اسپاگتی با بادمجان. طعم مدیترانه: پاستا با سس بادمجان و گوجه فرنگی

کسانی که عاشق زغال اخته هستند باید به این دستور ساده توجه کنند و حتما این غذای خوشمزه را برای یک ناهار یا شام مقوی و لذت بخش تهیه کنند. علاوه بر این، تهیه پاستا با بادمجان بسیار آسان، سریع است و نیازی به مهارت آشپزی خاصی ندارد. خیلی راحت است که بلافاصله یک غذای کامل تهیه کنیم که بدون هیچ همراهی آماده سرو است. علیرغم این واقعیت که ماکارونی ما با گوشت نیست، بلکه با سبزیجات است، غذا اشتها آور، خوشمزه، رضایت بخش و مغذی می شود. برای پاستا، می توانید آنهایی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.

عناصر:

• 250 - 300 گرم پاستا پنه
• 2 عدد بادمجان متوسط
• 1 عدد پیاز بزرگ
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• 2 عدد گوجه فرنگی رسیده
• نمک، ادویه جات ترشی جات، ادویه ها به مزه
• روغن نباتی برای سرخ کردن
• 75 - 100 گرم پنیر سفت

روش پخت

اجازه دهید پاستا بپزد (بهتر است گندم دوروم را انتخاب کنید) طبق دستور روی بسته دقت کنید که زیاد نپزد. همزمان بادمجان‌های برش‌شده را در ماهیتابه‌ای عمیق به مدت 7 تا 10 دقیقه همراه با هویج خرد شده، پیاز خرد شده و فلفل دلمه‌ای تفت دهید. گوجه ها را دو قسمت می کنیم و رنده می کنیم و پوست آن را دور می ریزیم و تفاله آن را به سبزیجات اضافه می کنیم. نمک، فلفل، ادویه ها را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بجوشانید.

آب ماکارونی تمام شده را خالی کرده و در صورت لزوم روی بادمجان ها قرار دهید، کمی مایعی که ماکارونی در آن پخته شده است به آن اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و در ماهیتابه کمی سرخ کنید. وقتی داغ شد روی بشقاب ها قرار دهید و روی آن پنیر ریز رنده شده بپاشید. در صورت تمایل می توانید از هر سبزی استفاده کنید. نوش جان.

بادمجان به طور گسترده در غذاهای ملی در سراسر جهان استفاده می شود. در شرق آنها را حتی "سبزیجات طول عمر" می نامند. به دلیل محتوای بالای پتاسیم که عملکرد قلب و عروق خونی را بهبود می بخشد، بادمجان ها همیشه در اینجا مورد احترام قرار می گیرند. آنها پخته می شوند، سرخ می شوند، با گوشت و سایر سبزیجات خورش می شوند، با مواد پر می شوند، به عنوان یک غذای مستقل و به عنوان پیش غذا، سس یا رب سرو می شوند.

بادمجان ها دارای تلخی تند هستند که می تواند طعم غذای تمام شده را خراب کند. برای از بین بردن آن ابتدا سبزیجات را طبق دستور برش داده و سپس در آب سرد همراه با نمک خیس می کنند. در 20 دقیقه تلخی بادمجان از بین می رود. علاوه بر این، سبزیجات پس از خیساندن، روغن نباتی کمتری را هنگام سرخ کردن جذب می کنند.

پاستا سیسیلی با بادمجان و گوجه فرنگی

این دستور غذا برای مدت طولانی در جزیره سیسیل ایتالیا ملی در نظر گرفته شده است. همه خانواده های اینجا می دانند چگونه آن را بپزند. و هیچ جشنی بدون پاستا با بادمجان و گوجه فرنگی پخته کامل نمی شود.

در همان ابتدای پخت، باید تلخی بادمجان ها را از بین ببرید (2 عدد). برای این کار باید آنها را به مکعب های کوچک برش داده، نمک زده و نیم ساعت زیر فشار بگذارید. در این مدت آب میوه به همراه تلخی از بادمجان ها خارج می شود که باید آب آن را گرفته و خود سبزیجات شسته شوند. حالا باید بادمجان ها را در قالب قرار دهید و در فر با دمای 200 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.

