کیک کوکی با موز و کیوی بدون پخت. یک کیک اسفنجی خوشمزه و زیبا با موز و کیوی تهیه می کنیم.کیک تهیه شده از پنیر و موز و کیوی.

طرز تهیه کیک کیوی

کیک کیوی از شیرینی کوتاه یا کیک اسفنجی تهیه می شود. برای فیلینگ می توانید از ماست یا خامه ترش استفاده کنید.

کیک ماست با کیوی

این دسر تابستانی سبک طعم و عطری غنی دارد. در عکس کیک ماست و کیوی با انواع توت ها تزیین شده است اما می توانید به جای آن از هر میوه یا آجیل استفاده کنید.

منبع: $

کیک کیوی را می توان با خامه پروتئینی و برش های میوه تزئین کرد.

عناصر:

• ماست طبیعی - 500 گرم؛
• کوکی ها - 200 گرم؛
• کیوی - 6 عدد؛
• موز - 3 عدد؛
• آب - 100 میلی لیتر؛
• کره - 80 گرم؛
• شکر - 70 گرم؛
• ژلاتین - 60 گرم؛
• گلبرگ بادام - 30 گرم؛
• آب لیمو - 30 گرم.

1. کوکی ها را چرخ کرده، خرده های آن را با کره نرم مخلوط کنید. برای اینکه خمیر قابل انعطاف باشد، کره را در دمای اتاق یخ زدایی کنید.
2. توده به دست آمده را در تابه ای به قطر 22-26 سانتی متر با پوشش روغنی بریزید، ته و کناره های آن را به ارتفاع 2-3 سانتی متر تشکیل دهید، سطح را صاف کنید. قطعه کار را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
3. روی ژلاتین آب داغ بریزید و بگذارید نیم ساعت در دمای اتاق بماند.
4. 4 عدد کیوی را به مکعب های کوچک برش دهید، آنها را با شکر و آب لیمو مخلوط کنید. مواد را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و مواد را به جوش بیاورید. برای جلوگیری از تلخ شدن میوه ها، آنها را حداقل 5 دقیقه بپزید.
5. فیلینگ را خنک کنید، آن را با ژلاتین متورم و ماست ترکیب کنید.
6. موز را ورقه ای برش دهید و روی پوسته قرار دهید. مخلوط ماست را بریزید و مخلوط را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
7. کیک را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
8. پوسته را بردارید و دسر را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. آن را با تکه های بادام و تکه های میوه تازه تزئین کنید.

خوراک را خنک سرو کنید.

کیک با کیوی و موز

دسر خوشمزه به نظر می رسد چشمگیر است و آبدار به نظر می رسد

عناصر:

• خامه ترش - 70 گرم؛
• آرد گندم - 500 گرم؛
• پودر قند - 150 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• کیوی - 2 عدد؛
• موز - 1 عدد؛
• گردو - 50 گرم؛
• خشخاش - 30 گرم؛
• سودا - 7 گرم؛
• سرکه - 7 گرم.

1. 300 گرم خامه ترش را با شکر و جوش شیرین مخلوط کنید. آرد الک شده را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
2. قطعه کار را به 8 قسمت تقسیم کنید، لایه هایی به ضخامت 5 میلی متر باز کنید. دایره هایی با قطر 20-25 سانتی متر برش دهید.
3. کیک ها و پیراشکی ها را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا پخته شوند.
4. خامه ترش را با پودر قند زده، خشخاش را به خامه اضافه کنید.
5. یک موز و 1 کیوی را به صورت ورقه ای برش دهید.
6. کیک ها را با خامه چرب کنید، میوه ها و آجیل های خرد شده را روی آن ها قرار دهید. جاهای خالی را روی هم قرار دهید.
7. کناره های کیک را با خرده های تهیه شده از ضایعات شیرینی بپاشید. دسر را به مدت 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید.قبل از سرو برش های کیوی را روی سطح قرار دهید.

این غذا را می توان با شکلات ذوب شده، بادام خرد شده یا گردو نیز تزئین کرد.

دستور تهیه کیک عسلی کیوی

یک دسر لایه لایه زیبا را می توان برای تعطیلات یا ملاقات با مهمانان تهیه کرد. این خوراکی طعم ترش و شیرینی دارد و آبدار و روشن است.

