دستور العمل های اسموتی خرمالو با بلغور جو دوسر، موز، مرکبات. اسموتی خرمالو و سیب با دارچین و جو دوسر با ماست و بلغور جو دوسر

اسموتی خرمالو و موز ترکیبی عالی از دو میوه محبوب است که در ترکیب با شیر و بلغور جو دوسر به یک دسر دلچسب و خوش طعم تبدیل می شود. برای تهیه اسموتی به معنای واقعی کلمه 5 دقیقه طول خواهد کشید. اگر فقط بلغور جو دوسر را دارید که باید بجوشد، آن را به کاسه مخلوط کن که از قبل آب پز شده است اضافه کنید.

عناصر

• 1 عدد موز
• 1 عدد خرمالو
• 3 قاشق غذاخوری ل بلغور جو دوسر
• 1 قاشق غذاخوری. ل صحرا
• شیر (200 میلی لیتر
• 1-2 عدد دارچین آسیاب شده - اختیاری

آماده سازی

1. محصولات لازم را آماده کنید - خرمالوها را بشویید، جو دوسر و شکر، شیر را اندازه بگیرید. محتوای چربی شیر اهمیت خاصی ندارد، نکته اصلی تازه بودن آن است. در صورت تمایل می توانید آن را گرم کنید یا به صورت سرد (در هوای گرم) استفاده کنید.

2. مخلوط کن با کاسه یا مخلوط کن غوطه وری برای تهیه اسموتی مناسب است. موز را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. در یک کاسه یا فقط یک لیوان بزرگ قرار دهید.

3. بهتر است خرمالو را پوست بگیرید زیرا پوست آن کاملا سفت است. پالپ را به قطعات کوچک برش دهید و همراه با موز در یک کاسه قرار دهید.

4. مقداری شکر یا عسل به کاسه اضافه کنید. به هر حال، اگر میوه بسیار شیرین است، می توانید بدون شیرین کننده این کار را انجام دهید.

5. حالا بلغور جو دوسر (خشک یا پخته) را داخل کاسه بریزید.

6. شیر را داخل کاسه بریزید - حتما تازه باشد. می توانید از شیر پخته به عنوان آزمایش استفاده کنید.

هیچ یک از ما در فواید سبزیجات و میوه ها شک نداریم، اما همه دوست ندارند آنها را به شکل خالص خود بخورند. اما یک راه حل پیدا شده است - ما می توانیم به سرعت و به راحتی یک نوشیدنی فوق العاده از هر محصولی تهیه کنیم، به عنوان مثال، بیایید اسموتی با خرمالو درست کنیم. این میوه سالم، سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر، نه تنها به خوبی تغذیه می کند، بلکه یک دسر عالی است!

درست کردن اسموتی ها نه تنها سریع و آسان است، بلکه بسیار هیجان انگیز است، زیرا می توانیم دقیقاً مواد و محصولاتی را که دوست داریم ترکیب کنیم. نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که همه سبزیجات و میوه ها نه تنها باید کاملاً شسته شوند، بلکه باید پوست آنها را نیز جدا کنید تا با نوشیدنی تمام شده تداخل نداشته باشند.

همچنین، یک مخلوط کن غوطه وری فقط برای غذاهای بسیار نرم برای هر چیز دیگری خوب است، بهتر است از یک کاسه یا غذاساز استفاده کنید.

دستور العمل کلاسیک

حالا که اصول اولیه را دانستیم، بیایید یک اسموتی کلاسیک خرمالو را تهیه کنیم.

• چند میوه تازه بردارید و پوست آنها را بگیرید.
• به قطعات بزرگ برش دهید و در کاسه مخلوط کن قرار دهید.
• در آنجا 1 سیب را نیز پوست کنده و ورقه ای برش می دهیم.
• همه چیز را با هم هم بزنید.

در صورت لزوم، با 2-3 قاشق غذاخوری رقیق کنید. آب جوش.

این دستور اولیه را می توان به دلخواه تغییر داد. ما موفق ترین ترکیب ها را ارائه می دهیم.