چهار گوجه فرنگی متوسط ​​را ابتدا در آب داغ به مدت 10 دقیقه و سپس در آب یخ فرو کنید. ابتدا برش های ضربدری روی گوجه ها ایجاد می شود تا بتوانید به راحتی پوست آن را جدا کنید. هر گوجه فرنگی را نصف کنید و به مدت نیم ساعت در فر بپزید.

گوجه فرنگی و بادمجان های پخته شده را در قابلمه ای نچسب بریزید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید. دو دقیقه قبل از پایان پخت، پنیر موزارلای خرد شده را به سس اضافه کنید. در این زمان اسپاگتی را بجوشانید. ابتدا پاستا را در یک بشقاب بزرگ و سپس سس را بریزید. برای تزیین می توانید از پنیر موزارلا استفاده کنید. پاستا با بادمجان و گوجه فرنگی گرم سرو می شود. نوش جان!

پاستا با مرغ، بادمجان و گوجه فرنگی

طبق این دستور، فیله مرغ را که به صورت نواری خرد شده است، ابتدا در ماهیتابه سرخ می کنند و بعد از آن همه سبزیجات سرخ می شوند. برای از بین بردن طعم تلخ بادمجان ها باید بعد از برش نواری مانند مرغ، آن ها را در آب نمک خیس کنید. سبزیجات به مدت 10-15 دقیقه در آب می مانند. این دقیقاً مدت زمان لازم برای سرخ کردن گوشت است.

بادمجان های خیس شده را روی دستمال کاغذی خشک کنید و سپس در ماهیتابه ای که فیله ها از قبل سرخ شده اند قرار دهید. بعد از چند دقیقه پوره گوجه فرنگی را از سه عدد گوجه فرنگی و حبه سیر خرد شده اضافه کنید. سس آماده است.

طبق دستور روی بسته، بادمجان ها را بجوشانید و قبل از سرو روی مرغ را با پنیر و سبزی بپاشید. نوش جان!

دستور پخت پاستا با بادمجان و قارچ

بادمجان بزرگ را پوست گرفته و همراه با قارچ تا حد امکان ریز خرد کنید. سبزیجات را چند دقیقه در روغن زیتون سرخ کنید، سپس یک حبه سیر، پنیر سفت رنده شده و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. در حالی که سس ماکارونی در حال آماده شدن است، باید پاستا را بپزید. فراموش نکنید که سس را هم بزنید تا نسوزد.

ماکارونی تمام شده را در ماهیتابه با سبزیجات قرار دهید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و می توانید ظرف را از روی حرارت بردارید. پاستا با بادمجان طعمی غنی و عطری روشن دارد. هنگام سرو، ریحان بپاشید.

اسپاگتی با رب گوجه فرنگی، بادمجان و پنیر

هنگام تهیه پاستا طبق این دستور می توانید از رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی به عنوان یکی از مواد اولیه استفاده کنید. در مورد دوم، گوجه فرنگی ها باید پوست گرفته و در مخلوط کن پوره شوند. صرف نظر از گزینه پخت و پز انتخاب شده، ماکارونی بادمجان طبق این دستور العمل به همان اندازه آبدار خواهد بود.

پیاز و حبه سیر خرد شده را در مقدار کمی روغن تفت دهید. بعد از این کار دو عدد بادمجان خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا پوسته ای به دست بیاید. سپس سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق چای خوری شکر و نمک را به دلخواه اضافه کنید. دو قاشق چایخوری سرکه شراب و مقداری ریحان تازه اضافه کنید.

اسپاگتی بپزید. بادمجان ها را با رب گوجه فرنگی روی ماکارونی قرار دهید و سخاوتمندانه با کشک بپاشید.

و بادمجان

با افزودن مواد جدید به غذاهای آشنا، می توانید منوی خود را از نظر کیفی متنوع کنید. پاستا با بادمجان و کدو سبز انتخاب گیاهخواران و همه کسانی است که به رژیم غذایی سالم پایبند هستند.

