Radieschensalat mit Sellerie. reich an Vitaminen und Mineralien wie: Vitamin A - 27,2 %, Beta-Carotin - 29,3 %, Vitamin C - 28,7 %, Vitamin K - 41,5 %, Kalium - 11 %

Was ist nützlich Radieschensalat mit Sellerie.

• Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
• B-Carotin ist ein Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 Mikrogramm Beta-Carotin entsprechen 1 Mikrogramm Vitamin A.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu brüchigem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund erhöhter Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin K reguliert die Blutgerinnung. Ein Mangel an Vitamin K führt zu einer Verlängerung der Blutgerinnungszeit, einem verringerten Gehalt an Prothrombin im Blut.
• Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist, ist an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt.

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Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten, die Sie in der Anwendung sehen können

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Zutaten

• 1 großer schwarzer Rettich;
• 1 kleine Zwiebel;
• 1 Prise Salz;
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Kochen

Rettich in dünne Stifte, Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Gemüse umrühren. Salzen, mit Öl würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

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Zutaten

• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Esslöffel Dijon;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 schwarzer Rettich;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
• 20-30 g gehackte Nüsse;
• 1 Bund Grünzeug.

Kochen

Zitronensaft mit Senf mischen und nach und nach Olivenöl zugießen.

Den Rettich in dünne Scheiben schneiden. Leicht salzen, pfeffern und umrühren.

Die Radieschenschichten auf einen flachen Teller legen. Dressing jeweils darüber gießen, mit gehackten Nüssen und gehackten Kräutern bestreuen.

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Zutaten

• 1 großer Rettich;
• 2 mittelgroße Karotten;
• 1 Apfel;
• 60 ml Sauerrahm, Kefir oder Griechisch;
• 1 Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft;
• 1 Teelöffel Apfelessig;
• 1-2 Teelöffel Honig;
• 1 Teelöffel Sesam;
• salz - nach Geschmack;
• Blattgemüse und Limettenscheiben zur Dekoration.

Kochen

Rettich, Karotte und Apfel auf einer groben Reibe mahlen. Für die Sauce Sauerrahm, Saft, Essig, Honig und Sesam verrühren.

Den Salat würzen, salzen und eine Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kräutern und Limette garnieren.

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Zutaten

• 450 g Kartoffeln, am besten jung;
• 1 mittelgroßer Rettich;
• 1 Prise Salz;
• 2 Teelöffel Apfelessig;
• 4 Teelöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel geräucherter oder gemahlener Paprika
• 1 Prise Pfeffer;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Bund Zwiebeln;
• 3-4 Zweige Petersilie;
• 10 geschälte Walnüsse.

Kochen

Kartoffeln kochen, etwas abkühlen und in kleine Stücke schneiden.

Den Rettich auf einer groben Reibe raspeln. Salzen und 10-15 Minuten ziehen lassen.

Fügen Sie dann warme Kartoffeln, Essig, Öl, Paprika und schwarzen Pfeffer, gehackten Knoblauch, Zwiebel und Kräuter hinzu. Aufsehen.

Vor dem Servieren mit gehackten Nüssen bestreuen.

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Zutaten

• 1 Orange;
• 1 kleiner Fenchelkopf;
• 1 kleiner schwarzer Rettich;
• 2-3 Stangen Lauch;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Weinessig;
• Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika - nach Geschmack.

Kochen

Entfernen Sie die Schale von der Orange und hacken Sie sie. Wenn Sie einen speziellen Sparschäler verwenden, entfernen Sie die Rückstände von Hand.

Teilen Sie die Frucht selbst in zwei Teile. Zerlegen Sie eine in Scheiben, schälen Sie sie von den Folien und schneiden Sie sie in zwei Hälften. In eine Salatschüssel geben. Dort den Saft der zweiten Orangenhälfte auspressen.

Fenchel und Rettich auf einer Reibe fein raspeln. Zitrus hinzufügen. Mit gehackter Zwiebel bestreuen und mit Öl und Essig beträufeln.

Salzen, pfeffern und umrühren.

