیاب کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و نمک زده و از آسیاب سیاه یا فلفل دلمه ای مزه دار کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
4. همچنین خوب است 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. خردل برای تندی نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید تا طعم غذا را از بین نبرد.

برای طعم بهتر، اجازه دهید سالاد به مدت 25 تا 30 دقیقه در یخچال بماند و سرو کنید.

بیایید این غذا را با ژامبون و قارچ تکمیل کنیم.

پیش غذا مطابق این دستور العمل به نظر می رسد رضایت بخش تر و متراکم تر است، بنابراین به راحتی می تواند جایگزین یک شام سنتی خانوادگی شود.

• 200 گرم سینه مرغ را هم می پزیم تا نرم شود. خنک کنید و به مکعب برش دهید.
• 200 گرم ژامبون خرد شده را با مرغ به کاسه سالاد اضافه کنید.
• بهتر است از قارچ ترشی استفاده کنید - آنها آبدارتر و تند تر هستند. 200 گرم قارچ عسلی را با آب نمک داخل سالاد بریزید.
• آناناس ها را از شیشه خارج کرده و به صورت مکعبی برش دهید.
• 2 فلفل دلمه ای را بشویید، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید.
• همه چیز را مخلوط کنید، نمک، با جوز هندی و فلفل دلمه ای، با سس مایونز مزه دار کنید، یا خودتان سس را آماده کنید.

آماده کردن پانسمان

3 قاشق غذاخوری برای آن مخلوط کنید. ماست طبیعی بدون شیرینی با 1 قاشق چایخوری. خردل و 1 قاشق چایخوری آب لیمو. همه چیز را خوب تکان دهید و روی سالاد بریزید.

بگذارید 20 دقیقه بماند و همه را به میز دعوت کنید!

سالاد ذرت با آناناس

همچنین می توانید یک میان وعده سبک تر با ژامبون درست کنید.

1. 300 گرم ژامبون را بدون بیکن ریز خرد کرده و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
2. در آنجا 2 عدد گوجه فرنگی متوسط ​​را مکعبی خرد می کنیم.
3. ذرت را آبکش کرده و به مرغ اضافه کنید.
4. آناناس ها را از شیشه خارج کرده و تکه تکه کنید.
5. 8-10 عدد زیتون را به صورت حلقه ای برش دهید.
6. ۱ حبه سیر را از دستگاه پرس رد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید.
7. سالاد به دست آمده را در یک ظرف سالاد بریزید و سپس 50 گرم پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید. ظرف ما را با آن بپاشید و به عنوان تزیین اضافی، 3 عدد زیتون دیگر حلقه حلقه شده بچینید.

همه چیز آماده است!

طعم بسیار غیر معمول و لطیفی از مخلوط کردن میوه های استوایی با غذاهای دریایی به دست می آید.

بهتر است چنین سالادی را نه در یک کاسه بزرگ، بلکه در کاسه های کوچک سرو کنید - این هم زیباتر و هم راحت تر است.

• ابتدا 4 عدد تخم مرغ را آب پز می کنیم.
• 600 گرم ماهی مرکب را هم می جوشانیم. آنها را در هوای آزاد یخ زدایی می کنیم تا گوشت کمترین آسیب را ببیند. و بعد که نرم شدند لاشه های تمیز شده را داخل آب نمک در حال جوش با ادویه جات فرو می کنیم.
  ماهی مرکب را بعد از جوشاندن بیش از 15 ثانیه نگه دارید، در غیر این صورت گوشت بسیار سفت می شود. آب آن را خالی کنید و بگذارید خنک شود.
• حالا آناناس ها را از شیشه بیرون می آوریم و تکه تکه می کنیم و در لایه اول به طور مساوی روی همه کاسه ها پخش می کنیم و روی آن کمی سس مایونز اضافه می کنیم.
• ماهی مرکب خنک شده را ریز خرد کرده و روی آن قرار دهید، همچنین آن را با سس مایونز چرب کنید.
• تخم مرغ های خرد شده را با چنگال در لایه بعدی قرار دهید، سس مایونز را به طور مساوی تقسیم کنید و با تمام 50-70 گرم پنیر سفت، رنده شده روی یک رنده ریز بپاشید.