سبزیجات این غذا پخته می شوند. برای انجام این کار، بادمجان ها (2 قطعه) را به مکعب برش داده و به مدت 15 دقیقه در آب نمک خیس کنید. در صورت تمایل می توانید پوست سبزیجات را بردارید یا بگذارید. در حالی که بادمجان ها خیس می شوند، کدو سبز را باید به همین ترتیب برش دهید. پس از این، سبزیجات را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. سبزیجات داغ را در یک کاسه ترکیب کنید، یک حبه سیر، نمک و ادویه جات را اضافه کنید. مخلوط کردن.

در این زمان اسپاگتی را بپزید. برای سرو غذا، پاستا را با بادمجان و کدو سبز مخلوط کنید و پارمزان رنده شده و سبزی را بپاشید. نوش جان!

رب بادمجان: دستور پیش غذا متابل

رب بادمجان با نام جالب «متبل» یک میان وعده سنتی عربی است که از آب لیمو، سیر، روغن زیتون و ادویه های شرقی تهیه می شود. طعم و عطر غیر معمولی دارد.

در تهیه این غذا نباید هیچ مشکلی وجود داشته باشد. طبق دستور، دو بادمجان کوچک باید شسته، خشک شوند، اغلب با چنگال خار شوند و در فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده است قرار دهید. هنگامی که یک پوسته زغالی روی سبزیجات ظاهر می شود، می توان آنها را آماده در نظر گرفت.

بادمجان های خنک شده را پوست گرفته، درشت خرد کرده و با استفاده از مخلوط کن غوطه ور، پوره کنید. سیر فشرده شده را از طریق پرس، آب دو عدد لیمو، پنج قاشق غذاخوری روغن زیتون (روغن کنجد)، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. دوباره همه مواد را با هم مخلوط کرده و خمیر را در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت می توان پیش غذا را سرو کرد.

پیش غذا کره بادمجان و آجیل

این دستور غذا از بسیاری جهات یادآور رول های محبوب بادمجان گرجی است. اما با تغییرات جزئی. طبق دستور جدید، بادمجان ها سرخ نمی شوند، بلکه پخته می شوند تا تمام فواید ویتامین ها را حفظ کنند.

فرآیند پخت و پز شامل سه مرحله متوالی است. ابتدا باید بادمجان ها را آماده کنید، یعنی از طول به صورت نوارهایی به ضخامت یک سانتی متر برش دهید و در فر (20 دقیقه با دمای 200 درجه) بپزید. در این زمان باید کره آجیل را تهیه کنید. برای انجام این کار، یک لیوان گردو و 10 حبه سیر را با استفاده از مخلوط کن غوطه ور در حالت پوره درآورید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.

در مرحله آخر، بادمجان ها با کره آجیل باید به زیبایی ارائه شوند. برای این کار روی هر نوار پخته شده خمیر بمالید. روی بادمجان ها پنیر و سبزی ها ریخته می شود. در صورت تمایل می توان نوارها را به صورت رول درآورد.

همانطور که می دانید مصرف همزمان غذاهای پروتئینی و کربوهیدراتی توصیه نمی شود. حتی برخی از کارشناسان این ترکیب را "سم غذایی" می نامند. اما برای هر قاعده استثناهایی وجود دارد، و موارد کاملاً موجه. بنابراین، محصولات ساخته شده از گندم دوروم، همراه با سبزیجات، یک دوت رژیمی عالی را تشکیل می دهند. به همین دلیل است که در بسیاری از کشورهای اروپایی، به عنوان مثال، ماکارونی با بادمجان یا سایر سبزیجات نشاسته ای بسیار محبوب است. تهیه چنین غذاهایی کار سختی نیست. به عنوان مثال، می توانیم چندین گزینه نسبتاً جالب را در نظر بگیریم.

ناهار گیاهی

خوردن سبزیجات نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. گیاهخواران معمولاً از این قانون پیروی می کنند. برای آنها، ماکارونی با بادمجان یک وعده غذایی کامل و یک "ضیافت معده" واقعی خواهد بود. برای تهیه این غذا نیاز دارید:

• 1 عدد بادمجان، 250 گرم ماکارونی، نمک، 2 عدد پیاز، 4 حبه سیر، کمی زیره، ریحان، روغن (سبزی و کره) و فلفل سیاه آسیاب شده.