عناصر:

• خامه ترش - 400 گرم؛
• کره - 240 گرم؛
• آرد گندم - 200 گرم؛
• کیوی - 4 عدد؛
• شکر - 100 گرم؛
• عسل - 90 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سودا - 6 گرم.

1. تخم مرغ و عسل و 100 گرم شکر را با همزن بزنید. نوشابه و آرد الک شده را اضافه کنید، دوباره محصولات را مخلوط کنید.
2. قالبی به قطر 22-24 سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید، خمیر را داخل آن بریزید. بیسکویت را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید.
3. کیوی را به ضخامت 5-7 میلی متر برش دهید.
4. کره دمای اتاق را با باقیمانده شکر و خامه ترش بزنید. خامه را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
5. بیسکویت خنک شده را از طول به 3 قسمت برش دهید.
6. روی کیک ها را با خامه چرب کنید و روی آن ها میوه بچینید. تکه ها را روی هم بچینید و کناره های کیک را با خامه باقی مانده بمالید. شیرینی را به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید.

روی دسر را با برش های میوه، شکلات رنده شده و آجیل تزیین کنید.

یک دسر میوه ای خوشمزه را می توان در میز تعطیلات با چای، میلک شیک یا لیموناد سرو کرد.

و دوباره در آشپزخانه با بچه ها - دختران دوستم که مدتهاست از اصول اولیه آشپزی فراتر رفته اند - با یک دسر شیرینی و کلوچه در آشپزخانه استقبال می کنیم. میوه! این کیک شگفت انگیز با موز و کیوی قطعا همه را با طعم خود به وجد خواهد آورد. دسر به راحتی آماده می شود، نیاز به هزینه زیادی ندارد و در شرایطی که یک بچه می خواهد جشن کوچکی داشته باشد، اما بزرگسالان (در صورت غیبت) زمانی برای پختن کیک ندارند، کمک بزرگی است.

و بچه هایی که برای بازدید می آیند ضرر خواهند کرد تا زمانی که به آنها گفته شود که اساس این خلاقیت آشپزی کلوچه است و قطعاً می خواهند بارها و بارها این غذا را برای شیرینی "سفارش" کنند. به طرز شگفت‌انگیزی لطیف، با کوکی‌های آغشته به خامه ترش و آب میوه‌های طبیعی موز و کیوی، کیکی که توسط کودکان تهیه می‌شود، حتی حساس‌ترین افراد را هم خوشحال می‌کند. و تنها کاری که باید انجام می‌دادم این بود که عکس بگیرم و روند را تماشا کنم، پس از آزمایش روز گذشته با و.

مواد اولیه ظرف:

• کوکی ها "حیوانات" (یا "ماهی" - بدون نمک) - 1 بسته،
• خامه ترش - 700 گرم،
• موز و کیوی - هر کدام چند تکه،
• شکر - حداقل یک لیوان.

درست کردن کیک کوکی با خامه ترش با عکس

خامه ترش را در بشقاب بزرگی بریزید و یک لیوان شکر اضافه کنید و با قاشق (مخلوط کن) خوب هم بزنید و میل کنید. خامه ترش باید به اندازه کافی شیرین باشد تا با ذائقه شما مطابقت داشته باشد. اگر به نظر می رسد شکر کافی نیست، مقدار بیشتری اضافه کنید تا شیرینی آن رضایت بخش شود. خامه ترش را برای مدتی کنار بگذارید تا شکر کاملا حل شود.

در حالی که مخلوط "رسیده"، بیایید شروع به بریدن میوه کنیم. کیوی ها را پس از شستن زیر آب، پوست آن و موز را جدا کرده و به صورت دایره ای برش دهید و با احتیاط روی ظرف بزرگی قرار دهید.

وقتی برش های میوه آماده شد، بررسی کنید که آیا شکر در خامه ترش حل شده است یا خیر. اگر نه، دوباره از میکسر استفاده می کنیم و فرآیند انحلال را به نتیجه منطقی خود می رسانیم. کل بسته کوکی ها را در یک بشقاب بریزید. دومی را به خوبی با خامه ترش مخلوط کرده و مدتی در یخچال قرار دهید تا کلوچه ها از این محصول اسید لاکتیک اشباع شده و نرم و لطیف شوند. به طور معمول، اشباع از نیم ساعت تا 60 دقیقه طول می کشد.

وقتی کوکی ها به استاندارد رسید، شروع به تشکیل کیک خود می کنیم. 1-2 ردیف از شیرینی های از قبل نرم را با قاشق در بشقاب قرار دهید و آنها را صاف کنید.