برای تهیه یک وعده به 1 عدد خرمالو رسیده نیاز داریم.

1. پوست آن را می گیریم و دانه ها را جدا می کنیم و به صورت ورقه ای برش می دهیم و در مخلوط کن می ریزیم.
2. آب ½ پرتقال را بگیرید و خرمالوها را در آن بریزید و همه چیز را با همزن بزنید.

برای اینکه طعم آن لطیف تر شود، 5-6 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شیر پخته تخمیر شده یا ماست طبیعی.

همچنین می توانید نوشیدنی را کمی رقیق کنید و با یخ آن را با طراوت تر کنید. 2-3 مکعب را همراه با میوه خرد کنید. شما ساختار دانه ای یک کوکتل با طراوت واقعی را دریافت خواهید کرد.

مانند دستور قبلی، یک عدد خرمالو بزرگ یا 2 عدد متوسط ​​تهیه کنید، 5 تا 6 نصف گردو را به آن اضافه کنید و بزنید.

می توانید ترشی را با آب لیمو به طعم اضافه کنید - به 1-1.5 قاشق غذاخوری نیاز دارید. به مقدار مشخص شده و با استفاده از شیر پخته شده تخمیر شده یا ماست طبیعی نرمی را اضافه کنید.

به جای گردو، می توانید هر آجیل دیگری مصرف کنید، اما آجیل کاج بهترین است - 3 قاشق غذاخوری. برای این مقدار میوه، بادام یا فندق به 30 گرم نیاز دارد. اما بادام هندی سبک شیرین در برابر پس زمینه طعم غنی خرمالو "از دست خواهد رفت".

• 2 عدد خرمالو متوسط ​​را بردارید و در مخلوط کن بریزید، ریشه زنجبیل را پوست بگیرید و رنده کنید، 1 تا 0.5 قاشق چایخوری نیاز داریم، دارچین را روی نوک چاقو اضافه کنید و 60 میلی لیتر آب یا آب پرتقال اضافه کنید.
• همه چیز را هم بزنید و در لیوان ها بریزید.

در صورت تمایل، چند تکه یخ اضافه کنید. این نوشیدنی بسیار آبدار و نیروبخش خواهد بود، یک مقوی عالی در صبح.

طعم بسیار لطیف چنین کوکتل گزینه ای عالی برای یک دسر گیاهی خواهد بود که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود.

• در مخلوط کن 1 عدد خرمالو رسیده و همان موز نرم را با هم ترکیب می کنیم.
• اسموتی را با شیر، ماست، شیر پخته تخمیر شده یا آب ساده به قوام دلخواه برسانید.

1. ۱ عدد خرمالو بزرگ و ۲ عدد کیوی متوسط ​​را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
2. کوکتل را با شیر نارگیل رقیق کنید تا نوشیدنی خوشمزه تر شود.
3. برای تهیه شیر روی گوشت له شده یک نارگیل آب جوش بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
4. سپس فیلتر کرده و 100 میلی لیتر را همراه با میوه در مخلوط کن بریزید.

شما همچنین می توانید 1-2 قاشق چایخوری در آنجا اضافه کنید. تکه های نارگیل حاصل

همانطور که می بینید، هنگام تهیه اسموتی با خرمالو، می توانید هر میوه ای را با آن ترکیب کنید. توت های فصلی - توت فرنگی و گیلاس - بسیار خوشمزه خواهند بود. گلابی یا هلو کاملا طعم آن را تکمیل می کند.

و به عنوان یک جزء مایع، محصولات شیر ​​تخمیر شده یا آب های طبیعی را به نوشیدنی اضافه می کنیم: پرتقال، انار یا آناناس.