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Zutaten

• 1 schwarzer Rettich;
• 1 Bund Rucola oder Ihr Lieblingsgemüse;
• 1 Prise Salz;
• Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Kürbiskerne (ein paar zum Garnieren übrig lassen)
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Esslöffel Kürbis oder anderes Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Weinessig.

Kochen

Den Rettich in dünne Scheiben schneiden. Mit Rucola, Salz und Pfeffer mischen.

Machen Sie in einem Mixer eine Sauce aus Samen, Öl und Essig.

Dressieren Sie den Salat vor dem Servieren. Mit Kürbiskernen garnieren.

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Zutaten

• 200 g Schweine- oder Rindfleisch;
• 2 Eier zur Dekoration - optional;
• 1 große Zwiebel;
• 1 Prise Salz;
• 1 Prise Pfeffer;
• 2 mittelgroße Radieschen;
• Mayonnaise oder Olivenöl - nach Geschmack.

Kochen

Kochen Sie Fleisch und Eier bis sie weich sind. Fleisch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Zwiebelhalbringen in Öl anbraten. Salz und Pfeffer.

Kühlen und in eine tiefe Schüssel geben. Geriebenen Rettich dazugeben. Rühren und mit Olivenöl oder Mayonnaise würzen.

Die Eier halbieren und den Salat damit dekorieren.

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Zutaten

• 3 Eier;
• 2-3 mittelgroße Karotten;
• 250 g Schinken;
• 1 großer Rettich;
• 2 Tomaten;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
• 150 g Mayonnaise;
• 1 Zweig Grün zur Dekoration.

Kochen

Eier und Karotten kochen bis sie weich sind. Auf einer groben Reibe zusammen mit Schinken und Rettich reiben. Tomaten und Zwiebel fein hacken.

Alles in einer tiefen Schüssel mischen. Salz und Pfeffer. Mit Mayonnaise würzen.

Vor dem Servieren mit einem grünen Zweig garnieren.

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Zutaten

• 3 Eier;
• 250 g Hähnchenfilet;
• 200 g Pilze;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Rettich;
• 150 g Käse;
• 1 Paprika;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• grüner Zweig zur Dekoration.

Kochen

Kochen Sie die Eier, bis sie fertig sind. Die Champignons in Öl goldbraun braten.

Rettich und Käse auf einer groben Reibe reiben. Pfeffer in kleine Würfel schneiden.

Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel mischen. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

1-1,5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.

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Zutaten

• 4 Eier;
• 1-2 Karotten;
• 3-4 Kartoffeln;
• 1 Rübe;
• 200 g Rind- oder Schweinefleisch (Fischkonserven können auch verwendet werden);
• 1 Zwiebel;
• 1 Rettich;
• 1 großer Apfel;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Grüns - zur Dekoration.

Kochen

Kochen Sie Eier, Karotten, Kartoffeln und Fleisch, bis sie gar sind, und kühlen Sie sie dann ab. Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln fein hacken. Eier, Karotten, Rüben, Radieschen und Äpfel reiben.

Legen Sie den Salat in Schichten an: Kartoffeln, Karotten, Radieschen, Fleisch, Zwiebeln, Äpfel, Eier und Rüben. Nach jedem ein Mayonnaise-Netz herstellen. Etwas Ei darüber streuen oder mit Kräutern dekorieren.

Kühlen Sie für mindestens 6-7 Stunden vor dem Servieren.

Dieser Salat kann sowohl alltäglichen Optionen für einen leichten Snack als auch festlichen Gerichten zugeschrieben werden. Auf den festlich gedeckten Tisch kommen meist viele fettige und deftige Snacks, umso wertvoller ist das Vorhandensein von herzhaften und leichten Salaten. Der Urlaub kann lang sein (z. B. Silvester) und nicht jeder möchte mehrmals hintereinander speisen.

Salat mit Rettich und Hähnchen - eine "ungebrochene" Version des Hähnchensalats oder eine neue Lesart von Salat mit Rettich, wie Sie möchten. Ich glaube, dass der Rettich hier die wichtigere Zutat ist, da er den Hauptgeschmack und den Akzent der saftigen Frische ausmacht. Der Salat wird jedoch durch das Vorhandensein von Sellerie und die Einbeziehung von Nüssen in das Rezept bereichert. Und natürlich wäre es ohne gekochtes Diäthähnchen einfach ein anderes Gericht.