سالاد را به مدت 25 تا 30 دقیقه خنک کرده و سرو کنید. لایه ها در یک ظرف شیشه ای شفاف به خصوص زیبا به نظر می رسند.

برنج و آناناس کنسرو شده

این دستور غذا را سبک اما رضایت بخش می کند.

1. ما فقط برنج دانه بلند، ترجیحا "یاس" را انتخاب می کنیم - خطر خروج فرنی از آن حتی برای یک آشپز بی تجربه حداقل است.
2. 3 قاشق غذاخوری برنج را خوب بشویید و به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید. سپس آن را آبکش می کنیم و برنج را می فرستیم تا بلافاصله در آب جوش نمک به مدت 7-8 دقیقه بپزد. به لطف خیساندن است که زمان بسیار کاهش می یابد.
3. برنج تمام شده را با روغن مزه دار کنید، درب آن را بپوشانید و بگذارید استراحت کند.
4. یک دسته از کاهوی برگ را به دلخواه شما می شوییم و خشک می کنیم و با دست پاره می کنیم و در کاسه ای عمیق می گذاریم.
5. 1 قوطی ذرت بدون مایع و به همان میزان آناناس خرد شده اضافه کنید.
6. 7-8 گوجه گیلاسی را نصف کنید، برنج خنک شده را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.

سس سیر

می توانید این سالاد را با سس سیر بنوشید.

مخلوط کردن:

• 1 حبه سیر له شده؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو.

مخلوط را خوب تکان دهید.

یا می توانید سالاد را با سس مایونز معمولی یا ماست سبک بپوشانید.

این سالاد با سینه مرغ دودی به عنوان جز گوشتی یا ژامبون خوب نیز به خوبی می آید. آنها به 150 - 200 گرم نیاز دارند.

سالاد مرغ با آناناس و سیب

ترکیب آناناس کنسرو شده و میوه های تازه، طعمی آبدار تابستانی با ترد سیب و شیرینی گرمسیری ایجاد می کند.

• 300 گرم فیله مرغ را طبق معمول بپزید. خنک، ریز خرد کنید.
• آناناس را آبکش کنید و تمام لیوان ها را مکعبی کنید.
• 2 سیب سبز کوچک را به مکعب (کوچکتر) خرد کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
• یک قوطی ذرت بدون آب، نمک، فلفل اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و هم بزنید.

توصیه نمی شود که چنین سالادی برای مدت طولانی بماند. بهتر است بلافاصله آن را سرو کنید تا طعم آن از بین نرود. همه چیز آماده است!

سالاد هویج ترد

اما غذاهای گیاهی چطور؟ می توانید تعداد زیادی از آنها را با کنسرو آناناس درست کنید.

1. 300 گرم کلم سفید جوان را ریز خرد کرده و با دستان خود با کمی نمک خوب ورز دهید تا آب میوه بگیرد.
2. 1 هویج خام بزرگ را پوست بگیرید و 3 عدد را روی رنده درشت رنده کنید یا در سبزیجات خرد کنید.
3. آناناس را از شیشه ریز خرد کنید، همه چیز را مخلوط کنید و مزه دار کنید.

بهتر است مخلوطی از ماست، خردل و فلفل دلمه ای تهیه کنید.

سالاد سبز با آناناس کنسرو شده

در اینجا یک نسخه دیگر از سالاد تابستانی ترد است.

• 4 عدد تخم مرغ را بجوشانید و بگذارید خنک شود.
• 1 سر کاهو را با دست پاره کنید.
• در آنجا 2 عدد فلفل دلمه ای مکعبی خرد شده و 1/3 دسته ریحان سبز را نیز می ریزیم.
• آناناس را از شیشه بیرون بیاورید و برش بزنید.
• تخم مرغ ها را با چنگال خرد کنید یا با چاقو خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و شروع به چاشنی کنید.
• 2 قاشق غذاخوری را در یک فنجان ترکیب کنید. سس مایونز یا ماست 2 قاشق چایخوری خردل دیژون، 1 قاشق چایخوری. آب لیمو، 1 قاشق چایخوری. عسل همه چیز را تکان دهید تا عسل کاملاً حل شود - مخلوط باید کاملاً همگن باشد.

آن را روی سالاد بریزید و بدون هم زدن سرو کنید.

این غذای لطیف و ترد یک شام خوب یا یک میان وعده خوب در یک روز گرم خواهد بود.

