So'rilish uchun baliq yog'ini iching. Baliq yog'ining xususiyatlari, foydalari va qo'llanilishi

Baliq yog'ining foydali xususiyatlarini hamma biladi. Kasallik paytida ham, oldini olish uchun ham buyuriladi. Baliq yog'i kuchni yo'qotish, depressiya, immunitetni tiklash uchun ajralmas hisoblanadi, ammo uning hidi ko'pchilikda jirkanish tuyg'usini keltirib chiqaradi. bizning bobo-buvilarimizdan ko'ra baxtliroq: ishlab chiqaruvchilar jelatin kapsulalarida baliq yog'ini ishlab chiqarishni boshladilar. Bu juda qulay, ularda yoqimsiz hid yo'q va havo bilan o'zaro ta'sirlashganda mahsulot oksidlanmaydi.

Kattalar uchun baliq yog'i kapsulalarini qanday olish mumkin?

Har bir insonning fiziologik ma'lumotlariga ko'ra, dozasi va qabul qilish vaqti shifokor tomonidan individual ravishda belgilanadi. Bunga quyidagilar ta'sir qiladi:

• Yosh.
• Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar.
• Preparat qanday maqsadlarda buyuriladi (profilaktika yoki kasallikning oldini olish uchun).

Ammo maslahat uchun shifokorga borishni istamaydigan kattalar uchun baliq yog'i kapsulalarini qanday olish kerak? Umumiy tavsiyalarga ko'ra, oldini olish uchun 1 oy davomida kuniga 1-2 kapsuladan foydalanishga rioya qilish kerak. Bunday kursni yiliga uch marta takrorlash mumkin, yoz faslidan tashqari, quyosh nuri tufayli D vitamini ishlab chiqariladi.

Narxlari hamma uchun mavjud bo'lgan baliq yog'i kapsulalarini olib, qonga quvonch gormoni chiqishi tufayli stress va tashvishlardan xalos bo'lishingiz mumkin. Asosiysi, mahsulotni suiiste'mol qilmaslik, aks holda jiddiy oqibatlarga olib keladigan haddan tashqari doz bo'lishi mumkin.

Eng yaxshi baliq yog'i

Kapsüllangan mahsulot iste'mol qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Uni qo'llashda o'ziga xos hid va yog'li ta'm yo'q. Baliq yog'i kapsulalarini tanlash oson emas, chunki bozor shunchaki bu xun takviyeleri bilan to'ldirilgan. Jahon bozoriga kelsak, Norvegiya asosiy yetkazib beruvchi hisoblanadi. Qirollikning baliq yog'i eng yaxshi deb hisoblanadi, ammo Arxangelsk va Murmansk baliqni qayta ishlash zavodlarining rus mahsuloti ham yaxshi sifatga ega.

Tanlashda nimaga e'tibor berish kerak?

1. Sifat sertifikatining mavjudligi. U mahsulot tarkibini batafsil tavsiflaydi va zaharli moddalarning yo'qligini ko'rsatadi.

2. "Tibbiy baliq yog'i" va PUFA foizi - paketda bo'lishi kerak bo'lgan ma'lumotlar. Yog 'miqdori kamida 15% ni olish yaxshiroqdir. Omega-3 tarkibining nisbati mahsulot nomi bilan ham aniqlanishi mumkin. Cod baliq jigar yog'i Omega-3 kichik ulushi bor, lekin vitaminlar A, D, E. baliq mushak tolalari baliq yog'i katta tarkibi PUFAs katta miqdorda, lekin kamroq vitaminlar bor.

3. Molekulyar differensiatsiya usuli ham sifatli mahsulotning belgisidir. Bunday ma'lumotlar qadoqda ko'rsatilishi kerak.

4. Baliq yog'i kapsulalarini tayyorlashda ishlab chiqaruvchilar turli xil jelatinlardan foydalanadilar. Bu hayvon yoki baliqdan bo'lishi mumkin. Oxirgi jelatin qimmatroq, chunki uni ishlab chiqarish qiyinroq va suvda yaxshi erimaydi, bu esa kapsulalangan mahsulot uchun zarurdir.

5. Tanlashda kapsulaning og'irligi muhim ko'rsatkichdir, aks holda kunlik dozani qanday hisoblash kerak.

Baliq yog'ini tanlashda kontrendikatsiyalarni ko'rib chiqing!

Mahsulotni siydik tizimi, qalqonsimon bez va oshqozon-ichak traktining normal faoliyatida ba'zi anormalliklari bo'lgan odamlar tomonidan qo'llash tavsiya etilmaydi. Shuningdek, baliq yog'ining salbiy ta'siri organizmga qondagi xolesterin miqdori va ortiqcha kaltsiy bilan ta'sir qiladi. Mahsulotga yoki uning tarkibiy qismlariga individual intolerans allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Omega-3 yog 'kislotalari juda muhim bo'lgan, ammo organizmda ishlab chiqarilmaydigan moddalardan biridir. Salomatlikni saqlash uchun muntazam ravishda Omega-3 ga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish kerak - birinchi navbatda, dengiz baliqlari va ba'zi o'simliklarning yog'lari. Shu bilan birga, don va hayvonlarning go'shtida Omega-3 deyarli yo'q.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu yog 'kislotalari o'simlik (ALA) va hayvonlarga asoslangan (DHA va EPK) - o'simlikka asoslangan omega-3 ning atigi 10-20 foizi organizm tomonidan to'liq so'rilishi mumkin (1) . Shuning uchun dengiz baliqlari va baliq yog'i kapsulalari zig'ir urug'i yog'i, yong'oq, chia urug'lari va Omega-3 ning boshqa o'simlik manbalaridan afzalroqdir.