تهیه آن بسیار آسان است. کل فرآیند شامل چندین مرحله است:

1. ابتدا باید 2 لیتر آب را در تابه بریزید و روی آتش بگذارید.
2. در این زمان می توانید با خیال راحت شروع به تهیه سبزیجات کنید. برای این کار باید بادمجان را به صورت تصادفی خرد کنید و پیاز و سیر را با دقت خرد کنید.
3. آب جوش را کمی نمک بزنید و پاستا را به آن اضافه کنید و شعله را کم کنید. پخت و پز حداقل 10 دقیقه طول می کشد. زمان های دقیق تر روی بسته بندی مشخص شده است.
4. در یک ماهیتابه داغ، سبزیجات خرد شده را در روغن در حال جوش سرخ کنید.
5. سپس بادمجان ها را اضافه کرده و عمل را ادامه دهید تا نرم شوند.
6. ماهیتابه را آبکش کنید و حدود 3 قاشق غذاخوری ته آن بگذارید.
7. ریحان، کره را اضافه کنید و چند دقیقه روی محتویات را ببندید.
8. پس از این، تنها چیزی که باقی می ماند این است که هر دو محصول نیمه تمام را به یکدیگر متصل کنید.

این ماکارونی با بادمجان بهتر است گرم مصرف شود. اگر سرد سرو شود این غذا جلوه دلخواه را نمی دهد.

گزینه ساده

پاستا با بادمجان و گوجه فرنگی نیز بسیار خوشمزه می شود. نزدیکی این دو سبزی باعث خوش طعم شدن غذا می شود. برای کار ممکن است نیاز داشته باشید:

• 2 عدد بادمجان، یک پیاز، 0.5 کیلوگرم گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری شکر، 3 حبه سیر، یک دسته ریحان تازه، نمک، 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب، 400 گرم ماکارونی (اسپاگتی)، فلفل سیاه آسیاب شده، روغن نباتی و کمی پنیر نرم

درست کردن پاستا با بادمجان و گوجه فرنگی نیز بسیار ساده است:

1. ابتدا باید بادمجان ها را شسته و بعد از جدا کردن پوست آن به صورت مکعبی برش دهید.
2. سپس گوجه فرنگی ها باید پوره شوند. برای این کار بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید. قبل از انجام این کار، گوجه فرنگی ها را با ریختن آب جوش روی آن ها پوست بگیرید.
3. ابتدا پیاز خرد شده را در ماهیتابه کمی تفت دهید.
4. بادمجان را اضافه کنید و 3 دقیقه صبر کنید تا کمی قهوه ای شود.
5. پوره را در تابه بریزید و 10 دقیقه دیگر غذا را زیر درب آن بجوشانید.
6. بقیه مواد را اضافه کنید و همه چیز را با هم کمی بجوشانید.
7. در این مدت باید اسپاگتی را بجوشانید.

در نهایت، شما فقط باید محصولات را مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید چند تکه پنیر نرم اضافه کنید. اگرچه این کار ضروری نیست.

مکمل کالری

برای اینکه بادمجان با ماکارونی مغذی تر شود، دستور غذا باید با برخی فرآورده های گوشتی تکمیل شود. برای این غذا ممکن است به مواد زیر نیاز داشته باشید:

• برای 1 بادمجان، 300 گرم گوشت چرخ کرده و ماکارونی، 2 حبه سیر، یک عدد پیاز، نمک، 4 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، یک دو شاخه ریحان، یک پیمانه فلفل آسیاب شده و 5 عدد گوجه گیلاسی.