1. 2 آووکادوی رسیده را پوست بگیرید. شاخص اصلی بلوغ این است که پوست به راحتی برداشته می شود. گودال را بردارید و میوه را برش دهید، اما نه خیلی ریز تا به پالپ آسیب نرساند.
2. 2 عدد خیار را شسته و برای تلخی مزه می کنیم. اگر چنین است، پس آنها را تمیز می کنیم و تنها پس از آن برش می دهیم. در صورت تمایل، ½ پیاز قرمز را اضافه کنید. آن را نگینی خرد کرده و با آب جوش بجوشانید تا تلخ نشود.
3. آناناس ها را از شیشه بیرون می آوریم و می گذاریم آب آن ها گرفته شود تا شربت شیرینی زیادی نداشته باشد و به صورت ورقه ای برش می دهیم.
4. همه چیز را نمک و فلفل می کنیم.

سوخت گیری

این سالاد اصلا نیازی به سس ندارد، اما می توانید آن را با آب لیمو بپاشید و یک قاشق روغن نباتی اضافه کنید.

با سس کشک نیز خوشمزه خواهد بود.

• 2 قاشق غذاخوری پنیر کوتیج را در مخلوط کن بریزید.
• 4 قاشق غذاخوری به آنجا اضافه کنید. آب ساده یا معدنی، ریحان خشک و کمی نمک.
• همه چیز را هم زده و روی ظرف خود بریزید.

همانطور که می بینید، دستور العمل های سالاد با آناناس کنسرو شده می تواند بسیار متنوع باشد و طیف گسترده ای از سلیقه ها، از کاملا گیاهی تا کلاسیک را برآورده کند.

(4.5 از 5)

دستور تهیه سالاد کلاسیک با مرغ و آناناس ساده ترین است. با کمک آن، در عرض چند دقیقه می توانید یک غذای خوشمزه را تهیه کنید که برای یک سفره تعطیلات یا روزمره عالی است. این سالاد سنتی علاوه بر فیله مرغ آب پز، پنیر سفت نیز دارد. در صورت تمایل، می توانید قارچ، ذرت، تخم مرغ آب پز، سبزی و حتی کراکر را نیز اضافه کنید.

آماده سازی

• مرحله 1

  فیله مرغ را در آب کمی نمک بجوشانید تا نرم شود. همچنین می توانید فلفل دلمه ای، برگ بو یا سایر ادویه ها را به آبگوشت اضافه کنید. وقتی مرغ پخت، آن را در بشقاب بریزید و بگذارید خنک شود. از آبگوشت نیز می توان برای تهیه اولین دوره استفاده کرد.

• گام 2

  تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید یا به صورت مکعبی خرد کنید.

• مرحله 3

  پنیر را هم روی رنده درشت رنده می کنیم.

• مرحله 4

  فیله مرغ خنک شده را به قطعات کوچک برش دهید.

• مرحله 5

  آناناس ها را مکعبی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.

• مرحله 6

  سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت تمایل نمک، ادویه و سبزی را اضافه کنید.

ترفندهای کوچک

هنگام تهیه سالاد مرغ و آناناس، می توانید همه مواد را با هم مخلوط کرده یا لایه لایه بچینید. اگر ترجیح می دهید سالاد را به صورت لایه لایه تهیه کنید، بهتر است محصولات فوق را به ترتیب زیر قرار دهید: مرغ، آناناس، تخم مرغ، پنیر. هر لایه باید کاملا با سس مایونز چرب شود. نوش جان!

چند دستور غذای خوشمزه دیگر:

اگر سالادهای خوشمزه و ساده با طعم تند را ترجیح می دهید، سالاد مرغ و آناناسشما قطعا آن را دوست خواهید داشت. ظرفی که طبق این دستور تهیه می شود طعم لطیف تر و شیرین تری دارد. علاوه بر این، سالاد با آناناس و مرغ کاملاً سالم، کم کالری و در عین حال سیرکننده است.