Zubereitungszeit 20 Minuten.
Kochzeit: 20 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Portionen.

Zutaten

• Süßer Rettich 250 g
• Selleriewurzel 150 g
• Zwiebel 1 Stk.
• gekochtes Huhn 200 g
• Paprika 1 Stk.
• Grüns nach Geschmack
• Pflanzenfett
• Walnüsse 2-3 EL. l.
• Mayonnaise oder Sauerrahm 100 ml

Kochen

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Sellerie schälen und in dünne Streifen schneiden. Eine kleine Zwiebel schälen und hacken.



Das gehackte Gemüse in eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl geben und bei mittlerer Hitze anbraten. Sellerie kann halbiert werden: Braten Sie einen Teil und fügen Sie einen frischen Teil hinzu, es wird interessanter.



Den süßen Rettich putzen und in dünne Scheiben schneiden.



Dann in dünne Streifen schneiden.



Den Rettich in eine Schüssel geben, etwas salzen und mit den Händen vermischen, etwas ziehen lassen. Der Vorteil dieser Rettichsorte besteht darin, dass sie nicht eingeweicht und gewaschen werden muss, um die Bitterkeit zu beseitigen.



Inzwischen haben der Sellerie und die Zwiebeln einen goldenen Farbton angenommen, es ist Zeit, sie mit etwas Salz zu würzen und vom Herd zu nehmen.



Trennen Sie das gekochte Huhn von den Knochen und teilen Sie es in Fasern und schneiden Sie es dann in mittlere Stücke. Anstelle von Hühnchen können Sie Schinken oder geräuchertes Fleisch verwenden.


Den Salat umrühren, einige grob gehackte Walnüsse hinzufügen.

Wenn der Rettich Saft abgegeben hat, drücken Sie ihn mit den Händen aus und gießen Sie ihn aus, geben Sie dann das gebratene Gemüse und das Hähnchen zum Rettich.





Fügen Sie dem Salat fein gehacktes Gemüse und Paprika hinzu, Sie können auch etwas scharfe Paprika hinzufügen.



Um einen Salat mit Rettich und Hühnchen zu würzen, können Sie Mayonnaise, schwere hausgemachte Sahne oder Olivenöl verwenden. Denken Sie daran, dass es besser ist, Salate mit Ausnahme von Mayonnaise unmittelbar vor dem Servieren zu würzen.



Den fertigen Salat in eine tiefe Schüssel umfüllen, mit den restlichen Walnüssen bestreuen und mit Kräutern garnieren.
Beratung: Bereiten Sie Salate in solchen Mengen zu, dass sie am nächsten Tag nicht übrig bleiben. Salate von „gestrig“ verlieren Flüssigkeit, verlieren ihre Frische, ihren Geschmack und ihre Schönheit.

Durch die Verwendung von Sellerie können Sie den Körper mit den notwendigen Vitaminen auffüllen und zusätzliche Pfunde verlieren. Die Wurzel enthält viele nützliche Substanzen wie: A, B.K, P, Mg und eine große Menge Vitamin C. Sellerie wird gegessen, um die im Körper angesammelten Giftstoffe loszuwerden.

• Sellerie,
• jedes Grün,
• Limette,
• Olivenöl,

Die Selleriewurzel gründlich mit einer Bürste waschen und die Haut entfernen. Reiben Sie die geschälte Wurzel auf einer groben Reibe. Den Limettensaft auspressen, damit sich der Saft leichter auspressen lässt, die Limette halbieren und mit einer Gabel in die Limette rollen, der Saft fällt um ein Vielfaches aus.

Dill, Frühlingszwiebel, Petersilie und alle anderen Kräuter fein hacken. Sie können Olivenöl hinzufügen, wenn Sie möchten. Salzen, pfeffern und umrühren. Salat kann anstelle eines leichten Abendessens gegessen werden.

Kalorienverbrennender Sellerie-Ananas-Salat

Das Rezept enthält Produkte, die helfen, Fett schneller zu verbrennen und die Form für den Sommer wiederherzustellen.