Omega-3ga boy ovqatlar:

Baliq yog'ining sog'liq uchun foydalari

Avvalo, baliq yog'i va uning tarkibidagi omega-3 yog 'kislotalari organizmdagi turli xil yallig'lanish jarayonlariga qarshi kurashish uchun zarurdir. Ular to'qimalarning (teridan mushaklargacha) tiklanishi va yangilanishini tezlashtiradi, qon viskozitesini kamaytiradi, kamaytiradi va qon bosimini normallantiradi.

Biroq, ularni qo'shimcha iste'mol qilishning foydalari haqida emas, balki dietada Omega-3 etishmasligining xavfi haqida gapirish to'g'riroq. Agar siz yuqoridagi jadvaldagi ovqatlarni muntazam iste'mol qilsangiz, baliq yog'i kapsulalarini olishingiz shart emas. Agar siz hech qachon dengiz baliqlarini iste'mol qilmasangiz, surunkali omega-3 etishmovchiligi immunitetning pasayishiga va metabolik kasalliklarga olib kelishi mumkin (2).

Omega-3 ni qanday qabul qilish kerak?

Oddiy qilib aytganda, Omega-3 ning etishmasligi sizning kundalik ratsioningiz to'g'ri tuzilmaganligining asosiy ko'rsatkichlaridan biridir. Shu bilan birga, baliq yog'ini kapsulalarda qabul qilish ko'pincha go'sht, bug'doy va turli xil donli mahsulotlarga boy, ammo sabzavot va dengiz baliqlarida kam ovqatlanishdan kelib chiqadigan zararni "ko'tarish" mumkin emas.

Omega-3 yog'lari tanaga doimo kerak bo'ladi - baliq yog'ini tsikllarda qabul qilish tavsiyasi noto'g'ri. Baliq yog'i kapsulalarini qabul qilish vaqti ham muhim rol o'ynamaydi - ularni ertalab yoki kechqurun qabul qilish muhim emas, lekin ularni muntazam ravishda ichish. An'anaga ko'ra, baliq yog'i ovqat bilan birga olinadi, ammo ta'mni kamaytirish uchun.

Omega-3 va baliq yog'ining kunlik qiymati

Kattalar uchun Omega-3 ning kunlik minimal miqdori 0,25 g (250 mg) ni tashkil qiladi. Sog'lik uchun optimal doz 1 g (1000 mg). Maksimal xavfsiz ko'rsatkich Omega-3 manbalariga bog'liq - baliq yog'i kapsulalari (3) shaklida kuniga 7-8 g dan ko'p bo'lmagan va muntazam oziq-ovqat shaklida cheklanmagan.

Kundalik Omega-3 qiymatlari:

Eng yaxshi baliq yog'i kapsulalari

Eng yaxshi baliq yog'i kapsulalarini tanlashda, birinchi navbatda, uning tarkibidagi eikosapentaenoik (EPK) va dokosaheksaenoik (DHA) yog 'kislotalari tarkibiga, shuningdek tavsiya etilgan sutkalik dozaga e'tibor bering. Esda tutingki, kunlik norma - bu EPA va DHA ning o'zlari shaklida kuniga taxminan 1 g Omega-3 ning umumiy iste'moli.

Afsuski, mahsulotni arzonlashtirish uchun ko'plab ishlab chiqaruvchilar ko'pincha faol moddalar miqdorini kamaytiradi - baliq yog'i qadoqlarida Omega ning kunlik ehtiyojini qondirish uchun kuniga 3-5 kapsuladan darhol olinishi kerakligi eslatib o'tiladi. -3, xaridor bunga e'tibor bermaydi va 1 kapsula oladi.

Oddiy erkaklar dietasi va yog 'yoqish uchun parhezning tavsifi.

baliq yog'i bilan vitaminlar

Umuman olganda, baliq yog'i va ayniqsa, Omega-3 nima ekanligini juda ko'p tushunmasdan, ko'p odamlar tarkibida Omega-3 yog'larini o'z ichiga olgan qimmat vitamin komplekslarini sotib olishadi. Ammo shuni tushunishingiz kerakki, bu holda har bir kapsulada muhim Omega-3 (EPK va DHA) miqdori minimal bo'ladi, chunki suvda eriydigan vitaminlarni yog' bilan aralashtirish jismonan qiyin.

Bu, ayniqsa, bolalar uchun vitaminlar uchun to'g'ri keladi - ular uchun Omega-3 ning kunlik normasi amalda kattalar me'yoridan farq qilmaydi, shuning uchun hech qanday maxsus qo'shimchalarni sotib olishning ma'nosi yo'q va oddiy baliq yog'i etarli. Bu erda asosiy narsa, FitSeven yuqorida aytib o'tilganidek, har bir kapsuladagi EPA va DHA tarkibidir.

Omega-3 manbai sifatida zig'ir urug'i yog'i

Zig'ir urug'i yog'i (xuddi zig'ir urug'i yoki chia urug'i kabi) juda ko'p miqdordagi Omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga olishiga qaramay, bu Omega-3 ning faqat kichik bir qismi tanadan to'liq so'riladi. Kundalik ehtiyojni qondirish uchun siz har kuni bir osh qoshiq zig'ir urug'i yog'ini ichishingiz kerak bo'ladi.

Vaziyat yanada achinarli - ishlab chiqaruvchilar qadoqlarga ushbu urug'lar omega-3 miqdori bo'yicha etakchi ekanligini yozishni yaxshi ko'radilar va kunlik ovqatlanish uchun kuniga 30 dan 50 grammgacha bu urug'larni iste'mol qilish kerakligini eslatib o'tishadi. nafaqa. Chia urug'ining yuqori narxini hisobga olgan holda, bu yondashuvni oddiy odamga tavsiya qilish qiyin.