روی آن یک لایه از یکی از میوه ها - مثلاً موز - می گذاریم.

کوکی ها را با قاشق دوباره در یکی دو لایه روی آن پخش کنید، سپس یک لایه کیوی.

می توانید دوباره لایه بیسکویت و میوه را تکرار کنید، اما دختران فقط روی کوکی ها حل شدند.

لایه آخر کوکی ها و کناره های کیک را با خامه ترش باقی مانده از بشقاب بپوشانید. میوه را روی آن قرار دهید.

کیک کوکی زمانی کاملاً آماده خواهد بود که به خوبی در آب موز و کیوی لایه لایه آغشته شود. برای این کار باید آن را به مدت 40-60 دقیقه در یخچال بگذارید.

اگر مقداری کوکی آغشته به خامه ترش باقی مانده است، می توانید کیک های کوچکی را با تکه های میوه روی آن درست کنید - بچه ها واقعاً این غذای لذیذ را دوست دارند. یا می توانید اجازه دهید آنها (یا خاله های بزرگسال) آن را با قاشق تمام کنند. از چای خود لذت ببرید!

سلام، خوانندگان عزیز ما!

امروز یک کیک اسفنجی با موز و کیوی آماده می کنیم.

دستور غذا به قدری ساده است که نه تنها یک مبتدی، بلکه حتی یک کودک نیز تضمین می کند که با آن کنار بیاید. تضمین موفقیت برای همه!

همه مواد ساده هستند. میوه های کیک خیلی خوب ترکیب می شوند. دستور العمل با خامه کره نیاز به وجود شیر تغلیظ شده و کره دارد، اما مال ما خامه ترش خواهد بود.

حتماً این کیک ساده و خوشمزه را امتحان کنید که همه بدون استثنا آن را دوست خواهند داشت.

بنابراین، بیایید با دستور العمل گام به گام شروع کنیم.

عناصر:

1. برای بیسکویت:
2. تخم مرغ - 3 عدد.
3. شکر - 1 لیوان
4. آرد - 1 فنجان
5. برای خامه:
6. خامه ترش (هر نوع، اما هر چه چرب تر باشد، خامه غلیظ تر می شود) - 250 گرم
7. شکر - 50 گرم
8. برای لایه:
9. موز - 1-2 عدد. فقط آنهایی که خیلی رسیده نیستند را بردارید، زیرا برش های بیش از حد رسیده برای لایه ها سخت تر است.
10. کیوی - 1-2 عدد.
11. شکلات - 90 گرم

روش پخت و پز:

به هر حال، اگر از گزینه ساده خیس شکلاتی خسته شده اید، می توانید روی کیک را به روش خود تزئین کنید.

می تواند برای زنده کردن ایده های شما عالی باشد اینانژکتور کرم آزمایش کنید و مطمئناً چیزی اصلی و زیبا خواهید داشت!

اگر دستور پخت با عکس را دوست داشتید، حتما آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید! و همچنین در به روز رسانی ها مشترک شوید تا غذاهای مختلف دیگر را با ما طبخ کنید!

خداحافظی نمی کنم، امیدوارم به زودی شما را ببینم!

کیک نان چاودار نان را رنده کرده و با پنیر مخلوط کنید. سیب های پوست کنده و دانه گرفته، سیب های رنده شده، شکر و خامه فرم گرفته را با پودر قند اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، در قالب کیک بگذارید و 2...شما نیاز دارید: نان چاودار کهنه - 500 گرم، پنیر دلمه - 500 گرم، سیب - 3-4 عدد، خامه غلیظ - 1 فنجان، شکر - 1/2 فنجان، پودر قند - 1/2 فنجان، میوه های تازه ( موز، کیوی، پرتقال)

کیک میوه ای "با عجله" خامه ترش و شیر تغلیظ شده را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. موز و کیوی را به صورت ورقه ای برش دهید، نارنگی ها را به صورت ورقه ای تقسیم کرده و پوست آن را جدا کنید. کیک های اسفنجی را با خامه ترش بمالید و روی هر کیک یک لایه موز قرار دهید...شما نیاز دارید: شیر تغلیظ شده - 1 لیوان، نارنگی - 2 عدد، موز - 3 عدد، کیوی - 4 عدد، کیک اسفنجی - 3 عدد، خامه ترش - 2.5 فنجان