عصر بخیر دوستداران عزیز اسموتی! 🙋🏻

امروز می خواهم یک دستور غذای فوق العاده دیگر را به شما معرفی کنم. من آن را به روشی کمی غیر معمول - از خرمالو یخ زده - آماده می کنم. اکنون احتمالاً می‌پرسید: «چرا یخ زده؟ تفاوت در چیست؟" من پاسخ خواهم داد. خرمالوهای یخ زده در دهان "بافته" نمی شوند و پس از هم زدن اسموتی قوام خاصی پیدا می کند که کلمات به سادگی نمی توانند آن را توصیف کنند.

اسموتی های خرمالو و سیب را اضافه می کنم، اما نه فوری، بلکه آنهایی که نیاز به پخت طولانی مدت دارند. این تکه های جو دوسر هستند که حاوی حداکثر مقدار ویتامین و عناصر میکرو هستند. من فلیک ها را از قبل پردازش نمی کنم، زیرا پس از ترکیب با اسموتی آبدار، بعد از پنج دقیقه آنقدر نرم می شوند که به سختی می توانید آنها را روی دندان های خود احساس کنید.

تنها نکته منفی این است که نوشیدن چنین اسموتی از طریق یک نی نازک دشوار خواهد بود. اما یک راه ساده وجود دارد - می توانید از نی های مخصوص با قطر بیشتر استفاده کنید یا اسموتی را با یک قاشق چای خوری ساده بخورید. همچنین می توانید بلغور جو دوسر را از قبل در آسیاب قهوه خرد کنید و سپس آن را به اسموتی آماده اضافه کنید.

من همچنین دوست دارم به اسموتی های خرمالو و سیبم کمی دارچین اضافه کنم. اگر سیب و دارچین کلاسیک هستند، پس خرمالو و دارچین طعمی به همان اندازه الهی هستند. این دقیقا همان عبارتی است که بعد از اولین جرعه این اسموتی فوق العاده به ذهن می رسد. حتما امتحان کنید و خودتان همه چیز را بفهمید.

حالا بیایید شروع به تهیه اسموتی خود کنیم! ☺️

عناصر

• 1 عدد خرمالو
• 1 سیب
• 20 قاشق غذاخوری ل بلغور جو دوسر
• 2 قاشق غذاخوری ل آب سیب یا آب خالص
• یک عدد دارچین

چگونهآماده کردن

1. ابتدا (یک ساعت قبل از پخت) خرمالوها را در فریزر قرار دهید.
2. پس از یک ساعت، خرمالو یخ زده را بیرون آورده، به قطعات کوچک برش دهید، دانه ها را جدا کنید.
3. سیب را پوست گرفته و مکعبی کنید.
4. سیب و خرمالو خرد شده را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب سیب یا آب تمیز را اضافه کنید، مخلوط کن را روشن کنید و میوه ها را به مدت 1 تا 3 دقیقه مخلوط کنید تا مخلوط کمی سفید رنگ شود (این را تکه های یخ در مخلوط کن می دهند. خرمالو منجمد) و همگن می شود.
5. بلغور جو دوسر خشک را به اسموتی اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر به هم زدن نوشیدنی ادامه دهید. اگر شک دارید که پوسته ها به اندازه کافی نرم شوند، آنها را از قبل به مدت 5 دقیقه در آب جوش خیس کنید.
6. اسموتی تمام شده را در یک لیوان یا شیشه بریزید، کمی دارچین بپاشید و سپس سرو کنید. نوشیدن اسموتی مبارک!

فواید این اسموتی:

• خرمالوبرای بیماری های سیستم قلبی عروقی، کم خونی و بیماری های گوارشی مفید است. میوه حاوی مقادیر زیادی فروکتوز است که یک ضد افسردگی طبیعی است. محتوای کم کالری محصول به شما این امکان را می دهد که خرمالو را به هر مقدار مصرف کنید، حتی برای افراد چاق.
• سیبحاوی مجموعه کاملی از مواد معدنی و ویتامین ها است. اگر روزی یک سیب بخورید یا یک لیوان اسموتی حاوی تفاله سیب بنوشید، هضم ضعیف و مشکلات مدفوع را فراموش خواهید کرد.
• غلاتحاوی مقدار زیادی ویتامین B و فیبر سالم است. مصرف منظم این محصول سالم به عادی سازی هضم، تقویت ناخن ها و موها و عادی سازی سطح قند و کلسترول خون کمک می کند.
• دارچینبرای بیماری های کلیه و کبد مفید است. برای بیماری های مثانه، از زمان های قدیم، شفادهنده ها برای بیماران نوشیدنی هایی را با افزودن دارچین تجویز می کردند. این ادویه سالم همچنین به کاهش وزن کمک می کند، زیرا فرآیندهای متابولیک را در بدن تسریع می کند.