Das braucht ihr für den Salat:

• Sellerie,
• kleine frische Ananas
• Grün,
• Hähnchenfilet,
• Saure Sahne 15% Fett.

Waschen und reinigen und reiben Sie die Wurzel. Wir putzen die Ananas und schneiden den Kern heraus. Für den Salat benötigen Sie die Hälfte einer kleinen Frucht. Fein gehackten Dill zugeben. 2 Hähnchenfilets kochen, abkühlen und in 1 cm große Würfel schneiden, mit saurer Sahne würzen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Wenn Sie schnell die verhassten Kilos verlieren möchten, ersetzen wir die im Rezept angegebene saure Sahne durch Zitronensaft oder verwenden sie ohne Dressing.

Vitaminsalat aus Selleriewurzel und Äpfeln

Eine gesunde Selleriewurzel enthält nur 25 Kalorien pro 100 Gramm, sodass Sie sie in jeder Menge bedenkenlos essen können, sogar als „Knödel“. Sellerie fördert die Produktion von Magensaft und verbessert dadurch das Verdauungssystem.

Rezeptzubereitung:

• Selleriewurzel 500 Gramm,
• saure Äpfel 2 Stück,
• eine große Karotte
• halb orange,
• fettarmer Sauerrahm zum Dressing.

Beginnen wir mit dem Rezept:

Alle Früchte und Gemüse waschen und schälen. Wir teilen die Orange in Würfel. Die restlichen Zutaten werden grob gerieben. Fügen Sie ein paar Esslöffel saure Sahne hinzu. Diese Art von Salat kann als vollwertige Mahlzeit für den ganzen Tag dienen und hilft beim Entladen und Abwerfen von 500 g. bis zu einem Kilogramm.

Ein Meer aus Vitaminen mit Radieschen-Sellerie-Salat

Dies ist ein „fettverbrennendes“ Lebensmittel. Dieser Salat enthält alle Zutaten, die den Stoffwechsel und das gesamte Verdauungssystem als Ganzes funktionieren lassen. Wenn Ihr Gewicht stehengeblieben ist, wird dieses Rezept einen Impuls zum Abnehmen geben.

Würde brauchen:

• Sellerie,
• Karotte,
• Rettich,
• Zitrone,
• Olivenöl.

Gründlich abspülen und die Haut abziehen. Eine ganze Selleriewurzel reiben. Große Karotten und mittelgroße Radieschen, auch drei. Zitronensaft von einer halben Zitrone auspressen. Bei Bedarf mit einem Esslöffel Öl beträufeln. Nach Belieben Pfeffer und Salz hinzufügen. Beim Abnehmen wird empfohlen, Salz vollständig auszuschließen.

Gesunder Selleriesalat mit Avocado

Wie Sie wissen, hat Sellerie eine große Menge an Vitaminen und Avocado ist die wichtigste Schönheitsfrucht. Avocado ist reich an Vitaminen: K, C, B6 und anderen mineralischen Vitaminen.

Rezeptzutaten:

• 2 Avocados
• Sellerie,
• Karotten 2 Stück,
• Grün,
• eingelegte Gurke oder leicht gesalzen,
• Bohnen 1 Tasse
• Käse, 1 Stück pro Zentimeter
• Mayonnaise mit wenig kalorien.

Wie man kocht?

Die Bohnen kochen und abkühlen lassen. Wir putzen und reiben den Sellerie mit Karotten. Das Gemüse fein hacken, beliebig, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebel. Eingelegte Gurke, in Würfel geschnitten. Kalte Bohnen zugeben. Den Käse in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig über dem Salat verteilen. Wir würzen mit Mayonnaise. Sie können gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Es ist nicht ratsam zu salzen, da der Geschmack des Salats durch Mayonnaise gegeben wird. Es wird als vollständige Mahlzeit betrachtet, es wird empfohlen, es in 3-4 Dosen aufzuteilen.

sommerlicher Selleriesalat

Sellerie ist für viele Mädchen die wichtigste Hilfe beim Abnehmen. Hilft bei der Zellreinigung und hilft so, die Alterung zu verlangsamen. Die harntreibenden Eigenschaften von Sellerie helfen vielen Frauen, ihre gewünschte Figur zu erreichen.