این غذا به همین ترتیب تهیه می شود:

1. ابتدا پاستا را بجوشانید تا نیم پز شود (آل دنت) و سپس در آبکش آبکشی کنید.
2. پیاز را در روغن در حال جوش تفت دهید تا کمی شفاف شود.
3. سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و بعد از 1 تا 2 دقیقه گوشت چرخ کرده را در تابه بریزید.
4. بادمجان ها را جداگانه سرخ کنید.
5. آنها را با نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی به گوشت چرخ کرده تقریبا تمام شده اضافه کنید. مخلوط را باید به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
6. حالا می توانید ریحان و گوجه فرنگی را به 4 قسمت برش دهید.
7. در آخر ماکارونی آب پز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

پس از 3-5 دقیقه می توان آتش را خاموش کرد. غذای آماده به صورت گرم سرو می شود.

کاسرول آبدار

شما می توانید نه تنها روی اجاق گاز بپزید. همچنین می توانید بسیاری از غذاهای جالب را از این محصولات در فر بپزید. مثلا با بادمجان خیلی خوشمزه میشه. برای تهیه آن به مجموعه ای غنی از محصولات نیاز دارید:

• 250 گرم ماکارونی، 2 فلفل دلمه، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 400 گرم بادمجان، 2 تخم مرغ، 200 گرم خامه ترش و پنیر کم چرب، فلفل سیاه آسیاب شده، 150 گرم خامه و پنیر فتا و همچنین 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری و سبزی تازه خرد شده.

تهیه کاسرول با پردازش سبزیجات شروع می شود:

1. بادمجان ها را باید شسته و سپس برش دهید که ضخامت آن ها نباید بیشتر از 1 سانتی متر باشد.
2. فلفل را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید.
3. سبزیجات را روی سینی فر قرار دهید، نمک اضافه کنید و روغن بپاشید و در فر قرار دهید. درجه حرارت در آن باید 180 درجه باشد. بعد از 5 دقیقه می توان قطعات را برگردانید. و به محض اینکه محصولات قهوه ای شدند می توان آنها را خارج کرد.
4. پاستا را در آب نمک بجوشانید و سپس خوب بشویید.
5. ابتدا تخم مرغ ها را با خامه، خامه ترش و پنیر مخلوط کنید و سپس سبزی و پنیر را اضافه کنید. پس از این، مخلوط باید کاملاً زده شود.
6. ابتدا پاستا را روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید. سپس آنها را با توده خامه ای کشک تخم مرغی بپوشانید. آخرین لایه سبزیجات خواهد بود.
7. کل ساختار باید با پودر سوخاری پاشیده شود، با روغن ریخته شود و به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار گیرد.

تهیه این کاسرول معطر بیش از یک ساعت طول نمی کشد. به گفته کارشناسان آشپزی، این غذا بسیار خوشمزه و به اندازه کافی کالری دارد که به عنوان یک صبحانه مقوی یا یک شام کامل سرو شود.

ماکارونی با بادمجان یک غذای ساده و بدون عارضه است. از سر کار به خانه بیای و برای شام چیزی نداری؟ این دستور غذا به شما کمک خواهد کرد. درست است، اگر در خانواده گوشت خواران وجود دارد، به شما توصیه می کنم یک تکه گوشت اضافی برای آنها سرو کنید:-)

برای تهیه اسپاگتی با بادمجان و گوجه فرنگی در آب خودش، محصولات را طبق لیست تهیه می کنیم.

بادمجان ها را به مکعب های نسبتاً بزرگ برش دهید، نمک بپاشید و آب اضافه کنید. به این ترتیب تلخی از بین می رود. بگذار کنار.

من بادمجان را پوست نگرفتم، اما شما آزادید هر کاری که دوست دارید انجام دهید.

در ضمن مراقب پیاز و سیر باشیم. ما همه چیز را همانطور که دل شما می خواهد قطع می کنیم. روح من آرزو داشت که پیاز را به صورت ربع حلقه درآورم. در روغن آفتابگردان سرخ کنید.

گوجه فرنگی را در آب خود اضافه کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود.

در حین پختن سس، بادمجان ها را (البته آب نمک!) را در مقدار کمی روغن آفتابگردان سرخ کنید.

همزمان اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید.

بادمجان ها را با سس به دیگ اضافه کنید.