کیک ظریف Slastyona تخم مرغ ها را با شکر به صورت کف غلیظ می زنیم سپس آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز می دهیم. خمیر را در قالب گردی که با روغن نباتی چرب کرده اید بریزید و به مدت 30-40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید و کیک آماده شده را خنک کرده و به صورت افقی به دو قسمت برش دهید. برای خامه، مخلوط ...شما نیاز دارید: برای خمیر: 3 تخم مرغ، هر کدام 1 فنجان. شکر و آرد، روغن نباتی برای چرب کردن قالب.، برای خامه: 1 قوطی شیر تغلیظ شده، 200 گرم کره، 200 میلی لیتر شیر، 2 قاشق غذاخوری. آرد، برای تزئین: کیوی، موز، شکلات رنده شده

کیک شکلاتی در 10 دقیقه کره و تکه های شکلات را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو ذوب کنید و 100 گرم شکر را با 3 عدد تخم مرغ زده و آرد و بکینگ پودر و کنیاک و شکلات و کره ذوب شده را اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید و در مایکروویو در ظرفی مقاوم در برابر حرارت بپزید. 7...شما نیاز دارید: کیک اسفنجی، 100 گرم کره، 100 گرم شکلات تلخ، 100 گرم شکر، 3 تخم مرغ، 100 گرم آرد، 2 قاشق چایخوری کنیاک، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر (یا جوش شیرین)، خامه، 1 تخم مرغ، 1/2 فنجان پودر قند، کره نرم شده برای کرم وانیلی...

کیک پرنسس من برای تهیه کیک اسفنجی ابتدا باید فر را با دمای 180 درجه گرم کنیم. 2 ظرف فر به قطر 20 سانتی متر را چرب کرده و کاغذ روغنی بپوشانید. آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ الک کنید. شیر را بریزید، تخم مرغ را اضافه کنید و...مورد نیاز: 300 گرم کره، نرم شده، 1.5 قاشق چایخوری. بکینگ پودر 85 گرم پودر کاکائو الک شده 210 گرم آرد شیرین 300 گرم شکر 6 عدد تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری شیر، 1 غلاف وانیلین، 500 گرم. خامه 33% برای هم زدن، 400 گرم موز پوست کنده، 150 گرم. پاک شد...

کیک اسفنجی بیسکویت را آماده کنید: تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید، نوشابه و آرد را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا توده ای نباشد. بسته به شکل 4-5 کیک میپزیم. کیک های تمام شده را خنک کرده و لبه ها را کوتاه کنید. خامه ترش و شکر را خوب بزنید. روی اولین لایه کیک خامه بمالید و روی آن قرار دهید...شما نیاز دارید: برای خمیر: 5 تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری. شکر، 1 قاشق غذاخوری آرد، 0.5 قاشق چایخوری نوشابه آب شده با آب لیمو، برای خامه: 500 گرم خامه ترش غلیظ، 1 قاشق غذاخوری. شکر، موز، کیوی، هلو

کیک لایه ای بلغور را بپزید.برای این کار: شیر را بجوشانید، غلات را در جریان نازکی اضافه کنید و مدام هم بزنید.نمک، شکر را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بپزید تا غلیظ شود. خامه را آماده کنید: پنیر دلمه را با خامه چرخ کرده، شکر و کشمش را اضافه کنید، مخلوط کنید، کیوی و موز را نازک برش دهید...شما نیاز دارید: 1 لیوان بلغور، 3 لیوان شیر، شکر، نمک، کره به مزه، برای خامه: پنیر کوتیج، خامه، موز، کیوی، کشمش، شکلات یا تکه های نارگیل

کیک پنکیک خمیر را آماده کنید: آرد را الک کنید، تخم مرغ زده شده را اضافه کنید، نیمی از شیر را اضافه کنید و خمیر را با قاشق ورز دهید، وقتی خمیر یکدست شد نمک، روغن نباتی و کره را اضافه کنید، خمیر را با شیر باقی مانده رقیق کنید و در ظرف را بپوشانید. بگذارید یک ساعت در دمای اتاق بماند...شما نیاز دارید: برای 25 پنکیک: 250 گرم آرد، 500 میلی لیتر شیر، 3 تخم مرغ، 0.5 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق غذاخوری سبزی و کره، برای خامه: پنیر دلمه، کیوی، شکر، خامه، برای تزئین: موز، کیوی، خرد شده بیسکویت ها