Dieses Sommer-Selleriesalat-Rezept verhilft Ihnen zu einem frischen Teint und zur Steigerung Ihrer Aktivität.

Erforderliche Komponenten:

• Sellerie,
• 5 Gurken,
• Dill,
• Apfel,
• Zitrone.

Wir bereiten einen Salat nach folgendem Rezept zu:

Gemüse waschen und putzen. Sellerie grob reiben, bei zu viel Saft etwas auspressen. Frische Gurken in Scheiben schneiden. Grob geriebenen Apfel und fein gehackten Dill dazugeben. Mit der Hälfte des Zitronensaftes würzen. Diese Art von Salat hilft, Kilogramm loszuwerden, wenn Sie ihn anstelle eines herzhaften Abendessens verwenden und nicht nach 6 essen.

Ein einfacheres Rezept für diese Art von Salat ist: Sellerie mit geriebenem Apfel, mit 0% fettem Joghurt abschmecken.

Exquisiter Selleriesalat mit Garnelen

Dieser Selleriewurzelsalat eignet sich perfekt zum Servieren auf der festlich gedeckten Tafel. Sellerie startet das Verdauungssystem und kein einziges Stück wird im Fett abgelagert.

Wir brauchen:

• Geschälte Garnelen 400 Gramm;
• Algen 300 Gramm;
• Zitrone;
• Selleriewurzel 250 gr.;
• Grüner, saurer Apfel;
• Sesamöl;
• Essig.

Geschälte und geriebene Selleriewurzel, kombiniert mit gekochten, gekühlten Garnelen. Gefrorene Garnelen werden in ein Sieb gegossen, das 5 Minuten lang in einen Topf mit Wasser gestellt wird. Sobald es abgekühlt ist, kombinieren wir es mit Salat. Als nächstes wird ein geriebener Apfel ohne Schale hinzugefügt. Algen werden vor der Zugabe gewaschen. Salz, Pfeffer, Sesamöl gießen oder durch Weinessig ersetzen. Zum Schluss Zitronensaft hinzugeben. Gründlich mischen.

Hühnerbrust mit Wurzel

Dieses Salatrezept kommt als warmes Gericht auf den Tisch und begeistert jeden, der es probiert hat.

Hauptbestandteile:

• Gekochte Hähnchenbrust;
• Sellerie;
• Bulgarische Paprika;
• Olivenöl;
• Frische Tomaten 2 Stück;
• Rote Birne.

Rezept für warmen Salat

Gekochte Hähnchenbrust, geschält und in Würfel geschnitten. Die Wurzel wird gerieben. Zwiebeln und Paprika werden in Würfel geschnitten und in Öl sanft goldbraun gebraten. Gewürfelte Tomaten zum Salat geben. Gewürze hinzufügen und Salat mischen. Warm am Tisch servieren, zusammen mit geröstetem Schwarzbrot. Viele Leute lieben dieses Rezept!

Selleriesalat im Frühling

Sellerie verbessert die Durchblutung, verbessert die Leistungsfähigkeit des Gehirns, hilft bei der Stärkung des Knochengewebes und ist ein ausgezeichneter Immunverstärker. Hilft Menschen mit Verstopfung, die Verdauung zu verbessern. Ich esse Selleriewurzelsalat, du wirst nie Schwere im Magen haben.

• 0,5 Selleriewurzel,
• Zitronensaft,
• 1 l. Weinessig,
• Petersilie, Olivenöl,
• grüne Zwiebel,
• Pflanzenöl,
• Gewürze.

Dieses Rezept gibt an, dass alle Gemüse, Sellerie und Zitrone mit fließendem Wasser gewaschen und der Sellerie geschält werden. Für den Selleriesalat das Gemüse und drei große Selleriestücke hacken. Zwei Esslöffel Zitronensaft auspressen. Mit einem Löffel Weinessig und einem Löffel Pflanzenöl würzen, mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Kann jeden Tag gegessen werden, hinterlässt ein Gefühl von Leichtigkeit und Sättigung.