***

Omega-3 yog 'kislotalari vitaminlarga o'xshaydi - ular to'g'ri metabolizm va organizmdagi yallig'lanishni kamaytirish uchun muhimdir, ammo ular inson tanasida ishlab chiqarilmaydi va ularni oziq-ovqat bilan muntazam ravishda iste'mol qilish kerak. Shu bilan birga, baliq yog'ini kapsulalarda qabul qilishning qo'shimcha foydalari haqida emas, balki Omega-3 ning surunkali etishmasligi xavfi haqida ko'proq gapirish to'g'ri.

Ilmiy manbalar:

1. Insonda alfa-linolenik kislotani uzoq zanjirli n-3 yog 'kislotalariga aylantirish samaradorligi,
2. com: qo'shimchalar, ovqatlanish, fitnes va salomatlik bo'yicha to'plam - Baliq yog'i,
3. Omega-3 yog 'kislotalari, sog'liqni saqlash mutaxassislari uchun ma'lumotlar varag'i,

Keling, zamonaviy dorixonalar tomonidan sotiladigan va hamma uchun mavjud bo'lgan bitta foydali dorini ko'rib chiqaylik. Ushbu yumshoq jellarni yutish oson. Omega-3 yog 'kislotalari va boshqa ko'plab foydali komponentlar bilan to'yingan ma'lum baliq turlaridan olingan mahsulot baliq yog'i deb ataladi, uni qanday qabul qilish haqida biz quyida batafsil aytib beramiz.

Sog'likka foyda uchun baliq yog'ini olish

Baliq yog'ining tarkibi

Ma'lumki, omega-3 moddasi baliq yog'ida ma'lum bir konsentratsiyada, ming milligramm yog'ga taxminan uch yuz milligrammga teng. Ushbu oziq-ovqat qo'shimchasi antioksidantlarni ham o'z ichiga oladi. Yog 'bilan birga odam qimmatli vitaminlarni oladi, masalan, A va D.

Baliq yog'ini olish qoidalari

Odatda, baliq yog'i preparati oziq-ovqat bilan iste'mol qilinadi, uning bir dozasi o'rtacha 1000-2000 mg ni tashkil qiladi. Standart kapsulada 500 mg faol modda mavjud. Ko'pincha kuniga ikki yoki uch marta buyuriladi. Ba'zi manbalar ovqatdan keyin darhol kapsulalarni olish mumkinligini ko'rsatadi. Kapsulani og'izga olib, darhol yutish harakati bilan qizilo'ngachga yuborilishi kerak. Ichish uchun ko'p suv kerak bo'ladi. Kapsulalarni og'iz bo'shlig'ida ushlab turish shart emas, chunki uning qobig'ining materiali jelatin bo'lib, nam iliq muhitda vaqt o'tishi bilan yopishqoq xususiyatlarni olish kuzatilishi mumkin. Ushbu shaklda, kapsulada baliq yog'ini yutish qiyinroq bo'ladi. O'rtacha ikki yoki uch oylik dori-darmonlarni qabul qilish kurslari buyuriladi. Baliq yog'ini qabul qilish oxirida umumiy tahlil o'tkaziladi - qon testi. Qon rasmidan olingan ma'lumotlarga asoslanib, preparat davom ettiriladi. Dorixonadan sotib olingan baliq yog'i kapsulalari to'g'ri saqlash uchun muzlatgichda saqlanishi kerak.

Baliq yog'ida kim kontrendikedir?

Albatta, baliq yog'i giperkalsemiya bilan og'rigan bemorlarda kontrendikedir. Buyraklari kasal bo'lgan odamlar ham preparatni qabul qilmaslikka majbur. Qalqonsimon bez kasalliklari yoki o'pka sil kasalligi bo'lsa, baliq yog'ini tanaga kiritmaslik kerak. Agar odam katta yoki erta bolalik yoshiga ega bo'lsa, ushbu preparatni qabul qilishda ehtiyot bo'lish kerak. Bolalarni ko'taradigan yoki emizikli ayollarga baliq yog'ini olish tavsiya etilmaydi, boshqa manbalar bunday hollarda uni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishni qayd etadilar. O'n ikki barmoqli ichak kasalligi yoki oshqozon yarasi ham kontrendikatsiya hisoblanadi. Agar organik yurak kasalliklari bo'lsa, buyraklar ishida biron bir anormallik bo'lsa, unda bu preparatni tark etish kerak bo'ladi.

Sog'lom oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida baliq yog'i

Baliq yog'idan foydalanish nima beradi?

Baliq yog'ini qabul qilgan odamlar ishtirokida o'tkazilgan tadqiqotlar natijasida uning tanaga ta'siri haqida ma'lumotlar olindi. Ushbu foydali oziq-ovqat qo'shimchasiga kiritilgan moddalar yog'siz mushak massasining tabiiy o'sishiga yordam berishi ma'lum bo'ldi. Bundan tashqari, yog'ni to'g'ri yoqadi. Ma'lum bo'lishicha, baliq yog'ini qabul qilganda xolesterin aniq kamayadi va yurak-qon tomir tizimining ishi yaxshilanadi. Qon pıhtılarının paydo bo'lish ehtimoli bir necha bor kamayadi, yallig'lanish o'choqlari o'chadi va saraton rivojlanish ehtimoli kamayadi. Bundan tashqari, baliq yog'i soch maskalari uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi; Uyda davolanish retseptlarini maqolada topish mumkin.