کیک پل رابسون شکر را با تخم مرغ و عسل چرخ کرده و آرد را اضافه کرده و نوشابه را خاموش کرده و خمیر را ورز دهید. به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد کیک یا کیک میپزیم و هر کیک رو با شربت یا چای ضعیف با کنیاک خیس میکنیم و همه لایه ها رو با خامه پخش میکنیم هر لایه قبل از این...شما نیاز دارید: 4 تخم مرغ، 1 لیوان شکر، 1 لیوان عسل، 0.5 قاشق چایخوری نوشابه، خاموش شده با لیمو، 4 قاشق غذاخوری. آرد، خامه: 500 گرم خامه یا خامه ترش، 200 گرم شکر، موز و کیوی به مزه.

کیک موز و کیوی زرده ها را با شکر خرد کنید تا زمانی که دومی کاملا حل شود. آنقدر بزنید تا جرم 2-3 برابر شود. در کاسه ای دیگر سفیده های سرد شده را بزنید تا حجم آن 4-5 برابر شود. در پایان هم زدن شکر را به تدریج اضافه کنید. زرده های زده شده را با نیمی از سفیده های زده شده مخلوط کنید...شما نیاز دارید: خامه: خامه ترش غلیظ - 600-700 گرم، شکر - حدود یک لیوان (به مزه)، 3-4 کیوی رسیده بزرگ، 5-6 موز رسیده، خمیر: شکر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق، آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق، زرده - 6 عدد، سفیده - 8 عدد.

دسر کشک با موز و کیوییک خوراکی لطیف، مطبوع و به طرز شگفت انگیزی خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان است. در خانواده ما این غذا را می نامند، زیرا نه تنها خوشمزه است، بلکه از نظر جشن نیز زیبا است، که بدون شک محبوبیت آن را در بین کودکان افزایش می دهد، زیرا بچه های ما ابتدا با چشمان خود غذا می خورند.

یادآوری می کنم که بیشترین موفقیت در تهیه یک غذای خوشمزه به تازگی و طعم خوب مواد تشکیل دهنده آن است. بنابراین، ما باید پنیر خوشمزه، تازه، غیر اسیدی، همیشه تازه، رسیده، موز معطر و میوه های کیوی رسیده بدون تلخی بخریم.

پخت و پز با ژلاتین بدون پخت

ابتدا دو قاشق غذاخوری ژلاتین را در نصف فنجان شیر سرد بریزید و 30 دقیقه بگذارید تا پف کند.

تهیه کیوی

در حالی که ژلاتین پف می کند، میوه را برای ریختن آماده کنید. برای این کار آنها را بشویید و پوست بگیرید و به ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید.

فرآوری کشک

در کاسه ای بریزید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سپس شیر را به همراه ژلاتین در یک قابلمه کوچک بریزید و نصف پیمانه شکر و وانیلین را اضافه کنید و شیر را حرارت دهید و مرتب هم بزنید تا ژلاتین و شکر حل شود.

نیازی نیست این مخلوط را به جوش بیاورید!

با مخلوط کن هم بزنید

شیر گرم شده را با ژلاتین، شکر و وانیلین به پنیر اضافه کنید و پنیر را دوباره کاملاً بزنید. 3 تا 5 دقیقه می زنیم.

پردازش نهایی

میوه های خرد شده را کف و کناره های قالب کیک بریزید و باقی مانده میوه ها را در قالب کشک قرار دهید و با احتیاط با قاشق مخلوط کنید. سپس مایه کشک را به همراه میوه با احتیاط داخل قالب کیک بریزید و به مدت 8 ساعت در یخچال قرار دهید.

قبل از سرو، ظرف دسر را به مدت 30 ثانیه در آب داغ قرار دهید، سپس با بشقاب بپوشانید و برگردانید.

یک کیک کشک زیبا و خوشمزه در بشقاب ما ظاهر می شود و می توانید آن را سرو کنید.

بهتر است دسر به دست آمده را سرد میل کنید تا "شناور" نشود. این قانون نیز باید رعایت شود. نوش جان!

مواد لازم دستور غذا

• پنیر دلمه 6 – 9 درصد چربی – 0.5 کیلوگرم؛
• شیر - ½ فنجان؛
• شکر - ½ فنجان؛
• ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری؛
• موز - 3 قطعه؛
• کیوی - 3 قطعه.