Selleriesalat mit Hackfleisch

Der Salat braucht nicht viel Kochzeit und ist in 15 Minuten zubereitet. Eine hervorragende Kombination für ein abendliches Abendessen. Wenn Sie abends einen solchen Salat essen, werden ein paar Kilogramm völlig unbemerkt verschwinden.

Komponenten:

• junges Kalb,
• Sellerie,
• Zwiebel,
• Pflanzenöl,
• Pfeffer, Salz.

Zuerst das Rindfleisch eine Stunde kochen, dann abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Wir putzen den Sellerie und hacken ihn grob. Wir braten die Zwiebel an, damit sie golden wird, bevor sie fein gehackt wird. Salzen und pfeffern und mit Öl abschmecken. Dieser Salat kann heiß oder kalt serviert werden.

Der leckerste und leichteste Selleriesalat

Auf diese Weise zubereitete Lebensmittel sind in ihren Eigenschaften nützlich und reich an Vitaminen. Die Einnahme solcher Lebensmittel ist besonders für Männer sinnvoll, da die in den Zutaten enthaltenen Walnüsse für eine große Menge an Vitaminen nützlich sind, wie z Steigerung der sexuellen Funktion.

Das Rezept erfordert:

• Walnüsse 6 Stück,
• ganzer Sellerie,
• Karotten 3 Stück,
• Leinsamen 1 TL,
• Limette,
• Gewürze.

Kochmethode:

Wir entfernen die Schale von den Produkten. Drei Sellerie auf einer großen Reibe, dann Karotten. Die Nüsse mit einem Messer fein hacken. Leinsamen hinzufügen. Leinsamen ist auch ein Vitaminspeicher, er kann auch Suppen und allen anderen Gerichten eine Prise zugesetzt werden. Als nächstes den Limettensaft in den Salat pressen und mit Gewürzen abschmecken.

Heutzutage bemühen sich immer mehr Menschen, ihre Gesundheit zu überwachen und sich an die richtige Ernährung zu halten. Wir bleiben auch nicht hinter modernen Trends zurück, versuchen nicht, Ihren Hunger zu stillen, und laden Sie ein, auf ein äußerst nützliches zu achten Daikon-Rettich-Salat.

Daikon-Rettich ist eine unglaublich saftige Hackfrucht! Es ist das ganze Jahr über in großen Supermärkten erhältlich. Nun, duftende Äpfel sind in fast jedem Kühlschrank.

Wichtig! Salat bringt dem Körper zusätzliche Vorteile, wenn Sie ihm saftige Selleriestangen hinzufügen, insbesondere für diejenigen, die eine Diät einhalten.

Die Aufnahme dieses Gemüses durch den Körper erfordert ein Vielfaches an Energie als die in der Zusammensetzung enthaltenen Nährstoffe.

Dressing mit Zitrone

Entsteinten Zitronensaft mit Olivenöl mischen, mit Salz abschmecken und den Salat anrichten, gut mischen. Stellen Sie das Gericht dann für eine Weile beiseite, um es leicht abzukühlen. Dann zieht es ein und das Gemüse gibt Saft.

Der Salat erweist sich als sehr saftig und schmackhaft, die perfekte Zutatenkombination für Diätetiker, Vegetarier und Fastende.

Da im Dressing Zitrone verwendet wird, bekommt das Gericht eine leichte Säure. Wenn Sie es aus irgendeinem Grund nicht mögen, können Sie es nur mit Öl füllen oder einen milderen Limetten- oder Orangensaft für die Sauce verwenden.

Das Gericht kann am Tisch als Vorspeise oder als eigenständiges Gericht serviert werden und passt auch gut zu Fleisch, beispielsweise in Form von oder gebackenem Hähnchen.

Rezeptzutaten

• 1 kleiner Rettich;
• 1 große Karotte;
• 1 süß-saurer Apfel;
• 3 Stangen Sellerie;
• 1. ein Löffel Zitronensaft;
• 70-80ml. Olivenöl;
• 1 Teelöffel Salz.