Baliq yog'idan foydalanish xususiyatlari

Yog 'paketlarida ko'rsatilgan yaroqlilik muddati tugashi bilan mahsulotning foydali xususiyatlari yo'qolishini yodda tutish kerak. Muddati o'tgan baliq yog'i zararli ekanligiga ishoniladi. Ushbu moddani qabul qilishning uzoq muddatli kurslarini tashkil qilmaslik yaxshiroqdir. Bir nechta kurslarni ketma-ket rejalashtirish, ular orasidagi tanaffuslarni nazarda tutish maqbul bo'ladi. Ta'kidlanishicha, uchta kurs ko'pincha bir yilga, har bir oyning davomiyligiga buyuriladi. Hech bir shifokor och qoringa baliq yog'ini olishni tavsiya etmaydi, bu ovqat hazm qilish tizimining sezilarli buzilishlarini keltirib chiqaradi. Agar siz baliq yog'ini ratsionga kiritishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni qanday qabul qilish kerak, siz shifokoringizdan batafsil so'rashingiz va ko'rsatilgan dozalardan oshmasligingiz kerak, chunki aks holda qorinda og'riq boshlanishi mumkin, axlat diareyaga aylanadi, ko'ngil aynishi bo'ladi. mavjud bo'lsa, xoletsistit, pankreatit kabi kasalliklar kuchayishi mumkin. Agar haddan tashqari doz yuzaga kelsa va bu nojo'ya ta'sirlar kuzatilsa, baliq yog'ini bekor qilish kerak bo'ladi, shundan so'ng noxush alomatlar o'tadi. Yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda yoki qon ivishiga qarshi dorilarni tartibga solishda shifokorlar baliq yog'ini har qanday shaklda tark etishni tavsiya qiladilar.

Kilo yo'qotish uchun baliq yog'i

Kilo yo'qotish dasturining bir qismi sifatida baliq yog'ini olishga qaror qilganlar uchun universal tavsiyalar mavjud bo'lib, unda siz albatta sport zalida jismoniy faollik bilan shug'ullanishingiz va tasdiqlangan sxema bo'yicha ovqatlanishingiz kerak, bu esa to'liq huquqli mo''tadil menyuni nazarda tutadi. har kuni. Ba'zi olimlar o'zlarining tajribalariga asoslanib, vazn yo'qotishda kuniga maksimal 500 mg qabul qilish maqsadga muvofiqligini ta'kidlaydilar. Aynan shu kontsentratsiyada bizga kerak bo'lgan moddalar muvozanatli, xilma-xil ovqatlanish sharti bilan joylashgan. Ushbu dozani qabul qilishda to'g'ri metabolizm kafolatlanadi. O'n besh kilogrammdan ortiq bo'lmagan miqdorda ortiqcha vazn bo'lsa, kuniga bir yoki ikki gramm tabiiy qul yog'ini iste'mol qilish kifoya qiladi. Agar istalmagan vazn ko'proq bo'lsa, kuniga besh-olti grammdan ortiq kapsulani qabul qilish tavsiya etilmaydi. Qabul qilingan baliq yog'ining qismlari asossiz darajada ko'p bo'lsa, bu sog'liqqa tahdid solishi mumkin.

Endi bu ehtiyotkorlik talab qilishi aniq, lekin baliq yog'i juda foydali, faqat shifokor muayyan holatda uni qanday qilib to'g'ri qabul qilishni aytib berishi mumkin.

Uzoq sovet davrida baliq yog'i kundalik bolalar qiynoqlari edi - hamma ham ona uchun qoshiq ichishga qodir emas edi. Keyin baliq yog'i kapsulalar oldi va uni yutish ancha osonlashdi. Shubhasiz, faqat bitta narsa - baliq yog'ining bolaning salomatligi uchun katta foydasi. Vaqt o'tdi va u kattalarni ham ranjitmasligi ma'lum bo'ldi. Uning qanday foydasi bor va u bo'rttirilgan emasmi?

Qanday hayvon

Kattalar uchun vosita sifatida baliq yog'iga qiziqish o'tgan asrning 70-80-yillarida, olimlar Eskimoslar va Uzoq Shimolda yashovchi va asosan baliq iste'mol qiladigan boshqa xalqlar juda kamdan-kam hollarda yurak xastaliklaridan aziyat chekishini aniqlaganlarida paydo bo'lgan. Ammo bu kasalliklar eskimoslar boshqa tsivilizatsiyalashgan dunyo kabi ovqatlanishni boshlashlari bilanoq paydo bo'ladi. Eskimoslarning xolesterin darajasi har qanday yoshda deyarli ideal edi. Olimlar shunday xulosaga kelishdiki, buning sababi ratsiondagi yog‘li baliqlarning ko‘pligi, muhim omega-3 yog‘ kislotalari manbai.

Baliq yog'i, nomidan ko'rinib turibdiki, yog'li baliqlardan, asosan, cod, skumbriya, seld balig'idan olingan yog'dir. Amber suyuqligining tarkibi juda o'ziga xosdir - uning tarkibida A, D vitaminlari, turli xil antioksidantlar va omega-3 yog 'kislotalari mavjud. Ilgari baliq yog'i bolalarga faqat shimoliy mamlakatda qishda organizm kam ishlab chiqaradigan D vitamini uchun berilgan. Endi ma'lum bo'ldiki, baliq yog'i nafaqat D vitamini etishmasligi bilan rivojlanadigan raxitning profilaktikasi sifatida yaxshi.

Ma'lum bo'lishicha, omega-3 juda qimmatli xususiyatlarga ega. Aynan shu yog 'kislotalari tromboz xavfini kamaytiradi, qon tomirlarini kengaytiradi, organizmdagi tiklanish jarayonlarini yaxshilaydi, qon bosimini normallantiradi, stress gormoni (kortizon) darajasini pasaytiradi, terining, tirnoqlarning va sochlarning holatini yaxshilaydi.