با استفاده از انواع دستور العمل ها می توانید سالاد را با آناناس و مرغ تهیه کنید. بیشتر اوقات، این غذا شامل فیله مرغ آب پز است، اما در صورت تمایل می توان از مرغ دودی یا سرخ شده استفاده کرد. علاوه بر آناناس، می توانید قارچ، تخم مرغ، گردو، ذرت، پنیر و سایر محصولات را به سالاد اضافه کنید. این سالاد مرغ و آناناس را نیز می توان به صورت لایه لایه تهیه کرد یا به طور سنتی با تمام مواد مخلوط کرد.

اگر به سالاد مرغ خوشمزه علاقه دارید، ما مجموعه ای از بهترین دستور العمل ها را برای هر سلیقه ارائه می دهیم.

سالاد چند لایه خوشمزه با کنسرو آناناس و سینه مرغ

سالادی که طبق این دستور پخت با لایه‌های مرغ، آناناس و سایر مواد تهیه می‌شود، در میز تعطیلات بسیار چشمگیر به نظر می‌رسد. برای سرو این غذا بهتر است از کاسه سالاد شیشه ای یا بشقاب تخت استفاده کنید. در مورد دوم، می توانید سالاد را با استفاده از حلقه پخت یا قالب مقوای خانگی شکل دهید.

عناصر:

• فیله مرغ - 3 عدد.
• آناناس کنسرو شده - 8 حلقه
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم
• سس مایونز - برای سس
• ادویه جات ترشی جات، نمک - به مزه

آماده سازی:

1. فیله مرغ را با کمی نمک در آب داغ بریزید و بجوشانید تا نرم شود.
2. آناناس ها را به مکعب های کوچک برش دهید.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید و با چاقو خرد کنید.
4. سه عدد پنیر روی یک رنده.
5. فیله مرغ خرد شده را کف کاسه سالاد بریزید و با سس مایونز بپوشانید. نمک و فلفل برای چشیدن.
6. یک لایه تخم مرغ خرد شده بریزید و همچنین با سس مایونز بپوشانید.
7. آناناس را در لایه بعدی قرار دهید.
8. با پنیر رنده شده بپاشید.

در صورت تمایل، سالاد تمام شده با مرغ را می توان با حلقه های آناناس یا سبزی خرد شده در بالا تزئین کرد. برای اطمینان از خیس شدن کامل لایه ها، بهتر است ظرف را به مدت دو تا سه ساعت قبل از سرو در جای سرد بگذارید.

برای تهیه سالاد با مرغ و آناناس طبق این دستور بهتر است از پنیر سفت استفاده کنید. گردو یا بادام هندی نیز طعم این سالاد لطیف و فوق العاده خوشمزه را تکمیل می کند.

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم
• آناناس ترشی - 200 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• سس مایونز - به مزه
• ادویه جات ترشی جات، نمک - به مزه

آماده سازی:

1. فیله مرغ را بشویید و در آب نمک همراه با ادویه بجوشانید. از آبگوشت خارج کنید و بگذارید خنک شود.
2. آناناس ها را به فنجان برش دهید.
3. آجیل ها را در ماهیتابه سرخ کنید، پوست بگیرید و خرد کنید.
4. ردیف اول فیله مرغ مکعبی شده را در بشقاب قرار دهید. کاملا با سس مایونز، نمک و فلفل بپوشانید.
5. یک لایه از نیمی از آناناس ها را روی مرغ قرار دهید و همچنین کمی با سس مایونز چرب کنید.
6. نیمی از پنیر رنده شده را در لایه سوم قرار دهید.
7. بعد، یک لایه آجیل رنده شده بچینید و همچنین با سس مایونز چرب کنید.
8. لایه بعدی باقیمانده آناناس و سپس پنیر و آجیل را قرار دهید.

در این مرحله سالاد لایه لایه فیله مرغ، پنیر و آناناس آماده است. آن را سر میز سرو کنید و از طعم لطیف و تند آن لذت ببرید!

این نسخه از سالاد مرغ را می توان با یا بدون آناناس تهیه کرد. آناناس طعم شیرین و ترش را به سالاد اضافه می کند. قارچ طعم آن را غنی تر و تندتر می کند.