اسموتی های سالم بنوشید و سالم بمانید! 💪

اسموتی خرمالو یک نوشیدنی سالم و غلیظ است که از مواد تازه تهیه می شود. چنین دسر روشن و سرشار از ویتامین بدن شما را با فیبر اشباع می کند و روحیه شما را بالا می برد. بیایید با هم چنین غذای اصلی را تهیه کنیم!

اسموتی با خرمالو و موز

عناصر:

• خرمالو رسیده - 2 عدد؛
• موز - 2 عدد؛
• پرتقال - 1 عدد؛
• ماست نوشیدنی طبیعی - 8 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی

خرمالو و موز رسیده را بردارید، پوست بگیرید، دانه ها را بردارید و میوه ها را به قطعات کوچک برش دهید. سپس آنها را در کاسه مخلوط کن بریزید و آنقدر بزنید تا پوره شوند. بدون توقف، به تدریج آب پرتقال تازه را در آن ریخته و ماست بنوشید. اسموتی تمام شده را داخل لیوان بریزید و سرو کنید.

اسموتی با بلغور جو دوسر خرمالو و ماست

عناصر:

• خرمالو رسیده - 600 گرم؛
• طبیعی - 300 میلی لیتر؛
• موز رسیده - 1 عدد؛
• تکه های جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

آماده سازی

خرمالو را کاملا بشویید، با حوله خشک کنید، دانه ها و برگ ها را بردارید. موز را پوست بگیرید و به قطعات تصادفی برش دهید. پس از آن، میوه ها را در مخلوط کن بریزید، ماست را در آن بریزید و جو دوسر را داخل آن بریزید. همه چیز را هم بزنید تا یکدست شود و اسموتی خوشمزه و سالم را در لیوان ها بریزید.

دستور تهیه اسموتی خرمالو

عناصر:

• خرمالو - 3 عدد؛
• پرتقال - 1 عدد؛
• آب - 50 میلی لیتر؛
• دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری؛
• زنجبیل تازه - به مزه.

آماده سازی

یک پرتقال رسیده بزرگ بردارید، پوست آن را بگیرید و تفاله آن را تکه تکه کنید و در صورت لزوم دانه ها را بردارید. خرمالوها را پوست گرفته و ورقه ای خرد کنید و میوه ها را در مخلوط کن بریزید. کمی دارچین آسیاب شده، یک تکه کوچک زنجبیل تازه اضافه کنید و در کمی آب سرد صاف شده بریزید. همه چیز را با سرعت متوسط ​​به مدت 30 ثانیه بزنید تا یک توده همگن و یکدست به دست آید. اسموتی را در لیوان ها بریزید.

میوه نارنجی روشنی که در اواخر پاییز در قفسه ها ظاهر می شود و در روزهای سرد ابری با پالپ آبدار و طعم روشن خود لذت می برد خرمالو است. مزایای زیادی دارد، تقریبا برای تمام سیستم های بدن انسان مفید است و توسط متخصصان تغذیه و زیبایی توصیه می شود. البته، شما می توانید میوه را به همین شکل بخورید، اما یک گزینه جالب تر وجود دارد - یک اسموتی خرمالو درست کنید.

با زنجبیل

• 2 عدد خرمالو رسیده متوسط؛
• 1 قاشق چایخوری. ریشه زنجبیل رنده شده؛
• 4 قاشق غذاخوری ل آب پرتقال یا آب جوشیده سرد؛
• دارچین آسیاب شده روی نوک چاقو.