A vitamini erkin radikallardan qutqaradi, normal ko'rishni saqlashga yordam beradi va immunitetga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. D vitamini suyak to'qimasini qurish uchun zarur bo'lgan kaltsiy va fosforning so'rilishida ishtirok etadi. Va mavjud antioksidantlar tananing qarish jarayonini sekinlashtiradi, bu haqda biz bir necha marta veb-saytimizda yozgan edik.

Baliq yog'i va yurak

So'nggi o'n yilliklarda olimlar ushbu mahsulotning ijobiy xususiyatlarini o'rganish bilan faol shug'ullanishdi. Shunday qilib, yunon tadqiqotchilari 18-90 yoshdagi bir guruh odamlarni kuzatdilar va haftasiga kamida 2-3 marta yog'li baliq yoki baliq yog'ini muntazam iste'mol qilish yurak va qon tomirlarini sog'lom saqlashga yordam beradi degan xulosaga kelishdi. Bu asosan baliq yog'i qondagi xolesterin darajasini pasaytirishi bilan bog'liq. Yuqori xolesterin yurak kasalliklari uchun xavf omillaridan biri ekanligi isbotlangan haqiqatdir. Shu bilan birga, sardalya va makkel bu borada eng foydali hisoblanadi.

Baliq yog'i yurak xurujidan va yurak etishmovchiligidan to'satdan o'lim xavfidan himoya qilishi mumkin. Tadqiqotlarga ko'ra, yog'li baliq yoki baliq yog'ini iste'mol qilish yurak xurujidan omon qolish imkoniyatini 30% ga oshiradi. Omega-3 ning koronar tomirlarni yopib qo'yishi va yurak xurujiga olib kelishi mumkin bo'lgan qon quyqalari ehtimolini kamaytirish qobiliyati tufayli hujumni rivojlanish xavfi kamayadi.

Bolalar va baliq yog'i

Asosan baliq yog'i D vitamini tanqisligi bo'lmasligi uchun bolalarga beriladi.Bu bolaning o'sishi uchun suyak to'qimalarining shakllanishi uchun juda muhimdir. Ammo ular nafaqat buning uchun yaxshi ekanligi ma'lum bo'ldi.

Avstraliyalik olimlar go‘dakligidan muntazam ravishda baliq yog‘ini iste’mol qilgan bolalarda astma bilan kasallanish ehtimoli ancha past ekanligini aniqlashdi.

Baliq yog'i va miya

Oxirgi tajribalar shuni ko'rsatdiki, etarli miqdorda omega-3 kislotalarini iste'mol qiladigan odamlarda keksa yoshdagi miya hajmi boshqa tengdoshlariga qaraganda kattaroq bo'lib, yosh odamning miya hajmi bilan solishtirish mumkin. Ayni paytda, miya hajmining kamayishi ko'pincha Altsgeymer kasalligi va miya qarishiga yaqinlashish belgisidir. Omega-3 dokosaheksaenoik kislota (DHA) asab hujayralarining bir-biri bilan aloqa qilishiga yordam beradi. Shuning uchun baliq yog'i miya uchun juda foydali.

Amerikalik tadqiqotchilar omega-3 kislotalari va baliq yog'i xotirani yaxshilashini aniqladilar. Tajribada 1111 ayol ishtirok etdi. Ular preparatni 8 hafta davomida qabul qilishgan va ularning miya hajmi tekshirilganda, omega-3 qabul qilganlar xotira uchun mas'ul bo'lgan markazda miya hajmi deyarli 0,7% va hipokampusda 2,7% ko'proq hajmga ega edi. Ma'lumki, bu hudud Altsgeymer kasalligida qisqara boshlaydi va qisqarish kasallikning dahshatli belgilari paydo bo'lishidan oldin sodir bo'ladi.

Shuning uchun, amerikalik olimlar, omega-3 kislotalari va baliq yog'i miya faoliyatini saqlab qolish va eng ilg'or yillargacha tiniq fikrda qolishga yordam beradi, deb hisoblashadi.

Nima uchun baliq yog'i miya va psixikaga foydali ta'sir ko'rsatadi? Ma'lum bo'lishicha, u yaxshi kayfiyat uchun javob beradigan tanadagi serotonin miqdorini oshirishga qodir. Shuning uchun, baliq yog'i yordamida siz kuzgi buzilish va kayfiyatni pasaytirish, shuningdek, depressiya bilan kurashishingiz mumkin. Ma'lumki, uning sabablaridan biri serotonin miqdorining kamayishi hisoblanadi.

Baliq yog'i va psixiatrik kasalliklar

Bipolyar ruhiy buzuqlik bilan og'rigan odamlar ruhiy tushkunlikdan eyforiya holatiga va biror narsaga obsesif maniyagacha bo'lgan keskin o'zgarishlar bilan ajralib turadi. Bunday odamlar to'liq hayot kechirish uchun doimiy ravishda antidepressantlar va turli sedativlarni olishga majbur bo'lishadi. Ma'lum bo'lishicha, agar siz omega-3 ni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni dietaga kiritsangiz, bunday odamlarning ahvolini sezilarli darajada engillashtirasiz.

Shizofreniya kabi ruhiy kasallik ijtimoiylashuvni juda qiyinlashtirishi va to'laqonli hayotga xalaqit berishi mumkin. Shunga qaramay, bu erda ham baliq yog'i simptomlarni engillashtirishi mumkinligi ma'lum bo'ldi.