می توان از قارچ ها برای سالاد به صورت ترشی یا تازه استفاده کرد. قارچ های تازه را باید به ورقه های نازک برش دهید و در ماهیتابه سرخ کنید تا کمی قهوه ای شوند. فیله مرغ را می توان سرخ یا آب پز نیز کرد. انتخاب یک گزینه یا گزینه دیگر فقط به ترجیحات سلیقه شما بستگی دارد.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

• مرغ (فیله) - 400 گرم
• قارچ تازه - 400 گرم
• خیار تازه - 2 عدد.
• پنیر سخت - 200 گرم
• آناناس کنسرو شده - 6 حلقه
• سس مایونز - به مزه
• فلفل، نمک - به مزه

آماده سازی:

1. فیله مرغ را به صورت ورقه یا مکعب برش دهید و در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. چند دقیقه قبل از آماده شدن مرغ، نمک و فلفل بزنید.
2. خیارهای تازه را برش بزنید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. قارچ ها را ورقه ای برش دهید و در ماهیتابه در کره سرخ کنید.
5. آناناس ها را مکعبی خرد کنید.
6. فیله مرغ را روی یک ظرف قرار دهید و کاملا با سس مایونز بپوشانید.
7. سپس خیارهای تازه را بچینید و آنها را نیز بپوشانید.
8. همه چیز را با پنیر رنده شده بپوشانید و قارچ را اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز چرب کنید.
9. آناناس ها را روی آن قرار دهید. در صورت تمایل، سالاد را می توان با پنیر رنده شده پاشید، با حلقه های آناناس کامل پهن کرد یا با قارچ تزئین کرد.

سالاد تمام شده با مرغ، آناناس و قارچ بسیار لطیف و خوشمزه می شود. به دلیل خواص تغذیه ای، برای سفره های تعطیلات عالی است و به خوبی با مخلفات و غذاهای گوشتی سازگار است.

درست کردن سالاد با آناناس، مرغ و گردو

می‌توانید با اضافه کردن گردو یا بادام هندی، طعم‌های تازه‌ای را به سالاد تعطیلات با مرغ و آناناس اضافه کنید. سعی کنید این سالاد فراموش نشدنی را طبق دستور ما تهیه کنید و برای همیشه از طرفداران سرسخت آن خواهید ماند.

عناصر:

• فیله مرغ - 250 گرم
• گردو یا بادام هندی - 100 گرم
• قارچ ترشی - 150 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم
• سس مایونز - برای سس
• فلفل آسیاب شده، نمک - به مزه

تهیه سالاد مرغ:

1. فیله مرغ را بشویید و بجوشانید. به قطعات کوچک برش دهید و به عنوان لایه اول در بشقاب قرار دهید. با سس مایونز، نمک و فلفل بپوشانید.
2. آناناس را مکعبی خرد کرده و روی مرغ قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید و به مکعب برش دهید. لایه بعدی را پهن کرده و با سس مایونز چرب کنید.
4. قارچ ها را تکه تکه کنید و روی سالاد قرار دهید.
5. پنیر را رنده کرده و در لایه بعدی قرار دهید. کمی با سس مایونز چرب کنید و با آجیل رنده شده بپاشید.

این سالاد را با مرغ، آناناس و آجیل کامل می کند. یکی دو ساعت در یخچال می گذاریم تا خیس بخورد سپس سرو می کنیم. این دستور یک سالاد بسیار خوشمزه و رضایت بخش درست می کند که برای تعطیلات و زندگی روزمره عالی است. نوش جان!

دستور تهیه سالاد ساده با مرغ، آناناس و آلو

سالاد مرغ نه تنها با آناناس، بلکه با آلو نیز خوب است. بهتر است آنها را به صورت لایه لایه بپزید و هر کدام را با سس مایونز یا سس دیگری بپوشانید. مرغ را برای سالاد بهتر است در آب کمی نمک بجوشانید. این غذا با پنیر سفت نیز به خوبی تکمیل می شود که باید روی یک رنده درشت رنده شود.

مواد لازم برای سالاد با مرغ و آلو :

• فیله مرغ - 300 گرم
• آناناس کنسرو شده - 200 گرم
• آلو - 150 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سس مایونز - به مزه
• نمک، فلفل آسیاب شده - به مزه

تهیه سالاد:

1. فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید و بگذارید خنک شود.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید و تکه تکه کنید.
3. حدود پنج دقیقه روی آلوها آب جوش بریزید و در آبکش بریزید و تکه تکه کنید.
4. مرغ را تکه تکه کنید و به عنوان لایه اول در بشقاب قرار دهید. با سس مایونز و فلفل چرب کنید.
5. آناناس ها را مکعبی خرد کرده و روی فیله ها قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.
6. یک لایه آلو را پهن می کنیم و همچنین با سس مایونز چرب می کنیم.
7. پنیر را رنده کنید و نیمی از آن را روی آلو قرار دهید.
8. سپس تخم مرغ را روی سالاد قرار دهید و با سس مایونز بپوشانید.
9. پنیر باقی مانده را روی آن بپاشید و سالاد را برای چند ساعت بگذارید تا خیس بخورد.