و ما هم به آنجا اسپاگتی می فرستیم. نمک و فلفل برای چشیدن. مخلوط کردن. پاستا با بادمجان و گوجه فرنگی در آب خودش آماده است!

ظرف را گرم سرو کنید.

نوش جان!

اسپاگتی با بادمجان و گوجه فرنگی یک دستور غذای ایده آل برای گیاهخوارانی است که غذاهای ایتالیایی را ترجیح می دهند. در ایتالیا، حتی یک جشن جشن بدون بادمجان و گوجه فرنگی کامل نمی شود: سبزیجات پخته، سرخ شده یا خورش شده با ادویه جات، پیتزا، سوپ، پاستا، انواع پیش غذای سرد یا گرم، سالاد و غیره تهیه می شوند.

بادمجان سرخ شده با گوجه فرنگی

دستور تهیه اسپاگتی با بادمجان و گوجه فرنگی قطعا برای گیاهخواران تنبل جذاب خواهد بود، زیرا تهیه آن بسیار آسان و بسیار ساده است. و به عنوان یک امتیاز، اگر غذا را در طول فصل (اواخر آگوست - اوایل سپتامبر) تهیه کنید، ماکارونی فقط یک پنی قیمت دارد.

دستور پخت پنیر (ریکوتا) در طول روزه یا برای گیاهخواران، می توانید جایگزینی تهیه کنید که از سویا توفو ساخته شده است. یا این ماده را به طور کلی حذف کنید.

بادمجان ها را باید در روغن زیتون سرخ کنید تا کمی طلایی شوند. اگر غذای لاغری می خواهید، سبزیجات پخته شده در فر را از قبل آماده کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را چند دقیقه زیر درب بجوشانید و سپس با اسپاگتی مخلوط کنید.

اگر می خواهید یک ماکارونی واقعا سالم بپزید، به ماکارونی های خام با سس مبتنی بر آووکادو و سیر توجه کنید!

عناصر

بنابراین، ما نیاز داریم:

• 2 عدد بادمجان بزرگ
• 500 گرم گوجه فرنگی تازه
• 1 دسته کوچک ریحان تازه
• 1 عدد پیاز کوچک
• 3-4 حبه سیر
• 1 بسته اسپاگتی یا ماکارونی دیگر گندم دوروم (1 بسته - 400 گرم)
• 1 قاشق چایخوری. صحرا
• 2 قاشق غذاخوری ل سرکه شراب
• روغن سبزیجات
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به مزه
• پنیر ریکوتا نرم، اختیاری

ماکارونی اسپاگتی ایتالیایی با بادمجان و گوجه فرنگی

بادمجان ها را بشویید و مکعبی کنید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید.

روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید و پوست آن را جدا کنید. روی یک رنده درشت رنده کنید تا یک "فرنی" غلیظ به دست آید. می توانید با مخلوط کن هم بزنید تا یکدست شود. اگر کنسرو گوجه فرنگی در آب خود دارید، می توانید به سادگی سبزیجات را با چنگال له کنید.

پیاز و سیر را در روغن زیتون یا سایر روغن های گیاهی به مدت 1-2 دقیقه سرخ کنید. بادمجان ها را اضافه کنید و 3-4 دقیقه دیگر تفت دهید تا سبزیجات کمی قهوه ای شوند. پوره گوجه فرنگی را داخل بادمجان های آماده شده بریزید. با یک درب بپوشانید و 10-15 دقیقه بجوشانید.

حالا می توانید برگ ریحان، شکر، نمک و سرکه را اضافه کنید. و چند دقیقه دیگر بجوشانید تا سرکه کاملا تبخیر شود.

در حالی که سبزیجات زیر درب آن می جوشند، باید اسپاگتی را بجوشانید. دستورالعمل تهیه پاستا را روی بسته بندی مطالعه کنید.

بادمجان ها با گوجه فرنگی سرخ شده و سپس خورش شده بسیار معطر و آبدار می شوند. این یک سس اسپاگتی عالی است.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که پاستا را با سبزیجات مخلوط کنید و ظرف را با برش های پنیر تزئین کنید.

نوش جان!