DEHB - diqqat etishmasligi giperaktivligi buzilishi bilan og'rigan bolalarni davolashda baliq yog'ining ijobiy roli ayniqsa aniq. Bunday bolalar uzoq vaqt davomida o'z e'tiborlarini jamlay olmaydilar, ular impulsivdir, ularning qo'zg'aluvchanligi inhibisyondan ustun turadi, buning natijasida ular aytganidek, o'z vaqtida to'xtata olmaydi. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bunday bolalar juda ko'p miqdorda omega-3 kislotalarini o'z ichiga olgan juda foydali parhez. Va shuning uchun kompleks davolashda baliq yog'i juda foydali bo'ladi.

AQSh olimlari hatto baliq yog'i psixotik kasalliklar sonini 25 foizga kamaytirishi mumkin degan xulosaga kelishdi. Doktor Ammingerning tajribasida xavf ostida bo'lgan 80 kishi ishtirok etdi, ular ikki guruhga bo'lingan. Ba'zilar baliq yog'i oldi, boshqalari platsebo oldi. Bir yil o'tgach, baliq yog'ini iste'mol qilgan guruhda atigi 2 kishi, "so'rg'ich" ichgan guruhda esa 11 kishi tutqanoq bilan kasallanganligi ma'lum bo'ldi.

Baliq yog'idagi muhim yog' kislotalari oksidlovchi stressdan miyaning erta shikastlanish xavfini kamaytiradi. Autizmli bolalarda erkin radikallarga juda sezgir bo'lish uchun genetik moyillik borligi haqidagi faraz mavjud. Va bu bolalardagi oksidlovchi stress autizm rivojlanishiga turtki bo'lishi mumkin. Baliq yog'i yordamida organizmga yog 'kislotalarini etkazib berish autizm rivojlanishining oldini oladi yoki uning alomatlarini engillashtiradi.

Baliq yog'i va glaukoma

Glaukoma bilan ko'z bosimini nazorat qilish ayniqsa muhimdir. Ma'lum bo'lishicha, baliq yog'ini tashkil etuvchi yog 'kislotalari ko'z suyuqligining chiqishini normallashtiradi, bu esa ko'z bosimining oshishidan xalos bo'lishga yordam beradi. Albatta, baliq yog'i shifo emas, lekin u kasal odamning ahvolini yaxshilashi va qabul qilingan dori-darmonlarning samaradorligini oshirishi mumkin.

Baliq yog'i va ortiqcha vazn

So'nggi o'n yilliklarda baliq yog'i ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam berishini aniq ko'rsatgan 20 dan ortiq tadqiqotlar o'tkazildi. Islandiyalik olimlarning tadqiqot natijalari Xalqaro Semizlik muammolari jurnalida chop etildi. Tana vazni katta bo'lgan 324 kishi ishtirokida tajriba o'tkazildi. uyda moonshine dan viski retsepti. Viski texnologiyasi. Ular bir oy baliq yog'i kapsulalari, kungaboqar yog'i, yog'li baliqlarni oldilar.

Natijada, baliq yog'ini past kaloriya dietasi bilan birlashtirish tana vaznini tezda kamaytirishga imkon berishi aniqlandi. Jismoniy faollik va jismoniy mashqlar bilan uni qabul qilishning eng samarali kombinatsiyasi.

Biroq, adolat uchun, shuni aytish kerakki, bu holatda ommaviy yo'qotish biz xohlagan darajada katta emas edi.

Va eng muhim kashfiyotni baliq yog'i va uning tarkibiy qismi bo'lgan omega-3 kislotalari DNK konvertining shikastlanishidan himoya qilish haqiqati deb atash mumkin. Omega-3 hujayralar hayotini uzaytiradi va qarish jarayonini sekinlashtiradi.

Kim baliq yog'ini olishi kerak

Baliq yog'ini kompleks davolashning bir qismi sifatida qabul qilish yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan, ko'rish qobiliyati buzilgan, tez-tez kasal bo'lgan, doimiy past kayfiyat va depressiyadan aziyat chekadiganlar uchun zarurdir. Bu soch va terining holatini yaxshilashga, uning elastikligini tiklashga yordam beradi. Shuningdek, baliq yog'i bo'g'imlarning holatini yaxshilaydi va artrozli bemorlar uchun foydalidir.

Tashqi tomondan, baliq yog'i kuyishlar va tirnash xususiyati uchun ajoyib davo hisoblanadi.

Dori-darmonlarni qanday ichish kerak

Baliq yog'ining haddan tashqari dozasi faqat tana uchun noxush oqibatlarga olib keladi. Har qanday dori singari, baliq yog'i ham to'g'ri va qat'iy dozada olinishi kerak. Voyaga etganlar uchun sutkalik doza 15 ml yoki kuniga 1000-2000 mg ni tashkil qiladi. Bu 500 mg dan 2-4 kapsulaga teng. Agar oziq-ovqat qo'shimchasining o'ramida 10 dan ortiq kapsulani olish tavsiyasi yozilgan bo'lsa, bu tashvishli bo'lishi kerak. Bir vaqtning o'zida baliq yog'ini ichmaslik kerak - kuniga 3 marta ichish kerak.

Bir oydan ortiq bo'lmasligi kerak baliq yog'ini oling. Keyin, albatta, tanaffus qilishingiz kerak, aks holda siz A vitaminining haddan tashqari dozasini olishingiz mumkin, bu uning etishmasligidan kam emas.

Kuz oylarida olishni boshlash yaxshidir. Yozda siz tanaffus qilishingiz kerak.

Dozani oshirib yuborish qon ivishining kuchli pasayishiga olib kelishi mumkin.

Kim uchun baliq yog'i kontrendikedir?