سالاد تمام شده را با مرغ، آناناس و آلو سر میز سرو کنید و از طعم فراموش نشدنی آن لذت ببرید. نوش جان!

شما می توانید سالاد را با آناناس نه تنها با فیله آب پز، بلکه با مرغ دودی نیز تهیه کنید. طعم این سالاد کمی متفاوت از سالاد کلاسیک است، اما مغذی و خوش طعم آن کم نیست. در صورت تمایل، می توانید طعم مرغ دودی را با اضافه کردن آلو یا گردو به سالاد برجسته کنید. می توان آن را به عنوان یک غذای جداگانه یا همراه با مخلفات و فرآورده های گوشتی سرو کرد.

عناصر:

• مرغ دودی (فیله) - 350 گرم
• آناناس کنسرو شده - 200 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• گردو - 150 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سس مایونز - برای سس
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

1. مرغ دودی را تکه تکه کنید و به عنوان لایه اول روی ظرف قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید. در صورت تمایل فلفل.
2. آناناس ها را مکعبی خرد کرده و روی فیله مرغ قرار دهید.
3. پنیر را رنده کرده و نیمی از آنها را روی آناناس ها قرار دهید. کمی سس مایونز اضافه کنید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید و برش بزنید و روی پنیر بگذارید. با سس مایونز و نمک چرب کنید.
5. پنیر باقیمانده و مغزهای رنده شده را روی آن قرار دهید.
6. سالاد را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

سالاد تمام شده را با مرغ دودی، آناناس و آجیل سرو کنید. نوش جان!

درست کردن سالاد با سینه مرغ، ذرت و آناناس

ما این دستور سالاد مرغ و آناناس را با کنسرو ذرت تکمیل خواهیم کرد. ذرت همچنین طعم شیرین خاصی دارد و با فیله مرغ همخوانی دارد. بهتر است از سس مایونز به عنوان سس سالاد استفاده کنید. برای خیساندن بهتر سالاد باید دو ساعت قبل از سرو در جای خنک قرار داده شود.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

• سینه مرغ - 250 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• ذرت کنسرو شده - 150 گرم
• آناناس کنسرو شده - 150 گرم
• پنیر سخت - 100 گرم
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه
• سس مایونز - برای سس

آماده سازی:

1. سینه مرغ را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید. در یک بشقاب قرار دهید، نمک را اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید.
2. لایه بعدی ذرت را بچینید و مقدار کمی سس مایونز به آن اضافه کنید.
3. آناناس ها را آبکش کرده و به صورت مکعبی برش دهید. روی ذرت ها قرار دهید و با مقدار کمی سس مایونز بپوشانید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید. در لایه بعدی قرار دهید، نمک اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید.
5. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و روی سالاد قرار دهید. در صورت تمایل، می توان ظرف را با دانه های ذرت و گیاهان تزئین کرد.

ظرف آماده را چند ساعت در جای سرد بگذارید و بعد سرو می کنیم. می توانید سالاد را با مرغ، آناناس و ذرت با سبزی خرد شده، دانه های انار و حتی آجیل تزئین کنید. به طور کلی، این سالاد بسیار لطیف و خوشمزه است. این برای میز تعطیلات عالی است و برای بزرگسالان و کودکان جذاب است.

تاریخ انتشار: 1396/11/26

معمولاً سالادهایی را برای تعطیلات تهیه می کنیم که همه دوست دارند: اولیویه با چوب خرچنگ، عروس، میموزا، با ماهی مرکب. مردان آنها را به دلیل طعم مغذی و غنی آنها بسیار دوست دارند.