میوه ها را بشویید و پوست بگیرید و به همراه بقیه مواد در مخلوط کن بریزید و بزنید. نوشیدنی به دست آمده برای شروع روز عالی است، قوت می بخشد و قدرت می بخشد.

با کدو تنبل

• 200 گرم کدو تنبل؛
• 2 عدد خرمالو رسیده؛
• یک پیمانه دارچین

پوست کدو تنبل را جدا کرده و تفاله آن را به مکعب های کوچک برش دهید. خرمالوهای کاملا شسته شده را خشک کنید. دانه ها را بردارید و به چند قسمت برش دهید. همه چیز را در مخلوط کن بریزید، دارچین بپاشید، ابتدا با سرعت کم و سپس با حداکثر سرعت هم بزنید. شما باید به یک توده همگن و صاف برسید. نوشیدنی روشن و اشتها آور را در لیوان ها بریزید و با یک نی پهن یا قاشق کوچک سرو کنید.

در پاییز، می توانید خود را با ویتامین ها نوازش کنید.

با دارچین و آب معدنی

• 1 عدد خرمالو؛
• 1 عدد موز؛
• 100 میلی لیتر آب معدنی ثابت؛
• زنجبیل تازه 1 سانتی متر؛
• ¼ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

میوه های پوست کنده و درشت خرد شده را با زنجبیل و دارچین ریز خرد شده بکوبید. سپس آب را در قسمت های کوچک اضافه کنید. این دستور مقدار تقریبی را نشان می دهد. می توانید کمی کمتر یا کمی بیشتر اضافه کنید. این بستگی به میزان ضخامت شما برای رسیدن به نتیجه دارد. توده به دست آمده را درون لیوان ها بریزید. هنگام سرو می توانید کمی دارچین یا جوز هندی بپاشید. لطفا توجه داشته باشید که طعم زنجبیل به تدریج ایجاد می شود. بنابراین، هر چه نوشیدنی تمام شده بیشتر بماند، اسموتی داغ تر خواهد بود.

دارچین

• 3 عدد خرمالو؛
• 1 پرتقال؛
• ریشه زنجبیل تازه 1 سانتی متر؛
• 0.5 قاشق چایخوری دارچین؛
• 50 میلی لیتر آب جوشیده سرد.

میوه ها را پوست بگیرید، دانه ها را جدا کنید. پالپ را به قطعات متوسط ​​برش دهید. همه مواد را در یک کاسه بریزید و مخلوط کن را به مدت 20 تا 30 ثانیه روشن کنید. یک نوشیدنی نیروبخش با طعم روشن و تازه آماده نوشیدن است.

با مرکبات (2 گزینه)

با نارنجی

• 1 عدد خرمالو رسیده؛
• آب نصف پرتقال؛
• 5-6 قاشق غذاخوری ل شیر پخته تخمیر شده یا ماست طبیعی (اختیاری).

آب پرتقال را که پوست کنده و خرد شده در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. افزودن شیر پخته تخمیر شده طعم آن را خامه تر و خود اسموتی را مغذی تر می کند. افزودن چند تکه یخ در حین تکان دادن یک نوشیدنی با طراوت با بافتی کمی دانه ای ایجاد می کند.

با نارنگی و زنجبیل

• 1 عدد خرمالو؛
• 2 نارنگی متوسط؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل سبوس (شما می توانید از هر سبوس برای این دستور استفاده کنید)؛
• 1 لیوان شیر؛
• 1 قاشق چایخوری. عسل؛
• ¼ قاشق چایخوری زنجبیل تازه؛
• نعناع تازه (اختیاری)

نحوه پختن:

1. خرمالو را پوست بگیرید و پوست آن را جدا کنید.
2. همچنین پوست و فیلم ها را از برش های پوست کنده نارنگی جدا کنید و فقط خمیر آن باقی بماند.
3. تمام مواد دیگر را به میوه ها در کاسه مخلوط کن اضافه کنید و نصف شیر را در آن بریزید و با سرعت زیاد هم بزنید.
4. پس از تشکیل پوره صاف، شیر باقیمانده را در آن ریخته و 10-20 ثانیه دیگر هم بزنید.
5. پس از چشیدن، شیرینی و ضخامت نوشیدنی را به سلیقه خود تنظیم کنید. می توانید کمی عسل اضافه کنید یا اسموتی را با شیر رقیق کنید. اسموتی را با خرمالو و نارنگی سرو کنید و با یک برگ نعنا یا یک تکه میوه تزئین کنید.

با محصولات لبنی - 3 راه

با ماست و بلغور جو دوسر

• 400 گرم خرمالو؛
• 1 عدد موز کوچک؛
• 200 میلی لیتر ماست طبیعی (می توانید از ماست با غلات استفاده کنید)؛
• 2/3 قاشق غذاخوری ل بلغور جو دوسر

میوه ها را بشویید و روی دستمال کاغذی خشک کنید. دانه ها را از خرمالو جدا کنید. موز را پوست بگیرید و به چند قسمت برش دهید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.

با پنیر دلمه

• 1 عدد خرمالو؛
• 125 گرم پنیر لپه نرم؛
• 1 قاشق چایخوری. بذر کتان را از قبل در آب سرد به مدت 6-8 ساعت خیس کنید.

همه مواد را با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن (میوه را از قبل بذر) بزنید. با افزودن پنیر دلمه، غذا نسبتاً شیرین و بسیار مغذی تر می شود. و اگر اسموتی کشک را با خرمالو یک ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید، خوشمزه تر می شود.

با کفیر و لیمو

• 1 عدد خرمالو؛
• کفیر 0.3 لیتر؛
• آب لیمو؛
• لیمو ترش (برای تزئین)

خرمالوهای بدون هسته خرد شده را با آب لیمو بپاشید و در کفیر بریزید و بزنید. هنگام سرو، با یک تکه لیمو تزئین کنید.

با میوه ها و آجیل - 4 دستور العمل

با سیب

• 2 عدد خرمالو؛
• 1 سیب بزرگ؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل آب جوشیده سرد (در صورت لزوم).

میوه ها را بشویید، پوست و دانه ها را جدا کنید، به قطعات متوسط ​​تقسیم کنید و در کاسه مخلوط کن بریزید. اگر مخلوط خیلی غلیظ به نظر می رسد کمی آب اضافه کنید.

برای طعم غنی تر، این دستور غذا را می توان با میوه ها و انواع توت ها به جای سیب تکمیل کرد. هلو یا گلابی کاملاً در پالت طعم قرار می گیرند و گیلاس و توت فرنگی علاوه بر طعم، کمی رنگ صورتی به رنگ نوشیدنی اضافه می کنند.

با آجیل

• 1-2 خرمالو رسیده؛
• 1-1.5 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• 2-3 گردوی پوست کنده (می توانید هر کدام را مصرف کنید، مثلاً 3 قاشق غذاخوری آجیل کاج یا 30 گرم بادام).

همه اجزا را با هم ترکیب کرده و به یک توده همگن بزنید. برای لطافت بیشتر، توصیه می شود کمی ماست طبیعی یا شیر پخته تخمیر شده اضافه کنید.

با موز

یک عدد خرمالوی رسیده و یک عدد موز را پوست بگیرید (بهتر است میوه نرم تری بگیرید) و آنقدر هم بزنید تا گلوله ها از بین بروند. جرم بسیار غلیظ خواهد بود، بنابراین ارزش افزودن کمی مایع را دارد. این می تواند آب جوشیده معمولی، شیر، شیر پخته تخمیر شده، کفیر یا ماست باشد. با کمک آنها قوام نوشیدنی را به ضخامت دلخواه برسانید.

ترش و شیرین با میوه

• 1 عدد خرمالو بزرگ؛
• 2 عدد کیوی؛
• 1 نارگیل (فقط پالپ مورد نیاز است)؛
• اب.