Baliq yog'ini baliqqa allergiyasi bo'lganlar iste'mol qilmasliklari kerak. Bundan tashqari, agar organizmda kaltsiy almashinuvi buzilgan bo'lsa va uning qondagi miqdori yuqori bo'lsa, buyraklar yoki o't pufagida toshlar, tirotoksikoz, buyrak etishmovchiligi, sarkoidoz bo'lsa, unga suyanmaslik kerak. Surunkali buyrak va jigar kasalliklari, oshqozon yarasi, hipotiroidizm, qariyalar va emizikli ayollar ehtiyot bo'lishlari kerak. Gemofiliya bilan og'rigan odamlarda bu mutlaqo kontrendikedir.

Bir qoshiq tar

Baliq yog'i ko'p jihatdan foydali va yaxshi. Ammo dunyoda hech narsa mukammal emas. Baliq yog'i ham o'zining salbiy tomonlariga ega.

Uning ta'm sifatlari ko'p narsani orzu qiladi. Garchi hozirda, jelatin qobig'ining paydo bo'lishi bilan baliq yog'ining ta'mi minus bo'lishni to'xtatdi.

Mahsulot baliqdan tayyorlanadi. Shunday qilib, uning sifati bevosita xom ashyo sifatiga bog'liq. Baliqlar simob to'plash qobiliyatiga ega. Va agar baliq yog'i xuddi shunday baliqdan tayyorlangan bo'lsa, u omega-3 yog 'kislotalari bilan birgalikda tanani mutlaqo keraksiz va hatto zaharli bo'lgan simob bilan ta'minlaydi.

Shuni ham hisobga olish kerakki, agar odam oshqozon osti bezi kasalliklaridan aziyat cheksa, baliq yog'i unga yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkin.

Albatta, baliq yog'i barcha kasalliklar uchun davo emas. Va uni mustaqil tibbiyot deb hisoblash mumkin emas. Ammo uning o'ziga xos xususiyatlari uni ko'plab kasalliklarga qarshi kuchli profilaktika sifatida ishlatishga imkon beradi. Baliq yog'ini muntazam ravishda iste'mol qilish sizning a'zolaringizni sog'lom saqlashga va hayotni uzaytirishga imkon beradi, bu esa uni ancha faol va to'liqroq qiladi.

Sovet davridan beri baliq yog'i eng samarali va mashhur dorilardan biri hisoblanadi. Uning foydali xususiyatlari ba'zi kasalliklarni davolashga yordam beradi yoki profilaktik ta'sir ko'rsatadi. Kuchni yo'qotish, immunitetni tiklash yoki depressiya paytida foydalaning.

Tabiiy shakldagi bu modda yoqimsiz hid va ta'mga ega, bu jirkanish tuyg'usini keltirib chiqaradi, ammo zamonaviy ishlab chiqarish kompozitsiyani biroz o'zgartirdi. Hozir kapsulalarda mavjud jelatin qo'shilishi bilan va ayni paytda yoqimsiz ta'm va hid yo'qoladi. Bundan tashqari, havo ta'sirida oksidlanish ta'siri yo'qoldi, shuning uchun moddani ancha uzoqroq saqlash mumkin.

Boshqa har qanday dori singari, baliq yog'i ham o'z qabul qilish qoidalariga ega, bu esa nojo'ya ta'sirlardan qochish uchun bajarilishi kerak. Qanday qilib baliq yog'ini to'g'ri qabul qilish kerak? Tavsiyalarga muvofiq, siz faqat yog'ni olishingiz mumkin shifokor bilan maslahatlashgandan keyin. Shifokor insonning fiziologik ma'lumotlariga muvofiq individual dozani belgilaydi. Odatda, kuniga qabul qilinishi mumkin bo'lgan kapsulalar soniga quyidagi omillar ta'sir qiladi:

• yoshi;
• foydalanish maqsadi (davolash yoki oldini olish);
• kontrendikatsiyalar.

Tabiiyki, ko'p odamlar bunday savol bilan shifokorlarga murojaat qilishni yoqtirmaydilar, lekin o'zlari baliq yog'i yordamida davolash yoki profilaktika kursidan o'tishga qaror qilishadi, har bir kishi o'zi uchun dozani belgilaydi. Ko‘pchilikning “mustaqilligi”ni hisobga olib, dozalash mezonlarini aniqlash mumkin xavfsiz qabul qilish uchun. Misol uchun, kattalar tanani oldini olish va immunitetni oshirish uchun kuniga 1-2 kapsuladan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat etiladi va qabul qilish muddati 1 oydan oshmasligi kerak. Shunga o'xshash davolanish kursi yozgi davrdan tashqari yiliga 3 marta o'tkazilishi mumkin.

Yozda baliq yog'i insonning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu D vitaminining yuqori konsentratsiyasi tufayli Yilning ushbu davrida D vitamini quyosh nuri tufayli ko'p miqdorda ishlab chiqariladi. D vitamini yuqori bo'lgan ikkita moddaning kombinatsiyasi, aksincha, immunitetni zaiflashtirishi mumkin.

Kasalliklarda baliq yog'ining dozasi va iste'moli o'zgaradi.

1. Agar tahlillar yog'li ovqatlar bilan birga ko'p miqdorda inson tanasiga kiradigan triglitseridning yuqori darajasini aniqlagan bo'lsa, kuniga ikki marta 4 g dan ortiq bo'lmagan baliq yog'ini ishlatishga ruxsat beriladi.
2. Qo'shimchalarning yallig'lanishi paytida doz 3,5 - 3,8 g gacha bo'lishi kerak.
3. Homiladorlik davridagi asoratlar (Hughes sindromi) paytida baliq yog'ining dozasini 5 g gacha oshirishga ruxsat beriladi.