اما ما خانم ها گاهی دوست داریم چیزی لطیف تر از پیاز ترشی یا خیارشور بخوریم. به عنوان مثال، یک سالاد با آناناس و مرغ، که به آن "Lady's" (این نام واضح است، درست است؟) یا "Tender" نیز گفته می شود. اما مهم نیست که آن را چه می نامند، ما طعم لطیف ترش و شیرین آن را بدون مخلوط شدن تعداد زیادی مواد تشکیل دهنده دوست داریم.

همه محصولات بسیار مقرون به صرفه هستند و می توانید آنها را در هر فروشگاه نزدیک خانه خود خریداری کنید. همچنین، تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را می توان نه تنها در لایه ها، بلکه به روش خود ترکیب کرد.

• سالاد با آناناس و سینه مرغ و قارچ

سالاد با کنسرو آناناس و مرغ (سینه مرغ) و لایه های پنیر

این سالاد در یک کاسه سالاد شفاف یا در یک بشقاب صاف بسیار زیبا به نظر می رسد. برای دیدن لایه ها می توانید از هر شکل گردی استفاده کنید، برخی آن را از مقوا درست می کنند، برخی دیگر اگر کوچک باشد از حلقه بیسکویت استفاده می کنند.

برای سالاد از فیله یا سینه مرغ استفاده می کنیم، اما می توانید گوشت مرغ را که خوب آب پز شده است، مثلاً دم کرده را ببرید. گوشت فقط باید بریده شود و خوب جویده شود.

به یاد داشته باشید که برای سالاد هر گوشتی را در آب داغ می پزیم تا پروتئین فر شود و تمام آب گوشت داخل آبگوشت بماند و داخل آبگوشت نرود، اما اگر سوپ بپزیم، برعکس، شروع به پختن گوشت در سرد می کنیم. آب، به تدریج آن را به جوش بیاورید تا آب گوشت داخل آبگوشت برود.

اما این چنین است، یک انحراف، می توانید خیار تازه را نیز به این سالاد اضافه کنید، سپس تازگی ظاهر می شود. اما بهتر است خیار را پوست بگیرید.

عناصر:

• 1 عدد فیله مرغ آب پز
• 4 عدد تخم مرغ
• 6 برش آناناس
• 200 گرم پنیر سفت
• سس مایونز

مرغ آب پز را خرد کرده و در ظرفی بریزید.

در شیشه آناناس را باز کرده و برش دهید. حتی اگر تکه تکه بخرم آنها را برش می دهم. به نظر من اندازه آنها برای یک سالاد ظریف خیلی بزرگ است.

همه مواد خرد شده و منتظر نوبت خود هستند.

کف کاسه سالاد را با سس مایونز چرب کنید، برش های مرغ را روی آن بپاشید.

سپس دوباره یک لایه سس مایونز و سپس یک تخم مرغ و دوباره سس.

لایه بالایی با آناناس گذاشته شده است.

پنیر رنده شده را روی برش های آناناس بپاشید.

دستور تهیه سالاد کلاسیک مرغ و آناناس

دستور غذای کلاسیک طعم شیرینی بیشتری را در نظر می گیرد که با افزودن ذرت کنسرو شده ایجاد می شود.

پنیر سفت هم می گیریم چون باید آن را در سالاد خرد کنیم و پنیرهای نرم ممکن است شکل خود را حفظ نکنند و روی چاقو یا رنده بمالند.

می‌توانید آناناس‌هایی را که از قبل به صورت مکعبی خرد شده‌اند، بخرید، یا می‌توانید آن‌ها را به صورت حلقه‌های نیمه درآورید و خودتان برش بزنید.

عناصر:

• سینه مرغ آب پز یک عدد
• 3 عدد تخم مرغ
• شیشه کوچک ذرت
• پنیر سخت
• آناناس کنسرو شده

مرغ را خرد کرده یا به الیاف جدا کنید.

پختن آناناس.

برای به دست آوردن لایه های زیبا از قالب استفاده می کنیم (خودتون میتونید درستش کنید).

کف کاسه سالاد را با سس مایونز چرب کنید.

رج اول: ذرت.

رج 2: مرغ و سس مایونز.

رج 3: تخم مرغ رنده شده و سس مایونز.

رج چهارم: ذرت.

ردیف 5: آناناس و سس مایونز.

ردیف 6: پنیر.

فرم را بردارید

سالاد با آناناس، سینه مرغ دودی و ذرت

گوشت دودی طعم بی نظیری به کل غذا می دهد.