شیر نارگیل را آماده کنید. برای این کار، تفاله نارگیل را آسیاب کرده و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. سپس صاف کنید.

میوه ها را پوست بگیرید و هم بزنید. 100 میلی لیتر از شیر حاصل را رقیق کنید، در صورت تمایل 1-2 قاشق چایخوری اضافه کنید. تکه های نارگیل، دوباره هم بزنید.

تنوع آشپزی بسیار بیشتری وجود دارد.

با دانه، پولک، سبوس

با تکه های سیب و جو دوسر

• 1 عدد خرمالو؛
• 1 عدد سیب متوسط؛
• 30 میلی لیتر آب یا آب سیب؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل بلغور جو دوسر (معمولی، نه فوری)؛
• ¼ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

می توانید این دستور را با استفاده از خرمالو از قبل یخ زده درست کنید. این به ظرف یک قوام خاص و کمی غیر معمول می دهد. و یک مزیت اضافی - پس از انجماد، خرمالو کمتر چسبنده است.

میوه های پوست کنده را برش بزنید و در ظرف مخلوط کن بریزید. در آب یا آبمیوه بریزید و چند دقیقه هم بزنید تا یکدست شود. پولک ها را اضافه کنید (ابتدا می توانید آنها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید یا به مدت 5 دقیقه آب جوش بریزید). یک دقیقه دیگر به زدن ادامه دهید. نوشیدنی را با دارچین پاشیده شده سرو کنید.

با بلغور جو دوسر و انواع توت ها

• 300 گرم خرمالو؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل بلغور جو دوسر؛
• 150 میلی لیتر ماست 2.5٪ بدون افزودنی؛
• 5 تمشک (شما می توانید انواع توت های دیگر را به مزه ببرید).

دانه ها را از میوه جدا کرده و به 4-5 قطعه برش دهید. همه مواد به جز تمشک را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. داخل لیوان بریزید و با توت های انتخابی خود تزئین کنید.

با دانه کتان و موز

• 1 عدد خرمالو؛
• 1 عدد موز؛
• 3 قاشق غذاخوری ل دانه کتان؛
• 350-400 میلی لیتر آب (250 برای خیساندن دانه ها، 100-150 برای اسموتی ها).

بذر کتان را از قبل در 250 میلی لیتر آب جوشیده سرد به مدت 6 تا 8 ساعت خیس کنید. در این مدت متورم می شوند و نرم می شوند.

کتان و آب را در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره درآورید. میوه های پوست کنده و خرد شده را داخل مخلوط کتان بریزید، هم بزنید و کم کم آب را اضافه کنید تا ضخامت دلخواه به دست آید. بلافاصله سرو کنید. برای تزیین می توانید از نعناع تازه یا بادرنجبویه استفاده کنید.

با سبوس جو و دانه کتان

• 1 عدد خرمالو؛
• 1 عدد موز؛
• 1 قاشق چایخوری. بذر کتان؛
• 40 گرم سبوس جو دوسر؛
• 100 میلی لیتر آب پرتقال؛
• 200 میلی لیتر ماست طبیعی؛
• 100 میلی لیتر شیر.

میوه های پوست کنده و خرد شده را در یک کاسه غذاساز بریزید و روی آنها را با سبوس بپوشانید. آسیاب کنید سپس تمام مواد مایع را داخل آن بریزید. کاملا بزنید تا پف کند. در قسمت هایی سرو کنید، با دانه های کتان پاشیده شود.

مجموعه عظیمی از اسموتی های بر پایه خرمالو وجود دارد. در صورت تمایل، تمام دستور العمل های داده شده را می توان با توجه به ترجیحات شما تکمیل یا اصلاح کرد. در هر صورت ظاهر این نوشیدنی های درخشان در برنامه غذایی روزانه شما ذائقه شما را به خود جلب می کند و فواید بسیاری را به همراه خواهد داشت.

عکس: depozitphotos.com/vanillaechoes, denio109