Shuni esda tutish kerakki, baliq yog'i nafaqat kasalliklar uchun, balki organizmda kaltsiy yoki fosfor etishmasligi uchun ham olinishi mumkin va kerak. Bu modda ko'p minerallarga ega, bu xaftaga va suyak to'qimalarining shakllanishi yoki tiklanishi uchun asosiy elementlardir.

Qabul qilish qoidalari bilan hamma narsa juda oddiy, ammo moddaning inson tanasida tezroq so'rilishiga yordam beradigan ko'plab tavsiyalar mavjud. Misol uchun, och qoringa baliq yog'ini olish yaxshidir shu bilan birga, uni suv bilan iching, lekin uni uzoq vaqt davomida og'izda saqlamang.

Chiqarilish narxi

Oddiyligiga qaramay, baliq yog'i dorixonalarda sotilishidan oldin ko'plab sinovlardan o'tadi. Barcha mahsulotlar ikki turga bo'linishi mumkin, qaysi foydali xususiyatlarining mavjudligi va soni bilan farqlanadi. Misol uchun, xorijiy mahsulotlar yuqori narxga ega va dori vositalariga kiradi. Xorijiy baliq yog'ining o'rtacha narxi 30 dona uchun 1000-1500 rubl oralig'ida.

Mahalliy dori ancha arzon va 100 rubl uchun siz taxminan 100 dona baliq yog'ini sotib olishingiz mumkin, biroq ayni paytda u juda ko'p foydali komponentlarga ega emas. Mahalliy mahsulotlar (BAA) faol biologik qo'shimchalarga tenglashtiriladi.

Baliq yog'ining foydalari

Bu mahsulot D vitaminining yuqori konsentratsiyasini emas, balki juda katta miqdordagi ozuqaviy moddalarga ega. boshqa foydali xususiyatlar haqida, bu qisqa vaqt ichida inson salomatligini nafaqat jismoniy, balki psixologik jihatdan ham keskin yaxshilashi mumkin.

Misol uchun, baliq yog'ida turli xil kislotalar mavjud. Oleyk kislotasi barcha moddalarning deyarli 70% ni tashkil qiladi, ammo undan tashqari palmitik kislota ham mavjud. Ular tanani tomirlarda va qon pıhtılarının shakllanishidan himoya qilishga yordam beradi miya faoliyatini oshirish. Keksalikda baliq yog'i qon tomirlarining tiqilib qolishi va shu bilan insult yoki yurak xurujining oldini olishga yordam beradi. Miya faolligining oshishi aqlni rivojlantirish va xotirani yaxshilash kerak bo'lgan yosh avlod uchun foydali bo'ladi.

Agar siz xorijiy mahsulotlardan foydalansangiz, masalan, Omega-3, keyin yana bir qiziqarli effektni ta'kidlashingiz mumkin. Biz sochlar, terining, tirnoqlarning va shilliq pardalarning sifatini sezilarli darajada yaxshilash haqida gapiramiz. Bu ta'sirga erishiladi nafaqat D vitaminining yuqori konsentratsiyasi tufayli, balki A. Vitaminlar to'qima hujayralariga oson va chuqur kirib boradi. Baliq yog'i yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, shuningdek, bo'g'imlarning yallig'lanish reaktsiyasiga yordam beradi. Preparatning eng qiziqarli xususiyati quvonch gormonining ko'payishi bo'lib, u odamni stressdan xalos qiladi va uni depressiv holatdan olib tashlaydi.

Asosiysi, mahsulot organik kelib chiqishiga qaramay, organizm uchun oz miqdorda zarur bo'lgan ko'plab mineral elementlarga ega ekanligini yodda tutishdir. Ularning haddan tashqari dozasi kiruvchi kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Eng yaxshi baliq yog'i nima?

Baliq yog'ini ko'plab omillarga bo'lish mumkin, ammo barchasi orasida kapsulalardagi mahsulot birinchi bo'lib ajralib turadi. Bundan tashqari, ishlab chiqaruvchilar ham bor ichki bozorga eng yaxshi mahsulotlarni yetkazib berish. Norvegiya yuqori sifatli baliq yog'ining asosiy yetkazib beruvchisi hisoblanadi, ammo Murmansk va Arxangelsk viloyatlari ham ularning ko'rsatkichlaridan kam emas.

Nimaga e'tibor berish kerak?

Boshqa har qanday dori kabi, baliq yog'i o'zining sifat litsenziyasiga ega, foydali xususiyatlar va tanlashda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan boshqa mezonlar.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Baliq yog'i o'ziga xos kontrendikatsiyaga ega, siz albatta e'tibor berishingiz kerak. Siydik chiqarish, oshqozon-ichak trakti yoki qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun foydalanish tavsiya etilmaydi. Agar ortiqcha kaltsiy yoki yuqori xolesterin darajasi bo'lsa, baliq yog'i faqat vaziyatni murakkablashtirishi mumkin. Shuningdek, mahsulotga yoki allergiyaga individual intolerans haqida eslash kerak, shuning uchun birinchi navbatda shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Xulosa

Baliq yog'i juda foydali va shuningdek, kontrendikatsiyalar bo'lmasa, deyarli har bir kishi tomonidan qabul qilinishi mumkin bo'lgan biologik mahsulotdir. Bu jismoniy va psixologik holatni yaxshilashga yordam beradi. Bolalarda xotira va miya faoliyati faollashadi, suyak shakllanishini yaxshilaydi, va kattalar va qariyalarda yurak xuruji yoki qon tomirlari ehtimoli kamayadi. Asosiysi, barcha tavsiyalarga amal qilish va o'zingizni istalmagan kasalliklarning rivojlanishidan himoya qilish uchun preparatni to'g'ri ishlatishdir.