در این دستور از فلفل دلمه ای شیرین استفاده می کنیم، اما می دانم که همه آن را دوست ندارند، بنابراین می توانید آن را با خیار جایگزین کنید، البته طعم آن تغییر می کند، اما ناراضی نخواهید بود. و طراوت و لطافت سالاد حفظ خواهد شد. بهتر است گوشت مرغ دودی سفید بخورید، اما اگر در دسترس نبود، آن را مصرف کنید.

عناصر:

• گوشت مرغ دودی - 0.4 کیلوگرم
• آناناس کنسرو شده - 200 گرم
• فلفل دلمه ای - 1 عدد
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. ل

پنیر باید خنک شود و برش داده شود. بهتر است انواع سفت مصرف شود، زیرا روی چاقو آغشته نمی شوند.

یک طرح بسیار زیبا در لایه هایی که هر ردیف در آن قابل مشاهده است دریافت کنید.

گوشت مرغ دودی خرد شده، تکه های پنیر آماده، تکه های آناناس و ذرت را در ظرفی بریزید.

فلفل را پوست گرفته و نگینی خرد کنید سپس در ظرفی معمولی بریزید.

همه چیز را با سس مایونز چرب کنید.

همچنین این گزینه وجود دارد که سالاد را با فلفل قرمز رنده شده یا فلفل قرمز تزیین کنید.

سس مایونز را بدون افزودنی های طعم دهنده قوی مصرف کنید تا طعم آن قطع نشود.

دستور تهیه سالاد بسیار خوشمزه با آناناس و چوب خرچنگ (همراه با عکس)

این دستور العمل هنوز در خانواده من آزمایش نشده است، اما همچنین بسیار خوشمزه است. همچنین دستور العمل هایی برای سالاد با چوب خرچنگ و نحوه انتخاب آنها در مقاله قبلی وجود دارد. در اینجا مرغ را با گوشت سوریمی جایگزین می کنیم.

این نسخه از سالاد همچنین از نظر محتوای پروتئین بسیار غنی است. اگر سس مایونز سبک مصرف کنید یا آن را با ماست مخلوط کنید، یک نسخه رژیمی از خوراکی های تعطیلات نیز دریافت خواهید کرد.

عناصر:

• 6 عدد تخم مرغ آب پز
• قوطی آناناس
• 150 گرم پنیر سفت
• بسته بندی گوشت یا چوب خرچنگ
• سس مایونز

سه یا سه عدد تخم مرغ را آسیاب کرده و ابتدا در کنار سس مایونز قرار دهید.

گوشت خرچنگ را در ردیف دوم قرار دهید، روی آن کمی سس مایونز بریزید.

در لایه سوم، مکعب های آناناس را از شیشه بدون آب بریزید.

و پنیر را روی لایه بالایی بمالید.

سالاد با لایه های آناناس، مرغ، پنیر و تخم مرغ

مواد افزودنی مختلف به سالاد خوش طعم می‌دهند، به عنوان مثال، گردو خود سالم است و در ترکیب با پروتئین موجود در پنیر و مرغ، به طور کلی کمبود پروتئین و ریز عناصر در بدن را جبران می‌کند. دیدم آجیل را می توان با انار و انگور جایگزین کرد. و بلافاصله نسخه کاملا متفاوتی از سالاد را با نام های مختلف و با طعم های مختلف دریافت خواهید کرد.

همچنین به شکل میوه آناناس بسیار زیبا تزیین شده و سطح آن را با نیمه های گردو می چیند.

در این دستور از فیله مرغ آب پز استفاده می کنیم.

برای لایه های نازک تر، به جای یک ردیف، دو ردیف از مواد مشابه درست کنید. کافی است این ترتیب را دوباره تکرار کنید.

عناصر:

• فیله - 0.3 کیلوگرم
• آناناس - 0.2 کیلوگرم
• پنیر رنده شده - 0.2 کیلوگرم
• گردو - 100 گرم
• سس مایونز

ما ردیف هایی از مواد آماده را می چینیم.

رج اول: مکعب فیله و سس مایونز

دوم: آناناس و سس مایونز

سوم: پنیر (رنده شده یا مکعبی)

چهارم: گردو

پنجم: آناناس و سس مایونز

ششم: پنیر